เตรียมแซนวิชไส้กรอกในกระทะ วิธีทำแซนด์วิชร้อนในกระทะพร้อมไส้กรอกและชีส แซนวิชรีบร้อน - แซนวิชร้อนชิ้นโต

แซนด์วิชร้อนๆ ในกระทะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ พวกเขาใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม และบางอย่างก็เตรียมง่ายมากแม้จะรีบร้อน: คุณสามารถโยนทุกอย่างลงในกระทะ และในตอนท้ายคุณจะได้แซนวิชแสนอร่อยที่มีไส้ชุ่มฉ่ำ และในบทความนี้เราจะสอนเคล็ดลับการทำแซนด์วิชที่ดีที่สุดในโลก

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะเป็นของว่างแสนอร่อยที่มีลักษณะคล้ายแซนวิชหรือแพนเค้กมันฝรั่ง แต่อร่อยมากทั้งเย็นและร้อน ง่ายต่อการพกพาไปทำงานและทานของว่างจิบกาแฟเมล็ดหวาน มีวัตถุดิบพร้อม และไม่ยุ่งยากกับสูตร

สำหรับแซนวิชกับมันฝรั่งควรใช้ก้อนนมที่หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ขนมปังดำจะมีรสเปรี้ยว

เราจะต้องมี: มันฝรั่งลูกใหญ่, ไข่ดิบ, ขนมปังหลายแผ่น, ชีสแข็งหนึ่งชิ้น, น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอดและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

1. ล้างและปอกมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำออก
2. ตอนนี้ใส่เกลือลงในส่วนผสมแล้วใส่ไข่
3. แบ่งส่วนผสมมันฝรั่งลงในชิ้นขนมปังและวางอย่างระมัดระวังบนกระทะที่อุ่นไว้ ความร้อนต้องปานกลาง ไม่อย่างนั้นขนมปังจะไหม้!
4. ปิดฝาแล้วทอดจนมันฝรั่งสุก
5. 2-3 นาทีก่อนที่จะพร้อม "ปิด" แซนวิชด้วยชีสแผ่นบาง ๆ หรือชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดแล้วเท "หมวก" ที่เรียบร้อยลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
6. รอให้ชีสละลายตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

รวมเวลาเตรียมของว่างนี้ไม่เกิน 15 นาที แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อย!

สูตรเนื้อสับและไข่

แซนวิชร้อนกับเนื้อสับมีรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ พวกเขาจะให้ความสำคัญกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ในแป้งและย่อยได้ง่ายกว่ามาก หากคุณเลือกขนมปังโฮลเกรนและไก่สับไขมันต่ำ อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารได้หากมีการจองล่วงหน้า

เราจะต้อง:

• หัวหอม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังโฮลวีต
• ไก่สับ – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมัน 20 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด - 50 มล.
• บล็อกชีส 100 กรัม

หากคุณทำแซนวิชบนกระทะย่าง พวกมันจะได้เส้นที่น่ารับประทานและปรุงอาหารได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น

1. หัวหอมสามหัวลงในเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็ม
2. ตักเนื้อสับลงบนขนมปังแล้ววางแซนด์วิชอีกด้านหนึ่งลงในกระทะ
3. ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนเนื้อสับพร้อม เปิดและปล่อยให้ขนมปังปิ้ง เพิ่มความร้อน
4. ชีสสามชิ้นรอจนละลายจนกลายเป็นก้อนหนืดที่น่ารับประทาน

ปล่อยให้แซนด์วิชเย็นลงเล็กน้อยแล้วรับประทาน ลิ้มรส และเพลิดเพลิน เครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับของว่างคือกาแฟกับนมหรือคาปูชิโน่ที่ไม่มีน้ำตาล แต่มีอบเชย

มินิพิซซ่าในกระทะ

แซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไส้กรอก จริงๆ แล้วเป็นพิซซ่าบางเวอร์ชั่น มินิพิซซ่านี้รับประทานได้สะดวกมาก: เสิร์ฟสองมื้อเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันของผู้ใหญ่ในที่ทำงาน

มาเตรียมตัวกัน:

• แฮมและชีสรสเค็มอย่างละ 200 กรัม
• ไข่;
• ก้อน;
• วางมะเขือเทศและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อย่าใช้ไส้กรอกราคาถูกเป็นของว่างแบบนี้ จะดีกว่าถ้าซื้อไก่คุณภาพสูงหรือดีกว่านั้นคือแฮมในปลอกธรรมชาติ หากจำเป็น สามารถเปลี่ยนไส้กรอกด้วยไส้กรอกคุณภาพดีได้

1. บดไส้กรอกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมและตอกไข่ลงในส่วนผสม ผัดใส่เกลือและพริกไทย
2. หล่อลื่นชิ้นก้อนด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส เรากระจายชีสและไส้กรอกลงไปโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
3. วางชิ้นส่วนลงในกระทะแล้วปิดฝา เราต้องการท็อปปิ้งพิซซ่าเพื่อ "เซ็ตตัว" และชีสละลาย
4. ทันทีที่กระบวนการใกล้จะเสร็จสิ้น (หลังจากผ่านไป 5-6 นาที) ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้ขนมปังทอด

มินิพิซซ่าพร้อมแล้ว! คุณสามารถโรยด้วยออริกาโน โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง - เสิร์ฟตามดุลยพินิจของคุณ แต่อย่าลืมชงชาสดด้วยมะนาว! พิซซ่าและชาเติมความอบอุ่นให้ร่างกายและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวันทำงาน

แซนวิชอาหารเช้ากับหัวหอมและไข่

แซนด์วิชไข่นั้นเตรียมได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้มไข่ในวันก่อนและประกอบแซนด์วิชในตอนเช้า ถ้าคุณไม่ชอบรสหัวหอม ให้ใช้ผักใบเขียวอื่นๆ และในวันอาทิตย์ เมื่อคุณไม่ต้องวิ่งไปทำงาน ให้รางวัลตัวเองด้วยแซนด์วิชที่มีหัวหอมหวานบางๆ มหัศจรรย์มาก!

มาเตรียมตัวกัน:

• ก้อนหลายชิ้น
• เนยหนึ่งชิ้น
• ไส้กรอกชีสแข็ง – 100 กรัม;
• มายองเนสสองสามช้อน;
• สีเขียวหรือหัวหอม - พวง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• นมไขมันเต็มหนึ่งแก้ว
• ไข่ต้มและไข่ดิบคู่หนึ่ง

ตีไข่ด้วยนม เกลือ และพริกไทย ชีส 3 ชิ้นปรุงรสด้วยมายองเนส หั่นหัวหอมเป็นก้อนหรือแหวนแล้วผสมกับชีส จุ่มขนมปังลงในส่วนผสมของไข่ แล้ววางชีสและหัวหอมลงไปด้านบน วางชิ้นส่วนบนกระทะร้อน ปิดฝาแล้วปล่อยให้ขนมปังปิ้งแซนด์วิช

ชีสควรละลาย และหัวหอมควรเคี่ยวเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นครีมเห็ดที่น่าพึงพอใจ

เมื่อรวมกับเปลือกกรอบบาง ๆ คุณจะได้อาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับอย่างน่าประหลาดใจ เสิร์ฟของว่างกับนม โกโก้ และน้ำตาลอ้อย

คลับแซนด์วิชคลาสสิค

คนอเมริกันไม่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องดื่มกาแฟสักแก้วและคลับแซนด์วิชเนื้อนุ่มอร่อย ที่นั่น ขนมดังกล่าวได้รับการยกระดับให้เป็นอาหารประจำชาติ และผู้คนก็เรียนรู้การทำแซนด์วิชดังกล่าวตั้งแต่วัยเด็ก ในความเห็นของเรา ส่วนผสมอาจดูสับสนเล็กน้อย แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ แลกเชดดาร์สำหรับเกาดา เบคอนสำหรับแฮม และไก่งวงสำหรับไก่ธรรมดา มาเริ่มเตรียมแซนด์วิชอเมริกันสไตล์รัสเซียกันดีกว่า!

เราจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง 10 แผ่น;
• ผักกาดหอมในหม้อ - 5 ใบ (หั่นเป็น 2 ส่วน)
• มะเขือเทศไม่ฉ่ำเกินไป - 2 ชิ้น;
• แฮม – 200 กรัม;
• เกาดา, ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• เนื้อไก่ – 150 กรัม;
• หอมแดง (หรือหอมหวานใด ๆ );
• แตงกวาสดหรือดอง – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช –50 มล.
• มัสตาร์ดหวาน - ขวด;
• มายองเนส – 100 มล.;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา;
• กานพลูของกระเทียม.

มาเริ่มประกอบแซนวิชกันดีกว่า

1. ขั้นแรก ตัดขนมปังปิ้งเป็นสามเหลี่ยม ทอดชิ้นส่วนทั้งสองด้านในกระทะร้อน
2. หมักเนื้อไก่กับส่วนผสมของน้ำมันพืช กระเทียม เครื่องเทศใดๆ และน้ำมะนาว
3. หั่นผักทั้งหมดเป็นวงกลมบางๆ โปร่งแสง บดแฮมและชีสเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
4. ทอดอกจนกรอบในกระทะร้อน แล้วเราก็หั่นเป็นจาน
5. วางมัสตาร์ดและมายองเนสเล็กน้อยบนขนมปัง ใส่ผักกาด หัวหอม อก ผัก และชีส ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สองแทงทุกอย่างด้วยไม้เสียบเพื่อให้โครงสร้างยึดแน่นหนา

สิ่งที่เหลืออยู่คือการอุ่นคลับแซนด์วิชเล็กน้อยในกระทะจนชีสละลาย ตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี - คุณสามารถให้บริการได้! ดูเหมือนจะมีความยุ่งยากกับการทำอาหารมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว ไม่มีความยุ่งยากใด ๆ คุณสามารถปรุงเต้านมไว้ล่วงหน้า หรือใช้ขาที่เหลือจากมื้อเย็น หมูต้มโฮมเมด หรือแม้แต่เนื้อชิ้นทอด ทดลองลองซอสต่างๆ วิธีนี้จะทำให้แซนวิชมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

แซนวิช Lavash ร้อนกับผักโขม

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชพิต้าด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร โดยเปลี่ยนให้เป็นของว่างยอดนิยมของตุรกีที่เรียกว่าโบเร็ก ผู้คนในประเทศนี้ชอบพายกับลาวาชและเฟต้าชีส และด้วยเหตุผลที่ดี: การผสมผสานระหว่างชีสรสเค็ม ผักโขม และลาวาชกรุบกรอบนั้นเข้ากันได้อย่างลงตัวอย่างน่าประหลาดใจ อาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ แต่อิ่ม ซึ่งเหมาะมากในช่วงฤดูร้อนทางตะวันออก

ในการเตรียมให้เตรียม lavash 2 แผ่นบาง ๆ เฟต้าชีส (หรือ Adyghe ชีส) หนึ่งชิ้น ผักโขม ไข่ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir สำหรับเคลือบพาย เนยสำหรับไส้ - 30 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา และน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

ขนมปังพิต้าต้องบางและสด ไม่เช่นนั้นพับแล้วจะแตก

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักขม บดเบา ๆ ด้วยเกลือเพื่อปล่อยน้ำและหั่นเป็นชิ้น
2. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับผักโขมและเนย
3. ตัดลาวาชออกเป็น 4 ส่วน
4. เตรียมซอสจากโยเกิร์ต ไข่ และเกลือ
5. ค่อยๆ เคลือบ Lavash แต่ละชิ้นด้วยซอสทุกด้าน
6. วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นแล้วม้วนให้เป็นสามเหลี่ยมหรือม้วน - แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ
7. วางโรลบนกระทะที่อุ่นบนฝั่งที่เป็นรอยพับ (มันจะทอดและ "พาย" จะไม่เปิด)
8. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

โรยแซนวิชโบเร็กที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดงาหากต้องการ เรารับประทานกับไอรานเย็น คีเฟอร์ หรือชา เพื่อลิ้มรสของว่างกรุบกรอบ

แซนวิชกับไก่ เบคอน และอะโวคาโด

จากมุมมองของการกินเพื่อสุขภาพ แซนด์วิชไก่และอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าที่สมดุลซึ่งเต็มไปด้วยองค์ประกอบเล็กๆ ที่ดีต่อสุขภาพ โดยมีเงื่อนไขว่าขนมปังเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดและปราศจากยีสต์ นักโภชนาการทุกคนให้ความสำคัญกับโภชนาการที่มีองค์ประกอบหลากหลาย และจะให้อภัยเบคอนที่ชุ่มฉ่ำถึงแม้จะไม่ดีต่อสุขภาพก็ตาม แต่คุณสามารถจ่ายได้ในตอนเช้าใช่ไหม?

ในการทำแซนด์วิชเราจะต้องมี: อะโวคาโดสุก (มีเมล็ดสีน้ำตาล - นี่เป็นตัวบ่งชี้ความสุก), ขนมปังหลายแผ่น, เบคอนหลายแผ่นและอกไก่ต้ม (หรืออบเมื่อคืนก่อน), มะเขือเทศสดหรือ แตงกวา.

เราทำสิ่งนี้:

1. ตัดเต้านมเป็นเส้น
2. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น (มะเขือเทศเป็นชิ้นกลม)
4. ทอดแถบเบคอนในกระทะที่แห้งจนกรอบ

วางส่วนผสมบนขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: ขนมปัง เบคอน อะโวคาโด ไก่ ผัก สามารถทาขนมปังชิ้นหนึ่งด้วยมัสตาร์ด Dijon - แซนวิชจะชุ่มฉ่ำกว่าและมีรสเผ็ดเล็กน้อย สิ่งที่เหลืออยู่คือการอุ่นแซนวิชที่เสร็จแล้วในกระทะแล้วกินพร้อมกับกาแฟเอสเพรสโซหนึ่งแก้ว

เบอร์เกอร์โฮมเมดกับขนมพายเนื้อ

คุณสามารถและควรต่อสู้กับการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดสำเร็จรูปที่ดีต่อสุขภาพ! มาเริ่มทำเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่บ้านกันเถอะ คุณสามารถอบขนมปังด้วยตัวเองได้ แต่โดยหลักการแล้ว มันหาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ ด้วยวิธีนี้เบอร์เกอร์ของเราจะปรุงเร็วขึ้นมาก

มะเขือเทศหลากหลายชนิดที่อร่อยที่สุดสำหรับทำเบอร์เกอร์เรียกว่าเจ้าชายดำ มีรสหวานปานกลางและไม่กระเซ็นกับน้ำผลไม้ ดังนั้นเบอร์เกอร์จึงไม่เปียก

สำหรับเบอร์เกอร์เราจะเตรียม: เนื้อวัวโฮมเมดคุณภาพสูง 500 กรัม (หรือชนิดใดก็ได้), แตงกวาดอง, มัสตาร์ด (หวานกว่า), มายองเนสหรือโยเกิร์ตชั้นดี, ซอสใด ๆ , มะเขือเทศสุก คุณสามารถซื้อชีสหั่นบาง ๆ แล้วทำเป็นลาชีสเบอร์เกอร์ได้

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ทอดเนื้อสับในกระทะ
2. ปอกแตงกวาด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ตามยาว)
3. สับมะเขือเทศเป็นวงกลม
4. อุ่นขนมปังในแต่ละด้านในกระทะ
5. ตัดตามขวางแล้วทาด้วยมัสตาร์ดและซอสใดๆ ก็ตามที่คุณชอบ
6. วางแถบแตงกวา เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ไว้บนขนมปัง มะเขือเทศ ชีส และปิดทับความงามนี้ด้วยอีกครึ่งหนึ่ง

การเสิร์ฟจะสวยงามมากโดยใช้ไม้เสียบซึ่งเราจะใช้ในการยึดซาลาเปา เช่นเดียวกับเฟรนช์ฟรายส์และผักกาดหอม คุณสามารถเสิร์ฟซอสขาวที่มีโยเกิร์ต กระเทียม และมิ้นต์แยกกัน

ของว่างที่ทอดโดยให้ด้านไส้คว่ำลง

แซนวิชที่ใส่เนยลงไปด้านนั้นไม่ใช่เรื่องของเรา เราจะเตรียมแซนด์วิชพิเศษที่ทอดพร้อมไส้ลงไป แซนวิชจะได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในซอสอะโรมาติก

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้งสองสามแผ่น
• ไส้กรอกใด ๆ 100 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ชีสใด ๆ 100 กรัม (สามารถใช้ไส้กรอกได้)

เราเอาแกนออกจากขนมปังทำให้มีรูปร่างเหมือนกล่องเปิด วางไว้บนกระทะ วางไส้กรอกไว้ข้างใน เทไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีส เปิดกระทะ ทอดด้านหนึ่ง แล้วพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนด์วิชที่อร่อย ชุ่มฉ่ำ ขนมปังน้อยแต่ไส้เยอะ

หากสูตรมีผักฉ่ำ (แตงกวา, พริก, มะเขือเทศ) ควรเช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้ากระดาษ วิธีนี้จะทำให้ไส้ไม่กระเซ็นน้ำลงบนกระทะที่ร้อน

แซนวิชร้อนนั้นเตรียมได้ง่ายจากอะไรก็ได้ ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง เห็ด แอนโชวี่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และอื่นๆ อีกมากมาย ฝึกฝนสูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ให้เชี่ยวชาญ แล้วคุณจะไม่ต้องมายุ่งวุ่นวายกับเรื่องอาหารอร่อยๆ ที่จะเลี้ยงครอบครัวในตอนเช้า ว่าจะพกอะไรไปโรงเรียนหรือที่ทำงานด้วย ทำแซนด์วิชให้อิ่มและฟิน!

แซนวิชร้อนในกระทะที่มีไส้กรอก ชีส หรือไส้อื่นๆ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณอยากจะปรนเปรอตัวเองด้วยเปลือกกรอบหรือแค่ของว่างแสนอร่อย! เรามีตัวเลือกอร่อยมากมาย

สินค้าตัวไหนให้เลือก?

แซนวิชที่ปรุงในกระทะแตกต่างจาก "พี่น้อง" ที่อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ เนื่องจากขนมปังทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ชิ้นจึงถูกหุ้มด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน และเศษขนมปังยังคงนุ่มและไม่แห้ง

ข้อดีอีกอย่างของกระทะคือความเร็วในการปรุงอาหาร หากไม่ใช่ทุกคนที่มีไมโครเวฟในบ้านและต้องใช้เวลานานในการอุ่นเตาอบ การทอดชิ้นในกระทะก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้

คุณสามารถใช้ขนมปังใดก็ได้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้:

• สีขาว;
• ก้อน;
• บาแกตต์;
• ข้าวไรย์ ฯลฯ

มากขึ้นอยู่กับความชอบรสนิยม ทางที่ดีควรซื้อขนมปังหั่นเป็นชิ้นจากร้านค้า: แซนวิชจะมีขนาดเท่ากัน ไม่แตก และไม่ต้องเสียเวลาในการเตรียมขั้นตอนนี้

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เป็นการกรอก:

• ไส้กรอก;
• เนื้อ;
• ไข่;
• เห็ด;
• ผัก;
• ปลาและอาหารทะเล

ชีสเป็นส่วนสำคัญของสูตรอาหารส่วนใหญ่ เปลือกที่หลอมละลายและเหนียวไม่เพียงแต่ยึดเนื้อหาของแซนด์วิชไว้ด้วยกัน แต่ยังให้รสชาติที่เผ็ดร้อนอีกด้วย

ซอสอาจเป็นมัสตาร์ด มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศ ซึ่งสมุนไพร กระเทียม ครีมเปรี้ยว หัวหอม และเครื่องเทศเข้ากันได้ดี

แซนด์วิชต้องเสิร์ฟร้อน: นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรักษาเสน่ห์ในการทำอาหารไว้ได้ ก้านสมุนไพรหรือถั่วกระป๋องสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สูตรกับชีส

แซนวิชร้อนกับชีสในกระทะเป็นของว่างด่วนซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าวันธรรมดาและอาหารกลางวันด่วน พวกเขาไม่ทิ้งความรู้สึกหนักท้อง แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ก้อนหรือบาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150-200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. ขูดชีสอย่างหยาบ
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ผสมหัวหอมและชีสแล้ววางไส้ลงบนชิ้นบาแกตต์
5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. วางแซนด์วิชลงไปโดยใส่ไส้ลงไปแล้วทอดด้านหนึ่งเล็กน้อย
7. วางบนจานและเสิร์ฟร้อน

พร้อมไข่

คุณสามารถรับอาหารเช้าที่น่าสนใจและสวยงามได้ด้วยการทำแซนด์วิชไข่ร้อนในกระทะ ความลับหลักของจานนี้คือความสามารถในการทอดขนมปังเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหาย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อน - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทย;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
2. นำเศษขนมปังออกอย่างระมัดระวัง โดยเหลือเปลือกหนา 1 ซม. ตามขอบ
3. ทอดแซนวิชที่เตรียมไว้ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช
4. ตีไข่ลงไปโดยไม่ต้องถอด crouton ออกจากกระทะ ปล่อยให้ไข่แดงไม่เสียหาย
5. ลดความร้อนและปิดฝา
6. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือไส้กรอกทอด

ด้วยมันฝรั่ง

มันฝรั่งดูเหมือนจะไม่ใช่ไส้แซนวิชที่ดีที่สุดเพราะมีแป้งอยู่มาก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความเข้าใจผิด เมื่อเตรียมแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะแล้วคุณจะมั่นใจในสิ่งที่ตรงกันข้ามอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันทอด
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งและขูดให้ละเอียด
2. ปอกหัวหอมสับแล้วผสมกับมันฝรั่งขูด
3. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากส่วนผสมที่ได้
4. ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัด
5. ตีไข่ให้เป็นมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. ตัดก้อนเป็นชิ้น
7. วางไส้มันฝรั่งไว้ในแต่ละชิ้นเพื่อให้ชั้นไม่เกิน ½ ซม.
8. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน แล้ววางแซนด์วิชลงไป โดยคว่ำมันฝรั่งลง
9. ทอดจนเป็นเปลือกสีทอง
10. เสิร์ฟร้อนกับซอสหรือโรยด้วยชีสขูด

ไส้กรอก

แซนวิชที่ไม่มีไส้กรอกคืออะไร? ของขบเคี้ยวชิ้นเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมัน หากคุณต้องการอาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณควรทำแซนด์วิชไส้กรอกร้อนๆ ในกระทะ นี่จะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 150-200 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันทอด
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกกระเทียมแล้วสับ
2. ตีไข่ลงในภาชนะแล้วผสมกับกระเทียม
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวแล้วผสมกับไข่
4. เตรียมขนมปังโดยการตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จุ่มไส้กรอกลงในไข่แล้ววางลงบนขนมปัง
6. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อยลงไป แล้ววางแซนด์วิชโดยใส่ไส้ลงไป
7. ทอดทั้งสองด้านเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝา
8. เสิร์ฟพร้อมมายองเนสและโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ไม่ว่าคุณจะชอบแซนวิชแบบไหน พวกมันก็จะดูน่ารับประทานอยู่เสมอ และเมื่อนำออกจากกระทะ จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาวพร้อมกับชาสักแก้ว พวกเขาจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดและในวันธรรมดาพวกเขาจะเพลิดเพลินกับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน อร่อย!

แซนวิชที่มีไส้กรอกและไข่ในกระทะอาจเป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายและอร่อยรวมทั้งเป็นของว่างคุณสามารถนำติดตัวไปบนท้องถนนได้ (แค่ตุนผ้าเช็ดปาก) ไส้กรอกอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ต้ม รมควัน หรือรมควันดิบ โปรดจำไว้ว่าโดยเฉพาะไส้กรอกแห้งจะยิ่งแห้งมากขึ้นหลังจากการทอด กล่าวคือ แม่นยำยิ่งขึ้น และมีความเหนียวยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามไม่ว่าในกรณีใดก็จะอร่อย มีการใช้ไข่ไก่ แต่โดยหลักการแล้วไข่นกกระทาก็สามารถทำได้เช่นกัน

วัตถุดิบ

• ขนมปัง 2–3 ชิ้น
• ไส้กรอก 4-6 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือ 3 หยิบมือ
• ใบผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. นำขนมปังที่มีความหนาเท่ากันและขนาดพอเหมาะมาตัดตรงกลางใส่ไส้กรอกลงไปแล้วเทไข่ลงไป ขนมปังปิ้งเหมาะโดยเฉพาะทำจากแป้งสาลี ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ตัดตรงกลางของขนมปังแต่ละชิ้นออก โดยใช้มีดเกือบชิดขอบขนมปัง

3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน ทอดขนมปังด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง 2-3 นาที

4. พลิกขนมปังกลับด้าน ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องรอให้มันทอด - ไปยังขั้นตอนถัดไป

5. วางไส้กรอกไว้ตรงกลางชิ้นขนมปัง ทอดสักครู่

6. ในขณะที่ไส้กรอกกำลังทอด ให้ตอกไข่สองสามฟองลงในชามแล้วตีด้วยส้อม เทไข่ลงไปตรงกลางของแซนด์วิชที่เตรียมไว้

แซนวิชร้อนสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้า สำหรับปิกนิก ของว่างแสนอร่อย หรือสำหรับโต๊ะในวันหยุด วันนี้ผมขอนำเสนอ แซนวิชร้อนกับไส้กรอก ชีส และไข่พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากจนแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำมันได้ และพวกเขาก็อร่อยและน่ารับประทานมากจนบางครั้งเรียกว่ามินิพิซซ่าด้วยซ้ำ คุณสามารถอบแซนวิชในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนวิชร้อนพร้อมไส้กรอก ชีส และไข่ เราจะต้อง:

ก้อน (หรือขนมปังขาวในก้อน) - 1 ชิ้น;

ไส้กรอก (ฉันใช้ครึ่งรมควัน แต่คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม, แฟรงค์เฟิร์ตหรือไส้กรอกเล็ก) - 200 กรัม

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;

ไข่ - 1 ชิ้น;

มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

วางมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);

น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำแซนด์วิชร้อนๆ ใส่ไส้กรอก ชีส และไข่

วางแผ่นอบพร้อมแซนวิชในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ชีสควรละลายและแซนด์วิชของเราควรมีสีทองสวยงาม เหล่านี้เป็นแซนวิชร้อนที่น่ารับประทานและอร่อยมากพร้อมไส้กรอกชีสและไข่

แซนด์วิชร้อนที่น่ารับประทาน มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่แสนอร่อย ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ยังเหมาะสำหรับการเป็นของว่างเป็นประจำอีกด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย: ไส้กรอก ไส้กรอก ชีส (เนื้อแข็ง ครีม และไส้กรอก) มะเขือเทศ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาดอง ปลากระป๋อง ไก่ เห็ด และนั่นไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมด! คุณสามารถทดลองเติมซอส เครื่องปรุงรส และส่วนผสมต่างๆ ด้วยตัวเองได้ตลอดเวลา สิ่งสำคัญคืออย่าลืมใช้ชีส ท้ายที่สุดต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ของว่างกลายเป็นของอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ

แซนวิชกับมันฝรั่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ น่าประหลาดใจ? อันที่จริงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อิ่มและอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ

สำหรับแซนวิชเหล่านี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ก้อนที่ไม่แข็งแรง - ½ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 2 หยิก;
• น้ำมันพืชกลั่น – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

แซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป

1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง ขูดหยาบ

1. ขูดชีสอย่างหยาบ

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียด

1. ล้างผักชีลาวให้แห้งสับด้วยมีด

1. ผสมผักชีลาว ชีส หัวหอมสับ มันฝรั่งทอด

1. ตีไข่ลงในส่วนผสม ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง

1. กระจายส่วนผสมไปตามชิ้นขนมปัง

1. วางส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ พวกเขาต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ในบันทึก! ไส้ควร "มอง" ลง

จากนั้นจึงพลิกอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วทอดด้านหลังเล็กน้อย
นอกจากนี้กาแฟหรือชาก็พร้อมแล้ว!

แซนวิชร้อนกับไส้กรอกในกระทะ

แซนวิชร้อนๆจะน่าพึงพอใจและอร่อยไม่น้อยถ้าคุณปรุงด้วยไส้กรอกในกระทะ

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

ในการทำของว่างนี้คุณต้องการ:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ก้อนสีขาว – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – ½หัว;
• ไส้กรอกต้ม – 100 กรัม;
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นหนึ่งหรือสองครั้งและยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย

1. ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด

1. ผสมไข่ เซโมลินา มายองเนส ใส่เกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที

1. บดไส้กรอก

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตมาก

1. สับผักใบเขียวที่ล้างและแห้ง

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้น เคลือบชิ้นส่วนด้วยซอสมะเขือเทศ

ในบันทึก! ซอสมะเขือเทศกระเทียมดีที่สุด มันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!

1. รวมส่วนผสมไข่และไส้กรอก ตักส่วนผสมลงบนขนมปัง

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เมื่อร้อนให้ทอดแซนด์วิช พลิกกลับด้านแล้วกดเบา ๆ

ปรากฎว่าน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ!

แซนวิชร้อนกับ sprats ในกระทะ

คุณสามารถทำแซนด์วิชร้อนในกระทะได้แม้จะมีปลาทะเลชนิดหนึ่งก็ตาม

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 2.

วัตถุดิบ

สำหรับของว่างนี้เราจะต้อง:

• เนย – 30 กรัม;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
• ไข่แดง – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง – 4 ชิ้น;
• ครีม – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แซนวิชร้อนแสนอร่อยแสนอร่อยเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ

1. ก่อนอื่นให้เตรียมปลาทะเลชนิดหนึ่งโดยสะเด็ดน้ำมันออก

1. ขูดชีสอย่างละเอียดรวมกับครีมเปรี้ยวและไข่แดง

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วตั้งกระทะให้ร้อน

1. ทาขนมปังด้วยเนย เกลี่ยส่วนผสมชีสให้ทั่วเป็นชั้นเท่าๆ กัน

1. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน

1. ปิดด้วยไส้ชีส

1. วางแซนวิชในกระทะร้อนหรือแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดจนชีสละลาย

มันดูยอดเยี่ยมมาก!

แซนวิชไก่ร้อนแสนอร่อย

แซนด์วิชไก่ร้อนๆ จะเป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแกร่งอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังสามารถทำในกระทะได้อีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างที่คุณต้องการ:

• ขนมปังขาว – 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• แกง – 1 หยิก;
• ไก่ต้มหรือรมควัน – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 4 ใบ;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบโหระพาแห้ง – ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แซนวิชไก่ที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจนั้นเตรียมได้ง่าย

1. สับหัวหอม สับเนื้ออย่างประณีต ขูดชีสอย่างหยาบ

1. ผสมเนื้อกับหัวหอม

1. เพิ่มขี้กบชีส ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ

1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. ทาไส้ลงบนแผ่นขนมปัง

วางแซนด์วิชลงในกระทะที่อุ่นโดยให้ไส้คว่ำลง