Kripë e zezë e enjte. Njohje interesante. Aplikimi në gatim. Përfitimet e kripës së zezë

Në Rusi, ata janë mësuar të përdorin kripën e zakonshme të bardhë. Produkti shtohet në pjata dhe pije të ndryshme. Gjithashtu, solucionet për shpëlarjen e gojës, si dhe banjot me kripë me ngjyra dhe shije, bëhen nga një përbërje me shumicë. Në vendet e tjera të zhvilluara, ata kanë braktisur prej kohësh produktin klasik. Zonjat përdorin gjerësisht kripën e zezë kudo, përbërja e lirshme konsiderohet shumë e dobishme për trupin.

Përbërja kimike e kripës së zezë

Përbërja pjesa më e madhe është e pasur me kalium, bakër, sulfate, zink, mangan, kalcium, fosfor, jod. Kripa përfshin gjithashtu squfur, hekur, klorur natriumi.

Shkencëtarët i kushtojnë vëmendje të veçantë këtij produkti. Përveç elementëve kryesorë të listuar në kripën e zezë, ka rreth 90 substanca të dobishme.

Gjithashtu, përbërja me shumicë i përket produkteve të lashta dhe konsiderohet më e pastra nga ato ekzistuese. Kripa e bardhë, nga ana tjetër, përmban vetëm 2 elementë të dobishëm.

Vetitë medicinale të kripës së zezë

• përmirëson oreksin me një renditje të madhësisë dhe e stimulon atë;
• largon toksinat e vjetra nga trupi;
• ngop indet me substanca të dobishme;
• rigjeneron dhe rinovon trupin në nivel qelizor;
• lehtëson lodhjen e muskujve, trajton dhimbjet e kyçeve;
• shëron sistemin nervor qendror;
• absorbohet lehtësisht në trup, përmirëson proceset e tretjes;
• pastron gjakun, e pasuron atë me elementë gjurmë thelbësorë;
• nuk mban lëngje në trup, ndryshe nga kripa e bardhë.

Kripë e zezë: indikacione për përdorim

Kripa e Himalajeve përdoret shpesh në trajtimin e shumë sëmundjeve. Ajo e ka dëshmuar veten si një ilaç natyral dhe efektiv.

Përbërja ndihmon me:

• pesha e tepërt e tepërt;
• helmim nga ushqimi;
• astma;
• përdhes;
• pagjumësi, çrregullime të gjumit;
• infertiliteti femëror;
• artroza;
• sistemi imunitar i dobësuar;
• lodhje kronike;
• hipertensioni dhe sëmundjet kardiovaskulare;
• artriti;
• reumatizma, sëmundje të kyçeve;
• angina, SARS;
• dhimbje dhëmbi, fluks;
• grip, sëmundje periodontale;
• inflamacion i nazofaringit;
• probleme me sistemin gjenitourinar;
• sëmundjet e lëkurës;
• pickimet e insekteve.

trajtim me kripë të zezë

1. Nëse do të shtoni një përbërje të madhe në pjata dhe produkte të ndryshme, kripa duhet të kthehet në pluhur. Gjithashtu, një zgjidhje shpesh bëhet nga një substancë. Uji me të vërtetë bëhet një depo e enzimave të dobishme për trupin.
2. Lëngu, i pasuruar me shumë elementë gjurmë, rrit ndjeshëm funksionet mbrojtëse dhe jep një ngarkesë të dukshme gjallërie. Murgjit tibetianë nisin një ditë të re me çaj jeshil. Ata gjithashtu shtojnë një sasi të vogël të kripës së zezë në pije.

Përfitimet e zgjidhjes së kripës

1. Për të përmirësuar dhe forcuar trupin, rekomandohet të pini ujë me shtimin e kripës së zezë. Gjithashtu, ju mund të shtypni shumë sëmundje. Për ta bërë këtë, derdhni kripë të zezë në një gotë standarde (250-300 ml.).
2. Përbërja me shumicë duhet të jetë rreth 2 cm.Hidhni ujin e pastruar në enë, mbuloni gotën me garzë. Manipulimi kryhet në mënyrë që grimcat e huaja të mos futen në zgjidhje. Lëreni përbërjen për një ditë. Pas kohës së caktuar, shikoni përzierjen.
3. Vini re nëse kripa e zezë është tretur në ujë. Nëse ka të mëdha në fund, nuk ka asgjë për t'u shqetësuar. Si rezultat, ju do të merrni një lëng me një përmbajtje minerali 25%. Përafërsisht e njëjta përqindje ka ujë në oqean.
4. Nëse përbërja pjesa më e madhe është tretur plotësisht, rekomandohet të shtoni një sasi të vogël kripe. Prisni përsëri një kohë të caktuar. Pas manipulimeve, zgjidhja duhet të derdhet në një kavanoz me kapak.
5. Kështu, përbërja do të qëndrojë për një kohë të gjatë, nuk është e nevojshme të hiqni enën në frigorifer. Për trajtimin me këtë metodë, duhet të merrni një gotë ujë të filtruar dhe të shtoni 10-12 ml në të. tretësirë ​​fiziologjike. Pini në mëngjes herët në stomak bosh. Pas 15-20 minutash, mund të hani mëngjes.

Efekti i solucionit të kripur në trup

• ulje e dëshirës për zakone të këqija;
• restaurohet puna natyrale e trupit;
• organet janë shëruar;
• sistemi tretës është normalizuar;
• metalet e rënda, toksinat hiqen;
• pesha e trupit zvogëlohet;
• lëkura është e restauruar dhe më e re;
• problemet me gjumin zhduken.

1. Me ndihmën e solucionit të kripur të përshkruar më sipër, mund të përballeni me një sërë sëmundjesh. Me ënjtje të këmbëve, mjafton të bëni një kompresë ose një banjë të vogël.
2. Nëse jeni të infektuar me SARS ose grip, duhet të derdhni tretësirën e kripur në një inhalator elektrik. Kryeni manipulime tri herë në ditë derisa simptomat të zhduken.
3. Në rast të dëmtimit të mukozës së nazofaringit, fytit (tonsilit, inflamacion i bajameve, erë e keqe e gojës), duhet të bëhet shpëlarje me një tretësirë ​​të kripës së zezë.
4. Nëse keni gjetur probleme me funksionimin e gjëndrës tiroide, rekomandohet shumë të bëni banjo me kripë të zezë. Për ta bërë këtë, derdhni 90-100 litra. ujë 1,2-1,5 kg. përbërje e lirshme.
5. Temperatura e lëngut nuk duhet të kalojë 39 gradë. Prisni 30 minuta, mos e shpëlani me ujë të pastër. Banjat me kripë ndihmojnë gjithashtu në dezinfektimin e dermës nga sëmundje të ndryshme të lëkurës, lehtësimin e kruajtjes dhe acarimit.
6. Për pickimet e insekteve të ndryshme, aplikoni zgjidhjen në zonën e prekur të dermës. Nëse nuk mund të hiqni qafe qeskat poshtë syve, bëni një kompresë lëngu me përbërje terapeutike.

Efektet anësore të mundshme

1. Efektet anësore mund të ndodhin akoma, mos u shqetësoni. Nëse ka toksina të tepërta në trup, mund të ndjeni dhimbje në muskuj, një sistem të mërzitur të tretjes dhe një përkeqësim të shëndetit të përgjithshëm.
2. Mos e ndaloni marrjen e solucionit shërues. Një reagim i tillë i trupit konsiderohet mjaft normal. Mos u shqetësoni, simptomat do të kalojnë së shpejti. Në një moment të tillë, trupi çlirohet maksimalisht nga substancat e dëmshme të panevojshme. Kursi i trajtimit është 2.5-3 muaj në vit.

Kripa e zezë: kundërindikacione

• përkeqësimi gjatë periudhës së sëmundjes së gjakut;
• shtatzënia (nga 5 muaj);
• rritja e tumoreve beninje dhe malinje;
• dështimi i veshkave;
• rritja intensive e glaukomës;
• tuberkulozi në formë të hapur;
• tromboflebiti;
• intoleranca dhe mbindjeshmëria ndaj kripës;
• venat me variçe kronike.

1. Përbërja është e popullarizuar në mesin e njerëzve që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Kripa e zezë përdoret gjerësisht në botën e kuzhinës. Shpesh, lëngut natyral të limonit i shtohen vetëm 1-2 gramë. përbërje e lirshme.
2. Një salcë e tillë ndihmon në rikthimin e forcës dhe balancimin e punës së sistemit tretës. Mjafton të spërkatni pjatën tuaj të preferuar me lëng të holluar, rezultati nuk do t'ju mbajë në pritje. Është e rëndësishme që rregullisht të kryhen manipulime të tilla.
3. Erëza shpesh shtohet në sallatat e bëra ekskluzivisht nga frutat. Gourmetët pretendojnë se kur shtoni salcë në pjatat vegjetariane, ka një shije të vezëve dhe tofu. Shpesh, kripa e Himalajeve kombinohet me qimnon.
4. Frutat pikante, sallatat me fasule, pjatat e ndryshme të pulës janë të kalitur me një erëz të ngjashme. Shija është shumë interesante, më besoni, nuk do të qëndroni indiferentë. Ata gjithashtu përgatisin një sallatë të pazakontë, e cila shtohet si pjatë anësore.
5. Përbërësit kryesorë janë bananet e pjekura, mollët dhe një përzierje kripe e zezë dhe piper i kuq. Shija është unike. Kini parasysh që produkti Himalaja ka shije vezësh, kur përzihet me erëza të tjera humbet.

Dëmi i kripës së zezë për njerëzit

1. Përbërja pjesa më e madhe është një produkt kaq unik sa praktikisht nuk dëmton trupin e njeriut.
2. Kripa ka një efekt të keq vetëm nëse tejkaloni dozën ditore. Është 18 gr.
3. Mos abuzoni me kripën e zezë, atëherë nuk do të hasni në efektet e dëmshme të produktit.

Kripa e zezë shpesh quhet Himalaje, rekomandohet ruajtja e produktit në një enë prej druri ose qeramike. Çdo produkt metalik ndryshon përbërjen kimike të substancës. Gjithashtu, bluajeni kripën e zezë me një mulli kafeje qeramike ose një llaç të njohur. Bëjeni zakon të merrni një zgjidhje kripe dhe ta shtoni produktin në pjatat tuaja të zakonshme.

Video: si të gatuajmë kripën e së enjtes

Ne e përdorim kripën çdo ditë për gatim dhe jemi mësuar aq shumë me këtë produkt ushqimor sa nuk mendojmë fare për origjinën e tij dhe nëse ka ndonjë alternativë ndaj tij. Sidoqoftë, në raftet e dyqaneve dhe në internet mund të gjeni jo vetëm kripën e zakonshme të gurit, por edhe opsione të tjera më interesante dhe, ndoshta, më të dobishme. Atyre mund t'u atribuohet edhe kripa e zezë, e cila mund të jetë me origjinë natyrore ose të bëhet nga një person vetë, kështu që le të shqyrtojmë se çfarë përfitimesh dhe dëmesh mund të ketë ky produkt, si dhe të mësojmë receta gatimi.

Kripa e zezë natyrale - përfitime për njerëzit

Ky produkt ushqimor është me origjinë vullkanike. Pavarësisht emrit, në fakt është lyer me tonalitete rozë të zbehtë, gjë që shpjegohet me praninë e mineraleve në përbërjen e saj, si dhe hekurit. Një substancë e tillë përdoret gjerësisht në gatim në të gjithë botën, është e kalitur me pjata gjatë gatimit, si dhe ushqime të gatuara tashmë të kripura. Shpesh kripa e zezë përdoret për të bërë erëza.

Një produkt i tillë përmban një sasi të caktuar të sulfurit të hidrogjenit, për shkak të të cilit ka një shije dhe aromë specifike.

Cilësitë e dobishme të kripës së zezë janë konfirmuar prej kohësh nga ekspertët. Konsumimi i tij ndihmon në aktivizimin e oreksit, eliminimin e formimit të tepërt të gazit dhe eliminimin e kapsllëkut. Përveç kësaj, një produkt i tillë është në gjendje të përballojë pasojat e rënda të helmimit. Ai përmban përbërës që aktivizojnë lëvizshmërinë e zorrëve dhe kanë veti të lehta laksative.

Ekspertët thonë se përdorimi i kripës së zezë ndihmon në pastrimin e traktit gastrointestinal nga grimcat e ushqimit të patretur dhe jashtëqitjes. Gjithashtu, një substancë e tillë stabilizon mirë aciditetin e gjakut, parandalon shfaqjen e spazmave në traktin tretës dhe gjithashtu aktivizon sistemin imunitar. Shtimi i një produkti të tillë në dietën e përditshme ndihmon në uljen e aciditetit të tepërt të lëngut të stomakut, rinovimin e lëkurës, eliminimin e acarimit të tepërt dhe rivendosjen e funksionimit normal të sistemit nervor qendror.

Gjithashtu ia vlen të përdorni kripën e zezë nëse vuani nga disbakterioza, urthi, depresioni dhe shikimi i dobët. Përbërja e tij përmban më pak natrium se kripa e gurit, e cila është e njohur për secilin prej nesh, kështu që praktikisht nuk mund të depozitohet në nyje.

Është joreale të përgatitet një kripë e tillë, pasi ajo ka një origjinë krejtësisht natyrale. Kur blini këtë produkt, duhet të keni kujdes që të mos hasni në një fallco. Dhe ne jemi në www.!

A do ta dëmtojë kripa e zezë trupin e njeriut?

Një mbidozë e kripës së zezë mund të shkaktojë një efekt laksativ. Gjithashtu, konsumimi i tepërt i tij mund të provokojë shfaqjen e rritjes së ënjtjes dhe rritjes së presionit të gjakut. Një tjetër marrje joracionale e një produkti të tillë në ushqim do të rrisë rrezikun e problemeve me zemrën dhe veshkat.

Përfitimet e kripës së zezë (e enjte)

Ky produkt është përgatitur nga paraardhësit tanë të Enjten e Madhe ose të Pastër para Pashkëve, prandaj ka marrë emrin. Prej disa vitesh besohej se recetat e përgatitjes së kripës së zezë kishin humbur, por ato gjendeshin në familjet ku kjo traditë u transmetua brez pas brezi. Tani një produkt i tillë mund të blihet në dyqan, pasi është prodhuar në një shkallë industriale.

Kripa e zezë përgatitet me shtimin e kvasit të trashë ose miell thekre, mund të përdoren edhe gjethe lakre dhe erëza. Produkte të tilla e pasurojnë kripën me minerale të ndryshme, duke përfshirë jodin dhe kaliumin, si dhe një sasi të caktuar të kalciumit, zinkut, bakrit dhe grimcave të tjera që janë të dobishme për trupin e njeriut. Kripa e së enjtes përmban më pak klor se kripa e tryezës, gjë që e bën atë veçanërisht të dobishme për trupin.

Një produkt i tillë është i dobishëm për traktin tretës, mëlçinë dhe veshkat. Duhet të konsumohet nga personat që vuajnë nga hipertensioni dhe ënjtja e shtuar. Karboni në përbërjen e tij luan rolin e një absorbuesi, i cili ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe elementët e tjerë të dëmshëm. Përdorimi i moderuar i kripës së së enjtes ndihmon në përmirësimin e oreksit, eliminimin e fryrjes dhe kapsllëkut. Përveç kësaj, një produkt i tillë ndihmon për të përballuar një ndjesi djegieje në gjoks, përmirësimin e shikimit dhe rinovimin e trupit.

recetë me kripë të zezë

Për vetë-përgatitjen e kripës së së enjtes, duhet të përdorni njëqind e pesëdhjetë gram bukë Borodino, njëqind e pesëdhjetë gram kripë deti ose tavoline, një lugë çaji qimnon dhe koriandër të bluar, si dhe shtatëdhjetë gram ujë të thjeshtë.

Para së gjithash, prerë tre feta nga një copë bukë Borodino, prerë koren prej tyre dhe prerë në kube të vogla. Hidhni copat në një tenxhere me ujë dhe grijini derisa të jenë të lëmuara. Thërrmoni njëqind e pesëdhjetë gramë kripë dhe bashkojeni me bukën e përgatitur, spërkatni me erëza dhe përzieni mirë. Zhvendoseni një përbërje të tillë në një myk dhe vendoseni në furrë, të ngrohur në dyqind e tridhjetë deri në dyqind e pesëdhjetë gradë. Pas dhjetë minutash, hiqni substancën e tharë dhe thyeni atë. E kthejmë përbërjen sërish në furrë dhe e presim derisa të marrë ngjyrë të zezë. Ju lutemi vini re se përgatitja e kripës së zezë vjen me çlirimin e smogut nga djegia e bukës. Përbërja që rezulton duhet të bluhet dhe të përdoret si kripë e zakonshme.

Dëmi i kripës së zezë

Me konsum të tepruar, kripa e zezë e së enjtes sjell të njëjtin dëm për trupin si kripa e zakonshme e tryezës.

Ekaterina, www.site

P.S. Teksti përdor disa forma karakteristike të të folurit gojor.

Është e vështirë të imagjinohet gatimi pa përdorimin e kripës. Tashmë jemi mësuar aq shumë sa nuk kërkojmë zëvendësim për këtë erëza dhe aq më tepër nuk mendojmë për origjinën e produktit. Megjithatë, me kalimin e kohës, shumë variacione të kripës mund të gjenden në dyqane gjithnjë e më shpesh. Përdorimi i gurit, i njohur për ne, po bëhet një gjë e së kaluarës dhe variacionet e tij më moderne dhe më të dobishme po vijnë për ta zëvendësuar atë. Në veçanti, kjo vlen për një produkt të tillë si kripa e zezë.

Veçoritë

Kripa e zezë (përfitimet dhe dëmet përshkruhen më poshtë) është një produkt natyral. Në fakt, ky është i njëjti produkt që ne përdorim çdo ditë, vetëm i parafinuar. Kjo lloj kripe nxirret në vende ku përmban një sasi të madhe të sulfurit të hidrogjenit ose substancave të tjera të ngjashme. Në shumicën e rasteve, është me origjinë vullkanike.

Është shumë e vështirë të takosh kripën e zezë në dyqan, pasi popullariteti i saj është shumë inferior ndaj kripës së zakonshme të tryezës.

Pavarësisht emrit, ngjyra e kripës nuk është ende plotësisht e zezë, por më tepër një kafe e kuqërremtë. Kjo hije fitohet për shkak të pranisë në përbërjen e një sasie të caktuar të substancave të veçanta - minerale dhe hekur.

Shitet në disa variacione: kripë e zezë e shtypur ose e bluar. Duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të thatë. Është në kushte të tilla që do të ruajë të gjitha pronat e tij.

Mësimet e Ayurveda

Ky produkt nxirret kryesisht në Indi, ku është mjaft popullor dhe përdoret në çdo familje. Sipas Ayurveda (një shkencë mjekësore mjaft e lashtë indiane), kripa e zezë kombinon si elementët e zjarrit ashtu edhe elementët e ujit. Dhe është ky kombinim që kontribuon në normalizimin e punës së organeve të tretjes dhe trurit të njeriut.

Përbërje kimike

Kripa e zezë, përfitimet dhe dëmet e së cilës janë të pabarabarta, ka një përbërje shumë specifike, për shkak të së cilës ka një shije të kripur dhe shumë veti të dobishme. Sipas karakteristikave të tij, pjesërisht i ngjan salcës së sojës. Në veçanti, ashtu si salca, ajo është e pasur me substanca të dobishme që kanë një veprim të ngjashëm me veprimin e enzimave në trup, duke përmirësuar kështu procesin e tretjes.

Pavarësisht nga të gjitha vetitë e dobishme, ajo nuk mund të zëvendësojë plotësisht kripën e bardhë (detin ose tryezën). Kjo është për shkak të një ere specifike, e cila të kujton disi erën e një të verdhë veze të zier. Sipas ekspertëve, ky efekt lidhet me praninë e një sasie të caktuar të sulfurit të hidrogjenit në përbërjen e kripës së zezë.

Gjithashtu, përmbajtja e klorurit të natriumit (burimi kryesor i të cilit është kripa e gjellës, prandaj përdoret) është shumë më pak. Por për shkak të kësaj, rreziku i depozitave të kripës në kyçe është gjithashtu shumë më i ulët kur krahasohet me kripën e bardhë që konsumojnë shumica e njerëzve.

Përmirësimi i traktit gastrointestinal

Kripa e zezë e ka gjetur përdorimin e saj në shumë vende të botës si erëza e pjatave, e cila shtohet gjatë gatimit apo gatimeve tashmë të gatuara. Shumë shpesh është një komponent i erëzave me shumë përbërës. Dhe e gjithë kjo është për shkak të shumë vetive të tij të dobishme.

Shumica e vetive të dobishme të kripës së zezë janë konfirmuar nga ekspertët. Në veçanti, ata pretendojnë se përdorimi i tij do të ndihmojë në përmirësimin e oreksit, lehtësimin e problemit të formimit të tepërt të gazit dhe gjithashtu pothuajse plotësisht lehtësimin e kapsllëkut. Kripa e zezë ndihmon për të shmangur pasojat e helmimit, pavarësisht nga ashpërsia e tyre. Përbërja e këtij erëza përmban substanca të tilla që ndikojnë në punën e peristaltikës, përkatësisht, ato e aktivizojnë atë, duke treguar kështu vetitë e tyre laksative.

Efekti i përgjithshëm i dobishëm

Ka kripë të zezë nga Kostroma, përfitimet dhe dëmet e së cilës janë të pabarabarta dhe veti pastruese. Shumë ekspertë pohojnë se mund të pastrojë traktin gastrointestinal nga grimcat që nuk janë tretur, si dhe nga feçet e ndenjura. Përveç kësaj, ky përbërës përballon në mënyrë të përsosur funksionin e stabilizimit të aciditetit të gjakut, aktivizimin e sistemit imunitar të njeriut dhe përdoret si një profilaktik kundër spazmave në organet e sistemit të tretjes. Me përdorimin sistematik të kripës së zezë, mund të arrihet një ulje e ndjeshme e aciditetit të lëngut gastrik (nëse është tepër i lartë).

Duke përdorur këtë produkt çdo ditë, ju mund të përmirësoni funksionimin e traktit gastrointestinal, duke rezultuar në përtëritje të lëkurës së fytyrës dhe të gjithë trupit, eliminimin e një ndjenje të vazhdueshme acarimi, si dhe normalizimin e funksioneve të nervit qendror dhe periferik. sistemeve. Dhe ky do të jetë çelësi i shëndetit dhe mirëqenies.

Indikacionet për përdorim

Për më tepër, kripa e zezë nga Kostroma, përfitimet dhe dëmet e së cilës janë të pabarabarta, ose erëza origjinale indiane duhet të jetë e pranishme në dietën e përditshme nëse shpesh vuani nga dispepsi, disbakterioza, sulmet e urthit, gjendjet periodike depresive, me dëmtim të shikimit.

Meqenëse përmbajtja e klorurit të natriumit është shumë më e ulët në përbërjen e produktit, kur krahasohet me kripën e zakonshme të tryezës, depozitimi i kripërave në nyje është pothuajse plotësisht i përjashtuar. Gjithashtu, nuk shkakton ndjenjën e etjes dhe nuk mban lëngje në trup, çka do të thotë se shumë sëmundje të veshkave mund të shmangen. Megjithatë, me përdorimin e tij të bollshëm, mund të arrihet një reagim i kundërt.

Dëmi i mundshëm i kripës së zezë

Pavarësisht nga pronat e shumta të dobishme, dëmtimi nga përdorimi i kripës së zezë është gjithashtu i mundur. Kjo ndodh në shumicën e rasteve për shkak të mosrespektimit të rregullave të përdorimit ose mbidozimit. Sasi të mëdha të kripës së zezë të marra në të njëjtën kohë mund të shkaktojnë diarre për shkak të vetive të saj laksative.

Përkundër faktit se përbërja përmban një sasi të vogël të klorurit të natriumit, me përdorimin e tepërt të kripës së zezë, mund të ndodhë ënjtje, si dhe një rritje e konsiderueshme e presionit të gjakut. Nëse produkti abuzohet, mund të provokojë zhvillimin e sëmundjeve të zemrës dhe veshkave.

Abuzimi me kripën e zezë mund të provokojë:

• rritje e presionit;
• formimi i edemës për shkak të mbajtjes së lëngjeve në trup;
• shkeljet e veshkave;
• zhvillimi i dështimit të zemrës;
• stresi i shtuar në zemër dhe enët e gjakut.

Si mund të përdoret kripa e zezë

Ekzistojnë disa rregulla dhe mënyra për të përdorur kripën e zezë me ushqim, njohja e të cilave do të ndihmojë në shërimin e trupit dhe shmangien e pasojave negative:

• Përdorimi i një solucioni kripe (1 lugë gjelle produkti për 1 lugë gjelle ujë) do të ndihmojë në përmirësimin e qarkullimit të gjakut, të cilin duhet ta pini 10-15 minuta para vaktit të parë.
• Për sëmundjet e frymëmarrjes rekomandohet të bëhen inhalacione me kripë të zezë. Procedura të tilla do të ndihmojnë në heqjen e pështymës së akumuluar.
• Me inflamacion të bajameve, duhet të bëhet shpëlarje e rregullt.
• Shpëlarja me një tretësirë ​​të kripës së zezë kërkohet gjithashtu për inflamacion në zgavrën e gojës, si dhe në prani të erës së keqe.
• Duke përdorur produktin së bashku me pastën e domates, mund të përmirësoni ndjeshëm gjendjen e flokëve dhe lëkurës tuaj.
• Kripën e zezë mund ta përdorni jo vetëm si erëza ose si zgjidhje shpëlarëse. Duke zëvendësuar kripën e detit me të kur bëni banjë, mund të tonifikoni muskujt dhe epidermën, të rivendosni funksionimin e sistemit nervor dhe gjithashtu të zgjidhni problemin e lëkurës së thatë të fytyrës dhe trupit, irritimet dhe zbutjen (dhe në disa raste ndaloni plotësisht) dhimbjet nga ndrydhjet ose lëndimet e tjera.
• Për qëllime kozmetike, përdoret për banjot e këmbëve, veçanërisht pas një dite të vështirë pune dhe sforcimeve të zgjatura fizike.

Vlen të kujtohet se kur përdorni kripë të zezë brenda, duhet ta dozoni qartë. Norma ditore nuk duhet të kalojë 20 g, përndryshe mund të prisni situata të pakëndshme që janë përshkruar më sipër.

"E enjte" kripë e zezë

Ky emër ka kripë, e cila përgatitet sipas një recete të veçantë. Ky produkt u përgatit në kohët e lashta nga paraardhësit tanë në prag të Pashkëve. Si rregull, të Enjten e Madhe ose të Madhe (pra emri). Për një kohë të gjatë besohej se receta për përgatitjen e kripës "e enjte" ishte e humbur, por përpjekjet dhe koha e shpenzuar dhanë rezultat dhe receta u rivendos plotësisht. Kjo u bë e mundur për shkak të faktit se disa familje edhe sot e kësaj dite ruajnë traditat e klanit, përfshirë metodën e përgatitjes së kripës "të enjten".

Mos e ngatërroni kripën e zezë të përgatitur artificialisht dhe të minuar në mënyrë natyrale. Ka dallime si në përbërjen e produkteve, ashtu edhe në pamjen dhe vetitë e tyre. Kripa e zezë "E enjte" është gjithmonë absolutisht e zezë. Megjithatë, ai mund të blihet edhe në dyqane, pasi në qytetin e Kostromës ky produkt prodhohet dhe paketohet duke ruajtur të gjitha rregullat e përgatitjes sipas një recete të vjetër.

besimet e lashta

Që nga kohërat e lashta, kripa e zezë është pajisur me veti të mahnitshme, ndonjëherë edhe të mbinatyrshme. Për shembull, besohej se mund të kuronte pothuajse të gjitha sëmundjet, si dhe të përshpejtonte ndjeshëm rritjen e bimëve (për këtë, kristalet e kripës u tretën në ujë dhe bimët derdheshin me një lëng të tillë). E mbanin me vete dhe si hajmali, duke e derdhur në amuletë. Ato u përdorën gjithashtu për magji dashurie për një të dashur, për larje (kështu u kthye rinia dhe freskia e lëkurës së fytyrës).

Por megjithatë, funksioni kryesor ishte përmirësimi i cilësisë së ushqimit, dhe ai gjendej absolutisht në çdo shtëpi, pavarësisht nga pasuria e pronarëve të saj.

Transformime magjike

Mjekët modernë kanë pushuar prej kohësh të dyshojnë në dobinë e përdorimit të kripës, të quajtur "e enjte". Dhe ka shumë arsye për këtë. Falë një metode të veçantë të përgatitjes, gjatë së cilës struktura molekulare e produktit ndryshon në mënyrë dramatike, transformohet edhe përbërja cilësore e kripës. Me lëngim të zgjatur në furrë, të gjitha përbërjet organike të dëmshme që ishin në lëndët e para origjinale dhe papastërtitë e tjera të panevojshme humbasin vetitë e tyre të këqija dhe kthehen në elementë të dobishëm. Në veçanti, kjo vlen për kalciumin, jodin, magnezin dhe hekurin lehtësisht të tretshëm. Për më tepër, një sasi e caktuar karboni shfaqet në kripën e zezë, e cila është grimcat më të vogla të qymyrit (të gjithë i dinë vetitë e karbonit të aktivizuar) dhe pastron jashtëzakonisht trupin nga toksinat e ndryshme dhe toksinat e dëmshme, duke shëruar plotësisht trupin dhe duke e rinovuar atë.

Kripë "e enjte": si të gatuaj

Ky produkt mund të përgatitet në mënyrë të pavarur. Sidoqoftë, në dyqan, kripa e zezë nga Kostroma është mjaft e zakonshme.

Nëse vendosni ta bëni vetë, përpara se të përgatisni kripën e zezë, sigurohuni që të keni të gjithë përbërësit:

• 150 g bukë të zezë (është më mirë nëse është Borodino);
• 150 g kripë (deti ose tavolinë);
• 1 lugë qimnon;
• 1 lugë koriandër, i cili fillimisht duhet të bluhet;
• 70 g ujë.

Para së gjithash, ju duhet të përgatisni siç duhet bukën. Koret duhet të priten dhe thërrimet duhet të priten në kube të vogla. Derdhni copat e përftuara me ujë, më pas gatuajeni tërësisht, duke arritur një gjendje uniformiteti. Më pas, shtypni kripën, përzieni me bukën e përgatitur dhe shtoni erëza. Transferoni këtë përzierje në një enë zjarrduruese dhe futeni në një furrë (gaz ose elektrike, nuk ka rëndësi), e cila duhet fillimisht të ngrohet në një temperaturë prej të paktën 230 gradë. Lëreni aty për 10 minuta, më pas hiqni mykun dhe thyeni përmbajtjen e tij. E vendosim sërish në furrë dhe e presim derisa masa të marrë ngjyrë të zezë. Pas kësaj, përmbajtja duhet të bluhet me kujdes, dhe vetëm tani kripa "e enjte" ka shumë veti të dobishme.

Gjatë procesit, tymi nga djegia e bukës do të lëshohet në hapësirën e furrës, kjo nuk është shumë e këndshme. Gjithashtu, përgatituni për faktin se përgatitja e kripës së zezë do të marrë shumë kohë.

Një veçori tjetër

Kripa e zezë (si të gatuhet, e përshkruar më sipër) ndryshon nga aftësia e zakonshme e gatimit të kristaleve që të mos shkrihen, por sikur të shkërmoqen në gjuhë, gjë që mund të shkaktojë ndjesi shumë të pazakonta, si dhe nuancat më delikate të shijes. Kjo është arsyeja pse kjo erëz po bëhet mjaft e njohur në restorantet e shtrenjta dhe në modë. Duke e përdorur atë, ju mund të zgjidhni dy probleme menjëherë: të siguroni kujdes shëndetësor dhe të kënaqni shijen e një gustatori.

Shumë ceremoni dhe rituale janë të lidhura me Javën e Ndritshme mes njerëzve. Kripa e së enjtes është një nga këto tradita. Por para se të flasim për mënyrën e përgatitjes, le të përmendim se çfarë është.

Në artikull:

Çfarë është kripa e së enjtes, përfitimet dhe dëmet

Kripa e së enjtes është një ilaç i mjekësisë tradicionale, i cili përdoret në ritet dhe ritualet magjike. Ajo është bëhet vetëm të enjten e Madhe. Ky është emri i një prej ditëve të Javës së Ndritshme, e cila i paraprin të Premtes së Madhe.

Ata që shpallin Ortodoksinë e dinë se kjo ditë është menduar për pastrim. Ritualet e lidhura me të preknin një person, gjërat e tij, hapësirën përreth. Një zjarr i ri kishte fuqi të veçantë, i cili ndizej nga një qiri i sjellë nga kisha.

Shumë rite të së Enjtes së Madhe synojnë fat të mirë në jetën familjare, korrje të bollshme, shëndetin e bagëtive, mbrojtjen e shtëpisë dhe familjes.

Kjo është një kohë e mirë për të rezervuar medikamente. Një prej tyre është kripa e së enjtes, një ilaç i përgatitur në mënyrë të veçantë me shtimin e barishteve dhe përbërësve të tjerë. Përbërja është e ndryshme në varësi të rajonit, mënyrës së përdorimit.

Receta të kripës së zezë

Me kalimin e shekujve, përbërësit kanë ndryshuar shumë. Receta për kvas të trashë është e vjetër dhe një nga të parat. Sot zëvendësohet me miell ose krunde.

Për ngrohje do t'ju duhet një tigan ose enë tjetër me mure të trasha.

Vendosim të trashën, presim derisa tigani të nxehet, hedhim kripë dhe përziejmë me një shpatull druri. Pasi përzierja të marrë ngjyrë, fikni zjarrin.

Ruajeni produktin për një vit në një qese të bërë nga pëlhura natyrale.

Kripa e së enjtes - si të gatuaj në shtëpi

Do të duhet një kilogram kripë e trashë dhe dymbëdhjetë lugë miell. Ju nuk mund të merrni jodizuar ose det. Zgjidhni çdo miell: grurë, thekër, oriz.

Përziejini gjithçka, derdhni në një tigan me anët e larta. Prisni derisa të nxehet dhe thoni tre herë:

E enjte e pastër, ruaj dhe shpëto nga krimbat dhe çdo zvarranik për një kohë të gjatë.

Përziejini në drejtim të akrepave të orës me një lugë druri. Lëreni vetëm deri në mesnatë, më pas hidheni në një qese prej pëlhure natyrale. Lidheni fort dhe mos e lini hapur për një kohë të gjatë.

Të nesërmen në mëngjes ngrihen në muzgun e paraagimit, marrin çantën, shkojnë përtej pragut. Pasi shkoi nëpër të gjitha dhomat. Por para se të hyni në shtëpi, thoni sa vijon:

Të gjitha kripërat Kripë
nga e enjtja e madhe
Si keni hyrë në shtëpi
Pra, problemi i tmerrshëm është zhdukur.
Ndihmoni dhe kurseni
Mbroni familjen tuaj nga fatkeqësitë.

Rituali përsëritet në çdo derë.

Pastaj kthehuni në pragun e hyrjes dhe pëshpëritni komplotin:

Të gjitha të këqijat largohen
Dhe prosperiteti vjen.
E mbyll fjalën
Unë vulos kripën.

Përzierja ruhet në kuzhinë, më afër sobës. Por në mënyrë që të tjerët të mos shohin.

Ka burime ku përmendet se efekti nuk është kripa e tij. Konsiderohet mirë ta montoni “nga tre shtëpi” me cilësitë që do të dëshironit të kishit. Ose merrni shëndet të mirë nga miqtë që janë të lumtur në martesë, duke pasur prosperitet.

Si të bëni ilaç në furrë

Në kohët e vjetra, ushqimi gatuhej në furrë, kështu që për të marrë kripë të vërtetë të së enjtes, është më mirë të përdorni një furrë në vend të një tigani.

Do t'ju duhet një enë pjekjeje. Aty vendosen një pjesë kripë dhe katër bukë të njomur. Ena vendoset në furrë të parangrohur në 250 gradë. Mbajeni përzierjen derisa të nxihet. Ju duhet të përfundoni përgatitjen përpara fillimit të së Premtes së Madhe.

Sipas recetave të veçanta, ilaçi përgatitet pa miell ose bukë. Merrni një pjesë kripë, dy pjesë kvas, shtoni dafinën dhe nenexhikun. Njëqind gram barishte për kilogram kripë.

Vendosni gjethet e lakrës në fund të enës, vendoseni përzierjen sipër. Prisni që të bëhet e zezë. Do të bëhet një pjesë solide, monolit. Pasi shtypet dhe sitet me sitë. Kripa do të dalë aromatike dhe e pazakontë. Mjekët që e ekzaminuan atë e kuptuan dobinë e padyshimtë të produktit. Një përzierje e tillë është e pasur me elementë gjurmë që janë të dobishëm për trupin dhe pa magji. Përbërja përfshin zink, fosfor, kalcium dhe mangan.

Zëvendësoni miellin ose bukën me tërshërë. Zhytini ato në ujë të ftohtë për gjysmë ore. Më pas kullojini. përzierje "hercules" me kripë. Masën e vendosim në furrë. Gatishmëria përcaktohet nga shfaqja e tymit. Receta është e lashtë.

Receta e manastirit

Manastiret kanë mënyrën e tyre të përgatitjes së ilaçit. Shtatë trungje thupër u korrën paraprakisht. Ata ndezën flakën dhe prisnin të mbetej vetëm qymyr. Pas kësaj, vendosej me kujdes një tufë me një përzierje kripe, barishte të ndryshme dhe shtoheshin edhe gjethe të trasha ose lakre të thara.

Pakoja u kthye periodikisht për t'u ngrohur në mënyrë të barabartë. Në të njëjtën kohë, murgjit lexonin lutjet. Mësohet se ceremonia zhvillohet sot. Dhe mjeti ka fuqi të jashtëzakonshme dhe ndihmon me fatkeqësi të ndryshme.

Në disa zona, kripa është domosdoshmërisht shenjtëruar në kisha, në të tjera, vetëm murgjit në manastir kanë të drejtë ta përgatisin atë. Besohet se ajo ka fituar fuqi shëruese, për ta mbajtur nën ikonat për Javën e Ndritshme. Por shumë burime pajtohen se kripa duhet të pastrohet me zjarr.

Si tjetër të përdorni kripën e së enjtes

Kjo shtohej në ushqim për të afërmit e sëmurë ose në ujë për bagëtinë e sëmurë. Njerëzit besonin se ishte. E qepur në një amuletë për t'u mbajtur rreth qafës, ajo shpëton nga një plumb në një luftë ose nga njerëzit e ashpër në rrugë. Dhitarët derdhnin një majë në kraharorin e tyre kur shkonin për herë të parë për të kullotur kopenë. Kur një burrë dhe një grua grinden, kokrrat e kripës nën shtrat do ta ndihmojnë familjen të gjejë paqe dhe qetësi.

Droga përmendet edhe në rituale të ndryshme të lashta si një mbrojtje kundër çdo të keqeje. Kur një anëtar i familjes sëmuret, rekomandohet që të pihet ujë me këtë kripë dy herë në ditë deri në shërim të plotë. Në mënyrë që fëmijët të mos vuajnë nga sëmundjet, të mos veprojnë dhe të bien shpejt në gjumë - shtoni atë në ujin e banjës.

Ndërsa kripa nuk ngrihet, kështu që nuk do të ketë grindje

Për të hequr qafe prishjen, përgatitni një zgjidhje të kripur (tre lugë çaji për dy litra ujë). Gjysma është e dehur dhe pjesa tjetër derdhet mbi sendin që është dëmtuar. Sa herë që dëshironi të mbroni veten nga një mizori e mundshme, spërkatni një vijë kripe përpara të gjitha hyrjeve të shtëpisë, duke përfshirë dritaret.

Një ilaç magjik përdoret për shtëpinë. Prisni një ditë para hënës së plotë dhe vendosni një tas me ujë në prag të dritares me një grusht kripë të së enjtes shtuar. Gjithçka lihet para fillimit, pas së cilës ata lahen me lagështi në të njëjtën kohë duke thënë:

Me rritjen e muajit, do të jem i pasur.

Pjesa tjetër derdhet natën jashtë dritares ose pragut.

Gjithashtu, për të tërhequr bollëkun, derdhni produktin në një kripese druri dhe vendoseni në mes të tavolinës së ngrënies. Dhe kur e dini se një keqbërës ose një person ziliqar ka hyrë në shtëpi, jepini atij ushqim me shije. Armiku ka ardhur - pasi të largoheni, spërkatni shenjën e tij me këtë agjent.

A ia vlen të shenjtërohet

Kjo është një pikë e rëndësishme dhe nuk ka asnjë përgjigje të vetme për të. Në të gjitha burimet, receta për kripën e së enjtes në shtëpi është planifikuar të përkojë me

Kripë e zezë, përfitimet dhe dëmet e së cilës nuk janë të njohura për të gjithë njerëzit. Edhe pse përfitimet janë të mëdha. Pse është kaq e famshme?

Një herë më duhej të vizitoja Muzeun e Kripës. Ky muze ndodhet në Vollgë, midis Yaroslavl dhe Kostroma. Dhe kushtuar historisë së Kripës së Zezë.

Udhërrëfyesi erudit na tregoi shumë gjëra interesante për kripën e zezë, e cila në kohët e lashta vlerësohej në Rusi në të njëjtin nivel me arin.

Mësuam gjithçka për përfitimet dhe rreziqet e kripës së zezë, si u përftua dhe pse quhet edhe kripa e së enjtes.

Ende përgatitet sipas recetave të vjetra ruse dhe shitet në shumë dyqane. E blemë pikërisht në kioskën në territorin e muzeut.

Cilat janë vetitë unike të kripës së zezë? Përfitimet dhe dëmet e këtij produkti të pazakontë më bënë përshtypjen më të favorshme. Më saktësisht, nuk ka nevojë të flasim për vetitë e dëmshme, sepse kripa e zezë thjesht nuk i ka. Nëse nuk e abuzoni, atëherë mund të merrni vetëm përfitime shëndetësore.

Pak për historinë e krijimit të kripës së zezë

Paraardhësit tanë të largët në Rusi ishin njerëz fetarë. Në kulturën ortodokse, kripa, e përgatitur në mënyrë të veçantë dhe e quajtur kripë e zezë, kishte një rëndësi kulti. Ajo u vlerësua me vetitë e mahnitshme të shërimit nga sëmundjet, ajo mbrojti një person nga shumë sëmundje.

Përgatitej vetëm një herë në vit, përkatësisht në Javën e Shenjtë gjatë natës nga e mërkura deri të enjten. Ishte java e fundit e Kreshmës së Madhe, e cila i paraprin Pashkëve. Prandaj emri tjetër - kripë e së enjtes.

Gjatë festës së Pashkëve, ajo vendosej në tryezën festive në kripore të veçanta. Ajo ishte e njëjta delikatesë si ëmbëlsirat e Pashkëve, Pashkët, vezët me ngjyra.

Në kohët e mëvonshme, deri në fillim të shekullit të njëzetë, ishte shumë i zakonshëm produkt. Në çdo shtëpi, qoftë shtëpia e pronarit apo e fshatarit, në tavolinë kishte gjithmonë një kripëse me kripë të zezë. Është shumë e shijshme! Dhe e dobishme. Në kohën tonë, traditat e të parëve po ringjallen. Sigurisht, askush sot nuk do të presë një vit të tërë për të Enjten e Madhe. Përgatitet në çdo kohë të vitit, megjithëse receta është ruajtur që në kohët e lashta.

SI KRIPËS TË ZEZË OSE TË ENJTES E PËRGATITIM PARADHËRIT TONË?

Siç na tha udhëzuesi, receta e mëposhtme ishte e njohur në rajonet e Yaroslavl dhe Kostroma:

Ata morën kripën e zakonshme të tryezës, shtuan miell thekre, vezë, qumësht, barëra medicinale. Gatuani në të njëjtën mënyrë si gatuani brumin.

Më pas ato mbështilleshin me liri dhe vendoseshin në një kuti lëvoresh thupër. E futën në furrë, mu në thëngjij të nxehtë, e groposën për 12 orë.

Gjatë kësaj kohe, mielli dhe të gjithë elementët organikë u dogjën, kristalet e kripës u shkrumbuan. U përftua një masë e zezë poroze e fortë, që përmbante shumë elementë të dobishëm - kalcium, magnez, natrium, squfur, hekur, jod, zink, fosfor dhe minerale të tjera në formën e klorureve dhe sulfateve.

Pajtohem që kriposja e ushqimit me kripë kaq të shëndetshme është shumë më e këndshme se kripa e bardhë e zakonshme. Është shumë i kripur në shije, me një amëz që nuk bie në sy, por shumë delikate.

Pas kësaj, masa e ngurtë shtypej dhe kështu merrte kripën e së enjtes.

PËRFITIMET DHE DËMET E KRIPËS SË TË Enjtes

• Nëse e përdorni vazhdimisht në tavolinë, zorrët tuaja do të pastrohen gradualisht dhe butësisht. Në fund të fundit, një kripë e tillë është e ngopur me karbon dhe vepron si karboni i aktivizuar. Ndihmon në largimin e mukusit të tepërt, toksinave, metaleve të rënda, kolesterolit.

• Shëron inflamacionin e mukozave dhe erozionin e vogël.

• Përmirëson tretjen. Jashtëqitja bëhet e rregullt, urthi dhe fryrja zhduken, mikroflora e zorrëve normalizohet.

• Kripa e zezë përmban më pak natrium, i cili zëvendësohet nga makro dhe mikroelementë të tjerë. Kjo është shumë e rëndësishme sepse lëngu nuk mbetet aq shumë në trup dhe nuk keni nevojë të merrni diuretikë. Nivelet e presionit të gjakut ulen, ënjtja zhduket, zemra dhe enët e gjakut punojnë më mirë.

• A është e mundur të dëmtoni shëndetin tuaj me kripën e zezë? Vetëm nëse përdoret në moderim. Shtoni jo më shumë se gjysmë luge çaji në ditë dhe më pas do të shfaqen vetitë jashtëzakonisht të dobishme të kripës së së enjtes. Përndryshe, lëngjet mund të mbahen në trup dhe kjo do të çojë në sëmundje të veshkave, edemë, qarkullim të dobët të gjakut dhe rritje të presionit të gjakut.

SI TË PËRDORNI KRIPËN E TË Enjtes?

Është po aq e kripur sa kripa e bardhë e tryezës. Por kripa e zakonshme përdoret gjatë gatimit. Por nëse një sallate me perime të freskëta ose një vinegrette i mungon pak pikante, atëherë kripa e zezë është pikërisht këtu. Është si prekja e fundit që i jep çdo pjate një shije pikante.

Edhe nëse thjesht shpërndani një kristal të tillë kripe në gojën tuaj për një provë, shija vështirë se do të ndryshojë dukshëm nga kripa e bardhë e zakonshme. Ne u bindëm për këtë në Muzeun e Kripës, kur na dhanë një shije.

KRIPË E ZEZË NGA KOSTROMA

Ne pyetëm udhërrëfyesin ku mund ta blinim këtë produkt të mrekullueshëm. Rezulton se shitet në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm. Por ne nuk na duhej ta kërkonim, sepse Muzeu i Kripës shiste gjithashtu kripe të bukura "antike" prej druri dhe kripë të zezë të së enjtes.

Sot bëhet në rajonin e Kostromës sipas recetave të vjetra popullore dhe produkti quhet kripë e zezë nga Kostroma.

Një recetë e mrekullueshme na ka ardhur nga thellësia e shekujve, dhe ja ku është para nesh - kripa e zezë! Përfitimet dhe dëmet e asaj që hamë janë gjithmonë krah për krah. Por në lidhje me kripën e zezë, mund të themi me besim se ky është një produkt shumë i dobishëm. Mund të dëmtojë vetëm ata njerëz që e duan ushqimin e kripur. Dhe në sasi të vogla, është një nga ushqimet më të shëndetshme.

Me modesti kërkova të më shiste një pako (mendova se 140 gram do të mjaftonin për të gjithë familjen). Por burri im kërkoi 5 pako! I them: “Pse kaq shumë!”. Ai thotë: "Do t'ua japim të afërmve".

Kur, pasi arrita në shtëpi, ua shpërndava këtë suvenir njerëzve të afërt me mua dhe madje mbajta një leksion të tërë për kripën e zezë, të gjithë u kënaqën. Një fqinj vilë madje u ankua se në kohët e vjetra njerëzit jo vetëm që hanin ushqim të shëndetshëm, por edhe kripa e tyre ishte e dobishme.

Kjo është ajo, të dashur miq! Unë ju këshilloj të merrni këshillat e mia dhe të kërkoni në qytetin tuaj ose qendrën e rrethit për kripën e së enjtes së zezë. Nuk do të pendoheni!

Dhe gjithashtu dua t'ju uroj të udhëtoni më shumë, të shkoni në muze, të dëgjoni historitë e udhërrëfyesve. Mësoni diçka të re çdo herë. Shijojeni jetën, sepse ka shumë bukuri në të!

Dhe dëshira ime e fundit! Sigurisht, është mirë të shtrihesh në diell gjatë pushimeve, të notosh në detin e ngrohtë diku në Egjipt ose në Ishujt Kanarie. Por sa gjëra të panjohura, interesante, të bukura mund të merrni ndërsa udhëtoni nëpër vendin tonë të lindjes. Edhe një udhëtim i zakonshëm në një sanatorium jo vetëm që shëron trupin tonë fizik, por edhe kënaq shpirtin.