เรากำลังเตรียมน้ำฟักทองแอปเปิ้ลรสชาติเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่าอาหารที่ปรุงเองที่บ้านด้วยมือของคุณเอง! เครื่องดื่มก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นหากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ลองทำน้ำผลไม้แสนอร่อยจากฟักทองและแอปเปิ้ล

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองไม่เพียงแต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากไม่ได้ผ่านการต้มหรือผ่านกระบวนการให้ความร้อนเป็นเวลานาน น้ำผลไม้ที่เตรียมจากฟักทองและแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงคงวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้ให้มากที่สุด

แอปเปิ้ลและฟักทองพันธุ์หวานหรือเปรี้ยวที่มีเนื้อส้มมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ ในกรณีนี้ ต้องใช้น้ำตาลเพียงเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง – 1 กก.
  • แอปเปิ้ล – 1 กก.
  • น้ำตาล – 50 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เราจะจัดเตรียมสินค้าตามรายการ

ล้างฟักทองแล้วหั่นเป็นสองส่วน ใช้ช้อนหรือมือดึงเมล็ดออกจากเนื้อ ใช้มีดคมๆ ตัดเปลือกที่หนาออก แล้วหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ


ล้างแอปเปิ้ลและทำให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นเราก็ตัดก้านออกแล้วเอาเปลือกออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเยื่อกระดาษออกรอบปริมณฑลของแกนกลาง เราทิ้งแกนกลางด้วยเมล็ดพืช


ผสมฟักทองกับแอปเปิ้ลแล้ววางลงในชามด้านบนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้


เพิ่มน้ำตาลบางส่วน หากแอปเปิ้ลและฟักทองมีรสหวานก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยน้ำก็จะหวาน


เทน้ำสองลิตรลงในกระทะด้านล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้และวางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากที่น้ำเดือด ให้วางส่วนที่เหลืออีกสองช่องลงบนกระทะแล้วปรุงด้วยไฟแรงประมาณ 60-70 นาที


เมื่อถึงเวลาเตรียมน้ำผลไม้เราก็ต้องเตรียมภาชนะไว้ ตามกฎแล้ว แอปเปิ้ลและฟักทองปอกเปลือก 2 กิโลกรัมจะให้น้ำผลไม้ประมาณ 1.2-1.3 ลิตร ล้างขวดให้สะอาดแล้วฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ต้มฝาประมาณ 3-5 นาที


หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ผสมเนื้อหาของช่องด้านบนอย่างระมัดระวัง โดยคราวนี้ควรต้มแอปเปิ้ลให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณไม่ต้องการน้ำผลไม้ที่มีเนื้อก็ไม่จำเป็นต้องคน ปล่อยให้ปรุงต่ออีก 10-15 นาที


จากนั้นเทน้ำลงในขวดโหลที่เตรียมไว้จนสุด หากเกิดฟองให้ระบายออกจนล้นขอบขวด


ปิดฝาขวดน้ำแอปเปิ้ลฟักทองและแอปเปิ้ลทันทีแล้วพลิกกลับบนฝา จากนั้นห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นจนถึงวันรุ่งขึ้น หลังจากนั้นให้ใส่น้ำผลไม้ไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ ในที่เย็นน้ำผลไม้สามารถยืนหยัดได้หลายปีโดยไม่ทำให้เสียแน่นอนโดยมีเงื่อนไขว่าขวดและฝาปิดต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

หากคุณมีงานฉลองที่กำลังจะมาถึง วันเกิด หรือวันหยุดที่กำลังใกล้เข้ามา โดยเฉพาะสำหรับเด็ก อย่าขี้เกียจ เตรียมของโฮมเมดไว้ วันนี้เราเสนอสูตรน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลให้คุณ ตัวเลือกของเราคือการทิ้งน้ำผลไม้ไว้กับเยื่อกระดาษ หากต้องการ คุณสามารถกรองและได้รุ่นที่ใกล้เคียงกับน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า คุณสามารถปรับปรุงรสชาติและทดลองได้ตลอดเวลาโดยเติมผลไม้/ผลเบอร์รี่หรือเครื่องเทศอื่นๆ น้ำฟักทองแอปเปิ้ลมันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับขนมอบหรือของหวาน

วัตถุดิบ:

    ฟักทอง – 300 กรัม

    แอปเปิ้ล – 300 กรัม

    น้ำตาล – 150 กรัม

    น้ำ – 1 ลิตร

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทอง

เพื่อให้น้ำผลไม้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องเลือกฟักทองที่อร่อยและหวานที่สุด หากคุณไม่รู้ตัวเองให้ไปตลาดพวกเขาจะบอกคุณว่าคุณต้องใช้ฟักทองชนิดใดเพื่อจุดประสงค์ของคุณ ตอนนี้หั่นฟักทองออกเป็นสองซีก ใช้ช้อนขนาดใหญ่ ขูดเมล็ดและส่วนที่เป็นเส้นของฟักทองออก



จากนั้นนำเปลือกออกจากฟักทองแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นตามใจชอบ


นอกจากนี้เรายังเลือกแอปเปิ้ลแสนอร่อย คุณสามารถเลือกพันธุ์ต่างๆ ได้ เช่น แอปเปิ้ลลูกแพร์ แอปเปิ้ลพีช หรือพันธุ์หวานอื่นๆ อย่าลืมล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และเอาแกนของแอปเปิ้ลออกด้วย ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชิ้นตามใจชอบ


รวมส่วนผสมลงในกระทะ เทน้ำสะอาด ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถควบคุมจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ หากคุณต้องการ เราสามารถปรุงรสน้ำผลไม้ในอนาคตได้ตามดุลยพินิจของเรา - ผิวส้มหรือเนื้อไม้ แท่งอบเชยรสเผ็ด หรือโป๊ยกั้ก



วางกระทะบนเตาแล้วปรุงประมาณ 7-10 นาทีจนกระทั่งฟักทองสุกเต็มที่ ท้ายที่สุดแล้วแอปเปิ้ลจะสุกภายใน 4-5 นาที แต่ฟักทองจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย เราลองฟักทองด้วยส้อมถ้ามันถูกเจาะและแตกออกเล็กน้อยคุณสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไปได้



ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ปั่นส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที เปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน เราทิ้งน้ำผลไม้ไว้กับเนื้อ แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของน้ำผลไม้ใสให้กรองของเหลวผ่านตะแกรงที่ดีที่สุด




เทน้ำตาลทรายส่วนหนึ่งลงไปที่นี่เราเน้นที่รสนิยมของคุณโดยเติมน้ำตาลไม่มากก็น้อย ต้มน้ำและน้ำตาลเป็นเวลาหนึ่งนาที




ลองเอาตัวอย่างจากน้ำผลไม้ของเรา ถ้าเราเสิร์ฟน้ำผลไม้ให้แขก ให้แช่เย็นไว้บนชั้นวางตู้เย็นก่อน

น้ำฟักทองสามารถเตรียมได้ที่บ้านและจะไม่ด้อยไปกว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านเลย คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใด ๆ สำหรับสิ่งนี้ จริงๆ แล้วทุกอย่างง่ายมาก

น้ำฟักทองสามารถเตรียมได้ที่บ้านและจะไม่ด้อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้าเลย

คุณสามารถทำน้ำฟักทองที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะไม่มีอุปกรณ์ในครัว เช่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็ตาม ในกระทะธรรมดาคุณสามารถชงเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบและดีต่อสุขภาพได้ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

  • 2 กก. ฟักทอง;
  • 200 กรัม ซาฮารา;
  • 5 กรัม กรดมะนาว.

การเตรียมการประกอบด้วยเพียงไม่กี่ขั้นตอน:

  1. ต้องล้างและปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ
  2. เติมน้ำครึ่งลิตรที่นั่นแล้วปรุงในองค์ประกอบนี้เป็นเวลา 20 นาที
  3. หลังจากเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะต้องเย็นลงและบดด้วยส้อม
  4. หลังจากนั้นให้เติมน้ำอีก 1 ลิตรลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล จากนั้นปรุงต่ออีก 7 นาทีหลังจากเดือด
  5. หนึ่งนาทีก่อนปิดเตา ให้เติมกรดซิตริกและผสมให้เข้ากัน
  6. ต้องเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

หลังจากเย็นลงแล้วจะต้องวางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

น้ำฟักทองที่ไม่มีคั้นน้ำผลไม้ (วิดีโอ)

วิธีทำน้ำฟักทองกับส้ม: สูตรทีละขั้นตอน

น้ำส้มฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินมากที่สุดจำเป็นต้องเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากในช่วงฤดูหนาวร่างกายจะประสบปัญหาการขาดแคลนสารอาหารอย่างรุนแรง เครื่องดื่มนี้มีรสชาติพิเศษ มีรสเปรี้ยว และไม่หวานจนเกินไป

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • 4 กก. ฟักทอง;
  • 750 กรัม ส้ม;
  • 1 กก. ซาฮารา;
  • 4 กรัม กรดมะนาว.

น้ำส้มฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินมากที่สุด

การจัดเตรียมมีขั้นตอนดังนี้:

  1. ก่อนอื่นคุณควรล้างและปอกฟักทอง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ส้มจะต้องล้าง ปอกเปลือก และขูดด้วย
  3. ใส่ความสนุกและฟักทองลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
  4. ต้มส่วนผสมนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  5. จากนั้นควรทำให้มวลฟักทองเย็นลงและปั่นด้วยเครื่องปั่น ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีเนื้อละเอียดอ่อน
  6. คุณต้องบีบน้ำออกจากส้มแล้วเทลงในมวลที่เกิดเติมน้ำตาลและกรดซิตริก
  7. วางกระทะกลับบนเตาแล้วนำไปต้มและปรุงต่ออีก 7 นาที

คุณต้องเทเครื่องดื่มร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้นทันที

สูตรการทำน้ำฟักทองในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

น้ำฟักทองกับแครอทไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เก็บได้ดีและเป็นที่ต้องการในช่วงฤดูหนาว แม้แต่เด็กเล็กที่มักปฏิเสธที่จะดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็ยังชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเครื่องดื่มนี้

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

  • 1 กก. เนื้อฟักทอง
  • 150 กรัม ซาฮารา;
  • 10 กรัม กรดมะนาว;
  • 500 กรัม แครอท;
  • 1 ลิตร น้ำ.

น้ำฟักทองกับแครอทไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

  1. ต้องล้างแครอทและฟักทองและปอกเปลือกแล้วหั่น
  2. คุณต้องเทน้ำลงในส่วนพิเศษของหม้อหุงน้ำผลไม้และติดส่วนของอุปกรณ์ไว้ด้านบนเพื่อเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมด
  3. หลังจากนั้นคุณควรใส่ตะแกรงแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วทั้งหมดลงไป
  4. จากนั้นคุณจะต้องปิดฝาอุปกรณ์แล้ววางบนเตาโดยวางกระทะไว้ใต้ท่อ
  5. หลังจากผ่านไปสี่สิบนาที คุณต้องเปิดก๊อกน้ำ
  6. หลังจากการประมวลผลเสร็จสิ้นและน้ำทั้งหมดอยู่ในกระทะแล้ว ควรเติมน้ำตาลและกรดซิตริกเล็กน้อยลงไป
  7. วางกระทะบนกองไฟแล้วนำของเหลวไปต้ม เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกทันที
  8. หลังจากนี้คุณจะต้องพลิกภาชนะทั้งหมดแล้วห่อให้เรียบร้อย

วิธีทำน้ำฟักทองในหม้อหุงช้า: สูตรง่ายๆ

คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ที่มีรสหวานและอร่อยอย่างเหลือเชื่อพร้อมสีสดใสในหม้อหุงช้าได้ด้วยมะนาวและส้มเครื่องดื่มจะดีต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้นพร้อมกลิ่นหอมของส้ม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • 2 กก. ฟักทองปอกเปลือกแล้ว
  • 400 กรัม ส้ม;
  • 1 มะนาว
  • 400 กรัม ซาฮารา;
  • น้ำ.

คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ที่มีรสหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้ในหม้อหุงช้า

การเตรียมการจะดำเนินการในหลายขั้นตอน:

  1. ฟักทองต้องทำความสะอาดเมล็ดและผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน
  2. ต้องล้างมะนาวและส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเอาเมล็ดออก
  3. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำ
  4. จากนั้นคุณจะต้องเทน้ำตาลลงไปแล้วเปิดโหมด "สตูว์" และตั้งเวลาไว้ 20 นาที
  5. หลังจากนั้นคุณจะต้องทำให้น้ำผลไม้เย็นลงแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
  6. เทน้ำผลไม้ลงในชามหลายเมนูอีกครั้งแล้วปรุงในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที

เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที

เครื่องคั้นน้ำผลไม้และน้ำฟักทอง: ขั้นตอนง่ายๆ

น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าน้ำฟักทอง การผสมผสานแอปเปิ้ลและฟักทองเข้าด้วยกันในเครื่องดื่มเดียวจะทำให้คุณได้ความสมบูรณ์แบบ รสชาตินั้นช่างน่าอัศจรรย์ เข้มข้น แต่ก็ไม่ได้น่ารังเกียจอย่างแน่นอน คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

  • 1 กก. แอปเปิ้ล;
  • 1 กก. ฟักทอง;
  • 250 กรัม ซาฮารา;
  • ผิวเลมอน

รสชาตินั้นช่างน่าอัศจรรย์ เข้มข้น แต่ก็ไม่ได้น่ารังเกียจอย่างแน่นอน

การกระทำทั้งหมดจะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างและทำความสะอาดฟักทองให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
  2. จากนั้นคุณควรปอกเปลือกสับเล็กน้อยแล้วส่งแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
  3. ตอนนี้ต้องผสมน้ำผลไม้ทั้งสองเข้าด้วยกัน โดยเติมน้ำตาลและผิวเลมอนลงไป
  4. กระทะพร้อมเครื่องดื่มต้องตั้งไฟแล้วต้มประมาณ 5 นาที
  5. เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะต้องเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วและม้วนขึ้นโดยไม่ชักช้า

สูตรน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ล

การเตรียมเครื่องดื่มที่น่าทึ่งไม่ใช่เรื่องยาก ทุกอย่างเรียบง่ายมากและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ น้ำฟักทองแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยความหนาเล็กน้อยพร้อมกลิ่นมะนาวที่น่าพึงพอใจการรวมกันนั้นน่าทึ่งมาก

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • 2 กก. ฟักทอง;
  • 1 กก. แอปเปิ้ล;
  • 1 มะนาว
  • 300 กรัม ซาฮารา;
  • 1.5 ลิตร น้ำ.

การเตรียมการจะดำเนินการตามแผนดังต่อไปนี้:

  1. ควรปอกเปลือกฟักทองและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. คุณต้องปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลด้วย
  3. ต้องใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองในกระทะแล้วเติมน้ำต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
  4. หลังจากนั้นให้น้ำซุปเย็นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาลแล้วใส่กลับบนเตา
  5. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติมน้ำมะนาวและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
  6. ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ควรเทเครื่องดื่มนี้ลงในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วม้วนขึ้นทันที

ควรพลิกและห่อภาชนะ และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปที่ชั้นใต้ดิน

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

น้ำฟักทองอร่อยมากแม้จะไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ แต่ส้มแอปเปิ้ลและแครอทให้รสชาติที่พิเศษ บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มนี้เตรียมด้วยแอปริคอตแห้งหรือแบล็กเบอร์รี่ สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการเพิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด เครื่องดื่มแต่ละชนิดสามารถเตรียมเพื่อใช้ในอนาคตได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันได้ตลอดฤดูหนาวและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน มันถูกเก็บไว้ในขวดอย่างไม่มีที่ติ

โพสครั้งแรกเมื่อ 2017-05-11 07:12:45.

มาพูดถึงความลับกัน...

คุณเคยมีอาการปวดข้อหรือไม่? และคุณรู้โดยตรงว่ามันคืออะไร:

  • ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวกและง่ายดาย
  • ปวดระหว่างหรือหลังออกกำลังกาย
  • รู้สึกไม่สบายเมื่อขึ้นและลงบันได
  • การอักเสบในข้อต่อบวม;
  • การกระทืบที่ไม่พึงประสงค์คลิกไม่ได้ตามที่คุณต้องการ
  • อาการปวดข้อที่ไม่สมเหตุสมผลและทนไม่ได้...

กรุณาตอบคำถาม: คุณพอใจกับสิ่งนี้หรือไม่? ความเจ็บปวดเช่นนี้สามารถทนได้หรือไม่? คุณใช้เงินไปเท่าไหร่แล้วกับการรักษาที่ไม่ได้ผล? ถึงเวลาที่จะจบเรื่องนี้แล้ว! คุณเห็นด้วยหรือไม่? วันนี้เราจะเผยแพร่บทสัมภาษณ์พิเศษกับศาสตราจารย์ดิกุล ซึ่งแพทย์ได้เผยเคล็ดลับในการกำจัดอาการปวดข้อ การรักษาโรคข้ออักเสบและข้ออักเสบ

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

คำแนะนำ

ในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลฟักทองเราต้องมีเครื่องขูดที่มีฟันผุขนาดใหญ่ หลังจากที่คุณปอกฟักทองแล้ว ให้ขูดให้ละเอียด จากนั้นแยกน้ำออกจากเนื้อ เปลือกฟักทองก็ใช้ได้เช่นกันแต่ในการทำแยม ผสมเนื้อฟักทองกับน้ำเล็กน้อย ประมาณ 200 มล. นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวฟักทองบดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในกรณีที่มวลที่ได้ควรได้รับการประมวลผลอย่างละเอียดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า

ขั้นตอนต่อไปคือการปรุงแอปเปิ้ล ขั้นแรกให้ลอกออกซึ่งสามารถนำมาใช้ทำแยมหรือมาส์กหน้าได้ในภายหลัง เอาแกนของแอปเปิ้ลออก เลื่อนชิ้นเนื้อที่เหลือในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ควรผสมน้ำแอปเปิ้ลกับน้ำฟักทอง เพิ่มน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในมวลผลลัพธ์ ต่อไปก็เอาทุกอย่างไปเผาไฟ เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้รอ 5 นาทีแล้วจึงปิดไฟ เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากที่คุณขันขวดโหลแล้ว คุณจะต้องจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ม้วนขวดน้ำผลไม้แล้วคว่ำลง

นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่นในการเตรียมน้ำผลไม้นี้ มันแตกต่างตรงที่ก่อนอื่นให้เทเนื้อฟักทองขูดลงไป จากนั้นฟักทองจะสุกในน้ำเชื่อมนี้ด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงทำให้เย็นลง รายละเอียดที่ผิดปกติถัดไปของสูตรนี้คือเติมน้ำมะนาวลงในน้ำฟักทอง ช่วยให้น้ำฟักทองมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาในระบบทางเดินอาหารอีกด้วย

วิธีที่สามในการทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองคือการเติมเกสรผึ้งในขณะที่ฟักทองกำลังเดือด โดยทั่วไปน้ำฟักทองเป็นยาขับปัสสาวะ แต่เมื่อรวมกับเกสรผึ้งแล้ว ฟังก์ชันนี้จะลดลง เกสรสามารถซื้อได้ในปริมาณมากที่ตลาดในเมืองและในร้านค้าเฉพาะ

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองยังช่วยกำจัดอาการบวมซึ่งมักเกิดกับผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์ น้ำผลไม้นี้จะทำหน้าที่เป็นยาชั้นยอดที่น่าดื่ม นอกจากนี้เครื่องดื่มแอปเปิ้ลฟักทองยังช่วยรับมือกับอาการพิษในหญิงตั้งครรภ์

โดยเฉพาะน้ำผักและน้ำฟักทองเป็นแหล่งสะสมสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุอย่างแท้จริง น้ำฟักทองจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกัน สามารถเตรียมที่บ้านและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวได้

คุณจะต้องการ

  • สำหรับน้ำผลไม้คั้นสด:
  • - ฟักทองปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
  • - แครนเบอร์รี่ 0.5 กก.
  • - น้ำผึ้งเหลว 100 กรัม
  • เพื่อเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว:
  • - ฟักทองปอกเปลือก 2 กก
  • - น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • - ส้มขนาดใหญ่ 2 ผล
  • - ½ ช้อนชา กรดมะนาว.

คำแนะนำ

ฟักทองมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ซึ่งไม่ขาดน้ำที่คั้นจากเนื้อของมัน น้ำฟักทองมีวิตามินเคที่หายากซึ่งช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด แต่ยังเป็นแหล่งเส้นใยและเพคตินที่มีคุณค่าซึ่งมีผลประโยชน์และกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย น้ำฟักทองเพียงครึ่งแก้วก็เพียงพอที่จะสนองความต้องการวิตามิน A, B, E และ C ของร่างกายในแต่ละวัน รวมถึงแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

คุณสามารถคั้นน้ำจากเนื้อฟักทองออกได้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวเรือนหรือ "วิธีของคุณยาย" โดยขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบผ่านผ้ากอซสะอาดที่พับเป็นสองชั้น เพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำผลไม้และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสามารถผสมน้ำฟักทองกับน้ำผักและผลไม้อื่น ๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำส้มหรือแครนเบอร์รี่

ในการทำน้ำผลไม้ ให้ใช้ผลไม้สีส้มเข้มที่เก็บสดๆ สุกๆ สะดวกในการตัดเปลือกฟักทองหนาด้วยเครื่องปอกผักแบบพิเศษที่มีใบมีด "ลอย" ซึ่งช่วยให้คุณติดตามส่วนโค้งทั้งหมดของพื้นผิวของผักนี้ได้ เอาเมล็ดออกจากฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำฟักทองคั้นสดควรเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสนิทไม่เกิน 6 ชั่วโมงจนกว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะยังคงอยู่

ชาวบ้านมักปลูกฟักทองบนแปลงของตน แต่ส่วนใหญ่จะเก็บฟักทองทั้งผลไว้ตลอดฤดูหนาว โดยวางไว้ในที่เย็น ในฤดูหนาวจะมีการเตรียมโจ๊กน้ำผลไม้พายและอื่น ๆ อีกมากมาย

ในเมืองไม่มีโอกาสเช่นนี้และการเตรียมฟักทองเพื่อใช้ในอนาคตค่อนข้างมีปัญหา ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงฟักทองในน้ำแอปเปิ้ล การเตรียมนี้มีความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลานานยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของทั้งฟักทองและแอปเปิ้ลซึ่งหมายความว่าในฤดูหนาวจะมีประโยชน์และจะช่วยเสริมสร้างและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

วิธีการปรุงฟักทองในน้ำแอปเปิ้ล?

นำฟักทองสุกมาล้างเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นสองส่วน หลังจากนำเมล็ดออกมาแล้วนำไปตากให้แห้งเนื่องจากเมล็ดฟักทองมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อคุณจึงสามารถลิ้มรสได้หลังจากคั่วในยามว่าง นอกจากเมล็ดแล้วยังมีการเลือกเนื้อฟักทองที่มีเส้นใยและผิวหนังจะถูกตัดออก โปรดทราบว่าเปลือกฟักทองนั้นหนาเกินไปและคุณอาจได้รับบาดเจ็บได้ง่าย ดังนั้นควรระวังด้วย

สิ่งที่เหลืออยู่จากมวลฟักทองที่ "กินได้" จะถูกหั่นเป็นก้อนโดยด้านข้างควรเท่ากันโดยประมาณและไม่เกิน 2 ซม. ฟักทองถูกย้ายไปด้านข้างและเทน้ำแอปเปิ้ล (0.5 ลิตร) ลงใน กระทะและนำไปต้ม น้ำผลไม้ค่อนข้างเหมาะสมทั้งแบบโฮมเมดและจาก Tetropack เติมเกลือช้อนใหญ่แท่งอบเชย 5 กลีบแห้งลงในน้ำแอปเปิ้ลเดือด เทน้ำตาลทราย 0.2 กก. แล้วเติมถั่วลันเตา 6 เม็ด ทั้งหมดนี้ควรต้มได้ดีเป็นระยะ ๆ ไม่กวนรุนแรงจนเกินไป

หั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วจุ่มเป็นส่วนเล็ก ๆ ลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นหรือพูดให้ถูกต้องกว่านั้นคือแอปเปิ้ลดองแล้วต้ม โปรดทราบว่าชิ้นฟักทองควรปรุงให้สุก แต่ไม่เละ นั่นคือไม่นิ่มและไม่มีรูปร่าง ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีในการปรุงอาหารหลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว

เมื่อฟักทองพร้อม ให้เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 0.2 ลิตรลงไป และเมื่อทุกอย่างเดือดอีกครั้ง ให้เทใส่ขวดโหลและปิดผนึกแต่ละภาชนะให้แน่น เมื่อเตรียมฟักทองในน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือต้องใช้ขวดและฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว "ทอด" ด้วยน้ำเดือดโดยเฉพาะซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บของจานได้อย่างมาก

ฟักทองดังกล่าวจะถูกเก็บไว้พร้อมกับการเตรียมการทั้งหมดสำหรับใช้ในอนาคตและในขณะเดียวกันเมื่อนำไปที่โต๊ะแล้วก็สามารถเก็บรักษาส่วนที่เหลือของจานไว้ได้ระยะหนึ่งโดยใส่ฟักทองในน้ำแอปเปิ้ลในตู้เย็น

น้ำฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กมาก เครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้วที่ดื่มในตอนเช้าจะช่วยปรับสีผิวและอารมณ์ของคุณ ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

ฟักทองสุก ส้ม หวาน มักไม่มีประโยชน์ในฟาร์ม แม้แต่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์มากมายบางครั้งก็ไม่รู้ แต่เพียงแจกผลไม้ที่ปลูกให้กับเพื่อนและคนรู้จัก

น้ำฟักทองเป็นการเตรียมง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าพลาดโอกาสนี้หากผักที่ยอดเยี่ยมมาวางบนโต๊ะของคุณ

เพื่อเตรียมน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่บ้านคุณต้องเลือกฟักทองที่สุกที่สุดและชุ่มฉ่ำที่สุดด้วยเนื้อสีส้มสดใสหวาน

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองและแครอทสำหรับฤดูหนาว

ส่วนใหญ่แล้วน้ำฟักทองกับแครอทจะเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง – 500 กรัม
  • แครอท – 500 กรัม
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอท:

1. บีบน้ำออกจากฟักทองโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นบีบออกจากแครอท

2. เทลงในกระทะ เติมน้ำตาลทรายตามชอบแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5 นาที

3. เทน้ำร้อนที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวกับส้ม

น้ำผลไม้ที่ออกมามีเนื้อและมีรสชาติเหมือนโซดาส้มเล็กน้อย อร่อยมาก.

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร 6 ใบ:

  • ฟักทอง - 9 กก
  • ส้ม - 1.5 กก
  • น้ำตาล - 2 กก
  • กรดซิตริก - 5 ช้อนชา
  • น้ำ - 6 ลิตร

วิธีเตรียมฟักทองและน้ำส้มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้:

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือก เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. ปอกเปลือกส้ม ผสมกับฟักทอง เติมน้ำ แล้วตั้งบนเตา

3. หลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนฟักทองนิ่มสนิท เย็นเล็กน้อยแล้วถูผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น

4. บีบน้ำออกจากส้มแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับน้ำตาลและกรดซิตริก นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

5. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาโลหะทันที

น้ำฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมน้ำผลไม้จากฟักทองกับแอปเปิ้ล ควรใช้อัตราส่วน 1:1 ดังนั้นการเตรียมจะออกมาอร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

  • ฟักทองลูกเล็ก 1 ลูก
  • แอปเปิ้ลสุก 5 ผล
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำน้ำฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้พอดีกับรูในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ปอกเปลือกและเมล็ดและสับเช่นกัน บีบน้ำออก

2. เทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม โดยให้ฟองหลุดออก เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารอีกสองสามนาที

3. เทน้ำแอปเปิ้ลฟักทองร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น คว่ำตัวลงใต้ผ้าห่มให้เย็น

เครื่องดื่มที่มีแสงแดดส่องถึง สวยที่สุด และสว่างที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ทำจากฟักทองและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้หนึ่งแก้วในฤดูหนาวจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย น้ำผลไม้นี้สามารถมอบให้เด็กๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว เนื่องจากมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อม

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

การทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากส้มนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แทนที่จะใช้กรดซิตริก คุณสามารถใช้มะนาวหรือส้มโดยไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ มาเริ่มกันเลย! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยเราได้

วัตถุดิบ:

ฟักทองปอกเปลือก - 1.8 กก.
แอปเปิ้ล - 1.2 กก.
กรดซิตริก - 20 กรัม;
น้ำตาล - ประมาณ 150 มล.
น้ำ - ประมาณ 3 ลิตร

การตระเตรียม:

ในการเตรียมน้ำผลไม้ ต้องแน่ใจว่าได้ใช้แอปเปิ้ลและฟักทองที่ยังไม่เน่าทั้งผล ควรใช้ฟักทองที่มีเนื้อสีส้มสดใสที่เพิ่งเก็บมา ในฟักทองที่เก็บมานานแล้วเนื้อจะหลวมและไม่ชุ่มฉ่ำ ควรใช้แอปเปิ้ลเขียวหรือเหลืองที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

หั่นฟักทองเป็นชิ้นแล้วเอาเปลือกออก

หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามใจชอบ - ซึ่งจะช่วยให้สุกเร็วขึ้น

ล้างแอปเปิ้ล หั่นแล้วเอาช่องเมล็ดทั้งหมดออก

วางฟักทองสับลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่

เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในหม้อ

เทน้ำลงในหม้อเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ล ปิดหม้อพร้อมฝาปิดแล้วเปิดเตา ต้มฟักทองกับแอปเปิ้ลจนชิ้นผลไม้นิ่ม

จากนั้นจึงย้ายผลไม้เนื้ออ่อนโดยใช้ช้อนมีรูไปยังกระทะอีกใบ อย่าเทน้ำซุปออก!

ใช้เครื่องปั่นผสมให้เข้ากัน

ผลลัพธ์ที่ได้คือฟักทองและซอสแอปเปิ้ลที่หนามาก

ย้ายน้ำซุปข้นนี้กลับไปยังน้ำซุปที่เหลืออยู่ในหม้อต้ม ผสมให้เข้ากัน และหากจำเป็น ให้เติมน้ำต้มสุกตามความหนาของน้ำที่ต้องการ

เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำผลไม้ และเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำจากช่วงเวลาที่เดือดต่ออีก 6-7 นาที ขจัดฟองที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำเดือดออก

ล้างขวดหรือขวดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ตาม เช่น ในกระทะที่มีน้ำ

เทน้ำเดือดลงในขวดแล้วขันด้วยฝาปิดที่สะอาด

วางขวดน้ำผลไม้ไว้ในผ้าห่มหรือแจ็คเก็ต ห่อไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน

น้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพพร้อมเนื้อฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนหรือฤดูหนาวที่หนาวเย็น

ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวของคุณ!

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

น้ำฟักทองสามารถเตรียมได้ที่บ้านและจะไม่ด้อยไปกว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านเลย คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใด ๆ สำหรับสิ่งนี้ จริงๆ แล้วทุกอย่างง่ายมาก

น้ำฟักทองสามารถเตรียมได้ที่บ้านและจะไม่ด้อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้าเลย

คุณสามารถทำน้ำฟักทองที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะไม่มีอุปกรณ์ในครัว เช่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็ตาม ในกระทะธรรมดาคุณสามารถชงเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบและดีต่อสุขภาพได้ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

  • ฟักทอง 2 กก.
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • กรดซิตริก 5 กรัม

การเตรียมการประกอบด้วยเพียงไม่กี่ขั้นตอน:

  1. ต้องล้างและปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ
  2. เติมน้ำครึ่งลิตรที่นั่นแล้วปรุงในองค์ประกอบนี้เป็นเวลา 20 นาที
  3. หลังจากเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะต้องเย็นลงและบดด้วยส้อม
  4. หลังจากนั้นให้เติมน้ำอีก 1 ลิตรลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล จากนั้นปรุงต่ออีก 7 นาทีหลังจากเดือด
  5. หนึ่งนาทีก่อนปิดเตา ให้เติมกรดซิตริกและผสมให้เข้ากัน
  6. ต้องเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

หลังจากเย็นลงแล้วจะต้องวางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

น้ำฟักทองที่ไม่มีคั้นน้ำผลไม้ (วิดีโอ)

ดื่มกับส้ม

น้ำส้มฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินมากที่สุดจำเป็นต้องเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากในช่วงฤดูหนาวร่างกายจะประสบปัญหาการขาดแคลนสารอาหารอย่างรุนแรง เครื่องดื่มนี้มีรสชาติพิเศษ มีรสเปรี้ยว และไม่หวานจนเกินไป

บทความในหัวข้อ