Feijoa: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สูตรแยม ประโยชน์และโทษ ต้นไม้ Feijoa – พืชสมุนไพร องค์ประกอบ สูตรอาหาร วิธีรับประทานเฟยัวที่ถูกต้อง

ผลไม้เป็นคลังของวิตามิน จำเป็นสำหรับทุกคน และ feijoa ก็ไม่มีข้อยกเว้น มีคนไม่มากที่รู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน ซึ่งแตกต่างจากส้ม กล้วย และผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอื่น ๆ ที่มีมากมายบนชั้นวางของเรา feijoa ยังคงถือว่าแปลกใหม่ บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ มีรสชาติแปลกตา ชวนให้นึกถึงกล้วย สตรอเบอร์รี่ และแม้แต่สับปะรด พืชชนิดนี้เติบโตในเขตกึ่งเขตร้อนของบราซิล และถูกนำไปยังยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา แม้ว่าจะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีข้อห้ามเนื่องจากไอโอดีนที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ

Feijoa มีสีเขียวหรือสีมรกต และรูปร่างของมันสามารถเปรียบเทียบได้กับมะนาว เนื่องจากความนิยมนี้เกิดจากความเข้มข้นของวิตามินและสารอื่นๆ ในผลไม้ที่เหมาะสมที่สุด

feijoa ใช้สำหรับโรคอะไร?

1. โรคหวัด ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงวิตามินซีซึ่งทำหน้าที่ป้องกันโรคในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่
2. ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ภาวะซึมเศร้าหรือโรคหลอดเลือดเรื้อรัง ประโยชน์ของ feijoa จะถูกเก็บไว้ในเมล็ดของมัน
3. เนื้องอกวิทยา เพื่อสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิงโดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเปลือกพืชมีความสำคัญมาก แม้ว่ารสชาติจะแย่ แต่ก็ใช้เป็นยาป้องกันมะเร็งได้
4. โรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ช่วยย่อยอาหารแล้วยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของผู้ชายและผู้หญิงจากสารพิษในเวลาอันสั้น
5. Feijoa ไม่มีข้อห้ามสำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดการบริโภคน้ำผึ้งเป็นประจำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
6. Feijoa เป็นที่ทราบถึงประโยชน์และอันตรายที่แนะนำให้ใช้โดยผู้ที่มีความดันโลหิตสูง แต่ขอแนะนำให้แยกออกจากอาหารหากคุณเป็นโรคเบาหวาน
7. การทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์สามารถมั่นใจได้ด้วยไอโอดีนที่มีอยู่ในร่างกาย Feijoa เหมาะสำหรับการเติมเต็ม

อันตรายจากเฟยัว

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ แต่ในบางกรณีก็ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

• ก่อนซื้อคุณควรตรวจสอบผลไม้อย่างรอบคอบเพื่อดูความเสียหายระหว่างการขนส่งและแน่นอนว่าต้องใส่ใจกับข้อห้ามด้วย
• เปลือกผลไม้ประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก แต่ในรูปแบบดิบจะกินไม่ได้ Feijoa จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีคุณค่าเมื่อปรุงสุก ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่ม สลัด หรือซอสได้
• พืชเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องลองส่วนเล็ก ๆ ของมันก่อนแล้วจึงเพิ่มขนาดยา ปฏิกิริยาการแพ้ซึ่งเป็นข้อห้ามจะปรากฏในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนังและรอยแดงแม้ว่าจะมีกรณีของการเผาไหม้หรือมีอาการคันในปากก็ตาม สตรีมีครรภ์ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
• เฟยัวดิบซึ่งสัมผัสยากอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนและอาจถึงขั้นอาหารเป็นพิษร้ายแรงได้ ความจริงก็คือผลไม้สุกนั้นเสียหายได้ง่ายมากดังนั้นผลเบอร์รี่เพื่อการส่งออกจึงมักจะเลือกไม่สุกและมาหาเราในรูปแบบนี้ ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกสามารถทำให้สุกได้อย่างสมบูรณ์ที่บ้านเป็นเวลาสองถึงสามวันที่อุณหภูมิห้อง
• คนๆ หนึ่งจะต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการอาหารไม่ย่อยหากเขาตัดสินใจบริโภคเฟยัวกับน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้อุดมไปด้วยเพคตินและเข้ากันไม่ได้กับนม

1. โรคเบาหวาน. ด้วยโรคดังกล่าวไม่แนะนำให้กินผลไม้ที่มีน้ำตาลในปริมาณมาก ทารกในครรภ์อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (กลูโคสส่วนเกินในเลือด) ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ป้องกันตัวเองจากปัญหาโรคเบาหวานที่ไม่จำเป็น
2. ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติมากเกินไปเมื่อมีการผลิตฮอร์โมนในปริมาณมากควรจำกัดการบริโภคเฟยัว
3. โรคอ้วน แม้ว่าเฟยัวจะไม่ได้มีแคลอรี่สูงมาก แต่ก็ยังไม่คุ้มค่าที่จะรับประทานในปริมาณมากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เนื่องจากในผลไม้มีกรดมาลิกอยู่มากซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและเพิ่มความอยากอาหาร
4. สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง ควรลดการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ให้น้อยที่สุดเนื่องจากมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง

น่าสนใจ! กลีบดอกไม้ของไม้พุ่มผลไม้แปลกตามีรสแอปเปิ้ลและยังสามารถรับประทานได้ ถ้าคุณทอดมันคุณจะได้มันฝรั่งหวาน

วิธีการเลือกเฟยัว

น่าเสียดายที่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีกินผลเบอร์รี่หรือสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณควรคำนึงถึงข้อห้ามของผลิตภัณฑ์ หากไม่มีให้เลือกผลไม้สุกและเนื้อนุ่มที่มีเนื้อฉ่ำและโปร่งแสง มีศูนย์สีน้ำตาลไหม? ผลไม้เน่าเสียแล้ว และถ้าเป็นสีขาวแสดงว่ายังไม่สุก เนื้อมีกลิ่นแรงและมีรสหวานชวนให้นึกถึงสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่ เปลือกมีความหนาแน่นและกินได้ และมีความฝาดบางอย่าง หากผลเบอร์รี่เสียหายอาจมีโอกาสได้รับพิษจากของเสียจากแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังใช้กับ feijoa ที่เน่าเสียด้วย บางคนกินผลไม้ทั้งผลหลังจากตัดหางออกแล้ว ในขณะที่บางคนชอบใช้ช้อนชาตักเนื้อออกมาผสมกับน้ำผึ้ง

องค์ประกอบทางเคมีของเฟยัว

องค์ประกอบทางเคมีจะบอกคุณว่าทำไมเฟยัวจึงมีประโยชน์และมีข้อดีอะไรบ้าง ผลเบอร์รี่มีความสามารถพิเศษในการกักเก็บสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้จำนวนมาก ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย ผลไม้ยังประกอบด้วยสารประกอบฟีนอล เช่น แทนนิน คาเทชิน ลิวโคแอนโทไซยานิน เป็นต้น นอกจากสารที่ย่อยได้เร็วแล้ว พืชยังมีวิตามินซี ซึ่งความเข้มข้นจะเพิ่มขึ้นเมื่อสุก สำหรับสตรีมีครรภ์ นี่คือคลังเก็บของไฟเบอร์ โปรตีน แอสพาราจีน อะลานีน ไทโรซีน กลูตามีน

นอกจากวิตามินซีแล้ว ผลไม้ยังมีวิตามินบี ซูโครส กรดโฟลิกและกรดมาลิก และธาตุขนาดเล็กอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยเถ้า 0.74 กรัมน้ำ 86 มล. ไขมัน 0.8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม นอกจากนี้ 100 กรัมของพืชยังประกอบด้วยแคลเซียม 17 มก., แมกนีเซียม 9 มก., โพแทสเซียม 155 มก., ไอโอดีน 70 ไมโครกรัม, สังกะสี 40 ไมโครกรัม, โซเดียม 3 มก., เหล็ก 80 ไมโครกรัม เบอร์รี่ที่แปลกใหม่มีปริมาณน้ำสูง เนื่องจากต่อ 100 กรัม มีน้ำประมาณ 80% น้ำตาล 10% และคาร์โบไฮเดรต 10%

วิธีใช้เฟยัวอย่างถูกต้อง

ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ในทางที่ผิดเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกและข้อห้ามของมันเกี่ยวข้องกับปริมาณไอโอดีนสูง ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด ความวิตกกังวลและความกังวลใจเพิ่มขึ้น อัตราการเต้นของหัวใจจะเพิ่มขึ้นและอุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากประสิทธิภาพของคุณลดลง ความจำของคุณแย่ลง และภาวะนี้ยังคงอยู่เป็นเวลานาน คุณควรได้รับการตรวจโดยแพทย์ต่อมไร้ท่อ ผลิตภัณฑ์จะค่อยๆถูกแนะนำเข้าสู่อาหารสำหรับเด็กในส่วนเล็ก ๆ เพราะมันเป็นผลไม้แปลกใหม่ เพื่อให้แน่ใจว่าลูกของคุณชอบรสชาติของเบอร์รี่สามารถเตรียมน้ำผึ้งได้ นอกจากนี้ยังใช้กับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรด้วย

สำคัญ! ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินเจ็ดวัน

วิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วย feijoa

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงใช้ผลไม้บดพร้อมน้ำตาล ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ feijoa จะถูกเก็บรักษาไว้ ไม่จำเป็นต้องปรุงระหว่างทำอาหาร ควรล้างต้นไม้ (1.5 กก.) ให้ดีโดยตัดหางทั้งหมดออก จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องลอกเปลือกออกแล้วบิดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ ผลไม้มีธาตุเหล็กซึ่งอาจทำให้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องน้ำตาลทราย (1 กก.) จะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ได้ ทันทีที่น้ำตาลละลาย ให้ใส่วอลนัทสับ (200 กรัม)

การบริโภคแยมกับน้ำผึ้งเป็นประจำเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมในระหว่างการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ปล่อยให้ยาทำเองอยู่ในครัวประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วเทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว Feijoa ถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

อาการบางอย่างของการปรากฏตัว:

• เหงื่อออกเพิ่มขึ้น;
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, เป็นหวัดบ่อย;
• ความอ่อนแอความเมื่อยล้า
• ภาวะประสาท, ซึมเศร้า;
• ปวดหัวและไมเกรน;
• ท้องเสียและท้องผูกสลับกัน
• ฉันต้องการรสหวานและเปรี้ยว
• กลิ่นปาก;
• รู้สึกหิวบ่อยครั้ง
• ปัญหาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
• ความอยากอาหารลดลง
• การกัดฟันตอนกลางคืน, น้ำลายไหล;
• ปวดท้อง, ข้อต่อ, กล้ามเนื้อ;
• อาการไอไม่หายไป
• สิวบนผิวหนัง

หากคุณมีอาการใดๆ หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสาเหตุของการเจ็บป่วย คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดร่างกายให้เร็วที่สุด ทำอย่างไร .

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของ feijoa

Akka แปลจากภาษาละตินคือ Feijoa sellowiana หรือที่ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้เรียกอีกอย่างว่า - feijoa มันเป็นของครอบครัวไมร์เทิล พืชมีความสูงถึงสองถึงสามเมตร

กิ่ง Akki มีสีเทาอมเหลืองและค่อนข้างเปราะ ใบมีขนาดเล็ก ตรงข้าม มีหนังเหนียว สัมผัสหนาแน่น ด้านบนเป็นมันเงาเล็กน้อยและด้านล่างสีเทาเงิน มีรสหวานเล็กน้อยและถือว่าค่อนข้างกินได้

พืชจะบานในเดือนมิถุนายน ดอกมีขนาดใหญ่ ออกตามซอกใบ ออกเดี่ยวหรือเรียงเป็นกลุ่ม 2 - 5 ดอก ดอกเดี่ยว 4 แฉก มีเกสรตัวผู้ 50 ถึง 80 ตัว มีเกสรตัวเมีย 1 อัน ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่หลายเมล็ด รูปไข่หรือรูปขอบขนาน บางครั้งมีโครงร่างมน

เปลือกของมันค่อนข้างหนา มีน้ำหนักตั้งแต่ 15 ถึง 130 กรัม เนื้อผลไม้มีสีครีมมีรสหวานอมเปรี้ยวมีความหนาแน่นสม่ำเสมอพร้อมกลิ่นหอมแปลกตา อัคกะเริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่สามของชีวิต เมล็ดของมันมีขนาดเล็กมาก

feijoa เติบโตที่ไหน?

อเมริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิดของอักก้า พืชจะเติบโตในไครเมีย, จอร์เจีย, อาเซอร์ไบจานและในคอเคซัสตอนเหนือ ในประเทศเหล่านี้พวกเขาชอบผลไม้ feijoa และปลูกไว้อย่างเพลิดเพลิน

ส่วนที่ใช้, ส่วนประกอบ

เป็นเรื่องปกติที่จะกินผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนมาก Feijoa ประกอบด้วยน้ำ 81.3% กรดอินทรีย์ต่างๆ ประมาณ 2.3% น้ำตาล 12.5% ​​เพคติน 1.3% น้ำมันหอมระเหย และวิตามินซี ผลเบอร์รี่มีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ ดังนั้น 2 กิโลกรัม 1 กิโลกรัม มากถึง 10 มิลลิกรัม ของสารสำคัญนี้

การประยุกต์ใช้อักกะ

Feijoa มีรสชาติคล้ายกับสตรอเบอร์รี่และกีวีมาก แต่บางคนเชื่อว่าผลไม้มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสใกล้เคียงกับสับปะรด ควรสังเกตว่าคุณควรกินเฉพาะผลไม้สุกและผลไม้ที่เย็นกว่า

ผลสุกมีความคงตัวค่อนข้างอ่อนดังนั้นผลไม้จึงได้รับความเสียหายบ่อยครั้งระหว่างการขนส่งและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณมักจะซื้อ feijoas ที่ไม่สุกได้ แต่เพื่อที่จะรู้สึกถึงกลิ่นหอมและรสชาติที่สุกงอม พวกเขาจะต้องนอนพักสักพักจึงจะถึงสภาพ

หากคุณซื้อเฟยัวที่แข็งและไม่สุก คุณควรทิ้งไว้ 2-3 วันเพื่อให้สุกเต็มที่ เมื่อผลไม้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม เนื้อของผลไม้ควรมีลักษณะเป็นเยลลี่ที่มีความหนาแน่นเล็กน้อย

ด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ใน Acca จึงสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น โรคหลอดเลือด เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โรคไต และสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ควรสังเกตว่าเปลือกผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นที่รู้กันว่าส่งผลต่อการยับยั้งอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกายของเราและส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกาย

เปลือกมีรสเปรี้ยวจึงบริโภคสดค่อนข้างน้อย เป็นเรื่องปกติที่จะต้องทำให้แห้งหลังจากนั้นสามารถเติมเป็นสารเติมแต่งให้กับเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้ทางที่ดีควรชงชาด้วย

แต่นี่ไม่ใช่วิธีใช้ผลไม้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น นี่คือสูตรอาหาร feijoa ที่เป็นยาที่ช่วยให้คุณสามารถใช้ผลไม้ในการรักษาได้

Feijoa ในการแพทย์พื้นบ้าน

Feijoa ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารอาหารจานเนื้อปรุงด้วยการเพิ่มเช่นเข้ากันได้ดีกับไก่ นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมสลัดและบางครั้งก็ใส่เนื้อสุกลงในของหวาน

ใช้สำหรับเตรียมแยม แยม และผลไม้แช่อิ่ม เพื่อให้ในช่วงเย็นของฤดูหนาว คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานที่มีกลิ่นหอม ในขณะเดียวกันก็เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณค่าให้กับร่างกายของคุณ คุณสามารถผสมเนื้อเฟยัวกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้ มีหลายรูปแบบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำอาหารและความชอบของคุณ

วิธีการเลือกเฟยัวที่ถูกต้อง?

เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้นี้อย่างเต็มที่จำเป็นต้องเลือกให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณซื้อที่ตลาดคุณสามารถขอให้ผู้ขายแสดงให้คุณเห็นว่าข้างในเฟยัวเป็นอย่างไรได้อย่างปลอดภัย หลังจากที่ผ่าครึ่งแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อของมันโปร่งใส นี่จะบ่งบอกถึงความสุกงอม

แต่ถ้าเนื้อสีขาวปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาแสดงว่าเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกจึงไม่จำเป็นต้องซื้อ หากด้านในของ feijoa เป็นสีน้ำตาลก็อาจสงสัยว่ากระบวนการเน่าเสียได้เริ่มขึ้นแล้วและจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อดังกล่าว

กินเฟยัวอย่างไร?

ดังที่คุณเข้าใจแล้ว ผิวทาร์ตของ Akki นั้นกินไม่ได้ ดังนั้นคุณต้องปอกผลไม้ก่อนรับประทาน จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือใช้ส้อมบดเนื้อจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วรับประทานในรูปแบบนี้ หรือคุณสามารถผ่าเฟยัวได้ครึ่งหนึ่งเหมือนปกติกับกีวี แล้วใช้ช้อนเล็กๆ เพื่อกินเนื้ออะโรมาติก

บทสรุป

หากคุณยังไม่มีโอกาสลองสิ่งนี้ อาจมีคนพูดว่าผลไม้แปลกใหม่ที่แปลกตา จากนั้นพยายามซื้อมันและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่แปลกตาและละเอียดอ่อน เป็นไปได้มากว่าคุณจะค้นพบรสชาติใหม่ ๆ และมักจะใช้อัคก้าในสูตรอาหารเพื่อสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย

Feijoa เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่เพิ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าของเรา หลายคนรู้ว่ามันอร่อย (เนื่องจากมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย) อย่างไรก็ตาม บางคนสงสัยว่าเฟยัวดีต่อสุขภาพหรือไม่

ดังนั้น, เฟยัวมีประโยชน์อย่างไร:
ก่อนอื่นควรบอกว่าประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมากตลอดจนไฟเบอร์และเพคติน ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากต่อระบบทางเดินอาหาร เพราะ... สารเหล่านี้ช่วยให้ดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น Feijoa จะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าประกอบด้วย
วิตามินและองค์ประกอบย่อยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของ feijoa มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน
เนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมากในผลไม้จึงมีผลในการป้องกันโรคหวัดได้อย่างมาก
ผลไม้มีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งร่างกายมนุษย์ยอมรับเป็นอย่างดีเนื่องจากสามารถละลายน้ำได้ นี่คือสาเหตุที่ผลไม้มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์มาก
ผลไม้ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
วิตามินและธาตุขนาดเล็กที่มีอยู่ใน feijoa สามารถมีผลป้องกันมะเร็งได้ เปลือก Feijoa ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
ผลไม้ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและเป็นยาที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
ช่วยทำความสะอาดเลือดของสารพิษและสารอันตรายต่างๆ
เบอร์รี่มีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลในเลือดจึงทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ
Feijoa ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้
ผลไม้มีคุณสมบัติต่อต้านวัยซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมจึงใช้ในด้านความงาม
นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าเปลือก feijoa มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อผลไม้ - มันมีวิตามินเกือบมากกว่าส่วนที่อร่อยที่สุดของผลไม้ ไม่ควรบริโภคเปลือกสด แต่สามารถเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม แยม และชาได้

แม้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และประโยชน์ของ feijoa ต่อสุขภาพของมนุษย์จะชัดเจน แต่ก็ยังมีข้อห้ามในการใช้ feijoa
วิธีใช้ feijoa อย่างถูกต้อง:

เมื่อบริโภคผลไม้ โดยเฉพาะเป็นครั้งแรก คุณต้องใส่ใจกับปฏิกิริยาของร่างกายต่อผลไม้ดังกล่าว ก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ตามกฎแล้วจะปรากฏเป็นสีแดงของผิวหนัง ผื่น และอาจมีอาการคัน บางครั้งรู้สึกระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในปาก
การบริโภคเฟยัวอย่างเหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณ... ไม่สุกหรือในทางกลับกันสุกเกินไปอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้เนื่องจากมีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอยู่
ไม่ควรบริโภคร่วมกับนม
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรจำกัดปริมาณผลไม้ที่บริโภค เหตุผลชัดเจน - น้ำตาลที่มีอยู่ใน feijoa อาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้ ควรปรึกษาความเป็นไปได้ในการบริโภค feijoa และปริมาณเมื่อมีโรคกับแพทย์

ความจริงที่ว่า feijoa นั้นดีต่อต่อมไทรอยด์นั้นเป็นข้อเท็จจริงที่นักวิทยาศาสตร์ยอมรับ อย่างไรก็ตาม ด้วยการทำงานของต่อมนี้มากเกินไป ปริมาณอาหารที่บริโภคควรได้รับการตกลงกับแพทย์ของคุณด้วย
ไม่แนะนำให้บริโภค feijoa จำนวนมากหากคุณเป็นโรคอ้วน
ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารควรรับประทานเพราะมันประกอบด้วย อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถหักโหมจนเกินไปได้
เป็นที่ทราบกันว่าเปลือก feijoa มีสารที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงสารที่ส่งเสริมการฟื้นฟูและต่อต้านการเกิดมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคเปลือกดิบ มันจะไม่สูญเสียคุณสมบัติหากคุณเพิ่มเมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มแยมแยม คุณสามารถเพิ่มลงในชาได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษให้กับเครื่องดื่มและจะเป็นประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย

เมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ร่วง feijoa จะปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด อันนี้มีกลิ่นและรสชาติเหมือนกีวีและสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีโน๊ตของสับปะรดอยู่ด้วย

สำหรับการบริโภคควรใช้เฉพาะผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้น หากผลยังเป็นสีเขียว ควรเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันหลังจากซื้อ เฟยัวที่สุกเต็มที่มีเนื้อคล้ายเยลลี่

เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะผลไม้สุกตามรูปลักษณ์ของมัน ไม่ว่าในรัฐใดก็ตาม ผลไม้จะมีสีเขียวเท่ากัน feijoas ที่โตเต็มที่สามารถบีบได้ง่าย พวกเขารู้สึกเหมือนกล้วยสุก คุณสามารถขอให้ผู้ขายหั่นผลไม้หนึ่งผลเพื่อทดสอบได้ ถ้าเฟยัวสุก เนื้อก็จะโปร่งใส ผลดิบจะมีสีขาวด้านใน และผลสุกเกินไปจะมีสีน้ำตาล

หากคุณซื้อ feijoa วิธีรับประทานที่ถูกต้องคืออะไร? ผลไม้จะถูกล้างล่วงหน้าแล้ววางบนโต๊ะ ใช้มีดคม ๆ ผลไม้จะถูกหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน กินเฟยัวอย่างไร? เอาเยื่อกระดาษด้วยช้อน แยกออกจากเปลือกซึ่งมีรสขมจึงไม่เหมาะนำมาประกอบอาหาร

ในรูปแบบอื่น? ผลไม้ที่สะอาดสามารถกัดด้านเดียวได้ จากนั้นใช้มือบีบผลไม้แล้วดูดเนื้อหาออก ดังนั้นคุณต้องกินเฟยัวอย่างระมัดระวัง โปรดทราบว่าในกรณีนี้น้ำของมันสกปรกได้ง่าย

คุณกิน feijoa ได้อย่างไร? เครื่องดื่มและค็อกเทลเตรียมจากผลไม้ แยมและเยลลี่ทำจากผลไม้ ผลไม้สุกช่วยเสริมไอศกรีมและโยเกิร์ตได้อย่างลงตัว รวมอยู่ในสูตรคุกกี้และพาย เฟยัวหั่นบาง ๆ เป็นส่วนเสริมที่ดีของสลัดผลไม้ ทานคู่กับซีเรียลก็อร่อย Feijoa มักใช้ร่วมกับผักและผลไม้หลากหลายชนิด ทำให้เกิดเป็นอาหารที่มีรสชาติซับซ้อน

หนึ่งในสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดคือสลัดที่มีผลไม้และหัวบีทแปลกใหม่ สูตรการเตรียมประกอบด้วยวอลนัท (สิบชิ้น) เฟยัว (หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม) น้ำมันพืช (สี่ช้อนโต๊ะ) และเกลือ หัวบีทต้มสี่ร้อยกรัมในผิวหนัง ทำความสะอาดและสับ เพิ่ม feijoa ที่ปอกเปลือกแล้วและเมล็ดถั่วสับลงไป ผลิตภัณฑ์ผสมกันและเติมน้ำมันและเกลือ

วิธีรับประทาน feijoa กับผลไม้รสเปรี้ยว? เหมาะมากในสลัด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องปอกเปลือกส้มเขียวหวานหรือส้มสับ เฟยัวสองร้อยกรัมรวมกับเฮเซลนัทและวอลนัทหนึ่งร้อยกรัมซึ่งบดก่อนหน้านี้จะถูกเติมลงในส่วนผสม ส่วนผสมสลัดอีกอย่างคือลูกเกด วางในจานปริมาณห้าสิบกรัม เพิ่มครีมเปรี้ยวมะนาวเกลือและน้ำตาลผงลงในส่วนผสม ก่อนเสิร์ฟสลัดจะตกแต่งด้วยผิวส้ม

เตรียม Feijoa พร้อมน้ำตาลเพื่อเก็บผลไม้ในระยะยาว ในรูปแบบนี้ ผลไม้ที่อร่อยและช่วยรักษายังคงรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้ ในการเตรียมแยมดิบ ให้ใช้น้ำตาล (1 กก.) ปริมาณเฟยัวและถั่วในปริมาณเท่ากัน (200 กรัม) ผลไม้แปลกใหม่ที่มีเปลือกถูกบดในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องผสม ควรล้างผลไม้ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง เพิ่มถั่วสับลงในส่วนผสม คุณสามารถใช้วอลนัทหรือเฮเซลนัท แยมจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อในที่เย็น

วันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้ทุกชนิดบนชั้นวางของในร้าน ในบรรดาพันธุ์ในประเทศที่หลากหลายนั้นยังมีผลไม้จากต่างประเทศซึ่งไม่มีผู้อยู่อาศัยโดยเฉลี่ยในประเทศของเราเพียงคนเดียวที่มีความคิดเมื่อประมาณสิบปีที่แล้ว

ปาฏิหาริย์ประการหนึ่งคือเฟยัว ผลไม้อ่อนสีเขียวเข้มที่มีเนื้อใสหวานอมเปรี้ยวมีคุณค่าในด้านกลิ่นและรสชาติ แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

วันนี้ feijoa เป็นพืชที่ค่อนข้างธรรมดา พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีมงกุฎแผ่ออกนี้มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน มันถูกค้นพบโดยนักพฤกษศาสตร์จากบราซิล Joao da Silva Feijo เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ที่ได้รับการตั้งชื่อโรงงานแห่งนี้ มันมาจากอเมริกาใต้ไปยังฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2433 และแพร่กระจายไปยังทรานคอเคเซีย อาเซอร์ไบจาน เติร์กเมนิสถาน ไครเมีย และจอร์เจีย

พุ่มไม้จะบานในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม และเก็บผลเบอร์รี่ในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน ผลไม้เติบโตค่อนข้างหนาแน่นสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 30 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว มีสีเขียวอมเหลือง หลายเมล็ด ขนาดประมาณ 7 ซม.

เมื่อสุก เนื้อจะใส มีเมล็ดรูปไข่เล็กๆ และมีรสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้จะถูกเลือกเป็นสีเขียว พวกมันทำให้สุกในระหว่างการขนส่ง แต่อย่าสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลเบอร์รี่เหล่านี้ส่วนใหญ่มีกรดอินทรีย์ ไอโอดีน และน้ำตาล นอกจากนี้ยังพบสารต่างๆ มากกว่า 90 ชนิดในผลไม้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง feijoa ประกอบด้วย (ต่อ 100 กรัม):

• วิตามินบี 1 - 0.01 มก.;
• วิตามินบี 2 - 0.02 มก.;
• วิตามินบี 3 - 0.23 มก.;
• วิตามินบี 6 - 0.07 มก.;
• วิตามินบี 9 - 23.0 ไมโครกรัม;
• วิตามินซี - 32.9 มก.;
• วิตามินอี - 0.16 มก.;
• แกมมาโทโคฟีรอล - 0.03 มก.;
• วิตามินพีพี - 0.46 มก.;
• วิตามินเค - 3.5 ไมโครกรัม;
• ไบโอติน - 0.4 ไมโครกรัม;
• เบต้าแคโรทีน - 2.0 ไมโครกรัม;
• ลูทีน + ซีแซนทีน - 27.0 ไมโครกรัม;
• เบต้า Cryptoxanthin - 3.0 ไมโครกรัม;
• ไลโคปีน - 5.0 ไมโครกรัม;
• โพแทสเซียม - 172.0 มก.;
• แคลเซียม - 17.0 มก.;
• ซิลิคอน - 13.0-22.0 มก.;
• แมกนีเซียม - 9.0 มก.;
• โซเดียม - 3.0 มก.;
• ซัลเฟอร์ - 5.0 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 19.0 มก.;
• คลอรีน - 8.0 มก.;
• อลูมิเนียม - 384.4 ไมโครกรัม;
• โบรอน - 32.9 ไมโครกรัม;
• วานาเดียม - 2.0 ไมโครกรัม;
• เหล็ก −0.14 มก.;
• ไอโอดีน - 20.0-35.0 ไมโครกรัม;
• โคบอลต์ - 1.4 ไมโครกรัม;
• ลิเธียม - 5.0 ไมโครกรัม;
• แมงกานีส - 80 ไมโครกรัม;
• ทองแดง - 40.0 ไมโครกรัม;
• โมลิบดีนัม - 6.0 ไมโครกรัม;

ปริมาณแคลอรี่: 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สรรพคุณทางยาของผลเบอร์รี่เมืองร้อน

คุณสมบัติการรักษาของ feijoa มีคุณค่าไม่เพียงแต่ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ด้วย เนื่องจากมีไอโอดีนจึงมีประโยชน์มากสำหรับโรคของต่อมไทรอยด์

ต้องขอบคุณเพคติน วิตามินซี ไฟเบอร์ และซูโครส ผลไม้เหล่านี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด pyelonephritis และโรคระบบทางเดินอาหาร

เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด จึงใช้เบอร์รี่นี้เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสประเภทต่างๆ

นอกจากนี้การบริโภคผลไม้ดังกล่าวเป็นประจำจะช่วยเพิ่มพารามิเตอร์ทางเคมีในเลือด ลดคอเลสเตอรอล ทำให้ความจำเชื่อถือได้มากขึ้น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับโรคมะเร็ง

แต่ไม่เพียงแต่เยื่อกระดาษเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เปลือก Feijoa ก็สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเช่นกัน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมาก เมล็ดของเบอร์รี่นี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดและโรคซึมเศร้า

ในการแพทย์พื้นบ้าน feijoa ใช้เพื่อลดความดันโลหิต รักษาโรคหลอดลมอักเสบ ท้องร่วง และเป็นพิษ นอกจากผลเบอร์รี่แล้วใบและเปลือกของพุ่มไม้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคอีกด้วย

ส่วนต่างๆ ของพืชเหล่านี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อ จึงใช้รักษาบาดแผลและแผลในประเภทต่างๆ ได้ ยาต้มใบ feijoa ใช้ในการบ้วนปากเพื่อแก้ปวดฟันและมีเลือดออกตามไรฟัน

ในโรคผิวหนัง น้ำมันหอมระเหย feijoa ใช้เป็นสารต้านการอักเสบและเชื้อรา

เป็นไปได้ไหมที่จะกิน feijoa ในระหว่างตั้งครรภ์? และคุณประโยชน์อื่นๆ สำหรับผู้หญิง

ขณะรอลูก คุณควรควบคุมอาหารอย่างระมัดระวัง เงื่อนไขหลักของเมนูประจำวันควรเป็นอาหารที่สมดุลหลากหลายและดีต่อสุขภาพ

มันมีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์ ควรบริโภคผลไม้เมื่อสุกเต็มที่ นิ่ม และเนื้อจะได้โครงสร้างที่โปร่งใสเท่านั้น เป็นการดีที่สุดสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่จะรับประทานผลเบอร์รี่สด

ประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์คือประกอบด้วย:

• โฟเลต

สารเหล่านี้มีความสำคัญมากในการสร้างเซลล์เม็ดเลือด การขาดสารอาหารในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและโรคประจำตัวต่างๆของทารกในครรภ์ได้

• ไฟเบอร์

Feijoa อุดมไปด้วยเส้นใยพืช จุดนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากในช่วง 9 เดือนและช่วงหนึ่งหลังคลอดบุตร ผู้หญิงมักจะมีอาการท้องผูก

องค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของทารกในครรภ์ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด สตรีมีครรภ์ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสารนี้อย่างแน่นอน เกี่ยวกับ feijoa สิ่งสำคัญมากคือต้องแนะนำเบอร์รี่นี้ในอาหารไม่เกินสัปดาห์ที่ 12 เนื่องจากเป็นเวลานี้ที่ต่อมไทรอยด์ของทารกในครรภ์เริ่มก่อตัว

• วิตามินซี.

จำเป็นสำหรับทั้งทารกในครรภ์และสตรีมีครรภ์ เสริมสร้างและสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนจะชอบ feijoa แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเพิ่มผลไม้สักสองสามอย่างในอาหารของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งจะช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการตามปกติและยังส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของมารดาอีกด้วย

แต่ในเวอร์ชันนี้มีข้อห้ามที่สำคัญประการหนึ่ง หากหญิงตั้งครรภ์ใช้ยาที่มีไอโอดีน ไม่ควรบริโภคเฟยัว เนื่องจากความเข้มข้นในร่างกายมากเกินไปขององค์ประกอบนี้จึงเป็นอันตรายพอ ๆ กับการขาดสารอาหาร

แนะนำให้ผู้หญิงทุกวัยรับประทานผลไม้มรกต เนื่องจากการใช้เป็นประจำในอาหารจะช่วยชะลอความแก่ได้ ผู้ชายควรใช้เบอร์รี่เพื่อป้องกันโรคระบบทางเดินปัสสาวะ

การบริโภคผลไม้เหล่านี้ทุกวันสามารถป้องกันการอักเสบของต่อมลูกหมากได้นั่นคือป้องกันความอ่อนแอ

มันดีสำหรับเด็กไหม?

เด็กควรได้รับเฟยัวด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเพิ่มอาหารในช่วงโรคตามฤดูกาล เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผลไม้จึงช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกาย

เบอร์รี่ช่วยรับมือกับอาหารเป็นพิษและความผิดปกติที่เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยในเด็ก ต้องขอบคุณ feijoa ที่ทำให้เยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ "สงบลง" ซึ่งจะช่วยให้สภาพของเด็กเป็นปกติ

ข้อห้ามและอันตราย

เฟยัวสุกไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ แต่ในละติจูดของเรา ผลไม้ส่วนใหญ่มักจะซื้อได้ตอนไม่สุก เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลไม้ชนิดนี้ แต่ควรปล่อยให้มันอยู่หลายวัน

การกินผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกอาจไม่ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีไอโอดีนจำนวนมาก จึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน

เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ไม่แนะนำให้ใช้ feijoa สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้เมื่อบริโภคแล้วไม่ควรผสมเบอร์รี่นี้กับผลิตภัณฑ์จากนม สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้มีเพกตินจำนวนมาก และการผสมองค์ประกอบเหล่านี้กับนมส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

แม้ว่า feijoa จะไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ก็ไม่แนะนำให้เพิ่มในอาหารของทารกที่อายุต่ำกว่าหนึ่งปี เด็กเล็กไม่มีเอนไซม์ในร่างกายเพียงพอที่จะย่อยผลไม้ดังกล่าว

สูตรการรักษาจาก feijoa

เป็นเรื่องน่ายินดีเสมอที่ได้รับการปฏิบัติด้วยพืชชนิดนี้ แม้แต่เด็กๆ ก็สนุกกับการใช้สูตรอาหารดังกล่าว ตัวอย่างเช่น ชาที่ทำจากดอกและใบของพุ่มไม้นั้นดีต่ออาการตัวเหลือง แต่ก็มีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติที่แปลกตาเช่นกัน

Feijoa กับน้ำตาล

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ผลไม้ feijoa 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กก.

ควรล้างผลเบอร์รี่ เอารากและช่อดอกออกและบด ไม่จำเป็นต้องถอดเปลือกออกเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเยื่อกระดาษเอง ข้าวต้มเสร็จแล้วผสมกับน้ำตาลใส่ในขวดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น แยมนี้ยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดของผลไม้สดไว้ได้เป็นเวลานาน

น้ำเฟยัว

เครื่องดื่มนี้เตรียมจากผลไม้สดสุกและมีเนื้อ มันมีผลการรักษาที่แข็งแกร่งกว่าผลเบอร์รี่

น้ำผลไม้ Feijoa ถูกใช้ในกรณีต่อไปนี้:

• สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
• สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีความเป็นกรดต่ำ
• สำหรับลำไส้อักเสบและลำไส้ใหญ่
• เป็นยาบำรุงทั่วไปสำหรับผู้สูงอายุ
• เป็นยาป้องกันโรคเกาต์ เส้นโลหิตตีบ หลอดเลือด การสูญเสียการได้ยินและความจำ
• สำหรับโรคเกรฟส์และพยาธิวิทยาของต่อมไทรอยด์
• ด้วยความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย
• สำหรับโรคไต
• สำหรับการขาดวิตามินและความเครียดทางจิต

การแช่ใบ Feijoa

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำเดือด 250 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสีเขียวสับ

ใบไม้จะถูกเทด้วยน้ำร้อนและแช่ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง การแช่นี้ควรบริโภคทั้งเช้าและเย็น ช่วยรับมือกับโรคคอพอก และถ้าคุณเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มคุณก็จะได้ยาหยกที่ดี

จะเลือกและจัดเก็บอย่างไร?

คุณไม่สามารถซื้อผลเบอร์รี่สุกจากเราได้ สิ่งนี้อธิบายได้จากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์และวิธีการขนส่ง

เมื่อซื้อผลไม้แปลกใหม่คุณควรคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• ถ้าเค้าขายผลสุกก็อาจจะเน่ากลางทางไปแล้ว
• เปลือกที่เสียหายหรือบูดบ่งบอกว่าเป็นผลไม้คุณภาพต่ำ
• ผิวของ feijoa ควรเรียบเนียนและมีสีเขียวเข้ม

เนื่องจากผลไม้มรกตมาหาเราแบบดิบๆ หากคุณซื้อเบอร์รี่เนื้อแข็ง คุณต้องนำไปไว้ในที่มืดเพื่อทำให้สุก เมื่อสัมผัสควรมีความนุ่ม โดยเนื้อจะชวนให้นึกถึงเยลลี่บ้าง

ควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่นานก็เสื่อมลงอย่างรวดเร็ว ระยะเวลาสูงสุดคือ 2 สัปดาห์ ดังนั้นเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวควรแปรรูปผลไม้เป็นแยมสดจะดีกว่า

กินยังไง?

สำหรับการบริโภคสดจำเป็นต้องใช้ผลสุกซึ่งมีกลิ่นหอมหวานและบีบไม่แข็ง

ในผลเบอร์รี่ที่ดีหลังจากหั่นแล้วเนื้อจะเบาโปร่งแสงเป็นวุ้น ตรงกลางสีขาวหมายถึงผลไม้ยังไม่สุก ตรงกลางสีน้ำตาลหมายถึงผลไม้สุกเกินไป

หลายๆ คนกินเฟยัวทั้งเปลือก แต่ผู้ที่ไม่ชอบเปลือกเบอร์รี่ชอบผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อหาออกด้วยช้อน

Feijoa ไม่ใช่เบอร์รี่ยอดนิยมในประเทศของเรา สิ่งนี้อธิบายได้อย่างเท่าเทียมกันด้วยราคาที่สูง ความหายาก และการขาดความตระหนักเกี่ยวกับคุณสมบัติของมัน ผลไม้นี้บริโภคสดเป็นหลัก บางครั้งก็ทำเป็นแยมเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าในกรณีใดผลไม้นี้ก็คุ้มค่าที่จะลอง ท้ายที่สุดแล้ว feijoa ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ