เอทิลและเมทิลแตกต่างกันอย่างไร? ความแตกต่างระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์กับแอลกอฮอล์ทางเทคนิค

ในตอนท้ายของปี 2558 มีข่าวแพร่สะพัดไปทั่วรัสเซียว่าผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคมอสโกซึ่งซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำถูกวางยาพิษด้วยเมทิลแอลกอฮอล์ บริษัทที่มีสมาชิก 8 คนดื่มเหล้ารัมภายใต้แบรนด์ดังซึ่งซื้อมาจากเพื่อนโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทุกคนต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยพิษร้ายแรงอย่างแน่นอน มีผู้เสียชีวิต 4 ราย ส่วนที่เหลือเข้ารับการรักษาเป็นเวลานาน และมีสถานการณ์เช่นนี้ค่อนข้างมากเมื่อผู้คนถูกวางยาพิษจากเครื่องดื่มคุณภาพต่ำและเกิดคำถามว่าจะแยกเมทิลแอลกอฮอล์จากเอทิลแอลกอฮอล์ได้อย่างไร

เอทิลแอลกอฮอล์คืออะไร?

เอทิลแอลกอฮอล์อีกชื่อหนึ่งคือเอทานอล จากบทเรียนเคมีเรารู้สูตรแอลกอฮอล์ C2H5OH. มันเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตและเป็นยาซึมเศร้าด้วย เอทานอลใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ:

• เอทิลแอลกอฮอล์ถูกเติมลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะเหตุนี้เครื่องดื่มจึงมีฤทธิ์ทำให้มึนเมา
• ตัวทำละลายต่างๆ (น้ำยาทำความสะอาดหน้าต่าง สารป้องกันการแข็งตัว)
• เพิ่มเป็นเชื้อเพลิง
• ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อในยา

สารละลายได้มาจากการหมักและเติมยีสต์ลงในผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก จากนั้นจะต้องนำไปแปรรูปและกลั่น ผลลัพธ์ที่ได้คือสารละลายซึ่งมีปริมาณเอธานอลอยู่ ไม่เกินสิบห้าเปอร์เซ็นต์.

เพื่อให้ได้สารละลายที่มีความเข้มข้นมากขึ้น จึงใช้วิธีการหมักแอลกอฮอล์ที่ซับซ้อนมากขึ้น โดยที่ปริมาณน้ำในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีน้อยมาก

เมทิลแอลกอฮอล์

เมทานอลเรียกอีกอย่างว่า แอลกอฮอล์โมโนไฮดริก. สูตรการแก้ปัญหา CH3OH คือยาพิษ นั่นคือเหตุผล การดื่มของเหลวที่มีเมทิลแอลกอฮอล์เป็นอันตรายมากและอาจถึงแก่ชีวิตได้.

เมทานอลได้มาจาก ไม้ กรดฟอร์มิก และลิกนิน. เมทานอลสามารถใช้เป็นทั้งตัวทำละลายและการผลิตฟอร์มาลดีไฮด์ การดูดซึมเมทานอลในร่างกายเกิดขึ้นช้ากว่าการดูดซึมเอทิลแอลกอฮอล์มาก เป็นผลให้เกิดกระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกายมนุษย์ซึ่งมีสารพิษเกิดขึ้น

เป็นผลให้เมทานอลมีผลกดระบบประสาทส่วนกลางและจอประสาทตา นี่คือเหตุผลว่าทำไมผู้คนจึงมักตาบอดเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ

จะตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้านได้อย่างไร?

คุณต้องใช้เพื่อตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์ ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากหลายวิธีซึ่งมีรายการอยู่ด้านล่าง:

1. วิธีแรกคือการกำหนดอุณหภูมิที่ของเหลวเริ่มเดือด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีภาชนะสำหรับวางของเหลว เตาแก๊ส หรืออุปกรณ์ทำความร้อนอื่น ๆ และเทอร์โมมิเตอร์ เราเริ่มเดือด จุดเดือดของเอทานอลคือ 78 องศาเซลเซียสในขณะที่เมทานอลเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่ามาก - 64 องศา
2. สำหรับวิธีต่อไป คุณจะต้องใช้ลวดทองแดง จะต้องได้รับความร้อนจนร้อนแล้วจุ่มลงในของเหลว หากมีกลิ่น Apple ออกมาต้องแน่ใจว่านี่คือเอธานอล หากมีกลิ่นฉุนและไม่พึงใจแสดงว่าเป็นเมทิลแอลกอฮอล์

เฉพาะของเหลวที่มีความเข้มข้นเท่านั้นจึงจะเหมาะกับการตรวจสอบดังกล่าว หากคุณมีวิธีแก้ปัญหาหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อยู่ตรงหน้า วิธีทดสอบเหล่านี้จะไม่ได้ผล

จะตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์ในแอลกอฮอล์ได้อย่างไร?

บ่อยครั้งในตลาดการผลิตแอลกอฮอล์คุณจะพบผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ การขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นำผลกำไรมหาศาลมาสู่ผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรม หากคุณซื้อเครื่องดื่มและสงสัยในคุณภาพก็ควรตรวจสอบเพื่อไม่ให้เกิดพิษและการเสียชีวิตที่ไม่พึงประสงค์

ที่นี่ หลายวิธีในการพิจารณาว่ามีเมทิลแอลกอฮอล์อยู่หรือไม่ในแอลกอฮอล์:

1. ตั้งของเหลวบนไฟวอดก้าสามารถทดสอบได้ด้วยวิธีนี้ วอดก้าคุณภาพสูงติดไฟได้โดยไม่มีปัญหา ไฟจะเป็นสีฟ้าและกลิ่นจะไม่ฉุน
2. วิธีที่สองไม่ได้ผล แต่จะยังคงช่วยรับรู้ถึงการมีอยู่ของเมทานอล คุณจะต้องการ มันฝรั่งผ่าครึ่ง. ควรใช้หยดสองสามหยดกับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว แป้งที่อยู่ในมันฝรั่งจะมีสีชมพู ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มนี้โดยเด็ดขาด
3. สำหรับวิธีต่อไปก็จะช่วยคุณได้ ด่างทับทิม. เมื่อเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในแอลกอฮอล์ จะไม่เกิดปฏิกิริยาใด ๆ เกิดขึ้น หากของเหลวเริ่มเกิดฟอง มั่นใจได้ว่านี่เป็นปฏิกิริยาต่อการมีอยู่ของเมทานอล

นอกเหนือจากวิธีการพิจารณาเหล่านี้ โดยไม่ต้องซื้อ คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ขวดได้โดยใช้เกณฑ์ต่อไปนี้:

• การปรากฏตัวของแสตมป์ภาษี;
• ฉลากต้องมีที่อยู่ของผู้ผลิต
• ขวดไม่เสียหาย
• ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

สัญญาณของการเป็นพิษจากเมทานอล ขั้นตอนการเป็นพิษ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ สัญญาณของการเป็นพิษจากเมทานอล:

1. สัญญาณแรกของการเป็นพิษคือ ปัญหาการมองเห็น. มีความพร่ามัวและการเบลอของวัตถุ บุคคลอาจบ่นว่ากลัวแสง และรูม่านตาของเขาก็ขยายออก
2. อาการปวดท้อง. ในกรณีที่เป็นพิษจะสังเกตการอาเจียนและความเจ็บปวด

สัญญาณดังกล่าวบ่งชี้ว่าคุณเป็นพิษจากเมทิลแอลกอฮอล์ หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเมทิลแอลกอฮอล์โดยอุบัติเหตุ คุณควรไปพบแพทย์ทันที เพราะอาจถึงแก่ชีวิตได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง

มาทำรายการกัน ขั้นตอนพิษจากเมธานอลทีละขั้นตอน:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อได้รับพิษคือ ทำความสะอาดกระเพาะอาหารของคุณ. ยิ่งทำเสร็จเร็วเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสตายน้อยลงเท่านั้น
2. ฟังดูขัดแย้งกันในกรณีที่คุณต้องการพิษจากเมทานอล ดื่มเอทานอลในปริมาณเล็กน้อย. จะช่วยขับพิษออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น
3. ในกรณีที่เป็นพิษร้ายแรง จะมีการฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียม (การกรองเลือดซึ่งไตของมนุษย์ไม่เกี่ยวข้อง)
4. เรียกรถพยาบาล เรียกทีมแพทย์

ทั้งหมดข้างต้นจะช่วยให้คุณแยกแยะระหว่างเมทิลแอลกอฮอล์กับเอทิลแอลกอฮอล์ และหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์จากการดื่มเครื่องดื่มคุณภาพต่ำ

บทเรียนวิดีโอ: การกำหนดคุณภาพและประเภทของแอลกอฮอล์

ในบทเรียนวิดีโอนี้ Alexey จะบอกวิธีตรวจสอบว่าเรามีเอทิลหรือเมทิลแอลกอฮอล์โดยใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตธรรมดา:

ความร้ายกาจ เมทิลแอลกอฮอล์คือเมื่อผสมกับเอธานอลจะแยกไม่ออกจากคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (รสชาติ สี ความโปร่งใส ความหนืด ฯลฯ) ซึ่งหมายความว่าเมื่อซื้อขวดที่มีราคาแพงและวอดก้าคุณภาพสูงอย่างที่คุณคิดคุณจะไม่สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ามีสิ่งเจือปนอยู่ในนั้นหรือไม่ เมทานอลหรือไม่. และแม้ว่าคุณจะเติมขวดแทนเอธานอลก็ตาม เมทานอล,แล้วคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างจนกว่าคุณจะเข้ารับการรักษาในห้องไอซียู และใช่ นี่ไม่ใช่เรื่องตลก

เมทานอลเป็นพิษต่ออวัยวะที่รุนแรงที่สุด เมื่อเข้าไปในร่างกายจะกลายเป็นกรดฟอร์มิกและฟอร์มาลดีไฮด์ซึ่งส่งผลต่อระบบอวัยวะทั้งหมด ร่างกายมนุษย์. เส้นประสาทตาได้รับผลกระทบมากที่สุด - คุณจะยังคงตาบอดหากรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อย เมทานอล. ตับ ไต และระบบทางเดินอาหารจะดำเนินการครั้งต่อไป

อาการเริ่มแรกของการเป็นพิษที่คุณจะรู้สึกขณะยังมีสติ ได้แก่ จุดวาบไฟหรือ “ลอย” ต่อหน้าต่อตา ตาพร่ามัว ปวดเมื่อยหรือเป็นตะคริวในช่องท้อง น้ำลายไหลมาก กระสับกระส่ายภายในที่คลุมเครือ และปัสสาวะสีแดง

การปฐมพยาบาลพิษจากเมทานอล

การดูแลฉุกเฉินสำหรับพิษ เมทิลแอลกอฮอล์ประกอบด้วยการแก้ไขความผิดปกติของหัวใจ การหายใจ และไต การทำหัตถการทางการแพทย์ทั้งหมดนี้ที่บ้านเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นหากสงสัยว่าเป็นพิษ เมทานอลบุคคลนั้นจะต้องถูกนำส่งโรงพยาบาลทันที

ก่อนที่แพทย์จะมาถึงหากผู้ป่วยยังไม่หมดสติต้องล้างกระเพาะด้วยน้ำอุณหภูมิห้องโดยเร็วที่สุด หลังจากที่ความอยากอาเจียนหยุดลงแล้ว ให้หาอะไรดื่มให้เหยื่อด้วย เอทานอล 30% 100 มลมีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องแน่ใจอย่างแน่นอนว่าเป็นเอธานอลที่คุณดื่ม ทั้งหมด. ชะตากรรมต่อไปของเหยื่ออยู่ในมือของแพทย์ แต่มีความหวังเพียงเล็กน้อย หากผ่านไปได้ไม่นานนับตั้งแต่รับยาพิษและเหยื่อรอดชีวิตได้ เขาก็น่าจะตาบอดได้ แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นน้อยมาก แม้ว่าแพทย์จะพยายามอย่างเต็มที่ แต่ผู้ป่วยดังกล่าวส่วนใหญ่มักเสียชีวิต

วิธีการตรวจวัดเมทานอลในวอดก้า

ดังนั้นจึงป้องกันปัญหาได้ง่ายกว่าจัดการกับผลที่ตามมาในภายหลัง ซื้อวอดก้าหนึ่งขวด คุณยังสามารถซื้อวิสกี้และคอนยัคได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไรและมีเงินเพียงพอสำหรับการซื้อ นั่นไม่ใช่ประเด็น เมื่อกลับถึงบ้าน ให้เปิดขวดแล้วเทประมาณ 30 มล. ลงในภาชนะที่สะอาดแยกต่างหาก จุดมันและดูเปลวไฟ เมทานอลเมื่อเผาไหม้เปลวไฟจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว และเอทานอลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน มีอีกวิธีหนึ่ง นำลวดทองแดงแผ่นหนึ่งไปตั้งไฟให้ร้อน เช่น ใช้ไฟแช็ก จากนั้นจุ่มลงในของเหลวที่กำลังทดสอบ ถ้ามันประกอบด้วย เมทานอลกลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์ที่ไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้น เอทานอลจะมีกลิ่นแอปเปิ้ลเน่าเล็กน้อย

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

แอลกอฮอล์ในระดับเคมีจะแสดงด้วยส่วนผสมที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เอทานอลสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เพื่อการดื่ม อาหาร และสามารถรับประทานได้ เมทิลแอลกอฮอล์ใช้เพื่อสร้างยาที่เป็นพิษต่อร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีแยกแยะเมทานอลจากเอทิลแอลกอฮอล์

อันตรายจากเมทิลแอลกอฮอล์

– ยากดประสาทที่ใช้ทำแอลกอฮอล์ สารนี้มีฤทธิ์ทำให้มึนเมา มันถูกสร้างขึ้นเนื่องจากการแปรรูปของเหลวหมัก ผลที่ได้คือแอลกอฮอล์เข้มข้นซึ่งเจือจางด้วยน้ำเมื่อเตรียมแอลกอฮอล์เพื่อป้องกันการไหม้ที่หลอดอาหารและช่องปาก

อันตรายต่อสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดคือเมทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งมีกลิ่นและรสชาติคล้ายกับเอทิลแอลกอฮอล์ บ่อยครั้งที่มีคนซื้อแอลกอฮอล์ที่มีเมทานอลโดยมั่นใจว่าเป็นเครื่องดื่มคุณภาพสูง ผลที่ตามมาของข้อผิดพลาดดังกล่าวคือความมึนเมาอย่างรุนแรงซึ่งอาจนำไปสู่ความตายได้

เมทิลแอลกอฮอล์– พิษต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งสกัดได้จากมีเทน ลิกนิน กรดฟอร์มิก ขอบเขตของการใช้สารพิษคือการผลิตทางอุตสาหกรรม (การสร้างสีย้อม, ไหมเทียม, การแก้ปัญหาทางเทคนิค) ก่อนหน้านี้สารพิษได้มาจากขี้เลื่อยและแอลกอฮอล์เรียกว่าแอลกอฮอล์จากไม้

สำคัญ! หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเมทานอล 50 กรัม บันทึกอาการพิษรุนแรง

สารพิษดังกล่าวส่งผลต่อจอประสาทตาและเส้นประสาทตาทำให้ตาบอดเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ 5 มล. ความเข้มข้นสูงสุดของพิษจะถูกบันทึกไว้ในสมอง ปอด เนื้อเยื่อไขมัน และลูกตา

ห้ามมิให้ผลิตแอลกอฮอล์โดยใช้แอลกอฮอล์ทางเทคนิค แต่การห้ามนี้ไม่ได้หยุดผู้ผลิตเครื่องดื่มตัวแทน ผลจากการบริโภคเมทานอลทำให้ผู้คนเสียชีวิตใน 60% ของกรณีพิษร้ายแรง

อาการพิษจากเมทานอล

ทันทีหลังจากรับประทานสารพิษจะบันทึกอาการต่อไปนี้:

• การสะท้อนอาเจียน;
• อาการปวดอย่างรุนแรงในบริเวณส่วนบนของลิ้นปี่
• ความบกพร่องทางสายตา;
• เวียนหัว, ปวดหัว;
• น้ำลายไหลมากเกินไป;
• เพิ่มขึ้นจากนั้นค่าความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็ว

การดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเมทิลแอลกอฮอล์ทำให้เกิดโรคต่อไปนี้:

• ความพ่ายแพ้ ระบบประสาท;
• ปรากฏการณ์การอักเสบของเส้นประสาทตาทำให้ตาบอด
• ความผิดปกติของกระบวนการเผาผลาญทำให้เกิดการทำลายเซลล์โปรตีน
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

หากไม่ได้ดำเนินมาตรการเพื่อแยกแยะเมทานอลจากเอธานอลและเหยื่อไม่ได้ไปพบแพทย์ ภาวะแทรกซ้อนรุนแรงจะเกิดขึ้น:

• ตาบอดเกิดขึ้น
• มีอาการปวดเฉียบพลันที่แขนขา
• อาการโคม่าแอลกอฮอล์ระดับเล็กน้อยเกิดขึ้น: ความอยากอาเจียน, ความสามารถในการพูดบกพร่อง, อุณหภูมิลดลง, ปัสสาวะที่ไม่สามารถควบคุมได้

ร่วมกับรูม่านตาขยาย เปลือกตาบวม ปัญหาการหายใจ และอาการชัก การเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถแก้ไขได้นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณเมทิลแอลกอฮอล์ที่ได้รับ

วิธีการตรวจหาประเภทแอลกอฮอล์

การผลิตเอทิลแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์ที่บริโภคได้และแอลกอฮอล์อุตสาหกรรมมีรสชาติ กลิ่น และสีที่คล้ายคลึงกัน แต่เอทานอลมีกลิ่นฉุน ในขณะที่เมทานอลมีกลิ่นเป็นกลาง ดังนั้นหากคุณตรวจพบคุณสมบัติที่ผิดปกติของของเหลว คุณควรหยุดดื่มแอลกอฮอล์ที่น่าสงสัย

มีหลายวิธีที่ช่วยแยกแยะการดื่มแอลกอฮอล์จากเมทานอลที่บ้าน แต่ละตัวเลือกมีความน่าเชื่อถือและแสดงผลลัพธ์ที่แม่นยำ โดยมีเงื่อนไขว่าการทดสอบการตรวจสอบจะต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง แต่ควรเข้าใจว่าหากแอลกอฮอล์มีเมทานอลความเข้มข้นเล็กน้อย การทดสอบจะไม่มีประโยชน์

วิธีแยกแยะเมทิลจากเอทิลโดยการจุดระเบิด

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการแยกแยะเมทานอลจากเอธานอลคือการจุดประกายสารละลาย เอทิลแอลกอฮอล์มีเปลวไฟสีน้ำเงิน เมทิลแอลกอฮอล์มีเปลวไฟสีเขียว

วิธีการนี้ไม่ได้ให้ความมั่นใจเต็มที่ในผลลัพธ์ เนื่องจากเปลวไฟเอทานอลจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อเติมกรดบอริก

ปฏิกิริยากับมันฝรั่ง

จำเป็นต้องวางมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์ ในการทำการทดลองต้องเก็บหัวมันฝรั่งไว้ในแอลกอฮอล์เป็นเวลาสองชั่วโมง เนื่องจากการเปลี่ยนสีของผักจึงสามารถระบุความหลากหลายของแอลกอฮอล์ได้: สีชมพูหมายถึงแอลกอฮอล์ในอุตสาหกรรม แป้งมันฝรั่งจะไม่ถูกปล่อยออกมาเมื่อผักมีแอลกอฮอล์ที่กินได้ และสารละลายจะไม่ขุ่น

ปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดา

คุณต้องเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณกำลังทดสอบและผสม ตะกอนที่ไม่ละลายน้ำสีเหลืองจะก่อตัวในเอทานอล โซดาละลายในเมทานอล และสารละลายจะใส

ปฏิกิริยากับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

หากต้องการแยกแอลกอฮอล์ในอาหารออกจากแอลกอฮอล์ทางเทคนิค คุณควรเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในสารละลายและให้ความร้อนแก่ส่วนผสม หากไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ แสดงว่าแอลกอฮอล์ดี หากของเหลวส่งเสียงฟู่และมีกลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์อาจกล่าวได้ว่าเป็นเมทิลแอลกอฮอล์

สำหรับการทดลองคุณจะต้องมีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและภาชนะให้ความร้อน ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

• คุณต้องเทแอลกอฮอล์ 50 มล. ลงในภาชนะ
• เจือจางโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.2 กรัมในน้ำกลั่น 2 มล.
• ตั้งแอลกอฮอล์ให้ร้อนถึง 18 องศาแล้วเทสารละลายแมงกานีสที่ได้ลงไปคนให้เข้ากัน

ถัดไปคุณต้องสังเกตการเปลี่ยนแปลงสีของสารละลายโดยสังเกตเวลา ยิ่งกระบวนการฟอกขาวใช้เวลานานเท่าใด คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ผลลัพธ์ที่ดีคือช่วงเวลา 10 นาที

ลวดทองแดง

จำเป็นต้องให้ความร้อนแก่ตัวอย่างลวดจนเป็นสีขาวโดยใช้ไฟ จากนั้นจุ่มลงในแอลกอฮอล์ที่กำลังทดสอบ หลังจากถอดสายไฟออกแล้ว จะต้องตรวจสอบกลิ่นควันด้วย หากมีกลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์ชัดเจน อาจโต้แย้งได้ว่าเมทานอลที่เป็นพิษได้สลายตัวแล้ว

ร้านขายยาไอโอดีน

เมื่อเติมสารละลายสองสามหยดลงในเมทานอลไอโอดีนจะละลายหมดในแอลกอฮอล์ที่กินได้ยาจะตกลงไปที่ด้านล่างในรูปของเกล็ดสีเหลือง

อาการพิษจากเมทานอลและเอทานอล

ความมัวเมากับเอทานอลและเมทานอลเกิดขึ้นแตกต่างกัน แต่มีอาการคล้ายกัน ในกรณีที่เป็นพิษจากแอลกอฮอล์ในอาหาร เหยื่อจะรู้สึกปวดศีรษะ อยากจะอาเจียน และมีการรบกวนในอุจจาระ เมื่อมึนเมาด้วยแอลกอฮอล์ในอุตสาหกรรมจะมีการบันทึกอาการต่อไปนี้:

สัญญาณคลาสสิกของการเป็นพิษของเมทิลแอลกอฮอล์คือการรบกวนการมองเห็น ร่วมกับรูม่านตาขยายและกลัวแสง

อันตรายหลักคืออาการมึนเมาในช่วงปลาย – 10 ชั่วโมงหลังจากดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อได้รับพิษ

ร่างกายมนุษย์ไม่ได้ถูกปรับให้เป็นกลางและกำจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวของเมทานอล มาตรการรักษาประกอบด้วยการทำให้สารพิษที่เป็นอันตรายเป็นกลาง การรักษาด้วยตนเองหลังจากพิษแอลกอฮอล์ทางอุตสาหกรรมเป็นไปไม่ได้

จดจำ! การเสียชีวิตหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเมทานอลสามารถเกิดขึ้นได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง

แอลกอฮอล์ในอาหารเป็นยาแก้พิษที่ดีที่สุดสำหรับเมทานอล สิ่งนี้อธิบายถึงความจำเป็นในการฉีดเอทานอลแบบหยดซึ่งแพทย์จะคำนวณอัตราการให้ยาและปริมาณของสารละลาย บางครั้งขั้นตอนดังกล่าวทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง

มาตรการปฐมพยาบาลภายหลังความเป็นพิษของเมทานอล ได้แก่:

• ทำความสะอาดกระเพาะอาหาร จำเป็นต้องเจือจางโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อยในน้ำอุ่นหนึ่งลิตร จากนั้นคุณจะต้องดื่มของเหลวสีชมพูในอึกเดียวเพื่อกระตุ้นการปิดปาก
• การดื่มเอทานอล 100 มล. ซึ่งช่วยกำจัดสารพิษอย่างรวดเร็ว

เพื่อทำความสะอาดกระเพาะอาหาร โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะเจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งลิตร

ในกรณีที่เกิดพิษเฉียบพลัน การฟอกไตจะดำเนินการในสถานพยาบาล ไม่จำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลในทุกกรณี แอลกอฮอล์ที่เป็นพิษจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง โดยค้างอยู่ในระบบทางเดินอาหาร ทำให้สามารถล้างกระเพาะได้หลีกเลี่ยงผลกระทบร้ายแรง

คุณควรรู้ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเมทานอลทำให้เกิดความผิดปกติอย่างรุนแรงของอวัยวะและระบบต่างๆ เหยื่ออาจตกอยู่ในอาการโคม่า ตาบอด และการทำงานของไตอาจบกพร่อง หากต้องการดื่มต้องเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง วิธีนี้จะช่วยปกป้องบุคคลจากการเป็นพิษโดยไม่ตั้งใจ

“ด้วยตา” โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะเอทิลแอลกอฮอล์ซึ่งรวมอยู่ในแอลกอฮอล์ทุกชนิดในโลกจากเมทิลแอลกอฮอล์ที่เป็นคู่ทางเทคนิค สิ่งนี้นำไปสู่การวางยาพิษจำนวนมากเป็นประจำทุกปีในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS ซึ่งการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาหรือน่าสงสัยกลายเป็นประเพณีที่ไม่ดี

แต่การดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอทิลคุณภาพต่ำก็ไม่ได้เลวร้ายนัก (แม้ว่าในการจำแนกประเภทก่อนการปฏิวัติมันก็บรรจุด้วยยาพิษด้วย) เมทานอลเป็นศัตรูที่แท้จริงของร่างกาย นี่เป็นพิษที่ทรงพลังซึ่งแม้ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยก็สามารถส่งผลเสียต่อหลอดเลือดและระบบประสาทของบุคคลและที่สำคัญที่สุดคือต่อสภาวะการมองเห็นแม้กระทั่งจนถึงขั้นตาบอดสนิท และการบริโภคสารนี้เพียง 30 ถึง 100 กรัม (แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล) อาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นคำถามว่าจะตรวจสอบที่บ้านได้อย่างไรจึงไม่ได้ใช้งาน แต่เป็นเรื่องเร่งด่วนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากที่ขายในประเทศของเราเป็นของปลอม!

เราจะบอกวิธีแยกแยะความแตกต่างจากเอทิลและความแตกต่างในบทความของเรา เราหวังว่าความรู้ที่ได้รับจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่จำเป็นและผลร้ายของเมทานอลเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

วิธีตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้าน

หลายคนจำเหตุการณ์ล่าสุดในสาธารณรัฐเช็กได้ซึ่งดูเหมือนว่าหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากแอลกอฮอล์ "มีตราสินค้า" และของปลอมที่ผลิตจำนวนมากนี้ บรรจุในขวดสวยงาม มีเมทานอลอยู่ด้วย ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบที่บ้านจึงมีความสำคัญและเกี่ยวข้อง ท้ายที่สุดแล้ว เมทานอลจะมีรสชาติและกลิ่นแตกต่างจากเอทานอลเล็กน้อย แน่นอน หากคุณมีวิธีแก้ปัญหาที่มีแอลกอฮอล์เพียงประเภทเดียวอยู่ตรงหน้า คุณก็สามารถระบุความแตกต่างได้โดยใช้วิธีการที่ค่อนข้างง่ายหลากหลาย ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่างนี้ แต่ถ้าเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ก็สามารถเข้าใจเนื้อหาและปริมาณได้โดยการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น

วิธีการกำหนดแบบดั้งเดิม

ดังนั้น: วิธีการตรวจสอบที่บ้าน วิธีที่ดีที่สุด ขึ้นอยู่กับประสบการณ์และค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ประการแรก: การจุดไฟเผาแอลกอฮอล์ เทของเหลวทดสอบลงในชามขนาดเล็กแล้วจุดไฟ เราดูสีของไฟที่กำลังลุกไหม้อย่างใกล้ชิด (และมันจะเผาไหม้ไม่ว่าอะไรก็ตามเนื่องจากความแรงมากกว่า 40 องศา) แล้วเปรียบเทียบ ถ้ามันลุกเป็นไฟสีน้ำเงิน เราก็มีเอธานอลและสามารถใช้เพื่อการดื่มได้ (แน่นอน หากไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายอื่นๆ) หากการเผาไหม้มาพร้อมกับไฟสีเขียวแสดงว่าเป็นเมทานอล วิธีการตรวจวัดเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้านที่ค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพนี้จะได้ผลอย่างแน่นอนหากสารละลายตรงหน้าเราบริสุทธิ์เพียงพอ และวิธีการนั้นขึ้นอยู่กับความแตกต่างในองค์ประกอบทางเคมีของของเหลว

การใช้มันฝรั่ง

การใช้มันฝรั่งดิบธรรมดาคุณสามารถระบุความแตกต่างนี้ได้ มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและล้าง เราตัดรากผักเป็นชิ้นแล้วโยนลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีของเหลวที่จะทดสอบ: น่าจะเป็นเอทิลหรือเมทิลแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง (โดยปกติจะใช้เวลาสองสามชั่วโมง) มันฝรั่งในเมทานอลควรเปลี่ยนสีและเป็นสีชมพู ในเอธานอลชิ้นนั้นจะไม่เปลี่ยนสี

การทดสอบฟอร์มาลดีไฮด์

สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องมีไฟแบบเปิดด้วย ลวดต้องเป็นทองแดงและลอกเปลือกออก เทของเหลวที่จะทดสอบลงในชาม เราให้ความร้อนทองแดงบนไฟแล้วจุ่มลงในตัวกลางของเหลวอย่างรวดเร็ว หากเรามีเมทานอลอยู่ตรงหน้าก็จะมีกลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์ที่ไม่พึงประสงค์และค่อนข้างฉุนปรากฏขึ้น ในกรณีนี้ เอทิลแอลกอฮอล์แทบไม่มีกลิ่นเลย (บางครั้งก็อาจมีกลิ่นคล้ายกลิ่นแอปเปิ้ล) อีกทางหนึ่ง: เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในของเหลว (ซื้อที่ร้านขายยา) แล้วจุดไฟ กลิ่นสามารถระบุได้อย่างง่ายดายว่าแอลกอฮอล์อยู่ในกลุ่มเมทานอลหรือเอทานอลกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง

มาตรการป้องกัน

หากคุณสงสัยว่าคุณรับประทานเมทานอลแล้ว คุณควรโทรหาแพทย์ทันที และไม่รอช้า พวกเขาบอกว่ามันจะผ่านไปและหายไปเอง สัญญาณของการเป็นพิษ: ปวดศีรษะอย่างรุนแรง, หายใจลำบาก, บุคคลมีอาการป่วยไม่สบายและอ่อนแรง, ปวดบริเวณช่องท้องและเอวและอาจอาเจียนได้ คุณสามารถลองล้างกระเพาะด้วย magrantsovka เดียวกันในสารละลายน้ำเบาได้ อย่างไรก็ตาม การรู้วิธีแยกแยะเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้านอาจมีประโยชน์หากของเหลวที่กินเข้าไปยังไม่หมด และที่น่าแปลกคือเอทิลแอลกอฮอล์ 10% ถือเป็นยาแก้พิษที่ดี!

เอทิลแอลกอฮอล์หรือเอทานอลเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิต ซึ่งเป็นสารกดประสาทที่มีฤทธิ์รุนแรง ซึ่งใช้เป็นยาฆ่าเชื้อในทางการแพทย์ เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรม เป็นสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ในน้ำมันเชื้อเพลิง และรับประทานเข้าไปเพื่อให้เกิดผลที่ทำให้ดีอกดีใจ สารละลายนี้ได้มาจากการหมักผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกโดยเติมยีสต์ลงไป จากนั้นจึงนำไปผ่านขั้นตอนการกลั่น สิ่งนี้จะสร้างสารละลายที่มีปริมาณเอธานอลไม่เกิน 15% เพื่อให้ได้ความเข้มข้นจึงใช้วิธีการหมักแอลกอฮอล์แบบอื่นซึ่งผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีน้ำในปริมาณน้อยที่สุด

เมทิลหรือโมโนไฮดริกแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ สร้างขึ้นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม (ตัวทำละลาย) และก่อให้เกิดฟอร์มาลดีไฮด์ การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายถึงชีวิตต่อมนุษย์เพราะ... สารนี้มีผลกดขี่ระบบประสาทส่วนกลางและจอตา หากบุคคลหนึ่งสามารถเอาชีวิตรอดได้หลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีเมทิลแอลกอฮอล์ ในกรณีส่วนใหญ่ เขาจะยังคงตาบอด สารนี้ได้มาจากการแปรรูปไม้กรดฟอร์มิกและลิกนิน

วิธีแยกแยะเมทิลแอลกอฮอล์จากเอทิลแอลกอฮอล์?

1. กำหนดจุดเดือด ด้วยการให้ความร้อนของเหลวทดสอบในภาชนะใดๆ และวัดจุดเดือดด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร คุณสามารถแยกแยะสารละลายที่ปลอดภัยจากสารละลายที่เป็นอันตรายได้ เอทานอลเดือดที่ +78°C และเมทานอลเดือดที่ +64°C
2. วิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคนในการค้นหาความแตกต่างคือการให้ความร้อนแก่ลวดทองแดงหรือสายไฟจนมีสถานะร้อนแดง จากนั้นจุ่มลงในของเหลวที่กำลังทดสอบ หากกลิ่นแอปเปิ้ลระเหยไประหว่างการปรุงแต่ง แสดงว่าเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ และหากกลิ่นฉุนและเป็นพิษ แสดงว่าเป็นเมทิลแอลกอฮอล์ แต่การทดสอบนี้เหมาะสำหรับของเหลวที่มีความเข้มข้นสูงเท่านั้น
3. จุดไฟเผาองค์ประกอบ เครื่องดื่มที่มีเอธานอลจะเผาไหม้ด้วยเปลวไฟสีน้ำเงิน/สีน้ำเงินโดยไม่มีกลิ่นฉุน
4. ทดลองกับมันฝรั่ง หากคุณหยดเมทานอลลงบนกลางหัวที่ปอกแล้ว บริเวณที่ตรวจสอบจะกลายเป็นสีชมพู ห้ามมิให้ใช้ของเหลวดังกล่าวภายในโดยเด็ดขาด
5. การทดลองกับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หากคุณเติมวัตถุแห้งหลายผลึกลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะไม่สังเกตเห็นปฏิกิริยาที่มองเห็นได้ หากของเหลวส่งเสียงฟู่แสดงว่ามีปฏิกิริยาระหว่างโพแทสเซียมแมงกานีสและเมทานอล

การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการจะช่วยปกป้องตัวคุณเองและคนที่คุณรักจากการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำและเป็นอันตรายถึงชีวิต:

• เลือกเฉพาะแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมีภาษีสรรพสามิตบนบรรจุภัณฑ์:
• ฉลากผลิตภัณฑ์ต้องระบุที่อยู่และสำนักงานขายของผู้ผลิต
• ขวดจะต้องมีการป้องกันบนฝาจะต้องไม่มีความเสียหายต่อภาชนะที่มองเห็นได้
• ความแน่นของซีลต้องไม่กระทบกระเทือน