เรากินพายแอปเปิ้ลบาวาเรียที่บ้าน เค้กแอปเปิ้ลบาวาเรีย. อเมริกันพายจากนิวยอร์กไทมส์
"Rieser Bauerntorte" - เค้กบาวาเรียแบบดั้งเดิม
วันนี้ฉันจะแสดงหนึ่งในสามสูตรอาหารของฉันซึ่งฉันได้เข้าร่วมการแข่งขันในพอร์ทัลการทำอาหารรัสเซียที่ใหญ่ที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาไม่ได้ให้พื้นที่กับฉันเลย... แต่ถึงกระนั้น ฉันคิดว่าพายนี้สมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด
ฉันแปลสูตรอาหารจากเว็บไซต์ทำอาหารเยอรมัน และเพื่อนของฉัน Basya จากบาวาเรียช่วยฉันค้นหาประวัติทั้งหมดของพายขนาดใหญ่และสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อนี้ ดังนั้น….ปรากฎว่า….
ชื่อของพายมีความหมายทางนิรุกติศาสตร์สองประการ: ชื่อของพื้นที่และการกำหนดขนาด - Ries เช่น ใหญ่มหึมา
ขณะนี้การใช้ลวดลายบนพายเหล่านี้เป็นแบบอัตโนมัติในบาวาเรีย แต่ที่บ้านลวดลายเหล่านี้กลับใช้วิธีแบบเก่าโดยใช้มีดและกรรไกร และอาจแตกต่างออกไปมาก
สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออบพายชิ้นใหญ่เพื่อเตือนผู้คนว่าพวกเขาอาศัยอยู่ที่ไหน! และพวกมันอาศัยอยู่ในปล่องภูเขาไฟ - ใหญ่โตและกลม ตั้งอยู่ในพื้นที่ระหว่างมิวนิก นูเรมเบิร์ก และสตุ๊ตการ์ท ซึ่งใหญ่มาก ปล่องนี้ถือเป็นไฮไลท์ของนักภูมิศาสตร์เนื่องจากมีโครงสร้างเป็นภูเขาไฟ (แห่งเดียวในยุโรป)
มีเพียงในปี 1960 เท่านั้นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปล่องภูเขาไฟนี้ก่อตัวขึ้นเมื่อ 14.5 ล้านปีก่อนในไมโอซีน เมื่อมีอุกกาบาตขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 กม. ตกลงมายังสถานที่แห่งนี้ด้วยความเร็ว 50 กม./วินาที ทะเลสาบขนาด 400 ตารางกิโลเมตรได้ถูกสร้างขึ้น และเมื่อ 2 ล้านปีก่อน บริเวณนั้นตื้นเขิน และผู้คนก็มาตั้งรกรากอยู่ที่นั่น แต่จนถึงขณะนี้ ดินที่มีลักษณะเฉพาะนี้ในแง่ของการมีอยู่ของแร่ธาตุและธาตุรองนั้นยอดเยี่ยมมากสำหรับการเกษตรและการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์
และเล็กน้อยเกี่ยวกับพายนั่นเอง... แป้งยีสต์เบา ๆ ที่ไม่ธรรมดา (ไม่มีไขมัน) ไส้ที่เข้มข้นผิดปกติและการตกแต่งที่แปลกตา - สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักของชาวนาธรรมดาคนนี้และโดยธรรมชาติแล้วพายราคาไม่แพง เค้ก Reiser แบบดั้งเดิมจะต้องมีขนาดใหญ่มากและมักจะอบในเตาอบขนาดใหญ่ สูตรนี้ใช้สำหรับพายรุ่นเล็ก จึงสามารถปรุงในเตาอบใดก็ได้
เค้ก Reiser แบบดั้งเดิมจะต้องมีขนาดใหญ่มากและมักจะอบในเตาอบขนาดใหญ่ สูตรนี้สำหรับพายรุ่นเล็ก จึงสามารถปรุงในเตาอบใดก็ได้
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี (ร่อน) - 500 กรัม
- ยีสต์ (สด) - 20 กรัม
- นม (อุ่น) - 220 มล
- น้ำตาล (100 กรัม - สำหรับไส้ 100 กรัม - สำหรับแป้ง) - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- เกลือ (หยิก)
- ผิวเลมอน - 0.5 ช้อนชา
- ผิวส้ม - 0.5 ช้อนชา
- น้ำซุปข้น (แอปเปิ้ล) - 750 มล
- อบเชย (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา
- กานพลู (พื้นดิน) - 0.5 ช้อนชา
- อัลมอนด์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกเกด (ไม่มีเมล็ด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผลไม้หวาน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอลกอฮอล์ (เหล้าแอปเปิล, วอดก้า, ฉันมีเหล้ารัมขนม) - 20 มล
- ไข่แดง (สำหรับหล่อลื่น) - 1 ชิ้น
ฉันเริ่มแป้งและเตรียมแป้ง ฉันเจือจางยีสต์สดในนมอุ่น 50 มล. โรยแป้งเล็กน้อยตามที่แม่สามีสอนฉันคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นและไม่มีลมจนเกิดฟอง และฉันก็เริ่มเตรียมแป้ง
คุณต้องผสมไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง (ฉันมี 3 ฟองเล็ก) น้ำตาล เกลือ และนมที่เหลือ ใส่แป้งและแป้งลงไป จากนั้นตามปกติ ฉันผสม นวด... โดยทั่วไป ฉันทำงานกับแป้งด้วยความรัก ฉันแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: 2/3 สำหรับฐานในอนาคตและ 1/3 สำหรับด้านบนของพาย อย่างไรก็ตาม คราวหน้าฉันจะทิ้งแป้งไว้ด้านบนพายอีก ฉันวางพวกมันไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน และคลุมแต่ละส่วนด้วยผ้าเช็ดตัวหรือฟิล์ม และวางไว้ในที่อบอุ่นและไม่มีลมพัดเป็นเวลาประมาณ 45 นาที
ขณะที่แป้งขึ้นฟู ฉันก็เตรียมไส้ ฉันผสมซอสแอปเปิ้ลทำเอง, อัลมอนด์, อบเชย, กานพลูสับ, น้ำตาล 100 กรัม, เพิ่มลูกเกด, ผิวเลมอนและส้มและผลไม้หวานสับ และชาวบาวาเรียตามสูตรดั้งเดิมแนะนำให้เทแอปเปิลเหล้ายินหรือวอดก้าผลไม้ประมาณ 20 มล. และฉันมีเหล้ารัมขนมพิเศษในสต็อกสำหรับกรณีเหตุสุดวิสัยในการทำอาหารดังกล่าว ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ไส้พร้อมแล้ว ฉันใช้แป้งส่วนใหญ่และเริ่มม้วนเป็นวงกลมพลิกกลับเป็นระยะและแต่ละครั้งโรยแป้งด้วยแป้งแล้วถูให้ทั่วบริเวณของวงกลม จากนั้นเราก็ตัดวงกลมที่ถูกต้องออกเพื่อในที่สุดเราก็ได้พายที่ถูกต้อง แต่เนื่องจากเป็นชาวนาและมีขนาดใหญ่ ฉันจึงคิดว่ามันอาจจะไม่มีรูปร่างสม่ำเสมอนัก ฉันวางไส้และกระจายให้เท่า ๆ กันบนแป้ง จากนั้นฉันก็รีดส่วนเล็ก ๆ ของแป้งออกเพื่อให้ใหญ่กว่าด้านล่าง ฉันคิดว่าความหนาของแป้งควรมีอย่างน้อย 5 มม. เพื่อจะได้สร้างลวดลายได้ง่ายในภายหลัง ฉันถ่ายโอนมันด้วยหมุดกลิ้งปิดไส้ด้วยและยึดขอบของส่วนล่างและส่วนบนอย่างระมัดระวัง ส่วนที่สำคัญที่สุดของสูตรคือการทำลวดลาย จำเป็นต้องตัดด้วยกรรไกร ระวังอย่าให้แป้งทะลุ จากนั้นใช้นิ้วเปิดรอยตัดออกเล็กน้อย แผลไม่ควรเล็กไม่ใหญ่ - ประมาณ 6-8 มม. ถ้ามีน้อยก็จะไม่เปิดและติดกันระหว่างขั้นตอนการอบ แต่ถ้ามากไปก็จะไม่สวยงามอีกต่อไป การออกแบบชนบทแบบดั้งเดิมคือรวงข้าวโพด อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สิ่งใดก็ได้ที่คุณต้องการแน่นอน ฉันอัดจาระบีพื้นผิวด้านบนทั้งหมดด้วยไข่แดงแล้วนำไปอุ่นที่อุณหภูมิ 175 องศา เตาอบ.
ตามสูตรควรอบเค้กเป็นเวลา 45 นาที ฉันได้มากขนาดนั้น จำเป็นต้องปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นบางส่วนด้วยมีดซี่โครงพิเศษ ระวังอย่าให้เปลือกด้านบนบางเสียหาย ภาพนี้แสดงพายต้นฉบับจากเว็บไซต์ภาษาเยอรมัน อย่างที่คุณเห็น ความงามทั้งหมดอยู่ในหยดเหล่านี้ ซึ่งฉันไม่ค่อยเข้าใจ
อย่างไรก็ตามพายกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเช่นเดียวกับครอบครัวบาวาเรียขนาดใหญ่ ฉันแบ่งมันออกเป็นหลายส่วนและเลี้ยงมันให้เพื่อนๆ ของเราฟัง
ช่วยตัวเองเพื่อเราด้วย พายบาวาเรีย-แมกยาร์ในชนบท “Rieser Bauerntorte”…:-)
ฉันพบสูตรอาหารใน culinary.ru พ่อครัว KYSH ทำให้ฉันพอใจกับชื่อเล่น เมื่อฉันพยายามสร้างที่อยู่อีเมลให้ตัวเองโดยพยายามค้นหาชื่อเล่นที่ถูกต้องไม่สำเร็จฉันก็เขียน tyavk@..... Shoo - สิ่งเหล่านี้ คือคนของเรา!
เราจะต้อง:
พลัม - 1 กก
นม - 250 มล
ยีสต์ - 7 กรัม แห้งหรือ 25 กรัม สด
น้ำ - 50 มล
น้ำตาล - 100 กรัม
เกลือ - เหน็บแนม
เนยหรือมาการีน - 100 กรัม
แป้ง - 500 กรัม
สำหรับการกรอก:
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา
เหล้ารัมหรือคอนยัค - 50 มล
ดังนั้น, เตรียมแป้ง
เทยีสต์ด้วยน้ำอุ่นโดยเติม 1 ช้อนชา น้ำตาลใส่ในที่อบอุ่น
ละลายเกลือ, น้ำตาล, มาการีนในนมร้อน ใส่แป้งลงไปครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มยีสต์ที่เหมาะสมลงไป คนต่อด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงในแป้ง แป้งเริ่มจับกันเป็นก้อน นวดแป้งด้วยเครื่องผสมตั้งแต่ต้นจนจบ
คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น
เมื่อแป้งขึ้นเป็นสองเท่า ให้นำไปใส่ในพิมพ์สปริงฟอร์มที่มีด้านสูง
ตัดลูกพลัมออกเป็นครึ่ง (ถ้ามีขนาดใหญ่เป็นสี่ส่วน) เอาหลุมออก
ระหว่างนี้แป้งจะขึ้นฟูอีกครั้ง ตอนนี้เราตัดมันด้วยกรรไกรที่ด้านล่าง ใส่ลูกพลัมลงในช่องผลลัพธ์
เตรียมไส้ - ตีครีมกับน้ำตาลวานิลลาและเหล้ารัม
กระจายไส้ให้ทั่วพาย ระวังอย่าให้หกเกินขอบ
วางพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 C บนชั้นที่สองจากด้านล่างเป็นเวลา 40-50 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
จากนั้นเราก็นำพายของเราออกจากเตาอบ คลุมไว้ในพิมพ์ ทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที
จากนั้นนำด้านข้างออกหรือนำพายออกจากพิมพ์ทั้งหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
พายดูอ่อนโยนมาก
ในการเตรียมแป้ง ก่อนอื่นคุณต้องผสมเนยกับน้ำตาล 100 กรัมก่อน เพื่อให้ผสมส่วนผสมได้ง่ายขึ้น ขั้นแรกต้องทิ้งเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย ครีมเนยและน้ำตาลด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น
จากนั้นใส่วานิลลินเล็กน้อยลงในแป้งแล้วค่อยๆใส่แป้งลงไป นวดแป้งด้วยช้อนหรือมือของคุณ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งยืดหยุ่นค่อนข้างหนาแน่นซึ่งจะต้องกระจายไปทั่วจานอบโดยทาเนยด้วยเนยก่อนหน้านี้ ปั้นแป้งด้านข้างลงในจานอบ
สำหรับการกรอกคุณจะต้องผสมคอทเทจชีสกับไข่และสารสกัดวานิลลา ที่นี่คุณต้องเติมน้ำตาล 100 กรัม ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่นุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอน วางส่วนผสมนี้ลงบนแป้งในรูปแบบ
ปอกแอปเปิ้ลแล้วลองหั่นเป็นชิ้นที่สวยงามและสม่ำเสมอ แอปเปิ้ลจะต้องวางเป็นเกลียวที่ทับซ้อนกัน (เริ่มจากตรงกลางของพาย) ในแม่พิมพ์ที่ด้านบนของครีมนมเปรี้ยว คุณสามารถโรยแอปเปิลด้วยอบเชยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณต้องอบเค้กในช่วง 10 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
พายกับลูกพลัมไม่ได้เตรียมบ่อยเท่าแอปเปิ้ล แต่ถึงกระนั้นพวกเขาก็ชอบทำอาหารและมีแฟน ๆ จำนวนมากอย่างไม่ต้องสงสัย และฉันอยู่ในหมู่พวกเขา ฉันชอบผลไม้เหล่านี้ไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม สด ในรูปแบบพาย แยมและผลไม้แช่อิ่ม
และคุณสามารถเตรียมขนมอบแสนหวานได้มากมาย และภูมิศาสตร์ของการเตรียมการก็ใหญ่มาก ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเขียนบทความที่ฉันสามารถแนะนำสูตรอาหารสำหรับการรักษาแสนอร่อยนี้ให้คุณได้ทราบเนื่องจากจัดทำขึ้นในประเทศต่างๆ
ตอนที่ฉันวางแผนจะเขียนบทความและรวบรวมเนื้อหา สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสูตรอาหารทั้งหมดที่ฉันรวบรวมมานั้นซับซ้อนและยากที่จะปรุงตามสูตรเหล่านั้น ชื่อของพวกเขาดังสนั่นสวยงามและแปลกตามาก แต่เมื่อฉันเริ่มทำอาหาร ปรากฎว่าอาหารจากต่างประเทศทั้งหมดนี้เตรียมได้ง่ายและง่ายดาย ซึ่งฉันก็ดีใจมาก ท้ายที่สุดฉันรักพวกเขามาก!
และตอนนี้คอลเลกชันสูตรอาหารของฉันก็เต็มไปด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมชื่อที่สวยงามเช่นนี้
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
- แป้ง - 1 - 1.5 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 0.5 ถ้วย
- เนย - 150 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เหน็บแนม
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม (1 ซอง)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการกรอก:
- พลัม - 600 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือคุกกี้บิสกิต 3-4 ชิ้น)
การตระเตรียม:
1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องจนละลายเล็กน้อยและนิ่ม
2. มาเริ่มเตรียมแป้งกัน ร่อนแป้งหนึ่งแก้วกับผงฟูใส่เกลือเล็กน้อย
3. ตีเนยนุ่ม ๆ ค่อย ๆ ใส่ครีมเปรี้ยว - ผสมจนเนียนโดยใช้เครื่องผสม
4. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ขั้นแรกให้ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไป คุณอาจต้องการเพียงเล็กน้อยหรืออาจครึ่งแก้ว ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของครีม ยิ่งครีมเปรี้ยวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้แป้งน้อยลงเท่านั้น
5. นวดแป้ง แป้งควรจะนุ่มและยืดหยุ่นและน่าจับถือในมือ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องคลุมด้วยผ้าเช็ดปากประมาณ 15 นาที ในระหว่างนี้ให้เตรียมครีมและไส้
6. ในการทำไส้ ให้หั่นลูกพลัมออกเป็นสองซีกแล้วเอาหลุมออก เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ลูกพลัมแข็งเพื่อไม่ให้พายกลายเป็นของเหลวเกินไป ฉันใช้ลูกพรุนพันธุ์
7. มาทำครีมกัน ตีครีมเปรี้ยวในชามใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ ตีต่อไปใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ตีจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
8. ใส่แป้ง ถ้าลูกพลัมแข็งให้เติม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนและถ้านิ่มก็ 4. ครีมไม่ใช่แป้งและปริมาณแป้งที่คุณเติมจะขึ้นอยู่กับว่าไส้กลายเป็นของเหลวแค่ไหน
คนครีมจนเนียน
9.เตรียมแบบฟอร์ม ฉันใช้กระทะแก้วทรงรีที่มีด้านสูง เราต้องการด้านที่สูงอย่างแน่นอน!
10. กลับมาที่การทดสอบกันดีกว่า หลังจากนอนไปได้สักพัก มันก็นุ่มขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้น เราใส่มันลงในพิมพ์แล้วใช้นิ้วกดให้เป็นฐานสำหรับพาย ไม่จำเป็นต้องกลิ้งออกด้วยไม้นวดแป้ง ฐานสร้างได้ง่ายมาก
ฐานควรมีก้นและด้านข้างสูงประมาณ 5 - 6 ซม. พยายามปั้นให้ผนังและก้นมีความหนาเท่ากันเพื่อให้แป้งอบได้ทั่วถึง
11.โรยก้นกระทะด้วยเกล็ดขนมปังหรือบิสกิตครัมเบิ้ล นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พวกเขาดูดซับน้ำทั้งหมดที่ไหลออกมาจากผลไม้ จากนั้นวางผลไม้ไว้ด้านล่าง คุณต้องจัดวางในลักษณะที่ครีมสามารถเติมพื้นที่ว่างทั้งหมดได้อย่างอิสระ ฉันวางมันทับซ้อนกันเล็กน้อย
12. เมื่อวางผลไม้ทั้งหมดแล้ว ให้เติมครีมลงไป ปล่อยทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ครีมซึมเข้าไปในพื้นที่ว่าง คุณสามารถแตะกระทะบนโต๊ะเบา ๆ ได้ แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผลไม้หลุดออกไป
13. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 50 นาที
14. นำขนมอบที่เสร็จแล้วออกมาพักให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง หรือจะหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาก็ได้
พายนี้จะอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ กินอย่างรวดเร็วและมีความสุข! ตามกฎแล้ว ไม่มีใครพอใจกับสินค้าชิ้นเดียวและพวกเขาจะขอเพิ่มเสมอ เยี่ยมมาก หมายความว่าคุณชอบพาย!
แต่พายต่อไปก็ผลิตในอังกฤษ และพายนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีชื่อที่สวยงามและดังก้องอีกด้วย
พลัมครัมเบิ้ลอังกฤษ
Crumble เป็นคำภาษาอังกฤษและแปลว่าคำว่า "to crumble" และพายก็มีชีวิตชีวาตามชื่อของมัน ด้านบนประกอบด้วยเศษขนมปัง ครัมเบิ้ลสามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบหวานหรือแบบคาว แต่วันนี้เราจะเตรียมมันจากลูกพลัม
เราจะต้องแป้ง (เศษทราย):
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล) - 100 กรัม
- แป้ง - 180 - 200 กรัม
สำหรับการกรอก:
- พลัม - 500 กรัม (ควรเป็นพันธุ์สีเข้ม)
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินหรือฝักวานิลลา 0.5 ฝัก
- น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- อบเชย - 1-2 แท่ง
- โป๊ยกั๊ก - 1 ดาว
- ลูกจันทน์เทศบด - เหน็บแนม
- ไวน์แดงแห้งหรือกึ่งหวาน – 100 มล
- น้ำ - 50 มล
การตระเตรียม:
1. ล้างผลไม้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ควรใช้ผลไม้สีเข้มดีกว่าผลไม้สีอ่อนจะไม่ให้น้ำสีเข้มซึ่งควรจะซึมเข้าไปในเศษ ควรใช้ชิ้นงานที่แข็งเพื่อไม่ให้ติดขัด
ตัดออกเป็นสองซีกแล้วเอาหลุมออก
2. ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อยแล้ววางเนยลงไป
เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่ผลไม้แล้วทอดประมาณ 3-5 นาที
3. ใส่โป๊ยกั้ก อบเชย และลูกจันทน์เทศลงไป หากคุณมีถั่วทั้งลูก ก็เพียงแค่ขูดมันบนเครื่องขูดแบบละเอียด หรือขูดด้วยมีดก็ได้ตามที่คุณต้องการ เพิ่มฝักวานิลลาครึ่งฝัก และถ้าคุณไม่มีเหมือนฉัน ให้เติมวานิลลาสำเร็จรูปที่ปลายมีด หรือน้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ฉันมีน้ำตาลวานิลลาผสมกับวานิลลาธรรมชาติ และฉันเติมมันลงไป 1 ช้อนชา
4. เรายังเติมน้ำตาลปกติ น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล ไวน์ และน้ำ ฉันเอาไวน์กึ่งหวาน แต่คุณสามารถใช้ไวน์แห้งได้เช่นกัน
5. นำทุกอย่างไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาทีจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย แม้ว่ามวลจะยังคงเป็นของเหลว แต่ฟองอากาศที่มีลักษณะเฉพาะก็จะก่อตัวขึ้น นี่เป็นสัญญาณว่าส่วนผสมเปลี่ยนเป็นคาราเมลแล้วและถึงเวลาที่ต้องปิดใช้
6. เตรียมแบบฟอร์มที่คุณจะอบ ฉันจะอบในกระทะกลมแก้ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนในการอบครัมเบิ้ล เมื่อคาราเมลแข็งตัว เค้กจะดึงออกมาได้ยาก โดยปกติแล้วเราจะตัดมันลงในแม่พิมพ์โดยตรงแล้ววางเป็นชิ้น ๆ บนจาน
7. เทคาราเมลเหลวพร้อมผลไม้ลงในพิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น
8. ในระหว่างนี้มาเริ่มเตรียมเศษขนมปังกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเนยที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรนำออกมาประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร
9. ร่อนแป้งแล้วผสมกับน้ำตาลคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยแล้วบดด้วยแป้งและน้ำตาลจนเป็นชิ้นละเอียดมาก
10. ตรวจสอบลูกพลัมในคาราเมล ควรอุ่นเล็กน้อยหรือเย็นสนิท เติมด้วยเศษเล็กเศษน้อยกระจายให้เท่าๆ กัน
11. เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางถาดครัมเบิ้ลในเตาอบและอบประมาณ 20-25 นาทีจนกระทั่งครัมเบิลมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
น้ำเชื่อมบางส่วนจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและกลายเป็นคาราเมลบางส่วน
12. นำพายที่เสร็จแล้วออกมาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมส้อมและมีด คุณสามารถตกแต่งด้วยไอศกรีมหนึ่งลูกได้ แล้วมันจะไม่ใช่แค่พายอีกต่อไป แต่เป็นของหวานจริงๆ!
ดังที่คุณคงสังเกตเห็นว่าการเตรียมพลัมครัมเบิ้ลนั้นง่ายมาก ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ ดังนั้นหากคุณเบื่อพายธรรมดา ๆ ให้เตรียมครัมเบิ้ล - รับประกันว่าจะสร้างความรู้สึกเมื่อเสิร์ฟพร้อมชา ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติและชื่อของมันด้วย เตรียมให้พร้อมว่าทุกคนจะออกเสียงชื่อนี้เป็นเวลานานด้วยน้ำเสียงพิเศษ
อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่ามันหวานมาก ลองดูด้วยตัวคุณเอง นี่เป็นสูตรคลาสสิก แต่ถ้าคุณไม่ชอบหวาน ให้ลดปริมาณน้ำตาลลงเล็กน้อย เราทุกคนต่างชอบรสหวาน ดังนั้นฉันจึงเตรียมพายในปริมาณนี้
ใช่ เรามีพายที่วิเศษมาก!
และสูตรต่อไปก็มีเรื่องราวที่น่าสนใจและน่าทึ่งมาก คุณต้องการที่จะบอกฉัน?
อเมริกันพายจากนิวยอร์กไทมส์
พายนี้มีประวัติที่น่าสนใจมากและด้วยเหตุผลนี้เองที่ฉันอยากทำขนมอบและทดสอบรสชาติของมัน
และนี่คือเรื่องราว พวกเขากล่าวว่าสูตรการทำอาหารได้รับการตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์อเมริกันยอดนิยมอย่าง New York Times ทุกปีตั้งแต่ปี 1983 ถึง 1995 และตีพิมพ์ไม่ใช่เพราะหนังสือพิมพ์ไม่มีอะไรจะเขียนอีกต่อไป แต่เป็นเพราะแม่บ้านชาวอเมริกันจำนวนมากที่ชอบสูตรอาหารของเขามาก
และพวกเขาอาจจะขอมากกว่านี้ แต่บรรณาธิการผู้น่าสงสารซึ่งตีพิมพ์เป็นครั้งสุดท้ายในปี 1995 เขียนว่าจะไม่มีฉบับอีกต่อไป และใครที่อยากได้สูตรนี้สามารถเคลือบแล้วแขวนไว้บนตู้เย็นในห้องครัวได้ ใช่ เห็นได้ชัดว่ามีอินเทอร์เน็ต สิ่งต่าง ๆ สำหรับแม่บ้านชาวอเมริกันในเวลานั้นแตกต่างไปจากที่เป็นอยู่ในปัจจุบันอย่างสิ้นเชิง
เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ฉันพิมพ์คำว่า "พายอเมริกัน" ลงในการค้นหา - และคุณจะได้รับตัวเลือกสูตรอาหารมากมายทันที เนื่องจากสูตรนี้เป็นที่นิยมมาก เราจะเตรียมมันในวันนี้ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการอบด้วยสูตรนี้กลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
- แป้ง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
- เนยหรือมาการีน - 115 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เหน็บแนม
สำหรับการกรอก:
- พลัมหลากหลาย "ฮังการี" (ลูกพรุน) - 12-15 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- อบเชย - 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
1. เราจะต้องมีลูกพรุนที่มีผลไม้ค่อนข้างหนาแน่น เราจะต้องมี 12-15 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์
ควรล้างผลไม้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
2. นำเนยออกมาแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เราจะต้องใช้เนยที่นิ่ม ทิ้งน้ำมันไว้เล็กน้อยเพื่อทากระทะ ตีเนยที่เหลือทันทีที่ได้ความคงตัวที่ต้องการโดยใช้เครื่องผสม ค่อยๆ เติมน้ำตาล 3/4 ถ้วย ตีต่อไป
3. เติมเกลือเล็กน้อยแล้วค่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเนียน
4. นำเครื่องผสมออกตอนนี้เราจะนวดแป้งด้วยช้อน ร่อนและค่อยๆใส่แป้งซึ่งก่อนหน้านี้ได้เพิ่มและผสมผงฟูแล้วกวนมวลอย่างต่อเนื่อง แป้งควรจะค่อนข้างหนา
5. ตั้งเตาอบให้ร้อนเราจะต้องใช้อุณหภูมิ 180 องศา
6. ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์แล้วใส่แป้งลงไป
7. วางผลไม้ไว้ด้านบน พวกเขาจัดวางด้วยวิธีต่างๆ กัน บ้างก็เอาด้านในขึ้น และบ้างก็เอาด้านในลง เห็นได้ชัดว่าประวัติศาสตร์ไม่ได้ถ่ายทอดให้เราทราบถึงความถูกต้องของการคำนวณ ฉันชอบวางโดยหงายด้านในขึ้น เพราะเราจะคลุมผลไม้ด้วยน้ำตาลอบเชย และด้วยวิธีการวางแบบนี้ พวกมันจึงกลายเป็นคาราเมล
8. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผสมช้อนกับอบเชยแล้วโรยส่วนผสมที่เกิดบนลูกพลัม
9. ขณะนี้เตาอบของเราอุ่นเครื่องแล้วเราก็ส่งพายไปอบประมาณ 40-45 นาที จนออกมาเป็นสีดอกกุหลาบ
10. ในช่วงเวลานี้แป้งจะขึ้นและห่อไส้ไว้บางส่วน และไส้เองก็จะถูกเคลือบด้วยคาราเมลและกลายเป็นสีแดงทับทิมที่สวยงาม
11. นำพายออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น นำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ หรือจะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสักลูกเหมือนสูตรก่อนหน้าก็ได้ จากนั้นขนมอบจะเป็นของหวานที่อร่อยมาก
อย่าลืมทำพายนี้! มันอร่อยมากและมีกลิ่นหอม! ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้วคุณจะเข้าใจทันทีว่าทำไมผู้หญิงอเมริกันในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 จึงขอให้สูตรนี้ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ทุกปี เป็นไปได้มากว่าพวกเขาถามหนังสือพิมพ์ และทุกคนในครอบครัวก็ถามพวกเขา และเขาก็คุ้มค่าจริงๆ!
สูตรบาวาเรีย "Datschi"
พายนี้เป็นที่ชื่นชอบในเยอรมนี โดยคุณสามารถพบพายได้ในฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูร้อนในร้านกาแฟเกือบทุกแห่งในบาวาเรีย จัดทำขึ้นจากแป้งที่แตกต่างกัน อาจเป็นขนมชนิดร่วน ยีสต์ และยังสามารถใช้เป็นแป้งเค้กได้อีกด้วย ทำไมชื่อนี้? "Datshi" แปลว่า "กด" นั่นคือคุณเพียงแค่ต้องกดลูกพลัมลงในแป้งนั่นคือเคล็ดลับทั้งหมด!
แน่นอนว่ายังมีลูกเล่นอื่นอยู่ที่นี่ มาเรียนรู้เกี่ยวกับพวกเขาและเตรียมของหวานแสนอร่อยกันเถอะ
อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าสามารถใช้แป้งที่แตกต่างกันในการเตรียมได้รวมถึงขนมชนิดร่วนแบบนุ่มนั่นคือแป้งที่เราใช้ในสูตรก่อนหน้านี้ แต่สำหรับสูตรอาหารที่หลากหลาย ผมขอเสนอสูตรที่มีแป้งยีสต์ครับ
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
- แป้ง - 300 กรัม
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
- เนย - 50 กรัม
- นม - 125 มล
- น้ำตาล - 50 กรัม
- ยีสต์สด - 20 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม
- ผิวเลมอน - 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม (ซอง) หรือวานิลลินที่ปลายมีด
สำหรับการกรอก:
- พลัมฮังการี (ลูกพรุน) – 1.5 กก
- น้ำตาล - 50 กรัม
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
- เศษบิสกิต - 50 กรัม
การตระเตรียม:
1. ก่อนอื่นเราต้องเตรียมแป้งยีสต์ก่อน ในการทำเช่นนี้ต้องละลายยีสต์ในนมอุ่นเติมน้ำตาล 1 ช้อนชาและแป้งเล็กน้อย ปล่อยให้มันยืนสักพักในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้ง "มีชีวิต" และขึ้นเล็กน้อย
2. ร่อนแป้งและผสมกับน้ำตาลที่เหลือ ใส่น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน เกลือ และผิวเลมอน
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วใส่ลงในแป้ง จากนั้นจึงใส่แป้ง ผสมและนวดแป้ง ใส่เนยนุ่มที่อุณหภูมิห้องลงในแป้ง
4. นวดแป้งจนเนียนและยืดหยุ่น คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 30-40 นาที
5. ตัดลูกพลัมลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก จากนั้นให้กรีดลึกตามผลไม้แต่อย่าให้ลึกจนสุด ก็เพียงพอที่จะตัดเป็น 2/3 ส่วน หรือจะผ่าครึ่งอีกครั้งก็ได้ กล่าวคือ ตัดเป็น 4 ส่วนก็ได้
6. บดบิสกิตหรือคุกกี้ประเภทบิสกิตให้เป็นชิ้นเล็กๆ
7. รีดแป้งให้บางมาก วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ หากไม่มีกระดาษ จะต้องทาน้ำมันบนแผ่นอบ วางแป้งไว้ โรยแป้งด้วยเศษบิสกิตเพื่อให้น้ำที่ไหลออกมาจากผลไม้ซึมเข้าไป
8. วางผลไม้ที่เตรียมไว้ให้ชิดกันโดยวางไว้ใกล้กัน
9. ผสมน้ำตาลและอบเชยแล้วโรยส่วนผสมด้านบน
10. ปล่อยให้เค้กยืนในที่อบอุ่นอีก 20-30 นาที จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศา
11. อบประมาณ 35-40 นาที
บางครั้งขนมอบจะโรยด้วยส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล และอัลมอนด์ ส่วนผสมนี้เรียกว่า streusel หากคุณต้องการทำให้ขนมอบของคุณอร่อยยิ่งขึ้น นี่คือส่วนผสมในการทำ โดยพื้นฐานแล้ว นี่เป็นเศษเดียวกับที่เราใช้ทำพลัมครัมเบิ้ล แต่มีการออกแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย
สิ่งที่เราต้องการสำหรับ streusel:
- แป้ง - 125 กรัม
- น้ำตาล - 90 กรัม
- เนยนุ่ม - 100 กรัม
- วานิลลาบนปลายมีดหรือน้ำตาลวานิลลา
- อัลมอนด์ - กำมือหนึ่งชิ้น
- อบเชย - 1 ช้อนชา ไม่สมบูรณ์
- เกลือ - เหน็บแนม
การเตรียมสตรอยเซล:
ผสมแป้งกับน้ำตาล เกลือ อบเชย และวานิลลา เพิ่มเนยนุ่มและบดเนื้อหาทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เมื่อวางผลไม้ลงบนแป้ง ให้โรยด้วย streusel แล้วพักไว้ 30-40 นาที จนแป้งขึ้น แล้วเอาเข้าเตาอบเพื่ออบ
12. นำขนมอบที่เสร็จแล้วในเวอร์ชันแรกหรือที่สองออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ
อร่อยมาก คุ้มค่าแก่การเอาใจใส่เป็นที่สุด
หากคุณต้องการทำจากขนมชนิดร่วน ให้เตรียมแป้งตามสูตรที่คุณสามารถทำได้ จากนั้นหั่นผลไม้กดเบา ๆ ลงในแป้งโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยแล้วอบ
นำจานที่เสร็จแล้วออกมาเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงให้หนา
พลัม clafoutis ในสไตล์ฝรั่งเศส
เราก็ไปถึงฝรั่งเศสแล้ว เราจะทำอย่างไรถ้าไม่มีมันเพราะนี่คือที่ซึ่งของหวานที่อร่อยที่สุดถูกเตรียมไว้ และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหารดังกล่าว ง่ายมากและง่ายจนแม้แต่คนที่ไม่เคยปรุงอะไรเลยก็สามารถจัดการได้ ของหวานนี้ถือได้ว่าเป็นพายและหม้อปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย ใช่มันใช้วิธีอื่นไม่ได้ด้วยชื่อเช่นนี้!
สำหรับการทดสอบเราต้องการ:
- แป้ง - 120 กรัม
- น้ำตาล - 120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- นม - 250 มล
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เกลือ - เหน็บแนม
- เนย - สำหรับทากระทะ
สำหรับการกรอก:
- พลัม - 600 กรัม
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการตกแต่ง:
- น้ำตาลผง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การตระเตรียม:
1.มาเตรียมแป้งกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องผสมเพื่อผสมไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเนียน
2. ร่อนแป้งแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมด้วยช้อนก่อนแล้วจึงใช้เครื่องผสม เพิ่มนมและเกลือเล็กน้อย คนจนเนียน แป้งจะมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับแพนเค้ก
3. ล้างลูกพลัมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก คุณสามารถแบ่งครึ่งหรือผ่าครึ่งแล้วแบ่งครึ่งก็ได้
4. ทาจานอบด้วยเนย โรยให้เท่ากันด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
5. วางผลไม้แล้วโรยน้ำตาลอีกสองช้อนโต๊ะไว้ด้านบน
6. เติมแป้งลงไป
7. เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางกระทะในเตาอบแล้วอบประมาณ 15 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศา แล้วอบต่ออีก 20 - 30 นาที ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ
คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายได้โดยใช้ไม้จิ้มฟัน เมื่อคุณเจาะเปลือกด้านบนออก ไม่ควรมีเศษแป้งหลงเหลืออยู่
8. นำ clafoutis ออกมา ปล่อยให้เย็นสนิท วางบนจานแบนขนาดใหญ่ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
ทาพายกับแอปเปิ้ลและลูกพลัม
นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจและอร่อยมากที่สามารถเตรียมได้ด้วยแอปเปิ้ลและลูกพลัม มันถูกเรียกว่า "จำนวนมาก" ฉันคิดว่าทุกคนเข้าใจว่าทำไมชื่อนี้ถึงปรากฏ มีส่วนผสมมากมายในสูตรนี้ แต่จัดทำขึ้นเพื่อให้แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้
ฉันจะไม่อธิบายสูตรทั้งหมดด้วยคำพูดเนื่องจากตัวเลือกเฉพาะนี้ดีกว่าที่จะเห็นเพียงครั้งเดียวมากกว่าอ่านหลายครั้ง มีความแตกต่างบางอย่างที่ดีที่สุดในการดู
มหัศจรรย์ใช่มั้ยล่ะ! สวยและอร่อยขนาดไหน! คุณต้องทำอาหารอย่างแน่นอน!
เอาล่ะเรามาสรุปพายพลัมที่คัดสรรมาในวันนี้กันดีกว่า เราเตรียมสูตรอาหารที่แตกต่างกัน 6 สูตรจากประเทศต่างๆ และสิ่งที่เราคิดค้นขึ้นมา
- สูตรทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
- พวกเขาทั้งหมดออกมาอร่อยมาก
- ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้นั้นง่ายที่สุด
- แป้งนี้สามารถใช้เป็นขนมชนิดร่วนเนื้อนุ่มหรือขนมชนิดร่วนสับ พัฟเพสตรี้ ได้ทั้งแบบสำเร็จรูปหรือแบบโฮมเมด นอกจากนี้เรายังเตรียมขนมอบจากแป้งยีสต์แป้งเหลวเช่นแพนเค้กและแป้งซึ่งแทบจะเรียกได้ว่าเป็นเช่นนั้นไม่ได้เนื่องจากประกอบด้วยส่วนผสมของส่วนผสมต่าง ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องผสมให้ละเอียดด้วยซ้ำ (สิ่งนี้ใช้กับ วิดีโอสูตรสุดท้าย)
- ด้านบนของพายสามารถเปิดหรือปิดก็ได้
- นอกจากนี้ยังอาจประกอบด้วยเศษ - สลายและ streusel
จากที่กล่าวมาทั้งหมด เรารู้สึกว่าพายพลัมไม่ว่าจะเตรียมด้วยวิธีใดก็ตาม มักจะออกมาอร่อยอยู่เสมอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหาข้อสรุปที่เหมาะสมและเตรียมการให้บ่อยที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมอบด้วยผลไม้แช่แข็งได้อีกด้วย และฉันก็ทำขนมอบแสนหวานซึ่งมักจะพบได้ที่บ้านเราอย่างปัง! และก่อนที่จะมีเวลาให้เย็นลง
หรือนำพายที่ทุกคนชื่นชอบ เช่น ชาร์ล็อตต์ใส่แอปเปิ้ล แต่คุณสามารถปรุงด้วยลูกพรุนได้สำเร็จเช่นเดียวกัน เมื่อคลิกที่ลิงค์คุณจะพบและในแอปเปิ้ลทั้งหมดสามารถเปลี่ยนเป็นลูกพลัมได้อย่างง่ายดายทั้งสดหรือแช่แข็ง
ฉันหวังว่าในการเลือกวันนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยขนมอบแสนอร่อย ท้ายที่สุดแล้วเมื่อบ้านมีกลิ่นอบขนมอะไรจะดีไปกว่านั้น!
อร่อย!
บทความในหัวข้อ
