การทดลองกับสารเคมีในครัวเรือน การทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก
ประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการสอนเคมีแสดงให้เห็นว่าวิทยาศาสตร์เช่นเคมีเป็นเรื่องยากมากที่จะศึกษาโดยไม่ต้องมีความรู้และการฝึกฝนมาก่อน เด็กนักเรียนมักละเลยเรื่องนี้มาก โดยส่วนตัวแล้วฉันสังเกตว่านักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 เมื่อได้ยินคำว่า "เคมี" เริ่มสะดุ้งราวกับว่าเขากินมะนาว
ต่อมาปรากฎว่าเนื่องจากไม่ชอบและเข้าใจผิดในวิชานี้เขาจึงโดดเรียนอย่างลับๆจากพ่อแม่ แน่นอนว่าหลักสูตรของโรงเรียนได้รับการออกแบบในลักษณะที่ครูต้องสอนทฤษฎีมากมายในบทเรียนเคมีครั้งแรก การฝึกฝนดูเหมือนจะจางหายไปในพื้นหลังในช่วงเวลาที่นักเรียนยังไม่สามารถตระหนักได้อย่างอิสระว่าเขาต้องการวิชานี้ในอนาคตหรือไม่ สาเหตุหลักมาจากอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการของโรงเรียน ในเมืองใหญ่ ปัจจุบันสิ่งต่างๆ ดีขึ้นด้วยรีเอเจนต์และเครื่องมือ ส่วนจังหวัดก็เหมือนกับเมื่อ 10 ปีที่แล้ว และตอนนี้ หลายโรงเรียนไม่มีโอกาสจัดห้องทดลอง แต่กระบวนการศึกษาและสนใจวิชาเคมีตลอดจนวิทยาศาสตร์ธรรมชาติอื่นๆ มักจะเริ่มต้นด้วยการทดลอง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ นักเคมีชื่อดังหลายคน เช่น Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie และ Marie Sklodowska-Curie (เด็กนักเรียนยังศึกษานักวิจัยเหล่านี้ทั้งหมดในบทเรียนฟิสิกส์ด้วย) เริ่มทำการทดลองตั้งแต่วัยเด็ก การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ของคนผู้ยิ่งใหญ่เหล่านี้เกิดขึ้นอย่างแม่นยำในห้องปฏิบัติการเคมีที่บ้าน เนื่องจากการศึกษาวิชาเคมีในสถาบันนั้นมีไว้สำหรับผู้ที่มีฐานะปานกลางเท่านั้น
และแน่นอนว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เด็กสนใจและบอกเขาว่าเคมีอยู่รอบตัวเราทุกที่ ดังนั้นกระบวนการเรียนรู้จึงน่าตื่นเต้นมาก นี่คือจุดที่การทดลองทางเคมีที่บ้านเข้ามาช่วยเหลือ จากการสังเกตการทดลองดังกล่าว เราจึงสามารถหาคำอธิบายเพิ่มเติมได้ว่าเหตุใดสิ่งต่างๆ จึงเกิดขึ้นในลักษณะนี้ ไม่ใช่อย่างอื่น และเมื่อนักวิจัยรุ่นเยาว์พบแนวคิดที่คล้ายกันในบทเรียนของโรงเรียน คำอธิบายของครูก็จะเข้าใจได้มากขึ้นสำหรับเขา เนื่องจากเขาจะมีประสบการณ์ในการทำการทดลองทางเคมีที่บ้านและความรู้ที่ได้รับอยู่แล้ว
เป็นสิ่งสำคัญมากในการเริ่มต้นเรียนรู้วิทยาศาสตร์ด้วยการสังเกตทั่วไปและตัวอย่างในชีวิตจริงที่คุณคิดว่าจะประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับลูกของคุณ นี่คือบางส่วนของพวกเขา น้ำเป็นสารเคมีที่ประกอบด้วยสององค์ประกอบ เช่นเดียวกับก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ก็มีน้ำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันว่าที่ใดไม่มีน้ำก็ไม่มีชีวิต คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารได้ประมาณหนึ่งเดือน แต่ไม่มีน้ำ - เพียงไม่กี่วันเท่านั้น
ทรายแม่น้ำเป็นเพียงซิลิคอนออกไซด์ และยังเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตแก้วอีกด้วย
บุคคลนั้นไม่สงสัยและทำปฏิกิริยาเคมีทุกวินาที อากาศที่เราหายใจเป็นส่วนผสมของก๊าซ-สารเคมี ในระหว่างการหายใจออกจะมีการปล่อยสารที่ซับซ้อนอีกชนิดหนึ่งออกมานั่นคือคาร์บอนไดออกไซด์ เราสามารถพูดได้ว่าพวกเราเองเป็นห้องปฏิบัติการเคมี คุณสามารถอธิบายให้ลูกฟังได้ว่าการล้างมือด้วยสบู่ก็เป็นกระบวนการทางเคมีของน้ำและสบู่เช่นกัน
ตัวอย่างเช่นเด็กโตที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้วสามารถอธิบายได้ว่าองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของระบบธาตุของ D.I. Mendeleev สามารถพบได้ในร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบทางเคมีไม่เพียงแต่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตเท่านั้น แต่แต่ละองค์ประกอบยังทำหน้าที่ทางชีววิทยาอีกด้วย
เคมียังรวมถึงยารักษาโรคด้วย โดยที่คนจำนวนมากในทุกวันนี้ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้สักวันหนึ่ง
พืชยังมีสารเคมีคลอโรฟิลล์ซึ่งทำให้ใบมีสีเขียว
การปรุงอาหารเป็นกระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อน นี่คือตัวอย่างการที่แป้งขึ้นฟูเมื่อเติมยีสต์
หนึ่งในทางเลือกในการทำให้เด็กสนใจวิชาเคมีคือการพานักวิจัยที่โดดเด่นเป็นรายบุคคลมาอ่านเรื่องราวชีวิตของเขาหรือดูภาพยนตร์เพื่อการศึกษาเกี่ยวกับเขา (ภาพยนตร์เกี่ยวกับ D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov มีให้บริการแล้ว)
หลายคนเชื่อว่าเคมีที่แท้จริงเป็นสารที่เป็นอันตราย และการทดลองกับสารเคมีเหล่านี้เป็นอันตรายโดยเฉพาะที่บ้าน มีประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากมายที่คุณสามารถทำได้กับลูกของคุณโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ และการทดลองทางเคมีที่บ้านเหล่านี้จะน่าตื่นเต้นและให้ความรู้ไม่น้อยไปกว่าการทดลองที่มาพร้อมกับการระเบิด กลิ่นฉุน และกลุ่มควัน
ผู้ปกครองบางคนยังกลัวที่จะทำการทดลองทางเคมีที่บ้านเนื่องจากมีความซับซ้อนหรือขาดอุปกรณ์และรีเอเจนต์ที่จำเป็น ปรากฎว่าคุณสามารถใช้วิธีด้นสดและสารเหล่านั้นที่แม่บ้านทุกคนมีในครัวของเธอ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือร้านขายยาในพื้นที่ของคุณ หลอดทดลองสำหรับการทดลองทางเคมีที่บ้านสามารถแทนที่ด้วยขวดยาเม็ดได้ หากต้องการเก็บรีเอเจนต์ คุณสามารถใช้ขวดแก้ว เช่น อาหารทารกหรือมายองเนสได้
โปรดจำไว้ว่าภาชนะที่มีรีเอเจนต์ต้องมีฉลากพร้อมจารึกและปิดให้แน่น บางครั้งต้องอุ่นหลอดทดลอง เพื่อไม่ให้ถือไว้ในมือเมื่อร้อนและไม่ไหม้คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวได้โดยใช้ไม้หนีบผ้าหรือลวด
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดสรรช้อนเหล็กและไม้หลายอันเพื่อผสม
คุณสามารถสร้างฐานสำหรับยึดหลอดทดลองได้ด้วยตัวเองโดยเจาะรูในบล็อก
ในการกรองสารที่ได้คุณจะต้องใช้ตัวกรองกระดาษ มันง่ายมากที่จะทำตามแผนภาพที่ให้ไว้ที่นี่
สำหรับเด็กที่ยังไม่ได้ไปโรงเรียนหรืออยู่ในโรงเรียนประถม การทำการทดลองทางเคมีที่บ้านกับผู้ปกครองจะเป็นเกมชนิดหนึ่ง เป็นไปได้มากว่านักวิจัยรุ่นเยาว์ดังกล่าวยังไม่สามารถอธิบายกฎและปฏิกิริยาบางอย่างของบุคคลได้ อย่างไรก็ตาม บางทีนี่อาจเป็นวิธีการเชิงประจักษ์ในการค้นพบโลก ธรรมชาติ มนุษย์ และพืชโดยรอบผ่านการทดลอง ซึ่งจะเป็นการวางรากฐานสำหรับการศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติในอนาคต คุณยังสามารถจัดการแข่งขันบางประเภทในครอบครัวเพื่อดูว่าใครมีประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด แล้วสาธิตให้พวกเขาดูในวันหยุดของครอบครัว
ไม่ว่าบุตรหลานของคุณจะอายุเท่าใดหรือมีความสามารถในการอ่านและเขียนได้ ฉันขอแนะนำให้เก็บบันทึกประจำวันของห้องปฏิบัติการไว้ซึ่งคุณสามารถบันทึกการทดลองหรือร่างภาพได้ นักเคมีตัวจริงจะเขียนแผนงาน รายการสารเคมี ร่างเครื่องมือ และอธิบายความคืบหน้าของงานเสมอ
เมื่อคุณและลูกของคุณเริ่มศึกษาวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสารนี้และทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน สิ่งแรกที่คุณต้องจำไว้คือความปลอดภัย
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยต่อไปนี้:
2. ควรจัดสรรตารางแยกต่างหากสำหรับทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน หากคุณไม่มีโต๊ะแยกต่างหากที่บ้าน ควรทำการทดลองบนถาดเหล็กหรือเหล็กหรือพาเลท
3. คุณต้องมีถุงมือแบบบางและหนา (มีจำหน่ายที่ร้านขายยาหรือร้านฮาร์ดแวร์)
4. สำหรับการทดลองทางเคมี วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อเสื้อกาวน์แล็บ แต่คุณสามารถใช้ผ้ากันเปื้อนแบบหนาแทนเสื้อโค้ตก็ได้
5. ไม่ควรใช้เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการเป็นอาหารอีกต่อไป
6. ในการทดลองทางเคมีที่บ้านไม่ควรมีการทารุณกรรมสัตว์หรือทำลายระบบนิเวศ ของเสียเคมีที่เป็นกรดจะต้องทำให้เป็นกลางด้วยโซดา และของเสียที่เป็นด่างด้วยกรดอะซิติก
7. หากคุณต้องการตรวจสอบกลิ่นของก๊าซ ของเหลว หรือสารรีเอเจนต์ ห้ามนำภาชนะบรรจุเข้าหาใบหน้าโดยตรง แต่ให้ถือไว้ในระยะหนึ่ง ให้หันอากาศเหนือภาชนะเข้าหาตัวคุณด้วยการโบกมือและในขณะเดียวกัน เวลาได้กลิ่นอากาศ
8. ใช้รีเอเจนต์ปริมาณเล็กน้อยในการทดลองที่บ้านเสมอ หลีกเลี่ยงการทิ้งรีเอเจนต์ไว้ในภาชนะโดยไม่มีคำจารึก (ฉลาก) ที่เหมาะสมบนขวด ซึ่งควรแยกแยะให้ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในขวด
คุณควรเริ่มเรียนเคมีด้วยการทดลองทางเคมีง่ายๆ ที่บ้าน เพื่อให้ลูกของคุณเชี่ยวชาญแนวคิดพื้นฐาน ชุดการทดลอง 1-3 ช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับสถานะการรวมตัวพื้นฐานของสารและคุณสมบัติของน้ำ ขั้นแรก คุณสามารถแสดงให้เด็กก่อนวัยเรียนเห็นว่าน้ำตาลและเกลือละลายในน้ำได้อย่างไร พร้อมคำอธิบายว่าน้ำเป็นตัวทำละลายสากลและเป็นของเหลว น้ำตาลหรือเกลือเป็นของแข็งที่ละลายในของเหลว
ประสบการณ์หมายเลข 1 “เพราะ - ไม่มีน้ำและไม่มีที่นี่หรือที่นั่น”
น้ำเป็นสารเคมีเหลวที่ประกอบด้วยธาตุ 2 ชนิดและมีก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ก็มีน้ำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันว่าที่ใดไม่มีน้ำก็ไม่มีชีวิต คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารได้ประมาณหนึ่งเดือน และไม่มีน้ำ เพียงไม่กี่วันเท่านั้น
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง 2 หลอด โซดา กรดซิตริก น้ำ
การทดลอง:ใช้หลอดทดลองสองหลอด เทเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริกในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเทน้ำลงในหลอดทดลองหลอดใดหลอดหนึ่ง แต่อย่าใส่อีกหลอดหนึ่ง ในหลอดทดลองที่มีการเทน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์เริ่มถูกปล่อยออกมา ในหลอดทดลองที่ไม่มีน้ำ - ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง
การอภิปราย:การทดลองนี้อธิบายความจริงที่ว่าหากไม่มีน้ำ ปฏิกิริยาและกระบวนการมากมายในสิ่งมีชีวิตเป็นไปไม่ได้ และน้ำยังเร่งปฏิกิริยาเคมีหลายอย่างอีกด้วย สามารถอธิบายให้เด็กนักเรียนทราบว่าเกิดปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนซึ่งเป็นผลมาจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
การทดลองที่ 2 “สิ่งที่ละลายในน้ำประปา”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:กระจกใส, น้ำประปา
การทดลอง:เทน้ำประปาลงในแก้วใสแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณจะเห็นฟองสบู่เกาะอยู่บนผนังกระจก
การอภิปราย:ฟองอากาศเป็นเพียงก๊าซที่ละลายในน้ำ ก๊าซละลายได้ดีกว่าในน้ำเย็น ทันทีที่น้ำอุ่น ก๊าซจะหยุดละลายและเกาะอยู่บนผนัง การทดลองทางเคมีที่บ้านดังกล่าวยังช่วยให้คุณแนะนำลูกของคุณให้รู้จักกับสถานะก๊าซของสสาร
การทดลองที่ 3 “สิ่งที่ละลายในน้ำแร่หรือน้ำเป็นตัวทำละลายสากล”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง น้ำแร่ เทียน แว่นขยาย
การทดลอง:เทน้ำแร่ลงในหลอดทดลองแล้วค่อยๆ ระเหยไปบนเปลวเทียน (การทดลองสามารถทำได้บนเตาในกระทะ แต่จะมองเห็นผลึกได้น้อยลง) เมื่อน้ำระเหยไป ผลึกเล็กๆ จะยังคงอยู่บนผนังของหลอดทดลอง ซึ่งมีรูปร่างต่างกันทั้งหมด
การอภิปราย:ผลึกคือเกลือที่ละลายในน้ำแร่ มีรูปร่างและขนาดแตกต่างกัน เนื่องจากแต่ละคริสตัลมีสูตรทางเคมีของตัวเอง สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว คุณสามารถอ่านฉลากน้ำแร่ที่ระบุส่วนประกอบ และเขียนสูตรของสารประกอบที่มีอยู่ในน้ำแร่ได้
การทดลองที่ 4 “กรองน้ำผสมทราย”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง 2 หลอด กรวย กระดาษกรอง น้ำ ทรายแม่น้ำ
การทดลอง:เทน้ำลงในหลอดทดลองแล้วเติมทรายแม่น้ำเล็กน้อยลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้นให้ทำตัวกรองจากกระดาษ ใส่หลอดทดลองที่แห้งและสะอาดลงในชั้นวาง ค่อยๆ เทส่วนผสมของทรายและน้ำผ่านกรวยที่มีตัวกรองกระดาษ ทรายแม่น้ำจะยังคงอยู่ในตัวกรอง และคุณจะได้น้ำสะอาดในหลอดทดลอง
การอภิปราย:การทดลองทางเคมีทำให้เราสามารถแสดงให้เห็นว่ามีสารที่ไม่ละลายน้ำ เช่น ทรายในแม่น้ำ ประสบการณ์นี้ยังได้แนะนำวิธีหนึ่งในการทำให้ส่วนผสมของสารบริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกอีกด้วย ที่นี่คุณสามารถแนะนำแนวคิดเกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และสารผสมซึ่งมีอยู่ในหนังสือเรียนวิชาเคมีชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 ในกรณีนี้ ส่วนผสมคือทรายและน้ำ สารบริสุทธิ์คือสารกรอง และทรายแม่น้ำคือตะกอน
ที่นี่ใช้กระบวนการกรอง (อธิบายไว้ในเกรด 8) เพื่อแยกส่วนผสมระหว่างน้ำและทราย เพื่อกระจายการศึกษากระบวนการนี้ คุณสามารถเจาะลึกประวัติความเป็นมาของการทำน้ำดื่มให้บริสุทธิ์มากขึ้นอีกเล็กน้อย
กระบวนการกรองถูกนำมาใช้ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 8 และ 7 ก่อนคริสต์ศักราช ในรัฐอูราร์ตู (ปัจจุบันคือดินแดนอาร์เมเนีย) เพื่อบำบัดน้ำดื่ม ชาวบ้านสร้างระบบน้ำประปาโดยใช้ตัวกรอง ใช้ผ้าหนาและถ่านเป็นตัวกรอง ระบบที่คล้ายกันของท่อระบายน้ำที่พันกัน ช่องดินเหนียว พร้อมตัวกรอง ก็อยู่ในอาณาเขตของแม่น้ำไนล์โบราณโดยชาวอียิปต์โบราณ ชาวกรีก และโรมัน น้ำถูกส่งผ่านตัวกรองดังกล่าวหลายครั้ง และหลายครั้งในที่สุด ก็ได้น้ำที่มีคุณภาพดีที่สุดในที่สุด
การทดลองที่น่าสนใจที่สุดประการหนึ่งคือการปลูกคริสตัล การทดลองนี้มองเห็นได้ชัดเจนและให้แนวคิดเกี่ยวกับแนวคิดทางเคมีและกายภาพมากมาย
การทดลองที่ 5 “การปลูกผลึกน้ำตาล”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:น้ำสองแก้ว น้ำตาล - ห้าแก้ว; ไม้เสียบ; กระดาษบาง หม้อ; ถ้วยใส สีผสมอาหาร (สัดส่วนน้ำตาลและน้ำสามารถลดได้)
การทดลอง:การทดลองควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำเชื่อม ใช้กระทะเทน้ำ 2 ถ้วยและน้ำตาล 2.5 ถ้วยลงไป วางบนไฟร้อนปานกลาง และคนให้เข้ากัน ละลายน้ำตาลทั้งหมด เทน้ำตาลที่เหลือ 2.5 ถ้วยลงในน้ำเชื่อมที่ได้แล้วปรุงจนละลายหมด
ตอนนี้เรามาเตรียมเมล็ดคริสตัล - แท่งกัน โรยน้ำตาลเล็กน้อยลงบนกระดาษ จากนั้นจุ่มแท่งลงในน้ำเชื่อมที่ได้ แล้วม้วนเป็นน้ำตาล
เราเอากระดาษแผ่นหนึ่งแล้วใช้ไม้เสียบเจาะรูตรงกลางเพื่อให้กระดาษพอดีกับไม้เสียบ
จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนลงในแก้วใส (สิ่งสำคัญคือแก้วต้องโปร่งใส - วิธีนี้จะทำให้กระบวนการสุกของคริสตัลจะน่าตื่นเต้นและมองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น) น้ำเชื่อมต้องร้อนไม่เช่นนั้นผลึกจะไม่โต
คุณสามารถสร้างผลึกน้ำตาลสีได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมร้อนที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน
คริสตัลจะเติบโตในรูปแบบต่างๆ กัน บ้างก็เร็วและบ้างก็อาจใช้เวลานานกว่านั้น ในตอนท้ายของการทดลอง เด็กสามารถกินลูกกวาดที่ได้ได้หากเขาไม่แพ้ขนมหวาน
หากคุณไม่มีไม้เสียบไม้ คุณสามารถทำการทดลองโดยใช้ด้ายธรรมดาได้
การอภิปราย:คริสตัลเป็นสถานะของแข็งของสสาร มันมีรูปร่างที่แน่นอนและมีใบหน้าจำนวนหนึ่งเนื่องจากการจัดเรียงอะตอม. สารที่มีการจัดเรียงอะตอมอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เกิดโครงตาข่ายสามมิติปกติที่เรียกว่าผลึก ถือเป็นผลึก ผลึกขององค์ประกอบทางเคมีจำนวนหนึ่งและสารประกอบของพวกมันมีคุณสมบัติทางกล ไฟฟ้า แม่เหล็ก และทางแสงที่โดดเด่น ตัวอย่างเช่น เพชรเป็นผลึกธรรมชาติและเป็นแร่ธาตุที่แข็งและหายากที่สุด เนื่องจากความแข็งเป็นพิเศษ เพชรจึงมีบทบาทอย่างมากในเทคโนโลยี ใบเลื่อยเพชรใช้ในการตัดหิน มีสามวิธีในการสร้างผลึก: การตกผลึกจากการหลอมเหลว จากสารละลาย และจากเฟสก๊าซ ตัวอย่างของการตกผลึกจากการหลอมละลายคือการก่อตัวของน้ำแข็งจากน้ำ (ท้ายที่สุด น้ำก็คือน้ำแข็งหลอมเหลว) ตัวอย่างของการตกผลึกจากสารละลายในธรรมชาติคือการตกตะกอนของเกลือหลายร้อยล้านตันจากน้ำทะเล ในกรณีนี้เมื่อปลูกคริสตัลที่บ้าน เรากำลังเผชิญกับวิธีการเจริญเติบโตเทียมที่พบบ่อยที่สุด - การตกผลึกจากสารละลาย ผลึกน้ำตาลเติบโตจากสารละลายอิ่มตัวโดยระเหยช้าของตัวทำละลาย - น้ำหรืออุณหภูมิลดลงช้า
การทดลองต่อไปนี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ผลึกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับมนุษย์ที่บ้านนั่นคือไอโอดีนผลึก ก่อนทำการทดลอง ฉันแนะนำให้คุณดูภาพยนตร์สั้นเรื่อง "The Life of Wonderful Ideas" กับลูกของคุณ ไอโอดีนอัจฉริยะ” ภาพยนตร์เรื่องนี้ให้แนวคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนและเรื่องราวการค้นพบที่ไม่ธรรมดาซึ่งนักวิจัยรุ่นเยาว์จะจดจำไปอีกนาน และเป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะผู้ค้นพบไอโอดีนนั้นเป็นแมวธรรมดา
ในช่วงสงครามนโปเลียน นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส เบอร์นาร์ด กูร์ตัวส์ สังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเถ้าสาหร่ายที่ถูกเกยชายฝั่งฝรั่งเศสมีสารบางชนิดที่กัดกร่อนภาชนะเหล็กและทองแดง แต่ทั้ง Courtois และผู้ช่วยของเขาต่างก็ไม่ทราบวิธีแยกสารนี้ออกจากเถ้าสาหร่าย อุบัติเหตุช่วยให้การค้นพบเร็วขึ้น
ที่โรงงานผลิตดินประสิวเล็กๆ ในเมืองดิฌง กูร์ตัวส์วางแผนที่จะทำการทดลองหลายครั้ง มีภาชนะอยู่บนโต๊ะ ภาชนะหนึ่งบรรจุสาหร่ายในแอลกอฮอล์ และอีกภาชนะมีส่วนผสมของกรดซัลฟิวริกและเหล็ก แมวตัวโปรดของเขากำลังนั่งอยู่บนไหล่ของนักวิทยาศาสตร์
มีเสียงเคาะประตู แมวตกใจจึงกระโดดวิ่งหนีไป ใช้หางปัดขวดเหล้าบนโต๊ะออกไป ภาชนะแตก มีเนื้อหาปะปนกัน และเกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรงขึ้นในทันใด เมื่อเมฆไอและก๊าซกลุ่มเล็กๆ ตกลงมา นักวิทยาศาสตร์ผู้นี้ก็ต้องประหลาดใจเมื่อเห็นการเคลือบผลึกบางประเภทบนวัตถุและเศษซาก กูร์กตัวส์เริ่มสอบสวนเรื่องนี้ ผลึกของสารที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้เรียกว่า "ไอโอดีน"
ดังนั้นจึงมีการค้นพบองค์ประกอบใหม่ และแมวบ้านของ Bernard Courtois ก็ลงไปในประวัติศาสตร์
การทดลองที่ 6 “ได้ผลึกไอโอดีน”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:ทิงเจอร์ไอโอดีนทางเภสัชกรรม, น้ำ, แก้วหรือกระบอก, ผ้าเช็ดปาก
การทดลอง:ผสมน้ำกับทิงเจอร์ไอโอดีนในสัดส่วน: ไอโอดีน 10 มล. และน้ำ 10 มล. และใส่ทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในระหว่างกระบวนการทำความเย็น ไอโอดีนจะตกตะกอนที่ด้านล่างของแก้ว ระบายของเหลวเอาตะกอนไอโอดีนออกแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก บีบด้วยผ้าเช็ดปากจนกระทั่งไอโอดีนเริ่มสลาย
การอภิปราย:การทดลองทางเคมีนี้เรียกว่าการสกัดหรือการสกัดส่วนประกอบหนึ่งจากอีกส่วนประกอบหนึ่ง ในกรณีนี้ น้ำจะสกัดไอโอดีนจากสารละลายแอลกอฮอล์ ดังนั้นนักวิจัยรุ่นเยาว์จะทำการทดลองแมว Courtois ซ้ำโดยไม่มีควันและทำให้จานแตก
ลูกของคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนในการฆ่าเชื้อบาดแผลจากภาพยนตร์แล้ว ดังนั้น คุณจะแสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงที่แยกไม่ออกระหว่างเคมีและการแพทย์ อย่างไรก็ตามปรากฎว่าไอโอดีนสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์อื่นได้นั่นคือแป้ง การทดลองต่อไปนี้จะแนะนำนักทดลองรุ่นเยาว์ให้รู้จักกับเคมีเชิงวิเคราะห์ที่แยกจากกันและมีประโยชน์มาก
การทดลองที่ 7 “ตัวบ่งชี้ไอโอดีนของปริมาณแป้ง”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:มันฝรั่งสด, กล้วย, แอปเปิ้ล, ขนมปัง, แป้งเจือจางหนึ่งแก้ว, ไอโอดีนเจือจางหนึ่งแก้ว, ปิเปต
การทดลอง:เราหั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้วหยดไอโอดีนเจือจางลงไป - มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน จากนั้นหยดไอโอดีนสองสามหยดลงในแก้วที่มีแป้งเจือจาง ของเหลวก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินด้วย
ใช้ปิเปต หยดไอโอดีนที่ละลายในน้ำลงบนแอปเปิ้ล กล้วย ขนมปัง ทีละผล
เราสังเกต:
แอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย กล้วย - สีฟ้าเล็กน้อย ขนมปังกลายเป็นสีฟ้ามาก การทดลองในส่วนนี้แสดงให้เห็นการมีอยู่ของแป้งในอาหารต่างๆ
การอภิปราย:แป้งทำปฏิกิริยากับไอโอดีนได้สีฟ้า คุณสมบัตินี้ช่วยให้เราตรวจจับการมีอยู่ของแป้งในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นไอโอดีนจึงเป็นเหมือนตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์ปริมาณแป้ง
ดังที่คุณทราบ แป้งสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ หากคุณนำแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกแล้วหยดไอโอดีนลงไป มันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เนื่องจากแอปเปิ้ลยังไม่สุก ทันทีที่แอปเปิ้ลสุก แป้งทั้งหมดที่มีอยู่จะกลายเป็นน้ำตาล และแอปเปิ้ลเมื่อเติมไอโอดีน จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย
ประสบการณ์ต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว โดยจะแนะนำแนวคิดต่างๆ เช่น ปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาสารประกอบ และปฏิกิริยาเชิงคุณภาพ
การทดลองที่ 8 “สีเปลวไฟหรือปฏิกิริยาผสม”
รีเอเจนต์และอุปกรณ์:แหนบ เกลือแกง ตะเกียงแอลกอฮอล์
การทดลอง:ใช้แหนบหยิบเกลือหยาบสองสามผลึก ถือไว้เหนือเปลวไฟของตะเกียง เปลวไฟจะกลายเป็นสีเหลือง
การอภิปราย:การทดลองนี้ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีจากการเผาไหม้ซึ่งเป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาสารประกอบ เนื่องจากมีโซเดียมอยู่ในเกลือแกงในระหว่างการเผาไหม้จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เป็นผลให้เกิดสารใหม่ขึ้น - โซเดียมออกไซด์ ลักษณะของเปลวไฟสีเหลืองบ่งบอกว่าปฏิกิริยาเสร็จสิ้นแล้ว ปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อสารประกอบที่มีโซเดียม กล่าวคือ สามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าสารมีโซเดียมหรือไม่
วิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อน แต่น่าสนใจเช่นเคมีมักทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ชัดเจนในหมู่เด็กนักเรียน เด็กๆ มีความสนใจในการทดลองที่ทำให้เกิดการผลิตสารที่มีสีสดใส การปล่อยก๊าซ หรือการตกตะกอน แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ชอบเขียนสมการที่ซับซ้อนของกระบวนการทางเคมี
ความสำคัญของประสบการณ์ความบันเทิง
ตามมาตรฐานของรัฐบาลกลางสมัยใหม่ วิชาหลักสูตร เช่น เคมี ได้รับการแนะนำในโรงเรียนมัธยมศึกษาและไม่เคยถูกละเลยโดยไม่สนใจ
นักเคมีรุ่นเยาว์ได้ฝึกฝนทักษะในทางปฏิบัติในฐานะส่วนหนึ่งของการศึกษาการเปลี่ยนแปลงที่ซับซ้อนของสารและการแก้ปัญหาเชิงปฏิบัติ มันเป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาที่ครูพัฒนาความสนใจในวิชานี้ให้กับนักเรียนของเขา แต่ในบทเรียนปกติ เป็นเรื่องยากสำหรับครูที่จะหาเวลาว่างเพียงพอสำหรับการทดลองที่ไม่ได้มาตรฐาน และไม่มีเวลาดำเนินการให้กับเด็กๆ
เพื่อแก้ไขปัญหานี้ จึงได้มีการคิดค้นวิชาเลือกและวิชาเลือกเพิ่มเติมขึ้นมา อย่างไรก็ตาม เด็กหลายคนที่สนใจวิชาเคมีในชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 และ 9 จะกลายเป็นแพทย์ เภสัชกร และนักวิทยาศาสตร์ในอนาคต เพราะในชั้นเรียนดังกล่าว นักเคมีรุ่นเยาว์จะได้รับโอกาสในการทำการทดลองอย่างอิสระและหาข้อสรุปจากพวกเขา
หลักสูตรใดบ้างที่เกี่ยวข้องกับการทดลองทางเคมีแสนสนุก?
ในสมัยก่อนเคมีสำหรับเด็กมีเฉพาะตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 เท่านั้น เด็กๆ ไม่ได้รับการเสนอหลักสูตรพิเศษหรือกิจกรรมเคมีนอกหลักสูตรใดๆ ในความเป็นจริงไม่มีงานใดกับเด็กที่มีพรสวรรค์ด้านเคมีซึ่งส่งผลเสียต่อทัศนคติของเด็กนักเรียนต่อระเบียบวินัยนี้ เด็กๆ รู้สึกกลัวและไม่เข้าใจปฏิกิริยาเคมีที่ซับซ้อน จึงเขียนสมการไอออนิกผิดพลาด
เนื่องจากการปฏิรูประบบการศึกษาสมัยใหม่ทำให้สถานการณ์เปลี่ยนไป ขณะนี้ในสถาบันการศึกษายังมีการเปิดสอนในระดับต่ำกว่าด้วย เด็ก ๆ มีความสุขที่ได้ทำงานที่ครูเสนอและเรียนรู้ที่จะสรุปผล
วิชาเลือกที่เกี่ยวข้องกับเคมีช่วยให้นักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลายได้รับทักษะในการทำงานกับอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ และหลักสูตรที่ออกแบบมาสำหรับนักเรียนอายุน้อยจะมีการทดลองทางเคมีที่ชัดเจนและสาธิตได้ ตัวอย่างเช่น เด็กๆ ศึกษาคุณสมบัติของนมและทำความคุ้นเคยกับสารที่ได้รับเมื่อมีรสเปรี้ยว
ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำ
เคมีที่สนุกสนานเป็นที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ เมื่อพวกเขาเห็นผลลัพธ์ที่ผิดปกติในระหว่างการทดลอง เช่น การปล่อยก๊าซ สีสดใส การตกตะกอนที่ผิดปกติ สารเช่นน้ำถือเป็นอุดมคติสำหรับการทดลองทางเคมีเพื่อความบันเทิงสำหรับเด็กนักเรียน
ตัวอย่างเช่น เคมีสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบสามารถเริ่มต้นด้วยการแนะนำคุณสมบัติของมัน ครูบอกเด็กๆ ว่าโลกส่วนใหญ่ของเรามีน้ำปกคลุมอยู่ ครูยังบอกนักเรียนด้วยว่าในแตงโมมีมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ และในคนมีประมาณ 65-70% หลังจากบอกเด็กนักเรียนว่าน้ำมีความสำคัญต่อมนุษย์อย่างไร คุณสามารถเสนอการทดลองที่น่าสนใจให้พวกเขาได้ ในขณะเดียวกันก็คุ้มค่าที่จะเน้นย้ำถึง "ความมหัศจรรย์" ของน้ำเพื่อสร้างความสนใจให้กับเด็กนักเรียน
อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ชุดเคมีมาตรฐานสำหรับเด็กไม่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ราคาแพงใด ๆ - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะ จำกัด ตัวเองให้ใช้อุปกรณ์และวัสดุราคาไม่แพง
สัมผัสประสบการณ์ "เข็มน้ำแข็ง"
เราขอยกตัวอย่างการทดลองเรื่องน้ำที่เรียบง่ายและน่าสนใจในเวลาเดียวกัน นี่คือการสร้างประติมากรรมน้ำแข็ง - "เข็ม" สำหรับการทดลองคุณจะต้อง:
- น้ำ;
- เกลือ;
- ก้อนน้ำแข็ง.
ระยะเวลาของการทดลองคือ 2 ชั่วโมง ดังนั้นการทดลองดังกล่าวจึงไม่สามารถทำได้ในบทเรียนปกติ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในถาดน้ำแข็งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง หลังจากที่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง เคมีแห่งความบันเทิงก็สามารถดำเนินต่อไปได้ สำหรับการทดลองคุณจะต้องมีก้อนน้ำแข็งสำเร็จรูป 40-50 ก้อน
ขั้นแรกเด็ก ๆ ควรจัดลูกบาศก์ 18 ก้อนบนโต๊ะเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง ต่อไปหลังจากโรยด้วยเกลือแกงแล้วจึงทากาวให้เข้ากัน
ค่อยๆ เชื่อมต่อลูกบาศก์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน และผลลัพธ์ที่ได้คือ “เข็ม” น้ำแข็งที่หนาและยาว วิธีทำก็แค่เกลือแกง 2 ช้อนชาและน้ำแข็งชิ้นเล็ก 50 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
คุณสามารถแต้มน้ำเพื่อทำให้ประติมากรรมน้ำแข็งมีหลายสีได้ และด้วยประสบการณ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้ เคมีสำหรับเด็กอายุ 9 ขวบจึงกลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่เข้าใจง่ายและน่าทึ่ง คุณสามารถทดลองโดยการติดก้อนน้ำแข็งเป็นรูปปิรามิดหรือเพชร
การทดลอง "ทอร์นาโด"
การทดลองนี้ไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุ รีเอเจนต์ หรือเครื่องมือพิเศษ น้องๆสามารถทำได้ภายใน 10-15 นาที สำหรับการทดลอง มาตุนกัน:
- ขวดพลาสติกใสพร้อมฝาปิด
- น้ำ;
- น้ำยาล้างจาน
- ประกายไฟ
ควรเติมน้ำเปล่าลงในขวด 2/3 จากนั้นเติมน้ำยาล้างจานลงไป 1-2 หยด หลังจากผ่านไป 5-10 วินาที ให้เทกลิตเตอร์สองสามหยิบมือลงในขวด ขันฝาให้แน่น พลิกขวดคว่ำลง จับไว้ที่คอ แล้วบิดตามเข็มนาฬิกา จากนั้นเราก็หยุดและดูกระแสน้ำวนที่เกิดขึ้น ก่อนที่ “ทอร์นาโด” จะเริ่มทำงาน คุณจะต้องหมุนขวด 3-4 ครั้งก่อน
ทำไม “ทอร์นาโด” ถึงปรากฏในขวดธรรมดา?
เมื่อเด็กเคลื่อนไหวเป็นวงกลม ลมกรดจะปรากฏขึ้น คล้ายกับพายุทอร์นาโด การหมุนของน้ำรอบจุดศูนย์กลางเกิดขึ้นเนื่องจากการกระทำของแรงเหวี่ยงหนีศูนย์ ครูเล่าให้เด็กฟังถึงความน่ากลัวของพายุทอร์นาโดในธรรมชาติ
ประสบการณ์ดังกล่าวปลอดภัยอย่างยิ่ง แต่หลังจากนั้น เคมีสำหรับเด็กก็กลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง เพื่อให้การทดลองมีความชัดเจนยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้สารแต่งสี เช่น โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต)
การทดลองเรื่อง "ฟองสบู่"
คุณอยากจะบอกลูก ๆ ของคุณว่าเคมีที่สนุกสนานคืออะไร? โปรแกรมสำหรับเด็กไม่อนุญาตให้ครูให้ความสนใจกับการทดลองในบทเรียนเนื่องจากไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ ลองทำสิ่งนี้เป็นทางเลือก
สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษา การทดลองนี้จะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมาย และสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที เราจะต้อง:
- สบู่เหลว;
- ไห;
- น้ำ;
- ลวดเส้นเล็ก
ในขวดผสมสบู่เหลวหนึ่งส่วนกับน้ำหกส่วน เรางอปลายลวดชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นวงแหวน จุ่มลงในส่วนผสมสบู่ ค่อยๆ ดึงออกมาแล้วเป่าฟองสบู่ที่สวยงามที่เราทำเองออกจากแม่พิมพ์
สำหรับการทดลองนี้ ควรใช้เฉพาะลวดที่ไม่มีชั้นไนลอนเท่านั้น มิฉะนั้นเด็กจะไม่สามารถเป่าฟองสบู่ได้
เพื่อให้เด็กๆ น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงในสารละลายสบู่ได้ คุณสามารถจัดการแข่งขันสบู่ระหว่างเด็กนักเรียนได้ จากนั้นเคมีสำหรับเด็กจะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง ครูจึงแนะนำให้เด็ก ๆ รู้จักแนวคิดของการแก้ปัญหา ความสามารถในการละลาย และอธิบายสาเหตุของการเกิดฟองอากาศ
ประสบการณ์ความบันเทิง “น้ำจากพืช”
เริ่มต้นด้วย ครูอธิบายว่าน้ำมีความสำคัญต่อเซลล์ในสิ่งมีชีวิตอย่างไร ด้วยความช่วยเหลือในการขนส่งสารอาหาร ครูตั้งข้อสังเกตว่าหากร่างกายมีน้ำไม่เพียงพอ สิ่งมีชีวิตทั้งหมดก็จะตาย
สำหรับการทดลองคุณจะต้อง:
- ตะเกียงแอลกอฮอล์
- หลอดทดลอง;
- ใบไม้สีเขียว;
- ที่ยึดหลอดทดลอง
- คอปเปอร์ซัลเฟต (2);
- บีกเกอร์
การทดลองนี้จะต้องใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง แต่ผลที่ตามมาคือเคมีสำหรับเด็กจะเป็นการแสดงปาฏิหาริย์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเวทมนตร์
วางใบไม้สีเขียวไว้ในหลอดทดลองและยึดไว้ในที่ยึด ในเปลวไฟของตะเกียงแอลกอฮอล์คุณต้องทำให้หลอดทดลองทั้งหมดร้อน 2-3 ครั้งจากนั้นทำเฉพาะส่วนที่มีใบไม้สีเขียวอยู่เท่านั้น
ควรวางแก้วเพื่อให้สารก๊าซที่ปล่อยออกมาในหลอดทดลองตกลงไป ทันทีที่การให้ความร้อนเสร็จสิ้น ให้เติมเม็ดคอปเปอร์ซัลเฟตปราศจากน้ำสีขาวลงในหยดของเหลวที่ได้รับภายในแก้ว สีขาวจะค่อยๆ หายไป และคอปเปอร์ซัลเฟตจะกลายเป็นสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินเข้ม
ประสบการณ์นี้ทำให้เด็ก ๆ มีความสุขอย่างเต็มที่เพราะสีของสารเปลี่ยนไปต่อหน้าต่อตาพวกเขา ในตอนท้ายของการทดลอง ครูจะบอกเด็ก ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติเช่นการดูดความชื้น เนื่องจากความสามารถในการดูดซับไอน้ำ (ความชื้น) ทำให้คอปเปอร์ซัลเฟตสีขาวเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงิน
การทดลอง "ไม้กายสิทธิ์"
การทดลองนี้เหมาะสำหรับบทเรียนเบื้องต้นในวิชาเลือกวิชาเคมี ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เป็นรูปดาวว่างแล้วแช่ไว้ในสารละลายฟีนอลธาทาลีน (ตัวบ่งชี้)
ในระหว่างการทดลอง ดาวฤกษ์ที่ติดอยู่กับ "ไม้กายสิทธิ์" จะถูกจุ่มลงในสารละลายอัลคาไลก่อน (เช่น ในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์) เด็ก ๆ จะเห็นว่าสีของมันเปลี่ยนไปในเวลาไม่กี่วินาทีและมีสีแดงเข้มสดใสปรากฏขึ้น ถัดไป รูปแบบที่มีสีจะถูกวางในสารละลายกรด (สำหรับการทดลอง การใช้สารละลายกรดไฮโดรคลอริกจะเหมาะสมที่สุด) และสีแดงเข้มจะหายไป - ดาวจะไม่มีสีอีกครั้ง
หากทำการทดลองกับเด็ก ในระหว่างการทดลอง ครูจะเล่า "เรื่องราวทางเคมี" ตัวอย่างเช่น ฮีโร่ในเทพนิยายอาจเป็นหนูที่อยากรู้อยากเห็นที่ต้องการค้นหาว่าทำไมในดินแดนมหัศจรรย์ถึงมีดอกไม้สดใสมากมาย สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8-9 ครูแนะนำแนวคิดเรื่อง "ตัวบ่งชี้" และหมายเหตุว่าตัวบ่งชี้ใดสามารถกำหนดสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดได้ และสารใดที่จำเป็นในการกำหนดสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างของสารละลาย
ประสบการณ์ "จินนี่ในขวด"
ครูเป็นผู้สาธิตการทดลองนี้เองโดยใช้ตู้ดูดควันแบบพิเศษ ประสบการณ์นี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติเฉพาะของกรดไนตริกเข้มข้น กรดไนตริกเข้มข้นต่างจากกรดหลายชนิดตรงที่มีความสามารถในการทำปฏิกิริยาทางเคมีกับโลหะที่อยู่หลังไฮโดรเจน (ยกเว้นแพลตตินัมและทองคำ)
คุณต้องเทลงในหลอดทดลองแล้วเติมลวดทองแดงลงไปที่นั่น หลอดทดลองจะถูกให้ความร้อนใต้ฝากระโปรง และเด็กๆ จะสังเกตเห็นลักษณะของไอระเหย "จินแดง"
สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8-9 ครูเขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีและระบุสัญญาณของการเกิดขึ้น (การเปลี่ยนสี ลักษณะของก๊าซ) การทดลองนี้ไม่เหมาะสำหรับการสาธิตนอกกำแพงห้องปฏิบัติการเคมีของโรงเรียน ตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัย เกี่ยวข้องกับการใช้ไอระเหยของไนโตรเจนออกไซด์ (“ก๊าซสีน้ำตาล”) ซึ่งเป็นอันตรายต่อเด็ก
การทดลองที่บ้าน
เพื่อกระตุ้นความสนใจของเด็กนักเรียนในวิชาเคมี คุณสามารถเสนอการทดลองที่บ้านได้ ตัวอย่างเช่น ทดลองปลูกผลึกเกลือแกง
เด็กจะต้องเตรียมสารละลายเกลือแกงที่อิ่มตัว จากนั้นวางกิ่งไม้บางๆ ลงไป และเมื่อน้ำระเหยออกจากสารละลาย ผลึกเกลือแกงจะ "เติบโต" บนกิ่งไม้
ไม่ควรเขย่าหรือหมุนขวดสารละลาย และเมื่อผลึกเติบโตหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ จะต้องเอาแท่งไม้ออกจากสารละลายอย่างระมัดระวังและทำให้แห้ง จากนั้นหากต้องการคุณสามารถเคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยวานิชไม่มีสีได้
บทสรุป
ไม่มีวิชาใดที่น่าสนใจในหลักสูตรของโรงเรียนมากไปกว่าวิชาเคมี แต่เพื่อให้เด็ก ๆ ไม่ต้องกลัววิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนนี้ ครูจะต้องอุทิศเวลาเพียงพอในการทำงานให้กับการทดลองเพื่อความบันเทิงและการทดลองที่ผิดปกติ
เป็นทักษะการปฏิบัติที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานซึ่งจะช่วยกระตุ้นความสนใจในวิชานี้ และในชั้นประถมศึกษาปีที่ต่ำกว่า การทดลองเพื่อความบันเทิงจะได้รับการพิจารณาตามมาตรฐานการศึกษาของรัฐบาลกลางว่าเป็นโครงการอิสระและกิจกรรมการวิจัย
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เด็กๆ มักจะพยายามค้นหาคำตอบอยู่เสมอ สิ่งใหม่ทุกวันและพวกเขาก็มีคำถามมากมายอยู่เสมอ
พวกเขาสามารถอธิบายปรากฏการณ์บางอย่างหรือสามารถอธิบายได้ แสดงอย่างชัดเจนสิ่งนี้หรือสิ่งนั้น ปรากฏการณ์นี้หรือสิ่งนั้นทำงานอย่างไร
ในการทดลองเหล่านี้ เด็กๆ จะไม่เพียงแต่เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้อีกด้วย สร้างความแตกต่างงานฝีมือซึ่งพวกเขาสามารถเล่นได้
1. การทดลองสำหรับเด็ก: ภูเขาไฟมะนาว
คุณจะต้องการ:
มะนาว 2 ลูก (สำหรับภูเขาไฟ 1 ลูก)
ผงฟู
สีผสมอาหารหรือสีน้ำ
น้ำยาล้างจาน
แท่งไม้หรือช้อน (ถ้าต้องการ)
1. ตัดก้นเลมอนออกเพื่อจะวางบนพื้นผิวเรียบได้
2. ที่ด้านหลัง ตัดมะนาวออกตามที่แสดงในภาพ
* คุณสามารถผ่ามะนาวครึ่งลูกแล้วสร้างภูเขาไฟที่เปิดอยู่ได้
3. นำมะนาวลูกที่สองผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำใส่ถ้วย นี่จะเป็นน้ำมะนาวที่สงวนไว้
4. วางมะนาวลูกแรก (ส่วนที่ควักออก) ลงบนถาด แล้วใช้ช้อน "บีบ" มะนาวที่อยู่ข้างในเพื่อบีบน้ำออกบางส่วน สิ่งสำคัญคือต้องมีน้ำอยู่ภายในมะนาว
5. ใส่สีผสมอาหารหรือสีน้ำลงไปในมะนาว แต่อย่าคนให้เข้ากัน
6. เทน้ำยาล้างจานลงในมะนาว.
7. เติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนเต็มลงในมะนาว ปฏิกิริยาจะเริ่มขึ้น คุณสามารถใช้ไม้หรือช้อนคนทุกอย่างที่อยู่ในมะนาว ภูเขาไฟจะเริ่มเกิดฟอง
8. เพื่อให้ปฏิกิริยาคงอยู่นานขึ้น คุณสามารถค่อยๆ เติมโซดา สีย้อม สบู่ และน้ำมะนาวสำรองลงไป
2. การทดลองที่บ้านสำหรับเด็ก: ปลาไหลไฟฟ้าที่ทำจากหนอนเคี้ยว
คุณจะต้องการ:
2 แก้ว
ความจุขนาดเล็ก
หนอนเหนียว 4-6 ตัว
เบกกิ้งโซดา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อน
น้ำ 1 ถ้วย
กรรไกร มีดทำครัว หรือเครื่องเขียน
1. ใช้กรรไกรหรือมีดตัดตามยาว (ตามยาวพอดี - มันไม่ง่ายเลย แต่ต้องอดทน) หนอนแต่ละตัวออกเป็น 4 ชิ้น (หรือมากกว่า)
* ยิ่งชิ้นเล็กยิ่งดี
*หากตัดกรรไกรไม่ถูกต้อง ให้ลองล้างด้วยสบู่และน้ำ
2. ผสมน้ำและเบกกิ้งโซดาลงในแก้ว
3. เพิ่มชิ้นส่วนของหนอนลงในสารละลายน้ำและโซดาแล้วคนให้เข้ากัน
4. ทิ้งพยาธิไว้ในสารละลายประมาณ 10-15 นาที
5. ใช้ส้อมตักชิ้นหนอนใส่จานเล็กๆ
6. เทน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วเปล่าแล้วเริ่มใส่เวิร์มลงไปทีละอัน
* การทดลองสามารถทำซ้ำได้หากคุณล้างหนอนด้วยน้ำเปล่า หลังจากพยายามไม่กี่ครั้ง เวิร์มของคุณจะเริ่มละลาย และคุณจะต้องตัดชุดใหม่
3. การทดลองและการทดลอง: สายรุ้งบนกระดาษหรือการสะท้อนแสงบนพื้นผิวเรียบ
คุณจะต้องการ:
ชามน้ำ
ยาทาเล็บแบบใส
กระดาษสีดำชิ้นเล็ก ๆ
1. เติมยาทาเล็บใส 1-2 หยดลงในชามน้ำ ดูว่าสารเคลือบเงากระจายตัวผ่านน้ำอย่างไร
2. จุ่มกระดาษสีดำลงในชามอย่างรวดเร็ว (หลังจากผ่านไป 10 วินาที) นำออกมาแล้วปล่อยให้แห้งบนกระดาษชำระ
3. หลังจากที่กระดาษแห้ง (สิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว) ให้เริ่มพลิกกระดาษแล้วดูรุ้งที่ปรากฏบนกระดาษ
* เพื่อให้มองเห็นสายรุ้งบนกระดาษได้ดีขึ้น ให้มองมันภายใต้แสงตะวัน
4. การทดลองที่บ้าน: เมฆฝนในขวดโหล
เมื่อหยดน้ำเล็กๆ สะสมอยู่ในเมฆ น้ำก็จะหนักขึ้นเรื่อยๆ ในที่สุดพวกมันจะมีน้ำหนักมากจนไม่สามารถอยู่ในอากาศได้อีกต่อไป และจะเริ่มตกลงสู่พื้น - ฝนจึงปรากฏเช่นนี้
ปรากฏการณ์นี้สามารถแสดงให้เด็ก ๆ ได้เห็นโดยใช้วัสดุที่เรียบง่าย
คุณจะต้องการ:
โฟมโกนหนวด
สีผสมอาหาร.
1. เติมน้ำลงในขวด
2. ใช้โฟมโกนหนวดด้านบน - มันจะเป็นเมฆ
3. ให้ลูกของคุณเริ่มหยดสีผสมอาหารลงบน “เมฆ” จนกระทั่งเริ่ม “ฝน” - หยดสีเริ่มหยดลงที่ก้นขวด
ในระหว่างการทดลอง ให้อธิบายปรากฏการณ์นี้ให้ลูกของคุณฟัง
คุณจะต้องการ:
น้ำอุ่น
น้ำมันดอกทานตะวัน
4 สีผสมอาหาร
1. เติมน้ำอุ่นลงในโถ 3/4 เต็ม
2. ใช้ชามแล้วผสมน้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะกับสีผสมอาหารสองสามหยดลงไป ในตัวอย่างนี้ ใช้สีย้อม 4 สีอย่างละ 1 หยด ได้แก่ แดง เหลือง น้ำเงิน และเขียว
3. ใช้ส้อมคนสีและน้ำมัน
4. เทส่วนผสมลงในขวดน้ำอุ่นอย่างระมัดระวัง
5. ดูว่าเกิดอะไรขึ้น - สีผสมอาหารจะเริ่มค่อยๆ ร่วงหล่นผ่านน้ำมันลงไปในน้ำ หลังจากนั้นแต่ละหยดจะเริ่มกระจายและผสมกับหยดอื่นๆ
* สีผสมอาหารละลายน้ำได้แต่ไม่ละลายในน้ำมัน เพราะ... ความหนาแน่นของน้ำมันน้อยกว่าน้ำ (นั่นคือสาเหตุที่ทำให้น้ำมัน "ลอย" บนน้ำ) หยดสีย้อมจะหนักกว่าน้ำมัน ดังนั้นมันจึงจะเริ่มจมลงจนกระทั่งถึงน้ำ ซึ่งมันจะเริ่มกระจายตัวและดูเหมือนการแสดงดอกไม้ไฟขนาดเล็ก
6. การทดลองที่น่าสนใจ: ในวงกลมที่มีสีมารวมกัน
คุณจะต้องการ:
- งานพิมพ์ของวงล้อ (หรือคุณสามารถตัดวงล้อของคุณเองแล้ววาดสีรุ้งทั้งหมดลงไปได้)
แถบยางยืดหรือด้ายหนา
กาวแท่ง
กรรไกร
ไม้เสียบหรือไขควง (เพื่อทำรูในล้อกระดาษ)
1. เลือกและพิมพ์เทมเพลตทั้งสองที่คุณต้องการใช้
2. นำกระดาษแข็งแผ่นหนึ่งแล้วใช้แท่งกาวเพื่อกาวเทมเพลตหนึ่งอันเข้ากับกระดาษแข็ง
3. ตัดวงกลมที่ติดกาวออกจากกระดาษแข็ง
4. กาวแม่แบบที่สองที่ด้านหลังของวงกลมกระดาษแข็ง
5. ใช้ไม้เสียบหรือไขควงเจาะรูสองรูในวงกลม
6. ร้อยด้ายผ่านรูและผูกปลายเป็นปม
ตอนนี้คุณสามารถหมุนเสื้อของคุณและดูว่าสีต่างๆ ผสานกันบนวงกลมได้อย่างไร
7. การทดลองสำหรับเด็กที่บ้าน: แมงกะพรุนในขวดโหล
คุณจะต้องการ:
ถุงพลาสติกใสขนาดเล็ก
ขวดพลาสติกใส
สีผสมอาหาร
กรรไกร.
1. วางถุงพลาสติกไว้บนพื้นผิวเรียบแล้วเกลี่ยให้เรียบ
2. ตัดด้านล่างและที่จับของกระเป๋าออก
3. ตัดถุงตามยาวทางด้านขวาและซ้ายเพื่อให้คุณมีแผ่นโพลีเอทิลีนสองแผ่น คุณจะต้องมีหนึ่งแผ่น
4. หาจุดศูนย์กลางของแผ่นพลาสติกแล้วพับเป็นลูกบอลเพื่อทำเป็นหัวแมงกะพรุน ผูกด้ายในบริเวณ "คอ" ของแมงกะพรุน แต่ไม่แน่นเกินไป - คุณต้องออกจากรูเล็ก ๆ เพื่อเทน้ำเข้าไปในหัวของแมงกะพรุน
5. มีหัวแล้วตอนนี้เรามาดูหนวดกันดีกว่า ทำการตัดแผ่น - จากด้านล่างถึงศีรษะ คุณต้องการหนวดประมาณ 8-10 เส้น
6. ตัดหนวดแต่ละอันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3-4 ชิ้น
7. เทน้ำใส่หัวแมงกะพรุน โดยปล่อยให้มีอากาศเพื่อให้แมงกะพรุน "ลอย" ในขวดได้
8. เติมน้ำลงในขวดแล้วใส่แมงกะพรุนของคุณลงไป
9. เติมสีผสมอาหารสีน้ำเงินหรือเขียวสักสองสามหยด
* ปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหกออกมา
* ให้เด็กๆ พลิกขวดและดูแมงกะพรุนว่ายอยู่ในขวด
8. การทดลองทางเคมี: ผลึกวิเศษในแก้ว
คุณจะต้องการ:
แก้วแก้วหรือชาม
ชามพลาสติก
เกลือ Epsom 1 ถ้วย (แมกนีเซียมซัลเฟต) - ใช้ในเกลืออาบน้ำ
น้ำร้อน 1 ถ้วย
สีผสมอาหาร.
1. ใส่เกลือ Epsom ลงในชามแล้วเติมน้ำร้อน คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารสองสามหยดลงในชามได้
2. คนส่วนผสมในชามประมาณ 1-2 นาที เม็ดเกลือส่วนใหญ่ควรจะละลาย
3. เทสารละลายลงในแก้วหรือแก้วแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที ไม่ต้องกังวล น้ำยาไม่ร้อนจนกระจกแตก
4. หลังจากแช่แข็งแล้ว ให้ย้ายสารละลายไปที่ช่องหลักของตู้เย็น โดยควรวางไว้บนชั้นบนสุด แล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน
การเติบโตของผลึกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนหลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น แต่ควรรอข้ามคืนจะดีกว่า
นี่คือลักษณะของคริสตัลในวันถัดไป โปรดจำไว้ว่าคริสตัลเปราะบางมาก หากคุณสัมผัสพวกมัน พวกมันมักจะแตกหรือสลายทันที
9. การทดลองสำหรับเด็ก (วิดีโอ): สบู่ก้อน
10. การทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก (วิดีโอ): วิธีทำโคมไฟลาวาด้วยมือของคุณเอง
จะทำให้เด็กสนใจเรียนรู้สารและคุณสมบัติใหม่ของวัตถุและของเหลวต่าง ๆ ได้อย่างไร? คุณสามารถจัดตั้งห้องปฏิบัติการเคมีแบบกะทันหันที่บ้านและทำการทดลองทางเคมีง่ายๆ ให้กับเด็กๆ ที่บ้านได้
การเปลี่ยนแปลงจะเป็นต้นฉบับและเหมาะสมเพื่อเป็นเกียรติแก่งานรื่นเริงหรือในสภาวะที่ธรรมดาที่สุดเพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับคุณสมบัติของวัสดุที่แตกต่างกัน ต่อไปนี้เป็นเทคนิคง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
การทดลองทางเคมีโดยใช้หมึก
นำภาชนะใส่น้ำขนาดเล็ก โดยควรเป็นภาชนะที่มีผนังโปร่งใส
ละลายหมึกหรือหมึกหยดหนึ่งลงไป - น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
เพิ่มเม็ดถ่านกัมมันต์ที่บดไว้ล่วงหน้าหนึ่งเม็ดลงในสารละลาย
จากนั้นเขย่าภาชนะให้เข้ากันจะค่อยๆ จางลง โดยไม่ต้องทาสีใดๆ ผงถ่านหินมีคุณสมบัติในการดูดซับ และน้ำกลับคืนสู่สีเดิม
https://galaset.ru/holidays/contests/tests.htmlกำลังพยายามสร้างเมฆที่บ้าน
นำขวดทรงสูงแล้วเทน้ำร้อนลงไป (ประมาณ 3 ซม.) เตรียมน้ำแข็งก้อนในช่องแช่แข็งแล้ววางลงบนถาดอบแบนๆ ที่คุณวางไว้ด้านบนของขวด
อากาศร้อนในโถจะเย็นลงจนกลายเป็นไอน้ำ โมเลกุลคอนเดนเสทจะเริ่มรวมตัวกันเป็นเมฆการเปลี่ยนแปลงนี้แสดงให้เห็นถึงต้นกำเนิดของเมฆในธรรมชาติเมื่ออากาศอุ่นเย็นตัวลง ทำไมฝนตก?
หยดน้ำบนพื้นดินร้อนขึ้นและสูงขึ้น ที่นั่นพวกมันเย็นตัวลงและมาพบกันจนกลายเป็นเมฆ จากนั้นเมฆก็รวมตัวเป็นกลุ่มก้อนหนาและตกลงสู่พื้นเป็นฝน ชมวิดีโอการทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้าน
มือของคุณรู้สึกอย่างไรเมื่ออุณหภูมิของน้ำต่างกัน
คุณจะต้องมีน้ำลึกสามชาม - เย็น ร้อน และอุณหภูมิห้อง
เด็กควรสัมผัสน้ำเย็นด้วยมือข้างหนึ่งและอีกมือสัมผัสน้ำร้อน
หลังจากผ่านไปสองสามนาที มือทั้งสองข้างก็จะถูกวางลงในภาชนะที่มีน้ำอุณหภูมิห้อง น้ำรู้สึกอย่างไรกับเขา? อุณหภูมิการรับรู้มีความแตกต่างหรือไม่?
น้ำสามารถดูดซับและทำให้พืชเกิดคราบได้
การเปลี่ยนแปลงที่สวยงามนี้จะต้องอาศัยต้นไม้หรือก้านดอกที่มีชีวิต
วางลงในแก้วน้ำที่มีสีสดใสใดก็ได้ (แดง น้ำเงิน เหลือง)
คุณจะค่อยๆสังเกตเห็นว่าต้นไม้มีสีเดียวกัน
สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะก้านดูดซับน้ำและรับสีของมัน ในภาษาของปรากฏการณ์ทางเคมี กระบวนการดังกล่าวมักเรียกว่าออสโมซิสหรือการแพร่กระจายทางเดียว
คุณสามารถทำถังดับเพลิงใช้เองที่บ้านได้
การดำเนินการที่จำเป็น:
- มาเวียนเทียนกันเถอะ
- จำเป็นต้องจุดไฟและวางไว้ในขวดเพื่อให้ตั้งตรงและเปลวไฟไม่ถึงขอบ
- ใส่ผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในขวดอย่างระมัดระวัง
- จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย
ต่อไปเรามาดูการเปลี่ยนแปลง - ผงฟูสีขาวจะส่งเสียงฟู่กลายเป็นฟองและเทียนจะดับลง ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารทั้งสองนี้ทำให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ มันจมลงไปที่ก้นขวดเพราะมันหนักมากเมื่อเทียบกับก๊าซในชั้นบรรยากาศอื่นๆ
ไฟไม่ได้รับออกซิเจนและดับลง นี่คือหลักการเบื้องหลังถังดับเพลิง ล้วนมีคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งช่วยดับเปลวไฟได้
มีอะไรอีกที่คุณควรอ่านอย่างแน่นอน:
ส้มมีความสามารถในการลอยน้ำได้
ถ้าใส่ส้มลงในชามน้ำ มันก็จะไม่จม ทำความสะอาดแล้วจุ่มลงในน้ำอีกครั้ง - คุณจะเห็นมันที่ด้านล่าง มันเกิดขึ้นได้อย่างไร?
เปลือกส้มมีฟองอากาศที่ทำให้ลอยอยู่บนน้ำได้ เกือบจะเหมือนกับที่นอนลม
ทดสอบความสามารถในการลอยน้ำของไข่
เราใช้ขวดน้ำอีกครั้ง ใส่เกลือสองสามช้อนโต๊ะลงในหนึ่งในนั้นแล้วคนให้เข้ากันจนละลาย จุ่มไข่ลงในแต่ละขวด ในน้ำเค็มจะอยู่บนพื้นผิว และในน้ำปกติจะจมลงด้านล่าง
การทำการทดลองทางเคมีที่บ้านเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นนักทดลองตัวน้อย ผู้บุกเบิกตัวน้อย นักมายากลตัวน้อย
ที่นี่ผสมสารละลายสีชมพูและโปร่งใสผลลัพธ์ที่ได้คือสีเขียว เมฆลอยเข้าไปในขวดบนขอบหน้าต่าง เมื่อถูกความร้อน ข้อความลึกลับจะปรากฏขึ้นบนกระดาษเปล่า และงูก็คลานออกมาจากทรายที่กำลังลุกไหม้ คุณบอกว่าสิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ และมันจะเกิดขึ้นไม่ได้หากไม่มีเวทมนตร์ใช่ไหม? แต่ปรากฏการณ์ทั้งหมดนี้เป็นไปตามกฎเคมี และในการนำไปใช้ คุณจะต้องมี “รีเอเจนต์” ที่ทุกคนมีที่บ้าน หรือหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป
ซื้อการทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก
ตอนนี้ในส่วนสำหรับเด็กนักเรียน คุณสามารถดูชุดอุปกรณ์สำหรับนักเคมีรุ่นเยาว์ได้ ชุดนี้ประกอบด้วยวัสดุสำหรับทำการทดลอง 3-5 ครั้ง มันน่าสนใจ น่าตื่นเต้นและตระการตา นอกจากนี้ เด็กที่ทำการทดลองเป็นการส่วนตัวและตรวจดูผลจะพบว่าง่ายต่อการเข้าใจสิ่งที่ครูพูดถึงในบทเรียนเคมี ข้อเสียอย่างเดียวคือชุดดังกล่าวไม่ถูก แต่การทดลองหลายอย่างสามารถทำได้โดยการค้นหารีเอเจนต์ที่บ้าน
การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้าน: “เมฆในขวด”
เท 1 ช้อนโต๊ะลงในขวดพลาสติกใส ล. แอลกอฮอล์ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่ปฏิกิริยาจะออกฤทธิ์น้อยลง) บิดขวดเพื่อให้แอลกอฮอล์กระจายไปตามผนัง เริ่มสูบลมเข้าไปในขวด (กดปั๊ม 20 ครั้งก็เพียงพอแล้ว) ถอดปั๊มออก ขวดจะเย็นและมีเมฆปรากฏขึ้น
คำอธิบาย.
โมเลกุลของน้ำระเหย (แอลกอฮอล์ระเหยเร็วขึ้น) ลอยอยู่ในอากาศ ในการทดลองพบว่า “น้ำ” ระเหยออกจากผนัง เมื่อความดันในขวดเพิ่มขึ้น โมเลกุลจะชนกันและอัดตัวกัน เมื่อความดันลดลงอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิของอากาศจะลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้โมเลกุลของ “น้ำ” เกาะติดกันหรือควบแน่นในอากาศจนกลายเป็นหยดเล็กๆ ที่เรียกว่าเมฆ
วีดีโอการทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก
การทดลองทางเคมีสำหรับเกมสำหรับเด็ก: "Spy"
ใครในวัยเด็กไม่ฝันที่จะมีปากกาหมึกล่องหนเมื่อสิ่งที่เขียนปรากฏขึ้นโดยมีอิทธิพลพิเศษเท่านั้นและคนแปลกหน้าเห็นเพียงแผ่นเปล่า? หมึกดังกล่าวสามารถผลิตได้อย่างน้อย 2 วิธี
วิธีที่ 1. จุ่มแปรงลงในนม (หรือสารละลายโซดา) แล้วเริ่มเขียนข้อความบนกระดาษขาว หลังจากที่นมแห้ง แผ่นจะกลับมาสะอาดอีกครั้ง แต่ถ้าคุณรีดมันก็จะมองเห็นภาพได้
คำอธิบาย.
หมึกเริ่มพัฒนาเมื่อสัมผัสกับความร้อน อุณหภูมิการเผาไหม้ของนมต่ำกว่ากระดาษมาก และเมื่อนมไหม้ กระดาษก็ยังคงเป็นสีขาว
วิธีที่ 2. ให้ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำข้าวข้นแทนนม และผู้พัฒนาคือน้ำที่มีไอโอดีนเพียงไม่กี่หยด
การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้าน “ลูกบอลจากไข่”
ใส่ไข่ดิบ (ควรมีเปลือกสีน้ำตาล) ลงในขวดแก้วแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง เปลือกจะเริ่มมี "ฟอง" หลังจากผ่านไป 7-8 ชั่วโมง เปลือกจะละลายและไข่จะกลายเป็นสีขาว ทิ้งไข่ไว้ในสารละลายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
หลังจากผ่านไป 7 วัน ให้นำไข่ออกจากสารละลาย น้ำส้มสายชูยังคงใสอยู่และไข่ก็ดูเหมือนลูกบอลยาง หากคุณเข้าไปในห้องมืดที่มีไข่แล้วส่องไฟฉาย ไข่จะเริ่มสะท้อนแสง และถ้าคุณนำแหล่งกำเนิดแสงเข้ามาใกล้ ไข่ก็จะถูกส่องสว่างทะลุเข้าไป
คำอธิบาย.
ส่วนประกอบหลักของเปลือกไข่คือแคลเซียมคาร์บอเนต น้ำส้มสายชูละลายแคลเซียม กระบวนการนี้เรียกว่าการสลายแคลเซียม เปลือกจะนิ่มในตอนแรกและหลังจากนั้นไม่นานก็หายไป
การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้าน วีดีโอ
การทดลองทางเคมีที่บ้านสำหรับเด็ก “ภูเขาไฟระเบิด”
นำ Mentos ออกจากบรรจุภัณฑ์ วางขวดที่เต็มไปด้วยโคล่าไว้ครึ่งหนึ่งบนพื้น เท Mentos ลงในขวดอย่างรวดเร็วแล้ววิ่งหนี ไม่อย่างนั้นโฟมจะเต็ม
คำอธิบาย.
พื้นผิวที่ขรุขระของขนมคือบริเวณที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถูกปล่อยออกมา ปฏิกิริยาได้รับการปรับปรุงโดย Asparam (สารให้ความหวานในโคล่า) ซึ่งจะช่วยลดแรงตึงผิวของน้ำ และช่วยให้ปล่อย CO2, โซเดียมเบนโซเอต, คาเฟอีนได้ง่ายขึ้น เจลาติน หมากฝรั่งอาราบิคใน Dragees
ลองคิดดูในครั้งต่อไปบางทีคุณไม่ควรดื่มโคล่าแสนอร่อยเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาคล้าย ๆ กันในท้องของคุณ?
การทดลองทางเคมีสำหรับแอนิเมชั่นสำหรับเด็ก: “งูคลาน”
เรื่องราวในพระคัมภีร์กล่าวว่าโมเสสกำลังโต้เถียงกับฟาโรห์ไม่สามารถโน้มน้าวเขาได้และโยนไม้เท้าลงบนพื้นทำให้กลายเป็นงู นักวิทยาศาสตร์ได้สรุปแล้วว่ามันไม่ใช่งู แต่เป็นปฏิกิริยาทางเคมี
งูซัลฟานิลาไมด์
ยึดแท็บเล็ตสเตรปโตไซด์เข้ากับสายไฟแล้วให้ความร้อนเหนือไฟแบบเปิด งูจะเริ่มโผล่ออกมาจากยา หากคุณหยิบแหนบอันหนึ่งขึ้นมา งูก็จะมีความยาว
คำอธิบาย.
แท็บเล็ตซัลฟานิลาไมด์ใด ๆ (sulgin, etazol, sulfadimethoxine, sulfadimezin, biseptol, phthalazole) เหมาะสำหรับการทดลอง เมื่อยาถูกให้ความร้อนจะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นอย่างรวดเร็วเมื่อมีการปล่อยสารก๊าซ (ไฮโดรเจนซัลไฟด์และไอน้ำ) ก๊าซจะพองมวลและก่อตัวเป็น "งู"
งูพิษ "หวาน"
เท 100 กรัมลงในจาน ร่อนทรายแล้วแช่ในแอลกอฮอล์ 95% สร้างสไลด์โดยมี “ปล่องภูเขาไฟ” อยู่ตรงกลาง ผสมน้ำตาลผง 1 ช้อนชากับเบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา แล้วเทลงในหลุมในทราย
จุดแอลกอฮอล์ (ใช้เวลาเผาไม่กี่นาที) ลูกบอลสีดำจะเริ่มปรากฏบนพื้นผิว และของเหลวสีดำจะสะสมอยู่ด้านล่าง เมื่อแอลกอฮอล์หมด ส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีดำ และงูสีดำจะเริ่มคลานออกมาจากแอลกอฮอล์และดิ้นไปมา
คำอธิบาย.
เมื่อโซดาสลายตัวและแอลกอฮอล์ไหม้ คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) และไอน้ำจะถูกปล่อยออกมา ก๊าซทำให้มวลพองตัว ทำให้มันคลาน ร่างกายของงูประกอบด้วยอนุภาคเล็กๆ ของถ่านหินผสมกับโซเดียมคาร์บอเนต (Na2CO3) ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลไหม้)
บทความในหัวข้อ
