Kiwano - ปลูกผลไม้แปลกใหม่จากเมล็ด ผลไม้คิวาโน - เขตร้อนที่แปลกใหม่บนเว็บไซต์

ไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าเมล็ดจะฟักออกมา แต่ขั้นตอนนี้จะเพิ่มโอกาสในการงอก

สำหรับการงอกให้ใช้กระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 ซม. ดินเชิงพาณิชย์เหมาะสำหรับสากลสำหรับต้นกล้าหรือพืชในร่ม แต่ละเมล็ดปลูกแยกกันโดยลึกไม่เกิน 3.5 ซม.

การดูแลต้นกล้า

กระถางที่มีเมล็ดหว่านจะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ อุณหภูมิที่ต้องการคือ 25°C ไม่อนุญาตให้มีความแตกต่างมากกว่า 5 องศา ดังนั้นเมื่อระบายอากาศในห้องจะมีการคลุมพืชผลไว้

ต้นกล้าไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง โดยปกติแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้กระจกถูกไฟไหม้ กระจกหน้าต่างจะถูกปิดผนึกด้วยฟิล์มพลาสติก

ระยะเวลากลางวันคือ 12-14 ชั่วโมง ในตอนแรกจะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม

ดินในกระถางจะคลายและชุ่มชื้นเป็นประจำไม่แนะนำให้ทำให้แห้ง




กฎการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

กำหนดเวลาหากปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกต้นกล้าอย่างเคร่งครัด ภายในสิ้นสัปดาห์ที่ 3 ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูก ในสภาพอากาศเย็น พวกเขาจะได้รับอีกหนึ่งสัปดาห์หรือ 10 วันจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ

ในบันทึก!

หากต้นกล้าโตเกินแล้วและสภาพอากาศไม่ดีให้ปลูกต้นกล้าไว้ใต้แผ่นฟิล์ม

สถานที่ลงจอดแม้ว่าแตงเขาจะมีความร้อน แต่ก็ไม่สามารถทนต่อแสงแดดที่ร้อนจัดโดยตรงได้: รอยไหม้ปรากฏบนใบดอกไม้และรังไข่แตกสลาย ดังนั้นจึงเลือกสถานที่ในลักษณะที่ให้ร่มเงาเถาวัลย์ที่แปลกใหม่ในช่วงเที่ยงวัน

อย่าปลูกกีวาโนในที่ร่ม เพราะจะไม่มีดอกหรือผลไม้

Anguria ไม่ชอบลมและลม ดังนั้นพื้นที่ปลูกจึงต้องได้รับการปกป้องจากพวกเขา

ดินคุณต้องการหลวมเบาความชื้นและระบายอากาศได้ดีระบายน้ำได้ดี - ความเมื่อยล้าของน้ำทำลายระบบรากของแตงกวาแอฟริกัน

แตงเขาโตเร็วและสามารถแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ได้ในเวลาอันสั้น มักจะปลูกไว้ใกล้รั้ว ศาลา หรือแนวรับติดตั้งทันที

รูปแบบการลงจอดเป็นการดีที่สุดที่จะวางเถาวัลย์สองอันบนหนึ่งตารางเมตร




การดูแลกลางแจ้ง

รดน้ำแตงเขาสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในช่วงที่มีอากาศร้อนปานกลาง หากอุณหภูมิอากาศเกิน 30°C ต้องรดน้ำทุกวัน

รดน้ำเฉพาะช่วงเช้าตรู่หรือหลังพระอาทิตย์ตก

การกำจัดวัชพืชไม่เพียงแต่จำเป็นสำหรับต้นอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นที่โตเต็มวัยด้วย

คลายดินตามต้องการ หลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นผิว เช่นเดียวกับการรดน้ำ เวลาที่ดีที่สุดคือช่วงเช้าตรู่หรือช่วงค่ำ ซึ่งอัตราการระเหยของความชื้นลดลง

การบีบจะดำเนินการเมื่อมีมวลสีเขียวเติบโตมากเกินไป: หน่อด้านข้างที่มีดอกแห้งแล้งจะถูกลบออกทั้งหมดส่วนที่เหลือจะถูกลบไปที่รังไข่ หากปลูกคิวาโนเป็นไม้ประดับก็ไม่จำเป็นต้องบีบยอด

ขอแนะนำให้ดำเนินการฮิลล์เมื่อมีความแตกต่างอย่างมากระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืน มาตรการนี้จะช่วยปกป้องรากจากความร้อนสูงเกินไปหรืออุณหภูมิต่ำและในบริเวณที่ร้อนจะช่วยรักษาความชื้น

มีการใส่ปุ๋ยทุกๆ 10 วัน สารอินทรีย์จะสลับกับแร่ธาตุเชิงซ้อน แนะนำให้ใช้มูลลีน มูลนก และสมุนไพรเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยแร่จะต้องมีสารเชิงซ้อน NPK

เถาสามารถต้านทานโรคตามแบบฉบับของต้นฟักทองได้ สัตว์รบกวนไม่ค่อยโจมตี




การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้ชนิดแรกเริ่มสุกในเดือนสิงหาคม สีเขียวอ่อนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีส้มเข้ม
“แตงกวา” ถูกตัดเมื่อสุกโดยไม่ต้องรอให้สุกจำนวนมาก มิฉะนั้นการก่อตัวและการสุกของแตงกวาใหม่จะช้าลงและการเก็บเกี่ยวจะน้อยกว่าที่คาดไว้

ในบันทึก!

น้ำแตงเขาช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย และมีประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างทำเคมีบำบัด

เก็บผลไม้โดยไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติมในห้องเย็น อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 6 เดือน

คิวาโนเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีต้นกำเนิดจากแอฟริกาซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน อีกวิธีหนึ่งเรียกว่าแตงกวาแอฟริกันหรือแตงมีเขาเนื่องจากบนพื้นผิวของผลไม้รูปทรงวงรีนี้มีหนามในรูปของเขา Kiwano เป็นเถาวัลย์ล้มลุกในตระกูลฟักทองชนิดย่อย - แตงกวา เปลือกมีสีเหลืองส้ม เนื้อมีลักษณะคล้ายเยลลี่มีรสเปรี้ยว รูปลักษณ์และรูปร่างที่ผิดปกติเช่นนี้ทำให้ไม่สามารถสับสนกับผลไม้แปลกใหม่ชนิดอื่นได้

ประโยชน์ของคิวาโนะ

ผลไม้ชนิดนี้ มีองค์ประกอบที่เป็นสากล. ประกอบด้วยน้ำ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เถ้า ในปริมาณที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ผลไม้นี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C เช่นเดียวกับมาโครและองค์ประกอบย่อย (เหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส) คิวาโนะถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ จึงใช้สำหรับเป็นโภชนาการอาหาร

ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์อะไรอีก?

เทคโนโลยีการปลูกกีวาโนจากเมล็ด

แตงกวาแปลกใหม่นี้สามารถปลูกได้หลายวิธี หลายคนชอบที่จะใช้เมล็ดพืชเพื่อสิ่งนี้ซึ่ง หว่านหนึ่งเดือนก่อนปลูกไปยังสถานที่ถาวรในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม หนึ่งวันก่อนหยอดเมล็ดพวกเขาจะแช่ในภาชนะด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมตหรืออีพินพิเศษที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ทันทีที่เมล็ดบวมให้วางไว้ในหม้อหรือภาชนะอื่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 8 - 10 ซม. ซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ก่อนที่จะปลูกในพื้นที่โล่ง ควรเก็บเมล็ดไว้ในเรือนกระจกเป็นเวลาสองสัปดาห์ ต้นกล้าจะถูกย้ายลงบนเตียงหลังจากที่ไม่มีน้ำค้างแข็งบนดินอีกต่อไป

จำเป็นต้องปลูก kiwano ในสองหรือสามแถวซึ่งควรอยู่ห่างจากกันอย่างน้อย 40 ซม. ควรใช้ค่าเดียวกันสำหรับต้นกล้า

เมื่อปลูกต้นไม้ในพื้นที่เปิดโล่งคุณควรเลือกสถานที่ที่จะปกป้องต้นกล้าจากลมและแสงแดดโดยตรงได้ดี แม้ว่าแตงกวาที่แปลกใหม่นี้จะถือว่าชอบความร้อน แต่ก็ ทนแดดร้อนไม่ไหว. แผลไหม้ปรากฏอย่างรวดเร็วบนใบและรังไข่และดอกอาจร่วงหล่น

คิวาโนะชอบดินร่วน บางเบา และซึมผ่านได้ ความแห้งแล้งและความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อมัน ลำต้นผูกติดกับเสาแนวตั้งและต้องบิดเมื่อโตขึ้น

เพื่อไม่ให้ต้นกล้าเสียหายรวมทั้งได้ผลไม้ที่สวยงามคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลแตงกวาแอฟริกัน

การดูแล

กำจัดวัชพืชและรดน้ำ

ดินรอบ ๆ ต้นไม้จะต้องคลายออกกำจัดวัชพืชและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง รดน้ำปกติ 2 – 3 ครั้งต่อสัปดาห์.

น้ำสลัดยอดนิยม

แตงกวานี้ชอบใส่ปุ๋ยมากซึ่งต้องทำเป็นประจำโดยใช้มัลลีนหรือหญ้าผสมเจือจางด้วยน้ำหรือมูลไก่ อย่าลืมสลับปุ๋ยอินทรีย์กับแร่ธาตุโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน การให้อาหารทางใบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กต่าง ๆ ก็มีประโยชน์เช่นกัน

โรยหน้า

ในกรณีที่มีความหนามากจำเป็นต้องบีบยอดด้านข้างไปที่รังไข่และดอกไม้ที่แห้งแล้งจะถูกตัดออกจนหมด รังไข่อ่อนที่เกิดขึ้นจะถูกเอาออกหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวัน และจะต้องดำเนินการให้เร็วที่สุดเพื่อให้ผลใหม่เติบโตเร็วขึ้น เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ผลไม้ทั้งหมดจะถูกรวบรวมและวางคิวาโนไว้ในปุ๋ยหมัก

ผลไม้ชนิดนี้กินอย่างไร?

แตงกวาแปลกใหม่นี้สามารถบริโภคได้ในรูปแบบใด? เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด ต้องรับประทานผลไม้ทันทีที่ได้รับ. ในกรณีนี้ยังคงรักษาวิตามิน PP และกรดแอสคอร์บิกซึ่งมีประโยชน์มากที่สุดต่อระบบภูมิคุ้มกัน

Kiwano เพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับแยมและผลไม้แช่อิ่ม เนื้อสีเขียวหนาแน่นใช้สำหรับสลัดและของหวาน คุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นปอกเปลือก:

• ค็อกเทล;
• หลักสูตรที่สอง
• แซนด์วิช

หลายๆคนชอบที่จะใช้ เปลือกแตงกวาที่แปลกใหม่เนื่องจากมีองค์ประกอบมากมายเช่น:

• วิตามินบี;
• เซลลูโลส.

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ผลไม้จะถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย และหากคุณรับประทานผลไม้แบบดิบ คุณควรทิ้งเมล็ดทั้งหมดและใช้ช้อนตักเนื้อออกทั้งหมด การกินแตงเขาไม่ได้ทำให้ใครเสียหายแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ผลไม้ชนิดนี้เพิ่งลองรับประทานเป็นครั้งแรก ต้องกินด้วยความระมัดระวังดีที่สุดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ดังนั้นการปลูกผลไม้แปลกใหม่จากเมล็ดในประเทศของเราจึงอยู่ในอำนาจของทุกคน การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม Kiwano ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและแปลกตาเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณสารที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

แอฟริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิดของคิวาโน จนถึงศตวรรษที่ยี่สิบ ในทวีปอื่นนอกเหนือจากออสเตรเลีย แทบไม่มีใครรู้เกี่ยวกับ Kiwanos เลย วันนี้เขาได้ตั้งรกรากอยู่ในสวนผักของเราแล้ว และชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนหลายคนก็ชื่นชมในข้อดีของเขา

ทำไมต้องปลูกคิวาโน่?

วิธีการปลูกกีวาโน?

ลงจอด เนื่องจากพืชชนิดนี้เป็นแบบกึ่งเขตร้อนจึงควรหว่านให้ต้นกล้าในช่วงกลางเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม แม้ว่าคุณจะเริ่มซ่อมแซมต้นกล้าในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่คุณก็ยังไม่สามารถออกดอกเร็วได้

คิวาโนะเป็นพืชที่มีเวลากลางวันสั้น โดยจะบานเฉพาะช่วงฤดูร้อนเริ่มจางหายไป โดยปกติจะเป็นช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม

ในการปลูกต้นกล้าขอแนะนำให้ใช้เรือนกระจก แต่คุณสามารถวางภาชนะที่มีต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่นได้ เมล็ดฟักเร็วมาก ในวันที่ 3-5 ใบใบเลี้ยงจะปรากฏขึ้น แต่ละต้นปลูกในแก้วแยกกัน อุณหภูมิและสภาพแสงของคิวาโนจะเหมือนกับแตงกวา ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน เมื่อค่ำคืนอันอบอุ่นเริ่มต้นขึ้นและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว ต้นไม้เล็ก ๆ จะถูกปลูกอย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนระบบรากในสถานที่ถาวร เหลือระยะห่างระหว่างต้นกล้า 5 เมตรติดต่อกัน

คำแนะนำของเรา:

คิวาโนะจะรู้สึกดีเมื่ออยู่ใต้มะเขือเทศที่ไม่แน่นอน ใกล้กับต้นผลไม้อ่อนที่ทำหน้าที่เป็นสิ่งค้ำจุนชีวิต
คุณยังสามารถวางคิวาโนไว้บนลำต้นของต้นไม้ได้โดยการปลูกพืชในกระถางขนาด 10-15 ลิตรหรือถังที่ไม่มีก้นลึกซึ่งเต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อกำหนดและการดูแลเมื่อเปรียบเทียบกับแตงกวาคิวาโนแล้วความต้องการความชื้นในดินน้อยกว่าอย่างไรก็ตามการขาดน้ำเป็นเวลานานจะส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของผลไม้ รดน้ำต้นไม้ตลอดฤดูปลูก

ชั้นสารอาหารของดินในสวนอาจมีขนาดเล็กเพียง 15-20 ซม. แต่ควรมีปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่โตเต็มที่ และถ้าคุณคลุมด้วยหญ้าออร์แกนิกด้วย คุณก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยนกคิวาโนในช่วงฤดูปลูกเลย

ระบบรากของพืชแปลกใหม่นี้ตั้งอยู่ใกล้กับผิวดิน ดังนั้นจึงไม่สามารถคลายตัวรอบๆ ต้นไม้ได้

ด้วยการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ผลกีวาโนจะเติบโตได้ถึง 250-300 กรัม และปกคลุมลำต้นเป็นกลุ่ม

ขอแนะนำให้จัดเตรียมต้นไม้ที่มีร่มเงาบางส่วนในช่วงเที่ยงวัน วิธีนี้จะทำให้ใบของมันได้รับการปกป้องจากการถูกแดดเผา และมันจะออกผลดีขึ้น แต่แสงยามเช้าและยามเย็นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ Kiwanos

ก้านกลางสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 เมตร บีบออกเหนือใบที่ 5-7 หน่อด้านข้างมีความยาว 3-5 ม. และรกไปด้วยหน่อจำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องถอดออกเนื่องจากบังผลไม้จากแสงแดดที่แผดเผา

คุณไม่ควรปลูก kiwano บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแบนพร้อมตาข่ายแตงกวาและเกลี่ยในที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึง

ผลไม้บนต้นไม้ส่วนใหญ่อยู่ที่ส่วนล่างสุดของหน่อด้านข้างจำนวนมากที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้แข็ง

คุณมักจะได้ยินว่าผลไม้ของพืชชนิดนี้มีรสชาติเหมือนกล้วย มะม่วง และผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ จริงๆแล้วสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ผลไม้คิวาโนะมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยโดยไม่มีกลิ่นเด่นชัด แต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการซึ่งมีความโดดเด่นด้วยการปลูก kiwano ในแอฟริกาใต้สหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย ท็อปปิ้งรายการนี้คืออัลฟาโทโคฟีรอลต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ซึ่งเสริมสร้างเส้นประสาทและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระนี้เมื่อใช้ร่วมกับองค์ประกอบขนาดเล็กอื่น ๆ ที่มีอยู่ในเนื้อและเมล็ดของคิวาโน ช่วยชะลอความชราและกำจัดผลกระทบด้านลบของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ ผลไม้คิวาโนะมีวิตามินบีเช่นเดียวกับกรดไลโนเลอิกซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ

ผลไม้คิวาโนะรับประทานสดเท่านั้นโดยใช้ช้อนตักเนื้อหาออก สามารถใช้ได้ทั้งคาวและหวาน เช่น ใส่โยเกิร์ต สลัดผัก หรือผลไม้

น้ำคิวาโนมีผลอย่างน่าอัศจรรย์ต่อผิวและยังเร่งการรักษาแผลไหม้และกลากอีกด้วย การกินผลไม้ของพืชชนิดนี้เพียงผลเดียวกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนก่อนเข้านอนก็เพียงพอแล้วเพื่อกำจัดความรู้สึกวิตกกังวล ความหนักเบาในหัวใจ และความเหนื่อยล้า

ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพออนไลน์มีการจำหน่ายผลไม้กีวาโนในราคามากกว่า 200 UAH ต่อชิ้น แน่นอนว่าถูกกว่าถ้าปลูก "แอปเปิ้ลฟื้นฟู" เหล่านี้ในสวนของคุณเอง นอกจากนี้ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้

สเวตลานา วนูโควากับ. ภาษารัสเซียทิชกี ภูมิภาคคาร์คอฟ

©นิตยสาร Ogorodnik

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีคู่รักจำนวนมากขึ้นในประเทศของเราที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ

ต้องขอบคุณความต้องการนี้ ผู้ค้าปลีกของชำจึงพยายามกระจายความหลากหลายของสินค้าให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ หนึ่งในผลิตภัณฑ์แปลกใหม่เหล่านี้คือ kiwano

บทความของเราจะบอกคุณว่า kiwano คืออะไร ส่วนประกอบ วิธีการเลือกและบริโภคอย่างถูกต้อง และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูก kiwano จากเมล็ด

ต้นกำเนิดการเติบโต

Kiwano สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ตามเงื่อนไขเท่านั้น จริงๆ แล้ว kiwano เป็นผักจากตระกูลฟักทอง ญาติของแตงกวาทั่วไป

ผลไม้แปลกใหม่นี้เติบโตในอเมริกากลาง อิสราเอล นิวซีแลนด์ และยุโรปใต้ Kiwano มีลักษณะที่ผิดปกติ - รูปร่างของสีส้มที่มีสิวอ่อน ๆ ทั่วทั้งพื้นผิว น้ำหนักผลประมาณ 300 กรัม เส้นรอบวงประมาณ 10 เซนติเมตร สีส้มสดใส

เจริญเติบโตบนเถาไม้ล้มลุก คล้ายกับเถาแตงกวา แต่มีใบเล็กเท่านั้น

Kiwano ถือเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ มีผลผลิตที่ดี ทำปฏิกิริยาเชิงลบต่ออุณหภูมิต่ำ

น่าสนใจ! ชื่อดั้งเดิมของ kiwano "แตงมีเขา" มาจากเปลือกส้มที่สดใสและหนาแน่นซึ่งมีหนามแหลมอยู่ทั่วพื้นผิว และคิวาโนได้รับฉายาว่า "แตงกวาแอฟริกัน" เนื่องจากมีเนื้อสีเขียวคล้ายแตงกวาและมีเมล็ดอ่อน

องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คิวาโนะเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางโภชนาการเพียง 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เนื่องจากประกอบด้วยน้ำ 90%

เนื้อผลไม้แปลกใหม่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C และกลุ่ม B ด้วยการบริโภคเป็นประจำ คุณจะสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานโดยรวมของร่างกายต่อปัจจัยภายนอกได้ การมีวิตามินในองค์ประกอบมีผลดีต่อการทำงานของยาชูกำลังของร่างกายมนุษย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kiwano เกิดจากการที่ kiwano ประกอบด้วยกรดโฟลิก โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานีส ทองแดง และสังกะสี

การมีโพแทสเซียมจำนวนมากใน kiwano มีผลดีต่อการฟื้นฟูโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ

อ้างอิง! Kiwano ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเนื่องจากความสามารถในการไม่สะสมไนเตรต

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กมีผลดีต่อสภาพของผิวและเพิ่มความยืดหยุ่น เนื้อ Kiwano มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม โดยเพิ่มลงในมาส์กที่มีฤทธิ์บำรุงและกระชับ

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น เยื่อกระดาษยังใช้เป็นวิธีการกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และส่งเสริมการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็วและหยุดเลือด

วิธีเลือกกีวาโนะและวิธีรับประทานที่ถูกต้อง

ผลไม้คิวาโน่แสนอร่อย

ในการเลือกผลไม้ที่อร่อยและสุกดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆดังนี้:

• – นกคิวาโนควรมีขนาดกลาง
• – มีเปลือกส้มเข้มข้นมีหนามสีเหลือง
• – จะต้องไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้
• – ผลไม้ไม่ควรนิ่ม แต่ควรแน่นและยืดหยุ่น

กินอย่างไรให้ถูกต้อง?

รูปแบบการบริโภค

คิวาโนะสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสีเขียวหรือสุกเต็มที่ ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้มันอย่างไร ผลไม้สีเขียวสามารถเค็มหรือดองได้ สามารถเพิ่มได้เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยม

แต่ส่วนใหญ่มักจะบริโภคดิบโดยที่ผลไม้สุก ผลไม้ถูกตัดครึ่งและใช้ช้อนตักเนื้อออก

คิวาโนะมีรสหวานอมเปรี้ยว สำหรับบางคน รสที่ค้างอยู่ในคอของมันคล้ายกับส่วนผสมของแตงกวาและแตงโม สำหรับบางคน - กีวีและกล้วย คนรักที่แปลกใหม่บางคนชอบกินเนื้อเค็มและบางคนถึงกับใส่พริกไทยลงไปด้วย

อาหารคิวาโนะ

เนื้อของผลกีวาโนสุกยังใช้ในการเตรียมสลัดเบาๆ ของว่าง และขนมหวานต่างๆ รวมถึงครีมสำหรับเค้กด้วย น้ำคิวาโนะเข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเครื่องดื่ม

ในสถานที่ซึ่งมีผลไม้แปลกใหม่เติบโต อาหารจานต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดา - อาหารเรียกน้ำย่อย Kiwano พร้อมอาหารทะเลและชีส ง่ายต่อการเตรียม เนื้อ Kiwano ผสมกับอาหารทะเลและชีสเนื้อนุ่ม

น่าสนใจ! เปลือกหอย Kiwano ที่ว่างเปล่าสามารถเปลี่ยนเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นดั้งเดิมได้ ตัวอย่างเช่น หากครึ่งหนึ่งของเปลือกหอยหลังจากล้างให้สะอาดเพื่อเอาเนื้อที่เหลือและทำให้แห้งแล้ว วางบน "เดือย" เหมือนขา คุณสามารถใช้ "จาน" ดังกล่าวเป็นอุปกรณ์เสริมที่น่าสนใจสำหรับการจัดโต๊ะได้

วิธีเก็บรักษากีวาโนอย่างถูกต้อง

นกกีวาโนที่ยังไม่สุกจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุด และผลไม้ที่ไม่สุกก็เหมาะสำหรับการขนส่งด้วยเช่นกัน Kiwanos มักจะสุกเมื่อเลือก

ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานหลายเดือน

การปลูกกีวาโนจากเมล็ดที่บ้าน

ในการที่จะลองปลูกนกคิวาโนในบริเวณตรงกลาง คุณต้องปลูกต้นกล้าก่อน คุณสามารถใช้เมล็ดพืชเพื่อการเจริญเติบโตได้ ไม่ว่าจะซื้อหรือเอาออกจากผลสุกก็ตาม

ต้นกล้า

ขั้นแรก เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายธาตุอาหารเป็นเวลาหนึ่งวันโดยเติม "โซเดียมฮิเมต" หรือ "เอพินพิเศษ"

หนึ่งวันต่อมา เมล็ดจะปลูกในภาชนะแยกต่างหากที่เตรียมไว้สำหรับต้นกล้า เส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. เมล็ดจะฝังลึก 3 ซม. ลงในดินที่มีธาตุอาหารหลวมและวางไว้ในเรือนกระจกหรือภาชนะที่ปิดด้วยแก้วเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์

จำเป็นต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้งและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นคุณสามารถถอดแก้วบนภาชนะที่มีต้นกล้าออกและรอสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่ง เนื่องจากคิวาโนเป็นพืชที่ชอบความร้อนและไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิต่ำมาก จึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม สามารถวางต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งได้เฉพาะเมื่อในที่สุดอากาศอุ่นขึ้นและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว

หากคุณวางแผนที่จะปลูกคิวาโนะในพื้นที่เปิดโล่ง คุณต้องเลือกสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมและแสงแดดโดยตรง นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีความเป็นไปได้ในการทอเถาวัลย์ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งใกล้รั้วหรืออาคาร ในเรือนกระจกต้องผูกต้นกล้าเข้ากับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นกล้าคือ 50-80 ซม.

การดูแล

การดูแล Kiwano เพิ่มเติมนั้นทำได้ง่าย มีความจำเป็นต้องให้พืชรดน้ำกำจัดวัชพืชและให้ปุ๋ยเป็นประจำทุก ๆ 10-12 วัน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้สลับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ เมื่อมีหน่อด้านข้างปรากฏขึ้นหลายอัน คุณควรบีบหน่อที่รังไข่ ดอกไม้ที่แห้งแล้งต้องถูกกำจัดออกให้หมด และรังไข่อ่อนจะต้องถูกกำจัดออกทุกๆ สองวัน เพื่อให้ผลใหม่ปรากฏเร็วขึ้น พืชเริ่มมีผลหลังจากผ่านไป 2 เดือน

น่าสนใจ! แตงกวาคิวาโนแอฟริกันสามารถปลูกได้ดีในสภาพแวดล้อมในเมือง บนระเบียงหรือชาน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกหม้อที่เหมาะสมที่มีปริมาตร 5 ถึง 25 ลิตรและทำการผสมเกสรด้วยตนเองโดยใช้แปรง ผลไม้คิวาโนะสามารถตกแต่งระเบียงหรือชานบ้านของคุณได้อย่างสร้างสรรค์

คิวาโนะเป็นพืชในตระกูลฟักทองซึ่งเป็นญาติสนิทของแตงกวาที่รู้จักกันดี ให้ผลเป็นรูปวงรียาว 10-15 ซม. มีหนามขนาดใหญ่ มันเติบโตเป็นเถาวัลย์และมีกิ่งก้านที่แข็งแรง ลำต้นบางเปราะบางยาวได้ 2-9 ม. ใบมีสามแฉก ดอกมีมากมาย เล็กสีเหลือง

การหว่านต้นกล้า
เนื่องจากคิวาโนมาจากอเมริกาใต้และมีฤดูปลูกที่ยาวนาน ฉันจึงแนะนำให้ปลูกในรัสเซียตอนกลางโดยใช้ต้นกล้า ฉันหว่านต้นกล้าหนึ่งเดือนก่อนปลูกในสถานที่ถาวรวันที่ 20-25 เมษายน ฉันแช่เมล็ดไว้ในสารละลาย Epina-extra ล่วงหน้าแล้วเก็บไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งงอก (2-3 วัน) หลังจากนั้นฉันก็หว่านลงในหม้อ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม.) ที่เต็มไปด้วยสารอาหารเบา ๆ ส่วนผสม

ลงจอดบนพื้น
ฉันปลูกต้นกล้าอายุ 25-30 วันใต้แผ่นฟิล์มเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม สำหรับ 1 ตร.ม. m ควรมีไม่เกินสองต้นเนื่องจาก kiwano มีลักษณะการเจริญเติบโตของพืชที่ทรงพลังโดยเฉพาะในเรือนกระจก

การก่อตัวของคิวาโน
ฉันผูกต้นไม้ที่กำลังเติบโตไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง ฉันสร้างมันตามประเภทของแตงกวาผสมเกสรผึ้ง ลายนูนของเปียด้านข้างมีความสำคัญเป็นพิเศษ สิ่งนี้ช่วยให้คุณหยุดการเติบโตของมวลสีเขียวที่ไม่สามารถควบคุมได้จนเป็นผลเสียจากการติดผล หากยังไม่เสร็จสิ้นจะมีเพียงไม่กี่ต้นเท่านั้นที่จะครอบครองปริมาตรเรือนกระจกทั้งหมด 12-15 ตารางเมตร ม. ม.

สภาพการเจริญเติบโต
โปรดทราบว่าคิวาโนเป็นพืชที่ชอบแสงมาก การปลูกในพื้นที่ร่มเงาอาจทำให้คุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เลย “แตงกวา” นี้ยังมีคุณสมบัติทนความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาคือ +25-27°C และไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า 130°C

การให้อาหารและการรดน้ำ
ฉันให้อาหาร Kiwano ทุก 10-14 วัน สลับปุ๋ยอินทรีย์กับแร่ธาตุ Mullein (1:5) และมูลไก่ (1:15) เหมาะสำหรับการให้อาหารแบบออร์แกนิก ในสภาพแห้งให้รดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เมื่อดูแล kiwanos คุณต้องจำไว้ว่าขนที่รุนแรงของลำต้นและใบแก่อาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองในบางคนได้

ติดผล
นกคิวาโนะมักจะเริ่มออกผลในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ผลไม้อ่อนมีรสชาติเหมือนแตงกวา แต่รสชาติไม่เด่นชัดนัก ผลกีวาโนกระป๋องเล็กสามารถแข่งขันกับแตงกวาธรรมดาได้ค่อนข้างดี นักชิมหลายคนมองว่าผลไม้ดองเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

เมื่อสุกผลเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในความคิดของฉันในรัฐนี้พวกเขามีรสชาติที่น่าสงสัยที่สุด (ค่อนข้างชวนให้นึกถึงแตงกวาสุกเกินไป)
แต่เมื่อสุกเต็มที่ ผลกีวาโนจะมีสีส้มเข้ม ในเวลานี้มีการตกแต่งมากที่สุด เปลือกจะหนาแน่นและกินไม่ได้ และเนื้อจะมีสีเขียว มีความคงตัวคล้ายเยลลี่และมีรสหวานอมเปรี้ยวและสดชื่น

ที่เก็บผลไม้
ผลไม้ของพืชนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีในบ้าน (โดยมีเงื่อนไขว่าเก็บได้ทันเวลาและไม่ถูกแช่แข็ง) ในตอนเย็นที่ยาวนานของฤดูหนาว ผลไม้กีวาโนที่มีแสงแดดสดใสไม่เพียงแต่ทำให้ดวงตาเบิกบาน แต่ยังช่วยคืนความอบอุ่นของฤดูร้อนที่ผ่านมาให้กับอพาร์ตเมนต์ของเราอีกด้วย พวกเขาสามารถเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับต้นไม้ปีใหม่ซึ่งจะดูสวยงามกว่าของเล่นประดิษฐ์ใด ๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคิวาโน
และแน่นอนว่า kiwano เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของตารางฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิซึ่งไม่อุดมไปด้วยวิตามิน ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีเกลือแร่อัลคาไลน์ น้ำตาล และวิตามิน ปริมาณโพแทสเซียมสูงช่วยให้สามารถใช้ผลกีวาโนเป็นโภชนาการอาหารของผู้ป่วยโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

น้ำกีวาโนคั้นสดเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มโทนสีและการป้องกันของร่างกาย และมีประโยชน์สำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร แนะนำให้ใช้ค็อกเทลที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักโดยเฉพาะโยเกิร์ต ผลไม้มีสารฝาดสมานจึงใช้น้ำคั้นเพื่อรักษาบาดแผล

ประโยชน์ของคิวาโนะ
เมื่อเปรียบเทียบกับแตงกวาแล้ว kiwanos มีข้อดีหลายประการ: ผลไม้ไม่สะสมไนเตรตและไม่มีรสขม พืชยังคงต้านทานโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อแตงกวา และผลผลิตของ Kiwano ก็เป็นที่น่าอิจฉา - ผลไม้ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อต้น น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลส่วนใหญ่อยู่ที่ 250-300 กรัม แม้ว่าบางผลจะมีน้ำหนักถึง 450-480 กรัมก็ตาม

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ประเทศของเราไม่มีพันธุ์ของตนเองและมีประชากรต่างชาติเพิ่มขึ้น แต่ตอนนี้เราก็มี Kiwano หลากหลายแบบของเราเองด้วย มังกรเขียว พันธุ์ในโนโวซีบีสค์

ภาพถ่าย: “Kiwano Green Dragon”