pilaf น่ารับประทานกับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า: สดใสและอร่อย ข้าวที่มีหัวใจในหม้อหุงช้า
Plov ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในภาคตะวันออกเท่านั้น แต่ยังได้รับความโปรดปรานจากชาวสลาฟอีกด้วย ต่างจากอุซเบกส์ชาวรัสเซียเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่จากเนื้อแกะเท่านั้น แต่ยังมาจากเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ เช่นหมูหรือแม้แต่ไก่ด้วย “ยอดนิยมเกี่ยวกับสุขภาพ” จะบอกวิธีปรุงพิลาฟไก่ในหม้อหุงช้าด้วยอกและหัวใจและเราจะดูสูตรของแต่ละจานโดยละเอียดเพื่อให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารเย็นเลิศรสได้
pilaf ไก่พร้อมอก - สูตรในหม้อหุงช้า
Pilaf ในหม้อหุงช้าพร้อมอกไก่จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ก่อนอื่นมาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งชุด: เอาซีเรียลข้าวหลายถ้วยสองถ้วย แนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาวจะสวยกว่า คุณจะต้องมีอกไก่ 500-600 กรัม คุณต้องการแครอทจำนวนมาก - ให้สีและความหวาน - ใช้ผลไม้ขนาดกลาง 4 หรือ 3 ผลไม้ใหญ่ หัวหอมหนึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว คุณจะต้องใช้น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) และชุดเครื่องเทศสำหรับพิลาฟ คุณสามารถซื้อหรือเตรียมเอง - ยี่หร่า, ผักชี, พริกแดงร้อน, ปาปริก้าและขมิ้นเล็กน้อย กระเทียมจะเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อน - คุณต้องมีสองหัว
กระบวนการทำอาหาร
ขั้นแรกให้ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมเป็นก้อน เราส่งผักเหล่านี้ไปทอดในชามหลายเมนูโดยเทน้ำมันเล็กน้อย ใช้โหมดไหนดีกว่ากัน? แม่บ้านส่วนใหญ่เลือก “ทอด” มากกว่า “อบ” เพราะจะเข้มข้นกว่า ระหว่างนี้เราก็กำลังตัดเต้านมอยู่ ควรล้างเนื้อซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นก้อน ทันทีที่หัวหอมเปลี่ยนสีและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองให้ใส่เนื้อที่หั่นแล้วลงในชาม เราจับชิ้นเนื้อในไขมันเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ถึงเวลาเพิ่มเครื่องเทศและเกลือจำนวนมากแล้วผสมเนื้อหาของ multicooker ให้เข้ากัน ต้องล้างข้าวให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ จากนั้นจะสูญเสียการรวมตัวของแป้งและกลายเป็นร่วน หลังจากล้างซีเรียลแล้ว ให้วางลงในหม้อหุงช้าแล้วใช้ช้อนปรับระดับ กดหัวกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไปตรงกลางเมล็ด
ต้องใช้น้ำเท่าไหร่ในการปรุง pilaf กับอกไก่? เนื่องจากจานนี้ประกอบด้วยผักและเนื้อสัตว์จำนวนมาก ซึ่งปล่อยน้ำออกมาด้วย จึงไม่มีประโยชน์ที่จะปฏิบัติตามอัตราส่วน 1:2 อย่างเคร่งครัด ในกรณีนี้ควรใช้ของเหลวน้อยลงเล็กน้อย เทน้ำหลายแก้ว 3.5 แก้ว เกลือจานตามรสนิยมของคุณ
ความสนใจ! ควรเติมน้ำเย็นลงในข้าว เนื่องจากโปรแกรมจะคำนึงถึงระยะเวลาในการอุ่นด้วย หากเทน้ำเดือด ข้าวจะสุกเกินไป
ปิดฝาเครื่องของคุณ เปลี่ยนโหมดเป็น “Pilaf” เกือบทุกรุ่นก็มี หากไม่มี ให้ปรุงในโหมด "ข้าว" หลังจากสัญญาณอย่ารีบเปิดฝารออีกสี่ชั่วโมงเพื่อให้ pilaf สงบลงและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศมากขึ้น
pilaf ไก่กับหัวใจในหม้อหุงช้า - สูตรที่ 2
แม่บ้านหลายคนใช้เครื่องในแทนเนื้อไก่ในการเตรียมพิลาฟ เช่น หัวใจ ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารจานนี้ มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน: หัวใจไก่ - 600 กรัม, ข้าว - 2 ถ้วย, แครอท - ผลไม้ 3 ชิ้น, หัวหอม, หัวกระเทียม - 3 ชิ้น, พริกหวานแดง - 1 ชิ้น, พริกขี้หนู - ชิ้นเล็ก, น้ำมันพืช เครื่องเทศสำหรับ pilaf ในรูปแบบของเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป องค์ประกอบควรมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ยี่หร่า, หญ้าฝรั่น, บาร์เบอร์รี่, ใบกระวานป่น, ปาปริก้า
สูตร pilaf กับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
ควรต้มหัวใจไก่ก่อนจนสุกจะดีกว่าเนื่องจากเครื่องในค่อนข้างแข็ง การปรุงอาหารสามารถทำได้ในกระทะบนเตาที่มีฝาปิด ใช้เวลาปรุง 40 นาที ไม่จำเป็นต้องเทน้ำซุปออกไป คุณจะต้องใช้มันสำหรับ pilaf เอาหัวใจไก่ที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อนที่เจาะรูแล้ววางลงในชามหลายเมนูเพื่อทอดในน้ำมัน เราเปิดโหมดที่เหมาะสม
สับหัวหอมและแครอทแล้วใส่ลงในหัวใจ ทอดอาหารจนหัวหอมเป็นสีทอง ใส่พริกไทย เครื่องปรุงรส และเกลือทั้งสองชนิดที่สับแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดต่ออีก 5 นาที ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้ง หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำจากซีเรียลยังคงสะอาดอยู่ ให้เทซีเรียลลงบนหัวใจและปรับระดับพื้นผิว วางหัวกระเทียมลงในข้าวแล้วกดลงไป
ตวงน้ำซุปที่ต้มหัวใจ 3.5 ถ้วยใส่เกลือเล็กน้อย หลังจากปิดฝาแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "Pilaf"
ความสนใจ! คุณไม่สามารถเปิดฝาอุปกรณ์ขณะเตรียม pilaf ได้ ต้องปรุงภายใต้ความกดดันจากนั้นจึงนึ่งทุกเมล็ดและข้าวจะร่วนและนุ่มมาก
เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมการทำอาหาร pilaf ให้ปิดหม้อหุงข้าวทิ้งไว้สักครู่ การใส่จานเป็นขั้นตอนสำคัญในการเตรียมอาหาร
วิธีเสิร์ฟไก่ pilaf บนโต๊ะ?
การเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิมมีลักษณะดังนี้: ข้าวถูกเทลงในจานขนาดใหญ่เป็นกองแล้วจัดเรียงด้วยช้อนหลายครั้ง วางเนื้อสัตว์ที่มีแครอทและหัวกระเทียมไว้ด้านบนซึ่งใช้เป็นของตกแต่ง
การปรุง pilaf ไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ขั้นตอนนี้แม่บ้านใช้เวลาไม่นาน ข้าวก็ออกมาสวยและไหลลื่นมาก จะใช้หน้าอกหรือหัวใจก็ได้ไม่สำคัญ แครอทและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจาน แน่นอนว่าการคำนวณปริมาณน้ำอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ถ้ามีมากไปธัญพืชก็จะถูกย่อยเป็นก้อนแข็งถ้าไม่พอเมล็ดข้าวบางส่วนก็จะเป็นเมล็ดดิบ
คุณจะต้องการ:- หัวใจไก่ – 500 กรัม
- ข้าวสวย – 2 หลายถ้วย
- แครอท – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 1 หัว
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf – 1.5 ช้อนชา
ดังที่คุณคงทราบแล้วว่า pilaf ตัวจริงนั้นทำมาจากลูกแกะ แต่โดยหลักการแล้วมีตัวเลือกอื่นที่มีสิทธิ์อยู่ ยิ่งไปกว่านั้น ประการแรกเนื้อแกะที่ดีนั้นค่อนข้างเป็นปัญหาในการค้นหา และประการที่สอง ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติเฉพาะของมัน ตัวอย่างเช่น แม้ว่าฉันจะไม่ได้ต่อต้านเนื้อแกะ แต่ฉันก็ปรุงมันบ่อยกว่ามาก และเมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อที่จะกระจายเมนูและปรนเปรอครอบครัวด้วยสิ่งใหม่ๆ ฉันจึงใช้หัวใจไก่สำหรับพิลาฟ ควรสังเกตว่าผลลัพธ์ดีมาก! นอกจากนี้ pilaf ที่มีหัวใจไก่ยังมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื่องจากเครื่องในนี้เป็นอาหารและแทบไม่มีไขมัน
ขอย้ำอีกครั้ง กระบวนการทำอาหารได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างมากด้วยหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ PHILIPS HD3077/40 ของฉันซึ่งเราใช้เมื่อเร็วๆ นี้! เนื่องจากได้รับความร้อนจาก 3 ด้านจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียม pilaf ฉันทำมันมาหลายสิบครั้งแล้ว และฉันก็พยายามคิดอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอ ดังนั้น pilaf ที่มีหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าจะดูอ่อนโยนมากและที่สำคัญไม่ต้องการความสนใจมากเท่ากับว่าคุณกำลังปรุงมันอยู่เช่นในหม้อขนาดใหญ่ (และไม่ใช่ทุกคนที่มีหม้อแบบนี้)
โดยทั่วไป pilaf ที่มีหัวใจในหม้อหุงช้าเป็นสูตรอาหารที่ควรค่าแก่ความสนใจของคุณ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วไป เตรียมง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!!
วิธีทำอาหาร
ก่อนอื่นฉันจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับ pilaf
ฉันตัดส่วนเกินออกจากหัวใจไก่ ผ่าแต่ละหัวใจออกเป็นสองซีก ล้างออกให้สะอาด ขจัดลิ่มเลือด และปล่อยให้น้ำไหลออก เนื่องจากฉันไม่ต้องการความชื้นส่วนเกินในระหว่างการอบร้อน
ตอนนี้ฉันจะดูแลผัก – ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอมและแครอท
ในกรณีนี้ควรตัดแครอทเป็นเส้นจะดีกว่าเพื่อให้คงรูปร่างไว้ หากครอบครัวของคุณชอบผักคุณสามารถเพิ่มแครอทและหัวหอมเป็นสองเท่าเพื่อเตรียม pilaf จากหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างปลอดภัยซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ฉันใส่ผักสับลงในชาม ใส่น้ำมันพืช แล้วคนให้เข้ากัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในโหมด "ทอด"
ทันทีที่หัวหอมและแครอทเป็นสีทองให้ใส่หัวใจลงไปเติมเกลือเล็กน้อยคลุกเคล้าและทอดต่อไปอีก 5 นาที
จากนั้นฉันก็เติมข้าวที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ในหลาย ๆ น้ำ แล้วเติมเกลือและเครื่องเทศลงไป แน่นอนว่าคุณแต่ละคนมีชุดเครื่องเทศสุดโปรดสำหรับ pilaf - หลายคน (รวมถึงฉันด้วย) ซื้อชุดสำเร็จรูปในขณะที่คนอื่น ๆ ชอบแต่งช่อดอกไม้เองโชคดีที่ตอนนี้ตัวเลือกมีมากใหญ่มากสิ่งสำคัญในเรื่องนี้ ไม่ควรหักโหมจนเกินไปกับปริมาณเครื่องปรุง สำหรับ pilaf จะดีกว่าถ้าชอบข้าวสวยที่มีเมล็ดยาวไม่เช่นนั้นถ้าคุณปรุงจากข้าวกลมคุณจะได้โจ๊กที่มีความหนืดแทนที่จะเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมร่วน
ในขั้นตอนนี้ ฉันเทน้ำร้อนลงในชามหลายเมนูเพื่อให้ข้าวมีความหนาประมาณหนึ่งนิ้ว ความแตกต่างที่สำคัญคือคุณไม่จำเป็นต้องกวนอะไรเลยและขอแนะนำว่าอย่าเปิดฝาหม้อหุงข้าวในอีก 45 นาทีข้างหน้า
ฉันปรุง pilaf จากหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากโมเดลของคุณมีโปรแกรม "pilaf" ให้ใช้มัน หลังจากผ่านไปประมาณ 45 นาที คุณจะต้องเพิ่มกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงใน pilaf
หลังจากเสียงบี๊บหลังจากผสมให้เข้ากันแล้วฉันก็ปล่อยให้ pilaf "ให้ความร้อน" อีก 30 นาที
นั่นคือทั้งหมดจริง ๆ แล้ว pilaf ที่มีกลิ่นหอมและร่วนพร้อมหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!ฉันหวังว่าคุณจะชอบอาหารจานโปรดเวอร์ชันนี้ และในยามว่างคุณยังสามารถลองทานอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องทอดเลยและเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก อร่อย!
ส่วนผสมสำหรับข้าวที่มีหัวใจในหม้อหุงช้า:
- ข้าวขัดเงา 1 ถ้วยหลายถ้วย
- หัวใจไก่ 350 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
- น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
- 1 หัวหอมและ 1 แครอท;
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ล้างหัวใจที่ละลายแล้วด้วยน้ำไหล ลบฟิล์มออกจากใจ ตัดหัวใจแต่ละดวงออกครึ่งหนึ่ง เตรียมหัวหอมและแครอท ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้นๆ อย่างประณีต คุณสามารถขูดแครอทได้
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรมอบหรือทอด ใส่แครอทและหัวหอมลงในหม้อหุงช้าเพื่อผัดจนนิ่ม เพิ่มหัวใจลงในหม้อหุงช้า ทอดขณะกวน ส่วนที่ขัดเงาควรแยกออกและล้างให้สะอาดในหลายน้ำหรือใต้น้ำไหล
ปิดโปรแกรมทอดหรืออบ วางข้าว. เพิ่มกลีบกระเทียมสับละเอียดด้านบน เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ (คุณสามารถใช้ยี่หร่า)
เติมน้ำร้อน ใช้ปุ่ม "เมนู" เลือกโปรแกรม "Pilaf" เริ่มโหมดด้วยปุ่มเริ่มต้น ข้าวที่มีหัวใจในหม้อหุงข้าวหลายเมนูสุกจนมีเสียงบี๊บ อร่อย!
ข้าวด้วยหัวใจในวิดีโอหม้อหุงช้าการทำอกไก่เป็นกิจกรรมง่ายๆ ที่สร้างความสุขได้มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถทำให้เสียได้เลยและการจัดเตรียมใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณเพียงแค่ต้องล้างและสับหัวใจแล้วโยนลงในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการเตรียม - ตุ๋น, ต้มน้ำซุป, ทอด, ใช้เป็นไส้ ฯลฯ เราจะดูสิ่งที่น่าสนใจที่สุด
หัวใจไก่เป็นอาหารอันโอชะที่ราคาไม่แพงและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งทำจากเครื่องใน ซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังเข้ากันได้ดีกับกับข้าวทุกชนิด รสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจอย่างแน่นอน พิจารณาสูตรดั้งเดิมในการปรุงอาหารหัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมซอสครีม
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- หัวใจ – 500 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:
สูตรการปรุงอาหารหัวใจในหม้อหุงช้านี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบทำอาหารเย็น ส่วนผสมที่ตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเองมีกลิ่นหอมเข้มข้น ส่งผลให้ได้เมนูที่ชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน และเตรียมง่ายนิดเดียว นอกจากนี้เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดที่พร้อมอยู่เสมอ เรามาดูสูตรโดยละเอียดกันดีกว่า
- หัวใจ – 1 กก.
- เนย – 20 กรัม;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ชีส – 50 กรัม;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ผักใบเขียว - พวง;
- ใบกระวาน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
หัวใจไก่ถือว่าเล็กที่สุดในบรรดาเครื่องใน แต่อร่อยและน่ารับประทานมาก นอกจากนี้เนื้อสัตว์ดังกล่าวยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นเราจะเปิดเผยสูตรในการเตรียมหัวใจที่หอมอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้าซึ่งแม้แต่สมาชิกในครัวเรือนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็จะพอใจ นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว เพราะ... จะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำจากคุณ เรามาดูรายละเอียดขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอนกันดีกว่า
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- ข้าว – 2 แก้วหลายแก้ว;
- น้ำ - 4 แก้วหลายใบ;
- หัวใจไก่ – 700 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ใบกระวาน;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
วิธีทำอาหาร:
ซุปหัวใจแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมซึ่งมีรสชาติเหมือนอาหารจากเตาอบรัสเซียโบราณ มันกลับกลายเป็นว่าดูอุดมสมบูรณ์ นุ่มนวล น่าพึงพอใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนทำให้นึกถึงวัยเด็กอีกครั้งเมื่อคุณยายของฉันเตรียมซุปแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวอย่างระมัดระวัง เรามาดูรายละเอียดขั้นตอนการทำอาหารกันดีกว่า
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- หัวใจไก่ – 500 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง - ½ชิ้น;
- บะหมี่ – 100 กรัม;
- พริกไทยเหลือง - ½ชิ้น;
- ใบกระวาน;
- เขียวขจี;
- กระเทียม;
- ปาปริก้าและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
นี่คืออาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งเตรียมได้ง่ายมาก บัควีทกลายเป็นฉ่ำร่วนและมีกลิ่นหอม และหัวใจก็ออกมานุ่มนวลและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ จานอาหารกลางวันนี้เป็นของประเภทอาหารซึ่งจะดึงดูดแม่บ้านที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเป็นพิเศษ เรามาดูรายละเอียดวิธีการทำอาหารกันดีกว่า
เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- หัวใจไก่ – 500 กรัม;
- หัวหอมสีม่วง – 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- บัควีท – 250 กรัม;
- น้ำ – 60 มล.;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
อร่อย!
หัวใจไก่ในหม้อหุงช้า วีดีโอ
สูตรอาหารพร้อมสำหรับ: อาหารเย็น
ส่วนผสมหลัก: อื่นๆ
จาน: จานร้อน
เวลาทำอาหาร: 30-60 นาที
ภูมิศาสตร์ของอาหาร: อาหารยุโรป
หากคุณไม่คุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับเตรียมเครื่องในไก่ ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับหัวใจไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้า เป็นผลให้คุณจะได้อาหารราคาไม่แพงอร่อยและแสนอร่อย และด้วยการสนับสนุนของผู้เล่นหลายคน กระบวนการจะง่ายขึ้นอย่างมาก
600 ก
ข้าว
1 แก้ว
น้ำ
2 กอง
หัวหอม
1 ชิ้น
แครอท
1 ชิ้น
ซอสมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
พาสลีย์
สาขาที่ 3
เกลือ
รสชาติ
พริกไทยอาเกต
รสชาติ
น้ำมันพืช
สำหรับการเตรียมร้อน: ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมหัวใจไก่ด้วยข้าวในหม้อหุงช้าเราจะต้องมีหัวใจไก่, ข้าว, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมเป็นก้อนตื้น ๆ ขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและแครอท
ขั้นตอนที่ 4
เราผ่าหัวใจครึ่งหนึ่งตามยาว เอาเส้นเลือดและลิ่มเลือดออก ของฉัน.
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อหัวหอมและแครอทนิ่มให้ใส่หัวใจลงไป ทอดเบา ๆ เติมน้ำเดือดและเคี่ยวจนหัวใจนิ่ม
ขั้นตอนที่ 6
เราล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหลแล้วเติมลงในหัวใจ เติมน้ำจนใจสมบูรณ์ หากเดือดมากเกินไป ให้เติมน้ำเดือดหนึ่งหยด
ขั้นตอนที่ 7
น้ำเดือดบางส่วนแล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ผสม.
ขั้นตอนที่ 8
ปรุงอาหารต่ออีก 7-8 นาทีจนน้ำเดือด
พร้อม!
หัวใจไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้าของเราพร้อมแล้ว เรารักษาเลือดและคนในบ้าน อร่อย!
คุณชอบสูตรหรือไม่? แบ่งปันสูตรบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:
+2
จาวาสคริปต์: เป็นโมฆะ (0);
คุณชอบสูตรอาหารของเราหรือไม่?
สมัครสมาชิกกลุ่มของเราบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและรับสูตรอาหารใหม่ทุกวัน!
บทความในหัวข้อ
