วิธีทำโกโก้กับนมให้อร่อย วิธีปรุงโกโก้ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีทำเครื่องดื่มด้วยนมและน้ำช็อคโกแลตร้อนจากผงโกโก้

โกโก้ประกอบด้วยส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ผงโกโก้ น้ำตาล และนม ในบางกรณี หากคุณแพ้นม คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่จะส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในโกโก้เพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น ส่วนใหญ่มักใช้ลูกจันทน์เทศอบเชยพริกไทยสีชมพูหรือสีดำและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มเนยโกโก้เล็กน้อยหรือแม้แต่ช็อกโกแลตสักชิ้นลงในโกโก้ได้ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาไข่แดงลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วซึ่งจะช่วยรับมือกับอาการไอและเจ็บคอและจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

คุณสามารถเตรียมโกโก้ในกระทะที่เหมาะสมได้ เป็นสิ่งสำคัญมากที่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารน้ำตาลจะต้องมีเวลาละลายหมดดังนั้นในบางกรณีสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้บนไฟได้นานขึ้นซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด ตามสูตรพื้นฐานสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณต้องใช้ผงโกโก้ 2 ช้อนชา นม 250 มล. และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส โดยปกติจะเป็น 2-3 ช้อนชา ก่อนอื่นคุณต้องบดผงโกโก้กับน้ำตาลในกระทะที่เลือกในขั้นตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศที่เลือกจากนั้นคุณต้องเทนมร้อนสองสามช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันเพื่อกำจัดก้อน เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมนมที่เหลือแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา โกโก้จะถือว่าพร้อมเมื่อน้ำตาลละลายหมด โดยปกติแล้ว ก็เพียงพอที่จะนำส่วนผสมไปต้ม

ตัวเลือกสูตร

หากโกโก้ดูหวานและเป็นเด็กเกินไปสำหรับคุณ ให้ลองเปลี่ยนดู รับประทานผงโกโก้สองช้อนโต๊ะต่อหนึ่งมื้อและข้ามน้ำตาลไป โกโก้ที่ชงด้วยนมโดยไม่เติมสารให้ความหวานมีรสขมที่เข้มข้น หากต้องการเพิ่ม "ช็อคโกแลต" ให้กับเครื่องดื่มให้เติมดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยลงไปวิธีที่ดีที่สุดคือขูดมันจากนั้นมันจะละลายในเครื่องดื่มร้อนจนหมด

เพื่อให้โกโก้มีรสชาติและความสม่ำเสมอใกล้เคียงกับช็อกโกแลตร้อน ให้เติมน้ำตาลเพิ่ม (มากถึง 4 ช้อนโต๊ะ) ต่อผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสหวานและชื่นชอบช็อกโกแลต มีแคลอรี่สูงมาก จึงควรดื่มเป็นอาหารเช้าเพื่อเติมพลังให้ร่างกายตลอดทั้งวัน เด็ก ๆ ไม่ชอบโกโก้เข้มข้นเช่นนี้เสมอไป แต่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ชอบมัน

โกโก้เป็นผงพิเศษที่ทำจากเมล็ดโกโก้ โกโก้สำเร็จรูปใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ด้วย

โกโก้ในการปรุงอาหารใช้ในรูปแบบของผงสีช็อคโกแลตเข้มข้นซึ่งเตรียมจากเมล็ดโกโก้ โกโก้เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีส่วนประกอบดังกล่าว

คุณสมบัติทางโภชนาการของโกโก้

ผงโกโก้ที่ได้จากเมล็ดโกโก้โดยการบดมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง ดังนั้นสารนี้ 100 กรัมสามารถประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 24 กรัม คาร์โบไฮเดรตประมาณ 28 กรัม และไขมันมากถึง 18 กรัม องค์ประกอบที่หลากหลายดังกล่าวทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีค่าพลังงานค่อนข้างสูง: โกโก้ที่มีเนื้อหาส่วนประกอบอาหารหลักที่ระบุสามารถเข้าถึง 380 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน เพื่อตอบสนองความต้องการโกโก้จากผู้ที่ชอบผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันลดลง ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ผู้ผลิตจึงเริ่มใช้ถั่วที่มีไขมันน้อยกว่าในการผลิตผงโกโก้ หรือเพียงแค่ลดไขมันลง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เป็นผลให้ผงโกโก้ดังกล่าวสามารถมีไขมันได้เพียงประมาณ 11 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัด - ประมาณ 240 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เตรียมโกโก้

อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้ว่าในทางปฏิบัติแล้วโกโก้ไม่ได้ถูกบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ ดังนั้นการเตรียมเครื่องดื่มมาตรฐานที่ทำจากผงโกโก้ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบมีดังนี้: คุณต้องเจือจางผงโกโก้ 1-2 ช้อนชาด้วยน้ำร้อนหรือนมเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วเติมตามที่ต้องการ ปริมาณของเหลวลงในถ้วยแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นควรเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานอื่นๆ ตามชอบ สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงน้ำตาล เช่น ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่มีอาการป่วย สามารถใช้สารให้ความหวานเทียมที่เหมาะสมแทนน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้

โปรดทราบว่าหนึ่งช้อนชาประกอบด้วยผงโกโก้ประมาณ 5 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำของเครื่องดื่มโกโก้ไขมันต่ำที่เตรียมด้วยวิธีนี้ - ต่อผงหนึ่งช้อนชาโดยใช้น้ำและสารให้ความหวาน - จะอยู่ที่ประมาณ 15 กิโลแคลอรีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การแทนที่น้ำด้วยนม เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง โดยใช้โกโก้ไร้ไขมันสองช้อนโต๊ะแทนการใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเป็นวิธีในการทำให้ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแสนอร่อยหนึ่งแก้วนี้มี 150-200 กิโลแคลอรี ดังนั้นการบริโภคโดยผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคควรนำมาพิจารณาในการบริโภครายวันโดยรวม

วิดีโอในหัวข้อ

โกโก้ให้ความมีชีวิตชีวา พลังงาน และสุขภาพที่ดี หลายคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ปริมาณสารอาหารที่เป็นของแข็งทำให้เป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอ

คุณจะต้องการ

  • - ผงโกโก้;
  • - น้ำนม;
  • - ครีม;
  • - น้ำ;
  • - น้ำตาล;
  • - จันทน์เทศ;
  • - อบเชย;
  • - วนิลา;
  • - เนยโกโก้
  • - ไข่แดงนกกระทา

คำแนะนำ

โกโก้ฟื้นฟูและฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายหลังเจ็บป่วย มีโพแทสเซียมซึ่งดีต่อหัวใจและป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง โกโก้ยังมีกรดไม่อิ่มตัวที่ควบคุมคอเลสเตอรอล

ใครไม่ควรดื่มโกโก้:
– ผู้ป่วยโรคเกาต์หรือโรคไต
– เด็กอายุต่ำกว่าสามปี
– เป็นการดีกว่าถ้าไม่มีใครดื่มโกโก้ตอนกลางคืน
– สำหรับอาการปวดท้อง ท้องผูก ท้องร่วง ไม่แนะนำให้ใช้โกโก้

โกโก้ถือว่ามีแคลอรี่สูง ผงโกโก้มี 289 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ผงโกโก้แห้ง 1 ช้อนชามี 9 แคลอรี่ หากคุณดื่มโกโก้ด้วยน้ำและไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มนี้จะไม่มีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ถ้าคุณดื่มกับครีมและน้ำตาลปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 345 แคลอรี่ต่อเครื่องดื่มสำเร็จรูป 100 กรัม โกโก้ 100 กรัมพร้อมนมและน้ำตาลมี 245 แคลอรี่ และโกโก้ 100 กรัมพร้อมนมไม่มีน้ำตาลมี 90 แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยนม (ครีม) และน้ำตาลใช้เพื่อตอบสนองความหิว โกโก้ที่ไม่มีนมและน้ำตาลเป็นอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ไม่สมดุล

มันสำคัญมากที่จะต้องสามารถ ทำโกโก้ที่บ้านเพราะนี่คือเครื่องดื่มอันละเอียดอ่อนที่หลายคนชื่นชอบทำให้เรานึกถึงวัยเด็ก มีสูตรมากมายที่สอนวิธีปรุงโกโก้ให้อร่อยและถูกต้อง เราจะพิจารณาพวกเขาในบทความของเรา

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รักโกโก้โฮมเมดเนื่องจากไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแสนอร่อย แต่ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วย! การปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารอันโอชะนี้ในช่วงเวลาแห่งอารมณ์ตกต่ำ ซึมเศร้า ความเครียด หรือเพียงแค่เศร้าก็มีประโยชน์มาก เมล็ดโกโก้มีสารพิเศษที่เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะกระตุ้นให้ร่างกายผลิตสารเอ็นโดรฟิน กล่าวคือ ฮอร์โมนแห่งความสุข ดังนั้นเครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นหอมจึงสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณได้อย่างมาก

นอกจากนี้การบริโภคโกโก้แท้คุณภาพสูงเป็นประจำจะช่วยรักษาผิวอ่อนเยาว์ได้นานขึ้นและมีความยืดหยุ่น และเครื่องดื่มนี้ยังสามารถช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดได้อีกด้วย

แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โกโก้ก็มีข้อห้ามเช่นกันไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรวมถึงผู้ที่เป็นโรคไตตับและระบบทางเดินอาหาร ห้ามผู้ป่วยโรคเบาหวานบริโภคโกโก้ไม่ว่าในรูปแบบใดๆ โดยเด็ดขาด

วันนี้ มีสองวิธีทั่วไปในการเตรียมโกโก้: บนน้ำและนม. เครื่องดื่มแต่ละประเภทมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมในแบบของตัวเอง แต่คุณควรรู้ว่าต้องใส่อะไรและปริมาณเท่าใด รวมถึงควรปรุงโกโก้นานแค่ไหน เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความต่อไป

บนน้ำ

หากต้องการชงโกโก้ด้วยน้ำที่บ้าน ขั้นแรกให้ต้มน้ำตามปริมาณที่ต้องการในกระทะ เมื่อเดือด ให้เติมผงโกโก้ 2-3 ช้อนคนแล้วคนให้เข้ากัน ปริมาณโกโก้ขึ้นอยู่กับจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณนับได้โดยเฉลี่ยให้รับประทานโกโก้ 2 ช้อนชาต่อแก้วขนาดกลาง ถ้าคุณชอบขนมหวานให้เติมน้ำตาลจำนวนเท่ากัน

คุณต้องปรุงโกโก้เป็นเวลาอย่างน้อยยี่สิบนาที เมื่อพร้อมแล้ว ปิดไฟ เทเครื่องดื่มลงในถ้วยแล้วปรุงรสได้ เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ.

กับนม

ในการทำนมโกโก้ ให้เตรียมนมพาสเจอร์ไรส์สด เทลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วตั้งไฟปานกลาง นมควรต้มและในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ให้ผสมโกโก้ตามจำนวนที่ต้องการกับน้ำตาลแล้วเทลงในแก้ว เมื่อนมเดือดให้เทส่วนผสมที่ได้ลงไปคนให้เข้ากันและเครื่องดื่มแสนอร่อยก็พร้อมดื่ม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและจัดเรียงตามที่คุณต้องการ การชงเครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเนื่องจากรสชาติของโกโก้นั้นละเอียดอ่อนและเข้มข้นมาก

โกโก้แปลจากภาษาละตินหมายถึงอาหารของเทพเจ้า น้ำหวานอุ่นมีประวัติอันเหลือเชื่อ - ชาวแอซเท็กได้เครื่องดื่มจากเมล็ดโกโก้และใช้เป็นยา โกโก้เป็นเครื่องดื่มโปรดของขุนนางชั้นสูงในราชสำนักสเปน - สูตรนี้ถูกเก็บไว้เป็นความลับอย่างเข้มงวดที่สุด และสำหรับชาวรัสเซียส่วนใหญ่ในปัจจุบันเครื่องดื่มปรุงแต่งรสนมถือเป็นรสชาติของวัยเด็ก

วิธีเตรียม “เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์” มีอะไรบ้าง?

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มเป็นคลังเก็บของจุลธาตุและวิตามิน มันจะช่วยให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น ป้องกันรังสีจากแสงอาทิตย์ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้คุณมีสมาธิ นอกจากนี้โกโก้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและยืดอายุความอ่อนเยาว์

ข้อห้าม

โกโก้มีสารประกอบพิวรีน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มมากเกินไปสำหรับโรคเกาต์ ไตที่ป่วย และตับอ่อนที่อ่อนแอ เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่ควรดื่มเครื่องดื่มช็อกโกแลตก่อนนอนเนื่องจากมีฤทธิ์บำรุง

สูตรอาหาร

“สูตรคลาสสิก”

เครื่องดื่มใส่ฟองแสนอร่อย เหมือนทำในโรงเรียนอนุบาลและโรงอาหารของโรงเรียน หากคุณปรุงโกโก้ด้วยนมตามสูตรอย่างเคร่งครัดฟิล์มสีน้ำนมจะไม่ปรากฏขึ้น

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งถ้วย:

  • นม - 1 แก้ว (ประมาณ 250 มล.)
  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ผสมผงโกโก้กับน้ำตาล
  2. เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำอุ่น
  3. วางกระทะพร้อมนมบนไฟอ่อน
  4. เทส่วนผสมโกโก้และน้ำตาลลงในกระทะแล้วคนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องนำไปต้ม
  5. นำภาชนะปรุงอาหารออกจากเตา
  6. ปัดเครื่องดื่มจนเกิดฟอง
  7. เทลงในแก้ว

"ความลับของสเปน"

ผู้พิชิตชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 ขโมยสูตรเครื่องดื่มจากชาวละตินอเมริกาและเก็บเป็นความลับเป็นเวลา 100 ปี ส่วนผสมลับของชาวสเปนคือวานิลลินเพราะเหตุนี้เครื่องดื่มจึงมีรสหวานและได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ครีมของสังคมชั้นสูงของมงกุฎสเปน

วัตถุดิบ:

  • วานิลลิน - 2 ช้อนชา;
  • นม - 250 มล.
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

"ความลับของสเปน" จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับ "คลาสสิก" ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเติมวานิลลินเล็กน้อยลงในส่วนผสมของโกโก้และน้ำตาล

“แองเจลิกา”

เมื่อความลับในการทำเครื่องดื่มตกไปอยู่ในมือของชาวฝรั่งเศส เครื่องดื่มช็อคโกแลตก็ได้รับชื่อเสียงในฐานะ "เครื่องดื่มแห่งความรัก" ซึ่งพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ทรงบริโภคด้วยพระองค์เอง

วัตถุดิบ:

  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
  • อบเชย - 1 ช้อนชา;
  • กานพลู - 3 เมล็ด;
  • นมหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ใส่ผงโกโก้ น้ำตาล อบเชยเล็กน้อย และกานพลูลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร
  2. คนให้เข้ากัน เทน้ำอุ่นลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลาง
  3. เทนมแล้วนำไปต้มกวน
  4. นำภาชนะออกจากเตา
  5. ปัดเครื่องดื่ม
  6. เทลงในชามและเสิร์ฟ

"วันหยุดของเด็ก"

คุณสามารถทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตด้วยมาร์ชเมลโลว์ได้ เครื่องดื่มจะดูรื่นเริงและร่าเริง - เด็ก ๆ จะชอบมัน

วัตถุดิบ:

  • มาร์ชเมลโลว์ (6-8 ชิ้นต่อถ้วย) - ควรมองหาภายใต้ชื่อ "มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวได้"
  • 2 ช้อนชา ผง;
  • น้ำตาล (เพื่อลิ้มรสมาร์ชเมลโลว์จะเพิ่มความหวานเป็นพิเศษ);
  • นม - 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

จัดทำขึ้นตามสูตรโกโก้คลาสสิก แต่ในตอนท้ายคุณต้องใส่มาร์ชเมลโลว์หวานหลากสีลงในถ้วย

"โดยธรรมชาติ"

เพื่อให้โกโก้เป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์คุณควรเปลี่ยนนมธรรมดาด้วยนมอัลมอนด์และน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน - หญ้าหวาน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการละลายน้ำมันมะพร้าวในโกโก้ออร์แกนิกอีกด้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ไม่มีการเบี่ยงเบนไปจากสูตรดั้งเดิม ยกเว้นการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติทดแทน

“อย่างเร่งรีบ”

การไม่มีเวลาไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขจากเครื่องดื่มอะโรมาติกอุ่น ๆ แบบ "คลาสสิก" ซึ่งเป็นสูตรด่วนที่จะใช้เวลา 5 นาที คุณสามารถเตรียมโกโก้ได้ในไมโครเวฟในที่ทำงาน

วัตถุดิบ:

ควรสังเกตสัดส่วนของโกโก้ "คลาสสิก"

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทนมลงในแก้วที่เหมาะสม
  2. อุ่นภาชนะเบา ๆ ในไมโครเวฟ
  3. เพิ่มผงโกโก้และน้ำตาลลงในแก้ว
  4. คนทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. วางถ้วยในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด
  6. เสร็จแล้วคุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานของคุณได้

“ช็อคโกแลต”

ผู้ประดิษฐ์เครื่องดื่มโกโก้คือชาวแอซเท็ก แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำสูตรอาหารโบราณของชาวอเมริกันอินเดียนได้อย่างสมบูรณ์อย่างไรก็ตามมีเทคนิคที่จะช่วยเปลี่ยนโกโก้คลาสสิกให้กลายเป็นน้ำหวานจากสวรรค์ที่แปลกใหม่ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในละตินอเมริกา

วัตถุดิบ:

  • เหล้าส้มใด ๆ - 4 ช้อนชา;
  • นม 250 มล.
  • ผงโกโก้ - 1.5 ช้อนชา;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
  • เกล็ดมะพร้าว;
  • ชาม-มะพร้าวผ่าครึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทน้ำตาล ผงโกโก้ และเกลือลงในหม้อ แล้วเทน้ำเดือดลงไป
  2. คนและค่อยๆ นำไปต้ม
  3. เพิ่มนมคนและนำออกจากเตา
  4. เทเหล้าส้มแล้วคนให้เข้ากัน
  5. ประดับด้วยมะพร้าวขูด
  6. เทลงในซีกมะพร้าวและเพลิดเพลินกับความแปลกใหม่

"ฟันสวย"

สำหรับผู้ชื่นชอบของหวานและอาหารแคลอรี่สูง คุณควรทำโกโก้ด้วยนมข้น อารมณ์ของคุณจะดีขึ้นทันทีหลังจากดื่ม "ฟันหวาน" สักแก้ว

มีอะไรบ้าง?

  • นม - 1 แก้ว;
  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
  • ดาร์กช็อกโกแลต - บาร์;
  • นมข้น - เท่าที่คุณต้องการ;
  • ช็อคโกแลตชิปหรือครีมสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. อุ่นนมด้วยไฟปานกลาง
  2. เทผงโกโก้ลงในภาชนะที่มีนมแล้ววางแท่งช็อกโกแลต
  3. ผัดจนไม่มีก้อนเหลืออยู่
  4. นำภาชนะออกจากความร้อน
  5. เทนมข้นลงไปผัด
  6. เทลงในแก้วแล้วราดด้วยครีมหรือช็อกโกแลตชิป

"ฤดูร้อน"

ในฤดูร้อนที่อบอุ่น ไม่มีอะไรอร่อยและสดชื่นไปกว่าค็อกเทลโกโก้กับกล้วยซึ่งควรดื่มแช่เย็น

วัตถุดิบ:

  • นม - แก้ว;
  • ไอศกรีมวานิลลา - สองช้อน;
  • กล้วย;
  • ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ผัดผงและน้ำตาล
  2. ตั้งนมในกระทะ ใส่ส่วนผสมของผงและน้ำตาล คนให้เข้ากันและต้ม
  3. สับกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับเนื้อหาของกระทะ
  4. ตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  5. วางไอศกรีมลงในแก้วแล้วโรยด้วยโกโก้กล้วย
  6. ค็อกเทลยังคงตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น)

« สูตรวิดีโอ »

บทสรุป

โกโก้เป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ กลิ่นหอมที่เย้ายวนใจจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ น้ำหวานอุ่น ๆ พร้อมเหล้าจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงเย็น และค็อกเทลเย็น ๆ พร้อมไอศกรีมจะทำให้คุณสดชื่นท่ามกลางความร้อน

เครื่องดื่มช็อคโกแลตที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบมีสารที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถปรุงด้วยนมหรือใช้น้ำก็ได้ สูตรเครื่องดื่มโกโก้แต่ละสูตรได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างของหวานที่มีกลิ่นหอมและอร่อย

วิธีทำโกโก้

กระบวนการทำช็อกโกแลตร้อนไม่ซับซ้อนมากและใช้เวลาน้อยที่สุด คุณสามารถทำโกโก้โดยใช้น้ำหรือนม สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้ใช้นมข้น ครีม ครีมเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เป็นฐาน ส่วนผสมแต่ละอย่างจะเพิ่มกลิ่นดั้งเดิมของตัวเองลงในของหวานที่ทำเสร็จแล้ว ควรชงเครื่องดื่มโกโก้จากผงธรรมชาติซึ่งไม่มีสิ่งเจือปนในรูปของสารปรุงแต่งรสและน้ำตาล หากคุณต้องการกลิ่นดั้งเดิมและน่าสนใจให้ใช้เครื่องเทศเล็กน้อย: อบเชย, วานิลลา, ลูกจันทน์เทศ

วิธีปรุงโกโก้ด้วยนม

เครื่องดื่มที่มีฐานนมเป็นช็อกโกแลตร้อนที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่เด็ก สูตรดั้งเดิมในการทำโกโก้ต้องใช้ส่วนผสม 3 อย่าง ได้แก่ นม ผง และน้ำตาล ต้องเทของเหลวลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม รวมส่วนผสมจำนวนมากในชามแยกต่างหากและบดให้ละเอียด ขณะที่ของเหลวกำลังเดือด ให้เติมส่วนผสมช็อกโกแลตที่ได้ลงไป จะใช้เวลาประมาณ 1 นาทีในการปรุงโกโก้ในนม ควรคนเครื่องดื่มให้ละเอียด เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับวิธีการปรุงโกโก้ด้วยนมคือการมีอยู่อย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์หมดไป

วิธีชงผงโกโก้

เงื่อนไขพื้นฐานในการทำผงโกโก้แสนอร่อยคือการเลือกส่วนผสมจำนวนมากที่ถูกต้อง ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสิ่งเจือปนเพราะเพียงเท่านั้นที่จะให้รสชาติช็อคโกแลตที่แท้จริงและสดใสแก่เครื่องดื่ม ในกระบวนการปรุงผงโกโก้ในนมหรือน้ำ ต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อเมื่อรวมส่วนประกอบเข้าด้วยกัน อย่าลืมผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

วิธีชงโกโก้ด้วยน้ำ

หากคุณแพ้แลคโตสหรือต้องการลดปริมาณไขมัน คุณสามารถต้มโกโก้ในน้ำได้ การเติมช็อกโกแลตหรือวานิลลาจะช่วยปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม ผสมผงโกโก้ น้ำตาล และวานิลลาในภาชนะที่แยกจากกัน บดส่วนประกอบเหล่านี้ให้ละเอียด ค่อยๆ เติมน้ำลงในมวลที่หลวมที่เกิดขึ้น กวนเพื่อไม่ให้เกิดก้อน วางชิ้นงานบนเตาแล้วปรุงสักสองสามนาที ปล่อยให้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมช็อกโกแลตแท่งบดลงไป ของหวานนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ กลิ่นหอมสดใส และรสชาติเข้มข้น

วิธีปรุงโกโก้สำหรับเค้ก

ช็อกโกแลตไอซิ่งมักใช้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขนม ฐานของการเคลือบหวานคือผงโกโก้หรือแท่งที่ละลาย ตัวเลือกแรกเป็นที่นิยมมากกว่าเนื่องจากด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น แม่บ้านจะต้องการน้ำตาล ผงโกโก้ นม และเนย ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมด ปรุงโกโก้สำหรับเค้กด้วยไฟอ่อนหรือละลายในอ่างน้ำ ปรุงเคลือบขนมจนเนียนและหนา

สูตรโกโก้

ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีเทคโนโลยีการเตรียมที่ง่ายมาก อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารโกโก้มากมาย พื้นฐานคือ นม น้ำ นมข้น ครีม กลิ่นหอมสามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ: อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลา ต้องเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในถ้วยหรือแก้ว คุณสามารถตกแต่งของเหลวด้วยวิปครีม น้ำตาลผง หรือมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นๆ

สูตรโกโก้อนุบาล

  • จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 93 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของหวาน
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป

สูตรโกโก้สไตล์อนุบาลนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต รสชาติอันละเอียดอ่อนอันน่าทึ่งของมันสามารถพาคุณย้อนกลับไปในวัยเด็กได้ การทำน้ำหวานเป็นเรื่องง่ายเพราะคุณต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น องค์ประกอบที่เรียบง่ายจะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ ของหวานที่เป็นของเหลวควรเสิร์ฟร้อน เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาลทราย – 30 กรัม;
  • ผงโกโก้ – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
  • นม – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  1. ใช้กระทะหรือทัพพีเล็ก ๆ เทนมลงไปแล้วตั้งไฟ
  2. เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในของเหลวแล้วปัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน
  3. ปล่อยให้เครื่องดื่มเดือด คนเป็นครั้งคราว และปรุงเป็นเวลาประมาณ 1 นาที
  4. นำเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเทใส่ถ้วย

โกโก้ไม่มีนม

  • เวลาทำอาหาร: 20 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 4-5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 115 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ของหวาน
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป
  • ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณต้องการทำให้แขกหรือครอบครัวของคุณพอใจด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมให้ทำโกโก้โดยไม่ใช้นม ครีมเปรี้ยวเครื่องเทศและเนยในองค์ประกอบจะเปลี่ยนเครื่องดื่มตามปกติของคุณให้กลายเป็นของหวานดั้งเดิม ความง่ายในการเตรียมเครื่องดื่มจะช่วยให้พนักงานต้อนรับได้รับการปฏิบัติอย่างรวดเร็ว ควรเสิร์ฟช็อกโกแลตร้อนร้อนเทใส่แก้ว วิปครีมเหมาะสำหรับตกแต่งและควรบีบด้านบน

วัตถุดิบ:

  • ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • อบเชย;
  • ผงโกโก้ – 50 กรัม;
  • น้ำตาล – 100 กรัม;
  • เนย – 20 กรัม;
  • วนิลา.

วิธีทำอาหาร:

  1. วางครีมลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟรอจนเดือด ใส่เนยชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ขนมมีความยืดหยุ่น
  2. รวมโกโก้กับน้ำตาลทราย เทส่วนผสมลงในครีมเปรี้ยวเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ต้มเครื่องดื่มโกโก้สักครู่จนข้น
  4. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาเติมอบเชยและวานิลลาเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งขนมด้วยวิปครีม

โกโก้กับนมข้น

  • เวลาทำอาหาร: 20 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 128 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ของหวาน
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป, รัสเซีย
  • ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

การทำโกโก้ด้วยนมข้นนั้นง่ายเหมือนสูตรดั้งเดิม คุณเพียงแค่ต้องเจือจางนมข้นด้วยน้ำจนเกิดความสม่ำเสมอของของเหลว คุณต้องเติมน้ำตาลน้อยลงลงในเครื่องดื่มเนื่องจากส่วนผสมหลักมีอยู่ในปริมาณมากแล้ว เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาตินุ่มและหวานมาก สามารถทดแทนของหวานได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 800 มิลลิลิตร
  • ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะพูน;
  • นมข้นจืด – 250 กรัม;
  • น้ำตาล – 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่น้ำตาลลงในผงโกโก้ จากนั้นเทน้ำเดือดเล็กน้อยลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
  2. เจือจางนมข้นในชามด้วยน้ำที่เหลือ รวมของเหลวที่ได้กับผงช็อคโกแลตบด
  3. ขั้นตอนต่อไปในการปรุงโกโก้แสนอร่อยคือการนำผลิตภัณฑ์ไปต้ม
  4. ควรเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในถ้วยและเสิร์ฟร้อน

เครื่องดื่มช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพมากเพราะมีสารสำคัญมากมาย ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มประเภทนี้ควรรู้วิธีทำโกโก้แสนอร่อย:

  • หากต้องการเสิร์ฟของหวานให้สวยงามต้องทำให้โกโก้เย็นก่อนจึงจะตกแต่งด้วยครีมหรือช็อกโกแลต
  • เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนควรเทของเหลวร้อนลงในส่วนผสมของสารฟู่เพื่อให้กระแสบางลงในขณะที่กวนอยู่ตลอดเวลา
  • เมื่อปรุงอาหารให้ใช้ไฟปานกลางเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มโกโก้ล้นขอบกระทะเมื่อเดือด
  • ผงโกโก้มีแนวโน้มที่จะเกิดตะกอน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้คนเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ หากชั้นด้านล่างเกินขนาดเฉลี่ย แสดงว่าผงนั้นมีคุณภาพไม่ดี และในอนาคตคุณจะต้องเลือกชั้นอื่น
  • เครื่องดื่มโกโก้สามารถใช้เป็นสารเคลือบชั้นเค้กได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม คุณเพียงแค่ต้องผสมผงกับน้ำตาลทรายและน้ำ โรยเค้กด้วยช้อนชา

วิดีโอ: สูตรโกโก้

เมื่อเราพูดถึงโกโก้ รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กก็เกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ มันถูกเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน และใช้ในการทำช็อคโกแลต ไม่น่าจะมีใครนึกถึงคุณสมบัติของโกโก้ วิธีชง และโดยทั่วไปว่ามาจากไหน เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มได้ นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบผลโกโก้อย่างรอบคอบและพบสารที่มีประโยชน์มากมายในผลโกโก้ โกโก้เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม เช่นเดียวกับกาแฟ ซึ่งมีผลกระตุ้นร่างกาย แต่อ่อนโยนกว่าคาเฟอีนเท่านั้น สามารถดื่มได้แม้กระทั่งผู้ที่ห้ามใช้กาแฟอย่างเคร่งครัดรวมถึงเด็กด้วย

สำหรับอาหารเช้า โกโก้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับเด็กที่ไปโรงเรียน หากเมาเป็นหวัดจะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายหรือออกกำลังกายหนัก ในสวิตเซอร์แลนด์ แพทย์โรคหัวใจถือว่าช็อกโกแลตซึ่งมีโกโก้อย่างน้อย 70% เป็น "แอสไพรินรสหวาน" เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายและระบบหัวใจและหลอดเลือดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการแก่ก่อนวัยและการพัฒนาของมะเร็ง

โกโก้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง โดยมีมากถึง 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ฉันจะพิจารณาสูตรยอดนิยม ส่วนผสมหลัก: นม, ผงโกโก้, น้ำตาล, น้ำ

วัตถุดิบ

  • น้ำนม,
  • ผงโกโก้,
  • น้ำตาล,

การตระเตรียม

  1. ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล (ตามชอบ) และโกโก้ (ใช้ผง 6-8 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหรือนม 1 ลิตร)
  2. ตีด้วยการตี (ถ้าคุณตีด้วยที่ตีเครื่องดื่มจะกลายเป็นฟองโปร่ง)
  3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมนมร้อนที่มีไขมันอย่างน้อย 3.5% แล้วต้มเล็กน้อย

สูตรพร้อมนม

วัตถุดิบ

  • น้ำนม,
  • โกโก้
  • และน้ำตาล

การตระเตรียม

  1. ล้างกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วเทนมหนึ่งลิตร ในขณะที่นมอยู่บนไฟ ให้ผสมผงโกโก้ (4 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะ) นำนมอุ่นออกจากกระทะแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
  2. เทมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นลงในนมต้มแล้วตั้งไฟไว้ประมาณ 5-7 นาที
  3. ควรเทใส่ถ้วยขณะร้อนจะดีกว่า เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมคุกกี้ บิสกิต มัฟฟิน แครกเกอร์หวาน ขนมปังและเนย คนส่วนใหญ่ไม่ชอบโฟมที่ก่อตัวหลังจากเย็นตัวลง จึงต้มในน้ำแล้วเติมเฮฟวี่ครีมร้อนๆ ลงในถ้วย

โกโก้ช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

  • โกโก้ – 2 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลต – 30 กรัม
  • นม – 2 ถ้วย
  • วานิลลาและอบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ผสมโกโก้ น้ำตาล อบเชย และวานิลลาลงในกระทะ เติม 3 ช้อนโต๊ะ นมคน
  2. เพิ่มนมคนอย่างต่อเนื่อง
  3. วางบนไฟนำไปต้มใส่ช็อคโกแลตปรุงเป็นเวลา 3 นาที
  4. เทช็อกโกแลตร้อนลงในถ้วยแล้วเสิร์ฟทันที เครื่องดื่มเข้ากันได้ดีกับคุกกี้ขนมอบและเค้กปีใหม่

โกโก้กับไอศกรีม

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

  • โกโก้ – 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา
  • นม – 1 แก้ว
  • ไอศกรีม – 50 กรัม (ไม่รวมฟิลเลอร์)

การตระเตรียม

  1. รวมโกโก้กับน้ำตาลเทนมร้อนเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน เทนมที่เหลือลงไปแล้วปรุงโดยคนให้เข้ากัน
  2. จากนั้นจึงเทลงในชามไอศกรีม

โกโก้กับไข่แดง

วัตถุดิบ

  • นม – 800 กรัม
  • น้ำตาล – 120 กรัม
  • โกโก้ – 25 กรัม
  • ไข่แดง – 2 ชิ้น

การตระเตรียม

  1. เตรียมโกโก้ตามสูตรคลาสสิก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวังแล้วบดด้วยน้ำตาลเทโกโก้อุ่น ๆ
  2. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในไฟแล้วตั้งไฟโดยไม่ต้องนำไปต้มตีด้วยเครื่องผสมแล้วเทลงในถ้วย

โกโก้กับน้ำเชอร์รี่

วัตถุดิบ

  • นม - น้อยกว่าแก้วเล็กน้อย
  • ผงโกโก้ – 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา
  • น้ำเชอร์รี่ธรรมชาติ – 20 กรัม
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรสในปริมาณปกติ - บนปลายมีด

การตระเตรียม

  1. ผสมโกโก้กับน้ำตาลโดยเติมนมเล็กน้อย จากนั้นเทนมและน้ำผลไม้ที่เหลือลงไป ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
  2. ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มรสชาติดีที่เด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน
  3. เสิร์ฟพร้อมหลอดในแก้วค็อกเทล และเติมอบเชยและน้ำตาลผงลงในแก้วแต่ละแก้ว

โกโก้กับนมข้นและครีม

วัตถุดิบ

  • ครีมไขมันสูง - ครึ่งลิตร
  • นมข้น – 8 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อคโกแลต - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ทำให้ครีมเย็นลงตีจนเกิดฟองแข็งค่อยๆเติมนมข้นและโกโก้
  2. วางครีมที่ได้ลงในจานแล้วโรยช็อกโกแลตชิปด้านบน (ตะแกรงช็อกโกแลตไว้บนเครื่องขูดละเอียด) ของหวานอีกจานพร้อมแล้ว!

ข้อเท็จจริงที่เป็นประโยชน์

  • โกโก้ต้มในภาชนะที่สะดวก: กระทะ, กาน้ำชาที่มีคอกว้าง ผงดูดซับน้ำได้ไม่ดีดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารจึงจำเป็นต้องคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ละลายในน้ำอย่างสม่ำเสมอและไม่จับตัวเป็นก้อน
  • เมื่อเลือกผงคุณควรใส่ใจกับกลิ่น: ควรจะน่าพึงพอใจและเป็นช็อคโกแลตดังนั้นคุณจึงต้องการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว
  • ไม่ควรมีก้อนอยู่ในผง การแข็งตัวเป็นก้อนแสดงว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ เวลาใช้นิ้วถูแป้งจะรู้สึกมันและไม่มีฝุ่น
  • โกโก้ประกอบด้วยสาร - "ฮอร์โมนแห่งความสุขและความสุข" - เซโรโทนินและคาเฟอีนซึ่งเติมพลังและเพิ่มประสิทธิภาพ
  • ผลิตภัณฑ์นี้มีธาตุเหล็กและสังกะสีจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพโดยเฉพาะการปรับปรุงสมดุลของฮอร์โมน โกโก้ช่วยยืดอายุความเยาว์วัยด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและการส่งเลือดไปเลี้ยงสมอง

คุณสามารถดื่มโกโก้ได้มากแค่ไหน?

บางคนกลัวที่จะดื่มโกโก้เพราะใส่ใจรูปร่างของตัวเอง มันไร้ผล! มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอ้วนจากมัน! โกโก้ไม่เหมือนกับช็อกโกแลตตรงที่ไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ ไม่มีไขมันอิ่มตัวมากเท่ากับช็อกโกแลต (ช็อกโกแลตมีไขมัน 20 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) โกโก้หนึ่งแก้วมีไขมันเพียง 0.3 กรัม

บทความในหัวข้อ