สูตรการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ น้ำ Lingonberry - สูตรที่ดีที่สุด วิธีเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่อย่างถูกต้องและอร่อย

ขอแนะนำให้ทุกคนรู้วิธีปรุงน้ำ lingonberry เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จากนั้นเครื่องดื่มนี้จะไม่เพียง แต่นำความรู้สึกรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มีตัวเลือกการทำอาหารที่ถูกต้องที่สุดสามแบบ โดยส่วนประกอบที่มีคุณค่าทั้งหมดจะไม่เปลี่ยนแปลง

การเตรียมลิงกอนเบอร์รี่

จัดเรียงผลเบอร์รี่สดจากใบและกิ่งก้านเลื้อยเอาผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก (เป็นของแห้งมีสีต่างกัน - ขาวหรือดำ) วางในกระชอนใต้ก๊อกน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ควรคัดแยกและล้างด้วย มันควรจะละลายเล็กน้อย

วิธีแรก

เรามีการเตรียม lingonberry ที่ต้องต้ม บดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในกรณีแรกให้บีบน้ำด้วยตัวเอง

ใส่น้ำคั้นไว้ในตู้เย็น เติมน้ำลงในเค้กในอัตราเค้ก 1 ถ้วยต่อน้ำ 1.5-2 ลิตร เติมน้ำตาล 200-250 กรัมแล้ววางบนเตา ต้มหลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วโดยใช้ตะแกรงละเอียดหรือผ้ากอซ 4-6 ชั้น เติมน้ำผลไม้เย็นๆ คนให้เข้ากัน จากนั้นดื่ม

วิธีที่สอง

นำผลเบอร์รี่มาบดแล้วแยกน้ำออกจากเค้ก ต้มน้ำล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิ 90-95 องศา ผสมเค้กกับน้ำตาล เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหากต้องการ จากนั้นเติมน้ำที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมดและกรอง

เพิ่มลงในเครื่องดื่มผลไม้คุณต้องดื่มร้อนและปรุงสดใหม่เนื่องจากการอุ่นเครื่องดื่มผลไม้จะทำให้รสชาติแย่ลงและที่สำคัญที่สุดคือส่งผลเสียต่อองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ

หากต้องการรสชาติที่แตกต่าง คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดหรือมะนาวฝานลงในเครื่องดื่มนี้ได้

วิธีที่สาม

สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำ lingonberry ซึ่งเป็นสูตรที่ช่วยลดความร้อนโดยสิ้นเชิง ได้มาจากการแช่ lingonberries วิธีนี้ยังประหยัดเนื่องจากสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้นี้ได้หลายครั้งจาก lingonberries เดียวกัน

ใส่ลินกอนเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้ว 2-3 ถ้วยลงในขวดขนาดสามลิตร เติมน้ำตาลหนึ่งแก้ว หรือ 2-3 ช้อนโต๊ะก็ได้ น้ำผึ้ง เติมน้ำเย็นต้มสุกลงไปด้านบนแล้วปิดฝา วางในห้องใต้ดินหรือสถานที่อื่นๆ ที่เย็นและมืด หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้นำการแช่ที่เกิดขึ้นออกและระบายออก พร้อมรับประทานและต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้งอีกครั้งลงในขวดที่มีลิงกอนเบอร์รี่แล้วเติมน้ำ หลังจากผ่านไป 1.5-2 สัปดาห์ คุณจะได้รับน้ำลินกอนเบอร์รี่อีกส่วนหนึ่ง ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนน้ำได้ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ครั้ง ขึ้นอยู่กับปริมาณผลลินกอนเบอร์รี่ที่คุณรับประทาน

คุณภาพของเครื่องดื่มผลไม้ที่ได้จะตัดสินตามสี แต่ละครั้งมันจะสว่างขึ้นและโปร่งใสมากขึ้น ในขณะที่น้ำมีสี เครื่องดื่มผลไม้ก็ประกอบด้วยสารอาหาร

หลังจากที่ lingonberries ให้สีและรสชาติหมดแล้วพวกเขาก็ถูกโยนทิ้งหรือผสมกับน้ำตาลเพื่อเตรียมไส้สำหรับขนมอบ

ดีแล้วที่รู้

ตามกฎแล้วผลไม้และผลเบอร์รี่สีแดงสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้แม้ว่าสีแดงจะไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ก็ตาม สามารถรับประทานได้แม้กระทั่งเด็กเล็ก รวมถึงทารก รวมถึงสตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ แต่ไม่มีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม เช่น น้ำผึ้งหรือมิ้นต์

สูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่ที่คุณเลือกจะถูกใจคุณอย่างแน่นอนและดีต่อสุขภาพของคุณ เมื่อตัดสินใจเลือก ให้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้

lingonberries ที่สวยงามและสดใสจะสุกในปลายเดือนสิงหาคมและสามารถเก็บได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน นอกจากวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากแล้ว lingonberries ยังมีสารกันบูดตามธรรมชาติ - กรดเบนโซอิกซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปใด ๆ เนื่องจาก lingonberries ไม่ได้รับประทานสดจึงควรเตรียมสำหรับฤดูหนาวจะดีกว่าเช่นแช่แข็งทำแยมหรือน้ำ lingonberry ตามสูตรต่างๆ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สดชื่นนี้ยังคงรักษาวิตามินไว้ได้สูงสุด เป็นการดีที่จะมอบให้กับเด็กและผู้ใหญ่โดยเฉพาะในฤดูหนาวในช่วงที่เป็นหวัด น้ำผลไม้สามารถต้มหรือปรุงได้โดยไม่ต้องต้มนาน ตัวเลือกหลังมีความอิ่มตัวมากกว่าด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่า แต่อาจเก็บไว้ได้แย่กว่านั้น

เครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากลิงกอนเบอร์รี่หนึ่งลูก (ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเนื่องจากมีรสเปรี้ยว) ก็อร่อยได้ด้วยตัวเอง เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถผสมลินกอนเบอร์รี่กับแครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ อบเชย ขิง มะนาว และมิ้นต์

การเตรียมส่วนผสมหลัก

Lingonberries ไม่ต้องการการเตรียมพิเศษ - เพียงล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเอาใบและเศษเล็ก ๆ ออก คุณสามารถเช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว หากแม่บ้านนำ lingonberries ออกจากช่องแช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งก่อน

สูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่

จากผลเบอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องการ:

• lingonberries สด 0.5 กก.
• น้ำกรอง 3 ลิตร
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 0.5 กิโลกรัมเพื่อลิ้มรส
• มะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

1. คุณจะต้องใช้ผ้ากอซหรือตะแกรงละเอียด วางผลเบอร์รี่ที่สะอาดไว้ตรงนั้นแล้ววางภาชนะแก้วหรือเคลือบฟันไว้ข้างใต้ บดเป็นน้ำซุปข้นด้วยครกไม้บีบมวล lingonberry อย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำออกทั้งหมด
2. ในขณะเดียวกันให้ต้มน้ำในหม้อก้นหนา วางเนื้อเบอร์รี่และมะนาวหั่นบาง ๆ ลงในน้ำแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตา ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้ากัน
3. เมื่อน้ำซุปเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้กรองออก มวลเบอร์รี่สามารถถูกโยนทิ้งไป เพิ่มน้ำคั้นลงในกระทะ
4. สามารถดื่มเครื่องดื่มได้ทันทีหรือรีดใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ข้อดีของน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งคือสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี หรือคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่จากร้านค้าก็ได้

คุณจะต้องการ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย;
• น้ำกรอง 2 ลิตร
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• แท่งอบเชย 1 อัน (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องละลายน้ำแข็งจะดีกว่าถ้าทำตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟหรือวิธีอื่นที่รวดเร็ว
2. ใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซบีบน้ำออกจากผลลิงกอนเบอร์รี่
3. ต้มน้ำในกระทะที่มีกำแพงหนา ใส่อบเชยและเนื้อเบอร์รี่ ต้มประมาณ 3-4 นาที นำออกจากเตา
4. เพิ่มน้ำผึ้งลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ให้กรองแล้วเติมน้ำผลลิงกอนเบอร์รี่ลงในของเหลว
5. มอร์สพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหรือม้วนในขวดฆ่าเชื้อก็ได้

จากลิงกอนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• แครนเบอร์รี่สดและ lingonberries อย่างละ 200 กรัม
• น้ำกรอง 2.5 ลิตร
• น้ำผึ้ง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• มะนาวครึ่งลูกใหญ่หรือลูกเล็ก
• สะระแหน่สดสองสามก้าน

การตระเตรียม:

1. ล้างกำจัดเศษและทำให้ผลไม้แห้ง
2. วางผลเบอร์รี่ในตะแกรงหรือผ้าขาวแล้วบดจนน้ำคั้นออกมาหมด
3. เพิ่มเนื้อเบอร์รี่, มะนาวหั่นบาง ๆ และมิ้นต์ลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 5 นาที ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาล คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
4. เมื่อของเหลวเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้กรองแล้วม้วนในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

สามารถ กับปรุงน้ำผลไม้ตามสูตรนี้โดยไม่เพียงแต่เติมแครนเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงบลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ด้วย Lingonberries เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ป่าและสวนอื่น ๆ

สูตรโดยไม่ต้องปรุง

ในการทำเครื่องดื่มผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามิน ผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องสัมผัสกับอุณหภูมิสูง คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดอย่างแท้จริงโดยไม่ต้องต้มโดยใช้สูตรนี้

คุณจะต้องการ:

• lingonberries สดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ใส่ลินกอนเบอร์รี่ที่สะอาดและคัดแยกแล้วลงในตะแกรงหรือกระชอน
2. ต้มน้ำและเทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้ง
3. ปั่นผลเบอร์รี่ลวกด้วยเครื่องปั่น ใส่ในภาชนะทรงลึกแล้วเติมน้ำดื่มสะอาด 2 ลิตร ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที
4. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้กรองมวลเบอร์รี่แล้วโยนเค้กทิ้งไปและน้ำลินกอนเบอร์รี่ก็สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้

ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ภายใน 2 วันหรือม้วนโดยผ่านการพาสเจอร์ไรส์มาก่อน

ที่เก็บน้ำผลไม้

ยิ่งผลเบอร์รี่ปรุงสุกน้อยเท่าไรวิตามินก็จะคงอยู่มากขึ้นเท่านั้น. ถ้าเป็นไปได้ควรแช่แข็ง lingonberries ไว้และเตรียมน้ำผลไม้ไว้หนึ่งหรือสองวันตามต้องการ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มกระป๋องที่บ้านยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายอร่อยสดชื่นและพร้อมใช้เสมอ

เพื่อให้น้ำ lingonberry เก็บไว้ได้ดีต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ:

1. เมื่อเตรียมการเตรียมการ ให้รักษาความสะอาดสูงสุดที่เป็นไปได้ - ล้างผลเบอร์รี่ มือ และเครื่องใช้ทั้งหมดที่ใช้อย่างดี
2. น้ำตาลเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ ควรเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสหวานแล้วเจือจางด้วยน้ำ ดีกว่าที่จะเตรียมเครื่องดื่มรสหวานก่อนเปิดขวด
3. เนื่องจากไม่แนะนำให้ปรุงเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่เป็นเวลานานสูงสุด 5 นาทีจึงควรพาสเจอร์ไรส์ขวดที่รีดเสร็จแล้วจะดีกว่า

ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ลงในอ่างหรือกระทะที่มีก้นกว้างแล้วเทน้ำโดยห่างจากด้านบนของขวดไม่เกิน 3-4 ซม. เปิดไฟแล้วนำขวดเกือบเดือด เป็นการดีถ้าคุณมีเทอร์โมมิเตอร์ในครัว - อุณหภูมิของน้ำในกระทะไม่ควรเกิน 90 องศา พาสเจอร์ไรซ์ขวดโหลเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นค่อยๆ นำออก พลิกคว่ำลง ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น

1. ทิ้งชิ้นงานไว้ในที่เย็นและมืดและมีความชื้นต่ำ

หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้ 2 ปีนับจากวันที่เตรียม

คนใช้ของเหลวมากเพราะเขาต้องการมันทางสรีรวิทยา หนึ่งในเครื่องดื่มรัสเซียดั้งเดิมคือน้ำลินกอนเบอร์รี่ อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมในประเทศของเรา Lingonberries เป็นที่รู้จักมานานนับพันปีแล้ว แยม ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มผลไม้ที่กล่าวไปแล้วล้วนทำมาจากพวกมัน นี่คือน้ำอัดลมแสนสดชื่นที่เตรียมจากผลเบอร์รี่ น้ำตาลทราย และน้ำ มีสูตรอาหารมากมายซึ่งบางส่วนจะกล่าวถึงในบทความของเรา

ข้อมูลทั่วไป. ประโยชน์ของ lingonberries และน้ำผลไม้จากพวกเขา

แนะนำให้ดื่มน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่เย็น เครื่องดื่มนี้ใช้แทนกาแฟหรือชาได้อย่างง่ายดาย และนอกเหนือจากของเหลวแล้ว คุณยังจะได้รับสารออกฤทธิ์ แร่ธาตุ และวิตามินอีกมากมาย มอร์สจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ ประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนอื่น เครื่องดื่มช่วยรักษาเนื้อเยื่อกระดูกและข้อต่อ แนะนำให้ใช้สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เนื้องอกในเต้านม และนิ่วในไต มอร์สขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไดโฟเรติก นอกจากนี้ยังดื่มแก้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และป้องกันมะเร็ง น้ำคาวเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติลดไข้และต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แต่น่าเสียดายที่มีข้อห้ามในการใช้งานเป็นรายบุคคล ผู้ที่เป็นโรคลำไส้ใหญ่บวมกระเพาะและโรคกระเพาะอื่น ๆ ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้เนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้โรคแย่ลงได้

ขั้นตอนแรกของการเตรียมน้ำผลไม้: การเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์

ด้านล่างนี้จะมีการเผยแพร่สูตรอาหารหลายสูตรเกี่ยวกับวิธีทำน้ำ lingonberry อย่างไรก็ตามความแตกต่างหลายประการจะคล้ายกันในทุกวิธี ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขา หากต้องการดื่มสามลิตรเราต้องการลิงกอนเบอร์รี่ 500-600 กรัม ก่อนที่เราจะเริ่มปรุงผลเบอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดก่อน โดยเฉพาะถ้านำมาจากภูมิภาคอื่น ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกให้แช่ผลเบอร์รี่ในน้ำอุ่นประมาณ 5-6 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราถู lingonberries ที่สะอาดและล้างแล้วผ่านตะแกรงแล้วบีบน้ำออก ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับอาหารที่จะไหลเข้าไป

ต้องเป็นแก้วหรือเซรามิคเท่านั้น และไม่ควรเป็นโลหะไม่ว่าในกรณีใด เนื่องจากน้ำคั้นมีความเป็นกรดสูงและจะเกิดปฏิกิริยาเคมีกับโลหะทันที โดยวิธีการเราจะชงเครื่องดื่มจากกากอาหารและเติมน้ำผลไม้ลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ที่คุณต้องการใส่ในเครื่องดื่ม น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส และน้ำแร่สามลิตร

สูตรเครื่องดื่มผลไม้สูตรแรก

เครื่องดื่มแสนอร่อยของเราจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณใช้เวลาเพียงสิบนาทีในการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ สูตรระบุไว้ด้านล่าง ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: lingonberries ครึ่งกิโลกรัม, น้ำ 3 ลิตรและน้ำตาลทราย (ตามชอบ) บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหาก และเราใส่กากน้ำตาลลงในกระทะสำหรับเตรียมน้ำผลไม้ เราเติมน้ำเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน ตอนนี้ตั้งกระทะบนไฟ นำส่วนผสมไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที ให้เวลาเครื่องดื่มเล็กน้อยเพื่อให้เย็น กรอง เติมน้ำผลไม้และผสมให้เข้ากัน พร้อม.

สูตรที่สอง: ปรุงน้ำแครนเบอร์รี่-ลิงกอนเบอร์รี่

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วเมื่อเตรียมน้ำผลไม้ผลไม้อื่น ๆ และบางครั้งผักมักถูกเติมลงในผลเบอร์รี่ของเรา ดังนั้นแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่จึงเข้ากันได้อย่างลงตัว แครนเบอร์รี่ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวแก่เครื่องดื่มและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม lingonberries 300 กรัม, แครนเบอร์รี่ 200 กรัม, น้ำสามลิตรและน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส เราถู lingonberries และแครนเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ใส่น้ำผลไม้ลงในขวดแก้วในตู้เย็น และกากกากลงไปในกระทะ เติมน้ำเติมน้ำตาลทรายแล้ววางบนเตา เปิดไฟ นำไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นแล้วกรองด้วยผ้ากอซ เพิ่มน้ำคั้นก่อนหน้านี้และผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใส่น้ำผึ้งได้หนึ่งร้อยกรัมคุณจะได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น พร้อม!

สูตรที่สาม: เตรียมน้ำผลไม้ที่เติมมิ้นต์

หากคุณเพิ่มสะระแหน่ลงในเครื่องดื่มผลไม้ของเราเครื่องดื่มนั้นจะมีรสชาติที่ฉุน ในการเตรียมเราต้องการลินกอนเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม น้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร เปปเปอร์มินต์สด และน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงน้ำ lingonberry นี้ได้อย่างไร สูตรมีดังนี้ เราถูผลเบอร์รี่ lingonberry ผ่านตะแกรงแล้ววางลงในกระทะแยกต่างหาก ตั้งน้ำไว้สักครู่

เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลทรายใบสะระแหน่ที่ล้างอย่างดีแล้วตั้งไฟ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางแล้วยกภาชนะออกจากเตาทันที ทันทีที่เครื่องดื่มผลไม้เย็นลง (อาจจะยังไม่หมด) ให้กรองผ่านผ้าขาวบาง เติมน้ำลินกอนเบอร์รี่แล้วผสมให้เข้ากัน เนื่องจากสูตรทั้งหมดในการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมากเกือบจะซ้ำกันเราจึงสรุปการตีพิมพ์ได้ที่นี่

การตั้งครรภ์และการดื่ม lingonberry

เครื่องดื่มผลไม้นี้จะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อถึงวันที่อากาศร้อนมาถึง ในเวลานี้พระองค์ทรงเป็นผู้ช่วยให้รอดสำหรับคนจำนวนมากอย่างแท้จริง สำหรับผู้หญิง น้ำผลลินกอนเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้อย่างมาก เป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ และเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการบวมน้ำ เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรบริโภคน้ำผลไม้วันละสองครั้ง หนึ่งแก้ว แต่มีข้อสังเกตประการหนึ่ง บางคนเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะไม่มีประโยชน์เนื่องจากน้ำผึ้งกลับกักเก็บของเหลวไว้ในร่างกาย น้ำลินกอนเบอร์รี่มีองค์ประกอบทั้งหมดที่ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการ

จะชดเชยการขาดธาตุและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยขจัดสารพิษต่างๆรับมือกับโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูงจากการขาดธาตุเหล็กสงบและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป แต่คุณไม่ควรบริโภคน้ำผลไม้อย่างควบคุมไม่ได้และลืมปริมาณที่ถูกต้อง ยิ่งไปกว่านั้น ผลกระทบด้านลบจะไม่เพียงแต่กับคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ของคุณด้วย การใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดหรือการแท้งบุตรได้ ดังนั้นโดยทั่วไปแพทย์จึงไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ปริมาณสูงสุดคือสองแก้วต่อวันและไม่แนะนำให้ดื่มติดต่อกันเกิน 20 วัน โดยการปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นต่ำ คุณจะได้รับเพียงผลประโยชน์เท่านั้น และไม่มีอันตรายใด ๆ

ฉันรู้จักรสชาติของเครื่องดื่มเบอร์รี่นี้มาตั้งแต่เด็ก ในเวลานั้นไม่มีเทคโนโลยีมหัศจรรย์เครื่องปั่นเครื่องผสมและฉันจำได้ว่าฉันบดผลเบอร์รี่ด้วยช้อนผสมกับน้ำตาลแล้วเทน้ำแล้วดื่ม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีอะไรอร่อยในโลกนี้รสหวานอมเปรี้ยวนี้ทำให้ฉันมีความสุข และวันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งโดยไม่ต้องปรุงแล้วคุณจะพบสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าวิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยนี้ของฉันจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

น้ำผลลินกอนเบอร์รี่นี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ซึ่งมีคุณค่าในช่วงฤดูกาลที่การติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สร้างความกังวลให้กับผู้คน ในช่วงที่เป็นหวัด แพทย์แนะนำให้ดื่มของเหลวมากๆ และการดื่มน้ำผลไม้ระหว่างเจ็บป่วยคือความรอดอย่างแท้จริง แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้โรคมาเยี่ยมคุณเพราะน้ำผลลิงกอนเบอร์รี่เป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยมเช่นกัน ดังนั้นเตรียมเบอร์รี่นี้เพื่อใช้ในอนาคตและดื่มเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูหนาว

วิธีทำน้ำ lingonberry ที่บ้าน

สินค้า:

• Lingonberries – 1-2 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• น้ำ – 2 – 2.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำน้ำ lingonberry

มีสูตรอาหารที่เขียนบนเว็บไซต์หลายแห่งบนอินเทอร์เน็ตที่ใช้น้ำลินกอนเบอร์รี่ปรุง แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าเมื่อสุกแล้วจะไม่ใช่เครื่องดื่มผลไม้อีกต่อไป แต่เป็นผลไม้แช่อิ่มลิงกอนเบอร์รี่ ฉันเตรียมน้ำผลไม้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร สำหรับน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ในกรณีของฉัน ฉันเตรียมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

อันดับแรกฉันเทน้ำตาลลงในน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือดฉันก็ปิดและปล่อยให้เย็น

ฉันเทลินกอนเบอร์รี่ลงในขวดลิตร เติมน้ำและน้ำตาลที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

จากนั้นฉันกรองมวลวิปปิ้งผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำลงในกระทะ

เพียงเท่านี้น้ำ lingonberry ก็พร้อมอย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นไม่ยาก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในเครื่องดื่มผลไม้ได้ เช่น วานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย ฉันไม่เติมอะไรนอกจากน้ำตาลและผลเบอร์รี่ เพราะฉันชอบน้ำผลไม้ในรูปแบบนี้ ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้ เอาชนะความกระหายได้อย่างง่ายดายและนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย

แครนเบอร์รี่เป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในหมู่ผลเบอร์รี่ในแง่ของปริมาณสารอาหาร พบการประยุกต์ใช้ในด้านความงามและการแพทย์ แต่มักใช้ในการปรุงอาหารมากกว่า

น้ำแครนเบอร์รี่คลาสสิก

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำตาล – 350 กรัม
• แครนเบอร์รี่ – 500 กรัม

การตระเตรียม:

1. จัดเรียงแครนเบอร์รี่ล้างเทน้ำเดือดลงไปแล้วล้างอีกครั้งในน้ำต้มที่เย็นแล้ว
2. บดแครนเบอร์รี่ด้วยช้อน เติมน้ำหนึ่งแก้ว ผัดแล้วส่งส่วนผสมแครนเบอร์รี่ผ่านผ้าขาวบางหนา
3. วางที่บีบลงในภาชนะ เติมน้ำหนึ่งแก้ว คนให้เข้ากันแล้วบีบ หลังจากการผ่าตัดอีกครั้ง ให้ทิ้งการหมุน ผสมน้ำผลไม้กับน้ำเย็นแล้วเติมน้ำตาล

น้ำแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 2 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว

การตระเตรียม:

1. ใส่แครนเบอร์รี่ที่คัดแยกและบำบัดด้วยน้ำลงในกระชอนแล้วบดด้วยช้อน ทำตามขั้นตอนบนชาม น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากผลเบอร์รี่จะไหลลงสู่ชาม
2. เทน้ำตาลลงในภาชนะหลายเมนูเทน้ำแครนเบอร์รี่แล้วเติมเนื้อลงไป เทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำลงบนส่วนผสมทั้งหมด หลังจากคนให้เข้ากัน ให้ปิดฝาน้ำแครนเบอร์รี่ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
3. ความเครียดและรสชาติ

วิธีทำน้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง – 500 กรัม
• น้ำต้มสุก – 6 แก้ว
• น้ำตาล – 300 กรัม

การตระเตรียม:

1. ในขั้นตอนแรกของการเตรียม ให้นำแครนเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
2. เทลงบนน้ำ วางบนผ้าหนาๆ แล้วบดด้วยที่บดไม้จนมีน้ำปรากฏ
3. บีบมวลผลลัพธ์ออกมา เจือน้ำผลไม้ด้วยน้ำต้มอุ่นแล้วเติมน้ำตาล
4. หลังจากผสมแล้วน้ำแครนเบอร์รี่ก็พร้อม ใบสะระแหน่สองสามใบจะประดับเครื่องดื่ม

น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ – 1 ถ้วย
• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. บดแครนเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้วในเครื่องปั่นแล้วบีบน้ำออกโดยใช้ผ้ากอซ
2. เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะแก้ว ปิดฝาและวางในสถานที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ
3. เติมน้ำบีบต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากเย็นลงแล้วกรองของเหลวรวมกับน้ำแครนเบอร์รี่แล้วเติมน้ำผึ้ง
4. เครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่และน้ำผึ้งนั้นดีทั้งอุ่นและเย็น

สูตรวิดีโอ

เครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่นั้นเตรียมได้ง่าย เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้จะต่อสู้กับโซดาที่ซื้อจากร้านค้า

สรรพคุณของน้ำแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่สีแดงอันทรงคุณค่าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. เติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำของซีกโลกเหนือ แม้แต่คนโบราณก็ใช้มันเพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้มีวิตามินเชิงซ้อนมากมายซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญ น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มสีผิวและช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการรักษาและป้องกันโรคและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

• มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ป้องกันการเกาะติดของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์อื่น ๆ เข้ากับเยื่อบุกระเพาะปัสสาวะซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อ
• มีส่วนผสมของเบทาอีน สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี้สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารซึ่งทำหน้าที่ป้องกันได้อย่างง่ายดาย
• มีคุณสมบัติลดไข้และต้านการอักเสบ แครนเบอร์รี่ช่วยในการต่อต้านแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคหูน้ำหนวก เจ็บคอ และโรคต่างๆ ของระบบทางเดินหายใจ
• เบอร์รี่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ ส่งผลให้ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดลดลง
• น้ำแครนเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคทางนรีเวช กรดไฮเปอร์ริกประกอบด้วยช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ที่เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยและส่งเสริมการดูดซึมวิตามินซี ส่งผลให้โอกาสเป็นโรคความดันโลหิตสูงลดลง
• ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำตับอ่อนและน้ำย่อย แครนเบอร์รี่มักใช้เพื่อป้องกันกระบวนการอักเสบในระบบย่อยอาหารและต่อสู้กับอาการท้องร่วง
• ป้องกันการปรากฏตัวของแบคทีเรียที่ทำให้เหงือกอักเสบและฟันผุ โรคในช่องปากพบได้น้อยและอาการปวดฟันไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย
• แครนเบอร์รี่มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของต่อมฮอร์โมน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาความไม่สมดุลของฮอร์โมน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่นำเสนอนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง เนื่องจากมีวิตามินคอมเพล็กซ์มากมาย กรดอินทรีย์และเพคตินจำนวนมาก จึงแนะนำให้ดื่มสำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารไม่ดี ปวดหัว หรือนอนไม่หลับ

วิธีทำน้ำลินกอนเบอร์รี่

Lingonberry ถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นยาและเครื่องดื่มที่เตรียมนั้นมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าทึ่งและอุดมไปด้วยวิตามิน

เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ของเครื่องดื่ม ฉันจะบอกวิธีทำน้ำ lingonberry ที่บ้านให้คุณฟังและคุณจะตรวจสอบคุณสมบัติการรักษาในทางปฏิบัติ ในขณะเดียวกันก็ช่วยดับกระหายได้แม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด

น้ำลินกอนเบอร์รี่คลาสสิค

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 2 ลิตร
• Lingonberries – 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. lingonberries สดและแช่แข็งเหมาะสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม ล้างผลเบอร์รี่และบีบน้ำลงในภาชนะเซรามิก แก้ว หรือพอร์ซเลน ฉันไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะที่เป็นโลหะเนื่องจากกรดที่มีอยู่ใน lingonberries ทำปฏิกิริยากับโลหะ
2. บีบน้ำผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ วางกากลินกอนเบอร์รี่ลงในภาชนะ เติมน้ำต้มสุกแล้ววางบนเตา เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว ให้นำออก พักให้เย็นและกรอง
3. ผสมองค์ประกอบที่ได้กับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วผสม จากนั้นเทน้ำลินกอนเบอร์รี่ลงในเหยือกเล็กๆ แล้ววางในที่เย็น แนะนำให้อุ่นน้ำหวานก่อนดื่ม

วีดีโอทำอาหาร

Lingonberry และน้ำมิ้นต์

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 300 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• สะระแหน่.

การตระเตรียม:

1. หลังจากคัดแยกแล้ว ให้ล้างและทำให้ลิงกอนเบอร์รี่แห้ง จากนั้นใส่ในขวด เติมน้ำตาลเล็กน้อยตามชอบ ใบสะระแหน่สด 2-3 ใบ แล้วเทลงในน้ำเดือด
2. ปิดภาชนะแก้วให้แน่น ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นแล้วพักค้างคืน ในตอนเช้า กรองเครื่องดื่มแล้วบีบผลลินกอนเบอร์รี่ออก อย่างไรก็ตามสามารถดำเนินการขั้นตอนกับผลเบอร์รี่ก่อนเทน้ำเดือดได้ รสชาติของเครื่องดื่มผลไม้จะไม่เปลี่ยนแปลง

Lingonberry และน้ำบีทรูท

วัตถุดิบ:

• เบอร์รี่ – 1 กก.
• บีทรูท – 1 กก.
• น้ำ – 3 ลิตร
• น้ำตาล – 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทน้ำคั้นจาก lingonberries ลงในภาชนะสีเข้มแล้ววางในที่มืด เทกากลงในน้ำสะอาดหนึ่งลิตร ต้มและกรอง
2. ผ่านหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ ต้มในน้ำที่เหลือจากผลลิงกอนเบอร์รี่ แล้วบีบน้ำออก
3. รวมน้ำผลไม้ใส่น้ำตาลและต้ม

อย่างที่คุณเห็น น้ำลินกอนเบอร์รี่นั้นทำได้ง่าย ๆ ในครัวที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องมีผลเบอร์รี่อยู่ในมือ การดื่มเครื่องดื่มเติมพลังให้ร่างกายทำให้สุขภาพดีขึ้นและป้องกันการเกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ไม่น่าเชื่อว่าเครื่องดื่ม lingonberry ธรรมดา ๆ มีประโยชน์มากมาย แต่เป็นเรื่องจริง

สรรพคุณของน้ำลินกอนเบอร์รี่

ในแง่ของจำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์น้ำ lingonberry จะแข่งขันกับน้ำส้มองุ่นหรือแอปเปิ้ล เครื่องดื่มถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณ ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน

ฉันจะพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำ lingonberry ต่อไปในหัวข้อการสนทนา ยาอายุวัฒนะแห่งสุขภาพที่มอบให้โดยธรรมชาตินี้ควรมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง

1. ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ให้ผล diaphoretic และลดไข้ซึ่งทำให้มีความเกี่ยวข้องในช่วงหวัด เพิ่มความอยากอาหารและขจัดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
2. การบริโภคเป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท การนอนหลับเป็นปกติ การเอาชนะภาวะซึมเศร้า และความต้านทานต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด น้ำผลลินกอนเบอร์รี่ช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น ป้องกันการเกิดโรคข้อต่อ และทำความสะอาดไต
3. แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำลินกอนเบอร์รี่เพื่อรักษาโรคต่างๆ ได้แก่ การขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง พิษ การติดเชื้อรา และโรคทางเดินหายใจ
4. ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับยารักษาโรคไอ มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการเจ็บคอและป้องกันการพัฒนาของ ARVI

น้ำ Lingonberry ในระหว่างตั้งครรภ์

แม้แต่สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กก็สามารถดื่มเครื่องดื่มลินกอนเบอร์รี่ได้ ช่วงนี้ก็มาให้เห็นบ่อยๆ ช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่ไม่เพียงพอเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอารมณ์

ช่วยให้อารมณ์แปรปรวนในระหว่างตั้งครรภ์ สงบประสาท ป้องกันอาการท้องผูกและกำจัดอาการบวม

หากคุณกำลังตั้งครรภ์ โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนรวมเครื่องดื่มไว้ในอาหาร แพทย์จะพิจารณาความเหมาะสมในการใช้งานและคำนวณอัตราที่เหมาะสม

น้ำลินกอนเบอร์รี่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ แต่การบริโภคในปริมาณที่ผิดปกติจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ไมเกรน และทำให้ไตเกิดความเครียด คุณควรดื่มไม่เกินสามสัปดาห์ติดต่อกัน

สูตรน้ำผลไม้ Viburnum

น้ำ Viburnum ถือเป็นน้ำอมฤตแห่งสุขภาพซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารที่ไม่สิ้นสุดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำหน้าที่เป็นยาพื้นบ้าน

ลองดูสูตรน้ำไวเบอร์นัม น้ำอัดลมสำเร็จรูปจากไวเบอร์นัมมีความโดดเด่นด้วยความเปรี้ยวสดชื่นและความหวานที่น่ารื่นรมย์ซึ่งทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์

น้ำ Viburnum แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• Viburnum – 400 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ล้างผลเบอร์รี่ viburnum ด้วยน้ำแล้วเอาก้านออก จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะขนาดเล็กแล้วบดด้วยไม้บด เติมน้ำที่ได้ลงในสารละลายเติมน้ำตาลแล้ววางบนเตา
2. ทันทีที่ฟองเริ่มลอยขึ้นจากด้านล่าง ให้รอสองนาทีแล้วยกกระทะออกจากเตา หลังจากเย็นแล้ว ให้กรองผ้าขาวบางแล้วเทน้ำไวเบอร์นัมลงในขวด

น้ำ Viburnum พร้อมน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• Viburnum – 400 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร

การตระเตรียม:

1. แบ่งผลเบอร์รี่ viburnum ออกเป็นสามส่วน พักส่วนหนึ่งไว้ ล้างอีกสองส่วนที่เหลือ บดในกระทะ ใส่น้ำตาล แล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
2. บีบน้ำออกจากไวเบอร์นัมที่สงวนไว้ ฉันไม่แนะนำให้ทิ้งเค้ก วางในภาชนะที่มีไวเบอร์นัมหวาน เติมน้ำ ต้มประมาณ 2-3 นาที เย็นและกรอง
3. เพิ่มน้ำเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นคนและลิ้มรสน้ำตาล ให้ความหวานหากจำเป็น เก็บในตู้เย็นได้นานสูงสุดสองวัน

แม่บ้านบางคนเติมน้ำผึ้งลงในน้ำไวเบอร์นัม แต่ลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง เทเครื่องดื่มร้อนลงในกระทะ รอจนเย็นแล้วเติมน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ เมื่อละลายแล้วให้เทใส่ขวด

สูตรดั้งเดิมสำหรับน้ำ Viburnum ไม่รวมถึงการใช้สารเติมแต่ง หากต้องการฉันขอแนะนำให้คุณเพิ่มขิงขูดหนึ่งในสี่ช้อนเล็ก ทำสิ่งนี้ก่อนที่จะต้มเค้ก กานพลูหรืออบเชยก็ใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพราะเครื่องปรุงรสเหล่านี้อาจทำให้ผลเบอร์รี่กลบได้