เราเตรียมอาหารจากบวบฉ่ำในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับบวบตุ๋นในหม้อหุงช้า Redmond

คุณสามารถเตรียมอาหารจากผลไม้ที่ละเอียดอ่อนได้หลายวิธี ผักที่ละเอียดอ่อนนั้นเข้ากับกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามเป็นการยากที่จะโต้แย้งกับความจริงที่ว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงบวบคือในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงด้วยผักและแม้แต่ปลาได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้ไร้เชื้อเท่านั้น แม่บ้านทุกคนสามารถเข้าถึงสูตรอาหารที่เรานำเสนอได้ โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนหรือขั้นตอนการทำอาหารที่ยุ่งยาก ทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วมาก

แม่บ้านทุกคนอาจรู้วิธีปรุงบวบสาวแสนอร่อยในน้ำผลไม้ของตัวเอง ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำอาหารจานโปรดของคุณให้ชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน และแปลกตา

โดยทั่วไปการเตรียมของว่างที่ทำจากผักจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่เป็นอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจที่คุณจะสามารถเลี้ยงทุกคนในครัวเรือนได้

วัตถุดิบ

• - 2 ชิ้น + -
• - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
• - 2 กานพลู + -
• — 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส + -
• - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
• - รสชาติ + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ + -
• เครื่องเทศใด ๆ - เพื่อลิ้มรส + -

การปรุงบวบในหม้อหุงช้า

1. สับหัวหอม
2. หั่นพริกและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับบวบเป็นชิ้นหรือก้อน
4. ทิ้งกระเทียมไว้ทั้งหมด
5. ทาน้ำมันพืชที่ก้นชามหลายเมนู ใส่ผักที่จำเป็นทั้งหมดลงไป (ผสมให้เข้ากัน) โรยด้วยเครื่องเทศ เกลือ แล้วเปิดหม้อหุงข้าว ปรุงบวบด้วยกระเทียมและพริกไทยในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 30 นาที
6. ในขณะที่ปรุงบวบในหม้อหุงช้าคุณต้องคนหลายครั้ง หลังจากสัญญาณเราก็ปิดเครื่อง - สามารถเสิร์ฟจานได้

ซอสอ่อน, มัสตาร์ดหวาน, ครีมเปรี้ยว, ครีม, มายองเนสเหมาะเป็นน้ำสลัดสำหรับเป็นของว่างที่น่ารับประทาน เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งและเสิร์ฟอาหารจานเรียกน้ำย่อยพร้อมกับปลา เนื้อสัตว์ หรือซุป (ผัก เห็ด ฯลฯ)

บวบกับพอลลอคในหม้ออัดความดัน - หลายเมนู

ผลไม้ที่ละเอียดอ่อนจะดูพิเศษเมื่อปรุงร่วมกับปลา ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อพันธุ์ที่มีราคาแพง ปลาราคาถูกธรรมดา เช่น พอลล็อค ก็ทำได้ดี เมื่ออบกับบวบอย่างเหมาะสม มันจะดูสวยงามบนโต๊ะอาหารเย็นและละลายในปากของคุณระหว่างมื้ออาหาร

วัตถุดิบ

• บวบ (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
• พอลล็อค – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่นขาว (หรือดำ) - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงบวบด้วยพอลลอคอย่างถูกต้อง

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับหัวหอมประมาณ
3. ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ (ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก)
5. เราส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับด้วยมืออย่างประณีต
6. เราหั่นปลา: ล้างซากใต้น้ำที่ไหลแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ พริกไทยตามชอบเติมเกลือและเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ครีมแทนครีมเปรี้ยวได้ ในครีม ชิ้นปลาจะนุ่มยิ่งขึ้น นุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

วิธีตุ๋นบวบหนุ่มในหม้ออัดแรงดัน - หลายเมนู

1. วางผลิตภัณฑ์หลายชั้นไว้ที่ด้านล่าง (ทาด้วยน้ำมันพืช) ของชามหลายเมนูตามลำดับต่อไปนี้:
   • หัวหอมสับ;
   • แครอทขูด;
   • ชิ้นบวบ;
   • โรยทุกอย่างด้วยเกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่น
   • จากนั้นใส่แหวนมะเขือเทศโรยด้วยกระเทียมสับใส่เกลือเล็กน้อย
   • สุดท้ายวางปลาที่แบ่งส่วนโรยทุกอย่างด้วยหัวหอมสับ
2. เปิดโหมด "สตูว์" และเคี่ยวจานหลังจากสร้างแรงกดดันเป็นเวลาประมาณ 10 นาที

เมื่อมาถึงจุดนี้ การปรุงอาหารเสร็จสิ้น - บวบที่มีพอลลอคในหม้อความดันหลายเมนูพร้อมแล้ว จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นหรือร้อนได้

เวลาทำอาหาร

กำหนดระยะเวลาในการเคี่ยวบวบในเมนูหลายเมนูด้วยตัวคุณเองโดยพิจารณาจากรุ่น (Panasonic, Polaris, Redmond ฯลฯ ) และพลังของเมนูหลายเมนูของคุณ ไม่เพียงแต่เวลาในการปรุงบวบแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโหมดการตุ๋นด้วย

ส่วนใหญ่แล้วอาหารบวบจะปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โหมด "การอบ" และ "การตุ๋น"

ไม่มีน้ำมัน

คุณสามารถเคี่ยวผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ในการทำเช่นนี้ผักสับทั้งหมดจะถูกวางเป็นชั้น ๆ ในหม้อหุงช้าโดยไม่ใช้น้ำมันพืชและเคี่ยว "แห้ง"

ต้องคนจานเป็นระยะระหว่างการปรุงอาหาร

ส่วนผสมเพิ่มเติม

อาหารบวบต้องการอิสระอย่างสมบูรณ์ในการเลือกส่วนผสม นอกจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรอาหารข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในขนมได้ เช่น:

• ปาปริก้าหวาน,
• ผักชีฝรั่ง,
• พาสลีย์,
• มะเขือยาว,
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
• และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

นึ่ง

ข้อดีอีกประการหนึ่งของการเตรียมอาหารจานแคลอรี่ต่ำในหม้อหุงช้าก็คือความสามารถในการนึ่งได้

ในการดำเนินการนี้ให้ติดตั้งภาชนะพิเศษบน multicooker ที่ออกแบบมาเพื่อนึ่ง เตรียมจานในโหมดที่เหมาะสม (“การนึ่ง”)

เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยคือ 20 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องจักรหลายเครื่อง

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยบวบ

หากคุณรู้สึกประหลาดใจกับการเก็บเกี่ยวบวบและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน หรือคุณเป็นเพียงคนรักอาหารโฮมเมดเพื่อสุขภาพ เราขอเสนอรายการขนมสั้นๆ ที่สามารถเตรียมได้จากวัตถุดิบที่ละเอียดอ่อน ผัก:

• ผัดบวบ;
• คาเวียร์ผัก
• หม้อปรุงอาหาร;
• มัฟฟินบวบ;
• frittata กับชีสและผัก
• สตูว์;
• อาหารเรียกน้ำย่อยบวบกับทับทิมและอีกมากมาย

บวบในหม้อหุงช้าได้กลายเป็นคลาสสิกสำหรับแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว ในฤดูร้อน เมื่ออากาศร้อนเป็นพิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องเปิดกระทะหรือเตาอบเพื่อเตรียมอาหารจานโปรดอีกต่อไป หม้อหุงอเนกประสงค์มหัศจรรย์จะเข้ามาช่วยเหลือ คุณสามารถรับมือกับมันได้อย่างรวดเร็วเสมอโดยไม่ต้องสังเกตว่าเวลาผ่านไปเร็วแค่ไหน รวมอาหารบวบไว้ในอาหารปกติของคุณ - และปล่อยให้สิ่งที่ดีต่อสุขภาพได้รับการจัดเตรียมอย่างโอชะด้วย

อร่อย!

บวบมักใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ บวบในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ ตุ๋น หรือทอดผัก ทำคาเวียร์บวบ พาย และอาหารอื่น ๆ ด้วยการใช้เครื่องใช้ในครัวกระบวนการทำอาหารจึงง่ายขึ้นและลดเวลาลงอย่างมาก

วิธีการปรุงบวบในหม้อหุงช้า

เกือบทุกครอบครัวมักมีอาหารที่ทำจากผัก เช่น บวบ ในเมนู เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและอร่อย คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้ ด้วยความช่วยเหลือของหน่วยนี้ เวลาที่ใช้ในครัวและระยะเวลาของกระบวนการทำอาหารจะลดลงอย่างมาก

คุณสามารถทอดหรือตุ๋นผักในห้องครัว ปรุงคาเวียร์ อบพายหรือทำหม้อปรุงอาหาร เตรียมผลไม้ยัดไส้ และอื่นๆ อีกมากมาย รูปแบบการทำอาหารนั้นง่าย: คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์แปรรูปตามสูตรวางไว้ในชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมดที่ต้องการ การเลือกโปรแกรมการทำอาหารขึ้นอยู่กับอาหารเฉพาะและยี่ห้อของอุปกรณ์

บวบตัวไหนให้เลือก

ในการเตรียมอาหารจานผักโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณควรซื้อผักที่ไม่มีคราบและความเสียหาย เนื้อแน่น และไม่ร่วงโรย ขอแนะนำให้ซื้อตามฤดูกาลหรือเปลี่ยนบวบรุ่นคลาสสิคซึ่งมีอายุการใช้งานนานกว่า ตามกฎแล้วบวบ "เก่า" ขนาดใหญ่จะถูกยัดไส้ ยิ่งอายุน้อย ผิวก็จะบางลง และเนื้อก็นุ่มมากขึ้นด้วยเหตุนี้ผักอ่อนจึงสุกเร็วขึ้นและใช้สำหรับตุ๋น อบ หรือทอด

การเตรียมอาหาร

ก่อนที่คุณจะใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าและเลือกโปรแกรมทำอาหาร คุณต้องเตรียมทุกอย่างก่อน แต่ละสูตรจะอธิบายว่าต้องทำอย่างไรกับส่วนผสมในลำดับที่แน่นอน แต่ก็มีกฎทั่วไปเช่นกัน ส่วนผสมหลักและผักอื่นๆ ได้รับการล้าง ปอกเปลือก และหั่นตามคำแนะนำ หากบวบทำในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์ก็ต้องล้างและแบ่งออกเป็นชิ้นด้วย กิจกรรมการเตรียมการอื่นๆ ทั้งหมดมีการอธิบายไว้ในขั้นตอนการเตรียมการ

สูตรบวบในหม้อหุงช้า

มีหลายวิธีที่คุณสามารถปรุงบวบโดยใช้หม้อหุงช้า ผักที่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพถูกทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสอัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด พวกเขายังทำสตูว์ผักที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยมันฝรั่ง พริกหวาน แครอท และหัวหอม ผลไม้ใช้ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร แพนเค้ก พาย และตุ๋นกับเนื้อสัตว์ต่างๆ (ไก่ หมู เนื้อวัว ไก่งวง) หรือเนื้อสับ คุณสามารถเตรียมคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวและปรุงซุปข้นได้

ตุ๋นกับผัก

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

วิธีคลาสสิกในการเตรียมผักเพื่อสุขภาพคือบวบตุ๋นในหม้อหุงช้า จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันแบบเบา ๆ แต่น่าพึงพอใจ สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายมากแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ คุณเพียงแค่ต้องสับผัก วางผักเหล่านั้นไว้ในห้องครัว และเลือกโหมดการทำอาหาร จานนี้เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและครีม (ไม่จำเป็น)

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• บวบ – 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปอกหัวหอมและแครอท
2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนู ทอดผักจนโปร่งแสง
4. ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า เตรียมมันฝรั่งในลักษณะเดียวกัน
5. เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น
6. ใส่ผักลงในชาม ผสมให้เข้ากัน เกลือใส่พริกไทยดำ
7. ปิดฝา.
8. ตั้งค่าโหมดดับไฟเป็นเวลา 40-50 นาที
9. 10 นาทีก่อนจานพร้อม ใส่มะเขือเทศสับและกระเทียมบด
10. ตกแต่งบวบตุ๋นด้วยผักในหม้อหุงช้าพร้อมสมุนไพรและเสิร์ฟ

ในครีมเปรี้ยว

• เวลา: 30 นาที
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สูตรต่อไปสำหรับการปรุงบวบในหม้อหุงช้าคือผักตุ๋นในครีมเปรี้ยว จานที่ปรุงในซอสครีมเปรี้ยวจะนุ่มและ "ละเอียดอ่อน" กระบวนการปรุงอาหารในเครื่องใช้ไฟฟ้าแตกต่างจากการตุ๋นบนเตา - ผลิตภัณฑ์ "แปรรูป" จากทุกด้านโดยเคี่ยวเหมือนในเตาอบ นอกจากนี้ผักยังรักษาสารอาหารได้สูงสุด

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• บวบ – 600 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันถั่วเหลือง - 5 มล.;
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศเครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู วางแก้วผักเป็นชั้นๆ ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และไขมันด้วยครีมเปรี้ยว
3. ติดตั้งโปรแกรมอบขนม ปรุงจานเป็นเวลา 15 นาที โดยถอดวาล์วไอน้ำออก
4. จากนั้นคุณต้องพลิกบวบใส่วาล์วเข้าที่แล้วอบต่ออีก 15 นาที
5. จานนี้เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมสมุนไพรสับและกระเทียมบด

บวบทอดในหม้อหุงช้า

• ระยะเวลา: 15-20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 31 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่างอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายสำหรับเตรียมผลไม้เพื่อสุขภาพ - ผักทอดในหม้อหุงช้า วิธีนี้ให้โอกาสที่ดีเยี่ยมในการประหยัดปริมาณน้ำมันในการทอดและรักษาวิตามินสูงสุด สำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถเตรียมซอสเผ็ดรุ่นคลาสสิก (มายองเนส + กระเทียม) แยกต่างหาก) หรือเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด (มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม)

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 15 มล.
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เอาก้านออกจากผลไม้แล้วล้างผัก
2. จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง โรยด้วยเกลือและพริกไทย
3. เริ่มโหมดการทอด (หรือการอุ่น)
4. ทาน้ำมันที่ก้นภาชนะหลายเมนู
5. ทอดวงกลมจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

พายซูคีนี่

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 175 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

พายผักเพื่อสุขภาพเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว ขนมอบดังกล่าวไม่เพียงจัดทำขึ้นสำหรับมื้ออาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังมักเสิร์ฟในงานเลี้ยงวันหยุดด้วย สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดของชำทั่วไปโดยไม่มีข้อจีบ จานจะออกมานุ่มนวลและสวยงาม พายที่มีรสชาติครีมชีสถูกใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1-2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 180 กรัม;
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 1 ช้อนชา;
• เนย – 10 กรัม;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกบวบแล้วเอาเมล็ดออก บดผักโดยใช้เครื่องขูด
2. ผสมมวลที่ได้กับไข่ครีมเปรี้ยวและชีสขูด
3. ให้คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งร่อน
4. จากนั้นใส่ผงฟู นวดแป้ง
5. ทาน้ำมันที่ก้นชาม วางแป้งไว้ข้างในแล้วกระจายให้เท่าๆ กัน (ตามภาพ)
6. ปิดฝาแล้วปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 45 นาที

บวบและมะเขือยาวตุ๋นในหม้อหุงช้า

• เวลา: 45 นาที
• ปริมาณแคลอรี่: 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

อีกวิธีในการทำอาหารเย็นแสนอร่อยก็คือสตูว์มะเขือยาว จานเนื้อชุ่มฉ่ำที่เบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือกับข้าวสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ได้ สตูว์ผักนี้ถือว่ามีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารบำบัดและเมนูสำหรับเด็ก (ถ้าคุณไม่ใส่พริกไทยดำ) ขอแนะนำให้เสิร์ฟบวบในหม้อหุงช้าพร้อมบลูเบอร์รี่ร้อน

วัตถุดิบ:

• บวบ – 400 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 700 กรัม;
• มะเขือเทศ – 400 กรัม;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำตาล - เหน็บแนมเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
2. ตั้งน้ำมันในชามให้ร้อน ตั้งโหมดเป็นทอด
3. ทอดหัวหอมจนโปร่งใส
4. ปอกบวบและมะเขือยาว หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอมลงไป
5. เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป โรยส่วนผสมด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทย
6. เปิดโปรแกรมดับไฟ 35 นาที

สตูว์บวบกับมันฝรั่ง

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก แต่ต้องทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สตูว์กับมันฝรั่งและบวบจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ อาหารจานนี้อร่อยและทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะลองชิมอย่างมีความสุข สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมในการเตรียมสตูว์ผัก: เตรียมส่วนผสมให้ถูกต้องเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม ตกแต่งอาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ
• บวบ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งและบวบ ล้างและหั่นเป็นชิ้น
2. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วทอดแยกกันในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก
3. ใส่ผักลงในชามแล้วปรับรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย
4. เรียกใช้โปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 40 นาที
5. โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

บวบหม้อ

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

จานดั้งเดิมและมีรสชาติคือหม้อปรุงอาหารผัก สูตรทีละขั้นตอนนี้เรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ก็พิเศษ นอกจากผักแล้วคุณยังต้องมีชีสแข็งและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำอีกด้วย ส่วนผสมหลักในหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนี้คือบวบ ด้วยรูปลักษณ์ของมัน "เค้ก" ผักจึงสามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งงานฉลอง

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดโปรแกรมการทอดบนเมนูหลายเมนู ใส่เนยลงในชาม
2. ปอกหัวหอมสับด้วยมีดทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกบวบแล้วเอาเมล็ดออก ตะแกรงโดยใช้เครื่องขูด
4. ในภาชนะเดียว รวมบวบขูด หัวหอมทอด และไข่ที่ตีไว้ เพิ่มครีมเปรี้ยวแป้งผงฟู
5. เกลือพริกไทยใส่สมุนไพรสับ
6. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน วางในชาม
7. โรยด้วยชีสขูด
8. ตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 60 นาที

ไก่กับบวบในหม้อหุงช้า

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 52 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เพื่อเพิ่มความอิ่มให้กับจานสามารถปรุงกับสัตว์ปีกได้ สตูว์ผักกับเนื้อไก่เป็นอาหารเย็นที่น่ารับประทานน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในเมนูประจำวัน ต้องขอบคุณผู้เล่นหลายคนที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ยังคงมีวิตามินจำนวนมากดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้สตูว์สำหรับเด็กด้วย เติมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติลงในผักเนื้อนุ่มพร้อมไก่เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันเล็กน้อย
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศเครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อน หัวหอมเป็นวงบาง ๆ
2. เทน้ำมันลงในชาม ทอดชิ้นเนื้อในโหมดทอดหรืออบ เพิ่มหัวหอมลงไปปรุงเป็นเวลา 10 นาที
3. หั่นบวบ มันฝรั่ง มะเขือเทศ แครอทเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนเนื้อสัตว์ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
4. เทน้ำบางส่วน (ครึ่งแก้ว) ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง โดยเปิดโปรแกรมสตูว์

ยัดไส้บวบ

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 4-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

บวบยัดไส้ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมได้ง่าย สำหรับสูตรอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าต่างๆ (ผัก ข้าวเมล็ดกลม ไข่ไก่) ขอแนะนำให้ต้มซีเรียลล่วงหน้าเพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหาร คุณต้องมีเนื้อบดซึ่งทำเองที่บ้านได้ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม;
• บวบ – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด
• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. หั่นเป็น "ถ้วย" ซึ่งคุณต้องเอาตรงกลางออก
3. ทำไส้จากเนื้อสับ ข้าว ไข่ และสมุนไพรสับละเอียด เพิ่มเครื่องเทศ ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน
4. เติมผัก.
5. เทน้ำมันลงไปที่ก้นชาม
6. ใส่ถ้วยที่ยัดไส้ลงในหม้อหุงช้า
7. เปิดโหมดดับไฟเป็นเวลา 40 นาที

สควอชคาเวียร์

• ระยะเวลา: ประมาณ 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 74 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อยคุณสามารถทำคาเวียร์ได้ อาหารจานอร่อยนี้จัดทำโดยคุณย่าของเราซึ่งเป็นงานฉลองเกือบทุกครอบครัว จะใช้เวลาส่วนผสมและเวลาน้อยที่สุด แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็ควรจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คาเวียร์ผักที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• แครอท – 150 กรัม;
• มะเขือเทศ – ½ผลไม้;
• บวบ – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ;
• คเมลี-ซูเนลี;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่งแห้ง
• ซอสมะเขือเทศ (หรือซอสมะเขือเทศ) – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอท
2. ทอดผักในหม้อหุงช้าประมาณ 7-10 นาที (โหมดทอดหรืออบ)
3. ใส่ซูกินี หั่นเป็นชิ้นๆ ลงในชาม ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศ
4. ผสมให้เข้ากัน ปรุงโดยใช้โปรแกรมโจ๊กนมเป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากผ่านไป 20 นาที ผสมผลิตภัณฑ์ เพิ่ม khmeli-suneli แล้วเทน้ำ
6. เสิร์ฟจานเสร็จอุ่นหรือแช่เย็น

อาหารบวบในหม้อหุงช้า - ความลับและความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ คำแนะนำจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

1. ขอแนะนำให้ "ประสาน" เวลาในการตุ๋นส่วนผสมกับเครื่องปรุงหลายยี่ห้อและพลังของมัน ตามกฎแล้วโหมดการตุ๋นหรือการอบจะใช้ในการทำอาหาร
2. บวบมีน้ำผลไม้เป็นจำนวนมาก ดังนั้นหากสูตรต้องใช้ผักขูด คุณจะต้องบีบของเหลวออก. มิฉะนั้นจานที่มีเนื้ออาจแตกสลายและ "ลอย" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพายและหม้อปรุงอาหาร

ผู้เล่นหลายคนกำลังกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของเรามากขึ้น แม่บ้านหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงการทำอาหารได้อีกต่อไปหากไม่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้านี้ ลำดับความสำคัญของพวกเขาค่อนข้างชัดเจน เพราะคุณจะคุ้นเคยกับสิ่งดีๆ อย่างรวดเร็ว และหม้อหุงข้าวหลายเมนูนอกเหนือจากการเปลี่ยนอุปกรณ์ในครัวมากกว่า 10 รายการแล้ว ยังทำให้การเตรียมอาหารจานต่างๆ ง่ายขึ้นมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มันได้รับฉายาว่า "กระทะอัจฉริยะ" นอกจากนี้ความนิยมในการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพในปัจจุบันยังส่งผลดีต่อความนิยมของผู้เล่นหลายคน

ยกตัวอย่างเช่น การปรุงบวบในหม้อหุงช้า อาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ดูแลรูปร่างของตนเอง ลองดูสูตรพื้นฐานสำหรับบวบในหม้อหุงช้า

บวบกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

เพื่อเตรียมอาหารจานคลาสสิกนี้ คุณควรตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

1. บวบ - 1 ชิ้น;
2. หัวหอม - 1 ชิ้น;
3. มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
4. ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
5. กระเทียม - 2 กลีบ;
6. ครีมหรือมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
7. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนปรุงอาหารต้องล้างบวบให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วสับกระเทียม

หลังจากเคลือบก้นชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชแล้ว ให้ทอดหัวหอมและบวบเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "การอบ" แล้วคนให้เข้ากัน ระหว่างนี้บวบควรจะนิ่ม หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ผักชีฝรั่ง ลงในชาม และเกลือส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน หลังจากรออีก 5 นาทีคุณควรเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในจานที่เตรียมไว้ หลังจากปิดฝา multicooker คุณเพียงแค่ต้องรอสัญญาณว่าโหมดการทำอาหารสิ้นสุดลง หลังจากนี้คุณควรเปิดโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้จาน "มาถึง" ในที่สุด

หม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากบวบหนุ่มในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. บวบหนุ่ม - 700g;
2. หัวหอม - 3 ชิ้น;
3. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
4. ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
5. ไข่ - 4 ชิ้น;
6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
7. เครื่องเทศและผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

บวบหนุ่มต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นชีสที่บ่มแล้วเป็นก้อนหรือชิ้น แล้วขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ โดยวิธีการนี้สามารถเตรียมจานได้โดยใช้ชีสแปรรูปเท่านั้น ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูป 6 ชิ้น

เคลือบด้านในของชามหลายเมนูด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางหัวหอมไว้ด้านล่าง วาง multicooker ในโหมด "การอบ" ทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่บวบ ชีส และผักชีฝรั่งลงในชาม หลนประมาณ 30 นาทีจนชีสละลาย เมื่อชีสละลาย ให้ใส่ไข่ที่ตีแยกไว้ลงในชาม โดยเติมเกลือและเครื่องเทศ หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้ว คุณจะต้องปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปรุงต่ออีก 20 นาทีในโหมด "การอบ"

อย่างไรก็ตามหากมีของเหลวเหลืออยู่ในชามหลังปรุงอาหารคุณควรเปิดโหมด "การอบ" และเปิดฝาหม้อตุ๋นไว้เป็นเวลา 5 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยไป หลังจากปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อย ควรนำออกจากชาม ตัดและเสิร์ฟ

สตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า

บวบสามารถนำมาใช้ทำสตูว์ผักที่ยอดเยี่ยมได้ จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานหลักทั้งบนโต๊ะปกติและโต๊ะวันหยุด สำหรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. บวบหนุ่ม - 2-3 ชิ้น;
2. มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
3. หัวหอม - 2 ชิ้น;
4. แครอท - 1 ชิ้น;
5. มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
6. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
7. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกคุณต้องล้างปอกเปลือกและหั่นผัก มะเขือยาวที่ปอกเปลือกและบวบอ่อนควรหั่นเป็นก้อน ตัดแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ควรราดมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดทันทีและวางในน้ำเย็นเพื่อให้สามารถลอกเปลือกออกได้ง่าย ต้องหั่นมะเขือเทศ 2 ลูกเป็นก้อนและที่เหลือเป็นชิ้น ๆ เพราะจะไปที่ชั้นบนสุด

เปิดโหมด "การอบ" ในเมนูหลายเมนู ทอดแครอทในน้ำมันพืช ต่อไปคุณควรพิจารณาว่าสตูว์จะประกอบด้วยผักกี่ชั้นและแบ่งมะเขือเทศสับออกเป็นส่วนนี้ จำเป็นต้องกระจายผักเพื่อที่ว่าหลังจากผักแต่ละชั้นจะมีมะเขือเทศหนึ่งชั้น อย่าลืมใส่เกลืออาหารหลังแต่ละชั้น คุณสามารถวางผักตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือยาว บวบ หัวหอมและแครอท และมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน เมื่อเลือกโหมด "การอบ" แล้วคุณจะต้องเปิดเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นอีก 20 นาทีในโหมด "อุ่นเครื่อง" จานของคุณพร้อมแล้ว อร่อย!

บวบสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากลเพราะมีวิธีเตรียมมากมายนับไม่ถ้วน ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง ผักฤดูร้อนเหล่านี้จึงไม่เพียงแต่ใช้ในอาหารจานที่ 1 และ 2 เท่านั้น แต่ยังใช้ทำของหวานด้วย และบางครั้งก็ทำแยมอีกด้วย หากคุณเป็นเจ้าของ multicooker ที่มีความสุข กระบวนการสร้างสรรค์การทำอาหารที่หลากหลายจะเป็นงานอดิเรกที่น่าพึงพอใจสำหรับคุณ ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการสำหรับการปรุงบวบในหม้อหุงข้าว Redmond

สำหรับอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมน้อยมาก แต่ไม่มีใครสนใจหม้อปรุงอาหารที่เบาและมีกลิ่นหอมนี้ รายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมีดังต่อไปนี้:

• บวบหนุ่ม – 0.5-0.7 กก.
• ฮาร์ดชีส – 200-300 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม;
• ปรุงรส "สมุนไพรอิตาลี" - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงข้าว Redmond:

1. ล้างบวบอ่อนใต้ก๊อกน้ำ เอาหางออก และสับเป็นวงแหวนหนาไม่เกิน 1 ซม.
2. ปอกกระเทียมล้างด้วยน้ำแล้วผ่านการกด ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน ที่ด้านล่างของภาชนะหลายเมนูเทน้ำมันพืชเล็กน้อยเปิดใช้งานตัวเลือก "การอบ" บนแผงควบคุมของอุปกรณ์แล้วโอนบวบไปยังหม้อหุงข้าว Redmond ใส่เกลือหม้อปรุงอาหารในอนาคตใส่เครื่องเทศและผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
4. ปรุงจานเป็นเวลา 5-10 นาที โดยคนส่วนผสมเป็นครั้งคราว ในช่วงเวลานี้ควรละลายชีสทั้งหมดให้หมด
5. ตอกไข่ลงในชามขนาดเล็กแล้วตีด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
6. เมื่อชีสละลาย ให้เทไข่ที่ตีแล้วลงในชาม คนส่วนผสม ปิดฝาแล้วปรุงซูกินีในหม้อหุงข้าว Redmond ต่อไปอีก 30-40 นาที โดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรแกรม
7. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ให้เปิดฝาอุปกรณ์เพื่อให้น้ำที่ออกมาจากบวบระเหยออกไป

คุณไม่ควรเอาบวบออกจากหม้อหุงข้าว Redmond ทันที ไม่เช่นนั้นหม้อปรุงอาหารจะแตกสลาย รอจนกระทั่งจานเย็นสนิท จากนั้นใช้ไม้พายอันกว้างเพื่อเอาออกแล้วตักใส่จานขนาดใหญ่ ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งสับ

บวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า Redmond

บวบในหม้อหุงข้าว Redmond ที่เตรียมในลักษณะนี้นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมากด้วยเหตุนี้จึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเมนูวันหยุดได้ ในการปรุงบวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า Redmond คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• ข้าว – 100 กรัม;
• กระเทียม – 3-4 กลีบ;
• เนื้อไก่ – 0.3 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมบวบยัดไส้ในหม้อหุงข้าว Redmond:

1. สำหรับจานนี้ คุณจะต้องมีผักที่มีขนาดใหญ่พอแต่ไม่สุกเกินไป ดังนั้นให้นำบวบมาล้างใต้น้ำไหล ตัดผลไม้แต่ละผลตามขวางออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ เอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านใน
2. ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยการกด เกลือเศษบวบแล้วถูด้วยส่วนผสมกระเทียม
3. ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้ม ส่งหัวหอมที่ปอกเปลือกและเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ ข้าว เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ
4. เติมผักที่เตรียมไว้ลงไปด้วยส่วนผสม ที่ด้านล่างของชามเทน้ำมันพืชเปิดใช้งานโปรแกรม "สตูว์" และปรุงบวบในหม้อหุงข้าว Redmond เป็นเวลา 40-45 นาที
5. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากภาชนะใส่จานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อาหารกลางวันมื้อเบาและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวพร้อมแล้ว อร่อย!

บวบในหม้อหุงช้า Redmond ตุ๋นในครีมเปรี้ยว

การทำตามสูตรนี้จะทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรักได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ ดังนั้นในการตุ๋นบวบในหม้อหุงช้า Redmond ให้ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• บวบหนุ่ม – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ออริกาโนแห้งหรือใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงบวบในหม้อหุงข้าว Redmond ให้ทำตามคำแนะนำ:

1. จานจะนุ่มเป็นพิเศษหากบวบยังเด็กพอ ล้างผัก เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "ทอด" หรือ "อบ" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามแล้วรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น หลังจากนั้น ใส่บวบลงในหม้อหุงข้าว Redmond ใส่เกลือและเครื่องเทศ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมผัดผักเป็นครั้งคราวเพื่อให้ผักทอดทั่วทุกด้าน
3. นำเปลือกออกจากกระเทียม สับแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีบวบ ใส่ครีม ผสมส่วนผสมและเคี่ยวบวบในเมนูหลายเมนูของ Redmond อีก 10-15 นาที

เสิร์ฟจานพร้อมกับมันฝรั่งหรือข้าวสวย อร่อย!

พายกับไก่และบวบในหม้อหุงช้า Redmond

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยขนมอบแสนอร่อยสูตรดั้งเดิม เราขอแนะนำให้คุณใช้เวลาสักหน่อยแล้วอบพายไก่และบวบในหม้อหุงข้าว Redmond ในการทำแป้งพายคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• แป้งสาลีขาว – 250 กรัม;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 130 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอกให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกไก่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 1 ถ้วย;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว – 0.5 พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 30-50 กรัม

การทำพายไก่และบวบในหม้อหุงข้าว Redmond:

1. ทิ้งเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งชั่วโมงจนเนยนิ่ม
2. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในชามลึก ใส่เกลือและน้ำมันลงในภาชนะ ใช้มือนวดส่วนผสมจนร่วน จากนั้นเทน้ำเย็นลงไปแล้วนวดแป้ง ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
3. เตรียมอกไก่โดยเอาเนื้อออกจากกระดูก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างบวบเอาส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นก้อน เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วสับ
4. เปิด multicooker และเปิดใช้งานโปรแกรม "Frying" บนแผงควบคุม เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชามแล้วใส่หัวหอม ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วจึงย้ายไปยังภาชนะที่แยกจากกัน ตามด้วยหัวหอม ทอดบวบในหม้อหุงช้า Redmond เมื่อสุกครึ่งแล้ว ให้เอาออกแล้วรวมกับหัวหอม หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันอีกเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามแล้วทอดชิ้นไก่ที่นั่น หลังจากผ่านไป 7-10 นาที ให้นำออกมาแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรสับละเอียด เกลือส่วนผสมและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ
6. ตัดกระดาษรองอบสำหรับอบสองแผ่นกว้างประมาณ 10 ซม. และยาวประมาณ 40 ซม. วางกระดาษไว้ด้านล่างของ multicooker ตามขวาง - ซึ่งจะช่วยให้คุณนำพายที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น
7. นำแป้งออกจากตู้เย็น วางไว้ที่ด้านล่างของชาม และปั้นเป็นเปลือกที่มีด้านเล็กๆ วางไส้ไว้ด้านบนของแป้งแล้วเทส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวลงไปทุกอย่าง
8. เปิดใช้งานโหมด "การอบ" บนแผงควบคุมและปรุงพายบวบในหม้อหุงข้าว Redmond เป็นเวลาประมาณ 80 นาที
9. เมื่อกระบวนการสิ้นสุดลง ให้เปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วทิ้งจานไว้ประมาณ 20-30 นาทีให้เย็น จากนั้นนำพายออกจากภาชนะแล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ

คาเวียร์บวบในหม้อหุงช้า Redmond

เราทุกคนคุ้นเคยกับอาหารจานคาเวียร์สควอชมาตั้งแต่เด็ก หาซื้อได้ตามร้านขายของทั่วไป แต่ทางที่ดีควรทำเอง เมื่อคุณมีหม้อหุงข้าว Redmond อยู่ในมือ การทำคาเวียร์จากบวบก็ไม่ใช่ปัญหา และนอกจากนี้ คุณจะมั่นใจอย่างแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีเฉพาะส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและคัดสรรมากที่สุดเท่านั้น

วิธีการเตรียมคาเวียร์บวบในเมนูหลายเมนูของ Redmond:

1. ล้างบวบอ่อนใต้ก๊อกน้ำแล้วลอกเปลือกออก แบ่งผักแต่ละชนิดออกครึ่งหนึ่งแล้วตักเมล็ดออกด้วยช้อน สับบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมและแครอท ล้าง ขูดแครอท และสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
3. เทน้ำมันลงในชามของหม้อหุงข้าว Redmond เปิดใช้งานโปรแกรม "การทอด" และวางบวบลงในภาชนะ ผัดจนเป็นชิ้นโปร่งแสง จากนั้นนำผักใส่ชามแยกต่างหาก
4. หลังจากนั้นให้ทอดหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้าจนเป็นสีเหลืองทอง
5. บดบวบและหัวหอมที่อ่อนนุ่มด้วยแครอทโดยใช้เครื่องปั่นจนบดละเอียด ย้ายส่วนผสมกลับเข้าไปในชามหลายเมนูและเปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมด "สตูว์" ปรุงคาเวียร์บวบในหม้อหุงข้าว Redmond เป็นเวลา 40 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา จากนั้นใส่มะเขือเทศบด เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศลงในภาชนะ ปิดฝาและเคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที
6. ในช่วงเวลานี้ให้ล้างขวดบรรจุกระป๋องแล้วลวกด้วยน้ำเดือดทำแบบเดียวกันกับฝาปิด ควรใช้ขวดขนาดเล็กที่มีความจุมากถึง 0.5 ลิตร เมื่อคาเวียร์บวบในหม้อหุงข้าว Redmond พร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในภาชนะแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดคว่ำลง ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน

อาหารบวบส่วนใหญ่มีน้ำหนักเบาแต่ค่อนข้างอิ่ม ผักเหล่านี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากอบร่วมกับผักอื่นๆ เนื้อสับ ชีส คอทเทจชีส และเห็ด อาหารจานอร่อยทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยเฉพาะหากคุณใช้อุปกรณ์ในครัว บวบอบในหม้อหุงช้าโดยมีหรือไม่มีเนื้อสับเป็นจานที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าจานด่วนอาหารกลางวันแสนอร่อยอาหารเย็นแบบเบา ๆ และโต๊ะบุฟเฟ่ต์ตามเทศกาลนั่นคือสำหรับทุกโอกาส

คุณสมบัติการทำอาหาร

บวบอบจานนั้นเสียยาก แต่จะยังคงรสชาติดีขึ้นหากคุณรู้เคล็ดลับบางประการ:

• คุณสามารถอบบวบในไมโครเวฟได้ถ้ามันมีขนาดพอดี แต่อันที่ใหญ่เกินไปไม่เหมาะกับสิ่งนี้ ยิ่งบวบอายุน้อย อาหารก็จะยิ่งนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ผักอ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร ในขณะที่ผักที่โตเต็มที่แล้วจะต้องปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก
• บวบยัดไส้จัดทำขึ้นในสองวิธี ตามสูตรบางสูตรพวกเขาจะถูกตัดตามยาวเมล็ดจะถูกเอาออกเพื่อสร้าง "เรือ" ซึ่งเต็มไปด้วยเนื้อสับ สูตรอื่น ๆ ได้แก่ การตัดบวบตามขวางเป็น "คอลัมน์" ขนาดเล็กประมาณ 5-7 ซม. ตรงกลางของ "คอลัมน์" ถูกตัดออกและเต็มไปด้วยเนื้อสับ เมื่ออบบวบในเตาอบที่กว้างขวางรูปร่างของการตัดไม่สำคัญ แต่เมื่อปรุงในหม้อหุงช้าควรอบใน "คอลัมน์" จะดีกว่า - วิธีนี้จะทำให้พวกมันพอดีมากขึ้น
• บวบมีของเหลวจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรเปิดฝาไว้ในช่วง 5 นาทีแรกของการใช้งานหลายเมนูในโหมด "การอบ" เมื่ออบบวบ มิฉะนั้นคุณจะพบกับบวบที่ไม่อบ แต่ตุ๋นซึ่งมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
• เมื่อหั่นบวบสำหรับอบกับซอส อย่าหั่นให้เล็กเกินไป หากคุณไม่หั่นผักให้ใหญ่พอ ผักเหล่านั้นก็จะไร้รูปร่างในระหว่างการปรุง
• หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม "การอบ" แนะนำให้ทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้ในหม้อหุงข้าวอีก 10 นาทีในโหมดทำความร้อน ซึ่งจะช่วยให้บวบดูดซับน้ำผักหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ รวมถึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศและซอสได้ดีขึ้น

อาจมีคุณสมบัติอื่น ๆ ในการเตรียมบวบซึ่งขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

สูตรง่ายๆสำหรับบวบอบในหม้อหุงช้า

• บวบ – 0.7 กก.
• หัวหอม – 0.2 กก.
• ชีส – 0.2 กก.
• นม – 80 มล.;
• สมุนไพรสด – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• ล้างบวบ. หากยังเด็กอยู่ ให้ตัดเป็นแหวนรองหนาเซนติเมตร หากผักสุก ให้ปอกเปลือก หั่นตามยาว แล้วเอาเนื้อและเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่วงขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้
• ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงเล็ก ๆ หรือสี่วง
• ขูดชีสอย่างประณีต
• ตีไข่ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน
• มีดสับผักใบเขียวแบ่งครึ่งแล้วพักไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว (คุณสามารถทิ้งกิ่งก้านไว้สองสามกิ่งก็ได้)
• เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของภาชนะหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวคุณสามารถใช้โปรแกรม "อบ" แทนได้ ตั้งเวลาไว้ 10 นาที
• หลังจากผ่านไปสองสามนาที เมื่อน้ำมันร้อนพอ ให้วางหัวหอมลงในชามหลายเมนูแล้วทอดโดยเปิดฝาไว้จนกระทั่งนาฬิกาจับเวลาหมด
• วางบวบลงบนหัวหอมทอดโดยตรง ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 20 นาที อบบวบโดยเปิดฝาไว้ในช่วง 5 นาทีแรก
• ในระหว่างนี้ ให้ผสมไข่กับชีส สมุนไพรและนมครึ่งหนึ่ง ตีให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนบวบ
• ปิดฝาลง โดยเปิดช่องระบายไอน้ำทิ้งไว้ อบบวบตามเวลาที่เหลือโดยปิดฝาไว้
• หลังจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูทำงานในโหมดอบเสร็จแล้ว ให้ปล่อยให้เครื่องทำงานในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นจึงปิดเครื่องได้
• ก่อนเสิร์ฟ โรยบวบด้วยสมุนไพรที่เหลือ

จานนี้ชวนให้นึกถึงหม้อตุ๋นบวบ หากคุณต้องการได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องทอดหัวหอม หากต้องการคุณสามารถแยกมันออกไปได้เลย - จานนี้จะยังคงอร่อยอยู่

บวบยัดไส้อบในหม้อหุงช้า

• บวบ – 0.5 กก.
• เนื้อสับ – 0.2 กก.
• มะเขือเทศ – 0.2 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 30 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างบวบ หั่นตามขวางเป็นหลายชิ้นให้เป็นเสาสูง 5-6 ซม.
• จากแต่ละคอลัมน์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังเสียหายให้เอาเมล็ดตรงกลางออก
• เกลือและพริกไทยเบา ๆ กับ "ถัง" บวบ
• ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ในเนื้อสับ
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อสับด้วย
• ผสมผักกับเนื้อสับใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย
• ยัดคอลัมน์บวบ
• ตะแกรงชีส
• วางบวบลงในหม้อหุงช้าแล้วโรยด้วยชีส
• เปิดโปรแกรม “อบ” เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากสตาร์ทแล้ว 10 นาที ให้ปิดฝาลง
• หลังจากโปรแกรมหลายเมนูเสร็จสิ้น ให้ทิ้งบวบไว้ในนั้นเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้จะต้องเปิดฟังก์ชันการทำความร้อน

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาบวบออกแล้ววางลงบนจานหรือจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว กระเทียม หรือซอสชีสได้ดีที่สุด

บวบอบกับคอทเทจชีส

• บวบ – 0.5 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• พริกหวาน – 0.5 กก.
• คอทเทจชีส – 0.2 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 0.2 ลิตร
• ชีส – 100 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและปอกเปลือกผัก
• ขูดแครอทอย่างประณีตและสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
• ตัดพริกไทยเป็นเส้น
• สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วผสมครึ่งหนึ่งกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง
• หั่นบวบเป็นวงกลมเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทย
• แยกหัวหอม แครอท พริกไทย และบวบแยกกันทอดในกระทะหรือในชามหลายเมนู
• วางหนึ่งในสามของบวบเป็นชั้นๆ ในภาชนะสำหรับทำอาหารหลายเมนู จากนั้นจึงวางคอทเทจชีสครึ่งหนึ่ง พริกไทยทั้งหมด คอทเทจชีสที่เหลือ ซูกินีอีกในสาม แครอททอดและหัวหอม และบวบที่เหลือ
• ผสมหัวหอมที่เหลือกับครีมเปรี้ยวปรุงรสและใส่เกลือเล็กน้อย
• เทครีมเปรี้ยวลงบนบวบ
• ขูดชีสอย่างประณีตแล้วโรยลงบนครีมเปรี้ยวและบวบ
• ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
• เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปล่อยให้จานอยู่ในโหมดทำความร้อนอีกสี่ชั่วโมง

จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย แต่หลายคนก็คลั่งไคล้มัน มันคุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง นอกจากนี้จานนี้ยังดีต่อสุขภาพมากและมีแคลอรีไม่สูงจนเกินไป

บวบอบกับเห็ด

• บวบ – 0.5 กก.
• แชมเปญ - 0.3 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ (3 เปอร์เซ็นต์) – 20 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นบวบที่ล้างแล้วออกเป็น “คอลัมน์” แล้วผ่าตรงกลางออก
• บดกระเทียม
• ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ
• ทอดเห็ดและหัวหอมในกระทะใส่กระเทียมลงไป ซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู เคี่ยวประมาณ 5-10 นาทีจนของเหลวส่วนเกินระเหยไป อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยหากต้องการ
• ยัดไส้บวบกับเห็ดแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
• โรยด้วยชีสขูด
• เริ่ม multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อบช่วง 10 นาทีแรกโดยเปิดฝา และเวลาที่เหลือโดยปิดฝา
• ปล่อยให้จานอยู่ในโหมดอุ่นเป็นเวลา 10 นาที

หากคุณไม่ใส่ชีส อาหารนั้นก็ถือว่าไม่มีไขมัน ปรากฎว่าอร่อยโดยเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากป่าไม้