เครื่องดื่มชนิดใดที่เป็นอันตรายมากกว่า: ไวน์หรือวอดก้า? แอลกอฮอล์ชนิดใดที่เป็นอันตรายมากกว่า - วอดก้าหรือไวน์?

และนี่คือสัจพจน์ที่ไม่ต้องการการพิสูจน์ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิงโดยได้รับคำแนะนำจากผลการศึกษาที่ระบุว่าเครื่องดื่มดังกล่าวในปริมาณปานกลาง คุณมีสิทธิ์ทุกประการที่จะทำเช่นนั้น อีกประการหนึ่งคือควรเลือกแอลกอฮอล์ในกรณีนี้อย่างชาญฉลาด

ตัวอย่างเช่น โปรดจำไว้ว่าไวน์ขาวส่งผลต่อผิวของคุณ ในขณะที่แชมเปญซึ่งเชื่อมโยงกับอาการท้องอืดและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ส่งผลต่อผิวของคุณ และถ้าคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของเบียร์ ก็ปล่อยให้มันเป็นคราฟต์เบียร์ที่ดีและมีราคาแพงกว่า (เราจะบอกคุณว่าทำไม) และแน่นอนอย่าลืมอ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อไม่เพียงแต่จะเข้าใจว่าเครื่องดื่มประเภทใดอยู่ตรงหน้าคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารของคุณด้วย

บางครั้งเราทุกคนเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: แอลกอฮอล์ชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ? แน่นอน ถ้าเราละทิ้งความคิดที่ว่าโดยหลักการแล้วแอลกอฮอล์ “ไม่ดี” เราบอกคุณว่าทำไมวอดก้าถึงดีต่อสุขภาพมากกว่าไวน์ และให้ข้อโต้แย้งทางวิทยาศาสตร์หลายประการในเรื่องนี้

นักดื่มหลายคนมองว่าวอดก้าเป็นตัวเลือกแคลอรี่ต่ำที่อาจดีต่อสุขภาพมากกว่าไวน์แดงเล็กน้อย นอกจากนี้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation พบว่าไวน์และวอดก้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจเช่นเดียวกัน

เมื่อสุกรได้รับไวน์แดง (ปิโนต์ นัวร์) วอดก้า หรือควบคุมอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์และมีไขมันสูง สัตว์เหล่านั้นที่ดื่มแอลกอฮอล์จะมีการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจเพิ่มขึ้น และมีระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) สูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยได้ข้อสรุปว่าแอลกอฮอล์ในกรณีนี้ทำงานแตกต่างออกไป เช่น ไวน์แดงทำให้หลอดเลือดขยาย (= ผ่อนคลาย) และวอดก้าจะเพิ่มความหนาแน่นของเส้นเลือดฝอย ทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจนมากขึ้น

ในเวลาเดียวกัน วอดก้าประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 40% และส่วนที่เหลืออีก 60% เป็นน้ำที่ไม่มีกลิ่น” วอดก้าถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่บริสุทธิ์ที่สุดเพราะถูกกลั่นหลายครั้ง ซึ่งช่วยกำจัดน้ำตาลที่มาจากผักและผลไม้โดยสิ้นเชิง ในทางปฏิบัติแล้ว "ความบริสุทธิ์" ของวอดก้าหมายความว่าการดื่มค็อกเทล 1-2 แก้วต่อเย็นอาจจะไม่ส่งผลให้เกิด "ความหวาน" Martin Silver ซีอีโอของบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Star Industries กล่าวกับ Medical Daily

แต่นักโภชนาการขอเรียกร้องให้ผู้ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมในอาหารของตน ห้ามผสมวอดก้ากับอะไรก็ตามที่ประกอบด้วยน้ำตาลและสารกันบูด “ถ้าคุณรู้สึกว่าต้องการอะไรหวานๆ ให้เติมน้ำผลไม้หรือผลเบอร์รี่สดลงไป” วาเนสซา ริเซตโต นักโภชนาการกล่าว

ทุกคนรู้เกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์ต่อสุขภาพโดยไม่คำนึงถึงรูปแบบ แต่เครื่องดื่มชนิดใดที่มีอันตรายมากกว่า: เบียร์ วอดก้า หรือแม้แต่ไวน์?

ในบางสถานการณ์ ความแตกต่างในอันตรายต่อสุขภาพจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้อาจมีมหาศาล ความแตกต่างนั้นเกิดจากความแรงของเครื่องดื่มและองค์ประกอบของเครื่องดื่มเนื่องจากผลกระทบต่อร่างกายและผลที่ตามมาในรูปแบบของอันตรายต่อสุขภาพแตกต่างกันมาก

10 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอันตรายของเบียร์

เบียร์และเครื่องดื่มเบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ร้ายกาจอย่างยิ่ง ข้อเสียที่ร้ายแรงที่สุดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ (และเบียร์ในตอนแรก) คือความจริงที่ว่าการควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มเป็นเรื่องยากมากสำหรับบุคคล เบียร์หนึ่งหรือสองกระป๋องกับเพื่อนดีๆ และเมื่อมีเวลาว่างจะกลายเป็นห้าหรือหกขวดขึ้นไป

ข้อเสียเปรียบหลักของเบียร์:

1. บริโภคในปริมาณมาก. ความแรงต่ำและฤทธิ์ขับปัสสาวะนำไปสู่ความจริงที่ว่าวันหยุดพักผ่อนกับเครื่องดื่มที่มีฟองเกือบทุกครั้งไม่ได้จบลงในทางบวกมากนัก
2. เครื่องดื่มคุณภาพต่ำ. หากเรายกเว้นกรณีการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเรื้อรัง เมื่อซื้อวอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่นๆ ผู้คนมักจะเลือกเครื่องดื่มที่มีราคาแพงกว่าและมีคุณภาพสูง เบียร์มักจะมีราคาถูกและมีปริมาณมากเกือบตลอดเวลา ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีการขายเบียร์คุณภาพสูงหรือเบียร์นำเข้าแม้ว่าราคาจะแตกต่างกันเพียงไม่กี่สิบรูเบิล - เมื่อพิจารณาจากจำนวนขวดความแตกต่างนี้มีความสำคัญสำหรับผู้ซื้อ
3. ทัศนคติที่ไร้สาระ. ทุกคนรู้ดีว่าคุณสามารถเมาเบียร์ได้ง่าย แต่ในขณะเดียวกันทัศนคติต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำก็ไม่สำคัญเกินไป กระป๋องหรือขวดโฟมหนึ่ง สอง หรือมากกว่านั้นที่ดื่มเป็นประจำยังไม่ถือเป็นแอลกอฮอล์และการพักผ่อนที่ดี แต่เป็นงานอดิเรกที่น่าพึงพอใจ
4. อาการเมาค้างเล็กน้อย. ทัศนคติที่ไม่สำคัญต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ประกอบกับการไม่มีอาการเมาค้างหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองขวดเกือบทั้งหมดนำไปสู่ความจริงที่ว่าการบริโภคเบียร์เป็นประจำกลายเป็นบรรทัดฐาน เครื่องดื่มสามารถกลายเป็นหนึ่งในของเหลวหลักที่บริโภคได้ โรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์พัฒนาอย่างไม่รู้สึกและค่อยๆ
5. การกระทำขับปัสสาวะแบบคู่. แอลกอฮอล์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับสารที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบเล็กๆ มากมายออกจากร่างกาย เบียร์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเพิ่มเติม เป็นผลให้แม้ว่าคุณจะดื่มวอดก้าและเบียร์ในปริมาณเท่ากันในแง่ของปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมด แต่ในกรณีของเบียร์ อาการเมาค้างและความเสียหายต่อร่างกายในเรื่องนี้จะรุนแรงขึ้นหลายเท่า
6. ไตภายใต้การโจมตี. ไตกรองแอลกอฮอล์ ตับจะประมวลผล ในกรณีของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ปริมาณมากจะตกอยู่ที่ตับ ในกรณีของเบียร์ ภาระในตับไม่ได้หายไป แต่ยังมีภาระหนักในไตด้วย อวัยวะเหล่านี้ถูกบังคับให้กรองของเหลวที่เป็นพิษเอธานอลอย่างต่อเนื่องลิตรต่อลิตร สิ่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกแย่ลงในตอนเช้าและเพิ่มผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
7. ทำอันตรายต่อตับอ่อนและหัวใจ. ผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ต่ออวัยวะต่างๆ จะเพิ่มขึ้นด้วยอันตรายจากเบียร์ โรคที่เกี่ยวข้องกับการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเป็นประจำจะพัฒนาเร็วขึ้นและมีภาวะแทรกซ้อน ตับอ่อนเริ่ม "หลวม" และหยุดรับมือกับหน้าที่ของมันได้เต็มที่ หัวใจทำงานภายใต้ภาระคงที่และเพิ่มขนาด (หัวใจเบียร์เช่นเดียวกับหัวใจบาวาเรียหรือวัว - อันเดียวกัน)
8. ขาดการคำนวณปริมาณเมา. เบียร์ 1 ขวดมีผลเสียต่อร่างกายเท่ากับวอดก้า 60 กรัมโดยประมาณ ด้วยเหตุนี้ โฟมทุกๆ 3-4 ขวดจึงมีอันตรายเทียบเท่ากับแอลกอฮอล์ 40-proof หนึ่งแก้ว
9. ความไม่สมดุลของฮอร์โมน. แม้แต่เบียร์ปริมาณเล็กน้อย (1-2 ขวด) ก็ช่วยลดการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเพศชายได้อย่างมาก แต่เนื่องจากผลของผลิตภัณฑ์ฮอป ไฟโตเอสโตรเจนซึ่งเป็นสารอะนาล็อกของฮอร์โมนเพศหญิงจึงเริ่มผลิตขึ้นมาแทน หลายปีที่ผ่านมา การบริโภคเบียร์เป็นประจำ สมรรถภาพทางเพศของผู้ชายจะลดลง ในขณะที่กระดูกเชิงกรานเริ่มใหญ่ขึ้น และต่อมน้ำนมก็เริ่มโตขึ้น
10. การกินมากเกินไปอย่างต่อเนื่อง. เบียร์ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้คนเรากินมากกว่าที่จำเป็นจริงๆ เพื่อให้รู้สึกอิ่ม การกินมากเกินไป (โดยเฉพาะของขบเคี้ยวรสเค็มและเผ็ดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ) ทำให้อวัยวะย่อยอาหารได้รับความทุกข์ทรมานมากเกินไป นำไปสู่ปัญหาระบบทางเดินอาหารและน้ำหนักส่วนเกิน

สำคัญ:การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการปล่อยโดปามีนฮอร์โมนแห่งความสุขเข้าสู่สมองเมื่อดื่มแอลกอฮอล์จะโปรแกรมยีน RASGRF2 ซึ่งเชื่อมโยงอย่างแยกไม่ออกกับพัฒนาการของการติดแอลกอฮอล์
ในกรณีของเบียร์ ฮอร์โมนจะหลั่งออกมาเพียงจากรสชาติ โดยไม่คำนึงถึงความแรงของเครื่องดื่ม เป็นผลให้โรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์พัฒนาเร็วขึ้นมาก แต่นี่เป็นการวินิจฉัยที่แท้จริงและอันตรายมาก

7 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอันตรายของวอดก้า

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทแรงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย โดยมีสาเหตุหลักมาจากราคาที่ต่ำเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มประเภทแรงอื่นๆ ผลกระทบด้านลบจากวอดก้าและเครื่องดื่ม 40 องศาอื่น ๆ (คอนยัค วิสกี้ เตกีล่า) จะใกล้เคียงกัน

ด้วยข้อยกเว้นที่หายากส่วนประกอบเพิ่มเติมในองค์ประกอบของเครื่องดื่มจะส่งผลต่อรสชาติเท่านั้นและในทางปฏิบัติจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลการทำลายล้างของแอลกอฮอล์ต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้จึงมีเหตุผลที่จะต้องพิจารณาถึงอันตรายของแอลกอฮอล์ 40 ชนิดโดยใช้ตัวอย่างของเครื่องดื่มที่ "สะอาด" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั่นคือวอดก้า

ข้อเท็จจริงพื้นฐานเกี่ยวกับอันตรายของวอดก้า:

1. มึนเมาอย่างรวดเร็ว. แอลกอฮอล์ 40 เปอร์เซ็นต์ในวอดก้าทำหน้าที่ของมัน - สองสามช็อตเมาในไม่กี่นาทีตามหลักการ "ระหว่างครั้งแรกและครั้งที่สอง" เท่ากับอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในการดื่มเบียร์หนึ่งลิตรที่มีอันตรายเหมือนกัน ผลของแอลกอฮอล์
2. ความมึนเมาคือเป้าหมาย. เมื่อดื่มวอดก้าคน ๆ หนึ่งมักจะตั้งเป้าหมายหลักในการพักร้อนของเขาคือความมึนเมาแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอื่นๆ มักบริโภคในปริมาณที่น้อยกว่ามากเพื่อเป็นการเพิ่มความผ่อนคลาย มากกว่าที่จะเป็นส่วนประกอบหลัก เป้าหมายของการ "เมา" ก็ส่งผลเสียต่อคุณภาพการพักผ่อนเช่นกัน การติดแอลกอฮอล์พัฒนาเร็วขึ้นมาก ยิ่งกว่านั้นการเปลี่ยนแปลงทางจิตใจและการพึ่งพาแอลกอฮอล์ด้วยวิธีนี้ปรากฏเร็วกว่าความเจ็บป่วยทางกายของโรคพิษสุราเรื้อรังมาก ผู้ติดสุราสามารถพิสูจน์การเสพติดของเขาด้วยการหยุดพักผ่อนจนกว่าจะสายเกินไป
3. ระเบิดอย่างรุนแรงต่อสุขภาพ. แอลกอฮอล์จำนวนมากในเครื่องดื่มจะทำลายเซลล์เร็วขึ้นและก่อให้เกิดอันตรายต่ออวัยวะมากขึ้น สมอง ภูมิคุ้มกัน ระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงตับและไตได้รับผลกระทบเป็นหลัก
4. พฤติกรรมที่ไม่สามารถควบคุมได้. ผลกระทบจากความร้อนของแอลกอฮอล์เข้มข้น ร่วมกับอาการมึนเมาอย่างรุนแรง นำไปสู่พฤติกรรมที่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพ สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนและเย็น เมื่อสภาพอากาศเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไม่อาจแก้ไขได้เนื่องจากการแลกเปลี่ยนความร้อนในร่างกายบกพร่อง
5. สมองเสื่อม. วอดก้าแต่ละแก้วฆ่าเซลล์สมองได้ประมาณ 2,000 เซลล์ และจะไม่มีวันฟื้นตัว เซลล์ที่รอดชีวิตไม่อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเนื่องจากการเป็นพิษจากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่สลายตัว ร่างกายขาดน้ำ และแร่ธาตุและความสมดุลของน้ำ-ด่างที่ถูกรบกวน ด้วยการละเมิดเป็นเวลานานสิ่งนี้นำไปสู่
6. กระทบทั่วทั้งทางเดินอาหาร. วอดก้าที่มีองค์ประกอบ 40 องศาจะเผาไหม้เยื่อเมือกของปากหลอดอาหารและกระเพาะอาหารมีส่วนทำให้เกิดโรคกระเพาะที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ลักษณะที่ปรากฏและการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร ยิ่งความแรงของเครื่องดื่มลดลงเท่าใด แอลกอฮอล์ก็จะยิ่งเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารเท่านั้น
7. ราคาถูก. เพื่อที่จะเมาวอดก้า คุณต้องมีเงินน้อยกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ในการบริโภคจำนวนมาก มีข้อ จำกัด ทางการเงินค่อนข้างมาก - สินค้ามีจำหน่ายและราคาถูกทุกที่

บทสรุป:อันตรายต่อสุขภาพจากวอดก้านั้นส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยผลกระทบด้านลบของปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มที่มีปริมาณสูงในเครื่องดื่มต่ออวัยวะต่างๆ และประการที่สองคือการติดอย่างรวดเร็วและอาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์อย่างรุนแรงอย่างต่อเนื่อง (ทำให้ร่างกายเป็นพิษด้วยแอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว) กล่าวอีกนัยหนึ่ง
การเมาวอดก้านั้นเร็วกว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำมาก แม้ว่าการพึ่งพาเบียร์จะพัฒนาเร็วขึ้นก็ตาม

อะไรจะดีไปกว่าการดื่ม: เบียร์หรือวอดก้า?

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าอะไรจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี การเลือกระหว่างเบียร์ วอดก้า และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในกรณีที่มีวันหยุดหรืองานกิจกรรมเดียว ควรเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. ลักษณะส่วนบุคคลของร่างกาย. หากมีโรคของอวัยวะย่อยอาหารหรือระบบทางเดินอาหารคุณควรเลือกเครื่องดื่มที่เป็นอันตรายต่อพวกเขาน้อยที่สุด ในทำนองเดียวกัน คุณควรทราบข้อห้ามของโรคอื่นๆ โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมและประสาทวิทยา ระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด และภูมิคุ้มกัน
2. ดีกรีเครื่องดื่ม. ยิ่งความแรงของแอลกอฮอล์สูงเท่าไร การใช้เพียงครั้งเดียวก็จะยิ่งได้รับอันตรายมากขึ้นเท่านั้น ด้วยตรรกะนี้ เบียร์จึงมีอันตรายน้อยกว่าวอดก้า ข้อยกเว้นคือไวน์: ในปริมาณมากถึง 1-2 แก้วเครื่องดื่มนี้จะให้ประโยชน์ด้วยซ้ำและอันตรายโดยตรงจากเอธานอลและการแปรรูปโดยร่างกายจะน้อยที่สุด
3. สถานการณ์. คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากหากพฤติกรรมที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ในทางกลับกัน ในวันหยุดพักผ่อนในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ วอดก้า 2-3 ช็อตอาจมีอันตรายน้อยกว่าเบียร์ 2-3 ลิตรรวมกับการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง (ของว่างทอด มันๆ เค็ม และรมควัน ทำให้เกิดความเครียดต่อร่างกายอย่างมาก นอกเหนือจากแอลกอฮอล์

บทสรุป:ในบรรดาวอดก้า เบียร์ และไวน์ ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุด เบียร์มาเป็นอันดับสอง รองลงมาคือวอดก้า หากบริโภคเป็นประจำ เบียร์อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากการติดแอลกอฮอล์เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและมองไม่เห็น วอดก้าที่ใช้เป็นเวลานานจะก่อให้เกิดอันตรายต่ออวัยวะภายในมากขึ้น มักนำไปสู่การดื่มหนักและโรคพิษสุราเรื้อรังขั้นรุนแรง วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยสูงสุด (ไวน์ชั้นดี สุราคุณภาพสูง หรือแม้แต่เบียร์ หากมีคุณภาพสูงเช่นกัน)
และอย่าใช้เพื่อจุดประสงค์ในการเมา ในกรณีนี้อันตรายต่อร่างกายจะน้อยมากและคุณสามารถเลือกเครื่องดื่มได้ตามความต้องการและข้อบ่งชี้ของแพทย์เท่านั้น

เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจมีคุณภาพสูงหรือคุณภาพต่ำดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะพูดคุยในหัวข้อ: สิ่งที่เป็นอันตรายมากกว่า: วอดก้าตัวแทนหรือไวน์ในร่างกาย สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง อันตรายต่อร่างกายส่วนใหญ่จะพิจารณาจากปริมาณที่รับจากเต้านมต่อหน่วยเวลา อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรา มันเกิดขึ้นว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในการเฉลิมฉลองวันหยุด เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองงานแต่งงานที่ไม่มีเสียงร้องว่า "ขมขื่น!" พวกเราส่วนใหญ่ยอมรับกฎของเกม และเราดื่มแชมเปญในวันปีใหม่ วอดก้าในวันเกิดของเรา มาร์ตินี่ในงานเลี้ยงหรือเบียร์กับผู้ชายในโรงอาบน้ำ เพื่อไม่ให้ "แยกจากทีม" จะลดความเสียหายต่อร่างกายจากแอลกอฮอล์ได้อย่างไร? แน่นอนว่าคุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด กินให้ดี และไม่ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด?

เพื่อตอบคำถามนี้ นักวิทยาศาสตร์จากประเทศต่างๆ ได้ทำการวิจัยมากมายและได้ข้อสรุป:

น่าแปลกที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดกลับกลายเป็น วอดก้า. เราต้องจองทันที: วอดก้ามีอันตรายน้อยกว่าแอลกอฮอล์อื่น ๆ หากมีคุณภาพสูงและปริมาณที่เหมาะสม เสียง แน่นอนว่ามันตลก แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของรัสเซียนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มควบคุมอาหาร วอดก้าแทบไม่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตเลย วอดก้าคุณภาพสูงจำนวนเล็กน้อยที่ไม่มีสิ่งเจือปนพร้อมกับของว่างดีๆ รับรองว่าไม่มีอาการเมาค้าง แต่วอดก้าเป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะสำหรับผู้ชาย และผู้ชายบางคนก็ "ไม่มีเบรก" เลย ดังที่ฮีโร่ของ Nikita Mikhalkov พูดในภาพยนตร์เรื่อง "Station for Two": หนึ่งร้อยกรัมไม่หยุด - หากคุณดึงมันก็ไม่หยุด และไม่มีเหตุผลที่จะเปรียบเทียบความเสียหายต่อร่างกายจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก

สำหรับผู้หญิง ไวน์องุ่นแดงธรรมชาติถือเป็นอันตรายน้อยที่สุด ไวน์แดงประกอบด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ reservatrol ซึ่งแทบไม่มีในไวน์ขาว ไวน์หนึ่งแก้วสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ได้หากรับประกันคุณภาพ ในขณะเดียวกัน ไวน์แดงก็ส่งผลเสียต่อตับ ตัวเลือกประนีประนอมก็คือไวน์ขาวคุณภาพสูง เมื่อเลือกสีแดง/ขาว ขอแนะนำให้ฟังร่างกายของคุณและไม่รบกวนไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม

แชมเปญอันตรายมากกว่าไวน์ แต่ก็มีแคลอรี่สูงกว่าเนื่องจากผู้ผลิตเติมน้ำเชื่อมลงในเครื่องดื่มนี้ แชมเปญยังทำให้อาหารเน่าในลำไส้ซึ่งมักทำให้เกิดพิษ เนื่องจากมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในแชมเปญ อาการมึนเมาจึงเกิดขึ้นเร็วขึ้น แน่นอนว่าคุณไม่ควรผสมแชมเปญกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

คอนยัค.อัตราส่วนระหว่างประโยชน์ของคอนญักและอันตรายของคอนญักนั้นพิจารณาจากคุณภาพและปริมาณของสิ่งนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งตามหลักการแล้วสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด คอนญักปริมาณเล็กน้อย (50 กรัม) สามารถลดความดันโลหิตและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสได้ เนื่องจากจะช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซี คอนญักในปริมาณที่มากเกินไปจะทำลายไตและถุงน้ำดี นอกจากนี้คอนญักยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คอนญักมีแคลอรี่จำนวนมากและเพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้นหากคุณกลัวที่จะเข้าใกล้ระดับห้องน้ำอย่ากระตุ้นตัวเองด้วยระดับห้าดาว

ใน เหล้ามีน้ำตาลจำนวนมากและเป็นเครื่องดื่มแคลอรี่สูง นั่นเป็นเหตุผล หากคุณต้องการลดน้ำหนักสุราดังกล่าวจะทำร้ายคุณเท่านั้น นอกจากนี้การรวมกันของน้ำตาล แอลกอฮอล์ และน้ำจะโจมตีตับอ่อน ตับก็มีช่วงเวลาที่ยากลำบากเช่นกันโดยถูกบังคับให้ต้องจัดการกับกลูโคสส่วนเกินและในขณะเดียวกันก็ประมวลผลเอธานอล ไม่แนะนำให้ดื่มเหล้าในขณะท้องว่าง นอกจากนี้อันตรายของเหล้าบางครั้งอาจเกิดจากการผสมสมุนไพรผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ไม่เหมาะสมหรือสารทดแทนเทียมสำหรับพวกเขา

หนึ่งในเครื่องดื่มที่ร้ายกาจที่สุดคือเบียร์ อันตรายของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ดูเหมือน "ไม่เป็นอันตราย" นี้อยู่ที่การเสพติดอย่างรวดเร็ว เบียร์ อย่างน้อยที่สุดในประเทศของเรา มักจะไม่ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ในกรณีนี้ เบียร์ 4 ขวดเทียบเท่ากับวอดก้าครึ่งขวด หากคนกลุ่มเล็กๆ รวมตัวกันเพื่อ "ดื่มเบียร์" หน่วยวัดก็มีแนวโน้มมากขึ้น โดยรวมแล้วก็จะมีเบียร์เป็นกล่องหรือเป็นแพ็คเกจ และมีคำอธิบายสำหรับเรื่องนี้ เมื่อดื่มเครื่องดื่มสีทองและเป็นฟอง ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนโดปามีน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า “ฮอร์โมนความสุข” หรือ “ฮอร์โมนความสุข” ในขณะเดียวกันในร่างกายของผู้ชายจะผลิตได้อย่างแข็งขันมากกว่าในร่างกายของผู้หญิงถึง 2 เท่าซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ชายถึงชอบดื่มเบียร์มาก มีแม้กระทั่งคำว่า "โรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์" เบียร์ไปยับยั้งการผลิตฮอร์โมนเพศชาย “เทสโทสเตอโรน” และมี “ไฟโตเอสโตรเจน” ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิง ดังนั้นผู้ชายที่ดื่มเครื่องดื่มมึนเมานี้ในทางที่ผิดจะพบกับความไม่สมดุลของฮอร์โมน และอาจถึงขั้นมีหน้าอกของผู้หญิงได้! ผู้ชายดื่มเบียร์เป็นประจำในระยะยาวรับประกันความอ่อนแอ

ในบรรดาเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ค็อกเทลก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของคุณมากที่สุด ในขณะเดียวกันค็อกเทลราคาถูกในกระป๋องหรือค็อกเทลราคาแพงที่มีชื่อสวยงามในไนท์คลับก็ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ส่วนผสมนิวเคลียร์ของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และน้ำอัดลม น้ำตาล และบางครั้งคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้เกิดการระเบิดอย่างรุนแรงต่อร่างกายของคุณ หลากหลาย ส่วนประกอบของค็อกเทลเมื่อผสมเข้าด้วยกันจะทำให้ผลกระทบต่อร่างกายแย่ลง ตับและตับอ่อนได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ อันตรายก็อยู่ที่ภาพลวงตาเช่นกัน: ค็อกเทลมีรสชาติอร่อยและมีแอลกอฮอล์ต่ำ ดังนั้นปริมาณของ Mojito หรือ Daiquiri ที่คนดื่มจึงมักควบคุมได้ไม่ดี การตระหนักถึงการสูญเสียการควบคุมตนเองมักมาพร้อมกับอาการปวดหัวในตอนเช้าเท่านั้น สถานการณ์ของค็อกเทลกระป๋องราคาถูกนั้นรุนแรงขึ้นจากความจริงที่ว่านอกเหนือจากส่วนผสมที่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ (หากมีอยู่เลย) ผู้ผลิตยังรวมถึง "ความสุข" เช่นโซเดียมเบนโซเอต, สีย้อม, รสชาติ, สารก่อมะเร็งและส่วนประกอบที่ "มีเสน่ห์" อื่น ๆ

ดังนั้นอันตรายต่อสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ เช่น เบียร์และค็อกเทลต่างๆ ดังนั้นหากคุณไม่สามารถเลิกดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างสมบูรณ์ ให้ดื่มคอนยัคคุณภาพสูง วอดก้าและไวน์องุ่นจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ในปริมาณที่พอเหมาะ และให้น้อยที่สุด สุขภาพกับคุณ!

คำถามเก่าแก่: วอดก้าหรือไวน์อะไรเป็นอันตรายมากกว่ากัน? คำตอบนั้นชัดเจน - เป็นการดีกว่าที่จะเป็นคนดื่มเหล้า การดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำเป็นอันตรายเนื่องจากโรคพิษสุราเรื้อรัง ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คน โดยไม่คำนึงถึงเพศ อายุ สถานภาพสมรส และการเงิน ไม่สำคัญว่าใครจะดื่มอะไร องุ่นหรือสิ่งทดแทนราคาถูก เอทานอลซึ่งเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มใดๆ ก็มีผลเสียต่อสุขภาพ

ผู้หญิงและวัยรุ่นจะเมาเร็วขึ้นภายในเวลาหลายเดือน คนที่มีร่างกายแข็งแรงจะยึดถือได้นานขึ้น แต่พวกเขาก็ค่อยๆ สูญเสียตำแหน่งไปเช่นกัน การติดแอลกอฮอล์สามารถรักษาให้หายขาดได้ในสองระยะแรกเท่านั้น คุ้มค่าที่จะเสี่ยงเพื่อความสุขที่น่าสงสัยโดยแลกกับชีวิตของคุณหรือไม่?

วอดก้าใด ๆ ประกอบด้วยแอลกอฮอล์เจือจางด้วยน้ำตามสัดส่วนที่กำหนด ระบบการทำให้บริสุทธิ์จะกำจัดสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายของน้ำมันฟิวเซลจากเครื่องดื่ม แต่ไม่ใช่ผลกระทบของส่วนผสมที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์

กระบวนการแทรกซึมของแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกาย:

• เอทานอลส่วนเล็ก ๆ เริ่มถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดทันทีที่เข้าสู่ช่องปาก
• จากกระเพาะอาหารและลำไส้ส่วนหลักของแอลกอฮอล์จะเข้าสู่ตับซึ่งจะสลายตัวเป็นสารพิษอะซีตัลดีไฮด์และน้ำ น่าเสียดายที่ตับไม่สามารถประมวลผลส่วนที่เมาทั้งหมดได้ในทันที โดยประมวลผลได้ประมาณ 20%
• วอดก้าเดินทางไกลออกไปผ่านหลอดเลือดในกลุ่มที่มีพิษอันตรายรบกวนกระบวนการเผาผลาญในระดับเซลล์ทำลายฮีโมโกลบินซึ่งให้ออกซิเจนแก่เซลล์
• นาทีหลังจากที่เอทานอลเข้าสู่ร่างกายแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษจะเข้าสู่สมองซึ่งการป้องกันนั้นไม่มีอำนาจ วอดก้าทำให้เกิดความอิ่มเอมใจโดยส่งผลต่อศูนย์แห่งความสุข
• เอทานอลปล่อยสารสื่อประสาทที่ทำให้สูญเสียการประสานงานโดยรบกวนความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ในสมอง ทำให้สูญเสียการประสานงาน ความจำเสื่อม มองเห็นไม่ชัด ความปั่นป่วนมากเกินไปซึ่งเกี่ยวข้องกับความก้าวร้าว
• แล้วความหมดเรี่ยวแรง ความเฉื่อยชา และง่วงนอนก็เกิดขึ้น

นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาว่าวอดก้าสามารถกระทำต่อมนุษย์ได้อย่างไรโดยเน้นถึงผลประโยชน์:

• การดำเนินการฆ่าเชื้อ
• ผลกระทบจาก "การอุ่นเครื่อง" หลังจากอยู่ในความเย็นเป็นเวลานานเมื่อถูกบีบอัดจากภายนอก
• คุณสมบัติสารกันบูดในการผลิตทิงเจอร์พื้นบ้าน
• การใช้ในระดับปานกลางช่วยบรรเทาอาการบวม ขจัดผลิตภัณฑ์ผุด้วยปัสสาวะ และมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

ปริมาณที่ปลอดภัยถือเป็นผลิตภัณฑ์วอดก้า 25 มล. นี่คือหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ใครดื่มวอดก้าเยอะขนาดนั้น! นอก​จาก​นี้ หาก​รับประทาน​แม้​แต่​ส่วน​นี้​ทุก​วัน คน​ก็​เสี่ยง​ที่​จะ​ติด​แอลกอฮอล์.

เมื่อผู้คนพูดถึงคุณประโยชน์ของไวน์ พวกเขาหมายถึงไวน์ธรรมชาติที่ทำจากองุ่นแดงหรือองุ่นขาว แต่ต้องจำไว้ว่าการวิจัยดังกล่าวซึ่งเป็นงานที่ค่อนข้างแพงมักดำเนินการโดยผู้ผลิตไวน์เองซึ่งมีความสนใจในการทำกำไรจากการขายไวน์ ดังนั้น ประโยชน์ที่อธิบายไว้ของการบริโภคผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ใดๆ ก็ตาม โดยไม่คำนึงถึงความเข้มข้น จึงเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างสัมพันธ์กัน ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มทุกชนิดมีเอธานอลในปริมาณหนึ่งซึ่งส่งผลเสียอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ หากไวน์มีต้นกำเนิดจากตัวแทน การดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจะมีอันตรายมากยิ่งขึ้นเนื่องจากมีรสชาติและสีย้อมในส่วนประกอบ

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องดื่มจากองุ่นสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลไม้เติบโตโดยไม่ใช้สารเคมี แต่เอทานอลที่ได้รับจากการหมักมีผลเสียต่อร่างกายมากกว่าสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่นำมารวมกันซึ่งในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ถูกดูดซึมและถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์

การดื่มวอดก้าและไวน์เป็นอันตรายอย่างยิ่ง:

1. คนหนุ่มสาวจนถึงอายุ 21 ปี เมื่อร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่
2. ผู้สูงอายุที่อ่อนแอ
3. สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
4. ตัวแทนของทั้งสองเพศที่มีโรคเรื้อรังของอวัยวะภายใน

ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสองสามวันในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับที่ถูกทำลายโดยแอลกอฮอล์ หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ “ปลอดภัย” ดังที่นักวิจัยอ้างว่า เซลล์ตับของคุณจะตายทุกวัน นี่เต็มไปด้วยโรคตับแข็งหรือความเสื่อมของอวัยวะที่ร้ายแรง โรคนี้รักษาไม่ได้จริง ๆ คุณสามารถหยุดการทำลายร่างกายได้ด้วยการงดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง

วอดก้าและไวน์ทำให้คนเราเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคต่างๆ ได้มากขึ้น โดยเฉพาะโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ แอลกอฮอล์เมื่อทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิด มักทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในร่างกายอย่างถาวร ซึ่งรวมถึงการเสียชีวิตด้วย

ไม่ว่าใครจะดื่มอะไร เช่น วอดก้าเข้มข้นหรือไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ เอทานอลที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มก็เป็นอันตรายต่อร่างกายพอๆ กัน โดยทำลายระบบและอวัยวะในร่างกาย เมื่อเลือกประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดคน ๆ หนึ่งก็แค่หลอกลวงตัวเอง เราต้องจำไว้เสมอว่าแอลกอฮอล์สำหรับมนุษย์เป็นพิษในทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นไวน์ วอดก้า เบียร์ คอนยัค หรือแชมเปญ

อันไหนอันตรายน้อยกว่า: ไวน์หรือวอดก้า?

ในปริมาณมากก็เป็นอันตรายทั้งคู่ แต่ไวน์แดงในปริมาณน้อยก็มีประโยชน์เช่นกัน แพทย์หลายคนแนะนำให้ดื่มวอดก้าในช่วงวันหยุด แต่นี่เป็นเพียงในกรณีที่ทั้งวอดก้าและไวน์เป็นของจริง

ทุกวันนี้คุณไม่สามารถหาไวน์แท้ในรัสเซียได้ ร้านค้าจำหน่ายเฉพาะเครื่องดื่มไวน์ที่ผลิตอย่างเป็นทางการในโรงงานเท่านั้น แต่ฉลากไม่ได้ระบุชื่อเครื่องดื่มไวน์ ความจริงแล้วเครื่องดื่มไวน์เป็นตัวแทนที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์และสีผสมอาหาร สารกันบูด หรือที่เรียกว่าวัตถุเจือปนอาหารซึ่งค่อนข้างอันตรายเพราะบางชนิดก่อให้เกิดมะเร็งและถูกห้ามในยุโรปและสหรัฐอเมริกา แต่ในประเทศของเรายังคงทำต่อไป เพื่อนำไปใช้ในการผลิตเครื่องดื่มไวน์และจำหน่ายให้กับเราภายใต้หน้ากากของไวน์แท้

วอดก้าเป็นพิษที่อันตรายมากซึ่งมีผลเสียต่อระบบประสาทและอวัยวะทั้งหมดของมนุษย์ คนที่ดื่มวอดก้าจะทำลายร่างกายในระดับเซลล์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งตับและหลอดเลือดสมองจะได้รับผลกระทบ

สรุป: หากคุณต้องการมีชีวิตอยู่จนแก่และในขณะเดียวกันก็รักษาสุขภาพกายและสุขภาพจิตอย่าดื่มวอดก้าและไวน์รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณ แต่ถ้าคุณดื่มไวน์และวอดก้าในปริมาณเท่ากันเมื่อเปลี่ยนมาใช้เอธานอลบริสุทธิ์ ไวน์ที่เข้มข้นกว่าโดยเฉพาะไวน์เสริมอาหารก็จะส่งผลเสีย แต่นี่จะเป็นการทดลองที่ไม่ถูกต้อง เนื่องจากในแง่ของเอทานอลบริสุทธิ์ ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์รุนแรง เช่น วอดก้า มักจะดื่มเอธานอลนี้มากกว่า ในขณะที่ผู้ที่ดื่มไวน์มักจะดื่มน้อยลง

และคุณอาจแพ้วอดก้าได้! ดังนั้นจึงชัดเจนว่าจะไม่มีประโยชน์ไปกว่านี้แล้ว ไวน์ธรรมชาติมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อเลือดมนุษย์และสภาพทั่วไป ใช่แล้ววอดก้าสิ่งสำคัญคือไม่มีสิ่งเจือปน เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงวอดก้าพิเศษ พวกเขาชอบที่จะเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ที่ไม่ใช่จากธรรมชาติ

แน่นอนไวน์! ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน และโดยทั่วไปถือว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในปริมาณปานกลาง วอดก้าก็มีประโยชน์เช่นกัน แต่ไม่เกิน 100 กรัม ควรบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางเท่านั้น แล้วจะมีประโยชน์มากขึ้น พวกเขายังกล่าวอีกว่าการดื่มกาแฟกับคอนญักนั้นมีประโยชน์ ฉันดื่มมันและชอบมัน

โดยทั่วไปไวน์ถือเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกินวันละแก้วจะช่วยเพิ่มความอยากอาหาร อารมณ์ และการย่อยอาหาร แต่วอดก้าอาจเป็นอันตรายได้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและเลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ระวังวอดก้าที่ถูกเผาเพราะอาจทำให้ถึงตายได้ ดังนั้นไวน์จึงถือว่ามีอันตรายน้อยกว่า เป็นธรรมชาติเท่านั้น

แม้แต่เทพเจ้ากรีกโบราณยังดื่มไวน์ แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่ามันเจือจาง แต่นั่นไม่สำคัญ เชื่อกันว่าไวน์มีประโยชน์ต่อหลอดเลือด และสารต้านอนุมูลอิสระของไวน์จะช่วยป้องกันความชรา ไวน์มีธาตุและเอนไซม์มากมาย ในขณะที่วอดก้าเป็นเพียงแอลกอฮอล์ที่สามารถดื่มได้โดยเจือจางด้วยน้ำ ตอนนี้ใครๆ ก็กลัวว่าแอลกอฮอล์เป็นพิษ ตามตรรกะนี้วอดก้าเป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ที่นี่