วิธีปลูกและใช้ kombucha ที่บ้าน (ภาพถ่าย) กฎการดูแล kombucha ที่บ้านและความลับในการใช้งาน

อย่างน้อยทุกคนต้องพบกับปาฏิหาริย์นี้ในธนาคาร

ชาวญี่ปุ่นเรียกมันว่าสาหร่ายทะเล

ในพื้นที่เปิดโล่งของเราเขาได้รับชื่อ - kombucha

ภายนอกมันคล้ายกับแมงกะพรุนที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง

เรียบด้านบนและหลวมที่ด้านล่าง ซึ่งเป็นที่อยู่ของแบคทีเรียยีสต์จำนวนมากซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการชงชา

kombucha ใช้ที่บ้านอย่างไร? มีประโยชน์ต่อร่างกาย

การใช้ทิงเจอร์เชื้อราชาสามารถจัดเป็นยาทางเลือกได้ ด้วยความช่วยเหลือ กำจัดโรคต่างๆ และป้องกันการเกิดซ้ำ:

รบกวนการนอนหลับและนอนไม่หลับ;

ปวดศีรษะ;

ความดันโลหิตไม่คงที่

ความเครียดและการสูญเสียความแข็งแรง

น้ำมูกไหลเรื้อรัง

ต่อมทอนซิลอักเสบเรื้อรัง

โรคของระบบทางเดินอาหาร

โรคไต

ความผิดปกติของตับ

โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

ความผิดปกติในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

โรคหัวใจรูมาติก;

โรคข้ออักเสบ;

หลอดเลือด.

การใช้ kombucha นั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องชงชา คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพหลายชนิดที่ไม่มีน้ำมันลงไปได้ มักจะเพิ่มดอกมะนาว, กุหลาบป่า, ใบเบิร์ช, ตำแย, สตรอเบอร์รี่ หลังจากชงชาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วจะมีการกรองอย่างระมัดระวังเติมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วเทลงในขวดขนาดสามลิตรซึ่งทุกอย่างกวนด้วยน้ำบริสุทธิ์ ตอนนี้ kombucha ที่ล้างแล้วถูกวางไว้ที่นี่และโถถูกปิดด้วยผ้าโปร่งสะอาด

ภายในหนึ่งสัปดาห์ ชาจะอิ่มตัวด้วยแบคทีเรียยีสต์และกรดอะซิติก สามารถทดลองได้ Kombucha ควรมีรสชาติเหมือน kvass - คมและเป็นประกาย หากความคมชัดไม่เพียงพอคุณควรรอจนกว่าแมงกะพรุนในประเทศจะเตรียมเครื่องดื่ม อาจใช้เวลาถึงสองสัปดาห์

วิธีใช้ kombucha เพื่อสุขภาพ?แนะนำให้แฟน ๆ และผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ดื่มมากถึง 0.5 ลิตรต่อวัน ในตอนเช้าขณะท้องว่าง ชาเห็ดโฮมเมดสักแก้วจะช่วยปลุก กระตุ้นและกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ในระหว่างวันขอแนะนำให้ดื่ม kombucha ก่อนอาหาร 1 ชั่วโมงหรือหลังอาหาร 3 ชั่วโมง ทิงเจอร์มหัศจรรย์หนึ่งแก้วในตอนกลางคืนจะป้องกันการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร สงบสติอารมณ์และทำให้ร่างกายหลับสบาย

การใช้ kombucha จะช่วยจัดการกับน้ำหนักส่วนเกิน ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ และบรรเทาปัญหาผิว

อันตรายจากการใช้ kombucha

ควรจำไว้ว่าเครื่องดื่ม kombucha สำเร็จรูปมีกรดอะซิติกแบคทีเรียยีสต์ที่ทำให้เกิดการหมักและน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นจึงอนุญาตให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรได้เฉพาะภายใต้เงื่อนไขของสุขภาพที่สมบูรณ์ของมารดาและไม่มีอาการแพ้ในตัวเธอ

เด็ก ๆ ก็สามารถดื่มคอมบูชาได้ แต่ด้วยกระบวนการหมักคุณไม่ควรให้เด็ก ๆ คุ้นเคยกับเครื่องดื่มนี้ตั้งแต่ยังเด็ก

การมีกรด แบคทีเรีย ยีสต์ และน้ำตาลในเครื่องดื่มทำให้ผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น:

เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

โรคเบาหวาน;

โรคเชื้อรา

แน่นอนว่าการแพ้ kombucha ของแต่ละคนก็มีที่เช่นกัน และเมื่อมีอาการไม่พึงประสงค์หลังจากดื่มชาแล้วคุณควรปฏิเสธ

Kombucha ที่บ้าน: วิธีที่จะเติบโต?

การปลูก kombucha ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณรู้กฎง่ายๆ เพื่อให้ปาฏิหาริย์มีพื้นเพมาจากประเทศญี่ปุ่น คุณจะต้อง:

Kombucha งอก;

ขวดสะอาดสามลิตร

การชงชาดำธรรมดาสำเร็จรูป - 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

น้ำตาล - ไม่เกิน 60 กรัม

ผ้าก๊อซสะอาด.

เชื้อราที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในขวดขนาดสามลิตรที่สะอาด ชงชาแยกต่างหากใส่น้ำตาลลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์ Kombucha ไม่ชอบเมื่อมีอนุภาคของน้ำตาลที่ไม่ละลายตกลงบนมัน สิ่งนี้อาจทำให้เขาป่วยหรือเสียชีวิตได้

เท kombucha อย่างระมัดระวังด้วยชาที่ชงแล้ว เราปิดด้วยผ้าก๊อซเพื่อไม่ให้ฝุ่นและสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการเข้าไปข้างใน

ขั้นตอนการปลูก kombucha ที่บ้านเปิดตัวแล้ว

Kombucha ที่บ้าน: ทำไมมันถึงตาย?

วิธีการเริ่มกระบวนการปลูก kombucha ที่บ้านนั้นชัดเจนแล้ว แต่คำถามสำคัญคือจะบันทึกอย่างไร? คุณต้องรู้ความลับอะไรบ้างเพื่อป้องกันแมงกะพรุนชาจากโรคและความตาย?

สาเหตุของโรคต่างๆ ของ kombucha คือการดูแลที่ไม่ดี:

1. ก่อนอื่น kombucha ต้องจัดสรรสถานที่ถาวร มันควรจะอบอุ่นและสว่าง แต่แสงแดดโดยตรงมีผลเสียต่อเชื้อรา

2. แสงแดดโดยตรงหรืออุณหภูมิในร่มต่ำกว่า 18 องศาทำให้ดินดีสำหรับการพัฒนาของสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินในขวดคอมบูชา ด้วยการละเมิดเงื่อนไขของเชื้อราสาหร่ายจึงปกคลุมเช่นเดียวกับผนังของโถและลอยอยู่ในสารละลายทั้งหมด จำเป็นต้องล้างเห็ดให้สะอาดล้างและทำให้ขวดแห้งแก้ไขข้อผิดพลาดในเนื้อหาของ kombucha จากนั้นสาหร่ายจะไม่กลับมาอีก

3. การสัมผัสกับน้ำตาลหรือใบชาที่ยังไม่ละลายบนคอมบูชาจะทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น นี่คือลักษณะพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของแมงกะพรุนชาซึ่งจะต้องแยกออกจากกัน

4. แมลงวันตัวเล็ก ๆ ซึ่งมักจะแห่กันไปที่จานผลไม้ในฤดูร้อนชอบคอมบูชามาก พวกเขานั่งบนมันและวางไข่ หลังจากนั้นตัวอ่อนของแมลงวันที่เกิดขึ้นใหม่จะกินเชื้อราทำลายมัน นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งว่าทำไม kombucha หนึ่งขวดจึงต้องปิดด้วยผ้าโปร่งหลายชั้น

5. เห็ดอายุน้อยที่มีความเป็นกรดไม่เพียงพอจะไวต่ออิทธิพลด้านลบของสิ่งแวดล้อมมากกว่าตัวอย่างที่โตเต็มวัย หากอุณหภูมิถูกละเมิดหรือห้องรมควันบ่อย ๆ เชื้อราจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของเชื้อรา ส่วนใหญ่แล้ว kombucha ดังกล่าวสามารถเปลี่ยนได้เท่านั้น แต่คุณสามารถลองบันทึก kombucha ที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างด้วยน้ำแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูต้ม หลังจากนั้นจะต้องวางเห็ดในใบชาที่สะอาดและตรวจสอบสภาพของมัน และในที่สุดก็จำเป็นต้องกำจัดสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคนี้

เมื่อดูแล kombucha ที่บ้านต้องล้างด้วยน้ำเย็นเป็นประจำ เห็ดยิ่งแก่ยิ่งมีขนาดใหญ่ แมงกะพรุนชานี้เติบโตทีละชั้น แต่ละคนแสดงออกมาอย่างชัดเจน เมื่อมีหลายชั้นแสดงว่ามีสุขภาพที่ดีของสิ่งมีชีวิต แต่การจัดการกับวอร์ดนั้นยากขึ้นเรื่อยๆ ขนาดที่ใหญ่ขึ้นทำให้นำออกจากโถได้ยาก บ่อยครั้งสิ่งนี้นำไปสู่น้ำตาและบาดแผลใน kombucha สิ่งนี้แทบจะไม่สามารถนำมาประกอบกับความเสียหายร้ายแรงของเนื้อเยื่อของเขาได้ เชื้อราฟื้นตัวอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีการฟื้นฟูตัวเองอย่างดีเยี่ยม แต่เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการดูแลสหายชาญี่ปุ่นจะเป็นการดีกว่าที่จะลบเลเยอร์จำนวนหนึ่งออกอย่างระมัดระวัง

ยิ่งเห็ดแก่และใหญ่เท่าไรก็ยิ่งเตรียมเครื่องดื่มได้เร็วเท่านั้น เครื่องดื่มคือแบคทีเรียยีสต์และกรด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรงเวลาเพื่อระบายยาที่เสร็จแล้ว มิฉะนั้นการได้รับ kombucha มากเกินไปในน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นคุณสามารถทำลายมันได้ ปริมาณกรดในโถเพิ่มขึ้นทุกวัน เมื่อถึงจุดวิกฤตกรดจะเริ่มกัดกร่อนเชื้อราเอง เขาจะแสดงสิ่งนี้โดยพยายามที่จะนอนตะแคง

ด้วยความรู้พื้นฐานนี้ คุณสามารถปลูก kombucha ที่บ้านได้อย่างง่ายดายและใช้ของขวัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Kombucha ที่บ้าน: การรักษาความงาม

การแช่คอมบูชาเป็นที่รู้จักมาช้านานในด้านคุณสมบัติเครื่องสำอางที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อหาของกรดอะซิติกในนั้นช่วยให้คุณทำความสะอาดผิวหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพจากสิ่งสกปรกรวมทั้งทำให้จุดด่างอายุจางลง เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว ขอแนะนำให้ใช้ชาผสมให้นานที่สุด แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่า kombucha นั้นไม่ได้เริ่มทรมานเนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย:

ลูกประคบทำความสะอาดทำจากการแช่คอมบูชาด้วยความร้อน ในชาอุ่น ๆ ผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ วางบนใบหน้าและเก็บไว้ 10 นาที

ก้อนน้ำแข็งจาก kombucha จะช่วยให้รูขุมขนแคบลง ปรับสีผิว และกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติ

มาสก์หน้าบำรุงผิวที่เจือจางด้วยการชงชาแมงกะพรุนแบบโฮมเมดจะช่วยเพิ่มผลประโยชน์อย่างมาก

คุณสามารถเช็ดหน้าด้วยการแช่คอมบูชา สิ่งนี้จะชำระล้างและทำให้สว่างขึ้น คุณสามารถคืนความแข็งแรงและความเงางามให้กับเส้นผมได้ด้วยการล้างด้วยคอมบูชา

อย่างที่ทราบกันดีว่าความงามของผิวพรรณนั้นซ่อนอยู่ในส่วนลึกของร่างกาย ชาเห็ดญี่ปุ่นช่วยชำระล้างสารพิษ สารหนัก และคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันอิ่มตัวด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งนำไปสู่การฟื้นฟูระบบทั้งหมด ดังนั้นบุคคลจึงเต็มไปด้วยพละกำลัง พลังงาน และกลับมีสุขภาพแข็งแรงสดใส

การปลูก kombucha ที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยหากคุณทำตามกฎง่ายๆ ประโยชน์ของเครื่องดื่มบำบัดนี้ชัดเจนเสมอ