ฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลในเตาอบ - ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนอย่างแน่นอนทั้งสำหรับผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและสำหรับผู้ชื่นชอบของหวานและดีต่อสุขภาพ นอกจากคุณประโยชน์ที่ไร้ที่ติแล้ว ทั้งฟักทองและแอปเปิ้ลยังมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ สามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิดเท่านั้น มาเจือจางดูโอ้ที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยถั่วและลูกเกดเล็กน้อยเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวและในตอนท้ายโรยทุกอย่างด้วยอบเชยสองสามหยิบมือ - มันจะออกมาอร่อยมาก! ฉันชอบเสิร์ฟฟักทองนี้กับแอปเปิ้ลที่โต๊ะมาก - เด็ก ๆ กลืนมันทั้งสองแก้ม! การเทน้ำผึ้งลงบนของหวานที่เสร็จแล้วแล้วโรยด้วยคอทเทจชีสหยาบเล็กน้อยก็อร่อยเช่นกัน

- ฟักทอง – 300 กรัม
- แอปเปิ้ล – 3-4 ชิ้น;
- ลูกเกด, ถั่ว - กำมือ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เตรียมฟักทอง - เลือกฟักทองที่มีกลิ่นหอมที่สุดที่มีกลิ่นคล้ายน้ำผึ้ง - ปอกเปลือก ขูดเนื้อและเมล็ดออก ล้างเนื้อฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เลือกแอปเปิ้ล เปลือก และแกนที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ




เตรียมจานทนความร้อนสำหรับเตาอบ - ทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง เปิดเตาอบ - ตั้งอุณหภูมิเป็น 170 องศา




เติมแม่พิมพ์ด้วยชิ้นฟักทองและแอปเปิ้ล หลังจากนั้น บีบน้ำมะนาวลงบนฟักทองและแอปเปิ้ล สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว






โรยทุกอย่างด้วยถั่วสับและลูกเกดโรยด้วยน้ำตาลทราย ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบ ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลปรุงในเตาอบประมาณ 15-20 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ




มันอร่อยมากอย่าลืมลองทำขนมนี้ดู
ทานให้อร่อย!

ฟักทองที่สวยงามและสดใสเป็นของตกแต่งสวน แต่ก็สามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้หากเตรียมอย่างเชี่ยวชาญ ประเทศต่างๆ มีอาหารจานโปรดที่ทำจากผักที่น่าดึงดูดและดีต่อสุขภาพนี้ หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงฟักทองคือการอบ ในกรณีนี้ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์มากมายไว้และกลายเป็นความนุ่มนวลอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม หลายคนชอบฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบ สูตรอาหารจานนี้มีหลายตัวเลือกซึ่งแต่ละสูตรมีข้อดีในตัวเอง

คุณสมบัติการทำอาหาร

คุณสามารถอบฟักทองทั้งลูกด้วยแอปเปิ้ลได้โดยเอาเนื้อและเมล็ดออกแล้วบรรจุด้วยผลไม้หรือชิ้น เพลงคู่ที่กลมกลืนกันนี้เสริมด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้แห้ง น้ำผึ้งและถั่ว องค์ประกอบขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและเทคโนโลยีอาจขึ้นอยู่กับสูตรบางส่วนด้วย อย่างไรก็ตามมีกฎทั่วไปหลายประการที่คุณต้องรู้ไม่ว่าคุณจะตั้งใจอบฟักทองกับแอปเปิ้ลสูตรใดก็ตาม

• ฟักทองอบช้าจึงใช้เวลานานในการปรุง แอปเปิ้ลจะนิ่มเร็วขึ้น ดังนั้นเมื่ออบฟักทองจึงต้องเลือกผลไม้เนื้อแข็ง
• ฟักทองพันธุ์หวานเหมาะสำหรับการอบกับแอปเปิ้ลมากกว่า ควรเลือกแบบที่มีเนื้อสีส้มสดใสจะดีกว่า
• ฟักทองขาดความเปรี้ยวแอปเปิ้ลทำให้การขาดนี้สดใสขึ้น แต่สามารถเสริมด้วยน้ำมะนาวได้ จากนั้นรสชาติและกลิ่นหอมของจานที่เสร็จแล้วจะเข้มข้นมากขึ้น
• เมื่อตรวจสอบความพร้อมของจานคุณควรคำนึงถึงระดับความสุกของฟักทองด้วย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ส้อมหรือมีดแทงมันได้ ถ้ามันนิ่มแสดงว่าพร้อมแล้วและถ้าฟักทองมีเวลาอบผลิตภัณฑ์ที่เหลือก็จะอบด้วย

เมื่อทราบรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารตามสูตรที่คุณชอบได้อย่างปลอดภัย

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ล

• ฟักทอง – 1.5 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• เนย – 30 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท – 50 กรัม;
• ลูกเกด – 100 กรัม;
• อบเชย – 2–3 กรัม;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างฟักทองให้ดีแล้วตัดส่วนบนและหางออก อย่าทิ้งด้านบน เพราะจะเปลี่ยนฝาปิด
• นำเนื้อและเมล็ดออกจากฟักทอง
• ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก หั่นผลไม้เป็นก้อนขนาดกลาง
• วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในกระทะที่มีเนยละลายแล้วทอดเบา ๆ เพื่อระเหยความชื้นส่วนเกิน
• ล้างลูกเกดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
• สับเมล็ดวอลนัทด้วยมีด
• ผสมชิ้นแอปเปิ้ลกับลูกเกดและถั่ว
• เติมฟักทองด้วยไส้แล้วโรยด้วยอบเชย
• ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วเทลงบนไส้
• วางฟักทองที่คลุมด้วยส่วนที่หั่นแล้วลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ตรวจสอบความสุกของฟักทอง ถ้ามันแข็งนิดหน่อยก็อบต่ออีก 20-30 นาที

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟฟักทองบนโต๊ะโดยไม่ต้องหั่นเพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับปรากฏการณ์นี้และประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณ ที่โต๊ะ คุณสามารถหั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ วางบนจาน แล้ววางไส้แอปเปิ้ลข้างๆ

ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

• ฟักทอง – 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.3 กก.
• น้ำผึ้ง – 0.2 กก.
• น้ำ – 100 มล.;
• อบเชย – 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างฟักทอง ตากให้แห้ง ปอกเปลือก หลังจากตัดแล้วให้เอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างแอปเปิ้ลและตัดแกนออก ตัดเป็นชิ้นครึ่งวงกลม
• วางชิ้นฟักทองและแอปเปิ้ลบนถาดอบ สลับกันตามต้องการ
• เจือน้ำผึ้งด้วยน้ำอุ่น เทของเหลวนี้ลงบนส่วนผสมฟักทองและแอปเปิ้ล
• ใส่ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง หากอุณหภูมิประมาณ 160 องศา ไม่ควรอบนานเกินหนึ่งชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยอบเชย - มันจะเน้นกลิ่นหอม สำหรับจานนี้สามารถหั่นฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นก้อนแทนที่จะหั่นเป็นชิ้น - ในกรณีนี้มันจะสุกเร็วขึ้น หากคุณไม่กินน้ำผึ้งเนื่องจากการแพ้ คุณสามารถเทน้ำเชื่อมข้นๆ ลงในฟักทองได้ ก่อนหน้านี้ฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวได้

ของหวานจากฟักทองอบกับแอปเปิ้ล

• ฟักทอง – 0.3 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• น้ำมะนาว - 5 มล.;
• อบเชย – 2–3 กรัม;
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น;
• วอลนัท – 50 กรัม;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• เนย – 20 กรัม;
• น้ำตาลผง – 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำอุ่นลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้ผลไม้แห้งแห้งเล็กน้อย
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางจานอบเปล่าลงไปสักครู่ ถาดเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เหมาะเป็นอย่างยิ่ง แต่คุณสามารถใช้ถาดที่มีขนาดและรูปร่างคล้ายกันก็ได้ จริงอยู่ที่ในกรณีนี้ปริมาณส่วนผสมที่ใช้จะต้องเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน
• ขณะที่กระทะยังอุ่นอยู่ ให้ทาเนยด้วย
• ตัดแอปเปิ้ลเป็น 8 ชิ้นแล้วเอาแกนออก
• ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นประมาณขนาดเท่ากับชิ้นแอปเปิ้ล
• จัดเรียงชิ้นส่วนลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยลูกเกดและอบเชย
• วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบจานเป็นเวลา 20 นาที
• สับถั่วอย่างประณีตด้วยมีด
• ทำให้ผ้าขาวเย็นลง ตีด้วยเครื่องตีจนแข็ง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป ตีต่อไปใส่ถั่วลงไป
• นำกระทะที่มีส่วนผสมของฟักทองและแอปเปิ้ลออกจากเตาอบ วางเมอแรงค์ถั่วที่เตรียมไว้ใหม่ๆ ไว้ด้านบนและใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ
• นำกระทะกลับเข้าเตาอบ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150-160 องศา อบต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

เนื้อแอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวและฟักทองหอมภายใต้ชั้นเมอแรงค์ละเอียดอ่อนดูน่ารับประทานมาก รสชาติของอาหารจานนี้มีเอกลักษณ์และกลมกลืนกัน เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะทำขนมฟักทองอบกับแอปเปิ้ลนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

ฟักทองอบแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นอาหารที่ปรุงง่ายซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

คุณสามารถอบผลไม้ผลเบอร์รี่และผักเกือบทั้งหมดในเตาอบได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง แต่ถ้าคุณคิดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุดที่จะได้รับจากสิ่งนี้แน่นอนว่าฟักทองอบกับแอปเปิ้ลก็มาก่อน

การตีคู่ที่เป็นมิตรนี้อุดมไปด้วยสารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์อย่างมาก โดยเฉพาะโพแทสเซียมซึ่งช่วยปกป้องกล้ามเนื้อหัวใจ มีแอปเปิ้ลอยู่มากมาย แต่ฟักทองเป็นเพียงแชมป์โลกของพืชในการสะสมของธาตุขนาดเล็กนี้

การรับประทานฟักทองสามารถปรับปรุงสภาพของระบบประสาทและอวัยวะภายใน ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและกระบวนการสร้างเม็ดเลือด อย่างไรก็ตามเราสามารถพูดคุยถึงประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของผลไม้นี้ได้เป็นเวลานาน แต่ถึงเวลาแล้วที่จะต้องย้ายไปยังสูตรอาหารสำหรับเตรียมในเตาอบโดยตรง

ก่อนอื่นคุณควรทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกการอบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมาก คุณจะต้องใช้ฟักทองและแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้วและอบเชยเล็กน้อย:

1. คุณต้องปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล ผสมให้เข้ากัน โดยเติมน้ำตาลและอบเชย
2. วางจานอบสำหรับอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ย้ายชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงไปแล้วแพ็คอย่างระมัดระวังทุกด้าน อบจานที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที วางจานที่เตรียมไว้ที่มีกลิ่นหอมลงในชามแล้วโรยด้วยถั่วสน เพียงแค่มอง!

แตกต่างกันเล็กน้อย

ฟักทองในเตาอบสามารถเตรียมได้อย่างอร่อยโดยใช้สูตรอื่น เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารจานง่าย ๆ นี้ คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมสองสามอย่าง:

• ฟักทอง 800 กรัม
• 4 แอปเปิ้ล;
• เนย 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและลูกเกดอย่างละ 1/2 ถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• เมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ
• อบเชย (1 ช้อนชา);
• เซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง

เทคโนโลยีการทำอาหารจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย:

1. หั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วเคี่ยวเบา ๆ ด้วยเนยและน้ำสองสามช้อนโต๊ะในกระทะ โรยภาชนะอบที่ทาน้ำมันด้วยเกล็ดขนมปัง (หรือเซโมลินา)
2. ล้างลูกเกดและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น วางฟักทองที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วคลุมด้วยลูกเกดแล้วปิดด้วยชั้นแอปเปิ้ล
3. เติมครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งอบเชยและเมล็ดสับ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนฐานฟักทองแอปเปิ้ลของของหวาน อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เปิดเตาไว้ที่ 220 องศา

เพียงเท่านี้อาหารก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟของหวานที่ตกแต่งด้วยไอศกรีมหนึ่งลูกได้ อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์อร่อยโอชะและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพมาก - เพียงสามในหนึ่งเดียว! อร่อย!

สูตรวิดีโอการทำฟักทองอบ

จะทำให้ลูกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ฟักทองหรือแอปเปิ้ลที่เขาไม่ชอบได้อย่างไร? มาลองเตรียมของหวานที่อร่อยและนุ่มนวลกันดีกว่า และจะเป็นฟักทองอบในเตาอบพร้อมแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง มั่นใจได้ว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบของหวานนี้แน่นอน
เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราจำเป็นต้องมีฟักทองสุกที่มีกลิ่นหอมและแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว
ทางที่ดีควรเลือกฟักทองขนาดกลางที่มีผิวสว่างจากนั้นก็มักจะมีเนื้อหวานฉ่ำ มีฟักทองชนิดพิเศษหลายชนิด เช่น สควอชบัตเตอร์นัท ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำขนมหวาน พวกเขามีเนื้อหวานมากที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเมล็ดและเส้นใยน้อยอยู่ข้างใน และมีเปลือกบางๆ ที่ไม่สามารถเอาออกได้เมื่อเตรียมขนมฟักทองของเรา และที่สำคัญก็คือฟักทองนี้อบได้เร็วมาก เกือบจะพร้อมๆ กับแอปเปิ้ลเลย แต่ถ้าคุณเจอฟักทองเปลือกแข็งธรรมดา ๆ คุณจะต้องปรับแต่งเล็กน้อย ขั้นแรกคุณต้องเอาเปลือกออก ซึ่งค่อนข้างยาก ดังนั้นควรระวังอย่างยิ่งอย่าให้นิ้วของคุณได้รับบาดเจ็บ แล้วเนื้อก็ค่อนข้างแข็ง จึงต้องอบนานกว่าแอปเปิ้ล โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมของหวานที่มีฟักทองอบและแอปเปิ้ล
แต่สำหรับแอปเปิ้ลทุกอย่างจะง่ายกว่ามาก เลือกพันธุ์ที่คุณชอบที่สุด แน่นอนว่าแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับรสหวานอันสดใสของฟักทอง นอกจากนี้ยังมีเนื้อที่แน่นกว่าและนี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับการอบ
คุณสามารถเสิร์ฟของหวานนี้เป็นจานแยกได้ เทน้ำผึ้ง โรยด้วยถั่วและช็อคโกแลตขูด คุณยังสามารถใช้เป็นไส้แพนเค้กหรือแม้แต่เกี๊ยวนึ่งได้อีกด้วย




วัตถุดิบ:

- ฟักทองปอกเปลือกหอมสุก - 300-400 กรัม
- ผลไม้แข็งของแอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยว - 3-4 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียมฟักทองสำหรับการอบ ตัดฟักทองทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน ตัดเปลือกแข็งออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1.5-2 ซม.

ตอนนี้เรามาดูแอปเปิ้ลกันดีกว่า ล้างด้วยน้ำอุ่นโดยใช้มีดปอกผลไม้แบบพิเศษ
เราเอาเปลือกออกจากพวกเขา ตัดครึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ

วางชิ้นฟักทองไว้ที่ด้านล่างของจานทนไฟ
วางแอปเปิ้ลสับไว้ด้านบน ผสม.

คุณสามารถเพิ่มน้ำได้สองสามช้อนโต๊ะผลไม้จะไม่ไหม้ในขณะที่คั้นออกมา
วางจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วอบฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30-35 นาที ทันทีที่ฟักทองนิ่มก็พร้อม ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุณสามารถคนผลไม้ได้ 2-3 ครั้ง

เทของหวานที่แช่เย็นลงในแจกันแล้วเทน้ำผึ้งเหลวลงไป และเราแนะนำให้ทุกคนที่เป็นส่วนหนึ่งของผักที่ยอดเยี่ยมนี้ในการปรุงอาหาร

สูตรอาหารที่มีฟักทองในเตาอบ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่คุณต้องดื่มชา เก็บหัวหอม และ “แตงโมส้ม” ในทุ่งนา หลายๆ คนคุ้นเคยกับการเรียกฟักทองว่า “แตงโมส้ม” ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับของหวาน ซุป และอาหารจานหลักแสนอร่อยได้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีอบฟักทองโดยการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงไป

วิธีอบฟักทองด้วยน้ำผึ้งในเตาอบอย่างโอชะ: สูตร

หลักการทั่วไปในการเตรียมค่อนข้างง่าย: หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมแล้วอบ แม้ว่าการอบฟักทองอาจดูง่ายสำหรับคุณ แต่ขั้นตอนการทำอาหารยังต้องศึกษาประเด็นต่อไปนี้ ซึ่งเชฟมืออาชีพแบ่งปันกับเรา:

• คุณต้องการอบฟักทองโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมเพิ่มเติมหรือไม่? จากนั้นเติมน้ำลงในถาดอบเพื่อไม่ให้ฟักทองแห้ง
• พยายามเลือกเฉพาะสควอชที่มีรสหวาน เช่น สควอช Butternut
• ใช้จานอบเซรามิกอบฟักทองและวางไว้ในที่เย็นก่อนปรุงอาหาร
• ปรุงเป็นชิ้นบาง ๆ ที่อุณหภูมิ 180°C หากชิ้นหนาขึ้น อุณหภูมิควรอยู่ที่ 190 °C

ก่อนวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านหลายๆ คนเริ่มคิดว่าจะเตรียมอะไรไปจัดโต๊ะรื่นเริง พยายามค้นหาสิ่งที่แปลกและอร่อยพวกเขาใช้ฟักทองธรรมดาเพราะมันทำอาหารได้ดีที่สุด เตรียมสูตรที่เราเสนอให้คุณด้วย

คุณจะต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม:

• เนื้อฟักทอง – 600 กรัม
• อบเชย – 2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้งดอกไม้ – 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• เกลือชิ้นฟักทองแล้ววางลงบนถาดอบ อบประมาณ 20 นาที
• เตรียมส่วนผสมเผ็ด. ผสมวานิลลา น้ำผึ้ง อบเชย ถูส่วนผสมให้ทั่วทุกส่วน
• อบฟักทองอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

วิธีอบฟักทองด้วยน้ำตาลในเตาอบอย่างโอชะ: สูตร

ฟักทองที่เติมน้ำตาลทรายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับร่างกาย คุณสามารถแทนที่อาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายด้วยอาหารจานนี้ และเตรียมจานด้วยวิธีต่างๆ สิ่งที่น่าสนใจคือคุณจะต้องนำส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดที่พบในบ้านทุกหลัง

• ฟักทอง – 600 กรัม
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

• ทำความสะอาดฟักทองก่อน ตัดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลทราย หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มลงในฟักทอง
• ผสมส่วนผสม วางบนถาดอบ ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที
• จากนั้นเปิดฝาออกแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้ง อบต่ออีก 15 นาที อย่าปิดฝา
• ฟักทองอบด้วยวิธีนี้จะทำให้คุณนึกถึงแยมผิวส้ม

วิธีการอบสควอช Butternut ในเตาอบอย่างโอชะ?

ตามกฎแล้ว เด็กทุกคนมีฟันหวาน แต่ก็มีผู้ใหญ่ที่ไม่ปฏิเสธของหวานเช่นกัน และถ้าขนมเหล่านี้ยังดีต่อสุขภาพอยู่ก็จะกลายเป็นที่ต้องการและชื่นชอบในทุกโต๊ะ จานต่อไปนี้เป็นหนึ่งในขนมหวานเหล่านี้ เตรียมอาหารจานนี้ด้วย โดยเตรียมตามปริมาณที่ต้องการ:

• ฟักทอง – 500 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย
• วานิลลา

การตระเตรียม:

• ล้างฟักทอง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางในกระทะที่เตรียมไว้ โรยด้วยน้ำตาลและวานิลลา
• เทน้ำลงในถาดอบ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อบจนฟักทองนิ่ม
• คั่วถั่ว. บด
• นำฟักทองออกมาวางบนจานขนาดใหญ่ เทน้ำผึ้งลงไป และสุดท้ายโรยด้วยถั่วสับ

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันจะยังคงอร่อยมาก

วิธีอบฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบอย่างโอชะ?

คุณวางแผนที่จะอบฟักทองเป็นครั้งแรกหรือไม่? อยากหุ่นดีแต่ไม่รู้จะเลือกฟักทองสูตรไหนดี? ให้ความสำคัญกับจานถัดไป ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ลูก ๆ ของคุณจะชอบมันด้วย เอา:

• เนื้อฟักทอง – 500 กรัม
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น
• น้ำกรอง – 1/2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 1/2
• น้ำตาล

การตระเตรียม:

• ปอกแอปเปิ้ลและฟักทอง หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ
• บีบน้ำจากมะนาวแล้วโรยลงบนแอปเปิ้ล คุณสามารถโรยฟักทองเพื่อให้นุ่มขึ้นได้
• วางฟักทองบนถาดอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว วางแอปเปิ้ลไว้บนฟักทอง
• ต้มน้ำเชื่อม ผสมน้ำตาลและน้ำลงในชาม ต้มต้มน้ำเชื่อมเล็กน้อย น้ำตาลจะต้องละลาย
• เทน้ำเชื่อมลงในกระทะ อบจานประมาณ 30 นาที

วิธีอบฟักทองกับชีสในเตาอบอย่างโอชะ?

สูตรดั้งเดิมได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านมาโดยตลอด โดยเฉพาะเมื่อเตรียมจานได้ง่าย ลองอบฟักทองโดยเติมชีส ใช้จำนวนเงินที่ต้องการ:

• ฟักทอง – 800 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม
• ถั่วไพน์ – 60 กรัม
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

• หั่นฟักทองเป็นชิ้น เอาเมล็ดและเส้นใยออก
• ตะแกรงชีส มันจะต้องมั่นคง
• โรยเครื่องปรุงรสเหนือฟักทอง วางไว้บนถาดอบ
• อบประมาณ 25 นาที
• นำฟักทองออกมา โรยชีสและถั่วไว้ด้านบน
• อบต่ออีก 20 นาที

วิธีอบฟักทองด้วยครีมในเตาอบอย่างโอชะ?

ก่อนหน้านี้เราทุกคนอบฟักทองด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ทุกวันนี้การทำอาหารมีความหลากหลายมากจนทำให้คุณสามารถเลือกอาหารสำหรับวันหยุดได้แม้แต่ฟักทอง คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่อไปนี้เป็นอาหารเช้าหรือเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัวได้ สำหรับการอบให้ใช้:

• ฟักทอง – 500 กรัม
• เนย – 25 กรัม
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา

การตระเตรียม:

• ทำความสะอาดฟักทอง. เอาเปลือกเมล็ดออก
• หั่นฟักทองเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำตาลทรายและวานิลลา
• พักไว้สักครู่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ซึมเข้าไป
• วางฟักทองให้แน่นยิ่งขึ้นในหม้อที่ทาน้ำมัน
• เติมครีมลงในหม้อ โดยควรปิดฟักทองไว้
• วางจานพร้อมเนื้อหาในเตาอบ อบ 60 นาที
• เมื่อฟักทองสุกแล้ว ให้นำหม้อออกพักไว้ให้เย็น

วิธีอบฟักทองด้วยหัวหอมในเตาอบอย่างโอชะ?

ฟักทองอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่คุณยายของเราเตรียมอาหารหลากหลายจากฟักทอง: พวกเขาใส่ฟักทองในพาย, พาย, ปรุงด้วยผัก... แต่จะได้ฟักทองที่อร่อยที่สุดหากคุณปรุงเป็นอาหารจานอิสระ

ฟักทองอบกับหัวหอมเป็นอาหารเลิศรส คุณสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวัน เมื่อแขกมาถึง หรือเพียงให้รางวัลตัวเองด้วยอะไรอร่อยๆ ในเย็นวันเสาร์ที่น่าเบื่อ

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

• เนื้อฟักทอง – 600 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

• หั่นฟักทองเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 7 นาที ในน้ำเค็มด้วยไฟอ่อน
• ระบายฟักทอง
• หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อย
• ทาน้ำมันบนถาดอบ วางฟักทอง จากนั้นหัวหอมทอด โรยมัสตาร์ดไว้ด้านบน
• อบประมาณ 25 นาที

วิธีอบฟักทองด้วยเนื้อในเตาอบอย่างโอชะ?

ในการเตรียมให้นำฟักทองที่สุกที่สุด หนัก 2 กิโลกรัม ไม่เกินนั้น เลือกฟักทองที่มีความเสถียรเพื่อไม่ให้โยกเยกในแม่พิมพ์ ล้างผัก ตัด “ฝา” ด้านบนออก เอาเนื้อและเมล็ดออก หลังจากนั้นก็ยัดเลย

วางเนื้อดิบ แต่แนะนำให้ทอดหรือหมักไว้ล่วงหน้า ซีเรียล เห็ด ชีส หรือผักอื่นๆ เหมาะสำหรับเป็นเนื้อสัตว์ ปรุงรสเนื้อสับด้วยเครื่องเทศแล้วเติมซอสตามดุลยพินิจของคุณ เติมฟักทอง ปิดฝา แล้วอบ

ตอนนี้เรามาดูตัวเลือกหนึ่งสำหรับการอบฟักทองกับเนื้อสับ จานนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก หากเนื้อของคุณมีไขมันครีมเปรี้ยวไขมันต่ำก็เหมาะเป็นซอส หากเนื้อไม่ติดมันควรใช้ครีมเปรี้ยว 20%

สำหรับการอบให้ใช้:

• ฟักทอง
• เนื้อ – 750 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 250 มล
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

• ล้างเนื้อ หั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะและเคี่ยว
• สับหัวหอมใส่เนื้อลงไปทอดประมาณ 2 นาที
• เพิ่มครีมและปรุงรส เพิ่มผักใบเขียว
• ล้างฟักทอง เตรียมและเติมไส้เนื้อลงไป
• ปิดฝาแล้วอบประมาณ 90 นาที

วิธีอบฟักทองในหม้อในเตาอบอย่างโอชะ?

จานเซรามิกเหมาะสำหรับจานนี้ แถมใช้ฟักทองและครีมสุก หากต้องการให้เพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้ง ดังนั้นคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• เนื้อฟักทอง – 500 กรัม
• ครีม – 500 มล
• ลูกเกด – 120 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• น้ำตาลทราย – 25 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง

การตระเตรียม:

• เตรียมส่วนผสม
• แกะเปลือกฟักทองออกแล้วทำความสะอาดด้านใน ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาลงในฟักทอง
• เพิ่มลูกเกด ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้สักครู่
• อัดจาระบีหม้อ
• ใส่ส่วนผสมฟักทองลงไป
• เทครีมลงไป ไม่ควรคลุมฟักทองจนมิด
• ปิดฝาหม้อแล้วอบประมาณ 60 นาที

วิธีอบฟักทองในกระดาษฟอยล์ในเตาอบอย่างโอชะ?

สาระสำคัญของการเตรียมการนี้คืออุณหภูมิที่ต้องการจะคงอยู่ตรงบริเวณที่บรรจุอยู่ นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงฟักทองจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมากและฟอยล์จะยึดไว้เพื่อไม่ให้กระจาย วิธีนี้จะทำให้ฟักทองของคุณชุ่มฉ่ำและคุณไม่จำเป็นต้องล้างแม่พิมพ์

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

• ฟักทองน้ำหนัก 2 กก. – 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ – 5 ชิ้น
• ลูกเกด – 60 กรัม
• น้ำผึ้ง – 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• เตรียมฟักทอง. ตัดด้านบนออกแล้วนำด้านในออก เคลือบผนังด้านในด้วยน้ำผึ้ง
• ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างลูกเกด ใส่ส่วนผสมลงในฟักทอง
• ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปั้นเป็นชาม ปิดฝาฟักทอง
• อบฟักทองเป็นเวลา 140 นาที
• ราดด้วยซอสหวาน

วิธีอบฟักทองทั้งลูกในเตาอบอย่างโอชะ?

เราได้อธิบายสูตรการอบฟักทองทั้งหมดให้คุณแล้ว เราขอเสนอสูตรดีๆอีกสูตรหนึ่งให้กับคุณ เตรียมตัวให้พร้อมในเย็นวันเสาร์ เชิญครอบครัวและเพื่อนของคุณ ใช้เวลาช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์กับคนที่คุณรัก และสำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามจำนวนที่ต้องการ:

• ฟักทองลูกเล็ก
• ครีม – 500 มล
• ชีส – 400 กรัม
• จันทน์เทศ
• เนย
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

• ล้างฟักทองและทำให้แห้ง ถอดด้านบนและด้านในออก ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้น
• ตะแกรงชีส ใส่ครีม
• เพิ่มเครื่องปรุงรสและลูกจันทน์เทศ
• ใส่น้ำมัน. ปิดฝาฟักทอง
• อบประมาณ 90 นาทีจนเนื้อนุ่ม

วิธีอบฟักทองเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบอย่างโอชะ?

หนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุดคือกระเทียมรสเผ็ดและฟักทองเนื้อนุ่ม เสิร์ฟจานอบนี้เดี่ยวๆ หรือกับข้าวกับเนื้อสัตว์ คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลา:

• ฟักทอง – 1 ขนาดกลาง
• น้ำมันมะกอก
• กระเทียม – 2 กลีบ

การตระเตรียม:

• เปิดเตาอบ
• ตอนนี้เตรียมฟักทอง: ล้างแล้วผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นผักเป็นชิ้นหรือชิ้น
• วางฟักทองลงในพิมพ์ วางกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน
• อบประมาณ 20 นาที จากนั้นพลิกฟักทองกลับด้าน อบต่ออีก 20 นาที

อร่อย!

วิดีโอ: ฟักทองอบด้วยน้ำผึ้งและถั่ว