สูตรการอบที่รวดเร็วและอร่อย ขนมอบอร่อยๆ ได้ที่บ้าน รวดเร็วและง่ายดาย

ยินดีต้อนรับสู่ส่วนโปรดของเราด้วยสูตรการอบ! ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารโฮมเมดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งส่วนใหญ่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 20-30 นาที ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบทบาทที่สำคัญที่สุดในกระบวนการเตรียมขนมอบแสนอร่อยนั้นมีบทบาทในขั้นตอนการเตรียมการ - การสร้างแป้งและไส้ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราพยายามอธิบายขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอนในแต่ละสูตรตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมการไปจนถึง กระบวนการอบจาน ทุกสูตรมีรูปถ่ายคุณภาพสูงของกระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ปรุงอาหารกับเราและแบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น!

โดนัทนมเปรี้ยวแสนอร่อยและนุ่มมาก โดนัทเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับชีสเค้กทั่วไป โดนัทสุกเร็วมาก คุณจึงสามารถดูแลครอบครัวร่วมกับพวกเขาได้ในช่วงสุดสัปดาห์ เด็กเล็ก ๆ ก็ชอบโดนัทคอตเทจชีสเพราะโดนัทมีไขมันไม่มากดังนั้นจึงสามารถมอบให้เด็ก ๆ เป็นของว่างยามบ่ายได้ ส่วนผสม คอทเทจชีส 200-250 กรัม [...]

เค้กในกระทะที่มีนมข้นหวานปานกลางนุ่มและนุ่มมาก ไพ่เด็ดที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการเตรียม - เค้กจะอบอย่างรวดเร็วในกระทะซึ่งใช้เวลา 30 นาทีและเค้กแสนอร่อยก็พร้อม สำหรับการทำให้ท้องฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว - ฉันแค่ผสมครีมเปรี้ยวไขมัน 20% กับน้ำตาล […]

สูตรสำหรับบิสกิตนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอเมริกา ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเป็นชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและขั้นตอนการเตรียมการที่ง่ายดาย กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การนวดไปจนถึงการอบจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที นอก จาก นี้ เพื่อ ลด เวลา ทํา อาหาร คุณ สามารถ เตรียม ส่วนผสม แบบ แห้ง ไว้ ล่วง หน้า แล้ว เก็บ ใน ขวด มีฝาปิด และ […]

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉัน Sochniks เป็นรสชาติของวัยเด็ก แม่ทำงานและหลังเลิกเรียนฉันก็ไปทำงานกับเธอและทำงานกับเธอจนจบ ในห้องโถงของคลินิกแม่ของฉันมีบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยงและมีขนมอบทุกชนิดขายที่นั่น รวมถึงโซชนิกิหรือโซชนี ฉันเหนื่อย […]

พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มมาก แป้งจะนุ่มและละลายในปากของคุณ ชั้นล่างสุด “ไม่ใช่เนื้อไม้” แต่อร่อยมาก และชั้นบนสุดกรอบ จำนวนแอปเปิ้ลในสูตรสามารถเพิ่มได้ถึง 1 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวหรือหวานซึ่งก็จะดีเช่นกัน ถ้าพวกมันชุ่มฉ่ำ การปรุงอาหารขูดดังกล่าว [...]

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติมาก - บวบ))) อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณบวบที่ทำให้เค้กออกมานุ่มและชุ่มชื้นค่อนข้างคล้ายกับเค้กบราวนี่ หากคุณชอบขนมอบช็อกโกแลต ฉันขอแนะนำให้อบคัพเค้กนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม และคุณอย่า […]

พายตามสูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงสูตรพายพลัม สำหรับฉันนี่เป็นสูตรที่สะดวกและรวดเร็วมากเมื่อคุณสามารถนวดทุกอย่างในชามเดียว))) พายที่มีลูกพีชสดมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากลูกพีชเข้ากันได้ดีกับมิ้นต์ คุณจึงสามารถเติมกิ่งก้านหรือ […]

พายที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมากกับชานเทอเรล พายนี้สามารถทดแทนอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้อย่างสมบูรณ์ เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ครั้งนี้ฉันใช้แป้งซาวร์ครีมที่ฉันชอบ แต่บางครั้งฉันก็ทำพายด้วยขนมชอร์ตคัสต์แบบคลาสสิก ฉันคิดว่าคุณสามารถลองพายนี้กับพัฟเพสตรี้ได้เช่นกัน […]

อะไรจะอร่อยไปกว่าพายที่มีผลเบอร์รี่สดและมีกลิ่นหอม? พายเบอร์รี่อาจเป็นสัญญาณที่สดใสที่สุดของฤดูร้อน พายขนมชนิดร่วนแบบเปิดพร้อมผลเบอร์รี่นั้นเตรียมง่ายมากและรสชาติก็หาที่เปรียบมิได้ ฉันแนะนำให้ตกแต่งพายเบอร์รี่เล็กน้อยแล้วผสมแบล็คเคอแรนท์กับไข่ขาววิปปิ้ง และทรายธรรมดา […]

แม้ว่าคัพเค้กจะเป็นแบบโฮมเมด แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าของหวานในร้านอาหารกูร์เมต์เลย สูตรคัพเค้กนี้ฉันชอบที่สุด ยังดีที่รสชาติของคัพเค้กนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หลายครั้งด้วยการเติมผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่วต่างๆ (ไม่เกิน 100 กรัม) คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยเหล้าหรือผลไม้แห้ง […]

กาเล็ต (พาย) แสนอร่อยที่มีผลไม้มากมายและแป้งกรอบ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ได้ หากคุณใช้เบอร์รี่ที่เป็นน้ำควรผสมกับแป้งหรือต้มเล็กน้อยจะดีกว่า ข้อดีของ galette นี้คือใช้เวลาเตรียมอาหารไม่นาน และส่วนผสม […]

ฉันขอประกาศว่านี่คือแป้งไม่ติดมันในอุดมคติและเหมาะอย่างยิ่งทั้งในชุดผลิตภัณฑ์ (มีจำหน่ายที่บ้านเสมอ) และในกระบวนการนวดและในกระบวนการทำงานกับมันและส่วนใหญ่ ที่สำคัญในขนมอบสำเร็จรูป ด้วยแป้งนี้คุณสามารถอบพายผลไม้ต่างๆ พายกับคอทเทจชีสหรือชีส [...]

Crumble เป็นของหวานสไตล์อังกฤษคลาสสิก Crumble แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่าเศษ เศษขนมปังที่ทำให้สูตรง่ายๆ ดูหรูหรามาก ฉันใช้แอปเปิ้ลเป็นฐาน แต่โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ สิ่งเดียวที่ฉันอยากจะแนะนำให้เพิ่มลงในผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำ (เป็นน้ำ) คือแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำของพวกมันไม่อ่อนตัวลง […]

ทุกปีฉันรอฤดูสควอชเพื่อเริ่มทำพายที่ยอดเยี่ยมนี้ และจากนั้นตลอดทั้งฤดูกาล พายบวบนี้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น พาร์เมซานชีสเหมาะที่สุดที่นี่ แต่บางทีอาจถูกแทนที่ด้วย [...]

สูตรพายพลัมนี้อาจเป็นสูตรโปรดของฉันและด้วยเหตุผลที่ดี))) สูตรสำหรับพายพลัมนี้ได้รับความนิยมมากจนทุกปีตามคำขอของผู้อ่านจึงตีพิมพ์ใน New York Times ฉันยังไม่รู้ว่าความลับของมันคืออะไร แต่การทำพายเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ก็เรียบง่าย [...]

พายแอปริคอทที่อร่อยที่สุด! การผสมผสานระหว่างแป้งเนื้อนุ่มและแอปริคอตชุ่มฉ่ำ อย่างที่สามีของฉันบอก พายมันบินเข้าปากคุณและหยุดไม่ได้เลย แป้งพายนี้ก็เหมาะสำหรับพายลูกพีชและพลัมด้วย อย่าตกใจเมื่อมีแยมแอปริคอต เพราะคุณสามารถทำมันได้ในขณะที่เค้กกำลังอบ แค่ […]

ทุกคนรู้ดีว่าขนมอบที่ปรุงเองที่บ้านมีรสชาติอร่อยกว่าคัพเค้ก พาย และวาฟเฟิลที่ซื้อในร้านมาก แต่ความสามารถที่แท้จริงของแม่บ้านจะถูกเปิดเผยเมื่อพวกเขาต้องการจัดโต๊ะที่หรูหราด้วยงบประมาณที่ค่อนข้างพอประมาณ และไม่ใช่ทุกคนจะทำสิ่งนี้ได้ แต่เป็นไปได้ คุณเพียงแค่ต้องนำสูตรอาหารราคาประหยัดมาใช้และฝึกฝนกลเม็ดบางอย่าง

จะเกิดอะไรขึ้นหากสูตรอาหารต้องใช้ส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งและไม่มีอยู่? แทนที่. และเราจะบอกวิธีการทำเช่นนี้โดยไม่กระทบต่อคุณภาพ

• เนยเป็นอะนาล็อกของมาการีน
• น้ำตาลทรายแดงจะถูกทำซ้ำด้วยน้ำตาลทรายขาวในปริมาณที่เท่ากัน
• กากน้ำตาลไม่พบในทุกบ้าน แต่มันไม่สำคัญ น้ำผึ้งเหลวและน้ำเชื่อมไม่ด้อยไปกว่ารสชาติเลย
• มะนาวสามารถเป็นอะนาล็อกของมะนาวได้
• แทบจะไม่มีขนมอบใดจะเสร็จสมบูรณ์ได้หากไม่มีผงฟู หากไม่มีอยู่เบกกิ้งโซดาควบคู่กับกรดซิตริกจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
• แยมสามารถใช้แทนแยม, ผลไม้กระป๋องหรือผลไม้สด, Confiture, แยม

มีเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ มากมาย ประสบการณ์มาพร้อมกับเวลา คุณจะได้เรียนรู้การด้นสดและขนมอบของคุณจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

นี่เป็นพายที่ประหยัดมาก เนื่องจากคุณต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียม

1. ละลายยีสต์ (2 ช้อนขนมหวาน) และน้ำตาล (2-3 ช้อน) ในน้ำอุ่น (2 ถ้วย) และทิ้งไว้ 15 นาที มวลควรเริ่มเล่น
2. ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว) ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเพิ่มหากต้องการ (ถ้าเค้กหวาน) และแป้งมากพอที่จะทำแป้งที่ไม่แน่นจนเกินไป
3. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเตรียมขนมอบได้ ไม่ว่าจะเป็นพายหรือขนมปัง

สูตรแป้งยีสต์นี้เป็นสูตรพื้นฐาน ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้: แยม, คอทเทจชีส, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เนื้อ, แอปเปิ้ล

นิ้วเลียคุกกี้

สูตรการอบนี้ยังประหยัดสุดๆ

1. ตีไข่กับน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)
2. เพื่อให้แป้งขึ้นสม่ำเสมอคุณจะต้องใช้โซดา (ครึ่งช้อน) และมาการีนชนิดนิ่ม (200 กรัม)
3. ผัดแป้ง (2-3 ถ้วย) ใส่ 1/3 ของแป้งลงในช่องแช่แข็งทันที
4. กระจายส่วนผสมที่เหลือบนถาดอบแล้วทาด้วยแยมหรือแยมหนา
5. ขูดแป้งจากช่องแช่แข็งด้านบน

หลังจาก 25 นาทีในเตาอบร้อน (180 องศา) ขนมอบก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือตัดเป็นคุกกี้สี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

สูตรมานา

ความเผ็ดร้อนของมานานี้ถูกเติมด้วยแยมซึ่งทำให้ขนมอบที่ทำเสร็จแล้วมีสีที่ผิดปกติ บลูเบอร์รี่จะทำให้เป็นมรกต, ราสเบอร์รี่ - แดง, ลูกเกด - น้ำเงินม่วง

1. ผสมน้ำตาลแป้งและเซโมลินาหนึ่งแก้ว
2. ตีไข่และนม (1 ช้อนโต๊ะ)
3. ผัดน้ำมันพืช (ครึ่งแก้ว) และโซดา (ครึ่งช้อน)
4. สัมผัสสุดท้าย: แยมใดก็ได้ (ช้อนใหญ่ 2 ช้อน)

อบในกระทะที่ 180 องศา โดยจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

รสชาติของขนมนี้ละเอียดอ่อนมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
ผสมในภาชนะทรงลึก:

• ชาและน้ำตาลครึ่งแก้ว
• ไข่ (2 ชิ้น)
• แยม (3 ช้อนใหญ่)
• น้ำมันพืช (2 ช้อนใหญ่)
• โซดา slaked (1 ช้อนของหวาน)

คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ด้วยมิกเซอร์

เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินพิเศษ แต่ไม่สมบูรณ์ แต่ครึ่งทาง เนื่องจากมวลจะยังคงเพิ่มขึ้น

วางในเตาอบ (200 องศา) 15 นาที - และคุณทำเสร็จแล้ว

การอบประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก กฎหลักคือใช้แยมหรือแยมหนา (ไม่ใช่ของเหลว) เป็นไส้ แต่นอกเหนือจากนั้นคุณสามารถใส่ถั่ว, คอทเทจชีส, แยมผิวส้มและลูกเกดลงในเบเกิลได้

1. นำมาการีน (200 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ละลาย) บดด้วยน้ำตาล (ครึ่งแก้ว)
2. ตอนนี้ใส่ครีมเปรี้ยว (200 กรัม) และโซดา (ครึ่งช้อนชา) ลงในส่วนผสม
3. ใส่แป้ง (2.5 ถ้วย) แล้วนวดเป็นแป้งยืดหยุ่น
4. แบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน (ประมาณ 4-5 ชิ้น) แล้วแผ่ออกเป็นก้อนๆ
5. ตัดวงกลมให้เป็นสามเหลี่ยมเท่ากัน เพิ่มไส้และม้วนเบเกิลโดยเริ่มจากขอบกว้าง

ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาจะดีกว่า จากนั้นจึงวางถาดอบพร้อมอบไว้ 25 นาที

เพิ่มน้ำตาลผงลงในขนมอบที่แช่เย็น

สูตรพายคอทเทจชีส

ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเช่นนี้ มันจะอยู่ในรูปแบบของเศษขนมปัง แต่จะไม่ทำให้รสชาติแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว

1. วางแป้ง 3 ถ้วยลงบนเขียงขนาดใหญ่ ใส่มาการีนหรือเนย (250 กรัม) สับด้วยมีด อย่าลืมเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน
2. เติมน้ำตาล (เกือบเต็มแก้ว) และโซดา (ช้อนเล็ก 1 ช้อน) แป้งควรมีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อย เก็บในที่เย็น
3. สำหรับการกรอกคอทเทจชีส (ครึ่งกิโลกรัม) น้ำตาล (0.5–1 ช้อนโต๊ะ) ไข่ (2 ชิ้น) ผสมวานิลลา คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดได้
4. เรานำแป้งที่ร่วนออกจากตู้เย็นแล้วกระจายส่วนใหญ่บนถาดอบ เรากระจายไส้และกระจายแป้งที่เหลือไว้ด้านบน
5. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศา

การอบขนมแสนอร่อยคือเคล็ดลับสู่ความสำเร็จของแม่บ้านที่ดีที่สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและสูตรอาหารง่ายๆ

Julienne กับไก่และเห็ด สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำ Julienne กับไก่ เห็ด หัวหอม ชีส และครีม ประหยัด 📌 ส่วนผสม: อกไก่ - 0.5 ชิ้น เห็ด (แชมปิญองหรือป่า) - 150 กรัม หัวหอม (ขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น Suluguni หรือชีสกึ่งแข็ง - ครีม 250 กรัม - 0.5 ถ้วย เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า - เกลือ 1 หยิบมือ - 1 ช้อนชา การเตรียม: 1. ในการเตรียมจูเลียน ให้เปิดเตาอบที่ 180 ºC 2. ต้มอกไก่ครึ่งตัวในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที เย็นและสับ 3. เช็ดเห็ดที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4. ตะแกรง Suluguni คุณสามารถใช้ชีสกึ่งแข็งอื่นๆ เพื่อลิ้มรสได้ 5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง 6. ผัดหัวหอมที่เตรียมไว้เบา ๆ 7. วางชิ้นไก่และเห็ดที่เตรียมไว้บนหัวหอม เกลือพริกไทยและทอดส่วนผสมประมาณ 5-8 นาที 8. ใส่แป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแห้งขนาดเล็กแล้วตั้งไฟ 9. ทันทีที่แป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้ใส่เนยและละลาย คนตลอดเวลา 10. ตีครีมเบา ๆ แล้วเทลงในส่วนผสมของแป้งและเนย ซอสไม่ควรข้นเกินไปหากเกิดเหตุการณ์นี้ให้เติมนมเล็กน้อย ผสม. 11. ใส่ส่วนผสมของไก่ เห็ด และหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์สำหรับเสิร์ฟ 3 ชิ้น 12. เติมซอสครีมที่เตรียมไว้ในปริมาณเท่ากัน 13. โรยด้วย suluguni ขูด 14. วางแบบฟอร์มที่เตรียมไว้บนถาดอบ โรยชีสด้วยปาปริก้าแล้วอบประมาณ 14-16 นาทีจนชีสปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง 15. เสิร์ฟจูเลียนกับไก่และเห็ดร้อนๆ อร่อย!

1 ความคิดเห็น

ชั้นเรียน 11

เค้กมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว ส่วนผสม มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก ไข่ 6 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม ผิวเลมอน 1 ลูก ลูกเกด 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกมะนาวหรือส้มหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้ารัมสีเข้ม 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา เนยเกลือเล็กน้อยสำหรับทาครีม สำหรับครีมและการตกแต่ง: ครีมเปรี้ยวที่อ้วนที่สุด 1 แก้ว 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา 100 กรัมวอลนัท ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงวางในกระทะด้วยน้ำเกลือเย็นนำไปต้มปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยแล้วปอกเปลือกในขณะที่ยังร้อนอยู่ วางมันฝรั่งลงในชามปิดฝาแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันให้แช่ลูกเกดในเหล้ารัม ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด ถูความสนุกทั้งหมดจากมะนาวด้วยเครื่องขูดละเอียด แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับผลไม้หวานและถั่วด้วยมีด ทำให้ลูกเกดแห้ง ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนฟู ใส่เกลือ ผิวเลมอนขูด น้ำตาลวานิลลา ผลไม้หวาน มันฝรั่ง ลูกเกด และถั่ว แล้วนวดแป้งให้ละเอียด ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแข็งแล้วค่อยๆ ตะล่อมลงในแป้งโดยใช้ไม้พายโดยใช้การเคลื่อนไหวเบาๆ แต่เข้มข้นจากบนลงล่าง วางแป้งลงในกระทะสปริงฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22–24 ซม. ทาน้ำมันด้วย อบในเตาอบที่อุ่นไว้ถึง 180°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงในกระทะเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นวางบนจานและปล่อยให้เย็น สำหรับครีมตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมจนฟูใส่วานิลลาแล้วตีต่อไปให้ใส่น้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ บดวอลนัทด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น ตัดเค้กครึ่งหนึ่ง เคลือบครึ่งด้วยครีม ประกอบเค้ก เคลือบด้วยครีมที่เหลือ โรยด้วยถั่ว และแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

1 ความคิดเห็น

ชั้นเรียน 10

6 สลัดผักกาดขาวปลี 📌 อย่าลืมเซฟเมนูนี้ไว้ใช้เองนะ! ⚡สลัดที่ “รวดเร็วและอร่อย” ส่วนผสม: กะหล่ำปลี แตงกวาสด ไส้กรอกหัวหอม (อันที่คุณชอบ) เครื่องเทศมายองเนส การเตรียม: 1. ฉีกกะหล่ำปลี (เรามีกะหล่ำปลีปักกิ่งจะรสชาติดีกว่า) 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ฉัน เช่นหลอดให้ใหญ่ขึ้น ) 3. หั่นไส้กรอกเป็นเส้น 4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง 5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน! สลัดของเราพร้อมแล้ว! ⚡ส่วนผสมซีซาร์สลัด: อกไก่ (เนื้อ), สลัดปักกิ่ง, ชีสแข็งตามชอบ, กรูตอง, มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น) วิธีทำซอส : มายองเนส กระเทียม สมุนไพร มะนาว วิธีเตรียม : เตรียมไก่ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - จะต้มหรือต้มแล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง... ใครก็ชอบ ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด คราวนี้ไก่ก็สุกแล้ว แยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตามเส้นใย) ซอส: ในเครื่องปั่น บดมายองเนสกับกระเทียม สมุนไพร และมะนาวสองสามหยดในเครื่องปั่นจนเนียน เราลองทำดู บางคนชอบกระเทียมหรือมะนาวไม่มากก็น้อย ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง ข้อควรสนใจ: เราไม่ใส่สลัด เราเสิร์ฟซอสแยกกันเพื่อให้แขกสามารถเทสลัดลงบนจานได้ ด้วยวิธีนี้สลัดจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้แม้ในช่วงงานเลี้ยงที่ยาวนาน แค่นั้นแหละ! คลุกเคล้าและสลัดก็พร้อม! มาลองกัน. ⚡สลัด Arrows of Cupid เป็นเพียงระเบิด ไม่ใช่สลัด! บางเบา สดชื่น โปร่งสบาย ทุกคนที่ได้ลองก็ติดใจมาก! ส่วนผสม: ผักกาดขาว 1/2 หัว กุ้งค็อกเทลปอกเปลือก 300 กรัม (กุ้งกุลาดำจะไม่ได้ผล!) ปูอัด 12-15 อัน สับปะรดกระป๋อง 1 ขวด เกลือมายองเนสทับทิมสุกขนาดใหญ่ สับกะหล่ำปลี (ไม่มีส่วนสีขาว) สับละเอียด แท่ง (เกือบเป็นฝุ่น) สับสับปะรดให้ละเอียด ผสมกุ้ง ตะเกียบ กะหล่ำปลี สับปะรด และทับทิมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและกินโดยไม่ต้องกลืนส้อม! ⚡สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง สลัดนี้อร่อยมากและเบามาก และที่สำคัญที่สุดคือ 10 นาที - และคุณก็จะได้อาหารจานอร่อยพร้อม ส่วนผสม: ผักกาดขาว มะเขือเทศ 300 กรัม ไส้กรอกรมควัน 2 ชิ้น ไข่ต้ม 100 กรัม ข้าวโพด 2 ชิ้น มายองเนสผักชีฝรั่ง 100 กรัม เกลือและพริกไทยตามชอบ ก้อน 4 ชิ้น วิธีเตรียม: ล้างกะหล่ำปลี แห้ง หั่น บดด้วยเกลือ มะเขือเทศ ไข่ ไส้กรอก ผักใบเขียว เพิ่มข้าวโพด ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครกเกอร์ เกลือ และพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยแครกเกอร์ อร่อย! ⚡สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไก่ ส่วนผสม: ✔กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม (ครึ่งหัว) ✔เนื้อไก่ – 1 ชิ้น ✔แตงกวา – 1 ชิ้น ✔ไข่ – 4 ชิ้น ✔ต้นหอม – 1 พวง ✔เกลือ พริกไทย มายองเนส วิธีเตรียม: 1 . ปล่อยให้เนื้อไก่ต้ม (ใส่แครอท หัวหอม และใบกระวานเพื่อปรุงรส ต่อมาเราใช้น้ำซุปเป็นน้ำซุป) 2. ฉีกผักกาดขาว 3. สับต้นหอมให้ละเอียด 4. หั่นแตงกวาเป็นเส้น 5. ตามด้วยไก่ของเรา เนื้อเปิดแล้ว สับเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด 6. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด, ผสม, เกลือและพริกไทย 7. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟเป็นบางส่วน ⚡สลัดกับผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ ส่วนผสมสำหรับสลัด ไข่ผักกาดขาว ชีสแข็ง พริกหยวก มะเขือเทศ ขนมปังขาว ชิ้น เนื้อไก่ เกลือผักชีลาว พริกไทยมายองเนส การเตรียม: 1. ก่อนอื่นให้เตรียมขนมปังกรอบ หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ เย็น. 2. ต้มเนื้อไก่และไข่ ตัดเป็นก้อน 3. หั่นมะเขือเทศ พริก และชีสเป็นลูกเต๋าด้วย ฉีกกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส 5. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบ ผสมอีกครั้งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ 6. รับประทานทันทีเพื่อไม่ให้แครกเกอร์เปียก

ความคิดเห็นที่ 5

รุ่นที่ 176

Chebureks กับเนื้อสัตว์ แป้งกรอบดีมาก! ส่วนผสม: แป้ง: ●แป้ง – 8 ถ้วย ●น้ำ – 3 ถ้วย ●เกลือ – 2 ช้อนชา ●น้ำตาล – 2 ช้อนชา ●น้ำมันพืช – 150 มล. ●วอดก้า – 1 ช้อนโต๊ะ ใช่ และอย่าใส่ไข่ลงในแป้งเด็ดขาด! ไข่ทำให้แป้งเหนียว! วิธีทำ: 1. ร่อนแป้งลงในถ้วยใบใหญ่ 2. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ 3. ทำแป้งเป็นหลุม เทน้ำ วอดก้า และน้ำมันพืชลงไป 4. นวดแป้งให้ละเอียด ห่อด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง 5. ในขณะที่แป้งพักอยู่ คุณสามารถเตรียมไส้ได้ เนื้อวัวหรือเนื้อแกะเหมาะสำหรับการเติม หรือจะผสมเนื้อสัตว์ทั้งสองประเภทนี้เข้าด้วยกันก็ได้ 6. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้ความหนาไม่เกิน 3 มม. ใช้จานรองตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 เซนติเมตรจากแป้ง 7. พับแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวังเท่าที่จะทำได้ เพื่อไม่ให้แป้งแตกระหว่างการทอด และป้องกันไม่ให้ไส้รั่วไหลออกมา 8. ทำขนมครกแล้วทอดในน้ำมันปริมาณมาก

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 52

Lavash ขั้นตอนที่ 1 ฉันเทแป้งที่ร่อนไว้ลงบนโต๊ะแล้วเจาะรูลงไป ฉันเทน้ำและน้ำมันพืชลงไปเติมเกลือแล้วผสมเบา ๆ ด้วยส้อม ขั้นตอนที่ 2 นวดประมาณ 3-4 นาที แล้วห่อด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ 20-30 นาที ขั้นตอนที่ 3 แบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วน ม้วนแป้งแต่ละชิ้น ขั้นตอนที่ 4 รีดเค้กให้มีความหนา 2 มม. ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางแป้งลงไป ฉันอบขนมปังพิต้าในแต่ละด้านเป็นเวลา 20-30 วินาที ขั้นตอนที่ 6 วางขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วลงในกองแล้วคลุมด้วยผ้าเปียก อร่อย!

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 19

เนื้อในหม้อพร้อมมันฝรั่งและชีส 😘 เนื้อในหม้อเป็นเมนูที่เตรียมง่าย ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะมีความสุขอย่างแน่นอนหากคุณปรุงเนื้อในหม้อพร้อมมันฝรั่งและชีสสำหรับมื้อเย็น เชื่อฉันสิมันอร่อยมาก! อาหารในหม้อนั้นเรียบง่าย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ! ส่วนผสม: หมู - 400 กรัม หัวหอม - หัวหอม 2 หัว ชีส - 100 กรัม เห็ด (แชมปิญอง) - ชิ้นขนาดกลางประมาณ 15-16 ชิ้น มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 3-4 หัว เนย - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม มายองเนส เกลือตามชอบ วิธีเตรียม: 1. หั่นหมูเป็นชิ้น ชิ้นขนาดกลาง ทอดชิ้นหมูในน้ำมันพืชด้วยไฟแรงประมาณ 5-6 นาทีและอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน 2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นเห็ดตามยาวเป็นชิ้นๆ หลนในกระทะที่มีน้ำมันพืชพร้อมหัวหอมและเนยเป็นเวลา 10 นาที 3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ 4. ล้าง ปอกเปลือก และต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง 5. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อหมู, มายองเนส, เห็ดและหัวหอม, ชีส 6. วางหม้อที่มีฝาปิดไว้ในเตาเย็น (อย่าเปิดเตาอบ) ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 C ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรเนื้อในหม้อพร้อมมันฝรั่งและชีส

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 29

มาปรุงกระเพาะไก่กันเถอะ: สูตรอาหาร 6 อันดับแรก 🍴 1. กระเพาะไก่ด่วน ส่วนผสม: ● กระเพาะไก่ 500 กรัม ● หัวหอม 2 หัว ● 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ● ½ ช้อนชา โซดา ● เครื่องเทศตามชอบ ● เกลือ การเตรียม: ล้างและทำให้สะดือแห้ง สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ในหม้อที่มีน้ำมันอุ่น ทอดจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มกระเพาะอาหารลงในหัวหอมทอดจนน้ำออกเติมโซดา - ซอสจะเกิดฟองเมื่อโฟมลดลงเพิ่มเครื่องเทศเกลือและผสมมวลปิดฝาหม้อน้ำแล้วเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว และเติมน้ำเดือดเพื่อให้ท่วมกระเพาะตลอดเวลา ปรุงจานจนท้องนิ่ม สำหรับหลาย ๆ คนกึ๋นไก่มีรสชาติเหมือนเห็ดถ้าคุณรวมพวกมันเข้ากับเห็ดแล้วคุณลักษณะการรับรู้นี้หากมีอยู่จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นและมันจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น 2. กึ๋นไก่ตุ๋นกับเห็ดและมันฝรั่ง ส่วนผสม: ● กึ๋นไก่ 650 กรัม ● มันฝรั่ง 400 กรัม ● เห็ดสด 300 กรัม ● ครีมเปรี้ยว 50 กรัม ● ไข่ 1 ฟอง ● ใบกระวาน ● เกลือ ● พริกไทย การเตรียม: สับเห็ดอย่างหยาบ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาด 2 ซม. ล้างกระเพาะ เอาฟิล์มน้ำดีออก ล้างอีกครั้ง หากมีขนาดใหญ่ หั่นเป็น 2-3 ส่วน เติมน้ำ ใส่ลอเรล และต้มประมาณ 2 ชั่วโมงจนนิ่ม ใส่เห็ดลงในกระเพาะที่เตรียมไว้ ใส่เกลือ นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใส่มันฝรั่งแล้วปรุงจนสุก ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่เทส่วนผสมลงในกระทะคนให้เข้ากันยกลงจากเตา กึ๋นไก่ปรุงในครีมเปรี้ยวอร่อยมาก 3. กึ๋นไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยว ส่วนผสม: ● กึ๋นไก่ 1 กก. ● เนย 50 กรัม ● แครอทและหัวหอม 2 ชิ้น ● 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและครีมเปรี้ยว ● น้ำมันพืช ● พริกไทยดำ ● สมุนไพร ● เกลือ การเตรียม: ต้มกึ๋นจนนุ่ม พักให้เย็นแล้วหั่น ขูดแครอทสับหัวหอมทอดผักในน้ำมันจนสุกครึ่ง ใส่ผักลงไปเคี่ยวประมาณ 5 นาที เทครีมเปรี้ยว ใส่มายองเนส พริกไทย และเกลือ ปรุงรสด้วยเนย เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ใส่สมุนไพรสับ ผัด ยกลงจากเตา สูตรต่อไปนี้น่าสนใจ เพราะกระเพาะไม่ได้ปรุงแค่ในครีมเปรี้ยว และในซอสครีมเปรี้ยวสูตรต้นตำรับเท่านั้น 4. กึ๋นไก่ในซอสครีมเปรี้ยวสูตรต้นตำรับ ส่วนผสม: ● กึ๋นไก่ 500 กรัม, ครีมเปรี้ยว 150 กรัม, ● แตงกวาดอง 2 ชิ้น ● หัวหอมอย่างละ 1 ชิ้น ● แครอทและกระเทียม 1 กลีบ ● รากขิงสด 0.5 ซม. ● 2 ช้อนโต๊ะ มะรุม พริกไทยดำ ● น้ำมันพืช ● เกลือ การเตรียม: ต้มกึ๋นในน้ำเกลือเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้เย็น สับละเอียด ปอกเปลือกและหั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงสับแล้วผัดกับกระเทียมบด จากนั้นนำออกจากน้ำมัน ใส่กึ๋น แครอท และหัวหอมลงไป ทอดเป็นเวลา 10 นาที กวนให้เข้ากัน เทครีมเปรี้ยวลงในกึ๋นใส่มะรุมและแตงกวาสับละเอียดผัดพริกไทยและเกลือเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางอีก 10 นาที ด้วยกึ๋นคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายรวมถึง pilaf ชนิดหนึ่ง 5. พิลาฟกับกึ๋นไก่ ส่วนผสม: ● กึ๋นไก่ 300 กรัม ● กระเทียม 2 กลีบ ● ข้าวเมล็ดยาว 1.5 ถ้วย ● มะเขือเทศ 1 ลูก ● พริกหยวก ● มะเขือยาวและหัวหอมเล็ก ● พริกไทยดำ ● น้ำมัน ● เกลือ การเตรียม: ต้มกึ๋นด้วยน้ำปริมาณมาก เติมเกลือลงในน้ำซุปเพื่อลิ้มรส นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น บดกระเทียมและทอดในน้ำมันจนมีกลิ่นหอมใส่แครอทขูด, หัวหอมสับ, มะเขือยาว, พริกหวาน, ทอดเป็นเวลา 3 นาที, ใส่มะเขือเทศสับขนาดกลาง, กึ๋น, พริกไทยและเกลือ, เทน้ำซุปที่เหลือจากเครื่องใน, ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ปิดฝา แล้วปรุงจานเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟแรงสูง จากนั้น 7 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใช้ไฟอ่อนจนข้าวสุก หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำซุป สูตรสุดท้ายในการเลือกอาหารจานหลักจากท้องไก่เป็นสิ่งที่แปลกที่สุดตามที่เราจะเตรียมสะดือในเบียร์ 6. กระเพาะไก่ในเบียร์ ส่วนผสม: ● กระเพาะไก่ 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, น้ำซุปไก่และไลท์เบียร์ อย่างละ 1 แก้ว ● อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิจอง ● น้ำส้มสายชูไวน์ ผัก และเนย ● 1 ช้อนชา น้ำตาล ● แป้ง ● พริกไทยดำ ● เกลือ การเตรียม: ตั้งน้ำมันพืชในกระทะลึกใส่เนยละลายและทอดหัวหอมสับเป็นครึ่งวงในส่วนผสมของน้ำมันเพิ่มท้องที่ปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นทอดเป็นเวลา 10 นาทีพริกไทยและเกลือเทลงไป เบียร์และน้ำซุปส่วนหนึ่งกวนอย่างต่อเนื่องเติมน้ำตาล เติมน้ำส้มสายชู ปิดฝาและเคี่ยวจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เติมน้ำซุปหากจำเป็นแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อโพรงนิ่มให้ใส่แป้งเล็กน้อยคนให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 2 นาทีใส่มัสตาร์ดแล้วคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ราสเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, วานิลลิน

ฉันชอบพายขนมชนิดร่วน เพราะมันอร่อยมากและเตรียมง่าย วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำพายขนมชนิดร่วนที่ฉันชอบพร้อมไส้ราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 5 ไข่;
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดจากวานิลลา.

06.03.2019

Kulich ตาม Dukan

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, รำข้าวโอ๊ต, แป้ง, ขมิ้น, งา, ไข่, ผงฟู, นมผง

หากคุณอยู่ในช่วงไดเอท Dukan ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและทำง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นป่น 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- ผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.

21.02.2019

เค้กอีสเตอร์อาหาร

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ไข่, แป้ง, หั่นเป็นชิ้น, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- ไข่ 2 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท;
- ผลไม้หวาน

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน “คัสตาร์ด” ในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

เวเฟอร์โรลเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก! คุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าอันเก่าของแม่อยู่ที่บ้านแน่นอน แล้วทำไมไม่ลองดูแลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ดูล่ะ? สูตรของเราทำให้ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

05.01.2019

เบเกิลกับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, ยีสต์, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, เมล็ดงาดำ

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับขนมอบชั้นเลิศ: อบเบเกิลด้วยเมล็ดงาดำสำหรับพวกเขาตามสูตรของ USSR GOST คุณสามารถมั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:
สำหรับแป้ง:
- แป้งสาลี 100 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ 150 มล.
- ยีสต์กด 7-8 กรัม (เม็ด 0.5 ช้อนชา)

สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำ 135 มล.
- มาการีนเนย 40 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 7-8 กรัม

สำหรับด้านบน:
- 3-4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาดำขนม

30.11.2018

เค้ก "ตอเน่า" พร้อมแยม

วัตถุดิบ:เนย, โกโก้, น้ำตาล, นม, เมอแรงค์, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, แครกเกอร์, แป้ง, แยม, ไข่, เคเฟอร์, โซดา, เกลือ

ฉันทำเค้กที่อร่อยและสวยงามนี้สำหรับเกือบทุกวันหยุด แน่นอนว่าคุณจะต้องทำงานหนักในครัว แต่มันก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมเค้กนี้ได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 300 กรัม
- 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- แยมไร้เมล็ดหนึ่งถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- kefir หนึ่งถ้วยหรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 500 มล. ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล,
- วานิลลินที่ปลายมีด
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปัง,
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้,
- 50 มล. น้ำนม,
- เมอแรงค์ 3 อัน

26.08.2018

Achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ: Lavash, ไข่, kefir, คอทเทจชีส, ชีส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เนย

Achma เป็นอาหารที่อร่อยมาก ซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวได้เอง ฉันได้อธิบายรายละเอียดวิธีการทำเช่นนี้ให้กับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- ขนมปังพิต้า 3 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. เคเฟอร์,
- คอทเทจชีส 300 กรัม
- Adyghe ชีส 250 กรัม
- กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เขียวขจี
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

05.08.2018

ชาร์ลอตต์กับแตงโม

วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, แตง, เกลือ

ในฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมอบแสนอร่อย - ชาร์ลอตต์กับแตงโม สูตรนี้ง่ายมาก ขนมอบนี้เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- น้ำตาล 100 กรัม
- แตง 150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

05.08.2018

พายกับ lingonberries

วัตถุดิบ:ลิงกอนเบอร์รี่, แป้ง, เกลือ, แป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำตาล, ไข่

Lingonberry ไม่ใช่เบอร์รี่ที่อร่อยเป็นพิเศษ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสขมและไม่เด่นเลย วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายที่อร่อยที่สุดด้วยเบอร์รี่แสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

- lingonberries 300 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- แป้ง 2 ถ้วย
- เนย 75 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู,
- น้ำตาล 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง

05.08.2018

พายบลูเบอร์รี่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, แป้ง, ยีสต์, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เนย, แป้ง, เกลือ

คุณจะมีพายบลูเบอร์รี่พร้อมในเวลาไม่นาน สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ใครๆ ก็ต้องชอบขนมนี้เพราะมันเข้ากันได้ดีกับชาสักแก้ว

วัตถุดิบ:

น้ำตาลวานิลลา – 15 กรัม
- ยีสต์ – 40 กรัม
- น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น + ไข่แดง 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 50 กรัม
- แป้ง – 2 -2.5 ถ้วย
- เกลือ - เสียงกระซิบ
- บลูเบอร์รี่ – 1 ถ้วย
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ

23.07.2018

พายทาทาร์กับเนื้อและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:ครีม, เกลือ, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, น้ำ, หัวหอม, เครื่องเทศ, น้ำซุปเนื้อ, เนื้อ, มันฝรั่ง

พายทาทาร์พร้อมเนื้อและมันฝรั่งนี้จะเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับทุกโต๊ะ สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- เกลือสองสามหยิบมือ
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 100 มล. น้ำ;
- 2 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
- 300 มล. น้ำซุปเนื้อ
- เนื้อ 350 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง.

16.07.2018

พายพลัม

วัตถุดิบ:พลัม, เนย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, เกลือ, ไอศกรีม, มิ้นต์

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายลูกพลัมที่อร่อยและทำง่ายในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย

30.06.2018

พายรูบาป

วัตถุดิบ:แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, ไข่, เคเฟอร์, เนย, รูบาร์บ, เกลือ, โซดา, ผงฟู

คุณสามารถทำพายรูบาร์บนี้ได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมอบจะฟูและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- แป้ง 150 กรัม
- เซโมลินา 120 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 3 ไข่;
- 200 มล. kefir หรือโยเกิร์ต
- เนย 60 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- เกลือ;
- โซดา;
- ผงฟู.

28.06.2018

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าว Polaris

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ล

ฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker ให้ตัวเองและกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แก้วแป้ง
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก

28.06.2018

พายราสเบอร์รี่ทำจากขนมชนิดร่วน

วัตถุดิบ:เนย, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, ผงฟู, ราสเบอร์รี่

ฉันขอแนะนำให้คุณทำพายราสเบอร์รี่แสนอร่อยจากขนมชนิดร่วน การเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

- เนย 250 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 180 กรัม
- แป้ง 450 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ครึ่งช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
- ราสเบอร์รี่ 300 กรัม

26.06.2018

ขนมปังราคา 9 โกเปค

วัตถุดิบ:แป้ง, นม, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, วานิลลิน, เนย, ลูกเกด, น้ำ

ในสหภาพโซเวียตมีซาลาเปาแสนอร่อยซึ่งมีราคาเพียง 9 โกเปค ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมตัวให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- แป้ง 500 กรัม
- 100 มล. น้ำนม,
- ยีสต์แห้ง 15 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- ช้อนชาที่สาม เกลือ,
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
- เนย 90 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
- 75 มล. น้ำ.

การอบแบบโฮมเมดช่วยได้เสมอ ในวันที่อดอาหาร คุณสามารถหลีกเลี่ยงการอดอาหารได้โดยการอบพายและพายถือบวช ขนมปังและคุกกี้ ในช่วงวันหยุด ขาดเค้กหรือพายโฮมเมดแสนอร่อยไปไม่ได้ ในแต่ละวันคุณสามารถเตรียมพายพร้อมไก่และมันฝรั่ง พายพร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อ พร้อมข้าวและไข่ พร้อมตับและผลไม้ ดูสูตรขนมอบง่ายๆ และอร่อยบนเว็บไซต์ของเราที่คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินมากนัก

รักเสมอ - ดูเหมือนว่าอะไรจะอร่อยกว่าและง่ายกว่าถ้าคุณต้องการขนมอบ? สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยได้หลายวิธี เช่น คีเฟอร์ ครีมเปรี้ยว เนย นมอบหมัก และอื่นๆ ใช้เวลาเตรียมการเพียงไม่กี่นาทีและหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงพายโฮมเมดแสนอร่อยก็วางอยู่บนโต๊ะแล้ว คุณก็สามารถดูแลบ้านของคุณได้ ผู้เข้าพักสามารถเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อยโดยใช้สูตรง่ายๆ เช่น จากสปันจ์เค้ก ตกแต่งอย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่ หรือโรยด้วยช็อคโกแลต และของหวานโฮมเมดแสนอร่อยจะทำให้แขกพึงพอใจ

การอบขนมที่บ้านอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุด เช่น ทำโกโก้ ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายในส่วนของเรา ให้อาหารครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของหวานโฮมเมดง่ายๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ทราบวิธีอบเค้ก คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ซื้อจากร้านค้าเพื่ออบเค้กหลายชั้นโดยใช้ไส้ใดก็ได้ และสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการอบที่บ้านคือพายเยลลี่ ปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดแล้วคุณจะได้ขนมอบแสนอร่อยซึ่งคุณจะใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีเท่านั้น

ในส่วนของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับการอบที่ง่ายและสะดวก รวดเร็วและราคาไม่แพง สำหรับทุกวัน วันหยุด หรือวันอดอาหาร เพียงดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและเลือกสิ่งที่คุณชอบตามส่วนผสม นอกจากนี้เรายังนำเสนอการอบขนมสำหรับผู้เริ่มต้นพร้อมคำอธิบายและเคล็ดลับโดยละเอียด แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารดังกล่าวได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการแสดงสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียด

สูตรทำขนมง่ายๆ จะช่วยให้แม่บ้านสาวเริ่มต้นอาชีพทำอาหาร ค่อยๆ พัฒนาทักษะของเธอ และทำให้สามีพอใจกับความสำเร็จในครัว แต่คุณรู้ไหมว่าผู้ชายทุกคนชอบกินอาหารอร่อย และชื่นชมเมื่อภรรยาของเขารู้วิธีทำอาหาร ดังนั้นจึงควรพยายามปูทางไปสู่หัวใจของผู้ชายผ่านทางท้องของเขา

ดูสูตรการอบที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในส่วนของเรา เลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน แม้กระทั่งมื้อเย็น คุณก็สามารถอบของง่ายๆ ด้วยมือของคุณเองให้กับครอบครัวได้ คุณจะประหยัดเงินและนำความสุขมาสู่ครอบครัวของคุณ เช่น ความสวยงามและ

การอบแบบไม่มียีสต์ที่บ้านก็เป็นที่นิยมเช่นกัน - ดูสูตรอาหารของเราคุณจะพบกับสารพัดมากมาย ตัวอย่างเช่น อบมานาแสนอร่อยด้วยเคเฟอร์หรือนม พายหัวหอม รสอร่อยและนุ่ม แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ หรือคุกกี้น้ำเกลือ พวกเขาไม่มียีสต์แป้งเป็นขนมชนิดร่วนอร่อยและร่วน

การอบชาที่ง่ายที่สุดคือขนมปังที่ทำจากแป้งยีสต์ซึ่งง่ายและเตรียมง่าย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ แป้งตกลงไปในน้ำน้ำแข็ง และหลังจากผ่านไป 20 นาที คุณก็ปั้นอะไรก็ได้จากแป้งนั้น แป้งโดโฮมเมดเวอร์ชันอร่อยเหลือเชื่อสำหรับการอบในทันที

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+