เครื่องดื่มปีใหม่ไม่มีแอลกอฮอล์ ค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับผู้ใหญ่ ค็อกเทลชั้นไม่มีแอลกอฮอล์ ค็อกเทลไฟจราจรคว่ำ

ค็อกเทลปีใหม่เป็นรายละเอียดที่สำคัญมากของโต๊ะรื่นเริงและควรได้รับความสนใจไม่น้อยไปกว่าการเตรียมอาหารต่างๆ ให้กับโต๊ะของคุณ ทุกปีแม่บ้านจะเตรียมสิ่งใหม่และแปลกใหม่นอกเหนือจากอาหารแบบดั้งเดิม และแน่นอนว่าอย่าลืมเครื่องดื่มต้อนรับปีใหม่ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ มีเครื่องดื่มมากมาย คุณต้องเลือกเฉพาะที่เหมาะกับคุณที่สุดและอย่าลืมตกแต่งกระจกด้วย เว็บไซต์จะบอกสูตรอาหาร 20 อันดับแรกสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

สูตร 20 อันดับแรกสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ปีใหม่

หลายคนชอบที่จะดื่มไม่เพียง แต่แชมเปญและน้ำผลไม้ที่โต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังต้องการลองเครื่องดื่มใหม่ ๆ ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอีกด้วย การทำค็อกเทลปีใหม่นั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องปฏิบัติตามสูตรและปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

• เมื่อเลือกสูตรอาหารแปลกใหม่ควรใส่ใจกับส่วนผสม ให้ความสำคัญกับค็อกเทลที่คุณสามารถหาส่วนผสมได้อย่างแน่นอนโดยไม่มีปัญหา หากคุณพยายามเปลี่ยนส่วนผสมแม้แต่รายการเดียว รสชาติของเครื่องดื่มจะไม่เหมือนเดิมอย่างที่ควรจะเป็น
• เน้นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อย ต้องขอบคุณพวกเขาแขกของคุณจะไม่เมาอย่างรวดเร็วและสามารถดื่มเครื่องดื่มได้เพียงพอ
• เตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ท้ายที่สุดอาจมีบุคคลในบริษัทที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• คิดล่วงหน้าเกี่ยวกับแก้วและแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทลและอย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่ง

ค็อกเทลปีใหม่ที่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยม 10 อันดับแรก

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับทำค็อกเทลปีใหม่ คุณสามารถเตรียมสูตรเครื่องดื่มที่แสดงด้านล่างนี้ที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

1. ไวน์ mulled ปีใหม่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไวน์แดง - 2 ขวด;
• น้ำตาล – 150 กรัม
• กานพลู – 15 ชิ้น;
• ขิง – 2 ซม.
• อบเชย – 2 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น

ขูดความสนุกของมะนาวหนึ่งลูกและส้มเขียวหวานหนึ่งลูก ปอกส้มเขียวหวานหนึ่งผลแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ใส่เมล็ดกานพลูลงในส้มเขียวหวานอันที่สอง วางทุกอย่างลงในกระทะ ผ่ามะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ลงในภาชนะด้วย เทน้ำตาลใส่เครื่องเทศแล้วเทไวน์ วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วปิดฝา ไวน์ที่ปรุงแล้วควรอุ่นให้ดี แต่ห้ามนำไปต้มไม่ว่าในกรณีใด ก่อนเสิร์ฟ ให้กรองและเทใส่แก้ว

2. หมัดปีใหม่

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เชอร์เบทส้ม - 1 กก.
• น้ำส้ม – 2 ลิตร;
• น้ำมะนาว – 2 ลิตร;
• แชมเปญ -1.5 ลิตร

นำภาชนะแก้วขนาดใหญ่ที่คุณจะผสมส่วนผสมทั้งหมด วางไอศกรีมไว้ตรงกลางภาชนะ จากนั้นเทน้ำส้มเย็นๆ ลงไป จากนั้นจึงเติมน้ำมะนาว และสุดท้ายก็ใส่แชมเปญ ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังและรอจนเกิดฟอง เทพันช์ลงในแก้วแล้วเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ

3. ผึ้ง

องค์ประกอบหลัก:

• จิน – 0.5 ลิตร;
• น้ำผลไม้ (สับปะรดและเกรฟฟรุต) - 1 ลิตรต่อชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 แก้ว

ในการทำค็อกเทลนี้คุณจะต้องมีเครื่องปั่น ในนั้นคุณจะต้องตีส่วนผสมทั้งหมดจนเกิดฟอง ค็อกเทลจะต้องเทลงในเหยือกที่มีน้ำแข็งและเสิร์ฟให้กับแขก

4. ไขควง

เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้คุณต้องมี:

• วอดก้า - 1 ขวด;
• น้ำผลไม้ (ส้มไม่มีเนื้อ) -3 ลิตร
• น้ำแข็งเป็นก้อน

หยิบแก้วแล้วเติมน้ำแข็งสองสามก้อนลงไป จากนั้นเทน้ำส้ม 180 มล. ตามด้วยวอดก้าแช่เย็น 45 มล. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

5. มาร์การิต้า

วัตถุดิบ:

• เตกีล่าเบา – 40 มล.;
• เหล้า Cointreau - 20 มล.
• น้ำผลไม้ (มะนาว) – 40 มล.;
• น้ำแข็ง – 150 กรัม

ในการทำค็อกเทลนี้คุณจะต้องมีเชคเกอร์ ต้องเติมน้ำแข็ง เตกีล่า เหล้า น้ำผลไม้ ส่วนผสมถูกผสมให้เข้ากัน หยิบแก้วมาทำให้ขอบเปียกแล้วโรยด้วยเศษเกลือ เขย่าจนเหลือเกลือบางๆ เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

6. พระอาทิตย์ตกสีส้ม

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลนี้:

• วอดก้า - 40 มล.
• เหล้าส้ม - 15 มล.
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• ผิวเลมอน;
• โรสแมรี่ – 1 กิ่ง;

ในการเริ่มต้น คุณควรบีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกและส้มสองลูก ขูดผิวมะนาว ใส่วอดก้า เหล้า และวอดก้าลงในเชคเกอร์ แล้วคนให้เข้ากัน หยิบแก้วขึ้นมาแล้วใส่ความสนุกเล็กน้อยที่ด้านล่าง เติมน้ำแข็งสองสามก้อนแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้ว ประดับด้วยก้านโรสแมรี่และชิ้นส้ม

7. ฮ็อตท็อดดี้

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง:

• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• อบเชย – 1 ชิ้น;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กานพลู - 3 ชิ้น;
• น้ำเดือด – 60 มล.;
• วิสกี้ - 45 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน) - เหน็บแนม

หยิบแก้วน้ำแล้วเติมน้ำผึ้ง อบเชย มะนาว และกานพลู เทน้ำเดือดลงไปทุกอย่างแล้วเติมวิสกี้ ปล่อยให้เครื่องดื่มชงประมาณ 2-3 นาที โรยลูกจันทน์เทศด้านบนแล้วเสิร์ฟร้อนให้กับแขก

8. คืนขั้วโลก

ส่วนผสมหลัก:

• ไอศกรีมขาว – 100 กรัม;
• เหล้ารัม – 25 กรัม;
• แชมเปญ – 50 กรัม;
• เกล็ดน้ำแข็ง

บดน้ำแข็งในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำแข็งบด นำแก้วเหล้าใส่น้ำแข็งบดใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ไอศครีม จากนั้นเทเหล้ารัมลงไปแล้วใช้ช้อนบาร์เทนเดอร์ล้อมรอบไอศกรีมด้วยแชมเปญ ค็อกเทลพร้อมแล้ว

9. แชมเปญมาร์ตินี่

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณต้อง:

• มาร์ตินี่รอสโซ่ - 100 มล.;
• แชมเปญ – 150 มล.;
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ – 30 มล.
• มิ้นท์ – 2-3 ใบ;
• น้ำแข็ง – 150 กรัม

เติมน้ำแข็งลงในแก้ว แล้วเทมาร์ตินี่ แชมเปญลงไป และเติมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ที่ส่วนท้ายสุด ไม่ต้องคน. ประดับด้วยสะระแหน่

10. จูบช็อคโกแลต

ส่วนประกอบ:

• ไวน์แดงแห้ง - 50 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลตขูด – 40 กรัม;
• เหล้า (ช็อคโกแลต) – 100 มล.;
• ครีม – 100 มล.

หยิบเชคเกอร์แล้วเทเหล้า ครีม และไวน์แดงลงไป วางน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วแล้วเทเครื่องดื่มจากเชคเกอร์ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดและเสิร์ฟพร้อมหลอด

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ 10 อันดับแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับปีใหม่

สำหรับโต๊ะรื่นเริงคุณควรเตรียมค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์หลายแก้วเนื่องจากอาจมีเด็กหรือแขกที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงวันหยุด เราได้เตรียมสูตรอาหารไร้แอลกอฮอล์ 10 สูตรไว้ให้คุณ ซึ่งสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว

1. พีน่าโคลาด้า

นี่คือหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยม ส่วนใหญ่มักจะเตรียมด้วยเหล้ารัม แต่เราเสนอสูตรค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้คุณ และสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• กะทิ – 200 มล.;
• สับปะรด – 200 กรัม
• น้ำผลไม้ (สับปะรด) – 200 มล.;
• ผลไม้และน้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ

หั่นสับปะรดเป็นก้อน คุณสามารถใช้สับปะรดสดหรือสับปะรดกระป๋องก็ได้ ในเครื่องปั่น ตีชิ้นสับปะรด กะทิ (แช่เย็น) น้ำสับปะรด วางน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้ว เทเครื่องดื่ม และตกแต่งด้วยผลไม้

2. เขตร้อน

วัตถุดิบ:

• น้ำเกรพฟรุต - 1 แก้ว;
• น้ำส้มเขียวหวาน – 1 แก้ว;
• น้ำสับปะรด – 1 แก้ว;
• น้ำมะนาว – 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเชื่อมส้ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ (อัดลม) – 1 แก้ว

ผสมเกรปฟรุต ส้มเขียวหวาน สับปะรด และน้ำมะนาวในเหยือก จากนั้นเติมน้ำเชื่อม เจือจางด้วยน้ำอัดลมแล้วเทใส่แก้ว

3.สมูทตี้สตรอเบอร์รี่-กล้วย

ส่วนผสมพื้นฐานในการทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่-กล้วย:

• กล้วย – 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม;
• น้ำแข็งบด – 100 กรัม;
• โยเกิร์ตวานิลลา - 170 กรัม;
• นม (ทั้งหมด) – ¼ถ้วย

ใส่น้ำแข็งและโยเกิร์ตวานิลลาลงในเครื่องปั่น หั่นกล้วยและสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในเครื่องปั่น เทนมลงไปทุกอย่าง ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทใส่แก้วและตกแต่ง ค็อกเทลพร้อมแล้ว

4. มิลค์เชควานิลลา

มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมมาก เกือบทุกคนชอบเครื่องดื่มนี้เพราะมันอร่อยมากและสดชื่นมาก เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้ คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่:

• ไอศกรีม (ซีล) – 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 180 มล.;
• วานิลลา – 1 กรัม;
• วิปครีม - ไม่จำเป็น

ใช้เครื่องปั่นเทนม 180 มล. ใส่ไอศกรีมละลายและวานิลลาเล็กน้อย ปั่นสมูทตี้ด้วยความเร็วสูงก่อน จากนั้นจึงเปลี่ยนเครื่องปั่นเป็นความเร็วต่ำ คุณควรได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

5. โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์

ทุกคนรู้อยู่แล้วเกี่ยวกับเครื่องดื่มนั้น เช่น โมฮิโต้ เป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในฤดูร้อน มีการเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลงไป แต่คุณสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใส่ ด้านล่างนี้เป็นส่วนประกอบที่รวมอยู่ในค็อกเทลนี้:

• สไปรท์ – 150 มล.;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• สะระแหน่สด – 10 กรัม;
• น้ำแข็ง – 150 กรัม

หั่นมะนาวแล้วใส่ลงในแก้ว ใส่สะระแหน่ น้ำตาลอ้อย และกดเบาๆ เพื่อสกัดน้ำผลไม้ เพิ่มน้ำแข็งและส่วนผสมลงในเชคเกอร์ เอาชนะได้ดี วางทุกอย่างกลับเข้าไปในแก้วแล้วเติมสไปรท์ลงไป ประดับด้วยใบสะระแหน่และมะนาว

6. ราชินีหิมะ

เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้คุณต้อง:

• นม - ½ถ้วย;
• ไอศกรีม – 200 กรัม;
• โยเกิร์ต – ½ถ้วย;
• กีวี – 1 ชิ้น;
• วอลนัท – 50 กรัม

ตีนม ไอศกรีม โยเกิร์ตในเครื่องปั่นจนเนียน วางกีวีที่ปอกเปลือกแล้วไว้ที่ด้านล่างของแก้ว เทค็อกเทลแล้วโรยวอลนัทสับด้านบน

7. สนิกเกอร์

องค์ประกอบหลัก:

• ไอศกรีม – 200 กรัม;
• นม – 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเชื่อมคาราเมล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วลิสง - ในปริมาณใดก็ได้

รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วลิสงลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้วและโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วปริมาณเท่าใดก็ได้

8. โยเกิร์ตสมูทตี้

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ถ้วย;
• มะม่วง – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย – 1 หยิก;
• กระวาน – 1 หยิก

มะม่วงจะต้องสุก ปอกเปลือกเพราะคุณต้องการแค่เยื่อกระดาษเท่านั้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มอบเชยและกระวานเล็กน้อย เทลงในแก้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนได้

9. หนูน้อยหมวกแดง

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม – 100 กรัม;
• น้ำเชอร์รี่หรือลูกเกดแดง - 100 มล.
• น้ำแข็ง – 2 ก้อน

ในเครื่องผสม ให้ผสมไอศกรีมกับน้ำเชอร์รี่ ทำให้ขอบแก้วเปียกแล้วจุ่มลงในน้ำตาล เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็ง ค็อกเทลหนูน้อยหมวกแดงพร้อมแล้ว

10. เอฟไมเนอร์

ในการทำค็อกเทลปีใหม่แบบไม่มีแอลกอฮอล์คุณจะต้อง:

• ไอศกรีม – 75 กรัม;
• นม – ¼ถ้วย;
• น้ำเชื่อม (สตรอเบอร์รี่) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้และครีม - สำหรับตกแต่ง

ใส่นมหรือไอศกรีมผลไม้ลงในเครื่องผสม เติมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ นมเย็น และตีให้เข้ากัน เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วโรยด้วยเบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว หรือวิปครีม

ตอนนี้คุณรู้ 20 สูตรในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ แน่นอนว่าคุณไม่ควรปรุงทั้งหมด เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก เพื่อน และคนรู้จักด้วยเครื่องดื่มปีใหม่สูตรดั้งเดิม

โต๊ะปีใหม่อาจปราศจากแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กและวัยรุ่นจำนวนมากมารวมตัวกันรอบๆ โต๊ะ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติจะสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และตกแต่งโต๊ะรื่นเริง

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นและแน่นอนว่าต้องมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นด้วย ความสำเร็จของงานปาร์ตี้ปีใหม่อยู่ในมือคุณแล้ว!

โยเกิร์ตค็อกเทล

สารประกอบ:

มะม่วง – 2 ชิ้น

โยเกิร์ต – 2 ถ้วย

น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

กระวาน - เหน็บแนม

อบเชย - เหน็บแนม

การเตรียม: ปอกมะม่วง (ควรใช้ผลสุกมากจะดีกว่า) ต้องตีเนื้อผลไม้ร่วมกับโยเกิร์ต โยเกิร์ตธรรมชาติจะดีกว่า โดยทั่วไป จะดีถ้าคุณทำเอง เพิ่มน้ำตาลลงในค็อกเทล เพิ่มกระวานและอบเชยเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถใส่น้ำแข็งลงในแก้วแต่ละใบได้

ค็อกเทล "สโนว์เมเดน"

สารประกอบ:

ไอศกรีม – 200กรัม

นม – 0.5 ถ้วย

โยเกิร์ต – 0.5 ถ้วย

กีวี – 1 ชิ้น

ถั่วสับ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ตีไอศกรีมด้วยนม 0.5 ถ้วย และโยเกิร์ต 0.5 ถ้วย ขั้นแรกให้โยนกีวีที่หั่นเป็นชิ้นลงในแต่ละแก้ว (มากเท่าที่คุณต้องการ) เทวิปปิ้งโยเกิร์ตแล้วโรยถั่วสับด้านบน

ค็อกเทล "ช็อคโกแลต"

สารประกอบ:

ไอศกรีมวานิลลา – 100 กรัม

นม – 0.5 ถ้วย

น้ำส้ม – 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต – 5 ช้อนโต๊ะ

ดาร์กช็อกโกแลตขูด - สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียม: ตีไอศกรีมกับนม 0.5 ถ้วย น้ำส้ม 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อมช็อกโกแลตในปริมาณเท่ากัน เทค็อกเทลนี้ลงในแก้วทรงสูงและโรยดาร์กช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล “สดชื่น”

สารประกอบ:

ไอศกรีม – 200กรัม

นม – 200 มล

น้ำเชื่อมมิ้นต์ – 40 มล

วิปครีม

กิ่งสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: ตีนม 200 มล. และไอศกรีมใด ๆ น้ำเชื่อมมิ้นต์ 40 มล. เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีมและสะระแหน่เล็กน้อย

แชมเปญที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สารประกอบ:

มะนาว – 6 ชิ้น

น้ำตาล – 75ก

น้ำแร่ (คาร์บอเนต) – 1 ลิตร

น้ำแอปเปิ้ล – 2 ลิตร

แอปเปิ้ล (สีแดง) – 2 ชิ้น

การเตรียม: ละลายน้ำตาล 75 กรัมในน้ำมะนาวอุ่น 6 ลูก ผสมน้ำเชื่อมนี้กับน้ำแร่อัดลม 1 ลิตร และน้ำแอปเปิ้ล 2 ลิตร หั่นแอปเปิ้ลสุก 2 ผล (ควรเป็นสีแดง) เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทลงบนเครื่องดื่มที่ได้ เย็น เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ และเติมน้ำแข็ง

เครื่องดื่มเชอร์รี่ครีม

สารประกอบ:

ไอศกรีม – 200กรัม

นม (เย็น) – 1 แก้ว

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ – 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียม: ผสมไอศกรีม 200 กรัม นมเย็น 1 แก้ว และน้ำเชื่อมเชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ ปัดทุกอย่างให้ละเอียดจนเกิดฟองฟูแล้วเทใส่แก้วทรงสูง

ค็อกเทล "สตรอเบอร์รี่"

สารประกอบ:

กาแฟหวานเข้มข้น (เย็น) – 1 ถ้วยเล็ก

ไอศกรีม – 100กรัม

สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม

การเตรียม: ผสมกาแฟ (ชงล่วงหน้าและทำให้เย็น) กับไอศกรีมและสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็งจะทำได้หากคุณไม่มีกาแฟสด เขย่า เทใส่แก้วสวยๆ ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกเล็กๆ

ค็อกเทลส้ม

สารประกอบ:

ส้ม – 4 ชิ้น

น้ำ – 1 แก้ว

น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

กานพลู – 3 ชิ้น

อบเชย – แท่ง 2 ซม

ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม

การเตรียม: ผสมน้ำส้ม 4 ลูก น้ำ 1 แก้ว และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต้ม 3 ชิ้น กานพลูและแท่งอบเชย 2 ซม. กรอง เย็น เทลงในแก้ว และโรยลูกจันทน์เทศขูดด้านบน

ค็อกเทล "โมจิโต้"

สารประกอบ:

น้ำแร่ (สปาร์คกลิ้ง)

น้ำผึ้ง (ของเหลว)

กิ่งสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง

การเตรียม: โยนขิง 2 ชิ้นและมะนาวฝานบาง ๆ ลงที่ก้นแก้วแต่ละแก้ว เติมสะระแหน่ 2-3 กิ่งแล้วเททาร์รากอนเล็กน้อย ตอนนี้เทน้ำแร่ 50 กรัมคนให้เข้ากันบดมะนาวและขิงด้วยช้อน ใส่น้ำผึ้งเหลว 0.5 ช้อนโต๊ะ เทโซดา ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่ แล้วใส่หลอดลงในแก้วแต่ละแก้ว

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่สดใสและมีสีสันเหล่านี้จะช่วยตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่ในช่วงปีใหม่เท่านั้น!

Olga Moiseeva สำหรับนิตยสารสตรี "Preles"

โอลก้า นิกิติน่า

เวลาในการอ่าน: 16 นาที

เอ เอ

เหลือเวลาน้อยมากก่อนหยุดปีใหม่ ถึงเวลาคิดถึงเมนูเทศกาล โปรดแขกญาติและผู้อยู่ไม่สุขด้วยค็อกเทลดั้งเดิมสำหรับปีใหม่

ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม:

ค็อกเทลปีใหม่ “แหล่งแห่งความสุข”

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที

• บลูเบอร์รี่ – 1 ถ้วย (200 กรัม) สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง
• กล้วย – 1 ชิ้น ขนาดกลาง ประมาณ 200 – 250 กรัม
• Kefir – 1 แก้ว (200 กรัม) สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ
• กีวี – 1 ชิ้น;
• มะนาวหรือมะนาว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• หั่นกีวีและกล้วยเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ปั่นในเครื่องปั่นได้ง่ายขึ้น หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง อาจไม่ละลายน้ำแข็งทั้งหมด แต่จะละลายได้เพียงบางส่วนเท่านั้น Kefir เหมาะกับปริมาณไขมันใด ๆ คุณยังสามารถใช้ kefir แบบไขมันต่ำได้
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลองใช้องค์ประกอบที่ได้ ปรับค็อกเทลตามดุลยพินิจของคุณ: ถ้ามันเปรี้ยวมากให้ใส่น้ำตาล ในทางกลับกันให้ใส่บลูเบอร์รี่
• เทลงในแก้วน้ำและตกแต่งด้วยน้ำตาลฟรอสต์ ในการทำเช่นนี้ให้ทาขอบแก้วด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวแล้วจุ่มลงในน้ำตาลผง ตัดชิ้นมะนาวตามรัศมีแล้ววางลงบนขอบแก้ว

วิตามินค็อกเทลปีใหม่ “ออเรนจ์พาราไดซ์”

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• แมนดาริน -8-10 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• อมยิ้ม "Barberry" – 6-8 ชิ้น;
• สีส้ม - สำหรับตกแต่ง
• น้ำแข็งเป็นก้อน

ประเพณีของเราคือการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมายในช่วงวันหยุด คนส่วนใหญ่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทใดประเภทหนึ่ง แต่บางครั้งคุณยังต้องการแอลกอฮอล์ประเภทใดประเภทหนึ่งอยู่ โดยเฉพาะในวันปีใหม่ เป็นวันหยุดพิเศษนี้ที่คุณต้องการลองสิ่งที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ

ประเพณีกำหนดกฎเกณฑ์: คุณต้องบอกลาปีเก่าและทักทายปีใหม่ด้วยแชมเปญสักแก้วในมือแสดงความยินดีและความปรารถนาต่อเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวด้วยการจิบเครื่องดื่มที่เหมาะสม แล้วทำไมไม่ลองทำให้เครื่องดื่มนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีสีสันเพื่อให้เข้ากับวันหยุดดูล่ะ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของโต๊ะปีใหม่ไม่น้อยไปกว่าอาหารจานร้อนและสลัดทุกชนิด เครื่องดื่มปีใหม่ตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบและอาจกลายเป็นเหตุผลสำหรับการทดลองและความคิดสร้างสรรค์ร่วมกันในหมู่แขก

ค็อกเทลปีใหม่แบบไหนที่เชฟคิดขึ้นมา? พวกเขาเรียนรู้ที่จะผสมเครื่องดื่มต่างๆ เข้าด้วยกัน เช่นเดียวกับน้ำ น้ำผลไม้ สมุนไพร สมุนไพร และเครื่องเทศ ค็อกเทลสำหรับปีใหม่ 2562 จัดทำในลักษณะเดียวกันนอกจากนี้ยังตกแต่งด้วยผลไม้ใบสะระแหน่ร่มหลอด ฯลฯ ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วย "หิมะ" ได้: วางแก้วคว่ำลงในน้ำแล้วใส่เกลือหรือน้ำตาล

ค็อกเทลปีใหม่ 2019 จะได้รับการอนุมัติจากผู้อุปถัมภ์ปี 2019 หมูอย่างแน่นอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณและแขกของคุณเพลิดเพลินและจดจำค็อกเทลปีใหม่ ทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เพื่อไม่ให้เหตุการณ์และปัญหาที่ไม่คาดคิดบดบัง

สูตรค็อกเทลสำหรับปีใหม่มีความหลากหลายมากจนเป็นเรื่องยากมากที่จะทำซ้ำสองครั้ง พื้นฐานของตัวเลือกปีใหม่มากมายคือแชมเปญ ไม่น่าแปลกใจเพราะค็อกเทลปีใหม่พร้อมแชมเปญมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมฟองสบู่ปีใหม่ที่สวยงามมีความสวยงามและสง่างาม

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์นั้นร้ายกาจพอๆ กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมน้ำอัดลมลงในส่วนประกอบ จำสิ่งนี้ไว้และอย่าใช้เครื่องดื่มดังกล่าวในทางที่ผิด

คุณสามารถมอบความบันเทิงให้กับแขกได้ - ปาร์ตี้ค็อกเทล เมื่อทุกคนทำค็อกเทลของตัวเอง ความสนุกสนานของบาร์เทนเดอร์มือใหม่และความคิดสร้างสรรค์ของแขกผู้สร้างสรรค์ในวันส่งท้ายปีเก่าจะทำให้ทุกคนพอใจ

สำหรับค็อกเทลคุณต้องเตรียมภาชนะที่เหมาะสมเป็นพิเศษ การเบิร์นค็อกเทลนั้นมีปริมาณน้อย เพราะ... มีแอลกอฮอล์เข้มข้นเตรียมแก้วเล็ก ๆ ด้วยแก้วหนา

ก่อนที่จะจุดค็อกเทล ให้อุ่นแก้วในเตาอบ ไม่เช่นนั้นแก้วจะแตก การทำความร้อนกระจกเหนือไฟแบบเปิดจะทำให้กระจกมืดลงเนื่องจากเขม่า

หลังจากผสมค็อกเทล ก่อนที่จะจุดเครื่องดื่ม ให้ปิดขวดทั้งหมดแล้ววางให้ห่างจากตัวคุณ

เมื่อวางแผนค็อกเทลปีใหม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบาร์ของคุณมีเครื่องดื่มและส่วนผสมที่จำเป็นล่วงหน้า เพื่อที่การเตรียมค็อกเทลจะได้ไม่ต้องผสมวอดก้ากับแชมเปญซ้ำซาก

แต่ละบริษัทมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านรสนิยมและผู้เข้าร่วม อย่างไรก็ตาม ทุกคนใฝ่ฝันที่จะมีวันหยุดที่สนุกสนานและมีรสนิยม สำหรับผู้ที่วางแผนที่จะต้อนรับแขกอย่างสวยงามในวันส่งท้ายปีเก่าและปรนเปรอต่อมรับรสเราได้รวบรวมคะแนนค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ เราคัดสรรสูตรพิเศษที่ง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน

ในการเตรียมค็อกเทลปีใหม่ที่มีเอฟเฟกต์อบอุ่นคุณจะต้องมีบรรยากาศที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณและใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

และถ้าไม่รู้ว่าปีใหม่จะทำค็อกเทลอะไรได้บ้างถ้ามีกลุ่มครอบครัวใกล้ชิดที่ดื่มแอลกอฮอล์ไม่เหมาะสมหรือแขกบางคนไม่ดื่มเราแนะนำให้ลองมัลดไวน์ไร้แอลกอฮอล์ตามสูตรดั้งเดิม สูตรอาหาร.

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ง่ายๆ สำหรับปีใหม่ ใช้เวลาเตรียมไม่เกินห้านาที

แต่ถึงแม้จะเตรียมค็อกเทลอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะธรรมดา ดูด้วยตัวคุณเอง

ง่ายและรวดเร็ว: นี่คือลักษณะของค็อกเทล "ด่วน" สามอันดับแรกสำหรับกลุ่มใหญ่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่

ค็อกเทลปีใหม่ที่มีแอลกอฮอล์ในระดับสูงเข้ากันได้ดีกับคืนวันหยุดยาว เรามุ่งเน้นไปที่ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยสามารถผสมด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณรู้สัดส่วนและลำดับการกระทำที่ถูกต้อง

เรานำเสนอค็อกเทล DIY ยอดนิยมห้ารายการสำหรับปีใหม่ที่คุณสามารถเตรียมและดื่มได้อย่างรวดเร็วในคราวเดียว เลือกเบสที่คุณชื่นชอบ - วอดก้า, วิสกี้, เตกีล่า, แอ๊บซินธ์หรือคอนยัค - และเตรียมส่วนผสมที่แสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง

ค็อกเทลเบา ๆ สำหรับปีใหม่

เราจะช่วยคุณเลือกค็อกเทลปีใหม่ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นสูตรที่ทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติเบา ๆ และความเข้มข้นต่ำ เหล่านี้เป็นค็อกเทลปีใหม่ที่มีพื้นฐานมาจากแชมเปญเป็นหลัก เช่นเดียวกับส่วนผสมแอลกอฮอล์แสนอร่อยกับมาร์ตินี่ ไวน์ และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ

ตกแต่งค็อกเทลสำหรับปีใหม่

การตกแต่งค็อกเทลสำหรับปีใหม่นั้นอยู่ในใจของเจ้าของความสมบูรณ์แบบทุกคนที่พยายามทำเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในทุก ๆ ด้าน ประการแรก ในคืนเทศกาล แขกจะถ่ายรูปจำนวนมาก และคุณต้องการให้การตกแต่งตามธีมช่วยเสริมบรรยากาศแม้ในรายละเอียดที่เล็กที่สุด ประการที่สอง มันสวยงามมาก ประการแรก เพลิดเพลินไปกับความสมบูรณ์แบบของค็อกเทลด้วยสายตา จากนั้นจึงประเมินรสชาติของมัน

แล้วการตกแต่งค็อกเทลปีใหม่แบบไหนที่จะอินเทรนด์ในฤดูกาลนี้? เริ่มต้นด้วยแนวคิดที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้

• นำริบบิ้นสำหรับตกแต่งช่อดอกไม้ ตัดเป็นเส้นบางๆ แล้วบิดให้เป็นงูโดยใช้กรรไกร จากนั้นติดริบบิ้นสีสดใสคู่หนึ่งไว้ที่แก้วแต่ละแก้ว เลือกสีตามการตกแต่งโต๊ะหรือการตกแต่งภายในของคุณเอง
• หิมะบดเป็นที่ชื่นชอบในหมู่บาร์เทนเดอร์สำหรับค็อกเทลแต่ละแก้ว สำหรับปีใหม่คุณสามารถทดลองและตกแต่งเครื่องดื่มได้เกือบทุกชนิด น้ำตาล น้ำตาลผง หรือเกลือเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เพียงทำให้ขอบแก้วเปียกแล้วจุ่มลงในจานที่มีสารสีขาวไหลอย่างอิสระ
• ต้นคริสต์มาสในแก้วเป็นการเลียนแบบความงามที่เขียวชอุ่มโดยใช้ก้านโรสแมรี่ นอกจากนี้ยังเพิ่มความสดชื่นเผ็ดร้อนเป็นพิเศษให้กับรสชาติและกลิ่นหอมของค็อกเทลของคุณ
• ส้มเขียวหวานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่จะเสริมค็อกเทลอย่างหรูหรา: สามารถใส่เป็นชิ้น ๆ ลงในเครื่องดื่มหรือจะตกแต่งด้วยความเอร็ดอร่อยอย่างสงบเสงี่ยม
• เกล็ดหิมะที่มีลวดลายทำจากกระดาษแบบเดียวกับที่เราตัดออกอย่างระมัดระวังในวัยเด็กจะกลายเป็นที่รองแก้วที่มีธีมที่ดีสำหรับแว่นตา กิจกรรมนี้สามารถรวมทั้งครอบครัวที่มารวมตัวกันในช่วงวันหยุด ไม่ว่าคุณจะชอบเครื่องดื่มชนิดใดสิ่งสำคัญที่ต้องจำก็คือค็อกเทลสำหรับปีใหม่ที่บ้านนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ประหยัดและสนุกสนาน และสิ่งที่ยากที่สุดคือการตัดสินใจเลือกสูตรอาหารที่หลากหลาย