ชาอียิปต์ เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันประณีตของเฮลบา ข้อห้ามในการใช้ชาอียิปต์

Helba (trigonella foenum-graecum, fenugreek) เป็นยาที่มีชื่อเสียงระดับโลกและเป็นเครื่องเทศยอดนิยมที่มีรสชาติเบาบาง มีคุณสมบัติในการรักษาในเชิงบวกมากมาย เช่น บรรเทาอาการปวดและสมานแผลเปิดอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติขับเสมหะ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์เป็นมาสก์ต่อต้านริ้วรอยสำหรับผิวหน้าและผิวกาย

ติดต่อกับ

ในประเทศจีนเป็นเวลาหลายศตวรรษที่หมอใช้คุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของฟีนูกรีกเพื่อรักษาระบบทางเดินปัสสาวะและการติดเชื้อ ความอ่อนแอของผู้ชายโรคปอด ท้องผูก เป็นไข้ และโรคอื่นๆอีกมากมาย

ในประเทศอาหรับเฮลบาใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมขี้ผึ้งสำหรับรักษาฝีและแผลเปิด เนื่องจากเมล็ดของพืชชนิดนี้มีเมือกจากพืชจำนวนมากซึ่งเมื่อนำไปใช้กับบาดแผลจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและรักษาได้อย่างรวดเร็ว

ฮิปโปเครติสใช้คุณสมบัติของชาเหลืองจากอียิปต์ในการรักษาโรคและปัญหาทางนรีเวช เนื่องจาก Fenugreek ช่วยบรรเทาอาการไม่สบายในระหว่างรอบเดือน บรรเทาอาการปวดหลังคลอดในร่างกายของผู้หญิง และปรับปรุงการหลั่งของน้ำนมแม่ ซึ่งจำเป็นมากสำหรับการให้นมลูกแรกเกิด

นักวิทยาศาสตร์ในยุคของเราวิเคราะห์องค์ประกอบของเฟนูกรีกแล้วพบว่าอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนและยังประกอบด้วย ความซับซ้อนขององค์ประกอบที่มีประโยชน์จำเป็นต่อการทำงานอย่างเต็มที่ของร่างกายมนุษย์

ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง ชาเหลืองมีกลิ่นและรสชาติที่แปลกประหลาดที่นักชิมชื่นชอบมานานหลายศตวรรษ

ชาเหลืองอียิปต์: ประโยชน์และโทษ

ระบบทางเดินอาหาร
สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารใช้ยาต้มจากเมล็ดเฮลบีซึ่งช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหารและลำไส้ของเมือกและสารพิษสะสมซึ่งช่วยปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องนึ่งเมล็ดพืช 2-3 ช้อนชาด้วยน้ำเดือดและใช้น้ำซุปแช่เย็น 3 ถ้วยต่อวันก่อนมื้ออาหาร

ระบบทางเดินหายใจ
ในด้านโรคของระบบทางเดินหายใจ Fenugreek เป็นหนึ่งในยาที่ดีที่สุดในการป้องกันและรักษาโรคหลอดลมอักเสบ โรคปอดบวม วัณโรค และโรคหอบหืดในหลอดลม หมอแนะนำให้ใช้เมล็ด 2 ช้อนชาแล้วต้มในน้ำ 1 แก้วโดยเติมน้ำผึ้งและหรืออินทผลัมเป็นเวลา 10 นาที ใช้ยาต้มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้งจนกว่าสุขภาพจะดีขึ้น

กว้างขวางและมีประโยชน์เกี่ยวกับ Hawthorn -

โรคสตรี
การประยุกต์ใช้ในทิศทางของสุขภาพของผู้หญิง การสวนล้างด้วยทิงเจอร์เข้มข้นใช้ในการรักษาอาการอักเสบของมดลูกและช่องคลอด หลังคลอดบุตรยาต้ม 3-4 ถ้วยต่อวันจะช่วยแก้ปัญหาการขาดน้ำนมแม่

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
ความอ่อนแอทางเพศในผู้ชายเป็นปัญหาที่ค่อนข้างเร่งด่วนซึ่งครึ่งหนึ่งของโลกของเรากำลังพยายามจัดการ เมล็ดเฟนูกรีกบด 2 ช้อนชาผสมในนมร้อน 1 แก้วสามารถแก้ปัญหาความอ่อนแอได้

อันตราย
การรักษาใด ๆ สามารถมีทั้งผลประโยชน์และก่อให้เกิดความเสียหาย น่าเสียดายที่กรณีของเราก็ไม่มีข้อยกเว้น ข้อห้ามของ Helba มีดังนี้ ไม่ควรใช้ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ เนื่องจาก Fenugreek มีคุณสมบัติในการทำแท้ง ไม่แนะนำให้ใช้กับเลือดออกทางช่องคลอดในสตรี

เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันประณีตของเฮลบา

ลองหาวิธีชงชาอียิปต์สีเหลืองอย่างถูกต้อง วิธีการชงชาแบบดั้งเดิมใช้ไม่ได้กับเมล็ดฟีนูกรีก เปลือกแข็งของเมล็ดพืชไม่มีแนวโน้มที่จะปลดปล่อยรสชาติอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ต้มด้วยไฟ เมล็ดที่เติมน้ำในอัตรา 1-1.5 ช้อนชาต่อเครื่องดื่มหนึ่งแก้วต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นน้ำซุปก็พร้อมใช้งาน

ขิงและน้ำผึ้งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาเหลือง ช่วยถ่ายทอดกลิ่นหอมอันประณีตของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้

มาสรุปกัน
เฮลบาได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติตามธรรมชาติไม่เพียง แต่สามารถรักษาได้ แต่ยังมีกลิ่นหอมของยาชูกำลังที่ช่วยให้คนเพลิดเพลินไปกับกระบวนการดื่มชา สำหรับผู้ชื่นชอบการดื่มชาอย่างแท้จริง เมล็ดเฟนูกรีกได้นำเสนอรสชาติที่หลากหลายให้กับงานอดิเรกที่พวกเขาชื่นชอบ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีชงชาเหลือง:

อร่อย!

แน่นอนว่าชาไม่ใช่เครื่องดื่มพื้นเมืองของรัสเซีย แต่ในรัสเซียนั้นได้รับความรักและชื่นชมมาตั้งแต่ไหนแต่ไร ไม่ค่อยมีครอบครัวไหนทำอาหารเช้าโดยขาดชาดำ เขียว แดง เหลืองหอมๆ สักถ้วยที่มีหรือไม่มีนม สมุนไพรหอม ผลไม้ชิ้น น้ำผึ้ง

หากคุณสามารถนำมาประกอบกับผู้ที่ซื่อสัตย์ต่อเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมคุณอาจจะชอบชาเฮลบาซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศทางตะวันออก ชื่อของมันแปลมาจากภาษาละตินแปลว่าหญ้าแห้งของกรีก เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักในอียิปต์โบราณ ในสมัยนั้นพืช Helba ใช้เป็นยา Infusion รอยไหม้, รักษาบาดแผล. พวกเขาบอกว่ามันถูกใช้เพื่อกระตุ้นให้เกิดแรงงาน มันถูกเพิ่มลงในส่วนผสมสำหรับมัมมี่ดอง

เฮลบาถูกใช้โดยชาวอาหรับและจีนในฐานะยาที่มีประสิทธิภาพ ด้วยความช่วยเหลือของมัน พวกเขากำจัดไข้ จุกเสียดไต กำจัดไส้เลื่อน รักษาลำไส้ ปอด และปวดกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อที่อวัยวะเพศ ความอ่อนแอ ต่อมาแพทย์ของทวีปอเมริกา ประเทศในทวีปยุโรปได้รักษาโรคของสตรีด้วย

ชาเฮลบ้ามีประโยชน์อย่างไร?

ตามที่คุณเข้าใจชานั้นเตรียมจากพืชบดแห้ง - เฮลบาฟีนูกรีกซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ฮิปโปเครติสชื่นชม เขาใช้มันเพื่อบรรเทาอาการปวดประจำเดือนแนะนำให้ลดความเจ็บปวดระหว่างการคลอดบุตร ตามคำแนะนำของแพทย์มารดาที่ให้นมบุตรดื่มเฮลบาเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนม

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบ ชาอียิปต์มีโปรตีนที่ย่อยได้ คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ที่จำเป็น (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม กำมะถัน แป้ง สังกะสี) จำนวนมาก มีวิตามินหลายชนิด (B, E, D, C, B1, B2, PP,) รวมทั้งกรดโฟลิกที่มีคุณค่า

ชาอียิปต์สีเหลืองของเฮลบามีคุณสมบัติในการอุ่นที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงมีประโยชน์มากในฤดูหนาว ยาแผนโบราณแนะนำให้แช่ตามพืชสำหรับโรคหลอดลมอักเสบเป็นยาขับเสมหะที่มีประสิทธิภาพ หากมีอาการไอแห้ง ให้เจือจางชาเฟนูกรีกเข้มข้นกับนมอุ่น

เมล็ดของพืชใช้เป็นยาลดไข้ diaphoretic ที่มีประสิทธิภาพมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ชงสำหรับหวัดต่างๆ ชาเฮลบาช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ปรับการย่อยอาหารให้เป็นปกติ และทำให้ระบบประสาทสงบลง เครื่องดื่มทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หากคุณดื่มในตอนเช้าเครื่องดื่มจะปรับโทนสีได้อย่างสมบูรณ์แบบให้พลังงานแก่ร่างกายเพิ่มประสิทธิภาพ แต่คุณไม่ควรดื่มในทางที่ผิด ตอนเช้าแก้วเดียวก็พอ ถ้าดื่มมากจะทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนได้

เครื่องดื่มมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เด่นชัดซึ่งทำให้เป็นยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคต่างๆ เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระนี้ ชาเฮลบามีผลดีต่อระบบไหลเวียนเลือดทั้งหมด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มเสริมสร้างผนังหลอดเลือดลดความดันโลหิตในโรคความดันโลหิตสูง พืชมีธาตุเหล็กจำนวนมาก ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ดื่มสำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โรคโลหิตจาง เพราะมันจะเพิ่มฮีโมโกลบิน ผลไม้ของพืชมีไฟโตสเตอรอลซึ่งมีผลดีต่อระบบฮอร์โมนของร่างกาย

อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องรู้ว่าสตรีมีครรภ์ควรระวังเครื่องดื่มนี้ พืชมีสารไดออสจีนิน มีความสามารถในการเพิ่มเสียงของมดลูก ดังนั้นหากมีความเข้มข้นเกินจะมีอันตรายจากการแท้งบุตร

โดยทั่วไปแล้วควรสังเกตว่าผู้เชี่ยวชาญหลายคนถือว่าชาเฮลบาเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิง เนื่องจากพืชมีสารจากพืชที่คล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง

แนะนำให้ใช้ชาสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น วัณโรค แต่ด้วยโรคเบาหวาน, โรคหอบหืด, โรคภูมิแพ้อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบที่รุนแรงก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ

วิธีการชงที่ถูกต้อง?

โดยทั่วไปแล้ว มีความแตกต่างกันอย่างมากระหว่างการชงเครื่องดื่มเฮลบากับการชงชาธรรมดา นี่คือวิธีการ:

ขั้นแรกให้ล้างเมล็ดพืช (กล่าวคือเป็นพื้นฐานของวัตถุดิบเฮลบา) ภายใต้น้ำไหล จากนั้นกระจายในที่อุ่น ๆ บนพื้นผิวเรียบที่ปูด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้วัตถุดิบแห้งดี ตอนนี้เฮลบาก็พร้อมสำหรับการต้มแล้ว

ใส่ 2 ช้อนชา เมล็ดในกระทะเคลือบ เติม 200 มล. น้ำเดือด. ต้มแล้วขับเหงื่อออกด้วยไฟอ่อนประมาณ 7 นาที จากนั้นปิดฝาให้อุ่น รอ 10 นาที ความเครียด. หากต้องการ คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว สมุนไพรที่คุณชื่นชอบ เช่น สะระแหน่หรือกระวาน หรืออบเชยเล็กน้อย ชาจะดีมากกับนมหรือมะนาว โดยทั่วไปไม่มีกฎที่เข้มงวดและเป็นที่ยอมรับสำหรับการใช้งาน

จริงอยู่ไม่มีใครสามารถอธิบายได้ว่ารสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปเป็นอย่างไร มีคนไม่ชอบพวกเขาอย่างเด็ดขาด แต่มีคนอธิบายความรู้สึกจากเขาด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ดังนั้นจึงไม่มีใครอธิบายรสชาติที่แท้จริงของชาเหลืองนี้ให้คุณได้ ดังนั้นลองด้วยตัวเอง ชงเครื่องดื่มที่เติมพลังในตอนเช้าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เราเพิ่งพูดถึงและจิบ บางทีหลังจากนั้นคุณก็จะชอบชานี้เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อีกหลายคน

ข้อห้าม

นี่เป็นรายการที่ค่อนข้างครอบคลุม: การสูญเสียเลือดจากช่องคลอด การตั้งครรภ์ โรคโลหิตจางจากธาตุเหล็ก เบาหวานชนิดที่ 1 โรคต่อมไทรอยด์ ในทุกกรณีคุณควรปรึกษาแพทย์และอย่าลองดื่มโดยไม่มีเขา

บทสรุป

ดังนั้นเราจึงพูดคุยเกี่ยวกับชาเหลือง, ชาเฮลบา, วิธีชง, คุณสมบัติที่มีประโยชน์, ข้อห้ามที่คุณได้เรียนรู้ อย่างที่คุณเห็น เบื้องหลังคำว่าชาซึ่งไม่ก่อให้เกิดความกังวลใดๆ อาจมีเครื่องดื่มที่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง สำหรับคนอื่น ๆ มันจะเป็นประโยชน์เท่านั้น! ระวังตัวและสุขภาพแข็งแรง!

อียิปต์ลึกลับดึงดูดความสนใจของนักวิจัยและนักท่องเที่ยวมานานหลายศตวรรษ ในประเทศนี้ ไม่เพียงแต่อนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์เท่านั้นที่เป็นที่สนใจ แต่ยังมีอาหารที่ไม่ธรรมดาโดยเฉพาะเครื่องดื่มอีกด้วย เช่น ชาเหลืองจากอียิปต์

คุณสมบัติของเครื่องดื่มนี้ไม่ได้อยู่ในใบชา แต่อยู่ในเมล็ด Fenugreek ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่ให้รสชาติชาที่ไม่ธรรมดา ในอียิปต์เครื่องดื่มนี้เรียกว่าเฮลบามีให้บริการในทุกบ้านสำหรับแขกและนักท่องเที่ยว

หากต้องการสัมผัสกลิ่นหอมของชาอียิปต์สีเหลืองอย่างเต็มที่ คุณต้องดื่มทีละน้อย เมล็ด Fenugreek ไม่เพียงใช้สำหรับการต้มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศตะวันออกและมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชาเหลืองจากอียิปต์: ประโยชน์

เมล็ด Fenugreek ซึ่งเตรียมชาเหลืองประกอบด้วยวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่มีประโยชน์ต่อร่างกายตามกฎการเตรียมและดื่มเครื่องดื่ม

ชาเหลืองจากอียิปต์เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย

• วิตามินของกลุ่ม B, A และ PP - มีผลในเชิงบวกต่อสภาพทั่วไปของระบบประสาท, ปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด, เพิ่มภูมิคุ้มกัน, รักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินปัสสาวะ, ระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงสภาพผิว .
• แคโรทีนอยด์ - ทำให้เซลล์ของร่างกายอิ่มตัวด้วยออกซิเจนทำให้สมดุลของน้ำเป็นปกติ
• Flavonoids - มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระควบคุมการทำงานของหัวใจ
• โพลีแซคคาไรด์ - ควบคุมการทำงานของเซลล์ ช่วยชำระล้างโลหะหนักและสารพิษในร่างกาย
• เหล็ก - ส่งผลต่อระดับฮีโมโกลบิน
• โพแทสเซียมเป็น "วิตามิน" สำหรับหัวใจ
• แมกนีเซียม - ปกป้องระบบประสาท
• โซเดียม - ทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยกลูโคสรักษาสมดุลของน้ำ
• ฟอสฟอรัส - ปรับปรุงการเผาผลาญพลังงาน, การทำงานของสมอง
• ซีลีเนียม - ช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายป้องกันการแก่ก่อนวัย

ชาเหลืองจากอียิปต์เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย:

• มีผลร้อนต่อหวัดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด
• ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติซึ่งมีประโยชน์ใน dysbacteriosis
• ส่งเสริมการขับเสมหะในหลอดลมอักเสบ
• บรรเทาอาการเหน็บชาและสูญเสียกำลัง
• ช่วยเพิ่มกระบวนการให้นมบุตร
• ลดระดับกลูโคส
• "ชาร์จ" ร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์

ด้วยคุณสมบัติในการรักษาเหล่านี้ ชาเหลืองอียิปต์เฮลบาจึงถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการแพทย์แผนตะวันออกมาอย่างยาวนาน หลังจากศึกษาการทำงานของ Fenugreek แล้วหมอโบราณด้วยความช่วยเหลือจากเมล็ดของมันทำให้ผู้ป่วยจำนวนมากลุกขึ้นยืน เครื่องดื่มนี้อาจดูผิดปกติมากใน

ครั้งแรก แต่เมื่อชินกับมันแล้ว คุณจะรู้สึกถึงรสชาติของมันในรูปแบบใหม่

ข้อห้ามของเฮลบา

ก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มจากเมล็ด Fenugreek จะเป็นการดีกว่าที่จะค้นหาว่าชาเหลืองจากอียิปต์มีข้อห้ามอะไรบ้างเนื่องจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีด้านบวกและด้านลบ

Fenugreek เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและมีข้อห้ามในผู้ที่มีอาการแพ้

ในช่วงหลังการผ่าตัด ผู้ป่วยจำนวนมากจะได้รับสารตกตะกอนที่เข้ากันไม่ได้กับชาเหลือง

โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเฉียบพลันของโรคเป็นข้อห้ามที่ร้ายแรงเพียงพอสำหรับการใช้ Helba ชาจากอียิปต์ทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบระคายเคืองและทำให้ประสิทธิภาพของการรักษาด้วยยาลดลง

ก่อนที่คุณจะลองเครื่องดื่มที่ไม่คุ้นเคย คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทั้งหมดของมันอย่างรอบคอบ

ชาเหลืองยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 (ขึ้นอยู่กับอินซูลิน) โคลีนและไอโซลิวซีนในเมล็ดฟีนูกรีกมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

ผู้ชายวัยเจริญพันธุ์ไม่ควรดื่มชาเหลืองอียิปต์เฮลบาบ่อยๆ คุณสมบัติของเครื่องดื่มนี้ช่วยลดกิจกรรมของอวัยวะเพศชายเนื่องจากเนื้อหาของไฟโตเอสโตรเจนในนั้น

ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ในขณะที่ให้นมบุตร แม้ว่าเมล็ด Fenugreek จะมีความสามารถในการเพิ่มการหลั่งน้ำนมก็ตาม การผลิตน้ำนมที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดโรคเต้านมอักเสบและเพิ่มการชะล้างแคลเซียมออกจากร่างกายของหญิงให้นมบุตร

คุณไม่สามารถดื่มชาอียิปต์ในระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนแรก - ความน่าจะเป็นของการแท้งบุตรนั้นสูงมาก

ก่อนที่คุณจะลองเครื่องดื่มที่ไม่คุ้นเคย คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทั้งหมดของมันอย่างรอบคอบ หากคุณมีปัญหาสุขภาพ ให้ปรึกษาแพทย์ การปฏิบัติตามกฎการเตรียมและดื่มชาเหลืองจะช่วยลดความเสี่ยงของผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์และช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติ

วิธีปรุงเฮลบา - ชาเหลืองจากอียิปต์

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมล็ดฟีนูกรีกเป็นชาเหลืองอียิปต์ วิธีการชงเครื่องดื่มนี้เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้มากที่สุด?

สำคัญ! ไม่สามารถเตรียมเฮลบาได้เหมือนชาแบบดั้งเดิม ต้องชงเครื่องดื่มนี้ จากนั้นจะเผยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างเมล็ดเฟนูกรีกในน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากเป็นเวลา 2 วัน
2. ชาแห้งเทลงในภาชนะที่จะชง การคำนวณเมล็ดจะเหมือนกับใบชาทั่วไป - 1 ช้อนชา สำหรับถ้วย
3. เทเมล็ดลงในน้ำเย็นแล้วต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที เทชาร้อนลงในถ้วยแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย - เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเฮลบาอียิปต์อุ่น ๆ

เวลาในการชงชาเหลืองสามารถปรับได้ตามใจชอบ สารเติมแต่งต่าง ๆ ทำให้เครื่องดื่มนี้มีความหลากหลาย มะนาวฝาน, ขิงแห้ง, อบเชย, น้ำตาล, น้ำผึ้งเพิ่มเข้าไป

อีกวิธีในการชงเฮลบาไม่เหมือนการชงกาแฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดฟีนูกรีกแห้งจะทอดด้วยไฟอ่อนเล็กน้อยโดยคนตลอดเวลาและบดในเครื่องบดกาแฟ ตอนนี้คุณสามารถปรุงชาเหลืองใน Turk ได้เช่นกาแฟ

ในอียิปต์ชานี้ยังคงต้มในนม สิ่งนี้ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้นและแปลกใหม่มากขึ้นและตามที่คนในท้องถิ่นบอกไว้ก็ช่วยเพิ่มคุณสมบัติของมัน

ใบชาที่เหลือกินได้ สามารถรับประทานกับน้ำผึ้งหรือใส่ในอาหารเพื่อให้ได้รสชาติของเห็ด

ในโลกนี้ นอกจากชาดำ เขียว และแดงแล้ว ยังมีชาสายพันธุ์แปลกใหม่อีกมากมายที่ชงและดื่มอย่างมีความสุข หนึ่งในชาที่หรูหราที่สุดคือชาสีเหลืองจากอียิปต์ ให้รูปลักษณ์ที่แปลกตา รสชาติดั้งเดิม และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ประโยชน์และโทษของมันคืออะไร?

ชาเหลืองจากอียิปต์คืออะไร

ชาวยุโรปที่ไม่มีนิสัยเรียกใบบนแห้งของชาบุช ใบชาที่หลากหลายของอียิปต์มีเอกลักษณ์ตรงที่ใช้เมล็ดพืชจากตระกูลถั่ว - เฟนูกรีกเฮย์ เรียกอีกอย่างว่า:

• เฮลบา (หรือฮิลบา);
• น่ารังเกียจ;
• เมธี;
• หญ้าอูฐ
• ชาแมน;
• แชมร็อกแพะ กรีก;
• Fenugreek;
• โคลเวอร์สีน้ำเงิน
• Fenugreek;
• "หมวกง้าง".

คุณสมบัติของ Fenugreek ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว พวกเขาได้รับการศึกษาโดยแพทย์ชาวจีนโบราณ และส่วนต่าง ๆ ของพืชถูกใช้ในทางการแพทย์โดย Avicenna และ Hippocrates

โซนการเติบโตและรูปลักษณ์

การปลูกและการเพาะปลูก "หญ้าอูฐ" จำนวนมากไม่เพียงดำเนินการในอียิปต์และประเทศในเอเชีย (จีน, อินเดีย) สภาพภูมิอากาศของยุโรปกลางและอเมริกาใต้ยังเหมาะสำหรับพืชที่ไม่โอ้อวดนี้

ลำต้น Abish สูงถึง 70 ซม. ในช่วงที่สุกหญ้าจะปล่อยฝักยาว (ประมาณ 100 มม.) ซึ่งข้างในมีเมล็ด (ถั่ว) ทั้งช่อดอกและผลตลอดจนส่วนที่เป็นหญ้า (ใบและลำต้น) มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

สารประกอบ

คุณค่าของสมุนไพรและอาหารเสริมถูกกำหนดโดยเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ในสมุนไพรเหล่านั้น ผลไม้ Fenugreek อุดมไปด้วย:

• มาโครและธาตุขนาดเล็กที่หายาก (สังกะสี ซีลีเนียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ฯลฯ );
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• ฟลาโวนอยด์ (รูติน) ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• แคโรทีนอยด์มีหน้าที่จัดหาออกซิเจนและความชื้นให้กับเซลล์ทั้งหมด
• วิตามินบี
• กรดอะมิโน (ไลซีน ฯลฯ );
• ไฟโตสเตอรอลซึ่งกระตุ้นระบบป้องกัน
• ผักทดแทนฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน ("เชื้อเพลิง" หลักสำหรับรังไข่ของเพศหญิง);
• โพลีแซคคาไรด์มีหน้าที่กำจัดสารพิษและการทำงานปกติของเซลล์

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ การสัมผัสกับอุณหภูมิสูงในระหว่างการต้มไม่ได้ลดคุณค่าของชาอียิปต์ สารที่มีประโยชน์จะผ่านจากผลไม้ลงไปในน้ำและละลายอยู่ในนั้น

สำหรับคนที่ติดตามฟิค

เมล็ดพืช 1 หน่วยบริโภค (ช้อนชา) มีพลังงานเพียง 12 กิโลแคลอรี ชัมบาลาร่ำรวย:

• โปรตีนจากพืช (23%);
• คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (28.4%);
• ไฟเบอร์ (10%)

มีไขมันน้อยมากในเมล็ดฟีนูกรีก (3.4%) ดังนั้นสามารถดื่มชาอียิปต์ได้ 2-5 ถ้วยต่อวันโดยไม่ต้องกลัวหุ่นเสีย

การใช้เฮลบาคืออะไร

ผลของแพะแชมร็อคมีคุณสมบัติวิเศษอย่างแท้จริง:

• ช่วยเพิ่มการผลิตเสมหะในโรคทางเดินหายใจ
• "ดับ" จุดเน้นของการอักเสบ
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ทำหน้าที่เป็นยาลดไข้
• ขจัดความรู้สึก "ปวดเมื่อย" ในกล้ามเนื้อของร่างกาย
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปกป้องเยื่อเมือกที่บอบบางของกระเพาะอาหารจากอาหารรสเผ็ดและหยาบ
• ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน
• กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในกระเพาะอาหารและตับ
• ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่เข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร
• รักษาแผล, บาดแผล, รอยแตกบนผนังของลำไส้;
• ปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายให้เป็นปกติ (นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิง);
• ขจัดอาการทางลบของวัยหมดประจำเดือน
• ขจัดความเจ็บปวดระหว่างมีประจำเดือนช่วยให้รอบเดือนเป็นปกติ
• ปรับปรุงการก่อตัวของน้ำนมแม่ (มีประโยชน์ในช่วงที่ให้นมลูก);
• ในผู้ชาย - เพิ่มความแข็งแรง, กระตุ้นกิจกรรมทางเพศ;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย
• เมื่อใช้เป็นประจำ - นิ่ว "แตก" ในไตและตับนำส่วนที่เหลือออกมาพร้อมกับปัสสาวะ
• เพิ่มสมาธิ คลายความเมื่อยล้า

คุณรู้หรือไม่ว่าชา Abish ที่ชงด้วยอินทผาลัมเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคโลหิตจาง ผลของหญ้าอูฐในนมช่วยเรื่องความอ่อนแอของผู้ชาย การเติมหญ้าหวานจะทำให้ Fenugreek ดื่มได้อย่างอร่อยสำหรับรักษาโรคข้อ ข้ออักเสบ ฯลฯ)

วิธีการใช้รวมถึงในด้านความงาม

ส่วนต่าง ๆ ของเฮลบา (ลำต้น, ใบ, ช่อดอก, ถั่ว) ใช้เป็น:

• สารเติมแต่งอาหาร
• พืชอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์ขนาดใหญ่
• ผลิตภัณฑ์ยา

อาหารเสริม

เมล็ด Abish เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง เช่น ฮอปส์ซูเนลี เนื่องจากมีโปรตีนสูงและสามารถย่อยได้เร็วในร่างกาย รวมทั้งป้องกันการก่อตัวของแก๊สในลำไส้ ถั่วคามานจึงแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นทานมังสวิรัติและทานเจ

ยาอร่อยมีคุณประโยชน์

• โรคเบาหวาน;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร (ระบบทางเดินอาหาร);
• แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง);
• การก่อตัวของนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคกระดูกพรุน;
• กระดูกอักเสบ;
• ความอ่อนแอ;
• ความผิดปกติต่าง ๆ ของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี
• วัยหมดประจำเดือน;
• โรคหอบหืด;
• โรคปอดอักเสบ;
• แน่นหน้าอก;
• วัณโรค;
• ความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจ
• โรคประสาทอ่อน;
• โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง;
• ภาวะซึมเศร้า

ดีแล้วที่รู้. เฮลบามีคุณสมบัติพิเศษในการลดคอเลสเตอรอลและกำจัดออกจากเลือด สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและการอุดตันของหลอดเลือด นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่ชงจากหญ้าอูฐยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

ยาครอบจักรวาลสำหรับผิว

Fenugreek ยังใช้อย่างแข็งขันในโรคผิวหนัง โรคผิวหนังเกือบทั้งหมด (ผื่น, ผิวหนังอักเสบ, กลาก) บ่งบอกถึงการทำงานผิดปกติของถุงน้ำดีและตับ ชานี้รักษา "จากภายใน" ฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะภายในที่สำคัญที่สุดส่งผลให้สภาพผิวดีขึ้นมาก

ข้าวต้มจากถั่วเฮลบาดิบขูดเป็นวิธีการรักษาบาดแผลที่ดีที่สุดวิธีหนึ่ง

ความงามในภาษาอียิปต์

ถั่วอะบิชาที่ใช้แล้วที่เหลือหลังจากการชงชาจะมีประโยชน์สำหรับการดูแลผิวหน้าและผิวกาย จากผลไม้บดเป็นน้ำซุปข้น คุณจะได้มาส์กผมที่ยอดเยี่ยมพร้อมเสริมความแข็งแรงและบำรุงผม

สารละลายกึ่งของเหลวที่ได้จากถั่วที่เหลือหลังจากชงชาจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับ "หน้ากาก Nefertiti" ผิวจะเปลี่ยนไป สดชื่นขึ้น กระชับขึ้น และกระชับขึ้น คุณสามารถเติมน้ำมันหอมระเหยสองสามหยด

ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้ในชั้นที่เท่ากันบนผิวที่สะอาดของใบหน้าเป็นเวลา 8-10 นาที หลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตาและริมฝีปาก หลังจากเวลาที่กำหนด ค่อย ๆ ล้างออกด้วยน้ำอุ่น จากนั้นซับผิวด้วยผ้าขนหนูแล้วทาครีมบำรุงเนื้อบางเบา

วิธีชงชาเหลือง

เพื่อนร่วมชาติของเราคุ้นเคยกับวิธีการชงชาแบบมาตรฐาน: เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้ชงประมาณ 5-7 นาที การเตรียม Chaman ที่เหมาะสมเป็นพิธีกรรมที่แท้จริง:

• ผลไม้จะถูกล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูหรือกระดาษหนังเป็นเวลา 2-3 วันโดยหันจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเป็นระยะ
• ถั่วที่แห้งสนิท เช่น เมล็ดกาแฟ ทอดในกระทะร้อนเล็กน้อย (โดยไม่ใส่น้ำมัน) จนกระทั่งสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น
• เมล็ดคั่วบด (ด้วยสากในครกหรือเครื่องบดกาแฟ);
• "การต้มเบียร์" ที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นบริสุทธิ์ (หรือนมวัว) แล้วตั้งไฟช้าๆ (ชาประมาณ 1 ช้อนชาต่อของเหลว 200 มล.)
• ส่วนผสมควรเดือดนานถึง 10 นาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นสามารถเทใส่ถ้วยและรับประทานได้

สิ่งนี้น่าสนใจ ชัมบาลาที่ปรุงอย่างเหมาะสมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมกลิ่นของถั่ว ช็อกโกแลต และวานิลลา แม้ว่าผู้ที่ลองฮิลบาเป็นครั้งแรก รสชาติของมันมักจะดูแปลกๆ แทนที่จะใช้น้ำตาลทรายแบบดั้งเดิมหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ควรใช้น้ำผึ้งผึ้งจะดีกว่า หากชงชาด้วยน้ำ คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหนึ่ง ซินนามอนเล็กน้อยหรือขิงขูดละเอียดที่ปลายช้อนลงในถ้วย

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

การรักษาสำหรับคนคนหนึ่งเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคภัยไข้เจ็บสำหรับอีกคนหนึ่งกลายเป็นยาพิษ "หมวกง้าง" อาจก่อให้เกิดอันตรายได้:

• สตรีมีครรภ์ (เนื่องจากความเสี่ยงต่อการตกเลือดและการคลอดก่อนกำหนด);
• ผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือน

Sweet clover blue ควรใช้อย่างระมัดระวัง:

• ผู้ป่วยที่ต้องพึ่งอินซูลิน
• ผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดและยาฮอร์โมน

ทางที่ดีควรหารือเกี่ยวกับปริมาณชากับแพทย์ของคุณ

ความจริงที่น่าสนใจ. การใช้ชาโคลเวอร์หวานสีน้ำเงินเป็นประจำและเป็นเวลานานทำให้ร่างกายเริ่ม "มีกลิ่น" และเหงื่อออกจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด โดยทั่วไปแล้วกลิ่นนั้นน่าพึงพอใจ มีความขมเล็กน้อยและมีกลิ่นของวอลนัทเล็กน้อย ชาวอียิปต์ส่วนใหญ่ได้กลิ่นแบบเดียวกัน

อียิปต์เป็นประเทศที่สวยงามด้วยชายหาดที่มีแสงแดดสดใส ปิรามิด และ... ชาสีเหลืองที่แปลกตา

ชาวอียิปต์ชื่นชอบและชื่นชมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่สำหรับชาวต่างชาติ และนอกประเทศของสฟิงซ์มีผู้ชื่นชอบชาเหลืองมากขึ้นเรื่อย ๆ ความจริงก็คือชาเหลืองนั้นดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์

“ชาเหลืองจากอียิปต์” คืออะไร?

มาดูกันว่าชาเหลืองอียิปต์คืออะไร เราเรียนรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ วิธีการชงอย่างถูกต้อง และหาซื้อได้ที่ไหน

ชาเหลืองไม่ใช่ชาจริง ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับใบชาซึ่งผลิตเครื่องดื่มที่คุ้นเคยกับคนเกือบทั้งโลก

ชาเหลืองอียิปต์ทำจากเมล็ดของต้นฟีนูกรีก เรียกอีกอย่างว่า shamballa, helba, หญ้าอูฐ, abish, chaman เป็นต้น Fenugreek เป็นพืชตระกูลถั่ว มันถูกใช้ในการแพทย์และปรุงอาหารในประเทศจีน อินเดีย เอธิโอเปีย อเมริกาใต้ และภูมิภาคอื่นๆ

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนรู้จักและชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟีนูกรีก มันถูกต้ม, ทำยา, บดและเพิ่มในอาหารและยา Fenugreek ถือว่าขาดไม่ได้สำหรับโรคของสตรี โรคหวัด ปัญหาความแรง ในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วยระยะยาว และสำหรับการทำความสะอาดผิว และนี่ไม่ใช่รายการปัญหาทั้งหมดที่ Fenugreek ช่วยแก้ไข

ในอียิปต์นักท่องเที่ยวมักได้รับชาเหลือง มันไม่คุ้มที่จะยอมแพ้ เมื่อมองแวบแรก ชาเหลืองที่ไม่ได้ชงจะดูแปลก: ไม่ใช่ใบแห้ง แต่เป็นซีเรียล และมีการชงด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากชาทั่วไปอย่างสิ้นเชิง แต่กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์รสชาติที่ผิดปกติและประโยชน์ต่อร่างกายทำให้ชานี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ขาดไม่ได้

อย่างไรก็ตาม ชาจีนเรียกอีกอย่างว่าชาเหลือง สิ่งที่เครื่องดื่มเหล่านี้มีเหมือนกันคือชื่อเท่านั้น

ส่วนประกอบของชาเหลืองจากอียิปต์

ทำไมชานี้จึงมีประโยชน์? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสารอาหารในองค์ประกอบของมัน

เมล็ด Fenugreek ที่ได้จากชาเหลืองประกอบด้วย:

• วิตามิน: PP, A, C, B1, B2, B9;
• แคโรทีนอยด์;
• ไฟโตสเตอรอล;
• ธาตุ: เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ซีลีเนียม;
• กรดอะมิโน;
• ฟลาโวนอยด์;
• โพลีแซคคาไรด์

สารเหล่านี้มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์

• วิตามินพีพีมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติและปกป้องบุคคลจากโรคข้อต่อและการพัฒนาของโรคเบาหวาน
• วิตามินเอช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน, รักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะและระบบทางเดินอาหาร, เพิ่มความสามารถในการสร้างใหม่ของอวัยวะ, ปรับปรุงสภาพผิวและมีหน้าที่ในการกระจายไขมันในร่างกายตามปกติ
• วิตามินซีมีผลดีต่อสภาวะทางอารมณ์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย และช่วยรักษารูปร่างที่เพรียวบาง
• วิตามินบี 1 ทำให้สารพิษเป็นกลาง ปกป้องเซลล์ และช่วยรักษาความจำและสมาธิ
• วิตามินบี 2 มีหน้าที่ดูแลสุขภาพดวงตา เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด และช่วยเปลี่ยนไขมันและคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน
• วิตามินบี 9 มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
• แคโรทีนอยด์ช่วยให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและทำให้สมดุลของน้ำเป็นปกติ
• ไฟโตสเตอรอลช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ฟลาโวนอยด์ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• โพลีแซคคาไรด์ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและโลหะหนัก ทำให้เซลล์มีเสถียรภาพ
• ธาตุเหล็กช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์และสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม
• โพแทสเซียมช่วยลดความเหนื่อยล้า ส่งเสริมการทำงานของสมอง และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• แมกนีเซียมช่วยปกป้องระบบประสาท ต่อมไร้ท่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคเบาหวาน
• โซเดียมก่อให้เกิดความอิ่มตัวของเซลล์ด้วยกลูโคสทำให้สมดุลของน้ำในร่างกายเป็นปกติ
• ฟอสฟอรัสมีหน้าที่ในการเผาผลาญพลังงานและการทำงานของสมอง
• สังกะสีมีประโยชน์ต่อสภาพของข้อต่อและผิวหนังและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ซีลีเนียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันยังช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกายและป้องกันการแก่ก่อนวัย

คุณสมบัติของชา

มาดูกันว่าชาอียิปต์เฮลบามีคุณสมบัติอะไรบ้าง?

1. แนะนำให้ใช้ชาเหลืองสำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร รวมถึงในกรณีที่มีอาการกระตุกหรือปฏิกิริยาเจ็บปวดอื่นๆ ต่ออาหารที่ผิดปกติ
2. เครื่องดื่มนี้ดีสำหรับโรคผิวหนัง
3. ชาเหลืองอียิปต์ช่วยเพิ่มอารมณ์
4. ชานี้มีไว้สำหรับโภชนาการที่ไม่สมดุลและการออกแรงอย่างหนักรวมถึงความเครียดอย่างต่อเนื่อง
5. ชาเหลืองใช้ร่วมกับยาเพื่อป้องกันและรักษาโรคเบาหวานและโรคข้อ
6. ชาใช้รักษาความอ่อนแอและโรคติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะ
7. เครื่องดื่มนี้ช่วยบรรเทาอาการปวดระหว่างรอบเดือน (fenugreek เป็น antispasmodic ที่แข็งแกร่ง)
8. ชามีประโยชน์สำหรับโรคไต
9. ชาเหลืองจากอียิปต์เป็นยาแก้หวัดและขับเสมหะอย่างมีประสิทธิภาพ
10. ชานี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

วิธีชงชาเหลืองอียิปต์

เนื่องจากเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่ชาตามความหมายดั้งเดิม การชงเป็นชาดำหรือชาเขียวจึงไม่ถูกต้อง
ชาเหลืองไม่ได้ถูกชง แต่ถูกชง

ก่อนการเตรียมชาเหลืองจะถูกล้างและทำให้แห้งเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ในการทำเช่นนี้สามารถวางเมล็ดที่ล้างแล้วลงบนกระดาษแล้วทิ้งไว้ในที่แห้ง

อย่างไรก็ตามสามารถรับประทานเมล็ดเฟนูกรีกได้: ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร และเมล็ดบดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงรสแกงกะหรี่และฮอปส์ซันลี

เครื่องดื่มนี้ต้มในกระทะ สำหรับน้ำหนึ่งแก้ว (200-250 มล.) คุณต้องมีชาเหลือง 1 ช้อนชา เทชาลงในน้ำแล้วนำไปต้ม เครื่องดื่มควรเดือดไม่เกิน 8 นาที หลังจากนั้นก็สามารถเทชาเหลือง (และสีจริงๆ เป็นสีเหลืองสวยงาม) ลงในแก้วและดื่มได้

ชานี้ดื่มกับขิงหรืออบเชยกับมะนาวหรือน้ำผึ้งกับน้ำตาลหรือนม

ชาเหลืองอุ่น ๆ ดับกระหายคลายร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มนี้ยกระดับและเติมพลัง

ราคาของชาและสถานที่ซื้อ

คุณสามารถซื้อชาเหลืองในอียิปต์ได้ คนในท้องถิ่นเต็มใจปฏิบัติต่อนักท่องเที่ยว ดังนั้นคุณจึงสามารถลองเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ได้ทุกที่: ในงานปาร์ตี้ ในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร และแม้แต่ในร้านน้ำชา มัคคุเทศก์สามารถช่วยซื้อชาเหลืองได้เสมอ

บางครั้งมีการขายเมล็ดเฟนูกรีกในร้านขายเครื่องเทศ (ทั้งในอียิปต์และรัสเซีย)

ในรัสเซีย ชาเหลืองจากอียิปต์มีจำหน่ายในร้านค้าออนไลน์เฉพาะบางแห่ง แต่น่าเสียดายที่การหาร้านค้าดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นหากเพื่อนและญาติของคุณกำลังจะเดินทางไปยังดินแดนของฟาโรห์ อย่าลืมขอให้พวกเขานำชาที่ยอดเยี่ยมนี้มาให้

ราคาสูงถึง 324 รูเบิลต่อ 100 กรัมในอียิปต์คุณสามารถซื้อได้ 1 กิโลกรัม ชาเหลืองราคาประมาณ 1.50 ดอลลาร์

คุณต้องการที่จะรู้ว่า ? อ่านทั้งหมดเกี่ยวกับการเตรียมชาผู่เอ๋อที่เหมาะสมในบทความนี้

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชาประเภทต่างๆ ได้ในส่วนของเราบนเว็บไซต์ ซึ่งจัดทำขึ้นเพื่อเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้โดยเฉพาะ