คอลเลกชัน ซุปด่วนแสนอร่อย
ชาขิงหอมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนของพืชชนิดนี้ นอกจากกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ขิงยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย อุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C และมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ และน้ำมันหอมระเหยที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ชาขิงมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูหนาวเนื่องจากมีฤทธิ์อุ่น เครื่องดื่มนี้ใช้...
หน้านี้นำเสนอสูตรอาหารต่างๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับขนมหวานยอดนิยมในช่วงฤดูหนาว เมื่อไม่มีผลเบอร์รี่สด และตู้แช่แข็งก็เต็มไปด้วยเสบียง บนเว็บไซต์คุณสามารถค้นหาสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมอบ พาย เค้ก มัฟฟิน เยลลี่และอาหารอื่น ๆ ด้วยการเติมผลเบอร์รี่แช่แข็ง นานมาแล้ว...
สลัดเห็ดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย! อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งนี้ช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนเมนูได้อย่างน่าพึงพอใจ ความสวยงามของสลัดเห็ดคือสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อน เห็ดชานเทอเรลทอด เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดนม หรือเห็ดโปแลนด์เป็นที่นิยม ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้การเตรียมสลัด: เห็ดดอง เค็มหรือแห้ง...
การขาดรสชาติที่เด่นชัดในบวบไม่ได้ทำให้ผักเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการน้อยลง บวบมีน้ำหนักเบาและเตรียมง่าย และเปิดโอกาสในการทำอาหารที่น่าประทับใจ ใช้ในการเตรียมทั้งคอร์สที่ 1 และ 2 เช่นเดียวกับสลัดดองสำหรับฤดูหนาว รวมถึงสลัดนิ้วที่มีชื่อเสียง สลัดเกาหลี และคาเวียร์ ผักยัดไส้เนื้อหรืออบกับชีสและมันฝรั่งก็อร่อยไม่น้อย...
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของวันที่มีแสงแดดสดใสและมีผลไม้และผลเบอร์รี่มากมายจนน่าเวียนหัว ในบรรดาผลไม้ตามฤดูกาลหลายชนิด เชอร์รี่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในด้านคุณประโยชน์และรสชาติที่น่าทึ่ง ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดเลยที่มันถูกใช้ในการปรุงอาหารและมีคุณค่าในการแพทย์พื้นบ้าน เชอร์รี่มีวิตามิน B1, B6, B15, PP, E รวมถึงแร่ธาตุเชิงซ้อน - เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, โคบอลต์, นิกเกิล, รูบิเดียม เบอร์รี่มี...
เดือนกันยายนทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักอันอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสถานที่พิเศษที่ฟักทองลูกอ่อนครอบครองอยู่ ผักแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่สวยงามสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุอันล้ำค่าที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย องค์ประกอบของ “ซันนี่เบอร์รี่” ประกอบด้วยวิตามิน PP, B1, B2, C และ E ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกัน ความแข็งแรง และความมีชีวิตชีวาสูง ฟักทองเข้มข้นมาก...
แดง, เขียว, ดำ - โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและสี มะยมมีรสชาติที่น่าทึ่ง ตามที่ทราบกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ มะยมช่วยกำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายและป้องกันการเกิดมะเร็งและยังช่วยในการต่อสู้กับกระบวนการชราอีกด้วย เบอร์รี่ได้รับฉายาว่าราชสำนักเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพอันล้ำค่า อีกทั้งยังมีแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อนอันเป็นเอกลักษณ์ สนุก...
ฤดูร้อนผ่านไป วันเริ่มสั้นลง สภาพอากาศไม่ค่อยมีความสุขกับวันที่อากาศร้อน และที่สำคัญ ฤดูเก็บเกี่ยวผักกำลังจะสิ้นสุดลงอย่างช้าๆ ในไม่ช้าสวนของเราจะหมดแตงกวาสด บวบ มะเขือเทศฉ่ำ และมะเขือยาว แต่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ฉันอยากจะมีความสุขกับตัวเองและคนที่ฉันรักต่อไป การเตรียมฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุพืชฤดูร้อน สูตรอาหาร...
แม้กระทั่งเมื่อหลายพันปีก่อน ผู้คนต่างมอบรางวัล "ไวน์เบอร์รี่" ซึ่งเป็นผู้รักษาสากลโดยธรรมชาติ - มะเดื่อ คลีโอพัตราที่สวยงามชอบกินมะเดื่อมากกว่าอาหารอันโอชะมากมาย โดยรู้ว่ามันมีส่วนช่วยในเรื่องความงามและสุขภาพของเธอที่ไม่เหมือนใคร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานลูกฟิกสดเป็นประจำ คำแนะนำนี้เป็นเรื่องง่าย และที่สำคัญที่สุดคือน่าปฏิบัติตาม เพราะท้ายที่สุดแล้ว อาหารที่มีลูกฟิกนั้นมีความหลากหลายและมักจะ...
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายที่เข้าคู่กับเครื่องเคียงได้ และส่วนผสมในการเตรียมก็มีราคาไม่แพงเสมอ... วันนี้เราได้เตรียมคอลเลกชันที่มีสูตรอาหารสำหรับตับทอดและแพนเค้ก เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำหรือแพนเค้กตับรสเผ็ดมีรสหวานเล็กน้อย จานนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกในหลายครอบครัว แพนเค้กตับแสนอร่อยพร้อมแครอทและหัวหอมสีทอง...
บิดเบี้ยว หมุนอย่างร่าเริงและช่ำชอง... Dear Cooks คราวนี้เราได้รวบรวมไอเดียในการเตรียมขนมหวานที่อร่อยที่สุด - โรลขนมหวานมาให้คุณแล้ว! ที่นี่คุณจะพบกับสูตรเฉพาะไม่ต่ำกว่า 30 สูตรในการทำสปันจ์โรลแสนอร่อย ด้วยคัสตาร์ด, แยม, กับเบอร์รี่, ผลไม้, ฮาลวา, กับถั่ว, กับคอทเทจชีส, กับเคลือบ - ทางเลือกมีมาก บิสกิตโรลคือของว่าง...
คุณอยากจะใช้เวลาทำซุปอร่อยๆ นานแค่ไหน? จริงๆ แล้วอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในวันธรรมดา? หากบางครั้งคุณแทบไม่มีเวลาทำอาหารและครอบครัวของคุณกำลังรอชุดอาหารที่มีซุปอร่อยๆ อยู่แล้วล่ะก็ คุณควรจดหนึ่งในสูตรซุปด่วนๆ เหล่านี้ไว้! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซุปสำเร็จรูปเหล่านี้ออกมาดีมาก...
หากคุณไม่ได้วางแผนเมนูประจำวันไว้ล่วงหน้า และคนที่คุณรักเบื่อกับอาหารจานง่ายๆ เดิมๆ ลองนำหนึ่งในไอเดียจากคอลเลกชั่นนี้ไปใช้ ลูกชิ้นที่น่ารับประทานเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากซึ่งชวนให้นึกถึงชิ้นเนื้อทอด อันที่จริงลูกชิ้นไม่ได้แตกต่างจากชิ้นเนื้อมากนัก แต่ก็มีความแตกต่างกัน ลูกชิ้นเตรียมมาจากเนื้อสับละเอียดเป็นหลัก และมีรูปร่างทรงกลม...
ซาลาเปา ไส้กรอก และซอสเผ็ดสองสามอย่างที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ รวมส่วนผสมทั้งหมดและฮอทดอกก็พร้อม! เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติที่ไม่มีอะไรพิเศษ แต่การทำฮอทด็อกไม่ได้จำกัดอยู่เพียงขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้! มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงฮอทดอกที่บ้านในรูปแบบใหม่ และมีไอเดียมากมายเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนอาหารจานนี้ ให้รสชาติแปลกใหม่...
ในบรรดาอาหารรสเลิศมากมาย บางคนมักจะเลือกซูเฟล่ไก่นุ่มๆ เสมอ! ซูเฟล่ไก่เป็นอาหารที่มีรสชาติละเอียดอ่อนมาก มีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน โปร่งสบาย ราวกับไร้น้ำหนัก เด็กน้อยชอบซูเฟล่ที่แม่เตรียมไว้ให้พวกเขา หลายคนเตรียมมันสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับการมาถึงของแขกหรือในวันหยุด ผู้ชื่นชอบการทำอาหารชื่นชอบรสชาติที่น่าทึ่ง อาหารอันโอชะนี้ถือเป็นอาหารต้อนรับ...
ซุปเป็นอาหารที่สำคัญในเมนูของทุกคน ท้ายที่สุดแล้ว มันจะไม่เป็นความลับสำหรับทุกคนที่คุณต้องกินอาหารต้มเหลวเพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น แต่บ่อยครั้งการเตรียมอาหารจานนี้อาจใช้เวลานาน บทความนี้จะพูดถึงวิธีปรุงซุป "ด่วน" จากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย
ตัวเลือกที่ 1. พร้อมไข่และวุ้นเส้น
นี่เป็นซุปที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากที่ปรุงได้เร็วมาก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับจานก่อน ก่อนอื่นคุณต้องต้ม 4 ต้มให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นเตรียมหัวหอม: หัวหอมใหญ่สองหัวต้องสับให้ได้สภาพที่ต้องการแล้วทอดในเนยจนเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจ ต่อไปส่วนหลักของงานเริ่มต้นขึ้น - เตรียมซุป "ด่วน" ขั้นแรกตามปกติคุณต้องต้มน้ำในกระทะ (สัดส่วนเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับซุป 3 ลิตร) จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปปรุงจนเกือบสุกเต็มที่ ตอนนี้คุณต้องใส่หัวหอมทอดลงไปในน้ำแล้วปรุงซุปเล็กน้อย ในขั้นตอนนี้ทุกอย่างเค็มเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้ ขั้นตอนสุดท้ายคือใส่ลงในจาน ปิดไฟ แล้วทิ้งไว้บนเตาเพื่อให้เย็นภายใต้ฝาปิด เพียงเท่านี้จานที่ต้องการก็พร้อมแล้ว!
ตัวเลือก 2. ชีส
อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถเตรียมซุป "ด่วน" ได้อย่างไรเพื่อให้อร่อยมาก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน, หัวหอม - เป็นครึ่งวงหรือสับง่ายๆ, แครอทขูดและชีสแปรรูปก็ขูดบนเครื่องขูดละเอียดในอัตรา 50 กรัมต่อมื้อ ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมเล็กน้อยในกระทะจากนั้นใส่แครอทลงไปทุกอย่างพร้อม (คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ - ใส่หัวหอมดิบและแครอทลงในซุป - แล้วซุปจะกลายเป็นแบบไม่ติดมันนั่นคือ น้อยกว่า อ้วนและรวย) ตอนนี้คุณต้องต้มน้ำใส่มันฝรั่งลงไปต้มให้เดือดเอาโฟมออก จากนั้นใส่หัวหอมและแครอททอดลงในซุปทุกอย่างต้มเล็กน้อยจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ ในขั้นตอนนี้จะมีการเติมชีสแปรรูปขูดลงในซุปและทุกอย่างจะสุกจนชีสละลาย และหลังจากนั้นจานจะเค็มหรือปรุงรสเท่านั้น (ท้ายที่สุดแล้วชีสเองก็มีรสเค็มดังนั้นจึงควรทำเพื่อไม่ให้อาหารเกินขนาด) เพียงเท่านี้ซุปก็พร้อม
ตัวเลือกที่ 3 ด้วยปูอัด
อีกวิธีในการทำซุป "ด่วน" จากส่วนผสมจำนวนน้อยมาก ดังนั้นสำหรับสิ่งนี้คุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดแครอท และสับหัวหอม พวกเขายังถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามหลักการที่รู้จักกันดี: ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งลงในน้ำเดือดอีกครั้งทุกอย่างถูกนำไปต้มโฟมจะถูกเอาออก ขั้นตอนต่อไป: ใส่หัวหอมและแครอทลงในน้ำซึ่งสามารถนำไปทอดล่วงหน้าได้หากต้องการ เมื่อน้ำซุปเกือบพร้อมก็ใส่ปูอัดลงไปทุกอย่างก็เค็มและปรุงรสตามชอบ ผักชีฝรั่ง - สมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนชา - จะเข้ากับซุปได้อย่างกลมกลืน น้ำซุปพร้อมรับประทาน!
ตัวเลือกที่ 4. ปลา (พร้อมอาหารกระป๋อง)
อีกวิธีในการปรุงซุปด่วน อย่างไรก็ตามมันจะไม่ได้ทำจากปลา แต่จาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขูดแครอทแล้วสับหัวหอม คุณจะต้องมีอาหารกระป๋องสองกระป๋อง (ควรเลือกปลาซาร์ดีน) เพื่อเตรียมซุป 3-4 ลิตร วางมันฝรั่งในน้ำเดือดหลังจากเดือดโฟมจะถูกเอาออกแล้วใส่หัวหอมและแครอทลงในซุป (หากต้องการให้ทอดในกระทะที่มีเนย) ทุกอย่างสุกจนมันฝรั่งสุกเกือบสมบูรณ์ตอนนี้คุณเพียงแค่เพิ่มอาหารกระป๋องบดด้วยส้อมเล็กน้อยพร้อมกับเนื้อหาทั้งหมด (น้ำ) ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคืออย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงในซุปต้มต่ออีก 4-5 นาทีแล้วปิด น้ำซุปพร้อมรับประทาน
ตัวเลือก 5. ถั่ว
ซุปถั่วเป็นอาหารที่อร่อยมาก แต่การเตรียมมันเป็นปัญหาทั้งหมดเพราะส่วนผสมหลัก - ถั่ว - ต้องปรุงเป็นเวลานาน! และแม่บ้านส่วนใหญ่ไม่อยากอยู่รอบเตาครึ่งวัน ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงซุปถั่วได้อย่างรวดเร็วได้อย่างไรด้วยการเตรียมส่วนผสมหลักแบบพิเศษ ดังนั้นการปรุงถั่ว ขั้นแรกคุณต้องล้างออกให้สะอาด (ควรสับและขัด) จากนั้นเททุกอย่างด้วยน้ำเย็นให้หนาประมาณนิ้วเดียว แล้วปรุงจนน้ำเดือดเกือบหมด จากนั้นเติมน้ำเย็นลงในถั่วบนนิ้วของคุณอีกครั้งทุกอย่างก็เดือด คุณต้องทำสามครั้งหลังจากนั้นส่วนผสมหลักจะพร้อมอย่างสมบูรณ์! และใช้เวลาเพียงสิบห้านาทีเท่านั้น จากนั้นถั่วจะถูกบดและวางในน้ำเดือด เพิ่มมันฝรั่งหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทีละอย่างทุกอย่างเค็มและปรุงรสตามรสนิยม ซุปปรุงจนมันฝรั่งสุกสนิทจากนั้นปิดทุกอย่างปิดฝาแล้วใส่ลงไป น้ำซุปพร้อมรับประทาน!
ความลับง่ายๆ
ผู้หญิงบางคนจะสนใจรู้วิธีเตรียมซุปอย่างรวดเร็ว หากต้องการให้เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงน้ำซุปไว้ล่วงหน้าได้ ไม่จำเป็นต้องทำทั้งหมดในคราวเดียว วิธีนี้จะใช้เวลาน้อยลงมากในการเตรียมซุปโดยใช้น้ำซุปสำเร็จรูป ควรใส่เกลือและปรุงรสอาหารจานแรกให้ใกล้กับจุดสิ้นสุดของกระบวนการปรุงอาหารจะดีกว่าดังนั้นพวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้น เคล็ดลับในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคือการเพิ่มมันลงในจานจนเกือบถึงตอนท้ายสุด ท้ายที่สุดหากคุณเพิ่มมะเขือเทศก่อนหน้านี้จะทำให้กระบวนการทำอาหารช้าลงอย่างมากและทุกอย่างอาจใช้เวลานานกว่านั้นมาก ความแตกต่างหลัก: ทุกครั้งหลังจากต้มมันฝรั่งคุณจะต้องเอาโฟมออกเพราะจะทำให้สารที่ไม่จำเป็นเดือดลงซึ่งควรเอาออกจากจานก่อนดีกว่า
โปรดทราบว่านี่คือซุปที่ดีที่สุดที่คัดสรรมาจากทั่วทุกมุมโลก ฉันต้องการนำเสนอ "ฉันชอบทำอาหาร" ให้กับผู้อ่านที่รักของฉัน น้ำซุปปรุงได้รวดเร็ว ใช้เวลาไม่นาน แต่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก
1. ซุปกับเนื้อรมควันและชีส
ซุปนี้ไม่ใช่บาปที่ทำบ่อยนัก
วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน - 350 กรัม
ชีสแปรรูป - 250 กรัม;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
แครอท - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
ผักใบเขียว - 45 กรัม;
เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 35 กรัม
ซุปกับเนื้อรมควันและชีส สูตรทีละขั้นตอน
ต้มปีกหรือขารมควัน แกะออกและหั่น
ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุป
ในขณะเดียวกันก็ขูดแครอทสับหัวหอมแล้วทอดพร้อมกับเนื้อในกระทะ
ใส่ชีสแปรรูปลงในซุปแล้วคนให้เข้ากันจนละลาย อย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศ
จากนั้นใส่เนื้อย่างและหัวหอม
ต้มต่ออีก 15 นาที
เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร
ซุปที่ทำง่ายแสนอร่อยและที่สำคัญที่สุดจะดึงดูดทุกคนตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้หญิงและผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ จะพิชิตทุกคน!
2. ซุป “ความฝันของนักล่า”
ซุปถั่วเข้มข้น “ความฝันของนักล่า” เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายโดยเฉพาะ ดังนั้นหากคุณต้องการเอาชนะใจผู้ชาย อย่าลังเลที่จะเตรียมอาหารจานแรกนี้ แล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!
วัตถุดิบ:
ถั่ว - 200 กรัม;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
เนื้อรมควัน (ไส้กรอก) - 280 กรัม
ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
ผักใบเขียว - 30 กรัม;
เกลือ, เครื่องเทศ - 5 กรัม;
น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
ซุป "ความฝันของนักล่า" สูตรทีละขั้นตอน
แช่ถั่วไว้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมง โดยควรข้ามคืน และปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยค่อยๆ ขจัดฟองออกเป็นระยะๆ
ปอกมันฝรั่ง หั่นแล้วใส่ลงในถั่ว
สับหัวหอม, ขูดแครอท, ทอด
หั่นเนื้อรมควันเป็นวงกลมแล้วใส่ลงทอด ทอด.
เพิ่มชีสละลายลงในมันฝรั่งและถั่ว
จากนั้นใส่ลงไปผัดจนชีสละลาย
ต้มปิดแล้วปล่อยให้ต้ม
สามีของฉันและฉันชอบซุปถั่ว Hunter's Dream และเรามักจะมีวันหยุดเสมอเมื่อมันอยู่บนโต๊ะ ฉันแนะนำให้คุณลองดูสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้
3. ซุปไก่คาร์โช
อาหารจอร์เจียประจำชาติอย่างซุปคาร์โชนั้นปรุงด้วยเนื้อวัวแบบดั้งเดิม แต่วันนี้เราจะเตรียมซุปที่อร่อยไม่แพ้กัน แต่มีเฉพาะกับไก่เท่านั้น
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 370 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
ข้าว - 120 กรัม
กระเทียม - 4 กลีบ;
วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
ผักใบเขียว - 25 กรัม
ซุปไก่คาร์โช สูตรทีละขั้นตอน
หั่นเนื้อไก่แล้วปรุงในน้ำเค็มพร้อมข้าว
ขูดแครอทสับหัวหอมแล้วทอด
เพิ่มมะเขือเทศบด, กระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและเคี่ยวสักสองสามนาที
เพิ่มเนื้อย่างลงในซุป ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
มะเขือเทศและเครื่องเทศเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน
4. ซุปลูกชิ้น ถั่วชิกพี และมะเขือเทศ
ซุปนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยถั่วชิกพีที่รวมอยู่ในส่วนผสม
วัตถุดิบ:
เนื้อสับสารพัน - 450 กรัม
ถั่วชิกพี - 240 กรัม;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
กระเทียม - 4 กลีบ;
พริกหยวก - 70 กรัม;
วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มิลลิลิตร
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
ซุปกับลูกชิ้น ถั่วชิกพี และมะเขือเทศ สูตรทีละขั้นตอน
ทิ้งถั่วชิกพีไว้ในน้ำข้ามคืน ต้มในน้ำเค็ม
ทำลูกบอลจากเนื้อสับแล้วใส่ถั่วชิกพีในกระทะ
ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท ทอด ใส่พริกหยวกและกระเทียมสับ จากนั้นวางมะเขือเทศ เคี่ยวประมาณ 7 นาที
ใส่เนื้อย่างลงในน้ำซุป
ขูดมันฝรั่งแล้วใส่ลงในน้ำซุปเติมเกลือและเครื่องเทศปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7 นาที
ต้มปิดแล้วปล่อยให้ต้ม
ลองทำซุปด้วยลูกชิ้นแล้วคุณจะเปลี่ยนรายการอาหารจานแรกไปตลอดกาล ฉันแน่ใจว่าครอบครัวของคุณจะชอบมัน
5. โซลยานกา “ยุจนายา”
ทุกคนรัก Solyanka มันมีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เตรียม “Solyanka” Solyanka และสนุกไปกับทุกช่วงเวลา!
วัตถุดิบ:
ไก่ - 350 กรัม;
ไส้กรอกรมควัน - 250 กรัม
แฮม - 120 กรัม;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
มะกอก - 80 กรัม;
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
มะนาว - 40 กรัม;
โซลยานกา "ใต้" สูตรทีละขั้นตอน
ต้มไก่ หั่นแล้วส่งกลับ
สับหัวหอม, ทอด, ใส่แฮมสับและไส้กรอก, ทอดเป็นเวลา 3 นาที, ใส่มะเขือเทศสับและวางมะเขือเทศ หลนเป็นเวลา 7 นาทีใต้ฝา
ใส่เนื้อย่างลงในน้ำซุป ใส่แตงกวาขูดและมะกอก ใส่เกลือ ใส่เครื่องเทศ แล้วต้ม
เมื่อเสิร์ฟให้เติมมะนาวฝานลงในจาน
ลองโซยันกา "ภาคใต้" แล้วมันจะกลายเป็นอาหารจานแรกที่คุณรอคอยมานาน และที่สำคัญมันสุกเร็ว!
6. ซุปเกี๊ยวชีส
ซุปเบาและวิเศษมาก! ฉันแน่ใจว่ามันจะอยู่ที่ด้านบนของตำราอาหารของคุณ!
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 400 กรัม;
แครอท - 1 ชิ้น;
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
ถั่วเขียว - 45 กรัม;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
ชีส - 75 กรัม;
ไข่ - 1 ชิ้น;
แป้ง - 75 กรัม;
เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 35 มิลลิลิตร
ซุปกับเกี๊ยวชีส สูตรทีละขั้นตอน
เติมเกลือใส่เนื้อลงไปแล้วต้ม นำออกมาฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในน้ำซุป
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง โยนเข้าเนื้อ.
สับหัวหอมขูดแครอทแล้วทอด
ใส่เนื้อย่างลงในซุปแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศ
ในขณะเดียวกันขูดชีสตีไข่ใส่แป้งนวดจนติดมือเล็กน้อย
ปั้นเป็นลูกบอล เพิ่มเกี๊ยวของเรากับถั่วลงในซุปและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
คลุมทิ้งไว้ 10 นาที
แปลกสดใสและน่ารับประทาน - นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับซุปกับเกี๊ยวชีส ปรนเปรอครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารเลิศรส
7.ซุปแพนเค้กไข่
ซุปแพนเค้กจะทำให้คุณอิ่มและอุ่นขึ้นในวันฤดูหนาวที่หนาวจัด เตรียมซุปสำเร็จรูปด้วยความสุขและอารมณ์ดี
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 350 กรัม;
ไข่ - 4 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มิลลิลิตร
ซุปแพนเค้กไข่. สูตรทีละขั้นตอน
ต้มไก่ในน้ำเค็ม แกะออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่กลับลงในน้ำซุป
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในเนื้อสัตว์
ขูดแครอทสับหัวหอมแล้วทอด เพิ่มเนื้อย่างลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที
ตีไข่ เกลือ และพริกไทย ทอดแพนเค้ก 3 ชิ้นในกระทะ
เมื่อแพนเค้กเย็นลงแล้ว ให้สับเป็นเส้น เพิ่มลงในซุป และปิดหลังจากต้ม
เตรียมซุปที่มีเอกลักษณ์และแปลกตาและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยอาหารจานแรกที่น่าทึ่ง
8. ซุป “ทะเลสาบฟินแลนด์”
ฟินแลนด์เป็นประเทศประมง ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมอาหารหลายอย่างด้วยปลาแซลมอน หนึ่งในสูตรอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดคือซุป "ทะเลสาบแห่งฟินแลนด์" ฉันขอแนะนำให้คุณลอง
วัตถุดิบ:
สันปลาแซลมอน - 450 กรัม
เนื้อปลาแซลมอน - 250 กรัม;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 3 ชิ้น;
ครีม 15% - 220 มิลลิลิตร
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
ซุป "ทะเลสาบฟินแลนด์" สูตรทีละขั้นตอน
ต้มสันด้วยหัวหอมทั้งต้น ลอกฟองออกเป็นระยะ นำสันเขาออก กรองน้ำซุปผ่านผ้าขาวบาง
ใส่มันฝรั่งสับ หัวหอมสับ และแครอทลงในน้ำซุป
เมื่อเดือดแล้ว ใส่เนื้อปลาแซลมอนสับ เกลือ และเครื่องเทศลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที
แยกเนื้อโดยเอาสันออกแล้วใส่ในน้ำซุป ถอดโฟมออก
เทครีมลงไป นำไปต้มแล้วปิด
หากคุณเตรียมซุปนี้หลังจากชิมแล้วคุณจะกระโจนเข้าสู่บรรยากาศฟินแลนด์ที่ยอดเยี่ยมและเพลิดเพลินกับรสชาติ
9. ชูร์ปาเนื้อ
ชูร์ปาเนื้อเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกและด้วยเหตุผลที่ดี เพราะนี่คือน้ำซุปเข้มข้นที่ไม่ทำให้คุณเฉยเมย ชูร์ปามีหลายเวอร์ชัน แต่เราจะใช้เนื้อวัว
วัตถุดิบ:
เนื้อ - 700 กรัม;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
แครอท - 2 ชิ้น;
พริกหยวก - สีเหลืองและสีแดง
มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
กระเทียม - 4 กลีบ;
พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
ผักใบเขียว - 30 กรัม;
เกลือเครื่องเทศ
ชูร์ปาเนื้อ สูตรทีละขั้นตอน
ตัดเนื้อและทอดในกระทะขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อต้มใส่แครอทหั่นเป็นวงและหัวหอมเคี่ยว เติมน้ำประมาณ 5 ลิตร และเคี่ยวต่ออีก 50 นาที เก็บโฟมจากเนื้อสัตว์
สับมันฝรั่ง มะเขือเทศไร้หนัง และพริกหยวก ใส่เนื้อลงในกระทะ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ต้ม ใส่มะเขือเทศบด กระเทียมสับ และพริกทั้งหมด
ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 60 นาที
นำพริกออกมา โรยด้วยสมุนไพร
ต้มปิดแล้วปล่อยให้ต้ม
อาหารตะวันออกรสเลิศที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ เสิร์ฟร้อน
10. ซุปถั่วกับแชมปิญอง
สามารถเตรียมซุปถั่วได้หลายวิธี แต่ฉันชอบสูตรนี้กับแชมเปญมากมันจะออกมารวยและรวยเสมอ
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 350 กรัม;
เห็ด - 200 กรัม;
ถั่ว - 100 กรัม;
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
ขมิ้น - 1/3 ช้อนชา;
เกลือเครื่องเทศ - 5 กรัม
ซุปถั่วกับแชมปิญอง สูตรทีละขั้นตอน
คลุมถั่วด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
ต้มไก่และถั่วในน้ำเค็มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เอาเนื้อออกแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ส่งกลับ.
สับมันฝรั่งแล้วใส่ลงในน้ำซุป
ขูดแครอท สับหัวหอมแล้วผัดให้เข้ากัน เพิ่มแชมเปญและมัสตาร์ดหั่นบาง ๆ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน
ใส่เนื้อย่างและขมิ้น เกลือ และพริกไทยลงในซุป และเคี่ยวเป็นเวลา 12 นาที
ซุปพร้อมแล้ว!
ซุปถั่วกับแชมเปญเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิดซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอม
แม่บ้านคนใดควรรู้สูตรการทำซุปแบบเร่งด่วนเพราะสถานการณ์ไม่สามารถตัดออกได้เมื่อคุณต้องทำอาหารอย่างรวดเร็วและอาจมีคนบอกว่าไม่มีเวลาคิดเลย
ฉันเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำซุปด่วนที่ฉันทดสอบไปแล้ว ฉันชอบรสชาติของอาหารที่เกิดขึ้นมาก นี่คือ 7 สูตรที่ฉันชอบ คุณจะเห็นว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง
ซุปกับไส้กรอกในน้ำซุปไก่
คุณสามารถปรุงอาหารจานแรกนี้ได้ภายใน 20 นาที ส่วนที่ยาวที่สุดของสูตรนี้คือการปรุงน้ำซุปไก่ คุณสามารถทำน้ำซุปจากส่วนใดก็ได้ของไก่ที่คุณมีในตู้เย็น
ล้างไก่ ใส่กระทะ เติมน้ำ เคี่ยวประมาณ 15 นาที น้ำซุปไก่ก็พร้อม นำไก่ต้มออกจากกระทะแล้วนำไปประกอบอาหารจานอื่นได้ เช่น สลัดโอลิเวียร์
ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะที่มีเนยใส่หัวหอมสับและแครอทขูดให้ละเอียดที่สุด
หลังจากผัดผักแล้ว ให้ลดไฟใต้กระทะแล้วปิดฝาเพื่อเคี่ยวเนื้อหา อย่าลืมคนเป็นระยะๆ
ในน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักพร้อมไส้กรอกจากกระทะชีสแปรรูปหนึ่งชิ้นแล้วปรุงซุปต่ออีก 5 นาที อย่าลืมใส่เกลือ
ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่มผักใบเขียว เห็นด้วยนี่เป็นซุปที่ค่อนข้างเร็ว แต่รสชาติจะไม่ทนกับสิ่งนี้
ซุปปลากระป๋อง
นี่คือสูตรซุปด่วนที่ฉันชอบ สามารถปรุงได้ภายใน 15 นาที ก่อนอื่นให้ตั้งกระทะน้ำบนกองไฟและเราเองก็เริ่มเตรียมผักสำหรับซุป: ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและขูดแครอทแล้วปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
วางมันฝรั่งลงในกระทะที่มีน้ำแล้วใส่ใบกระวานและพริกไทยดำป่นที่นั่น
เราปรุงแครอทและหัวหอมมากเกินไปโดยใส่ปลากระป๋องลงไป (มีความเหมาะสมคือ saury, sardine, pink salmon, cod และปลาอื่น ๆ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้ย้ายส่วนผสมที่สุกเกินไปลงในกระทะ
ปรุงต่ออีก 5 นาที อย่าลืมใส่เกลือ เราก็เลยทำซุปอีกอัน
ซุป – น้ำซุปข้นกับเห็ดและบรอกโคลี
เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมที่ฉันชอบเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานแรกนี้ คุณยังสามารถใช้เห็ดพอชินีได้
วางกระทะที่มีน้ำบนกองไฟ จากนั้นผัดเห็ดและบรอกโคลีในกระทะ ใช้เครื่องปั่นบดผลิตภัณฑ์ทอดและนิ่มแล้วเติมครีมลงไป ใส่น้ำซุปข้นลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดกรุ่นสักสองสามนาทีแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
หากคุณต้องการทำอาหารที่มีแคลอรีสูง ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เป็นการดีที่จะเพิ่มดอกกะหล่ำลงในบรอกโคลี คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนครีมได้ และเมื่อเสิร์ฟในชามซุปคุณสามารถใส่ไข่ต้มหรือขนมปังกรอบได้ครึ่งหนึ่ง โดยทั่วไปการเตรียมอาหารจานร้อนด่วนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที เห็นด้วย เป็นสูตรที่ดีทีเดียว
ซุปวุ้นเส้นกับแชมปิญอง
เริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: แชมปิญองทั้งสดหรือแช่แข็ง, หัวหอม 1 หัว, ชีสแปรรูปขนาดเล็ก, วุ้นเส้น, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, แกงกะหรี่และแน่นอนเกลือ
เราเริ่มต้นด้วยการต้มน้ำให้ร้อนในกระทะ ในขณะที่กำลังร้อนให้ทอดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เห็ดและหัวหอม ชีสสับ และบะหมี่ลงในกระทะ แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที ปรุงรสตามชอบและเพิ่มเครื่องปรุงรส เพียงเท่านี้ ขอให้ทุกคนอร่อย!
ซุปลูกชิ้น
หากคุณมีเนื้อสับในตู้เย็นก็จะช่วยให้คุณเตรียมซุปได้อย่างรวดเร็วตามสูตรต่อไปนี้ เราใช้เนื้อสับ มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท อาจเป็นผักใบเขียวเล็กน้อย
วางกระทะใส่น้ำบนกองไฟ จากนั้นเกลือและพริกไทยเนื้อสับแล้วปั้นเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น
หลังจากนั้นให้ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียดในน้ำมัน
ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รากผักทอด ลูกชิ้นลงในกระทะ เติมเกลือลงในน้ำซุปเพื่อลิ้มรส และปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที
คุณสามารถตกแต่งซุปอย่างรวดเร็วด้วยสมุนไพร
ซุปมันฝรั่งและพาสต้า
จานแรกนี้สามารถปรุงได้แม้ในช่วงเข้าพรรษาเพราะส่วนผสมทั้งหมดในสูตรเป็นแบบลีน การทำให้จานสวยงามเป็นสิ่งสำคัญมาก
ในขณะที่น้ำสำหรับคอร์สแรกกำลังเดือด ให้สับแครอทบนเครื่องขูดสลัดเกาหลี แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดผักรากสับในน้ำมันพืช
เราใส่ซุปที่ปรุงสุกเกินไปลงในกระทะ ใส่มันฝรั่งลงไป หั่นเป็นชิ้นยาวๆ บางๆ ปล่อยให้ซุปเคี่ยวประมาณ 5 นาที แล้วใส่พาสต้าที่เรามีอยู่ที่บ้านลงไป สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือบะหมี่ อีก 5 นาทีน้ำซุปจะสุก อีกครั้งอย่างรวดเร็ว 15-20 นาที
ซุปเห็ดกับผักดอง
ในกระทะขนาด 2 ลิตร ต้มเห็ดที่คุณมี แน่นอนว่าวิธีปรุงที่เร็วที่สุดคือเห็ดแชมปิญองและเห็ดพอร์ชินี
จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าดิบ หัวหอมสับละเอียด มะเขือเทศชิ้น สมุนไพร พริกไทยดำ และเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำซุปเห็ด
เพื่อเตรียมซุปด่วนนี้คุณต้องใช้เวลาประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและแตงกวาดองหั่นบาง ๆ
ถ้าเพียงแต่ทุกจานนั้นเตรียมง่ายขนาดนี้!
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
สูตรซุปด่วน
ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำบวบและซุปมันฝรั่ง - สูตรอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณและเป็นประโยชน์ต่อคุณโดยตรง! อย่าขี้เกียจที่จะทำอาหาร
ฉันปรุงซุปรากผักชีฝรั่งที่ไม่ติดมันและดีต่อสุขภาพเมื่อฉันต้องการบรรเทาร่างกายและเติมวิตามิน ในนั้นไม่มีเนื้อ แม้แต่น้ำซุปเนื้อ มีแต่ผักเท่านั้น เพื่อนของฉันมีความสุขเป็นพิเศษกับซุปนี้
ฉันก็เจอสูตรซุปถั่วง่ายๆ ฉันเตรียมมันภายในครึ่งชั่วโมง น้ำซุปออกมาใหม่และอร่อยมาก หลานชายของฉันชอบซุปถั่วมาก และเนื่องจากเด็กๆ ชอบมัน นั่นหมายความว่ามันเป็นการทดสอบ!
ฉันปรุงซุปจากเห็ดตามสูตรซุปเห็ดฮังการี มันแตกต่างจากซุปเห็ดทั่วไปตรงที่มีส่วนผสมของปาปริก้าและนม ซุป Volnushka อร่อยมากและน่าพึงพอใจ
ซุปร่มจัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆ ใช่ และมันก็สุกเร็วมากด้วย ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงซุปจากเห็ดชนิดใดก็ได้ ฉันเสิร์ฟซุปร่มพร้อมพาย (พร้อมเห็ด)
ซุปเห็ดหอมและเต้าหู้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันมื้อเบาได้ ในฤดูร้อนฉันก็กินเป็นอาหารเย็นด้วย อย่างไรก็ตามฉันแนะนำให้ทุกคนที่ไม่อยากเครียดเรื่องรูปร่างในการกินซุป ซึ่งไปข้างหน้า!
ซุปเห็ดจากเห็ดชนิดหนึ่งนั้นเตรียมง่ายมาก คุณสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ ซุปเห็ดสูตรง่ายๆ ของฉัน ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอม สมุนไพรลงไป และซุปก็พร้อม!
ซุปมิโซะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นพร้อมเห็ดหอมจะเตรียมภายในครึ่งชั่วโมง ใส่ขิง เต้าหู้ ผัก และแน่นอนว่าใส่มิโซะลงไปด้วย เห็ดหอมเป็นแหล่งของวิตามินดี ดังนั้นซุปจึงทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
Gruzdyanka เป็นซุปที่ทำจากเห็ดนม ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของรัสเซีย เห็ดนมนั้นเตรียมได้ไม่ยากเลย คุณจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมเห็ดโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ
ซุปมะเขือเทศบดเข้มข้นเหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบา ซุปนี้จะคืนความแข็งแรงหลังจากช่วงเย็นที่สนุกสนาน (และคืน!) จะกลายเป็นไฮไลท์ของมื้ออาหารของครอบครัวและสวรรค์สำหรับฤดูมะเขือเทศ ซึ่งไปข้างหน้า!
ซุปผักเบา ๆ เหมาะกับฤดูร้อน ไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหารและมีประโยชน์มาก นอกจากนี้ในฤดูร้อนยังมีผักสดมากมายและซุปผักพร้อมพริกหยวกที่สามารถปรุงด้วยวัตถุดิบใหม่ทุกครั้ง
Okroshka กับเวย์เป็นอาหารฤดูร้อนโดยเฉพาะที่ไม่เพียง แต่สนองความหิวได้ดีเท่านั้น แต่ยังให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยดังนั้นซุปควรแช่เย็นในตู้เย็นอย่างทั่วถึงก่อนเสิร์ฟ
ซุปคื่นฉ่ายในอาหารจะช่วยเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินและทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ ฉันแนะนำให้กินซุปนี้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ปรุงซุปในครึ่งชั่วโมง! มีสุขภาพแข็งแรงและรักตัวเอง!
ซุปชานเทอเรลกับถั่วคือเครื่องช่วยชีวิตของฉัน ซุปที่อร่อย น่าพึงพอใจ และสวยงามที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 25 นาที มันง่ายมากที่จะเตรียม พบกับเรา!
ซุปชีสกับเห็ดน้ำผึ้งเป็นซุปเนื้อครีมที่นุ่มจนน่าประหลาดใจซึ่งทำจากส่วนผสมที่ค่อนข้างเรียบง่าย ฉันคิดค้นสูตรการทำอาหารเป็นการส่วนตัวและทดสอบหลายสิบครั้ง - มันออกมาดีเสมอ
คุณได้รับสัญญาว่าจะมีอาหารกลางวันแสนอร่อย แต่เวลากำลังจะหมดลง? อย่าสิ้นหวังฉันแนะนำวิธีปรุง Borscht ในไมโครเวฟ - ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและจะไม่มีใครสังเกตเห็นการทดแทนมันจะน่าพึงพอใจและอุดมสมบูรณ์เหมือนกัน :)
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารนมเปรี้ยวฉันแนะนำให้คุณเตรียม okroshka ด้วยกรดซิตริก ซุปเย็นๆ ที่มีความเปรี้ยวกำลังเหมาะในช่วงฤดูร้อน เพิ่มกระเทียมลงไปเพื่อความเผ็ดร้อนและสมุนไพรมากขึ้น
บางที okroshka รุ่นที่ผิดปกติที่สุดก็คือปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ เมื่อคุณต้องการบางอย่างที่ง่ายและรวดเร็ว okroshka นี้เป็นตัวเลือกที่ดี หยิบอาหารกระป๋องหนึ่งหรือสองกระป๋อง แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!
เมื่อฉันต้องการอะไรเผ็ด ฉันจะปรุง okroshka ด้วยมัสตาร์ด นอกจากส่วนประกอบที่เผ็ดร้อนนี้แล้ว ฉันยังเพิ่มสะระแหน่สดด้วย รสชาติเยี่ยมมาก! ฉันขอแนะนำให้ลอง okrosheka ของฉัน!
ฉันชอบ "Oroshka ทะเลบอลติก" - ทำจาก kefir และหัวบีท ความหวานของหัวบีทและความเปรี้ยวของเคเฟอร์สร้างส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันต้องการมากกว่านี้เสมอ! ซุปนี้ดีต่อความอยากอาหารของคุณมาก!
ในช่วงเข้าพรรษาและเพื่อโล่งใจ ฉันและครอบครัวกิน Okroshka ถือเห็ดกับเห็ด ใช้ร่วมกับเห็ดที่คุณมีที่บ้านหรือซื้อก็ได้ รุ่นธรรมดามีแชมปิญอง รุ่นรอยัลมีสีขาว
อากาศร้อนๆ ทำอะไรได้บ้าง? ในครอบครัวของฉันพวกเขาจะตอบคุณพร้อมเพรียงกัน - okroshka! ฉันแนะนำซุปแบบเบา ๆ และเติมน้ำส้มสายชูเพื่อความเปรี้ยว เราเตรียม okroshka ในน้ำโดยเติมน้ำส้มสายชู - คุณจะชอบมัน!
Okroshka กับ kvass เป็นอาหารคลาสสิกที่ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนควรเตรียมได้ ส่วนใหญ่ฉันปรุง okroshka โดยใช้ kvass แบบโฮมเมด มันจะออกมาอร่อยมาก!
สูตรง่ายๆสำหรับ okroshka กับมายองเนสนี้ง่ายต่อการจดจำ คุณจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียมตัว เป็นการดีที่จะเติมน้ำแข็งให้กับ okroshka ที่เสร็จแล้ว! ดูแลผักสดโดยเฉพาะจากสวน
Okroshka เป็นซุปเบา ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยวิตามินซึ่งยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย ฉันชอบ okroshka และในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฉันมักจะทานอาหาร okroshka เสมอ ในฤดูกาลบิกินี่ ฉันลดน้ำหนักได้ 3-4 กก.
ซุปกับสีน้ำตาลและไข่เป็นซุปแบบดั้งเดิมและเป็นที่รู้จักของการปรุงอาหารที่บ้านของรัสเซีย ส่วนผสมมีราคาไม่แพง ขั้นตอนการทำอาหารง่าย และซุปมีรสชาติเข้มข้นและอร่อย เตรียมตัวให้พร้อม!
ซุปข้นสีน้ำตาลเป็นอีกหนึ่งอาหารจานอร่อยที่ทำจากผักเพื่อสุขภาพนี้ จัดทำขึ้นอย่างง่ายดาย รวดเร็ว และใช้วัตถุดิบราคาประหยัด แต่รสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารนั้นมีคุณภาพระดับร้านอาหาร
ซุปแตงกวาเย็นเป็นอาหารกลางวันที่ดีในวันฤดูร้อน สูตรซุปแตงกวาเย็นใช้โยเกิร์ตธรรมชาติและน้ำซุปผัก เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ
เบาดีต่อสุขภาพน่าพึงพอใจมีกลิ่นหอมอร่อย - ข้อดีของซุปสีน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายในหม้อหุงช้าสามารถแสดงได้เป็นเวลานาน แต่จะดีกว่าที่จะเห็นด้วยตัวเองใช่ไหม? :)
ซุปนมเปรี้ยว "มิตรภาพ"
เอ๊ะ ใครบ้างในพวกเราที่จำรสชาติซุปนี้ไม่ได้.. กาลครั้งหนึ่ง มันช่วยชีวิตแม่และยายของเราได้อย่างแท้จริง แต่แม้กระทั่งทุกวันนี้ สูตรซุปง่ายๆ จากชีส Druzhba (หรือชีสแปรรูปอื่น ๆ) ก็สามารถช่วยแม่บ้านยุคใหม่ที่มักจะต้องปรุงอะไรบางอย่าง "เร็ว"
กลางเดือนกันยายน ห้องครัวจะเต็มไปด้วยมะเขือเทศและฟักทองแบบโฮมเมด เราเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยการรีไซเคิลอาหารส่วนเกิน ซุปมะเขือเทศกับฟักทอง - ยินดีต้อนรับ!
สูตรซุปบรอกโคลี. ซุปปรุงได้รวดเร็วมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และต้องขอบคุณผักอย่างบรอกโคลีที่ทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก
หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรกับมะเขือเทศ ลองซุปมะเขือเทศโมร็อกโก นี่คือซุปสูตรดั้งเดิมที่ปรุงง่าย มีรสเผ็ดมาก ทำจากส่วนผสมง่ายๆ ที่คนรัสเซียเข้าใจได้
Lenten rassolnik เป็นซุปโฮมเมดแสนอร่อยที่เตรียมได้ง่ายมาก ไม่มีความหรูหรา - ผักดอง Lenten จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการสำหรับเข้าพรรษา
ซุปฟักทองอร่อยมากและมีกลิ่นหอม ฉันแนะนำให้คุณเตรียมมันให้ลูกๆ ของคุณ เพราะซุปมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
ซุปครีมกระเทียมเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกเป็นอาหารที่ควรลองสักครั้งมากกว่าฟังซ้ำร้อยครั้ง มันง่ายมากที่จะเตรียม
สูตรซุปกระป๋องที่ง่ายและอร่อย ปลาซาร์ดีนรมควันในน้ำมันเข้ากันได้ดีมากกับอาหารจานนี้
สูตรทำโซยันกากับไส้กรอก มันฝรั่ง หัวหอม มะเขือเทศ ผักดอง และมะกอก
Borscht เย็นลิทัวเนีย "Šaltibarščey"
สูตรอาหารลิทัวเนียแบบดั้งเดิม Borscht เย็นจะเสิร์ฟในฤดูร้อน ทุกคนควรลองซุปนี้ มันอร่อยมาก!
ซุปนมกับบัควีทนั้นเตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก บัควีทใช้ในอาหารทั้งสำหรับผู้ใหญ่และทารก
ซุปครีมผักโขมกับคื่นฉ่ายและกะหล่ำปลีเป็นซุปที่มีรสชาติอร่อยและมีสีมรกตที่สวยงาม
ซุปเชอร์รี่ - อาจฟังดูบ้า แต่มันคืออาหารประจำชาติของฮังการี และต้องบอกเลยว่าอร่อยมาก :)
okroshka มังสวิรัติเป็นซุปเย็นในฤดูร้อนที่ไม่มีไข่หรือไส้กรอก นอกจากนี้ okroshka นี้ไม่ได้เตรียมด้วย kvass แต่ใช้ kefir
ซุปชานเทอเรลเป็นซุปเห็ดที่เบาอร่อยและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ควบคุมอาหาร
ซุปข้นฝรั่งเศสเป็นอาหารจานที่ประณีตแต่เรียบง่ายมาก ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนสามารถหาส่วนผสมที่จำเป็นในตู้เย็นเพื่อเตรียมซุปนี้ได้อย่างง่ายดาย
ซุปมิโซะผักมังสวิรัติเป็นซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก อาหารญี่ปุ่นมีพื้นฐานมาจากปลา แต่เราจะเตรียมซุปที่ไม่มีปลา แต่ก็ยังเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร!
หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากบวบ ฉันขอแนะนำซุปบวบบด จานนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยและสดชื่นในวันฤดูร้อนอีกด้วย
ซุปพริกหยวกเป็นซุปครีมสีเหลืองดั้งเดิมและอร่อยมาก! ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเงินมากนักในการเตรียมตัว ซึ่งทำให้น่าดึงดูดยิ่งขึ้น!
สูตรทำซุปไทย ทำจากน้ำซุปไก่ กะทิ กุ้ง เห็ด มะนาว พริก กระเทียม และขิง ซุป Tom KXA เป็นจุดเด่นของอาหารเอเชีย
สูตรทำซุปจากถั่วลันเตา มันฝรั่ง แครอท หัวหอม ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศ ซุปถั่วลันเตานั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าซุปเนื้อ
Croutons จะเพิ่มรสชาติของซุป ตากแห้งในเตาอบหรือทอดในเนย ถูด้วยกระเทียมหรือแช่ในน้ำมะนาว เตรียมขนมปังกรอบสำหรับซุปและดูด้วยตัวคุณเอง
ซุปวุ้นเส้นนั้นเตรียมง่ายมาก เบาและอร่อย ปรุงด้วยน้ำซุปไก่ เนื้อวัว และผัก วันนี้ขอเสนอก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น
สูตรซุปนี้จะมีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเย็นและใช้เวลาไม่นานมาก มันปรุงเร็วมากและซุปก็อร่อยมาก
ซุปขาวคือซุปครีมที่ใช้ชีสแปรรูปในการเตรียม
บะหมี่ไก่เป็นหนึ่งในซุปโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันมักจะดูอ่อนโยนและอร่อยมาก นี่เป็นซุปที่เบามากซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน
ซุปบอนน์เป็นพื้นฐานของอาหารที่มีชื่ออย่างเหมาะสม โดยอิงตามสถิติที่คนส่วนใหญ่ชอบซุป
สูตรทำซุปมันฝรั่งกับเกี๊ยว
สูตรการทำ Borscht กับหัวบีท ปลาหมึก กะหล่ำปลี แครอท มันฝรั่ง หัวหอม และสมุนไพร
สำหรับหลาย ๆ คน ซุปนมมีความเกี่ยวข้องกับโจ๊กนมหรือกับอาหารแปลกใหม่จากฝรั่งเศสและสวีเดน ลองซุปผักที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพที่ทำจากนมดูไหม? มีประโยชน์และยอดเยี่ยม!
จานนี้อาจดูแปลกสำหรับผู้กินของเรา เนื่องจากซุปไม่มีมันฝรั่งแบบดั้งเดิม ส่วนผสมหลักที่นี่คือหัวหอม อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณได้ลิ้มรสซุปอย่างถูกต้องแล้ว คุณจะชอบมัน สูตรอาหารจาก Dumas the Elder
บทความในหัวข้อ
