จะทำอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จากอาหาร การบำบัดสำหรับผู้ชายที่แท้จริง เนื้อเยลลี่เนื้อและหมู

กุมภาพันธ์เป็นเดือนของผู้ชาย และไม่เพียงเพราะมันหนาวและมีพายุหิมะ - "โหดร้าย" นอกจากนี้ยังเป็นผู้ชายด้วยเพราะในช่วงปลายเดือนคนทั้งประเทศจะเฉลิมฉลองวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิหรือที่เรียกง่ายๆ ว่า "วันผู้ชาย" ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนต่างแสดงความยินดีในวันนี้ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยรับราชการในกองทัพก็ตาม เห็นได้ชัดว่าพวกเขาแค่แสดงความยินดีที่พวกเขาเป็นผู้ชาย เป็นที่เข้าใจกันว่าในกรณีเกิดสงคราม แน่นอนว่าตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งแต่ละคนจะปกป้องปิตุภูมิ โดยนัย

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สาวๆ อาจจะดูสวยกว่าวันที่ 8 มีนาคมเสียอีก และแน่นอนว่าหากไม่มีงานเลี้ยงจะไม่สมบูรณ์ ตามกฎแล้วเมื่อวันก่อนทุกอย่างเกิดขึ้นในสำนักงาน: ชีสและเนื้อชิ้นจากซุปเปอร์มาร์เก็ตบนจานพลาสติก แอลกอฮอล์จากถ้วยพลาสติก และของขวัญในรูปแบบของ "เจลอาบน้ำและโฟมโกนหนวดล้วนเป็นสิ่งที่ผู้ชายต้องการ" แต่ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ สาวๆ ที่รักผู้ชายจริงๆ ก็ต้องจัดงานเลี้ยงกันแบบสุดๆ โฮมเมด ยังไงก็อยากจะเชื่อแบบนั้น “Culinary Eden” กังวลว่าคุณสามารถปฏิบัติต่อผู้ชายอย่างไรในช่วงวันหยุดที่สดใสนี้ ท้ายที่สุดแล้ว หนทางสู่หัวใจของผู้ชาย... ที่เหลือก็รู้ดี

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

ก่อนที่จะดื่มด่ำกับความตะกละ - เฉลิมฉลองที่โต๊ะรวย - คงจะดีถ้ารู้ว่าวันหยุดนี้มาจากไหน ถัดไป - คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของ "วันผู้ชาย"

ก่อนการปฏิวัติปี 1917 ไม่มีวันที่ 23 กุมภาพันธ์ หรือแน่นอนว่ามีวันดังกล่าวอยู่ในปฏิทิน แต่ไม่มีใครเฉลิมฉลองอะไรทั่วโลกในวันนั้น ในกองทัพซาร์แต่ละกองทหารมีวันหยุดของตัวเอง - "วันกองทหาร" นอกจากนี้ขบวนพาเหรดของทหารมักจัดขึ้นเพื่อให้ตรงกับวันแห่งชัยชนะอันรุ่งโรจน์ของอาวุธรัสเซีย นั่นคือวิธีที่เราดำเนินชีวิต - โดยไม่มีวันแยกชาย

ทุกอย่างเปลี่ยนไปในปี 1918 เมื่อในเดือนมกราคม รัฐบาลหนุ่มโซเวียตได้ออกคำสั่งจัดตั้งกองทัพใหม่ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ เกี่ยวอะไรกับเรื่องนี้? เชื่อกันว่าในวันนี้เองที่กองทัพแดงของคนงานและชาวนา (RKKA) ได้รับชัยชนะครั้งแรกใกล้กับนาร์วาและปัสคอฟ ถูกกล่าวหาว่าติดอาวุธด้วยปืนไรเฟิลที่ด้อยกว่า ทหารกองทัพแดงที่ขาดกำลังสามารถเอาชนะกองทหารของ Kaiser ที่มีอุปกรณ์ครบครันในวันนั้น นี่เป็นเวอร์ชันอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม ย้อนกลับไปในปี 1933 ระหว่างการเฉลิมฉลองครบรอบ 15 ปีกองทัพแดง มีคนไม่เห็นด้วยกับเธอ “ ใครบางคน” คนนี้ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากผู้บังคับการกระทรวงกลาโหม Kliment Voroshilov ซึ่งในบทความของเขาในปราฟดาเขียนว่า:“ ... อย่างไรก็ตามช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองวันครบรอบกองทัพแดงในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นั้นค่อนข้างสุ่ม และอธิบายได้ยากและไม่ตรงกับวันเวลาทางประวัติศาสตร์” อย่างไรก็ตามในปี 1938 ในปีครบรอบยี่สิบปีของกองทัพแดง "หลักสูตรระยะสั้นในประวัติศาสตร์ของพรรคคอมมิวนิสต์ All-Union (บอลเชวิค)" ได้รับการตีพิมพ์ - หนังสือเรียนที่สร้างขึ้นภายใต้ความเป็นผู้นำทางอุดมการณ์ของโจเซฟสตาลิน มีข้อความดังต่อไปนี้: "...ใกล้กับนาร์วาและปัสคอฟ ผู้ยึดครองชาวเยอรมันได้รับการปฏิเสธอย่างเด็ดขาด การรุกคืบสู่เปโตรกราดหยุดลง วันแห่งการขับไล่กองทหารของจักรวรรดินิยมเยอรมัน - 23 กุมภาพันธ์ - กลายเป็นวันเกิดของกองทัพแดงรุ่นเยาว์”

นักประวัติศาสตร์ยืนยันว่ากองทัพแดงไม่ได้รับชัยชนะใดๆ เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2461 ยิ่งไปกว่านั้น ปัสคอฟถูกยอมจำนนเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ และนาร์วาในวันที่ 3 มีนาคม ซึ่งส่งผลให้มีการลงนามในสนธิสัญญาเบรสต์-ลิตอฟสค์ ซึ่งทำให้รัสเซียตกเป็นทาส ในความเป็นจริง สิ่งเดียวที่เชื่อมโยงกองทัพแดงทางอ้อมกับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ก็คือวันนี้ในปี 1918 เป็นวันที่แถลงการณ์ของรัฐบาลโซเวียต (“ปิตุภูมิสังคมนิยมตกอยู่ในอันตราย!”) และ “อุทธรณ์คำสั่งผบ.ทบ.” ลงท้ายว่า “...ทุกฝ่ายยกอาวุธ! ทั้งหมดเพื่อปกป้องการปฏิวัติ!”

วันเกิดปีแรกของกองทัพแดงมีการเฉลิมฉลองในปี พ.ศ. 2462 พวกเขาไม่ได้มาทันวันที่ 28 มกราคม ซึ่งเป็นวันสถาปนากองทัพแดงจริงๆ มีการตัดสินใจครั้งแรกว่าจะเฉลิมฉลองในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ - วันของขวัญสีแดง (วันหยุดปฏิวัติช่วงสั้น ๆ ที่อุทิศให้กับการรวบรวมเงินบริจาคสิ่งของอาหารเพื่อประโยชน์ของกองทัพแดงซึ่งในขณะนั้นต้องการทุกสิ่งอย่างแท้จริง) แต่ด้วยเหตุผลบางประการในปีนั้น ด้วยเหตุผลบางประการ การเฉลิมฉลองวันของขวัญสีแดงและวันครบรอบการก่อตั้งกองทัพแดงจึงถูกย้ายไปเป็นวันอาทิตย์หน้า - 23 กุมภาพันธ์ ตั้งแต่นั้นมาก็เป็นเช่นนี้และต่อมาวันนี้ก็ได้รับความหมาย "ศักดิ์สิทธิ์" ใน "ตำนาน" ของโซเวียต ในปี พ.ศ. 2489 วันหยุดดังกล่าวได้เปลี่ยนชื่อจากวันกองทัพแดงเป็นวันกองทัพโซเวียต และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 วันหยุดดังกล่าวก็ได้กลายมาเป็นวันผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ เพียงสี่ปีที่แล้วในปี 2549 คำว่า "วันแห่งชัยชนะของกองทัพแดงเหนือกองทหารของไกเซอร์แห่งเยอรมนี (พ.ศ. 2461)" ไม่รวมอยู่ในคำอธิบายอย่างเป็นทางการของวันหยุด

อาหารสไตล์กองทัพ

ด้วยเหตุนี้ จึงไม่มีสูตรอาหารวันหยุดพิเศษสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ นี่ไม่ใช่คริสต์มาสหรือปีใหม่ ดังนั้นทุกคนหรือแม่บ้านทุกคนจะต้องแสดงความคิดสร้างสรรค์สูงสุดเพื่อทำให้มื้ออาหารในเทศกาลนี้น่าจดจำสำหรับอัศวินของเธอ

หากอัศวินรับราชการในกองทัพ มักจะจำอัศวินด้วยคำพูดที่ใจดี หรือยังคงเป็นทหารจนถึงทุกวันนี้ คุณสามารถเตรียมบางสิ่งให้เขาได้จากเมนูกองทัพ บางทีนี่อาจช่วยให้เขา "จดจำอดีต" รู้สึกคิดถึงอดีตเล็กน้อย และบางครั้งก็เป็นสิ่งที่ดี แน่นอนว่าผู้ชายทุกคนที่รับราชการในกองทัพจะรับราชการในภูมิภาค เงื่อนไข และในเวลาที่ต่างกัน ดังนั้นอาหารกองทัพของพวกเขาจึงแตกต่างออกไป แม้ว่าสิ่งที่เรียกว่า "การทำอาหารโดยกองทัพ" ที่เรียกว่า "การทำอาหารโดยกองทัพ" ซึ่งมีลักษณะทั่วไปยังคงมีอยู่ เพราะไม่ว่าคุณจะพูดอะไรก็ตาม กองทัพนั้นเป็นชุมชนที่มีมาตรฐานอย่างลึกซึ้ง อาหารในกองทัพก็เตรียมโดยยึดตามมาตรฐานบางอย่างในระดับหนึ่ง

ขั้นแรก ค้นหาว่าผู้ชายมีเสน่ห์ต่อแนวคิดนี้เพียงใด - เพื่อจดจำ "รสชาติของกองทัพ" ถ้าเขาไม่รังเกียจ บางทีเขาอาจจะจำได้ว่าเขากินอะไรในกองทัพกันแน่? ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะอย่างแน่นอน ถ้าเขาจำไม่ได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร "กองทัพ" หลายรายการ

มันฝรั่งในรัสเซียเป็นขนมปังชิ้นที่สอง กองทัพก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับ "ประเพณีการทำอาหาร" นี้ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งดิบหรือต้มสามารถนำไปทอดในไขมันได้ มันฝรั่งดิบปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ลูกบาศก์ ชิ้น และมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นเท่านั้น วางมันฝรั่งสับในชั้นไขมันสัตว์ไม่เกิน 5 ซม. อุ่นในกระทะหรือถาดอบเกลือและทอดจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลก็นำไปทอดในเตาอบ มันฝรั่งทอดก็เตรียมหัวหอมด้วยเหตุนี้ในตอนท้ายของการทอดใส่หัวหอมผัดหรือดิบลงในมันฝรั่งทุกอย่างผสมและนำไปพร้อม

นอกจากมันฝรั่งแล้ว ยังมีผักอื่นๆ อีกด้วย พ่อครัวกองทัพบกชอบปรุงกะหล่ำปลีตุ๋น ทำความสะอาดกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย (กะหล่ำปลีดองแยกออก) วางในหม้อ (คุณสามารถใส่ในกระทะธรรมดาถ้าคุณไม่ให้อาหารปาก) เติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยมะเขือเทศบดน้ำซุปข้นน้ำส้มสายชู (กะหล่ำปลีดองเตรียมโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู), ใบกระวาน, หัวหอมและแครอทสับและทอด, เนยและเคี่ยว, กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเติมเกลือ, น้ำตาล, แป้งปิ้งที่เจือจางด้วยน้ำลงในกะหล่ำปลีผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม กะหล่ำปลีตุ๋นเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรือเป็นอาหารจานอิสระ จานนี้เตรียมด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อรมควันซึ่งหั่นเป็นชิ้นทอดและรวมกับกะหล่ำปลีขณะปรุงรสด้วยแป้ง

ในการเตรียมสตูว์ผัก "กองทัพ" จะใช้มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แครอทและหัวหอม ผักที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นใหญ่ กะหล่ำปลีต้มในน้ำและมันฝรั่งแครอทและหัวหอมทอดในกระทะหรือถาดอบที่มีไขมันและทั้งหมดนี้ใส่ในถัง แยกแป้งออกจากกันในกระทะเจือจางด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำซุปใส่มะเขือเทศผัดแล้วนำไปต้ม เทซอสที่ได้ลงบนผักที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานแล้วปิดฝาภาชนะเคี่ยวเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที

บางทีนั่นอาจจะเพียงพอแล้ว กันอาหารกองทัพไว้ ในช่วงวันหยุด หลายๆ คนต้องการอะไรที่มีความซับซ้อนมากกว่ากะหล่ำปลีตุ๋นหรือมันฝรั่งทอด ดังนั้นต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่สาวๆ สามารถเอาใจหนุ่มๆ ที่รักได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ ที่นี่ทุกอย่างยังขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่ฮีโร่ในโอกาสนั้นชอบด้วย

หากแฟนของคุณชอบเบียร์ คุณสามารถซื้อแครกเกอร์และมันฝรั่งทอดไปด้วยได้ แต่อาหารดังกล่าวไม่น่าจะจำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการแสดงฮ็อกกี้ทางทีวี เสิร์ฟลิ้นด้วยซอสเบียร์ดีกว่า

ลิ้นกับซอสเบียร์ "ธง"

วัตถุดิบ:
ลิ้นเนื้อ,
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
แก้วเบียร์
เกลือบนปลายมีด
ลูกเกดดำลูกเล็กจำนวนหนึ่งกำมือ
10 ชิ้น. ดอกคาร์เนชั่น,
ไม้อบเชย,
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย

การตระเตรียม:
ต้มลิ้นให้เย็น ใส่กระทะผสมน้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด เบียร์ เกลือ และลูกเกด ห่อกานพลูและอบเชยด้วยผ้าเช็ดปากลินินบาง ๆ มัดด้วยด้ายแล้ววางในกระทะเดียวกัน นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อน โดยคนเป็นครั้งคราว นำถุงเครื่องเทศออก ใส่เนยลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟลิ้นเย็นกับซอสร้อน คุณจะเห็น - อัศวินของคุณจะลืมเรื่องฮ็อกกี้

หากเบียร์ไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ของคุณ หรือไม่ใช่สุนทรียศาสตร์ของผู้ชาย และเขาชอบไวน์ เป็นไปได้ว่าเขาอาจจะจู้จี้จุกจิกในเรื่องอาหาร แต่ “Culinary Eden” รู้สูตรอาหารที่นักชิมไม่สามารถต้านทานได้

จูเลียนกุ้งกับไวน์ขาว “Hussar Ballad”

วัตถุดิบ:
กุ้งปอกเปลือกตัวเล็ก 200 กรัม
1 หัวหอมใหญ่
นม 1/3 ถ้วย
ไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย,
ชีสแข็ง 50 กรัม
ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
แกง 1 หยิบมือ
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยกับแกงจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มกุ้งและผสมให้เข้ากัน ในกระทะอีกใบ ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีน้ำตาล ขณะกวนเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้ค่อยๆ เทนมและไวน์ขาวลงไป เพิ่มลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย และผสมกับกุ้ง วางในชามโกโก้ โรยด้วยชีสขูดด้านบน แล้วนำไปย่างบนไฟร้อนประมาณ 3-4 นาที จนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีหลังจากนี้ ไปที่ไวน์ แน่นอนว่าต้องขาวและแห้ง

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนรู้ว่าจะปรุงวอดก้าอะไร ไม่ใช่เพราะแม่บ้านทุกคนดื่มและของว่างอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย แต่เป็นเพราะวอดก้าใน Rus' เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีอยู่ทั่วไปจึงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของเรา Culinary Eden เพิ่มอีกหนึ่งสูตรให้กับคลังแสงของคุณ

ปลาเทราท์กับชีสและหน่อไม้ฝรั่ง “ความฝันของผู้พัน”

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเทราท์ทะเล 400 กรัม
ชีสแปรรูปนุ่ม 400 กรัม
มะกอกหลุม 10-12 เม็ด
1 ช้อนชา มะรุมขูด
หน่อไม้ฝรั่งหนุ่ม 150 กรัม
วอดก้า 50 กรัม
2 ช้อนชา เกลือทะเล
พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วเทวอดก้า คลุมด้วยฟิล์มและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที ต้มหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น และเช็ดให้แห้ง ตัดส่วนที่สามสุดท้ายของหอกหน่อไม้ฝรั่งแต่ละอันเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วน ผสมชีสกับมะรุมแล้วแบ่งครึ่ง เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับลงไปครึ่งหนึ่งและมะกอกลงไปอีกครึ่งหนึ่ง นำปลาออกจากน้ำดอง วางในแก้วเป็นชั้นๆ: ปลา, ชีสกับมะกอก, ปลาอีกครั้ง, ชีสกับหน่อไม้ฝรั่ง, โรยแต่ละชั้นด้วยพริกไทยขาว โรยหน้าด้วยหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมด เสิร์ฟจานเย็น

ลูกชิ้นกับวิสกี้ "Puli-fools"

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 200 กรัม
แฮม 400 กรัม
ขนมปังขาว 3 ชิ้นไม่มีเปลือก
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนวิสกี้
ไข่,
หลอดไฟ,
คื่นฉ่าย 2 ก้าน
น้ำ 1/2 แก้ว
เกลือพริกไทยมัสตาร์ด

การตระเตรียม:
ส่งเนื้อแฮมและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อผสมทุกอย่าง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ วิสกี้หนึ่งช้อน, น้ำ, ไข่, หัวหอมขูดและขึ้นฉ่าย, เครื่องเทศ ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับนี้ วางบนถาดอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับสลัดรากผักชีฝรั่งขูดหยาบและแอปเปิ้ล วอลนัทและมายองเนส

พายเชอร์รี่กับคอนยัคและคอนญัก "นายพล"

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 1 ห่อ
เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 400 กรัม
น้ำตาลปกติ 2/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. ล. อบเชยป่น,
3 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค,
ไข่ 1 ฟอง
เนย.

การตระเตรียม:
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ทาจาระบีบนถาดอบและยืดแป้งส่วนใหญ่ออกเพื่อให้ขอบห้อยอยู่เหนือถาดอบ โรยแป้งด้วยน้ำตาลปกติแล้ววางเชอร์รี่ที่ละลายแล้วลงไป โรยน้ำตาลทรายแดง อบเชย และคอนยัคไว้ด้านบน ปิดด้วยแป้งส่วนที่เล็กกว่าแล้วปิดขอบ ใช้ส้อมแทง “ฝา” ของพาย ทาไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 20-30 นาที เสิร์ฟพายแบบอุ่นหรือเย็น พร้อมครีมและน้ำตาลผงวิปปิ้งพร้อมคอนยัค 2-3 หยด

สุขสันต์วันหยุดนะคุณ! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าใครก็ตามแม้แต่ชายที่ไม่เคยรับราชการในกองทัพจะประทับใจกับอาหารอันโอชะเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงด้วยความรัก สุขสันต์วันหยุดสุภาพบุรุษ! หวังว่าสาวๆจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเรานะ และเราจะขอบคุณพวกเขา ไม่ ไม่ใช่วันที่ 8 มีนาคม ก่อนหน้านี้มาก ท้ายที่สุดแล้วมื้ออาหารก็เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของช่วงเย็นเท่านั้น...

คุณควรเตรียมอาหารอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เพื่อเซอร์ไพรส์ผู้ชาย? อาหารและสูตรอาหารสำหรับทำขนมแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

วันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิมีความสำคัญสำหรับผู้ชาย เพราะผู้หญิงในประเทศให้เกียรติกับเพศที่แข็งแกร่งกว่า การเลือกของขวัญเป็นงานที่ยากและน่าพอใจ แต่การเตรียมเซอร์ไพรส์ให้กับสามีที่คุณรักก็สำคัญไม่แพ้กัน: จัดโต๊ะที่หรูหรา อาหารไม่เพียงแต่ควรมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับรสนิยมของคนที่คุณรักด้วย

23 กุมภาพันธ์: อาหารและสูตรอาหาร

เห็นได้ชัดว่าตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งชอบกินอาหารอร่อยและอร่อย เพื่อทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและพอใจ อาหารมื้อเบาไม่เหมาะ อาหารควรมีแคลอรี่สูงและน่าพึงพอใจ

เนื้อบนโต๊ะที่จัดเตรียมอย่างประณีตและดั้งเดิมเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชาย นอกจากนี้ควรมีขนมหวานอยู่บนโต๊ะด้วย ของหวานแสนวิเศษจะช่วยยกระดับอารมณ์ของคนที่คุณรัก เขาจะซาบซึ้งกับความพยายามที่ใช้ไปอย่างแน่นอน พบกับ 4 เมนูเด็ด เตรียมจัดโต๊ะรับเทศกาลวันที่ 23 กุมภาพันธ์นี้

ไก่งวงในลูกพรุนและแอปริคอตแห้งปรุงในเตาอบ

เนื้อไก่งวงที่นุ่มที่สุดนั้นอร่อยและหรูหรามาก การเตรียมอาหารจานนี้หมายถึงการทำให้คนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้นกยังค่อนข้างง่ายในการเตรียม: แม้แต่แม่บ้านที่ไม่เก่งก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ การรักษาอุณหภูมิที่ต้องการในเตาอบ (200 องศา) เป็นงานหลักเนื่องจากไก่งวงมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุด: การอบในซอง

วัตถุดิบ:

ไก่งวงขนาดกลาง
ลูกพรุน 300 กรัมและแอปริคอตแห้งในปริมาณเท่ากัน
อบเชยเล็กน้อย;
เกลือ;
ผลปรุงรสหมู;
น้ำมันพืช: 4 ช้อนโต๊ะ

สิ่งสำคัญคือต้องแช่ไก่งวงไว้ในตู้เย็นและไม่แช่แข็ง ล้างนกและถอดขนและอวัยวะภายในออกหากจำเป็น ลวกด้วยน้ำเดือดซับด้านในของซากด้วยผ้ากระดาษ ผสมน้ำมัน เกลือ และเครื่องปรุงรส ทาตัวนก (ทั้งภายในและภายนอก) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

ไส้: หลังจากล้างอย่างดีแล้วให้ผสมแอปริคอตแห้งกับลูกพรุนแล้วเติมอบเชย ใส่ไส้ในไก่งวง ใช้ไม้แทงผิวหนังบริเวณหน้าท้อง

หล่อลื่นนกด้วยน้ำมันอย่างทั่วถึงโดยไม่ขาดผิวหนังแม้แต่จุดเดียวใส่ปลอกพิเศษบนซากแล้วยึดด้วยที่หนีบ วางไก่งวงไว้ตรงกลางเตาอบ (อุ่นไว้)

นำเข้าอบประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมงตรวจสอบเป็นครั้งคราวว่ากระบวนการทำอาหารเป็นอย่างไรบ้าง: นกให้น้ำผลไม้ที่อบ - ทำให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการทอดให้ตัดแขนเสื้อเพื่อให้ไก่งวง "ของเรา" ในลูกพรุนคลุมด้วยเปลือกที่กรอบและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟจานทั้งหมดหรือบางส่วน ส้มเขียวหวานฝานเป็นชิ้นเหมาะเป็นเครื่องปรุง

ดูวิดีโอ: ไก่งวงอบกับลูกพรุน

เหรียญอัดแน่นไปด้วยเนื้อ

ขนมอร่อยและทำง่ายสำหรับคนที่คุณรักในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เนื้อสันในหมูและสัตว์ปีกจะทำให้เหรียญมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนใดสนใจ

วัตถุดิบ:

เนื้อสันในหมู 500 กรัม
อกไก่หรือไก่งวง 400 กรัม
เนื้อรมควัน 250 กรัม
กระเทียม: 1.5 กลีบ;
ไวน์ขาว: ครึ่งแก้ว;
น้ำมันพืช;
เกลือ: เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยกระดาษ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือใส่กระเทียมสับและเนยเทไวน์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เมื่อสร้างเหรียญแล้วให้ห่อด้วยแถบเนื้อรมควันแล้วปักด้วยไม้จิ้มฟัน จากนั้นวางบนถาดอบ ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เมื่อด้านข้างของเหรียญเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกกลับด้าน

วางเนื้อราดซอสที่ได้ เสิร์ฟร้อนพร้อมผักสดและสมุนไพร กับข้าวสามารถเป็นมันฝรั่งใหม่กับผักชีฝรั่ง

ดูวิดีโอ: เหรียญหมูจานร้อน

สลัด Polyanka กับเห็ดและไก่เป็นชั้น ๆ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรสลัดที่เบาและละเอียดอ่อนนี้เป็นการตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริงซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยที่สามารถเตรียมได้ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เห็ดและหัวหอมดองช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน ความหลากหลายของเห็ดสามารถเป็นอะไรก็ได้

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่ – 1 ชิ้น;
เห็ดดอง 150 กรัม
หัวหอมดอง 120 กรัม
ผักชีฝรั่ง 120-130 กรัม (ดอง);
แครอท – 2 ชิ้น;
ไข่ – 5 ชิ้น;
ผักชีฝรั่งแห้งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย
เกลือ: เพื่อลิ้มรส;
มายองเนส.

ต้มอกไก่หั่นเป็นเส้น ใส่ไข่ต้มสับ สับแตงกวาและหัวหอมดองอย่างประณีตแล้วใส่ลงในอก ทอดแครอทขูดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ระบายเห็ดในกระชอนแล้วผสมทุกอย่าง

หากคุณไม่มีเห็ดดองที่บ้านคุณสามารถเพิ่มเห็ดแชมปิญองที่ทอดด้วยไฟปานกลางลงในจานได้ แต่เห็ดกระป๋องจะเพิ่มรสชาติมากที่สุด เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในสลัด

วางฟิล์มยึดไว้ที่ด้านล่างของจานลึกแล้ววางเป็นชั้นๆ:

เห็ด;
3 ไข่สับ + หัวหอม;
แครอท + แตงกวา;
ไข่และเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและทามายองเนสด้านบนด้วย วางสลัดบนจานกว้างแล้วค่อย ๆ เอาฟิล์มออก โรยสลัดด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง

ดูวิดีโอ: สลัดเห็ดเกลด

ลูกแพร์ไวน์: สูตรของหวาน

สูตรของหวานแสนอร่อย สวยงาม เบาบาง เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือโรแมนติก จะเหมาะเป็นพิเศษสำหรับการเตรียมในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ รสเผ็ดที่น่าทึ่งจะทำให้คนที่คุณรักได้รับประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืม จะทำอะไรในวันที่ 23 กุมภาพันธ์

วัตถุดิบ:

ลูกแพร์ (“การประชุม”): 6 ชิ้น;
ไวน์แดง 0.5 ลิตร
ไวน์ขาว 0.5 ลิตร
น้ำตาล: 10 ช้อนโต๊ะ;
ผิวเลมอน;
ส้ม;
อบเชย.

แน่นอนว่าคุณสามารถเตรียมของหวานลูกแพร์ไวน์ได้ด้วยไวน์แดงหรือไวน์ขาวเท่านั้น แต่ทางออกที่ดีที่สุดคือทำทั้งสองตัวเลือก ดังนั้นคนที่คุณรักจะได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แตกต่างกันของของหวาน และผลไม้ที่มีสีต่างกันจะดูสวยงามและน่ารับประทานอย่างแท้จริง

ล้างลูกแพร์และตัดเปลือกออก อย่าเอาก้านออก ลบผิวส้มและมะนาว ใส่ผิวส้มและน้ำตาลลงในกระทะ เติมไวน์ขาว และต้มจนน้ำตาลละลายหมด

วางลูกแพร์ (3 ชิ้น) ในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้เพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด นำไปต้มแล้วลดไฟลงและปรุงลูกแพร์จนนิ่มแล้วจึงตักใส่จาน ในทำนองเดียวกัน ปรุงผลไม้ด้วยไวน์แดง โดยเติมผิวเลมอนและอบเชย เสิร์ฟเย็นและราดด้วยน้ำเชื่อม ของหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมหนึ่งลูก

ดูวิดีโอ: วิธีเตรียมไวน์ลูกแพร์

เมื่อพูดถึงสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สิ่งสำคัญคือการเข้าหาเรื่องด้วยจิตวิญญาณและความรัก หากตรงตามเงื่อนไขทั้งสองนี้ อาหารก็จะดูอร่อยขึ้น แม้ว่าบางอย่างจะไม่ประสบผลสำเร็จก็ตาม เมื่อได้รับความสนใจส่วนหนึ่ง คนที่คุณรักจะให้อภัยความผิดพลาดในการทำอาหารที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างมีความสุข ท้ายที่สุดแล้ว ความอ่อนโยนและเสน่หาของผู้หญิงเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชาย

สุดท้ายนี้ ดูวิดีโออื่นเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับผู้ชายที่คุณรัก

เนื่องในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ แม่บ้านที่เอาใจใส่จะศึกษาบันทึกการทำอาหารเพื่อค้นหาสูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เพื่อให้ทุกอย่างง่ายขึ้น เราขอเสนอเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลกให้กับคุณ

หมูกล้าหาญ

หมูบาวาเรียเป็นอาหารที่มักพบเห็นได้บนโต๊ะวันหยุดในประเทศเยอรมนี น้ำมันหมูรมควันสีน้ำตาล 100 กรัมพร้อมชั้นเนื้อ เพิ่มหัวหอม 3 หัวแล้วผัดจนโปร่งใส วางหมูทั้งชิ้นที่มีน้ำหนัก 2 กก. โดยควรวางบนกระดูก ทอดทุกด้าน เทน้ำซุปผัก 500 มล. แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ย้ายเนื้อและหัวหอมลงในจานดินลึกที่มีกะหล่ำปลีขาว 500 กรัม, แอปเปิ้ล 200 กรัม และกระเทียม 3 กลีบ ปรุงรสด้วย 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าเกลือและพริกไทย ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ค่อยๆ เติมน้ำซุป คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับกะหล่ำปลีตุ๋น เมื่อทานคู่กับเนื้อหมูจะได้รสชาติแบบเยอรมันอันเป็นเอกลักษณ์

เนื้อสำหรับทหารเสือ

วีรบุรุษแห่งโอกาสนี้สามารถปรนเปรอด้วยอาหารฝรั่งเศสได้ ขั้นแรก เตรียมน้ำซุปจากไขเนื้อ แครอท รากพาร์สนิป กระเทียม 3 กลีบ และหัวหอม 2 หัวยัดไส้ด้วยกลีบแห้ง ทอดเบคอน 150 กรัมในกระทะทรงลึก เพิ่มเนื้อวัว 1 กิโลกรัมเป็นก้อนโรยด้วยแป้งแล้วทอดเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน จากนั้นตามสูตรบูร์กิญงเนื้อ เทไวน์แดงแห้ง 300 มล. ลงในกระทะที่สะอาด ใส่เนื้อลงไปและเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โดยเติมน้ำซุปตามต้องการ หลังจากชิมอาหารจานนี้แล้ว กองหลังคนโปรดของคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นทหารเสือจริงๆ

เนื้อเฟลิซิต้า

มันจะทำให้คุณได้รสชาติของ Dolce Vita สับเนื้อแกะ 1.5 กก. บนกระดูกอย่างหยาบ ม้วนแป้งแล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น วางเนื้อทอดบนจานแล้วผัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ต้นหอม และกระเทียม 8 กลีบในน้ำมันเดียวกัน ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา พริกไทยสีชมพู พริกเล็กน้อย และโรสแมรี่ 3 ก้าน เคี่ยวส่วนผสมหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำส้มสายชูบัลซามิก 100 มล. ไวน์แดง 500 มล. แล้วนำไปต้ม นำเนื้อกลับลงในกระทะแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง สูตรเนื้อแกะในไวน์แดงนี้มาจากสวรรค์สำหรับนักชิมเนื้อสัตว์

ตำนานแห่งคอเคซัส

เป็นตัวเลือกที่ไร้ที่ติสำหรับวันหยุดของผู้ชาย ตามหลักการแล้วเราจะต้องมีหม้อขนาดใหญ่ แต่กระทะกว้างที่มีก้นหนาก็ใช้ได้เช่นกัน ตั้งน้ำมันให้ร้อน มันฝรั่งสีน้ำตาล 400 กรัมเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้ววางลงบนจาน สับหัวหอมและแครอท 300 กรัมอย่างหยาบ ทอดแล้วส่งไปที่มันฝรั่ง จากนั้นทอดมะเขือยาว 800 กรัมกับพริกหวาน 300 กรัมเป็นเส้นแล้วใส่ลงในผักที่เหลือ ใส่เนื้อแกะสับ 800 กรัมลงในหม้อ ทอดจนนุ่มแล้วเติมส่วนผสมผัก ปรุงรสจานด้วยผักชีสดและเครื่องเทศร้อนเพื่อลิ้มรส - เนื้อแกะรสเผ็ดสำหรับผู้ชายตัวจริงพร้อมแล้ว

ความอยากรู้อยากเห็นของไทย

จาก Yulia Vysotskaya ในภาษาไทยจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับงานเลี้ยงเล็กน้อย ทอดเนื้อแกะ 2 กิโลกรัมเป็นชิ้นใหญ่ล่วงหน้าในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางลงบนจาน เทลงในกระทะ หัวหอมสับ 2 หัว, กระเทียม 5 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูดและ 1/2 ช้อนชา แกง. หลังจากทำให้ส่วนผสมเหงื่อออกเล็กน้อยแล้ว ให้เทไวน์แดงแห้ง 200 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง สับพริกแห้งแล้วโรยทุกอย่างด้วย ½ ช้อนชา อบเชย. วางเนื้อแกะไว้ที่นี่แล้วเติมน้ำลงในซอสเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเลนทิลและเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที สูตรเนื้อไทยนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว

เรื่องเล่าของเลบานอน

สูตรอาหารเลบานอน เช่น เนื้อแกะกับอัลมอนด์ จะช่วยเสริมเมนูเนื้อสัตว์สุดโหดได้สำเร็จ หั่นเนื้อแกะ 400 กรัมเป็นก้อน เติมเกลือและพริกไทยจำนวนมาก ปิดด้วยหัวหอม เทน้ำมะนาวแล้วหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง บีบเนื้อเบา ๆ โรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวเนื้อแกะจนนิ่ม เพิ่มลูกพรุน 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์แห้งบด 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด Dijon และนำจานมาเตรียมไว้ ในตอนท้ายสุดให้ปรุงรสด้วย 2 ช้อนชา น้ำตาลและน้ำมะนาว 1/2 ลูก รสชาติที่สดใสและกลิ่นถั่วที่เย้ายวนใจจะทำให้ใจของผู้ชายที่แข็งแกร่งที่สุดละลายได้

ปาฏิหาริย์ของออสเตรเลีย

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งที่ไม่คาดคิดหรือไม่? เตรียมอาหารจานออสเตรเลียด้วยมือของคุณเองในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ - สเต็กลูกผู้ชายตัวจริง หั่นเนื้อวัว 1 กิโลกรัมเป็นส่วนๆ สเต็กด้านหนึ่งต้องใส่เกลืออย่างทั่วถึงและปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นหรือพริกหลายชนิดผสมกัน พลิกเนื้อแล้วปรุงรสอีกด้านหนึ่งด้วยเกลือและพริกไทยป่น แต่ตอนนี้เราต้องเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ถูให้ทั่วพื้นผิวของเนื้อ เปิดเตาอบที่ 180°C และตั้งกระทะไว้ที่ความร้อนสูงสุด หลังจากผ่านไป 3-5 นาที กระทะจะอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ และคุณสามารถเริ่มทอดสเต็กได้ วางสเต็กลงในกระทะด้านที่ทาน้ำมันแล้วทอดสเต็กเป็นเวลา 4 นาทีพอดี เราทำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง เมื่อด้านที่สองสุกแล้ว ให้นำเนื้อออกจากเตาแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ที่เตรียมไว้ ใส่สเต็กในเตาอบประมาณ 7 นาที ผู้ชายของคุณคงจะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน!

คุณจะเตรียมอาหารอะไรให้สามีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์? อะไรที่คุณจะทำให้กองหลังรุ่นเยาว์พอใจ? เราหวังว่าจะได้สูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณและไอเดียที่น่าสนใจสำหรับงานฉลองเทศกาล

สาวๆ คุณจำได้ไหมว่าวันหยุดอันแสนวิเศษรอเราอยู่เร็ว ๆ นี้ - 8 มีนาคม? และคุณและฉันผู้งดงามดุจนางฟ้า จะรับดอกไม้และของขวัญ ฟังเพลงสรรเสริญจากอัศวินของเรา และคำสาบานแห่งความรักนิรันดร์... เยี่ยมมากเหรอ? ฉันก็คิดว่าอย่างนั้น. แต่.. ใช่แล้ว มี "แต่" อันหนึ่ง เพื่อให้ทั้งหมดนี้เกิดขึ้น คุณและฉันต้องลอง ไม่ คุณไม่สามารถผ่านถุงถั่วและถั่วต่างๆ ได้ คุณไม่สามารถผ่านการทดสอบการกำจัดขนได้ และคุณไม่สามารถทนต่อความทรมานจากการช็อปปิ้งได้ เราแค่ต้องแสดงความยินดีกับคนของเราในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ลงมือก่อนเลย และพวกเขาซึ่งเป็นกองหลังและนักรบที่แท้จริงที่กล้าหาญและแข็งแกร่ง จะไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากแสดงความยินดีกับเราในวันที่ 8 มีนาคมเป็นการตอบรับ อย่างที่คุณจำได้ หนี้เป็นสิ่งสวยงาม... ใช่แล้ว พร้อมของขวัญและเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดี เพื่อนๆ เรามารวมตัวกันและคิดว่าเราจะแสดงความยินดีกับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งกว่าได้อย่างไร แน่นอนว่ามาเริ่มกันที่สิ่งสำคัญกันก่อน สมมติว่าเรารักพวกเขามากแค่ไหน เราเชื่อในตัวพวกเขามากแค่ไหน และเรารู้สึกปลอดภัยเพียงใดเมื่ออยู่ข้างหลังพวกเขา จากนั้นเราจะให้ของขวัญแก่คุณ แล้ว... ก็ต้องให้อาหารผู้ชาย คุณรู้ไหมว่าคนที่หิวโหยคือคนที่ไม่เพียงพอ แต่เราไม่ต้องการสิ่งเหล่านั้น เราต้องการคนที่กล้าหาญและกล้าหาญ - ฮีโร่ เอาล่ะสาวๆ สร้างสรรค์เมนูกันหน่อย

วันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2465 ในบางประเทศ ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากวันหยุดนี้คือวันผู้ชายโลก ซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันเสาร์แรกของเดือนพฤศจิกายน และการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ของพระคริสต์ในเยอรมนีถือเป็นวันหยุดของผู้ชายอย่างไม่เป็นทางการในประเทศนี้

เมนูสากลสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์

แล้ววันนี้คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง? ลองเลือกดูครับ เมนูสากล– ซึ่งเพียงพอที่จะเลี้ยงอาหารกลางวันแสนอร่อยให้กับผู้พิทักษ์ที่แท้จริงของปิตุภูมิหรือซึ่งสามารถนำมาเป็นพื้นฐานได้โดยการเพิ่มอาหารที่เหมาะสมอีกสองสามรายการหากคุณรวมตัวกันที่โต๊ะร่วมกับกลุ่มเพื่อนและญาติที่มีเสียงดัง

เมนูสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์: อาหารเรียกน้ำย่อย

เริ่มต้นด้วย ของว่างนั่นคือจากสลัด

ฉันคิดว่าทุกคนจะเห็นด้วยกับฉันว่าตัวเลือกสลัด "หญ้า" ซึ่งก็คือของที่เบาเรียบง่ายและเป็นผักในกรณีวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะไม่เหมาะสมมากนัก แต่เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าเราจะไม่หยุดอยู่แค่สลัดและจะตามมาด้วยอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากขึ้นจากนั้นก็ไม่คุ้มที่จะทำให้มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไป ลองทิ้งรูปแบบต่างๆ ในธีม "กรีก" และสลัดมันฝรั่ง a la "Olivier" และเลือกค่าเฉลี่ยสีทอง เช่น หนึ่งในเวอร์ชันของ "ซีซาร์" ที่โด่งดังและเป็นที่รักของโลก ฉันปรุงด้วยอกไก่ อย่าลืมชีส กรูตอง และน้ำสลัดที่น่าสนใจด้วย ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของฉันเช่นกัน

เมนูสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์: อาหารจานหลัก

เราได้ตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยแล้ว เรามาต่อกันที่เรื่องอาหารเรียกน้ำย่อยกันดีกว่า จานหลัก. ความคิดเห็นของฉันคือคุณไม่ควรทดลองและเสนออาหารจานแปลกใหม่แปลกใหม่ให้ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่าของคุณในวันนี้: ไม่รู้ว่าพวกเขาจะถูกใจคุณหรือไม่ มารำลึกถึงความเก่าแก่ที่ดีและคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: . จานนี้เป็นงานรื่นเริงสวยงามและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมตัว ซึ่งเป็นข้อดีอย่างแน่นอน!

เมนูสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์: ของหวาน

เอาล่ะอย่าลืมเกี่ยวกับ ขนม. อย่าไปเชื่อผู้ชายที่บอกว่าไม่ชอบของหวาน พวกเขาชอบมัน และอย่างไร! กรณีที่เลวร้ายที่สุด เราจะกินมันทั้งหมดเอง ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมเค้กแสนอร่อยให้พวกเขาอย่างแน่นอน และชื่อของมันก็เหมาะสมและรสชาติก็น่าทึ่งและสามารถเตรียมเค้กล่วงหน้าได้ - ดังนั้นในเช้าวันที่ 23 กุมภาพันธ์คุณเพียงแค่ต้องทาครีมด้วย - และของหวานก็พร้อม!

}