Tortë në një tenxhere të ngadaltë, receta të thjeshta duke përdorur ujë. Cupcake me çokollatë me ujë. Si të piqni një kek të vogël në një tenxhere të ngadaltë

Si të gatuajmë shijshëm dhe lehtë Më e thjeshta Tortë në Multicooker. Receta përdor një furçë me shumë Redmond, dhe më poshtë janë recetat për një tenxhere me shumë vetëm për çdo ditë. Ju mund të përdorni një tenxhere me shumë - Polaris ose Moulinex, si dhe Panasonic ose ndonjë tjetër, pasi recetat e thjeshta dhe çdo pjatë mund të përshtaten lehtësisht me çdo multivarkë!

Një kek i vogël është një lloj pastë e ëmbël me shtimin e rrushit të thatë, frutave të thata dhe manave. Ka shumë receta të ndryshme për të bërë këtë ëmbëlsirë. Amvisat moderne ndonjëherë pëlqejnë ta gatuajnë atë në një tenxhere të ngadaltë, gjë që e thjeshton shumë procesin.

Ju mund të piqni një tortë të shijshme dhe të thërrmueshme jo vetëm në furrë. Me një tenxhere me shumë, këto produkte të pjekura dalin po aq mirë dhe teknika kursen kohë. Para se të gatuani një tortë në një tenxhere të ngadaltë, duhet të blini gjalpë, vezë, margarinë, qumësht të kondensuar ose të plotë.

Për t'i bërë kiflet me shumë tenxhere më të shijshme, shtoni manaferrat ose arra, kafe ose likere, fruta të thata ose fruta të ëmbëlsuara. Nëse pjata është e destinuar për një tryezë festive, lustër, mbushje dhe sheqer pluhur do t'i japin asaj një prekje solemniteti. Mund ta prisni në gjysmë dhe ta lyeni me krem ​​të përshtatshëm – do të merrni një tortë të shijshme.

• I thartë - 300 ml
• - 180 g
• - 480 g
• - 10 g
• Zgjedhur - 3 copë
• - 30 g

Përgatitja e ëmbëlsirës “Kekuku më i thjeshtë në tenxhere të ngadaltë”

Le të përgatisim brumin: përziejmë vezët dhe sheqerin, shtojmë qumështin e thartë (kos), miellin, farat e lulekuqes, pluhurin për pjekje, përziejmë gjithçka përsëri. Vendoseni brumin në një tas me shumë tenxhere të lyer me yndyrë dhe gatuajeni në modalitetin "pjekje" për 1 orë. Torta e përfunduar mund të lyhet me glazurë: përzieni 2 lugë gjelle. pluhur kakao dhe 2 lugë gjelle. qumështi i kondensuar.

Një hyrje për këtë produkt ushqimor mund të gjendet në Librin e Rekordeve Guinness. Ky nder do t'i jepej një keku i vockël i pjekur për Krishtlindje në Afrikën e Jugut. Dimensionet e tij ishin 25x1.5 m, dhe torta përfshinte 150 kg miell, 70 kg margarinë dhe 1500 vezë.

Ky produkt i ëmbël i ëmbëlsirave është bërë nga brumi i majave ose biskotave me shtimin e kremit, arrave, reçelit ose rrushit të thatë. Tradicionalisht, keku i vogël shërbehet në dasma ose në tryezën e Krishtlindjeve. Kjo ëmbëlsirë me miell ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në shumë vende të botës. Në disa prej tyre, keku i vogël është një pjatë kombëtare. Për fëmijët, shumë amvise përgatisin ëmbëlsira vetë në shtëpi - nuk është aspak e vështirë për t'u bërë.

Cupcakes kanë një aromë të këndshme dhe shije delikate. Megjithatë, përveç këtyre avantazheve, keku i vogël ka edhe veti të dobishme. Pra, kjo pastë rekomandohet për fëmijët që kanë nevojë për ushqim shtesë. Nutricionistët këshillojnë përdorimin e kifleve me kalori të ulët si ushqim - ata nuk do të dëmtojnë ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Kjo pjatë përmban më shumë yndyrna bimore se yndyra shtazore, ndaj nuk është e rrezikshme për enët e gjakut. Përveç kësaj, kiflet me pak kalori piqen nga mielli i klasës së dytë, i cili është i pasur me fibra. Siç e dini, fibra ka një efekt të dobishëm në gjendjen e enëve të gjakut - i pastron ato nga kolesteroli me përdorim të ulët. Këto kifle janë të mira për trurin; ato përmbajnë karbohidrate që mund të përthithen me shpejtësi të ulët, pastaj kthehen në glukozë dhe ushqejnë trurin. Kontributin e tyre e japin edhe arrat, të cilat përfshihen pa ndryshim në këtë pjekje. Ato përmbajnë acide yndyrore të pangopura të nevojshme për trurin.

Gatimi i çdo pjate në një tenxhere të ngadaltë kërkon një minimum kohe dhe aftësish. Amvisat fillestare mund të përgatisin një kek të vogël në një tenxhere të ngadaltë. Procesi i kuzhinës është i lehtë dhe i shpejtë. Detyra kryesore është të kuptoni se si të përgatisni mallra të shijshme të pjekura.

Shumë amvise janë të interesuara se si të gatuajnë një kek të vogël në një tenxhere të ngadaltë sipas recetës klasike. Ëmbëlsira prej mermeri dallohen nga një kombinim i dy llojeve të brumit.

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 200 gram sheqer;
• 225 gram miell;
• 250 gram salcë kosi;
• 2 lugë gjelle sheqer dhe salcë kosi;
• 4 lugë gjelle (2 – brumë, 2 – pluhur kakao);
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;
• një majë ekstrakt vanilje.

Mënyra e gatimit:

1. Në fazën e parë, ena në tenxhere spërkatet me miell ose thërrime buke për ta mbrojtur nga djegia.
2. Tani mund të përgatisni brumin. Rrihni vezët me sheqer. Më pas shtoni kosin, miellin, pluhurin për pjekje. Përbërësit janë të përziera tërësisht. Brumi i përfunduar ndahet në 2 pjesë.
3. Shtoni pluhur kakao në gjysmën e brumit. Përziejini tërësisht.
4. Gjysmës tjetër të brumit i shtojmë vaniljen dhe e përziejmë. Kjo pjesë duhet të mbetet e lehtë.
5. Pjesa e parë e brumit vendoset në kallëp, dhe pjesa e dytë vendoset mbi të. Përdorni një shpatull silikoni për të bërë lëvizje të buta rrethore. Si rezultat, ju do të jeni në gjendje të përgatisni një tortë me një efekt mermeri. Nuk këshillohet të përzieni brumin për një kohë të gjatë. Nëse gatuani për një kohë të gjatë, do të arrihet një nuancë uniforme kafe.
6. Byreku zihet në tenxhere të ngadaltë për 1 orë. Rekomandohet të përdorni modalitetin "Pjekje".
7. Në fazën e fundit, produktet e pjekura të ftohura lyhen me lustër. Për të përgatitur glazurën përdorni 2 lugë kakao, salcë kosi dhe sheqer. Kjo përzierje glazurë përdoret për të dekoruar produktet e pjekura.

Kjo recetë e shpejtë dhe e lehtë ju ndihmon të përgatisni tortën e mermerit në një tenxhere të ngadaltë. Edhe amviset fillestare mund të përballen me detyrën e kuzhinës.

Tortë me gjizë

Përbërësit:

• 250 gram gjizë;
• 150 gram gjalpë të ngrohtë;
• një gotë sheqer të grimcuar;
• 3 vezë;
• 2 gota miell;
• nja dy lugë salcë kosi;
• lugë çaji pluhur pjekjeje.

Mënyra e gatimit:

1. Për të pjekur me sukses një tortë me gjizë, çdo hap është i rëndësishëm. Fillimisht, vezët rrihen me sheqer të grimcuar dhe më pas i shtohet gjalpi.
2. Gjiza me kokrra fërkohet tërësisht përmes një sitë. Atij i shtohet salcë kosi dhe një përzierje e gjalpit të vezëve. Rrihni masën derisa të jetë homogjene me një mikser.
3. Mielli sitet me pluhur pjekjeje. Më pas shtoni në masën e gjizës. Përziejini tërësisht për të përgatitur një konsistencë të trashë.
4. Hidheni brumin në një tenxhere të lyer paraprakisht me vaj.
5. Aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 1.5 orë.

Përgatitja e produkteve të pjekura me gjizë në një tenxhere të ngadaltë është e lehtë. Përdorimi i përbërësve cilësorë garanton përgatitjen e suksesshme të një pjate të shëndetshme dhe të shijshme.

Shumë amvise janë të interesuara se si të bëjnë një tortë në një tenxhere të ngadaltë me shtimin e qumështit të kondensuar. Në fakt, kryerja e një detyre gatimi është e lehtë. Përgatitja e duhur e tortës përfshin përdorimin e moderuar të qumështit të kondensuar. Nëse e teproni me qumështin e kondensuar, produktet e pjekura do të jenë shumë të ëmbla.

Përbërësit:

• një kanaçe me qumësht të kondensuar;
• një gotë e gjysmë miell;
• 2 vezë;
• lëvore dhe lëng limoni;
• gjysmë lugë çaji sode;
• një majë kripë.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni vezët me mikser. Masa e vezëve duhet të ketë ngjyrë të verdhë të zbehtë.
2. Vezëve të rrahura shtoni qumështin e kondensuar, lëngun dhe lëkurën e limonit. Përbërësit përzihen me mikser.
3. Mielli përzihet me kripë dhe sodë. Gatuani brumin.
4. Brumi i përfunduar vendoset në një tavë me shumë tenxhere. Pjata përgatitet në modalitetin “Pjekje” për rreth 50 minuta deri në një orë. Byreku kontrollohet për gatishmëri me një shkop të veçantë druri. Kruajtja e dhëmbëve ose shkrepsa duhet të mbetet e thatë.
5. Kjo tortë e thjeshtë me tenxhere të ngadaltë shërbehet më së miri me brymë. Përpara servirjes sipër lyhet me reçel ose bëhet një glazurë e veçantë. Nëse përgatitni glazurën, holloni gjysmë gote sheqer pluhur me lëng limoni në konsistencën optimale.

Një tortë e ngjashme me shumë gatime do t'ju kënaqë me shijen e saj të ëmbël harmonike. Qumështi i kondensuar do të bëjë punën e tij.

Keku i madh me ananas

Receta e mëposhtme për një tortë me shumë gatime përfshin përdorimin e ananasit. Shtimi i frutave do të përmirësojë shijen e pjatës së përfunduar. Ananasi do të shtojë freskinë e duhur.

Përbërësit:

• 200 gram gjalpë;
• një gotë miell;
• 150 gram sheqer;
• 3 vezë;
• kanaçe me ananas;
• një pako pluhur pjekje dhe sheqer vanilje.

Mënyra e gatimit:

1. Gjalpi është i shkrirë. I shtohen sheqer, vanilinë dhe vezë. Rrihni përbërësit tërësisht.
2. Më pas shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje. Gatuani brumin.
3. Tas me shumë tenxhere lyhet me vaj vegjetal dhe spërkatet me sheqer. Shtresa e parë do të jetë unaza ananasi. Mbi to hidhet brumi.
4. Byreku piqet pak më shumë se 1 orë.

Kjo byrek me ananas do të jetë e freskët dhe e shijshme. Për më tepër, mund të përgatitet në çdo kohë të vitit.

Kjo recetë për kifle në një tenxhere të ngadaltë do të tërheqë adhuruesit e gjizës dhe orizit. Shija delikate dhe e ekuilibruar do të befasojë shumë kuzhinierë fillestarë.

Përbërësit:

• 250 gram gjizë;
• 150-160 gram manaferra;
• 3 vezë;
• 6 lugë sheqer;
• 3 lugë oriz;
• nja dy lugë salcë kosi;
• një lugë gjelle bollgur;
• lugë çaji vanilje.

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht zieni orizin.
2. Të bardhat dhe të verdhat janë të ndara nga njëra-tjetra.
3. Në një enë përzieni gjizën, orizin, sheqerin, vaniljen, bollgurin, kosin dhe shtoni të verdhat. Rrihni të gjithë përbërësit me një mikser.
4. Kokrrat i shtohen pudingut. Masën e përziejmë me kujdes.
5. Në një tas të veçantë rrihni të bardhat e vezëve derisa të formojnë një shkumë të trashë dhe të qëndrueshme.
6. Shkuma e proteinave futet në masën e gjizës. Përziejini me kujdes. Këshillohet që të ruani volumin.
7. Masa e gjizës vendoset në një tavë me shumë tenxhere. Lëreni 30-40 minuta për të pjekur pudingun. Temperatura e rekomanduar e pjekjes është 180 gradë Celsius. Modaliteti i shumë-gatimit do t'ju ndihmojë të vendosni detyrën në mënyrë korrekte. Si rezultat, pudingu duhet të ketë një nuancë të artë.

Pudingu i orizit me gjizë mund të përgatitet në një tenxhere të ngadaltë. Detyra kryesore është përgatitja e saktë e pjesës së punës dhe instalimi i saktë i programit.

Kombinimi i karotave dhe kokosit është klasik. Karotat dhe kokosi janë të përshtatshme për të bërë kek.

Përbërësit:

• 3 vezë;
• 180 gram sheqer të grimcuar;
• 50 mililitra kefir;
• 1 karotë;
• 1-1,5 gota miell gruri;
• një lugë e gjysmë me thekon kokosi;
• sodë;
• pluhur pjekjeje për brumin.

Mënyra e gatimit:

1. Vezët thyhen në një tas. Vezët bluhen tërësisht me sheqer. Një kamxhik është i përshtatshëm për këtë. Pastaj vaji vegjetal shtohet në përzierjen e vezëve.
2. Karotat qërohen dhe grihen në rende.
3. Kefiri i ngrohtë derdhet në brumë.
4. Mielli dhe pluhuri për pjekje i shtohen brumit. Përziejini tërësisht. Prania e gungave është jashtëzakonisht e padëshirueshme.
5. Shtoni në brumë karotat e grira dhe kokosin. Përziejini përsëri të gjithë përbërësit.
6. Tasi me shumë tenxhere lyhet me gjalpë, i cili do të mbrojë produktet e pjekura nga djegia. Brumi që rezulton derdhet në enë. Pjata përgatitet në modalitetin "Pjekje" për një orë.

Torta me karrota me thekon kokosi ka një shije të këndshme delikate.

Torta e përgatitur në një tenxhere të ngadaltë është e shpejtë dhe e lehtë. Edhe një amvise fillestare që përdor një tenxhere me shumë do të kënaqë familjen e saj me mallra të pjekura.

Ditë të mbarë, të dashur mysafirë të faqes sonë! Sot do të shikojmë disa receta për të bërë një kek të shijshëm dhe të butë. Dhe ne do të gatuajmë jo në furrë, por në një tenxhere të ngadaltë. Por në fund, produktet e pjekura do të dalin po aq të mira.

Një kek i vogël është një lloj pastë e ëmbël, më së shpeshti e pjekur në formë të rrumbullakët ose drejtkëndëshe. Baza është shpesh brumë i thjeshtë i biskotave. Pastaj gjithçka varet nga përbërja. Kekët e thjeshtë zakonisht përbëhen nga një bazë dhezbukuruar me sheqer pluhur. Gjatë pjekjes së recetave më komplekse, brumit i shtohen përbërës të ndryshëm: rrush të thatë, kakao, lëkurë, arra, fruta të thata, fruta të ëmbëlsuara dhe të tjera. Dekoruar me krem ​​ose çokollatë.

Për të përgatitur një kek të shijshëm, nuk keni nevojë të keni aftësi të veçanta kulinare apo produkte të shtrenjta. Përbërësit për të bërë një kek mund t'i gjeni pothuajse në çdo frigorifer. Më parë, cupcakes piqeshin ekskluzivisht në furrë, por ardhja e pajisjeve moderne të kuzhinës e ka thjeshtuar shumë këtë proces. Më poshtë do të shikojmë disa receta të provuara për të bërë ëmbëlsira në një sobë Redmond.

• Miell - 200 gr;
• Gjalpë (mund të përdorni margarinë kremoze) - 200 g;
• Vezë pule - 3 copë;
• Sheqeri - 180 gr;
• Rrush i thatë - 100 gr;
• Pluhur për pjekje - 2 lugë;
• vanilinë - 2 lugë;
• Lëkura e 1 mandarine.

Si të gatuaj tortë me mandarinë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Shpëlani rrushin e thatë dhe lëreni në ujë për 2 orë. Nëse është e butë dhe e freskët, mund ta mbushni me ujë të ftohtë. Nëse rrushi i thatë është shumë i fortë, është më mirë të përdorni ujë të nxehtë.

2. Bashkoni vezët me sheqerin dhe rrihni derisa të bëhet shkumë e trashë.

3. Në një enë të veçantë bashkojmë miellin e situr, vanilinë, pluhurin për pjekje dhe i përziejmë mirë.

4. Tani, shtoni përbërësit e thatë të përzier në përzierjen e të bardhës së vezës dhe përziejini mirë. Nuk duhet të mbetet asnjë gungë e vetme.

5. Lani mirë mandarinën dhe, pa e hequr lëkurën, fërkoni lëkurën në një pjatë.

6. Hidhni gjalpin e shkrirë në brumë dhe shtoni lëkurën. Përziejini gjithçka mirë.

7. Shtoni rrushin e thatë në brumë dhe, nëse është e nevojshme, pak miell. Këtë herë mora një konsistencë të lëngshme, kështu që shtova 3 lugë gjelle. l. Miell. Si rezultat, përbërja e brumit duhet të dalë si salcë kosi e trashë.

8. Lyejeni pjesën e poshtme dhe muret e tasit (rreth 5 cm nga fundi) me gjalpë, derdhni brumin që rezulton dhe lëmoni atë.

9. Mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Pjekje", vendosni kohën në 1 orë. Pas kësaj kohe, përdorni një enë me avull për të hequr tortën dhe kthejeni atë. Sigurohuni që të fshini lagështinë nga kapaku i furrës me shumë tenxhere. Mbyllni multicookerin dhe aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 15 minuta të tjera.

10. Hiqeni tortën në një pjatë me avull dhe lëreni të ftohet pak.

11. Tani kthejeni tortën në një pjatë të sheshtë dhe lëreni të ftohet plotësisht.

12. Në fazën e fundit, torta duhet të spërkatet me sheqer pluhur dhe të pritet në copa.

OK tani ka mbaruar! Mund të pini çaj! Ju bëftë mirë!

Sigurohuni që të merrni vezët për tortën nga frigoriferi. Vezët e ftohta rrihen më mirë

2. Tortë me limon në një tenxhere të ngadaltë

• miell gruri - 1 filxhan;
• Vezë pule - 4 copë;
• Margarinë - 180 gr;
• Rrush i thatë - 50 gr;
• Sheqeri - 1 gotë;
• Lëkura e 1 limoni;
• vanilinë - 2 pako 1,5 g;
• Pluhur për pjekje - 2 lugë;
• Sheqer pluhur për dekorim.

Si të gatuaj një tortë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Grini margarinën e zbutur me sheqerin në temperaturë ambienti. Më pas shtoni vezët dhe përziejini gjithçka mirë duke përdorur një mikser.

2. Masës që rezulton shtoni miellin, pluhurin për pjekje, vanilinë dhe lëkurën e një limoni. Përziejini gjithçka tërësisht me një mikser. Brumi duhet të dalë si salcë kosi e trashë.

3. Tani, shtoni rrush të thatë, të larë dhe të njomur paraprakisht për 1 orë në ujë, në brumë. Përpara se ta shtoni në brumë, kulloni të gjithë ujin nga rrushi i thatë dhe thajeni rrushin në një peshqir letre.

4. Lyeni pjesën e poshtme dhe muret e tenxhere me gjalpë, derdhni brumin dhe lëmoni atë. Mbyllni kapakun e tenxhere dhe aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 1 orë. Pas bipit, kthejeni tortën nga ana tjetër dhe aktivizoni përsëri modalitetin "Pjekim" për 15 minuta të tjera.

5. Pas bipit, hiqeni kekun dhe lëreni të ftohet plotësisht. Më pas e spërkasim me sheqer pluhur dhe e servirim. Ju bëftë mirë!

Kekut të kekut mund t'i shtoni çdo aromë që ju pëlqen: lëvore, vanilje, kanellë, xhenxhefil dhe të tjera.

3. Tortë me vanilje në një tenxhere të ngadaltë

Lista e produkteve të kërkuara:

• Miell - 200 gr;
• vezë - 4 copë;
• Qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
• gjalpë - 50 g;
• vanilinë - 2 thasë;
• Pluhur për pjekje - 2 lugë.

Si të bëni kek me vanilje:

1. Shkrini gjalpin dhe hidheni në një enë. Shtoni vezët dhe qumështin e kondensuar. Përziejini gjithçka mirë me mikser ose rrahëse.

2. Shosh miellin në një tas të veçantë, shtoni vanilinë dhe pluhurin për pjekje, përziejini mirë. Tani, mielli me vanilje dhe pluhur pjekjeje duhet të derdhet në një tas për brumin e ardhshëm. Përziejini gjithçka mirë në mënyrë që të mos mbeten gunga. Brumi i përfunduar duhet të duket si salcë kosi e trashë.

3. Lyejmë me gjalpë pjesën e poshtme dhe tasin e tenxheres, e derdhim brumin dhe e lëmojmë. Mbyllni kapakun dhe aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 1 orë. Pasi të bie bip-i i furrës me shumë, që tregon se puna ka përfunduar, duhet ta ktheni tortën nga ana tjetër dhe të aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 10 minuta të tjera.

4. Hiqeni tortën e përfunduar nga tenxherja dhe lëreni të ftohet plotësisht. Më pas, sipas dëshirës, ​​mund ta spërkatni me sheqer pluhur dhe ta servirni! Ju bëftë mirë!

Nëse dëshironi, mund të shtoni aditivë të ndryshëm në brumë: rrush të thatë, arra, fruta të ëmbëlsuara, manaferra ose fruta

4. Keku i vockël mermeri në një tenxhere të ngadaltë

Lista e përbërësve të kërkuar:

• miell gruri - 250 gr;
• salcë kosi ose kefir - 250 g;
• Vezë pule - 2 copë;
• Pluhur për pjekje - 2 lugë gjelle;
• Sheqeri - 180 gr;
• kakao - 3-4 lugë gjelle;
• vanilinë - 1,5 g;
• Sheqer pluhur.

Si të gatuaj tortë mermeri në një tenxhere të ngadaltë:

1. Thyejmë vezët në një tas, shtojmë sheqerin dhe i rrahim derisa të formohet shkumë e trashë. Më pas shtoni salcë kosi dhe përzieni mirë.

2. Tani, shtoni miellin, pluhurin për pjekje, vanilinë në një tas dhe përzieni gjithçka mirë duke përdorur një mikser ose rrahëse. Nuk duhet të mbetet asnjë gungë e vetme.

3. Ndani brumin në 2 pjesë të barabarta. Shtoni kakaon në njërën pjesë dhe përziejeni mirë derisa të jetë homogjene.

4. Lyejeni tasin me shumë tenxhere (muret e poshtme dhe të poshtme) me gjalpë. Më pas, duhet ta derdhni brumin me një lugë të vogël (Unë përdor një nga një tenxhere me shumë tenxhere): 1 lugë brumë të bardhë, 1 kafe, 1 të bardhë, një kafe. Vazhdoni në këtë mënyrë derisa të mbarojë i gjithë brumi.

5. Prisni derisa sipërfaqja e brumit të nivelohet. Më pas mbylleni kapakun dhe aktivizoni modalitetin “Pjekje” për 1 orë. Pasi të mbarojë programi soba me shumë, kthejeni tortën dhe ndizni sërish “Pjekjen” për 15 minuta.

6. Hiqeni tortën e përfunduar nga tenxherja, lëreni të ftohet dhe sipas dëshirës spërkateni me sheqer pluhur. Torta me mermer është gati! Ju bëftë mirë!

Mielli duhet situr dhe pluhuri i pjekjes mund te zevendesohet me sode, por fillimisht duhet te shuhet me uthull.

5. Tortë me çokollatë në një tenxhere të ngadaltë. Video - recetë

Shpresojmë që artikulli të ishte i dobishëm për ju!

Në kontakt me

Alexander Gushchin

Nuk mund të garantoj për shijen, por do të jetë e nxehtë :)

përmbajtja

Një kek i vogël është një lloj pastë e ëmbël me shtimin e rrushit të thatë, frutave të thata dhe manave. Ka shumë receta të ndryshme për të bërë këtë ëmbëlsirë. Amvisat moderne ndonjëherë pëlqejnë ta gatuajnë atë në një tenxhere të ngadaltë, gjë që e thjeshton shumë procesin.

Si të gatuaj një tortë në një tenxhere të ngadaltë

Ju mund të piqni një tortë të shijshme dhe të thërrmueshme jo vetëm në furrë. Me një tenxhere me shumë, këto produkte të pjekura dalin po aq mirë dhe teknika kursen kohë. Para se të gatuani një tortë në një tenxhere të ngadaltë, duhet të blini gjalpë, vezë, margarinë, qumësht të kondensuar ose të plotë.

Për t'i bërë kiflet me shumë tenxhere më të shijshme, shtoni manaferrat ose arra, kafe ose likere, fruta të thata ose fruta të ëmbëlsuara. Nëse pjata është e destinuar për një tryezë festive, lustër, mbushje dhe sheqer pluhur do t'i japin asaj një prekje solemniteti. Mund ta prisni në gjysmë dhe ta lyeni me krem ​​të përshtatshëm – do të merrni një tortë të shijshme.

Cupcake në një tenxhere të ngadaltë - receta me foto

• Koha e gatimit: 80 min.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 376 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.

Kjo recetë për një kek me shumë tenxhere të kujton "Capital Cupcake", e dashur nga shumë që nga fëmijëria, e cila u përgatit sipas GOST. Sot, pajisjet e reja shtëpiake bëjnë të mundur për ta bërë atë më të shpejtë dhe më të shijshëm.

Përbërësit:

• gjalpë pa kripë - 175 g;
• vezë - 3 copë;
• miell - 240 g;
• sheqer - 150 g;
• rrush i thatë - 175 g;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Hiqini të gjitha ushqimet nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të jenë në temperaturën e dhomës.
2. Vendosni gjalpin në një enë, shtoni sheqerin dhe rrihni me mikser derisa gjalpi të zbehet.
3. Shtoni me kujdes vezët, një nga një.
4. Kaloni miellin dhe pluhurin për pjekje në një sitë që të mbushet me oksigjen, shtoni në masën e rrahur.
5. Lani rrushin e thatë, thajini, shtoni në brumë, përzieni.
6. E vendosim masën në një tas dhe e pjekim për rreth 60 minuta.
7. Mos e hiqni tortën menjëherë pas përfundimit të procesit, lëreni të ftohet pak.

Tortë me çokollatë në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 70 minuta.
• Numri i servirjeve: 6-8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 356 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Për të pjekur një tortë elastike, voluminoze me çokollatë në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet një minimum përbërësish. Një recetë e thjeshtë ëmbëlsirash në një tenxhere është e përshtatshme për çdo markë pajisjesh: Redmond, Polaris me një program standard pjekjeje. Fuqia e pajisjes mund të ndikojë në kohën, kështu që është më mirë të kontrolloni gatishmërinë e pjatës me një shkop druri.

Përbërësit:

• miell - 9 lugë gjelle;
• pluhur kakao - 8 lugë gjelle;
• kafe natyrale - 2 lugë;
• sheqer - 9 lugë gjelle;
• pluhur për pjekje - lugë jo e plotë;
• sheqer vanilje - 10 g;
• qumësht - 6 lugë gjelle;
• vezë - 3 copë;
• vaj perimesh (luledielli) - 6 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë.
2. Shtoni përbërësit e mbetur.
3. Përziejini gjithçka tërësisht.
4. Lyeni me yndyrë një tas dhe derdhni masën e çokollatës.
5. Piqeni për 1 orë. Më pas hiqeni dhe priteni në pjesë.

Tortë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 110 min.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 306 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Me ndihmën e teknologjisë moderne, është bërë shumë më e lehtë për t'i bërë produktet e pjekura me gëzof dhe të thërrmuara. Torta me gjizë në një tenxhere të ngadaltë jo vetëm që ka një shije delikate, por është edhe e shëndetshme për shkak të përmbajtjes së gjizës, e pasur me kalcium. Produkti i përfunduar mund të ruhet për disa ditë, nuk mbetet i ndenjur për një kohë të gjatë.

Përbërësit:

• gjizë - 220 g;
• miell gruri - 250 g;
• gjalpë pa kripë - 150 g;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 180 g;
• pluhur për pjekje - 2 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni sheqerin dhe gjalpin e butë me një mikser.
2. Shtoni 1 vezë në përzierje pa ndalur së rrahuri.
3. Shtoni gjizën dhe vazhdoni ta rrahni me mikser derisa masa të arrijë një konsistencë homogjene.
4. Përziejmë miellin me pluhurin për pjekje dhe i shtojmë në masën e rrahur. .
5. Vendoseni brumin e përfunduar në tas dhe përdorni programin e pjekjes për 90 minuta.
6. Pas përfundimit të programit, mos e hiqni produktin menjëherë, duhet ta mbani në tas edhe për një çerek ore.

Tortë me limon në një tenxhere të ngadaltë

• Numri i servirjeve: 6-8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 240 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Kjo recetë për trajtimin e limonit është krijuar posaçërisht për tenxheren e ngadaltë: funksioni "Pjekim" siguron që brumi të gatuhet në mënyrë të barabartë. Torta me limon në një tenxhere të ngadaltë del e butë, me një strukturë të ajrosur, poroze.

Përbërësit:

• limon - 1 copë;
• miell - 225 g;
• vezë - 4 copë;
• gjalpë - 150 g;
• pluhur për pjekje - 1 pako.

Mënyra e gatimit:

1. Duke përdorur një rende të imët, hiqni lëkurën nga 1 limon.
2. Kombinoni gjalpin e butë me sheqerin e grimcuar.
3. Shtrydhni lëngun e limonit dhe shtoni lëngun në përzierje.
4. Shtoni vezët dhe masën që rezulton e rrahim me shpejtësi të ulët.
5. Merrni një enë tjetër, përzieni miellin me pluhurin për pjekje, derdhni në masën e limonit, përzieni me një shpatull ose lugë.
6. Transferoni brumin në një tas. Ëmbëlsira do të piqet për 50 minuta.

Cupcake me rrush të thatë në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 60 minuta.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 368 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e thjeshtë.

Një tortë e shpejtë në një tenxhere të ngadaltë do të dalë e butë dhe aromatik nëse kombinoni limon dhe rrush të thatë të ëmbël në brumë. Ju mund t'i shtoni mallrave tuaja të pjekura tërheqëse duke shtuar pluhur të bardhë të ëmbël ose krem.

Përbërësit:

• margarinë (mund të zëvendësohet me gjalpë) - 200 g;
• sheqer - 200 g;
• miell premium - 200 g;
• vezë - 3 copë;
• rrush i thatë - 100 g;
• limon - 1 copë;
• pluhur për pjekje - 2 lugë;
• sheqer vanilje - 2 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Lani rrushin e thatë, ziejini me avull në ujë të vluar, grini lëkurën me një rende të imët.
2. Rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen shkumë.
3. Përziejmë përbërësit e thatë dhe i përziejmë në përzierjen e vezëve.
4. Shkrini margarinën dhe hidheni në brumë.
5. Shtoni lëkurën dhe rrushin e thatë, përzieni me kujdes.
6. Lyejmë një tas me margarinë dhe vendosim brumin në të.
7. Piqeni për 45 minuta, duke kontrolluar gatishmërinë me një shkop druri.
8. Hiqeni tortën nga tasi dhe vendoseni në një raft teli, mbulojeni me një peshqir derisa të ftohet.

Zebra në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 80 min.
• Numri i servirjeve: 6-8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 340 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.

Zebra në një tenxhere të ngadaltë është një kek i vockël elegant dhe i shijshëm me modele të bëra nga gërshetimi i brumit ngjyrë kafe të lehtë dhe të errët. Për pjekje përdoren përbërësit më të thjeshtë, të cilët mund të përzihen në vetëm pak minuta.

Përbërësit:

• miell - 270 g;
• sheqer - 250 g;
• vezë - 4 copë;
• salcë kosi - 200 g;
• gjalpë - 100 g;
• pluhur kakao - 100 g;
• pluhur për pjekje - 10 g;
• vanilinë - 1 g.

Mënyra e gatimit:

1. Në një enë të përshtatshme vendosim gjalpin e zbutur në temperaturën e dhomës dhe e përziejmë me përzierjen e vaniljes-sheqerit me një mikser me shpejtësinë më të ulët.
2. Shtoni vezët një nga një dhe vazhdoni rrahjen.
3. Shtoni salcë kosi, më pas miellin dhe pluhurin për pjekje. Duke punuar me kujdes, përzieni përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshme.
4. Ndani brumin në 2 pjesë, në njërën prej tyre shtoni kakao.
5. Lyejeni tasin me vaj.
6. Vendosni 2 lugë gjelle brumë të bardhë në fund të tasit dhe 2 lugë gjelle nga përzierja e çokollatës në qendër. Alternoni shtresat e bardha dhe të errëta derisa të përfundojë përzierja e bardhë dhe çokollata.
7. Gatuani për 1 orë duke përdorur programin e pjekjes.

Keku me krem ​​kosi në një tenxhere të ngadaltë

• Koha e gatimit: 60 minuta.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 251 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për çaj.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një kek me krem ​​kosi në një tenxhere të ngadaltë do të bëhet më e shijshme dhe më origjinale nëse i shtoni fruta të ëmbëlsuara. Disa prej tyre mund t'i zëvendësoni me arra. Pasta të tilla duken shumë bukur kur priten, veçanërisht nëse frutat e ëmbëlsuar janë shumëngjyrësh.

Përbërësit:

• miell - 380 g;
• gjalpë - 200 g;
• salcë kosi - 250 g;
• sheqer - 200 g;
• sheqer vanilje - 10 g;
• vezë - 4 copë;
• pluhur për pjekje - 10 g;
• fruta të ëmbëlsuar - 250 g.

Mënyra e gatimit:

1. Shkrini gjalpin në një tenxhere ose mikrovalë dhe ftoheni.
2. Rrihni vezët dhe sheqerin me mikser, shtoni vajin gradualisht, pa ndalur së rrahuri.
3. Pritini frutat e ëmbëlsuar në kubikë të vegjël.
4. Përzierjes së vezëve dhe gjalpit shtoni salcë kosi, përzieni me lugë.
5. Përzieni gradualisht miellin, të situr me pluhurin për pjekje.
6. Spërkatni frutat e ëmbëlsuara me miell dhe shtoni në përzierje.
7. Hidheni brumin në tenxhere të ngadaltë dhe piqeni për 50 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një hell druri.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

Diskutoni

Cupcake në një tenxhere të ngadaltë - receta me foto. Si të bëni tortë me gjizë, limon ose banane

Përshëndetje! Do të doja t'ju prezantoj një recetë interesante për një tortë të shijshme me çokollatë me kakao dhe ujë, të pjekur në një tenxhere të ngadaltë. Gjeta një recetë në një revistë të kuzhinës dhe menjëherë vendosa ta provoja. Keku i vockël doli i mahnitshëm. Aromë e pasur çokollate dhe teksturë poroze. Pasta të shijshme! Mund ta lini pa dekorime shtesë, krem ​​ose sheqer pluhur. Doli e bukur, kështu që nuk e dekorova me asgjë për të treguar gjithë bukurinë e saj.

Kjo tortë me çokollatë me kakao dhe ujë mund të pritet në copa dhe të shtrohet me ndonjë krem ​​për të bërë një tortë të mrekullueshme. Mund t'i shtoni brumit arra të grira ose rrush të thatë sipas shijes tuaj.

Përbërësit e nevojshëm për të bërë një kek janë më të thjeshtët. Pasta të tilla mund të hahen gjatë festave dhe ditëve të javës. Edhe pse nuk mund të dallosh nga shija se torta është bërë me ujë. E pasur, me çokollatë, brumë dhe thjesht e shijshme. Ju këshilloj ta përgatisni patjetër këtë kek me çokollatë me kakao dhe ujë në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit

1. Vezë - 3 copë
2. Sheqeri - 250 gram
3. Pluhur kakao - 4 lugë të grumbulluara
4. Vaj perimesh - 60 gram
5. Ujë - 200 ml
6. Kafe e menjëhershme - 1 lugë çaji
7. Vanilinë - për shije
8. Miell - 1,5 gota
9. Pluhur pjekje - 10 gram
10. Gjalpë - për lyerjen e tasit

Si të bëni tortë me çokollatë me kakao në ujë në një tenxhere të ngadaltë

1. Thyejmë vezët në një enë, shtojmë sheqerin dhe i rrahim lehtë me rrahëse.

2. Shtoni ujë (pak të ngrohtë) dhe vaj vegjetal në brumë. Vaji duhet të jetë pa erë.

3. Hollojeni kafenë e menjëhershme në 1 lugë gjelle ujë të vluar, ftohni pak dhe hidheni në brumë, përzieni plotësisht.

4. Sigurohuni që të shoshitni miellin, ta përzieni me pluhur kakao, vanilinë dhe pluhurin për pjekje.

5. Shtoni masën e miellit në brumë.

6. E përziejmë brumin mirë me një kamxhik në mënyrë që të mos ketë gunga ose e rrahim shpejt me mikser me shpejtësi të ulët. Nuk rekomandoj ta rrihni brumin për një kohë të gjatë, përndryshe do të humbasë gëzofin. Në përgjithësi, kjo tortë mund të përgatitet duke përdorur një lugë. Përziejini gjithçka me kujdes dhe tërësisht me një lugë. Tortën e kam përgatitur duke përdorur një kamxhik.

7. Lyejeni tasin e multigatisës me gjalpë. Nëse dëshironi, tasi me shumë tenxhere mund të lyhet edhe me vaj vegjetal pa erë. Derdhni me kujdes brumin që rezulton dhe ndizni multicookerin në modalitetin "pjekje" për 1 orë.

Në fund të gatimit, lëreni tortën në tenxhere me kapak të hapur për 10 minuta, më pas përdorni enën e avullit për të hequr tortën.

Kekun mund ta dekoroni sipas deshires. Për shembull, salcë kosi ose lustër me çokollatë.

Presim tortën në copa dhe e shërbejmë.

Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+