สูตรพาย kefir พร้อมไส้กะหล่ำปลี พายกะหล่ำปลีเยลลี่กับ kefir: สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย อัดแน่นไปด้วยเนื้อ

ทางที่ดีควรเริ่มปรุงกะหล่ำปลีด้วยการทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง: เน้นกลิ่นผักที่เป็นที่รู้จักได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไส้กะหล่ำปลีเสริมด้วยเห็ดสดและดอง แครอท ไส้กรอกรมควัน และวางมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีดองที่มีรสชาติที่สดใสและเด่นชัดเป็นทางเลือกที่เทียบเท่ากับกะหล่ำปลีสด หากต้องการทำให้กรดอ่อนลง คุณสามารถเพิ่มไข่สับหรือน้ำตาลเล็กน้อย

เมื่ออบพายแบบเปิด ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไส้ไม่ไหม้ด้านบน ก่อนที่จะวางแป้งลงในแบบฟอร์มหากจำเป็น ให้เอาน้ำมันส่วนเกินออกแล้วทิ้งลงในกระชอนหรือตะแกรง

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีสด 700 กรัม
• 0.5 ช้อนชา ปาปริก้าป่นหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช 50 มล. ในแป้ง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู
• 1 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์
• 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• น้ำมันพืช 30 มล. สำหรับทอด

วิธีการอบพายกะหล่ำปลีด้วย kefir

1. ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีด้วยส้อมหรือปัด

2. เท kefir น้ำมันพืชลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน

3. ใส่ผงฟู แป้งสาลี แล้วนวดแป้ง ในขั้นตอนนี้ควรนวดแป้งด้วยส้อมธรรมดา

4. พักแป้งที่เสร็จแล้วไว้ประมาณ 10 นาที ปิดภาชนะด้วยจานหรือถุง

5. ในขณะที่แป้งพักอยู่ ให้หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นแคบๆ ในกระทะ หม้อขนาดใหญ่ หรือกระทะที่มีก้นไม่ติด ให้ตั้งน้ำมันพืชสำหรับทอดให้ร้อน แล้วใส่กะหล่ำปลีสับลงไป เพิ่มปาปริก้าบด เกลือเพื่อลิ้มรส และน้ำตาลตามต้องการ ถ้าคุณชอบรสชาติหัวหอมในพาย ให้ปอกหัวหอม 1 หัวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ ทอดเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ต้องแน่ใจว่าไส้ยังคงฉ่ำอยู่

6. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วปั้นเป็นฐานแป้งโดยให้ด้านข้าง

7. วางไส้กะหล่ำปลีทอดไว้ตรงกลางฐาน และพับด้านข้างเล็กน้อยภายในแม่พิมพ์ โดยปิดผนึกตรงกลาง

8. ตีไข่ไก่แล้วทาฐานแป้งด้วย วางกระทะในเตาอบที่อุณหภูมิ 200C และอบพายประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

9. ปล่อยให้ขนมอบที่เตรียมไว้เย็นลงโดยนำออกจากเตาอบ จากนั้นจึงตัดเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

พายกะหล่ำปลีที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนี้สามารถทดแทนอาหารจานใดก็ได้หรือเป็นของว่างระหว่างมื้อหลักได้อย่างง่ายดาย

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

1. ในขณะที่แม่บ้านกำลังนวดผู้เล่นหลายคนสามารถใช้เวทย์มนตร์เหนือกะหล่ำปลีได้ ไส้พายจะอร่อยพอๆ กับทอดในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องคนและไม่ต้องกังวลว่ามันจะไหม้ กระบวนการปรุงอาหารที่ปรับให้เหมาะสมหมายถึงการประหยัดเวลา

2. การแบ่งประเภททำจากกะหล่ำปลี: ในฤดูหนาว - พร้อมแชมปิญองและข้าว, หน้าอกรมควันและถั่วกระป๋อง; ในฤดูร้อน - ด้วยพริกหวาน สควอช และของขวัญอื่น ๆ จากสวน หัวหอมเป็นอาหารเสริมนอกฤดู ให้พายแสนอร่อยบรรจุสิ่งที่ครัวเรือนของคุณชอบ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่ามีส่วนประกอบที่ไม่เหมาะกับกะหล่ำปลีขาว เหล่านี้คือมะเขือยาวกระเทียมอาหารทะเลทั้งหมด

3. ผักอ่อนจะถูกตุ๋นและทอดสองครั้งเสมอ บางครั้งก็เร็วกว่าผักที่เก็บในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนถึงสามเท่า และยิ่งกว่านั้นผักที่แช่อยู่ในห้องใต้ดินหรือโกดังจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เราต้องจำสิ่งนี้ไว้เมื่อส่งหัวกะหล่ำปลีอ่อนสับซึ่งมีใบที่บอบบางที่สุดลงในกระทะย่าง หากคุณทิ้งผลิตภัณฑ์ยุคแรกไว้บนเตา มันจะกลายเป็นน้ำซุปข้นเกือบ แต่ก็ยังต้องนั่งอยู่ในเตาอบ

4. ไส้ที่ยอดเยี่ยมได้มาจากส่วนผสมของกะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีสดที่สมดุลอย่างเหมาะสม สัดส่วน 1:3.5 ตามลำดับ เวลาในการเคี่ยวส่วนผสมนี้ไม่ใช่ 15 นาทีตามที่ระบุไว้ในสูตร แต่ประมาณครึ่งชั่วโมง

การเตรียมพายกะหล่ำปลีแสนอร่อยด้วย kefir จะไม่ใช้เวลามากอย่างแน่นอน พายประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

จัดทำขึ้นโดยไม่มียีสต์ปรากฏว่าเบาโปร่งสบายมีแคลอรี่ต่ำ

สูตรพื้นฐาน

เทคโนโลยีการทำอาหารค่อนข้างง่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

ต้มไข่ให้แข็งและเย็น สับกะหล่ำปลีอ่อนอย่างประณีต ใส่เกลือ และเคี่ยวกับไขมันพืชจนนิ่ม ระบายน้ำออกจากกะหล่ำปลี

ปอกเปลือกไข่สับละเอียดหรือเสียดสีใส่กะหล่ำปลี

เทโซดาครึ่งช้อนชาลงในแก้วเคเฟอร์ไขมันต่ำ

ในกระทะขนาดเล็กรวมแป้งสาลี kefir ไข่ เกลือ ใส่น้ำตาลทรายขาวเล็กน้อย (ควรเป็นสีน้ำตาล) ผสมกับเครื่องผสม

แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว

ทาจานอบพิเศษด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

เทครึ่งแรกของมวลที่นวดแล้วลงในจานอบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ (ถาดอบ) ใส่ไส้ที่ด้านบนของมวลจากนั้นส่วนที่สองของแป้งแล้วโรยชีสขูดละเอียดด้านบน

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณ (ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ) เป็นเวลา 30 - 40 นาที จากนั้นละลายเนยและค่อยๆ ทาพายที่เสร็จแล้วด้วย

ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้จิ้มฟัน

ไม่ควรนำเค้กออกจากพิมพ์ทันที แต่ควรพักไว้ 5-10 นาที

ไม่ง่ายแต่ไม่มีพิษมีภัย

พายกะหล่ำปลีอันงดงามนี้จัดทำขึ้นตามที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด: กะหล่ำปลีสับละเอียดวางในภาชนะอบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจากนั้นจึงเติมแป้งที่มีความหนืดและเหลวมาก

ข้อดีของพายนี้คือมันง่ายมาก ผลิตภัณฑ์สำหรับการอบดังกล่าวมักมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน

แป้งสำหรับพายเยลลี่นี้เตรียมด้วยมายองเนสหรือเคเฟอร์และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ อีกมากมาย นวดแป้งเร็วมากและมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• Kefir มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (15%) - 300 มล.
• มาการีนครีม - 70 กรัม;
• ท่อระบายน้ำ. เนย – 50 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง แต่สามารถใช้สีขาวได้ – 15 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 10 กรัม;
• ไข่ไก่ -3 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 1.5 ถ้วย;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ยี่หร่าทั้งหมด – 1 ช้อนชา;
• กะหล่ำปลี (ควรเป็นช่วงต้น) – 600 กรัม
• กรดซิตริกหรือน้ำมะนาวครึ่งลูก
• พริกไทยดำ เกลือเสริมไอโอดีน และเครื่องเทศทุกชนิดตามชอบ

เวลาทำอาหารโดยประมาณคือประมาณ 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของพายเยลลี่กับกะหล่ำปลีคือ 135 กิโลแคลอรี

สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง กะหล่ำปลีสับละเอียด ใส่ในกระทะที่มีหัวหอม ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่เกลือ ยี่หร่า และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตีไข่สามฟองลงในชามลึก ใส่เกลือ พริกไทยดำ น้ำตาลเล็กน้อย ตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสม ละลายมาการีนบนหม้อนึ่งหรือในไมโครเวฟ ปล่อยให้เย็น และค่อย ๆ ใส่ไข่ทีละน้อย

เท kefir ลงในส่วนผสมแล้วผสมอย่างรวดเร็ว เติมกรดซิตริกและโซดาครึ่งช้อนชา เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้อย่างช้าๆเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของแป้งที่ต้องการ

ควรใช้แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้สำหรับการอบโดยใช้ด้านสูง (เพื่อความสะดวก) เคลือบด้วยน้ำมันพืชเทในส่วนแรกของแป้งเพื่อให้กระจายเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางไส้ที่เย็นลงลงไป

เทแป้งที่เหลือลงบนพายจนครอบคลุมไส้ จำเป็นต้องอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศาที่เหมาะสมเป็นเวลา 35-40 นาที

เมื่อจานที่เตรียมไว้มีสีน้ำตาลเพียงพอแล้ว คุณควรตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ หากพายอบแล้ว คุณต้องปิดเตาอบและทิ้งไว้ที่อื่นประมาณ 5 - 10 นาที

พายทำจากแป้งจำนวนมากบน kefir พร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อ

แม้แต่นักชิมก็ยังได้เพลิดเพลินกับพายไส้ที่อร่อยและไส้นี้ แม่บ้านชอบสูตรนี้มากเพราะง่ายต่อการเตรียมและประหยัด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพาย kefir กับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์:

• ผักกาดขาวสด (อ่อน) - 400 กรัม
• ไข่ไก่ (อาจเป็นนกกระทาได้ แต่ 6-8 ชิ้น) - 3 ชิ้น;
• ไก่สับ (หมูก็ได้) - 400 กรัม
• Kefir (ปริมาณไขมันขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว) - 1 แก้ว
• แป้งสาลี – 1.5 ถ้วย;
• มายองเนส - 1 แก้ว;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี;
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทาแม่พิมพ์ - สองสามช้อนโต๊ะ
• มายองเนสจากไขมัน 30% - 1 แก้ว

เวลาทำอาหารโดยประมาณคือประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของพาย 100 กรัมคือ 265 กิโลแคลอรี

วางกระทะใส่น้ำบนกองไฟ สับกะหล่ำปลี ลวกทันทีที่น้ำเดือด ปรุงกะหล่ำปลีเป็นเวลา 1 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ สับสมุนไพรสด

ทอดไก่สับในน้ำมันพืชจนนุ่มใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมกะหล่ำปลีและเห็ดเพื่อทำไส้

ในการเตรียมแป้งคุณต้องผสม kefir กับมายองเนสเติมโซดาหนึ่งช้อนแล้วตีไข่ ร่อนแป้งแล้วค่อยๆใส่ลงในแป้งแล้วตีให้เข้ากัน

ค่อยๆ ทาถาดพายด้วยน้ำมันพืช (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) โดยไม่ข้ามส่วนใดๆ และปิดถาดด้วยกระดาษรองอบ

เทส่วนหนึ่งของแป้งที่นวดแล้วลงในแม่พิมพ์หรือถาดอบที่ทาน้ำมัน วางไส้ที่เตรียมไว้และแช่เย็นไว้ก่อนหน้านี้ เทส่วนที่สองของแป้งไว้ด้านบน

ส่งชิ้นงานเข้าเตาอบ วอร์มไว้ที่ 180 องศา อบด้วยไฟนี้ประมาณ 30 นาที อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมหลังจากเอาเข้าเตาอบ 20 นาที และถ้าเปลือกไม่เหลืองก็เพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อย

พายกะหล่ำปลีด่วนพร้อม kefir ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 450-500 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลและเกลือ - ประมาณครึ่งช้อนชา - สำหรับตัวแป้งและสำหรับไส้เพื่อลิ้มรส
• ท่อระบายน้ำ. เนยไขมัน 82% - 100 กรัม
• ผงฟูหรือโซดาในแป้ง - 2/3 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว (10%) - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

เวลาโดยประมาณในการปรุงอาหารให้เสร็จสมบูรณ์ (ขึ้นอยู่กับพลังของหม้อหุงข้าวหลายเมนู) คือ 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 120 กิโลแคลอรี

สับกะหล่ำปลีแล้วถูด้วยเกลือ ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวใส่เนยนิ่มผสมจนเนียน

ใส่เกลือเสริมไอโอดีน น้ำตาลเล็กน้อย หรือสารทดแทนลงในแป้ง รวมแป้งสาลีกับผงฟูแล้วคนให้เข้ากัน จาระบี multicooker อย่างระมัดระวังโดยไม่ให้น้ำมันหายไปจากพื้นผิวหนึ่งเซนติเมตร เทแป้งครึ่งหนึ่ง

บีบกะหล่ำปลีออกจากของเหลว เช็ดให้แห้งแล้วใส่ในชาม เติมแป้ง ตั้งสวิตช์หลายเมนูไปที่ตัวเลือก "การอบ" และปล่อยทิ้งไว้ 60 นาที หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น ให้พลิกจานแล้วเปิดต่ออีก 20 นาที นำเค้กออกจากพิมพ์ทันทีก่อนที่จะเย็นลง

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกะหล่ำปลี แต่ไม่ค่อยชอบอบด้วย ดังนั้นโปรดอ่านด้วย ทางเลือกที่ดี!

คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับความอ่อนโยนของแชมเปญที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยว เอาล่ะ สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้ตามใจชอบ!

บนเว็บไซต์ของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงไก่ในซีอิ๊ว

กะหล่ำปลีอบกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพายกะหล่ำปลีและเห็ดในหม้อหุงช้า:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
• เห็ดสด (เห็ดนางรม, แชมปิญอง หรืออื่น ๆ ) - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสจากไขมัน 30% - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คอทเทจชีส (ไขมัน 9%) – ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• Kefir (ไม่มีไขมัน - ถ้าแป้งหนา)
• แป้งสาลี - 230 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่งหรือแป้งผักอื่น ๆ - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือทะเลและเครื่องเทศกลางอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารโดยประมาณสำหรับพายนี้คือ 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ (โดยประมาณ) – 170 กิโลแคลอรี

สำหรับไส้คุณต้องทอดกะหล่ำปลีพร้อมกับเห็ดทันทีที่น้ำระเหยไส้พายก็พร้อม

ตีคอทเทจชีสกับมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว)

ข้อควรสนใจ: ถ้ามวลกลายเป็นข้นให้เติม kefir และถ้ามันบางก็ให้เติมคอทเทจชีสเพิ่มอีกเล็กน้อย

คุณต้องตีผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ให้เป็นก้อนโดยไม่มีก้อนด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

เพิ่มไข่ไก่ใส่แป้งสาลีร่อนกับผงฟู (เพื่อให้แป้งโปร่ง) นวดแป้ง

กระจายน้ำมันให้ทั่วชามหลายเมนูโดยใช้แปรงทาขนม เทแป้งส่วนใหญ่ลงไป เกลี่ยไส้ที่อร่อยลงไป และเทส่วนที่สองของแป้งลงไป

ทิ้งไว้ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที ปิดเครื่อง พลิกจานไปอีกด้าน อบต่ออีก 20 นาที

สุดท้ายนี้ เราขอแนะนำให้คุณดูวิธีการปรุงพายที่ใช้เคเฟอร์แบบขี้เกียจกับกะหล่ำปลี:

อร่อย!

คุณสามารถอบพายกะหล่ำปลีด้วย kefir โดยใช้สูตรต่างๆ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวยอดนิยมเหมาะสำหรับการนวดแป้งหลากหลายประเภท หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร คุณสามารถทำพายแบบเยลลี่ได้อย่างรวดเร็ว และถ้าคุณต้องการคนจรจัดในครัว ให้ใช้ kefir คุณสามารถนวดแป้งฟูกับยีสต์ได้

Kefir สำหรับนวดแป้งเหมาะสำหรับปริมาณไขมัน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สดหรือผลิตภัณฑ์เก่าเล็กน้อยได้ แต่ต้องมีคุณภาพดี หาก kefir มีกลิ่นฉุนหรือเริ่มมีรสขม จะต้องเทออกอย่างไร้ความปราณี

กะหล่ำปลีขาวสดหรือดองมักใช้ในไส้พาย คุณต้องสับผักลงในไส้ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณสามารถใช้เครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษเพื่อทำงานนี้ได้ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลีได้ โดยจะต้องแยกผักเหล่านี้ออกเป็นช่อดอกก่อนแล้วนำไปต้ม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ชื่อของผัก "กะหล่ำปลี" มาจากภาษารัสเซียจากกรีซ แปลว่า "หัว" เนื่องจากรูปร่างของหัวกะหล่ำปลีมีลักษณะคล้ายกับหัวมนุษย์จริงๆ

สูตรด่วนสำหรับพายเยลลี่กับกะหล่ำปลี

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องปั้นอะไรในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร แป้งเตรียมตามหลักการ "ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียวแล้วผสม" และพายเยลลี่ก็อร่อยมาก

แป้งโด:

• 3 ไข่;
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น 120 มล.
• โซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• kefir 0.5 ลิตร
• 350 กรัม แป้ง.

การกรอก:

• 400 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันทอด
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอมสับละเอียด และผัดเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทขูดและกะหล่ำปลีเส้นบางๆ แล้วเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนนิ่ม ปรุงรสส่วนผสมตามชอบ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาแล้วเริ่มเตรียมแป้ง เท kefir ลงในชามลึก เติมเบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน แยกไข่กับเกลือแล้วผสมกับเคเฟอร์ เพิ่มแป้งและผสม คุณได้แป้งบาง ๆ มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์โดยไม่มีก้อน

อัดจาระบีกระทะ (คุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง) โอนส่วนหนึ่งของแป้ง (ประมาณครึ่งหนึ่ง) กระจายกะหล่ำปลีที่เย็นแล้วเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวของแป้งเพื่อไม่ให้สัมผัสกับผนังของแม่พิมพ์ ขั้นตอนต่อไปคือวางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน โดยพยายามให้ครอบคลุมไส้ทั้งหมด ปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบห้าถึงสามสิบนาที

พายแป้ง Kefir กับมายองเนส

นี่เป็นพายที่ทำจากแป้งผสมกับมายองเนส พายจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตยิ่งขึ้น แน่นอนว่าควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดที่ไม่มีสารปรุงแต่งเทียมในการเตรียมแป้ง

• 400 กรัม กะหล่ำปลี;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• 2 ไข่;
• kefir 1 แก้ว;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชแล้วใส่กะหล่ำปลีเส้นบาง ๆ กวนเคี่ยวประมาณยี่สิบนาทีอย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เมื่อไส้พร้อมแล้ว ให้ใส่ผักชีลาวสับละเอียดลงไป ปล่อยให้ไส้เย็น

แป้งเตรียมง่ายที่สุด คุณต้องผสมส่วนผสมของเหลวก่อน - kefir, ไข่ดิบ และมายองเนส จากนั้นใส่ผงฟูและเครื่องเทศ เกลืออย่างระมัดระวัง เนื่องจากมายองเนสมีเกลืออยู่แล้ว เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่หยุดนวดให้เติมแป้งลงไป

เราใช้จานทนความร้อนที่มีด้านสูงแล้วอัดจาระบีจากด้านใน วางแป้งบางส่วนแล้วเกลี่ยให้เรียบ จากนั้นกระจายไส้กะหล่ำปลีแล้วคลุมด้วยแป้ง ปรุงอาหารประมาณสามสิบนาทีที่อุณหภูมิสองร้อยองศา

พายกับกะหล่ำปลีและเห็ดบนแป้งยีสต์

Kefir ทำแป้งยีสต์แสนอร่อย มาทำพายกะหล่ำปลีจากมันกันเถอะ

แป้งโด:

• 450 กรัม แป้ง;
• ไข่ 1 ฟอง;
• เคเฟอร์ 260 มล.
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 11 (1 ซอง) กรัม ยีสต์แห้งทันที

การกรอก:

• 300 กรัม กะหล่ำปลี;
• 100 กรัม แครอท;
• 100 กรัม ชานเทอเรลแช่แข็งหรือเห็ดอื่น ๆ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 100 กรัม หัวหอม;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ไข่แดง 1 ฟอง

ผสมแป้งกับยีสต์ตีไข่แยกกันผสมกับเคเฟอร์และน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวแล้วนวดให้เป็นแป้งเรียบ มันควรจะนุ่มแต่ไม่ติดนิ้วอีกต่อไป ปล่อยให้พิสูจน์เป็นเวลา 60 นาที

แยกเคี่ยวกะหล่ำปลีในกระทะเติมน้ำเล็กน้อย ในกระทะทอดหัวหอมกับแครอทขูดและเห็ดสับ ปรุงจนเห็ดพร้อมประมาณสิบห้านาที ผสมกะหล่ำปลีกับส่วนผสมของเห็ดและผัก ปรุงรสไส้ตามรสนิยมของคุณ ปล่อยให้มันเย็น

ตัดแป้งที่เพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นสองชั้นเท่า ๆ กัน โอนอันแรกไปยังถาดอบที่ทาน้ำมัน วางไส้ไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแฟลตเบรดที่เหลือ เรายึดขอบไว้คุณสามารถบีบมันด้วย "เชือก" เราจะสร้างรูที่ชั้นบนสุด ปล่อยให้ชิ้นงานยืนอยู่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที บดไข่แดงด้วยน้ำหนึ่งช้อนชา แปรงด้านบนของพายด้วยส่วนผสมนี้ ปรุงในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 160 องศา

พาย lavash ขี้เกียจพร้อมไส้ kefir

การทำพายพิต้าขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลีทำได้ง่ายกว่ามาก

• 200 กรัม กะหล่ำปลี;
• ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
• kefir 200 มล. โดยควรมีไขมันเต็ม
• 2 ไข่;
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เคี่ยวจนนิ่ม ใส่เกลือ เครื่องเทศ และวางมะเขือเทศในตอนท้าย ปล่อยให้ไส้เย็น เตรียมไส้โดยตีไข่ด้วย kefir ทาแผ่นลาเวนเดอร์แล้วใช้แปรงปัดด้วยลาวาชที่เตรียมไว้ วางแผ่นที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์โดยพับให้เป็นพับ จากขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ให้ตัดชิ้นที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาดของแม่พิมพ์เล็กน้อย

• kefir 1.5 ถ้วย;
• แป้ง 2 ถ้วย;
• โซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
• ไข่ 2 ฟอง

การกรอก:

• 400 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• 6 มันฝรั่ง
• 400 กรัม เนื้อไก่
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• 2 หัวหอม;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับแม่พิมพ์

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำเดือดลงไปแล้วต้มไม่เกินหนึ่งนาที ระบายในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น บีบกะหล่ำปลีออกจากน้ำเกลือส่วนเกิน ถ้ามันเปรี้ยวมากให้ล้างออก หากกะหล่ำปลีหมักเป็นชิ้นใหญ่ก็จะต้องสับ

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เทซีอิ๊วขาวแล้วพักไว้ประมาณสิบห้านาที หั่นหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวง ลวกด้วยน้ำเดือด

การเตรียมแป้ง:เท kefir ลงในชามผสมเติมโซดาลงไปและผสมให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่ดิบและเติมเกลือเล็กน้อย หลังจากที่ไข่รวมกับ kefir แล้ว เราก็เริ่มเติมแป้งทีละน้อยโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมอย่างต่อเนื่อง มวลควรจะออกมาโดยไม่มีก้อนเนื้อแม้แต่ก้อนเดียว

การขึ้นรูปเค้ก:อัดจาระบีจานทนความร้อนโดยให้น้ำมันอยู่ข้างใน วางมันฝรั่งแผ่นชั้นแรกเป็นสองชั้น ใส่เกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นวางเนื้อไก่หมักและหัวหอมทอด ปิดเนื้อและหัวหอมด้วยกะหล่ำปลี แล้ววางชิ้นมันฝรั่งหนึ่งหรือสองชั้นไว้ด้านบนของกะหล่ำปลีอีกครั้ง เติมแป้ง เราอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาประมาณสามสิบห้าถึงสี่สิบนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางขนมอบที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟร้อน

พาย kefir อาหารพร้อมกะหล่ำปลีสด

พายสามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารได้ แต่ต้องเตรียมพายโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและใช้เคเฟอร์ไขมันต่ำ มาอบด้วยกะหล่ำปลีสดกัน

• 500 กรัม กะหล่ำปลี;
• 100 ช. นมไขมันต่ำ;
• kefir ไขมันต่ำ 100 มล.
• 6 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลเกรน;
• โซดา 1 ช้อนชา
• แป้ง 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

พายนี้ทำจากกะหล่ำปลีอ่อนดีที่สุด ต้องสับและถูด้วยเกลือเล็กน้อย หากคุณมีกะหล่ำปลีฤดูหนาวที่มีใบหนาแน่นเท่านั้นคุณควรหั่นแล้วบดในเครื่องปั่นหรือเสียดสี เติมเกลือลงในกะหล่ำปลีถ้าให้น้ำมากควรบีบเล็กน้อย วางในกระทะพาย

คำแนะนำ! ทางที่ดีควรอบเค้กนี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนเนื่องจากไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน

ต้มนมและเทน้ำเดือดลงบนกะหล่ำปลีของเราในแม่พิมพ์ ตอกไข่ลงในชามสำหรับนวดแป้งเท kefir ลงไปเติมเกลือผสมโซดา ใส่พริกไทยและเครื่องปรุงรสที่ต้องการแล้วใส่แป้งลงไปผัดจนเนียน

เทแป้งลงบนไส้กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ ผสมแป้งและกะหล่ำปลีลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารที่ 180 องศาประมาณ 35 นาที

พายกะหล่ำปลีในกระทะ

คุณยังสามารถอบพาย kefir พร้อมไส้กะหล่ำปลีได้ สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และมีประโยชน์มากหากคุณไม่มีเตาอบ เช่น ในประเทศ

• 500 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 หัวหอม;
• 4 ไข่;
• kefir 0.5 ถ้วย;
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะและน้ำมันอีกเล็กน้อยสำหรับทอดและปั้น
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ (ไม่จำเป็น)
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ฉีกกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับหัวหอมและต้นหอม ตั้งน้ำมันให้ร้อนโดยเทลงในกระทะที่คุณจะปรุงขนมอบวางกะหล่ำปลีผสมกับหัวหอม ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที จากนั้นเติมเกลือและปรุงรสตามชอบ

คำแนะนำ! ตัวเลือกการอบนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้แป้งเซโมลินาโดยใช้แป้ง 12 ช้อนโต๊ะ

สำหรับแป้ง ผสมไข่กับ kefir เกลือ และผงฟู เทน้ำมันลงไปแล้วใส่เซโมลินาและแป้งคลุก

นำกระทะที่มีผักผัดออกจากเตา ใส่แป้งลงไป แล้วผสมกับกะหล่ำปลี ปิดฝา วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อย ๆ พลิกพายของเราโดยใช้จานขนาดใหญ่ นำเข้าอบต่ออีก 15-20 นาที จนเปลือกด้านล่างเป็นสีน้ำตาล

พายเยลลี่ในหม้อหุงช้า

พาย Aspic อบได้สำเร็จ เมื่อใช้เทคนิคนี้ พายจะฟูและอบได้ดีเสมอ แต่เปลือกด้านบนยังคงซีดอยู่ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ คุณสามารถพลิกผลิตภัณฑ์ไปอีกด้านหนึ่งโดยใช้ตะกร้านึ่ง และปรุงพายต่ออีก 15-20 นาทีด้วยการตั้งค่าเดียวกัน

หรือคุณสามารถพลิกพายเพื่อให้เปลือกด้านล่างสีทองอยู่ด้านบน

• เคเฟอร์ 100 มล.
• 3 ไข่;
• 50 กรัม มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 500 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 หัวหอม;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ แล้วถูด้วยมือเพื่อให้นุ่มขึ้น ใส่เนยและหัวหอมสับลงในชาม แล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากเริ่มทำอาหาร 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วเทกะหล่ำปลีลงไป ผสมกับหัวหอมและน้ำมัน แล้วปรุงต่อจนกระทั่งอุณหภูมิเพิ่มขึ้น โอนกะหล่ำปลีเสร็จแล้วใส่จานปรุงรสด้วยพริกไทยและเครื่องเทศโปรดอื่น ๆ

เตรียมแป้งตีมายองเนสกับ kefir และไข่ดิบ เทเกลือ ผงฟู และแป้งลงในส่วนผสม จากนั้นใช้ที่ตีหรือเครื่องตีจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ในส่วนผสม

ทาชามที่ล้างแล้วด้วยน้ำมันเล็กน้อย วางส่วนหนึ่งของแป้ง ทากะหล่ำปลีให้ทั่วแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของเครื่อง) จากนั้นพลิกกลับและปรุงในโหมดเดียวกันอีกยี่สิบนาที

พาย Kefir กับกะหล่ำปลีดอง

พายกับกะหล่ำปลีดองมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะหากเสิร์ฟแบบอุ่นๆ

สูตรพายกะหล่ำปลี

พายกะหล่ำปลีกับ kefir

1 ชั่วโมง

100 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

หากคุณรักพายมาก แต่คุณไม่มีเวลายุ่งกับแป้งยีสต์ ก็มีวิธีแก้ปัญหา! ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับพายกะหล่ำปลีขี้เกียจซึ่งปรุงบนฐาน kefir กับคุณ คุณจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อยในการเตรียมตัว และผลก็คือ ทุกคนที่โชคดีพอที่จะลองปาฏิหาริย์นี้จะสนุกไปกับมันและขอเพิ่ม

พายกะหล่ำปลีกับ kefir ในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัว:กระทะ, ไม้พายไม้, ชาม, ที่ตี, จานอบ, จานเสิร์ฟ

สินค้าที่จำเป็น

สูตรทีละขั้นตอน

1. ฉีกกะหล่ำปลีหรือตัดด้วยมีด ตั้งกระทะใส่น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดบนไฟ วางกะหล่ำปลีในกระทะที่อุ่น ใส่เกลือและทอดจนสุกครึ่งคนด้วยไม้พาย
   
   
2. ขณะที่กะหล่ำปลีกำลังสุก ให้เริ่มเตรียมแป้ง ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยตะกร้อมือ เท kefir ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยดำป่นและเกลือ
   
   
3. ปัดส่วนผสมนี้แล้วคนตลอดเวลาเติมโซดา จากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็กๆ
   
   
4. นวดแป้ง
   
   
5. ทาจานอบด้วยน้ำมัน เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้ววางกะหล่ำปลีที่แช่เย็นไว้ด้านบน
   
   
6. ตีไข่ 2 ฟองในชามแยกต่างหาก แล้วเทลงบนไส้กะหล่ำปลี ปรับระดับด้วยไม้พาย
   
   
7. ปิดพายด้วยส่วนที่สองของแป้ง
   
   
8. อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที นำพายที่เสร็จแล้วออกมา ให้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้เย็นและเสิร์ฟ พายนี้กินได้ทั้งร้อนหรือเย็นก็อร่อย
   
   

คุณสามารถอ่านวิธีการเตรียมตัวเลือกการทำอาหารอื่นๆ ได้ที่นี่

สูตรวิดีโอสำหรับพายกะหล่ำปลีกับ kefir ในเตาอบ

วิดีโอนี้มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย kefir กับกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว ใส่ใจกับความเรียบง่ายของกระบวนการทำอาหาร

พายกะหล่ำปลีด่วนกับ kefir: สับเทใส่พร้อม!

สูตรโดยละเอียด - http://coocook.me/12535

ฉันกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของฉัน!

https://i.ytimg.com/vi/Fnmep3O4564/sddefault.jpg

https://youtu.be/Fnmep3O4564

2017-02-23T19:25:00.000Z

สูตรพายกะหล่ำปลีกับ kefir ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6.
• เครื่องใช้ในครัว:ชาม 2 ใบ หม้อหุงช้า เครื่องปั่น

สินค้าที่จำเป็น

สูตรทีละขั้นตอน

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วคลุกด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำ วางในชามแยกต่างหาก
   
   
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่กะหล่ำปลี
   
   
3. สำหรับแป้งคุณต้องผสมไข่ 2 ฟอง kefir แป้งและชีสขูดในชามแยกต่างหาก เพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนชาเกลือเล็กน้อยแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
   
   
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงไป แล้วคนด้วยไม้พาย
   
   
5. เทแป้งลงไปและผสมอีกครั้ง ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
   
   
6. เมื่อพายเย็นลง ให้นำออกจากชาม หั่นเป็นส่วนๆ โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ
   
   

หากต้องการทราบตัวเลือกเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุง o และวิธีการปรุงอาหารแบบอื่น โปรดอ่านที่นี่

สูตรวิดีโอสำหรับพายกะหล่ำปลีกับ kfir ในหม้อหุงช้า

วิดีโอนี้แสดงสูตรพายกะหล่ำปลีกับ kefir ที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคนเกียจคร้าน แต่ใจดีและหิวโหย

สูตรง่ายๆสำหรับหม้อหุงช้า พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

คุณสามารถหาสูตรพายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าได้ที่นี่
http://www.multivarochka.com.ua/759-kapustnyiy-pirog-v-multivarke
#พายอินมัลติคุกเกอร์

สูตรอาหารที่น่าสนใจและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเรา!
http://www.multivarochka.com.ua/

Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarochka
Vkontakte: https://vk.com/vmultivarochke
ทวิตเตอร์: https://twitter.com/multivarochka
เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/groups/186430445076079/
อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/multivarochka/

https://i.ytimg.com/vi/yQkxkwGCsZQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/yQkxkwGCsZQ

2017-01-10T15:51:05.000Z

สูตรพายกะหล่ำปลีกับ kefir และมายองเนส

พายนี้ทำขึ้นตามหลักการเดียวกับสองพายก่อนหน้านี้ ดังนั้นฉันจะอธิบายวิธีการเตรียมโดยย่อ ข้อแตกต่างคือเติมไข่ต้มและสมุนไพรลงในไส้และเพิ่มมายองเนสลงในแป้ง พายทำแบบเร่งรีบ แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มอร่อยและละลายในปากของคุณ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8.

สินค้าที่จำเป็น

การตระเตรียม

วิธีการเสิร์ฟพายนี้อย่างถูกต้องและด้วยอะไร?

พายเทนั้นรับประทานได้ทั้งแบบอุ่น "ร้อนจัด" และแบบเย็น อร่อยทั้งทางนี้และทางนั้น และถ้าคุณเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่นด้วย คุณมักจะได้ยินคำคุณศัพท์ที่อ่อนโยนและน่ารักมากมายที่จ่าหน้าถึงคุณ

พายนี้สะดวกมากที่จะพกติดตัวไปเที่ยวไปทำงานหรือไปโรงเรียนเป็นของว่าง หรือคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตไม่หวานหนึ่งแก้วก็ได้

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมพายกะหล่ำปลีกับ kefir

แป้งที่ใช้ kefir สำหรับพายกะหล่ำปลีนั้นนุ่มและฟู หากคุณเพิ่มมายองเนสมากขึ้น รสชาติก็จะเข้มข้นขึ้น แต่ผลที่ตามมาก็คือพายจะมีแคลอรี่มากขึ้น

ไส้มีการจัดวางในรูปแบบต่างๆ: คุณสามารถใส่ไส้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อนแล้วจึงเติมแป้ง อีกทางเลือกหนึ่งคือการผสมแป้งกับไส้แล้ววางลงในแม่พิมพ์ ในทั้งสองกรณี พายจะมีลักษณะเหมือนหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีมากกว่า ควรใช้ตัวเลือกการบรรจุที่สาม: ขั้นแรกจัดวางส่วนหนึ่งของแป้งจากนั้นจึงเติมไส้และปิดด้วยแป้งที่เหลือ

งูพิษที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเช่นนี้สามารถอบได้ในเตาอบเท่านั้น มันเป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุด ท้ายที่สุดแล้วมันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อผู้เข้าพักอยู่หน้าประตูบ้าน หากคุณยังสงสัยในเรื่องนี้โดยการศึกษาสูตรอาหารที่นำเสนอด้านล่างคุณจะมั่นใจอย่างแน่นอนว่าอาหารจานอร่อยเช่นนี้จะช่วยคุณได้เสมอ พายนี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจเสมอ

ในคอลเลกชันสูตรอาหารนี้คุณจะได้พบกับเยลลี่พายรุ่นที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน แต่ละสูตรมีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง

กะหล่ำปลีเพียงอย่างเดียวสามารถใช้เป็นไส้หรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นได้ อย่าลืมลองอาหารจานนี้แล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน!

พายเยลลี่ขี้เกียจ

พายด่วนนี้ไม่เพียงแต่ประหยัดเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เคเฟอร์ – 300 มล.
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – 600 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกหัวหอมออก ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เนื่องจากหัวหอมทำให้เกิดการฉีกขาด ให้แช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาทีก่อนหั่น

ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด

หากคุณรับประทานตั้งแต่ยังเยาว์วัยและสดใหม่ ในที่สุดไส้ก็จะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะหรือกระทะ ทอดหัวหอมจนใส จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดประมาณสองนาที

เมื่อแครอทและหัวหอมใกล้จะผัดแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลีลงไป เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างเพื่อให้เครื่องเทศกระจายทั่วถึง ต้มทุกอย่างประมาณ 15 นาที

หากคุณใช้กะหล่ำปลีอ่อนก็ไม่จำเป็นต้องเคี่ยวเพราะมันนุ่มมากก็เพียงพอที่จะบดให้ละเอียด แต่ถ้ามันเก่าแล้วอย่าลืมเอามันออกไป! ไม่ว่าในกรณีใดไส้จะชุ่มฉ่ำและอร่อย

ตอกไข่ลงในชามลึก

ขอแนะนำให้ใช้ไข่แบบโฮมเมดเนื่องจากจะทำให้ขนมอบประสบความสำเร็จมากขึ้นโดยมีสีเหลืองสวยงาม

เพิ่ม kefir อุ่น ๆ ตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีจนเนียน ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ เบกกิ้งโซดา และเกลือลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน ควรเป็นแป้งเหลว

หากคีเฟอร์อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ก็สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

กระจายกะหล่ำปลีเป็นชั้นเท่า ๆ กันให้ทั่วทั้งกระทะ เทแป้งที่เตรียมไว้ให้ทั่วไส้

เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้พายอย่างแน่นอน แนะนำให้ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์หรือถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบอื่น ๆ

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่กระทะลงไปอบประมาณ 40 นาที หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้วให้ตรวจสอบความพร้อม

ก่อนใส่กระทะในเตาอบควรปิดด้วยกระดาษฟอยล์จะดีกว่า จากนั้นเนื้อหาสามารถอบได้ดีจากนั้นหลังจากนำฟอยล์ออกแล้วก็จะถูกปิดด้วยสีทองที่สวยงาม

ขนมอบที่ยอดเยี่ยมของเราพร้อมแล้ว ถึงเวลาเสิร์ฟอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ ทุกคนจะพอใจกับพายที่นุ่มน่าพึงพอใจและอร่อยมาก

Bon Appetit ทุกคน!

พาย Kefir เยลลี่กับกะหล่ำปลีและไก่

การใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมพายเยลลี่ที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ สามารถตกแต่งโต๊ะอาหารได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด เตรียมตัวให้พร้อมเร็วๆ นี้ คุณจะไม่เสียใจ!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เคเฟอร์ – 250 มล.
• มายองเนส – 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• แป้ง – 250 กรัม
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• กะหล่ำปลี – 300 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) – 1 พวง
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

เท kefir มายองเนสลงในชามลึก ตอกไข่และเติมเกลือ ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตี

ขอแนะนำให้ใช้ kefir ที่อุณหภูมิอุ่นขึ้นเพื่อให้ปฏิกิริยาทั้งหมดดำเนินไปได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรง เทลงในส่วนผสมไข่ในส่วนเล็กๆ ใส่ผงฟู และคนทุกอย่างจนเนียน มันควรจะกลายเป็นของเหลว

หากคุณต้องการให้ขนมอบเปียกและหลวมให้ใส่แป้งน้อยลงลงในแป้งและในทางกลับกันคุณต้องการเค้กที่มีความหนาแน่นสม่ำเสมอให้เพิ่มปริมาณแป้งที่ระบุในสูตรเล็กน้อย

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ควรใช้เนื้อสัตว์แช่เย็นมากกว่าแช่แข็ง เนื่องจากมีของเหลวส่วนเกินน้อยกว่ามาก

หากคุณยังคงใช้เนื้อปลาแบบแช่แข็งอยู่ ให้ละลายน้ำแข็งให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากและผ้าเช็ดตัว

สับผักกาดขาวสดเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มเกลือและนวดด้วยมือของคุณ สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทาน้ำมันพืชลงบนถาดอบเบา ๆ หรือรองด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

เพิ่มกะหล่ำปลีสับกับสมุนไพรกระจายให้ทั่วบริเวณ กระจายเนื้อไก่เป็นชั้นบาง ๆ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เทแป้งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้เรียบ โรยหน้าด้วยเมล็ดงาเล็กน้อย อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาประมาณ 40-45 นาที

ตรวจสอบความสุกของพายอบด้วยไม้จิ้มฟัน นำออกจากพิมพ์และสามารถเสิร์ฟได้ พายเยลลี่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

อร่อย!

พายกะหล่ำปลีกับแฮม

นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ ที่อร่อยมากที่จะช่วยคุณได้เสมอเมื่อคุณมีเวลาน้อยในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• แป้ง – 250 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• เคเฟอร์ – 200 มล.
• โซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี -300 ก.
• แฮม (ไส้กรอก) – 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เท kefir ลงในภาชนะทรงสูงแล้วเติมโซดาลงไป คนให้เข้ากันเพื่อให้โซดาดับด้วย kefir เพิ่มไข่ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยการตี เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

ในสูตรทั้งหมดที่นำเสนอ พื้นฐานของแป้งคือ kefir ดังนั้นจึงควรมีความสดมากที่สุดและมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงที่สุด

ผสมเกลือลงในแป้ง จากนั้นเทแป้งและเกลือลงในแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนให้เข้ากันจนเนียนเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน แป้งควรมีความสม่ำเสมอของแพนเค้ก

สับกะหล่ำปลีสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บดด้วยมือของคุณ

หั่นแฮม (หรือไส้กรอก) เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลีสับลงไป

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทลงในชามพร้อมไส้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ปิดด้านล่างของจานอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืช เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงไป เกลี่ยให้เรียบ

จากนั้นเกลี่ยไส้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ปิดด้านบนของไส้ด้วยชั้นที่เท่ากันของครึ่งหลังของแป้ง หากต้องการคุณสามารถโรยเมล็ดงาลงบนแป้งได้ วางในเตาอบ อบที่ 180 องศา 35-40 นาที พายที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟได้ทันที พายเยลลี่ที่ละเอียดอ่อนกลายเป็นสารอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!

อร่อย!

วิดีโอ - สูตรพายกับกะหล่ำปลีดอง

เมื่อไม่มีกะหล่ำปลีสดเลย กะหล่ำปลีดองก็จะเข้ามาแทนที่อย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน อีกทั้งยังมีวิตามินและคุณประโยชน์อีกมากมาย ช่วยให้จานมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติอันประณีต ด้วยเหตุนี้ความอยากอาหารจึงไม่หายไป แต่จะรุนแรงยิ่งขึ้น

สูตรพายกะหล่ำปลีเยลลี่กับเห็ด

แป้งละเอียดอ่อนที่ทำจาก kefir และไส้กะหล่ำปลีและเห็ดแสนอร่อยจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย คุณจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน เพียงแค่ลอง!

วัตถุดิบ :

• Kefir – 250 กรัม
• โซดา – ½ช้อนชา
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• แป้ง – 250 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี – 400 กรัม
• เห็ด (มี) – 300-400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนย – ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม:

เท kefir ลงในภาชนะเติมโซดาลงไป ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อดับไฟอย่างเหมาะสม และเค้กจะฟูและโปร่งสบาย

คุณสามารถดับโซดาได้ไม่เพียงแต่ใช้ kefir เท่านั้น แต่ยังรวมถึง 1 ช้อนชาด้วย ครีมเปรี้ยวน้ำส้มสายชูหรือน้ำอุ่น

จากนั้นใส่ไข่ใส่แป้งใส่เกลือ

ผสมทุกอย่างจนเนียน

ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวซึ่งมีความหนาปานกลาง

ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะประมาณ 3 นาทีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ล้างเห็ด ปอกเปลือกถ้าจำเป็น แล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระ จากนั้นหั่นตามที่คุณต้องการแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ เกลือและพริกไทย. ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่ออีก 5 นาที

เมื่อซื้อเห็ดต้องคำนึงถึงรูปลักษณ์ภายนอกด้วย จะดีกว่าถ้าถูกตัดเป็นพลาสติกขนาดใหญ่แล้ว สีควรจะสม่ำเสมอไม่มีจุด นอกจากนี้ในพื้นผิวจะต้องมีรูด้วย และพวกมันน่าจะมีกลิ่นเหมือนเพิ่งถูกเก็บมา!

ในขณะเดียวกันสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยมือเล็กน้อย

เทแป้งบางส่วนลงในกระทะที่ทาน้ำมันหรือมีเส้นเรียงราย

ผสมกะหล่ำปลีกับเห็ดและหัวหอม กระจายไส้ที่เกิดขึ้นให้ทั่วบริเวณของแป้งที่เท

เทแป้งที่เหลือลงบนไส้ กระจายให้ทั่วไส้ วางในเตาอบ

อบจนสุกที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 35-40 นาที เสิร์ฟพายที่เสร็จแล้วด้วยเปลือกสีทองพร้อมครีมเปรี้ยว

น่าทาน! และอารมณ์ดี!

สูตรกะหล่ำปลีและพายไข่

สูตรนี้มีตัวเลือกการทำอาหารอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีขาวสดในการเติมซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจานของคุณ

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 300 กรัม
• เคเฟอร์ – 400 มล.
• เนย – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 2 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลีหนุ่ม – 500 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• Breadcrumbs - สำหรับโรยกระทะ

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เติมเกลือเล็กน้อยและบดด้วยมือเพื่อลดปริมาณและปล่อยน้ำออกมา

จากนั้นเคี่ยวในกระทะจนปริมาตรลดลงครึ่งหนึ่ง เมื่อสีของผักเปลี่ยนไปเล็กน้อยจนนิ่มลง คุณสามารถยกออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย

ไข่ไก่ต้มสุก. จากนั้นทำให้พวกเขาเย็น ปอกเปลือกและสับเป็นก้อน สับผักชีฝรั่ง เพิ่มไข่และสมุนไพรที่เตรียมไว้ลงในกะหล่ำปลีที่เย็นแล้ว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไส้พร้อมแล้ว

เพื่อความชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะและเนยก้อนลงในไส้ได้

เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 180 องศา ละลายเนยในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล ผงฟู เท kefir และไข่ลงไป ตีทุกอย่างเล็กน้อยด้วยการตี ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปผัดจนเนียนสนิท แป้งควรจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยว

ทาจานอบด้วยเนย โรยด้านล่างเบา ๆ ด้วย breadcrumbs หากไม่มีเกล็ดขนมปัง คุณสามารถโรยแป้งหรือเซโมลินาเล็กน้อยได้

เกล็ดขนมปังสามารถถูกแทนที่ด้วยเศษขนมปังโฮมเมด

เทแป้งประมาณครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ กระจายไส้ที่เตรียมไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่า ๆ กัน

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 180 องศา ประมาณ 35-40 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด พายที่เสร็จแล้วจะมีสีน้ำตาลและหุ้มด้วยเปลือกสีทอง

นำจานที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟพร้อมชาชงสดได้

ขอให้มีอารมณ์ดีและทานอาหารเย็นแสนอร่อย!

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและเนื้อสับเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน ท้ายที่สุดแล้ว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ก็น่าพึงพอใจกับรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เคเฟอร์ – 100 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• น้ำมันพืชกลั่น – 80 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• แป้งพรีเมี่ยม – 140 กรัม

สำหรับการกรอก:

• หมูสับหรือหมูและเนื้อ – 200 กรัม
• ผักกาดขาว – 120 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำ – 30 มล.
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทากระทะ
• Breadcrumbs - สำหรับโรย

การตระเตรียม:

ปอกหัวหอมแล้วล้าง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ใส่หมูสับหรือเนื้อหมูและเนื้อรวมกัน เกลือ พริกไทย และโรยด้วยเครื่องเทศตามชอบ ผัดหัวหอมกับเนื้อสับจนสีเปลี่ยนไปเป็นเวลา 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่มะเขือเทศบด น้ำตาล เติมน้ำเล็กน้อย ให้คนให้เข้ากัน

สับกะหล่ำปลีขาว ใส่ลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย เคี่ยวกับเนื้อสับและหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที คนเป็นครั้งคราว เพิ่มกระเทียมสับลงในมวลที่ได้และผสมทุกอย่าง จากนั้นทำให้ไส้ที่เสร็จแล้วเย็นลง

เมื่อทอดกะหล่ำปลีสามารถไหม้ได้ง่ายซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเสียทันที เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นขอแนะนำให้เติมน้ำต้มสุกธรรมดาเล็กน้อยลงในกระทะที่มีส่วนผสมเกือบพร้อมปรุง จากนั้นจึงเคี่ยวต่อ

ในชามแยกต่างหาก ตีไข่

ในชามอีกใบผสม kefir, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, เกลือและน้ำตาล เทไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่าง

ร่อนแป้งผสมกับผงฟูแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ได้

นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวบาง ๆ

ทาจานอบด้วยน้ำมัน โรยด้านล่างของแม่พิมพ์ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ด้วยเกล็ดขนมปัง

จากนั้นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน

ปิดด้านบนของไส้ด้วยแป้งที่เหลือ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบจานประมาณ 40-45 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้

ถ้าไม้เปียกและมีเมล็ดข้าว แสดงว่าแป้งยังชื้นอยู่ ในขณะเดียวกันไส้ก็ควรจะนุ่มด้วย

ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ กินพายเยลลี่ปรุงสุกกับครีมเปรี้ยวอร่อยมาก! อร่อย!

สูตรวิดีโอ “พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและหัวหอม”

เมื่อทราบถึงความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมพายเจลลี่ด้วย kefir ตอนนี้คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดายด้วยการเติมกะหล่ำปลี คุณจะชื่นชมผลลัพธ์ของคุณและแขกและญาติของคุณจะไม่แยแสกับพายแสนอร่อย! ขอให้สนุกกับการทำอาหารและขอให้โชคดี!