แอปเปิ้ลบดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก วิธีเตรียมซอสแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาว: วิดีโอ ส่วนผสมแอปเปิ้ลฤดูหนาว

• เกี๊ยวเกี๊ยว โอ้ เกี๊ยว และเกี๊ยวกับคอทเทจชีส มันฝรั่ง เห็ด เชอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ - สำหรับทุกรสนิยม! ในห้องครัวของคุณ คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามใจปรารถนา! สิ่งสำคัญคือการทำแป้งที่เหมาะสมสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวและเรามีสูตรดังกล่าว! เตรียมและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเกี๊ยวและเกี๊ยวที่อร่อยที่สุด!

สำหรับหลายๆ คน ไม่มีขนมใดอร่อยไปกว่าแอปเปิ้ลบดที่พวกเขากินตอนเด็กๆ ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยด้วยเหตุนี้จึงนำมาใช้ในอาหารทารก ทำซอสแอปเปิ้ลของคุณเองสำหรับฤดูหนาว - ในกรณีนี้จะมีราคาถูกกว่าและคุณจะมั่นใจในคุณภาพ

คุณสมบัติการทำอาหาร

การเตรียมซอสแอปเปิ้ลเป็นกระบวนการง่ายๆ แม้ว่าจะเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว แต่คุณยังจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยสำหรับสิ่งนี้

• ยิ่งใช้ความร้อนน้อยเท่าไร คุณประโยชน์จากแอปเปิ้ลก็จะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถลดเวลาการให้ความร้อนได้โดยการตัดผลไม้ให้ละเอียดมาก หรือแม้กระทั่งส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้
• แอปเปิ้ลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับซอสแอปเปิ้ลคือพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงหรือสุกในช่วงปลายฤดูร้อนตราบใดที่ยังมีเวลาทำให้สุก หากต้องการทำแอปเปิ้ลบดหวาน คุณต้องมีน้ำตาลน้อยลง
• หากคาดว่าเด็กเล็กจะกินน้ำซุปข้นก็สามารถใช้แอปเปิ้ลสีเขียวหรือสีเหลืองเท่านั้นในการเตรียม - สีแดงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้
• ไม่ว่าผู้ใหญ่หรือเด็กจะชอบรสชาติของซอสแอปเปิ้ลก็ตาม ความสุขทั้งหมดจะถูกทำลายหากใช้แอปเปิ้ลเน่าๆ มาทำ เมื่อเตรียมผลไม้สำหรับบรรจุกระป๋อง จะต้องตัดบริเวณที่ไม่เหมาะสมทั้งหมดออก
• แอปเปิ้ลที่ซื้อในร้านควรปอกเปลือกโดยเอาเปลือกบางๆ ออก เพื่อให้ผลไม้มีลักษณะที่ขายได้ มักจะเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
• น้ำซุปข้นจะมีสีที่น่าพึงพอใจมากขึ้นหากคุณโรยแอปเปิ้ลที่สับด้วยน้ำมะนาว - จากนั้นมันจะไม่เข้มขึ้น

หากเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาว ควรใส่ขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาโลหะต้มให้แน่น

สูตรซอสแอปเปิ้ลคลาสสิก

• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• น้ำ – 0.25 ลิตร;
• น้ำตาล – 0.25 กก.
• น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น) – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและปอกแอปเปิ้ล ตัดกล่องเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามเคลือบฟัน
• เติมน้ำแอปเปิ้ลชิ้น เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาทีจนแอปเปิ้ลนิ่มสนิท
• ผสมแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นหรือกรองผ่านตะแกรง
• วางในภาชนะเดียวกันกับที่ปรุงสุกก่อน เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวหากต้องการให้แยมมีรสเปรี้ยวมากขึ้น
• หลังจากที่น้ำซุปข้นเดือดแล้ว ให้ตั้งเวลาไว้ 15 นาที และต้มตามเวลาที่กำหนด
• วางในขวดฆ่าเชื้อขนาดเล็กโดยไม่ทำให้เย็นลง ขันสกรูด้วยฝาโลหะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ วางบนฝาเพื่อให้ขวดโหลเย็นลงตามเดิม หลังจากนั้นสามารถเก็บน้ำซุปข้นไว้สำหรับฤดูหนาวได้

ซอสแอปเปิ้ลปรุงตามสูตรคลาสสิกมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเด่นชัด

ซอสแอปเปิ้ลกับอบเชย

• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำ – 0.25 ลิตร;
• น้ำตาล – 0.2 กก.
• อบเชยป่น – 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วน แล้วตัดแกนออกจากแต่ละส่วน
• หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เย็นและผสมในเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น
• ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วใส่น้ำตาลทรายและอบเชยลงไปคนให้เข้ากัน
• วางกระทะบนเตา นำน้ำซุปข้นไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
• วางในขวดฆ่าเชื้อและปิดผนึก

สูตรนี้ทำให้น้ำซุปข้นมีกลิ่นหอมและหวาน

ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้น

• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• นมข้นกับน้ำตาล – 380 กรัม (1 กระป๋อง)
• น้ำ – 0.25 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก ใช้มีดลอกเปลือกออก หั่นบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีก้นหนา
• เทน้ำลงในกระทะนี้แล้วตั้งไฟ
• เคี่ยวแอปเปิ้ลด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-50 นาที
• ทำให้มวลแอปเปิ้ลเย็นลงและน้ำซุปข้นด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
• ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลกลับลงในกระทะ ใส่นมข้นแล้วคนให้เข้ากัน เพื่อความสะดวก สามารถอุ่นนมข้นกระป๋องล่วงหน้าเล็กน้อยในน้ำอุ่น (โดยไม่ต้องเปิด) หรือนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
• ต้มแอปเปิ้ลกับนมข้นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• ใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาโลหะ

ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นหวานและนุ่มนวลชวนให้นึกถึงรสชาติของซอสแอปเปิ้ล "Nezhenka" ซึ่งมีฟันหวานรุ่นเยาว์มากกว่าหนึ่งรุ่นเติบโตขึ้นมา

ซอสแอปเปิ้ลกับครีม

• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• ครีมไขมัน 30% – 0.2 ลิตร
• น้ำ – 100 มล.;
• น้ำตาลทราย – 0.25 กก.

วิธีทำอาหาร:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกไม่มีเมล็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ
• วางซอสแอปเปิ้ลลงในกระทะก้นหนาแล้วผสมกับน้ำและน้ำตาล
• หลนเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้
• หลังจากเวลาที่กำหนด เทครีมลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
• ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาโลหะ

สูตรนี้ทำให้น้ำซุปข้นนุ่มยิ่งขึ้นกว่าเดิม มีสีและรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

• แอปเปิ้ล – 1.5 กก.
• น้ำตาล – 0.2 กก.
• น้ำ – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

• หั่นแอปเปิ้ล หลังจากล้างและปอกเปลือกแล้ว คว้านแกนไว้
• หั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ในชามอเนกประสงค์ แล้วเติมน้ำลงไป
• ตั้งโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลา 60 นาที
• นำแอปเปิ้ลออกจากหม้อหุงช้าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ให้เย็น ถูผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาลแล้วโอนไปยังหม้อหุงช้า
• เปิดโหมด "ดับไฟ" อีกครั้ง แต่คราวนี้เหลือเพียง 10 นาทีเท่านั้น
• ฆ่าเชื้อขวดโหลและวางน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงไป ปิดฝาโลหะให้สนิท หลังจากต้มให้เดือดก่อน

รสชาติของน้ำซุปข้นนี้จะเหมือนกับที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรคลาสสิกทุกประการ มันจะไม่แย่ลงไปอีก - มันจะไม่ทำให้เสียตลอดฤดูหนาวแม้ว่าคุณจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องก็ตาม

ซอสแอปเปิ้ลกับลูกพรุน

• แอปเปิ้ล (เขียวหรือเหลือง) – 3.5 กก.
• ลูกพรุน (ไม่มีเมล็ด) – 1 กก.
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว – 0.2 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วตัดกล่องเมล็ดออก
• ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
• วางกระทะขนาดใหญ่บนไฟ เทน้ำตาลลงไปแล้วเทน้ำหนึ่งลิตร
• เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
• ล้างและแช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น หากคุณเจอลูกพรุนที่มีหลุมให้เอาออก
• หั่นผลไม้แห้งแต่ละผลออกเป็นหลายชิ้น วางบนแอปเปิ้ล
• ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 40 นาที โดยคนบ่อยๆ หากคุณไม่ทำเช่นนี้น้ำซุปข้นจะไหม้และได้รับรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
• หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำผลไม้ออกจากเตาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่เพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่สม่ำเสมอ
• กลับไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• ใส่ในขวดโหลที่ต้องฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้
• ปิดด้วยฝาเกลียวโลหะหรือม้วนขึ้นโดยใช้กุญแจพิเศษ ใช้ฝาต้ม.

สูตรนี้ผลิตน้ำซุปข้นหวานและเปรี้ยวที่ผสมผสานคุณประโยชน์ของลูกพรุนและแอปเปิ้ล เหมาะสำหรับการบริโภคอาหารเนื่องจากต้องใช้น้ำตาลน้อยมาก

ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว- นี่คือหนึ่งในการเตรียมแอปเปิ้ลฤดูหนาวที่อร่อยที่สุด Applesauce เป็นของหวานผลไม้แสนอร่อยที่พร้อมรับประทาน นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารได้เป็นจำนวนมากอีกด้วย เช่น ใช้เป็นไส้ซาลาเปา แพนเค้ก พาย สตรอเบอรี่

คุณสามารถใช้มันเพื่อเคลือบวาฟเฟิลโฮมเมดและชั้นเค้กได้ ซอสแอปเปิ้ลยังทำซูเฟล่ที่โปร่งสบายหรืออร่อยมาก มารดาที่มีลูกรู้ดีว่าตั้งแต่หกเดือนเป็นต้นไป ทารกทุกคนต้องการอาหารเสริม โดยเฉพาะผักและผลไม้บด

แน่นอนคุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำเร็จรูปได้ แต่ทางที่ดีควรเตรียมด้วยตัวเองโดยไม่มีสารกันบูดใด ๆ โดยใช้แอปเปิ้ลสดเท่านั้น ปรุงสุกอย่างเหมาะสม ซอสแอปเปิ้ลโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวต้องมีโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันของของเหลว ไม่ควรมีแอปเปิ้ลอยู่ในนั้น

ในการเตรียมน้ำซุปข้นให้เลือกแอปเปิ้ลฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ตามกฎแล้วเนื้อของพวกมันจะนุ่มและหลวมและแม้หลังจากการให้ความร้อนในช่วงสั้น ๆ มันก็จะเดือดอย่างรวดเร็ว เตรียมตัวกันด้วยนะครับ ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว สูตรที่เราเสนอให้คุณจะช่วยคุณในเรื่องนี้

Applesauce สำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตร

วัตถุดิบ:

• – 2 กก.,
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• น้ำ – 1 แก้ว
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางแอปเปิ้ลลงในกระทะหรือกะละมัง เติมน้ำลงไป ปรุงแอปเปิ้ลด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว ในช่วงเวลานี้ ชิ้นแอปเปิ้ลจะมีเวลาในการต้มแต่ยังไม่สมบูรณ์

มีหลายวิธีในการเปลี่ยนเนื้อแอปเปิ้ลเป็นน้ำซุปข้น วิธีที่สะดวกที่สุดคือตีด้วยเครื่องปั่น หากคุณไม่มี ให้ถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรง วางซอสแอปเปิ้ลกลับบนไฟ เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาว คนด้วยไม้พาย ปรุงซอสแอปเปิ้ลหลังจากเดือดต่ออีก 10-15 นาที เช่นเดียวกับแยมแอปเปิ้ล แยมผิวส้ม หรือแยมผิวส้ม ควรเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อและขณะร้อนเท่านั้น

กระป๋องน้ำซุปข้นสามารถม้วนขึ้นโดยใช้ฝาโลหะหรือปิดด้วยฝาพลาสติก โปรดจำไว้ว่าต้องพลิกและห่อขวดน้ำซุปข้นที่ปิดด้วยฝาโลหะจนกว่าจะเย็นสนิท

ซอสแอปเปิ้ลกับอบเชย - สูตร

วัตถุดิบ:

• - 1 กก.
• น้ำ – 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• ผงอบเชย - บนปลายช้อนชา

ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลแต่ละลูกจะต้องหั่นเป็นสองส่วนเอาเมล็ดที่อยู่ตรงกลางออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อสับแอปเปิ้ลทั้งหมดแล้ว ให้วางลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม ต้มแอปเปิ้ลประมาณ 30 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วตีแอปเปิ้ลต้มด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มน้ำตาลและผงอบเชยลงในซอสแอปเปิ้ล

ผัดและปรุงน้ำซุปข้นต่ออีก 10 นาที ขณะที่ปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ เทซอสแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วกับอบเชยร้อนแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาโลหะทันที พลิกขวดโหลกลับด้านแล้วห่อไว้

ซอสแอปเปิ้ลสำหรับเด็กสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมนมข้น

ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้น - สูตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• นมข้น (ดิบ) – 1 กระป๋อง
• น้ำ – 1 แก้ว

ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในกระทะแล้วเติมน้ำ ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้แอปเปิ้ลเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คนแอปเปิ้ลทุกๆ 15 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ นำกระทะออกจากเตาแล้วสับแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องปั่นหรือกรองผ่านตะแกรง

วางซอสแอปเปิ้ลที่ได้กลับมาบนไฟ เพิ่มนมข้น คนจนเนียน หลังจากเติมนมข้นแล้ว ให้ปรุงซอสแอปเปิ้ลเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดขนาดครึ่งลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อสัมผัสที่อร่อยและเนียนไม่น้อย ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยครีม. น้ำซุปข้นนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีได้

ซอสแอปเปิ้ลกับครีม - สูตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2 กก.
• ครีมที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 30% - 250 มล.
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย
• น้ำ – 100-150 มล.

ล้างแอปเปิ้ลให้ดี ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้น ส่งแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อ เทซอสแอปเปิ้ลที่ได้ลงในกระทะ เติมน้ำตาลลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที อย่าลืมคนเป็นระยะๆ หลังจากเวลานี้เทครีมลงไป หลังจากเติมครีมแล้ว ให้ปรุงน้ำซุปข้นต่ออีก 5-7 นาที

เตรียมตัว ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำได้ไม่เพียงแต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังทำในหม้อหุงช้าด้วย

ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - สูตร

วัตถุดิบ:

• – 1.5 กก.
• น้ำตาล – 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 แก้ว

วางแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นลงในชามหลายเมนู เทลงในน้ำ เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บ คุณจะได้ยินเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม โอนแอปเปิ้ลที่นิ่มลงในชามลึก ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดให้ละเอียด เทซอสแอปเปิ้ลกลับเข้าไปในชามหลายเมนู ใส่น้ำตาล คนด้วยไม้พาย ปิดฝา. อีกครั้งเลือกโปรแกรม “สตูว์” เพียง 10 นาที ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำซุปข้น ให้เก็บขวดและฝาปิดไว้ในอ่างน้ำ ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลหวาน 1.8 กก. (นี่คือน้ำหนักของแอปเปิ้ลที่สับแล้ว)
• น้ำตาล (150 กรัม

ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตร

แอปเปิลเป็นผลไม้ที่ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กเล็กเป็นครั้งแรก วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในส่วนประกอบนั้นจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กตามปกติ เมื่ออายุสี่เดือนกุมารแพทย์แนะนำให้ทารกน้ำซุปข้นจากผลไม้เหล่านี้ ดังนั้นหากคุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในสวนในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมลูกแอปเปิ้ลบดสำหรับฤดูหนาวได้ วิธีดำเนินการอย่างถูกต้องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดไว้อ่านในบทความนี้

คุณสมบัติการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงความแตกต่างของการเตรียมดังต่อไปนี้

• พันธุ์เปรี้ยวเหมาะกับอาหารจานนี้มากกว่า โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดองค์ประกอบและวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้นนานกว่า
• เพื่อรักษาน้ำซุปข้น ขอแนะนำให้ใช้ขวดที่มีปริมาตรสูงสุด 1 ลิตร ในภาชนะขนาดใหญ่ หากเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากเปิดจุก ผลิตภัณฑ์อาจขึ้นราและเน่าเสียได้ ควรเปิดขวดเล็กแล้วกินเนื้อหาใน 1-2 ครั้งจะดีกว่า
• วิธีการปรุงน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลเพื่อให้ยังคงกลิ่นหอมรสชาติและสีทองที่น่าพึงพอใจ? ในการทำเช่นนี้คุณต้องปรุงในกระทะที่มีก้นหนา (เหล็กหล่อเคลือบฟัน) หากอาหารไหม้แม้แต่น้อย กลิ่นและรสชาติก็จะเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลงทันที

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลทารก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 3 กิโลกรัม
• น้ำ - 400 กรัม;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลเด็กสำหรับฤดูหนาว: ลำดับการเตรียมการ

1. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล ปอกเปลือก แกน และหั่นเป็นชิ้น
2. วางผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ตั้งไฟให้ร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง
3. สะเด็ดน้ำและบดแอปเปิ้ลที่นิ่มแล้วผ่านตะแกรงหรือกระชอนที่มีรูละเอียด
4. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสกับมวลที่ได้และคนให้เข้ากันจนละลายหมด
5. ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาโลหะ
6. วางขวดโหลไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำร้อน เปิดไฟและฆ่าเชื้อน้ำซุปข้น: ภาชนะที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร - 15 นาที, 1 ลิตร - 20-25 นาที
7. นำขวดโหลออกจากน้ำเดือดทีละใบแล้วปิดผนึกด้วยที่เปิดกระป๋อง
8. วางผ้าเช็ดตัวลงบนโต๊ะ วางภาชนะที่มีน้ำซุปข้นทั้งหมดแล้วห่อไว้ ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้จนเย็นสนิท

วิธีเตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล?

สำหรับผู้ที่ห้ามรับประทานขนมหวานสามารถเตรียมได้โดยไม่มีน้ำตาล ปริมาณผลไม้และน้ำยังคงเท่าเดิม เฉพาะเวลาในการฆ่าเชื้อเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง: สำหรับขวดครึ่งลิตรจะใช้เวลา 25 นาทีสำหรับขวดลิตรจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แนะนำให้เก็บน้ำซุปข้นนี้ไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่เย็น

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของน้ำซุปข้นผลไม้

คุณสามารถเก็บน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวได้โดยเติมผักและผลไม้อื่นๆ ลงไปที่ฐาน ฟักทอง ลูกแพร์ แครอท และควินซ์เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลในจานนี้ มีเพียงส่วนหลังเท่านั้นที่มีโครงสร้างที่มั่นคงดังนั้นจึงต้องต้มแยกกันจนนิ่มสนิทแล้วจึงรวมกันเป็นมวลผลไม้

การเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณและคนที่คุณรักได้รับวิตามินตลอดทั้งปี ขอให้อร่อยและมีสุขภาพดี!