ประโยชน์ของช็อคโกแลตระหว่างรับประทานอาหาร เป็นไปได้ไหมที่จะทานช็อกโกแลตในอาหาร และการกินช็อกโกแลตมีประสิทธิภาพแค่ไหน?

หลายๆ คนไม่ได้ตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก ไม่อยากเลิกขนมหวานสุดโปรด แต่การรับประทานอาหารที่มีช็อกโกแลตเปลี่ยนแปลงทุกสิ่ง บางคนจะประหลาดใจกับการผสมผสานแนวคิดนี้ และจะมีผู้ที่ไม่เชื่อว่าการบริโภคอาหารอันโอชะยอดนิยมจะทำให้คุณลดน้ำหนักที่เกลียดได้

อาหารช็อคโกแลต - ข้อดีและข้อเสีย

ในการตัดสินใจว่าจะใช้เทคนิคลดน้ำหนักแบบเดียวกันนี้คุ้มค่าหรือไม่ คุณต้องเข้าใจข้อดีและข้อเสียที่มีอยู่ก่อน หลายๆ คนสนใจว่าอาหารช็อกโกแลตช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่ ดังนั้นในช่วงเวลาสั้นๆ คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างน้อย 2 กิโลกรัม มันจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ความหวานนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอกระบวนการชราในร่างกาย ช็อกโกแลตช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ทำกิจกรรมทางจิต

อธิบายถึงข้อดีและข้อเสียของอาหารช็อกโกแลต เราจะเน้นไปที่ข้อเสียที่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ ของหวานยอดนิยมทั่วโลก ชะลอการเผาผลาญ ซึ่งลดประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก หลังจากเปลี่ยนมารับประทานอาหารปกติโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ กิโลกรัมที่หายไปก็กลับมาและบางครั้งก็ในปริมาณที่มากขึ้นด้วยซ้ำ อาหารช็อกโกแลตที่นำเสนอนั้นไม่สมดุลในแง่ของอัตราส่วนไขมันในอาหาร และร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียงพอ

ข้อเสียที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการมีข้อห้ามจำนวนมากดังนั้นเทคนิคนี้จึงไม่สามารถใช้ได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ โรคตับ และการมีนิ่วในไตและถุงน้ำดี ห้ามรับประทานอาหารช็อกโกแลตสำหรับความดันโลหิตสูงและการตั้งครรภ์ คุณไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมาก ก่อนลดน้ำหนักแนะนำให้ปรึกษาแพทย์

อาหารช็อคโกแลตสำหรับการลดน้ำหนัก

มีหลายวิธีที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ แต่โดยพื้นฐานแล้วทั้งหมดนั้นเข้มงวดและเกี่ยวข้องกับการบริโภคช็อคโกแลตคุณภาพสูงทุกวันซึ่งปริมาณไม่ควรเกิน 90-100 กรัม ไม่แนะนำให้เกินขนาดเนื่องจากสิ่งนี้ อาจส่งผลเสียต่อผลลัพธ์ได้ ปริมาณแคลอรี่ของแท่งที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมคือ 540 กิโลแคลอรีและเมื่อใช้สารเติมแต่งต่างๆมูลค่าจะเพิ่มขึ้น อาหารช็อกโกแลตเกี่ยวข้องกับการดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตร คุณต้องดื่มของเหลวสามชั่วโมงหลังของหวาน

อาหารช็อคโกแลตเป็นเวลา 3 วัน

ตัวเลือกยอดนิยมคือ 3 วัน และในช่วงเวลานี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กก. เมนูทุกวันนี้เรียบง่ายมากและมีเพียงช็อกโกแลตแท่งและชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลเท่านั้น นอกจากนี้เราก็ต้องไม่ลืมเรื่องความจำเป็นในการดื่มน้ำ ควรแบ่งกระเบื้องออกเป็นหกส่วนเท่าๆ กัน และรับประทานทุกๆ สองชั่วโมง อาหารช็อคโกแลตซึ่งเป็นเมนูที่เข้มงวดมากสามารถทำซ้ำได้ แต่ต้องไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือน รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการเลือกแท่งที่ต้องมีโกโก้อย่างน้อย 55%

อาหารดาร์กช็อกโกแลต

ดังที่กล่าวไปแล้ว มีตัวเลือกการลดน้ำหนักมากมายโดยอาศัยการกินช็อกโกแลต สำหรับผู้ที่ไม่ยอมรับข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด ขอแนะนำให้รับประทานอาหารช็อกโกแลตอิตาเลียนซึ่งออกแบบไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์อื่นได้ แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์อย่างมีนัยสำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าส่วนควรมีขนาดเล็กและระหว่างนั้นให้กินดาร์กช็อกโกแลตเพื่อลดน้ำหนักจำนวน 1/3 ของบาร์และดื่มกาแฟ อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำ เมนูเป็นเวลา 7 วันมีลักษณะดังนี้:

• อาหารเช้า: สลัดผลไม้และซีเรียลเบาๆ
• อาหารเย็น: พาสต้าพร้อมซอสไขมันต่ำและสลัดผัก
• อาหารเย็น: ผักต้ม.

อาหารช็อกโกแลตนม

หากเราเปรียบเทียบตามความนิยมอันดับแรกคือช็อกโกแลตนมซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อนและไม่มีรสขม อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้ สำหรับผู้ที่สนใจวิธีลดน้ำหนักด้วยอาหารช็อกโกแลตโดยใช้ของหวานจากนม ให้เลือกตัวเลือกที่พิจารณาแล้วแทนที่ดาร์กช็อกโกแลตด้วย อนุญาตให้ทดแทนได้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของพันธุ์เหล่านี้เกือบจะเท่ากัน ดังนั้นความหวานของนมจึงมี 545 กิโลแคลอรี และความหวานรสขมจึงมี 540 กิโลแคลอรี ปริมาณช็อกโกแลตนมต่อวันไม่ควรเกิน 80 กรัม

อาหารช็อคโกแลตและกาแฟ

สำหรับหลายๆ คน การรวมกันนี้เป็นสิ่งที่คุ้นเคย และถ้ามันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่กี่กิโลกรัมด้วย นี่ก็เหมาะอย่างยิ่ง นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหากคุณไม่ใช้กาแฟในทางที่ผิด กาแฟจะก่อให้เกิดประโยชน์: ช่วยให้ร่างกายปรับสมดุล ลดความอยากอาหาร ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท อาหารช็อคโกแลตกาแฟจะช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเหลวส่วนเกิน

สาระสำคัญของเทคนิคการลดน้ำหนักนี้คือการบริโภคเฉพาะช็อกโกแลตและกาแฟธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาลเป็นเวลา 3-4 วัน คุณไม่สามารถเติมครีมหรือนมลงในเครื่องดื่มได้ แต่อบเชย พริกไทยร้อน และลูกจันทน์เทศจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมเนื่องจากเครื่องเทศเหล่านี้ ในช่วงวันที่รับประทานอาหารช็อกโกแลต คุณสามารถกินช็อกโกแลตได้ไม่เกิน 150 กรัม และดื่มกาแฟ 7 แก้ว ไม่แนะนำให้ออกกำลังกายในเวลานี้และสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพร่างกายของคุณ

อาหารช็อคโกแลตร้อน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินคือการดื่มเครื่องดื่มช็อตซึ่งเกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากการรับประทานอาหารแข็งโดยสิ้นเชิง อาหารจะขึ้นอยู่กับการบริโภคโกโก้หรือช็อคโกแลตร้อน เครื่องดื่มเหล่านี้มีประโยชน์เช่นเดียวกับช็อกโกแลต แต่อ่อนโยนต่อร่างกายมากกว่า ช็อกโกแลตร้อนสำหรับการลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ในวันที่อดอาหารหรือจะรับประทานอาหารต่อเนื่องยาวนานขึ้นในระหว่างสัปดาห์ก็ได้ ปริมาณเครื่องดื่มต่อวันคือ 7 ถ้วยบวกน้ำสะอาด

เลิกรับประทานอาหารช็อกโกแลต

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วหากหลังจากเวลาที่กำหนดในการลดน้ำหนักคุณยังคงรับประทานอาหารตามปกติอีกครั้งกิโลกรัมจะกลับมาอย่างแน่นอนดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงกฎบางประการด้วย การรับประทานอาหารดาร์กช็อกโกแลตเป็นการเริ่มต้นและการเตรียมตัวที่ดีในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสม ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยรักษาผลลัพธ์ไว้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงอีกด้วย เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายและลดปัญหาสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลิกทานอาหารช็อกโกแลต:

1. ส่วนของอาหารใหม่ควรมีขนาดเล็กและเพิ่มขึ้นทีละน้อย
2. กำจัดอาหารที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณจากเมนูของคุณ: ของทอด, มัน, เค็ม, รมควัน, อาหารกระป๋อง, อาหารจานด่วน, ขนมอบและขนมหวาน การมุ่งเน้นไปที่อาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่เพียงสามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย
3. อาหารจานแรกที่คุณสามารถเพิ่มในอาหารของคุณได้คือสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีขาวและแครอท ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ควรสับผักและบีบด้วยมือจนนิ่ม
4. เนื่องจากในระหว่างการรับประทานอาหารร่างกายไม่ได้รับวิตามินแร่ธาตุและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เพียงพอจึงจำเป็นต้องชดเชยการขาดที่เกิดขึ้น ในการทำเช่นนี้ ให้ดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติจำนวนมากที่เจือจางด้วยน้ำ ชาเขียวและชาสมุนไพร รวมผักและผลไม้สดในเมนูของคุณ น้ำซุปต่างๆ มีประโยชน์ซึ่งควรมีไขมันต่ำและไม่ใส่เกลือ
5. เมื่อลดน้ำหนักด้วยช็อกโกแลต ร่างกายจะใช้พลังงานส่วนหนึ่งจากกล้ามเนื้อ ดังนั้นเพื่อฟื้นฟูการขาดสารอาหารนี้ จึงจำเป็นต้องรวมโปรตีนจำนวนมากไว้ในอาหาร ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์นมแบบไร้มัน
6. ไปที่เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและสนับสนุนการเผาผลาญของคุณ
7. เพิ่มการออกกำลังกายในชีวิตของคุณซึ่งจะเผาผลาญแคลอรี่และฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ส่งผลให้ร่างกายผอมเพรียว

อาหารช็อคโกแลต - ผลที่ตามมา

นักโภชนาการมีความสับสนเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักเช่นนี้ เนื่องจากการรับประทานอาหารเดี่ยวมักจะส่งผลเสียเสมอ เนื่องจากข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารที่เข้มงวดทำให้เกิดความเครียดต่อร่างกาย ก่อนที่จะบริโภคช็อกโกแลตเพื่อลดน้ำหนัก แนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพื่อจะได้ชี้ให้เห็นถึงอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ เพื่อให้ควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้น คุณควรเตรียมตัวโดยค่อยๆ งดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและลดอาหารลง

ในศตวรรษที่ 19 ผลิตภัณฑ์นี้จำหน่ายในร้านขายยาซึ่งเป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแกร่ง ในแง่ของความสามารถในการยกระดับอารมณ์และการติดยาเสพติดที่พัฒนาขึ้นนั้นมักจะเทียบได้กับแอลกอฮอล์และแม้แต่ยาเสพติด แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ช็อกโกแลตยังคงเป็นหนึ่งในขนมที่เป็นที่ชื่นชอบและซื้อมากที่สุด

เมื่อพิจารณาข้อเท็จจริงเหล่านี้ นักโภชนาการเมื่อไม่นานมานี้แนะนำให้ใช้เพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งทำให้สาธารณชนประหลาดใจมาก นี่คืออะไร - ตำนานอื่นหรือโอกาสที่แท้จริงในการทำให้ช่วงเวลาที่ยากลำบากของการลดน้ำหนักหวานขึ้น?

กลไกของการลดน้ำหนัก

มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ว่าทำไมช็อกโกแลตถึงใช้ในการลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดเกี่ยวข้องกับความหลากหลายเพียงชนิดเดียว - ขม ห้ามมิให้รับประทานอาหารอื่นๆ ทั้งหมดโดยเด็ดขาดในช่วงเวลานี้ เนื่องจากจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าการลดน้ำหนัก

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าช็อกโกแลตช่วยเพิ่มปริมาณเซโรโทนินและเอนดอร์ฟินในร่างกาย ซึ่งเป็นตัวกำหนดความสามารถในการยกระดับอารมณ์ของคุณ เมื่อบุคคลอยู่ในภาวะอิ่มเอมใจเล็กน้อยและพอใจกับทุกสิ่ง เขาจะรับประทานอาหารน้อยลง คุณสมบัติที่สำคัญนี้มีคุณค่าอันล้ำค่าสำหรับการรับประทานอาหารใดๆ แต่การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนไม่ได้จบเพียงแค่นั้น การบริโภคจะช่วยลดการผลิตคอร์ติซอล

เป็นฮอร์โมนตัวนี้ที่ทำให้เกิดปัญหา นอกจากนี้ยังชะลอการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีนซึ่งทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งเริ่มถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้พลังงานที่จำเป็น นอกจากนี้คอร์ติซอลยังกระตุ้นให้เกิดการสะสมของไขมันในอวัยวะภายใน

ตอนนี้เราประมาณปริมาณแคลอรี่ของช็อคโกแลตคลาสสิก 1 แท่ง (ต่อ 100 กรัม):

• 540 กิโลแคลอรี;
• BZHU - 6.2/35.4/48.2;
• ดัชนีน้ำตาลในเลือด = 25

ดัชนีน้ำตาลเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ตามที่เขาพูดดาร์กช็อกโกแลตไม่ได้กระตุ้นให้เกิดความเสี่ยงที่น้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้นและให้ความอิ่มในระยะยาว สำหรับวันอดอาหารเมื่อแนะนำให้กินเพียง 1 บาร์พารามิเตอร์จะเหมาะสม: ปริมาณแคลอรี่รายวันต่ำอัตราส่วนของสารอาหารหลักเป็นปกติ มันมีไขมันและแคลอรี่มากเกินไปสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ถ้าคุณพิจารณาว่าคุณต้องกินครั้งละ 1-2 ชิ้น ก็ไม่มีอะไรผิดปกติกับตัวเลขเหล่านี้

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของช็อกโกแลตยังยืนยันว่า:

• เร่งการเผาผลาญ (เราพูดถึงบทบาทของมันในการลดน้ำหนัก);
• ลดปริมาณไขมันในอวัยวะภายใน
• เป็นตัวกระตุ้นพลังงานธรรมชาติที่ช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นระหว่างการฝึก
• ตอบสนองความรู้สึกหิวได้ยาวนาน

จากข้อมูลเหล่านี้ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตในโปรแกรมลดน้ำหนัก ซึ่งหลายคนพอใจ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถบรรลุผลลัพธ์ด้วยวิธีที่ผิดปกติเช่นนี้ ไม่ใช่เพราะว่าไม่ได้ผล แต่เป็นเพราะการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างไม่เหมาะสม

ประโยชน์และโทษ

ผลประโยชน์

ในระหว่างการลดน้ำหนักช็อคโกแลต คุณจะได้สัมผัสกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้

เชื่อกันว่าดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจและการไหลเวียนโลหิต เนื่องจากมีฟีนอลอยู่ ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี เช่น ไวน์แดงแห้งและองุ่น อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเหล่านี้ยังต้องการการยืนยันทางวิทยาศาสตร์

ช็อกโกแลตที่บริโภคเป็นประจำเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ช่วยชะลอกระบวนการชรา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันมะเร็ง

ประกอบด้วยฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบโครงกระดูกของร่างกาย บำรุงสมอง และควบคุมกระบวนการเผาผลาญในระดับเซลล์

เกลือของกรดฟอสฟอริก สารประกอบฟีนอลิก และฟลูออรีน มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ไม่ใช่ช็อคโกแลตทุกตัวที่จะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก - ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้คือรสขม

• โรคหลอดเลือดหัวใจ
• คอเลสเตอรอลสูง
• เพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• โรคของกระดูกและข้อต่อ

และอีกช่วงเวลาอันน่ารื่นรมย์ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงที่สุดชนิดหนึ่ง ในความเป็นจริงสิ่งนี้กลับกลายเป็นว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าตำนาน และไม่เกี่ยวข้องกับโรคฟันผุ: ในทางกลับกันสารประกอบฟีนอลิกในองค์ประกอบจะหยุดการแพร่กระจายของกระบวนการอักเสบ

อันตราย

ข้อห้าม:

• โรคภูมิแพ้;
• โรคเบาหวาน;
• โรคเกาต์;
• หิน;
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคกระเพาะ, ตับ, ระบบประสาทส่วนกลาง;
• การตั้งครรภ์การให้นมบุตร;
• โรคอ้วนและองศา;
• ปัญหาการนอนหลับ

ผลข้างเคียง:

• อาการแพ้;
• ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร
• ไมเกรน, เวียนศีรษะ;
• วิตามิน;
• ความตื่นเต้นง่าย, อารมณ์แปรปรวนอย่างกะทันหัน, ความหงุดหงิด;
• นอนไม่หลับ;
• การก่อตัวของหิน

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น (ข้อมูลเบื้องต้นจากการศึกษาบางเรื่องที่ต้องมีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติม):

• ระดับแคดเมียมที่เป็นพิษที่เพิ่มขึ้นจะทำลายไตและทำให้สภาพของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงแย่ลง
• ออกซาเลตจำนวนมากทำให้เกิดนิ่วในไต
• การมีไขมันทรานส์และน้ำมันปาล์มที่เป็นอันตรายสามารถขัดขวางการลดน้ำหนักได้
• การปรากฏตัวของสารก่อมะเร็ง ochratoxic A บ่งบอกถึงพิษต่อระบบประสาทต่อระบบประสาทส่วนกลาง (บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของอารมณ์ที่เพิ่มขึ้น แต่ในกรณีนี้มันไม่เป็นลางดี)

แม้ว่าข้อเท็จจริงเหล่านี้เป็นเพียงสมมติฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่ทุกคนที่วางแผนจะลดน้ำหนักในลักษณะนี้ควรรู้เรื่องนี้

ว่าจะเลือกแบบไหน

จุดสำคัญที่สุดประการหนึ่งที่ทุกคนต้องเรียนรู้: เมื่อลดน้ำหนักคุณสามารถกินได้เฉพาะดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้นและไม่มีอะไรอื่นอีก โดดเด่นด้วยเมล็ดโกโก้ในระดับสูงและไม่มีสิ่งเจือปนในรูปของคุกกี้ ลูกเกด ถั่ว คาราเมล เศษวาฟเฟิล ฯลฯ มีเพียงเท่านั้นที่สามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ระวัง. มีความเห็นว่าคุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตเพื่อลดน้ำหนักได้ ในบางแหล่งก็มีความขมด้วยซ้ำ นี่เป็นจุดที่ถกเถียงกัน แต่คุณต้องจำไว้: มีเมล็ดโกโก้น้อยกว่ามาก แต่สารเติมแต่งในรูปของถั่วลูกเกดและคาราเมลนั้นยังห่างไกลจากเรื่องแปลก แม้ว่าคุณจะตัดสินใจใช้ก็ตาม ให้ดูส่วนผสมก่อน: ยิ่งส่วนผสมแคลอรี่สูงน้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น และจำไว้ว่ามันหวานกว่ามาก

คุณสามารถกินช็อกโกแลตเบาหวานที่ขายในร้านขายยาได้ แต่โปรดจำไว้ว่ามีสารให้ความหวานอยู่ในนั้น

คุณไม่ควรกินเมื่อลดน้ำหนัก:

• ช็อกโกแลตนม (ประกอบด้วยน้ำตาลผง นมผง หรือครีม)
• สีขาว (ไม่มีผงโกโก้เลย)
• ทับทิม (เริ่มผลิตเมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณสมบัติของมันยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ หายาก มีราคาแพง)
• มังสวิรัติ (เนื่องจากมีข้าวหรือกะทิจึงมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง)
• มีรูพรุน;
• หลายสี;
• พร้อมไส้หวานและส่วนผสมเพิ่มเติม (ส่วนใหญ่มักมีแคลอรี่สูง)
• ผง;
• ของเหลว.

ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงผลิตในเบลเยียมและฝรั่งเศส บางยี่ห้อมีราคาประมาณ 100 ดอลลาร์: Pierre Marcolini, Michel Richart ตัวเลือกงบประมาณที่มากขึ้นคือสวิตเซอร์แลนด์ (ราคาประมาณ 9 ดอลลาร์) และรัสเซีย (2 ดอลลาร์) ในบรรดาผู้ผลิตในประเทศ ฉันอยากจะพูดถึงปัญหาเกี่ยวกับขนม Babaevsky, Pobeda Vkusa, Zolotaya Marka, Korkunov และ Krasny Oktyabr

ไม่นานมานี้มีการสร้างดาร์กช็อกโกแลตผสมแลคโตบาซิลลัส นี่เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากนอกเหนือจากคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดแล้วยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารได้อย่างมากอีกด้วย สำหรับกระเบื้องที่มีน้ำหนัก 86 กรัม คุณจะต้องจ่ายประมาณ 5 ดอลลาร์

ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนัก ให้ซื้อช็อกโกแลต:

• มีปริมาณเมล็ดโกโก้อย่างน้อย 70% (ขม)
• ไม่มีการเคลือบสีขาว
• มีอายุการเก็บรักษาที่ยังไม่หมดอายุ
• จากแบรนด์ดัง
• โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม (ยกเว้นแลคโตบาซิลลัสเท่านั้น)

หากคุณชอบช็อกโกแลตแบบหนาๆ เมื่อซื้อ ให้แน่ใจว่ามีเมล็ดโกโก้ในนั้นอย่างน้อย 70%

หากต้องการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยเฉพาะในที่ที่มีโรคเรื้อรัง

สำหรับคำถามที่ว่าคุณสามารถกินช็อกโกแลตได้มากแค่ไหนในขณะที่ลดน้ำหนัก: บรรทัดฐานรายวันคือไม่เกิน 100 กรัม (= 1 แท่งคลาสสิก) แบ่งเป็นชิ้นแล้วรับประทาน 4-5 ครั้ง แต่ระยะเวลาในการลดน้ำหนักดังกล่าวนั้นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ยิ่งกว่านั้นควรกินในช่วงครึ่งแรกของวันจะดีกว่าเพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับการนอนหลับโดยได้รับพลังงานเพิ่มหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์

อย่าลืมกฎทั่วไปสำหรับการลดน้ำหนัก: ดื่มน้ำให้มากที่สุด (อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน) ออกกำลังกาย อย่ากินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงความตึงเครียดทางประสาทและความเครียด เดินให้มากขึ้น และนอนหลับให้เพียงพอ

หากอาการแย่ลงและมีผลข้างเคียง การลดน้ำหนักที่ใช้งานอยู่จะถูกระงับ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามิน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานวิตามินรวมควบคู่กัน

วิธีลดน้ำหนัก

วันถือศีลอด

หากคุณจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากช็อคโกแลตไม่ได้ และคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก ลองนึกถึงข้อเสนออันแสนหวานและน่าดึงดูดจากนักโภชนาการ

การลดน้ำหนักมักเป็นโปรแกรมที่เข้มงวดซึ่งไม่รวมถึงความเป็นไปได้ในการรับประทานขนมหวานใดๆ ดาร์กช็อกโกแลตยังมีน้ำตาลอยู่ด้วย แม้ว่าจะมีปริมาณน้อยก็ตาม นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมักถูกแยกออกจากอาหาร อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานยังคงสนใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินดาร์กช็อกโกแลตในมื้ออาหารและไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม? ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้พร้อมกับความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ช็อคโกแลตชนิดใดที่คุณสามารถกินได้ในมื้ออาหาร?

ส่วนใหญ่แล้วดาร์กช็อกโกแลตไม่ได้รวมอยู่ในอาหารด้วยซ้ำ แต่มีข้อยกเว้นและมีให้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้โดยปราศจากขนมหวาน หากคุณตามใจตัวเองด้วยของหวานจริงๆ คุณควรค้นหาว่าช็อคโกแลตชนิดใดที่คุณสามารถรับประทานได้ในช่วงลดน้ำหนัก Bitter black มีเมล็ดโกโก้จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดแม้ว่าจะไม่ใช่แคลอรี่ที่ต่ำที่สุดก็ตาม

มีประโยชน์มากที่สุดคือช็อคโกแลตซึ่งมีส่วนประกอบหลักค่อนข้างสูงตั้งแต่ 70% ขึ้นไป

นอกจากนี้ยังใช้น้ำตาลทรายแดงและเนยโกโก้ในขนมประเภทนี้อีกด้วย

คุณควรเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงบนชั้นวางของในร้านซึ่งมีความคล้ายคลึงกับของหวานเพียงเล็กน้อย เมื่อตัดสินใจว่าจะกินช็อกโกแลตขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่ คุณควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้

• ห้ามใช้สีขาวโดยเด็ดขาดเนื่องจากไม่มีสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายเลย มีเมล็ดโกโก้อยู่น้อยมาก - ประมาณ 30-35% และในผลิตภัณฑ์บางประเภทโดยทั่วไปตัวเลขนี้จะเข้าใกล้ศูนย์ แต่แทนที่จะมีส่วนประกอบที่มีคุณค่า กลับมีสารปรุงแต่งกลิ่นรส น้ำมันปาล์ม สารปรุงแต่งรสและความคงตัว สารทดแทนน้ำตาล และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ เพียงพอ

ไม่แนะนำให้ใช้ไวท์ช็อกโกแลตเป็นของหวาน แม้จะอยู่ในอาหารมาตรฐานก็ตาม

• มีรูพรุน - ควรแยกออกด้วยเนื่องจากมีการเตรียมในลักษณะที่สารที่มีคุณค่าทั้งหมดถูกทำลายในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนและกระบวนการเกิดฟอง พลังงานยังคงอยู่ในรูปแบบบริสุทธิ์ ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสำรองอย่างรวดเร็วหากคนเราไม่ได้ใช้ไปในชั่วโมงแรกหลังรับประทานอาหาร
• นม – สารปรุงแต่งรสสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ สี และกลิ่นได้ ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในช็อกโกแลต ได้แก่ สารทดแทนนม (ผลิตภัณฑ์ที่สร้างใหม่) ซึ่งไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกายด้วย เปอร์เซ็นต์ของเมล็ดโกโก้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงถึง 55–65% แต่นี่ยังไม่เพียงพอที่จะรวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในโปรแกรมโภชนาการอาหาร
• ดาร์กช็อกโกแลตรสขมสามารถใช้ควบคุมอาหารได้ แต่ในปริมาณที่จำกัดมาก มีแม้แต่อาหารเดี่ยวที่มีดาร์กช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักด้วย

ก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมคุณควรศึกษาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ก่อน ส่วนประกอบที่ใช้ไม่ควรมีสารปรุงแต่งรส สารให้ความหวาน สารเพิ่มความคงตัว หรือสารปรุงแต่งรสชาติ

คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าคุณสามารถดื่มดาร์กช็อกโกแลตขณะลดน้ำหนักกับนักโภชนาการได้หรือไม่ แพทย์มักไม่ห้ามไม่ให้กำจัดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าคุณไม่สามารถใช้มันทุกวันและในปริมาณมากได้ ตามมาตรฐานเพื่อความสุขของคุณเองและเพื่อให้ร่างกายได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าขอแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 7-10 กรัม ซึ่งมักจะเป็นเพียงดาร์กช็อกโกแลต 1-2 ชิ้น

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าอาหารที่ใช้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นหลัก?

ผู้ที่รักผลิตภัณฑ์และพร้อมที่จะเลือกโปรแกรมลดน้ำหนักมักจะตัดสินใจใช้ดาร์กช็อกโกแลตระหว่างลดน้ำหนัก ในกรณีนี้จะใช้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลัก โปรแกรมมาตรฐานจะมีลักษณะดังนี้:

• อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนมดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม
• อาหารกลางวัน – กาแฟพร้อมดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม
• อาหารเย็น – ช็อคโกแลต 30 กรัม ราดด้วยกาแฟดำ

การรับประทานอาหารที่ค่อนข้างเข้มงวดสำหรับทุกคน เนื่องจากจะต้องบริโภคช็อกโกแลตอย่างต่อเนื่องและไม่มีอะไรมากไปกว่านั้น (ยกเว้นกาแฟหนึ่งแก้ว) ไม่มีของว่างหรือรายการอาหารเพิ่มเติม การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตตลอดทั้งวันนั้นสร้างความเครียดให้กับร่างกาย ดังนั้นพวกเขาจึงมักจัดวันอดอาหารในลักษณะนี้

ในระหว่างการรับประทานอาหารดาร์กช็อกโกแลตสามารถล้างด้วยชาได้สิ่งสำคัญคือต้องดื่มของเหลวจำนวนมาก - อย่างน้อย 2–2.5 ลิตรต่อวัน ห้ามใช้ตัวเลือกอาหารนี้เป็นเวลานานเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ประโยชน์ของการกินดาร์กช็อกโกแลตขณะลดน้ำหนัก

เพื่อทำความเข้าใจว่าคุณสามารถกินช็อกโกแลตขณะควบคุมอาหารได้หรือไม่ คุณควรประเมินคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัย ได้แก่ เกณฑ์ต่อไปนี้:

• สารอาหารในระดับสูง - เมล็ดโกโก้ไม่ควรต่ำกว่า 55% หากต้องการลดน้ำหนักคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาเป็นสารหลัก 70%
• กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น ยิ่งโกโก้มาก น้ำตาลและส่วนประกอบอื่น ๆ ก็น้อยลง ดังนั้นจึงมีกลิ่นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเด่นชัด
• อารมณ์เชิงบวก - การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบจะทำให้คุณรู้สึกมีความสุขและอิ่มเอิบ ความลับก็คือผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดการผลิตเอ็นโดรฟินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่รับผิดชอบต่ออารมณ์เชิงบวกและอารมณ์ดี
• เมนูหลากหลาย การตัดสินใจว่าจะกินช็อกโกแลตขณะควบคุมอาหารได้หรือไม่สามารถช่วยให้คุณสร้างเมนูที่เข้มข้นขึ้นซึ่งจะไม่ทำให้คุณรู้สึกถึงความยากลำบากของโปรแกรมควบคุมอาหาร บ่อยครั้งสามารถรวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารได้ไม่เกิน 5-7 กรัม
• อายุการเก็บรักษายาวนาน – ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโกโก้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ

ควรใช้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นอาหารเสริมเฉพาะในกรณีที่คุณต้องการลดน้ำหนักไม่เกิน 3-4 กิโลกรัมต่อโปรแกรม คุณจะไม่สามารถกำจัดความหวานอีกต่อไป

ข้อควรระวังและข้อห้าม

ช็อคโกแลตระหว่างรับประทานอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างร้ายกาจเนื่องจากต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

• ระยะเวลาขั้นต่ำ – โปรแกรมไม่ควรยาว ไม่เกิน 1-3 วัน
• การปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญ – มีข้อห้ามหลายประการที่ต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ในบรรดาผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีดาร์กช็อกโกแลตคือผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และเบาหวาน โรคนิ่วในถุงน้ำดี และโรคทางเดินอาหาร
• ความต้องการใช้น้ำปริมาณมาก - อย่างน้อย 2–2.5 ลิตรทุกวัน คุณควรใช้น้ำอัลคาไลน์ซึ่งจะไประงับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร ช็อคโกแลตกระตุ้นให้เกิดภาวะที่ต้องแก้ไข
• การบริโภคส่วนประกอบของวิตามินเพิ่มเติม - ไม่เช่นนั้นอาจทำให้ร่างกายพร่องได้
• ความจำเป็นในการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง ก็เพียงพอที่จะเลือกคอมเพล็กซ์ที่เรียบง่ายสำหรับตัวคุณเองซึ่งสามารถทำได้ที่บ้าน

คุณสามารถแทนที่ช็อคโกแลตด้วยอะไรเมื่ออดอาหาร?

ผู้ที่ชอบกินหวานมักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น หลังจากนั้นจึงถูกบังคับให้ควบคุมอาหาร อย่างไรก็ตามพวกเขากลัวชีวิตที่ขาดของหวาน มันจะมีประโยชน์สำหรับพวกเขาที่จะรู้วิธีเปลี่ยนช็อคโกแลตในอาหาร สิ่งทดแทนที่เหมาะสมที่สุดคือ:

• น้ำผึ้ง – คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงในกาแฟและชาได้ 2-3 กรัม
• ถั่ว – เพียงเล็กน้อยเท่านั้น อาหารเหล่านี้ยังเป็นอาหารแคลอรี่สูงที่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
• ผลไม้แห้งมีสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากมายที่ช่วยรักษาสุขภาพ แต่ควรบริโภคผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ในปริมาณที่น้อยที่สุด ไม่ใช่ทุกวัน ไม่อย่างนั้นคุณก็สามารถละทิ้งความฝันที่จะได้หุ่นเพรียวสวยได้

การควบคุมน้ำหนักเป็นงานสำคัญสำหรับผู้ที่จะต้องควบคุมอาหารและไม่เลิกของหวาน ช็อคโกแลต หรือผลไม้แห้งกับน้ำผึ้ง

ประเภทของอาหารที่มีดาร์กช็อกโกแลต

นอกจากอาหารเดี่ยวแล้ว ยังมีโปรแกรมอีกหลายโปรแกรมที่รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในเมนู:

• ขึ้นอยู่กับกาแฟและดาร์กช็อกโกแลต - ไม่เกินสามวัน! คุณจะต้องดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร และอย่าลืมน้ำอัลคาไลน์ด้วย
• บนคอทเทจชีสและดาร์กช็อกโกแลต – ไม่เกินสามวัน! ประกอบด้วยคอทเทจชีส 100 กรัมสามมื้อที่มีไขมัน 5% พร้อมด้วยช็อคโกแลตรำและเคเฟอร์ 30 กรัม
• บนไอศกรีม - นี่คือตำนาน อาหารนี้ไม่อนุญาตให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ค่อนข้างมาก

ดาร์กช็อกโกแลตสามารถบริโภคได้ในระหว่างการรับประทานอาหาร แต่ในปริมาณไมโครโดสที่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

คุณควรเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสำหรับโต๊ะของคุณโดยมีส่วนประกอบเพิ่มเติมจำนวนขั้นต่ำที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายและไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ได้

เป็นไปได้ไหมที่จะกินช็อกโกแลตระหว่างควบคุมอาหาร และช็อกโกแลตชนิดใดที่คุณสามารถกินระหว่างควบคุมอาหารได้ - นี่เป็นคำถามที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผู้ที่ชอบของหวาน นักโภชนาการมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ - มีเพียงดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น!

ดาร์กช็อกโกแลตคลาสสิกมักทำจากเมล็ดโกโก้คั่ว ไขมัน และน้ำตาล ต่างจากนมตรงที่ไม่มีนม แม้ว่าปัจจุบันผู้ผลิตบางรายยังคงเติมนมในปริมาณเล็กน้อยและไม่หวานมากนัก แต่ก็มีรสขมที่เด่นชัด เป็นที่น่าจดจำว่าดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงประกอบด้วยเมล็ดโกโก้ 70 ถึง 99%

ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ดาร์กช็อกโกแลตจึงมีแฟนๆ มากมาย ไม่เพียงแต่อร่อยในตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกกวาด ขนมหวาน เค้ก และผลิตภัณฑ์ทำอาหารอื่นๆ ด้วย และหากคุณใช้อย่างมีความรับผิดชอบ ก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณด้วย!

ผลิตจากผลโกโก้จึงเป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้ช็อคโกแลตยังอุดมไปด้วยธีโอโบรมีนและคาเฟอีน การศึกษาต่างๆ ที่ดำเนินการในส่วนต่างๆ ของโลกยืนยันถึงประโยชน์ของการดื่มดาร์กช็อกโกแลต มาดู 10 เหตุผลที่ควรกินดาร์กช็อกโกแลตกัน:

ดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงอย่างไร: รีวิววิดีโอ

ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตในการป้องกันความเครียดและโรคหลอดเลือดสมอง

คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้ตลอดเวลาเพื่อบรรเทาความเครียดหรือทำให้อารมณ์ดีขึ้น ในระหว่างการรับประทานอาหาร ดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน เป็นสารสื่อประสาท และเป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ

การศึกษาที่ดำเนินการโดย Nestlé Research และตีพิมพ์โดย American Chemical Society (ACS) ในวารสารวิทยาศาสตร์ พบว่าการกินดาร์กช็อกโกแลต 40 กรัมต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์จะช่วยลดฮอร์โมนความเครียดในผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้าได้ นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมซึ่งต่อสู้กับความเครียด ความเหนื่อยล้า และความหงุดหงิด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเพื่อต่อสู้กับความเครียด คุณต้องมีดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 85%!

การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางสม่ำเสมอจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง เนื่องจากมีฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ฟลาโวนอยด์ช่วยลดความเหนียวของเลือดและป้องกันการแข็งตัวของเลือด ช่วยป้องกันภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

นักวิจัยจากสถาบันสตอกโฮล์ม คาโรลินสกา สำรวจผู้คนมากกว่า 37,000 คน ที่มีอายุระหว่าง 45 ถึง 79 ปี ในระยะเวลา 10 ปี พวกเขาพบว่าผู้ที่กินดาร์กช็อกโกแลตประมาณ 60 กรัมต่อสัปดาห์เพิ่มโอกาสในการหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีนัยสำคัญ (ถึง 17%) เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคช็อกโกแลตน้อยกว่าหรือไม่มีเลย

ดาร์กช็อกโกแลตและคอเลสเตอรอล ส่งผลต่อการทำงานของสมอง

โกโก้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของช็อกโกแลตช่วยลดระดับไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในดาร์กช็อกโกแลตยังป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

การศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าโกโก้อาจเพิ่มระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) ยังไม่ชัดเจนว่าทำไมสิ่งนี้จึงเกิดขึ้น อาจเกิดจากการมีฟลาโวนอยด์หรือธีโอโบรมีนในโกโก้ ระดับ LDL ต่ำและ HDL สูงช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจตีบและป้องกันภาวะหัวใจวาย

ดาร์กช็อกโกแลตช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยนอตติงแฮม การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตเพื่อลดน้ำหนักจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองภายในสามชั่วโมง สิ่งนี้มีผลดีต่อความจำระยะสั้นและความเอาใจใส่ นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้ที่นอนไม่หลับและยังชะลอผลกระทบของความชราอีกด้วย

วัสดุเพิ่มเติม:

ดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดความดันโลหิต

ฟลาโวนอยด์ที่พบในโกโก้ช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ฟลาโวนอยด์กระตุ้นเอ็นโดทีเลียมในหลอดเลือดแดงให้ผลิตสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยา หนึ่งในนั้นคือไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดแดง และลดความต้านทานการไหลเวียนโลหิตและความดันโลหิต

เมื่อความดันโลหิตลดลง โอกาสที่จะเป็นโรคหัวใจ เช่น หัวใจล้มเหลว ภาวะหัวใจห้องบน หรือหลอดเลือดแข็งตัวจะลดลงอย่างมาก มันยังลดความเสี่ยงของอาการวิกลจริตและโรคหลอดเลือดสมองอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องกินดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นต่อวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณโกโก้มีอย่างน้อย 70%!

ดาร์กช็อกโกแลตและอาหาร

การรับประทานช็อกโกแลต 30 กรัมที่มีปริมาณโกโก้ 70 ถึง 85% สามครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ นี่เป็นเพราะเส้นใยที่ช็อกโกแลตอุดมไปด้วยซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น

จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณปานกลางทำให้คุณรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหารที่มีไขมัน รสเค็ม และหวาน อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะทำให้การย่อยอาหารช้าลง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถเร่งการเผาผลาญซึ่งจะเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ได้มากขึ้น

ผลของดาร์กช็อกโกแลตบนผิวหนัง

สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่พบในดาร์กช็อกโกแลตช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งทำให้เซลล์ออกซิไดซ์และไม่สามารถทำงานได้ อนุมูลอิสระยังช่วยเร่งกระบวนการชราอีกด้วย

ฟลาโวนอยด์ช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตที่เป็นอันตรายซึ่งอาจนำไปสู่มะเร็งผิวหนัง นอกจากนี้สารสกัดจากโกโก้ยังช่วยลดความหยาบกร้านและการหลุดลอกของผิว และยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวและปรับปรุงผิวอีกด้วย

ดาร์กช็อกโกแลต: ประโยชน์ในการรักษาอาการไอและท้องเสีย

หากคุณไอมากเป็นเวลานานและไม่อยากทานยา ให้ลองใช้ดาร์กช็อกโกแลต มีสารธีโอโบรมีนซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการไอโดยการผ่อนคลายเส้นประสาทที่ทำให้เกิดอาการไอ

นักวิจัยของบริการสุขภาพแห่งชาติอังกฤษให้ธีโอโบรมีนวันละสองครั้งเป็นเวลาสองสัปดาห์แก่ผู้ป่วยที่มีอาการไอเรื้อรัง 300 ราย 60% รู้สึกโล่งใจอย่างมาก การศึกษาที่คล้ายกันซึ่งดำเนินการโดย Imperial College London ยืนยันผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ดาร์กช็อกโกแลตไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทส่วนกลาง ต่างจากยาแก้ไอแบบเดิมๆ ตรงที่ไม่ทำให้ง่วงนอน

นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยโอ๊คแลนด์โรงพยาบาลเด็ก (CHORI) ยืนยันว่าดาร์กช็อกโกแลตบรรเทาอาการท้องเสีย เมล็ดโกโก้มีสารเคมีจำนวนมากที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ พวกมันจับและยับยั้งโปรตีน CFTR ซึ่งพบในลำไส้และมีหน้าที่ในการหลั่งของเหลวในลำไส้เล็ก ซึ่งจะช่วยกำจัดอาการท้องร่วงได้อย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรคเบาหวาน

โกโก้ป้องกันโรคเบาหวาน การศึกษาเล็กๆ ในอิตาลีที่ดำเนินการในปี 2548 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายลดการดื้อต่ออินซูลินและใช้ให้เกิดประโยชน์ได้

ดาร์กช็อกโกแลตยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานอยู่แล้ว มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าช็อกโกแลตจะไม่เป็นอันตรายต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรซื้อดาร์กช็อกโกแลตไร้น้ำตาลซึ่งหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่เป็นไปได้ไหมที่จะกินช็อกโกแลตขณะลดน้ำหนัก? คุณไม่ควรกินมันมากทุกวัน มีแคลอรี่เพียงพอที่อาจเป็นอันตรายได้ ถ้าคุณต้องการช็อคโกแลตจริงๆ ให้ใช้ช็อคโกแลตสีดำที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70%

อร่อย!

เนื้อหาของบทความ:

ผู้หญิงหลายคนอยากกินขนมหวานโดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น หรือดีกว่านั้นคือการลดน้ำหนัก ในปัจจุบัน ดาร์กช็อกโกแลตมักถูกมองว่าเป็นของว่างชนิดเดียวที่สามารถรับประทานได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติเชิงบวก เช่น สามารถระงับภาวะซึมเศร้าและมีผลดีต่อหัวใจ จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ถึงประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับการลดน้ำหนัก

อนุญาตให้ใช้ช็อกโกแลตในระหว่างการลดน้ำหนักหรือไม่?

นักโภชนาการทุกคนเห็นพ้องกันว่ามีเพียงดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่สามารถบริโภคเป็นของหวานเพื่อสุขภาพได้ ยิ่งไปกว่านั้น โปรแกรมโภชนาการอาหารพิเศษที่มีพื้นฐานจากช็อกโกแลตได้ถูกสร้างขึ้นด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถบริโภคช็อกโกแลตทั้งหมดได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก คุณคงทราบดีว่าผลิตภัณฑ์นี้มีสามประเภท:

1. กอร์กี้ (เข้ม)- ประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 3 อย่าง: เมล็ดโกโก้อย่างน้อย 55 เปอร์เซ็นต์, เนยโกโก้และน้ำตาลอย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ มีวัตถุเจือปนอาหารและรสชาติบางอย่างอยู่ด้วย
2. แลคติก- ปริมาณเมล็ดโกโก้ในผลิตภัณฑ์นี้ลดลงและอยู่ในช่วง 35 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ แต่ปริมาณน้ำตาล นมผง และสารปรุงแต่งอื่นๆ กลับเพิ่มขึ้น
3. สีขาว- ปริมาณเมล็ดโกโก้ไม่เกิน 35 เปอร์เซ็นต์ และจริงๆ แล้วผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ช็อกโกแลตเลย

ชาวอินเดียนแดงในชนเผ่ามายันและแอซเท็กเริ่มเตรียมช็อคโกแลตเป็นครั้งแรก เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อสามพันกว่าปีที่แล้ว เมื่อชาวยุโรปเริ่มขยายไปยังทวีปอเมริกา ช็อกโกแลตก็จบลงที่โลกเก่า ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 คนรวยสามารถซื้ออาหารอันโอชะนี้ซึ่งเกือบจะกลายเป็นสกุลเงิน

อย่างไรก็ตาม ในศตวรรษที่ผ่านมา เรามักจะได้ยินข้อกล่าวหาเกี่ยวกับช็อกโกแลตเกี่ยวกับปัญหาต่างๆ เช่น คอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น โรคอ้วน การพัฒนาของโรคฟันผุ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ทุกคนรู้ดีว่าในช่วงลดน้ำหนักคุณต้องปฏิเสธอาหารโปรดหลายอย่างกับตัวเอง

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถบริโภคช็อกโกแลตได้แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ตามโปรแกรมโภชนาการช็อกโกแลตพิเศษ คุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ในปริมาณสูงสุด 100 กรัมต่อวันเท่านั้น เป็นผลให้ค่าพลังงานของอาหารดังกล่าวจะอยู่ที่ 540 แคลอรี่เท่านั้น ตามทฤษฎีแล้ว บุคคลสามารถลดน้ำหนักในผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ได้โดยการบริโภคในปริมาณน้อยๆ

เรามาดูกันว่าดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักอย่างไร:

• ผลิตภัณฑ์นี้มีแมกนีเซียมจำนวนมากรวมถึงวิตามิน B1 และ B2
• ช็อกโกแลตเป็นแหล่งของธีโอโบรมีน ซึ่งมีผลกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจและระบบประสาท อย่างไรก็ตาม ธีโอโบรมีนนั้นด้อยกว่าคาเฟอีนถึงสิบเท่าในเรื่องนี้
• กระตุ้นการทำงานของลำไส้

อย่างที่คุณได้เห็นแล้วว่าดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและมีประโยชน์ค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด และสิ่งนี้ไม่เพียงแต่ใช้กับช่วงลดน้ำหนักเท่านั้น

เป็นไปได้ไหมที่จะกินของหวานเมื่อลดน้ำหนัก?

ปัจจุบันมีการสร้างโปรแกรมโภชนาการอาหารมากมาย และคุณสามารถเลือกโปรแกรมที่เหมาะกับคุณที่สุดได้ แต่เรายังคงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา หากคุณรักขนมหวานและไม่สามารถยอมแพ้ได้คุณอาจต้องการทราบว่าคุณสามารถกินมันในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่? ควรบอกทันทีว่าขนมบางชนิดไม่เป็นอันตรายและบางชนิดสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในขณะที่ลดน้ำหนัก

เห็นได้ชัดว่าเค้กและขนมอบไม่รวมอยู่ในรายการนี้เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมาก อย่างไรก็ตามไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณเตรียมขนมเพื่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์บางชนิด ตัวอย่างเช่น เค้กผลไม้ที่ทำจากน้ำผึ้งไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากมายอีกด้วย การสนทนาเกี่ยวกับสูตรอาหารยังคงอยู่ข้างหน้า แต่สำหรับตอนนี้ เรามาดูของหวานที่สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่พอเหมาะในการลดน้ำหนักกันดีกว่า

1. น้ำผึ้ง.ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของน้ำผึ้งและในระหว่างการรับประทานอาหารคุณไม่เพียงทำได้ แต่ยังต้องบริโภคด้วย มีโปรแกรมโภชนาการอาหารโปรแกรมหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคสารละลายน้ำผึ้งมะนาวที่เตรียมในน้ำโดยเฉพาะ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด คนส่วนใหญ่ที่ใช้อาหารประเภทนี้พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้รับ สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ เนื่องจากน้ำผึ้งให้สารอาหารจำนวนมาก นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ผู้ป่วยบริโภคน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะทุกวัน ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด ควรจำไว้ว่าน้ำผึ้งควรมาจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด เนื่องจากคุณค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เทียบได้กับน้ำตาล ซื้อน้ำผึ้งจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น เนื่องจากคนเลี้ยงผึ้งบางรายใช้น้ำตาลเป็นอาหารสำหรับผึ้ง สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ แต่ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
2. ผลไม้แห้ง.ของหวานอีกประเภทหนึ่งที่อนุญาตในช่วงลดน้ำหนัก คุณสามารถแทนที่ขนมหวานหรือคุกกี้ได้อย่างง่ายดาย ในช่วงลดน้ำหนัก ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับแอปริคอตแห้ง ลูกพรุนและลูกเกด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและระบบย่อยอาหาร คุณควรกินมันดิบๆ และถ้าคุณกลัวเชื้อโรค ก็เพียงแค่เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง วิธีสุดท้ายคือคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มได้ แต่ในกรณีนี้สารอาหารบางส่วนจะสูญเสียไปอย่างถาวร หากคุณรู้สึกหิวระหว่างลดน้ำหนัก คุณสามารถรับประทานผลไม้แห้งสองสามอย่างได้อย่างง่ายดาย
3. ผลไม้สด.ผลไม้หลายชนิดมีรสหวานและสามารถทดแทนขนมหวานที่คุณชื่นชอบได้ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าแม้แต่ผลไม้ก็มีค่าพลังงานที่แน่นอนซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อรวบรวมอาหาร
4. ช็อคโกแลต.บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะ แม้ว่านักโภชนาการยังคงโต้เถียงเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะรวมช็อกโกแลตไว้ในโปรแกรมโภชนาการอาหาร แต่ก็สามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและคุณไม่ควรรับประทานช็อกโกแลตเกิน 30 กรัมตลอดทั้งวัน
5. Pastila และมาร์ชเมลโลว์ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถรับประทานได้เฉพาะในอาหารหากมีการเตรียมอย่างเหมาะสมเท่านั้น Marshmallow มีเพคตินจำนวนมากซึ่งสามารถเร่งกระบวนการรีไซเคิลไขมันส่วนเกินได้ หากไม่มีสารนี้ มาร์ชเมลโลว์จะไม่มีประโยชน์ในระหว่างการรับประทานอาหาร
6. แยมผิวส้มทุกอย่างเกี่ยวกับเพคตินที่มีอยู่ในแยมผิวส้มที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่ค่อยมีประโยชน์มากนักและคุณควรเตรียมด้วยตัวเอง เราขอเตือนคุณว่าคุณไม่ควรกินแยมผิวส้มเกิน 25 กรัมในระหว่างวัน

ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตในการลดน้ำหนัก

กลับไปที่หัวข้อหลักของบทความนี้ เห็นได้ชัดว่าหากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมาก คุณจะไม่เพียงลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณอีกด้วย แต่ในขณะเดียวกันประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับการลดน้ำหนักก็ค่อนข้างสูงหากคุณไม่นำไปใช้ในทางที่ผิด

1. ลดความต้านทานต่ออินซูลินของเนื้อเยื่อช็อกโกแลตมีฟลาโวนอลในปริมาณค่อนข้างมาก ซึ่งสามารถชะลอการพัฒนาของการดื้อต่ออินซูลิน และทำให้การบริโภคกลูโคสในเนื้อเยื่อของร่างกายเป็นปกติ ข้อเท็จจริงข้อนี้มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ โปรดจำไว้ว่าภาวะดื้อต่ออินซูลินมักเป็นสาเหตุหลักของการเพิ่มน้ำหนัก รวมถึงการเกิดโรคอ้วนด้วย
2. มีคุณสมบัติต้านการอักเสบนักวิทยาศาสตร์ได้สร้างความสัมพันธ์ระหว่างการกินช็อกโกแลตกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เมื่อหลายปีก่อนเชื่อกันว่าสารบางชนิดที่มีอยู่ในช็อกโกแลต (โดยเฉพาะเอพิคาเทชินและคาเทชิน) ถูกร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีนักเนื่องจากมีโมเลกุลขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ได้ว่าในทางปฏิบัติไม่เป็นเช่นนั้น จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้สามารถดูดซับสารที่กล่าวมาข้างต้นได้อย่างแข็งขันและในขณะเดียวกันก็เปลี่ยนให้เป็นสารต้านการอักเสบ ขอให้เราจำไว้ด้วยว่าช็อคโกแลตยังให้ไฟเบอร์แก่ร่างกายซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้
3. ระงับความเครียดความเครียดอาจเป็นศัตรูหลักของคุณเมื่อลดน้ำหนัก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้คนมักจะละทิ้งประสบการณ์ของตน และการเผาผลาญจะช้าลงในช่วงเวลาดังกล่าว ช็อกโกแลตสามารถช่วยต่อสู้กับความเครียดได้

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วในตอนต้นของบทความ ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตสำหรับการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผลิตภัณฑ์นั้นมีเมล็ดโกโก้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าส่วนผสมเฉพาะนี้มีคุณค่ามากที่สุดในช็อกโกแลต นักวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันสมมติฐานนี้ เนื่องจากเมล็ดโกโก้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และเหนือกว่าผลิตภัณฑ์จากพืชเกือบทั้งหมดในด้านปริมาณแร่ธาตุและเอมีน

อาหารช็อคโกแลต

มาดูกันว่าโปรแกรมโภชนาการนี้มีประโยชน์อะไรบ้าง:

• กระบวนการสลายไขมันจะถูกเร่งให้เร็วขึ้น
• บุคคลสามารถบริโภคขนมหวานที่ยากจะยอมแพ้ได้อย่างสมบูรณ์
• การทำงานของสมองถูกกระตุ้น
• ฟลาโวนอยด์มีผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
• การใช้โปรแกรมโภชนาการนี้เป็นเวลาเจ็ดวันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สองกิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม การใช้โปรแกรมโภชนาการอาหารช็อกโกแลตมีข้อห้าม ประการแรกเกี่ยวข้องกับปัญหาการทำงานของไตและตับ นอกจากนี้ บางคนอาจมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ โปรแกรมโภชนาการนี้เป็นอาหารเดี่ยวและมักจะจบลงด้วยความล้มเหลว ด้วยเหตุนี้ เราขอแนะนำให้ใช้เวลาช่วงอดอาหารด้วยช็อกโกแลต โดยรับประทานหนึ่งในสามของบาร์พร้อมกาแฟหนึ่งแก้วในคราวเดียว คุณไม่ควรใช้เกินสัปดาห์ละสองครั้ง

นอกจากนี้ในด้านความงาม ขั้นตอนการห่อช็อคโกแลตยังได้รับความนิยมอย่างมากอีกด้วย ในการดำเนินการนี้คุณควรผสมช็อกโกแลตกับขิงหรือพริกป่น เนื่องจากเครื่องเทศเหล่านี้มีคุณสมบัติในการให้ความร้อน Toni จึงสามารถออกฤทธิ์กับเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังและเร่งการทำลายล้างได้ นอกจากนี้การห่อด้วยช็อกโกแลตยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ คุณสามารถทำตามขั้นตอนที่บ้านได้หลังจากตรวจผิวหนังเพื่อหาอาการแพ้ส่วนผสมแล้ว

คุณสามารถกินช็อกโกแลตชนิดใดขณะลดน้ำหนักได้ ดูที่นี่:

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+