ขนมปังกับไข่ดาวและชีส วิธีการปรุงขนมปังกรอบ? สูตรทำขนมปังกรอบใส่ไข่ กระเทียม ชีส วิธีทำแซนด์วิชทอดกับไข่และชีส
กรูตงกับชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็ว อร่อย และอิ่มมาก ซึ่งคุณสามารถทำทานให้ครอบครัวได้ง่ายๆ ในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันรู้ว่าหลายๆ คนไม่อยากใช้เวลากับการทำอาหารมากเกินไป และเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยแซนวิชที่เรียบง่ายที่สุด ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและมีแนวโน้มที่จะเบื่อเร็ว ดังนั้น ครูตองซ์ชีสเหล่านี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเตรียมอาหารจานร้อนเพื่อสุขภาพ อาหารเช้า . เนื่องจากอาหารจานง่ายๆ นี้เตรียมโดยการทอดขนมปังในกระทะที่มีไข่ ชีส และครีมเปรี้ยว รสชาติที่ได้จึงอยู่ระหว่างแซนด์วิชร้อนกับไข่เจียวชีส ซึ่งน่ารับประทานอย่างแน่นอนและสมควรได้รับความสนใจและเอาใจใส่
ขนมปังปิ้งกับชีสและไข่ทอดในกระทะด้วยเนยอะโรมาติกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจนคุณสามารถสอนอาหารจานนี้ให้ลูก ๆ และสามีของคุณเพื่อที่วันหนึ่งพวกเขาจะพอใจกับอาหารที่อร่อยและทำเองที่บ้านในทันใด อาหารเช้า. ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นชอบขนมปังกรอบชีสที่แดงก่ำและน่ารับประทานมากดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องชักชวนผู้ที่จู้จี้จุกจิกให้กินอาหารร้อน ๆ มากมายที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารตามปกติในตอนเช้าอีกต่อไป กรูตองร้อนๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้ได้เปลือกชีสสีน้ำตาลทองกรอบด้านนอก ในขณะที่เนื้อในยังคงนุ่มและเนื้อขนมปังชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง
ลองทำขนมปังกรอบร้อนกับชีสและไข่โดยใช้สูตรง่ายๆ นี้ แล้วคนที่คุณรักจะประทับใจกับตัวเลือกอาหารเช้าที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างแน่นอน ซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน พวกเขามีรสชาติดีเป็นพิเศษเมื่อเตรียมสดใหม่ เมื่อขนมปังปิ้งกรุบกรอบน่ารับประทานและกระจายกลิ่นหอมของชีสละลาย ไข่ดาว และเนยธรรมชาติ น่าเสียดายที่หลังจากเย็นลงแล้ว เปลือกขนมปังจะเปียกเล็กน้อยและหยุดเคี้ยว แต่อย่างไรก็ตาม ครูตองซ์ยังคงรักษารสชาติเผ็ดร้อนเอาไว้ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นของว่างเบาๆ ระหว่างมื้ออาหารหลักได้ อร่อย!
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีปรุง croutons ด้วยชีสและไข่ในกระทะ - สูตรง่ายๆสำหรับ croutons ชีสสำหรับอาหารเช้าพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนวัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว 1 ก้อน (250 กรัม)
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 15% (100 กรัม)
- ชีส 70 กรัม
- เนย 30 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. เพื่อเตรียมขนมปังกรอบกับชีสสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ
คำแนะนำ! สำหรับจานนี้ควรนำขนมปังที่ขายเป็นชิ้น ๆ มาใช้ดีที่สุดเนื่องจากในสภาพอุตสาหกรรมจะหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันตามความหนาที่ถูกต้อง นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทั้งขนมปังก้อนธรรมดาและขนมปังปิ้งรูปสี่เหลี่ยมพิเศษได้อีกด้วย สะดวกในการตัดขนมปังปิ้งเป็นรูปสามเหลี่ยม แต่ห้ามใช้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสดั้งเดิม
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
คำแนะนำ! ในการทำขนมปังกรอบ ให้ใช้ชีสกึ่งแข็งทั่วไปที่มีรสเค็ม เช่น รัสเซีย, โคสโตรมา, โพเชคอนสกี้, เกาดา และพันธุ์ราคาไม่แพงที่คล้ายกัน
3. ตอกไข่ลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีไข่ธรรมดา คุณไม่ควรเร่งรีบเกินไป แค่ผสมไข่แดงกับไข่ขาวให้เข้ากัน 
4. ใส่ครีมลงในไข่แล้วตีส่วนผสมอีกครั้งจนเนียน 
5. เทชีสขูดลงในส่วนผสมไข่แล้วคนทุกอย่างด้วยส้อมธรรมดาเพื่อให้ชีสกระจายทั่วถึง
คำแนะนำ! บางครั้งฉันมีสถานการณ์ที่ส่วนผสมของชีสและไข่สำหรับขนมปังกรอบมีความหนามาก เช่น หากไข่มีขนาดเล็กและครีมเปรี้ยวก็หนาเกินไป ในกรณีนี้สามารถเจือจางส่วนผสมด้วยนมเล็กน้อยเพื่อให้แช่ขนมปังได้ง่ายขึ้น
6. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนยชิ้นใหญ่ลงไป จุ่มชิ้นขนมปังทุกด้านลงในส่วนผสมไข่และชีส สะบัดส่วนเกินออกแล้ววางลงในกระทะ ทอดขนมปังกรอบกับชีสด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 - 2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
คำแนะนำ! ในการเตรียม croutons ขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีก้นหนาซึ่งจะร้อนอย่างช้าๆและสม่ำเสมอดังนั้น croutons ที่อยู่บนนั้นจึงไม่มีเวลาเผาและทอดอย่างดีทั้งด้านนอกและด้านใน
7. ค่อยๆ พลิกขนมปังกรอบด้วยไม้พายแล้วทอดอีกด้านหนึ่งในลักษณะเดียวกัน เนื่องจากชีสที่ละลายมักจะติดกระทะ จึงต้องใช้น้ำมันทอดปริมาณมาก และระมัดระวังในการนำขนมปังกรอบออกจากกระทะ 
8. ทอดขนมปังกรอบชีสทั้งหมดเป็นหลายๆ รอบ ใส่เนยลงในกระทะตามต้องการ
คำแนะนำ! แน่นอนว่าขนมปังกรอบเหล่านี้สามารถทอดในน้ำมันพืชได้เช่นกัน ซึ่งเป็นวิธีเตรียมอันตรายน้อยกว่า อย่างไรก็ตามในเนยพวกมันกลับกลายเป็นว่านุ่มนวลและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ เนื่องจากเมื่อทอดด้วยเนย คราบคาร์บอนมักจะก่อตัวในกระทะ ระหว่างขนมปังกรอบคุณควรเอาแป้งที่เหลือทั้งหมดออกจากกระทะ และหากมีการเคลือบสีดำที่มองเห็นได้ ให้เช็ดด้วยผ้ากระดาษ
Croutons แดงก่ำน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมชีสและไข่พร้อมแล้ว! ควรเสิร์ฟทันทีพร้อมชาหรือกาแฟหนึ่งแก้วในขณะที่ยังสด อุ่น และกรอบ แม้ว่าพวกเขาจะยังดีมากเมื่อเย็นลงและสามารถใช้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวของคุณได้ อร่อย! 
แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับความรู้สึกสับสนที่เกิดขึ้นเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน ไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานอร่อย และโชคดีที่มีในตู้เย็นมีเพียงชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเท่านั้น และฉันอยากจะเอาใจแขกด้วยของอร่อยจริงๆ ในขณะเดียวกันไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว! ท้ายที่สุดคุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบที่โต๊ะได้ เวลา 10 นาทีและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยก็พร้อม
สารประกอบ:- ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. คุณสามารถซื้อขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นแล้วสำหรับปิ้งได้
- ตอกไข่ลงในภาชนะทรงลึก เติมนม เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ หากต้องการทำขนมปังกรอบแบบหวาน ให้เปลี่ยนเกลือเป็นน้ำตาล
- ตีทุกอย่างด้วยที่ตีหรือมิกเซอร์จนเกิดฟอง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับเล็กน้อย (สำหรับขนมปังกรอบรสเผ็ด) หรือเมล็ดฝิ่น (สำหรับรสหวาน)
- ละลายเนยในกระทะ จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่แล้ววางลงในกระทะ ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
- ตอกไข่ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตีด้วยเครื่องผสม
- ล้างใบโหระพาใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด
- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่ เพิ่มใบโหระพาสับที่นั่นและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ชีสอาจไหม้เล็กน้อยโดยเฉพาะทันที ดังนั้นควรพลิกขนมปังกรอบให้บ่อยที่สุด
ครูตองซ์กระเทียมทำจากข้าวไรย์หรือขนมปังโบโรดิโนสีดำดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่ชอบขนมปัง Borodino ก็เอาขนมปังขาวมาก็ได้ - ยังไงก็อร่อยอยู่ดี
- ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
- ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง
- ในน้ำมันพืชที่เหลือทอดขนมปังทุกด้านเป็นเวลา 5 นาที
- เทขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมเนยกระเทียมโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ล้างผักใบเขียวให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น เติมเกลือและคนให้เข้ากัน
- ลอกขนมปังออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ครั้งละ 1 ช้อนชา มวลกระเทียม
- วางขนมปังกรอบลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น โดยคว่ำด้านกระเทียมลง ทอดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นทาอีกด้านหนึ่งของขนมปังกรอบด้วยกระเทียมแล้วทอดด้วย
- โรยขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วด้วยชีสขูดละเอียด
- ในกระทะที่มีเนยละลาย ทอดชิ้นขนมปังทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ในกระทะอีกใบ ละลายเนยที่เหลือ ใส่ชีสขูดละเอียด แล้วทอดโดยใช้ไฟอ่อนมากเล็กน้อย
- ในขณะที่คนส่วนผสมในกระทะอยู่ตลอดเวลา ให้เทเบียร์ลงไป เพิ่มเกลือและพริกแดงและลดซอสเล็กน้อย
- ตีไข่โดยใช้ที่ตีจนเกิดฟอง ทันทีที่มวลชีสเริ่มข้นให้วางขนมปังทอดลงไปแล้วเทไข่ที่ตีให้ทั่ว
- ทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน ระหว่างนี้ขนมปังกรอบจะแช่ในซอสชีสและจะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก
กบาลดังกล่าวสามารถทาบนขนมปังที่ทอดด้วยเนยหรือน้ำมันพืช
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสี สับหัวหอมสีเขียวแล้วส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
- ตะแกรงชีส การทำเช่นนี้จะง่ายกว่ามากหากคุณทำให้เครื่องขูดเปียกด้วยน้ำเย็นก่อน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่มายองเนส พริกไทย และเกลือ กระจายส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังกรอบและเสิร์ฟ
- ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม หลังจากเอาเมล็ดออกจากอาหารกระป๋องแล้ว
- รวมปลากับไข่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- ปอกกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ถูผลลัพธ์ที่ได้ลงบนขนมปังกรอบทอดด้านหนึ่ง
- ทาด้านเดียวกันด้วยกะปิ ตกแต่ง croutons ด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
ข้อเสียเปรียบหลักของ croutons คือปริมาณแคลอรี่ที่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทอดในน้ำมันจำนวนมากโดยเติมชีสและไข่ลงไป ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารและดูรูปร่างจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเหล่านี้ Croutons ที่มีน้ำพริกต่างๆเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะงานรื่นเริงและทุกวัน
แพทย์และนักโภชนาการกล่าวว่ามื้อแรกของวัน (มื้อเช้า) ควรมีแคลอรี่หนาแน่นที่สุดตลอดทั้งวัน ร่างกายที่ตื่นตัวต้องการพลังงานซึ่งมาจากสารอาหาร และเซลล์ต้องการเชื้อเพลิง อาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตดีที่สุด ได้แก่ นม ขนมปัง ไข่ ชีส
ขนมปังปิ้งกับชีสและไข่ในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ให้เตรียมขนมปังกรอบแสนอร่อยพร้อมชีสและไข่ เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทอดในน้ำมันพืช และสามารถเสิร์ฟได้ทันที ครูตองซ์ที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้ทุกคนพอใจ ดังนั้นคุณจะปรุงมันมากกว่าหนึ่งครั้ง มีสูตรแซนด์วิชและขนมปังกรอบมากมาย แต่สูตรที่ง่ายที่สุดอยู่ตรงหน้าคุณ ในการทำเช่นนี้ให้นำขนมปังและชีส มอสซาเรลลานั้นสมบูรณ์แบบ - มันจะละลายอย่างรวดเร็วและเป็นไส้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับขนมปังกรอบ หากคุณไม่มีชีสกะทันหัน มีเพียงไม่กี่คนที่มักจะมีมอสซาเรลลาอยู่ในตู้เย็น แต่พวกเขามีชีสแปรรูป - รับไปมันก็อร่อยเหมือนกัน คุณสามารถใช้ขนมปังอะไรก็ได้ แต่เราใช้ขนมปังปิ้ง - หั่นเท่า ๆ กันและมีความหนาเท่ากัน หากครอบครัวของคุณชอบเผ็ด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดสดในตอนท้ายสุดแล้วโรยด้วยส่วนผสมของพริก และเพื่อความอิ่มมากขึ้นคุณสามารถใส่ไส้กรอกสับละเอียดไว้ใต้ชีสได้ เพื่อให้ขนมปังกรอบของคุณดูน่าดึงดูดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ให้สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วโรยบนขนมปังปิ้งร้อนๆ เราจะบอกคำแนะนำทั้งหมดด้านล่างใต้รูปภาพ
สิ่งที่เราต้องการสำหรับขนมปังกรอบ:- ขนมปังปิ้งหรือขนมปังขาว – 4 ชิ้น;
- มอสซาเรลลาชีส – 80-90 กรัม
- นม – 70 กรัม;
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
เสิร์ฟขนมปังกรอบร้อนๆ พร้อมชาหรือกาแฟ ฉันนึกภาพอาหารเช้าที่ดีกว่านี้ไม่ออกเลย
ขนมปังปิ้งกับชีสและไข่ทั้งฟองในกระทะ 
อาหารเช้าแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว - ขนมปังกรอบพร้อมชีสและไข่ในกระทะ เตรียมได้ไม่ยาก อาหารเช้าจะแปลก สดใส และน่าพึงพอใจ ครูตองซ์ที่ทำสดใหม่นั้นอร่อยมากเป็นพิเศษเพราะชีสที่ละลายและเปลือกขนมปังกรุบกรอบ ตามหลักการแล้วอาหารจานนี้จะต้องปิ้งขนมปัง โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้สีขาวซึ่งมีชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่นั่นไม่สำคัญ คุณสามารถเอาขนมปังอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ฉันทำขนมปังกรอบรำข้าวและอร่อยมาก แถมยังดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังก้อนหรือขนมปังขาวอีกด้วย เราเอาชีสอะไรก็ได้ แข็งหรือแบบที่ขายเป็นจานไม่ต้องตัดหรือถู เปิดชีสแล้ววางลงบนขนมปังปิ้งพร้อมไข่ทันที เราจะไม่ใช้ไข่ในการจุ่มขนมปังนี่คือผู้เข้าร่วมที่เต็มเปี่ยมในอาหารเช้า - มันจะยังคงอยู่ทั้งตัวอบในขนมปังภายใต้เปลือกชีสเหนียวๆ ถ้าอย่างนั้น การใช้ส้อมผสมชีสยืดกับไข่แดงเนื้อนุ่มเข้าด้วยกันก็เจ๋งและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:- ขนมปัง - 2 ชิ้น;
- ชีส - 30 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - เหน็บแนม
วิธีทำขนมปังกรอบที่อร่อยและสวยงาม 
อาหารเช้าพร้อมแล้ว! เพียงสิบนาทีก็สามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบพร้อมไข่และชีสแสนอร่อยได้ Croutons อร่อยด้วยตัวเอง แต่เสิร์ฟพร้อมผักสด: แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม อาหารเช้านี้ก็จะดีต่อสุขภาพด้วย
เคล็ดลับ: อย่าทิ้งเศษที่หั่นแล้วทิ้ง เพราะมันยังทอดด้วยและใช้เป็นฐานสำหรับแซนด์วิชได้ดี
ขนมปังปิ้งกับชีสและไข่ในกระทะเป็นทางออกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในการสนองความหิวของคุณในทุกสถานการณ์! ก่อนทำงาน หลังเลิกงาน ในวันหยุด สำหรับมื้อเช้า กลางวัน ของว่างยามบ่าย หรือมื้อเย็น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ! ถ้ามันขึ้นอยู่กับฉัน ฉันจะกินมัน และกินมัน! เพราะฉันชอบชีส ฉันจึงชอบแป้งและขนมปังกรอบและแซนด์วิชร้อนๆ ทุกชนิด
คุณสามารถใช้ชีสกึ่งแข็งหรือแข็งก็ได้ ขนมปังก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ฉันยังคงแนะนำให้เตรียมแซนวิชร้อนกับชีสในกระทะโดยใช้ก้อนหรือผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีรุ่นอื่น - ขนมปังคลาสสิก, เซียบัตต้า, บาแกตต์, โรล ที่นี่ฉันต้องการทราบความแตกต่างเล็กน้อยนี้ - ยิ่งก้อนขนมปังหลวมและดูดซับได้มากเท่าไหร่รสชาติสุดท้ายของจานก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น! ทำไม ตอนนี้ผมจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม...
เคล็ดลับของสูตรนี้คือ แซนวิชร้อนกับชีสในกระทะแบบพานินี่ก็คลุมด้วยขนมปังด้านบนด้วย และ... หลังจากรวบรวมสามชั้น ได้แก่ ขนมปัง ชีส และขนมปังอีกครั้ง ก็นำไปจุ่มในแป้งลา! สิ่งนี้ทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติและความสนใจที่ยอดเยี่ยม 😉 เมื่อสามสัปดาห์ที่แล้วฉันแบ่งปันสูตรกับคุณ หลักการก็เหมือนกันที่นี่!
ถามว่าทำไมต้อง la batter? แต่เพราะฉันไม่ได้ใช้แป้งมัน คุณสามารถเรียกมวลที่เกิดขึ้นได้ แต่ก็ต้องปรับเปลี่ยนเช่นกันเนื่องจากฉันตัดสินใจผสมไข่ไม่ใช่กับนมหรือครีม แต่กับ kefir ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ขนมปังกรอบกับชีสและไข่ในกระทะกลายเป็นเนื้อนุ่มและไม่แห้งเลย!
ฉันเพิ่มเครื่องเทศลงในแป้งลิสันของฉัน เมื่อพูดถึงอาหารจานคาว ฉันพบว่ามันยากที่จะต้านทานการใช้เครื่องปรุงรสใดๆ และในกรณีนี้ ฉันมีแซนวิชร้อนกับชีสในกระทะโดยเติมซูเนลีฮอปและเครื่องปรุงรสสากลซึ่งรวมถึง: แกง, พริกแดง, ปาปริก้า, หัวหอมแห้ง, แครอท, คื่นฉ่ายและผักชีฝรั่ง แน่นอนคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ควรใช้แบบบดสดๆ เพราะมันจะเริ่มส่งกลิ่นหอมหลังจากการบดแล้วเท่านั้น! อย่างไรก็ตามหากคุณทำขนมปังกรอบกับชีสในกระทะสำหรับเด็กและกลัวการทดลอง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย เพียงแค่เติมเกลือ
เอาล่ะ มาเตรียมขนมปังกรอบกับชีสและไข่ในกระทะกันดีกว่า! 😉
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 9 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- kefir - 200 มล
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสสากล - 0.5 ช้อนชา
- Khmeli-suneli - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ฉันเริ่มต้นด้วยก้อน - ฉันตัดมันเป็นชิ้นปกติแล้วแต่ละอันก็แยกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน 
ฉันตัดชีส รูปร่างสามารถเป็นอะไรก็ได้ตราบใดที่สะดวกในการวางลงบนครึ่งหนึ่งของชิ้นก้อน 
ฉันเตรียมมันไว้เป็นลาเลซอน - ผสมไข่, เคเฟอร์, เกลือ, เครื่องปรุงรสสากลและฮ็อปซูเนลีเข้าด้วยกันโดยใช้ที่ตีปกติ 
ฉันใส่ชีสลงบนก้อน 
ฉันคลุมด้านบนด้วยก้อนที่สองแล้วจุ่มลงในส่วนผสม egg-kefir ทุกด้านเพื่อให้ก้อนนั้นชุ่มไปด้วย 
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป อุ่นให้ร้อน แล้ววางขนมปังกรอบกับชีส 
ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลดีบนไฟร้อนปานกลาง 
ดังนั้น croutons ที่แสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมชีสและไข่ในกระทะจึงพร้อม! พวกเขาสามารถให้บริการได้ไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นอาหารที่สมบูรณ์อีกด้วย สำหรับฉัน - แบบนั้นเลย! 
แน่นอนว่าผักใบเขียวไม่เหมาะกับแซนด์วิชเหล่านี้ ความเขียวขจีมากมาย! แตกต่าง! จริงอยู่ฉันแค่ตากแห้งเท่านั้น... แต่ไม่เป็นไร ฉันออกจากสถานการณ์นี้ด้วยการเพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาช่วย! อืม!..
ชมประกาศบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้า Baking Online ใน
บทความในหัวข้อ
