Tinkturë mente me vodka. Tinktura e nenexhikut - e harruar në mënyrë të pamerituar

Adhuruesit e pijeve alkoolike e kanë zotëruar prej kohësh përgatitjen e tyre në shtëpi. Kjo nuk do të thotë pirja e dritës së hënës, por një dëshirë për të përmirësuar shijen e pijeve të gatshme. Pajtohem, është shumë më e këndshme të shijoni përmbajtjen e gotës tuaj sesa ta pini atë me vështirësi dhe shtrëngim. Estetet me siguri do të shijojnë tinkturën e nenexhikut, e cila përgatitet lehtë (edhe nëse kërkon mjaft kohë), dhe më pas kënaqet me ngjyrën, erën dhe shijen e saj në të njëjtën kohë.

E dobishme në kuzhinë

Çdo amvise e di se sa e vlefshme mund të jetë nenexhiku në gatim. Sidomos në rastet kur përgatitet mishi i qengjit: rezultati përfundimtar ka shije të shkëlqyer, por mund të prishet rrënjësisht nga aroma e veçantë. Dhe kjo barishte modeste mund të heqë një defekt kaq të rëndësishëm.

Nenexhiku është i domosdoshëm në pjekje, kur krijoni ëmbëlsira dhe në kokteje ose likere. Duke vlerësuar aftësitë e tij aromatike, është mjaft e vështirë të bësh pa bar aromatik në dimër. Sigurisht, ju mund të përdorni analoge të thata, por kjo nuk është plotësisht e njëjtë. Por vodka me nenexhik mund të jetë një opsion interesant pijesh. Së pari, aroma në të shprehet në masën maksimale. Së dyti, mjaftojnë vetëm disa pika dhe nëse doni të jeni banakier, nuk ka fare kufizime.

Në fakt një kurë

Tinktura e mentes është përdorur që nga kohërat e lashta si një ilaç i gjithanshëm. Është shumë i dobishëm për normalizimin e rrahjeve të zemrës, stimulimin dhe stabilizimin e qarkullimit të gjakut. Nenexhiku mund të lehtësojë edhe spazmat serioze të enëve të gjakut dhe të zgjerojë enët e gjakut. Mjaft shpejt ul presionin e gjakut dhe eliminon efektet e stresit.

Besohet se nenexhiku ka cilësi afrodiziake, duke rritur dëshirën seksuale dhe performancën në këtë fushë. Pra, nenexhiku ishte rreptësisht i ndaluar për luftëtarët grekë, në mënyrë që ata të mos shpërqendroheshin nga qëllimi nga aktivitetet e jashtme. Vërtetë, mjekësia moderne nuk pajtohet me këtë dhe beson se vodka e nenexhikut mund të shtypë fuqinë mashkullore. Ndoshta, nëse konsumohet në sasi të mëdha, ky mendim do të jetë i drejtë.

Sigurisht, bima e mrekullueshme ka edhe kundërindikacione. Kështu, kategorikisht nuk rekomandohet për pacientët me hipotension, pasi ul presionin e gjakut në mënyrë efektive dhe të mprehtë. Për të njëjtën arsye, ata që kanë probleme me venat, si variçet, nuk duhet të përdorin derivate mente. Për ata, profesioni i zgjedhur i të cilëve kërkon vëmendje dhe shpejtësi reagimi, është gjithashtu më mirë të shmangin nenexhikun, i cili ka një efekt të theksuar qetësues. Por të gjithë të tjerët mund të shijojnë aromën dhe shijen e pijeve me nenexhik me një ndërgjegje të pastër.

Vetëm tinkturë nenexhik me vodka

Kërkon vetëm dy përbërës: alkool dhe bar. Ka receta më të ndërlikuara për tinkturat, por ne do të fillojmë me më të thjeshtat. Për një litër vodka do t'ju duhen rreth 50 gram gjethe të freskëta. Nga rruga, është më mirë t'i mbledhësh ato në mot të thatë dhe të marrësh vetëm gjethet e reja të sipërme. Lahen, thahen pak dhe vendosen në një shishe me lëng. Mjafton të insistoni për dy javë. Gjatë kësaj kohe, pija do të marrë një ngjyrë të pasur smeraldi dhe një aromë të këndshme, por jo tepër të fortë. Tinktura filtrohet në shishe të pastra dhe lihet deri në momentin solemn. Është më mirë të ruhet ose në errësirë ​​ose në enë të errësuar në mënyrë që ngjyra të mbetet sa më e ndritshme.

Më komplekse, por më elegante

Nenexhiku tjetër do të jetë më kompleks, por shija është më e rafinuar: shënimet e përbërësve shtesë do të zbusin shijen dhe aromën e kryesores, të cilën shumë e konsiderojnë shumë "mjekësore". Për një litër vodka të mirë dhe cilësore, sugjerohet të merren 100 gramë gjethe menteje të freskëta, gjysma e kësaj sasie fara kopre, nja dy lugë dhe pak kanellë. Pas përvojës së parë, mund ta ndryshoni raportin sipas shijeve tuaja. Infuzioni vazhdon për të njëjtat dy javë, dhe pas kullimit, pija mund të ëmbëlsohet nëse do të trajtoni një zonjë: tretësira nuk do të humbasë asnjë nga shija e saj.

Pije e lashtë

Receta është e njëjta që u përmend në filmin "Ivan Vasilyevich ndryshon profesionin e tij". Anise mund të quhet ndryshe si "vodka nenexhik". Përbërësit futen në përmasa të barabarta. Për dy litra "të bardhë" (domosdoshmërisht me cilësi shumë të lartë) merrni 40 gram nenexhik, anise dhe arra portokalli të grimcuara. Ena duhet të qëndrojë e ngrohtë për 12 ditë (mund të plotësohen dy javë), pas së cilës pija kullohet. Dhe bazat mund të mbushen përsëri me vodka. Për riprodhim nevojitet vetëm një litër alkool, por do të duhet të mbahet për një muaj të tërë. Por shija nuk është më e keqe.

Bukuri me nenexhik limoni

Kombinimi i këtyre dy komponentëve jep një rezultat vërtet simpatik. Vërtetë, tinktura me nenexhik-limoni me vodka do të kërkojë pak më shumë vëmendje dhe telashe. Qërohen katër limonë (për litër alkool) dhe duhet të arrini të hiqni vetëm lëkurën, pa shtresën e bardhë. Duhet të pritet më e vogël. Më pas agrumet lirohen nga lëvozhga e bardhë dhe priten. Në një enë me një litër vodka, vendosni të dyja lëvoren dhe tulin, plus nenexhikun, të marra sipas shijes dhe të copëtuara. Kompleksi mbahet i ngrohtë për katër ditë, më pas lëngu filtrohet (torta shtrydhet në një enë të re), hidhet një gotë sheqer dhe tretësira kthehet në nxehtësi për 10 ditë të tjera. Një herë në ditë duhet ta shkundni mirë. Turbullira fillestare nuk duhet të jetë konfuze - me kalimin e kohës, tinktura e mentës së limonit do të lehtësohet dhe do të duhet vetëm të kullohet nga sedimenti. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes. Nëse e tundni, do t'ju duhet të prisni të paktën një ditë që turbullira të qetësohet përsëri dhe pija mund të mos qëndrojë mirë.

E njëjta gjë mund të bëhet në shtëpi. Nëse nuk e dëshironi shumë, do të duhet ta holloni. Këshillohet që të përdorni vetëm ujë të pastër. Dhe ju duhet të derdhni tretësirën në të, dhe jo anasjelltas, përndryshe do të merrni një pije të turbullt dhe të shëmtuar. Përveç kësaj, do të mund ta pini vetëm pas një jave. Mund të kërkohet një filtrim tjetër.

Për të dashuruarit: nenexhik me gëlqere

Lime fitoi njohje në zonën tonë jo shumë kohë më parë. Sidoqoftë, ai tashmë ka arritur të gjejë fansa që e pëlqyen hidhërimin e saj të natyrshëm. Prandaj, ata shpikën një tretësirë ​​të gëlqeres me nenexhik që meriton vëmendje. Për ta bërë atë, do t'ju duhet një kavanoz në të cilin vendoset një tufë mesatare me nenexhik (jo e copëtuar). Këtu shtohet edhe lëkura e dy lime dhe lëngu i shtrydhur. Këshillohet që të shtoni tre lugë sheqer kallamishte për të zbutur hidhësinë. Përbërësit e përgatitur derdhen me një litër vodka, dhe tretësira e mentës fshihet në errësirë ​​dhe e ftohtë për të njëjtat dy javë. Nuk rekomandohet ta mbani atë më gjatë, madje edhe më me këmbëngulje se në recetat e mëparshme: nenexhiku dhe gëlqereja e mbiekspozuar do të japin një shije thjesht të pamundur.

Pije me nenexhik

Çfarë kombinimesh kanë ardhur njerëzit për ta bërë festimin e festave jo vetëm argëtuese, por edhe të shijshme! Dhe midis recetave ka shumë nga ato shumë të suksesshme. Në këtë listë kemi përfshirë edhe mente bliri, por mund të merrni edhe dritën e hënës nëse është e distiluar dyfish. Alkooli duhet të jetë i holluar në 45% para infuzionit. Vendoseni në një enë me alkool: lule bliri dhe nenexhik - një lugë e grumbulluar; rrënjë jamball (farmaceutike do të bëjë) - lugë; ijet e trëndafilit - rreth 30 manaferra; mjaltë natyral, me çdo origjinë - 60 gram; gjysmë luge çaji kanellë dhe pak vanilje. “Kokteji” injektohet për tre javë, pas kullimit pushon edhe dy javë të tjera. Shija është e mahnitshme.

Mente Ratafia

Shumica e recetave të tinkturave kanë për qëllim pije mjaft të forta. Por nuk duhet të harrojmë për zonjat që preferojnë opsione më të buta. Dhe këtu ratafia me nenexhik do të vinte në punë. Për këtë, shtoni tre lugë mente të thatë në një litër vodka. Nëse biznesi fillon në verë - një tufë bari i freskët i copëtuar. Tinktura mbahet në diell për tre ditë. Ose të paktën të ngrohtë. Më vete, shurupi bëhet nga një gotë ujë me një sasi të barabartë sheqeri. Vëmendje e madhe i kushtohet pastrimit - mund të prishë shijen dhe "pamjen" e ratafisë. Shurupi derdhet përmes një hinke filtri në një enë të zakonshme dhe tretësira e mentes mbahet e ngrohtë për një javë. Në fund të procesit, pija filtrohet në një shishe të bukur dhe ruhet në ambiente të mbyllura.

Cilado recetë që zgjidhni, tinktura e nenexhikut do t'ju kënaqë gjithmonë. Për më tepër, askush nuk i ndaloi eksperimentet: ju lehtë mund të shpikni pijen tuaj.

Nenexhik (lat. ) është një bimë e përhapur me aromë të fortë dhe me efekt qetësues. Më të zakonshmet: mente, fushe dhe mente aromatike. Edhe në kohët e lashta, bima përdorej për qëllime mjekësore. Për shkak të aromës së saj të mrekullueshme, nenexhiku ka fituar respekt në mesin e distiluesve të shtëpisë; prej saj bëhen likeret, tinkturat e nenexhikut me alkool ose dritë të hënës dhe përfshihet në receta të ndryshme kokteji.

Vodka e bërë me nenexhik të freskët ka një shije të mahnitshme freskuese dhe ka veti shëruese. Receta është e lehtë për tu përsëritur në shtëpi. Për tinkturë, këshillohet të përdorni nenexhik të freskët; ajo mblidhet gjatë lulëzimit. Nëse nuk është e mundur të përdorni gjethe të freskëta, atëherë mund të përdorni nenexhik të thatë, shija e pijes nuk do të jetë shumë e ndryshme.

Recetë për tinkturën e nenexhikut me vodka

Sipas kësaj recete, pija përgatitet për 3-4 ditë, dhe rezultati është një vodka e shkëlqyer me nenexhik që do të befasojë shumë nga të ftuarit tuaj me shijen e saj. Pija me nenexhik me limon ka një shkallë të lartë, por sheqeri e zbut tretësirën dhe limoni dhe nenexhiku e mbytin shijen e bazës alkoolike, qoftë drita e hënës, vodka apo alkooli.

• Vodka ose drita e hënës 40-45° - 1 l -
• Sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle. l-
• nenexhik i freskët - 10 gjethe -
• Limon - 1 pc.

1. Lani nenexhikun e freskët dhe thajeni me një peshqir. Në recetë mund të përdorni gjethe të thata të mentes, por përdorni gjysmën. Vendosni nenexhikun në një kavanoz.
2. Hidhni limonin me ujë të nxehtë, lëreni të thahet dhe priteni lëkurën me thikë. Shtrydhni lëngun e limonit dhe ia shtoni nenexhikut. Përveç lëngut të limonit, mund të përdorni lëng gëlqereje, shija do të jetë edhe më interesante.
3. Mbushni përmbajtjen e kavanozit me vodka. Vodka mund të zëvendësohet me dritën e hënës të pastruar mirë me një forcë prej 40-45 gradë ose të përdorni alkool të holluar me ujë.
4. Mbyllni kavanozin me kapak dhe vendoseni në një vend të freskët për të injektuar për 2-3 ditë. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar në infuzion dhe lëreni për një ditë tjetër. Kaq, pija është gati për konsum. Vodka e mentës që rezulton pihet e ftohur me shtimin e copave të akullit; mund ta dekoroni gotën e verës me një degëz menteje të freskët.

Tinkturë mente me barberry

• Drita e hënës ose vodka - 1 l-
• nenexhik i freskët - 30 g -
• Manaferrat e barberry - 4 lugë gjelle -

1. Shpëlajeni nenexhikun në ujë të ftohtë, lëreni të thahet, priteni në copa të vogla dhe vendoseni në një kavanoz qelqi.
2. Thërrmoni kokrrat e barberry me një petull dhe shtoni në nenexhik. Në recetë mund të përdorni manaferrat e thata dhe të freskëta.
3. Derdhni dritën e hënës të pastruar mirë në një kavanoz; vodka është gjithashtu e përshtatshme si bazë alkoolike. Mbyllni kavanozin dhe lëreni në një vend të freskët për një muaj.
4. Pastaj filtroni infuzionin përmes disa shtresave të garzës; për butësi, mund të shtoni një lugë mjaltë ose sheqer në infuzion, pasi të keni përgatitur më parë një shurup prej tyre.
5. Derdhni vodka me nenexhik në shishe, lëreni pijen të piqet për disa ditë dhe mund të filloni të shijoni. Tinktura e përfunduar e nenexhikut mund të ruhet në një dhomë të ftohtë deri në një vit pa humbur aromën dhe vetitë e saj të dobishme.

Recetë për tinkturën e gjetheve të thata të nenexhikut

• Moonshine - 1 litër -
• nenexhik i thatë - 10 gram -

1. Hidhni gjethet e mentes me ujë, lërini të ziejnë dhe lërini të injektohen për 15-20 minuta. Më pas thajeni nenexhikun në një peshqir dhe vendoseni në një kavanoz.
2. Moonshine e dyfishtë e distiluar me një forcë 40-45 gradë ose vodka, derdhni në një kavanoz dhe mbyllni kapakun. Lëreni për 3-4 javë në një vend të errët.
3. Kullojeni pijen përmes një filtri me garzë pambuku dhe hidheni në shishe. Tinktura aromatike është gati.

Drita e hënës mente me lule pelini dhe sherebelë

• drita e hënës - 1 l
• nenexhik - 15 g -
• lule pelin - 2,5 g-
• lule sherebele - 2,5 g-
• rozmarinë - 1,5 g
• kardamom - 1,5 g -
• Karafil - 1 gr.

1. Shtoni barishtet në kavanoz dhe mbushni me dritë të mirë të hënës ose vodka. Thërrmoni kardamonin me thikë dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
2. Mbylleni kavanozin me kapak dhe lëreni për rreth një muaj në një vend të errët. Më pas filtroni tinkturën dhe mund të konsumohet.

Video recetë për tinkturën e nenexhikut me barishte

Përfitimet e tinkturës së nenexhikut me alkool. Avantazhi kryesor i mentes është vetia e saj qetësuese. Për stresin dhe çrregullimet nervore, mjaftojnë dy lugë pije për të rikthyer normalitetin. Tinktura e mentes ka një efekt diuretik dhe koleretik, duke hequr substancat e panevojshme nga trupi i njeriut. Nenexhiku redukton dhimbjet e kokës dhe ka veti astringente dhe ekspektorante. Kundërindikuar për njerëzit me presion të ulët të gjakut.

Kujdes, vetëm SOT!

TË TJERA

Qershia e shpendëve ka qenë prej kohësh e njohur për vetitë e saj të dobishme. Pijet e bazuara në të pasurojnë trupin me substanca të dobishme,…

Rowan i kuq rritet kudo nga jugu në veri; kjo pemë mbillet si një bimë zbukuruese në parqe, kopshte...

Irga konsiderohet një kokrra të kuqe e butë pa shije të fortë, por duke ditur vetëm disa sekrete gatimi mund ta bëni të shijshme...

Likeri i boronicës i bërë në shtëpi ka një ngjyrë të bukur rubin me një shije të butë dhe një aromë të lehtë kokrra të kuqe. Ne…

Tinktura e mentes Tinktura e mentes ka një aromë mjaft të këndshme, një shije të ëmbël, është e butë dhe e lehtë për t'u pirë. Receta…

Limoni është një frut i familjes së agrumeve, me origjinë nga India dhe Kina. Në ditët e sotme kultivohet në më shumë…

1 Përgatitja e tretësirës së mentes së bërë në shtëpi me vodka1.1 Vetitë e dobishme të tinkturës së mentes së bërë në shtëpi me vodka1.2 Përgatitja…

Viburnum është një bimë shumë e dobishme; frutat dhe lëvorja e saj përdoren në kozmetologji dhe mjekësi për të trajtuar shumë sëmundje. NË…

Ju do të keni nevojë për manaferra të freskëta, të ngrira ose të thata të çdo varieteti. Manaferrat e freskëta fillimisht duhet të renditen, duke hequr...

Rrush pa fara e zezë është një depo vitaminash, një kokrra të kuqe shumë e shijshme dhe rritet pothuajse në çdo parcelë të banorit të verës. Lehtësisht…

Për të përgatitur tinktura, ju nevojiten dardha të pjekura të freskëta ose të thata të çdo varieteti. Sa më aromatik dhe më i ëmbël të jetë fruti, aq më i shijshëm...

Menta është një bimë e familjes Lamiaceae. Ka një aromë të fortë dhe përmban mentol e cila jep një efekt freskues...

Nenexhiku është një bimë shumë aromatike që ka jo vetëm një shije të mahnitshme, por edhe shumë veti të dobishme. Falë…

Zubrovka është një bimë barishtore shumëvjeçare me aromë aromatike, të këndshme, rritet në Belovezhskaya Pushcha, ku…

Për të bërë tinkturat e mentes në shtëpi, ju nevojiten gjethe të freskëta ose të thata mente. Hiqni fillimisht kërcellet dhe rrënjët, pasi këto pjesë japin hidhërim. Mblidhni nenexhikun larg rrugëve dhe burimeve të tjera të ndotjes. Këshillohet përdorimi i bimëve të reja të mbledhura para lulëzimit. Nenexhiku i thatë (i përgatitur vetë ose i blerë në një farmaci) kërkohet tre herë më pak se sa tregohet në receta.

Vodka, alkooli etilik i holluar me ujë në 40-45% dhe drita e hënës e pastruar mirë (sheqeri, drithërat, frutat) janë të përshtatshme si bazë alkoolike.

Kur ruhet larg rrezeve të diellit direkte, jetëgjatësia e të gjitha pijeve të përgatitura është deri në 3 vjet, por është më mirë të mos ruhet për më shumë se një vit, pasi shija mund të përkeqësohet me kalimin e kohës.

Tinkturë klasike e nenexhikut

Opsioni më i thjeshtë pa përbërës shtesë në përbërje, por kërkon infuzion afatgjatë. Ëmbëlsia mund të rregullohet sipas shijes.

Përbërësit:

• nenexhik (i freskët) - 50 gram;
• vodka - 0,5 litra;
• sheqer - 50-150 gram (sipas dëshirës).

1. Vendosni gjethet e nenexhikut (pa kërcell) në një kavanoz dhe shtypni lehtë me një petull druri.

2. Hidhni vodka dhe përzieni. Mbylleni fort. Lëreni për 45 ditë në një dhomë të errët në temperaturën e dhomës. Shkundni një herë në 5 ditë.

3. Kullojeni tinkturën e përgatitur të nenexhikut me napë dhe shtrydhini lehtë gjethet.

4. Shijoni atë. Nëse dëshironi, shtoni sheqerin, përzieni dhe lëreni edhe 5-7 ditë të tjera në një enë të mbyllur mirë.

5. Nëse shfaqen sedimente ose turbullira, pija mund të filtrohet përmes një shtrese leshi pambuku. Forca - 32-38%.

Tinkturë e shpejtë mente me vodka

Pija do të jetë gati për 3 ditë, por aroma nuk është aq e pasur dhe forca është më e ulët se në recetën e parë.

Përbërësit:

• vodka - 0,5 litra;
• ujë - 150 ml;
• nenexhik i freskët - 65 gram;
• sheqer - 2 lugë gjelle.

1. Prisni gjethet e mentes të lara në copa të vogla dhe vendosini në një tenxhere. Shtoni sheqerin, përzieni. Nëse nenexhiku është i freskët, lëreni për 30 minuta që gjethet të lëshojnë lëngun e tyre.

2. Zieni ujin në një enë të veçantë. Hidhni ujë të vluar mbi nenexhik. Mbulojeni me kapak, lëreni për 3 orë, më pas kullojeni me napë.

3. Përzieni ekstraktin e mentes dhe bazën e alkoolit në një kavanoz për infuzion. Mbylleni fort.

4. Lëreni për 3 ditë në një vend të errët në temperaturën e dhomës.

5. Kullojeni sedimentin (nëse ka). Ëmbëlsojeni me sheqer sipas dëshirës.

Me plakjen shtesë, shija përmirësohet. Forca - 32-35%.

Tinkturë limon-mente

Një pije e shijshme, aromatike me një thartirë të lehtë që rrit oreksin.

Përbërësit:

• vodka - 1 litër;
• nenexhik (i freskët) - 120 gram;
• limon - 3 copë;
• sheqer - 250-400 gram.

1. Lani limonët dhe thajini me një peshqir letre. Prisni lëkurën nga çdo frutë - pjesën e verdhë pa tul të bardhë, e cila shkakton hidhërim.

2. Pritini gjethet e mentes në copa.

3. Vendosni lëkurën dhe nenexhikun në një kavanoz për infuzion, shtoni lëng limoni të shtrydhur nga frutat e qëruara. Hidhni vodka (alkool, dritë hëne), përzieni.

4. Mbylleni kavanozin në mënyrë hermetike dhe vendoseni në një vend të errët dhe të ngrohtë për 10 ditë. Shkundni një herë në ditë.

5. Kullojeni tinkturën e mentes përmes 2-3 shtresave të garzës. Shtoni sheqer për shije, përzieni.

6. Lëreni edhe 5-7 ditë të tjera. Derdhni pijen e përfunduar në shishe dhe mbylleni fort. Forca - 25-30%.

alcofan.com

Tinkturë e nenexhikut me vodka: receta

Adhuruesit e pijeve alkoolike e kanë zotëruar prej kohësh përgatitjen e tyre në shtëpi. Kjo nuk do të thotë pirja e dritës së hënës, por një dëshirë për të përmirësuar shijen e pijeve të gatshme. Pajtohem, është shumë më e këndshme të shijoni përmbajtjen e gotës tuaj sesa ta pini atë me vështirësi dhe shtrëngim. Estetet me siguri do të shijojnë tinkturën e nenexhikut, e cila përgatitet lehtë (edhe nëse kërkon mjaft kohë), dhe më pas kënaqet me ngjyrën, erën dhe shijen e saj në të njëjtën kohë.

E dobishme në kuzhinë

Çdo amvise e di se sa e vlefshme mund të jetë nenexhiku në gatim. Sidomos në rastet kur përgatitet mishi i qengjit: rezultati përfundimtar ka shije të shkëlqyer, por mund të prishet rrënjësisht nga aroma e veçantë. Dhe kjo barishte modeste mund të heqë një defekt kaq të rëndësishëm.

Nenexhiku është i domosdoshëm në pjekje, kur krijoni ëmbëlsira dhe në kokteje ose likere. Duke vlerësuar aftësitë e tij aromatike, është mjaft e vështirë të bësh pa bar aromatik në dimër. Sigurisht, ju mund të përdorni analoge të thata, por kjo nuk është plotësisht e njëjtë. Por vodka me nenexhik mund të jetë një opsion interesant pijesh. Së pari, aroma në të shprehet në masën maksimale. Së dyti, mjaftojnë vetëm disa pika dhe nëse doni të jeni banakier, nuk ka fare kufizime.

Në fakt një kurë

Tinktura e mentes është përdorur që nga kohërat e lashta si një ilaç i gjithanshëm. Është shumë i dobishëm për normalizimin e rrahjeve të zemrës, stimulimin dhe stabilizimin e qarkullimit të gjakut. Nenexhiku mund të lehtësojë edhe spazmat serioze të enëve të gjakut dhe të zgjerojë enët e gjakut. Mjaft shpejt ul presionin e gjakut dhe eliminon efektet e stresit.

Besohet se nenexhiku ka cilësi afrodiziake, duke rritur dëshirën seksuale dhe performancën në këtë fushë. Pra, nenexhiku ishte rreptësisht i ndaluar për luftëtarët grekë, në mënyrë që ata të mos shpërqendroheshin nga qëllimi nga aktivitetet e jashtme. Vërtetë, mjekësia moderne nuk pajtohet me këtë dhe beson se vodka e nenexhikut mund të shtypë fuqinë mashkullore. Ndoshta, nëse konsumohet në sasi të mëdha, ky mendim do të jetë i drejtë.

Sigurisht, bima e mrekullueshme ka edhe kundërindikacione. Kështu, kategorikisht nuk rekomandohet për pacientët me hipotension, pasi ul presionin e gjakut në mënyrë efektive dhe të mprehtë. Për të njëjtën arsye, ata që kanë probleme me venat, si variçet, nuk duhet të përdorin derivate mente. Për ata, profesioni i zgjedhur i të cilëve kërkon vëmendje dhe shpejtësi reagimi, është gjithashtu më mirë të shmangin nenexhikun, i cili ka një efekt të theksuar qetësues. Por të gjithë të tjerët mund të shijojnë aromën dhe shijen e pijeve me nenexhik me një ndërgjegje të pastër.

Vetëm tinkturë nenexhik me vodka

Kërkon vetëm dy përbërës: alkool dhe bar. Ka receta më të ndërlikuara për tinkturat, por ne do të fillojmë me më të thjeshtat. Për një litër vodka do t'ju duhen rreth 50 gram gjethe të freskëta. Nga rruga, është më mirë t'i mbledhësh ato në mot të thatë dhe të marrësh vetëm gjethet e reja të sipërme. Lahen, thahen pak dhe vendosen në një shishe me lëng. Mjafton të insistoni për dy javë. Gjatë kësaj kohe, pija do të marrë një ngjyrë të pasur smeraldi dhe një aromë të këndshme, por jo tepër të fortë. Tinktura filtrohet në shishe të pastra dhe lihet deri në momentin solemn. Është më mirë të ruhet ose në errësirë ​​ose në enë të errësuar në mënyrë që ngjyra të mbetet sa më e ndritshme.

Më komplekse, por më elegante

Tinktura e mëposhtme e vodkës së nenexhikut do të jetë më shumë përbërës. Por shija është më e rafinuar: shënimet e përbërësve shtesë do të zbusin shijen dhe aromën e kryesores, të cilën shumë e konsiderojnë shumë "mjekësore". Për një litër vodka të mirë dhe cilësore, sugjerohet të merren 100 gramë gjethe të freskëta nenexhiku, gjysma e kësaj sasie fara kopre, nja dy lugë kokrra dëllinjë dhe pak kanellë. Pas përvojës së parë, mund ta ndryshoni raportin sipas shijeve tuaja. Infuzioni vazhdon për të njëjtat dy javë, dhe pas kullimit, pija mund të ëmbëlsohet nëse do të trajtoni një zonjë: tretësira nuk do të humbasë asnjë nga shija e saj.

Pije e lashtë

Receta është e njëjta që u përmend në filmin "Ivan Vasilyevich ndryshon profesionin e tij". Anise mund të quhet ndryshe si "vodka nenexhik". Përbërësit futen në përmasa të barabarta. Për dy litra "të bardhë" (domosdoshmërisht me cilësi shumë të lartë) merrni 40 gram nenexhik, anise dhe arra portokalli të grimcuara. Ena duhet të qëndrojë e ngrohtë për 12 ditë (mund të plotësohen dy javë), pas së cilës pija kullohet. Dhe bazat mund të mbushen përsëri me vodka. Për riprodhim nevojitet vetëm një litër alkool, por do të duhet të mbahet për një muaj të tërë. Por shija nuk është më e keqe.

Bukuri me nenexhik limoni

Kombinimi i këtyre dy komponentëve jep një rezultat vërtet simpatik. Vërtetë, tinktura me nenexhik-limoni me vodka do të kërkojë pak më shumë vëmendje dhe telashe. Qërohen katër limonë (për litër alkool) dhe duhet të arrini të hiqni vetëm lëkurën, pa shtresën e bardhë. Duhet të pritet më e vogël. Më pas agrumet lirohen nga lëvozhga e bardhë dhe priten. Në një enë me një litër vodka, vendosni të dyja lëvoren dhe tulin, plus nenexhikun, të marra sipas shijes dhe të copëtuara. Kompleksi mbahet i ngrohtë për katër ditë, më pas lëngu filtrohet (torta shtrydhet në një enë të re), shtohet një gotë sheqer dhe tretësira kthehet në nxehtësi për 10 ditë të tjera. Një herë në ditë duhet ta shkundni mirë. Turbullira fillestare nuk duhet të jetë konfuze - me kalimin e kohës, tinktura e mentës së limonit do të lehtësohet dhe do të duhet vetëm të kullohet nga sedimenti. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes. Nëse e tundni, do t'ju duhet të prisni të paktën një ditë që turbullira të qetësohet përsëri dhe pija mund të mos qëndrojë mirë.

Në mënyrë të ngjashme, tretësira e limon-mentes me alkool mund të bëhet në shtëpi. Nëse nuk dëshironi një pije tepër të fortë, do t'ju duhet ta holloni atë. Këshillohet që të përdorni vetëm ujë të pastër. Dhe ju duhet të derdhni tretësirën në të, dhe jo anasjelltas, përndryshe do të merrni një pije të turbullt dhe të shëmtuar. Përveç kësaj, do të mund ta pini vetëm pas një jave. Mund të kërkohet një filtrim tjetër.

Për të dashuruarit: nenexhik me gëlqere

Lime fitoi njohje në zonën tonë jo shumë kohë më parë. Sidoqoftë, ai tashmë ka arritur të gjejë fansa që e pëlqyen hidhërimin e saj të natyrshëm. Prandaj, ata shpikën një tretësirë ​​të gëlqeres me nenexhik që meriton vëmendje. Për ta bërë atë, do t'ju duhet një kavanoz në të cilin vendoset një tufë mesatare me nenexhik (jo e copëtuar). Këtu shtohet edhe lëkura e dy lime dhe lëngu i shtrydhur. Këshillohet që të shtoni tre lugë sheqer kallamishte për të zbutur hidhësinë. Përbërësit e përgatitur derdhen me një litër vodka, dhe tretësira e mentës fshihet në errësirë ​​dhe e ftohtë për të njëjtat dy javë. Nuk rekomandohet ta mbani atë më gjatë, madje edhe më me këmbëngulje se në recetat e mëparshme: nenexhiku dhe gëlqereja e mbiekspozuar do të japin një shije thjesht të pamundur.

Pije me nenexhik

Çfarë kombinimesh kanë ardhur njerëzit për ta bërë festimin e festave jo vetëm argëtuese, por edhe të shijshme! Dhe midis recetave ka shumë nga ato shumë të suksesshme. Ne kemi përfshirë në këtë listë edhe një tretësirë ​​bliri-mente me alkool në shtëpi. Sidoqoftë, mund të merrni edhe dritën e hënës nëse është e distiluar dy herë. Alkooli duhet të jetë i holluar në 45% para infuzionit. Vendoseni në një enë me alkool: lule bliri dhe nenexhik - një lugë e grumbulluar; rrënjë jamballi (farmaceutike do të bëjë) – lugë; ijet e trëndafilit - rreth 30 manaferra; mjaltë natyral, i çdo origjine - 60 gram; gjysmë luge çaji kanellë dhe pak vanilje. “Kokteji” injektohet për tre javë, pas kullimit pushon edhe dy javë të tjera. Shija është e mahnitshme.

Mente Ratafia

Shumica e recetave të tinkturave kanë për qëllim pije mjaft të forta. Por nuk duhet të harrojmë për zonjat që preferojnë opsione më të buta. Dhe këtu ratafia me nenexhik do të vinte në punë. Për këtë, shtoni tre lugë mente të thatë në një litër vodka. Nëse biznesi fillon në verë - një tufë bari i freskët i copëtuar. Tinktura mbahet në diell për tre ditë. Ose të paktën të ngrohtë. Më vete, shurupi bëhet nga një gotë ujë me një sasi të barabartë sheqeri. Vëmendje e madhe i kushtohet pastrimit - mund të prishë shijen dhe "pamjen" e ratafisë. Shurupi derdhet përmes një hinke filtri në një enë të zakonshme dhe tretësira e mentes mbahet e ngrohtë për një javë. Në fund të procesit, pija filtrohet në një shishe të bukur dhe ruhet në ambiente të mbyllura.

Cilado recetë që zgjidhni, tinktura e nenexhikut do t'ju kënaqë gjithmonë. Për më tepër, askush nuk i ndaloi eksperimentet: ju lehtë mund të shpikni pijen tuaj.

fb.ru

Tinkturë aromatike mente me vodka

Bërja e tretësirës së mentes në shtëpi me vodka

Vodka me nenexhik është e domosdoshme në përgatitjen e pjatave të ndryshme. Ajo u jep atyre një shije pikante të mahnitshme
freski. Çdokush mund ta përgatisë pijen duke përdorur një recetë të thjeshtë shtëpiake.

Është shumë e vështirë të gjesh një person që do të ngatërronte aromën e mentes me erën e ndonjë bime tjetër. Është po aq unike sa shija e mrekullisë së gjelbër të natyrës. Besohet se kjo bimë përmirëson funksionimin e trurit të njeriut dhe pastron vetëdijen e tij të turbullt.

Karakteristikat e dobishme të tretësirës së nenexhikut të bërë në shtëpi me vodka

Tinktura e mentes me vodka, e përgatitur në shtëpi, ka një ngjyrë të mahnitshme smeraldi, një shije freskuese dhe shumë veti shëruese. Në gatim, tretësira e mentes përdoret në përgatitjen e ëmbëlsirave, koktejeve, salcave të ndryshme dhe mishit. Për qëllime mjekësore pihet për qetësimin e dhimbjeve, zgjerimin e enëve të gjakut, pastrimin e veshkave, mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Qetëson mirë sistemin nervor, ndihmon në luftimin efektiv të rrjedhjes së hundës, etheve, gripit, temperaturës së lartë dhe sëmundjeve të tjera njerëzore.

Tinktura e nenexhikut është kundërindikuar për gratë gjatë shtatzënisë ose laktacionit.

Përgatitja e lëndëve të para dhe kontejnerëve

Koha më e mirë për të përgatitur një pije me vodka është kur nenexhiku po lulëzon. Në dimër, përgatiteni nga e thata
gjethet e bimës tinkturë mente në alkool. Ky produkt ka veti medicinale, por nuk ka një ngjyrë të pasur. Para gatimit, gjethet e freskëta dhe lulëzimet e bimës lahen, pas së cilës nenexhiku lihet të thahet për 10-15 minuta. Gjethet e thata të bimës nuk lahen. Ato futen në një sasi të vogël uji të vluar për 15-20 minuta.

Këshillë: kontejnerët e destinuar për përgatitjen e produktit duhet të lahen mirë dhe të ajrosen derisa era e huaj të hiqet plotësisht.

Përgatitja e tinkturës

Nuk ka asnjë ndryshim thelbësor në cilësi midis tinkturës së nenexhikut me alkool dhe vodka. Teknologjitë e përgatitjes së tyre nuk janë shumë të ndryshme. Tre ose katër degë menteje të përgatitur derdhen në 0,5 litra pije të fortë alkoolike dhe e gjithë kjo në një enë të mbyllur fort dërgohet për të injektuar në një dhomë të errët në temperaturën e dhomës për 2-4 javë.

Këshillë: Mund ta përshpejtoni procesin e gatimit duke e vendosur produktin në një dhomë më të ngrohtë.

Një recetë e thjeshtë për të bërë nenexhik me alkool ose vodka mund të pasurohet me shtesë

Tinkturë mente

përbërësit. Shkoni mirë me nenexhikun - gjethet e rrush pa fara, anise, sherebelën, pelinin, arrat e pishës dhe frutat e barberries. Ju duhet t'i shtoni ato në sasi të vogla për të përmirësuar, dhe jo për të shtypur, shijen e nenexhikut.

Këshillë: Për t'i dhënë pijes një shije më të këndshme, shtoni shurup sheqeri. Secili e shton atë sipas shijes së tij. Në këtë shurup nuk duhet të zëvendësoni sheqerin me mjaltë ose fruktozë.

Filtrimi: filtri më i mirë për tinkturë është një hinkë e zakonshme me garzë dhe leshi pambuku.

samogonpil.ru

Tinkturë mente

Tifozët e alkoolit të bërë në shtëpi sigurisht që do ta vlerësojnë tretësirën e nenexhikut jo vetëm për shijen e këndshme të ftohjes, por edhe për lehtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes. Ju mund të përdorni jo vetëm gjethet e freskëta të nenexhikut, por edhe një produkt të tharë (të gjitha që duhet të bëni është të ndryshoni përmasat), dhe për këtë arsye kjo tretësirë ​​mund të përgatitet absolutisht në çdo kohë të vitit.

Tinkturë mente me vodka - recetë

Alkooli me cilësi të lartë nuk është gjithmonë i disponueshëm dhe jo të gjithë mund ta hollojnë siç duhet, ose është vodka e gatshme, e cila mund të gjendet në çdo supermarket dhe mund të zgjidhni një produkt në segmentin e dëshiruar të çmimeve. Është vodka që do të bëhet baza e tinkturës së nenexhikut për këtë recetë.

Nuk ka nevojë të mësoni përmendësh ndonjë proporcion specifik për këtë recetë. Gjithçka që ju nevojitet është një grusht nenexhik, një shishe vodka dhe një kavanoz i pastër në të cilin do të futet produkti.

Hiqni gjethet më të pastra, më të bukura dhe të plota nga një tufë menteje. Vendosini ato në një kavanoz, duke u siguruar që ena e përzgjedhur të jetë e mbushur plotësisht me nenexhik. Hidhni vodka mbi gjethet dhe mbylleni kavanozin fort. Lëreni tinkturën në një vend të freskët për rreth 2 muaj. Gjatë kësaj kohe, pija do të ndryshojë rrënjësisht ngjyrën dhe do të bëhet dukshëm e gjelbër e errët. Para përdorimit, tinktura filtrohet dhe ruhet në një shishe.

Tinkturë limon-mente me alkool

Aroma e kësaj tinkture të përfunduar është më e pasur për shkak të shtimit të agrumeve. Këtë të fundit mund ta zgjidhni sipas shijes tuaj duke përgatitur një tinkturë mente-lime ose një version me bazë limoni.

Përbërësit:

• nenexhik i freskët - 145 g;
• limon - 5 copë;
• alkool - 970 ml.

Përgatitja

Për këtë recetë, nuk do t'ju duhet as lëng limoni dhe as pjesë të vetë tulit, por vetëm lëvore.

Para se të bëni tinkturën e nenexhikut, qëroni lëvoren e limonit të larë, pa prekur lëkurën e bardhë. Hiqni gjethet nga degëzat e lara të nenexhikut dhe vendosini në çdo enë qelqi. Më pas shtoni dhe lëvoren. Mbushni gjithçka me alkool të holluar në 45%, mbulojeni dhe lëreni në një vend të freskët për 10 ditë. Pasi të kalojë koha, mund të kontrolloni gatishmërinë e pijeve; nëse është arritur intensiteti i kërkuar i shijes, tretësira filtrohet dhe shishet, pas së cilës ruhet në një vend të freskët.

Nëse dëshironi, kjo tretësirë ​​mund të përdoret si liker, duke shtuar një sasi të vogël shurup sheqeri në përmbajtje. Ky liker është i përshtatshëm në çaj, kafe dhe një shumëllojshmëri koktejesh, por është gjithashtu i mirë në formën e tij të pastër.

Një tufë nenexhiku (30-40 gram) mund të blihet në dyqanin tuaj lokal ose të merret nga kopshti juaj. Është shumë e rëndësishme të mos mblidhni bimën përgjatë rrugës - gjethet duhet të jenë të pastra, pa shenja të dukshme dëmtimi ose kalbjeje.

Për të përgatitur vodka me nenexhik, duhet të përgatisni një kavanoz qelqi të pastër dhe ta mbushni me gjethe nenexhiku. Mbushni kavanozin fort, duke shtypur gjethet me dorën tuaj.

Hapni një shishe me vodka të mirë, hidheni me kujdes në kavanoz dhe mbylleni me një kapak najloni. Mund të përdorni kavanoza me kapak vidhash.

Shkundni pak vodkën dhe nenexhikun dhe vendoseni në një vend të freskët dhe të errët për 2 muaj. Gjatë kësaj kohe, pija do të mbushë dhe do të marrë një aromë të këndshme freskie. Mund ta pini të pastër ose ta holloni me ujë mineral ose të ëmbël për të bërë kokteje të ndryshme.

Nëse nuk doni të prisni gjatë, mund të bëni një pije të shijshme në vetëm pak ditë. Për ta bërë këtë do t'ju duhet:

• Vodka - 1 shishe
• Sheqeri - 1 lugë gjelle. l
• Nenexhik - 7-9 degëza
• Lëng limoni ose gëlqereje - 1 pc.

Shpëlajeni nenexhikun në ujë të pastër dhe vendosni gjethet në një enë të përshtatshme - një tenxhere ose kavanoz.

Përvëloni limonin ose gëlqeren me ujë të vluar, lëreni të thahet dhe qëroni. Mund të përdoret për të përgatitur kokteje të shijshme alkoolike ose produkte furre. Shtrydhni lëngun e limonit dhe hidheni në gjethet e mentes. Hidhni një shishe vodka atje.

Vendoseni tenxheren në frigorifer ose në një vend tjetër të freskët për 3 ditë. Në mënyrë që vodka të thithë më shpejt aromën, duhet ta mbyllni tiganin me kapak.

Pas dy ose tre ditësh, shtoni sheqer në tretësirën e mentes, përzieni dhe lëreni për një ditë tjetër.

Vodka me nenexhik pihet më së miri e ftohur ose shtoni copa akulli në gotë.

Teknologjia për përgatitjen e tretësirës së bërë në shtëpi me gëlqere dhe nenexhik është e ngjashme me recetën e likerit të limonit, por ka disa ndryshime në përbërësit dhe kohën e plakjes. Pija alkoolike që rezulton është me ngjyrë jeshile të hapur ose jeshile me një shije të ekuilibruar të ëmbël dhe të thartë, në të cilën nuk ka forcë të lartë, një aromë të ndritshme agrume dhe nota të lehta nenexhiku.

Shumëllojshmëria e lime nuk ka rëndësi, por këshillohet të zgjidhni fruta të forta me erë të fortë. Baza optimale e alkoolit është vodka ose alkooli etilik i holluar me ujë, por çdo dritë hëne (distilat) e pastërtisë së mirë do të funksionojë.

Përbërësit:

• gëlqere - 3 copë (e mesme);
• nenexhik – 5-6 gjethe të freskëta ose një e treta e një luge të thara;
• vodka (alkool 40-45%, drita e hënës) - 0,5 litra;
• sheqer - 1 lugë gjelle, plus për shije për ëmbëlsi;
• ujë - opsionale (për të zvogëluar forcën).

Nevojitet pak sheqer për të balancuar shijen; ëmbëlsoni pijen pas infuzionit.

Receta e tinkturës së gëlqeres

1. Hidhni ujë të vluar mbi gëlqere, më pas shpëlajini me ujë të rrjedhshëm dhe fshijini të thatë për të hequr dyllin ose konservues të tjerë nga sipërfaqja.

2. Duke përdorur një thikë, rende ose qëruese perimesh, hiqni lëkurën nga frutat - pjesën e sipërme të gjelbër pa lëvozhgën e bardhë dhe të hidhur.

Lëkura e qëruar siç duhet

3. Vendoseni lëkurën dhe nenexhikun në një enë për infuzion - një shishe qelqi ose kavanoz. Shtrydhni lëngun e një gëlqereje (pjesa tjetër e frutave të qëruara mund të përdoret për qëllime të tjera) dhe 1 lugë sheqer për të zbutur shijen.

4. Hidhni bazën e alkoolit, përzieni, mbylleni fort. Lëreni për 7 ditë në një vend të errët në temperaturën e dhomës. Shkundni një herë në ditë.

Në ditën e tretë hiqeni menten, përndryshe pija do të ketë tone shumë të forta nenexhiku.

5. Filtroni tinkturën e përfunduar të gëlqeres me napë ose një sitë. Shijoni, shtoni sheqer shtesë nëse dëshironi dhe përzieni.

Për të zvogëluar forcën, mund të përdorni shurupin: përzieni ujin dhe sheqerin në një tenxhere, lëreni të ziejë, ziejini për 3-5 minuta mbi nxehtësinë e ulët, duke hequr shkumën, pastaj ftoheni në temperaturën e dhomës dhe shtoni në infuzion.

Kur hollohet me ujë ose shurup sheqeri, pija mund të bëhet e turbullt për shkak të përqendrimit të lartë të vajrave esencialë.

6. Hidheni tinkturën e përgatitur në shtëpi të gëlqeres në shishe për ruajtje dhe mbylleni fort. Lëreni për 2-3 ditë në një vend të freskët dhe të errët për të stabilizuar shijen.

Ngjyra e pijes varet nga gëlqeret, koha e pjekjes dhe sasia e sheqerit dhe ujit të shtuar.

Afati i ruajtjes larg rrezeve të diellit direkte është deri në 5 vjet. Forca (me sheqer sipas recetës) - 36-38%.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+