น้ำ Lingonberry - สูตรที่ดีที่สุด วิธีเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่อย่างถูกต้องและอร่อย สูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็ง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมน้ำ lingonberry ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน

2018-08-13 นาตาเลีย ดันชิชัก

ระดับ
สูตรอาหาร

2097

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

0 กรัม

0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

12 กรัม

48 กิโลแคลอรี

ตัวเลือก 1. สูตรคลาสสิกสำหรับน้ำ lingonberry

Lingonberries เป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อย่างแท้จริง มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ลดไข้ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่นี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้เนื่องจากการให้ความร้อนมีน้อย

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายละเอียดปกติ - 150 กรัม
• น้ำแร่ - ลิตร;
• ลิงกอนเบอร์รี่ - 350 กรัม

สูตรน้ำ lingonberry ทีละขั้นตอน

จัดเรียง lingonberries โดยเอาใบและกิ่งออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดหรือกระติกน้ำร้อน เพิ่มน้ำตาลและใบสะระแหน่ล้าง เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดให้แน่น

ใส่เครื่องดื่มอย่างน้อยห้าชั่วโมง กรองผ่านตะแกรงลงในโถ ถูผลเบอร์รี่ด้วยช้อนเพื่อให้เนื้อยังคงอยู่ในเครื่องดื่ม โยนเค้กทิ้งไป

หากคุณทำน้ำผลไม้ในขวดแก้ว ให้ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วผสมลงไปเพื่อให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างช้าๆ คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้ ในกรณีนี้ ให้เติมลงในเครื่องดื่มอุ่นๆ เนื่องจากน้ำผึ้งไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง

ตัวเลือกที่ 2 สูตรด่วนสำหรับน้ำ lingonberry ในหม้อหุงช้า

น้ำผลไม้ในหม้อหุงช้าเตรียมภายใน 15 นาทีอย่างแท้จริง สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอุปกรณ์แล้วรอเสียงบี๊บ

วัตถุดิบ

• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• น้ำบริสุทธิ์สองลิตร
• น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้ว
• lingonberries สดสองแก้ว

วิธีเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาใบและกิ่งออก ล้าง lingonberries และทำให้แห้ง วางในชามแล้วบดด้วยสากหรือที่บดมันฝรั่ง

ใส่ลินกอนเบอร์รี่บดลงในผ้าขาวบาง พับเป็นสามส่วนแล้วบีบน้ำออกมา ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้

วางเนื้อเบอร์รี่ลงในภาชนะหลายเมนูเติมน้ำตาลทรายและเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อทั้งหมด ปิดฝาเครื่องให้สนิท เริ่มโปรแกรมไอน้ำ ตั้งเวลาไว้ 15 นาที หลังจากเสียงบี๊บ เทน้ำลินกอนเบอร์รี่ลงไป ปิดฝาอีกครั้ง นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วปิด

ทิ้งเครื่องดื่มผลไม้ไว้ในอุปกรณ์โดยปิดฝาไว้จนเย็นสนิท ก่อนเสิร์ฟให้กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรง

ตัวเลือก 3. น้ำ lingonberry แช่แข็ง

ในฤดูหนาว คุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้จากลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งได้ แน่นอนว่าเครื่องดื่มจะไม่เหมือนกับจากผลเบอร์รี่สด อย่างไรก็ตามยังคงมีสารที่มีประโยชน์อยู่ค่อนข้างมาก วานิลลาและกานพลูจะเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มผลไม้และทำให้มีรสเผ็ด

วัตถุดิบ

• ถุงวานิลลา
• lingonberries แช่แข็ง - 400 กรัม
• ดอกตูมกานพลู;
• น้ำกรอง - สองลิตร;
• น้ำตาลทรายขาว - 75 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ละลายลินกอนเบอร์รี่ ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

ใส่ผลเบอร์รี่ลงในภาชนะเครื่องปั่น วางเยื่อกระดาษไว้ในผ้ากอซแล้วพับเป็นสามชั้น บีบน้ำลงในชามแยกต่างหาก

วางเนื้อเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ วางบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง ต้มส่วนผสม จากนั้นลดไฟ ใส่น้ำตาล กานพลู และวานิลลา ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที นำเครื่องดื่มออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย กรองเครื่องดื่มผลไม้ผ่านตะแกรง

ตัวเลือก 4. น้ำ Lingonberry โดยไม่ต้องปรุง

ขอแนะนำให้ทำน้ำ lingonberry ที่เตรียมตามสูตรนี้เมื่อมีอาการหวัดเริ่มแรกเนื่องจากเป็นยาต้านไวรัสที่ดีที่สุด สามารถใช้เป็นยาหรือเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้

วัตถุดิบ

• น้ำกรอง - สองลิตรครึ่ง
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งแก้ว
• lingonberries สองแก้ว

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างลินกอนเบอร์รี่ ตากให้แห้ง แล้วเทลงในภาชนะเครื่องปั่น เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติ ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและเม็ดน้ำตาลละลาย

ต้มน้ำ. วางมวลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ผัดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง กรองเครื่องดื่มผลไม้ก่อนดื่ม

ดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ในฤดูหนาว และแช่เย็นด้วยก้อนน้ำแข็งในฤดูร้อน เพื่อความสดชื่นคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานลงในเครื่องดื่มผลไม้ได้ เตรียมเครื่องดื่มในภาชนะแก้วหรือเคลือบฟันเท่านั้น

ตัวเลือก 5. น้ำ Lingonberry และแครนเบอร์รี่

ทุกคนรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเตรียมตัวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก เติมน้ำตาลค่อนข้างมากในเครื่องดื่มผลไม้เนื่องจากแครนเบอร์รี่มีสภาพเป็นกรดค่อนข้างมาก

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายละเอียดปกติ 600 กรัม
• แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
• น้ำแร่สามลิตร
• lingonberries ดอง 200 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ วางในกระทะเคลือบฟัน เติมน้ำแร่แล้ววางบนเตา เปิดไฟปานกลาง

ทันทีที่เนื้อหาเดือด ให้นำภาชนะออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที เทส่วนผสมลงในขวดแห้งขนาดสามลิตรผ่านตะแกรง บดผลเบอร์รี่เพื่อแยกเปลือก

ใส่แครนเบอร์รี่และลินกอนเบอร์รี่บดลงในขวด ผสมและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีจะต้องเจือจางด้วยน้ำอย่างหนัก รสชาติของเครื่องดื่มผลไม้จะฉุนเฉียวมากขึ้นหากคุณเติมใบสะระแหน่สองสามใบลงไป

ตัวเลือก 6. น้ำ Lingonberry กับอบเชย

สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้จาก lingonberries ทั้งสดและแช่แข็ง น้ำผลไม้จะทำให้คุณอบอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศเย็นและช่วยยกระดับจิตใจของคุณ อบเชยจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

• น้ำผึ้งดอกไม้ 120 กรัม
• น้ำเดือด 2 ลิตร
• อบเชยบด 5 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• lingonberries สดแช่แข็ง 600 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

วาง lingonberries ลงในกระทะที่มีผนังหนา บดผลเบอร์รี่จนเนียนด้วยเครื่องบดไม้หรือสาก เพิ่มอบเชยและวานิลลา คน.

เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมเบอร์รี่ ผัดและปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว กรองเครื่องดื่มใส่เหยือก เพิ่มน้ำผึ้งดอกไม้และเขย่าจนละลายหมด

เครื่องดื่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมผิวเลมอนหรือเนื้อ รากขิงขูด หรือเครื่องเทศอื่นๆ หลังจากดื่มผลไม้แล้วจะต้องกรองด้วยผ้ากอซหรือตะแกรง

ตัวเลือก 7. น้ำ Lingonberry กับหัวบีท

บีทรูทจะทำให้สีและรสชาติของเครื่องดื่มสดใสยิ่งขึ้น เตรียมน้ำผลไม้ในหม้อหรือกระทะเคลือบฟัน ภาชนะสแตนเลสไม่เหมาะกับสิ่งนี้ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายละเอียดปกติ - 100 กรัม
• น้ำดื่ม - สามลิตร
• หัวบีท - 300 กรัม;
• Lingonberries - 400 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

จัดเรียง lingonberries โดยเอาใบและกิ่งออก วางผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ตากให้แห้งโดยวางบนผ้าเช็ดครัว ใส่ลินกอนเบอร์รี่ลงในผ้าขาวบางพับแล้วบีบน้ำออก

วางเนื้อเบอร์รี่ลงในภาชนะเคลือบฟัน ปอกเปลือกหัวบีทแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ รวมกับเยื่อกระดาษและผสม เติมน้ำแล้วจุดไฟ

ต้มเครื่องดื่มผลไม้ตั้งแต่วินาทีที่เดือดเป็นเวลาสามนาที ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อย กรองผ่านตะแกรงละเอียด แล้วผสมกับน้ำลินกอนเบอร์รี่ เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มผลไม้อุ่นๆ แล้วคนให้เข้ากัน

หากคุณวางแผนที่จะให้เด็กดื่ม ให้เพิ่มปริมาณน้ำผึ้ง อย่าใช้หัวบีทที่มีเส้นสีขาวในการเตรียมเครื่องดื่ม

ฉันรู้จักรสชาติของเครื่องดื่มเบอร์รี่นี้มาตั้งแต่เด็ก ในเวลานั้นไม่มีเทคโนโลยีมหัศจรรย์เครื่องปั่นเครื่องผสมและฉันจำได้ว่าฉันบดผลเบอร์รี่ด้วยช้อนผสมกับน้ำตาลแล้วเทน้ำแล้วดื่ม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีอะไรอร่อยในโลกนี้รสหวานอมเปรี้ยวนี้ทำให้ฉันมีความสุข และวันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งโดยไม่ต้องปรุงแล้วคุณจะพบสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าวิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยนี้ของฉันจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

น้ำผลลินกอนเบอร์รี่นี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ซึ่งมีคุณค่าในช่วงฤดูกาลที่การติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สร้างความกังวลให้กับผู้คน ในช่วงที่เป็นหวัด แพทย์แนะนำให้ดื่มของเหลวมากๆ และการดื่มน้ำผลไม้ระหว่างเจ็บป่วยคือความรอดอย่างแท้จริง แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้โรคมาเยี่ยมคุณเพราะน้ำผลลิงกอนเบอร์รี่เป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยมเช่นกัน ดังนั้นเตรียมเบอร์รี่นี้เพื่อใช้ในอนาคตและดื่มเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูหนาว

วิธีทำน้ำ lingonberry ที่บ้าน

สินค้า:

• Lingonberries – 1-2 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• น้ำ – 2 – 2.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำน้ำ lingonberry

มีสูตรอาหารที่เขียนบนเว็บไซต์หลายแห่งบนอินเทอร์เน็ตที่ใช้น้ำลินกอนเบอร์รี่ปรุง แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าเมื่อสุกแล้วจะไม่ใช่เครื่องดื่มผลไม้อีกต่อไป แต่เป็นผลไม้แช่อิ่มลิงกอนเบอร์รี่ ฉันเตรียมน้ำผลไม้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร สำหรับน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ในกรณีของฉัน ฉันเตรียมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

อันดับแรกฉันเทน้ำตาลลงในน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือดฉันก็ปิดและปล่อยให้เย็น

ฉันเทลินกอนเบอร์รี่ลงในขวดลิตร เติมน้ำและน้ำตาลที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

จากนั้นฉันกรองมวลวิปปิ้งผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำลงในกระทะ

เพียงเท่านี้น้ำ lingonberry ก็พร้อมอย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นไม่ยาก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในเครื่องดื่มผลไม้ได้ เช่น วานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย ฉันไม่เติมอะไรนอกจากน้ำตาลและผลเบอร์รี่ เพราะฉันชอบน้ำผลไม้ในรูปแบบนี้ ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

ด้วยสูตรด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำ lingonberry และวิธีเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มนี้

น้ำลินกอนเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยสดชื่นและยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย การดื่มเครื่องดื่มนี้มีผลสงบเงียบต่อระบบประสาท เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ น้ำผลไม้ยังเป็นสิ่งทดแทนผลิตภัณฑ์จากโรงงานได้เป็นอย่างดีเพราะคุณจะทำเองและมั่นใจในคุณภาพที่ดีของส่วนประกอบทั้งหมดอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้คือหลากหลายสูตรอาหารที่เตรียมได้ไม่ยาก!

จากลิงกอนเบอร์รี่สด

สูตรนี้ง่ายมาก และทุกคนก็สามารถเตรียมน้ำแดงลินกอนเบอร์รี่แสนอร่อยได้

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่สด 500 กรัม
• น้ำตาล 1 แก้ว (เน้นที่ความชอบของคุณสำหรับบางคนปริมาณนี้อาจไม่เพียงพอสำหรับคนอื่น ๆ ก็มากเกินไป)
• น้ำสะอาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วบดด้วยตะแกรง
2. กรองน้ำผลไม้แล้วใส่น้ำผลไม้ที่เหลือลงในกระทะ
3. เติมน้ำตาลลงในกากและคนให้เข้ากัน ตอนนี้เทน้ำ
4. ทันทีที่น้ำเดือดให้ยกกระทะออกจากเตา Lingonberries ไม่สามารถปรุงได้เป็นเวลานานมิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้
5. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นจึงกรอง
6. เทน้ำลินกอนเบอร์รี่ลงไปคนให้เข้ากัน ทุกอย่างพร้อมแล้ว! เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน

จาก lingonberries แช่แข็ง

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเข้าถึงวัตถุดิบสดใหม่ได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรปฏิเสธตัวเองว่าไม่มีความสุขในการดื่มน้ำผลไม้โฮมเมด ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่แช่แข็งมาช่วยเหลือ พวกเขาไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติและคุณภาพในการรักษาของสดดังนั้นอย่าลืมลองทำเครื่องดื่มดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 1/4-1/2 ถ้วย (ปรับปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ)
• น้ำสะอาด 1.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. ละลายผลเบอร์รี่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. หลังจากนั้นให้บด lingonberries ที่ละลายแล้วด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
3. วางสารละลายที่ได้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
4. ต้มแล้วเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
5. เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มคนให้เข้ากันจนละลาย กรองผ่านตะแกรงธรรมดาหรือผ้ากอซหนึ่งหรือสองชั้น แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันแสนวิเศษ!

จากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ทั้งสองนี้มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารบำบัดดังนั้นการผสมผสานระหว่างการปรุงอาหารจึงไม่น่าแปลกใจ ลองทำเครื่องดื่มที่เติมพลังจากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่แล้วชื่นชมรสชาติที่น่าอัศจรรย์และน่าพึงพอใจ!

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 250 กรัม
• ลิงกอนเบอร์รี่ 250 กรัม
• น้ำตาล 1/2-1 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ);
• น้ำสะอาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำ บดโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
2. กรองเยื่อกระดาษที่ได้ ใส่น้ำเบอร์รี่ในตู้เย็น แล้ววางแครนเบอร์รี่และเค้กลิงกอนเบอร์รี่ลงในกระทะ
3. เทน้ำลงในกากและต้ม ปิดไฟทันที
4. เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ตอนนี้เครื่องดื่มควรจะเย็นลงเล็กน้อย
5. หลังจากผ่านไป 15-20 นาที กรองผ้ากอซ 3 ชั้นแล้วผสมกับน้ำเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ เครื่องดื่มที่น่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ที่ทำจากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว!

Lingonberry กับเครื่องเทศ

สูตรนี้แปลกมากเพราะมีเครื่องเทศที่ไม่ธรรมดาสำหรับเครื่องดื่มผลไม้ ลองทำเครื่องดื่มนี้ดู เพราะวิธีนี้จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 3 ถ้วย;
• น้ำตาล 150-200 กรัม (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)
• ความสนุกของมะนาวสดครึ่งลูก
• วานิลลาเล็กน้อย;
• 1 แท่งอบเชย;
• น้ำสะอาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด บดหรือบดในเครื่องปั่น
2. วางสารละลายที่ได้ลงในกระทะเติมผิวเลมอนและเครื่องเทศลงไป เติมน้ำทุกอย่าง
3. นำไปต้มและปรุงต่ออีกประมาณ 3 นาที ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
4. กรองโดยใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซ 3 ชั้น คุณสามารถดื่มได้ทันทีหรือทำให้เย็นลงในอุณหภูมิที่ยอมรับได้

จากลิงกอนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และมิ้นต์

เครื่องดื่มนี้ทำง่ายมากและมีรสชาติค่อนข้างดี นอกจากนี้ยังใช้น้ำตาลเล็กน้อย เนื่องจากในสูตรต้องใช้แอปเปิ้ลหวาน เครื่องดื่มผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชมปริมาณขนมหวานในเมนู

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 2 ถ้วย;
• 5 แอปเปิ้ลหวานขนาดกลาง
• ใบสด 1 กำมือ หรือ 1 ช้อนชา ด้วยสะระแหน่แห้งกองหนึ่ง
• 1-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• น้ำสะอาด 2.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง วางไว้ในกระทะ
2. เทน้ำลงบนผลไม้แล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่สะระแหน่แล้วปรุงต่อ
3. ล้างผลเบอร์รี่ ถูผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น
4. ผัดเนื้อผลที่ได้ลงในแอปเปิ้ลแล้วปิดไฟทันที เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คนและชิมทุกครั้ง
5. ตอนนี้กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ 2-3 ชั้น คุณสามารถดื่มได้ทันทีแต่จะน่ารับประทานที่สุดเมื่อแช่เย็น

วีดีโอ

ในวิดีโอด้านล่าง คุณสามารถเรียนรู้สูตรง่ายๆ เพิ่มเติมในการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ได้

น้ำ Lingonberry มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ มีมากกว่าหนึ่งสูตรในการเตรียมเครื่องดื่ม lingonberry ที่เติมพลังเช่นเครื่องดื่มผลไม้ แต่ถึงกระนั้นหลักการของการสร้างเครื่องดื่มจาก lingonberries ก็เหมือนเดิมยกเว้นวิธีเย็น

คุณสามารถทำเครื่องดื่ม lingonberry จากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ คุณยังสามารถปรับปรุงสูตรการรักษาได้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเช่นแครนเบอร์รี่, มะนาว, น้ำผึ้ง การเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวลงในเครื่องดื่มช่วยเพิ่มองค์ประกอบการรักษาอยู่แล้ว

เพื่อรักษาวิตามินที่เป็นประโยชน์ น้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่ก่อนการรักษาความร้อน สามารถต้มกากอาหารและเติม lingonberry เข้มข้นลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วได้

น้ำตาลถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย และน้ำผึ้งธรรมชาติจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการรักษาของเครื่องดื่มผลไม้ สามารถเพิ่มได้เมื่อกระจายเครื่องดื่มผลไม้ลงในแก้วแต่ละใบ สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงน้ำผึ้งเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติของมัน

สิ่งที่ควรรู้: ในฤดูหนาว เครื่องดื่มลินกอนเบอร์รี่ควรดื่มอุ่นเพื่อป้องกันโรคหวัด และในฤดูร้อนควรแช่เย็นด้วยน้ำแข็ง

การเตรียมส่วนผสมหลัก

สิ่งที่จำเป็น:

1. ส่วนประกอบหลักในเครื่องดื่มนี้คือ lingonberry ผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ล้างสามารถเก็บไว้ได้นานและหากล้างแล้วควรใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มทันที ก่อนปรุงอาหาร ให้นำใบออกแล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที
2. หากซื้อ lingonberries ที่ตลาดควรแช่ในน้ำไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจะดีกว่า ผลเบอร์รี่ที่เก็บมาอย่างอิสระไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ
3. นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำ lingonberry สามารถบีบลงในภาชนะพลาสติกหรือแก้วเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะโลหะเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่จะทำปฏิกิริยากับโลหะ

สูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่

วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม lingonberry ทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน พวกเขาแตกต่างกันเพียงในการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ให้กับเครื่องดื่มผลไม้ แต่ถึงกระนั้นแม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนควรจะสามารถเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวได้โดยใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายวิธี

จาก lingonberries สดสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลลินกอนเบอร์รี่แสนอร่อยในฤดูหนาวจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและยังให้ความรู้สึกที่สดใสจากเครื่องดื่มนี้ น้ำผลไม้สามารถดื่มเป็นมาตรการป้องกันหรือเสนอให้แขกในวันหยุดได้

เพื่อให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวปานกลาง คุณจะต้องใช้ลิงกอนเบอร์รี่ 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 300 กรัม น้ำกลั่น ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ตรงกับขวดขนาดสามลิตรหนึ่งขวด

การเตรียมเครื่องดื่มผลไม้:

1. น้ำผลไม้คั้นจากผลเบอร์รี่และผลไม้จะถูกส่งไปยังกระทะแล้วเติมน้ำเย็น ของเหลวถูกนำไปต้มแล้วนำออกจากเตาโดยไม่จำเป็นต้องปรุงผลเบอร์รี่เป็นเวลานาน มีการเติมน้ำตาล
2. เทสารสกัดลินกอนเบอร์รี่ที่คั้นแล้วลงในขวด น้ำที่มีผลเบอร์รี่จะถูกกรองผ่านตะแกรงจากผลไม้
3. ของเหลวที่แสดงออกมาจะถูกเติมลงในน้ำในขวด เครื่องดื่มผลไม้ควรปิดผนึกด้วยฝาโลหะ

จาก lingonberries แช่แข็ง

เครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวตั้งแต่สมัยเด็กๆ ซึ่งคุณแม่มักจะเตรียมให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรงในช่วงฤดูหนาว ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้เพื่อการบำบัดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต่อน้ำสามลิตร: lingonberries สดแช่แข็ง 270 กรัม, น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

1. เทน้ำลงในกระทะลึกนำของเหลวไปต้มแล้วเทน้ำตาลลงไป อย่าลืมลองชิมน้ำดูว่าหวานพอหรือไม่
2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นจะต้องบดโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องปั่น
3. เทน้ำน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในกระทะอีกใบแล้วคนให้เข้ากันกับผลลินกอนเบอร์รี่บด คนให้เข้ากันและกรอง เทของเหลวนี้ลงในกระทะด้วยน้ำที่เหลือ

ปริมาณผลเบอร์รี่หรือน้ำตาลสามารถเพิ่มหรือลดลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

จากลิงกอนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำจากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่จะช่วยดับกระหายในฤดูร้อน คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มมีสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเติมน้ำผึ้งและรากขิง

ในการปรุงน้ำ lingonberry-cranberry คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แครนเบอร์รี่และ lingonberries ในสัดส่วนเท่ากัน 1: 1, 160 กรัมต่อน้ำตาล 170 กรัม, น้ำ 2 ลิตร, น้ำผึ้งดอกไม้ 1 ช้อนโต๊ะและ 1 - ชิ้นขิงหนึ่งเซนติเมตร เครื่องดื่มนี้ถือเป็นแคลอรี่ต่ำ (43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)

การเตรียมเครื่องดื่มผลไม้:

1. ใส่น้ำตาลและขิงลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป
2. ผลเบอร์รี่สามารถบดด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น วางบนตะแกรงเหลือเพียงน้ำผลไม้เท่านั้น ส่งผลไม้ที่คั้นแล้วลงในน้ำน้ำตาลแล้วจุดไฟ
3. นำของเหลวไปต้มแล้วนำออกจากเตา ผสมกับน้ำผลไม้ผสมและเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. เครื่องดื่มผลไม้สามารถแช่เย็นได้ที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็นสนิท

สูตรโดยไม่ต้องปรุง

คุณสามารถทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ด้วยวิธีเย็นโดยไม่ต้องใช้ความร้อน ดังนั้นเครื่องดื่มจึงยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเบอร์รี่ไว้ สำหรับน้ำ 1 ลิตร lingonberries หนึ่งแก้วและน้ำตาลทราย 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มได้

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ผ้ากอซด้วยตนเอง
2. ผสมมวลที่ได้กับน้ำสะอาด (คุณสามารถใช้น้ำดื่มบรรจุขวดจากร้านได้) คนให้เข้ากัน พักไว้ 20 นาทีแล้วกรองน้ำออกจากผลเบอร์รี่
3. ใส่น้ำตาลและน้ำสองช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดเล็ก วางบนไฟอ่อน เมื่อน้ำตาลละลายและเริ่มเป็นสีคาเมล ให้ยกลงจากเตา เทลงในของเหลวบริสุทธิ์จากผลเบอร์รี่ ให้คนให้เข้ากัน
4. คุณสามารถใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในเครื่องดื่มผลไม้แล้วบีบน้ำออกจากมะนาวฝานสองสามชิ้น วางเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นจนเย็นสนิท

ที่เก็บน้ำผลไม้

ขอแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะซึ่งไม่ออกซิไดซ์ ขอแนะนำให้เก็บน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ที่บ้านไว้ในที่เย็น เช่น ในตู้เย็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มสามารถคงอยู่ได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง

น้ำผลไม้ Lingonberry นั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าน้ำแอปเปิ้ล องุ่น และส้มเลยในแง่ของปริมาณขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ เครื่องดื่มนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านมาเป็นเวลานาน และยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย วันนี้เราจะมาดูคุณสมบัติหลักของน้ำ lingonberry และนำเสนอสูตรต่างๆในการเตรียมให้คุณทราบ

น้ำลินกอนเบอร์รี่เป็นยาอายุวัฒนะที่ธรรมชาติมอบให้เรา

ประโยชน์ต่อร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำ lingonberry ใช้ในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและขยายหลอดเลือด มีฤทธิ์ลดไข้และ diaphoretic ซึ่งมีความเกี่ยวข้องในช่วงฤดูหนาว ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถเพิ่มความอยากอาหารของคุณและกำจัดปัญหากระเพาะอาหารและลำไส้ได้

การดื่มน้ำลินกอนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง - การนอนหลับจะเป็นปกติ ความหดหู่หายไปและบุคคลจะต้านทานความเครียดได้ เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปได้อย่างมีนัยสำคัญและช่วยให้ฟื้นตัวจากโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถกำจัดนิ่วในไต เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก และหลีกเลี่ยงโรคข้อต่อได้

ความสนใจ! การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าด้วยการบำบัดที่ซับซ้อน น้ำลินกอนเบอร์รี่ช่วยเอาชนะมะเร็งเต้านมได้

นอกจากนี้ แนะนำให้ดื่มน้ำลินกอนเบอร์รี่เพื่อ:

• ตับอ่อนอักเสบ;
• พิษ;
• โรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
• การติดเชื้อราและโรคผิวหนังอื่น ๆ
• ในช่วงพักฟื้นหลังป่วยหนักตลอดจนหลังผ่าตัด
• ด้วยโรคโลหิตจาง;
• การขาดวิตามิน
• เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

สำคัญ! น้ำลินกอนเบอร์รี่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ แต่ในขณะเดียวกัน หากรับประทานในปริมาณมาก ก็อาจทำให้ไตเกิดความเครียดมากขึ้น กระตุ้นให้เกิดไมเกรน และทำให้ร่างกายขาดน้ำ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ติดต่อกันเกิน 3 สัปดาห์รวมทั้งในระหว่างที่เกิดแผลและกระเพาะและลำไส้อักเสบ

ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์

แนะนำให้ใช้ในกรณีโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กซึ่งเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยในช่วงนี้ เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่ขาดหายไปช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้อารมณ์ดี

ปัญหาอีกประการหนึ่งที่หญิงตั้งครรภ์มักเผชิญคือการเปลี่ยนแปลงแรงกดดัน น้ำ Lingonberry จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ นอกจากนี้ยังจะทำให้ระบบประสาทของสตรีมีครรภ์สงบ ป้องกันอาการท้องผูกซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกในระหว่างตั้งครรภ์ และกำจัดอาการบวม

เครื่องดื่มนี้จะทดแทนยาแก้ไอและเจ็บคอ น้ำลินกอนเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จะช่วยขจัดความรู้สึกเจ็บปวดและป้องกันการพัฒนาของ ARVI เมื่อเพิ่มลงในอาหารของคุณในฤดูหนาว คุณสามารถป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และโรคอื่น ๆ ที่ "ลุกลาม" ในช่วงเวลานี้ของปีได้อย่างดีเยี่ยม

เมื่อดื่มน้ำผลไม้ลินกอนเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์ คุณควรจำไว้ว่า:

• เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่อาจทำให้มดลูกหดตัวและในทางกลับกันสามารถทำให้เกิดการแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนดได้
• ตัวแทนของยาแผนโบราณแนะนำว่าอย่าใช้ในช่วงไตรมาสแรก
• น้ำลินกอนเบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย และหากบริโภคมากเกินไปอาจเกิดอาการท้องร่วงได้

สำคัญ! ก่อนที่จะรวมน้ำลินกอนเบอร์รี่ในอาหารของคุณ โปรดปรึกษาแพทย์ที่คอยติดตามการตั้งครรภ์ของคุณ มีเพียงเขาเท่านั้นที่สามารถกำหนดความเป็นไปได้ในการใช้งานได้ และในกรณีที่มีการตัดสินใจในเชิงบวก ให้กำหนดปริมาณรายวันที่ยอมรับได้

สูตรทำอาหาร

น้ำ Lingonberry ที่เตรียมตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้มีกลิ่นหอมมากและจะมีรสชาติเหนือกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้า

สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งและสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในสูตรอาหารได้เช่นแครนเบอร์รี่มะนาว ฯลฯ

ก่อนปรุงน้ำลินกอนเบอร์รี่คุณควรเตรียมส่วนประกอบหลักก่อน ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและคัดแยกให้สะอาดจากนั้นแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็น หากภูมิภาคของคุณไม่ได้เก็บผลลิงกอนเบอร์รี่ วิธีที่ดีที่สุดคือแช่ไว้สักพัก

สำคัญ! ควรเก็บน้ำผลไม้ไว้ในภาชนะแก้วหรือเซรามิก ในกรณีนี้ไม่สามารถใช้วัตถุที่เป็นโลหะได้ เนื่องจากกรดที่มีอยู่ในน้ำจะทำปฏิกิริยากับโลหะ

น้ำ Lingonberry - สูตรคลาสสิก

เตรียมส่วนผสม:

• lingonberries 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 6 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

1. คั้นน้ำจากผลไม้
2. วางกากลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำลงไป
3. ใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน
4. วางภาชนะบนกองไฟแล้วนำเนื้อหาไปต้ม
5. ทันทีหลังจากเดือดให้ปิดการจ่ายแก๊ส
6. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงประมาณครึ่งชั่วโมงกรอง
7. เทน้ำผลไม้ลงไป คนให้เข้ากัน เครื่องดื่มผลไม้พร้อมแล้ว!

ด้วยแครนเบอร์รี่

และลิงกอนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน

เตรียมส่วนผสม:

• ลิงกอนเบอร์รี่ 600 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 6 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

1. บีบน้ำจากผลเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
2. เทน้ำลงบนกาก เติมน้ำตาลแล้วนำไปต้ม
3. ทันทีหลังจากที่ของเหลวเดือด ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
4. กรองเครื่องดื่มเย็นแล้วผสมกับน้ำผลไม้

จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

หากคุณไม่มีโอกาสได้ผลเบอร์รี่สด คุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้จากลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งได้ สูตรของเขาง่ายเหมือนสูตรก่อนหน้านี้

เตรียมส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 6 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

1. ละลาย lingonberries ที่อุณหภูมิห้อง
2. ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้นหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้
3. เพิ่มน้ำตาลให้กับมวลที่เกิดขึ้นและผสม
4. โอนส่วนผสมลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
5. นำไปต้มและหลังจากผ่านไป 5 นาทีให้นำออกจากเตา
6. เย็นลงเล็กน้อยกรอง

หากคุณเตรียมวัตถุดิบสำหรับดื่มวิตามินด้วยตัวเองโปรดจำไว้ว่าเวลาสุกสุดท้ายของผลเบอร์รี่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าในบางภูมิภาค lingonberries ที่สุกเต็มที่สามารถพบได้ในวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ความสมบูรณ์ของมันจะถูกระบุด้วยสีแดงเข้มพร้อมโทนสีเหลืองเล็กน้อยและเนื้อนุ่มพร้อมผิวหนังที่ยืดหยุ่น

เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์นำเสนอเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน!

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+