Çfarë të merrni me vete për një piknik të lehtë. Peshku është një delikatesë e vërtetë. Vendosni për pjatat

Çfarë të bëni në një piknik, si të mos harroni asgjë, në mënyrë që rekreacioni në natyrë të lërë vetëm përshtypje të këndshme, përshkruhet në këtë artikull. Vera është koha për pushime, udhëtime jashtë qytetit dhe pikniqe. Është pothuajse një traditë të kalosh kohë jashtë fundjavave larg zhurmës së qytetit.

Për ta bërë rekreacionin tuaj në natyrë, duhet të bëni paraprakisht një listë të gjërave dhe produkteve të nevojshme për një piknik. Është mirë që të shtoni artikuj në listë së bashku me të gjithë pjesëmarrësit në festën në natyrë, në mënyrë që askush të mos ketë nevojë për asgjë.

Produkte për një piknik

1. Mish për Barbecue. Mishi i derrit ose i pulës do të bëjë. Së pari duhet ta marinoni mishin në mënyrë që të jetë i butë dhe me lëng;

1. Frutat, agrumet janë më të mirat;

1. Suxhuk i tymosur, dhjamë derri, bukë mishi - nevojiten që të mund të hani një meze të lehtë gjatë gatimit të mishit;
2. Sallatat janë për shije, por në verë preferojnë shpesh sallata të lehta me perime.

Gjërat që do ta bëjnë rekreacionin në natyrë

• Qymyri është një gjë e domosdoshme për gatimin e skarës;
• Barbecue dhe skewers;

• Enët për një përdorim: pjata, gota, pirunë dhe lugë. Nuk ju shqetësojnë pjatat e tilla; pas një pikniku i hedhin;
• Ndeshje ose çakmak;
• Peceta, letra higjienike, gazeta të vjetra. Duke përdorur gazeta të vjetra, mund të vendosni një tryezë të improvizuar dhe t'i përdorni për të ndezur një zjarr;
• Ujë të pastër për të larë duart përpara se të hani ose pasi të keni hellosur mishin;
• Një elektrik dore që të mos përfundoni në errësirë ​​në mbrëmje;
• Repelentë, sepse rekreacioni në natyrë mund të bëhet katastrofik pas një sulmi mushkonjash;
• Një batanije e ngrohtë që të mund të mbështilleni në mbrëmje;
• Qese plehrash për të lënë pas natyrën në formën e saj origjinale.

Në mot të nxehtë, bregu i një pellgu është ideal për një piknik, ku mund të notosh. Prandaj, një dyshek uji dhe një ruajtës jete nuk do të jenë të tepërta. Por ia vlen të mendoni për efektet e ashpra të diellit përvëlues, dhe nëse është e mundur, strehoni prej tij me një ombrellë plazhi ose tendë. Për të shmangur djegiet nga dielli, është më mirë të merrni me vete krem ​​kundër diellit. Për adhuruesit e peshkimit, relaksimi buzë ujit mund të kthehet edhe në një garë peshkimi, në fund të së cilës mund të gatuani supën e peshkut së bashku mbi zjarr në një tenxhere.

Në mbrëmje, zakonisht është ftohtë pranë pellgut dhe ka shumë mushkonja, kështu që ia vlen të merrni me vete rroba që jo vetëm që do t'ju ngrohin, por edhe do të mbulojnë zonat e hapura të trupit tuaj nga pickimi i insekteve.

Për të mos u mërzitur, mund të dilni me argëtim për një piknik:

1. Volejbolli në plazh është një zgjidhje e thjeshtë, nuk kërkon asgjë tjetër veç një top të zakonshëm;
2. Loja "Krokodili" konsiston në atë që prezantuesi merr me mend një fjalë ose frazë, të cilën një person e tregon më pas me gjeste dhe shprehje të fytyrës në mënyrë të tillë që ata që e rrethojnë të mund ta marrin me mend;
3. Këngë rreth zjarrit me kitarë;
4. Kartat e lojës;
5. Tenis.

Pijet për piknik

Lloji i pijeve për rekreacion në natyrë përcaktohet nga shoqëria e njerëzve të mbledhur për një pushim në vend. Në mot të nxehtë, këshillohet të siguroheni që pijet të jenë mjaft të ftohta.

Pije joalkoolike për rekreacion aktiv

• Lëng kokrra të kuqe, nuk duhet të jetë shumë i ëmbël për të shuar mirë etjen në vapë;
• Ujë me gaz mineral, por mos pini shumë, sepse përmban kripëra natyrale;
• Lëng i shtrydhur i freskët, i cili mund të përgatitet drejtpërdrejt në një piknik duke shtrydhur drejtpërdrejt lëngun nga frutat;
• Çaj i ftohtë, mundësisht jeshil, sepse përballon mirë etjen dhe tonet;
• Uji i thjeshtë është pija ideale, por shumica e njerëzve preferojnë pije me sheqer të prodhuara në mënyrë industriale që nuk ofrojnë përfitime shëndetësore.

Alkooli në një piknik

Të pish apo të mos pish është një çështje personale për të gjithë, por gjithsesi ia vlen të kuptohet se në mot të nxehtë alkooli përthithet më shpejt dhe vepron për një kohë më të gjatë sesa në mot të freskët. Prandaj, është më mirë të mos kaloni një dozë prej 200 gramësh për person.

Pijet alkoolike duhet të konsumohen siç duhet për të shmangur një hangover ose dehje shumë shpejt dhe shumë. Pijet e forta si vodka, konjaku, uiski shkojnë mirë me peshkun, frutat dhe perimet e freskëta. Ekziston një mendim se për të mos u dehur për një kohë të gjatë, duhet të pini alkool me lëng ose sode, por kjo nuk është kështu. Rritja e vëllimit të lëngjeve çon në një rritje të pikave të kontaktit të përzierjes së alkoolit dhe një pije tjetër me muret e stomakut, si rezultat i së cilës dehja ndodh më shpejt.

Për pijet me pak alkool, të tilla si vera e tryezës, shampanja ose birra, mishi i derrit, peshku i kuq ose sallatat e perimeve janë opsione të mira si meze të lehtë.

Videot aktuale.

1. Para se të mendoni për menunë e piknikut, duhet të zgjidhni një vend të mirë. Nëse tashmë keni një vend të preferuar dhe të provuar, atëherë ky është thjesht i shkëlqyeshëm dhe mund të kaloni në pikën tjetër.

Nëse nuk ka një vend të tillë, atëherë kur e zgjidhni, jepni përparësi bregut të lumit afër pyllit. E vetmja pengesë është se mund të kaloni shumë kohë në rrugë. Një tjetër opsion është një park i qytetit, ku tashmë ka vende për barbecuing ose thjesht për tubime.

2. Merrni parasysh përbërjen e kompanisë në të cilën dëshironi të kaloni ditën tuaj të lirë. Pasi të ftoni miqtë në një piknik, shpërndani menjëherë "përgjegjësitë" midis tyre - çfarë saktësisht duhet të marrë, blejë ose përgatit dikush.

Burimi: nylencancercenter.com

3. Para listës më interesante dhe të shijshme, ia vlen të bëni një listë tjetër, jo më pak të rëndësishme të gjërave të nevojshme për një qëndrim të rehatshëm. Ai ndryshon në varësi të vendndodhjes që zgjidhni, motit dhe numrit të njerëzve, por në përgjithësi do t'ju nevojiten gjërat e mëposhtme:

• karrige dhe tavolinë të palosshme;
• shezllone ose shezllone dielli;
• ombrellë;
• pads;
• mbulesa ose batanije;
• peshqir;
• repelentë ndaj insekteve;
• krem kundër diellit.

Nëse jeni duke udhëtuar gjatë natës, atëherë shtoni një tendë.

Mos harroni për këpucët, rrobat dhe kapelet e rehatshme. Sigurohuni që të merrni një çantë të ndihmës së parë me furnizime thelbësore.
Mendoni për argëtimin tuaj: muzikë, lojëra në bord, badminton, etj. Një aparat fotografik ose videokamerë ka shumë të ngjarë gjithashtu të jetë i dobishëm.

Burimi: cabbagesandroses.com

4. Pra, le të kalojmë te produktet. Mendoni se si, ku dhe në çfarë do të përgatisni ushqimin. Nëse skuqni mish, sigurohuni që të merrni:

• skarë ose Barbecue;
• skewers ose skarë;
• shkrepset, më të lehta;
• qymyr ose dru zjarri;
• agjent ndezës;
• disa gazeta;
• sëpatë;
• vozis për inflacion;
• nje shishe uje.

E dobishme në çdo rast:

• 1-2 dërrasa prerëse;
• 2-3 thika të mprehta;
• mbulesë tavoline ose mbulesë vaji;
• peceta të thata dhe të lagura;
• enë për një përdorim (pjata të sheshta dhe të thella, pirunë, thika, gota);
• kruese dhëmbësh;
• tapash ose hapës shishe;
• qeset e plehrave.

Ushqimet dhe pijet janë pjesa e fundit dhe më e këndshme e listës. Për të pjekur qebapët do t'ju duhet:

• mish (është e rëndësishme të zgjidhni mish të shijshëm: pjesë e butë, e butë me ngjyrë dhe erë të këndshme, jo e ujshme, jo ngjitëse, elastike. Qebap i shijshëm bëhet nga qafa e derrit, qengji, viçi - veçanërisht nga fileto e brendshme, lepuri, pula, peshku Nëse keni edhe dyshimin më të vogël për mishin, është më mirë të shkoni në një dyqan ose treg tjetër);
• erëza;
• produkte për marinadë (në varësi të preferencës): limon, kefir, vaj ulliri, majonezë, uthull. Për mish më të fortë, mund të shtoni alkool (por jo verë, por konjak, vodka ose birrë) ose fruta (për shembull, kivi) në marinadë. Mos e shmangni marinadën - çdo mish i blerë në dyqan e kërkon atë, pasi është, para së gjithash, një ruajtës që ndihmon në mbajtjen e mishit të freskët dhe të sigurt.

Lexoni më shumë këshilla për gatimin e Barbecue

Çdo gjë bëhet shumë më e shijshme në ajër të pastër. Pra, një tryezë e mirë mund të shtrohet nga produktet më të zakonshme.

Frutat, perimet dhe zarzavatet

Në sezonin e ngrohtë - sezonin e piknikut - për fat të mirë, ka shumë prej tyre. Mos harroni ushqimet tuaja në shtëpi.

Por është më mirë t'i presim në vend që të mos humbasin freskinë e tyre. Bëni pjata me fruta dhe perime ose përgatitni sallata. Dhe nëse vërtet dëshironi, mund të krijoni diçka origjinale.

Sigurohuni që të merrni patate me vete dhe t'i piqni në hi, ashtu si në fëmijëri. Asgjë nuk krahasohet me këtë pjatë.

Produktet e mishit, vezët dhe djathrat

Shumë njerëz i lidhin fort tubimet në natyrë me. Thjesht mos blini mish tashmë të marinuar, sepse erëzat dhe uthulla mund të fshehin një produkt të fortë dhe të ndenjur. Më mirë të bëni gjithçka vetë.

Nëse nuk doni të shqetësoheni me skarë, merrni salsiçe të rregullta, salsiçe ose salsiçe të vogla dhe skuqini në hell ose në skarë. E shijshme, e shpejtë dhe shumë e thjeshtë.

Mjetet kundër insekteve

Pickimet me kruarje mund të prishin çdo festë. Spërkatjet, kremrat, spirale të veçanta ose mjete juridike popullore do të ndihmojnë në heqjen e insekteve.

Kompleti i ndihmës së parë

Në rast se ju kafshojnë mushkonjat ose lëndoheni në një farë mënyre. Ata që janë duke pushuar me fëmijë duhet të kujdesen veçanërisht për mbledhjen e fondeve të ndihmës së parë.

Gjëra të ndryshme të vogla

Kjo përfshin peceta të lagura, peshqirë letre, letër higjienike, qese plastike plehrash dhe shkrepëse. Nëse pikniku do të jetë i gjatë ose planifikoni të kaloni natën jashtë, merrni me vete rroba të ngrohta.

Nëse, para së gjithash, dëshironi të shijoni natyrën, ëmbëlsirat dhe shoqërinë e mirë, atëherë nuk duhet të mendoni shumë për dizajnin e vendit. Mjafton të shtrini një batanije, të rregulloni mobilje të palosshme ose të vendosni një tendë.

Por nëse doni ta mbani mend këtë piknik për një kohë të gjatë, duhet të mendoni pak për dizajnin e vendit të zgjedhur.

Për shembull, bëni një tendë të improvizuar duke hedhur një pëlhurë të bukur mbi degët e pemëve. Mund të hidhni jastëkë të butë në një batanije dhe të vendosni një vazo me lule. Dhe fenerët, qirinjtë, tullumbacet apo kurora të ndryshme do të shtojnë rehati të veçantë.

Si të argëtoni fëmijët

Brezi i vjetër di më shumë lojëra në oborr sesa fëmijët modernë. Një piknik është një rast i shkëlqyeshëm për të transmetuar njohuri.

Ju gjithashtu mund të krijoni shumë argëtime për fëmijët: gatuani ushqim së bashku, shikoni zogjtë, insektet ose hardhucat, mblidhni një herbarium.

Pas piknikut, mos harroni të pastroni plehrat. Nëse vini në një vend të pastër dhe lini enët, qeset ose shishet e përdorura, atje së shpejti do të rritet një mal me mbeturina.

Fatkeqësisht, shumë ndjekin parimin "tashmë ishte pis këtu para nesh, nuk është faji ynë". Ju nuk duhet të filloni ose vazhdoni këtë zinxhir. Relaksohuni, shijoni ushqimin dhe ajrin e pastër dhe!

Kalimi më i këndshëm dhe i përballueshëm që do t'ju ndihmojë të shpëtoni nga zhurma e qytetit është të dilni në natyrë. Shumica e njerëzve e lidhin aromën e skarës dhe diellit të ngrohtë me një udhëtim në pyll, në lumë ose relaksim në një park të qytetit dhe i josh ata të shkojnë në një piknik me familjen ose miqtë. Një udhëtim i tillë shoqërohet gjithmonë me ushqim të shijshëm dhe shoqëri të këndshme, dhe një menu jo standarde do të lërë një përshtypje të këndshme të pushimeve tuaja. Duke përgatitur me kujdes paraprakisht dhe duke përcaktuar vetë se çfarë ushqimi do të merrni me vete në një piknik, ju jo vetëm që mund të rezervoni pjata të shijshme në sasi të mjaftueshme, por edhe të siguroheni kundër helmimit nga ushqimi i shkaktuar nga ushqimet që prishen.

Catering në natyrë

Para se të vendosni se çfarë pjate do të përgatitet, duhet të përcaktoni formatin e piknikut dhe vendin ku do të zhvillohet. Në varësi të situatës, duhet të merrni takëm, pjata dhe pajisje të tjera. Lënia e paqëllimshme pas thëngjijve të skarës në shtëpi ose mungesa e pajisjeve të nevojshme mund ta kthejë një udhëtim të rehatshëm në një zhgënjim të vërtetë. Të dini se çfarë pajisje duhet të merrni me vete në një piknik mund ta thjeshtojë shumë procesin e organizimit të një pikniku.

1. Pajisjet për ndezjen e zjarrit. Nuk ka asgjë më romantike se koha e kaluar rreth zjarrit, duke folur, duke kënduar dhe duke treguar histori - të vërteta apo fiktive. Për të ndezur zjarrin do t'ju nevojiten: shkrepse (çakmak), qymyr, letër ose dru zjarri nëse prerja e pemëve është e ndaluar në zonën e piknikut. Për të grumbulluar dru të ngordhur dhe për të prerë dru zjarri në kushte të egra, mund të merrni si një kapëse ashtu edhe një sharrë brezi. Opsioni i fundit është i përshtatshëm për ata që kanë hapësirë ​​të kufizuar në makinë dhe nuk mund të marrin shumë me vete.
2. Pajisjet e gatimit. Nëse vendosni të gatuani ushqim jashtë, duhet të merrni me vete një skarë me hell ose një djegës me gaz. Veglat që duhet të merrni përfshijnë disa thika, një dërrasë prerëse dhe një tapash. Një nga gjërat që duhet të merrni patjetër me vete në një piknik janë qeset e plehrave.
3. Enët. Në një piknik do t'ju duhen patjetër pjata, gota, pirunë dhe lugë, si dhe tasa për sallata. Enët e tavolinës të disponueshme do të jenë shumë të dobishme në një piknik, pasi nuk kanë nevojë të lahen, dhe për këtë arsye humbin kohë dhe ujë.

Produkte pa të cilat nuk mund të jetoni

Pa disa produkte, asnjë pushim nuk do të ishte i plotë dhe kur vendosni se çfarë të merrni me vete në një piknik, nuk duhet t'i harroni ato. Këto, natyrisht, përfshijnë shumë ujë, kripë, erëza, gjalpë dhe bukë.

Perimet dhe frutat janë ushqime të shkëlqyera, veçanërisht me familjen. Ata nuk do të shkaktojnë shumë probleme gjatë gatimit: perimet mund të priten në copa të mëdha ose të bëhen sallatë, dhe frutat thjesht mund të lahen.

Përveç kësaj, pijet, lëngjet dhe, nëse dëshironi, alkooli do të jenë të dobishme.

Një bukuri të veçantë piknikut i japin patatet e pjekura në thëngjij që digjen, e cila është një nga produktet ushqimore më të njohura që mund të merrni me vete në një piknik.

Një shumëllojshmëri e mishrave dhe djathrave të tymosur do të jetë një mundësi e shkëlqyer për një rostiçeri dhe shtesë në vaktin kryesor. Gjithashtu, mos harroni për mishin e Barbecue.

Ushqim për piknik që mund të përgatisni në shtëpi

Nuk është gjithmonë e mundur të përgatitet ushqimi në fushë. Arsyet mund të jenë krejtësisht të ndryshme, duke filluar nga mungesa e pajisjeve të nevojshme e deri te ndalimi i ndezjes së zjarrit në vendin e piknikut.

Nëse keni vendosur që duhet të merrni me vete në një piknik ushqim të gatshëm, mund t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj dhe të zgjidhni pjatat që i përshtaten më së miri preferencave të pushuesve. Për gatimet e mishit, mund të përgatisni shpendë të pjekur në shtëpi, ta mbështillni me fletë metalike dhe ta ftohni. Kur vendosni se çfarë ushqimi të merrni me vete në një piknik, gjatë verës nuk duhet të harroni ëmbëlsirat e bëra vetë, të cilat do të jenë një rostiçeri e shkëlqyer në natyrë. Biskota të shijshme ose simite me gëzof do t'i pëlqejnë të gjithëve dhe nuk ka gjasa të kthehen në shtëpi. Ëmbëlsirat si byreku i bërë në shtëpi do të jenë gjithashtu shumë të njohura dhe kur zgjidhni çfarë të merrni me vete në një piknik, nuk duhet t'i refuzoni ato.

Simite me djathë të bërë në shtëpi

Kur planifikoni se çfarë të merrni me vete në një piknik, nuk mund të harroni simitet e bëra vetë. Ata do të jenë një meze e lehtë para vaktit kryesor në natyrë dhe nuk do t'ju lënë të vdisni nga uria në rrugë.

Kripë, sodë dhe shafran i Indisë i shtohen miellit të destinuar për tufat e djathit dhe masa që rezulton bluhet me vaj vegjetal. Këtu shtohen edhe kefiri dhe parmixhani i copëtuar. Tani brumi përzihet mirë dhe lihet në frigorifer për 15 minuta. Në këtë kohë ju duhet të ndizni furrën. Më pas i jepet formë brumi (nuk duhet të jetë më i trashë se 1,5 cm) dhe sipas dëshirës spërkatet me susam. Piqini simitet në furrë deri në 40 minuta.

Krahë pikante-të ëmbël

Ka situata kur nuk është e mundur të ndizni një zjarr në një vend pushimi, dhe thjesht nuk ka Barbecue. Në këtë rast, është më mirë të përgatisni në shtëpi një pjatë me mish që do të jetë e shijshme edhe kur është e ftohtë.

Para gatimit, krahët duhet të lahen dhe të thahen me një peshqir letre ose të lihen të thahen gjatë përgatitjes së salcës. Grini xhenxhefilin në rende dhe përzieni me mjaltë, kripë, një majë piper djegës të bluar dhe salcë teriyaki. Salca mund të zëvendësohet me salcë soje dhe uthull orizi. Përzierja zihet për rreth 10 minuta në zjarr të ulët. Më pas, gjysma e salcës përzihet me krahët dhe piqet në furrë të parangrohur në 200 0 C.

Krahët zihen për 15 minuta, pas së cilës u shtohet gjysma e dytë e salcës dhe piqen edhe për 15 minuta të tjera.

Gatime të përgatitura në natyrë

Ushqimi i gatuar ose i pjekur në natyrë ka një shije të veçantë dhe procesi i përgatitjes së tij sjell më shumë gëzim sesa qëndrimi brenda katër mureve te sobë. Ka shumë receta të shijshme që mund t'i merrni me vete në një piknik dhe t'i gatuani lehtësisht në skarë, zjarr kampi ose djegës jashtë qytetit. Të gjitha ëmbëlsirat e përgatitura në natyrë do të jenë shumë të mirëpritura, pasi është shumë e lehtë të kesh uri në ajër të pastër.

Qebap pule me mjaltë

Shish qebapi tashmë është kthyer në një pjatë tradicionale për daljet jashtë qytetit. Duket sikur është bërë për piknik. Shumëllojshmëria e madhe e metodave të gatimit tashmë ka filluar t'i bëjë sytë tuaj të egër. Sot qebapët përgatiten nga mishi i derrit, shpendëve, qengji dhe peshku.

Marinata për qebap pule duhet të bëhet paraprakisht. Ju mund të përdorni recetën më të zakonshme, por me shtimin e mjaltit, i cili do të përbëjë afërsisht një të tretën e përbërjes totale. Përpara se pula të marinohet, duhet të derdhet një pjesë e përzierjes për të zbutur qebapin gjatë procesit të zierjes. Pula e marinuar duhet të jetë në frigorifer për rreth dy orë.

Pra, pula e marinuar, disa nga marinadat dhe perimet janë gjithçka që mund të merrni me vete në një piknik. Më pas, shashlik i pulës me mjaltë bëhet njësoj si një shishqebap i zakonshëm: produktet përshkohen një nga një, lihen në grilë ose mbi thëngjijtë e zjarrit, shpesh kthehen dhe skuqen derisa lëngu të bëhet i pastër. .

Pritini rrotullat në proshutë

Kumbullat e thata në proshutë do të jenë një zëvendësim i shkëlqyer për qebapin e zakonshëm. Receta për ta bërë atë është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, por nuk mund ta bëni pa skarë.

Gjërat që duhen sjellë në piknik në këtë rast përfshijnë kumbullat e thata, proshutën e copëtuar, salcën dhe kruese dhëmbësh. Kumbullat e thata të zhytura në salcë mbështillen me proshutë dhe fiksohen me një kruese dhëmbësh. Salca duhet të ketë të njëjtën shije me proshutën dhe kumbullat e thata. Roletat i grijmë në skarë për 2-4 minuta dhe më pas i kthejmë nga ana tjetër. Një pjatë e shijshme me kumbulla të thata do të shkojë mirë me patatet dhe marulen.

Skumbri i pjekur në skarë

Skumbri i freskët i gatuar jashtë nuk është vetëm një pjatë e mrekullueshme, por edhe një shtesë shumë e shëndetshme për dietën tuaj të përditshme. Peshku i freskët pastrohet, pjesa e brendshme hiqet dhe lihet të marinohet. Më pas skumbri i marinuar i mbushur me gjethe borziloku dhe limon vendoset në skarë dhe skuqet për 15 minuta nga secila anë. Para përdorimit, grila duhet të lyhet me vaj. Metamorfoza që ndodh me peshkun gjatë kësaj gjysmë ore është e dukshme, kështu që është gjithmonë e qartë kur peshku është gati. Kjo pjatë rozë dhe aromatike shërbehet me perime. Në vend të borzilokut dhe limonit, mund të përdorni portokall dhe xhenxhefil, të cilët do ta bëjnë skumbrin më pikant dhe të pazakontë.

Sallatë me domate dhe avokado

Një sallatë me lëng do të jetë e pazëvendësueshme në motin e nxehtë të verës. Për një sallatë me domate dhe avokado do t'ju duhet domate, vaj ulliri dhe vaj arre, avokado, djathë mocarela, barishte të copëtuara, lëng limoni. Avokado e prerë në feta spërkatet me lëng dhe përzihet me domate të lara dhe të grira, mocarela dhe barishte. E gjithë kjo kalohet me vajra dhe shërbehet në tavolinë. Kjo sallatë shkon mirë me krutone. Do të jetë një shtesë e shkëlqyer për pjatat e mishit.

Patëllxhan i pjekur në skarë

Kjo pjatë e njohur italiane është shumë e lehtë për t'u përgatitur, por shkon shumë me mish të pjekur në skarë dhe një shumëllojshmëri djathërash. Patëllxhani i prerë në feta skuqet nga të dyja anët. Pas zierjes, gjella kriposet, derdhet me vaj ulliri dhe pak uthull. Këtu shtohen hudhra dhe nenexhik i copëtuar. Pjata rezulton e shijshme dhe e këndshme edhe në mot shumë të nxehtë.

Çdo familje, çdo kompani ka preferencat e veta të shijes dhe vendos vetë se çfarë të marrë me vete në një piknik. Recetat dhe menutë mund të jenë aq të ndryshme sa të lejon imagjinata juaj.

Çfarë duhet të merrni me vete jashtë - këshilla dhe lista e nevojshme

Një shëtitje apo piknik në natyrë është ndoshta forma më e arritshme e rekreacionit. Një udhëtim në pyll, në një lumë apo liqen do t'ju lejojë të relaksoheni dhe të çlodheni nga zhurma e qytetit pa ndonjë shpenzim të veçantë. Megjithatë, në mënyrë që pushimet tuaja të jenë vërtet të suksesshme dhe të mos lënë në hije ndonjë gjë të bezdisshme, duhet të mendoni me çdo detaj, të mos shtoni shumë dhe të mos harroni asgjë.

Gjërat, produktet dhe artikujt e nevojshëm për një piknik ose shëtitje mund të ndryshojnë pak dhe do të varen nga lloji i tyre. Në fund të fundit, mund të dilni në natyrë për një kohë të shkurtër, vetëm për një shëtitje, për tërë ditën apo edhe për disa. Qëllimi kryesor i rekreacionit mund të jetë eksplorimi i zonës përreth, peshkimi, gatimi i skarës, argëtimi i fëmijëve, etj.

Piknik në natyrë

Nëse po planifikoni një piknik të shkurtër, për shembull, në një park ose thjesht një shëtitje të shkurtër në pyllin më të afërt ose buzë lumit, nuk do t'ju duhet një sasi e madhe ushqimi dhe gjërash. Do t'ju duhet patjetër një batanije në të cilën mund të relaksoheni dhe të darkoni, si dhe ushqim dhe pije. Ju mund të kufizoheni në sanduiçe dhe fruta të bëra vetë; sigurohuni që të merrni ujë dhe pije, të tilla si lëngje ose çaj në një termos. Dreka mund të bëhet më e larmishme, për shembull, merrni pulë ose mish të pjekur, perime të freskëta, djathë dhe ushqime të lehta. Por kini parasysh se në këtë rast do t'ju duhet edhe një thikë, enë dhe peceta.

Nëse planifikoni të dilni jashtë për tërë ditën, do t'ju duhet shumë më tepër ushqim dhe gjëra shtesë.

Çfarë duhet të gatuaj për një piknik

Ju mund të zgjidhni një shumëllojshmëri ushqimesh për një udhëtim në natyrë, gjëja kryesore është se nuk prishet (sallata me majonezë, produkte qumështi të fermentuar, pate, ëmbëlsira, etj.). Mund të mësoni më shumë rreth pjatave që mund të përgatiten për një piknik në një nga botimet tona. Tani do të shikojmë vetëm produktet kryesore që mund t'ju nevojiten:

Është më mirë të transportoni ushqimin në një shportë; kjo jo vetëm që do të duket më e këndshme nga pikëpamja estetike sesa një bollëk çantash, por gjithashtu do ta mbrojë ushqimin tuaj nga dëmtimi. Një qese termike është e mirë për transportin e ushqimit; do ta mbrojë atë nga prishja.

Përveç ushqimit për një piknik, do t'ju duhen edhe disa gjëra dhe sende.

Çfarë duhet të bëni në një piknik

Nëse po planifikoni një pushim për më shumë se një ditë, përveç të gjitha sa më sipër, do t'ju nevojiten tenda, gjithçka që ju nevojitet për të fjetur - jastëkë, batanije, çarçafë, batanije (të gjitha këto do të zëvendësojnë në mënyrë të përsosur thasët e gjumit), turistike. shkume ose dyshekë me ajër (ato do të zëvendësojnë ato të rregullta). Mund t'ju duhen edhe disa gjëra të tjera të vogla: mushama, litar (mund të thani rrobat mbi të ose ta përdorni për të bërë një tendë), film ndërtimi (do të jetë i dobishëm për ndërtimin e të njëjtit tendë), një ndërrim rrobash të ngrohta, një elektrik dore. (mundësisht e fuqishme dhe e zakonshme), furçë dhëmbësh, brisk, pastë dhëmbësh, fije dhe gjilpërë. Ju mund të diversifikoni listën e mësipërme të produkteve me ushqim të konservuar.

Çfarë të merrni me vete në një shëtitje

Nëse nuk do të shkoni në një shëtitje të gjatë, duhet të kufizoni veten në një minimum prej gjërave, sepse do t'ju duhet t'i mbani ato. Para së gjithash, kujdesuni për ushqimin. Për një shëtitje të shkurtër, alternativa më e mirë janë sanduiçe. Ato duhet të plotësohen me perime; frutat dhe biskotat janë të përshtatshme për ëmbëlsirë. Përveç kësaj, do t'ju duhet patjetër çanta shpine, këpucë dhe kapele të rehatshme, si dhe ujë të pijshëm.

Ju duhet të përgatiteni me kujdes për një shëtitje të gjatë. Kur mbledhni gjëra për të, duhet të keni parasysh kohëzgjatjen, kompleksitetin e rrugës dhe kushtet e motit; kjo do të përcaktojë nëse ia vlen të rezervoni rroba të ngrohta ose nëse mund të udhëtoni lehtë. Sigurohuni që të diskutoni me pjesëmarrësit e rritjes se kush do të marrë çfarë, në mënyrë që të mos merrni të njëjtën gjë. Në çdo rast, gjërat që do t'ju nevojiten janë:

• Çantë shpine. Duhet të jetë i gjerë dhe i rehatshëm. Një çantë shpine me një vëllim prej 50 deri në 70 litra konsiderohet optimale, për burrat e fortë deri në 100 litra. Duhet të jetë prej pëlhure të dendur dhe të fortë dhe rripat e tij duhet të jenë të lidhur mirë.
• Çadër, çantë gjumi, dyshek gjumi. Do t'ju duhen nëse po planifikoni një udhëtim kampingu gjatë natës. Këto gjëra do ta bëjnë qëndrimin tuaj sa më të rehatshëm.
• Thikë, sëpatë, çakmakë ose shkrepëse. Ndeshjet duhet të mbyllen, për shembull, të mbështillen në një qese dhe të mbështillen me shirit.
• Elektrik dore. Është më mirë të marrësh një fener.
• Pëlhurë. Mund t'ju nevojiten disa komplete të brendshme (të brendshme termike), tre deri në katër palë çorape, një triko të ngrohtë, disa bluza, pantallona të shkurtra, një kapuç, një kapele, një xhaketë xhamash, xhinse, atlete, sandale, veshje gjumi , një rroba banje ose mbathje noti (nëse rruga juaj do të hasë në trupa ujorë të përshtatshëm për not).
• Mushama .
• Artikuj higjienike– letër higjienike, peceta të lagura, sapun, pastë dhëmbësh, furçë, buzëkuq higjienik.
• Pasqyrë, krehër.
• Peshqir.
• Kallam peshkimi.
• Insekt largues, krem ​​kundër diellit .
• Para dhe pasaportë. Sigurohuni që t'i paketoni në një qese të mbyllur.

Enët për kamping

Në një shëtitje që do të zgjasë më shumë se një ditë, nuk duhet të merrni enë tavoline të disponueshme; është më mirë të merrni metal ose plastikë. Do t'ju duhet patjetër një lugë, tas dhe filxhan për çdo person. Përveç kësaj, mund t'ju duhen një ose dy (në varësi të numrit të njerëzve) tasa të mëdhenj të zakonshëm, për shembull, për sallata, kazan ose kazan (zgjidhni vëllimin dhe sasinë e tyre bazuar në madhësinë e grupit) dhe një tigan. Përveç kësaj, të gjithë duhet të kenë një shishe plastike me dy litra, kjo do t'ju lejojë të rimbushni furnizimin me ujë në çdo kohë.

Çfarë duhet të bëni në një rritje nga ushqimi

Para se të vendosni se çfarë ushqimi të merrni në një shëtitje, ia vlen të studioni rrugën dhe të zbuloni nëse do të ketë dyqane gjatë rrugës. Nëse po, mund të merrni më pak ushqim. Nëse shëtitja bëhet larg zonave të populluara, do t'ju duhet të rezervoni plotësisht ushqimin në mënyrë që të jetë e mjaftueshme për të gjithë kohëzgjatjen e udhëtimit.

Ushqimi më i mirë për një shëtitje është, sigurisht, ushqimi i konservuar. Drithëra të ndryshme do të ndihmojnë në rikthimin e forcës; përveç tyre, mund të merrni me vete makarona, patate të vogla të papërpunuara, perime, mish të tharë ose të tharë, kërpudha të thata, qumësht pluhur, fasule, muesli, kafe, gjethe çaji, arra, fruta të thata, biskota, biskota. Sigurohuni që të vendosni kripë, erëza dhe vaj vegjetal në çantën tuaj të shpinës. Buka duhet të zëvendësohet me krisur ose bukë të freskët. Nëse ecja nuk do të bëhet në mot të nxehtë, mund të merrni edhe çokollatë. Për të mos u lagur makaronat dhe drithërat, hidhini ato në shishe plastike.

Hiking me fëmijët - gjërat thelbësore

Për fëmijët, ecja do të jetë një aventurë shumë emocionuese. Në mënyrë që të mos jetë një barrë për fëmijët, duhet të zgjidhni me kujdes rrugën dhe të vendosni për kohëzgjatjen e ecjes. Ju nuk duhet të merrni fëmijë të vegjël në udhëtime të gjata. Nëse do të shkoni në ecje për herë të parë, kufizoni veten në një, maksimumi dy ditë dhe zgjidhni rrugët më të thjeshta. Me kalimin e kohës, kohëzgjatja dhe vështirësia e ecjeve mund të rritet.

Çfarë duhet të bëni në një shëtitje me fëmijët

Në parim, një fëmijë ka nevojë përafërsisht njësoj si një i rritur. Ai duhet të ketë një çantë gjumi të veçantë, qilim dhe enët. Merrni pelena për fëmijët shumë të vegjël dhe një tenxhere për fëmijët më të mëdhenj. Sigurohuni që t'i blini fëmijës tuaj një çantë shpine të vogël, në mënyrë që ai të ndihet si pjesë e ekipit. Vlen të kujdeset për kohën e lirë të fëmijëve. Për ta bërë këtë, ju duhet të paktën një grup minimal lodrash - lapsa, një fletore, një top, një Frisbee, dylbi, një grup rëre, etj.

Ushqimi për një fëmijë në shëtitje

Meqenëse fëmijët zakonisht kanë një oreks të shkëlqyer në ajër të pastër, ia vlen të merrni ushqim shtesë për ta që mund të hanë gjatë rrugës. Duhet të jetë me peshë të lehtë dhe ushqim mjaft me kalori, të cilat mund t'i merrni mjaft shpejt, për shembull, hurma, arra, rrush të thatë, bagels, kashtë, kajsi të thata, kozinaki, etj. Produkte të tilla mund të ndahen me numrin e ditëve të ecjes dhe një çantë prej tyre mund t'i jepet fëmijës çdo ditë.

Kompleti i ndihmës së parë për ecje dhe piknik

Në natyrë mund të ndodhin gjëra të ndryshme; askush nuk është i imunizuar nga lëndimet, problemet me stomakun, dhimbjet e kokës, etj. Prandaj, kur shkoni në një shëtitje ose një piknik, sigurohuni që të paketoni një çantë të ndihmës së parë. Rekomandohet të pajiset me sa vijon :

• Panthenol- Kjo është ndihma më e mirë e parë për djegiet në verë.
• Ilaçet kundër dhimbjeve .
• Barnat gastrointestinale– nga helmimi, diarreja, urthi etj.
• Fashë, gips, peroksid, leshi pambuku, jod, alkool, jeshile shkëlqyese, turniquet.
• Antipiretik.
• Mjetet juridike të ftohjes(nëse pjesa tjetër zgjat më shumë se një ditë), pika në hundë, veshë, barna antivirale.
• Mjetet juridike që lehtësojnë kruajtjen dhe inflamacionin pas pickimit të insekteve.

Ju mund të merrni medikamente të tjera në një shëtitje ose në një piknik, veçanërisht nëse mes pushuesve ka njerëz që vuajnë nga ndonjë sëmundje. Nëse jeni duke pushuar me një fëmijë, pajisni gjithashtu çantën tuaj të ndihmës së parë me produkte për fëmijë.