ขนมอบหวานไม่มีสูตรน้ำตาล การอบแบบไม่มีน้ำตาล สูตรอาหารสำหรับพายรสเผ็ด เค้กวันที่

สูตรที่ 1 พุดดิ้งช็อคโกแลตและเมล็ดเจีย

พุดดิ้งครีมเนื้อบางเบาสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่เป็นของหวานเท่านั้น ผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพจะต้องชื่นชอบสูตรอาหารนี้อย่างแน่นอน เมล็ดเจียมีโปรตีนมากกว่าถั่วถึง 6 เท่า และมีเส้นใยมากกว่ารำข้าวถึง 2 เท่า นอกจากนี้เมล็ดเจียยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, E และ C ตลอดจนสังกะสีและฟอสฟอรัส พุดดิ้งยังเหมาะสำหรับมื้อเช้าอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ:

นมอัลมอนด์ - 360 มล

เมล็ดเจีย - 60 กรัม

ผงโกโก้ - 25 กรัม

วันที่ - 6-8 ชิ้น

อบเชย - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนอินทผลัมได้ ตีจนเนียนและหนา วางส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะ (เช่น แก้วหรือชามไอศกรีม) ปิดด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง หากคุณเริ่มทำอาหารในช่วงเย็น พุดดิ้งก็สามารถแช่เย็นจนถึงเช้าได้ ประดับด้วยผลไม้สดก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 2 ชีสเค้กดิบกับคาราเมลและพีแคน

คุณเคยเจอเค้กที่ไม่มีน้ำตาลและแป้งบ้างไหม? สูตรนี้เป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนด้วยอาหารอันโอชะที่ไม่มีแคลอรี่เพิ่มเติม แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่การเตรียมของหวานก็ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง - เค้กไม่จำเป็นต้องอบ อย่างไรก็ตามจะพร้อมเสิร์ฟหลังจากแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทำอาหารในช่วงบ่ายแก่ ๆ และในตอนเช้าเค้กก็จะถึงความพร้อมสูงสุด

ส่วนผสมพื้นฐาน:

พีแคน - 50 กรัม

วันที่ - 1 ชิ้น

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ½ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะพร้าว - ½ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมไส้:

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ดิบ) - 50 กรัม

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 6 ช้อนโต๊ะ

สารสกัดอัลมอนด์ - ¼ช้อนชา

เกลือหนึ่งหยิบมือ

ส่วนผสมสำหรับคาราเมล:

วันที่หลุม - 5 ชิ้น

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ

นมอัลมอนด์ - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ

ผง carob - 1 ช้อนชา

สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยฐานเค้ก ขั้นแรก บดพีแคน อินทผาลัม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำมันมะพร้าวในเครื่องปั่น และต้องบดอินทผาลัมก่อน กระจายส่วนผสมที่ได้อย่างสม่ำเสมอลงในจานอบและวางในช่องแช่แข็ง

รวมส่วนผสมสำหรับไส้ลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียน แนะนำให้แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 4 ชั่วโมงในน้ำเย็น ควรเทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์โดยมีฐานและควรวางของหวานในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

สำหรับซอสคาราเมล ให้ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่น (โดยวิธีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผงแครอบ) ใช้ช้อนหรือมีดกว้างๆ ทาซอสให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก จากนั้นส่งขนมไปแช่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยพีแคนสับ

สูตรที่ 3 บราวนี่กับมะพร้าวและเนยถั่ว

บราวนี่ดิบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อด่วนระหว่างวันทำงานอีกด้วย สูตรนี้ดูเหมือนจะไม่ยากแม้แต่กับผู้เริ่มต้นทำอาหาร - ใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมบราวนี่และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ:

เกล็ดมะพร้าว - 170 กรัม

เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 130 กรัม

เนยโกโก้ - 50 กรัม

ผงโกโก้ - 40 กรัม

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 60 มล

สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

วันที่ - 2-3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ใส่เกล็ดมะพร้าวลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเป็นครีม อุ่นเนยโกโก้ในภาชนะขนาดเล็กแล้วผสมกับส่วนผสมมะพร้าวในเครื่องปั่น ใส่เนยถั่ว ผงโกโก้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เกลือทะเล และวานิลลา ตีส่วนผสมจนเนียน ปอกวันที่ เพิ่มลงในเครื่องปั่นแล้วผสมอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องบดให้ละเอียด วางด้านล่างของจานอบด้วยกระดาษรองอบ (คุณจะต้องใช้พิมพ์ขนาด 23x13 ซม.) แล้วตักส่วนผสมลงในถาดให้เท่าๆ กัน ถ้ามันข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยได้ ตกแต่งของหวานด้วยเมล็ดโกโก้ ปิดถาดด้วยกระดาษ parchment แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นบราวนี่เป็นส่วนๆ

สูตรที่ 4 เจียช็อกโกแลตแท่ง

บาร์จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมหวานแบบดั้งเดิม และใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียม สำหรับของหวานยามบ่าย บาร์อาจจะดูเข้มข้นเกินไป อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างเดินเล่นหรือก่อนออกกำลังกาย นอกจากนี้ ต้องขอบคุณเมล็ดเชียและช็อคโกแลตดิบ ของหวานจึงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ:

วันที่ - 350 กรัม

ผงโกโก้ - 35 กรัม

เมล็ดเจีย - 75 กรัม

เกล็ดมะพร้าว - 45 กรัม

วอลนัท - 125 กรัม

ช็อคโกแลตดิบ – 70 กรัม

เกล็ดข้าวโอ๊ตออร์แกนิก - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ใส่วันที่ลงในเครื่องปั่นและผสมจนข้น หลังจากนั้นให้เพิ่มวอลนัทและผสมให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและตีส่วนผสมจนเป็นแป้งหนา จากนั้นวางลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ กระจายส่วนผสมให้ทั่วกระทะ ทิ้งของหวานไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตั้งแต่ 8 ถึง 16 ชิ้น)

สูตรที่ 5 เค้กมันฝรั่งกับวอลนัท

สูตรของหวานนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน เค้กจะช่วยในสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อจิตวิญญาณต้องการ "ของอร่อย" ในขณะเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องเบี่ยงเบนไปจากหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้เค้กมันฝรั่งยังเป็นของว่างที่อุดมไปด้วยวิตามินที่จะช่วยให้คุณได้รับพลังงาน

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

วัตถุดิบ:

วันที่ - 200 กรัม

วอลนัท – 115 กรัม

ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

ใส่วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียน หลังจากนั้นให้ใส่อินทผลัมและผงโกโก้ลงไป คนอีกครั้ง ทำลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้: คุณควรได้เค้กขนาดไม่ใหญ่มาก 14 ชิ้น ของหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว หากต้องการโดยเฉพาะในฤดูร้อนคุณสามารถแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

สูตรที่ 6 ถั่วและแครนเบอร์รี่บาร์

“ฮีโร่” หลักของของหวานนี้คืออัลมอนด์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุที่มีปริมาณสูง แท่งนี้จึงกลายเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับนมอัลมอนด์

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วัตถุดิบ:

แครนเบอร์รี่แห้ง - 80 กรัม

ข้าวพอง - 15 กรัม

น้ำผึ้งออร์แกนิก - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 115 กรัม

สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

เกล็ดมะพร้าว - 40 กรัม

อัลมอนด์ - 280 กรัม

วิธีทำอาหาร

รวมอัลมอนด์ ซีเรียลข้าว แครนเบอร์รี่ มะพร้าว และเมล็ดเจียลงในชามลึก ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล วานิลลา และน้ำผึ้งลงในภาชนะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางโดยไม่ต้องเดือด พักบนเตาจนกระทั่งซอสเนียน จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมอัลมอนด์แครนเบอร์รี่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมถาดอบ (ขนาด 20 x 20 ซม.) ไว้ล่วงหน้า โดยปูกระดาษรองอบไว้ ส่วนผสมที่ได้จะข้นเร็วมาก ดังนั้นหลังจากเติมซอสแล้ว คุณจะต้องเทลงในแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วและกระจายให้ทั่ว คุณสามารถใช้ก้นถ้วยตวงเพื่อปรับระดับได้ ของหวานควรจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้นำน็อตออกจากภาชนะแล้วใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันบนเขียง ของหวานพร้อมแล้ว

แบ่งปันไอเดียของหวานเพื่อสุขภาพและอร่อยไร้แป้งและน้ำตาลNatalya Marakhovskaya ผู้ก่อตั้งบริษัท อาหาร สปา เพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีและการล้างพิษในร่างกาย

ผลิตภัณฑ์จากแป้ง สวยแต่แคลอรี่สูงมาก ทิ้งน้ำหนักส่วนเกินไว้ที่เอว ดังนั้นเราจึงมักถูกบังคับให้จำกัดตัวเองด้วยขนมอบรสหวาน เป็นไปได้ไหมที่จะทำเค้กลดน้ำหนักโดยไม่ใส่น้ำตาลและแป้งและจะอร่อยเหมือนขนมอบทั่วไปหรือไม่? แน่นอนใช่! และสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

เราจะเตรียมเค้กไร้น้ำตาลจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม (1.5 ถ้วย)
2. ครีมเปรี้ยว - 200 มล. (1 แก้ว)
3. นม - 150 มล. (0.7 ถ้วย)
4. วันที่ - 150 กรัม;
5. ลูกพรุน - 150 กรัม;
6. กล้วย - 100 กรัม (ผลไม้ใหญ่ 1 ผล)
7. ผงโกโก้ - 50 กรัม (0.25 ถ้วย)
8. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
9. โซดา - 5 กรัม (1 ช้อนชา)
10. น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
11. สำหรับตกแต่งขนมอบ: ถั่วบด, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลตชิป, ท็อปปิ้งขนม

เวลาเตรียม: 20-25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที

ระยะเวลาทั้งหมด: 40-50 นาที

จำนวน : เค้ก 1 กก.

ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีทำให้เค้กที่ไม่มีแป้งและเนยอร่อย เนื้อนุ่ม และมีแคลอรี่ต่ำ สามารถรับประทานระหว่างลดน้ำหนักหรือใช้เป็นเค้กสำหรับเด็กในช่วงวันหยุดได้ เค้กกลิ่นหอมที่ละลายในปากแช่ในครีมเปรี้ยวจะตกแต่งทั้งงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวและงานฉลองที่เป็นมิตร

วิธีทำอาหาร:

บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟหรือใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นที่มีรูละเอียด ร่อนส่วนผสมผ่านตะแกรงลงในชามใบใหญ่

คำแนะนำ.ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเป็นสิ่งทดแทนธัญพืชที่ดีเยี่ยม

เพิ่มผงโกโก้ลงในข้าวโอ๊ตและผสม

คำแนะนำ.ควรร่อนโกโก้ด้วยเพื่อไม่ให้แป้งเป็นชิ้นไม่สม่ำเสมอ

เราล้างลูกพรุนและอินทผาลัมหลาย ๆ ครั้งเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที

คำแนะนำ.ร้านค้าขายอินทผาลัมที่ไม่มีเมล็ดแล้ว ตัวเลือกนี้จะทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น หากผลไม้มีเมล็ดแล้วควรเอาออกอย่างระมัดระวังหลังจากนึ่งแล้ว

แบ่งไข่ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วผสมกับนม

ทำซ้ำกับชั้นเค้กที่สองและสาม

เคลือบด้านข้างด้วยครีมที่เหลือ

ทิ้งเค้กที่ประกอบไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่

เราตกแต่งขนมอบสำเร็จรูปตามดุลยพินิจของเราด้วยถั่ว เกล็ดมะพร้าว โรยหน้าขนม ผลไม้ และผลไม้หวาน

เค้กไร้แป้งของเราสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เด็กเล็ก หรือผู้ที่ดูแลรูปร่างพร้อมแล้ว

เค้กดูน่าประทับใจ เก็บรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ และตัดได้อย่างลงตัว

เค้กน้ำผึ้งที่คุณยายของเราอบ

คุณยายของเราอบเค้กน้ำผึ้งด้วยครีมเปรี้ยวละเอียดอ่อน ตามตำนานปรากฏเมื่อกว่า 200 ปีที่แล้วและเตรียมไว้สำหรับจักรพรรดินี Elizaveta Alekseevna ภรรยาของ Alexander I. เค้กหอม ครีมเบา ๆ... แต่คุณสามารถทดลองสูตรและเตรียมเค้กเบาหวานที่ไม่มีน้ำตาลและแป้งได้ ขนมอบเหล่านี้จะไม่เพิ่มน้ำหนักให้กับเอวของคุณและจะทำให้คุณติดใจของหวาน เราจะใช้ขนมหวานในปริมาณเล็กน้อยสำหรับสูตรนี้ แต่อาหารที่เสร็จแล้วจะมีรสน้ำผึ้งเข้มข้น

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเค้กน้ำผึ้ง:

• ข้าวโอ๊ต - 400 กรัม (2 ถ้วย)
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 400 กรัม (1 แพ็คเกจ)
• ลูกพรุน - 150 กรัม (1 แก้ว)
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม (1/2 ถ้วย)
• ไข่ขาว - 6 ชิ้น;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 7 กรัม (1 ซอง)

เวลาเตรียม: 15-20 นาที

เวลาในการอบ: 10-12 นาที

ระยะเวลาทั้งหมด: 30-35 นาที

จำนวน: 1 เค้กน้ำผึ้ง.

ในการเตรียมเค้กดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือแป้งสาลีที่มีแคลอรีสูง เค้กโปร่งสบายเข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมเนื้อละเอียดอ่อน ลูกพรุนเพิ่มความเผ็ด และน้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานที่จำเป็น วัตถุดิบมีวางจำหน่ายที่ร้านใดก็ได้ จากปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้ จะได้เค้กสองชิ้น

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานถูกบังคับให้ละทิ้งความสุขตามปกติหลายประการ ความจำเป็นในการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดไม่อนุญาตให้คุณเพลิดเพลินกับขนมอบหวาน

แต่การปฏิบัติตามข้อ จำกัด บางประการผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยขนมอบที่ไม่มีน้ำตาลที่อร่อยไม่แพ้กัน

กฎพื้นฐานของการอบ

มีข้อจำกัดบางประการในการเตรียมอาหารประเภทแป้งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน:

ใช้แป้งอะไรได้บ้างคะ?

หากคุณเป็นโรคเบาหวานทั้งประเภท 1 และ 2 ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี มันมีคาร์โบไฮเดรตเร็วจำนวนมาก

แป้งในคลังแสงของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดไม่เกิน 50 หน่วย

ควรยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีมากกว่า 70 โดยสิ้นเชิงเนื่องจากจะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น บางครั้งคุณสามารถใช้การบดเมล็ดพืชทั้งเมล็ดได้

แป้งประเภทต่างๆ สามารถเปลี่ยนขนมอบได้หลากหลายโดยเปลี่ยนรสชาติ - ผักโขมจะทำให้จานมีรสชาติถั่วและมะพร้าวจะทำให้ขนมอบนุ่มเป็นพิเศษ

สำหรับโรคเบาหวานคุณสามารถปรุงอาหารได้จากประเภทต่อไปนี้:

• เมล็ดธัญพืช – GI (ดัชนีน้ำตาลในเลือด) 60 หน่วย;
• บัควีท – 45 หน่วย;
• มะพร้าว – 40 หน่วย;
• ข้าวโอ๊ต – 40 หน่วย;
• ผ้าลินิน – 30 ยูนิต;
• จากผักโขม – 50 หน่วย;
• สะกด - 40 หน่วย;
• จากถั่วเหลือง – 45 หน่วย

สายพันธุ์ต้องห้าม:

• ข้าวสาลี – 80 หน่วย;
• ข้าว – 75 หน่วย;
• ข้าวโพด – 75 หน่วย;
• จากข้าวบาร์เลย์ – 65 หน่วย

ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือข้าวไรย์ นี่เป็นหนึ่งในประเภทแคลอรี่ต่ำสุด (290 กิโลแคลอรี) นอกจากนี้ข้าวไรย์ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ B ไฟเบอร์และธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม โพแทสเซียม ทองแดง)

ข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่สูงกว่า แต่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากสามารถทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลและลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ได้แก่ ผลเชิงบวกต่อกระบวนการย่อยอาหารและปริมาณวิตามินบี ซีลีเนียม และแมกนีเซียม

บัควีทมีปริมาณแคลอรี่เท่ากับข้าวโอ๊ต แต่มีองค์ประกอบของสารอาหารมากกว่า ดังนั้นบัควีทจึงมีกรดโฟลิกและนิโคตินิก เหล็ก แมงกานีสและสังกะสีจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีทองแดงและวิตามินบีจำนวนมาก

การใช้เมล็ดแฟลกซ์ก็เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นกัน ประเภทนี้มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและมีแคลอรี่น้อย (260 กิโลแคลอรี) การรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดน้ำหนัก ขจัดคอเลสเตอรอล และทำให้การทำงานของหัวใจและระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

แป้งผักโขมมีปริมาณแคลเซียมเป็นสองเท่าของนมและให้ร่างกายได้รับโปรตีนในแต่ละวัน ปริมาณแคลอรี่ต่ำและความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือดทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในคลังแสงของผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกประเภท

สารให้ความหวานที่อนุญาต

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอาหารทั้งหมดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องไม่หวาน นี่เป็นสิ่งที่ผิด แน่นอนว่าผู้ป่วยไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคน้ำตาล แต่สามารถทดแทนด้วยสารให้ความหวานได้

สารทดแทนน้ำตาลจากพืชธรรมชาติ ได้แก่ ชะเอมเทศและหญ้าหวาน หญ้าหวานทำโจ๊กและเครื่องดื่มแสนอร่อย และคุณสามารถเพิ่มลงในขนมอบได้ ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารให้ความหวานที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ชะเอมยังใช้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับของหวาน สารทดแทนดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับคนที่มีสุขภาพด้วย

แม้แต่สารทดแทนน้ำตาลชนิดพิเศษก็ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน:

1. ฟรุกโตส– สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ละลายน้ำได้สูงในน้ำ หวานกว่าน้ำตาลเกือบสองเท่า
2. ไซลิทอล- แหล่งที่มา ได้แก่ ข้าวโพดและเศษไม้ ผงสีขาวนี้ใช้ทดแทนน้ำตาลได้ดีเยี่ยม แต่อาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยได้ ปริมาณต่อวัน 15 กรัม
3. ซอร์บิทอล– ผงใสที่ทำจากผลไม้โรวัน หวานน้อยกว่าน้ำตาลแต่แคลอรี่ค่อนข้างสูงและปริมาณต่อวันไม่ควรเกิน 40 กรัม อาจมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้

ควรหลีกเลี่ยงการใช้สารให้ความหวานเทียม

ซึ่งรวมถึง:

1. แอสปาร์แตม- มีความหวานมากกว่าน้ำตาลมากและมีแคลอรี่น้อย แต่สามารถบริโภคได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ไม่ควรรวมแอสปาร์แตมไว้ในอาหารหากคุณมีความดันโลหิตสูง มีปัญหาในการนอนหลับ หรือเป็นโรคพาร์กินสัน
2. ขัณฑสกร– สารให้ความหวานเทียมที่สูญเสียคุณสมบัติระหว่างการให้ความร้อน ต้องห้ามสำหรับปัญหาตับและไต มักขายผสมกับสารให้ความหวานอื่นๆ
3. ไซคลาเมต- ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 20 เท่า ขายผสมกับขัณฑสกร การใช้ไซคลาเมตอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะปัสสาวะของคุณได้

ดังนั้นจึงควรเลือกใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น หญ้าหวานและฟรุกโตสจะดีกว่า

สูตรอาหารแสนอร่อย

เมื่อตัดสินใจเลือกประเภทของแป้งและสารให้ความหวานแล้ว คุณก็สามารถเริ่มเตรียมขนมอบที่ปลอดภัยและอร่อยได้ มีสูตรอาหารแคลอรีต่ำมากมายที่ไม่ต้องใช้เวลามากนักและกระจายเมนูปกติของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

คัพเค้ก

เมื่ออยู่ในช่วงลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องละทิ้งมัฟฟินที่อร่อยและอ่อนโยนอย่างแน่นอน:

พาย

เมื่อวางแผนจะทำพาย คุณควรพิจารณาตัวเลือกไส้ต่างๆ อย่างรอบคอบ

เพื่อการอบที่ปลอดภัย ควรใช้:

กล้วย องุ่นสดและแห้ง และลูกแพร์หวานไม่เหมาะสำหรับการเติม

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบขนมได้แล้ว:

สามารถเตรียมโรลด้วยผลไม้ไส้คอทเทจชีสหรืออาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอกไก่

คุณจะต้อง: kefir ไขมันต่ำ 250 มล., แป้งข้าวไรย์ 500 กรัม, มาการีนครึ่งซอง, โซดา, เกลือเล็กน้อย

ตัวเลือกที่ 1 สำหรับการกรอก: ทำน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลเปรี้ยวและพลัม เพิ่มสารให้ความหวานและอบเชยเล็กน้อย

ไส้ตัวเลือกที่ 2: สับอกไก่ต้มให้ละเอียดแล้วผสมกับถั่วบดและลูกพรุนสับ เติมโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำสักสองสามช้อนโต๊ะ

บดมาการีนด้วย kefir ใส่ส่วนผสมแห้งแล้วนวดแป้ง เย็นลงแล้วม้วนเป็นชั้น สำหรับไส้ไก่ชั้นควรจะหนาขึ้น ทาไส้ที่เลือกไว้บนแป้งแล้วม้วนขึ้น อบประมาณ 40-50 นาที คุณจะได้ม้วนที่สวยงามและละเอียดอ่อน (ดูรูป)

คุกกี้

คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งคุกกี้เลย

ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมากมาย:

ทีรามิสุ

แม้แต่ของหวานชื่อดังอย่างทีรามิสุก็อาจปรากฏบนโต๊ะได้

คุณจะต้อง: แครกเกอร์, สารให้ความหวาน, ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย (คุณสามารถใช้มาสคาร์โปน), คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ครีม 10%, วานิลลิน

ผสมครีมชีสกับคอทเทจชีสและครีม เพิ่มสารให้ความหวานและวานิลลิน แช่แครกเกอร์ในชาดำไม่หวานแล้ววางลงบนจาน ปาดครีมชีสด้านบน แล้วก็มีคุกกี้อีกชั้นหนึ่ง จำนวนชั้นตามต้องการ ทำให้ของหวานที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง

พุดดิ้งแครอท "Ryzhik"

คุณจะต้อง: ไข่, แครอท 500 กรัม, ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 70 กรัม, ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ, 4 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อน สารให้ความหวาน ขิงขูด เครื่องเทศ

แช่แครอทขูดละเอียดในน้ำแล้วบีบให้เข้ากัน หลนด้วยเนยและนมเป็นเวลา 15 นาที แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีด้วยสารให้ความหวาน บดคอทเทจชีสให้เข้ากันกับไข่แดง รวมทุกอย่างเข้ากับแครอท กระจายส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันและเครื่องเทศ อบประมาณ 30-40 นาที

แพนเค้กและแพนเค้กทำจากบัควีทและแป้งข้าวไรย์

คุณสามารถอบแพนเค้กสีน้ำตาลทองบาง ๆ จากบัควีทเพื่อสุขภาพหรือแป้งข้าวไรย์:

สูตรวิดีโอกับ charlotte สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน:

ข้อควรจำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

คุณต้องเพลิดเพลินกับขนมอบตามกฎเกณฑ์บางประการ:

1. คุณไม่ควรปรุงขนมอบจำนวนมากในคราวเดียว การอบพายแบบแบ่งส่วนจะดีกว่าการอบทั้งถาด
2. คุณสามารถอนุญาตให้ตัวเองกินพายและคุกกี้ได้ไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง และอย่ากินทุกวัน
3. เป็นการดีกว่าที่จะจำกัดตัวเองให้กินพายเพียงชิ้นเดียวและที่เหลือให้สมาชิกในครอบครัวดูแล
4. ควรวัดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดก่อนรับประทานขนมอบและครึ่งชั่วโมงต่อมา

หลักการโภชนาการสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 ในวิดีโอโดย Dr. Malysheva:

โรคเบาหวานประเภทใดก็ตามไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารดั้งเดิม คุณสามารถเลือกสูตรการอบที่ไม่เป็นอันตรายต่อคุณได้ตลอดเวลาและจะดูดีแม้อยู่บนโต๊ะวันหยุด

แต่ถึงแม้จะมีความปลอดภัยและมีให้เลือกมากมาย แต่คุณไม่ควรละเลยผลิตภัณฑ์แป้ง การบริโภคขนมอบมากเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้

บันทึกไว้มันจะมีประโยชน์!

วิธีทำ charlotte ไร้น้ำตาล: 5 สูตร

พายกับผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเป็นทั้งอาหารและของหวานไปพร้อมๆ กัน มีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และหวาน แต่มีคนหลายประเภทที่จำกัดน้ำตาลในอาหารด้วยเหตุผลหลายประการ พายหวานที่ไม่มีน้ำตาลคืออะไร?

ปรากฎว่าทุกสิ่งเป็นไปได้ ยกตัวอย่างที่ทุกคนชื่นชอบและแพร่หลาย ชาร์ลอตต์. แน่นอนว่าเป็นพายแอปเปิ้ลที่ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์หรือความยุ่งยากมากมาย แถมยังได้รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ และสามารถเตรียมพายหวานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

สารทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุดโดยไม่กระทบต่อรสชาติ - นี่คือน้ำผึ้ง. สำหรับผู้ที่รักษาหุ่นเพรียวและจำกัดการบริโภคแป้ง บางส่วนจะถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมปกติในการทำ charlotte คือ:

• แป้งครึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ตรีดครึ่งแก้ว
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• โซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 3-5 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงแอปเปิ้ลก่อน เอาแกนที่มีเมล็ดและก้านออกจากผลไม้ที่ล้างและแห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ทุกคนเลือกความหนาของชิ้นตามรสนิยมของตนเอง วางแอปเปิ้ลสับลงในชามพร้อมน้ำผึ้ง หากน้ำผึ้งมีรสหวาน คุณควรละลายน้ำผึ้งก่อน ผสมส่วนผสมให้เข้ากันคุณสามารถเพิ่มวานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้แช่ไว้ในขณะที่เตรียมแป้ง

2. ตอกไข่ลงในภาชนะทรงลึก เช็ดให้แห้งและเย็นเสมอ ไข่ควรเย็นและแช่เย็นด้วย ใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไข่ตีไข่จนเกิดฟองหนาและสูง ในการทำเช่นนี้ ควรเติมเกลือเล็กน้อยก่อนที่จะเริ่มตี ตีต่อไปเรื่อยๆ ใส่เกล็ดทีละน้อย จากนั้นเทเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูลงในมวลที่ได้และผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบนเพื่อไม่ให้โฟมหลุด

3. เตรียมจานอบ คุณสามารถใช้แบบพิเศษที่มีขอบแยก, กระทะเค้ก หรือจะใช้กระทะแบบไม่ติดที่ไม่มีด้ามจับก็ได้ กว้างและลึกพอ อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยมาการีนหรือน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี (ควรกระจายไขมันเพียงเล็กน้อยให้ทั่วพื้นผิวด้านล่างและด้านข้างเพื่อไม่ให้เหลือพื้นที่แห้ง) และตอนนี้โรยด้วยเซโมลินาหรือส่วนผสมของการหายใจ ควรใช้โรยแบบนี้ดีกว่าแป้งเนื่องจากแป้งที่แช่เร็วมากจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของแป้งและอาจไม่ให้ผลตามที่ต้องการ

4. จากนั้นเทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน เทน้ำผึ้งที่แช่ไว้ลงไป และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา ปล่อยให้อบประมาณครึ่งชั่วโมง

5. ทันทีที่ชาร์ล็อตต์เป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้ขีดหรือไม้อื่นแทงลงในจุดที่หนาที่สุด หากแท่งยังแห้งอยู่ แสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว เอาออกด้วยถุงมืออบแล้วเขย่าเล็กน้อย ชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วจะย้ายจากที่ของมันเองทันที

6. พักพายให้เย็นแล้ววางลงบนจาน

CHARLOTTE ไม่มีน้ำตาลกับ KEFIR

สูตรชาร์ล็อตต์ไร้น้ำตาลอีกสูตรหนึ่งคล้ายกับสูตรแรกมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและนุ่มกว่า ความจริงก็คือการทดสอบประกอบด้วย เคเฟอร์. ส่วนผสมที่เหลือก็เหมือนกัน ขั้นตอนการทำอาหารก็คล้ายกัน ความแตกต่างก็คือเมื่อนวดแป้งจะมีการเติมน้ำผึ้งลงไปด้วย มิฉะนั้นแอปเปิ้ลจะแช่ในน้ำผึ้งในลักษณะเดียวกัน

ชาร์ลอตต์วางในลักษณะเดียวกัน ขั้นแรกให้ทำแป้ง ตามด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

แป้ง Kefir ที่เติมน้ำผึ้งจะฟูและเข้มข้นมากขึ้น และจะเพิ่มเป็นสองเท่าเมื่ออบ ด้วยเหตุนี้ผลไม้ที่วางอยู่ด้านบนจึงดูเหมือนจะจมอยู่ในแป้งที่เพิ่มขึ้นและคุณจะได้พายก้อนเดียว

CHARLOTTE ที่ไม่ธรรมดา: สูตรที่ไม่มีน้ำตาลและไม่มีแป้ง

คุณยังสามารถทำชาร์ลอตต์ได้ไม่เพียงแต่ไม่มีน้ำตาล แต่ยังไม่มีแป้งอีกด้วย - ความฝันที่จะลดน้ำหนักของสาวๆ. ในสูตรนี้ แป้งจะถูกแทนที่ด้วยแป้งเซโมลินา Semolinaอย่างที่คุณทราบเมื่อถูกความร้อนของเหลวจะพองตัวดังนั้นจึงต้องใช้พายน้อยกว่าแป้งเดียวกันหลายเท่า

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหลายลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันที่แข็งกว่าและคั้นน้ำมากกว่า
• เซโมลินาหนึ่งแก้ว;
• kefir หนึ่งแก้ว
• ไข่หนึ่งฟอง;
• น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. นวดแป้งเหลวเช่นครีมเปรี้ยวจากเซโมลินา, แป้ง, ไข่, เคเฟอร์และน้ำผึ้ง คุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูได้ครึ่งช้อนชา

2. เทแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์สับลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทแป้งที่ได้พร้อมผลไม้ลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ในลักษณะที่ทราบแล้วอบในลักษณะเดียวกับตัวเลือกก่อนหน้า

CHARLOTTE ไม่หวาน

และอีกสูตรหนึ่งสำหรับชาร์ลอตต์ แต่ไม่มีน้ำผึ้ง ไม่มีน้ำตาลเลย

คุณต้องเตรียม:

• แอปเปิ้ล 4-5 ชิ้น;
• แป้งครึ่งแก้ว
• คอทเทจชีสหนึ่งแก้ว
• kefir ครึ่งแก้ว
• ไข่สองฟอง;
• เนยใส 100 กรัม

สูตรนี้เตรียมยากกว่าเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดแอปเปิ้ลสับเล็กน้อยในเนยละลายประมาณห้านาที

2. นวดส่วนผสมที่เหลือลงในแป้ง

3. วางผลไม้ลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเทแป้งลงไปด้านบน

4. อบพายประมาณ 25-30 นาทีที่ 170-180 องศา

5. นำออกจากพิมพ์เมื่อเย็น

CHARLOTTE ไม่มีน้ำตาลพร้อมฟรุกโตส: สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แทนที่จะใช้น้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้ไม่เพียงเท่านั้น สำหรับคนเป็นเบาหวานสามารถใช้แทนได้ หญ้าหวาน

ส่วนผสมคือ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติครึ่งแก้วหรือเติมผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก็ได้
• 1-2 ช้อนโต๊ะ หญ้าหวานหนึ่งช้อน
• 4 ไข่;
• รำข้าว 6 ช้อนโต๊ะโดยเฉพาะข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลี
• แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์สองสามลูก

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ผสมโยเกิร์ตและรำข้าวในภาชนะใส่หญ้าหวาน

2. ตีไข่จนเป็นฟองแล้วเติมส่วนผสม

3. วางผลไม้สับที่เตรียมไว้ลงในจานอบที่ทาน้ำมันและโรย กระจายให้ทั่วพื้นผิว

4. เทแป้งให้เท่ากันด้านบน

5. คุณสามารถเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วแอปเปิ้ลทั้งหมดและระหว่างพวกเขา

6. วางในเตาอบที่ 170 องศาแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรชาร์ล็อตต์ทั้งหมดจะใกล้เคียงกัน และไม่สำคัญว่าคุณจะใส่ผลไม้ก่อนแล้วจึงใส่แป้ง หรือในทางกลับกัน หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวก็ได้ นี่เป็นเรื่องของความงามของพายเอง ไม่ใช่แก่นแท้ของมัน

แม่บ้านบางคนทำเช่นนี้: ขั้นแรกจัดวางแป้งครึ่งหนึ่งจากนั้นจึงวางผลไม้ทั้งหมดจากนั้นจึงวางแป้งที่เหลือ มีพื้นที่มากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์ที่นี่ สิ่งสำคัญคือคุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานอื่น ๆ แต่ไม่เป็นอันตรายแม้แต่แป้งก็สามารถทดแทนบางส่วนหรือทั้งหมดได้ แต่หลักการทำพายแอปเปิ้ลยังคงเหมือนเดิม

ชาร์ลอตต์กับเซโมลินาและเคเฟอร์จะมีลักษณะคล้ายกับมานาซึ่งเบากว่าและมีองค์ประกอบน้อยกว่า แต่ไม่มีรสชาติ เมื่อตัดสินใจที่จะยกเว้นอาหารที่เป็นอันตรายคุณสามารถดื่มด่ำกับขนมและของหวานได้

หากคุณต้องการจำกัดปริมาณน้ำตาลด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถอบพายรสหวานแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลลงไป ชาร์ลอตต์จะไม่อร่อยน้อยลง แต่จะดีต่อสุขภาพและเบา และเมื่อปรุงอาหาร สูตรไม่มีแป้ง- แคลอรี่ต่ำด้วย

การใช้คอทเทจชีสจะช่วยให้พายที่คุณชื่นชอบมีรสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี

ดังนั้นการรับประทานอาหารจึงสามารถอร่อยได้

เหตุใดการอบขนมไร้น้ำตาลจึงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน หลายคนเฝ้าดูการรับประทานอาหารของตนเอง มีเหตุผลหลายประการสำหรับเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือ:

• ความปรารถนาที่จะควบคุมน้ำหนักของคุณ
• โรคที่ทำให้เกิดข้อ จำกัด ในการควบคุมอาหาร
• รักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและปฏิบัติตามกฎโภชนาการที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากมากที่จะไม่บริโภคอาหารและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมหวานและขนมอบ อย่างไรก็ตาม มันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น สามารถเปลี่ยนได้ แทนที่จะกินพายหวานและขนมหวาน คุณสามารถกินขนมอบที่ทำโดยไม่ใช้น้ำตาลได้

ข้อดีของการบริโภคขนมอบดังกล่าวคืออะไร? ประการแรก คุณจะไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกิน ประการที่สอง ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้น คุณจะพบสูตรการอบที่อร่อยและเรียบง่ายในบทความ

คุณจะเปลี่ยนน้ำตาลได้อย่างไร?

ก่อนอื่นมันเป็นสารให้ความหวาน มีสารประกอบที่คล้ายกันอยู่หลายชนิด บางชนิดมีความหวานมากกว่าน้ำตาลหลายเท่า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้เพียงเล็กน้อยในการทำขนมหวานและการอบขนม สารให้ความหวานแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: จากธรรมชาติและสังเคราะห์ อดีตได้มาจากการประมวลผลผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างคือฟรุกโตส อย่างหลังเป็นผลมาจากปฏิกิริยาเคมี ตัวอย่างคือแอสปาร์แตม

น้ำตาลก็ถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์เช่นน้ำผึ้ง น้ำผึ้งยังเป็นอาหารแคลอรี่สูงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ต่างจากน้ำตาลตรงที่มันมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เนื่องจากมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย

คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มสารให้ความหวานใดๆ เลย ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรการอบจะกำหนดรสชาติ

ชาร์ลอตต์ไม่มีน้ำตาล

สูตรพายคาวควรอยู่ในสมุดบันทึกของแม่บ้านทุกคน เราขอแนะนำให้คุณเตรียมชาร์ลอตต์แสนอร่อยที่ไม่มีน้ำตาล เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ น้ำผึ้งธรรมชาติจะถูกนำมาใช้แทนทรายขาวที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองสามารถเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นข้าวโอ๊ตได้

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลีหรือข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• ไข่สองสามฟอง
• ข้าวโอ๊ตรีดครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดคุณจะต้องมี 3 หรือ 5 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• โซดาครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม

เค้กโฮมเมดไร้น้ำตาลจัดทำดังนี้:

— เราต้องเตรียมแอปเปิ้ล. พวกเขาจะล้าง แห้ง และปอกเปลือกจากก้านและแกนซึ่งเป็นที่ตั้งของเมล็ด หลังจากนั้นควรหั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ ขนาดของชิ้นสามารถมีขนาดใดก็ได้ วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในชาม ที่รักก็ไปที่นั่นด้วย ทุกอย่างปะปนกัน เพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลน้ำผึ้งได้

— เมื่อเตรียมแป้ง คุณต้องตอกไข่ลงในชามลึก อย่างจำเป็น. ทั้งไข่และชามควรจะเย็นเพราะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นระยะหนึ่ง ควรตีไข่จนเกิดฟองที่แข็งแกร่ง เพื่อให้ง่ายขึ้น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปได้ เพิ่มสะเก็ดลงในส่วนผสมแล้วเติมโซดาโดยไม่ต้องหยุดตี

- เตรียมจานอบ ในการเตรียมชาร์ล็อตต์ ควรใช้แม่พิมพ์ที่มีขอบแยกหรือภาชนะมัฟฟิน หากคุณไม่มีทั้งหมดนี้ คุณสามารถใช้กระทะก้นลึกได้ ควรทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชหรือมาการีน หลังจากนั้นแบบฟอร์มจะโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา

— แป้งถูกเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ โดยวางแอปเปิ้ลที่แช่ในน้ำผึ้งไว้ด้านบน ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำผึ้งซึ่งผลไม้แช่อยู่

— แบบฟอร์มถูกส่งไปยังเตาอบ วอร์มไว้ที่ 170 องศา

ชาร์ล็อตต์อบประมาณครึ่งชั่วโมง สามารถตรวจสอบระดับความพร้อมได้โดยใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน จำเป็นต้องเจาะชาร์ลอตต์ในจุดที่หนาที่สุด หากไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดยังแห้งอยู่ แสดงว่าเค้กพร้อมรับประทาน

มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับส้ม ลูกพรุน และขิง

สูตรพายรสเผ็ดประกอบด้วยส่วนผสมบางอย่างที่จะเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ ในการเตรียมเค้กข้าวโอ๊ตคุณต้องดำเนินการ:

• ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งแก้วครึ่ง
• เกล็ดทั้ง 1 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่คู่หนึ่ง;
• วานิลลิน;
• หนึ่งช้อนชาครึ่ง ช้อนโซดา
• เกลือและลูกจันทน์เทศอย่างละ 1 หยิบมือ;
• อบเชยบดหนึ่งช้อนชา
• ลูกพรุน 100 กรัม
• เปลือกส้มหนึ่งผล
• kefir หนึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• รากขิงขูดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้องเทเกล็ดข้าวโอ๊ตทั้งหมดด้วย kefir แล้วปล่อยให้บวม ต้องล้างส้มราดด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก ความเอร็ดอร่อยควรขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

หลังจากที่สะเก็ดบวมแล้ว คุณต้องเพิ่มไข่ลงในส่วนผสม ทุกอย่างผสมจนเนียน

แยกขิงขูดผิวขูดน้ำผึ้งและน้ำส้มแยกกัน จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศเกลือน้ำมันพืชและโซดาลงในมวลที่ได้ ต้องเติมเกล็ดบดทีละน้อย โดยคนในเวลาเดียวกันเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ แป้งที่ได้ควรมีความหนา

สิ่งสุดท้ายที่ต้องเพิ่มคือล้างไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แป้งถูกวางในถาดมัฟฟินและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศา เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

คุกกี้ไม่มีน้ำตาล

สูตรการอบที่อร่อยและเรียบง่ายจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนหากคุณมีแขกอยู่กะทันหัน สามารถเตรียมชาที่ยอดเยี่ยมได้ดังนี้ คุณต้องใช้:

• แป้ง 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• เนย 150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นม 50 มิลลิลิตร
• ส่วนผสมผลไม้แห้ง 200 กรัม (ใช้ผลไม้แห้งได้ชนิดเดียวเท่านั้น)

จำเป็นต้องขูดเนยแช่แข็ง ผลไม้แห้งก็ควรสับด้วย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่น ทั้งหมดนี้ผสมจนเนียนหลังจากนั้นจึงเติมแป้งลงในผลไม้แห้งและเนย จากนั้นก็ถึงคราวของไข่และนม ในที่สุดก็เพิ่มผลไม้แห้งหลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมอีกครั้ง

แป้งที่ได้จะถูกรีดเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงกลมตั้งแต่เซนติเมตรถึงหนึ่งและครึ่งหนา ควรอบคุกกี้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที

เค้กนโปเลียน (อบโดยไม่ใส่น้ำตาลและไข่)

ในการเตรียมเค้กคุณต้องเตรียม:

• เนย 200 กรัม
• แป้งขาว 400 กรัม
• แป้งสาลี 100 กรัม
• นมไขมัน 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ในการเตรียมครีมคุณต้องมี:

• ครีม 600 กรัม 10%;
• เนย 80 กรัม
• วันที่ 250 กรัม
• แป้ง 40 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย;
• วอลนัทคั่ว 40 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องผสมเนย นม และเกลือเข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม ดังนั้นคุณควรจะได้แป้งพลาสติก แต่ละส่วนของแป้งจะต้องรีดเป็นชั้นบาง ๆ ควรย้ายเลเยอร์ไปยังถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 8 นาที

ในการเตรียมครีม คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนอินทผาลัมแล้วลอกเปลือกออก จากนั้นนำมาบดเป็นน้ำซุปข้นพร้อมกับครีม 200 กรัม จากนั้นผสมครีม น้ำซุปข้น และแป้งที่เหลือ ส่วนผสมจะถูกส่งไปยังเตาซึ่งปรุงจนข้นหลังจากนั้นจึงเติมวานิลลาและเนยลงไป

เค้กแต่ละชิ้นควรทาครีมให้ทั่ว เค้กพร้อมแล้ว

การอบแบบไร้น้ำตาลซึ่งเป็นสูตรอาหารที่คุณสนใจในบทความจะดึงดูดทั้งครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน อร่อย!

fb.ru

กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมขนมอบ

อนุญาตให้ใช้แป้งชนิดใดชนิดหนึ่งเท่านั้น ได้แก่ ข้าวไรย์ ในกรณีนี้จะดีกว่ามากและถูกต้องมากขึ้นหากบดหยาบและกลายเป็นเกรดต่ำสุด เมื่อพูดถึงการใช้เนยควรสังเกตว่าควรแทนที่เนยเทียมด้วยไขมันเล็กน้อย นอกจากนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าการนวดแป้งกับไข่ไม่ถูกต้องในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับที่จะใส่อาหารที่ปรุงสุกไว้ล่วงหน้าลงในผลิตภัณฑ์แป้งโดยตรงเป็นไส้ การอบเบาหวานจะมีประโยชน์มากที่สุดหาก:

1. สำหรับการกรอกแต่ละรายการ ได้แก่ พาย โรล คุกกี้ มัฟฟิน ให้เลือกเฉพาะผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่ที่เหมาะกับการบริโภคของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
2. น้ำตาลจะต้องถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานบางชนิดอย่างแน่นอน
3. เมื่อพูดถึงสารทดแทนน้ำตาล วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกใช้รูปแบบตามธรรมชาติ เช่น สารให้ความหวานจากหญ้าหวาน

ไม่แนะนำให้อบพายหรือเค้กขนาดใหญ่ควรเตรียมเป็นส่วนเล็ก ๆ อัลกอริทึมในการเตรียมแป้งสำหรับพายสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

วิธีเตรียมแป้งสำหรับพาย?

เพื่อให้แน่ใจว่าการเตรียมแป้งในอุดมคติสำหรับพายจำเป็นต้องใช้แป้งข้าวไรย์เพียงแป้งเดียวในปริมาณ 500 กรัมเช่นเดียวกับยีสต์ (30 กรัม) น้ำ 400 มล. เกลือจำนวนเล็กน้อยและ สองช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน. ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมให้เข้ากันและเติมประมาณ 500 กรัม แป้งและนวดแป้งให้ได้ความสม่ำเสมอที่ยืดหยุ่นที่สุด

จากนั้นพายที่เตรียมไว้สามารถอบในเตาอุ่นได้ เมื่อพูดถึงการอบขนมสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 และสูตรอาหาร เราอดไม่ได้ที่จะใส่ใจกับวิธีการเตรียมคัพเค้กอย่างแน่นอน

เค้ก

นอกจากพายที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแล้ว ยังอนุญาตให้เตรียมคัพเค้กที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ไข่ไก่ 1 ฟอง มาการีนไขมันต่ำจำนวน 55 กรัม แป้งข้าวไรย์ - สี่ช้อนโต๊ะ ล. นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ผิวเลมอน ลูกเกด และสารให้ความหวาน ใช้เครื่องผสมธรรมดาที่สุดไข่ผสมกับเนยเทียมเทสารให้ความหวานและเติมความเอร็ดอร่อย หลังจากนี้จะมีการเติมส่วนประกอบเช่นแป้งและลูกเกดลงในส่วนผสม วางแป้งในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

พาย

ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่สูตรพายซึ่งสามารถใช้กับโรคเบาหวานประเภท 2 ได้เช่นกัน. เพื่อให้แน่ใจว่าการเตรียมพายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแต่ละคน คุณจะต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ใช้แป้งข้าวไรย์จำนวน 90 กรัม ไข่ 2 ฟอง และน้ำตาลทดแทนในอัตราส่วนไม่เกิน 90 กรัม
• ส่วนประกอบควรมี 400 กรัม คอทเทจชีสและถั่วบดจำนวนเล็กน้อย
• ส่วนประกอบแต่ละอย่างผสมให้เข้ากันและวางแป้งบนถาดอบ
• พายในอนาคตตกแต่งด้วยผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ไม่หวาน
• ขอแนะนำอย่างยิ่งให้อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ถึง 200 องศา

แน่นอนว่าการกินพายแบบนี้ทุกวันคงผิด ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่าในกรณีของโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถทำได้ไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ เจ็ดถึงสิบวัน

อัลกอริธึมในการเตรียมม้วนผลไม้ซึ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้ก็สมควรได้รับความสนใจไม่น้อย

โรลผลไม้

เพื่อเตรียมม้วนผลไม้คุณจะต้องใช้แป้งข้าวไรจำนวนสามแก้ว นอกจากนี้รายการส่วนผสมยังรวมถึง kefir 200 มล., 200 กรัม มาการีนเกลือเล็กน้อยครึ่งช้อนชา โซดาและหนึ่งช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู. นวดแป้งที่เตรียมไว้แล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที ขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็น ให้เตรียมไส้ เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลเปรี้ยวไม่เกินห้าถึงหกลูกและลูกพลัมในปริมาณที่ใกล้เคียงกันถูกบดโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร

หากต้องการ ให้ใช้น้ำมะนาวและอบเชย ซูคราไซต์แทนน้ำตาล หลังจากนั้นแป้งจะถูกรีดออกเป็นชั้นที่บางที่สุดที่เป็นไปได้โดยวางไส้ผลไม้แล้วรีดเป็นม้วนเท่านั้น จะต้องอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 170 ถึง 180 องศา เมื่อพูดถึงการอบแบบไม่มีน้ำตาล แน่นอนว่าต้องไม่พลาดขั้นตอนการทำคุกกี้

คุกกี้

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต ขอแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสองถ้วยและแป้งข้าวไรย์หนึ่งถ้วย

นอกจากนี้รายการส่วนผสมยังมีสองช้อนชา ผงฟู ไข่ 1 ฟอง 100 กรัม มาการีน. เราไม่ควรลืมความจำเป็นในการใช้สารให้ความหวาน ถั่ว ลูกเกด และนม (หรือน้ำ) ในปริมาณสองช้อนโต๊ะ ล. ส่วนประกอบที่นำเสนอทั้งหมดผสมให้เข้ากัน และแป้งที่เตรียมไว้จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนตามสัดส่วนเพื่อให้ได้รูปทรงคุกกี้ จากนั้นจึงวางลงบนถาดอบโดยตรง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาจนสุกเต็มที่

ทีรามิสุ

นอกจากนี้ยังค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารอันโอชะชั้นเลิศสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่เรียกว่าทีรามิสุและทำที่บ้าน คุณสามารถใช้บิสกิตแห้งแบบไม่หวานชนิดใดก็ได้เป็นฐานเปลือกได้ จากนั้นจึงเคลือบด้วยไส้ซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้าจากส่วนผสมของมาสคาร์โปนชีส (เป็นที่ยอมรับของฟิลาเดลเฟีย) นอกจากนี้ยังเพิ่มครีม คอทเทจชีสเนื้อนุ่มที่มีไขมันน้อยที่สุดและฟรุกโตสอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเช่นอะมาเร็ตโตและวานิลลินเพื่อลิ้มรส คุกกี้ที่ซ้อนกันในลักษณะนี้จะถูกนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ดังนั้นไม่เพียง แต่โรคเบาหวานชนิดแรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่สองด้วยทำให้สามารถอบที่บ้านได้ อย่างไรก็ตามในกรณีหลังไม่ควรมีน้ำตาลอยู่ในองค์ประกอบ - ใช้สารให้ความหวานหลายชนิดร่วมกัน แม้จะมีประโยชน์เชิงเปรียบเทียบของขนมอบดังกล่าว แต่ก็ไม่ควรละเลยการบริโภค ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปรึกษากับแพทย์โรคเบาหวานก่อนเกี่ยวกับปริมาณและรายละเอียดอื่นๆ ของการใช้ขนมอบ

udiabeta.ru

เค้กเม็ดมะม่วงหิมพานต์เบอร์รี่

วัตถุดิบ

สำหรับเปลือก

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
• 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้
• น้ำผลไม้และเนื้อส้ม 1 ผล (เอาเยื่อหุ้มออก)
• 7 วัน

สำหรับการกรอก

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 280 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) แช่ไว้ข้ามคืน
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 3/4 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะพร้าว (หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือน้ำน้อย)
• 1 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่ใด ๆ (สดหรือแช่แข็ง)

การทำอาหาร

1. ปิดแม่พิมพ์ใสที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 18 ซม. ด้วยฟิล์มยึด (เพื่อให้ขอบห้อยลงมา)
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเปลือกในเครื่องปั่น
3. วางแป้งไว้ที่ด้านล่างของกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
4. ในเครื่องปั่นที่สะอาด ตีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ ยกเว้นผลเบอร์รี่ จนเนียน เป็นครีมและเป็นเนื้อเดียวกัน ตรวจสอบความหวาน.
5. วางครีมลงในชามแล้วคนให้เข้ากันด้วยมือ เหลือไว้ประดับตกแต่งบางส่วน หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
6. วางไส้ที่เสร็จแล้วในชั้นเท่า ๆ กันบนฐาน
7. ใส่ในช่องแช่แข็งข้ามคืน

ใครจำคุกกี้ “ถั่ว” สมัยเด็กๆ ได้บ้าง? เอาไปปรุงกันตอนนี้เลย

3mu.ru

สูตรชาร์ลอตต์กับน้ำผึ้ง

อบเชย

ชาร์ล็อตต์ไร้น้ำตาลกับแอปเปิ้ลนั้นเตรียมได้ง่ายมากตามสูตรนี้ ส่วนผสมเหมือนกับในสูตรคลาสสิก มีเพียงน้ำตาลเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งสี่ช้อนโต๊ะ การรวมกันของผลไม้กับน้ำผึ้งและอบเชยจะไม่เพียงดึงดูดผู้ที่ดูปริมาณแคลอรี่ของจานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่บ้านด้วย สูตรจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในเดือนสิงหาคมเมื่อการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลสดสุกและเริ่มเก็บน้ำผึ้ง

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• เนย - 90 กรัม;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• แป้ง - 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ละลายเนยแล้วผสมกับน้ำผึ้งอุ่น
2. ตีไข่ลงในเนย ใส่ผงฟู อบเชย และแป้งเพื่อสร้างแป้ง
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. วางผลไม้ลงในจานอบที่เหมาะสมแล้วเทแป้งลงไป
5. ปรุงชาร์ล็อตต์ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เลือกอุณหภูมิ 180 °C

เนื่องจากไม่มีขั้นตอนการตีน้ำตาลและไข่ชาร์ล็อตต์จึงไม่ฟูมาก แต่จะมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ

ด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ต

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร สูตรพายผลไม้พร้อมข้าวโอ๊ตนี้เหมาะอย่างยิ่ง พวกเขาแทนที่แป้งปกติครึ่งหนึ่ง น้ำผึ้งถูกนำมาใช้อีกครั้งแทนน้ำตาล นอกจากนี้ สูตรนี้ไม่มีเนย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่เพิ่มรอบเอวเป็นเซนติเมตร

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น เลือกพันธุ์หวาน
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขาวจากไข่ 3 ฟอง

การตระเตรียม

1. แยกไข่แดงและเขย่า
2. ตีไข่ขาวสี่ฟองในชามอีกใบจนแข็ง
3. ใส่แป้งและซีเรียลลงในผ้าขาว โดยคนจากล่างขึ้นบน เทไข่แดงลงไป
4. ปอกแอปเปิ้ลจากตรงกลางแล้วหั่นเป็นก้อน
5. เติมน้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
6. เทแอปเปิ้ลลงในแป้ง
7. วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์แล้วเทแป้งลงไป
8. อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟจานเสร็จด้วยชาเขียว ข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบจะทำให้แป้งมีความโปร่งสบาย หากต้องการก็สามารถบดล่วงหน้าได้

พร้อมเคเฟอร์และคอทเทจชีส

แป้งนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับพายที่มีส่วนประกอบของน้ำผึ้ง สูตรนี้เหมาะกับคนลดน้ำหนักด้วยเพราะมีแคลอรี่น้อยมาก

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม;
• คอทเทจชีส 5% - 200 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ - 120 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 80 กรัม

การตระเตรียม

1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ทอดชิ้นด้วยเนยและน้ำผึ้งในกระทะที่เหมาะสำหรับการอบประมาณ 5-7 นาที
3. เตรียมแป้งจากคอทเทจชีส, เคเฟอร์, แป้งและไข่ ตีด้วยเครื่องผสม
4. เทแป้งลงบนผลไม้
5. อบชาร์ลอตต์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจำเป็นต้องมีภาวะโภชนาการพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมของหวานสำหรับโอกาสดังกล่าวในลักษณะที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของตนเอง ชาร์ลอตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องมีสารให้ความหวานที่ได้รับการอนุมัติให้บริโภคได้

พายแอปเปิ้ลฟรุกโตส

สูตรฟรุคโตสชาร์ล็อตต์แทบจะไม่แตกต่างจากรุ่นคลาสสิกเลยใช้ฟรุคโตสแทนน้ำตาลเท่านั้น ใครๆ ก็ทำอาหารได้ แม้แต่มือใหม่ก็ทำอาหารได้

คุณจะต้องการ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 150 มล.
• ฟรุกโตส - 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย - เหน็บแนม;
• รำข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ผสมโยเกิร์ต รำข้าว และฟรุกโตส
2. ตีไข่แล้วใส่ลงในแป้ง
3. แกนและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน โรยด้วยอบเชย
4. วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแอปเปิ้ลลงไป
5. เทแป้งไว้ด้านบน
6. อบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

รอจนกว่าชาร์ล็อตต์จะเย็นลงแล้วจึงเชิญครอบครัวมาดื่มชาได้

ด้วยแป้งข้าวไรย์

แป้งไรย์ดีต่อสุขภาพมากกว่าแป้งสาลี เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า ในชาร์ล็อตต์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ แป้งทั้งสองชนิดจะถูกนำมาเท่าๆ กัน แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนสัดส่วนให้เหมาะกับข้าวไรย์เพื่อเพิ่มประโยชน์ของอาหารจานเสร็จ

คุณจะต้องการ:

• แป้งข้าวไรย์ - ครึ่งแก้ว;
• แป้งสาลี - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฟรุกโตส - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น

การตระเตรียม

1. ตีไข่และฟรุกโตสเป็นเวลา 5 นาที
2. เพิ่มแป้งร่อน
3. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล จากนั้นผสมลงในแป้ง
4. เติมแป้งที่ทาน้ำมันไว้แล้ว
5. เลือกอุณหภูมิ 180°C และอบพายเป็นเวลา 45 นาที

ด้วย “Hercules” ในหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตรีดสามารถใช้แทนแป้งทั้งหมดหรือบางส่วนในอาหาร เช่น พายผลไม้ Charlotte สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มี Hercules นอกจากเกล็ดแล้วยังมีสารให้ความหวานในแท็บเล็ตอีกด้วย คุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• สารให้ความหวาน - 5 เม็ด;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ขาวจาก 3 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต - 10 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง - 70 กรัม;
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น

การตระเตรียม

1. ทำให้ผ้าขาวเย็นลงและตีด้วยสารให้ความหวานจนเกิดฟอง
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. เพิ่มแป้งและ Hercules ลงในผ้าขาวแล้วคนเบา ๆ
4. รวมแอปเปิ้ลและแป้งแล้วใส่ในชามที่ทาน้ำมัน
5. ตั้งโปรแกรม multicooker ไปที่โหมด "Bake" เป็นเวลา 50 นาที

การอบอาหารต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่โดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารแทบไม่แตกต่างจากสูตรปกติเลย พวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามระบบโภชนาการบางอย่างหรือควบคุมอาหาร

น้ำผึ้งในสูตรชาร์ล็อตต์ไร้น้ำตาลจะเพิ่มกลิ่นรสที่น่าพึงพอใจ แป้งไรย์และรำข้าวจะทำให้แป้งมีเนื้อสัมผัสที่แปลกตาและเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับของหวานที่คุ้นเคย ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!

woman365.ru

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้ง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี (ไม่มีท็อป);
- น้ำตาลทราย 3 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย;
- เนย 100 กรัมหรือมาการีนเนย
- ไข่ 2 ฟอง;
- วอลนัทปอกเปลือก ½ ถ้วย;
- วานิลลินหรือ½ช้อนชา อบเชยหรือมะนาวหนึ่งลูก

ก่อนอื่นให้ส่งข้าวโอ๊ตผ่านเครื่องบดเนื้อโดยเอาเศษออกก่อนหน้านี้ บดเนยหรือมาการีนจนขาวด้วยน้ำตาลทรายแล้วบดต่อเติมน้ำผึ้งและไข่ทีละฟอง บดมวลจนเนียนหรือเพื่อให้น้ำตาลไม่ส่งเสียงดังใต้ช้อน

โขลกเมล็ดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วในครกหรือสับด้วยมีด จากนั้นผสมกับส่วนผสมของน้ำมัน เพิ่มวานิลลิน, อบเชยหรือผิวเลมอน, ขูดบนเครื่องขูดละเอียดหากต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ทาเนยเทียมบนแผ่นอบแล้ววางถ้วยน้ำเย็นไว้ข้างๆ ก่อนที่จะนำแป้งหนึ่งช้อนชามาวางบนถาดอบ ให้จุ่มช้อนลงในน้ำก่อน วางคุกกี้บนถาดอบในรูปแบบของเค้กชิ้นเล็ก แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากเวลานี้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้งก็จะพร้อม

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและลูกเกด

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้คุณจะต้อง:
- ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว
- แป้งสาลี 1 แก้ว
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง 1/2 แก้ว
- ไข่ 1 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัมมีไขมัน 20-25%
— เนย 100 กรัม
- ลูกเกดไร้เมล็ด ½ ถ้วย;
- ½ ช้อนชา โซดา

บดเนยให้ละเอียดด้วยน้ำตาลทราย ค่อยๆ ใส่ครีมเปรี้ยว ไข่ และน้ำผึ้ง (ถ้าเป็นน้ำตาล ให้ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ) จัดเรียงลูกเกดล้างและแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 20 นาที

ส่งข้าวโอ๊ตผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นให้เป็นเกล็ดละเอียดแล้วรวมกับมวลที่เตรียมไว้

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงผสมกับเบกกิ้งโซดาแล้วใส่แป้งข้าวโอ๊ตใส่ลูกเกดและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คุณควรได้มวลที่มีความหนืดซึ่งใช้ช้อนคนได้ง่ายกว่ามือ

ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางคุกกี้ข้าวโอ๊ตลงไปโดยใช้ช้อนหรือถุงขนม จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที คุกกี้ที่เสร็จแล้วควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

www.kakprosto.ru

สูตรที่ 3 บราวนี่กับมะพร้าวและเนยถั่ว

บราวนี่ดิบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อด่วนในตอนกลางวันทำงานอีกด้วย สูตรนี้ดูเหมือนจะไม่ยากแม้แต่กับผู้เริ่มต้นทำอาหาร - ใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมบราวนี่และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

วัตถุดิบ:

เกล็ดมะพร้าว - 170 กรัม

เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 130 กรัม

เนยโกโก้ - 50 กรัม

ผงโกโก้ - 40 กรัม

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 60 มล

สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

วันที่ - 2–3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ใส่เกล็ดมะพร้าวลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเป็นครีม อุ่นเนยโกโก้ในภาชนะขนาดเล็กแล้วผสมกับส่วนผสมมะพร้าวในเครื่องปั่น ใส่เนยถั่ว ผงโกโก้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เกลือทะเล และวานิลลา ตีส่วนผสมจนเนียน ปอกวันที่ เพิ่มลงในเครื่องปั่นแล้วผสมอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องบดให้ละเอียด วางด้านล่างของจานอบด้วยกระดาษรองอบ (คุณจะต้องใช้พิมพ์ขนาด 23x13 ซม.) แล้วตักส่วนผสมให้เท่าๆ กันโดยใช้ช้อน ถ้ามันข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยได้ ตกแต่งของหวานด้วยเมล็ดโกโก้ ปิดถาดด้วยกระดาษ parchment แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นบราวนี่เป็นส่วนๆ

สูตรที่ 4 เจียช็อกโกแลตแท่ง

บาร์จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมหวานแบบดั้งเดิม และใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียม สำหรับของหวานยามบ่าย บาร์อาจจะดูเข้มข้นเกินไป อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างเดินเล่นหรือก่อนออกกำลังกาย นอกจากนี้ ต้องขอบคุณเมล็ดเชียและช็อคโกแลตดิบ ของหวานจึงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

วัตถุดิบ:

วันที่ - 350 กรัม

ผงโกโก้ - 35 กรัม

เมล็ดเจีย - 75 กรัม

เกล็ดมะพร้าว - 45 กรัม

วอลนัท - 125 กรัม

ช็อคโกแลตดิบ - 70 กรัม

เกล็ดข้าวโอ๊ตออร์แกนิก - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ใส่วันที่ลงในเครื่องปั่นและผสมจนข้น หลังจากนั้นให้เพิ่มวอลนัทและผสมให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและตีส่วนผสมจนเป็นแป้งหนา จากนั้นวางลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ กระจายส่วนผสมให้ทั่วกระทะ ทิ้งของหวานไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตั้งแต่ 8 ถึง 16 ชิ้น)

สูตรที่ 5 เค้กมันฝรั่งกับวอลนัท

สูตรของหวานนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน เค้กจะช่วยในสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อจิตวิญญาณต้องการ "ของอร่อย" ในขณะเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องเบี่ยงเบนไปจากหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้เค้กมันฝรั่งยังเป็นของว่างที่อุดมไปด้วยวิตามินที่จะช่วยให้คุณได้รับพลังงาน

เวลาทำอาหาร - 5 นาที

วัตถุดิบ:

วันที่ - 200 กรัม

วอลนัท - 115 กรัม

ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

ใส่วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียน หลังจากนั้นให้ใส่อินทผลัมและผงโกโก้ลงไป คนอีกครั้ง ทำลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้: คุณควรได้เค้กขนาดไม่ใหญ่มาก 14 ชิ้น ของหวานพร้อมเสิร์ฟแล้ว หากต้องการ โดยเฉพาะในฤดูร้อน คุณสามารถแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

สูตรที่ 6 ถั่วและแครนเบอร์รี่บาร์

“ฮีโร่” หลักของของหวานนี้คืออัลมอนด์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุที่มีปริมาณสูง แท่งนี้จึงกลายเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับนมอัลมอนด์

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

แครนเบอร์รี่แห้ง - 80 กรัม

ข้าวพอง - 15 กรัม

น้ำผึ้งออร์แกนิก - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 115 กรัม

สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

เกล็ดมะพร้าว - 40 กรัม

อัลมอนด์ - 280 กรัม

วิธีทำอาหาร

รวมอัลมอนด์ ซีเรียลข้าว แครนเบอร์รี่ มะพร้าว และเมล็ดเจียลงในชามลึก ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล วานิลลา และน้ำผึ้งลงในภาชนะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลางโดยไม่ต้องเดือด พักบนเตาจนกระทั่งซอสเนียน จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมอัลมอนด์แครนเบอร์รี่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมถาดอบ (ขนาด 20 x 20 ซม.) ไว้ล่วงหน้า โดยปูกระดาษรองอบไว้ ส่วนผสมที่ได้จะข้นเร็วมาก ดังนั้นหลังจากเติมซอสแล้ว คุณจะต้องเทลงในแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วและกระจายให้ทั่ว คุณสามารถใช้ก้นถ้วยตวงเพื่อปรับระดับได้ ของหวานควรจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้นำน็อตออกจากภาชนะแล้วใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันบนเขียง ของหวานพร้อมแล้ว

แบ่งปันไอเดียของหวานเพื่อสุขภาพและอร่อยไร้แป้งและน้ำตาลNatalya Marakhovskaya ผู้ก่อตั้งบริษัทอาหาร สปาเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีและการล้างพิษในร่างกาย

www.goodhouse.ru

ผลเบอร์รี่ป่ามีกลิ่นหอมพิเศษตามที่แม่บ้านคนใดจะยืนยัน เมื่อคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ให้ค้นหาสูตรอาหารที่มีส่วนผสมที่ปลูกในพื้นที่โล่งในป่า

อย่าเพิกเฉยต่อคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่ยืนยันว่าขนมอบควรมีน้ำตาลน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือไม่มีเลยด้วยซ้ำ ตัวอย่างที่ดีคือเค้กที่ทำจากผลเบอร์รี่สดพร้อมวิปครีม

เพื่อเตรียมมัน ให้ใช้:

บลูเบอร์รี่ป่าและสตรอเบอร์รี่สวนอย่างละ 100 กรัม ครีม 200 กรัมไขมัน 30%; เค้กสปันจ์ 2 ชิ้นอบไม่มีน้ำตาล

การตระเตรียม:

1. อบเค้กสปันจ์ล่วงหน้าโดยใช้แป้งโฮลวีตโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลลงในแป้ง ใช้ด้ายตัดเค้กตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
2. ใช้เครื่องปั่นตีครีมปราศจากน้ำตาลแล้วทาครึ่งหนึ่งบนเค้กชั้นแรก
3. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้น วางผลเบอร์รี่ลงบนครีม กดเบา ๆ
4. ปิดด้วยเค้กชั้นที่สองแล้วปิดด้วยครีมที่เหลือเพื่อให้พื้นผิวเรียบ
5. กระจายชิ้นสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบนของเค้ก เติมบลูเบอร์รี่ลงในช่องว่าง เพื่อให้ขนมดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ฝาน

แม้ว่าเค้กจะไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่ก็ยังอร่อยอยู่ ความหวานตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่จะช่วยสนองความต้องการของร่างกายในการได้รับคาร์โบไฮเดรตโดยไม่ทำให้ตับอ่อนมากเกินไป

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับของหวานไร้น้ำตาล ลองดูสูตรอาหารอื่นๆ ของฉัน

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+