การเตรียมสมุนไพรสำหรับชงชา ชาสมุนไพร: แหล่งของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

สวัสดีเพื่อน!

ตลอดทั้งปีฉันดื่มชาสมุนไพรซึ่งนำมาจาก Arkhyz (สถานที่ในคอเคซัสตอนเหนือ) ซึ่งทำจากสมุนไพรบนภูเขา อร่อยจนลืมชาดำและชาเขียวทั่วไปไปเลย ฉันอยากจะลองทำชาสมุนไพรด้วยมือของตัวเองบ้าง ก่อนหน้านั้นฉันเองก็เตรียมชาจากใบพืชสวนเท่านั้นและดื่มชาที่ซื้อตามร้านค้าพร้อมสมุนไพรเช่นโหระพา

ฉันซื้อโบรชัวร์เล็กๆ เพื่อดูว่าชาสมุนไพรชนิดใดที่สามารถเตรียมได้ และวิธีชงส่วนผสมที่เหมาะสม เราจะคิดสูตรชาแบบโฮมเมดด้วยตัวเองด้วย

ประโยชน์ของชาสมุนไพร

เราจะไม่พูดถึงสมุนไพรและสมุนไพรที่มีเป้าหมายในการรักษาโรคเฉพาะเจาะจง แต่เกี่ยวกับชาสมุนไพรสำหรับทุกวัน

ชาสมุนไพรโดยพื้นฐานแล้วเป็นเครื่องดื่มที่เตรียมจากดอกไม้ ลำต้น และผลของพืชหลายชนิดโดยการต้มด้วยน้ำเดือด มันดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น

ชาสมุนไพรมีประโยชน์โดยขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของคอลเลกชันโดยมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งหรือยาชูกำลัง ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ให้วิตามินบางส่วน และสามารถช่วยในเรื่องความอ่อนแอและความเหนื่อยล้า พวกเขาไม่เพียงป้องกันหวัดเท่านั้น แต่ยังป้องกันสุขภาพโดยทั่วไป ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มพลังและทัศนคติเชิงบวก

นอกจากนี้ชาที่ปรุงด้วยการเติมสมุนไพรยังช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มอีกด้วย! พวกเขาชอบดื่มชาสมุนไพรเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และนอกฤดูท่องเที่ยว

คุณสามารถดื่มชาสมุนไพรอะไรได้บ้าง?

ส่วนผสมของชามักจะแบ่งตามคุณค่าทางยา แต่ในกรณีของเรา เครื่องดื่มที่เราจะดื่มทุกวันและหลายครั้งต่อวันควรจะเป็นกลาง ไม่มุ่งเป้าไปที่โรคใดโรคหนึ่ง แต่เป็นเครื่องดื่มเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปที่เป็นประโยชน์ต่อทุกคนโดยไม่ต้องจองล่วงหน้า

ตัวอย่างเช่นในตอนเช้าควรดื่มชาโทนิคเล็กน้อย (ชากับโหระพา) และในตอนเย็น - ชาผ่อนคลาย (คาโมมายล์, เลมอนบาล์ม)

ชาสมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์ก็มีประโยชน์เช่นกัน: ด้วยมิ้นต์, เลมอนบาล์ม, ฮอว์ธอร์น, โรสฮิป, ชบา, ดอกลินเดน, ดอกคาโมไมล์, โหระพา แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมการที่ซับซ้อนและควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

คุณสามารถดื่มได้บ่อยแค่ไหน

สมุนไพรอาจมีจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน เมื่อใช้สมุนไพรที่มีฤทธิ์เป็นยาเด่นชัดชาดังกล่าวสามารถดื่มได้เฉพาะในหลักสูตรเท่านั้น - ไม่เกินสองสัปดาห์ติดต่อกันคุณไม่ควรใช้เป็นเวลา 4 สัปดาห์ควรใช้สมุนไพรอื่นดีกว่า .

และมีสมุนไพรที่ปลอดภัยให้คุณดื่มได้ทุกวัน ต่อไปฉันจะชี้แจงเรื่องนี้เล็กน้อย

ส่วนประกอบของชาสมุนไพร

การเลือกสมุนไพรส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่ ความสามารถในการเก็บเกี่ยว และรสนิยม ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำแนะนำเฉพาะเจาะจงที่นี่

ชาสมุนไพรมักจะมีส่วนประกอบสองอย่างขึ้นไป และอาจมีส่วนประกอบหลายอย่างด้วยซ้ำ

เหล่านี้ได้แก่ สมุนไพรป่า ดอกไม้ป่า ใบไม้ของไม้ผลในสวน และผลเบอร์รี่

ในหมู่พวกเขาคือ:

สมุนไพรที่มีประโยชน์ที่สุดที่ไม่มีรสชาติพิเศษ

• กล้าย
• โคลเวอร์สีแดง
• แซลลี่ที่กำลังเบ่งบาน
• พริมโรสฤดูใบไม้ผลิ

สมุนไพรแต่ละชนิดเป็นผลงานจากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโยคีถือว่าโคลเวอร์แดงเป็นคลังเก็บสารโทนิคและควรรวมไว้ในการชงชาบ่อยขึ้น

สมุนไพรเหล่านี้สามารถชงและดื่มได้ทุกวัน และถึงแม้จะไม่มีรสชาติพิเศษ แต่ก็ไม่ควรละเลย

สมุนไพร

• ดอกไม้อมตะ
• เพนนีพินเชอร์
• สไปรา
• Rhodiola หรือแปรงสีแดง
• โคลท์ฟุต
• ตำแย.

ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น สมุนไพรสามารถดื่มได้แม้จะเป็นส่วนหนึ่งของชาร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ในหลักสูตรเท่านั้น

สมุนไพรหอม

เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมจึงเติมสมุนไพรหอมลงในชา ตัวอย่างเช่นมิ้นต์เข้ากันได้ดีกับทุกส่วนผสม มันสดชื่น ปรับให้เป็นปกติ และฟื้นฟูระบบประสาท

นอกจากสะระแหน่แล้วยังมีการใช้สิ่งต่อไปนี้:

• เมลิสซา
• มะกรูด
• ปราชญ์
• ไธม์
• สีดอกเหลือง
• ดอกไม้ทุ่งหญ้า
• ชบา
• กลีบกุหลาบ
• กลีบดอกมะลิ
• กลีบกุหลาบ
• ใบของไม้ผลและพุ่มไม้
• ใบสตรอเบอร์รี่ป่า
• ดอกคาโมไมล์ฟิลด์
• ออริกาโน่
• สาโทเซนต์จอห์น

ไธม์เป็นยาชูกำลังที่ดี ทางที่ดีควรเติมลงในชายามเช้า

ดอกมีโดว์สวีทช่วยให้ชามีกลิ่นหอมอัลมอนด์

กลีบกุหลาบแห้ง รวมถึงดอกมะลิและโรสฮิปช่วยเสริมชาได้ดีเป็นพิเศษ เชื่อกันว่าดอกกุหลาบเพิ่มประสิทธิภาพ และดอกมะลิช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

ดอกลินเดนเหมาะที่สุดที่จะเติมลงในชาในฤดูหนาว

ดอกกุหลาบแห้งหรือกลีบกุหลาบ รวมถึงดอกมะลิช่วยเสริมชา นอกจากนี้ดอกกุหลาบยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และดอกมะลิยังมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมทางจิตเนื่องจากช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง

แต่คุณไม่ควรพาดอกคาโมมายล์ไปเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้และส่งผลเสียต่อจิตใจได้

สาโทเซนต์จอห์นเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้และอย่าใช้บ่อยนัก เพื่อไม่ให้เกิดภาวะ dysbacteriosis ในภายหลัง

ฉันไม่รู้ว่าจริงเท็จแค่ไหน แต่ฉันพบว่าออริกาโนซึ่งใคร ๆ ก็ชื่นชอบในชาสมุนไพรมากนั้นส่งผลต่อระบบฮอร์โมนและไม่ใช่ในทางที่ดีดังนั้นคุณต้องระวังด้วย

และเช่นมิ้นต์ เลมอนบาล์ม มะกรูด กลีบกุหลาบ สามารถใช้ได้ทุกวัน

ผลไม้แห้ง

แม้ว่าชาจะเรียกว่าสมุนไพร แต่มักจะเติมฮอว์ธอร์นแห้ง โรสฮิป ราสเบอร์รี่ ซีบัคธอร์น และลูกเกดดำลงไป

ชาโรสฮิปเป็นชาชั้นเยี่ยมที่เราทุกคนชื่นชอบ

ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, ทะเล buckthorn ชงกับชาจำนวนเพียง 5 ชิ้นช่วยยกระดับจิตใจของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สมุนไพรและเครื่องเทศ

แม้ในสมัยโบราณโบยาร์มักจะเติมเครื่องเทศลงในเครื่องดื่มที่ดีเสมอ: ใบกระวาน, กานพลูหนึ่งหรือสองกลีบ, อบเชยเล็กน้อย, ขิง, กระวาน ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า

อย่างไรก็ตามองค์ประกอบนี้เป็นสูตรเก่าสำหรับ sbiten ซึ่งเตรียมโดยการเทน้ำร้อนหนึ่งลิตรลงบนเครื่องเทศเติมน้ำผึ้งครึ่งแก้วแล้วนึ่งเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องนำไปต้ม

คุณสามารถเพิ่มโป๊ยกั๊ก ยี่หร่าบด หญ้าฝรั่น งา และพริกไทยชนิดต่างๆ ลงในเครื่องดื่มสมุนไพรได้ คุณเพียงแค่ต้องใช้ทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะไม่หักโหมจนเกินไป

เมื่อใดควรรวบรวมสมุนไพรและวิธีทำให้แห้ง

เราพบมาบ้างเล็กน้อยว่าสมุนไพรชนิดใดที่สามารถเพิ่มลงในชาได้ และนี่เป็นเพียงรายการเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น เรามาเริ่มเตรียมตัวกันเลย

หญ้า ดอกไม้ และใบพืชจะถูกรวบรวมในช่วงออกดอกก่อนที่ผลจะปรากฏ ในช่วงเวลานี้จะมีการสะสมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุด

ผลไม้และเมล็ดพืชจะถูกเก็บเมื่อสุกเต็มที่ และดอกตูมจะถูกเก็บในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีการบวม

แน่นอนว่าการรวบรวมจะต้องทำในสภาพอากาศแห้งในตอนเช้าหลังจากรอให้น้ำค้างแห้ง

ไม่จำเป็นต้องรวบรวมสมุนไพรจำนวนมากก็เพียงพอที่จะรวบรวมช่อดอกไม้เล็ก ๆ ที่สามารถเก็บเป็นช่อและแขวนจากเพดานบนระเบียงหรือในที่ร่มใต้หลังคา หรือจะวางบนโต๊ะให้แห้งก็ได้ สิ่งสำคัญคือห้องมีการระบายอากาศได้ดีและไม่โดนแสงแดดโดยตรง การอบแห้งสมุนไพรอย่างรวดเร็วในเครื่องอบผ้าหรือเตาอบนั้นไม่ดี ปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติเพื่อรักษาประโยชน์สูงสุด

แต่สำหรับผลไม้ ทั้งเตาอบและเครื่องอบผ้าก็เหมาะสมแล้ว

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมในการบริโภคและการเก็บรักษาได้ดังนี้: ลำต้นไม่ควรโค้งงอ แต่มีเพียงปังเท่านั้นสามารถถูใบและหญ้าระหว่างนิ้วของคุณได้อย่างง่ายดายผลเบอร์รี่ไม่ควรติดกันเป็นก้อนหากคุณบีบเข้า มือของคุณ.

เราจัดเก็บการเตรียมการโดยวางไว้ในขวด กล่อง หรือถุงกระดาษ/ผ้าฝ้าย และติดฉลากที่มีข้อความกำกับ

เพื่อความสะดวกในการใช้งานต่อไป คุณสามารถสับได้ทันที: ตัดก้านและดอกด้วยกรรไกรกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร แล้วสับผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็กๆ ในครก

อายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งปีครึ่ง

วิธีทำชาสมุนไพร

หากคุณชงสมุนไพรเพียงชนิดเดียวคุณจะได้โทนสมุนไพรที่น่าเบื่อซึ่งไม่น่าสนใจหรือน่ารับประทานเลย แต่ถ้าคุณผสมสมุนไพรต่าง ๆ มันก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เราจะเรียนรู้วิธีทำชาสมุนไพรที่บ้าน

การผสมผสานสมุนไพรสำหรับชาอาจแตกต่างกันมาก ขั้นแรกลองเพิ่มสมุนไพรหนึ่งชนิดในปริมาณเล็กน้อยลงในชาดำคุณภาพดีปกติจากนั้นคุณสามารถทดลองกับชุดค่าผสมที่แตกต่างกันได้

กฎของที่นี่คือ: ในชาสมุนไพรคลาสสิกมักจะมีแกนหลัก - ฐาน - ส่วนประกอบที่กำหนดทั้งรสชาติและคุณประโยชน์ และส่วนประกอบอื่นๆ ก็ "ร้อยสาย" ไว้แล้ว ควรมีส่วนผสมหลักมากกว่าที่เหลือ และควรจำไว้ว่าควรเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแรงเพียงเล็กน้อย

สูตรอาหาร

ตัวอย่างเช่นสูตรนี้: เราใช้ฟืนเป็นฐานเพิ่มใบลูกเกด, ราสเบอร์รี่, ตำแย, สาโทเซนต์จอห์น, ไธม์, ออริกาโน, มิ้นต์, เลมอนบาล์ม, ฮอว์ธอร์นและโรสฮิปลงไป สัดส่วนโดยประมาณดังนี้ หนึ่งในสามคือชาซีลอนดำ ส่วนที่สองคือฮอว์ธอร์นและโรสฮิปในปริมาณเท่ากัน และส่วนที่สามคือสมุนไพร ซึ่งควรรับประทานประมาณเท่าๆ กัน เติมไฟวีด ออริกาโน มิ้นต์ และมะนาวอีกเล็กน้อย บาล์มน้อยลงเล็กน้อย

คุณสามารถข้ามชาดำได้เพียงแค่สมุนไพรเท่านั้น

นี่คือองค์ประกอบที่น่าสนใจ: ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, ใบเชอร์รี่, ดอกโคลเวอร์, ดอกไม้มีโดว์สวีท, กลีบกุหลาบ, มิ้นต์, เลมอนบาล์ม, มะกรูด, โรสฮิป, ฮอว์ธอร์น

สูตรที่ง่ายกว่า: โหระพา, สาโทเซนต์จอห์น, คาโมไมล์, เลมอนบาล์ม, กลีบกุหลาบ

ฉันไม่ได้ให้สูตรอาหารมากมายฉันอ่านบทวิจารณ์ของคนธรรมดาและนักสมุนไพรทุกคนบอกว่าพวกเขาไม่ได้สังเกตสัดส่วนพิเศษใด ๆ และใช้สมุนไพรที่พวกเขารวบรวมจากเดชาหรือในป่า ดังนั้นชาสมุนไพรทุกชนิดก็สามารถดื่มได้ดี โดยแต่ละชามีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นของตัวเอง ทดลองและทำชาสมุนไพรแสนอร่อยของคุณเอง

วิธีชง

เรานำสมุนไพรที่เลือกไว้สำหรับกรณีนี้ออกจากถังขยะ ตวงส่วนผสมแต่ละอย่างด้วยช้อนหรือด้วยตา แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณต้องใช้ส่วนผสมนี้จำนวนหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว

จำเป็นต้องชงชาสมุนไพรอย่างถูกต้อง:

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ทันทีที่ฟองสบู่เริ่มหลุดออกมา มันจะเติมคีย์สีขาว ยกลงจากเตาแล้วใส่สมุนไพรลงไป
3. เราช่วยให้พวกเขาจมลงไปในน้ำได้อย่างสมบูรณ์
4. ปิดฝาด้วย
5. เราแช่ไว้อย่างน้อย 5-10 นาที เพราะสารที่มีประโยชน์และรสชาติทั้งหมดที่มีอยู่ในสมุนไพรไม่ได้ออกมาในการชงอย่างรวดเร็ว

เริ่มมีกลิ่นหอมและหลากหลาย!

จากนั้นคุณสามารถกรองการชงผ่านตะแกรงหรือไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ บางครั้ง การรู้สึกถึงหญ้าในปากก็เป็นเรื่องดี

พวกเขาดื่มชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งหรือผลไม้แห้ง แต่ก็มีประโยชน์เช่นกัน

อันตรายจากชาสมุนไพร

หากคุณไม่ได้ใช้สมุนไพรที่มีฤทธิ์แรง แต่ใช้เฉพาะสมุนไพรที่เป็นกลางชาดังกล่าวก็ไม่ควรมีอันตรายใด ๆ

แน่นอนว่าในกรณีนี้คุณต้องสังเกตปริมาณที่พอเหมาะสัดส่วนของสมุนไพรควรมีขนาดเล็กและอ่อนโยนชาไม่ควรแรงเกินไป

สูตรชาสมุนไพรสำหรับทุกโอกาส

มีเพียงความประหลาดใจในรูปทรง สี และกลิ่นของพืชที่หลากหลายเท่านั้น สมุนไพรในทุ่งและป่าไม้ทั้งหมดมีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง

สมุนไพรชนิดใดที่สามารถนำมาใช้ชงชาผ่อนคลายสำหรับผู้ใหญ่และเด็กในเวลากลางคืนได้

สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเพราะแต่ละโรงงานมีองค์ประกอบทางเคมีชุดหนึ่ง แต่ละคนออกฤทธิ์ต่อร่างกายในลักษณะเฉพาะและเป็นการยากที่จะคาดเดาว่าร่างกายจะตอบสนองต่อการรักษาด้วยสมุนไพรอย่างไร

อย่างไรก็ตาม ในการแพทย์พื้นบ้าน มีสมุนไพรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการรักษาโรคประสาท ความเหนื่อยล้าทางจิตใจ และการนอนไม่หลับ สมุนไพรต่อไปนี้มีผลสงบเงียบ:

• อักษรตัวแรกของยา
• สืบ officinalis
• Hawthorn เต็มไปด้วยหนาม
• อิเหนาสปริง
• motherwort ทั่วไป
• สะระแหน่
• สาโทเซนต์จอห์น
• กรวยฮอปทั่วไป
• ฟ้าเขียว
• แซลลี่ที่กำลังเบ่งบาน

สมุนไพรเหล่านี้บางชนิดมีรูปแบบยาสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามร้านขายยา

ดังนั้นวาเลอเรียนจึงขายเป็นยาเม็ดและรวมอยู่ในยาสมุนไพรเพื่อการผ่อนคลาย ทิงเจอร์ Motherwort มีจำหน่ายในร้านขายยาทุกแห่งและมีคำอธิบายประกอบพร้อมปริมาณหยดที่ระบุอย่างชัดเจน

คุณสามารถเตรียมยาต้มและชาจากสมุนไพรเหล่านี้ที่บ้านได้ แต่คุณต้องจำไว้ว่าการใช้ยาต้มสมุนไพรเกินขนาดนั้นอันตรายพอๆ กับการใช้ยาสำเร็จรูปเกินขนาดจากร้านขายยา

• เพื่อชงชาดอกไม้ที่ผ่อนคลาย ฮอว์ธอร์น และ แม่สาโท ธรรมดาใช้ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะแล้วชงกับน้ำเดือด 1 แก้ว ดื่มหนึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง
• จากส่วนผสมของสมุนไพร วาเลอเรียน เปปเปอร์มินท์ และฮอปโคน ทำชาผ่อนคลาย ผสมเปปเปอร์มินต์ 2 ส่วนกับรากวาเลอเรียนบดและฮอปโคนอย่างละ 1 ส่วน ใช้ส่วนผสมนี้หนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือด 500 มล. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วดื่มครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้ง
• หากคุณต้องการทำให้ลูกสงบลงก่อนนอน ให้เล่นเกมทางจิตอย่างเงียบๆ เช่น การวางตุ๊กตาขึ้นเตียง และให้ชาสมุนไพรครึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน ปริมาณของการแช่ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ถึง 12 ปี แนะนำให้รับประทาน 1/4 หรือ 1/2 ของปริมาณผู้ใหญ่

สมุนไพรชนิดใดที่สามารถใช้ชงชาวิตามินสำหรับเด็กได้?

ชาวิตามินสำหรับเด็กควรมีทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถเตรียมได้จากสมุนไพรและผลเบอร์รี่ดังต่อไปนี้:

• สีน้ำตาลโรสฮิป
• สตรอเบอร์รี่ป่า
• lingonberry ทั่วไป
• โชคเบอร์รี่
• ราสเบอร์รี่ทั่วไป
• ทะเล buckthorn
• ลูกเกดดำ

ฤดูร้อนเป็นเวลาคิดถึงหวัด หน้าหนาว และเตรียมชาวิตามินให้กับเด็กๆ หากสามารถเก็บสตรอเบอร์รี่ป่าได้ ให้ทำแยมวิตามินจากผลเบอร์รี่และเก็บใบอ่อนสีเขียว ใบจะต้องแห้งและเติมชาเบอร์รี่และสมุนไพรในฤดูหนาว

แยมที่ทำจากราสเบอร์รี่ เบอร์รี่แห้ง และใบไม้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเสริมวิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคหวัดได้อีกด้วย

แยมแบล็คเคอแรนท์มีวิตามินซีจำนวนมาก ชาที่ทำจากใบแบล็คเคอแรนท์มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ

สมุนไพรหอมสำหรับชา: สูตร

หากคุณเติมสมุนไพรหอมเล็กน้อยลงในชาดำ รสชาติของเครื่องดื่มจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่ สำหรับการปรุงแต่งกลิ่น คุณสามารถใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นและรสเผ็ดร้อนได้ ได้แก่ ไธม์ทั่วไป ออริกาโน ยาร์โรว์ ชิโครี ใบแบล็คเคอร์แรนท์ เสจ เลมอนแคทนิป มินต์ และฮอร์ฮาวด์

• หากต้องการชงชา 1 มื้อ ให้ดื่มชาดำ 1 ช้อนชากับสมุนไพรใดๆ ก็ได้ 1 ช้อนชา หรือส่วนผสมของสมุนไพรเหล่านี้ 1 ช้อนชา
• ล้างกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือด เติมชากับสมุนไพรแล้วเทลงในน้ำเดือด
• คุณสามารถพันกาต้มน้ำด้วยผ้าอุ่นเพื่อให้ได้ผลเหมือนกระติกน้ำร้อน
• หลังจากผ่านไป 15 นาที ชาอโรมาก็พร้อม

สมุนไพรป่าสำหรับชา: สูตรอาหาร

ป่าที่มีความหนาแน่นเป็นพิเศษไม่อนุญาตให้แสงแดดลอดผ่านยอดไม้ ดังนั้นเฟิร์นและไลเคนจึงเติบโตในร่มเงาต้นไม้เป็นหลัก

สมุนไพรที่ชอบแสงแดดเติบโตตามชายป่า แผ้วถาง และแผ้วถางป่า ในที่โล่งดังกล่าวคุณจะพบไฟวีด, ออริกาโน, สาโทเซนต์จอห์น, ข่า, ปอดเวิร์ต, ชิโครี, สะระแหน่, โหระพาคืบคลาน, สตรอเบอร์รี่ป่า, ราสเบอร์รี่และสมุนไพรอื่น ๆ อีกมากมาย

คุณไม่สามารถรวบรวมสมุนไพรที่ไม่คุ้นเคยสำหรับชาและการชงได้ นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรที่มีลักษณะคล้ายกันมาก หากคุณไม่แน่ใจว่าหญ้าเป็นของพันธุ์พืชบางชนิด อย่าเก็บมัน

• ผสมออริกาโน ไธม์คืบคลาน สะระแหน่ และใบราสเบอร์รี่ป่าในสัดส่วนที่เท่ากัน
• ชงในอัตราส่วนผสม 2 ช้อนชาต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร
• หรือชงน้ำ 200 มล. ด้วยชาดำและชาสมุนไพรหนึ่งช้อนชา
• คุณสามารถดื่มชานี้เป็นยาชูกำลังทั่วไปได้

สมุนไพรขับปัสสาวะสำหรับชา: สูตรอาหาร

ชาสมุนไพรจากคอร์นฟลาวเวอร์สีน้ำเงินคอร์นฟลาวเวอร์และออร์โธซิฟอนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด

สูตรชาขับปัสสาวะหมายเลข 1

ต้มสมุนไพรออร์โธซิฟอนและใบลินกอนเบอร์รี่ 1 ช้อนชา ต้มเท่าๆ กันเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำ 1 แก้ว ดื่ม 1/2 ของยาต้ม 4 ครั้งต่อวัน

สูตรชาขับปัสสาวะหมายเลข 2

ชงดอกคอร์นฟลาวเวอร์สีฟ้า 1 ช้อนชากับน้ำเดือด 1 แก้ว แล้วทิ้งไว้ 30 นาที ดื่มยาต้ม 1/2 ถ้วย 2 - 3 ครั้งต่อวัน

สมุนไพรสำหรับชา: สูตรอาหาร

สำหรับชาที่สามารถดื่มได้ทุกวันเพื่อบำรุงร่างกาย คุณสามารถใช้สมุนไพรที่ไม่มีข้อห้ามที่ชัดเจนได้ คุณต้องรู้คุณสมบัติของสมุนไพรเหล่านี้และรู้ว่าสมุนไพรเหล่านี้เหมาะกับคุณหรือไม่หากคุณมีโรคหรือความผิดปกติบางอย่าง

สมุนไพรประกอบด้วยกรดอินทรีย์ที่ซับซ้อน เกลือแร่ของกรดอนินทรีย์ วิตามิน น้ำมันหอมระเหย เส้นใย อัลคาลอยด์ ไกลโคไซด์ แทนนิน และสารประกอบอื่น ๆ

เป็นการยากที่จะคาดเดาว่ามันจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร และหากคุณเลือกสมุนไพรสำหรับดื่มชาทุกวัน ให้อ่านวิธีการใช้สมุนไพรและข้อห้ามอย่างละเอียด ข้อมูลนี้หาได้ง่ายบนบรรจุภัณฑ์หากคุณซื้อสมุนไพรที่ร้านขายยา

สมุนไพรฟิลด์สำหรับชา

สมุนไพรเกือบทุกชนิดที่ปลูกในทุ่งนามีคุณสมบัติเป็นยาอยู่บ้าง มีพืชหลายชนิดที่ใช้เพื่อการรักษาโรค และแม้แต่หนังสืออ้างอิงเกี่ยวกับพืชสมุนไพรขนาดพอเหมาะก็สามารถระบุได้มากกว่า 200 ชนิด

เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ผู้คนใช้พืชเหล่านี้เพื่อชงชาและชงชา สมุนไพรไร่ เช่น โคลเวอร์ แดนดิไลออน วีทกราส กล้าย ยาร์โรว์ ออริกาโน และเสจ เป็นสิ่งที่คุ้นเคยสำหรับเกือบทุกคน แต่ก็มีคุณสมบัติในการรักษาเช่นกัน

• ชาจากดอกโคลเวอร์ทำดังนี้: เทดอกไม้ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้ว ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 10 นาที
• ชงส่วนผสมของออริกาโนและยาร์โรว์ 1 ช้อนชากับน้ำเดือด 1 แก้ว เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ชาสมุนไพรสูตรอร่อย

ชาที่ทำจากสมุนไพรหลายชนิดมีรสชาติอร่อย รวมทั้งสาโทเซนต์จอห์น คาโมมายล์ เลมอนบาล์ม และอื่นๆ อีกมากมาย

• ในการเตรียมชาอะโรมาติกที่มีรสขม ให้ผสมสาโทเซนต์จอห์น ยาร์โรว์ และใบเลมอนบาล์ม 0.5 ช้อนชาต่อการเสิร์ฟชา เทส่วนผสมลงในกาน้ำชาเพื่อต้มและปล่อยทิ้งไว้ 7-10 นาที
• ชาหนึ่งถ้วยสามารถเตรียมชาหวานอมเปรี้ยวและอร่อยมากได้จากพืชต่อไปนี้: สะโพกกุหลาบ 5 ผลซึ่งควรหั่นเป็นหลายชิ้นด้วยมีด ใบ barberry 0.5 ช้อนชาและ chokeberries 2-3 ผล พืชเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที
• เด็ก ๆ ควรเพลิดเพลินกับชาที่ทำจากใบสตรอเบอร์รี่และลูกเกด ใบแห้งผสมและต้มในอัตรา 1 ช้อนชา ต่อการเสิร์ฟชาและทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาที

ชาสมุนไพรเพื่อภูมิคุ้มกัน

ชาเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัดและเพื่อเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกายเมื่อทำงานหนักเกินไปสามารถเตรียมได้จากสมุนไพรต่อไปนี้: ฮอร์ฮาวด์, สะระแหน่, โหระพาคืบคลาน, หญ้าชนิดหนึ่งมะนาว, Rhodiola rosea, ดอกตูมเบิร์ช, หญ้าเจ้าชู้, โบเรจ มีการเพิ่มพืชที่ระบุไว้อย่างน้อยหนึ่งรายการลงในชาธรรมดา

ชาสมุนไพรสำหรับทุกวัน

ทางที่ดีควรชงชาทุกวันโดยเติมสมุนไพรที่คุณชื่นชอบเล็กน้อยลงในชาดำธรรมดา หากคุณใช้สมุนไพรหลายชนิด ให้สลับกัน คุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับการดื่มแต่ชาสมุนไพรมากเกินไป และหากคุณดื่มชาประเภทนี้เป็นประจำ ให้หยุดพักจากการดื่ม

มันเกิดขึ้นที่ผู้คนสังเกตเห็นความเสื่อมโทรมของสุขภาพหลังจากดื่มชาสมุนไพร ในกรณีเช่นนี้ควรหยุดดื่มชาสมุนไพร หากคุณรู้สึกถึงความกระปรี้กระเปร่าที่เพิ่มขึ้นหลังจากดื่มชาสมุนไพรสักแก้ว ให้ดื่มชานี้เพื่อสุขภาพของคุณ

ไม่น่าแปลกใจเลยที่เครื่องดื่มสมุนไพรที่ใช้แทนกาแฟ ชาดำ และชาเขียวได้รับความนิยม เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจากพืชนานาชนิดมีประโยชน์มากสำหรับทุกคน การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมของสมุนไพรเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ

สมุนไพรสำหรับชาสามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ โดยใช้ใบและดอกของพืชสวน เครื่องดื่มแสนอร่อยทำจากใบและดอกของพุ่มไม้พร้อมผลเบอร์รี่เพิ่มเติม

แสดงทั้งหมด

การเลือกและการเตรียมสมุนไพร

ชาสมุนไพรควรมีรสชาติดีหากคุณวางแผนที่จะดื่มทุกวัน ดังนั้นพืชที่มีรสขมมากหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์จึงไม่เหมาะกับการใช้ในชีวิตประจำวันแม้ว่าจะมีสารที่มีประโยชน์มากมายก็ตาม

สมุนไพรสำหรับชาสามารถใช้ได้ทั้งแห้งและสด เมื่อเตรียมการรวบรวมไม่เพียง แต่เก็บเกี่ยวใบไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกไม้ผลเบอร์รี่และก้านไม้ผลด้วย

เครื่องดื่มสำหรับใช้ประจำวันไม่ได้ประกอบด้วยสมุนไพรต่าง ๆ เสมอไป แต่สามารถใช้พืชเพียงชนิดเดียวเท่านั้น มักใช้โรสฮิปซึ่งเตรียมการแช่ไว้ ชาแสนอร่อยได้มาจากดอกลินเด็น มิ้นต์ยังเหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่ม

หลายชื่อประกอบด้วยรายชื่อสมุนไพร ผลไม้ และใบไม้ที่นำมาชงแทนชา การแช่ทำจาก:

• บาล์มมะนาว
• ใบลูกเกดดำ
• ใบราสเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่ป่า
• สะโพกกุหลาบ;
• ออริกาโน่;
• สะระแหน่;
• ดอกคาโมไมล์;
• ใบเชอร์รี่
• ใบบลูเบอร์รี่

แต่ละต้นสามารถใช้แยกกันหรือสร้างคอลเลกชันก็ได้

ทางที่ดีควรรวบรวมส่วนผสมชาในสภาพอากาศแห้ง . องค์ประกอบของสารอาหารขึ้นอยู่กับการอบแห้งและการเก็บรักษาพืชแห้งอย่างเหมาะสม ไม่ควรตากแดดเพราะใช้ห้องมืดและแห้งเพื่อจุดประสงค์นี้ จากนั้นนำไปอบแห้งเพิ่มเติมในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ

สมุนไพรจะถูกเก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิดสนิท อนุญาตให้เก็บสมุนไพรไว้ในถุงผ้าใบหรือผ้าฝ้ายอื่นๆ ในห้องที่แห้งได้

คุณสามารถซื้อพืชในร้านขายยาที่ได้รับการรับรองและผ่านการควบคุมทางรังสีวิทยา ในร้านขายยามีจำหน่ายทั้งแบบหลวมและแบบถุง พวกเขาพร้อมสำหรับการต้มแล้ว

สรรพคุณของการชงสมุนไพร

ตั้งแต่สมัยโบราณ การชงสมุนไพรเป็นผู้ช่วยแพทย์ ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เพราะสมุนไพรบางชนิดก็มีสรรพคุณทางยา ในกรณีนี้ พวกเขาต้องการปริมาณที่แน่นอนและมีเวลาจำกัดในการบริหาร

สมุนไพรที่มีประโยชน์มักถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวันซึ่งคุณสามารถดื่มได้อย่างต่อเนื่อง เครื่องดื่มที่ทำจากส่วนผสมจากพืชจะให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย เครื่องดื่มที่ทำจากหญ้าหรือใบพืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และส่งผลต่อร่างกายมนุษย์:

• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ทำให้เกิดความแข็งแกร่ง
• ปรับปรุงอารมณ์

ชาสมุนไพรมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และแม้ว่าคุณจะสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้หลายครั้งต่อวันแม้ในตอนเย็น แต่คุณไม่ควรดื่มมากเกินไป การบริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้และผู้ป่วยโรคเรื้อรังควรระมัดระวังเป็นพิเศษ



การใช้ชาสมุนไพร

มีการบริโภคชาสมุนไพรหลายครั้ง สามารถใช้แทนชาหรือกาแฟในชีวิตประจำวันได้ ในตอนเช้าจะทำให้คุณมีกำลัง และตอนเย็นจะทำให้คุณสงบลงและนอนหลับสนิท

และบางครั้งการแช่สมุนไพรก็ช่วยรักษาโรคบางชนิดได้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์



สำหรับการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบ

สมุนไพรหลายชนิดช่วยป้องกันและรักษาโรคตับอ่อนอักเสบ สิ่งสำคัญคือ:

• ดอกคาโมไมล์;
• สาโทเซนต์จอห์น;
• สะระแหน่;
• ยาร์โรว์

สมุนไพรทั้งหมดนี้ช่วยลดอาการบวมของตับอ่อน บรรเทาอาการอักเสบ เพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดอาการปวด

พืชที่มีประโยชน์มากสำหรับตับอ่อนอักเสบคือไฟวัชพืช กิจกรรมการหลั่งของตับอ่อนจะกลับสู่ภาวะปกติหลังการใช้งาน พืชมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารและความดันโลหิต นอกจากนี้เมื่อรับประทานจะป้องกันมะเร็งได้

สมุนไพรสำหรับโรคหวัด

สมุนไพรแก้หวัดเป็นที่นิยมมาก ในกรณีนี้มีการใช้พืชที่มีฤทธิ์ลดไข้และต้านการอักเสบ ขิงเป็นพืชชนิดหนึ่ง เติมรากพืชสับละเอียดในการชงชาดำหรือชาเขียว สำหรับชาดำหรือชาเขียวหนึ่งช้อนโต๊ะ ให้ใช้ขิงสดขนาดเท่าวอลนัท ทั้งหมดนี้ต้มในน้ำ 0.5 ลิตรแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 15 นาที

มีสูตรอาหารอื่นๆ มากมายที่สามารถใช้รักษาโรคหวัดได้:

1. 1. ดอกลินเดนมีฤทธิ์พร่ามัว สำหรับน้ำเดือด 1 แก้ว ให้ใช้ดอกไม้แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
2. 2. การแช่ใบลูกเกดบดจะช่วยลดอุณหภูมิร่างกายที่สูง สูตรเดียวกับการใช้ดอกลินเดน
3. 3. ในการแพทย์พื้นบ้าน ดอก Elderberry สีดำใช้ลดไข้ ดอกไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะต้มในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว การแช่จะเมาก่อนนอน
4. 4. การแช่ดอกคาโมมายล์มีรสชาติและกลิ่นแปลก ๆ ที่ทุกคนไม่ชอบ ดังนั้นเมื่อเตรียมการแช่จะมีการเติมสะระแหน่ลงไป ดอกคาโมมายล์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และมิ้นต์ช่วยลดไข้ บางครั้งมีการเติมออริกาโนซึ่งช่วยระงับอาการไอ ทุกอย่างผสมกันแล้วต้มส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใช้ผลิตภัณฑ์หลายครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร

สำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการลดน้ำหนักจะใช้พืชที่ช่วยลดความอยากอาหารมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบาย

สมุนไพรต่อไปนี้จะช่วยต่อสู้กับความหิว:

1. 1. ไหมข้าวโพด ช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และคืนความสมดุลของแร่ธาตุ ผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว เตรียมการแช่ในตอนเย็นและดื่มในตอนเช้า
2. 2. เมล็ดแฟลกซ์มีคุณสมบัติทำให้ท้องบวมและทำให้รู้สึกอิ่ม ใช้เมล็ดพืช 1 ช้อนชากับน้ำหนึ่งแก้ว
3. 3. ใบ Bearberry แช่ไว้ 7 ชั่วโมง ยาต้มช่วยเมื่อโรคอ้วนสัมพันธ์กับความเครียด ชง 2 ช้อนชาในน้ำเดือด 0.5 ลิตร
4. 4. ยาต้มดอกฮอว์ธอร์นทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ นอกจากนี้ดอกและผลเบอร์รี่ยังช่วยเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย ยาต้มดอกไม้เมาก่อนอาหาร 20 นาที ช่อดอก 2 ช้อนชาเพียงพอสำหรับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
5. 5. เมื่อทานยาต้มโรสฮิปไม่เพียงทำให้รู้สึกหิว แต่ร่างกายยังอิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กอีกด้วย ก่อนปรุงอาหารให้บดผลเบอร์รี่ 6-7 ลูกแล้วต้มในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไป 20 นาทีเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อมดื่ม

ในคนอ้วน ของเหลวส่วนเกินจะยังคงอยู่ในร่างกาย เพื่อกำจัดมัน ให้ดื่มยาต้มสมุนไพรขับปัสสาวะต่อไปนี้:

1. 1. ยาต้มเมล็ดพืชมีหนามมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย คุณสามารถดื่มได้เป็นเวลานานโดยในปริมาณเล็กน้อย ใส่ผลิตภัณฑ์ 30 กรัมในน้ำ 0.5 ลิตร นำไปต้มแล้วรอจนกระทั่งของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
2. 2. ไธม์ไม่เพียงแต่กำจัดของเหลวส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยผ่อนคลายและสงบร่างกายอีกด้วย ต้มสมุนไพร 15 กรัมในน้ำหนึ่งลิตร
3. 3. Calendula เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ มักรวมอยู่ในชาสมุนไพรที่ช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
4. 4. เมลิสซาขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและช่วยให้นอนหลับได้สนิท

ชาสลิมมิ่งรวมถึงพืชที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย เหล่านี้เป็นสมุนไพรเช่น:

• ยาระบายงูสวัด;
• บัคธอร์น;
• มะขามแขก;
• พืชนรก

ในระหว่างตั้งครรภ์

ผู้หญิงควรใช้ความระมัดระวังเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังใช้กับการเลือกชาสมุนไพรด้วย แม้ว่าเครื่องดื่มจากพืชจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่ก็ไม่ได้มีประโยชน์เสมอไปในระหว่างตั้งครรภ์

สมุนไพรที่สาวๆ นิยมใช้มากที่สุดในเวลานี้ได้แก่

• ใบของไม้ผลและพุ่มไม้
• สาโทเซนต์จอห์น;
• ใบเลมอนบาล์ม;
• สะระแหน่;
• ฮอว์ธอร์น;
• ดอกคาโมไมล์

แต่ถึงแม้ว่าจะใช้พืชที่ปลอดภัยเหล่านี้ในการชงชา คุณก็ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

เพื่อให้มีกำลัง

ทางที่ดีควรดื่มชาโทนิคในตอนเช้าเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานตลอดทั้งวัน เครื่องดื่มดังกล่าวจะเข้ามาแทนที่กาแฟในตอนเช้าซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน เพื่อความมีชีวิตชีวา ให้ใช้ชาที่ประกอบด้วย:

• ไฟไหม้;
• สะระแหน่;
• แง่งขิง

เครื่องดื่มหนึ่งแก้วจะทำให้คุณมีกำลังตลอดทั้งวันและรับประกันว่าอารมณ์ดี รากขิงบดผสมกับชามิ้นต์และชาไฟร์วีด ชงส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

การเตรียมการชงสมุนไพร

ชาสมุนไพรแต่ละชนิดมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว มีการเตรียมการสำเร็จรูปมากมายในร้านขายยา แต่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ต้องการได้ด้วยมือของคุณเองที่บ้าน ด้วยเหตุนี้การมีสมุนไพรที่คุณชื่นชอบไว้ที่บ้านจึงมีประโยชน์ ขอแนะนำให้รวบรวมและทำให้แห้งทุกฤดูร้อน อายุการเก็บรักษาของสมุนไพรมักจะอยู่ที่ 1-2 ปี จึงมีการปรับปรุงสต็อกอย่างต่อเนื่อง

ขอแนะนำให้ชงชาสมุนไพรในภาชนะเซรามิกที่ให้ความร้อนสูง คุณไม่ควรเติมน้ำตาลในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ การใช้น้ำผึ้งเมื่อดื่มจะมีประโยชน์ มันจะเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์และเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

มีกฎสำหรับการชงชาสมุนไพรอย่างเหมาะสม: เมื่อใช้พืชหลายชนิดจะไม่อนุญาตให้มีกลิ่นรุนแรงหลายอย่างในส่วนผสม เครื่องดื่มถูกต้มก่อนบริโภค

ต่อไปนี้เป็นสูตรเครื่องดื่มที่คุณสามารถดื่มแทนชาได้ทุกวัน :

1. 1. ใบเบอร์เจเนีย 3 ส่วนเพิ่มใบลูกเกด, ราสเบอร์รี่และออริกาโน อย่างละ 1 ส่วน นี่คือชาวิตามิน
2. 2. นำใบเลมอนบาล์ม ดอกและผลไม้ฮอว์ธอร์น ดอกลินเด็น และใบสะระแหน่ในปริมาณเท่าๆ กัน ชามีผลสงบเงียบเล็กน้อย
3. 3. ชงและผสมสมุนไพรคาโมมายล์และโหระพาในปริมาณเท่าๆ กัน ชาเสริมสร้างทั่วไป

เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นวิตามินและส่วนผสมในการบูรณะทั้งหมดจะถูกต้มดังนี้: เทส่วนผสมสมุนไพรหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 1 แก้วแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ชาจะได้รสชาติที่น่าสนใจหากคุณผสมกลีบโรสฮิปกับดอกลินเด็น มันมีรสชาติเหมือนแตงโม

ใบและดอกของต้นไม้และพุ่มไม้เหมาะสำหรับการต้มเบียร์ คุณสามารถทดลองและรับเครื่องดื่มดั้งเดิมของคุณเองได้อย่างปลอดภัยทุกวันซึ่งจะนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย

อย่างที่คุณทราบทุกสิ่งใหม่จะถูกลืมไปอย่างดี สำนวนนี้เหมาะกับหัวข้อของบทความวันนี้อย่างยิ่ง ความนิยมของชาที่ทำจากสมุนไพร ผลไม้ และดอกไม้มีเพิ่มมากขึ้น และไม่ใช่แค่เรื่องของแฟชั่นเท่านั้น บ่อยครั้งผู้ที่ใส่ใจสุขภาพของตนเองอย่างจริงจังจะละทิ้งชาและกาแฟแบบดั้งเดิมและเปลี่ยนมาดื่มชาสมุนไพร แรงจูงใจนั้นง่ายมาก: ชา "ปกติ" มีคาเฟอีนและแทนนินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นระบบประสาท นอกจากนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านชาและชงใบชาอย่างถูกต้อง - อนิจจาใบชาที่ยืนได้ 2-3 วันไม่ใช่เรื่องแปลกในครัวของเราเลยและชาดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ ใช่ และเด็ก ๆ จะได้รับชาหลังจากผ่านไป 2-3 ปีเท่านั้น

ชาสมุนไพรเก่าแก่ที่ดีก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง นี่คือสิ่งที่บรรพบุรุษของเราดื่มเมื่อประมาณ 500 ปีที่แล้ว ก่อนที่ชาแท้จะปรากฏในประเทศของเรา พูดอย่างเคร่งครัด การแช่หรือต้มสมุนไพร ราก หรือดอกไม้ไม่ควรเรียกว่าชา เพราะไม่ได้เตรียมจากใบของพุ่มชา แต่เราจะไม่จู้จี้จุกจิกเกินไป

ชาสมุนไพรมีหลากหลายประเภท: อุดมด้วยวิตามิน เป็นยา ชาแบบเย็น หรือในทางกลับกัน เป็นชาอุ่น มีกลิ่นหอม และไม่มีกลิ่นหอมมากนัก แต่ไม่ว่าในกรณีใด ชาสมุนไพรทั้งหมดล้วนดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด คุณเองสามารถรวบรวมและประดิษฐ์ชาที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้ คุณแค่ต้องรู้ กฎสำคัญบางประการ เมื่อไปหาสมุนไพรที่จำเป็นโปรดจำไว้ว่าธรรมชาตินั้นอ่อนแอมาก - อย่าฉีกทุกอย่างออกทิ้งหญ้าบางส่วนไว้ที่สถานที่รวบรวมเพื่อการต่ออายุ เมื่อเก็บใบ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สโตนเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่) ให้ตัดใบเพียงไม่กี่ใบจากกิ่งและคุณต้องรวบรวมให้กางออกจนสุด เมื่อเก็บไม้ดอก เช่น มิ้นต์ สาโทเซนต์จอห์น ไธม์ ออริกาโน มักจะทิ้งพืชบางชนิดไว้กับดอกไม้เพื่อให้เมล็ดสุก ควรเก็บดอกมะลิ โรสฮิป และดอกลินเด็นเมื่อบานเต็มที่เท่านั้น เลือกผลเบอร์รี่และผลไม้เมื่อสุกเต็มที่ เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมวัตถุดิบคือช่วงเริ่มออกดอกหรือออกดอกเต็มต้น คุณต้องเก็บหญ้าในสภาพอากาศแห้งทันทีที่น้ำค้างหายไป

การอบแห้งสมุนไพรก็เป็นวิทยาศาสตร์เช่นกัน สมุนไพรที่เก็บรวบรวมจะถูกตากให้แห้งในที่ร่ม (ใต้หลังคา ในห้องใต้หลังคา หรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก) จนกระทั่งแห้งสนิท อย่าปล่อยให้หญ้าเน่าไม่ว่ากรณีใดๆ หญ้าดำคล้ำไม่ควรบริโภค!

. สมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหย (ออริกาโน, คาลามัส, ไธม์ ฯลฯ) ควรตากให้แห้งอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิ 30-35°C นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้น้ำมันหอมระเหยระเหยออกไป
. สมุนไพรที่มีกลูโคไซด์ (แทนซี, สะระแหน่, อิเหนา, สาโทเซนต์จอห์น, โคลท์ฟุต) จะถูกทำให้แห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส
. ผลไม้ (โรสฮิป, แบล็คเคอร์แรนท์, บาร์เบอร์รี่, โรวัน) ที่มีวิตามินซีจำนวนมาก จะถูกทำให้แห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 80-90°C

คุณต้องเก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปไว้ในถุงกระดาษหรือผ้าลินิน ห่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง โดยควรแยกประเภทแต่ละประเภทออกจากกัน สมุนไพรหอมสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วหรือขวดเซรามิกที่มีฝาปิดมิดชิด แต่ละถุงหรือขวดจะต้องมีฉลากระบุชื่อสมุนไพรและเวลาที่รวบรวม อายุการเก็บรักษาของใบ ดอกไม้ และสมุนไพรคือ 1-2 ปี ผลไม้และผลเบอร์รี่ - 3-4 ปี เปลือกและเหง้า - 2-3 ปี

ทักษะที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งในการทำชาสมุนไพรคือการเก็บช่อสมุนไพร แน่นอนคุณสามารถชงชาจากสมุนไพรเพียงชนิดเดียว แต่ใครจะปฏิเสธโอกาสที่จะใช้เวทมนตร์กับกาน้ำชา? หากคุณใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (มิ้นต์, เลมอนบาล์ม, ออริกาโน, ไธม์ ฯลฯ ) ขอแนะนำให้รวมสมุนไพรเพียงชนิดเดียวในส่วนผสม มิฉะนั้นกลิ่นอาจทำลายกันหรือแย่กว่านั้นคือรวมเป็นกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือผสมสมุนไพรที่เป็นกลางหลายๆ ชนิดเข้ากับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพียงชนิดเดียว

คุณต้องรู้วิธีชงชาสมุนไพรด้วย หากคุณกำลังเตรียมชาจากดอกไม้ คุณจะต้องชงชาเหล่านี้ในกาน้ำชาพอร์ซเลนขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดสีขาวแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาที ใบสามารถต้มด้วยน้ำเดือดหรือต้มประมาณ 3-5 นาทีก็ได้ แต่จะเป็นการกำจัดสารที่มีประโยชน์มากมาย ก่อนที่จะต้มเบียร์ต้องบดผลเบอร์รี่แห้งเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ราก เปลือก และส่วนที่หยาบของพืชสับละเอียด ใส่ในน้ำเย็น นำไปต้มและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นปล่อยให้ต้มประมาณ 10-15 นาที ชาสมุนไพรที่ชงอย่างเหมาะสมมีกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น และสีสันสดใส และเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ คุณยังสามารถพูดได้ว่าชาสมุนไพรถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก เช่น เอนไซม์ วิตามิน กรดอินทรีย์ ไมโครและองค์ประกอบหลัก เป็นต้น

ชาสมุนไพรทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นชาวิตามินและชาสมุนไพร ตามชื่อที่แนะนำ คุณสามารถดื่มชาสมุนไพรที่มีวิตามินได้อย่างปลอดภัยตลอดทั้งปีได้มากเท่าที่คุณต้องการและทุกเวลาที่คุณต้องการ แต่คุณต้องระวังชาสมุนไพรด้วย ชาดังกล่าวกำหนดโดยแพทย์และสามารถดื่มได้ในระยะเวลาที่จำกัด สมุนไพรที่รวมอยู่ในชาอาจมีข้อห้ามสำหรับโรคบางชนิด

ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มชาวิตามินโทนิคซึ่งประกอบด้วยใบสตรอเบอร์รี่ แองเจลิกา ตะไคร้ ลาเวนเดอร์ ใบและดอกโคลเวอร์ ความรัก ฯลฯ
. ในทางกลับกันคุณต้องดื่มชาสมุนไพรเพื่อผ่อนคลาย - สาโทเซนต์จอห์น, ใบราสเบอร์รี่, เปปเปอร์มินต์, เลมอนบาล์ม, คาโมมายล์, ไฟไหม้, ใบเชอร์รี่, พริมโรส ฯลฯ
. ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นการดีที่จะเตรียมชาสมุนไพรวิตามินรวมจากราสเบอร์รี่ แบล็คเคอร์แรนท์ แบล็กเบอร์รี่ ตำแย แครอท บาร์เบอร์รี่ โรสฮิป ซีบัคธอร์น และใบโรวัน
. แต่ในฤดูร้อนวิธีที่ดีที่สุดคือดื่มชาจากสมุนไพรและใบไม้สด - นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับวิตามิน "สด"

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสูตรชาสมุนไพรวิตามิน

ลิงกอนเบอร์รี่: ดอกเฮเทอร์ 2 กรัม ใบโรสฮิป 2 กรัม ใบสตรอเบอร์รี่ 10 กรัม

โรวัน: ผลเบอร์รี่โรวัน 30 กรัม, ราสเบอร์รี่ 5 กรัม, ใบลูกเกด 2 กรัม

สตรอเบอร์รี่: ใบสตรอเบอร์รี่ 10 กรัม มิ้นต์ 2 กรัม สาโทเซนต์จอห์น 2 กรัม

ชาพริมโรส: ใบพริมโรส 5 กรัม, สาโทเซนต์จอห์น 5 กรัม

ชาน้ำผึ้งโรสฮิป: โรสฮิป 20 กรัม, น้ำผึ้ง 15 กรัม, น้ำมะนาว 5 กรัม

วิตามิน: โรสฮิป 20 กรัม ผลไม้โรวัน 10 กรัม ใบออริกาโน 5 กรัม

การเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป: ใบสตรอเบอร์รี่ 3 กรัม, ใบแบล็คเบอร์รี่ 3 กรัม, ใบลูกเกดดำ 3 กรัม, ไธม์ 10 กรัม, สาโทเซนต์จอห์น 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 200 มล. ทิ้งไว้ 10 นาที

การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปหมายเลข 2: โรสฮิป 6 กรัม, ผลไม้ทะเล buckthorn 6 กรัม, สมุนไพรเซ็นทอรี 2 กรัม, รากชะเอมเทศ 2 กรัม, รากแดนดิไลออน 3 กรัม, น้ำผึ้ง 20 กรัม

การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปหมายเลข 3: โรสฮิป 30 กรัม, บลูเบอร์รี่ 20 กรัม, เบอร์รี่เบิร์ดเชอร์รี่ 10 กรัม, ใบตำแย 30 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 200 มล. แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ดื่มน้ำผึ้ง.

การเสริมความแข็งแกร่งทั่วไปหมายเลข 4: โรสฮิป 30 กรัม, ใบลิงกอนเบอร์รี่ 10 กรัม, ตำแย 30 กรัม, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 400 มล. ลงบนส่วนผสม ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ดื่มร้อน. ชานี้มีข้อห้ามสำหรับอาการท้องผูก

ชาสมุนไพรใช้ตามคำแนะนำของแพทย์และอยู่ภายใต้การดูแลของเขาเท่านั้น ปริมาณและจำนวนสมุนไพรในคอลเลกชันชาสมุนไพรนั้นไม่จำเป็นอย่างเคร่งครัด ขึ้นอยู่กับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ สามารถลดลงได้ แต่คุณไม่ควรเพิ่มขึ้น ต่างจากชาวิตามินซึ่งสามารถดื่มได้ตลอดเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน ชาสมุนไพรจะดื่มก่อนมื้ออาหาร 20-30 นาที ชาที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน โดยปกติแล้วชาสมุนไพรจะเตรียมในอ่างน้ำ ในการทำเช่นนี้จานที่มีคอลเลกชันที่เต็มไปด้วยน้ำต้มจะถูกวางไว้ในชามที่มีน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วต้ม เตรียมการแช่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที ยาต้ม - 30 นาที จากนั้นนำชาสมุนไพรออกจากเตาแล้วเติม: เงินทุน - 10-15 นาที, ยาต้ม - 30 นาที หลังจากนั้นชาที่ได้จะถูกระบายออกวัตถุดิบที่เหลือจะถูกบีบออกและกรองของเหลวทั้งหมดผ่านผ้ากอซ จากนั้นชาสมุนไพรที่เสร็จแล้วจะเติมน้ำต้มสุกตามปริมาตรเดิม

การใช้วิธีรักษาแบบธรรมชาติอย่างชาญฉลาดจะช่วยบรรเทาอาการของคุณและกำจัดโรคได้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรักษาตัวเอง ใช้ยาสมุนไพรเกินขนาดที่ระบุ หรือใช้สมุนไพรที่ไม่รู้จัก นี่เต็มไปด้วยพิษ!

ต่อไปนี้เป็นสูตรชาสมุนไพรบางส่วน

ชาขับปัสสาวะ: 5 กรัม sainfoin, 5 กรัมสาโทเซนต์จอห์น, ใบลูกเกดดำ 5 กรัม

ชาบลูเบอร์รี่ (สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม): ผลไม้บลูเบอร์รี่ 2 กรัม ดอกคาโมมายล์ 2 กรัม เปปเปอร์มินต์ 2 กรัม ใบตำแย 2 กรัม

ชาเหงื่อ: ราสเบอร์รี่ 10 กรัม ดอกลินเดน 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสม 2 ถ้วย น้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที ดื่มร้อน

ชาสมุนไพรสำหรับโรคหวัด: ดอกคาโมมายล์ 10 กรัม ดอกลินเดน 10 กรัม ผลเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ 10 กรัม เปปเปอร์มินต์ 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วปิดฝาไว้ 30 นาทีแล้วกรอง ดื่มร้อน.

ชาเต้านม: ใบโคลท์ฟุต 40 กรัม ใบกล้า 30 กรัม รากชะเอมเทศ 30 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสม 2 ถ้วย น้ำเดือด ทิ้งไว้ 30 นาทีความเครียด ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ ทุก 3 ชั่วโมง ชาชนิดนี้ช่วยกำจัดเสมหะในปอด

ชาอุ่น: ขิง 10 กรัม, อบเชย 10 กรัม, กานพลู 10 กรัม 1 ช้อนชา ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 200 มล. ทิ้งไว้สักครู่ ขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ช่วยขับเสมหะ และกระตุ้น ชานี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและรุนแรงมาก

ชาผ่อนคลาย: ใบเลมอนบาล์ม 10 กรัม ใบเวโรนิกา 10 กรัม ใบสตรอเบอร์รี่ 30 กรัม ผลไม้ฮอว์ธอร์น 40 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 250 มล. ทิ้งไว้ 5-7 นาที ดื่มน้ำผึ้ง.

ชาสงบหมายเลข 2: ใบสตรอเบอร์รี่ 30 กรัม, เปปเปอร์มินต์ 20 กรัม, ผลไม้ฮอว์ธอร์น 40 กรัม ส่วนผสมจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า

ชาสงบหมายเลข 3: เปปเปอร์มินต์ 10 กรัม, เลมอนบาล์ม 10 กรัม, รากวาเลอเรียน 10 กรัม, ใบ 10 กรัม และดอกทาร์ทาร์เต็มไปด้วยหนาม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 200 มล. ลงบนส่วนผสม ทิ้งไว้ 30 นาที สะเด็ดน้ำ ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง

ชาสงบหมายเลข 4: เปปเปอร์มินต์ 10 กรัม, มาเธอร์เวิร์ต 10 กรัม, รากวาเลอเรียน 10 กรัม, หัวฮอป 10 กรัม ส่วนผสมถูกต้มและนำมาในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า

แยกกันควรพูดถึงชาสมุนไพรสำหรับการลดน้ำหนัก ชาดังกล่าวจะค่อยๆ คืนการเผาผลาญ ส่งเสริมการสลายไขมัน และขจัดสารพิษ แน่นอนว่าคุณจะไม่ได้รับผลที่น่าอัศจรรย์ในทันที แต่การดื่มชาสมุนไพรเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลานาน คุณจะปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายได้อย่างมาก

ชาวิตามินรวมสำหรับการลดน้ำหนัก: เปลือกบัคธอร์น 30 กรัม, รากแดนดิไลออน 10 กรัม, ผักชีฝรั่ง 10 กรัม, เปปเปอร์มินต์ 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 200 มล. ลงบนส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นเวลา 2 เดือน

ชาโรวันสำหรับการลดน้ำหนัก: โรวันเบอร์รี่ 70 กรัม, ใบตำแยหรือโรสฮิป 30 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 400 มล. ลงบนส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ความเครียด รับประทานครึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหาร 3 ครั้งต่อวัน

ชาแบล็คเบอร์รี่สำหรับการลดน้ำหนัก: ใบแบล็คเบอร์รี่ 80 กรัม ใบเบิร์ช 10 กรัม ใบโคลท์ฟุต 10 กรัม เทน้ำเดือดให้ทั่วส่วนผสมในอัตราส่วน 1:20 ทิ้งไว้ 15 นาที เอาไป 1 แก้ว ก่อนอาหารเช้าและกลางวัน

ชาสลิมมิ่งจากเปลือก buckthorn: เปลือกบัคธอร์น 30 กรัม ใบเปปเปอร์มินต์ 20 กรัม ใบตำแย 30 กรัม รากคาลามัส 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 300 มล. ลงบนส่วนผสมทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร 30 นาที

ระวัง! ชาสำหรับการลดน้ำหนักมีข้อห้ามในกรณีที่อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร, ร่างกายอ่อนแอโดยทั่วไป, นิ่วในทางเดินปัสสาวะตลอดจนในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

และสุดท้ายคือคำสองสามคำเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของชาสมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์ ปัญหาความปลอดภัยของชาสมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์ค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกัน นักสมุนไพรที่มีประสบการณ์อ้างว่าบางคนอาจมีผลประโยชน์ต่อการตั้งครรภ์และสภาพของทารกในครรภ์ แต่ก็ทราบถึงข้อห้ามเช่นกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถดื่มชาคาโมมายล์ได้ แต่เพียงเล็กน้อยและไม่บ่อยนัก - ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน แต่ถ้ามีการคุกคามของการแท้งบุตร ปริมาณนี้อาจถึงแก่ชีวิตได้ ชาที่มีโสม เพนนีรอยัล โครว์เบอร์รี่ เชอร์โนบิล สลิปเปอรีเอล์ม ยี่หร่า ชะเอมเทศ (หรือชะเอมเทศ) เฟนูกรีก เสจ ฮอปส์ และบอระเพ็ด โดยทั่วไปห้ามดื่มในระหว่างตั้งครรภ์ สมุนไพรเหล่านี้สามารถทำให้มดลูกกระชับและทำให้เกิดการแท้งบุตรได้ หากคุณไม่ทราบแน่ชัดว่าสมุนไพรบางชนิดมีผลอย่างไรต่อการทำงานของมดลูก ก็ไม่ควรเสี่ยง

สำหรับสตรีมีครรภ์ ชาสมุนไพรที่มีวิตามินสามารถเป็นทางเลือกที่ดีได้

ชาวิตามินสำหรับหญิงตั้งครรภ์: โรสฮิป 10 กรัม ผลไม้ลูกเกดดำ 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 400 มล. ลงบนส่วนผสม ทิ้งไว้ 40 นาทีในภาชนะที่ปิดสนิท รับประทานครึ่งแก้ว 3-4 ครั้งต่อวัน

ชาวิตามินสำหรับหญิงตั้งครรภ์หมายเลข 2:โรสฮิป 10 กรัม, ใบราสเบอร์รี่ 10 กรัม, ใบลูกเกด 10 กรัม, ใบลิงกอนเบอร์รี่ 10 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ. เก็บเทน้ำเดือด 200 มล. ต้ม 10 นาที ทิ้งไว้ 45 นาที ดื่มครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้ง

ชาวิตามินสำหรับสตรีมีครรภ์ หมายเลข 3: โรสฮิป 10 กรัม ผลไม้โรวัน 10 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ. เทน้ำเดือด 600 มล. ลงบนส่วนผสม ต้ม 3 นาที ทิ้งไว้ 30 นาที รับประทานครึ่งแก้ว 3-4 ครั้งต่อวัน

สำหรับเด็กสามารถให้ชาสมุนไพรวิตามินใด ๆ ให้พวกเขาได้ แต่ต้องเจือจางลงประมาณครึ่งหนึ่งเท่านั้น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

เครื่องดื่ม. จากนั้นพวกเขาก็ถูกผลักไสด้วยชาและกาแฟ แต่วันนี้พวกเขาเริ่มได้รับความนิยมอีกครั้ง ผู้คนต้องการดูแลสุขภาพและความงามของตนเอง จึงมีผู้คนหันมาสนใจเครื่องดื่มสมุนไพรกันมากขึ้นเรื่อยๆ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาไม่มีคาเฟอีนซึ่งต่างจากชาทั่วไปซึ่งส่งผลเสียต่อระบบประสาท นอกจากนี้ชาดังกล่าวยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย บทความนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับชาสมุนไพรประเภทหลัก ๆ สอนวิธีชงชาสมุนไพรอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติทางยาและให้รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจแก่ผู้คน

มันคืออะไร?

ชาสมุนไพรเป็นส่วนผสมของใบ ดอกไม้ และรากพืชแห้งหรือสด เป็นการถูกต้องมากกว่าที่จะเรียกเครื่องดื่มชาดังกล่าวเนื่องจากไม่มีใบชา มีหลายประเภทของเงินทุนที่ใช้สำหรับโรคต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎข้อหนึ่ง - คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง เมื่อซื้อชา คุณควรทำความคุ้นเคยกับส่วนประกอบและกฎการชงชาอย่างแน่นอน

ผลของชาสมุนไพร

เครื่องดื่มสมุนไพรสามารถมีฤทธิ์สงบ โทนิค วิตามิน มีฤทธิ์เป็นยา (ต้านการอักเสบ ยาต้านจุลชีพ ฯลฯ) ด้านล่างนี้เราจะดูประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่ง:

• ชาเมลิสสา – มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง มันมีประโยชน์ในการรักษาโรคหวัดและโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน
• ชามิ้นต์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อนเนื่องจากช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย
• ชาขิงที่มีหรือไม่มีสะระแหน่ช่วยให้คนมีกำลังใจในตอนเช้า นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกาแฟ
• เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ - ช่วยลดอุณหภูมิร่างกาย ช่วยเรื่องหวัดและไข้หวัดใหญ่
• ฮอว์ธอร์นดื่ม. ใครมีปัญหาเรื่องการนอนหลับ ชาตัวนี้แก้ได้เร็ว ช่วยให้ระบบประสาทสงบลงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลดความดันโลหิต และเสริมสร้างทุกเซลล์ของร่างกายด้วยออกซิเจน
• เครื่องดื่มปราชญ์ ดื่มได้มีประโยชน์กับเด็กที่ทานอาหารไม่เก่ง เครื่องดื่มสมุนไพรนี้ยังช่วยรักษาโรคกระเพาะ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และโรคไตอักเสบอีกด้วย
• ชาที่ทำจากมาเธอร์เวิร์ต คาโมมายล์ และรากวาเลอเรียน (ทั้งชาเดี่ยวและรวมกัน) ช่วยรับมือกับความเครียด ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น และกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
• เครื่องดื่มโรวันเบอร์รี่ มีฤทธิ์แก้ปวด, ขับปัสสาวะ, ยาระบาย

ข้อห้าม

แม้ว่าเครื่องดื่มสมุนไพรจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็ยังสามารถทำอันตรายต่อบุคคลได้ คุณต้องจำข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ดังต่อไปนี้:

• ห้ามมิให้ใช้การแช่สมุนไพรเป็นเวลานานและควบคุมไม่ได้โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ผู้ปกครองที่ให้ชาสมุนไพรแก่เด็กควรปฏิบัติตามกฎนี้อย่างจริงจังเป็นพิเศษ
• ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ดื่มชาที่มีไทม์ ตำแย หรือออริกาโน
• เครื่องดื่มมินต์จะรบกวนการปฏิสนธิ การบริโภคชาเป็นประจำยังทำให้การนอนหลับแย่ลงอีกด้วย
• หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารอย่าดื่ม
• ไม่แนะนำให้ใช้สาโทและชะเอมเทศเซนต์จอห์นสำหรับผู้ชาย สมุนไพรเหล่านี้ลดความแรง
• การบริโภคชาโคลเวอร์หวานเป็นประจำอาจทำให้เลือดออกภายในได้
• ห้ามเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีดื่มเครื่องดื่มโสม (ทำให้ระบบประสาทกระตุ้นมากเกินไป)
• โรสฮิปไม่ดีต่อฟัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะดื่มยาต้มจากพืชชนิดนี้โดยใช้หลอด

เมื่อไหร่และใครควรดื่ม?

เราให้คำแนะนำต่อไปนี้เกี่ยวกับการใช้เครื่องดื่มสมุนไพรทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันและอายุของบุคคล

เวลาไหนดีที่สุดที่จะดื่ม?

• ในตอนเช้าคุณต้องดื่มสมุนไพรและพืช: ใบสตรอเบอร์รี่, ความรัก, ลาเวนเดอร์, โคลเวอร์, ตะไคร้ พืชเหล่านี้สามารถนำมาชงร่วมกันหรือแยกกันได้ ในตอนเย็นจะดีกว่าถ้าใช้ยาต้มจากพืชเช่นมิ้นต์, เลมอนบาล์ม, พริมโรส, คาโมมายล์และราสเบอร์รี่
• ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว การดื่มน้ำวิตามินรวมจะเป็นประโยชน์ เนื่องจากในช่วงฤดูหนาว ภูมิคุ้มกันของทุกคนจะอ่อนแอลงและต้องการการปกป้องเพิ่มเติม ในกรณีนี้ ชาสมุนไพรควรมีโรสฮิป ตำแย แบล็กเบอร์รี่ ซีบัคธอร์น ฯลฯ และในฤดูร้อนจะดีกว่าถ้าดื่มเครื่องดื่มสดชื่น เช่น ชาที่ทำจากโป๊ยกั้ก ดอกส้ม สะระแหน่ เสจ และโคลเวอร์หวาน

ทารกสามารถดื่มชาชนิดใดได้บ้าง?

เด็กเล็กมักมีอาการปวดท้องในช่วงเดือนแรกของชีวิต เพื่อช่วยรับมือกับอาการจุกเสียดและท้องอืด คุณแม่หลายคนทำเองหรือซื้อเครื่องดื่มสมุนไพรสำเร็จรูป เครื่องดื่มที่ทำจากมิ้นต์ ยี่หร่า และคาโมมายล์มีประโยชน์และเป็นยาสำหรับเด็กทารก พืชเหล่านี้ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้อย่างรวดเร็ว ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ส่วนสมุนไพรเพื่อการผ่อนคลาย คุณแม่ควรปรึกษากุมารแพทย์ คุณไม่สามารถซื้อชาให้ลูกได้ด้วยตัวเอง

ชาชนิดใดจะช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน?

คนที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษควรรู้ว่าสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ฯลฯ สามารถช่วยได้ การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวในห้องอบไอน้ำมีประโยชน์อย่างยิ่ง: ดื่มชาระหว่างการไปโรงอาบน้ำและหลังจากนั้น เนื่องจากชาเหล่านี้กระตุ้นให้เกิดเหงื่อ จึงทำให้ลดน้ำหนักส่วนเกินได้ง่ายขึ้น เพราะไขมันจะละลายและออกมาพร้อมกับเหงื่อ

สำคัญ! หากคุณมีอาการปวดหัว มีผื่นตามร่างกาย หรือปวดท้อง ควรหยุดดื่มชาสมุนไพร

สมุนไพรที่มีประโยชน์ที่สุดในการทำชา

สมุนไพรยอดนิยมที่ควรมีติดบ้านทุกหลัง:

• โรสฮิป (ผลไม้ ใบไม้ ราก) ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยเร่งกระบวนการสมานแผล และต่อสู้กับการอักเสบประเภทต่างๆ สามารถดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำเครื่องดื่มเพื่อการรักษานั้นเป็นเรื่องง่าย: ใส่ผลไม้หนึ่งช้อนในกระติกน้ำร้อนเติมน้ำร้อน 0.5 ลิตรทิ้งไว้หนึ่งวัน ดื่มอุ่น 100 มล. ก่อนมื้ออาหาร
• ดอกคาโมไมล์ มันมีประโยชน์สำหรับทุกคน: เด็ก, สตรีมีครรภ์, ผู้สูงอายุ ชาคาโมมายล์ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย ขจัดของเหลวส่วนเกิน ปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ และทำให้ระบบประสาทสงบลง ชานี้ทำดังนี้เท 2 ช้อนชา ดอกคาโมมายล์แห้ง 250 มล. เติมน้ำร้อน ปิดฝาถ้วย ทิ้งไว้ 10 นาทีความเครียด ดื่มสดเท่านั้นเพราะพืชชนิดนี้สูญเสียคุณสมบัติทางยาอย่างรวดเร็ว
• ลินเดน. มีคุณสมบัติเชิงบวกที่น่าประทับใจ ดังนั้นชาลินเด็นจึงช่วยรับมือกับอาการและผลที่ตามมาของการเป็นพิษทำให้กระบวนการย่อยอาหารและการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น มีประโยชน์สำหรับคนที่จะดื่มในช่วงที่มีการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่และโรคติดเชื้ออื่น ๆ เนื่องจากลินเดนช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการไข้ ลดอาการปวดหัว และบรรเทาอาการคัดจมูกได้อย่างรวดเร็ว เตรียมเครื่องดื่มเพื่อการรักษาจากต้นไม้ดอกเหลืองได้ง่าย: เทแห้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ด้วยน้ำร้อน (250 มล.) กระติกน้ำร้อนเหมาะสำหรับการชงเครื่องดื่มคุณต้องใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 20 นาที

เครื่องดื่มสมุนไพรสำหรับใช้ประจำวัน

มีพืชและสมุนไพรที่ไม่ควรรับประทานทุกวันเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ ปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท และอื่นๆ ได้ แต่มีสมุนไพรบางชนิดที่คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัว ดังนั้นชาทุกวันอาจประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• โรสฮิป เลมอนบาล์ม ตะไคร้
• ใบคาโมไมล์ เชอร์รี่ และบลูเบอร์รี่
• อบเชย ใบราสเบอร์รี่ ผิวส้ม
• ผลเบอร์รี่โรวัน ลินเด็น ราสเบอร์รี่ และ/หรือใบลูกเกด
• ใบลูกแพร์ เอ็กไคนาเซีย ต้นแอปเปิ้ล ผลไม้เช่นไวเบอร์นัม ลิงกอนเบอร์รี่ ฮอว์ธอร์น

องค์ประกอบของชาสมุนไพรอาจแตกต่างกันโดยบุคคลสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมจากเครื่องดื่มที่หลากหลายได้เสมอ

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อเครื่องดื่มสมุนไพร?

หากต้องการซื้อชาที่มีคุณภาพ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• อย่าลืมอ่านส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มรักษาโรคที่แท้จริงไม่ควรมีสารปรุงแต่งรส หากมีอยู่ก็ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
• ที่อยู่ของผู้ผลิต เครื่องดื่มสมุนไพรแต่ละแพ็คเกจต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่เก็บพืช ต้องรวบรวมสมุนไพรในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
• ดีที่สุดก่อนวันที่ ทางที่ดีควรซื้อคอลเลกชันใหม่ อายุการเก็บรักษาเฉลี่ยของการแช่สมุนไพรคือ 1 ปี หากมีอายุเกินหนึ่งปีแล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดก็จะลดลงไปแล้ว ไม่ควรบริโภคชาที่หมดอายุแล้ว เนื่องจากอาจมีเห็ดอยู่แล้ว นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ไว้วางใจชาจากร้านขายยา คุณสามารถสร้างชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของคุณเองจากพืชและสมุนไพรที่คุณพบในพื้นที่ของคุณได้

วิธีการชงอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์?

การซื้อชาสมุนไพรสดคุณภาพสูงเป็นเพียงครึ่งทางในการรักษาร่างกายของคุณเท่านั้น เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาคุณต้องรู้วิธีชงชาอย่างถูกต้องด้วย:

• ควรเตรียมชาสมุนไพรด้วยน้ำบริสุทธิ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำประปา (มีคลอรีนมาก) ขอแนะนำให้ใช้น้ำจากบ่อหรือน้ำพุ ในกรณีที่ร้ายแรง น้ำกรองก็จะช่วยได้
• คุณไม่สามารถเทน้ำเดือดลงบนสมุนไพรได้เพราะมันจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของพืช อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 80–90 องศา
• เมื่อชงชาต้องปิดฝาภาชนะ
• ควรต้มสมุนไพรในภาชนะแก้วเคลือบฟัน ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะโลหะเพราะในกรณีนี้เครื่องดื่มจะสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าไป
• คุณต้องชงชาในภาชนะที่อุ่นไว้ (ก็เพียงพอที่จะเทน้ำเดือดลงบนภาชนะ)
• เวลาในการต้มใบและช่อดอกคือ 3 นาที ใบแข็ง - ไม่เกิน 5 นาที เปลือกไม้และราก - 10 นาที แต่ต้องฉีดโรสฮิปเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง

ทุกคนชอบชาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและอร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ซื้อและชงเครื่องดื่มดังกล่าว แต่เครื่องดื่มสมุนไพรที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถทดแทนยาและป้องกันโรคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม