ไอเดียว่าจะทำอาหารอะไรระหว่างทาง อาหารสำหรับรถไฟ. สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการเดินทางจากเสื้อผ้า

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดเดือนพฤษภาคม วันหยุดเพิ่มเติม และการเดินทางที่เกิดขึ้นเอง เราได้เลือกของว่างและของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถนำติดตัวไปในรถได้ ลบ - มันฝรั่งทอด ฮอทดอก และคุกกี้ บวก - เฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพต่อร่างกายและรูปร่าง

1 - ถั่ว

และโดยเฉพาะอัลมอนด์และวอลนัทซึ่งเป็นซุปเปอร์แชมเปี้ยนในหมู่ญาติที่สนับสนุนพลังงาน ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินอี ซึ่งจะช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำและรักษากล้ามเนื้อให้กระชับ (ท้ายที่สุดแล้ว การนั่งรถเป็นเวลานาน) ยังไงก็ตาม ลูกอมที่มีถั่วอย่าง M&M ไม่นับนะ :)

2 - แอปเปิ้ล

วิตามินที่ตั้งไว้ในแอปเปิ้ล - โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็กจำนวนมาก และวิตามิน C, E, แคโรทีน, B1, B2, B6, PP และกรดโฟลิก - รักษาสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ขจัดคอเลสเตอรอล และโลหะที่เป็นพิษ หนึ่งในของว่างเพื่อสุขภาพ เลือกแอปเปิ้ลเขียวที่ไม่หวานที่สุด - Simirenko, Ligold พวกเขามีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลสีเหลืองและสีแดงและเราไม่ต้องการน้ำตาลและแคลอรี่เพิ่มเติม

3 - แซนด์วิช

คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชติดตัวไปด้วยได้ตลอดเวลา เพื่อจะได้ไม่ต้องแวะทานอาหารเช้า/อาหารกลางวันมื้อด่วนที่ปั๊มน้ำมันหรือร้านกาแฟริมถนนระหว่างทาง แซนวิชหลายชนิดสามารถขนส่งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากห่อด้วยฟิล์มให้แน่น เลือกตามรสนิยมของคุณ - ประกอบด้วยมะเขือเทศและมอสซาเรลลา ใบสดและสลัดไข่ มัสตาร์ดกับปลาแซลมอน กับไส้กรอกและมะเขือเทศตากแห้ง .

4 - เนื้อสัตว์

สำหรับผู้ชื่นชอบการทานอาหารมื้อใหญ่ระหว่างทาง เนื้อสัตว์อาจเป็นตัวเลือกที่ดี ต้มอกไก่ เนื้อลูกวัว หรือทำหมูต้มแบบโฮมเมดพร้อมราก (แครอท พาร์สนิป อาร์ติโชกเยรูซาเลม) และหัวหอมล่วงหน้า คุณยังสามารถใช้เนื้อแดดเดียวแบบสับและแบบบรรจุกล่อง เช่น ไส้กรอก เจมอน หรือหมูแดดเดียวหรือเนื้อแกะแบบแห้งไขมันต่ำก็ได้ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในภาชนะพลาสติก อย่าลืมผักและสมุนไพร

5 - ผักและสมุนไพร

มะเขือเทศเชอร์รี่, แครอทหั่นเป็นเส้น, คื่นฉ่าย, พริกหยวก, แตงกวาขนาดเล็กรวมถึงผักกาดหอม, ใบโหระพา, ผักร็อกเก็ต - คุณไม่ควรนำแผนกผักทั้งหมดของซุปเปอร์มาร์เก็ตออกไป แต่ความสดและวิตามินเล็กน้อยบนท้องถนนจะดีขึ้น ไม่เจ็บ. ผักใบเขียวประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและกรดอื่นๆ ซึ่งเป็นชุดของธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและควบคุมการเผาผลาญของเกลือ

6 - ขนมปังสด

หรือขนมตามชอบ จะดีกว่าเสมอหากคุณเลือกผลิตภัณฑ์อบสดใหม่ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขนมอบที่คุณชื่นชอบ เพราะคุณไม่น่าจะพบสิ่งเดียวกันนี้บนถนนออโต้บาห์นหรือในชนบท สำหรับขนมปังสดหรือขนมปังกรอบคุณสามารถใช้คอทเทจชีสสเปรดกับสมุนไพรเพิ่มเติมหรือทำเพสโต้ ()

7 - ชิปผลไม้

หากคุณชอบเคี้ยวอะไรบางอย่างจริงๆ ให้เลือกแผ่นผลไม้ที่ไม่มีน้ำมัน คุณจะได้รับความกรุบกรอบโดยไม่มีไขมันส่วนเกินและการทำงานของตับมากเกินไป นอกประเทศยูเครน ให้มองหามันฝรั่งทอดที่มีข้อความว่าตากแห้ง (“ตากแดด”) บนบรรจุภัณฑ์

8 - ผลเบอร์รี่และผลไม้แห้ง

หากฤดูกาลเอื้ออำนวยให้นำผลเบอร์รี่เล็ก ๆ หลายกล่องที่ไม่เปื้อนมือไปตามถนน - ด้วยผิวที่เรียบเนียนและหนาแน่น: มะยม, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งบนท้องถนนแทนผลเบอร์รี่ได้ - แอปริคอตแห้ง, วันที่, ลูกเกด, ลูกพรุนและแครนเบอร์รี่แห้ง ทั้งหมดนี้มีวิตามินจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ กำจัดคอเลสเตอรอลและเพิ่มพลังงาน

เมื่อคุณจะไปเที่ยวไม่ว่าการเดินทางจะใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือสองสามวันก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องคิดล่วงหน้าว่าจะต้องกินอะไร แน่นอนว่าหากคุณเดินทางโดยรถยนต์ บริการริมถนนสามารถช่วยคุณได้ แต่อาจไม่มีให้บริการทุกที่ และหากคุณเดินทางโดยรถไฟหรือรถบัสคุณควรตุนอาหารหรือของว่างในการเดินทางเช่นนี้

จะเอาอะไรติดตัวไปด้วยบนท้องถนน? เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถเตรียมหรือนำติดตัวไปด้วยเพื่อให้การเดินทางของคุณสะดวกสบาย ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพมากที่สุด (นั่นคือ คุณไม่สนใจมันฝรั่งทอด ของว่าง และอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ)

• อาหารไม่ควรใช้พื้นที่มากนัก แน่นอนว่าหากคุณเดินทางโดยรถยนต์คุณก็เป็นนายของตัวเองและสามารถนำภาชนะหรือกล่องอาหารกลางวันไปกับอาหารที่คุณชื่นชอบได้ แต่ในกรณีอื่น ๆ มันไม่สะดวกเลย แต่บรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบใช้แล้วทิ้งที่มีผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
• อาหารไม่ควรบูดเร็ว - หลีกเลี่ยงอะไรก็ตามที่ละลาย เน่าเสีย และแตกหักง่าย เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม ไส้กรอกดิบ แซนด์วิชกับมายองเนส และซอสต่างๆ
• ไม่มีกลิ่นฉุน - สินค้ารายการนี้ใช้กับชีส ไส้กรอก และอาหารที่มีกลิ่นแรงอื่นๆ เชื่อฉันเถอะว่าหลังจากนั่งรถบัสหรือรถไฟไปสองสามชั่วโมง กลิ่นอาหารก็จะฟุ้งไปในอากาศ ดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือกอาหาร

กฎนั้นเรียบง่าย แต่เมื่อรู้แล้ว คุณสามารถทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นเมื่อเดินทาง

ตอนนี้เรามาดูกันว่าคุณสามารถใช้อะไรได้บ้างและต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับการเดินทาง

ดีแล้วที่รู้!หากคุณกำลังจะเดินทางไปประเทศอื่น เรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่คุณสามารถนำเข้าประเทศได้ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องถูกบังคับให้ทิ้งอาหารทั้งหมดของคุณโดยเจ้าหน้าที่รักษาชายแดนที่มุ่งร้าย

คุณสามารถนำอะไรติดตัวไปด้วยบนท้องถนน?

อะไรที่ไม่ต้องปรุงก็ไปที่ร้าน:

1. ผักและผลไม้ อะไรจะง่ายไปกว่านี้ - และคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เพราะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ณ จุดนี้สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ทำให้เสีย

จากผลไม้:แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, กล้วย

จากผัก:แตงกวา แครอท พริกหยวก มะเขือเทศ (เมื่อซื้อ ให้เลือกผลไม้ที่แข็งแรงและมีขนาดเล็กเพื่อรับประทานทีละผล)

หากถนนยาวและคุณใช้เวลาสำรองสองสามวันก็ควรเอาทั้งหมดดีกว่า ควรรับประทานสลัดและผลไม้สับทันทีเนื่องจากจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่ "ขายได้" อย่างรวดเร็ว

2. ไส้กรอกรมควันดิบ ซาลามิ และชีสแข็ง - หั่นเป็นชิ้นในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสะดวกมากตอนนี้ หากคุณวางแผนที่จะหยิบไส้กรอกเป็นชิ้นหรือเป็นแท่ง ควรห่อด้วยผ้าหรือกระดาษจะดีกว่า แม้ในสภาพอากาศร้อน ไส้กรอกก็จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี

3. ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือมูสลี่แท่ง ตัวเลือกแบบ win-win สำหรับการเดินทางทุกระยะเวลา เกี่ยวกับถั่ว ควรใช้แบบไม่มีเกลือจะดีกว่า

4. ผักและผลไม้ทอดกรอบ มีจำหน่ายในร้าน จริงๆ แล้วเป็นผักและผลไม้ที่ "ขาดน้ำ" โดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ หรือคุณสามารถหยิบแอปเปิ้ลแห้งซึ่งเป็นของฝากระหว่างเดินทางที่ยอดเยี่ยมก็ได้

5. น้ำซุปข้นผักหรือผลไม้สำหรับทารก ขณะนี้มีการแบ่งประเภทเป็นจำนวนมากและน้ำซุปข้นก็เก็บไว้ได้ดีบนท้องถนน

6. การดื่มโยเกิร์ต - พวกมันเสียเร็ว แต่เป็นทางเลือกสำหรับมื้อแรกบนท้องถนนก็ค่อนข้างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องกิน/ดื่มให้หมดภายใน 4-5 ชั่วโมงแรกของการเดินทาง

7. โจ๊กสำเร็จรูป. เหมาะหากคุณมีน้ำเดือดในระหว่างการเดินทาง

8. น้ำไม่ใช่อาหาร แน่นอน แต่บนถนนถ้าไม่มีมันก็จะยากนิดหน่อย ควรให้ความสำคัญกับน้ำธรรมดาที่ไม่มีก๊าซและรสชาติ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ:

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการเดินทาง?

1. ไข่และเนื้อสัตว์ ถ้าไม่มีไข่กับไก่สักชิ้นเราจะไปได้ยังไง โดยเฉพาะถ้าทริปนี้ต้องใช้เวลานาน เราต้มไข่อย่างหนักและห่อด้วยกระดาษ วิธีนี้จะทำให้ไข่อยู่ได้นานขึ้น สำหรับเนื้อสัตว์ควรเลือกไก่อบในเตาอบจะดีกว่า สะดวกกว่าในการห่อจานเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์พื้นผิวของมันสะท้อนแสงอาทิตย์และจะรักษาอาหารไว้ได้นานขึ้น

2. Frittata เป็นทางเลือกแทนไข่ต้มและไก่ทอด :) แต่ไม่ควรเก็บจานนี้ไว้นานกว่าหนึ่งวัน

Frittata สำหรับถนน - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

สำหรับ 8 ชิ้นคุณจะต้อง:

• 6 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• ชีสขูด
• คุณสามารถเพิ่มซาลามิ มะเขือเทศ ผักโขม ข้าวโพด หรือถั่วลันเตา (สารเติมแต่งทั้งหมดตามที่คุณต้องการ)
• เกลือพริกไทย

ตั้งเตาอบให้อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา ตีไข่ลงในชามใบใหญ่ ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมจนเนียน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน คุณสามารถอบในจานอบขนาดใหญ่เป็นเวลา 30-40 นาที (จากนั้นจะต้องหั่นฟริตทาทาเป็นชิ้นๆ เช่นพาย) หรือคุณสามารถอบในพิมพ์มัฟฟินก็ได้ ในกรณีนี้ ให้เติมส่วนผสมไข่ลงในแม่พิมพ์แต่ละชิ้น 3/4 ให้เต็ม แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีจนสุก

3. คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด - เป็นธรรมชาติและอร่อย พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณพร้อมสำหรับการเดินทางโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

4. แซนด์วิชและขนมปังพิต้า/ตอร์ติญ่าต่างๆ พร้อมไส้ นี่คือตัวเลือกอาหารจานที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเดินทางใดๆ ที่นี่จินตนาการของคุณสามารถโลดแล่นได้ไม่ว่าจะไส้อะไรก็ตาม: เนื้อ สมุนไพร ชีส และซอสต่างๆ ไม่ว่าใจคุณต้องการอะไร สิ่งสำคัญคืออย่าลืมกฎเกณฑ์ของอาหารบนท้องถนนที่อธิบายไว้ข้างต้น ควรห่อแซนวิชและขนมปังพิต้าด้วยกระดาษรองอบจะดีกว่า

5. กราโนล่า - มูสลี่อบหวาน ช่วยให้คุณ "ชาร์จ" ได้อย่างรวดเร็วบนท้องถนน แท่งเหล่านี้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้า แต่คุณสามารถทำเองได้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตรีด 1 แก้ว;
• 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต (คุณสามารถทำเองบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ)
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา โซดา;
• 1/2 ช้อนชา วานิลลิน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะพร้าวหรือดอกทานตะวัน
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• ถั่วที่คุณชื่นชอบ 1 ถ้วย (ถั่วลิสง อัลมอนด์ไม่คั่วเค็ม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ)
• ต้องตัดถั่วให้ได้ขนาดที่สะดวกสำหรับคุณ ผสมถั่ว ข้าวโอ๊ตรีด ข้าวโอ๊ต เกลือ โซดา และวานิลลินในชามแยกต่างหาก

ละลายน้ำผึ้งในกระทะขนาดเล็กแล้วใส่เนย ทุกอย่างเสร็จสิ้นด้วยไฟอ่อน เทส่วนผสมนี้ลงบนส่วนผสมถั่วและข้าวโอ๊ตแล้วผสมให้เข้ากัน

วางกระดาษ parchment ลงบนถาดอบและตักส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงไป เกลี่ยให้เรียบเป็นชั้นเรียบๆ

วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

คุณสามารถเก็บกราโนล่าไว้ในภาชนะธรรมดาหรือถุงกระดาษได้

อย่างที่คุณเห็น อาหารและผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยได้มีให้เลือกมากมายและคุณจะไม่ต้องหิวอย่างแน่นอน

ป.ล. คุณนำอะไรติดตัวไปด้วยบนท้องถนน/รถไฟ/การเดินทาง? แบ่งปันเคล็ดลับและสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็นต่อบทความ

ก่อนการเดินทางที่กำลังจะมาถึง ผู้หญิงมักจะถามคำถามเสมอว่า จะเอาอะไรติดตัวไปด้วยบนท้องถนน? และยิ่งไปกว่านั้นคือรวบรวมสินค้าที่ไม่เสียระหว่างทาง บทความนี้จะกล่าวถึงตัวอย่างขนมในการขนส่งประเภทต่างๆ และผลิตภัณฑ์ใดควรนำไปให้เด็กดีที่สุดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก

อาหารสำหรับถนนโดยรถยนต์

ความร้อนเป็นสาเหตุของอาหารเน่าเสียที่พบบ่อยที่สุด โดยเฉพาะไส้กรอกต้ม ขาไก่ ฯลฯ ดังนั้นจึงควรพิจารณาเมนูอาหารข้างทางอย่างรอบคอบ

รายการผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเดินทาง ในระยะทางสั้นๆ คุณสามารถรับประทานโยเกิร์ต แซนด์วิชกับชีสหรือไส้กรอก และเฟรนช์ฟรายส์

หากการเดินทางยาวนานควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ข้างต้น - พวกมันจะเสียภายใน 3-4 ชั่วโมง

คุณสามารถนำติดตัวไปด้วย:

• เนื้อไก่ในแป้ง - เนื่องจากมีน้ำน้อยจึงยังคงความสดอยู่ได้เป็นเวลานาน
• ผลไม้ - กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์
• ถั่ว - ความหลากหลายใดก็ได้
• ของว่าง - แครกเกอร์, มันฝรั่งทอดเฉพาะในกรณีที่ไม่มีปัญหาท้อง;
• แซนวิชกับไส้กรอกรมควันไม่มีชีส
• คุกกี้ที่ไม่มีไส้;
• ขนมปัง;
• ผัก - มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวไชเท้า;
• เนื้อเย็นในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ แต่พอสำหรับมื้อเดียว

และแน่นอนว่าน้ำที่ไม่มีก๊าซ

อาหารสำหรับการเดินทางโดยรถไฟ

การเดินทางด้วยรถไฟสะดวกกว่ามากด้วยเหตุผลง่ายๆ ข้อเดียวคือมีน้ำร้อน เมนูอาจจะหลากหลายกว่าตอนเดินทางด้วยรถยนต์

คุณสามารถนำติดตัวไปด้วย:

• ซุปสำเร็จรูป
• ผงมันฝรั่งบด
• ก๋วยเตี๋ยว;
• โจ๊กทันที
• ไก่อบในเตาอบ
• แฮมเบอร์เกอร์;
• ชากาแฟหรือโกโก้
• ไข่ต้มสุก;
• ขนมปัง.

รายการสามารถเสริมด้วยอาหารที่เตรียมไว้สำหรับการเดินทางด้วยรถยนต์

ที่ป้ายแนะนำให้ซื้อพายพร้อมแยมหรือผลเบอร์รี่เท่านั้น อย่างที่คุณทราบแล้วว่าเนื้อเน่าเร็ว แต่คุณไม่รู้ว่าคุณยายนั่งบนแท่นนานแค่ไหนและไส้สดแค่ไหน เพื่อหลีกเลี่ยงพิษควรหลีกเลี่ยงการซื้อดังกล่าว

อาหารสำหรับการเดินทางบนรถบัส

รายการอาหารสำหรับการเดินทางด้วยรถบัสไม่แตกต่างจากรายการของชำบนรถมากนัก ที่นี่คุณต้องปฏิบัติตามกฎ: ยิ่งกลิ่นจากอาหารน้อยลงเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เราทุกคนจำได้เป็นอย่างดีว่าไก่ทอดหรือไข่ต้มมีกลิ่นอะไรในช่วงอากาศร้อน เห็นด้วยมันไม่ค่อยน่าพอใจ

นอกจากนี้ บนท้องถนนคุณอาจมีอาการเมารถได้ ลูกอมเปปเปอร์มินต์ใช้ได้ผลดีกับสิ่งนี้

• น้ำ;
• มะนาว;
• น้ำตาล;
• สะระแหน่.

มันรวบรวมผลลัพธ์ของอมยิ้ม

อาหารสำหรับการเดินทางของเด็ก

สำหรับเด็กทุกวัย คุณสามารถทานน้ำซุปข้นผลไม้ได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมนมหรือคอทเทจชีส สำหรับขนมหวานคุณสามารถเพิ่มแยมผิวส้มได้ ทนอุณหภูมิสูงได้ดี

คุณสามารถนำอาหารเช้าซีเรียลสำเร็จรูป เช่น ซีเรียลหรือช็อกโกแลตบอลมาได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติม

อาหารใดๆ จากตัวอย่างข้างต้นก็ใช้ได้

อาหารในระหว่างการเดินทางในฤดูร้อน

ในช่วงอากาศร้อน คุณควรปฏิบัติตามกฎ "สิ่งที่ไม่ควรทำ" 3 ประการ:

• ไม่เลี่ยน;
• ไม่ใช่นม
• ไม่มีกลิ่นหอม

แน่นอนว่านมไม่สามารถทำอันตรายได้หากผ่านการหมัก แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำการทดลอง ระบบทางเดินอาหารของทุกคนแตกต่างกัน และถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับคนหนึ่ง อีกคนอาจต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมากและส่วนที่เหลือจะพังทลาย มิฉะนั้นทุกอย่างจะคล้ายกับที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้

ของว่างในระหว่างเดินทาง

หากคุณต้องการอะไรที่น่าพอใจกว่านี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้:

• ไส้กรอกในแป้ง แต่แนะนำให้กินในสองสามชั่วโมงแรก
• Shawarma โฮมเมดที่ไม่มีมายองเนส
• และคัพเค้กอื่นๆ
• อาหารกระป๋องแต่ไม่ถนอมอาหาร
• สตูว์;
• ถั่วหรือข้าวโพดกระป๋อง

หากเดินทางบ่อยแนะนำให้ซื้อกระเป๋าเก็บความเย็น

แต่มีวิธีอื่นในการออกจากสถานการณ์: ใส่ขวดน้ำแช่แข็งไว้ในกระเป๋าพร้อมอาหาร อย่าลืมห่อด้วยผ้าเช็ดตัว ไม่เช่นนั้นอาหารทั้งหมดอาจเปียกได้

นอกจากนี้ยังสะดวกในการใช้ภาชนะสุญญากาศ ผลิตภัณฑ์จะคงความสดได้นานยิ่งขึ้น

จำกฎสำคัญเหล่านี้และเดินทางอย่างปลอดภัย

การจัดอาหารบนรถไฟถือเป็นภารกิจสำคัญประการหนึ่งที่ต้องแก้ไขก่อนการเดินทาง หากคุณทานอาหารเอง: ชา คุกกี้ และโดชิรักเป็นอาหารประเภทราคาประหยัด แต่ถ้าคุณเดินทางพร้อมเด็ก ๆ หรือสุขภาพของคุณไม่อนุญาตให้คุณใช้เวลาสองสามวันกับอาหารแห้งคุณต้องคิดว่าจะนำอะไรติดตัวไปด้วยบนท้องถนน

อาหารอะไรควรติดตัวบนรถไฟ 2 วัน จะได้อร่อยไม่เป็นพิษ? เราจะมาดูกันว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่คุณสามารถซื้อได้บนท้องถนน และสิ่งใดที่คุณไม่ควรทำในบทความนี้

แต่ก่อนอื่นฉันขอแนะนำให้คุณพักจากการดูวิดีโอเกี่ยวกับเวนิสของเรา)))

มีความเชื่อผิดๆ มากมายเกี่ยวกับโภชนาการ อาหารบางชนิดที่ดูดีต่อสุขภาพและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะเน่าเสียหลังจากผ่านไปเพียงไม่กี่ชั่วโมง คุณไม่สามารถนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ติดตัวไปด้วยในการเดินทางไกล:

• ช็อคโกแลตและช็อคโกแลตในรูปแบบใดก็ได้ ผลิตภัณฑ์นี้ละลายในความร้อน และจะร้อนในแคร่ นอกจากนี้ยังทำให้กระหายน้ำอีกด้วย เพราะช็อกโกแลตอาจทำให้เด็กอาเจียนได้ ยอมรับว่าสถานการณ์นี้ไม่ค่อยน่าพอใจ
• ขนมอบ เค้ก ขนมหวานกับครีมใดๆ พวกมันเน่าเสีย ละลายในความร้อน และอาจทำให้เกิดพิษได้
• ต้ม ไก่ทอด เป็ด เนื้อสัตว์อื่นๆ มีทฤษฎีว่าถ้าห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์จะกินได้ 2 วัน ที่จริงแล้วอาหารนี้ทำให้เกิดพิษบนรถไฟใน 98% ของกรณี จะเน่าเสียภายใน 6 ชั่วโมงหลังปรุงอาหารและไม่ต้องแช่เย็น
• ไส้กรอกและมันฝรั่งต้ม หลังจากเดินทางครึ่งวันอาหารจะได้กลิ่นและรสเปรี้ยว คุณอาจไม่ได้รับพิษจากจานนี้ แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวน่าขยะแขยงอย่างแน่นอน
• สลัดแต่งตัวควรเก็บไว้ที่บ้านหรือรับประทานก่อนออกไปข้างนอก มายองเนสและน้ำสลัดอื่นๆ ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ละลาย และรสชาติแย่ลงได้ กลิ่นจากอาหารที่บูดจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน แต่คุณอาจถูกวางยาพิษได้หลังจากขับรถไปสองสามชั่วโมง
• แอลกอฮอล์ ห้ามดื่มบนรถไฟและไม่รู้ว่าร่างกายจะมีพฤติกรรมอย่างไรภายใต้อิทธิพลขององศาและความร้อนในตู้โดยสาร
• พายพร้อมเนื้อสัตว์และไส้อื่นๆ ไส้จะเสื่อมลงหลังจากผ่านไปเพียงไม่กี่ชั่วโมง
• ผลิตภัณฑ์รมควันและปลารมควันร้อน เนื้อรมควันที่ซื้อในร้านไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ เนื้อรมควันยังส่งกลิ่นเหม็นเมื่อเวลาผ่านไป และไม่เพียงแต่ส่งกลิ่นเหม็นในห้องโดยสารของคุณเท่านั้น แต่ยังส่งกลิ่นเหม็นไปทั่วทั้งตู้ด้วย ผู้โดยสารคนอื่นๆ จะไม่ขอบคุณสำหรับน้ำหอมปรับอากาศเช่นนี้
• คุกกี้และแครกเกอร์ ที่นี่คุณตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ คุณไม่ควรใช้คุกกี้ที่มีไส้หรือคัสตาร์ด หากคุณทานแครกเกอร์หรือบิสกิต ให้ลองรับประทานโดยวางทับหนังสือพิมพ์หรือถุง มิฉะนั้นเศษขนมปังจะร่วงหล่นและรบกวนการนอนหลับ
• ควรทิ้งผลิตภัณฑ์นมหมักไว้ที่บ้านจะดีกว่า หากไม่มีตู้เย็นอาหารดังกล่าวจะเน่าเสียอย่างรวดเร็วและเป็นพิษได้ง่าย ข้อยกเว้นอาจเป็นโยเกิร์ตที่คุณกินในวันเดียวกับที่คุณซื้อ
• น้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวาน บนรถไฟเครื่องดื่มดังกล่าวจะฟุ่มเฟือย มันอาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย ท้องจะเจ็บ และคุณจะอยากดื่มอยู่ตลอดเวลา
• มันฝรั่งต้มและน้ำมันหมู ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและไม่อร่อยเมื่อเวลาผ่านไป
• ของว่าง มันฝรั่งทอด และเมล็ดพืช มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยเท่านั้นทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงักและมีขยะเหลืออยู่มากมาย

การเลือกอาหารสำหรับการเดินทางโดยรถไฟจะต้องกระทำอย่างชาญฉลาดหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับวันหยุดตามแผนที่วางไว้

คุณควรทานอาหารอะไรบนรถไฟ?

เมื่อไม่มีรถเสบียงบนรถไฟ และคุณไม่ต้องการซื้ออาหารที่สถานี ก็ควรนำอาหารทั้งหมดติดตัวไปด้วยจะดีกว่า คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ติดตัวไปด้วย:

• โจ๊กทันที มีน้ำเดือดอยู่ในตู้โดยสาร ดังนั้นการทำอาหารจึงไม่เป็นปัญหา
• ซุปสำเร็จรูป มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ก็สนองความหิวได้ดี ซุปร้อนดีกว่าพายและของว่าง
• น้ำผลไม้ปั่นสำหรับเด็ก เหยือกขนาดเล็กจะไม่กินพื้นที่มากนัก ตอบสนองความหิวได้ดี มีคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะสำหรับคนทุกวัย
• คาราเมลธรรมดา. สามารถนำมาใช้เหมือนน้ำตาลสำหรับชา
• นำชาและกาแฟใส่ถุง มันจะสะดวกในการใช้บนท้องถนน ควรใช้น้ำนิ่งและ 2-3 ขวดจะดีกว่า คุณสามารถซื้อน้ำจากตัวนำได้ แต่บ่อยครั้งจะเหลือเพียงน้ำอัดลมเท่านั้น ตามที่ระบุไว้ข้างต้น โซดาไม่เหมาะสำหรับรถไฟ
• อาหารจานแรกในกระติกน้ำร้อน ความจุสูงสุด 1 ลิตร
• ม้วนโดยไม่ต้องเติมและเคลือบพายกับแยมและกะหล่ำปลีต้องกินในวันแรก
• ชีสสำหรับหั่นเลือกพันธุ์แข็ง
• สำหรับผลไม้ ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีเปลือกแข็งและกล้วยจะดีกว่า
• แตงกวา แครอท ผักใบเขียวเหมาะสำหรับการรับประทานบนรถไฟ จะดีกว่าถ้าหลีกเลี่ยงมะเขือเทศ พวกมันสำลัก เน่าเสีย และน้ำของพวกมันก็ยากที่จะซักเสื้อผ้าออก
• พิต้าหรือลาวาชจะเข้ามาแทนที่ขนมปังของคุณบนท้องถนน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เหม็นอับอย่างรวดเร็วสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นในกรณีของ lavash
• คุณสามารถนำหัวพริกติดตัวไปด้วยได้บนรถไฟ ในเวลาเดียวกันให้เลือกภาชนะเพื่อที่ว่าหลังจากเปิดขวดแล้วคุณจะกินทุกอย่างได้ คุณไม่สามารถเก็บขวดที่เปิดอยู่ของผลิตภัณฑ์ได้
• สำหรับขนมหวาน คุณสามารถทานมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ หรือผลไม้แห้งธรรมดาได้ ทนทานต่อถนนได้ดีไม่เสื่อมสภาพภายใน 48 ชั่วโมง

วิธีจัดตะกร้าอาหารขึ้นรถไฟ

ซื้ออาหารที่คุณได้ทำไปแล้ว ก่อนการเดินทางคุณไม่ควรทดลองกับร้านค้าเพราะคุณต้องการความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

อย่าซื้ออะไรในร้านค้าในสถานีและร้านกาแฟ ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่นี่สูงคุณภาพไม่สอดคล้องกับข้อมูลที่ระบุเสมอไป การคำนวณคือบุคคลนั้นจะไม่รีบกลับพร้อมกับข้อร้องเรียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ผู้คนจำนวนมากหลั่งไหลทำให้สามารถตระหนักถึงสิ่งที่ควรทิ้งไปนานแล้ว

ขึ้นรถไฟเฉพาะอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วหรือเตรียมไว้แล้วเท่านั้น ตามหลักการแล้วอาหารที่สามารถปอกเปลือกและรับประทานได้ทันทีจะมีประโยชน์ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะกร้าขายของของคุณไม่มีอาหารที่ละลายกลางแดดและเน่าเสียภายใต้อุณหภูมิสูงภายในไม่กี่ชั่วโมง

หลักเกณฑ์ในการเลือกอาหารก็ง่ายๆ คือ น้ำหนักเบา อายุการเก็บรักษานาน การเตรียมอาหารที่รวดเร็ว การบรรจุอาหารในภาชนะขนาดเล็กจะช่วยคุณประหยัดเวลาและช่วยให้คุณเห็นได้ทันทีว่าคุณอยู่ที่ไหนและอยู่ที่ไหน

อีกทั้งอาหารในภาชนะไม่ยับและไม่เปื้อนสิ่งของใกล้เคียง ตะกร้าของชำบรรจุในถุงแยกต่างหาก ไม่ควรเก็บอาหารไว้ใกล้เสื้อผ้า เครื่องสำอาง หรือหนังสือ

นำอาหารติดตัวไปด้วยโดยไม่มีน้ำมันหอมระเหยหรือกลิ่นแรง ควรทิ้งเนื้อรมควัน ปลา และผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมไว้ที่บ้านจะดีกว่า มันไม่มีประโยชน์อย่างที่คิด แถมกลิ่นจะฟุ้งไปทั้งรถด้วย ซื้อของเสียต่ำสำหรับรถไฟของคุณ ไม่จำเป็นต้องพกขยะเพิ่มเติมติดตัวไปด้วย

หากนำไข่ต้มหรือไก่ติดตัวไปด้วย ต้องกินอาหารเหล่านี้ทันทีที่รถไฟออกเดินทาง อย่าลืมนำทิชชู่เปียกติดตัวไปด้วย ควรมีหลายแพ็คเกจ ไม่ต้องวิ่งไปล้างมือบ่อยๆ คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดหน้าหรือคราบบนเสื้อผ้าก็ได้

นำหนังสือ เกมกระดาน หรือนิตยสารติดตัวไปด้วยเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปจนเกิดความเบื่อ ปัญหาอาหารบนรถไฟจะแก้ไขได้อย่างรวดเร็วหากคุณเข้าใกล้อย่างชาญฉลาด

สิ่งที่คุณไม่สามารถซื้อได้บนรถไฟและสิ่งที่คุณสามารถซื้อได้

อย่าซื้อคอร์สที่สองและเฟิร์สสำเร็จรูป พาย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่สถานีที่พ่อค้ารายย่อยเสนอให้กับผู้โดยสาร คุณไม่สามารถมั่นใจในคุณภาพของอาหารดังกล่าวได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยในการเตรียมและจัดเก็บอาหารขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้ขาย ที่สถานีคุณสามารถซื้อขนมอบแบบไม่ใส่ไส้ ผลไม้ น้ำดื่ม และคุกกี้ได้

ตรวจสอบคุณภาพของอาหารที่คุณรับประทานบนรถไฟอย่างระมัดระวัง แล้วการเดินทางของคุณจะประสบความสำเร็จ

เมื่อวางแผนการเดินทางไกล คุณไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงรายการสิ่งของที่จำเป็น ยาและเอกสารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูการเดินทางด้วย คุณอาจรู้สึกหิวระหว่างทาง ดังนั้นของว่างจะไม่ทำให้เสียหาย รายงาน อาหารบนท้องถนนควรเป็นอย่างไร?

อาหารอะไรที่จะนำติดตัวไปด้วยบนท้องถนน

การรับประทานอาหารริมถนนมักจะไม่สะดวกสบายนัก ดังนั้นจึงมีข้อกำหนดหลายประการสำหรับอาหารริมทาง ประการแรกจะต้องมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนานโดยไม่ต้องแช่เย็นและไม่กลัวความร้อนและแสงแดด ประการที่สอง มันไม่ควรสกปรก ร่วน มีรอยย่น หรือมีกลิ่นฉุน - คิดถึงไม่เพียงแต่ตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนร่วมเดินทางของคุณด้วย สุดท้ายนี้ คุณต้องเลือกอาหารที่ไม่ลอกเปลือกหรือเศษอื่นๆ มากนัก เตรียมได้ง่าย และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องปรุงหรือหั่นเลย

แซนด์วิช

แซนวิชซึ่งไม่แนะนำให้ใช้มากเกินไปในชีวิตประจำวัน (หลังจากทั้งหมดเป็นเนื้อแห้ง) เหมาะสำหรับการเดินทาง: ที่นี่คุณมีขนมปัง ผัก เนื้อสัตว์หรือชีส นอกจากนี้คุณยังสามารถกินแซนด์วิชได้โดยไม่ทำให้มือของคุณสกปรก (นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงถูกคิดค้นขึ้นมา)

มีสูตรแซนด์วิชมากมาย - มีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดก็ควรหลีกเลี่ยง จะดีกว่าถ้าเปลี่ยนไส้กรอกต้มเป็นเนื้ออบในกระดาษฟอยล์หรือต้ม - มีอายุการเก็บรักษานานกว่า เครื่องเทศจะช่วยยืดอายุการเก็บเนื้อสัตว์ด้วย

พยายามอย่าใช้ผักที่ “เปียก” เช่น มะเขือเทศ ในแซนด์วิช เพราะอาจรั่วได้ ควรใช้แตงกวาผักกาดหอมพริกหวาน ห่อแซนวิชแต่ละอันให้แน่นด้วยฟิล์มยึด

ผักและผลไม้

ผักและผลไม้จะเป็นของว่างที่ดี แต่จะดีกว่าถ้าทิ้งผลไม้เบอร์รี่และผักที่นุ่มและชุ่มฉ่ำไว้ที่บ้านเพราะไม่สะดวกที่จะกินบนท้องถนน คุณสามารถรับประทานแตงกวา พริกหยวก หัวไชเท้า คื่นฉ่าย แครอทแท่ง ผักใบและสมุนไพร และผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์แข็ง และกล้วยที่ยังไม่สุกเล็กน้อย

สิ่งที่ไม่ควรนำติดตัวไปบนท้องถนน

คุณควรนำขนมปังสดใหม่ติดตัวไปด้วยเฉพาะในกรณีที่คุณวางแผนจะรับประทานทันที (และถ้าคุณไม่กลัวเศษขนมปัง) เมื่อเดินทางควรเลือกขนมปังหรือขนมปังพิต้าซึ่งกินเวลานานกว่าและสลายน้อยกว่า

เก็บมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และของว่างอื่นๆ ไว้ที่บ้าน เพราะพวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยและจะทำให้คุณกระหายน้ำเท่านั้น หากคุณต้องการอะไรกรุบกรอบบนท้องถนน ให้หยิบถั่วจืด (ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมาก) ผลไม้แห้ง หรือแอปเปิ้ลชิป (ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นผลไม้แห้งประเภทหนึ่งด้วย)

หวาน

หากคุณต้องการนำของหวานติดตัวไปทานระหว่างทาง ให้เลือกมาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์ที่ไม่ละลายในความร้อน/แสงแดด และเก็บได้ค่อนข้างดีโดยไม่ต้องแช่เย็น แต่ก็ควรกินให้เร็วที่สุดเช่นกัน คุณยังสามารถทานกราโนล่าแท่ง ถั่ว ผลไม้แห้ง ฯลฯ ได้ แต่คุณไม่ควรทานช็อกโกแลตและคุกกี้ ช็อกโกแลตจะละลายและทำให้มือของคุณสกปรก และคุกกี้จะแตกสลาย หากคุณนำพายติดตัวไปด้วย ไส้ไม่ควรเป็นของเหลว

คุณต้องระวังผลิตภัณฑ์นมให้มาก เมื่อเร็ว ๆ นี้โยเกิร์ตได้กลายเป็น "อาหารท่องเที่ยว" ยอดนิยม แต่จะอยู่ได้ไม่นานหากไม่มีการแช่เย็น ดังนั้นควรบริโภคโยเกิร์ตก่อน ระหว่างการเดินทางไกล ควรซื้อผลิตภัณฑ์นมระหว่างแวะพักระหว่างทาง (อย่าลืมดูวันหมดอายุด้วย) ควรใช้ชีสบนถนนที่แปรรูปและเป็นชิ้น ๆ (ชิ้นบาง ๆ ในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น)

หากคุณนึกภาพการรับประทานอาหารโดยไม่ต้องทานอาหารร้อนไม่ได้ คุณสามารถซื้ออาหารสำเร็จรูปได้ เช่น ข้าวต้ม ซุป มันบด บะหมี่ ฯลฯ ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ได้อยู่ในถุง แต่ซื้อเป็นแก้วเดี่ยวๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้อง กังวลเกี่ยวกับจาน

คุณไม่ควรนำแจ็คเก็ตมันฝรั่งและไข่ต้มติดตัวไปด้วย (คุณจะพบปัญหาการปอกเปลือกและไข่ต้มก็มีกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง) ไส้กรอกและไส้กรอกต้ม เนื้อเดลี่ (เนื้อรมควัน ฯลฯ ) เนื้อทอดที่มีไขมัน

จะต้องพกอาหารไปกับคุณมากแค่ไหนบนท้องถนน?

ยากที่จะบอกจำนวนที่แน่นอน: ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการเดินทาง จำนวนคนที่เดินทาง ความอยากอาหารของคุณ ฯลฯ โดยทั่วไป บนท้องถนน เนื่องจากมีการออกกำลังกายน้อย ความอยากอาหารมักจะน้อยลง และผู้คน กินมีแนวโน้มที่จะไม่หิว แต่กินจากความเบื่อ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทานอาหารมากเกินไป เพราะจะทำให้สัมภาระของคุณมีน้ำหนักและปริมาตรเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ควรใช้ให้น้อยลงแล้วซื้ออาหารเพิ่มบนท้องถนน (คุณไม่น่าจะต้องขับรถผ่านพื้นที่ห่างไกลซึ่งคุณไม่สามารถหาโยเกิร์ตหรือลูกกวาดได้) ดีกว่ากินอาหารมากเกินไปแล้วทิ้งมันไป แต่สิ่งที่คุณต้องคำนึงถึงมากขึ้นบนท้องถนนคือน้ำ (และน้ำดื่มปกติ ไม่ใช่น้ำอัดลม)

ซื้ออาหารสำหรับท้องถนนจากร้านค้าปกติของคุณ อย่าลืมดูวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา (คุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง) อาหารทั้งหมดจะต้องปิดผนึกในภาชนะพลาสติกหรือถุงแต่ละใบ ต้องล้างผักและผลไม้ให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วจึงบรรจุหีบห่อเท่านั้น

อย่าลืมใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบแห้งและเปียก เจลล้างมือ ถุงขยะหลายใบ อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง และมีดพับในการเดินทางของคุณ คุณยังสามารถหยิบน้ำตาล เกลือ กาแฟและชาสำเร็จรูปที่บรรจุในถุงได้อีกด้วย