บิสกิตชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า ช็อคโกแลตรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า

ความยาก: 4 จาก 5

ขนมอบที่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าจะอร่อยมาก รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงข้าว Redmond มีคุณค่าสูงเช่นนี้

ขนมอบไม่เหมือนกับชีสเค้กยีสต์แบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามไม่มีใครรู้ที่มาที่แน่ชัดของคำว่าชีสเค้ก บางคนเชื่อมโยงกับคำว่า "vatra" ซึ่งหมายถึงไฟส่วนบางคนแนะนำว่าชื่อนี้ถูกสร้างขึ้นจากการจัดเรียงตัวอักษรแบบสุ่ม - จากนมเปรี้ยวมันกลายเป็น votrozhka หรือชีสเค้ก

พายกับคอทเทจชีสที่ทำจากขนมชนิดร่วนเริ่มเรียกว่าชีสเค้กรอยัล สูตรอาหารอันโอชะนี้ไม่มีความหลากหลายมากนัก ต่างกันแค่ปริมาณคอทเทจชีส น้ำตาล และไข่เท่านั้น บางครั้งพายทำจากนมเปรี้ยวสองชั้นและแป้งสามชั้นเติมโกโก้ลงในแป้งและเติมลูกเกดลงในไส้นมเปรี้ยว คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถปรับปรุงได้เมื่อเวลาผ่านไป

คุณสมบัติของจาน

แป้งที่เตรียมเป็นรูปเกล็ดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้บดแป้งด้วยเนยและน้ำตาล หากมีแป้งไม่เพียงพอและเศษขนมปังไม่ออกมาคุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

คอทเทจชีสสำหรับไส้ก็อร่อย มีปริมาณไขมันปานกลางถึงสูง ไม่แห้งมาก หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ก่อนที่จะเตรียมไส้ ให้บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเหล็กละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ ตีไข่แยกกันด้วยการตีให้เข้ากันกับน้ำตาล จากนั้นใส่ลงในคอทเทจชีสขูด

ชามหลายเมนูปิดด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยเนย ฐานแป้งของพายค่อนข้างเปราะบาง ดังนั้น เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการเอาชีสเค้กออกจากชามหลายเมนู ให้ตัดกระดาษรองอาหาร parchment สองแถบออกแล้ววางตามขวางที่ด้านล่างของชาม ชามและกระดาษหลายเมนูทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืช

เวลาในการปรุงพายขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้เล่นหลายคน บางครั้งหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอที่จะอบ แต่ส่วนใหญ่มักจะอบชีสเค้กจาก 1 ชั่วโมง 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 40 นาที

มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ:

เริ่มทำอาหารด้วยแป้ง ร่อนแป้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม แป้งผสมกับผงฟู น้ำตาลวานิลลาครึ่งหนึ่งที่ระบุในสูตร และน้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะ เนยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วถูด้วยแป้งด้วยมือจนกลายเป็นเศษทราย

ในการเตรียมไส้ให้ตีคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หากไส้มีน้ำมูกไหล ให้เติมแป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ และหากไส้แห้ง ให้เติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างจนเนียน โดยเติมน้ำตาลวานิลลาที่เหลือ

วางแป้งมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยในรูปของเศษขนมชนิดร่วนที่ด้านล่างของชามหม้อหุงข้าวที่เตรียมไว้ สร้างด้านเล็กๆ ไว้ด้านข้างแล้วใช้มือบีบเบาๆ

กระจายนมเปรี้ยวที่เติมลงในแบบฟอร์มแป้งที่ได้

ปรับระดับด้วยไม้พายแล้วโรยเศษทรายที่เหลือไว้ด้านบน

ปิดฝา multicooker แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วปิดฟังก์ชั่น "ทำความร้อน" ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลง ของหวานที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟชีสเค้กสำหรับดื่มชา โดยหั่นเป็นชิ้นๆ พวกเขาวางแยม นมข้น และน้ำผึ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถราดหน้าด้วยขนมหวานสุดโปรดได้

ทานให้อร่อย!

รอยัลชีสเค้กเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับผู้ชื่นชอบการอบด้วยคอทเทจชีส พูดง่ายๆ ก็คือชีสเค้ก ผู้ที่อบในเตาอบแล้วสามารถเตรียมรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย ผลลัพธ์จะเป็นไส้ที่ละเอียดอ่อนเหมือนกัน ฐานขนมชอร์ตคัสต์กรุบกรอบจะถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ และเฉพาะท็อปปิ้งขนมชนิดร่วน streusel ซึ่งจำเป็นสำหรับรอยัลชีสเค้กเท่านั้นที่จะไม่เป็นสีน้ำตาลทอง แต่นี่ไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลงไปกว่านี้แล้ว! หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณทำชีสเค้ก ฉันหวังว่าคำแนะนำทีละขั้นตอนของเราจะช่วยคุณรับมือกับงานง่ายๆ นี้

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 500 กรัม
  • แป้ง – 8 ช้อนโต๊ะ (มีสไลด์ใหญ่)
  • เนย – 150 กรัม
  • น้ำตาล – 1 ถ้วย (สำหรับสตรอยเซล) + 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับไส้)
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • ผงฟู – 1 ช้อนชา
  • แยมผิวส้มสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น

วิธีทำรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นฉันทำ streusel นี่คือท็อปปิ้งสำหรับด้านบนและด้านล่างของรอยัลชีสเค้ก ฉันใส่เนยลงในกระทะ เปิดไฟ แล้วละลาย จากนั้นใส่น้ำตาล นำไปตั้งไฟ คนเป็นเวลา 1 นาที ปิดไฟ ฉันผสมแป้งกับผงฟู เทแป้งลงในกระทะแล้วผสมด้วยช้อนจนเป็นเกล็ดละเอียด ฉันวางเศษขนมปังไว้ข้างๆ



คนจนเนียน ฉันคนด้วยส้อมทำให้ง่ายต่อการนวดคอทเทจชีสเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น


ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน มีเพียงพอใน streusel และชีสเค้กรอยัลไม่ติดกับด้านล่างและด้านข้างเลย

แบ่งแป้งป่น (streusel) ออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ฉันวางอันหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชามอย่างระมัดระวังแล้วปรับระดับ จากนั้นฉันก็เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงบนชั้นแรกของเศษขนมปังแล้วปรับระดับด้วยช้อน


โรยเศษที่เหลือไว้ด้านบน


ฉันใส่ชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เปิดโหมดการอบ เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง 45 นาที เมื่อ multicooker ส่งสัญญาณการสิ้นสุดโปรแกรม ฉันจะนำชามออกมาแล้ววางลงบนถาด ปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที ตอนนี้รอยัลชีสเค้กสามารถถอดออกจากชามได้อย่างง่ายดายโดยใช้ภาชนะนึ่งหรือผ้าอนามัย


ฉันโอนรอยัลชีสเค้กที่เสร็จแล้วใส่จาน


ฉันตกแต่งด้วยแยมผิวส้มสับ นี่เป็นทางเลือก คุณไม่จำเป็นต้องทำ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมอะไรก็ได้: ชา กาแฟ เครื่องดื่มผลไม้ หรือนม แต่โดยทั่วไปแล้ว รอยัลชีสเค้กเป็นพายแบบดั้งเดิมสำหรับการดื่มชา

คุณต้องเก็บรอยัลชีสเค้กไว้ในตู้เย็น เนื่องจากคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย เวลานำชีสเค้กออกจากตู้เย็น แนะนำให้อุ่นในไมโครเวฟสักหน่อยจะอร่อยยิ่งขึ้น

อร่อย!

รอยัลชีสเค้กจัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M20

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

ความคิดเห็นทั้งหมด 34:

    น่าเสียดายสำหรับผลิตภัณฑ์ไม่มีอะไรเกิดขึ้น คุณได้ลองทำสิ่งนี้ด้วยตัวเองแล้วหรือยัง? หรือพวกเขาอธิบายวิธีเตรียมเศษขนมปังผิดพลาด เสียเวลามาก มันน่าเสียดาย

    • Zhanna แน่นอน ฉันเตรียมชีสเค้กชิ้นนี้ไว้ เราเตรียมสูตรอาหารทั้งหมดอยู่เสมอและหลังจากนั้นเราจะโพสต์ไว้บนเว็บไซต์เท่านั้น สูตรนี้จัดทำขึ้นมากกว่าหนึ่งครั้งและไม่เคยมีปัญหาใด ๆ เลย ไม่มีข้อผิดพลาดในคำอธิบาย บางทีคุณอาจทำอะไรผิด

      ทุกอย่างดูดีตอนนี้ฉันปรุงตามสูตรนี้เท่านั้น

      ชีสเค้กก็น่ารักอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

    แน่นอนว่า Zhanna ฉันทำชีสเค้กชิ้นนี้ด้วย คุณคิดว่าฉันได้รูปถ่ายทีละขั้นตอนมาจากไหนหากยังไม่ได้ลอง เราทำสูตรอาหารก่อนเสมอแล้วจึงโพสต์ไว้บนเว็บไซต์ ทุกอย่างได้ผลสำหรับฉัน ไม่มีข้อผิดพลาดในคำอธิบาย บางทีคุณอาจทำอะไรผิด

    ขอบคุณมันกลายเป็นว่าอร่อยและเรียบง่าย อย่างไรก็ตามฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย: ฉันตี streusel ด้วยเครื่องผสม แต่ไม่ได้ละลายเนยในกระทะ ฉันเอาคอทเทจชีสน้อยลงเล็กน้อย 400 กรัมและเติมแป้งลงในไส้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสเค้กดูน่ารับประทานมาก เหมือนในรูปเลย! ขอบคุณ

    • Olesya ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

    จะรู้ได้อย่างไรว่าหลังจากทำท็อปปิ้งแล้วเหลือน้ำตาลเหลือเท่าไหร่? ไม่มีการเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

    • ทัตยาขอบคุณสำหรับคำถาม เพิ่ม: แก้วสำหรับเติม 3 ช้อนโต๊ะสำหรับเติม

    ฉันปรุงด้วยตาถ้าคุณทำตามสูตรของคุณปรากฎว่าไม่ใช่สเตรูเซล แต่เป็นแป้งเหลว ฉันต้องใช้แป้งมากกว่า 2 เท่า หรือไม่ก็อย่าละลายเนย แต่ขูดๆ ซะก่อน ทุกอย่างจะเข้ากัน

    อเล็กซานดรา:

    ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่น่าทึ่ง! หลังจากอ่านความคิดเห็นแล้วฉันก็ทำ streusel จากเนยจำนวนเล็กน้อยขูดมันแล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเติมแป้งเล็กน้อยลงในไส้... ไม่เช่นนั้นฉันก็ไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรชีสเค้กกลับกลายเป็นว่า ยอดเยี่ยม!!!

    สวัสดีขอบคุณสำหรับสูตรมันแปลกมากในแง่ของแป้ง))) ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการคำนวณปริมาตรได้ฉันทำทุกอย่างด้วยตาและอีกนิดหน่อย))) แต่ฉันไม่พอใจกับแป้งมากนัก ด้านบนมันยังคงเป็นชิ้น ๆ และแห้งฉันต้องสร้างสรรค์และฉันผสมนมกับแยมบลูเบอร์รี่ (บด) เพื่อที่ฉันจะได้เทมันลงไปเพื่อให้ความชุ่มชื้นฉันทำสิ่งนี้ 20 นาทีก่อนที่มันจะพร้อม))) ฉัน อบนาน 1 ชั่วโมง 30 นาที อร่อยดี สุดท้ายก็ยังได้ผล

    อืม...กลายเป็นว่าอร่อย!!! ฉันปรุงตามสูตรอย่างเคร่งครัดฉันยังไม่ได้อะไรเลยทุกอย่างก็ตรงตามภาพ)))) ขอบคุณ!!***

    ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดค่ะ ออกมาดีมาก มีเพียงด้านล่างเท่านั้นที่ถูกไฟไหม้เล็กน้อย ครั้งต่อไปฉันจะอบน้อยลง

    อย่างไรก็ตามเศษขนมปังสำหรับสูตรนี้ดูดีมาก

    สวัสดีตอนบ่าย ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเพียงเทแป้งลงในเศษบนช้อนแล้วตีไส้ด้วยเครื่องปั่น ฉันปรุงหม้อหุงข้าว Redmond ด้วยฟังก์ชัน "ซุป" เป็นเวลา 45 นาที ปรากฎว่าอร่อยมาก มีเพียงเศษด้านบนเท่านั้นที่ไม่กรุบกรอบเหมือนด้านล่าง แต่แยมก็ช่วยไว้ทั้งหมด =) ขอบคุณสำหรับสูตร ไส้จะฟูราวกับก้อนเมฆ =)

    สวัสดีตอนบ่ายครับ ชีสเค้กฟูๆ อร่อยมาก) ขอบคุณมากครับ!

    วันนี้เป็นครั้งที่สามที่ฉันจะอบชีสเค้กนี้ สตรูเซลทำออกมาได้เยี่ยมมาก! และชีสเค้กก็อร่อยมาก!

    ชีสเค้กอร่อยมาก! ฉันทำสิ่งนี้เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว และตอนนี้ฉันกำลังมองหาสูตรนี้อยู่! ฉันยังเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยลงในเศษขนมปัง ฉันยังราดเคลือบด้วยซ้ำ ☺โดยทั่วไปอร่อยมาก!!!ขอบคุณสำหรับสูตร!

    สเวตลานา:

    ฉันเป็นคนทำอาหารและทำอาหารเด็ก ฉันทำงานในโรงเรียนอนุบาลและเราเตรียมชีสเค้กนี้บ่อยมาก นี่ไม่ใช่วิธีการทำ streusel!!!

    คอทเทจชีสควรมีกี่เปอร์เซ็นต์? ฉันปรุงด้วยไขมันต่ำในที่สุดไส้ก็กลายเป็นของเหลวและส่วนที่สองของแป้งก็จมลงไป (((

    • Yana บางทีอาจไม่ใช่ปริมาณไขมัน แต่เป็นความจริงที่ว่าคอทเทจชีสถูกบีบเล็กน้อย เปอร์เซ็นต์ไขมันคืออัตราส่วนของโปรตีนต่อไขมัน ไม่ใช่การวัดปริมาณความชื้น

    ฉันคุ้นเคยกับสูตรนี้มา 20 ปีแล้ว แต่ฉันใส่ลูกเกดลงในคอทเทจชีสเยอะมาก ฉันเคยอบในเตาอบ ฉันลองใช้หม้อหุงช้าแล้วก็ไม่แย่ไปกว่านี้ ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ รูปถ่ายคุณภาพสูง และคำอธิบายโดยละเอียดมาก ขอบคุณ และความสำเร็จอย่างสร้างสรรค์

    เวลา: 90 นาที

    จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

    ความยาก: 4 จาก 5

    สูตรสำหรับรอยัลชีสเค้กแสนอร่อยในหม้อหุงช้า Redmond

    ขนมอบที่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าจะอร่อยมาก เรดมอนด์สมควรได้รับตำแหน่งที่สูงเช่นนี้

    ขนมอบไม่เหมือนกับชีสเค้กยีสต์แบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามไม่มีใครรู้ที่มาที่แน่ชัดของคำว่าชีสเค้ก บางคนเชื่อมโยงกับคำว่า "vatra" ซึ่งหมายถึงไฟส่วนบางคนแนะนำว่าชื่อนี้ถูกสร้างขึ้นจากการจัดเรียงตัวอักษรแบบสุ่ม - จากนมเปรี้ยวมันกลายเป็น votrozhka หรือชีสเค้ก

    พายกับคอทเทจชีสที่ทำจากขนมชนิดร่วนเริ่มเรียกว่าชีสเค้กรอยัล สูตรอาหารอันโอชะนี้ไม่มีความหลากหลายมากนัก ต่างกันแค่ปริมาณคอทเทจชีส น้ำตาล และไข่เท่านั้น บางครั้งพายทำจากนมเปรี้ยวสองชั้นและแป้งสามชั้นเติมโกโก้ลงในแป้งและเติมลูกเกดลงในไส้นมเปรี้ยว คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถปรับปรุงได้เมื่อเวลาผ่านไป

    แป้งที่เตรียมเป็นรูปเกล็ดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้บดแป้งด้วยเนยและน้ำตาล หากมีแป้งไม่เพียงพอและเศษขนมปังไม่ออกมาคุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

    คอทเทจชีสสำหรับไส้ก็อร่อย มีปริมาณไขมันปานกลางถึงสูง ไม่แห้งมาก หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ก่อนที่จะเตรียมไส้ ให้บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเหล็กละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ ตีไข่แยกกันด้วยการตีให้เข้ากันกับน้ำตาล จากนั้นใส่ลงในคอทเทจชีสขูด

    ชามหลายเมนูปิดด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยเนย ฐานแป้งของพายค่อนข้างเปราะบาง ดังนั้น เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการเอาชีสเค้กออกจากชามหลายเมนู ให้ตัดกระดาษรองอาหาร parchment สองแถบออกแล้ววางตามขวางที่ด้านล่างของชาม ชามและกระดาษหลายเมนูทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืช

    เวลาในการปรุงพายขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้เล่นหลายคน บางครั้งหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอที่จะอบ แต่ส่วนใหญ่มักจะอบชีสเค้กจาก 1 ชั่วโมง 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 40 นาที

    มาเริ่มทำอาหารกัน

    วัตถุดิบ:

    กระบวนการทำอาหาร

    ขั้นตอนที่ 1

    เริ่มทำอาหารด้วยแป้ง ร่อนแป้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม แป้งผสมกับผงฟู น้ำตาลวานิลลาครึ่งหนึ่งที่ระบุในสูตร และน้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะ เนยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วถูด้วยแป้งด้วยมือจนกลายเป็นเศษทราย

    ขั้นตอนที่ 2

    ในการเตรียมไส้ให้ตีคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หากไส้มีน้ำมูกไหล ให้เติมแป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ และหากไส้แห้ง ให้เติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างจนเนียน โดยเติมน้ำตาลวานิลลาที่เหลือ

    ขั้นตอนที่ 3

    วางแป้งมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยในรูปของเศษขนมชนิดร่วนที่ด้านล่างของชามหม้อหุงข้าวที่เตรียมไว้ สร้างด้านเล็กๆ ไว้ด้านข้างแล้วใช้มือบีบเบาๆ

    ขั้นตอนที่ 4

    กระจายนมเปรี้ยวที่เติมลงในแบบฟอร์มแป้งที่ได้

    ปรับระดับด้วยไม้พายแล้วโรยเศษทรายที่เหลือไว้ด้านบน

    ขั้นตอนที่ 5

    ปิดฝา multicooker แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วปิดฟังก์ชั่น "ทำความร้อน" ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลง ของหวานที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟชีสเค้กสำหรับดื่มชา โดยหั่นเป็นชิ้นๆ พวกเขาวางแยม นมข้น และน้ำผึ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถราดหน้าด้วยขนมหวานสุดโปรดได้

    ทานให้อร่อย!

    การทำอาหารในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและรวดเร็วเหมือนกับในเตาอบ อย่างไรก็ตามเราจะพิจารณาสูตรเฉพาะนี้เนื่องจากแม่บ้านสมัยใหม่เกือบทั้งหมดได้รับอุปกรณ์ในครัวมานานแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าพายนมเปรี้ยวในนั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

    วิธีอบรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า

    ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับฐาน:

    • เนยหรือมาการีนสำหรับอบ - 200 กรัม
    • แป้งขาวร่อน - 2 แก้วเต็ม
    • น้ำตาลทราย - ½ถ้วย;
    • ผงฟูหรือโซดาโต๊ะ - 10 กรัม

    การเตรียมฐาน

    รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน ก่อนอื่นคุณต้องสร้างฐานที่หลวม ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทแป้งขาวที่ร่อนไว้ลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่น้ำตาลทรายเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูลงไป หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เนยที่นุ่มมากลงไปแล้วใช้มือถูให้ทั่ว จากการกระทำเหล่านี้คุณควรได้รับส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม

    นอกจากนี้รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูยังต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้สำหรับ:

    • ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น;
    • คอทเทจชีสเปียกที่มีปริมาณไขมันสูงสุด - 500-600 กรัม
    • น้ำตาลทรายขาว - 2/3 ถ้วย;
    • วานิลลิน - 5-10 กรัม

    ขั้นตอนการเตรียมการเติม

    รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อฉ่ำและอร่อยด้วยการเติมนมเปรี้ยว เพื่อเตรียมเทคอทเทจชีสลงในชามแล้วใส่ไข่ไก่ วานิลลิน และน้ำตาลทรายลงไป เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลของเหลวสีเหลืองหรือครีมที่ค่อนข้างเหลว

    ขึ้นรูปขนมในชามของอุปกรณ์

    รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงข้าว Redmond นั้นถูกสร้างขึ้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้ให้นำภาชนะที่มีเครื่องครัวเทและบด 1/3 ของฐานเนยและแป้งสาลีที่หลวมลงไปแล้วเทครึ่งหนึ่งของไส้แล้วปิดด้วยแป้งอีกครั้ง จากการกระทำซ้ำ ๆ คุณควรได้เค้กที่ประกอบด้วย 5 ชั้น (คอทเทจชีส 2 ชั้นและส่วนผสมเนย 3 ชั้น)

    การอบขนมด้วยความร้อน

    หลังจากสร้างพายนมเปรี้ยวแล้วจะต้องปิดและตั้งค่า multicooker เป็นโหมดการอบ เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้คือประมาณ 70-80 นาที ในระหว่างนี้ ไส้ขนมจะอบจนหมด ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความคงตัวมากขึ้น

    เมื่อเครื่องใช้ในครัวส่งสัญญาณว่าโปรแกรมเสร็จสิ้น จะต้องเปิดอุปกรณ์และปล่อยเค้กไว้ในภาชนะโดยตรงจนเย็นสนิท หากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้และนำของหวานออกมาทันที มีแนวโน้มว่าขนมจะแตกสลายเนื่องจากไส้จะยังคงร้อนและเป็นของเหลว

    วิธีการเสิร์ฟพายอย่างถูกต้อง

    รอยัลชีสเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสและส่วนผสมอื่นๆ ควรเสิร์ฟเย็นพร้อมกับชาร้อน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดรวมทั้งราดด้วยน้ำเชื่อมแยมหรือแยม อร่อย!

    วันนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารง่าย ๆ หลายประการในการทำรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า ชื่อของอาหารจานนี้แปลกเพราะขนมอบมีความโปร่งสบายนุ่มนวลและอร่อยมากและทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมเพียงอย่างเดียว - คอทเทจชีส

    สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการอบคืออะไร? รสชาติเข้มข้น ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน และแน่นอนว่าคุณประโยชน์ด้วย คอทเทจชีสมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและคนทุกวัย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันในรูปแบบดั้งเดิม แม่บ้านบางคนต้องคิดค้นสิ่งใหม่ทุกวันเพื่อที่จะซ่อนคอทเทจชีสไว้ในจานได้สำเร็จ และตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้เพราะเรากำลังแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ

    มาเตรียมพายกันเตรียม:

    • คอทเทจชีส (ควรทำเอง) - 0.5 กก.
    • เนย - ครึ่งแพ็ค;
    • น้ำตาล - ครึ่งแก้วและอีก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนใส่ไส้;
    • แป้ง – 8 ช้อนโต๊ะ;
    • ไข่ - 3 ใหญ่หรือ 4 เล็ก;
    • ผงฟูหรือโซดา - 1 ช้อนชา

    วิธีปรุงรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

    1. คุณไม่จำเป็นต้องพูดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน แต่ก็ยังสำคัญมากที่คอทเทจชีสจะต้องสดและทำเองได้ดีกว่า คุณสามารถทำเองจากนมเปรี้ยว หรือถ้าไม่มีเวลาพอ ซื้อคอตเทจชีส 2 ซองในร้าน เพียงใส่ใจกับวันหมดอายุ ควรใช้คอทเทจชีสโดยไม่มีสารเติมแต่ง
    2. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมท็อปปิ้งที่อร่อยสำหรับพาย ชื่อของมันแปลกใคร ๆ ก็บอกว่าเป็นราชวงศ์ ส่วนนี้ของพายเรียกว่า "streusel" นี่ไม่ใช่แค่ส่วนบนของพายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฐานด้วย ในการทำหมอนสำหรับคอทเทจชีส คุณต้องละลายเนยหนึ่งชิ้นโดยใช้ไฟอ่อนมาก ประมาณ 60 วินาทีก็เพียงพอแล้วเพื่อให้น้ำมัน "ลอย" ใส่น้ำตาลลงในเนยผสม (คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลทั้งหมดหรือทำแป้งโดยไม่ใช้ส่วนผสมนี้ก็อร่อยได้เช่นกัน)
    3. จากนั้นคุณต้องพักไว้ในขณะที่คุณผสมผงฟูกับแป้ง ตอนนี้ส่วนผสมแห้งเหล่านี้สามารถเทลงในชามโดยตรงพร้อมกับเนยละลายแล้วคนให้เข้ากัน คุณจะได้เศษขนมปังละเอียด ทิ้งไว้เฉยๆ แล้วเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมอื่นๆ
    4. ตอนนี้เราต้องการภาชนะทรงลึกเพื่อรวมส่วนประกอบต่อไปนี้เข้าด้วยกัน: ขั้นแรกใส่คอทเทจชีสแล้วนวดให้ละเอียดด้วยส้อม (โดยเฉพาะถ้ามันแห้งและเป็นก้อน) จากนั้นตอกไข่ให้แตก (โดยเฉพาะที่อุณหภูมิห้อง) แล้วเติมน้ำตาล . ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันด้วยส้อม ใช้ส้อม ไม่ใช่ช้อน เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
    5. มวลจะเป็นเนื้อเดียวกันหรือเกือบเป็นเนื้อเดียวกันเพราะในนั้นจะมีเม็ดชีสกระท่อมอยู่ นี่เป็นเรื่องปกติ
    6. ส่วนประกอบทั้งหมดของรอยัลชีสเค้กในอนาคตพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องเตรียมชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ทุกอย่างที่นี่ง่ายมากเพราะสิ่งสำคัญคือรูปร่างที่สะอาดและแห้ง ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยซ้ำ เนื่องจากมีน้ำมันอยู่ในสเตรูเซลหรือแป้งของเราอยู่มาก ชีสเค้กจะไม่ติดแม่พิมพ์ ดังนั้นไม่ต้องกังวล
    7. ตอนนี้เราต้องแบ่งแป้งที่เป็นเศษของเราออกเป็น 2 ส่วน พวกเขาจะต้องเท่าเทียมกัน ส่วนแรกควรวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และเกลี่ยให้ทั่วโดยใช้นิ้วของคุณ เป็นงานที่ยากแต่ทำได้ค่อนข้างมาก
    8. เรากระจายเศษขนมปังเพื่อให้ไม่เพียงแต่ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังสร้างด้านข้างจากเศษแป้งด้วย
    9. เพียงเท่านี้คุณสามารถเทไส้คอทเทจชีสของเราลงไปได้และด้านบนเราจะปิดรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าด้วย "ผ้าห่ม" นุ่ม ๆ ของเศษเนยแบบเดียวกัน
    10. เรามีเศษเหลืออยู่บางส่วนที่ต้องเทลงบนไส้นมเปรี้ยว คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยมือโดยตรง โดยกระจายเศษมันระหว่างนิ้วของคุณ ต้องมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้เค้กอบได้ทั่วถึง หากคุณมีมวลหนาแน่นเล็กน้อย ให้ใช้ที่ขูดขูดแป้งที่ด้านข้างด้วยรอยบากขนาดใหญ่ คุณจะได้ "หนอน" ที่เรียบร้อยจากแป้ง
    11. เพียงเท่านี้ตอนนี้เราไว้วางใจกระบวนการเตรียมรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าให้กับผู้ช่วยของเรา เราเลือกโปรแกรม "การอบ" เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมงบวกอีก 45 นาที แต่คุณต้องคำนึงถึงพลังของอุปกรณ์ของคุณด้วย บางที 60 นาทีก็เพียงพอแล้วในกรณีของคุณ
    12. หลังจากเตรียมรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าแล้วคุณต้องปล่อยให้ขนมอบเย็นลง 10 นาทีหรือ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว
    13. เมื่อชีสเค้กเย็นตัวลงเล็กน้อย คุณสามารถตักใส่จานอย่างระมัดระวัง ควรใช้ตะแกรงนึ่งจะดีกว่า
    14. ตกแต่งด้านบนตามที่คุณต้องการ ด้วยน้ำตาลผง แยมผิวส้ม ผลไม้แห้ง หรือถั่ว แต่ถ้าคุณไม่ตกแต่งก็ไม่เป็นไรเพราะรอยัลชีสเค้กที่ปรุงในหม้อหุงช้าดูค่อนข้างดี

    เพียงเท่านี้คุณก็สามารถหั่นขนมอบเป็นชิ้น ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารจานนี้ได้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

    รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า สูตรสอง

    สูตรนี้ได้รับการแก้ไขเล็กน้อย ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับปริมาณและชุดของส่วนผสมมากนักในฐานะเทคโนโลยีการทำอาหาร ท้ายที่สุดหากคุณอบรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าไม่สำคัญว่าด้านบนของขนมอบจะเป็นอย่างไรคุณไม่สามารถพลิกชีสเค้กได้ซึ่งหมายความว่าผลลัพธ์ที่ได้จะยังซีดอยู่ สูงสุด. ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณฟังคำแนะนำของเรา และคราวนี้เตรียมรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องสัมผัสขั้นสุดท้าย - โดยไม่ต้องมีเศษขนมปัง เปิดด้านบนทิ้งไว้

    สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

    • คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.5 กก.
    • ไข่ – 4 ชิ้น;
    • น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
    • โซดาหรือผงฟูครึ่งช้อนชา - 1 ช้อนชา;
    • เกลือละเอียด - เหน็บแนม;
    • วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
    • แป้งมันฝรั่ง – 2 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำให้สลาย:

    • เนย – 100 กรัม;
    • แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 1.5 ถ้วย;
    • น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

    เราจะเตรียมพายดังนี้:

    1. ในชามคุณต้องผสมคอทเทจชีส (เลือกไม่เปียก) น้ำตาล - ผสมส่วนผสมเหล่านี้ใช้ส้อมคลุกก้อนคอทเทจชีสให้ละเอียด ใส่ไข่ เกลือ โซดาเล็กน้อย ผสมส่วนผสมเหล่านี้
    2. และตอนนี้เป็นความลับเล็กน้อยหากคุณผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยช้อนหรือส้อมคุณก็จะได้คอทเทจชีสที่หายากตามปกติ และเราต้องการให้รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้ากลายเป็นรอยัลชีสเค้กอย่างแท้จริง ดังนั้นเราจะทำซูเฟล่นมเปรี้ยวที่นุ่มจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ใช้เครื่องเตรียมอาหาร (หรือเครื่องปั่น) เพื่อกระจายส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วและเติมแป้งในตอนท้าย ซึ่งจะช่วยทำให้ส่วนผสมข้นขึ้น
    3. หลังจากเติมแป้งแล้ว ให้ตีส่วนผสมจนก้อนหายไป เพียงเท่านี้ก็วางชามพร้อมไส้พักไว้ก่อนเพื่อเริ่มเตรียมแป้ง
    4. ในการทำแป้งขนมชนิดร่วน คุณต้องผสมส่วนผสมแห้งก่อน: น้ำตาลและแป้ง คนและตอนนี้คุณต้องเพิ่มเนย คุณไม่จำเป็นต้องละลายด้วยซ้ำผสมเนยที่อุณหภูมิห้องนวดแป้งขนมชนิดร่วนด้วยมือของคุณให้ดีที่สุดแป้งจะร่วนและไม่สม่ำเสมอ นี่เป็นเรื่องปกติ สิ่งสำคัญคือต้องถูเนยกับแป้งและน้ำตาลให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเนยเป็นก้อน
    5. เศษทรายทั้งหมดจะต้องเทลงในชามหลายเมนูแล้วใช้นิ้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างเพื่อสร้างชั้นและทำด้านข้าง เราพยายามทำงานนี้อย่างระมัดระวังที่สุดโดยไม่เร่งรีบ สิ่งสำคัญคือต้องกดเศษขนมปังให้แน่นที่ด้านล่างของกระทะ และด้านข้างสูงพอ
    6. เทไส้คอทเทจชีสลงตรงกลางของแม่พิมพ์หลายเมนู หากจำเป็น ให้ใช้ช้อนเกลี่ยส่วนผสม แต่โดยปกติแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ เพราะมวลหาตำแหน่งของตัวเองและกระจายตัวเป็นชั้นคู่
    7. ต้องปิดฝาของอุปกรณ์ในขั้นตอนการเตรียมรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ต้องการ ตามเนื้อผ้า พายทั้งหมดจะถูกอบในโหมด "อบ" เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ
    8. คุณสามารถปล่อยทุกอย่างไว้ตามที่เป็นอยู่หรือเพิ่มอีก 5 หรือ 10 นาทีตามเวลาที่ตั้งไว้ทันที หากพลังของอุปกรณ์คือ 1,000 W.
    9. คุณอาจต้องปรุงคิงชีสเค้กในหม้อหุงช้านานกว่าเวลาที่กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหม้อหุงช้าใช้พลังงานต่ำ และถ้าคุณต้องการให้เศษมีสีทองสม่ำเสมอ
    10. แต่คุณจะไม่เห็นสิ่งนี้ทันทีเพราะไส้จะมีปริมาตรเป็นสองเท่าและเพิ่มขึ้นได้ดี ดังนั้นคุณจะเห็นสิ่งนี้ได้เฉพาะหลังจากที่รอยัลชีสเค้กอบในหม้อหุงช้าเท่านั้น
    11. หากเวลาอบที่ระบุหมดลงและคุณไม่รู้วิธีตรวจสอบความพร้อมของชีสเค้กให้ทำดังนี้: เปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วแตะไส้นมเปรี้ยวด้วยปลายนิ้วของคุณ ถ้ามันยืดหยุ่นได้และไม่มีร่องรอยเหลืออยู่เลยแสดงว่ารอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าก็พร้อม ถ้าไม่เช่นนั้นก็ยังมีร่องรอยเหลืออยู่และไส้ยังเบาบางอยู่เล็กน้อยขอแนะนำให้ขยายเวลาการปรุงอาหารออกไปอีก 15 นาที
    12. และตอนนี้เป็นคำแนะนำอันมีค่า: แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันว่าเค้กจะฟูและไม่หดตัว เป็นไปได้ถ้าคุณไม่รีบ หลังจากปิดตัวจับเวลาคุณเพียงแค่ต้องทิ้งรอยัลชีสเค้กไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจนกว่าจะเย็นสนิท ใช่ มันใช้เวลานาน ใช่ คุณอยากจะลองขนมอบอย่างน้อยสักชิ้นอย่างรวดเร็ว แต่คุณต้องอดทน แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ ดังนั้นควรรอสักหน่อยดีกว่า คุณสามารถเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้โดยเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายรายการ ปล่อยให้ขนมอบเย็นในตำแหน่งนี้
    13. เมื่อชีสเค้กเย็นตัวลง คุณสามารถนำไปใส่จานได้โดยไม่ต้องคว่ำลง (ไม่จำเป็น) แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

    คุณสามารถเสิร์ฟรอยัลชีสเค้กที่อบในหม้อหุงช้ากับอะไรก็ได้: ชาร้อน กาแฟหอม โกโก้กับนม ช็อคโกแลตร้อน นมเย็น โยเกิร์ต หรือเคเฟอร์ ตกแต่งขนมอบด้วยกลีบอัลมอนด์ เบอร์รี่สด น้ำเชื่อมอะโรมาติก น้ำตาลผง หรือผงโกโก้ ลองและเพลิดเพลินไปกับทุกคำที่คุณกิน! อย่างไรก็ตามควรเก็บขนมอบไว้ในตู้เย็นและอุ่นในไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ

    รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าพร้อมมะนาว

    เรากำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ อีกสูตรในการทำรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า จุดเด่นของสูตรนี้คือผิวเลมอนซึ่งทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ

    สินค้า:

    • เนย – 100 กรัม;
    • แป้ง – 10 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
    • น้ำตาล - 1/3 ถ้วยสำหรับแป้งและ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก;
    • ผงฟู – 2 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์!);
    • คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม
    • ผิวเลมอน;
    • น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

    มาทำรอยัลชีสเค้กด้วยกัน:

    1. ทุ่มเทให้กับคนรักการอบชีสกระท่อม! ขนมอบมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ แล้วคุณต้องการอะไรอีกเพื่อทำให้คนที่คุณรักอารมณ์ดีขึ้น? เริ่มต้นวันใหม่ได้ดี! ไปทำงานกันดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการทำอาหารในหม้อหุงช้าเป็นความสุขที่แท้จริง คุณต้องบดคอทเทจชีสทันที - ผ่านตะแกรงหรือด้วยเครื่องปั่นแบบแช่โดยตรงเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะคุณต้องการให้ไส้มีความนุ่มนวลและนุ่มนวล
    2. ขั้นตอนที่สอง - เอาความสนุกออกจากมะนาวโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด การทำเช่นนี้สะดวกกว่ามากถ้าคุณใส่มะนาวในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
    3. เตรียมชามขนาดใหญ่เพื่อตีน้ำตาลและไข่จนฟู เพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น คุณต้องเริ่มตีเฉพาะไข่ จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลในส่วนเล็กๆ โดยไม่ลดความเร็วของเครื่องปั่น
    4. ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมไข่-น้ำตาล ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เติมผิวเลมอนและน้ำตาลวานิลลา (ถ้าต้องการ) ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งเพื่อให้กระจายอย่างเท่าเทียมกัน
    5. เตรียมหมอนหรือฐานสำหรับชีสเค้ก: นำเนยตรงจากตู้เย็นมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ เนยต้องแช่เย็นและแน่นเพื่อไม่ให้ละลาย
    6. คุณต้องใส่น้ำตาล ผงฟู ผสมกับแป้งลงในเศษเนย ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถถูด้วยมือเพื่อให้ได้เศษขนมปัง
    7. วางแป้งที่เสร็จแล้วลงในชามอเนกประสงค์ เพื่อความปลอดภัย ทาเนยเบา ๆ ที่ด้านล่างและผนัง ทิ้งเศษทรายไว้หนึ่งในสามเพื่อปกปิดด้านบนของชีสเค้ก
    8. เราบีบแป้งขนมชนิดร่วนให้แน่นที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง ด้านข้างควรสูงพอที่จะใส่ไส้ทั้งหมดได้
    9. เทไส้ปิดด้านบนด้วยเศษทราย: คุณเพียงแค่ต้องบดด้านบนด้วยเศษแป้งเพื่อไม่ให้แน่นเหมือนชั้นแรก
    10. เราจะอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที และหากคุณมีโปรแกรม "ทำอาหารหลายอย่าง" ให้ตั้งอุณหภูมิเครื่องไว้ที่ 150 o C และเมื่อสัญญาณดังขึ้นโดยไม่ต้องเปิดฝาให้เพิ่มเวลาเพิ่ม - ตั้งเวลาได้ 20 นาที
    11. รอยัลชีสเค้กควรมีสีน้ำตาลสวยและตรงกลางควรอบ
    12. ปล่อยให้ขนมอบเย็นโดยตรงในชามหลายเมนูโดยเปิดฝาไว้อย่างน้อย 15-20 นาที จากนั้นคุณสามารถย้ายชีสเค้กไปยังจานแบนแล้วตกแต่งได้ตามต้องการ

    ในขณะที่รอยัลชีสเค้กกำลังเย็นลงในหม้อหุงช้า เราขอแนะนำให้ชงชาและเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

    รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า วีดีโอ

บทความในหัวข้อ