มัสตาร์ดเป็นวิธีการรักษาอันตรายที่ยอดเยี่ยมที่สุด มัสตาร์ด - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประโยชน์และโทษของผงมัสตาร์ด
วันนี้มัสตาร์ดประโยชน์และอันตรายต่อร่างกายที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้เป็นผลิตภัณฑ์ยาที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในยาพื้นบ้านและในด้านความงาม นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำอาหาร มนุษยชาติรู้จักพืชชนิดนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ในพระวจนะของพระเจ้าก็มีการกล่าวถึงเมล็ดมัสตาร์ดว่ามีขนาดเล็กที่สุด แต่ให้หน่อสำหรับต้นไม้ใหญ่
แน่นอนว่านี่เป็นการกล่าวเป็นรูปเป็นร่าง แต่ถึงกระนั้น พืชชนิดนี้ก็เป็นหนึ่งในพืชที่ใช้รักษาได้มากที่สุดและใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมยา
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพืช
มัสตาร์ดเป็นไม้ล้มลุกประจำปีในตระกูลกะหล่ำซึ่งมีความสูงห้าสิบเซนติเมตรขึ้นไป พืชนี้มีลำต้นตั้งตรงค่อนข้างแตกกิ่งก้าน petiolate รูปพิณใบรูปใบหอกรูปใบหอกมีรอยบากไม่เท่ากันดอกปกติกะเทยสี่กลีบดอกไม้สีเหลืองสดใสที่รวบรวมในช่อดอก
ผลมัสตาร์ดเป็นฝักบาง ๆ มีเมล็ดเล็ก ๆ พืชจะบานในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ - พฤษภาคมและผลสุกในช่วงต้นฤดูร้อน - มิถุนายน สวนผัก สวนผลไม้ ทุ่งนา พื้นที่รกร้างเป็นสถานที่ที่มีต้นไม้ล้มลุกเติบโต
การรวบรวมการเตรียมและการเก็บรักษาวัสดุพืช
ในกรณีส่วนใหญ่ เมล็ดพืชจะใช้ในการผลิตยา ขอแนะนำให้รวบรวมฝักเมล็ดที่สุกและแห้ง หลังจากรวบรวมแล้วจะต้องเทลงบนตะแกรงร่อนแล้วเป่าจนเปลือกหายไปหมด จากนั้นจึงกระจายวัตถุดิบบนผืนผ้าใบและตากให้แห้งในห้องอุ่น เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้เตาอบหรือเครื่องอบผ้าได้ วัตถุดิบแห้งจะถูกใส่ในภาชนะแก้วหรือถุงเพื่อจัดเก็บต่อไป
คุณสามารถเก็บช่องว่างได้เป็นเวลาสองปี ไม่เกินนี้
มัสตาร์ด - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายองค์ประกอบ
มัสตาร์ดมีสารอาหารและสารเคมีในปริมาณน้อย:
- กรดอินทรีย์: อีรูซิก, โอเลอิก, ไลโนเลอิก, ไลโนเลนิก, ไมริสติก, เบเฮนิก, ลิกโนเซริก;
- น้ำมันไขมัน
- กระรอก;
- วิตามินซี;
- โปรวิตามินเอ;
- วิตามิน B, K, P;
- ซินิกรินไกลโคไซด์;
- แร่ธาตุ: แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, สังกะสี, โซเดียม, แคลเซียม;
- สารเมือก;
- น้ำมันหอมระเหย
- เส้นใยอาหาร;
- คาร์โบไฮเดรต
- เอนไซม์
องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยช่วยให้พืชมีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาจำนวนมากเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, ยาระงับประสาท, น้ำยาฆ่าเชื้อ, บูรณะ, กระตุ้นภูมิคุ้มกัน, ห่อหุ้ม, ยาระบาย, ระคายเคือง, เชื้อรา, ต่อต้านหลอดเลือด, ยาขยายหลอดเลือดและเสมหะ
การเตรียมมัสตาร์ดมีส่วนช่วย:
- ป้องกันการเกิดและลดการเจริญเติบโตของเนื้องอก
- กระตุ้นความอยากอาหาร
- เพิ่มการผลิตน้ำลาย
- การฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
- กำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
- การเร่งความเร็วของการบีบตัว
- การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ขจัดอาการท้องอืด;
- เพิ่มการป้องกันของร่างกาย
- เพิ่มความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอย
- ทำความสะอาดผิว
- กำจัดรอยฟกช้ำรอยฟกช้ำและรอยฟกช้ำ
- การป้องกันโรคหวัด
- ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- ชะลอกระบวนการชรา
- การลดน้ำหนัก;
- การทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- การฟื้นฟูการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ลดความดันโลหิต
- รักษาอาการไอ เยื่อหุ้มปอดอักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ แก้ไข้ โรคผิวหนัง โรคลมบ้าหมู, neurodermatitis, โรคสะเก็ดเงิน, โรคหอบหืด, โรคประสาทอักเสบ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคไขข้อ, จังหวะ, ความดันโลหิตสูง, โรคปอดบวม, โรคจมูกอักเสบ
การเตรียมมัสตาร์ดในการรักษาโรคต่างๆ
➡ อาการท้องผูก: รักษาด้วยมัสตาร์ด
ขอแนะนำให้บริโภคเมล็ดพืชหนึ่งช้อนเต็มบดให้เป็นผงทุกวัน
➡รักษาโรคหลอดลมอักเสบ ปอดบวม โรคจมูกอักเสบ โรคหอบหืด นำผงพืชหนึ่งร้อยกรัมเกลือสองร้อยกรัมแล้วเทส่วนผสมลงในถังหรือกะละมัง เทวัตถุดิบด้วยน้ำต้มสุกและเย็นเล็กน้อย เอาเท้าเข้าไปตรงนั้น เมื่อน้ำเย็นลง ให้เติมน้ำร้อนลงไป ระยะเวลาของขั้นตอนคือสามสิบนาที หลังจากนั้นให้ล้างเท้าด้วยน้ำอุ่น เช็ดให้แห้ง สวมถุงเท้าขนสัตว์แล้วเข้านอน ระวังเนื่องจากการอาบน้ำดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ เส้นเลือดขอด.
การบีบอัดสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ รวมผงมัสตาร์ดกับแป้ง, น้ำผึ้งดอกเหลือง, น้ำมันพืชและวอดก้าผสมให้เข้ากัน วางภาชนะพร้อมวัตถุดิบลงในอ่างน้ำเป็นเวลายี่สิบนาที วางแป้งเหนียวที่เกิดขึ้นบนผ้าฝ้ายที่พับเป็นสามชั้นแล้วทาที่บริเวณหน้าอก วางกระดาษอัดไว้ด้านบน คลุมด้วยผ้าหนาๆ แล้วพันผ้าพันแผลให้แน่นด้วยผ้าพันคออุ่นๆ
➡ มัสตาร์ดในการรักษาความดันโลหิตสูง ขอแนะนำให้วางพลาสเตอร์มัสตาร์ดไว้ที่น่อง หลังศีรษะ และหัวใจ
➡เตรียมยาช่วยระงับอาการสะอึก รวมเมล็ดมัสตาร์ดบดห้ากรัมกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะในปริมาณเท่ากันผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ทาส่วนผสมนี้บนลิ้นของคุณสักครู่ ขั้นตอนนี้ไม่น่าพอใจ แต่มีประสิทธิภาพ อาการสะอึกหายไปทันที หลังจากทำหัตถการแล้ว ให้บ้วนปากด้วยน้ำอุ่น
➡ แนวทางการรักษาไมเกรน เจือจางผงหนึ่งกำมือในน้ำร้อน คนและจับมือของคุณในผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลาสิบนาที
➡ อาบน้ำบำบัดในการรักษาโรคประสาท ใช้ผงมัสตาร์ดห้าร้อยกรัมค่อยๆเติมน้ำคนให้เข้ากัน จากนั้นเจือจางส่วนผสมที่ได้ในอ่างอาบน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน ระยะเวลาของขั้นตอนคือสิบห้านาที หลังจากอาบน้ำเสร็จ ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น เช็ดตัวให้แห้งแล้วห่อตัวด้วยผ้าห่ม
➡ มัสตาร์ดในการรักษาโรคเกาต์ รวมผงพืชกับเกลือและน้ำมันก๊าดบริสุทธิ์ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้ส่วนผสมนี้กับบริเวณที่เจ็บปวด
➡ การรักษาโรคไขข้ออักเสบ นำผงมัสตาร์ดมาผสมวัตถุดิบกับการบูร ไข่ขาวดิบ และรับบิ้งแอลกอฮอล์ คนส่วนผสมให้เข้ากันเหมือนเนื้อครีมและเก็บในห้องที่แห้งและเย็นเป็นเวลาสองวัน หลังจากเวลาผ่านไปให้นำผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้มาพันผ้ากอซพับสามชั้นแล้วทาบริเวณที่มีอาการ ปิดด้านบนด้วยกระดาษแก้วและผ้าฝ้ายแล้วใช้ผ้าพันประคบให้แน่น ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนก่อนเข้านอน หลักสูตรการรักษาควรใช้เวลาหกสิบวัน
➡ การเตรียมมาส์กผม:
ผสมผงมัสตาร์ดแห้งกับน้ำต้มเย็นเล็กน้อย ไข่แดงดิบ น้ำตาลทราย และน้ำมันมะกอก 20 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่าคุณแพ้ส่วนประกอบของมาส์กหรือไม่ ชโลมผลิตภัณฑ์ลงบนเส้นผมของคุณแล้วพันไว้ หลังจากผ่านไปสิบห้านาที ให้สระผมด้วยน้ำอุ่น ด้วยมาส์กนี้ ผมของคุณจะมีสุขภาพที่ดีและเงางามและปริมาตรจะเพิ่มขึ้น
มัสตาร์ดเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบมากที่สุด รสชาติที่ร้อนแรงช่วยเสริมคุณค่าให้กับอาหารได้มากมาย แต่มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน มัสตาร์ดมีประโยชน์อย่างไรและมีองค์ประกอบที่หลากหลายอย่างไร? ค้นหาจากบทความนี้
สรรพคุณของมัสตาร์ดต่อร่างกาย
มัสตาร์ดถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสมาหลายร้อยปีแล้ว หลายๆ คนถือว่าเมล็ดมัสตาร์ดไม่เพียงแต่เป็นวัตถุดิบในการทำซอสที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดีอีกด้วย เมล็ดมัสตาร์ดปรากฏในสุภาษิตและคำพูดเนื่องจากมีคำอุปมาที่เป็นเอกลักษณ์ - พลังอันเหลือเชื่ออยู่ในเมล็ดเล็ก ๆ เป็นเวลาหลายปีที่มัสตาร์ดยังถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์ยาไม่เพียง แต่ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาอย่างเป็นทางการด้วยเนื่องจากพืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
มัสตาร์ด เมล็ดมัสตาร์ดประกอบด้วยโปรตีนมากกว่า 25%, ไขมันประมาณ 35% (ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวทั้งหมด) รวมถึงน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบมาโครและธาตุขนาดเล็ก เช่น สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม และแคลเซียม มัสตาร์ดประกอบด้วยไกลโคไซด์ เมือก เอนไซม์ และใยอาหาร ต่อไปเราจะมาดูกันว่ามัสตาร์ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?
สารอาหารในมัสตาร์ด
- วิตามินของกลุ่ม B รวมถึง A, E, D;
- เสื่อน้ำมัน, ถั่วลิสง กรดโอเลอิก, อีรูซิก, กรดไลโนเลอิก;
- ธาตุขนาดเล็ก: สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม และแคลเซียม
- สนิกรินและไซนาลบิน
มัสตาร์ดอุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, E, D ในขณะที่วิตามิน A สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน ส่วนประกอบของไขมันประกอบด้วยไลโนเลนิกและถั่วลิสง กรดโอเลอิก, อีรูซิก, กรดไลโนเลอิก สนิกรินและไซนาลบินเป็นไกลโคไซด์ที่ช่วยต่อสู้กับอาการไอและหลอดลมอักเสบ
มัสตาร์ดสลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยปรับปรุงการย่อยโปรตีนมีประโยชน์มากในการเพิ่มความอยากอาหารในขณะที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มน้ำลายไหล มัสตาร์ดยังช่วยลดน้ำหนักเพราะสามารถสลายไขมันได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้ไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของมาส์กและพอกตัวต่างๆ ประโยชน์ที่สำคัญมากของมัสตาร์ดคือมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพและยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อราและต้านการอักเสบในร่างกายมนุษย์อีกด้วย จุลินทรีย์ส่วนใหญ่ในกระเพาะอาหารของเรา "กลัว" มัสตาร์ดอย่างแท้จริง นอกจากนี้มัสตาร์ดยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายและห่อหุ้มได้ดี นอกจากนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
มัสตาร์ดมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับโรคหวัด - ช่วยรักษาโรคกล่องเสียงอักเสบและไอได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมักใช้ในรูปแบบของการประคบเนื่องจากมีคุณสมบัติทำให้ร้อน มัสตาร์ดอุ่นเครื่องและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังใช้เพื่อรักษาอาการน้ำมูกไหลด้วยเหตุนี้จึงมีการแช่เท้ามัสตาร์ดและเทผงมัสตาร์ดแห้งลงในถุงเท้า
แผ่นมัสตาร์ดใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ, โรคไขข้อ, ปวดประสาท, โรคปอดบวม, โรคไขสันหลังอักเสบ, โรคประสาทอักเสบและโรคเกาต์ ในด้านความงามจะมีการเติมผงมัสตาร์ดลงในแชมพูเพื่อรับมือกับผมมันและเสริมสร้างความแข็งแรง
ประโยชน์ของมัสตาร์ดในการรักษาโรค neurodermatitis และโรคสะเก็ดเงิน มัสตาร์ดยังเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งและช่วยให้ผู้ชายเพิ่มความแรง ส่วนผู้หญิงต่อสู้กับภาวะมีบุตรยากและลดความใคร่
นอกจากนี้มัสตาร์ดยังมีประสิทธิภาพมากในการเสริมสร้างระบบประสาท - ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในสมองช่วยพัฒนาสติปัญญาและความจำ
อันตรายของมัสตาร์ดต่อร่างกาย
- สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร
- แผลที่เป็นแผลของบริเวณกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น;
- สำหรับไตอักเสบ
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร
- ในกรณีที่บุคคลไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์
คุณสามารถกินมัสตาร์ดได้มากแค่ไหนต่อวัน?
คุณไม่ควรคลั่งไคล้ปริมาณมัสตาร์ดที่คุณกินมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของคุณ มัสตาร์ดเพียง 2-3 ช้อนชาก็เพียงพอสำหรับปรุงรสอาหารจานโปรดของคุณเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากส่วนผสมที่เข้มข้น
ตำรับยาต้มเพื่อสุขภาพและบีบอัดด้วยมัสตาร์ด
หน้ากากป้องกันฝ้ากระด้วยมัสตาร์ด
เพื่อกำจัดฝ้ากระบนใบหน้า คุณจะต้องต้มยาสมุนไพร ดอกไม้ น้ำผึ้ง และผงมัสตาร์ด ผสมยาต้มดอกลิลลี่สีขาวกับน้ำผึ้งและผงมัสตาร์ดในส่วนเท่าๆ กัน เช็ดใบหน้าทุกวันในตอนเช้าและตอนเย็น อย่าลืมทามอยเจอร์ไรเซอร์หลังจากนั้น
บีบอัดด้วยมัสตาร์ดสำหรับโรคหวัด
เพื่อให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นในช่วงที่เป็นหวัด ให้ทำมัสตาร์ดประคบ ในการทำเช่นนี้ให้เติมผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแช่ลูกประคบในสารละลายแล้วทาที่หน้าอกประมาณ 5-10 นาที
เครื่องปรุงรสอาหารปรุงจากพืชชื่อเดียวกัน ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิดอกไม้ประจำปีที่มีกลิ่นหอมพร้อมดอกไม้เล็ก ๆ สีเหลืองที่เก็บเป็นกระจุกและในเดือนมิถุนายนผลไม้จะสุก - ฝักที่มีเมล็ดซึ่งเป็นพื้นฐานของเครื่องเทศ และพืชเองก็มีความยอดเยี่ยมในสวนด้วย
เมล็ดกลมแห้งผ่านกระบวนการบดละเอียด และใช้วัตถุดิบที่เป็นผงเพื่อให้ได้เครื่องปรุงรสที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบ เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารประจำชาติของหลายประเทศ และผลิตจากพืชหลากหลายพันธุ์ ในรัสเซียมีการใช้พันธุ์ Sarepta มานานแล้ว เครื่องเทศรัสเซียต่างจากเครื่องเทศอื่นที่มีรสหวานและไม่เผ็ดเลย เผ็ดร้อนจนแทบหยุดหายใจ
มนุษย์เข้าใจรูปแบบธรรมชาติมานานแล้ว: เครื่องเทศจากพืชทุกชนิดที่มีน้ำมันหอมระเหยมีคุณสมบัติในการรักษา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือก
มัสตาร์ดมีประโยชน์อะไรนอกเหนือจากที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา? กลิ่นฉุนและรสเปรี้ยวซึ่งจับความหวานเล็กน้อยทำให้เครื่องปรุงรสเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมและนิยมมากที่สุด
- พืชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสามารถใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ ได้
- แนะนำให้ใช้มัสตาร์ดสำหรับผู้ที่มีอาการเบื่ออาหาร ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและเพิ่มการผลิตน้ำลาย
อย่างไรก็ตามหากเรากำลังพูดถึงความอยากอาหารที่ไม่ดีในเด็กโปรดจำไว้ว่าไม่ควรให้เครื่องเทศแก่เด็กในรูปแบบใด ๆ จนถึงอายุ 2 ขวบ
- เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปหรือใบสดของพืชสามารถแก้เนื้องอกที่ร้อนได้
- สารละลายผงมัสตาร์ดและน้ำผึ้งจะช่วยแก้อาการเจ็บคอ
- มีประโยชน์สำหรับผู้ชายที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อ...
- แพทย์แผนโบราณอ้างว่าเครื่องเทศที่เจือจางด้วยน้ำและดื่มในขณะท้องว่างช่วยให้มองเห็นได้ชัดเจนและเพิ่มสติปัญญา
- มัสตาร์ดนั้นดีต่อการย่อยอาหารหรือไม่ไม่ใช่คำถามที่ถกเถียงกัน ช่วยแก้ปัญหาได้หลายอย่างตั้งแต่อาการอาหารไม่ย่อย เครื่องเทศคล้ายกะปิสีเหลืองมีประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่มีไขมัน ช่วยให้ดูดซึมอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและเร่งกระบวนการแปรรูปในระบบทางเดินอาหาร
- ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา บุคคลมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาสุขภาพมากขึ้นและต้องเลิกนิสัยการทำอาหาร อาหารตามปกติ และเครื่องดื่มแก้วโปรด มัสตาร์ดดีต่อสุขภาพของผู้สูงอายุหรือไม่ (หลายคนพยายามงดอาหารรสเผ็ดและเครื่องปรุงรส)? ใช่แน่นอน ช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายที่แก่ชรา และใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแดงแข็ง และโรคไขข้อ แต่ทั้งหมดนี้ต้องบริโภคเครื่องเทศในระดับปานกลางอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ปราศจากความคลั่งไคล้"
มัสตาร์ดยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางยอดนิยมที่ใช้ทั้งผิว () และเส้นผม
พลาสเตอร์มัสตาร์ดและผงป้องกันหวัด
ตั้งแต่วัยเด็ก พวกเราหลายคนจำเครื่องปรุงที่เข้มข้นในอาหารไม่ได้ แต่จำพลาสเตอร์มัสตาร์ดที่เกลียดและผงเครื่องเทศที่คุณยายและคุณแม่ใช้เป็น "การปฐมพยาบาล" สำหรับโรคหวัดของเรา เพียงเล็กน้อย - และหลังของคุณถูกปกคลุมไปด้วยพลาสเตอร์มัสตาร์ดที่กำลังไหม้ เมื่อเริ่มมีอาการหวัด พวกเขาบังคับเท้าให้ลอยอยู่ในน้ำที่มีผงสีเหลือง และในเวลากลางคืนพวกเขาก็ใส่ถุงเท้าเข้านอนโดยเทผงยาแห้งลงไป และถึงแม้ว่าตอนนี้เชื่อกันว่าสิ่งนี้ทำเพื่อความอุ่นใจของพ่อแม่มากกว่าการรักษาลูก แต่กระนั้นก็ช่วยและยังคงช่วยเหลือเด็ก ๆ ที่ไม่ได้รับยาจากพ่อแม่ที่รอบคอบ
อาจเกิดอันตรายจากการใช้มัสตาร์ด
ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ผู้คนพูดว่ายาใด ๆ “คนหนึ่งรักษาได้และอีกคนก็พิการ” เครื่องเทศก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณจำเป็นต้องรู้ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับประโยชน์ของมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นด้วยเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณโดยไม่ได้ตั้งใจ
- ผลิตภัณฑ์นี้ห้ามใช้อย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ป่วยโรคไตและวัณโรคปอดในทุกรูปแบบ
- ไม่ว่าคุณจะชอบพาสต้าร้อนๆ แสนอร่อยมากแค่ไหน คุณจะต้องลืมมันหากคุณมีความเป็นกรดสูง โรคกระเพาะ โดยเฉพาะแผลในกระเพาะอาหาร
- มัสตาร์ดอาจทำให้เกิดอันตรายได้แม้ว่าจะใช้ภายนอกก็ตาม เช่น อาจทำให้เส้นเลือดขอดรุนแรงขึ้นเมื่อรักษาโรคหวัดด้วยการอาบน้ำมัสตาร์ด
- ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถรักษาอาการเจ็บป่วยในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีได้!
- หากคุณแพ้อาหารได้หลายชนิด โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ มัสตาร์ดอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้รุนแรงได้
มัสตาร์ด 2 สูตร
สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านค้า อย่างไรก็ตาม ทุกสิ่งที่มัสตาร์ดโต๊ะมีประโยชน์นั้นจะถูกทำให้เป็นกลางด้วยสารกันบูดและสารเติมแต่งของกลุ่ม "E" ที่มีอยู่ นอกจากนี้พวกเขาไม่เพียงลดคุณภาพยาเท่านั้น แต่ยังลดคุณภาพรสชาติด้วย อายุการเก็บรักษานานเกินไปก็น่าตกใจเช่นกัน
หากต้องการสัมผัสถึงประโยชน์ทั้งหมดของมัสตาร์ดแบบโต๊ะโดยคำนึงถึงอันตรายคุณสามารถใช้ผงมัสตาร์ดแห้งได้
สูตรคลาสสิก
สำหรับสูตรคลาสสิก คุณจะต้องใช้ผง 50 กรัม เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู ขมิ้น (ไม่จำเป็น)
ร่อนผงมัสตาร์ดผ่านกระชอนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แกลบหรือเมล็ดทั้งเมล็ด (เมล็ดมัสตาร์ดถึงแม้จะมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง แต่ก็ไม่เหมาะสมโดยสิ้นเชิง)
เทน้ำเดือดลงไปโดยสามารถใส่เนื้อหาลงในกระติกน้ำร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิหรือใช้อ่างน้ำ
หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เติมน้ำมันเล็กน้อย เติมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชูตามชอบ และเติมขมิ้นเล็กน้อยเพื่อให้มีสีเหลืองสดใส หากต้องการทำให้สุกให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 3-4 วันในขวดที่ปิดสนิท หลังจากเปิดขวดแล้ว อย่าคิดที่จะเอามันมาใกล้จมูกเพื่อดมกลิ่นด้วยซ้ำ เครื่องเทศมีความคมและแรงมากจนแทบจะหยุดหายใจ
สูตรทำอาหารเย็น
สูตรดั้งเดิมของมัสตาร์ดเย็น แทนที่จะใช้น้ำเดือด ผงปริมาณที่ต้องการจะถูกเทลงในน้ำเกลือจากแตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ไม่ว่าจะเค็มหรือดองก็ตาม อย่าลืมเพิ่มน้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์จะสุกเร็วมากซึ่งสามารถพิจารณาได้จากความสม่ำเสมอที่ราบรื่น รสชาติและกลิ่นทำให้เครื่องปรุงแตกต่างจากเครื่องปรุงคลาสสิกอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็อร่อยไม่น้อย นักชิมบางคนชอบวิธีการเตรียมแบบนี้
กินมัสตาร์ดแล้วสุขภาพดี! สำหรับมัสตาร์ดนั้นเป็นอันตรายหรือไม่เราสามารถพูดได้ดังนี้: หากไม่มีข้อห้ามโดยตรงเครื่องเทศที่เผ็ดร้อนในปริมาณปานกลางจะนำพาสุขภาพความแข็งแรงและความรู้สึกแห่งรสชาติออกมาเท่านั้น
ทั่วทั้งซีกโลกเหนือ - ในอินเดียญี่ปุ่นอเมริกายุโรป - พืชที่สง่างามและมีกลิ่นหอมสูงครึ่งเมตรพร้อมแปรงดอกไม้สีเหลืองสดใสเติบโต นี่คือมัสตาร์ด
ประโยชน์และโทษของพืชได้รับการศึกษาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน นอกจากเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนแล้ว ผู้คนยังพบว่ามีการใช้เครื่องปรุงรสหลายอย่าง เช่น ในด้านความงามและยา ในการเลี้ยงสัตว์ ปุ๋ยสีเขียวหรือพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่า
ประวัติเล็กน้อย
มีเรื่องราวและตำนานมากมายเกี่ยวกับการที่มัสตาร์ดเข้ามาในชีวิตของเราในฐานะพืชปรุงรสและยา การกล่าวถึงเมล็ดมัสตาร์ดครั้งแรกพบในต้นฉบับโบราณย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 3 พ.ศ จ. มีการกล่าวถึงในพระคัมภีร์ด้วยว่าเมล็ดมัสตาร์ดเป็นตัวต้นแบบของความศรัทธาและความหวัง
เมล็ดมัสตาร์ดถูกนำมาใช้ครั้งแรกในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 พร้อมกับพืชธัญพืชบางชนิดจากอินเดีย ในเวลานั้นยังถือว่าเป็นวัชพืช แต่ต่อมาแพร่หลายเป็นพืชที่มีคุณค่าทางยา โภชนาการ และความงามอย่างมาก
ชีววิทยาเล็กน้อย
มัสตาร์ดเป็นพืชประจำปีที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ นี่คือพืชครึ่งเมตรที่มีลำต้นบางตรง ใบที่เว้นระยะอย่างเรียบง่ายและดอกไม้สีเหลืองที่รวบรวมในแปรงหนา ผลเป็นฝักบางมีเมล็ดกลมเล็ก
มัสตาร์ดประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายซึ่งเป็นประเด็นถกเถียงในหมู่แพทย์นั้นเป็นพืชที่มีคุณค่ามากสำหรับการเกษตรอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นปุ๋ยพืชสด อาหารสัตว์ เมล็ดพืชน้ำมันที่มีคุณค่าและพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ น้ำผึ้งมัสตาร์ดถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด
ทัศนคติต่อพืชในสมัยโบราณ
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของมัสตาร์ดคือในระหว่างการเจริญเติบโตมันจะดูดซับแร่ธาตุและธาตุจำนวนมากจากดินซึ่งจำเป็นสำหรับบุคคลที่จะมีชีวิตที่สมบูรณ์และมีสุขภาพดี ด้วยคุณภาพนี้ ทำให้ได้รับคุณสมบัติการรักษาที่ยอดเยี่ยม แม้แต่เมล็ดมัสตาร์ดเมล็ดเล็กเพียงเมล็ดเดียวก็ยังมีศักยภาพและความแข็งแกร่งตามธรรมชาติมหาศาล เมล็ดมัสตาร์ดสามารถงอกได้ในความร้อน ความแห้งแล้ง และน้ำค้างแข็งรุนแรง ดังนั้น ในหมู่ชนชาติตะวันออกบางกลุ่ม มัสตาร์ดจึงเป็นต้นแบบของหลักการของผู้หญิงและเป็นมารดา
มัสตาร์ดซึ่งคุณประโยชน์และโทษซึ่งเป็นที่รู้จักในจีนและอินเดียเมื่อกว่าสามพันปีที่แล้ว ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคต่างๆ มากมาย เตรียมขี้ผึ้งและยาหม่อง รับประทานเป็นเครื่องปรุงรสร้อน และใช้เป็นเครื่องบูชาเทพเจ้า . ชาวฮินดูถือว่ามันเป็นพืชที่สามารถยืดอายุได้และมีความจริงบางประการในเรื่องนี้
สถานที่ในด้านความงาม
ผงเมล็ดมัสตาร์ดทั้งในสมัยโบราณและปัจจุบันมักใช้รักษาอาการศีรษะล้าน ผสมกับน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งถูลงบนหนังศีรษะจนกระทั่งรู้สึกแสบร้อนลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้น ค้างไว้หลายนาทีแล้วล้างออก มัสตาร์ดช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญในผิวหนังซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างรูขุมขน คุณสมบัตินี้ยังใช้ในการผลิตมาสก์ต่อต้านวัย แชมพู และพอกผิวกายทุกชนิดสำหรับการลดน้ำหนักและให้ความยืดหยุ่นของผิว
พืชที่น่าสนใจคือมัสตาร์ด ประโยชน์และโทษของการใช้ในด้านความงามนั้นเทียบเท่ากัน เมื่อใช้มาสก์เครื่องสำอางที่เติมมัสตาร์ดคุณอาจเกิดอาการไหม้อย่างรุนแรงได้ และเมื่อทำการพันซึ่งมักทำเพื่อลดน้ำหนักจำเป็นต้องคำนึงว่ามัสตาร์ดมีองค์ประกอบออกฤทธิ์ที่ทำให้ผิวหนังและเส้นเลือดฝอยระคายเคือง ดังนั้นทุกอย่างย่อมดีพอประมาณ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกควรใช้มัสตาร์ดเท่าที่จำเป็นขอแนะนำให้ลองใช้ผลกับผิวหนังบริเวณเล็ก ๆ ก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้
คุณค่าทางอาหาร
เมล็ดมัสตาร์ดใช้ในการปรุงอาหาร ประโยชน์และอันตรายของมันยังขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ถูกต้องด้วย อาหารบางจานปรุงรสด้วยเมล็ดพืชซึ่งทำให้มีกลิ่นหอม ต้องขอบคุณวิธีการต่างๆ ในการแปรรูปเมล็ดพืชที่ทำให้เราเพลิดเพลินกับรสชาติเผ็ดร้อนและเปรี้ยวของมัสตาร์ดเป็นซอส
เป็นที่ทราบกันว่าพืชชนิดนี้อยู่ในสกุลกะหล่ำปลี ในเรื่องนี้มักใช้ใบมัสตาร์ดเป็นอาหาร ประโยชน์และโทษของส่วนต่างๆ ของพืชก็ทำให้เกิดการถกเถียงกันเช่นกัน ผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศจะเพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดและอาหารอื่น ๆ ทำซอส น้ำหมัก และน้ำเกรวี่จากผักเหล่านี้ ผู้เสนอโภชนาการอาหารอ้างว่าอาหารดังกล่าวระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและลำไส้มาก
มัสตาร์ดเขียวประโยชน์และอันตรายที่เกิดจากการมีอยู่ของสารออกฤทธิ์ในองค์ประกอบนั้นไม่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเหมือนกับเมล็ดพืช หากใบมัสตาร์ดราดด้วยน้ำเดือดเป็นครั้งแรกพวกเขาจะสูญเสียกลิ่นมัสตาร์ดและความฉุนที่มีลักษณะเฉพาะและมีรสชาติคล้ายกับใบกะหล่ำปลีธรรมดา
ศักยภาพในการรักษา
องค์ประกอบของเมล็ดมัสตาร์ดประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย, กรดไขมันอิ่มตัว, วิตามินอี, ไกลโคไซด์ซินเนอร์จินและเอนไซม์ไมโรซิน สารที่มีประโยชน์หลากหลายทั้งหมดนี้ทำให้มัสตาร์ดมีชื่อเสียงในฐานะพืชที่มีคุณค่ามากในแง่ทางการแพทย์
ผงเมล็ดมัสตาร์ดมักใช้เพื่อการรักษาโรค แป้งจากเมล็ดเหล่านี้ทาลงบนผิวหนังทำให้เกิดการระคายเคืองที่ปลายประสาทที่บอบบาง ผลที่ตามมาคือการไหลเวียนของเลือดที่รุนแรงไปยังพื้นผิว, สีแดงและเพิ่มปฏิกิริยาการป้องกันของร่างกาย เป็นหลักการนี้ที่รองรับพลาสเตอร์มัสตาร์ดที่รู้จักกันดี ผงมัสตาร์ดในขณะที่ระคายเคืองช่วยในการสลายเนื้องอกต่าง ๆ และด้วยกระบวนการอักเสบและความเจ็บปวดประเภทต่าง ๆ ทำความสะอาดผิว ผงจะเจือจางในน้ำและนำไปอาบน้ำในสารละลายสำหรับโรคปอด เพื่อแยกเสมหะและช่วยให้หายใจสะดวก
ในกรณีที่หัวใจวายแนะนำให้ทาพลาสเตอร์มัสตาร์ดบริเวณหน้าอก ท้ายทอย และกล้ามเนื้อน่อง ในบางกรณี ขั้นตอนนี้ช่วยชีวิตผู้ป่วยได้
เมล็ดมัสตาร์ดผลิตน้ำมันที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคในฐานะสารให้ความร้อนที่มีประสิทธิภาพ เมื่อนำมารับประทานในขนาดเล็ก จะช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย กระตุ้นกิจกรรมทางจิต ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยแก้อาการท้องผูกและอาการปวดเกร็งเกร็ง ควรจำไว้ว่าเมื่อได้รับสารเป็นเวลานาน น้ำมันมัสตาร์ดทำให้เกิดการระคายเคืองและการอักเสบอย่างรุนแรงไม่เพียง แต่ผิวหนังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชั้นใต้ผิวหนังลึกด้วยซึ่งอาจนำไปสู่การไหม้ได้ ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อระบบทางเดินอาหารได้
พืชที่มีคุณค่าคือมัสตาร์ด ประโยชน์และอันตรายต่อร่างกายนั้นหาที่เปรียบมิได้ เมื่อใช้อย่างถูกต้องและในปริมาณพืชสามารถให้สุขภาพและความเยาว์วัยได้
ระวัง - มัสตาร์ด! ประโยชน์และโทษ
พืชชนิดนี้มีทั้งการรักษาและการทำลายล้างและยังมีพิษและเป็นพิษอีกด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจำไว้เสมอว่าต้องใช้มัสตาร์ดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ อย่างระมัดระวัง
หากกินใบในปริมาณน้อยจะเกิดประโยชน์เท่านั้น: จะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่หากถูกทารุณกรรมอาจนำไปสู่การก่อตัวของไตและนิ่วได้ นี่เป็นเพราะใบมัสตาร์ดมีออกซาเลตที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจับเกลือในร่างกายและมีส่วนทำให้เกิดผลึกหนาแน่น
มัสตาร์ดสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้หลายอย่างเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยเข้มข้นอยู่
ก่อนรับประทานพืชควรปรึกษาแพทย์ก่อน หากคุณมีโรคของระบบทางเดินอาหาร, แผลในกระเพาะอาหาร, การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้นจะเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง
การบริโภคมัสตาร์ดมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้ที่เป็นวัณโรคปอด
แทนที่จะได้ข้อสรุป
ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนทราบถึงประโยชน์ของมัสตาร์ดและนำไปใช้ในด้านความงาม ยา และการปรุงอาหารในสถานการณ์ต่างๆ อย่างเชี่ยวชาญ อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้เสมอว่าเหรียญมี 2 ด้าน ซึ่งหมายความว่าไม่ว่าเราจะใช้มัสตาร์ดในลักษณะใด เราต้องจำไว้เสมอไม่เพียงแต่คุณประโยชน์ของมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากมัสตาร์ดด้วย อันตรายที่อาจเกิดต่อตัวเราเองและผู้อื่นด้วยความประมาทหรือความไม่รู้
มัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่ได้รับความรักเป็นพิเศษจากผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราในสมัยสหภาพโซเวียต สำหรับนักเรียนโซเวียต มัสตาร์ดคือความรอดที่แท้จริง เมื่อกระเป๋าของคุณว่างเปล่าและยังมีเวลาเหลืออีกสองสามวันก่อนที่จะได้รับทุนการศึกษา คุณสามารถรับขนมปังฟรีจากโรงอาหารของนักเรียน โรยมัสตาร์ดฟรีให้ทั่ว และทำแซนด์วิชชนิดหนึ่ง มันอร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพมากด้วย
เวลาของมัสตาร์ดฟรีหมดไปนานแล้ว แต่น้ำสลัดรสเผ็ดนี้ยังคงปรากฏบนโต๊ะของเราและหลายประเภท - รัสเซีย, บาวาเรีย, ดิจองและอื่น ๆ อีกมากมาย และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมัสตาร์ดไม่ได้เป็นเพียงซอสและน้ำสลัดสำหรับอาหารต่างๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นยาแผนโบราณที่ใช้รักษาโรคหวัดและโรคอื่นๆ ได้สำเร็จ ทั้งหมดนี้บังคับให้ผู้คนศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัสตาร์ดต่อร่างกาย พิจารณาขอบเขตของการใช้และข้อห้าม
ประเภทสินค้า
เครื่องปรุงรสนี้ได้มาจากเมล็ดของต้นมัสตาร์ดซึ่งเรียกอีกอย่างว่าซินาพิส ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังกินเมล็ดมัสตาร์ดทั้งเมล็ด ธัญพืชบด (แบบผง) หรือมัสตาร์ดแบบโต๊ะ (ส่วนผสมของผง น้ำ น้ำตาล น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และส่วนผสมอื่นๆ)
มัสตาร์ดมีค่อนข้างน้อยซึ่งแต่ละประเภทพร้อมที่จะทำให้เราพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกตา นี่คือบางส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
ภาษารัสเซีย
เครื่องปรุงรสที่เข้มข้นและร้อนแรงที่สุดซึ่งเตรียมจากมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูพันธุ์เข้ม
บาวาเรีย
มัสตาร์ดนี้ได้มาจากพันธุ์ Sinapis สีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมและมีรสหวาน ทำจากเมล็ดมัสตาร์ดและเติมน้ำเชื่อมคาราเมล
ดิฌงหรือฝรั่งเศส
เตรียมจากเมล็ดสีดำหลายชนิดโดยใช้น้ำเปรี้ยวขององุ่นขาว สิ่งนี้ทำให้จานมีความเบาและอ่อนโยนที่น่าพึงพอใจ
ภาษาอังกฤษ
ผลิตจากพันธุ์มัสตาร์ดขาว ทำจากเมล็ดบด ไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
อเมริกัน
เตรียมจากเมล็ดสีขาวพร้อมน้ำตาลเพิ่ม
ดอนสกาย่า
มัสตาร์ดนี้ผลิตด้วยการเติมน้ำผึ้ง (มัสตาร์ดน้ำผึ้ง) หรือใช้แตงกวาดอง (การ์ดัล)
เม็ดหยาบ
ทำจากธัญพืชไม่ขัดสีพร้อมเครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ กระวาน พริกไทย กระเทียม) รวมถึงน้ำมันมะกอกและไวน์ขาว
เมล็ดพันธุ์สีเข้มจะให้มัสตาร์ดที่ร้อนที่สุด และเมล็ดสีอ่อนจะให้มัสตาร์ดที่นุ่มและอ่อนโยน หากคุณไม่มีรสนิยมพิเศษใด ๆ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพควรเลือกมัสตาร์ดแบบเม็ดเล็กเนื่องจากมีน้ำมันมัสตาร์ด สำหรับผงมัสตาร์ดนั้นผลิตจากเค้กซึ่งแทบไม่มีน้ำมันที่มีคุณค่าเลย
องค์ประกอบทางเคมี
ถ้าเราพูดถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ก็จะมีไขมันและโปรตีน 27% และคาร์โบไฮเดรต 45%
- วิตามิน: A, C, PP, E รวมถึงวิตามิน B1–B6 และกรดโฟลิก
- แร่ธาตุ: ไอโอดีนและฟอสฟอรัส ทองแดงและโพแทสเซียม ซีลีเนียมและเหล็ก แคลเซียมและโคบอลต์ โมลิบดีนัมและแมงกานีส ซัลเฟอร์และฟลูออรีน
- กรดอินทรีย์
- ไกลโคไซด์
ปริมาณแคลอรี่ของมัสตาร์ดคือ 162 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม ดัชนีน้ำตาลในเลือดซึ่งส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ที่ 35 ซึ่งถือว่าต่ำ เทียบได้กับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือแอปเปิ้ล
สรรพคุณของมัสตาร์ดต่อร่างกาย
- ส่งเสริมการผลิตเอนไซม์ช่วยเพิ่มการสลายไขมันและการย่อยโปรตีน
- ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารและจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
- กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
- เพิ่มความอยากอาหาร (เพิ่มความน้ำลายไหลประมาณ 8 เท่า)
- ขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดด้วยไกลโคไซด์ที่มีอยู่ในมัสตาร์ด
- ขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ส่วนเกิน
- มีคุณสมบัติต้านจุลชีพและเชื้อรา
- รับมือกับโรคผิวหนังเนื่องจากมีกำมะถันสูง
- ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
- ทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ
- ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง
- ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
- มีผลอหิวาตกโรค;
- ชะลอความชราของร่างกาย
- กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
- รักษารอยโรคและรอยฟกช้ำบนผิวหนัง
- ทำให้ระบบประสาทสงบลง
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
1. มัสตาร์ดเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์และปลา นี่ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารหนักได้อย่างมาก ขจัดปัญหาทางเดินอาหาร (ท้องผูก ท้องอืด)
2. น้ำมันมัสตาร์ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพได้มาจากเมล็ดมัสตาร์ด ใช้สำหรับทอดเนื่องจากไม่ปล่อยสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่น้ำมันมัสตาร์ดจะใช้ในด้านความงามและยาแผนโบราณ
3. ด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและความสามารถในการทำลายแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา มัสตาร์ดจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ และค่อย ๆ กำจัดมันออกจากร่างกาย
4. มัสตาร์ดมีชื่อเสียงในด้านการให้ความอบอุ่นและความสามารถในการเพิ่มการไหลเวียนของเลือด คุณลักษณะนี้ใช้เพื่อต่อสู้กับโรคหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เติมเครื่องเทศลงในน้ำร้อนก่อนที่จะนึ่งเท้า หรือใส่ถุงเท้าและสวมในเวลากลางคืนเพื่อลดอุณหภูมิ
5. ที่ร้านขายยาใด ๆ คุณสามารถซื้อพลาสเตอร์มัสตาร์ดซึ่งช่วยรักษาอาการไอเป็นเวลานาน โรคปอดบวมและหลอดลมอักเสบได้ ในการทำเช่นนี้ เพียงใช้พลาสเตอร์มัสตาร์ดบนหน้าอกของคุณเป็นเวลา 10-15 นาที หากคุณใช้วิธีนี้กับข้อต่อที่เจ็บปวด คุณสามารถต่อสู้กับโรคข้ออักเสบ โรครูมาติซึม อาการปวดประสาท โรคประสาทอักเสบ และโรคเกาต์ได้สำเร็จ
6. เครื่องเทศที่เป็นปัญหาเหมาะสำหรับการขจัดปัญหาผิวหนัง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้มัสตาร์ดสามารถรับมือกับผื่นหนองบนใบหน้า สิวหัวดำ และสิว
7. ความสามารถของมัสตาร์ดในการกระตุ้นเซลล์ประสาทในสมองมีประโยชน์อย่างยิ่งในการเพิ่มสมาธิและความจำ เพิ่มการมองเห็น และทำให้ระบบประสาทสงบลง การเพิ่มมัสตาร์ดในอาหารสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งก็เพียงพอแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงความเครียด ป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้า และต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
8. ควรสังเกตผลอหิวาตกโรคของมัสตาร์ด เครื่องเทศไม่เพียงช่วยกระบวนการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังป้องกันความแออัดในถุงน้ำดีอีกด้วย ผู้ที่เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารเป็นประจำจะไม่เป็นโรคนิ่ว
9. มัสตาร์ดสามารถดูแลรูปร่างหน้าตาของบุคคลได้เป็นอันดับแรก โดยช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ในการทำเช่นนี้จะมีการพันผ้าซึ่งช่วยลดน้ำหนักและกำจัดเซลลูไลท์อย่างแข็งขัน
9. มัสตาร์ดยังช่วยดูแลเส้นผมของคุณด้วย มาสก์ที่เตรียมไว้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและช่วยให้ผู้ชายและผู้หญิงต่อสู้กับอาการผมร่วง
10. สุดท้ายนี้ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุสำหรับร่างกาย ดังนั้นการเติมอาหารเป็นประจำจึงช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้
มัสตาร์ดในการปรุงอาหาร
ตั้งแต่สมัยโบราณ วัตถุเจือปนอาหารนี้ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาความสดของอาหาร โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ไม่น่าแปลกใจเลยที่วันนี้มีการเติมมัสตาร์ดเมื่อเก็บผักและเห็ด (ดองหรือดอง)
มัสตาร์ดใช้ในรูปแบบของซอสเช่นเดียวกับเครื่องเทศบดหรือเมล็ดธัญพืช เครื่องปรุงรสนี้เข้ากันได้ดีกับลูกจันทน์เทศ ออลสไปซ์ หัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ
มัสตาร์ดเป็นอิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติที่ดีเยี่ยมซึ่งใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และปลาก่อนอบ ในกรณีนี้จะมีการสร้างฟิล์มบาง ๆ บนผลิตภัณฑ์ซึ่งป้องกันการรั่วซึมของน้ำผลไม้และรักษาความนุ่มของเนื้อ นอกจากนี้เครื่องเทศยังส่งเสริมการก่อตัวของเปลือกกรอบและทำให้จานมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง
มัสตาร์ดเตรียมน้ำหมักที่แตกต่างกันหลายสิบชนิดและผงมัสตาร์ดเป็นส่วนผสมที่รู้จักกันดีในมายองเนส
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมมัสตาร์ด:
น้ำซุปข้นกะหล่ำปลี
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของกะหล่ำดอกบด แต่ถ้าคุณเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในผักใบเขียว คุณสามารถเพิ่มอาหารจานเนื้อและปลาได้อย่างยอดเยี่ยม
ปลาหมึกทอดกรอบ
หลังจากเทน้ำเดือดลงบนเนื้อปลาหมึกแล้ว ให้หั่นเป็นวง โรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ในชามอีกใบ ตีไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่เมล็ดมัสตาร์ดเล็กน้อยลงไป หลังจากจุ่มวงแหวนปลาหมึกลงในแป้งแล้ว ให้จุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน
มัสตาร์ดแอปเปิ้ล
กรองแอปเปิ้ลที่อบในเตาอบผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ซอสแอปเปิ้ลเนื้อเนียน เพิ่มผงมัสตาร์ดลงไปและผสมให้เข้ากัน โรยส่วนผสมด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย และเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเล็กน้อย ผัดแอปเปิ้ลมัสตาร์ดและแช่เย็นเป็นเวลา 3 วัน จานพร้อมแล้ว!
มัสตาร์ดสำหรับการลดน้ำหนัก
หากคุณต้องการลดน้ำหนักโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องรับประทานวันละ 3-5 ช้อนชา ถั่วมัสตาร์ด สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและกระตุ้นกระบวนการสลายไขมัน ถ้าพูดเป็นตัวเลขเมื่อรับประทานมัสตาร์ดทุกๆ ชั่วโมง ร่างกายจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น 45 แคลอรี
นอกจากการบริหารช่องปากแล้ว สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้แผ่นปิดที่ทำจากส่วนผสมของมัสตาร์ดผงและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2:3 ได้ มวลที่เสร็จแล้วจะถูกนำไปใช้กับร่างกายเรียบแล้วห่อด้วยฟิล์มทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อป้องกันการไหม้ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มองเห็นได้นั้นจะต้องมีขั้นตอนอย่างน้อย 15 ขั้นตอนซึ่งควรทำ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
การใช้มัสตาร์ดในการแพทย์พื้นบ้าน
ไอแห้ง
เพื่อต่อสู้กับอาการไอแห้ง ให้ผสมผงมัสตาร์ด 50 กรัมกับแป้งในปริมาณเท่ากัน เติม 1 ช้อนชา น้ำมันพืชและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง. สิ่งที่เหลืออยู่คือวางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนผ้ากอซที่พับหลายชั้นแล้วประคบที่หน้าอกเป็นเวลา 15 นาทีทุกเย็น
โรคข้ออักเสบ
ในกรณีที่มีอาการปวดจากโรคข้ออักเสบ ให้ผสมมัสตาร์ดบดกับเกาลัดม้าสับ (ส่วนผสมแต่ละอย่าง 100 กรัม) เติมน้ำมันพืช 300 มล. ดินเหนียวสีขาว 50 กรัม และน้ำมันสนเล็กน้อยลงในส่วนผสม นำส่วนผสมที่เสร็จแล้วมาพันผ้ากอซแล้วทาบริเวณข้อที่เจ็บปวดวันละครั้ง เป็นเวลา 20-30 นาที
น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
เพื่อปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ คุณต้องกินวันละ 1 ช้อนชาในตอนเช้า มัสตาร์ดขาวล้างด้วยน้ำสะอาด
มัสตาร์ดในด้านความงาม
การดูแลผิว
หน้ากากต่อต้านริ้วรอย
ผสมผงมัสตาร์ด 5 กรัมกับน้ำมันโจโจ้บา 2 มล. และน้ำมะนาว 10 มล. เกลี่ยส่วนผสมที่เสร็จแล้วให้ทั่วใบหน้า รอ 10 นาทีแล้วล้างออก อย่าลืมเช็ดผิวด้วยโทนเนอร์ ดำเนินการตามขั้นตอน 2 ครั้งต่อสัปดาห์
มาส์กรักษาสิว
ส่วนผสมของผงมัสตาร์ด 3 กรัม บอดี้กาก้า 5 กรัม และกรดแพนโทธีนิก 25 หยด ใช้ได้ดีกับสิว สิวหัวดำ และสิว ทาครีมที่ได้ลงบนผิวที่นึ่งในบริเวณที่มีปัญหาแล้วทิ้งไว้ 5 นาที สัปดาห์ละ 2 ครั้งก็เพียงพอแล้วในหนึ่งเดือนจะไม่มีร่องรอยของสิวและสิว
หน้ากากป้องกันสิวหัวดำ
สูตรต่อไปนี้ช่วยต่อสู้กับคอมีโดน: เพิ่มมัสตาร์ด 3 กรัมและนมผง 5 กรัมลงในถ่านกัมมันต์ 10 กรัม ก่อนหน้านี้หลังจากทำให้ผิวหนังชุ่มชื้นแล้ว ให้ทาส่วนผสมลงไปแล้วถูเข้ากับหนังกำพร้าด้วยการนวดแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 5 นาที ทำความสะอาดผิวด้วยวิธีนี้เพียง 2-3 ครั้งต่อเดือนก็เพียงพอแล้ว
มาส์กผิวขาว
มาส์กที่มีส่วนผสมของครีม 15 กรัม ดินเหนียวสีขาว 10 กรัม มัสตาร์ด 3 กรัม และขมิ้นเล็กน้อยจะช่วยทำให้สีผิวของคุณขาวขึ้นและสม่ำเสมอ ทาส่วนผสมที่ได้เพื่อทำความสะอาดผิวหน้าทิ้งไว้ 10 นาที และหลังจากเวลาที่กำหนดให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทำการรักษานี้สัปดาห์ละครั้งจนกว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ
มาส์กสำหรับผิวแห้ง
กล้วยสามารถช่วยกำจัดผิวแห้งได้โดยการบดให้เป็นน้ำซุปข้น โดยเติมผงมัสตาร์ด 5 กรัม และแป้งข้าวเจ้า 5 กรัม ใช้ไม้พายเกลี่ยมาส์กให้ทั่วผิวหน้า รอ 30 นาทีแล้วจึงถอดผลิตภัณฑ์ออกโดยใช้ฟองน้ำ
มาส์กสำหรับผิวมัน
หากความมันส่วนเกินเกิดขึ้นบนผิวหนัง ให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งข้าวไรย์ 10 กรัม น้ำมะนาว 2 มล. และมัสตาร์ด 5 กรัม รวมส่วนผสมและเพิ่มชาเขียวเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อครีมข้น ใช้ไม้พายเกลี่ยผลิตภัณฑ์ให้ทั่วผิวหน้า หลีกเลี่ยงสามเหลี่ยมจมูกและเปลือกตา รอประมาณ 10 นาทีก็สามารถล้างผลิตภัณฑ์ออกได้ ใช้มาส์กนี้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง แล้วผิวของคุณจะดูแมตต์โดยไม่มีน้ำมันส่วนเกิน
ดูแลผม
มาส์กเสริมความแข็งแรงของเส้นผม
เท 2 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ดกับน้ำร้อนในปริมาณเท่ากัน เพิ่มไข่แดง 1 ฟองและ 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม ซาฮาร่า หากผมของคุณเปราะและเป็นขุย ให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในมาส์ก น้ำมันหญ้าเจ้าชู้ หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้ถูมาส์กลงบนรากผมแล้วเกลี่ยให้ทั่วความยาวของลอนผม คลุมศีรษะด้วยฝาพลาสติกแล้วรอ 30 นาที ในตอนท้ายของขั้นตอนให้สระผมด้วยแชมพู
หน้ากากสากลสำหรับผมประเภทต่างๆ
หากผมของคุณหมองคล้ำและไม่มีชีวิตชีวา ให้ใช้มาส์กปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะสัปดาห์ละสองครั้ง มัสตาร์ดแห้ง ไข่แดง 1 ฟอง และเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตครึ่งแก้ว กระจายมาส์กให้ทั่วทั้งเส้นผมและอย่าลืมถูไปที่โคนผม คลุมผมด้วยฝาพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ผลิตภัณฑ์นี้จะเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมทำให้อิ่มตัวด้วยแคลเซียมและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เพื่อสุขภาพและความงาม
วิธีทำมัสตาร์ดที่บ้าน
ความลับในการทำอาหาร
การทำมัสตาร์ดที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้เคล็ดลับการทำอาหาร
ความลับ #1:คำนวณน้ำ เพื่อเตรียมจานอย่างเหมาะสม ให้เทมัสตาร์ดกับน้ำในอัตราส่วน 1:4 นั่นคือสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ควรรับประทานผง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
ความลับ #2:ตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำ นี่เป็นกฎที่สำคัญที่สุดโดยที่เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มัสตาร์ดต้องเทน้ำต้มสุก ทิ้งให้เย็นถึง 58°C หากคุณเทน้ำเดือดลงบนมัสตาร์ดคุณจะได้จานที่มีรสขมเกินไปและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ในทางตรงกันข้าม น้ำที่เย็นกว่าจะทำให้มัสตาร์ดมีรสหวานและเบาลง
ความลับ #3:การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม มีเครื่องเทศหลายชนิดที่เข้ากันได้ดีกับมัสตาร์ด (ลูกจันทน์เทศ กานพลู อบเชย หรือออลสไปซ์) การเพิ่มลงในสูตรจะทำให้คุณได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจ
สูตรที่ 1
นี่คือสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการเตรียมวัตถุเจือปนอาหารยอดนิยมนี้:
วัตถุดิบ:
- ผงมัสตาร์ด – 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ – ½ช้อนชา;
- น้ำตาล – ½ช้อนชา;
- น้ำต้มสุก – 12 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล, องุ่น) – 1–1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) – 1–1.5 ช้อนโต๊ะ
1. ใส่ผงมัสตาร์ดแห้งลงในขวดแก้วแล้วเติมน้ำร้อนลงไป ผสมเนื้อหาจนกว่าคุณจะได้เนื้อครีมสีน้ำตาลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
2. เติมน้ำเย็น 15 มล. ลงในส่วนผสมแล้วปิดฝา ปล่อยมัสตาร์ดทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
3. หลังจากเวลาที่กำหนด เทของเหลวส่วนเกินออก ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู จากนั้นคนอีกครั้ง มัสตาร์ดพร้อม! หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศบด พริกไทยดำ น้ำผึ้ง หรืออบเชย
หากคุณชอบมัสตาร์ดที่มีรสเผ็ดกว่า คุณควรเติมน้ำตาลมากขึ้น (2 ช้อนชา) และแทนที่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ด้วยน้ำส้มสายชูเข้มข้น (1 ช้อนชา)
สูตรที่ 2
นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ชื่นชอบมัสตาร์ดที่ร้อนแรง ควรเตือนทันทีว่าควรทำมัสตาร์ดนี้ในปริมาณน้อยและใช้ล่วงหน้า 2-3 วันเนื่องจากจะเสื่อมสภาพเร็ว ในการเตรียมเครื่องเทศที่เผ็ดร้อน คุณจะต้องใช้น้ำเย็นจัดจนเกือบเย็นเป็นน้ำแข็ง ผสมผงมัสตาร์ดแห้งกับน้ำจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง มัสตาร์ดก็พร้อม เก็บในตู้เย็น
เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับมัสตาร์ด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัสตาร์ดยังขาดไม่ได้สำหรับความต้องการของครัวเรือนเนื่องจากมัสตาร์ดมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ มัสตาร์ดแห้งถูกใช้โดยนักล่าเพื่อถนอมเนื้อเกมหากไม่มีอย่างอื่นเหลืออยู่ ใช้ผงแห้งล้างจานและฆ่าเชื้อ - ผงละลายไขมันได้ดีมากและล้างพื้นด้วยสารละลายมัสตาร์ด สิ่งนี้ทำให้ไม่เพียงแต่จะทำลายจุลินทรีย์เท่านั้น แต่ยังต่อสู้กับกลิ่นที่คงอยู่ มีพลัง และฉุนอีกด้วย ผงมัสตาร์ดแห้งใช้สำหรับซักผ้าขนสัตว์และผ้าไหมอย่างอ่อนโยน
นอกจากนี้มัสตาร์ดยังเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติที่มีผลดีต่อขอบเขตทางเพศ เพิ่มความใคร่และให้ความแข็งแกร่ง "อุ่นเครื่อง" ร่างกายจากภายใน
ข้อห้ามของมัสตาร์ด
มัสตาร์ดเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่ก็สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณไม่จำกัด ก็มีความเสี่ยงที่เยื่อบุกระเพาะอาหารจะไหม้ ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารได้
แพทย์ทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ วัณโรค และกระบวนการอักเสบในร่างกาย
นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่ามัสตาร์ดเพิ่มความอยากอาหาร ซึ่งหมายความว่าผู้ที่มีโรคอ้วนและมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวัง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัสตาร์ดจะทำให้ผู้ที่กระตือรือร้นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินปริมาณที่แนะนำและไม่รวมข้อห้ามที่เป็นไปได้
ขอให้มีสุขภาพที่ดีกับคุณ!
บทความในหัวข้อ
