สลัด "ความฝันของผู้ชาย" หรือ "ความฝันของผู้ชาย": สูตรพร้อมรูปถ่าย “ราชประสงค์ชาย” ทางที่ถูกต้องสู่ใจชาย
การเตรียมสลัด "Men's Whim" ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีสูตรอาหารที่ดีและส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ในมือ เนื่องจากอาหารจานนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตแน่นอนว่าการเตรียมอาหารหลายรูปแบบจึงปรากฏขึ้น เราได้เลือก 11 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัด "Male Caprice" สำหรับคุณ เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขา
ตัวเลือกสูตรอาหารและปริมาณแคลอรี่:
1.สลัดชายแสร้งกับไส้กรอก
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
- ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน เย็นสะอาดขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางชั้นมันฝรั่งลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสเล็กน้อย (Mivina, Rolton, Maggi ฯลฯ เหมาะอย่างยิ่ง) หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส
- ต้มแครอท ปอกเปลือกด้านบน ขูดใส่ในชามสลัด โรยด้วยเครื่องปรุงรส และทาด้วยมายองเนส
- เรายังขูดไส้กรอกสามชิ้นแล้ววางลงบนแครอทเป็นชั้น
- ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูด ใส่ในชาม ราดด้วยมายองเนส
- ขูดชีสแล้วโรยด้านบน
ลำดับของชั้น
- มันฝรั่ง
- แครอท
- ไส้กรอก
2.สลัดชายแสมหมู
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
- ตัดหัวหอมเป็นวงให้บางที่สุด เทน้ำดองลงในชาม ทิ้งหัวหอมไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 20 นาที
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- เรายังหั่นหมูต้มเป็นก้อนด้วย
- ส่งชีสผ่านเซลล์ตรงกลางของเครื่องขูด
- หากต้องการผสมส่วนผสมสำเร็จรูป ให้ใช้ภาชนะทรงลึก ใส่ไข่ หัวหอมหมัก เนื้อ เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
- ตอนนี้ใส่ส่วนผสมที่ผสมแล้วลงในชามสลัด จัดเรียงชีสและพาร์สลีย์ไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง
- ต้มลิ้นวัว.
- แตงกวาเปรี้ยวลิ้นเนื้อและบาลิกถูกตัดเป็นเส้น
- ปอกพริกขี้หนูหั่นเป็นเส้นทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในจานด้วยน้ำส้มสายชู คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย เรานำหัวหอมที่เตรียมไว้ออกมาบีบออกจากน้ำส้มสายชูแล้วใส่ในชาม
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
- วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด และจัดสลัดไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง
- ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- หั่นแชมเปญออกเป็นสี่ส่วน ล้างออกใต้น้ำไหลแล้วทอดในเนย
- เราแบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ โดยล้างเปลือกและเส้นเลือดออกไปก่อนหน้านี้
- ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ชีสแข็งเช่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน
- ผสมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป พริกไทย ชีส เห็ด ส้มเขียวหวาน และแอปเปิ้ล
- ปรุงรสและเสิร์ฟ
- ปอกมะนาว
- ขูดเนื้อมะนาวให้ละเอียด แล้วเทน้ำที่ออกมาลงในชาม
- เพิ่มเนื้อมะนาวขูด, น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
- ตีส่วนผสมจนเนียน
- ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- หั่นแฮมเป็นก้อน
- สับหัวหอมดองอย่างประณีต หมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที
- สับไข่ต้มเป็นก้อนหยาบ
- ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- มันฝรั่ง
- เเฮม
- หัวหอมดอง
- ตัดแฮมเป็นเส้น
- หั่นแชมเปญเป็นสี่ส่วนแล้วทอด
- ต้มไข่ให้แข็ง บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
- เเฮม
- กระรอก
- แชมปิญอง
- ไข่แดง
- ตัดอกรมควันเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับน้ำมะนาว วิธีนี้จะขจัดความขมที่มีอยู่ในหัวหอม
- ตัดชีสเป็นก้อน
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับสมุนไพรและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ไก่รมควัน
- ไข่กับผักใบเขียว
- เราฉีกเนื้อต้มเป็นเส้นใย
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที แล้วบีบลงบนผ้าขนหนู
- ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ
- มายองเนส
- ไข่แดง
- โปรตีน
- มายองเนส
- หั่นเนื้อต้ม มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วลันเตาและสมุนไพรสับละเอียด (ตามชอบ)
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
- คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอก สมุนไพร และถั่วลันเตา
- หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วหมักในชามแยกต่างหาก สำหรับน้ำดองคุณเพียงแค่เทน้ำมะนาวลงบนหัวหอมครึ่งวงเป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากหมักแล้วให้บีบลงบนผ้าขนหนู
- ผัดไข่ต้มสุกผ่านเครื่องขูดหยาบ
- นอกจากนี้ยังมีชีสสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ
- ไก่
- สลัดผักสำหรับตกแต่ง
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อก่อน ต้มน้ำหนึ่งลิตร เติมเกลือหนึ่งช้อนชา แล้วจุ่มเนื้อลงในน้ำเดือด หากคุณเลือกเนื้อวัวมาทำอาหารจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นให้เทหัวหอมสับลงในจานรองเล็กแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ดังนั้นจึงควรพักไว้ประมาณ 10-15 นาที
- ต้มไข่ให้สุก (เพื่อให้ไข่สดปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น คุณสามารถเติมเกลือครึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดได้) ทันทีที่ไข่ต้มเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดแบบเดียวกับที่คุณใช้ขูดไข่
- รอจนกระทั่งเนื้อต้มเย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เขียวขจี
การเตรียมน้ำดองหัวหอม
สำหรับน้ำดอง ให้เติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลที่ผสมกันแล้วลงในภาชนะ หมักหัวหอมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นบีบหัวหอมลงบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก
3.สลัดชายราชประสงค์ด้วยลิ้น
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
4.สลัดชายราชประสงค์กับเห็ด
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
เตรียมน้ำสลัด
5.สลัดราชประสงค์ชายกับแฮม
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
เราวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ แล้วตกแต่งด้านบน
ลำดับของชั้น
กระจายทุกชั้นยกเว้นหัวหอมด้วยมายองเนส
6. สลัดชายแส้กับแฮมและเห็ด
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
จานของเราประกอบด้วยหลายชั้น หลังจากแต่ละชั้นเราเคลือบด้วยมายองเนส
ลำดับของชั้น
เบาะแส
อีกทางหนึ่งสำหรับการตกแต่ง คุณสามารถสับพริกหยวก ผสมสีทั้งหมด และวางแถบเพื่อเลียนแบบเสื้อเชิ้ต เนคไทและปกเสื้อของเราสามารถทำจากชีสได้ โรยเน็คไทด้วยผงขนม
7.สลัดชายแสร้งกับไก่รมควัน
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
ลำดับของชั้น
เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแบบตาข่าย หลังจากปรุงเสร็จก็สามารถเสิร์ฟได้ทันที
8 สลัดชายกับหมูและชีส
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
ลำดับของชั้น
9. สลัดชายราชประสงค์กับเนื้อวัวและแตงกวา
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
10.สลัดราชประสงค์ไก่
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
ลำดับของชั้น
แต่ละชั้นยกเว้นหัวหอมจะทาด้วยมายองเนส
11.สลัดชายราชประสงค์เนื้อ
วัตถุดิบ
สูตรอาหาร
ลำดับของชั้น
ระหว่างชั้นเราทำมายองเนสเป็นตาข่าย
คุณชอบเว็บไซต์หรือไม่?
บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:
ความตั้งใจของผู้หญิงจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ—ผู้หญิงมักจะประพฤติตัวแบบนี้ แต่สลัด Man's Whim ก็เป็นไปได้เพราะผู้ชายชอบกินอาหารอร่อยและมีความชอบในอาหารเป็นของตัวเอง และอาหารจานนี้ซึ่งรวมเอาความชอบทั้งหมดเข้าด้วยกันก็กลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของพวกเขาอย่างรวดเร็ว
จานนี้เรียกว่าสลัดผู้ชายเพราะว่าอิ่มและมีแคลอรีสูงมาก และแน่นอนว่าอร่อยมาก และเนื่องจากผู้ชายส่วนใหญ่ไม่ได้กังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ พวกเขาจึงชอบอาหารจานนี้ มันไม่ง่ายเลยที่จะต้านทานสิ่งล่อใจดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกลุ่มเพื่อนที่โต๊ะเป็นที่น่าพอใจ
แน่นอนว่าสลัดนี้เป็นเนื้อสัตว์ ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ผู้ชายประหลาดใจด้วยอาหารจานผักเบา ๆ หรือแม้แต่อาหารทะเลเรียกน้ำย่อย: เนื้อสัตว์อยู่ใกล้พวกเขามากขึ้น
สูตรอาหาร
ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับสลัด Male Whim โดยวิธีการที่ผู้ชายเองก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย ทุกอย่างมีความกลมกลืนกันมาก รวดเร็ว เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่เพียงแต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเย็นด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- เนื้อสัตว์ (เนื้อวัวหรือไก่) - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู;
- มายองเนส;
- เกลือ พริกไทย น้ำตาล
หากคุณทำตามขั้นตอนตามลำดับที่ถูกต้องในสูตรนี้ เวลาปรุงอาหารจะลดลงเหลือน้อยที่สุด ดังนั้นก่อนอื่นให้ปรุงเนื้อ: เทน้ำเย็นแล้วนำไปต้มจากนั้นความร้อนจะลดลง ในระหว่างการปรุงอาหาร โฟมจะก่อตัวขึ้นบนผิวน้ำ - ต้องขจัดไขมันออก
คำแนะนำ! หากคุณเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำ (ใบกระวาน, ถั่วหวาน, ราก) น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมจะถูกเตรียมพร้อมกับเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถใช้สำหรับซุปหรือตัวอย่างเช่นเกี๊ยว "ตัวผู้" แบบดั้งเดิมอื่น ๆ ต้มในนั้น
เมื่อเนื้อเดือด ให้ตั้งกระทะน้ำอีกใบบนไฟ นำไปต้ม ใส่เกลือ และใส่ไข่ลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้คุณสามารถสับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำดองในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
นำไข่ที่เสร็จแล้วออกทันทีและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เนื้อก็จะสุกในเวลานี้เช่นกัน ควรถอดออกในลักษณะเดียวกันและทำให้เย็นลง
คำแนะนำ! เพื่อให้เนื้อสุกเร็วขึ้น ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน แต่ไม่เล็กมาก เนื่องจากในกรณีนี้เนื้อจะสุกเร็วขึ้นและเสี่ยงที่จะแห้ง
การประกอบสลัด
รูปแบบการเสิร์ฟสลัด Male Whim อาจแตกต่างกัน โดยทำทั้งแบบพัฟและแบบดั้งเดิม โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส
สลัดผู้ชายชั้นแรกคือหัวหอมดองแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก วางเนื้อที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไว้ด้านบน ตอนนี้เกลือและพริกไทยทุกอย่างแล้วเทมายองเนสบาง ๆ หนา ๆ แน่นอนคุณสามารถใช้มายองเนสด้วยช้อนโต๊ะหรือมีดก็ได้ แต่ชั้นนี้จะหนากว่า
ชั้นถัดไปคือไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อความสวยงาม คุณสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและจัดวางส่วนสีขาวก่อน ตามด้วยสีเหลือง แต่ถึงแม้จะไม่มีการกระทำนี้ สลัดก็ยังออกมายอดเยี่ยม ชั้นนี้ทาด้วยมายองเนสด้วย
และชั้นบนสุดสุดท้ายทำจากชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย สำหรับสลัดนี้ ควรใช้ชีสชนิดแข็ง เช่น ดัตช์ เมื่อตกแต่งคุณสามารถใช้ผัก: แตงกวา, มะเขือเทศ, มะกอกดำ, ถั่ว, แครอทและสมุนไพรแน่นอน ถ้าสลัดนี้แช่ตู้เย็นก็จะซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น
ตัวเลือกการให้บริการ
การนำเสนอสลัด Man's Whim สามารถทำได้หลายวิธี อาจเป็นชามใสที่มีด้านสูง - จากนั้นจะมองเห็นชั้นที่ตัดกัน มันอาจเป็นชามลึกที่มีด้านทึบแสง - จากนั้นเนื้อหาของสลัดจะยังคงน่าประหลาดใจ
คุณยังสามารถใช้จานกว้างที่มีขอบแบนได้ - ในกรณีนี้สลัดจะใช้พื้นที่บนโต๊ะมากขึ้น แต่คุณสามารถตกแต่งให้น่าสนใจยิ่งขึ้นได้
จานนี้ยังดูดีในตะกร้าทาร์ตด้วย คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมเองได้
กระเช้าขนมพัฟ
ละลายแป้งพัฟแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10x10 ซม. หรือตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของจานรองทั่วไป ถัดไปต้องวางชิ้นส่วนแป้งเหล่านี้บน "ฐาน" ที่ทนความร้อน - แก้วหรือขวดที่มีปริมาตร 250-350 มล. นั้นสมบูรณ์แบบ กดขอบเล็กน้อยเพื่อสร้างรูปทรงตะกร้ากลับหัว
ตอนนี้วางโครงสร้างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180° แล้วอบประมาณ 15-20 นาที เย็นแล้วจึงนำแป้งออกจากฐานเท่านั้น ควรวางสลัดในตะกร้าทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมายองเนสจะทำให้แป้งเปียกและเสียรูปทรง เพื่อรักษาโครงสร้างที่เป็นชั้นๆ ของจาน คุณสามารถใช้ไม้พายเค้กห่อทาร์ต หรือจะตักสลัดออกมาแล้ววางชั้นบนสุด (ชีส) ลงในตะกร้า
ตะกร้าชีส
อะไรจะดีไปกว่าสลัดชีสมากกว่าชีส? นอกจากนี้สำหรับตะกร้าเหล่านี้คุณสามารถใช้ชีสแบบเดียวกับสลัดได้ สูตรนี้ต้องใช้กระทะที่ไม่ติด
วางกระทะบนไฟแล้วในขณะเดียวกันก็ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นตักเศษชีสลงบนกระทะเพื่อสร้างแพนเค้กขนาดเล็ก ชั้นควรจะสม่ำเสมอและบางพอที่จะทำให้ชีสละลายได้ดี ทันทีที่มวลมีความหนืดให้พลิกตะกร้าในอนาคตไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วให้ความร้อนต่อไปอีกนาที หลังจากนั้นก็ย้ายจากกระทะไปที่ด้านล่างของขวดหรือแก้ว (ฐานจากสูตรก่อนหน้านี้สมบูรณ์แบบที่นี่) เรียบตามขอบ - นี่คือวิธีการสร้างตะกร้า
สลัดจะถูกวางไว้ก่อนเสิร์ฟแม้ว่าจะสามารถเตรียมตะกร้าชีสล่วงหน้าได้ก็ตาม
คำแนะนำ! เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตะกร้าสำรองไว้เนื่องจากมีความเปราะบางและหลายรายการอาจแตกหักได้ในขณะที่บรรจุ
หากปล่อยสลัดไว้ในวันที่สองก็สามารถเสิร์ฟในรูปแบบเดียวกันหรือทำอาหารจานร้อนห่อด้วยขนมปังพิต้าแล้วนำไปอุ่นในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะ
ผู้หญิงที่ชื่นชอบผู้ชายที่พวกเขารักเลือกเมนูสำหรับมื้อเย็นเป็นประจำอย่างอุตสาหะ เราใช้อาหารต้นตำรับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติพิเศษ กำลังมองหาสูตรอาหารใหม่บนอินเทอร์เน็ต พวกเขาต้องการให้อาหารคนสำคัญ สาธิตทักษะการทำอาหาร และแน่นอนว่าต้องกระจายของว่างโฮมเมดที่หลากหลาย
แม่บ้านที่แท้จริงพยายามผสมผสานรูปลักษณ์เข้ากับโภชนาการและความเรียบง่าย การตั้งค่าให้กับสลัดที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว จังหวะชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้ทำให้เป็นไปได้ที่จะทุ่มเทเวลามากมายในการเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง วิเคราะห์ความเข้ากันได้กับร่างกาย ในเบื้องหน้าคือระยะเวลาขั้นต่ำในการเตรียมและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรที่เสนอ
ผู้ชายชอบกินอาหารอร่อยและอร่อย พลังงานที่พวกเขาเสียไปจะต้องถูกปกคลุมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยจากอาหารที่พวกเขากิน ดังนั้นพ่อครัวที่แท้จริงจึงใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่เพื่อให้ความรู้สึกอิ่มยังคงอยู่พร้อมกับกระบวนการรับประทานอาหารตามปกติ แต่การผสมผสานระหว่างส่วนประกอบและปริมาณในสูตรก็มีความสำคัญต่อรสชาติโดยรวมเช่นกัน
บางครั้งส่วนผสมชุดเดียวกันซึ่งมีวิธีการปรุงอาหารต่างกันก็ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โดยคำนึงถึงการตัด ปริมาณเป็นกรัม และการรวมกันของส่วนประกอบต่างๆ เมื่อคุณพบสูตรอาหารเป็นครั้งแรก ให้พยายามปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนะนำและอัตราส่วนน้ำหนักที่แน่นอน จากนั้นผลิตภัณฑ์ใหม่จะนำมาซึ่งความรู้สึกด้านรสชาติและอารมณ์ที่ผิดปกติมากมาย
สูตรคลาสสิกค่อนข้างง่ายและสะดวก สินค้ามีราคาไม่แพงและสะดวกสบาย ในบ้านไหนๆ ก็มีแต่เนื้อสัตว์และผัก
วัตถุดิบ:
- เนื้อ – 200 กรัม
- หัวหอม (หัวหอม) – 1 ชิ้น
- ไข่ – 3 ชิ้น
- ชีส (แข็ง) – 100 กรัม
- มายองเนส – 220 มล.
- น้ำผลไม้ (มะนาว) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล – 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ความเรียบง่ายของสูตรบางครั้งทำให้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สับสน เมื่อเห็นรายการผลิตภัณฑ์เล็กๆ น้อยๆ พวกเขาจึงเริ่มเพิ่มส่วนประกอบอย่างไม่สมเหตุสมผลซึ่งบางครั้งอาจไม่ได้รวมกัน จานนี้สูญเสียรสชาติดั้งเดิมซึ่งตั้งใจโดยผู้แต่งผลงานชิ้นเอก นอกจากนี้ควรใช้เฉพาะเมื่อมีการศึกษาพื้นฐานคลาสสิกอย่างละเอียดและทดสอบในทางปฏิบัติแล้วเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้ามาจะเปลี่ยนจาน เมื่อจัดการด้วยความระมัดระวัง แต่ละส่วนประกอบจะมีจุดประสงค์และให้ความรู้สึกถึงรสชาติที่แตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องกลัวการทดลอง หากทุกคนยึดมั่นในทัศนคติแบบเหมารวมที่กำหนดไว้ กระแสศิลปะใหม่ๆ ก็จะไม่เกิดขึ้น ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลง
ส่วนผสมเพิ่มเติม:
- เนื้อไก่
- เเฮม
- เนื้อหมู
- ไส้กรอก
- เห็ด
- พริกไทยบัลแกเรีย
- แครอท
- มันฝรั่ง
- แตงกวา (เปรี้ยว)
- ครีมเปรี้ยว
- เนย
- วอลนัท
- มะกอก
- ถั่วเขียว
- ส้มเขียวหวาน
- แอปเปิ้ล
- เขียวขจี
- มัสตาร์ด
- กระเทียม
- ปาปริก้า
- ใบผักกาดหอม
พื้นฐานแบบคลาสสิกให้แนวคิดเกี่ยวกับผลงานชิ้นเอกเวอร์ชันดั้งเดิม เมื่อผู้เขียนคิดเมนูอาหาร ให้คิดถึงหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบ เนื้อหาสูตรของผลิตภัณฑ์ และลำดับของการกระทำ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างเนื้อใต้น้ำไหล วางในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น กระทะที่มีเนื้อวัววางอยู่บนไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อย พริกไทยเล็กน้อย และใบกระวานสองสามใบลงไปในน้ำ ไฟกำลังลดลง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ (ไม่เกิน 40 นาที)
- เนื้อที่เสร็จแล้วจะเย็นตัวลงและแยกออกเป็นเส้นใย
- ไข่ต้มจนนุ่ม (ไม่เกิน 10 นาที) แช่เย็นและปอกเปลือก ฝึกตัวเองให้ใส่ส่วนผสมในจานต่างๆ เพื่อให้ส่วนผสมคงกลิ่นไว้
- ล้างหัวหอมใต้น้ำไหลปอกเปลือกจากใบด้านบนแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ควรหมักไว้ 15 นาที ประกอบด้วยน้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนเกลือ 1 ช้อนชา หลังจากการดองแล้วน้ำที่ได้จะถูกแยกออกและหัวหอมยังคงกึ่งแห้ง
- เมื่อเตรียมส่วนประกอบแล้ว คุณสามารถเริ่มเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้างเดียวได้ ชั้นแรกคือหัวหอมดอง
- แต่ละชั้นยกเว้นชั้นล่างจะถูกกดลงเล็กน้อยแล้วราดด้วยมายองเนส คุณเลือกภาพวาดด้วยตัวเอง อาจเป็นแบบตาข่าย เส้นซิกแซก หรือเกลียววงกลม
- ตามด้วยหัวหอมเนื้อเค็มเล็กน้อยและพริกไทย
- ชั้นของเนื้อถูกปกคลุมด้วยไข่สับบนเครื่องขูดหยาบ
- โครงสร้างเสร็จสิ้นด้วยชีสและผ่านเครื่องขูดหยาบด้วย
- คุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้อีกครั้ง สลัดจะสูงและน่าสนใจยิ่งขึ้น
- จานเสร็จตกแต่งด้วยมะกอกผ่าครึ่ง
แม่บ้านที่ดูแลผักผลไม้ห่อสลัดที่เหลือในขนมปังพิต้าในวันที่สอง อุ่นในเตาอบและเสิร์ฟร้อน แปลกตา น่าสนใจ และประหยัด แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับมือสมัครเล่นและผู้ทดลองอย่างแน่นอน
ปริมาณแคลอรี่ของจานค่อนข้างสูง
สำหรับสลัด 100 กรัม คุณจะได้ 453 กิโลแคลอรี 30 กรัม โปรตีน 32 กรัม ไขมัน 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต สำหรับผู้ชายการเปรียบเทียบดังกล่าวไม่ได้คุกคามอะไรเลย พวกเขาต้องการของว่างที่จะเติมพลังและทำให้พวกเขารู้สึกอิ่ม
มีหลายทางเลือกในการเตรียมสลัด "Male Caprice" แบบคลาสสิก คุณไม่สามารถแยกเนื้อสัตว์ออกเป็นเส้นใยได้ แต่ต้องหั่นเป็นก้อนหรือก้อน เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขม ใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชู
ใช้มายองเนส 50% เพื่อให้จานไม่มันเกินไป ตกแต่งตามความชอบของคุณ: ก้านสมุนไพร, มะกอก, ถั่ว บางครั้งใช้ชั้นบนสุดของชีสปิดด้านข้างของสลัด
ทุกสิ่งมีความสำคัญสำหรับไอดีลของครอบครัว ทัศนคติของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนต่อความรับผิดชอบ การปฏิบัติต่อกัน และความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์ พยายามรักในสิ่งที่คุณทำ จากนั้นจะยอมรับผลลัพธ์ใด ๆ ลองจินตนาการ เปลี่ยนแปลง ฟังคำแนะนำ คิดสูตรอาหารใหม่ๆ และพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ
ด้านล่างนี้เป็นสัดส่วนโดยประมาณของโต๊ะรื่นเริงสำหรับจานเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. สำหรับเมนูปกติลด 2 เท่า แล้วยกจานสูง 20 ซม.
เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อ (500 กรัม);
- ฮาร์ดชีส (300 กรัม)
- ไข่ต้มสุก (5-6 ชิ้น)
- หัวหอม (3 หัวเล็ก);
- ไวน์หรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (3-4 ช้อนโต๊ะ l)
- น้ำ (3-4 ช้อนโต๊ะ)
- มายองเนส (150-200 กรัม)
สับหัวหอมอย่างประณีตเพื่อคลุมด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู - ในชามแยกต่างหาก หมักทิ้งไว้ 20 นาที สะเด็ดน้ำ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน
หั่นเนื้อต้มเป็นก้อน
เพื่อให้ขูดชีสได้ง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง 5 นาทีก่อนขูด
เราจะถูไข่และชีสลงบนจานโดยตรงโดยสร้างเป็นอีกชั้นหนึ่ง
การประกอบสลัดเป็นชั้น:
- ขั้นแรกให้ใส่เนื้อแล้วตามด้วยหัวหอม - มีมายองเนสเป็นตาข่ายอยู่ด้านบน
- ชั้นถัดไปคือการถูไข่ จากนั้นจึงถูชีส เราทำสิ่งนี้เหนือจาน ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและกระจายส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ได้ดี และเครือข่ายมายองเนสอีกครั้ง
ควรมีการเปลี่ยนแปลงสามประการ - ขึ้นอยู่กับจานขนาดประมาณ 24 ซม.
อีกครั้งการสั่งสินค้า:
เนื้อสัตว์ - หัวหอม - ตาข่ายมายองเนส - ไข่ขูด - ชีสขูด - ตาข่ายมายองเนส ซ้ำสามครั้ง ชีสชั้นสุดท้าย - สลัดความตั้งใจของผู้ชายพร้อมแล้ว!
ตรงกลางมีใบไม้เขียวขจีดังในภาพและไม่มีการตกแต่งที่หรูหรา ง่ายและรวดเร็ว แต่อร่อยเสมอ - ข้อได้เปรียบที่แน่นอนของอาหารจานนี้!
ส่วนผสมใหม่ ความลับของเนื้อฉ่ำและน้ำหมักหัวหอม
วิธีต้มเนื้อให้นุ่มถูกวิธี
คำถามที่ทำให้หลาย ๆ คนไม่สามารถลองสลัดเย็น ๆ กับเนื้อชั้นสูงได้ แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้เนื้อฉ่ำและนุ่ม การปฏิบัติตามกฎสามข้อก็เพียงพอแล้ว:
- วางในน้ำเดือด
- เพิ่มซีอิ๊วลงในน้ำเพื่อลิ้มรส
- ปล่อยให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุป
อีกวิธีในการดองหัวหอมอย่างรวดเร็วสำหรับสลัด
คุณสามารถเตรียมหัวหอมดองไว้ล่วงหน้าได้หลายส่วน ซึ่งจะสะดวกเป็นพิเศษในช่วงวันหยุด สำหรับน้ำ 1 แก้ว (250 มล.)
- เกลือช้อนชา
- น้ำตาลช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% - 50 มล
วิธีเตรียมน้ำดอง:
ต้มน้ำ ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และเพิ่มหัวหอม ปล่อยให้มันเย็น เรานำหัวหอมออกจากน้ำดองตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ที่เหลือลงในน้ำดองโดยตรงในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ (สูงสุดหนึ่งสัปดาห์)
นี่เป็นวิธีการหมักที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดหากเราเปลี่ยนการหั่นหัวหอมในสลัดราชประสงค์เป็นชิ้นใหญ่ - วงแหวนครึ่งวง
ยิ่งฐานเรียบง่ายก็ยิ่งมีความหลากหลายมากขึ้น!
ส่วนผสมน้อยชิ้น น่าพอใจและหาได้เสมอ - คำอธิบายที่ดีที่สุดสำหรับฐานในอุดมคติสำหรับการทดลอง
เราสามารถเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในสลัดหรือเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ จะทำอะไรก็ได้แม้กระทั่งอกไก่เพราะสูตรนี้อุดมไปด้วยมายองเนส ครั้งหนึ่งเราเคยทำสลัดลิ้นวัวมาก่อน และเราก็ชอบมันด้วย
ส่วนประกอบเพิ่มเติมก็น่าพอใจเช่นกัน ตลอดอายุการใช้งานของสูตรในเมนูของเรา เราได้เพิ่มสลัด Male Whim เข้าไปด้วย:
- แตงกวาดอง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตถ้าผิวแข็งให้ปอกเปลือก);
- เห็ดดอง (ก้อนเล็ก);
- แตงกวาสด (ทุกอย่างเหมือนกับแตงกวาดอง)
- มันฝรั่งต้ม (ขูดหยาบ, แยกชั้นหรือก่อนไข่);
- ถั่วเขียวกระป๋องหรือวอลนัทสับ (ระหว่างไข่กับชีส)
ปิดท้ายเรื่องขอจองว่าปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะสังเกตได้ชัดเจน (ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เราใช้บ่อยที่สุดกับมื้ออาหารช่วงวันหยุด โดยใส่มายองเนสสีอ่อน ในวันธรรมดาเราชอบสูตรอาหารอื่นมากกว่า - มีผักสูง
ให้รางวัลตัวเองในวันอาทิตย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเดินเล่นท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ การทำตามอำเภอใจกับสลัดนี้ทุกวันเหมือนผู้ชายนั้นยากต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ
สลัด "Men's Whim" ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เราจะอธิบายด้านล่างนี้เป็นอาหารจานเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก การเตรียมต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ นอกจากนี้สลัดนี้ยังสามารถทำได้หลายวิธีอีกด้วย ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและตัวเลือกที่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน
สลัด "ราชประสงค์ชาย": สูตรอาหารที่ดีที่สุด
แม่บ้านเกือบทุกคนรู้เวอร์ชันคลาสสิกของการสร้างอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้ว การเตรียมจึงเป็นเรื่องง่ายเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ประชากรในประเทศของเรา
แล้วสลัด “ราชประสงค์” ทำขึ้นมาได้อย่างไร? สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
- เนื้อเนื้อวัวสดที่ไม่มีชั้นไขมันและกระดูก - ประมาณ 350 กรัม
- ไข่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 5 ชิ้น;
- ชีสใด ๆ แต่มีเฉพาะพันธุ์แข็ง - ประมาณ 150 กรัม
การเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ก่อนที่จะเตรียมสลัด “Male Caprice” คุณควรแปรรูปเนื้อสัตว์ทีละชิ้นและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อวัวให้สะอาดก่อนจากนั้นจึงใส่ลงไปในน้ำแล้วปรุงด้วยเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการอบด้วยความร้อน ชิ้นเนื้อควรจะนุ่มและนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
หลังจากต้มเนื้อวัวแล้วจะต้องนำออกจากน้ำ (น้ำซุป) และทำให้เย็นลง ถัดไป ชิ้นเนื้อจะต้องถูกตัดเป็นเส้นบางๆ ทั่วทั้งเมล็ดข้าว ส่วนน้ำซุปก็ไม่ควรเทออก ท้ายที่สุดก็สามารถทำซุปที่อร่อยและเข้มข้นด้วยผักหรือบะหมี่ได้
แปรรูปส่วนผสมที่เหลือ
สลัด "Men's Whim" ซึ่งเป็นสูตรที่เราอธิบายประกอบด้วยไข่ไก่ประมาณห้าฟอง ก่อนที่จะนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานอร่อยต้องต้มผลิตภัณฑ์ก่อน ในอนาคตไข่ต้มควรขูดบนเครื่องขูด (เล็ก) มีความจำเป็นต้องบดชีสแข็งในลักษณะเดียวกันทุกประการ
หัวหอมดอง
ในการทำสลัด "Men's Whim" ซึ่งเป็นสูตรที่ต้องใช้เนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณควรใช้หัวหอมดองในการเตรียมอย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้ต้องปอกเปลือกผักดังกล่าวแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ในรูปแบบนี้ต้องวางหัวหอมในชามลึกและเติมน้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% ให้เต็ม
สลัดของว่างเกิดขึ้นได้อย่างไร?
สูตรสุดยอดสำหรับสลัด "Male Caprice" พร้อมเนื้อวัวควรมีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านทุกคน ท้ายที่สุดมันทำได้ง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ
หากต้องการจัดจานที่นำเสนอควรใช้จานกว้างและแบน คุณต้องวางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หั่นเป็นเส้นที่ด้านล่างแล้วปิดด้วยหัวหอมดอง หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ไข่ขูดลงบนส่วนผสมที่ระบุและเทมายองเนสในปริมาณที่ค่อนข้างมาก สุดท้ายโรยสลัดด้วยชีสขูดแล้วใส่ในตู้เย็น
เรานำเสนอของว่างแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการลงบนโต๊ะอย่างถูกต้อง
หลังจากวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงบนจานและปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว ควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง ต่อไปคุณต้องนำมันออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ หลังจากวางจานบนจานแล้ว คุณต้องผสมให้เข้ากันด้วยส้อม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างการก่อตัวของ "ราชประสงค์ของผู้ชาย" จะมีการปรุงด้วยมายองเนสที่ด้านบนเท่านั้น ในเวลาเดียวกันชั้นล่างของของว่างยังคงแห้งอยู่
เมื่อคุณลองสลัดนี้แล้ว คุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า ท้ายที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หัวหอมดองช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานที่นำเสนอ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สลัดมีความเปรี้ยวผิดปกติ
สลัด "ราชประสงค์ชาย": สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมไก่และเห็ด
ข้างต้นเรานำเสนอให้คุณทราบถึงการเตรียมการ "ราชประสงค์ของผู้ชาย" เวอร์ชันคลาสสิก อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนชอบทำแตกต่างออกไปเล็กน้อย เช่น ถ้าไม่มีเนื้อวัวก็ใช้อกไก่แทนได้ นอกจากนี้สลัดนี้มักใส่เห็ดดองด้วย มีกลิ่นหอมและเผ็ดมากขึ้น
ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำสลัด Men's Caprice กับไก่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ? ในการทำเช่นนี้คุณควรซื้อ:
- เนื้อไก่ (แช่เย็นดีกว่า) - ประมาณ 550 กรัม
- ไข่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดงหรือสีขาวหวาน - 2 หัวขนาดกลาง
- เห็ดน้ำผึ้งดอง - ประมาณ 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% - ประมาณ 100 มล.
- มายองเนสมีแคลอรี่ไม่สูงมาก - ประมาณ 250 กรัม
การแปรรูปเนื้อสัตว์
ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดที่ผิดปกติด้วยชื่อที่คุ้นเคย "Male Caprice" คุณควรดำเนินการส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างอกไก่ในน้ำเย็นแล้วต้มจนนิ่ม อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ถอดผิวหนังและกระดูกออกจากเนื้อ นอกจากนี้คุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุปที่เนื้อสุก
หลังจากที่เนื้อนิ่มแล้วควรถอดออกและทำให้เย็นลง ถัดไปคุณต้องเอากระดูกและผิวหนังทั้งหมดออกจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หลังจากนั้นจะต้องตัดเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนขนาดไม่ใหญ่มาก นอกจากนี้ขอแนะนำให้ดำเนินการตามกระบวนการนี้ทั่วทั้งเส้นใย
การเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ต้องแปรรูปส่วนผสมอะไรอีกบ้างเพื่อทำสลัด “Men's Whim” ที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรอาหารจานนี้ต้องใช้ไข่ไก่ ควรต้มล่วงหน้าและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับเห็ดดองคุณต้องสะเด็ดน้ำเกลือทั้งหมดออกแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับไข่ทุกประการ
เพื่อให้สลัดที่นำเสนอมีรสชาติมากขึ้นคุณควรเพิ่มหัวหอมลงไปอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้หมักกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ต้องปอกเปลือกผักแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นควรวางลงในชามและปิดด้วยเครื่องปรุงรสร้อน ปิดฝาจานแล้วแช่หัวหอมในน้ำดองประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องบีบด้วยมือให้แน่น
ขึ้นรูปอย่างไรให้ถูกต้อง?
สลัดนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี บางคนวางเป็นชั้น ๆ ในขณะที่บางคนผสมให้เป็นก้อนเดียว หากคุณชอบตัวเลือกแรก ควรวางส่วนผสมทั้งหมดบนจานกว้างตามลำดับต่อไปนี้: อกไก่ต้ม, หัวหอมดอง, เห็ดน้ำผึ้ง, มายองเนสและไข่ หากคุณไม่อยากกังวลกับอาหารจานนี้เป็นเวลานาน ก็ควรผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวมาในจานเดียวแล้วปรุงรสด้วยซอส (มายองเนส)
แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกการขึ้นรูปแบบใดก่อนเสิร์ฟควรเก็บสลัดดังกล่าวไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมควรจะอิ่มตัวบางส่วนด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำ
เสิร์ฟสลัดเนื้อที่โต๊ะ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัด "Male Caprice" กับไก่และเห็ดแล้ว หลังจากปั้นแล้วเก็บในตู้เย็นควรวางบนโต๊ะและตกแต่งด้วยกลีบสีเขียว หากจานนี้ประกอบเป็นชั้น ๆ ก็ควรนำเสนอให้เพื่อน ๆ ทราบในจานทั่วไป
หากคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องเสิร์ฟในชามสลัดทรงลึกหรือวางบนจานแยกโดยใช้วงแหวนขึ้นรูป นอกจากนี้ขอแนะนำให้ตกแต่งจานนี้ด้วยเห็ดดองและผักชีฝรั่งสด