สลัด "ความฝันของผู้ชาย" หรือ "ความฝันของผู้ชาย": สูตรพร้อมรูปถ่าย “ราชประสงค์ชาย” ทางที่ถูกต้องสู่ใจชาย


การเตรียมสลัด "Men's Whim" ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีสูตรอาหารที่ดีและส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ในมือ เนื่องจากอาหารจานนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตแน่นอนว่าการเตรียมอาหารหลายรูปแบบจึงปรากฏขึ้น เราได้เลือก 11 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัด "Male Caprice" สำหรับคุณ เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขา

ตัวเลือกสูตรอาหารและปริมาณแคลอรี่:

1.สลัดชายแสร้งกับไส้กรอก

วัตถุดิบ

สูตรอาหาร

  1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน เย็นสะอาดขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางชั้นมันฝรั่งลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสเล็กน้อย (Mivina, Rolton, Maggi ฯลฯ เหมาะอย่างยิ่ง) หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส
  2. ต้มแครอท ปอกเปลือกด้านบน ขูดใส่ในชามสลัด โรยด้วยเครื่องปรุงรส และทาด้วยมายองเนส
  3. เรายังขูดไส้กรอกสามชิ้นแล้ววางลงบนแครอทเป็นชั้น
  4. ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูด ใส่ในชาม ราดด้วยมายองเนส
  5. ขูดชีสแล้วโรยด้านบน

ลำดับของชั้น

  1. มันฝรั่ง
  2. แครอท
  3. ไส้กรอก

2.สลัดชายแสมหมู

วัตถุดิบ

สูตรอาหาร

  1. ตัดหัวหอมเป็นวงให้บางที่สุด เทน้ำดองลงในชาม ทิ้งหัวหอมไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 20 นาที
  2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  3. เรายังหั่นหมูต้มเป็นก้อนด้วย
  4. ส่งชีสผ่านเซลล์ตรงกลางของเครื่องขูด
  5. หากต้องการผสมส่วนผสมสำเร็จรูป ให้ใช้ภาชนะทรงลึก ใส่ไข่ หัวหอมหมัก เนื้อ เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
  6. ตอนนี้ใส่ส่วนผสมที่ผสมแล้วลงในชามสลัด จัดเรียงชีสและพาร์สลีย์ไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง
  7. การเตรียมน้ำดองหัวหอม

    สำหรับน้ำดอง ให้เติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลที่ผสมกันแล้วลงในภาชนะ หมักหัวหอมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นบีบหัวหอมลงบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก

    3.สลัดชายราชประสงค์ด้วยลิ้น

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. ต้มลิ้นวัว.
    2. แตงกวาเปรี้ยวลิ้นเนื้อและบาลิกถูกตัดเป็นเส้น
    3. ปอกพริกขี้หนูหั่นเป็นเส้นทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน
    4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม
    5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในจานด้วยน้ำส้มสายชู คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย เรานำหัวหอมที่เตรียมไว้ออกมาบีบออกจากน้ำส้มสายชูแล้วใส่ในชาม
    6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
    7. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด และจัดสลัดไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง

    4.สลัดชายราชประสงค์กับเห็ด

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
    2. หั่นแชมเปญออกเป็นสี่ส่วน ล้างออกใต้น้ำไหลแล้วทอดในเนย
    3. เราแบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ โดยล้างเปลือกและเส้นเลือดออกไปก่อนหน้านี้
    4. ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ชีสแข็งเช่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน
    5. ผสมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป พริกไทย ชีส เห็ด ส้มเขียวหวาน และแอปเปิ้ล
    6. ปรุงรสและเสิร์ฟ

    เตรียมน้ำสลัด

    1. ปอกมะนาว
    2. ขูดเนื้อมะนาวให้ละเอียด แล้วเทน้ำที่ออกมาลงในชาม
    3. เพิ่มเนื้อมะนาวขูด, น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
    4. ตีส่วนผสมจนเนียน

    5.สลัดราชประสงค์ชายกับแฮม

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
    2. หั่นแฮมเป็นก้อน
    3. สับหัวหอมดองอย่างประณีต หมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที
    4. สับไข่ต้มเป็นก้อนหยาบ
    5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

    เราวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ แล้วตกแต่งด้านบน

    ลำดับของชั้น

    1. มันฝรั่ง
    2. เเฮม
    3. หัวหอมดอง

    กระจายทุกชั้นยกเว้นหัวหอมด้วยมายองเนส

    6. สลัดชายแส้กับแฮมและเห็ด

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. ตัดแฮมเป็นเส้น
    2. หั่นแชมเปญเป็นสี่ส่วนแล้วทอด
    3. ต้มไข่ให้แข็ง บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

    จานของเราประกอบด้วยหลายชั้น หลังจากแต่ละชั้นเราเคลือบด้วยมายองเนส

    ลำดับของชั้น

    1. เเฮม
    2. กระรอก
    3. แชมปิญอง
    4. ไข่แดง

    เบาะแส

    อีกทางหนึ่งสำหรับการตกแต่ง คุณสามารถสับพริกหยวก ผสมสีทั้งหมด และวางแถบเพื่อเลียนแบบเสื้อเชิ้ต เนคไทและปกเสื้อของเราสามารถทำจากชีสได้ โรยเน็คไทด้วยผงขนม

    7.สลัดชายแสร้งกับไก่รมควัน

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. ตัดอกรมควันเป็นชิ้นขนาดกลาง
    2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับน้ำมะนาว วิธีนี้จะขจัดความขมที่มีอยู่ในหัวหอม
    3. ตัดชีสเป็นก้อน
    4. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับสมุนไพรและปรุงรสด้วยมายองเนส

    ลำดับของชั้น

    1. ไก่รมควัน
    2. ไข่กับผักใบเขียว

    เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแบบตาข่าย หลังจากปรุงเสร็จก็สามารถเสิร์ฟได้ทันที

    8 สลัดชายกับหมูและชีส

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. เราฉีกเนื้อต้มเป็นเส้นใย
    2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที แล้วบีบลงบนผ้าขนหนู
    3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ

    ลำดับของชั้น

    1. มายองเนส
    2. ไข่แดง
    3. โปรตีน
    4. มายองเนส

    9. สลัดชายราชประสงค์กับเนื้อวัวและแตงกวา

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. หั่นเนื้อต้ม มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วลันเตาและสมุนไพรสับละเอียด (ตามชอบ)
    2. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
    3. คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอก สมุนไพร และถั่วลันเตา

    10.สลัดราชประสงค์ไก่

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
    2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วหมักในชามแยกต่างหาก สำหรับน้ำดองคุณเพียงแค่เทน้ำมะนาวลงบนหัวหอมครึ่งวงเป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากหมักแล้วให้บีบลงบนผ้าขนหนู
    3. ผัดไข่ต้มสุกผ่านเครื่องขูดหยาบ
    4. นอกจากนี้ยังมีชีสสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ

    ลำดับของชั้น

    1. ไก่
    2. สลัดผักสำหรับตกแต่ง

    แต่ละชั้นยกเว้นหัวหอมจะทาด้วยมายองเนส

    11.สลัดชายราชประสงค์เนื้อ

    วัตถุดิบ

    สูตรอาหาร

    1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อก่อน ต้มน้ำหนึ่งลิตร เติมเกลือหนึ่งช้อนชา แล้วจุ่มเนื้อลงในน้ำเดือด หากคุณเลือกเนื้อวัวมาทำอาหารจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
    2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นให้เทหัวหอมสับลงในจานรองเล็กแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ดังนั้นจึงควรพักไว้ประมาณ 10-15 นาที
    3. ต้มไข่ให้สุก (เพื่อให้ไข่สดปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น คุณสามารถเติมเกลือครึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดได้) ทันทีที่ไข่ต้มเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
    4. ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดแบบเดียวกับที่คุณใช้ขูดไข่
    5. รอจนกระทั่งเนื้อต้มเย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

    ลำดับของชั้น

    1. เขียวขจี

    ระหว่างชั้นเราทำมายองเนสเป็นตาข่าย


    คุณชอบเว็บไซต์หรือไม่?
    บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:


ความตั้งใจของผู้หญิงจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ—ผู้หญิงมักจะประพฤติตัวแบบนี้ แต่สลัด Man's Whim ก็เป็นไปได้เพราะผู้ชายชอบกินอาหารอร่อยและมีความชอบในอาหารเป็นของตัวเอง และอาหารจานนี้ซึ่งรวมเอาความชอบทั้งหมดเข้าด้วยกันก็กลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของพวกเขาอย่างรวดเร็ว

จานนี้เรียกว่าสลัดผู้ชายเพราะว่าอิ่มและมีแคลอรีสูงมาก และแน่นอนว่าอร่อยมาก และเนื่องจากผู้ชายส่วนใหญ่ไม่ได้กังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ พวกเขาจึงชอบอาหารจานนี้ มันไม่ง่ายเลยที่จะต้านทานสิ่งล่อใจดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกลุ่มเพื่อนที่โต๊ะเป็นที่น่าพอใจ

แน่นอนว่าสลัดนี้เป็นเนื้อสัตว์ ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ผู้ชายประหลาดใจด้วยอาหารจานผักเบา ๆ หรือแม้แต่อาหารทะเลเรียกน้ำย่อย: เนื้อสัตว์อยู่ใกล้พวกเขามากขึ้น

สูตรอาหาร

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับสลัด Male Whim โดยวิธีการที่ผู้ชายเองก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย ทุกอย่างมีความกลมกลืนกันมาก รวดเร็ว เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่เพียงแต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเย็นด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

  • เนื้อสัตว์ (เนื้อวัวหรือไก่) - 300 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู;
  • มายองเนส;
  • เกลือ พริกไทย น้ำตาล

หากคุณทำตามขั้นตอนตามลำดับที่ถูกต้องในสูตรนี้ เวลาปรุงอาหารจะลดลงเหลือน้อยที่สุด ดังนั้นก่อนอื่นให้ปรุงเนื้อ: เทน้ำเย็นแล้วนำไปต้มจากนั้นความร้อนจะลดลง ในระหว่างการปรุงอาหาร โฟมจะก่อตัวขึ้นบนผิวน้ำ - ต้องขจัดไขมันออก

คำแนะนำ! หากคุณเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำ (ใบกระวาน, ถั่วหวาน, ราก) น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมจะถูกเตรียมพร้อมกับเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถใช้สำหรับซุปหรือตัวอย่างเช่นเกี๊ยว "ตัวผู้" แบบดั้งเดิมอื่น ๆ ต้มในนั้น

เมื่อเนื้อเดือด ให้ตั้งกระทะน้ำอีกใบบนไฟ นำไปต้ม ใส่เกลือ และใส่ไข่ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้คุณสามารถสับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำดองในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชา

นำไข่ที่เสร็จแล้วออกทันทีและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เนื้อก็จะสุกในเวลานี้เช่นกัน ควรถอดออกในลักษณะเดียวกันและทำให้เย็นลง

คำแนะนำ! เพื่อให้เนื้อสุกเร็วขึ้น ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน แต่ไม่เล็กมาก เนื่องจากในกรณีนี้เนื้อจะสุกเร็วขึ้นและเสี่ยงที่จะแห้ง

การประกอบสลัด

รูปแบบการเสิร์ฟสลัด Male Whim อาจแตกต่างกัน โดยทำทั้งแบบพัฟและแบบดั้งเดิม โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส

สลัดผู้ชายชั้นแรกคือหัวหอมดองแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก วางเนื้อที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไว้ด้านบน ตอนนี้เกลือและพริกไทยทุกอย่างแล้วเทมายองเนสบาง ๆ หนา ๆ แน่นอนคุณสามารถใช้มายองเนสด้วยช้อนโต๊ะหรือมีดก็ได้ แต่ชั้นนี้จะหนากว่า

ชั้นถัดไปคือไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อความสวยงาม คุณสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและจัดวางส่วนสีขาวก่อน ตามด้วยสีเหลือง แต่ถึงแม้จะไม่มีการกระทำนี้ สลัดก็ยังออกมายอดเยี่ยม ชั้นนี้ทาด้วยมายองเนสด้วย

และชั้นบนสุดสุดท้ายทำจากชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย สำหรับสลัดนี้ ควรใช้ชีสชนิดแข็ง เช่น ดัตช์ เมื่อตกแต่งคุณสามารถใช้ผัก: แตงกวา, มะเขือเทศ, มะกอกดำ, ถั่ว, แครอทและสมุนไพรแน่นอน ถ้าสลัดนี้แช่ตู้เย็นก็จะซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น

ตัวเลือกการให้บริการ

การนำเสนอสลัด Man's Whim สามารถทำได้หลายวิธี อาจเป็นชามใสที่มีด้านสูง - จากนั้นจะมองเห็นชั้นที่ตัดกัน มันอาจเป็นชามลึกที่มีด้านทึบแสง - จากนั้นเนื้อหาของสลัดจะยังคงน่าประหลาดใจ

คุณยังสามารถใช้จานกว้างที่มีขอบแบนได้ - ในกรณีนี้สลัดจะใช้พื้นที่บนโต๊ะมากขึ้น แต่คุณสามารถตกแต่งให้น่าสนใจยิ่งขึ้นได้

จานนี้ยังดูดีในตะกร้าทาร์ตด้วย คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมเองได้

กระเช้าขนมพัฟ

ละลายแป้งพัฟแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10x10 ซม. หรือตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของจานรองทั่วไป ถัดไปต้องวางชิ้นส่วนแป้งเหล่านี้บน "ฐาน" ที่ทนความร้อน - แก้วหรือขวดที่มีปริมาตร 250-350 มล. นั้นสมบูรณ์แบบ กดขอบเล็กน้อยเพื่อสร้างรูปทรงตะกร้ากลับหัว

ตอนนี้วางโครงสร้างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° แล้วอบประมาณ 15-20 นาที เย็นแล้วจึงนำแป้งออกจากฐานเท่านั้น ควรวางสลัดในตะกร้าทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมายองเนสจะทำให้แป้งเปียกและเสียรูปทรง เพื่อรักษาโครงสร้างที่เป็นชั้นๆ ของจาน คุณสามารถใช้ไม้พายเค้กห่อทาร์ต หรือจะตักสลัดออกมาแล้ววางชั้นบนสุด (ชีส) ลงในตะกร้า

ตะกร้าชีส

อะไรจะดีไปกว่าสลัดชีสมากกว่าชีส? นอกจากนี้สำหรับตะกร้าเหล่านี้คุณสามารถใช้ชีสแบบเดียวกับสลัดได้ สูตรนี้ต้องใช้กระทะที่ไม่ติด

วางกระทะบนไฟแล้วในขณะเดียวกันก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นตักเศษชีสลงบนกระทะเพื่อสร้างแพนเค้กขนาดเล็ก ชั้นควรจะสม่ำเสมอและบางพอที่จะทำให้ชีสละลายได้ดี ทันทีที่มวลมีความหนืดให้พลิกตะกร้าในอนาคตไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วให้ความร้อนต่อไปอีกนาที หลังจากนั้นก็ย้ายจากกระทะไปที่ด้านล่างของขวดหรือแก้ว (ฐานจากสูตรก่อนหน้านี้สมบูรณ์แบบที่นี่) เรียบตามขอบ - นี่คือวิธีการสร้างตะกร้า

สลัดจะถูกวางไว้ก่อนเสิร์ฟแม้ว่าจะสามารถเตรียมตะกร้าชีสล่วงหน้าได้ก็ตาม

คำแนะนำ! เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตะกร้าสำรองไว้เนื่องจากมีความเปราะบางและหลายรายการอาจแตกหักได้ในขณะที่บรรจุ

หากปล่อยสลัดไว้ในวันที่สองก็สามารถเสิร์ฟในรูปแบบเดียวกันหรือทำอาหารจานร้อนห่อด้วยขนมปังพิต้าแล้วนำไปอุ่นในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะ

ผู้หญิงที่ชื่นชอบผู้ชายที่พวกเขารักเลือกเมนูสำหรับมื้อเย็นเป็นประจำอย่างอุตสาหะ เราใช้อาหารต้นตำรับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติพิเศษ กำลังมองหาสูตรอาหารใหม่บนอินเทอร์เน็ต พวกเขาต้องการให้อาหารคนสำคัญ สาธิตทักษะการทำอาหาร และแน่นอนว่าต้องกระจายของว่างโฮมเมดที่หลากหลาย

แม่บ้านที่แท้จริงพยายามผสมผสานรูปลักษณ์เข้ากับโภชนาการและความเรียบง่าย การตั้งค่าให้กับสลัดที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว จังหวะชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้ทำให้เป็นไปได้ที่จะทุ่มเทเวลามากมายในการเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง วิเคราะห์ความเข้ากันได้กับร่างกาย ในเบื้องหน้าคือระยะเวลาขั้นต่ำในการเตรียมและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรที่เสนอ

ผู้ชายชอบกินอาหารอร่อยและอร่อย พลังงานที่พวกเขาเสียไปจะต้องถูกปกคลุมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยจากอาหารที่พวกเขากิน ดังนั้นพ่อครัวที่แท้จริงจึงใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่เพื่อให้ความรู้สึกอิ่มยังคงอยู่พร้อมกับกระบวนการรับประทานอาหารตามปกติ แต่การผสมผสานระหว่างส่วนประกอบและปริมาณในสูตรก็มีความสำคัญต่อรสชาติโดยรวมเช่นกัน

บางครั้งส่วนผสมชุดเดียวกันซึ่งมีวิธีการปรุงอาหารต่างกันก็ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โดยคำนึงถึงการตัด ปริมาณเป็นกรัม และการรวมกันของส่วนประกอบต่างๆ เมื่อคุณพบสูตรอาหารเป็นครั้งแรก ให้พยายามปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนะนำและอัตราส่วนน้ำหนักที่แน่นอน จากนั้นผลิตภัณฑ์ใหม่จะนำมาซึ่งความรู้สึกด้านรสชาติและอารมณ์ที่ผิดปกติมากมาย

สูตรคลาสสิกค่อนข้างง่ายและสะดวก สินค้ามีราคาไม่แพงและสะดวกสบาย ในบ้านไหนๆ ก็มีแต่เนื้อสัตว์และผัก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ – 200 กรัม
  • หัวหอม (หัวหอม) – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • ชีส (แข็ง) – 100 กรัม
  • มายองเนส – 220 มล.
  • น้ำผลไม้ (มะนาว) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำตาล – 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ความเรียบง่ายของสูตรบางครั้งทำให้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สับสน เมื่อเห็นรายการผลิตภัณฑ์เล็กๆ น้อยๆ พวกเขาจึงเริ่มเพิ่มส่วนประกอบอย่างไม่สมเหตุสมผลซึ่งบางครั้งอาจไม่ได้รวมกัน จานนี้สูญเสียรสชาติดั้งเดิมซึ่งตั้งใจโดยผู้แต่งผลงานชิ้นเอก นอกจากนี้ควรใช้เฉพาะเมื่อมีการศึกษาพื้นฐานคลาสสิกอย่างละเอียดและทดสอบในทางปฏิบัติแล้วเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้ามาจะเปลี่ยนจาน เมื่อจัดการด้วยความระมัดระวัง แต่ละส่วนประกอบจะมีจุดประสงค์และให้ความรู้สึกถึงรสชาติที่แตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องกลัวการทดลอง หากทุกคนยึดมั่นในทัศนคติแบบเหมารวมที่กำหนดไว้ กระแสศิลปะใหม่ๆ ก็จะไม่เกิดขึ้น ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลง

ส่วนผสมเพิ่มเติม:

  • เนื้อไก่
  • เเฮม
  • เนื้อหมู
  • ไส้กรอก
  • เห็ด
  • พริกไทยบัลแกเรีย
  • แครอท
  • มันฝรั่ง
  • แตงกวา (เปรี้ยว)
  • ครีมเปรี้ยว
  • เนย
  • วอลนัท
  • มะกอก
  • ถั่วเขียว
  • ส้มเขียวหวาน
  • แอปเปิ้ล
  • เขียวขจี
  • มัสตาร์ด
  • กระเทียม
  • ปาปริก้า
  • ใบผักกาดหอม

พื้นฐานแบบคลาสสิกให้แนวคิดเกี่ยวกับผลงานชิ้นเอกเวอร์ชันดั้งเดิม เมื่อผู้เขียนคิดเมนูอาหาร ให้คิดถึงหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบ เนื้อหาสูตรของผลิตภัณฑ์ และลำดับของการกระทำ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหล วางในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น กระทะที่มีเนื้อวัววางอยู่บนไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อย พริกไทยเล็กน้อย และใบกระวานสองสามใบลงไปในน้ำ ไฟกำลังลดลง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ (ไม่เกิน 40 นาที)
  2. เนื้อที่เสร็จแล้วจะเย็นตัวลงและแยกออกเป็นเส้นใย
  3. ไข่ต้มจนนุ่ม (ไม่เกิน 10 นาที) แช่เย็นและปอกเปลือก ฝึกตัวเองให้ใส่ส่วนผสมในจานต่างๆ เพื่อให้ส่วนผสมคงกลิ่นไว้
  4. ล้างหัวหอมใต้น้ำไหลปอกเปลือกจากใบด้านบนแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ควรหมักไว้ 15 นาที ประกอบด้วยน้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนเกลือ 1 ช้อนชา หลังจากการดองแล้วน้ำที่ได้จะถูกแยกออกและหัวหอมยังคงกึ่งแห้ง
  5. เมื่อเตรียมส่วนประกอบแล้ว คุณสามารถเริ่มเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้างเดียวได้ ชั้นแรกคือหัวหอมดอง
  6. แต่ละชั้นยกเว้นชั้นล่างจะถูกกดลงเล็กน้อยแล้วราดด้วยมายองเนส คุณเลือกภาพวาดด้วยตัวเอง อาจเป็นแบบตาข่าย เส้นซิกแซก หรือเกลียววงกลม
  7. ตามด้วยหัวหอมเนื้อเค็มเล็กน้อยและพริกไทย
  8. ชั้นของเนื้อถูกปกคลุมด้วยไข่สับบนเครื่องขูดหยาบ
  9. โครงสร้างเสร็จสิ้นด้วยชีสและผ่านเครื่องขูดหยาบด้วย
  10. คุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้อีกครั้ง สลัดจะสูงและน่าสนใจยิ่งขึ้น
  11. จานเสร็จตกแต่งด้วยมะกอกผ่าครึ่ง

แม่บ้านที่ดูแลผักผลไม้ห่อสลัดที่เหลือในขนมปังพิต้าในวันที่สอง อุ่นในเตาอบและเสิร์ฟร้อน แปลกตา น่าสนใจ และประหยัด แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับมือสมัครเล่นและผู้ทดลองอย่างแน่นอน

ปริมาณแคลอรี่ของจานค่อนข้างสูง

สำหรับสลัด 100 กรัม คุณจะได้ 453 กิโลแคลอรี 30 กรัม โปรตีน 32 กรัม ไขมัน 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต สำหรับผู้ชายการเปรียบเทียบดังกล่าวไม่ได้คุกคามอะไรเลย พวกเขาต้องการของว่างที่จะเติมพลังและทำให้พวกเขารู้สึกอิ่ม

มีหลายทางเลือกในการเตรียมสลัด "Male Caprice" แบบคลาสสิก คุณไม่สามารถแยกเนื้อสัตว์ออกเป็นเส้นใยได้ แต่ต้องหั่นเป็นก้อนหรือก้อน เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขม ใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชู

ใช้มายองเนส 50% เพื่อให้จานไม่มันเกินไป ตกแต่งตามความชอบของคุณ: ก้านสมุนไพร, มะกอก, ถั่ว บางครั้งใช้ชั้นบนสุดของชีสปิดด้านข้างของสลัด

ทุกสิ่งมีความสำคัญสำหรับไอดีลของครอบครัว ทัศนคติของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนต่อความรับผิดชอบ การปฏิบัติต่อกัน และความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์ พยายามรักในสิ่งที่คุณทำ จากนั้นจะยอมรับผลลัพธ์ใด ๆ ลองจินตนาการ เปลี่ยนแปลง ฟังคำแนะนำ คิดสูตรอาหารใหม่ๆ และพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ

ด้านล่างนี้เป็นสัดส่วนโดยประมาณของโต๊ะรื่นเริงสำหรับจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. สำหรับเมนูปกติลด 2 เท่า แล้วยกจานสูง 20 ซม.

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เนื้อ (500 กรัม);
  • ฮาร์ดชีส (300 กรัม)
  • ไข่ต้มสุก (5-6 ชิ้น)
  • หัวหอม (3 หัวเล็ก);
  • ไวน์หรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (3-4 ช้อนโต๊ะ l)
  • น้ำ (3-4 ช้อนโต๊ะ)
  • มายองเนส (150-200 กรัม)

สับหัวหอมอย่างประณีตเพื่อคลุมด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู - ในชามแยกต่างหาก หมักทิ้งไว้ 20 นาที สะเด็ดน้ำ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน

หั่นเนื้อต้มเป็นก้อน

เพื่อให้ขูดชีสได้ง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง 5 นาทีก่อนขูด

เราจะถูไข่และชีสลงบนจานโดยตรงโดยสร้างเป็นอีกชั้นหนึ่ง

การประกอบสลัดเป็นชั้น:

  • ขั้นแรกให้ใส่เนื้อแล้วตามด้วยหัวหอม - มีมายองเนสเป็นตาข่ายอยู่ด้านบน
  • ชั้นถัดไปคือการถูไข่ จากนั้นจึงถูชีส เราทำสิ่งนี้เหนือจาน ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและกระจายส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ได้ดี และเครือข่ายมายองเนสอีกครั้ง

ควรมีการเปลี่ยนแปลงสามประการ - ขึ้นอยู่กับจานขนาดประมาณ 24 ซม.

อีกครั้งการสั่งสินค้า:

เนื้อสัตว์ - หัวหอม - ตาข่ายมายองเนส - ไข่ขูด - ชีสขูด - ตาข่ายมายองเนส ซ้ำสามครั้ง ชีสชั้นสุดท้าย - สลัดความตั้งใจของผู้ชายพร้อมแล้ว!

ตรงกลางมีใบไม้เขียวขจีดังในภาพและไม่มีการตกแต่งที่หรูหรา ง่ายและรวดเร็ว แต่อร่อยเสมอ - ข้อได้เปรียบที่แน่นอนของอาหารจานนี้!

ส่วนผสมใหม่ ความลับของเนื้อฉ่ำและน้ำหมักหัวหอม

วิธีต้มเนื้อให้นุ่มถูกวิธี

คำถามที่ทำให้หลาย ๆ คนไม่สามารถลองสลัดเย็น ๆ กับเนื้อชั้นสูงได้ แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้เนื้อฉ่ำและนุ่ม การปฏิบัติตามกฎสามข้อก็เพียงพอแล้ว:

  1. วางในน้ำเดือด
  2. เพิ่มซีอิ๊วลงในน้ำเพื่อลิ้มรส
  3. ปล่อยให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุป

อีกวิธีในการดองหัวหอมอย่างรวดเร็วสำหรับสลัด

คุณสามารถเตรียมหัวหอมดองไว้ล่วงหน้าได้หลายส่วน ซึ่งจะสะดวกเป็นพิเศษในช่วงวันหยุด สำหรับน้ำ 1 แก้ว (250 มล.)

  • เกลือช้อนชา
  • น้ำตาลช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% - 50 มล

วิธีเตรียมน้ำดอง:

ต้มน้ำ ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และเพิ่มหัวหอม ปล่อยให้มันเย็น เรานำหัวหอมออกจากน้ำดองตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ที่เหลือลงในน้ำดองโดยตรงในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ (สูงสุดหนึ่งสัปดาห์)

นี่เป็นวิธีการหมักที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดหากเราเปลี่ยนการหั่นหัวหอมในสลัดราชประสงค์เป็นชิ้นใหญ่ - วงแหวนครึ่งวง

ยิ่งฐานเรียบง่ายก็ยิ่งมีความหลากหลายมากขึ้น!

ส่วนผสมน้อยชิ้น น่าพอใจและหาได้เสมอ - คำอธิบายที่ดีที่สุดสำหรับฐานในอุดมคติสำหรับการทดลอง

เราสามารถเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในสลัดหรือเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ จะทำอะไรก็ได้แม้กระทั่งอกไก่เพราะสูตรนี้อุดมไปด้วยมายองเนส ครั้งหนึ่งเราเคยทำสลัดลิ้นวัวมาก่อน และเราก็ชอบมันด้วย

ส่วนประกอบเพิ่มเติมก็น่าพอใจเช่นกัน ตลอดอายุการใช้งานของสูตรในเมนูของเรา เราได้เพิ่มสลัด Male Whim เข้าไปด้วย:

  1. แตงกวาดอง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตถ้าผิวแข็งให้ปอกเปลือก);
  2. เห็ดดอง (ก้อนเล็ก);
  3. แตงกวาสด (ทุกอย่างเหมือนกับแตงกวาดอง)
  4. มันฝรั่งต้ม (ขูดหยาบ, แยกชั้นหรือก่อนไข่);
  5. ถั่วเขียวกระป๋องหรือวอลนัทสับ (ระหว่างไข่กับชีส)

ปิดท้ายเรื่องขอจองว่าปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะสังเกตได้ชัดเจน (ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เราใช้บ่อยที่สุดกับมื้ออาหารช่วงวันหยุด โดยใส่มายองเนสสีอ่อน ในวันธรรมดาเราชอบสูตรอาหารอื่นมากกว่า - มีผักสูง

ให้รางวัลตัวเองในวันอาทิตย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเดินเล่นท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ การทำตามอำเภอใจกับสลัดนี้ทุกวันเหมือนผู้ชายนั้นยากต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ

สลัด "Men's Whim" ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เราจะอธิบายด้านล่างนี้เป็นอาหารจานเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก การเตรียมต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ นอกจากนี้สลัดนี้ยังสามารถทำได้หลายวิธีอีกด้วย ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและตัวเลือกที่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน

สลัด "ราชประสงค์ชาย": สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แม่บ้านเกือบทุกคนรู้เวอร์ชันคลาสสิกของการสร้างอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้ว การเตรียมจึงเป็นเรื่องง่ายเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ประชากรในประเทศของเรา

แล้วสลัด “ราชประสงค์” ทำขึ้นมาได้อย่างไร? สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:

  • เนื้อเนื้อวัวสดที่ไม่มีชั้นไขมันและกระดูก - ประมาณ 350 กรัม
  • ไข่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 5 ชิ้น;
  • ชีสใด ๆ แต่มีเฉพาะพันธุ์แข็ง - ประมาณ 150 กรัม

การเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ก่อนที่จะเตรียมสลัด “Male Caprice” คุณควรแปรรูปเนื้อสัตว์ทีละชิ้นและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อวัวให้สะอาดก่อนจากนั้นจึงใส่ลงไปในน้ำแล้วปรุงด้วยเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการอบด้วยความร้อน ชิ้นเนื้อควรจะนุ่มและนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

หลังจากต้มเนื้อวัวแล้วจะต้องนำออกจากน้ำ (น้ำซุป) และทำให้เย็นลง ถัดไป ชิ้นเนื้อจะต้องถูกตัดเป็นเส้นบางๆ ทั่วทั้งเมล็ดข้าว ส่วนน้ำซุปก็ไม่ควรเทออก ท้ายที่สุดก็สามารถทำซุปที่อร่อยและเข้มข้นด้วยผักหรือบะหมี่ได้

แปรรูปส่วนผสมที่เหลือ

สลัด "Men's Whim" ซึ่งเป็นสูตรที่เราอธิบายประกอบด้วยไข่ไก่ประมาณห้าฟอง ก่อนที่จะนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานอร่อยต้องต้มผลิตภัณฑ์ก่อน ในอนาคตไข่ต้มควรขูดบนเครื่องขูด (เล็ก) มีความจำเป็นต้องบดชีสแข็งในลักษณะเดียวกันทุกประการ

หัวหอมดอง

ในการทำสลัด "Men's Whim" ซึ่งเป็นสูตรที่ต้องใช้เนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณควรใช้หัวหอมดองในการเตรียมอย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้ต้องปอกเปลือกผักดังกล่าวแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ในรูปแบบนี้ต้องวางหัวหอมในชามลึกและเติมน้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% ให้เต็ม

สลัดของว่างเกิดขึ้นได้อย่างไร?

สูตรสุดยอดสำหรับสลัด "Male Caprice" พร้อมเนื้อวัวควรมีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดมันทำได้ง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ

หากต้องการจัดจานที่นำเสนอควรใช้จานกว้างและแบน คุณต้องวางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หั่นเป็นเส้นที่ด้านล่างแล้วปิดด้วยหัวหอมดอง หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ไข่ขูดลงบนส่วนผสมที่ระบุและเทมายองเนสในปริมาณที่ค่อนข้างมาก สุดท้ายโรยสลัดด้วยชีสขูดแล้วใส่ในตู้เย็น

เรานำเสนอของว่างแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการลงบนโต๊ะอย่างถูกต้อง

หลังจากวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงบนจานและปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว ควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง ต่อไปคุณต้องนำมันออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ หลังจากวางจานบนจานแล้ว คุณต้องผสมให้เข้ากันด้วยส้อม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างการก่อตัวของ "ราชประสงค์ของผู้ชาย" จะมีการปรุงด้วยมายองเนสที่ด้านบนเท่านั้น ในเวลาเดียวกันชั้นล่างของของว่างยังคงแห้งอยู่

เมื่อคุณลองสลัดนี้แล้ว คุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า ท้ายที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หัวหอมดองช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานที่นำเสนอ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สลัดมีความเปรี้ยวผิดปกติ

สลัด "ราชประสงค์ชาย": สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมไก่และเห็ด

ข้างต้นเรานำเสนอให้คุณทราบถึงการเตรียมการ "ราชประสงค์ของผู้ชาย" เวอร์ชันคลาสสิก อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนชอบทำแตกต่างออกไปเล็กน้อย เช่น ถ้าไม่มีเนื้อวัวก็ใช้อกไก่แทนได้ นอกจากนี้สลัดนี้มักใส่เห็ดดองด้วย มีกลิ่นหอมและเผ็ดมากขึ้น

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำสลัด Men's Caprice กับไก่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ? ในการทำเช่นนี้คุณควรซื้อ:

  • เนื้อไก่ (แช่เย็นดีกว่า) - ประมาณ 550 กรัม
  • ไข่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 3 ชิ้น;
  • หัวหอมสีแดงหรือสีขาวหวาน - 2 หัวขนาดกลาง
  • เห็ดน้ำผึ้งดอง - ประมาณ 200 กรัม
  • น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% - ประมาณ 100 มล.
  • มายองเนสมีแคลอรี่ไม่สูงมาก - ประมาณ 250 กรัม

การแปรรูปเนื้อสัตว์

ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดที่ผิดปกติด้วยชื่อที่คุ้นเคย "Male Caprice" คุณควรดำเนินการส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างอกไก่ในน้ำเย็นแล้วต้มจนนิ่ม อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ถอดผิวหนังและกระดูกออกจากเนื้อ นอกจากนี้คุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุปที่เนื้อสุก

หลังจากที่เนื้อนิ่มแล้วควรถอดออกและทำให้เย็นลง ถัดไปคุณต้องเอากระดูกและผิวหนังทั้งหมดออกจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หลังจากนั้นจะต้องตัดเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนขนาดไม่ใหญ่มาก นอกจากนี้ขอแนะนำให้ดำเนินการตามกระบวนการนี้ทั่วทั้งเส้นใย

การเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ต้องแปรรูปส่วนผสมอะไรอีกบ้างเพื่อทำสลัด “Men's Whim” ที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรอาหารจานนี้ต้องใช้ไข่ไก่ ควรต้มล่วงหน้าและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับเห็ดดองคุณต้องสะเด็ดน้ำเกลือทั้งหมดออกแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับไข่ทุกประการ

เพื่อให้สลัดที่นำเสนอมีรสชาติมากขึ้นคุณควรเพิ่มหัวหอมลงไปอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้หมักกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ต้องปอกเปลือกผักแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นควรวางลงในชามและปิดด้วยเครื่องปรุงรสร้อน ปิดฝาจานแล้วแช่หัวหอมในน้ำดองประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องบีบด้วยมือให้แน่น

ขึ้นรูปอย่างไรให้ถูกต้อง?

สลัดนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี บางคนวางเป็นชั้น ๆ ในขณะที่บางคนผสมให้เป็นก้อนเดียว หากคุณชอบตัวเลือกแรก ควรวางส่วนผสมทั้งหมดบนจานกว้างตามลำดับต่อไปนี้: อกไก่ต้ม, หัวหอมดอง, เห็ดน้ำผึ้ง, มายองเนสและไข่ หากคุณไม่อยากกังวลกับอาหารจานนี้เป็นเวลานาน ก็ควรผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวมาในจานเดียวแล้วปรุงรสด้วยซอส (มายองเนส)

แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกการขึ้นรูปแบบใดก่อนเสิร์ฟควรเก็บสลัดดังกล่าวไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมควรจะอิ่มตัวบางส่วนด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำ

เสิร์ฟสลัดเนื้อที่โต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัด "Male Caprice" กับไก่และเห็ดแล้ว หลังจากปั้นแล้วเก็บในตู้เย็นควรวางบนโต๊ะและตกแต่งด้วยกลีบสีเขียว หากจานนี้ประกอบเป็นชั้น ๆ ก็ควรนำเสนอให้เพื่อน ๆ ทราบในจานทั่วไป

หากคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องเสิร์ฟในชามสลัดทรงลึกหรือวางบนจานแยกโดยใช้วงแหวนขึ้นรูป นอกจากนี้ขอแนะนำให้ตกแต่งจานนี้ด้วยเห็ดดองและผักชีฝรั่งสด

บทความในหัวข้อ