วิธีอบน่องกับมันฝรั่งในเตาอบ วิธีอบน่องไก่กับมันฝรั่งสีน้ำตาลทองในเตาอบ

มีอาหารจานเนื้อที่พนักงานต้อนรับ "เสก" เกือบทั้งวัน เธอใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมคนอื่นๆ นอกจากนี้ยังไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด อาหารด่วนเหล่านี้ ได้แก่ น่องไก่กับมันฝรั่งอบในเตาอบ

น่องมีจำหน่ายในแผนกเนื้อสัตว์เกือบทุกแผนก พวกเขาได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้องแล้วดังนั้นแม่บ้านจึงต้องทำสิ่งเดียวเท่านั้นนั่นคือการละลายน้ำแข็ง และการใช้งานเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

ส่วนใหญ่แล้วน่องจะปรุงร่วมกับมันฝรั่ง แม้ว่าการผสมผสานจะไม่ประสบความสำเร็จมากนักจากมุมมองของนักโภชนาการ แต่น่องกับมันฝรั่งก็เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายครอบครัว เพราะมันรวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพงนัก

ไม้ตีกลองกับมันฝรั่ง: รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียม

• ในการที่จะปรุงน่องในเวลาเดียวกันนั้นจะต้องมีขนาดเท่ากัน การเลือกมันฝรั่งก็มีความสำคัญเช่นกัน
• ลักษณะเฉพาะของการอบมันฝรั่งในเตาอบคือมันฝรั่งยังคงแข็งอยู่ได้นานมาก ดังนั้นจึงวางที่ด้านล่างของถาดอบหรือแม่พิมพ์และวางผักอื่น ๆ และไม้ตีกลองไว้บนนั้น
• หากมันฝรั่งต้มเร็ว (มีแป้งมาก) น้ำเนื้อที่จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการอบก็เพียงพอแล้ว มันฝรั่งต้มไม่ดีต้องใช้ของเหลวเพิ่มเติม: น้ำ, น้ำซุป, ครีม, นม
• ผู้ชื่นชอบเนื้อนุ่มและมันฝรั่งร่วนต่างเลือกสิ่งที่สะดวกในการอบมานานแล้ว ด้วยเหตุนี้ แผ่นอบจึงยังคงสะอาด น่องปรุงด้วยน้ำผลไม้ของมันเอง และลดเวลาในการปรุง แม่บ้านสามารถตรวจสอบกระบวนการและตัดฟิล์มได้ทันเวลาด้วยปลอกใสเพื่อให้เปลือกที่น่ารับประทานก่อตัวบนเนื้อ
• คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์แทนปลอกได้ หากคุณใส่เนื้อและมันฝรั่งลงในซองฟอยล์ จานนั้นจะปรุงโดยใช้น้ำผลไม้ของมันเองด้วย
• หากต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ ได้ตามใจชอบ แต่ต้องใส่ใจกับความเข้ากันได้และให้แน่ใจว่าพวกมันรวมกับทั้งเนื้อสัตว์และมันฝรั่งด้วย ต่อไปนี้เหมาะสำหรับไม้ตีกลองกับมันฝรั่ง: ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เมล็ดยี่หร่า, ใบโหระพา, โหระพา, มาจอแรม เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือตามความต้องการของคุณ
• วางถาดอบที่มีไม้ตีกลองลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190–200 °C

และตอนนี้ - สูตรอาหาร

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: ในแขนเสื้อ

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 7–9 ชิ้น;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งใด ๆ - 1 ช้อนชา;
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• พริกไทย;
• น้ำมันพืชกลั่น – 20 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ล้างน่องไก่และขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ ถูด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อหมักเล็กน้อย
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือเวดจ์ โรยด้วยเครื่องปรุงรสมันฝรั่ง หยดน้ำมัน และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• วางมันฝรั่งที่หั่นแล้วไว้ในปลอกแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน วางหน้าแข้งของคุณไว้บนนั้น ยึดปลอกแขนด้วยแคลมป์หรือคลิป
• วางบนถาดอบโดยหงายตะเข็บขึ้น วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้ตัดปลอกแขนแล้วปล่อยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: กับมายองเนสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 7–9 ชิ้น;
• มายองเนส – 80 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ปรุงรสไก่ที่คุณเลือก – 1 ช้อนชา;
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• เกลือ;
• ชีส – 170 กรัม;
• น้ำมันพืชกลั่น – 25 กรัม

วิธีทำอาหาร

• วางน่องไก่ที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่มายองเนส และเครื่องปรุงรสไก่ คน. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 0.7–1 ซม.
• ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์หรือถาดอบ แล้ววางมันฝรั่งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน โรยเกลือเล็กน้อย
• วางไม้ตีกลองไว้ด้านบนของมันฝรั่ง เทน้ำ 50 มล. ปิดเนื้อด้วยน้ำดองที่เหลือ
• วางในเตาอบ อบประมาณ 55 นาที
• นำแผ่นอบออกจากเตาอบโรยเนื้อและมันฝรั่งด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบอีก 10 นาที

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: กับปาปริก้า

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 7–9 ชิ้น;
• ปาปริก้าบด – 1 ธ.ค. ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) – 70 กรัม
• เกลือ;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกแดง;
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• น้ำมันพืชกลั่น – 15 กรัม

วิธีทำอาหาร

• วางน่องลงในชาม โรยด้วยเครื่องเทศ เพิ่มครีมเปรี้ยวและกระเทียมสับ หากคุณใช้มายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ คน. ปล่อยให้หมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน วางไม้ตีกลองไว้ด้านบนของมันฝรั่ง เทน้ำดองที่เหลือลงบนเนื้อ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 45 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออก ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: พร้อมสมุนไพรโปรวองซ์

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 7–9 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - เหน็บแนม;
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม;
• เกลือ;
• ซอสมะเขือเทศ – 20 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกแดง.

วิธีทำอาหาร

• วางไม้ตีกลองที่ล้างแล้วและกระดาษเช็ดมือแห้งลงในชาม
• เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ครีมเปรี้ยว 50 กรัม, เนย 1 ช้อน, เกลือ, พริกไทย, ซอสมะเขือเทศและเฮิร์บเดอโพรวองซ์ลงในชาม คน.
• ทาน้ำดองลงบนไม้ตีกลอง ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือ เทน้ำมันที่เหลือลงไปผัด
• วางมันฝรั่งลงในกระทะ ปิดด้วยครีมเปรี้ยวบาง ๆ ผสมกับกระเทียม วางไม้ตีกลองของคุณลง
• อบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: พร้อมแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 7–9 ชิ้น;
• หัวหอม – 120 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• น้ำมันพืชกลั่น - 40 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 60 กรัม;
• ปรุงรสไก่ที่คุณเลือก - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ล้างน่องไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
• หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับหัวหอมเป็นครึ่งวง วางในชามเดียว
• ผสมกระเทียมสับ มายองเนส เครื่องปรุงรสไก่ และน้ำมันในชามอีกใบ
• วางซอสครึ่งหนึ่งลงบนไม้ตีกลองแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
• ผสมส่วนที่สองของน้ำดองกับผัก
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์โดยปล่อยให้ขอบว่าง วางผักก่อนแล้ววางน่องที่หมักไว้ลงไป คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
• วางแผ่นอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาอบประมาณ 45 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ: กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 7–9 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• น้ำมันพืชกลั่น - 40 กรัม;
• เกลือ;
• ใบโหระพาแห้ง – 3 กรัม;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ – 5 กรัม;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว – 60 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ล้างน่องไก่และซับความชื้นส่วนเกินออกด้วยผ้ากระดาษ เทมายองเนสโรยด้วยเครื่องปรุงรสไก่และเครื่องเทศ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
• ตัดแอปเปิ้ลที่มีผิวหนังออกเป็นสี่ส่วน เอาแกนออก
• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
• วางมันฝรั่งในรูปแบบทาน้ำมัน วางไม้ตีกลองไว้บนนั้น วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้รอบเนื้อ
• วางในเตาอบ อบประมาณ 55–60 นาที

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

บทความรวบรวมสูตรอาหารยอดนิยม แต่ถ้าคุณแสดงจินตนาการออกมา คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานเด่นของคุณเองได้

เช่น ใช้ครีมแทนมายองเนส แทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศบด

คุณไม่จำเป็นต้องปรุงน่องด้วยมันฝรั่งเพียงลูกเดียว คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้ตามใจชอบ แต่ควรเน้นเฉพาะรสชาติของมันฝรั่งเท่านั้น และไม่ทำให้รสชาติแย่ลง

ถ้าคุณชอบเห็ด ให้เติมเนยลงไปในจานหลังจากทอดในกระทะที่ใส่เนย

น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยมาก ไม่มีปัญหา คุณสามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น และแม้แต่การสังสรรค์ในวันหยุดที่บ้านได้ สูตรนี้มีส่วนผสมค่อนข้างง่าย ซึ่งอาจอยู่ในตู้เย็นทุกตู้หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นานนัก ฉันเสนอสูตรอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวอย่างละเอียด

ข้อมูลรสชาติ อาหารจานหลักจากมันฝรั่ง / อาหารจานหลักจากสัตว์ปีก / มันฝรั่งอบในเตาอบ / ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

วัตถุดิบ

• น่องไก่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แกงนุ่ม - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำน่องไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบ

หากคุณมีเตาอบดีๆ ในห้องครัว คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ ในกรณีของฉัน เตาอบอ่อนแอมากและผักก็ใช้เวลานานมากในการปรุงอาหาร ดังนั้นควรล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำไหล วางในกระทะ เติมน้ำเย็นแล้วจุดไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงและปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของมันฝรั่ง - หลังจากต้มประมาณ 10-15 นาที

ในระหว่างนี้ คุณสามารถเตรียมซอสสำหรับหมักน่องไก่ได้ ในชามลึกที่เหมาะสม ใส่ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน มัสตาร์ด และแกงเผ็ดอ่อนๆ ผัดด้วยช้อน ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย หากคุณมีขมิ้นบดอยู่ในมือ อย่าลืมเติมขมิ้นลงไป 1-2 หยิบมือ

ซื้อน่องไก่ที่แช่เย็นสดๆ จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อน่องแช่แข็ง ล้างและเอาขนที่เหลือออก เช็ดด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก - ซึ่งจะทำให้หมักได้ดีขึ้น วางในซอส ผัดซอสแล้วหมักทิ้งไว้ในขณะที่มันฝรั่งสุก - ประมาณ 15 นาที

นำมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำเดือดและปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ลอกผิวออก ตัดเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น โอนไปยังชามลึก

ปอกกระเทียม ปรับปริมาณตามรสนิยมของคุณ ผ่านการกดหรือเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มเนื้อกระเทียมและสมุนไพรโปรวองซ์ลงในมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเทน้ำมันพืช โยนเบาๆ เพื่อเคลือบแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศและน้ำมัน

เลือกแม่พิมพ์ที่ลึกและทนความร้อน—ในกรณีนี้คือแม่พิมพ์เซรามิก โอนชิ้นมันฝรั่งที่เตรียมไว้ วางขาไก่และซอสไว้ด้านบน ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ โดยให้ด้านมันเงาหันเข้าหาอาหาร เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา ใส่ในเตาอบประมาณ 40-60 นาที

น่องไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบพร้อม เสิร์ฟทันที หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรสดสับ อีกทางเลือกหนึ่งคือการเติมชีสแข็งลงในอาหาร

บดแล้วโรยบนไม้ตีกลองและมันฝรั่งอบ ปล่อยให้เปลือกชีสเป็นสีน้ำตาลในเตาอบอีก 10 นาที

เครือข่ายทีเซอร์

ขาไก่ในแขนเสื้อกับมันฝรั่งในเตาอบ

น่องไก่อบกับมันฝรั่งในปลอกอบจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เป็นทั้งอาหารจานร้อนและเครื่องเคียงที่รวมเป็นหนึ่งเดียว สูตรนี้ไม่ใช้เครื่องเทศพิเศษใด ๆ - เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น เนื้อไก่จะหมักด้วยส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรลงในชุดนี้ได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือนำส่วนผสมสำเร็จรูปใส่ถุงหรือโรงสีที่เรียกว่า "สำหรับสัตว์ปีก" "สำหรับไก่"

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ – 5-6 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะนาว – 0.5 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตร ล้างน่องไก่ให้สะอาดในน้ำเย็น เช็ดความชื้นส่วนเกินออกด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากต้องการคุณสามารถตัดข้อต่อออกได้ แต่ไม่จำเป็น
2. บีบน้ำจากมะนาวลงในชาม ใส่น้ำมัน. จุ่มน่องลงในส่วนผสมนี้ ผสมด้วยมือ ลองถูเนื้อไก่ด้วยน้ำดอง ทิ้งไว้ 15-20 นาที ที่บ้านไม่มีมะนาวก็ไม่เป็นไร ให้ใช้น้ำส้มหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อื่นๆ แทน - 2 ช้อนโต๊ะ
3. ระหว่างนี้ไปทานมันฝรั่งกันต่อ ทำความสะอาดและล้างออก หั่นเป็นชิ้นหนาน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย คุณสามารถทานได้ไม่เพียงแค่มันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังมีผักอื่น ๆ อีกด้วย เช่น แครอท หัวหอม หรือพริกหยวกหวาน ซึ่งจะทำให้เครื่องเคียงมีความหลากหลายมากขึ้น
4. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่ 180-190 องศา ถ้าเตาอบของคุณมีฟังก์ชั่นจากบนลงล่าง มันจะมีประโยชน์มากตอนนี้ ใช้ปลอกทำอาหาร ทุกวันนี้คุณสามารถหาซองอบขนมหรือถุงอบขนมได้ตามร้านค้าต่างๆ ทั้งสองตัวเลือกเหมาะสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยผัก หากคุณมีปลอก ให้ผูกปลายด้านหนึ่งด้วยลวดพิเศษ ซึ่งมักจะรวมไว้กับปลอกด้วย หากไม่มีสายไฟ ให้เปลี่ยนเป็นด้ายธรรมดาแทน
5. วางมันฝรั่งไว้ในปลอก วางน่องไก่พร้อมกับน้ำดองลงไป ใส่เกลือ ผูกปลอกทำอาหารไว้อีกด้านหนึ่ง แต่ต้องปล่อยลมออกก่อน จากนั้นเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันและเกลือกระจายไปทั่วส่วนผสมทั้งหมด
6. วางปลอกอาหารไว้บนถาดอบขนาดเล็กที่มีด้านต่ำ ใส่ในเตาอบประมาณ 70-80 นาที ในระหว่างนี้ ให้นำถาดอบออกมา 2-3 ครั้ง แล้วค่อยๆ พลิกถุงไปอีกด้าน
7. เมื่ออาหารพร้อมแล้ว ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ 10-12 นาที แล้วเปิดมัน คุณสามารถตัดแขนเสื้อด้านบนออกได้ ไอร้อนและกลิ่นหอมของไก่อบกับมันฝรั่งจะพลุ่งพล่านออกมาทันที ทานให้อร่อย!

ดูวิธีการปรุงอาหารด้วย

น่องไก่มีรูปร่างที่น่าสนใจและปรุงได้ค่อนข้างเร็ว พวกเขาจะมีรสชาติดั้งเดิมหากหมักไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมง วันนี้อยากทำน่องไก่หมักกับเครื่องเคียงรสเด็ด
ขั้นแรก ฉันล้างน่องไก่แล้วเช็ดให้แห้ง

ในการหมักน่องไก่ ฉันต้องการซอส
ฉันเทซีอิ๊วสองสามช้อนโต๊ะลงในจาน

ฉันเพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะลงในซีอิ๊ว

ฉันต้องการ "เครื่องปรุงรสไก่" ซึ่งประกอบด้วยขมิ้น ยี่หร่า ผักชี อบเชย กระวาน กานพลู ขิง ลูกจันทน์เทศ คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบให้เหมาะกับเนื้อไก่ได้

ฉันเพิ่มเครื่องเทศหนึ่งช้อนชาลงในน้ำดอง

ฉันใช้โรสแมรี่ซึ่งเติบโตบนขอบหน้าต่างของฉัน ฉันล้างมัน

ฉันสับโรสแมรี่ให้เล็กลงแล้วเติมลงในน้ำดองด้วย

ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอม ไม่ใส่เกลือ! เนื่องจากซีอิ๊วและมายองเนสมีเกลือในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว

ฉันเคลือบน่องไก่แต่ละอันด้วยน้ำดองทุกด้านแล้ววางลงในจานเดียวกันในชั้นเดียว ฉันทิ้งน่องไว้หมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ฉันกินไก่ในน้ำดองเป็นเวลาห้าชั่วโมง

ฉันยังปอกหัวหอมใหญ่และกระเทียมสองสามกลีบด้วย

ฉันหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันยังสับโรสแมรี่อย่างประณีตด้วยมีดแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง

ฉันบดกระเทียมด้วยมีดด้านแบนแล้วหั่นให้ละเอียดมาก

ฉันเพิ่มกระเทียมสับลงในมันฝรั่ง

เกลือตามรสนิยมของคุณ

ฉันตัดหัวหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ

เพิ่มหัวหอมลงในมันฝรั่งและผสมให้เข้ากัน
จากนั้นฉันก็ใส่มันฝรั่งพร้อมเครื่องเทศ กระเทียม และหัวหอมลงในจานอบ

ฉันวางน่องไก่ที่หมักและมีกลิ่นหอมไว้บนผัก โดยพยายามเว้นช่องว่างระหว่างผักเหล่านั้น เทน้ำดองที่เหลือไว้ด้านบน
ปิดฝาจานอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ฉันก็ยกจานออกจากเตาอบแล้วพลิกน่องไปทางอีกด้านหนึ่ง ฉันเอามันกลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จากนั้นฉันก็นำจานออกมาอีกครั้งแล้วเปิดฝา ฉันใส่มันกลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 7-10 นาที

จากนั้นฉันก็ใส่มันฝรั่งและน่องไก่ลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร
มันฝรั่งมีรสชาติอร่อยมากมีกลิ่นหอมแช่ในน้ำไก่น้ำดองและผัก ขาไก่เนื้อนุ่มแต่แน่น มันมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

จานนี้สะดวกมากเพราะเป็นทั้งกับข้าวและเนื้อสัตว์
คุณสามารถกินกับผักดองและมะเขือเทศได้ แต่ฉันก็ชอบมันเหมือนกันในตัวมันเอง

เวลาในการปรุงอาหารจานนี้ไม่รวมเวลาหมักน่องไก่
ฉันขอให้คุณอร่อยนะเพื่อน ๆ ที่รัก! แองเจล่าตอนมื้ออาหาร!

เวลาทำอาหาร: PT01H30M 1 ชม. 30 นาที

แม่บ้านทุกคนชอบทำน่องไก่เพราะกระบวนการนี้ต้องใช้ความพยายาม เวลา และส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในทางกลับกัน ทุกคนในครอบครัวจะได้รับอาหารค่ำที่แสนอร่อย รสชาติดี และสวยงาม จานนี้ใช้เป็นอาหารหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีปรุงขาไก่ในเตาอบ

น่องเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด การปรุงไก่กับมันฝรั่งในเตาอบจะไม่ใช้เวลามากเกินไปเพราะคุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์เองก็จะทำให้พร้อม คุณต้องวางเนื้อในรูปแบบพิเศษบนถาดอบหรือภาชนะทนความร้อนอื่น ๆ ซึ่งด้านล่างปูด้วยกระดาษรองอบ คุณยังสามารถอบในซองหรือกระดาษฟอยล์ก็ได้

อบนานเท่าไหร่

ไม้ตีกลองเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่คุณสามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าแขกที่ไม่คาดคิดจะมายืนหน้าประตูบ้านแล้วก็ตาม แม่บ้านหลายคนสนใจว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงขาไก่ในเตาอบเพราะส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการทอดเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาอย่างน้อยในการเตรียมอาหารเย็นที่มีกลิ่นหอมดั้งเดิม - ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงและสามารถอบเนื้อพร้อมกับกับข้าวได้ซึ่งก็สำคัญเช่นกัน

หมัก

คุณสามารถอบทั้งน่องหรือสับเป็นสองชิ้นก็ได้ ก่อนที่จะอบขาไก่ในเตาอบต้องล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหมัก การกระทำครั้งสุดท้ายจะทำให้จานมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว น่องไก่ก็เหมือนกับขาของนกตัวนี้ สามารถหมักในครีมเปรี้ยว ซีอิ๊ว น้ำส้มหรือน้ำมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ

สูตรไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

ส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้มีราคาไม่แพงสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมายในการเตรียม คนขี้เกียจก็แค่ทอดน่องและต้มมันฝรั่ง และถ้าคุณมีเวลาเพิ่ม อย่าลืมลองอบส่วนหลังของไก่ดู เลือกสูตรขาไก่อบในเตาอบที่เหมาะกับคุณและเลี้ยงอาหารค่ำเลิศรสให้กับทั้งครอบครัว

ด้วยเปลือกกรอบ

ที่นี่มีบทบาทหลักคือน้ำดองน้ำผึ้งมัสตาร์ดพิเศษ ด้วยเหตุนี้ขาไก่ที่มีเปลือกในเตาอบจึงมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องหมักไม้ตีกลองเป็นเวลานานด้วยซอสนี้คุณสามารถเริ่มอบได้ทันที ดูภาพที่แนบมาด้านล่าง: นี่คือลักษณะที่จานของคุณจะกลายเป็นในที่สุด

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 2 ฟัน;
• ซอสถั่วเหลือง - 110 มล.
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไม้ตีกลอง – 600 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำดอง: เทซีอิ๊วลงในภาชนะขนาดเล็กเติมน้ำผึ้งและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนบีบน้ำมะนาวสองสามช้อน เมื่อคั้นน้ำ ระวังอย่าให้เมล็ดส้มเข้าไปในน้ำดอง บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้อุปกรณ์ เช่น ที่บดกระเทียม เพิ่มส่วนผสมลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน
2. เทน้ำดองลงบนไม้ตีกลองที่ล้างแล้ว ผสมด้วยมือเพื่อให้เนื้ออิ่มตัวด้วยส่วนผสมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง
3. วางขาลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

ด้วยชีส

การอบขนมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารเย็นที่แสนอร่อย รสชาติอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณคาดหวังว่าแขกจะมาถึง น่องไก่กับมันฝรั่งและชีสทำได้ง่ายและรวดเร็ว และคุณจะได้อาหารจานที่หรูหรามากเป็นการตอบแทน บางคนพยายามใส่เห็ดลงในส่วนผสมหลัก โดยเพิ่มกลิ่นรสพิเศษลงในอาหารจานร้อน

วัตถุดิบ:

• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แชมเปญ – 0.5 กก.
• ไม้ตีกลอง – 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มันฝรั่ง – 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างขาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. เกลือไม้ตีกลองใส่หัวหอมสับเทมายองเนสผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันปล่อยให้แช่เนื้อเล็กน้อย
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางลงในจานอบทันทีแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้ว
5. หั่นเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
6. วางชิ้นเห็ดเป็นชั้นๆ ลงบนมันฝรั่ง จากนั้นใส่ขาไก่ลงไป
7. วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิ 250 องศา
8. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้นำกระทะออกมาโรยเนื้อด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 20 นาที
9. จานเสร็จสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับสด

ขึ้นแขนเสื้อของคุณ

หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่สวยงามเหมือนในรูปคุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน น่องไก่อบในปลอกมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเมนูวันหยุดและสำหรับทำอาหารในวันธรรมดาปกติ อย่าลืมเพิ่มวิธีนี้ลงในตำราอาหารของคุณเพื่อที่คุณจะได้ดูแลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเลิศรส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• คื่นฉ่าย – 4 ก้าน;
• แครอท – 4 ชิ้น;
• หน้าแข้ง – 1.8 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไม้ตีกลอง ตากให้แห้ง และหั่นผักทั้งหมดเป็นวงบางๆ
2. ถูขาไก่กับเครื่องปรุงรส ใส่ปลอกแขน แล้วใส่หัวหอม แครอท และมันฝรั่งลงไปที่นั่น ปิดแขนเสื้อให้แน่นด้วยคลิป
3. วางถุงไว้บนถาดอบซึ่งวางอยู่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว อบอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
4. ก่อนที่จะพร้อม 15 นาที ให้ตัดฟิล์มเพื่อให้จานมีสีน้ำตาลและเปลือกบนเนื้อจะกรอบ

ในเคเฟอร์

ขาเป็นสินค้ายอดนิยมในครัวของแม่บ้านทุกคนเพราะไก่ส่วนนี้เตรียมได้รวดเร็วและราคาไม่แพง มีวิธีการอบที่หลากหลายเช่นขาไก่ใน kefir ในเตาอบ จานนี้มีความฉ่ำมาก มีกลิ่นหอม และไม่มันเยิ้มเกินไปซึ่งเป็นผลดีสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือทานอาหารเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เกล็ดขนมปัง - 2 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• ไม้ตีกลอง – 1 กก.
• เนย (สะเด็ดน้ำ) – 30 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 ฟัน;
• kefir – 2 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชาม ใส่กระเทียมที่บดผ่านเครื่องบด ผักชีฝรั่งสับ และน้ำคั้นจากมะนาว
2. วางเกล็ดขนมปังบนจานแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ
4. จุ่มขาแต่ละข้างลงในส่วนผสมของ kefir ก่อน จากนั้นโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นวางบนถาดอบ
5. เทเนยละลายลงบนขาที่กางออก
6. อบประมาณ 1.5 ชั่วโมงที่ 180 องศา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบหรือเป็นอาหารเดี่ยวๆ

ในกระดาษฟอยล์

แม่บ้านหลายคนคิดว่าจะเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วอย่างไรให้อร่อยและน่าพึงพอใจ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือมันฝรั่งหอมกับไก่ในกระดาษฟอยล์ ด้วยวิธีอบนี้ เนื้อจะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่ม และมันฝรั่งจะละลายในปากของคุณ ภาพถ่ายแสดงวิธีการทำอาหารเย็นหากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนตามที่อธิบายไว้ในสูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• มัสตาร์ด Dijon ธัญพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โรสแมรี่แห้ง, โหระพา - 0.5 ช้อนชาต่ออัน;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มันฝรั่งสีแดงขนาดเล็ก – 450 กรัม
• ไม้ตีกลอง – 4 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทันทีเพื่อให้มีเวลาอุ่นได้ถึง 180 องศา
2. ผสมน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศที่เหลือใส่เกลือและพริกไทยด้วย คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดน้อยลงเล็กน้อยเพื่อให้น้ำเกรวี่ไม่เผ็ดเกินไปในภายหลัง
3. ตัดกระดาษฟอยล์ 4 แผ่นให้มีความยาวประมาณ 30 ซม.
4. ล้างมันฝรั่งลูกเล็ก แบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางแต่ละส่วนไว้ตรงกลางแผ่น (ในชั้นเดียว) เทน้ำมันลงไป และปรุงรส
5. เคลือบไม้ตีกลองให้ทั่วด้วยส่วนผสมมัสตาร์ดแล้ววางลงบนมันฝรั่ง คลุมด้วยแหวนมะนาวบาง ๆ
6. ปิดมุมของแผ่นให้แน่นแล้ววางบนถาดอบ อบขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบประมาณ 30 นาที

ขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ - เคล็ดลับการทำอาหาร

กระบวนการอบนั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีสูตรทีละขั้นตอนอยู่ในมือ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะปรุงขาไก่ในเตาอบเป็นครั้งแรก โปรดดูคำแนะนำบางประการ:

1. เพื่อให้ได้อาหารจานอร่อย ให้หมักเนื้อแล้วแช่ไว้ในส่วนผสมเครื่องปรุงรสสักสองสามชั่วโมง
2. คุณไม่ควรเติมน้ำจำนวนมากลงในภาชนะที่หมักผลิตภัณฑ์หากมีผักอยู่ข้างในอยู่แล้ว: พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ตามจำนวนที่ต้องการแล้ว
3. ควรเติมไวน์เล็กน้อยที่เจือจางด้วยน้ำลงในน้ำดอง ด้วยเหตุนี้เนื้อจึงนุ่มขึ้นและจานที่เสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมฉุน
4. เพื่อให้แน่ใจว่าขาไก่อบในเตาอบมีเปลือกที่กรอบ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เพิ่มอุณหภูมิและให้อากาศเข้าถึงเนื้อได้โดยตรงโดยการเอาฟอยล์ออก ตัดปลอกหรือถอดฝาออก

วีดีโอ

เมนูไก่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อไก่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนเป็นพิเศษหรือทักษะการทำอาหารเฉพาะทาง วันนี้มาปรุงไก่กับมันฝรั่งโดยใช้สูตรที่ง่ายและสะดวก มันจะเปิดออกไม่เพียง แต่เร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ต้องขอบคุณเตาอบที่ให้คุณได้รสชาติและสุขภาพที่ดีเลิศ

ขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาอบ, ชามสองใบ, แผ่นรองอบ, มีด, เขียง, ที่ขูด, ช้อน

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสม

• การปรุงไก่นั้นง่ายมาก แต่การเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ
• ขอแนะนำให้ซื้อไก่แช่เย็นหรือสด (ชิ้นส่วน)
• การพิจารณาความสดไม่ใช่เรื่องยากเลย:ขา น่อง หรือไก่ทั้งตัวควรมีเนื้อแน่น และหนังควรมีสีเหลืองซีด
• ไก่สดมีรสชาติหวานชื่นใจ
• เมื่ออบในเตาอบ ให้เลือกมันฝรั่งที่มีแป้งสูง. มันฝรั่งเหล่านี้มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรูปไข่มีผิวหนาสีน้ำตาลอ่อน

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ให้ล้างน่องไก่หนึ่งกิโลกรัมแล้วใส่ลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับการหมัก
2. ปอกเปลือกและแยกหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ
   
   
3. ขูดกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
   
   
4. ใส่กระเทียมขูดลงในภาชนะที่มีไก่แล้วผสมให้เข้ากัน
   
   
5. เพิ่มมายองเนส 100-150 กรัม
   
   
6. ปรุงรสด้วยเกลือและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
   
   
7. เกลือมันฝรั่งสับหยาบแล้วผสม
   
   
8. ผสมมันฝรั่งเค็มกับไก่
   
   
9. วางส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชั้นเดียวบนถาดอบ
   
   
10. ตอนนี้คุณต้องอบขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับทำขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

คุณสามารถดูสูตรง่ายๆ สำหรับไก่อบและมันฝรั่งได้ในวิดีโอ เปลี่ยนน้ำดองกระเทียมด้วยอันโปรดอีกอันหนึ่งแล้วหั่นมันฝรั่งไม่ละเอียดมาก แต่อย่าให้เป็นชิ้นใหญ่เพื่อที่จะอบพร้อมกับไก่ทันเวลา

สูตรต้นขาไก่ในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

แคลอรี่: 168 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3-4.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาอบ, ชามสองใบ, จานอบ, ที่วางอบ, มีด, เขียง, ที่ขูด, ช้อน

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. เทน้ำมันพืช 100 มล. ลงในชามลึก
   
   
2. เพิ่มปาปริก้าแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
   
   
3. พริกไทยและเติมเกลือหนึ่งช้อนชา
   
   
4. ถูน้ำดองที่เตรียมไว้บางส่วนลงในต้นขาไก่ 800 กรัมทุกด้าน
   
   
5. หั่นมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมเป็นชิ้นเล็กๆ
   
   
6. ผสมมันฝรั่งกับน้ำดองที่เหลือในชาม
   
   
7. วางมันฝรั่งลงในจานอบ
   
   
8. วางต้นขาไก่ไว้ด้านบน
   
   
9. เราห่อแบบฟอร์มด้วยส่วนผสมในปลอกแล้วปิด
   
   
10. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200°C เป็นเวลา 40 นาที
11. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแม่พิมพ์ที่อยู่ในปลอกออกจากเตาอบแล้วตัดปลอกออก
    
    
12. กลับอบต่ออีก 5-10 นาทีจนกรอบ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงต้นขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

มาดูกันว่าการอบไก่ที่ชุ่มฉ่ำ รสชาติดี และที่สำคัญที่สุดคือไก่ที่ดีต่อสุขภาพกับมันฝรั่งนั้นง่ายแค่ไหน ใช้สูตรเดียวกันนี้คุณสามารถปรุงขาไก่กับมันฝรั่งที่ปลอกแขนได้

เสิร์ฟจานอะไรและอย่างไร

จานฉ่ำนี้จะรู้สึกดีทั้งในเมนูประจำวันและบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักและบิดได้ แต่จำไว้ว่าไก่กับมันฝรั่งนั้นน่าพึงพอใจและรสชาติดีกว่า เป็นอาหารจานหลักตกแต่งด้วยสมุนไพร ไวน์แดงแห้งสักแก้วก็ช่วยได้เช่นกัน

• ใช้กระทะเซรามิกหรือเหล็กหล่อในการอบซึ่งจะร้อนขึ้นเรื่อยๆ และสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้จานอบได้ทั่วถึงและไม่ไหม้
• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูง และเมื่ออุ่นแล้วเท่านั้นที่จะเริ่มอบไก่และมันฝรั่ง เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาทีสำหรับเนื้อสัตว์แต่ละกิโลกรัม
• หากต้องการเปลือกเนื้อและมันฝรั่งกรอบน่ารับประทาน ให้ใช้ฟังก์ชันย่าง 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากเตาอบของคุณมี
• หากไม่มีตะแกรงให้โรยหรือม้วนเนื้อและมันฝรั่งในน้ำผึ้งละลายหรือครีมเปรี้ยว
• มีหลายสูตรสำหรับหมักเนื้อสัตว์ จะเป็นการดีมากถ้าหมักเนื้อหนึ่งวันก่อนปรุงอาหารหรืออย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนอบ. ก่อนปรุงอาหาร ให้ผสมไก่ที่หมักไว้กับมันฝรั่งเพื่อให้มันฝรั่งแช่ในน้ำดองที่ชุ่มฉ่ำ

ตัวเลือกการเติมอื่น ๆ

คุณยังสามารถปรุงมันได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วอีกด้วย อาจเป็นไก่หรือเนื้อสับอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ ผมแนะนำให้. สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัยด้วยส่วนผสมอื่นๆ และนำไปปรุงสุก เป็นต้น เพื่อความชุ่มฉ่ำและความยืดหยุ่นของเห็ด ให้ใส่หัวหอมทอด นอกจากนี้ยังจะอร่อยในการปรุงอาหาร ปรุงรสทุกอย่างด้วยกระเทียมและพริกไทยดำป่นเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อน

เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำเร็จของคุณในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวและการอบไก่และมันฝรั่งในเตาอบในแบบของเราเอง อร่อย!