Kalori supë me qepë. Supë me qepë për humbje peshe si elementi kryesor i dietës me qepë. Receta për supë me qepë për humbje peshe

Supa me qepë për humbje peshe është një pjatë sekrete për dobësim dhe shëndet nga dietologët francezë. Në kombinim me një dietë efektive, ju lejon të humbni 5-7 kilogramë shtesë në vetëm një javë. Dhe nuk është për t'u habitur, sepse përmbajtja kalorike e një shërbimi është vetëm 35 kcal. Përveç kësaj, supa vegjetariane, duke qenë një burim i fibrave bimore, krijon ngopjen e nevojshme për një kohë të gjatë dhe përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve, duke e ndihmuar atë të pastrohet nga mbetjet dhe toksinat. Por gjëja kryesore është se falë përbërësve dhe veçorive të gatimit të gjellës, ajo ka një efekt të vërtetë djegës të yndyrës.

Përveç vetive të lartpërmendura të qepëve që janë të dobishme për humbje peshe, kjo perime është e mirë edhe në mënyra të tjera, për të cilat shumë nuk janë të vetëdijshëm. Ky produkt ushqimor duhet patjetër të jetë i pranishëm në dietën e përditshme të një personi që shikon figurën e tij. Dhe jo vetëm si përbërës në pjatën e parë, por edhe në formë të freskët, për shembull, në. Nga rruga, të gjitha faktet e dhëna më poshtë janë vërtetuar prej kohësh nga shkenca:

1. Kur hanë qepë ka një ulje të dëshirës për ushqime të ëmbla. E thjeshtë dhe e natyrshme! Fakti është se qepa është e pasur me krom - një mikroelement jetik për ne, përgjegjës për sasinë dhe cilësinë e insulinës së prodhuar. Nëse gjithçka është normale me sasinë e hormonit, atëherë ekuilibri i energjisë në trup mbahet në nivelin e duhur. Dhe nëse i shikojmë ëmbëlsirat me indiferencë të paparë, atëherë humbja e peshës do të ndodhë më aktive.
2. Qepa ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Po, ndihmon që veshkat të funksionojnë normalisht. Në të njëjtën kohë, mëlçia dhe pothuajse të gjitha proceset metabolike në trup, të cilat shumë shpesh ndërpriten për shkak të peshës së tepërt të trupit, fillojnë të punojnë në drejtimin e duhur.
3. Qepët janë një nga ato, kështu që teknika mund të përfitojë jo vetëm ata që humbin peshë, por edhe ata me sëmundje të zemrës dhe ata që vuajnë nga ateroskleroza. Në çdo rast, do të ishte mirë që fillimisht ta diskutoni këtë çështje me mjekun tuaj.

Receta për supë me qepë për humbje peshe

Versioni klasik. Mos e ngatërroni pjatën e parë me djegie yndyre me recetën origjinale të përgatitjes së supës franceze me qepë me lëng mishi, së cilës i shtohet bukë e bardhë, djathë dhe gjalpë krejtësisht jo dietetike. Për të përfituar figurën tuaj, do t'ju nevojiten ekskluzivisht përbërës bimorë. Prisni një kokë të vogël lakër, copëtoni një kërcell selino (100 g), prisni një qepë (6 koka) në gjysmë unaza ose kube.

Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere, shtoni ujë dhe ziejini derisa të zbuten (25-30 minuta pas zierjes). Rekomandohet të kriposni gjellën në fund. Nëse nuk ju pëlqen aroma e qepëve të ziera që buron nga pjata e përgatitur, spërkateni bujarisht supën me majdanoz ose kopër të grirë dhe shtoni erëza të thata bimore.

Supë krem ​​me kampione. Në këtë opsion, lakrën e zëvendësojmë me një pjesë të kërpudhave, të cilat janë një burim i vlefshëm i proteinave bimore. Kampionët fillimisht skuqen dhe zihen pa vaj me disa qepë, më pas grihen me blender dhe derdhen me lëng mishi dhe një sasi të vogël kremi. Kjo pjatë është një drekë e pavarur që nuk kërkon një të dytë. Ju mund të mësoni më shumë rreth kësaj recete interesante të supës së shëndetshme nga video:

Menuja për javën

Një dietë standarde e supës me qepë përfshin ngrënien e tre deri në katër racione të pjatës së parë në ditë gjatë gjithë javës. Dhe asgjë tjetër përveç pijeve të lejuara (çaj, kafe, ujë të pijshëm, infuzione bimore). Por ekziston edhe një version më i butë i metodës së humbjes së peshës, menyja e së cilës është pak më e larmishme. Ju duhet të hani sipas një plani që është shumë i ngjashëm me atë që ai propozon për teknikën e tij të humbjes së peshës. Ne marrim supën si bazë të dietës, së cilës i shtojmë produkte të tjera çdo ditë në një nga vaktet:

• E hënë: fruta
• E martë: perime
• E mërkurë: perime dhe fruta
• E enjte: qumësht me pak yndyrë dhe produkte qumështi të fermentuara, fruta (me këtë grup mund të përgatiteni lehtësisht)
• E premte: domate, 400-500 g mish pa dhjamë të zier
• E shtuna: peshk i zier, perime
• E diel: oriz i egër, gotë me lëng frutash të freskët

Një ndalim javor pa kompromis është vendosur për: bananet dhe rrushin, hurmat dhe kajsitë, patatet, alkoolin dhe ëmbëlsirat, makaronat dhe bukën, pijet e ëmbla të gazuara. Pavarësisht nga thjeshtësia, kosto-efektiviteti për sa i përket blerjes së përbërësve dhe efikasitetit të lartë, teknika nuk është e përshtatshme për të gjithë. Supë me qepë nuk duhet të konsumohet për humbje peshe nga ata që kanë kundërindikacionet e mëposhtme: shtatzëni dhe laktacion, gastrit me aciditet të lartë të lëngut gastrik, ulçerë stomaku.

Një pjatë e shkëlqyer për ata që duan të humbin peshë pa dëmtuar shëndetin e tyre dhe pa përjetuar një ndjenjë të vazhdueshme urie është supa dietike me qepë. Përdorimi i tij do të ndihmojë jo vetëm në heqjen e kilogramëve të tepërt, por edhe në normalizimin e proceseve të tretjes dhe përmirësimin e gjendjes së përgjithshme të trupit.

Pse duhet të zgjidhni dietën e supës me qepë

Qepët janë një perime që mund të gjendet në çdo dyqan apo kopsht. Është gjerësisht i disponueshëm dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në trup për shkak të vetive të tij:

1. Sasi e madhe fibrash. Falë kësaj, qepa është një produkt që ndihmon në largimin e toksinave, stimulimin e funksionit të zorrëve dhe përshpejtimin e metabolizmit, gjë që është shumë e rëndësishme për humbjen e peshës.

2. Përmbajtja e lartë e vitaminave. Qepa përmban sasi të mjaftueshme të vitaminave A dhe C, si dhe kalium dhe kalcium, i cili stimulon zemrën dhe forcon sistemin musculoskeletal. Duhet të theksohet se qepët nuk i humbasin vetitë e tyre të dobishme edhe gjatë trajtimit termik.

3. Efekti i djegies së yndyrës. Qepët janë një perime me kalori të ulët - 100 g përmbajnë vetëm 47 kcal, dhe trupi shpenzon shumë më tepër energji për tretjen e saj sesa përmbahet në vetë produktin, kështu që ngrënia e qepëve nxit humbjen e peshës.

Si të përgatisni supë diete me qepë

Është shumë e thjeshtë të përgatisni supë diete me qepë për të luftuar peshën e padëshiruar në shtëpi. Dhe më e rëndësishmja, të gjitha produktet e nevojshme janë lehtësisht të disponueshme. Ka disa receta për supë me qepë, të cilat ndryshojnë në disa përbërës dhe teknologjinë e përgatitjes, kështu që ju mund të zgjidhni opsionin më të preferuar.

Receta për supë me qepë

Më poshtë do të përshkruajmë në detaje se si të përgatisni siç duhet supë diete me qepë.

Receta nr. 1

Përmbajtja kalorike për 100 g supë: 17 kcal; Përdorur/W/U – 0,8/0/4,1 g

Përbërësit e kërkuar:

5 qepë të mëdha;
koka e lakrës;
3 copa piper i ëmbël zile;
karrota, majdanoz, selino për shije.

Pritini imët perimet dhe barishtet, shtoni në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe pasi ziejnë i ziejini për 10 minuta. Në fund mund të shtoni erëza, kripë dhe piper sipas shijes.

Receta nr. 2

Përmbajtja kalorike për 100 g supë: 36,6 kcal TË PËRDORUR – 0,7/1,9/4,7 g

Përbërësit e kërkuar:

5-7 llamba;
3 patate të mëdha;
60 g vaj vegjetal (ulliri ose luledielli);
Erëza dhe barishte franceze.

Pritini patatet dhe qepët, shtoni vaj dhe vendosni perimet në një tigan me ujë të ftohtë. Pasi të vlojë, gatuajeni për 10 minuta. Shtoni barishte në fund. Gjatë servirjes, mund të shtoni një lugë salcë kosi me pak yndyrë.

Receta nr. 3

Përmbajtja kalorike për 100 g supë: 19.4; Përdorur/W/U – 0,9/0,7/2,9 g

Përbërësit e kërkuar:

5-6 qepë;
300 g kampionë të freskët;
2-4 speca të kuq ose të verdhë;
vaj vegjetal për skuqjen e kërpudhave;
barishte dhe erëza të freskëta për shije. Zgjidhni erëza natyrale, pa sheqer, të bëra nga perime dhe barishte të thata.

Pritini imët perimet dhe mbulojini me ujë të ftohtë dhe më pas ziejini në zjarr të ulët. Pritini kërpudhat dhe skuqini në një lugë vaj vegjetal, më pas shtoni në supë. Pasi të vlojë, gatuajeni për rreth 10 minuta. Pastaj mund të shtoni kripë dhe barishte për shije.

Receta nr. 4

Përmbajtja kalorike për 100 g supë: 26 kcal TË PËRDORUR – 1,3/0,1/5,6 g

Përbërësit e kërkuar:

1,5-2 litra lëng domate;
5-6 copë. qepë;
një kokë e vogël lakër;
400 g bishtaja;
2 speca të mëdhenj të ëmbël;
5-6 copë. karrota;
6-7 domate të vogla;
selino, majdanoz, kopër për shije.

Pritini imët perimet dhe derdhni në të lëngun e domates. Gatuani supën për 15 minuta në zjarr të fortë pa e mbuluar tiganin. Më pas duhet të ulni zjarrin, të shtoni kripë dhe piper dhe të shtoni barishte sipas shijes. Të gjithë përbërësit duhet të jenë nën lëng, por nëse nuk mjafton, atëherë duhet të shtoni ujë.

Recetat e paraqitura për supë me qepë janë mjaft të larmishme, por të gjitha ato kanë efektin e nevojshëm për humbje të suksesshme të peshës për të përmirësuar shëndetin e trupit. Ju mund të zgjidhni një opsion supë dhe ta përdorni gjatë gjithë dietës suaj, ose të provoni opsione të ndryshme për të pasuruar dietën tuaj.

Një nga urdhërimet e humbjes së peshës është: për t'u dobësuar, duhet të reduktoni përmbajtjen kalorike të ushqimeve që konsumoni. Për ta bërë këtë, nuk është absolutisht e nevojshme të përfshiheni në vetë-torturë. Ilaçi për kilogramët e tepërt janë ushqimet që djegin yndyrë. Qepët e rregullta, nga të cilat përgatitet një pjatë e shkëlqyer - supë me qepë për humbje peshe, do të ndihmojë në arritjen e rezultatit të dëshiruar me përfitime shëndetësore.

Dieta me qepë - parimet dhe rregullat për humbjen e peshës

Çdo kufizim dietik që lidhet me humbjen e peshës kërkon konsultim me një nutricionist. Sidoqoftë, kjo nuk është gjëja kryesore në lidhje me dietën me qepë. Qelizat e qepës përmbajnë një "lakrimator" - një gaz që, në kontakt me ujin, shndërrohet në acid sulfurik. Sasia e saj është e parëndësishme, por për njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal dhe veshkave, ngrënia e perimeve përbën një kërcënim.

Nëse kaloni në dietë me qepë, duhet të konsultoheni me mjekun, sepse ekziston mundësia e shfaqjes së ulçerës peptike. Me kusht që të mos ketë rrezik, dieta me qepë ka një sërë përparësish:

1. Qepa është një antibiotik natyral dhe antioksidant natyral. Ai eliminon yndyrën e panevojshme, shëron dhe pastron trupin.
2. Gratë shtatzëna mund të ndjekin dietën me qepë pasi të konsultohen me mjekun dhe pediatrin e tyre.
3. Është më mirë që nënat në gji të shmangin qepët e freskëta. Hidhërimi dhe një erë specifike mund të ndikojnë në shijen e qumështit. Por supa me qepë për humbje peshe do t'ju ndihmojë të ktheheni në formën tuaj të mëparshme.
4. Ndryshe nga një dietë e rreptë, agjërimi është i përjashtuar.
5. Perimet shkojnë mirë me të gjitha produktet (me përjashtim të qumështit dhe pjeprit), kështu që monotonia e shijes nuk kërcënon dietën.

Si të bëni supë me qepë

Algoritmi për përgatitjen e supës me qepë për humbje peshe është i thjeshtë, dhe avantazhet e kësaj pjate janë pa dyshim:

1. Përbërja përfshin perime që përmbajnë jo vetëm pak kalori, por edhe përmirësojnë funksionimin e stomakut dhe zorrëve.
2. Lëngu i mishit përgatitet nga mishi dietik me kalori të ulët.
3. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, substancat e dobishme mbeten në supë, duke e kthyer atë në një "koktej shëndeti".

Pse është e dobishme?

Supa me qepë për humbje peshe përmban vitamina dhe mikroelemente, pa të cilat procesi i djegies së yndyrës është i pamundur:

• Vitamina C – zbërthen sheqerin dhe parandalon përqendrimin e tij në indet yndyrore.
• Vitaminat B – marrin pjesë në metabolizëm dhe rrisin çlirimin e energjisë.
• Ca (kalcium) – aktivizon punën e enzimave për të shfrytëzuar depozitat e yndyrës.
• Cr (krom) - përshpejton metabolizmin.
• Mn (mangan) – vonon përthithjen e glukozës dhe djeg yndyrat.
• Mg (magnez) – është përgjegjës për metabolizmin e energjisë në trup.

Përmbajtja e kalorive

Energjia që merr një person varet nga kaloritë që përmban ushqimi. Sa më pak kalori, aq më e hollë është shtresa e yndyrës. Përbërësit e pjatës së parë plotësojnë këto kërkesa; përmbajtja e tyre kalorike për 100 g është:

• qepë - 41 kcal;
• kërcell jeshil - 20 kcal;
• presh – 36 kcal;
• selino - 13 kcal;
• kungull i njomë - 24 kcal;
• karota - 30 kcal;
• domate - 20 kcal;
• lakër - 28 kcal;
• piper zile - 29 kcal.

Receta e supës me qepë për humbje peshe

Metoda e përgatitjes së një pjate supë me perime është e lehtë dhe e arritshme, dhe emri flet vetë:

1. Të ziera ose të skuqura, qepët nuk kanë as erëza dhe as hidhësi, por i japin supës një shije të ëmbël me një nuancë karamel.
2. Supa është një pjatë e lëngshme, 70% përbëhet nga lëng mishi.
3. Perimet e përfshira në pjatë janë ushqime me kalori të ulët.

Recetë klasike

• Koha: 1 orë 40 min.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 150 kcal.
• Vështirësia: mesatare.

Supa klasike me qepë konsiderohet një pjatë e hollë e kuzhinës franceze. Për ta përgatitur atë, merren varietete të ëmbla perimesh. Kur skuqet, sheqeri që përmban perimet shkrihet dhe i jep një shije karamel. Alkooli avullon. Vera lë një aromë të lehtë frutash dhe shton thartirë. Është një paradoks, por supa me qepë nuk ka as shijen dhe as erën e kësaj perime.

Përbërësit:

• qepë e kuqe - 6 koka mesatare;
• gjalpë - 2 lugë gjelle;
• gjoks pule - 500 g;
• verë e bardhë e thatë - 200 ml;
• Baguette franceze - 3 copë;
• djathë i fortë - 80 g;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni 1 litër lëng mishi nga gjoksi i pulës. Hiqni mishin.
2. Pritini perimet në gjysmë unaza, skuqini në gjalpë derisa të marrin ngjyrë kafe, duke e përzier vazhdimisht.
3. Hidhni në lëngun e pulës, gatuajeni për 1 orë.
4. Në 10 min. Para përfundimit të gatimit, hidhni verën dhe shtoni erëza.
5. Lëngun e hedhim në tenxhere rezistente ndaj nxehtësisë, sipër vendosim një copë bukë, të skuqur paraprakisht në toster, e mbulojmë me djathë të grirë, e vendosim në furrë të parangrohur për 5 minuta.
6. Shërbejeni në tenxhere.

Nga preshi

• Koha: 40 min.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 80 kcal.
• Vështirësia: e lehtë.

Shija delikate dhe konsistenca e butë e preshit janë perfekte për të bërë supë pure. Kremi dhe patatet përdoren shpesh si përbërës. Përmbajtja kalorike e gjellës është 155 kcal për 100 g. Nëse zëvendësoni kremin me qumësht dhe patatet me kungull i njomë, atëherë supa me presh për humbje peshe do të rezultojë të jetë vërtet me kalori të ulët dhe djegëse yndyre.

Përbërësit:

• presh - 4 kërcell;
• kungull i njomë - 500 g;
• vaj vegjetal - 50 g;
• qumësht - 100 g;
• piper, zarzavate.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini kungulleshkat.
2. Ziejini kërcellet e preshit, duke përfshirë gjethet jeshile, me vaj vegjetal për 20 minuta.
3. Përziejini perimet në blender derisa të bëhen pure.
4. Hidhni në lëngun e perimeve, shtoni kripë dhe ziejini për 20 minuta.
5. Hiqeni nga zjarri, shtoni qumësht, piper, barishte.

Me selino

• Koha: 50 min.
• Numri i servirjeve: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 40 kcal.
• Vështirësia: mesatare.

Qepa dhe selino janë një palë perimesh me një efekt të fuqishëm djegës të yndyrës. Trupi do të duhet t'i drejtohet "burimeve të rezervuara të energjisë" dhe të shpenzojë shumë kalori për të tretur një pjesë të kësaj supe. Sidoqoftë, mos harroni për kundërindikacionet. Selino është e rrezikshme për njerëzit që vuajnë nga venat me variçe, tromboflebiti dhe urolithiasis.

Përbërësit:

• qepë - 3 koka;
• presh - 3 kërcell;
• rrënjë selino - 1 copë;
• selino bisht i gjetheve - 2 copë;
• kungull i njomë - 300 g;
• karota - 2 copë;
• domate - 3 copë;
• vaj vegjetal - 25 g;
• gjelbërim.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni preshin, copat e selinos, kungulleshkat dhe bëni pure.
2. Qepën e presim në gjysmë rrathë, rrënjën e selinos dhe domatet në kubikë, karotat në rripa, shtojmë vajin, ziejmë për 15 minuta.
3. Ziejeni zierjen me pure, shtoni pak kripë, derdhni lëngun e perimeve, gatuajeni për 15 minuta.
4. Pritini zarzavatet para se t'i shërbeni.

Recetë finlandeze

• Koha: 40 min.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 90 kcal.
• Vështirësia: mesatare.

Kuzhina kombëtare finlandeze është e mbushur me gatime peshku. Kjo pjatë e parë përgatitet nga peshku me pak yndyrë. Pollock, hake, navaga, cod, pike (me një përmbajtje kalori prej 70-100 kcal) janë të përshtatshme për ushqimin dietik. Supa e përgatitur prej tyre ka veti të dobishme ushqyese të natyrshme ekskluzivisht për produktet e peshkut.

Përbërësit:

• Fileto peshku pa dhjamë - 700 g;
• karota - 1 copë;
• qepë - 8 qepë të mesme;
• krem 20% – 200 g;
• vaj vegjetal - 25 g;
• piper i zi, piper i zi, gjethe dafine, majdanoz jeshil.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni peshkun me karotat, të prera në rripa dhe një qepë të plotë, duke i shtuar specin dhe gjethe dafine.
2. Në fund të zierjes, hiqni qepën.
3. Pritini pjesën tjetër të qepës dhe ziejini me vaj vegjetal për 15 minuta.
4. Hiqni peshkun, copëtoni imët, përzieni me qepë të ziera.
5. Hidhni lëngun e përgatitur, gatuajeni për 5 minuta.
6. E heqim nga zjarri, i shtojmë kremin, piperin e zi, majdanozin.
7. Lëreni për 10 minuta.

Me kërpudha

• Koha: 30 min.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 35 kcal.
• Vështirësia: mesatare.

Aftësia e kërpudhave për të thithur helme dhe substanca radioaktive nga mjedisi vazhdon kur ato hyjnë në trupin e njeriut. Ato pastrojnë zorrët nga toksinat dhe largojnë mbeturinat. Megjithatë, ushqimi me kërpudha është i vështirë për t'u tretur. Duhet të përfshihet në dietën tuaj jo më shumë se një herë në javë. Ngopja e shpejtë dhe supa me qepë me kalori të ulët për humbje peshe me kërpudha është e përshtatshme për ata që po vëzhgojnë peshën e tyre.

Përbërësit:

• qepë - 4 copë;
• selino - 1 rrënjë;
• lakër e bardhë - 200 g;
• domate - 2 copë;
• kërpudha (kampinjonë) - 150 g;
• kub bujoni i pulës - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

1. E tretim kubin e builonit në 1,5 litër ujë të vluar.
2. Shtoni lakrën e grirë në lëng dhe gatuajeni.
3. Pas 15 min. shtoni rrënjë selino të grirë, domatet dhe qepët e grira, kripën, gatuajeni edhe për 15 minuta të tjera.
4. Në 8 min. Para përfundimit të zierjes, shtoni kampionët e larë dhe të grirë.

Supë franceze për djegien e yndyrës me vaj ulliri

• Koha: 1 orë.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 75 kcal.
• Vështirësia: mesatare.

Ka legjenda për hollësinë e grave franceze. Paradoksalisht, ajo që i ndihmon ata të ruajnë butësinë, në kuptimin e mirëfilltë të fjalës, nuk është refuzimi i ushqimit, por ushqimi i rregullt i duhur: përparësi u jepet perimeve dhe frutave të freskëta. Kuzhina franceze tradicionalisht përgatitet në vaj ulliri nga produkte me pak kalori që kanë një efekt pastrues në trup.

Përbërësit:

• qepë e kuqe - 6 copë;
• selino - 6 copa me gjethe;
• vaj ulliri - 80 g;
• verë e bardhë e thatë - 150 ml;
• kub bujoni i pulës - 1 copë;
• piper i zi, erëza natyrale me xhenxhefil.

Mënyra e gatimit:

1. E tretim kubin e builonit në 1 litër ujë të vluar.
2. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj ulliri.
3. Selino, hidhet lehtë lëngu i përgatitur, zihet, më pas rrahet pureja.
4. Përzieni purenë dhe qepën, hidhni lëngun e mishit, hidhni verën, kripën, piperin dhe erëzat e xhenxhefilit.
5. Ziejini në zjarr të ulët për 30 minuta.

Dietë me supë me qepë për humbje peshe - menuja për javën

Hapi i parë në rrugën drejt përsosmërisë mund të jetë një dietë me qepë për humbje peshe (recetat janë dhënë më lart):

Kërkesat e përgjithshme kur krijoni një menu:

1. Çaji dhe kafeja duhet të jenë pa sheqer.
2. Frutat me përmbajtje të ulët sheqeri dhe përmbajtje të lartë fibrash (mollë, dardha, grejpfrut, limon, gëlqere, kivi, portokall) përdoren në sallata dhe lëngje.
3. Sallatat e perimeve janë të kalitur me vaj vegjetal.
4. Dieta me qepë zgjat 2 javë. Java e dytë përsërit plotësisht të parën (rendi i ditëve nuk është i rëndësishëm, është e rëndësishme të ndiqni dietën ditore).
5. Një gotë me ujë të pastër pihet në mëngjes me stomak bosh, 30 minuta më parë. para ngrënies, 1.5 litra të tjera gjatë ditës.

Si të dilni saktë nga një dietë

Algoritmi për daljen nga dieta e qepës diktohet nga specifikat e djegies së yndyrës: metabolizmi nuk ngadalësohet, si me dietat e kufizuara, por, përkundrazi, përshpejtohet. Sidoqoftë, nëse, në fund të regjimit me kalori të ulët, filloni menjëherë të konsumoni një sasi të madhe kalorish, hapësira e liruar do të mbushet shpejt me inde të reja yndyrore. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të plotësohen kushtet e mëposhtme:

1. Ushqimet e njohura futen gradualisht.
2. Shkalla e rritjes së marrjes së kalorive nuk kalon 100 kcal në javë.
3. Në muajin e parë pas dietës, mbahen ditët e “qepës” (2 ditë çdo javë) me çdo dietë që ju zgjidhni.

Video

Arsyet kryesore për shtimin e tepërt të peshës janë mënyra e jetesës sedentare, zakonet e pashëndetshme të të ngrënit, mungesa e stërvitjes, çekuilibri hormonal, problemet mjekësore, medikamentet etj. Përdorimi i qepëve është një mënyrë natyrale për të ulur peshën dhe për të hequr yndyrën e tepërt nga trupi. Metabolizmi është shpejtësia me të cilën ushqimi tretet dhe përthithet në qeliza.

Qepa përmban antioksidantë që ndihmojnë në parandalimin e reaksioneve oksiduese dhe përshpejtojnë metabolizmin. Gjithashtu ka veti anti-inflamatore që parandalojnë shtimin në peshë të shkaktuar nga inflamacioni. Qepa ka enzima që ndihmojnë në neutralizimin e yndyrës. Së fundi, gjithashtu parandalon rezistencën ndaj insulinës dhe për këtë arsye zvogëlon rrezikun e zhvillimit të diabetit.

Shtimi i qepëve në pjatën tuaj mund t'ju ndihmojë të merrni më shumë fibra. Fibrat janë pjesë e ushqimeve bimore që trupi nuk mund ta tresë. Ngrënia e fibrave ju ndihmon të qëndroni të ngopur më gjatë, gjë që ndihmon në kontrollin e peshës. Qepa mesatare ka 1.9 g fibra dietike. Kuercetina në qepë mund të ndihmojë gjithashtu në rritjen e niveleve të kolesterolit "të mirë" të lipoproteinës me densitet të lartë, gjë që përmirëson shëndetin e përgjithshëm, thotë dietologia irlandeze Anne Collins.

Përveç humbjes së peshës, qepa është e mirë edhe për shëndetin e përgjithshëm.

Një ekskursion i vogël në histori

Supa klasike me qepë është një nga pjatat më të famshme të kuzhinës franceze, e cila mund të përgatitet në shtëpi, edhe pa aftësi në kuzhinë. Ka shumë legjenda të ndryshme për përgatitjen e supës. Njëri prej tyre thotë se vetë mbreti i Francës, Luigji XIV, një herë gjatë gjuetisë e gjeti veten në shtëpinë e një pylltari pa ushqim. Ai kishte vetëm qepë në dorë, së bashku me gjalpë dhe shampanjë. Ai i përzier këto produkte, dhe kështu u përftua lëngu i parë i qepës në botë.

Alexandre Dumas preferoi supë me qepë dhe e përmendi atë në librin e tij "Fjalori i madh i kuzhinës". Në versionin e tij shtohen edhe krutona buke ose krisur. Megjithatë, dieta me qepë nuk nënkupton këtë lloj aditivësh, sepse kjo do të rrisë ndjeshëm marrjen e kalorive.

Djegia e kalorive

Qepët janë një burim i mirë i antioksidantit kuercetin. Mund të ndihmojë në rritjen e shpenzimit të energjisë së trupit dhe gjithashtu në reduktimin e inflamacionit, thotë Laura K. Stewart, autorja kryesore e një studimi të vitit 2008 të botuar në revistën Metabolism. Megjithatë, nevojitet një hulumtim më i plotë përpara se të nxirren përfundime të qëndrueshme.

Një problem me shumë studime të kuercetinës është informacioni i pasaktë në lidhje me sasinë e përbërjes së dhënë në të vërtetë, duke çuar në pasiguri në lidhje me dozën efektive të nevojshme për të prodhuar rezultate, vëren Stewart. Për më tepër, trupi mund të përshtatet me efektet e antioksidantit në shpenzimin e energjisë, duke zvogëluar kështu përfitimin e tij me kalimin e kohës, thotë Stewart. Ky antioksidant gjendet gjithashtu në mollë, çaj, agrume dhe verë të kuqe, sipas Qendrës Mjekësore të Universitetit të Maryland.

Gatimi me qepë është një mënyrë e mirë për t'i dhënë shije dhe shije pjatave pa shtuar shumë kalori shtesë, siç bëjnë yndyrnat dhe vajrat. Kombinimi i qepëve me hudhrën është një mënyrë veçanërisht e shijshme për ta arritur këtë. Rritja e madhësisë së vaktit tuaj me ushqime me kalori më të ulët, si shtimi i qepëve, gjithashtu mund t'ju ndihmojë të ndiheni më të ngopur duke ngrënë më pak, sipas Mayo Clinic. Sipas Departamentit Amerikan të Bujqësisë, një qepë mesatare ka 44 kalori.

• Supa ka një erë mjaft specifike dhe jo të gjithë mund ta hanë atë. Është mirë që qepën ta grini në rende për ta bërë shijen më të këndshme. Mund të provoni dhe të shkurtoni - secili ka preferencat e veta.
• Mono-dietat shpejt bëhen të mërzitshme dhe më pas do të ndiheni të sëmurë edhe duke menduar për këtë pjatë.
• Ju mund të humbni peshë në një dietë të tillë me një numër të ndryshëm kilogramësh, dhe në këtë rast gjithçka varet vetëm nga karakteristikat e trupit.
• Koha më e mirë për supë me qepë është vera.
• Një tabu e rreptë gjatë humbjes së peshës janë karbohidratet e shpejta (ëmbëlsirat dhe gjithçka që përmban sheqer, bukë, alkool).
• Përveç supës me qepë, mund të hani lëngje të freskëta, fruta dhe perime, mish të zier ose peshk pa erëza.
• Nuk mund të pini ujë të gazuar, por uji i rregullt duhet të konsumohet të paktën 2 litra. në ditë.
• Supa mund të hahet ose e ftohtë ose e ngrohtë.
• Nëse i shtoni dietës tuaj aktivitet fizik prej 20 minutash në ditë, efekti do të jetë shumë më i mirë.
• Nëse pesha është ndalur, atëherë duhet të bëni një pushim dhe të përsërisni kursin pas 2-3 ditësh.

Pure qepë - baza e dietës

Supa me qepë për humbje peshe jep efekt mjaft shpejt, por pas daljes nga dieta duhet të hani një dietë të ekuilibruar. Ky nuk është rasti kur duhet të përgatiteni shpejt për sezonin e plazhit dhe të hiqni qafe disa kilogramë të tepërt. Nëse i shpërfillni rekomandimet ushqyese, pesha do të kthehet shumë shpejt, ndonjëherë edhe me rritje.

Thelbi i dietës është që në çdo vakt të hani supë me qepë. Ju mund të hani disa fruta nëse ndiheni të uritur ose ndjeni siklet nga një mono-dietë.

Siç u përmend më herët, përveç supës për humbje peshe, ekziston një grup produktesh që lejohen në ditë të caktuara.

• 1 dite . Hani fruta. Në këtë ditë ju lejohet gjithçka, përveç atyre frutave që janë të pasura me glukozë (rrushi dhe bananet). Mund të pini smoothie dhe lëngje natyrale, çaj dhe kafe (të gjitha pa sheqer).
• Dita 2 Në këtë ditë mund të hani të gjitha perimet jeshile, por pa shtuar vaj dhe erëza. Nuk mund të hani patate, fasule dhe misër. Gjatë ditës rekomandohet të konsumoni vetëm ujë si lëng.
• Dita 3 Hani perime dhe fruta në të njëjtën mënyrë si dy ditët e mëparshme. Nuk mund të hani patate apo sheqer dhe mund të pini vetëm ujë.
• Dita 4 Hani perime dhe pini ujë. Nëse jeni shumë të uritur, mund të hani një banane dhe të pini një gotë qumësht me pak yndyrë në vend të ujit.
• Dita 5 Mund të hani 500 gr mish pule të zier ose peshk të zier (zgjedhja juaj). Pijet janë ende vetëm ujë.
• Dita 6 Është mirë që në këtë ditë të hani lakër, tranguj dhe kunguj të njomë. Ju mund të pini vetëm ujë, duke shtrydhur limon në të nëse dëshironi.
• Dita 7 Oriz kafe kaf që mund të shtohet në supë dhe perime. Mund të pini ujë, si dhe lëngje pa sheqer.

Kundërindikimet

Ky grup njerëzish nuk duhet t'i përmbahen kësaj diete:

• ushqyerja me gji;
• adoleshentët nën 14 vjeç;
• gjatë përkeqësimit të sëmundjeve kronike;
• personat me aciditet të lartë të stomakut.

Pavarësisht se supa ka një efekt më të butë në organizëm sesa perimet e freskëta, në disa raste duhet të shmangni ngrënien e saj shumë shpesh:

• ulçera, gastrit, rritje e aciditetit të lëngut të stomakut;
• anemi;
• hipertensioni;
• dystonia;
• çrregullime të gjëndrës tiroide;
• avitaminoza;
• diabeti;
• sëmundjet e sistemit gjenitourinar;
• alergji.

Cilat janë përfitimet shëndetësore?

Shtimi i qepëve në dietën tuaj ka një efekt pozitiv në trup:

• Përmirëson shëndetin e zemrës.
• Ndihmon në luftimin e kancerit.
• Ndihmon në forcimin e kockave.
• Mbështet sistemin tretës.
• Forcon sistemin imunitar.
• Parandalon inflamacionin, alergjitë dhe sëmundjet e frymëmarrjes.
• Përmirëson shëndetin e syve.
• Parandalon formimin e mpiksjes së gjakut.
• Përmirëson kujtesën dhe funksionin e trurit.
• Parandalon problemet e lëkurës dhe flokëve.

Dieta e supës me qepë për humbje peshe është e lidhur me dietën më të famshme të selinos, e cila përfshin ngrënien e supës si bazë gjatë gjithë javës. Meqenëse ka pak kalori, promovon humbje të qëndrueshme në peshë. Sidoqoftë, një supë diete me qepë për humbje peshe, me shpërfillje të plotë të të gjitha rregullave të një diete të shëndetshme, nuk do t'ju ndihmojë të humbni peshë ndjeshëm.

Opsionet e përgatitjes së supës

Supa me qepë për humbje peshe është receta e duhur. Kjo pjatë përgatitet në mënyra të ndryshme. Ai përbëhet jo vetëm nga qepë, por edhe nga perime të tjera. Ne ju ofrojmë të konsideroni disa receta të thjeshta për t'u përgatitur.

Dieta e supës me qepë për humbje peshe kërkon që kjo pjatë të hahet çdo ditë si pjatë kryesore. Në ditën e parë lejohen edhe frutat, me përjashtim të bananeve. Në ditën e dytë, perimet lejohen. Dita 3 lejon frutat dhe perimet, dhe dita e 4-të lejohet gjithashtu qumështi i skremuar. Lejohet të hahet domate dhe pak mish ose peshk në ditën e 5-të, mish viçi dhe perime në ditën e 6-të dhe oriz kaf, perime dhe lëng frutash në ditën e fundit.

Rishikimet dhe rezultatet

Nutricionistët dhe njerëzit që e kanë provuar vetë këtë humbje peshe pohojnë se me një dietë të tillë ekziston mundësia për të humbur deri në 9 kg në 10 ditë. peshë nëse ndiqet rreptësisht dieta. Kjo metodë përballon mirë jo vetëm kilogramët e tepërt, por edhe pastron trupin, largon mbeturinat dhe toksinat. Shqyrtimet pozitive konfirmojnë përfitimet e supës me qepë. Përveç kësaj, i shton lehtësimin orgazmës dhe nuk është i dëmshëm për shëndetin.

Megjithatë, një dietë e tillë për humbje peshe nuk është e realizueshme për të gjithë; ndonjëherë të përzierat dhe dhimbjet e kokës fillojnë t'i shoqërojnë gratë që në ditën e parë. Ndoshta kjo është arsyeja pse Interneti është plot me komente kontradiktore. Kjo mund të jetë për shkak të faktit se qepët në përgjithësi nuk janë të pranueshme për trupin e disa njerëzve dhe ata definitivisht nuk kanë nevojë të zgjidhin problemin e peshës me ndihmën e kësaj lloj diete. Është mirë që t'i nënshtroheni një ekzaminimi gjithëpërfshirës nga një mjek dhe vetëm atëherë të filloni të rregulloni dietën tuaj.

Disa gra do të pretendojnë se dieta me supë me qepë është e paefektshme, ndërsa të tjera thonë se kilogramët kthehen brenda pak javësh. Disa nuk humbën peshë fare, megjithëse ndoqën të gjitha rekomandimet dhe nuk shkelën asgjë.

Vlerësimet pozitive janë shumë më të zakonshme. Shumë njerëz, me ndihmën e këtij sistemi ushqyes, shpëtojnë jo vetëm nga disa kilogramë të tepërt, por edhe nga sëmundjet kronike. Për shembull, mjaft shpesh dermatiti mbetet një gjë e së kaluarës, megjithëse mund të ketë shqetësuar një person për disa vite rresht.

Nëse i drejtoheni një diete me qepë, duke e detyruar veten të hani supë për humbje peshe kundër dëshirës tuaj, do të jetë torturë e vërtetë. Sigurisht, kjo ndikon në qëndrimin psikologjik, i cili është shumë i rëndësishëm për marrjen e rezultateve pozitive.

Menuja e përafërt

• E hënë: supë dhe fruta - çdo frut përveç bananeve dhe rrushit.
• E martë: supë dhe perime - çdo perime të freskëta, të ziera ose të ziera. Rekomandohet përdorimi i produkteve jo të konservuara. Lejohet të hahen disa patate të pjekura ose të ziera me një sasi të vogël gjalpë.
• E mërkurë: supë, fruta dhe perime - gjithçka përveç patateve.
• E enjte: supë, fruta dhe perime - mund të merrni 2 banane dhe një gotë qumësht me pak yndyrë.
• E premte: supë, mish viçi dhe domate - 400-500 g mish viçi ose pule të zier (pa lëkurë) ose peshk dhe domate në çdo sasi. Asnjë frut.
• E shtunë: Supa, viçi dhe perimet me gjethe jeshile janë të njëjta, por në vend të domateve përdorni marule, lakër, tranguj, speca jeshil. Asnjë frut.
• E diel: supë, oriz kaf, perime, lëng frutash. Mund të përdorni çdo perime që mund të kombinohet me oriz. Pini lëng frutash pa sheqer.

Duke gjykuar nga rishikimet, efekti i një diete në supë me qepë me selino për humbje peshe vërehet pas 2-3 ditësh. Nëse keni arritur të humbni peshë me më shumë se 5 kg, mund ta përsërisni dietën jo më herët se pas 7 ditësh.

Recetë klasike

Dieta e supës me qepë për humbje peshe sipas recetës klasike është zhvilluar për adhuruesit e supës me qepë dhe për ata që e duan kuzhinën evropiane në përgjithësi. Ju mund të humbni rreth 4 kg ose edhe më shumë nëse e ndiqni këtë dietë për 7 ditë.

Pjata kryesore dhe e rëndësishme e dietës është supa me qepë për humbje peshe, e cila përfshihet në dietën e përditshme. Ka shumë variacione të kësaj pjate. Këtu është një recetë klasike për supë me qepë për humbje peshe (6 racione).

Kërkohet:

• 300 ml lëng mishi ose perimesh.
• 3 lugë vaj vegjetal.
• 4 qepë.
• 2 speca jeshil.
• 1 lugë çaji salcë Worcestershire (mund ta bëni në shtëpi, ose ta bëni pa të, por më pas shtoni pak kripë).
• Piper i zi i bluar.

Gatuani dhe trazoni qepët në vaj vegjetal në një tenxhere të madhe të mbuluar mbi nxehtësinë mesatare për 20 minuta. Shtoni supë, salcë dhe piper të zi; vlim. Hiqeni nga zjarri.

Supa e propozuar me qepë diete për humbje peshe është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Dhe është gjithashtu shumë e shijshme! Përveç kësaj, supa me qepë për humbje peshe ka një përmbajtje kalori prej rreth 30-35 kcal për 100 g. Menuja e dietës është e njëjtë me atë të paraqitur më sipër.

Recetë bonus

Supat janë jashtëzakonisht të dobishme kur bëhet fjalë për humbjen e peshës. Janë ushqim të ngopshëm dhe të shëndetshëm. Mund të hahet për drekë ose darkë. Ja një mënyrë e shkëlqyer për të bërë supë me qepë që ka shije të mrekullueshme dhe do t'ju ndihmojë të humbni peshë shpejt. Si ta përgatisni këtë supë me qepë për humbje peshe?

Koha e gatimit: 15 minuta, porcionet: 2.

Përbërësit:

• 4-5 qepë të kuqe të mëdha, të qëruara dhe të grira.
• 1 filxhan domate të grirë.
• 1 filxhan lakër të grirë.
• 3 gota lëng mishi me perime ose pulë.
• 3 thelpinj hudhre.
• 1,5 cm rrënjë xhenxhefil (i grirë).
• ¼ lugë çaji piper i zi.
• 1 lugë çaji vaj ulliri.
• Kripë për shije. Një grusht cilantro për zbukurim.

Si të gatuaj:

• Hidhni vaj ulliri në një tenxhere me fund të rëndë.
• Shtoni xhenxhefilin, hudhrën dhe ziejini për 2 minuta.
• Shtoni qepë dhe perime. Përziejini dhe gatuajeni për 30 sekonda.
• Tani shtoni lëngun e perimeve ose pulës.
• Shtoni piper të zi dhe kripë. Përziejini dhe mbulojeni me kapak. Gatuani për 10-15 minuta.

Për të humbur peshë me këtë supë, nuk keni nevojë të jeni në dietë. Mjafton të zëvendësoni një nga vaktet tuaja me të.