Recetë për sanduiçe me havjar të kuq. Sanduiçe me havjar dhe mbushje peshku. Sanduiçe me havjar të zi

Sanduiçe me havjar të kuq dhe të zi: nga buka e bardhë dhe e errët, tranguj, patate dhe kërpudha, me gjalpë, salcë kosi dhe mustardë japoneze.

Havjar shërbehet në bukë të thekur, krisur të shijshëm, shporta brumi me bukë të shkurtër, varka me qepë të kuqe, pasta frëngjisht. Havjar është i mbështjellë me shirita peshku të kuq, i vendosur në tapa kërpudhash të pjekura, i shërbyer në feta trangujsh të freskët. Sanduiçet me havjar lyhen me gjalpë (në mënyrë të përkryer largon shijen e havjarit), krem ​​të rëndë, djathë gjizë, pastë avokado. Sanduiçe me havjar janë zbukuruar me limon, barishte dhe ullinj. Havjar shkon mirë me tranguj të freskët dhe pak të kripur: ata, për më tepër, gjallërojnë edhe sanduiçet. Një tandem plotësisht harmonik me havjar mund të jetë një rrip omëletë, një vezë e zier, apo edhe një vezë e tërë e skuqur.

Receta 1. Sanduiçe me havjar të kuq - një recetë klasike

Do t'ju duhen: 140 g havjar të kuq, 1 baguette ose bukë, 60 g gjalpë, majdanoz.

Pritini petën në feta të holla dhe thajini në një toster. Lubrifikoni secilën copë bukë me gjalpë të zbutur dhe shpërndani havjarin në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Nëse dëshironi të erëzoni meze festive, mund të bëni një sanduiç me gjalpë aromatik: ju duhet të bluani gjalpin me barishte të copëtuara në një blender - cilantro, kopër, borzilok, tarragon. Ju mund të përdorni hudhër, rozmarinë, spec djegës, kerri, kërpudha të thata porcini - çdo barishte dhe erëza që ju pëlqen.

Receta 2. Kanape me havjar të kuq dhe karkaleca

Do t'ju duhen: feta bukë të bardhë, 140 g havjar të kuq, 2 lugë gjelle kopër të grirë, 50 g gjalpë, 70 g djathë krem, karkaleca të vogla për dekorim.

Duke përdorur prerës, prisni rrathë ose katrorë nga fetat e bukës dhe thajini ato nga të dyja anët deri në kafe të artë në një tigan të thatë. Lyejmë anët e bukës me gjalpë dhe e mbështjellim me zarzavate. Lyejmë majat me djathë, vendosim pak havjar, dekorojmë me kanape karkalecash.

Receta 3. Sanduiçe me havjar të zi dhe vezë

Do t'ju duhet: një kavanoz havjar i zi kokrrizor, 1 copë, 1 vezë e zier e butë, 1 lugë çaji mustardë, 4 lugë majonezë shtëpie ose djathë gjizë, 1 limon, qepë të gjelbër ose majdanoz.

Pritini petën në feta, skuqeni në një tigan dhe lyejeni me vaj. Pritini vezët për së gjati në rrathë të hollë. Kombinoni mustardën me majonezën. Vendosni havjar në krutona, një copë vezë, në mes - një lugë pastë mustardë. Dekoroni me copa limoni dhe qepë të njoma.

Receta 4. Kampionët me havjar të kuq

Do t'ju duhen: 240 g havjar të kuq, 10 copa kërpudha të vogla, 170 g salcë kosi yndyrore, 1 degë qepë të njoma, një grusht kopër të grirë, kripë, piper, vaj ulliri.

Lani kërpudhat, vendosini në një sitë dhe më pas thajini në një peshqir letre. Prisni këmbët, grijini imët dhe skuqini me qepë në vaj. Vendosni kapakët në një tepsi të lyer me vaj dhe piqini për 10 minuta në furrë. Kombinoni kosin me kopër. Vendosni mbushjen e kërpudhave në kapakët e ftohur, mbi të salcën me salcë kosi dhe sipër - një lugë havjar të kuq.

Receta 5. Sanduiçe me havjar të zi dhe wasabi

Do t'ju duhet: një kavanoz me havjar të zi, 1 baguette, 70 g gjalpë, vaj ulliri, 40 g mustardë japoneze wasabi, degëza barishte të freskëta.

Pritini baguetën dhe skuqeni në vaj ulliri. Vendosni një copë gjalpë në secilën fetë, një wasabi me madhësi bizele dhe sipër një grumbull havjar. Dekoroni sanduiçe me barishte të freskëta.

Receta 6. Meze origjinale me havjar kastravec

Do t'ju duhen: 2 tranguj të freskët, 90 g salcë kosi, një grusht barishte të copëtuara, kripë, 100 g havjar të kuq.

Pritini kastravecat në rrathë të trashë dhe vendosini në një pjatë. Përzieni salcë kosi me kripë dhe barishte të copëtuara. Duke përdorur një lugë çaji, bëni pika në tul, mbushni ato me salcë kosi dhe vendosni havjar në secilin rreth. Nëse dëshironi të diversifikoni meze, mund të vendosni havjar në disa nga rrathët, dhe pjesën tjetër ta bëni me peshk të kuq dhe karkaleca. Në vend të trangujve, mund të përdorni avokado të freskëta ose kunguj të njomë të pjekur.

Receta 7. Sanduiçe të përzemërta me havjar të kuq

Do t'ju duhen: 2 domate, 70 gr gjalpë, selino, gjethe lakër Pekini, 120 g djathë të fortë, një kavanoz me havjar të kuq.

Pritini domatet në rrathë të hollë, djathin - në shirita. Lyejmë rolet e bukës me vaj, mbi secilën vendosim një rreth domate, sipër djathë. Mbulojini sanduiçet me gjethe lakre dhe sipër vendosni një lugë havjar të kuq. Dekoroni me gjethe selino: u shtojnë erëza sanduiçeve, ndihmojnë tretjen dhe janë një depo vitaminash.

Receta 8. Meze me havjar në shporta me patate

Do t'ju nevojiten: 120 g havjar i zi, 200 g patate të vogla, 80 g gjalpë, vaj ulliri, piper i bardhë, degëza kopër, kripë deti.

Lani patatet, pritini për së gjati në dy gjysma, vendosni në një tepsi të lyer me vaj, spërkatni me kripë, piper të bardhë dhe piqini në furrë derisa të zbuten. Kur gjysmat te jene ftohur i nxjerrim me luge pak tul dhe i mbushim me vaj dhe siper i hedhim havjarin. Dekoroni meze me degëza kopra.

Receta 9. Sanduiçe me havjar të zi dhe vezë të zier

Do t'ju duhen: 4 feta bukë të zezë (mund të jetë me arra, fara, fruta të thata), 100 g fileto peshku të kuq, 70 g havjar të zi, degëza kopër, 1 avokado, 50 g gjalpë, uthull dhe kripë.

Pritini peshkun në copa. Avokados i heqim gropën, e presim në copa dhe e rrahim me gjalpë. Hidhni uthull (2 lugë gjelle për 1 litër) në një tenxhere me ujë të vluar me kripë. Thyejeni me kujdes secilën vezë me radhë në një lugë dhe zhyteni ngadalë në ujë, mbajeni për 3-4 minuta, më pas vendoseni në një pjatë. I lyejmë fetat e bukës me pastë avokadoje, nga njëra anë vendosim një vezë, një lugë havjar dhe në anën tjetër një copë peshk të kuq. Dekorojini sanduiçet me degëza të koprës.

Receta 10. Kanape nga omëleta me havjar

Do t'ju duhen: 4 vezë të papërpunuara, 1 lugë çaji kopër të grirë, 2 lugë salcë kosi ose krem, 1 lugë miell gruri, 20 ml vaj ulliri, 100 g djathë krem, pak paprika të ëmbël, kripë dhe piper të zi. , 70 g havjar kuq e zi.

Rrihni vezët me salcë kosi, kopër, erëza dhe miell. Masën e vezëve e derdhim në një tigan të nxehur mirë me gjalpë dhe e ziejmë në zjarr shumë të ulët për 7-10 minuta. Pritini rrathët nga omëleta e ftohur, vendosni mbi to një lugë krem ​​djathi dhe sipër një kodër havjar.

Sanduiçet me havjar janë të rafinuar, të shëndetshëm dhe të shijshëm. Në tryezën e festave, ato duken thjesht të shkëlqyera. Për të krijuar kryeveprat tuaja të kuzhinës, eksperimentoni me formën e fetave të bukës, përmasat e përbërësve, dekorimet e mezeve: kremi, për shembull, mund të bluhet me ton - ju merrni patën më delikate të peshkut për sanduiçe, me gjizë, barishte dhe kripë - në këtë mënyrë do të përgatisni gjizë si "Almette". Keni një humor festiv dhe sanduiçe të shijshme!

Sanduiçe me havjar të kuq Nuk është thjesht një pjatë, një meze. Ky është një lloj simboli i prosperitetit në shtëpi, kështu ishte në kohët e lashta dhe kohët e fundit, është tani. Shprehja e njohur "të hash havjar me lugë" nuk është një tallje, është një mënyrë për të shërbyer këtë delikatesë, ka dy metoda të tilla: "ruse" dhe "evropiane".

Në traditën ruse, havjari shërbehej në tavolinat e bashkatdhetarëve tanë jo të varfër në enë të thella prej qelqi, porcelani dhe metali dhe hahej me ndihmën e lugëve të vogla. Në raste veçanërisht solemne, vazot e akullit ngriheshin, në to shërbehej havjar me limon të prerë hollë dhe majdanoz jeshil, të larë me vodka.

Sipas traditave evropiane, havjar i kuq shërbehet në disqe të veçanta havjar. Ato shpesh bëhen nga guacat e nënës së perlës, vendosen në një kuti tape dhe në të derdhet akulli i grimcuar. Shampanja e thatë shërbehet me një meze të tillë në Evropë dhe në Botën e Re, shija e kripur e havjarit zbulon mirë nuancat e verës së gazuar. Të shijshme sanduiçe me foto havjar të kuq nuk përcjell gjithë pasurinë e ngjyrave të këtyre kënaqësive të kuzhinës.

Sanduiçe me havjar të kuq: recetat më të mira me foto

Për përgatitjen e sanduiçeve, përdoret një grup përbërësish konstant, "klasik": bukë thekre ose gruri, gjalpë me cilësi të mirë. Produkti ushqimor më i vlefshëm, një nga simbolet kombëtare të kuzhinës së vendit, merret nga havjar i salmonit, i cili përpunohet me një tretësirë ​​të kripës së tryezës dhe konservues. Recetë për sanduiçe me havjar të kuq mund të jetë i thjeshtë dhe kompleks, përbëhet nga dhjetëra dhe vetëm disa produkte.

Sanduiçe me zemër për ditën e të dashuruarve

Shumë sanduiçe të bukura me havjar të kuq dekorim në një stil romantik. Ju mund t'i rrëfeni ndjenjat tuaja të dashurit ose të dashurit tuaj në mënyra të ndryshme. Objektet, lulet, ushqimi mund të thonë më shumë se fjalët. Buka “e zezë” apo “e bardhë” mund të pritet jo në feta tradicionale, por në mënyrë figurative, në formën e zemrave, rombit, yjeve apo trekëndëshave.

Sipër dhe anash sanduiçit lyeni me gjalpë në temperaturë ambienti. Pritini imët koprën. Skajet e lyera, zhyteni në zarzavate, ju merrni një kufi të bukur, aromatik, të gjelbër. Përhapeni havjar në një shtresë. Vendosni sipër një copë të vogël limoni të çdo forme, për shembull, një "piramidë" të përmbysur ose një gjethe majdanozi. Në buzë të sanduiçit, bëni një model gjalpi të butë me një shiringë kuzhine.

Sanduiçe "Malinka" - recetë

Sanduiçe festive me havjar të kuq mund të bëhet në stilin "kokrra të kuqe". Havjar, i shtrirë në një grumbull të vogël, të rregullt, i ngjan mjedrave me "kokrrat" e tyre të vogla të kuqe. Pritini një petë të hollë në feta, lyeni me gjalpë. Më vete e grijmë imët koprën jeshile, e hedhim sipër vajin. Në "substratin" e gjelbër që rezulton, vendosni havjar në një rrëshqitje të vogël në mënyrë që të ngjajë me mjedrat.

Sanduiçe "E zezë, e bardhë, e kuqe" - recetë

Dekoroni sanduiçe me havjar të kuq mund të jetë në një stil të kundërt: bukë e zezë, djathë i bardhë, havjar i kuq. Rrihni kremin e djathit. Vendoseni masën e djathit në bukë "të zezë", thekër, duke përdorur një qese pastiçerie në formën e një unaze me "shtigje". Sipër vendosni pak havjar të kuq.

Sanduiçe me havjar të kuq dhe gjalpë - recetë

Aromatik dhe sanduiçe pikante me havjar të kuq përftohen duke bërë gjalpë me aditivë për to dhe duke e prerë në formë petale. Një sallatë jeshile do të shtojë freski. Grini tarragon, kopër, majdanoz dhe cilantro, rozmarinën, borzilokun, hudhrën me një blender. Ju mund të merrni jo të gjithë këta përbërës, por vetëm një pjesë të tyre.

Masën jeshile e përzieni me gjalpë të butë, kripë sipas shijes. Thithni kërpudhat e thata të porcini, shtrydhni ujin e tepërt pas fryrjes, copëtoni imët. Skuqini në gjalpë, mund të shtoni tartuf, kripë. Përzieni skuqjen e përfunduar në gjalpë të butë.

Të dyja llojet e gjalpit, kërpudha dhe jeshile, mbështillen me pergamenë në formën e salsiçeve. Shtrydheni, vendoseni në frigorifer. Mbi bukën e zezë të thekrës, vendosni një gjethe marule jeshile, të larë dhe tharë më parë me peshqir letre. Sipër - një rreth me vezë pule të ziera, disa "petale" vaji aromatik të ftohur dhe pak havjar. këto sanduiçe kanë shije jo më pak të shijshme se.

Sanduiçe me havjar të kuq dhe ton - recetë

Një ushqim deti është i mirë, por dy janë më mirë. Havjar plotësohet në mënyrë harmonike nga peshku i konservuar. Delikate në shije sanduiç me havjar të kuq, përmbajtja e tij kalorike është e ulët dhe përfitimet janë të mëdha. Sidomos për banorët e gjerësive gjeografike të mesme, në tryezën e të cilëve ka mungesë jodi. Fërkojeni përmbajtjen e një kanaçe me ton të konservuar me krem ​​të trashë. Lyejeni masën që rezulton me dolli të tharë ose krisur të kripur të çdo forme. Sipër sanduiçeve vendosni një lugë çaji havjar. Në vend të tyre mund të përdorni ton të konservuar.

Sanduiçe me havjar të kuq "Yin dhe Yang"

Shenja e njohur, që simbolizon parimet mashkullore dhe femërore, nuk u shpik fare nga kinezët. Në ditët e kulturës bujqësore Trypiliane, të ardhurit misterioz nga Lindja e Mesme i dekoronin enët e tyre me këtë simbol. Përzieni sasi të barabarta gjalpë dhe krem ​​djathi të butë. Grini barishtet me një blender. Përzieni zarzavatet me masën e djathit. Lyejmë me furçë krisur të rrumbullakëta të kripura. Shtroni "Yin" dhe "Yang" me havjar kuq e zi, duke imituar një simbol.

Sanduiçe me havjar të kuq dhe salmon - recetë

Sanduiçe të shijshme me havjar të kuq dhe gjelbërim. Trofta e butë ose salmoni do të plotësojnë meze, fileto është mbështjellë në formën e një "trëndafili". Pritini bukën e bardhë në trekëndësha, thajeni në furrë ose toster. Pritini imët majdanozin dhe koprën. Përzieni vajin me barishte. Lyejmë tostin me një masë.

Shtroni havjarin në një shtresë. Prisni salmonin ose troftën pak të kripur shumë hollë me një thikë të mprehtë. Vendosni copat e filetos në havjar në formën e një trëndafili, dekorojini me një gjethe majdanozi.

Sanduiçe me havjar të kuq dhe kastravec - recetë

Sanduiçe të Vitit të Ri me havjar të kuq ndryshojnë në përbërës shtesë, shumëllojshmëri. Mund të bëni, si në këtë recetë, snacks me “spreads” të ndryshëm, të dekoroni siç ju thotë fantazia juaj e kuzhinës. Prisni koret nga fetat e bukës. Grini majdanozin, koprën.

Përzieni salcë kosi me rrikë të grirë, gjizë të fërkuar në një sitë, piper të kuq të bluar. Gjysmën e fetave e lyejmë sipër dhe anët me gjalpë, gjysmën tjetër me përzierjen e gjizës. Spërkateni me barishte të copëtuara. Vendosni një lugë çaji havjar të kuq. Zbukuroni sanduiçet me gjalpë me feta limoni të prera shumë hollë, barishte. Sanduiçe me gjizë - feta të holla kastraveci të freskët, gjysmë unaza qepë.

Sanduiçe me havjar të kuq në tranguj - recetë

Dekorimi sanduiçe me havjar të kuq- një aktivitet emocionues. Nuk ka bukë fare në këtë recetë, baza e meze është kastraveci i freskët. Nga këto “fuçi” mund të bëni “vazo” të vogla duke ngjitur sipër disa degëza të vogla kopër. Pritini kastravecat e freskëta në feta të trasha, hiqni me kujdes një pjesë të tulit me një lugë. Përzieni salcë kosi të trashë dhe barishte të copëtuara, kripë për shije. Mbushni kastravecat me salcë kosi, shtroni havjar. Shërbejini sanduiçe në gjethe marule.

Sanduiçe me havjar me qepë - recetë

Një tjetër recetë pa bukë, baza e rostiçeri është qepa. Është e rëndësishme të zgjidhni një perime me shije të ëmbël, sa më neutrale, në mënyrë që të mos ndërpresë pjesën tjetër të përbërësve. Pritini një qepë të madhe të ëmbël të bardhë ose të kuqe në katër pjesë, çmontoni në "varka". Kriposni salcë kosi ose krem ​​të trashë, përzieni dhe vendosni qepët. Sipër shtoni havjar dhe qepë jeshile.

Sanduiçe me havjar në vezë - recetë

Sanduiçe me havjar në vezë të ziera. Nëse dëshironi, në "varkat" mund të vendosen "velat" të bëra me kruese dhëmbësh dhe kastravec të prerë hollë në formën e "velatave". Zieni vezët e pulës, qëroni dhe prijini përgjysmë për së gjati. Fërkoni të verdhat me gjalpë të butë dhe barishte të copëtuara. Vendoseni përzierjen në "varkat" e vezëve, sipër - havjar. Dekoroni sanduiçe me kastraveca të prera hollë.

Sanduiçe me havjar në petulla - recetë

Sanduiçe të përzemërta, në të cilat baza nuk është buka, por. Kjo pjatë është në fakt petullat e njohura bjelloruse me patate, të cilat “fisnikërohen” me salcë kosi dhe havjar të kuq. Grini patatet e pagatuara të qëruara, kulloni lëngun e tepërt, shtrydhni masën.

Shtoni kripë, piper të bluar, vezë të papërpunuar, përzieni. Piqni petulla të vogla nga "brumi" i patates që rezulton, ftohuni. Për çdo petull vendosni një lugë salcë kosi të trashë të kripur, havjar. Nga lart mund të mbuloni të dytën. Kur shërbeni, dekorojeni me barishte.

Sanduiçe me havjar të kuq në patate të skuqura - recetë

Të bukurat me havjar të kuq mund të gatuhen në patate të skuqura. Bleni rrumbullakët ose katrorët që janë mjaft të trashë për të mbajtur një shtresë mbushjeje për një kohë. Rrihni gjalpin në temperaturën e dhomës derisa të zbardhet. Shtoni kopër ose majdanoz të grirë hollë, shtrydhni trëndafila të vegjël në patate të skuqura të mëdha me një korne. Në të dy anët e "trëndafilit" vendosni gjysmë lugë çaji havjar. E zbukurojmë me një gjethe majdanozi dhe e shërbejmë menjëherë para se të njomet patatinat.

Sanduiçe me havjar të kuq në tartlets - recetë

Keni një kavanoz me havjar të kuq në frigorifer? Vetë zonja do ta bëjë jetën më të lehtë për veten dhe do të kursejë kohë nëse blen tartlet të gatshme në dyqan. Çdo mbushje e vendosur në këto “filxhanë” të vegjël dhe e zbukuruar me perime dhe limon të freskët do të duket bukur dhe origjinale. Bleni tartlet të vogla të gatshme për havjar. Në fund vendosni pak gjalpë të rrahur ose djathë të butë. Top - një lugë havjar. Dekoroni me një limon të prerë hollë ose kastravec të freskët.

Tortë rostiçeri me havjar të kuq - recetë

Sanduiçi me kek me havjar të kuq mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Për bazën, jo vetëm buka është e përshtatshme, por edhe petullat e holla të bëra vetë, petullat e mëdha me patate. Pritini bukën e thekrës në gjashtë feta. Prisni qepën e gjelbër. Zieni dhe copëtoni vezët e pulës.

Pritini fileton e harengës pa kocka. Lyejeni çdo copë bukë me gjalpë, sipër me mustardë të gatshme. Vendosni masën e harengës, vezën, derdhni majonezë në formën e një "rrjete". Përhapeni tre feta bukë në këtë mënyrë. Lyeni tre copa të tjera me gjalpë, spërkatni me havjar dhe qepë jeshile, bëni të njëjtën "rrjetë" majonezë. Palosni fetat njëra mbi tjetrën, duke alternuar "harengën" dhe "havjarin". Nga lart, torta mund të zbukurohet me një "trëndafil" harengë. Kur ta servirni, prisni si një kek të rregullt me ​​një thikë të mprehtë.

Suksesi i kuzhinës i çdo pjate varet kryesisht nga cilësia e përbërësve të përdorur. Si të zgjidhni havjarin e kuq të duhur?

Hija e havjarit varet nga cili peshk është marrë. Havjar Keto është portokalli me një nuancë të kuqe, në salmon me çorap është i kuq i errët, salmoni rozë jep një produkt portokalli të lehtë.

Më i vlefshëm është havjari që jep kokrra të vogla. Vetë vezët duhet të jenë elastike, uniforme në ngjyrë dhe madhësi. Nuk duhet të ketë filma ose çarje në "kokrra", ato duhet të shpërthejnë në gojë. Havjar shumë i errët mund të merret nga peshqit e ndenjur, përkundrazi, kokrrat e zbehta tregojnë një produkt të tepërt.

Inspektoni me kujdes kavanozin: havjar duhet të mbështillet brenda një muaji pas kriposjes. Kavanoza nuk duhet të fryhet, kjo është një shenjë e sigurt se produkti është dëmtuar pa shpresë. Mos blini havjar sipas peshës. Numrat në kanaçe duhet të shtrydhen nga brenda. Afati i ruajtjes së havjarit në vakum është 12 muaj, pa vakum - gjashtë muaj.

Një tjetër përbërës i rëndësishëm në sanduiçe është gjalpi. Fatkeqësisht, ky produkt gjithashtu shpesh i nënshtrohet falsifikimit. Kjo arrihet nga prodhuesit e paskrupullt duke zëvendësuar yndyrën e qumështit me yndyrat bimore. Prania në përbërjen e produktit të një numri të madh të emulsifikuesve, rregullatorëve të aciditetit, emulsifikuesve dhe ngjyrave, si dhe aditivëve të tjerë të vetive të paqarta tregon gjithashtu se prodhuesi ka diçka për të fshehur.

Të gjitha këto substanca përdoren për të zëvendësuar bazën natyrale. Para se të bëni një zgjedhje, lexoni atë që shkruhet në etiketë. Shtë më mirë t'i jepni përparësi vajit që prodhohet sipas GOST, blini mallra nga një prodhues i njohur.

sanduiçe

sanduiçe me havjar të kuq

30 copë.

20 minuta

320 kcal

5 /5 (1 )

Jo secili prej nesh mund të përballojë të hajë havjar të kuq me lugë. Por për të "holluar" këtë produkt të shtrenjtë me ato më të lira është mjaft e përballueshme. Dhe opsioni më i përshtatshëm është të gatuani sanduiçe dhe t'i dekoroni ato në mënyrë festive. "Tartleta" të tilla të kripura do të apelojnë edhe për fëmijët, të cilët shpesh nuk mund të detyrohen të hanë ushqim deti të shëndetshëm. Nga rruga, më poshtë do të diskutojmë të gjitha përfitimet dhe dëmet e mundshme të tyre, do të sqarojmë shërbimin maksimal të lejueshëm të vetëm dhe gjithashtu do të vendosim në cilën moshë mund t'u jepen fëmijëve.

Dhe tani pak për vetë sanduiçët. Përbërësit kryesorë shtesë për ta janë shpesh buka e bardhë dhe gjalpi. Pajtohem: duke pasur parasysh vlerën ushqyese të të tre komponentëve, pjata del mjaft kalori. Por ne nuk e hamë çdo ditë! Pra, 1-2 sanduiçe gjatë festave nuk do të ndikojnë në figurën tonë në asnjë mënyrë. Për më tepër, në tryezën festive ka pjata me pak kalori që mund të përdoren për të kompensuar delikatesat e ngrëna. Pra, le të shkojmë!

Sanduiçe me havjar të kuq në tryezën festive

Pajisjet e nevojshme: një dërrasë prerëse, një qese pastiçerie me majë të vogël ylli, një thikë e mprehtë, 3 tasa, një lugë çaji, një pjatë për servirje.

Përbërësit

Le të merremi me havjarin

Dyqanet ofrojnë një shumëllojshmëri produktesh dhe pa u thelluar në tekstin e etiketës, mund të mendoni se madhësia e vezëve varet nga "mosha" e tyre. Vezët më të vogla arrijnë 2 mm në diametër, dhe më e madhja - 7. Përveç kësaj, ato gjithashtu ndryshojnë në ngjyrë dhe shije. E gjithë kjo është për shkak të llojit të peshkut nga i cili nxirret havjar.

Sot, tregu ofron havjar të kuq të salmonit të ngushtë, salmon rozë, troftë, salmon me çorap, chinook dhe madje edhe peshk fluturues. Qëllimi i tyre i kuzhinës është i ndryshëm, por ne jemi mësuar të përdorim "dhurata" nga salmoni rozë, salmoni i ngushtë dhe salmoni i çorapit (d.m.th., vezët më të mëdha) në kuzhinën tonë.

Vlera ushqyese

Një e treta e përbërjes së produktit bie në proteina lehtësisht të tretshme, 2/3 e mbetur e lëndëve ushqyese ndahen ndërmjet tyre nga yndyrna të pangopura (të shëndetshme), vitamina dhe mikroelemente. Vlera e energjisë - 245 kcal për 100 g Kompleksi i përbërësve kimikë ndihmon në forcimin e sistemit skeletor, formimin e hemoglobinës, përmirëson funksionimin e sistemit nervor qendror, mpreh shikimin, rikthen funksionin riprodhues dhe ka një efekt pozitiv në sistemin e qarkullimit të gjakut. .

Normat e përdorimit

Por gjithçka nuk do të jetë aq rozë nëse jeni të ngopur me të në mënyrë të pakontrolluar.

Shërbim i vetëm i lejuar maksimal është 5 lugë. Një sasi më e madhe në të njëjtën kohë mund të dëmtojë trupin.

Para së gjithash, konservuesit, mbingopja me kripë dhe përmbajtja e lartë kalorike e produktit bëhen shkaku i pasojave negative. Në këtë drejtim, lejohet për fëmijët nga mosha 3 vjeç, madje edhe atëherë në një sasi minimale, dhe duhet futur në dietën e fëmijëve vazhdimisht, pothuajse nga një vezë.

Para se të hapni një kavanoz, duhet të vendosni për sasinë e kërkuar të produktit. Në fund të fundit, mund ta ruani në frigorifer pas hapjes vetëm 3 ditë, por nuk mund ta ngrini.

Prodhimi hap pas hapi

1. Hiqni 200 gr gjalpë nga frigoriferi, transferojeni në një tas dhe lëreni të zbutet në temperaturën e dhomës. Shpëlani 2 tufa të mëdha kopër dhe shpërndajeni në një peshqir letre për t'u tharë.
   
   
2. 
   
   
3. Hiqni kërcejtë e trashë nga 2 tufa kopër, copëtoni zarzavatet, derdhni në tasin e dytë.
   
   
4. Në tasin e tretë hidhni 250-300 gr krem ​​djathi.
   
   
5. Lyejeni pjesën e sipërme të çdo fete buke me një shtresë të hollë gjalpë dhe rrotulloni bujarisht skajet e baguettes të lyer me gjalpë në kopër të grirë.
   
   
6. Vendosni 1 lugë në çdo rreth. krem djathi dhe e shpërndani në mënyrë të barabartë me sipërfaqen e lakuar të një luge.
   
   
7. Në njërën skaj të të gjithë sanduiçëve, vendosni 1 lugë gjelle sipër djathit. pa majën e havjarit të kuq.
   
   
8. Transferoni gjalpin e butë të mbetur në një qese kuzhine dhe shtrydhni lule të vogla prej saj në skajet e kundërta të sanduiçëve.
   
   
9. 
   
   

Video recetë për sanduiçe me havjar të kuq

Zbuloni se si mund të zëvendësoni një baguette, dhe gjithashtu mësoni një teknologji të thjeshtë për të bërë sanduiçe.

Sanduiçe të Vitit të Ri me havjar. Dizajn i bukur | Snacks | dashuria e ushqimit

Të dashur miq! Nëse ju pëlqen ajo që bëjmë dhe dëshironi që projekti ynë i kuzhinës të rritet, ju lutemi na ndihmoni! Çdo pëlqim, koment dhe abonim në kanal rrit vlerësimin tonë në sytë e YouTube. Sapo të shtojmë mjaftueshëm "peshë", YouTube do të fillojë të na tregojë më shumë njerëzve!

Të dashur miq, ne sjellim në vëmendjen tuaj një dizajn të bukur të sanduiçëve tanë të zakonshëm të Vitit të Ri me havjar. Nëse jeni duke kërkuar një shije për tryezën tuaj të Vitit të Ri, atëherë këto sanduiçe me siguri do të jenë një dhuratë nga perëndia për ju! Në këtë recetë, gjalpi mund të zëvendësohet plotësisht me krem ​​djathi, kështu sanduiçët do të jenë më pak të yndyrshëm dhe me kalori. Gjithashtu, në vend të havjarit të kuq, një copë peshk i kuq është perfekt. Mund të përdorni çdo zarzavate, na pëlqen me kopër, sepse. i jep sanduiçeve një pamje kaq të Krishtlindjeve 😃 Eksperimento! Jemi të sigurt që në tryezën tuaj, si dhe në tonën, sanduiçe të tillë do të bëhen mysafirë të shpeshtë!)))

PËRBËRËSIT:

Baton
Havjar i kuq (mund të zëvendësohet me peshk të kuq)
Gjalpë
Krem djathi (Hochland ose Almette)
Kopra

Ne nuk shkruajmë numrin e saktë të përbërësve, sepse. preferencat e të gjithëve janë të ndryshme - dikujt i pëlqen më shumë gjalpi, dikujt më shumë havjar ...

GATIM:

1. Pritini rrathët nga një bukë me një gotë. (Nëse forma nuk është e rëndësishme, thjesht mund të prisni koren dhe ta lini atë formë ashtu siç është)
2. Pritini imët koprën e larë më parë.
3. Lyejmë anët e petës me gjalpë në temperaturën e dhomës në mënyrë që të shpërndahet më lehtë.
4. Rrotulloni në kopër anët e lyera me gjalpë të petës.
5. E lyejmë pjesën e sipërme të petës me krem ​​djathi.
6. Vendosni një pjesë të gjalpit në temperaturë ambienti në një qese pastiçerie me një grykë të bukur (kemi një yll të mbyllur).
7. Përhapeni havjar në një pjesë të rrethit të një buke. Në pjesën e mbetur bëjmë një vizatim nga vaji.
8. Sanduiçët tanë të bukur dhe të shijshëm janë gati për t'u shërbyer!

#dashuria e ushqimit
#dashuria e ushqimit
#Receta për Vitin e Ri
#Viti i Ri

*****************************************************

https://i.ytimg.com/vi/JGpMBrV7Ylk/sddefault.jpg

https://youtu.be/JGpMBrV7Ylk

2017-12-11T15:49:20.000Z

Ju gjithashtu mund të bëni sanduiçe krokante duke bërë një bazë nga.

Si të bëni sanduiçe voluminoze me havjar të kuq

• Koha e prodhimit: deri në gjysmë ore.
• Sasia, copë: 15.
• Pajisjet e nevojshme: një dërrasë prerëse, një kallëp në formë koni për tubat e pjekjes, një thikë e mprehtë, një lugë çaji, një enë për servirje.

Përbërësit

Prodhimi hap pas hapi

1. Hiqni 100 gr gjalpë nga frigoriferi, kaloni në një tas dhe lëreni të zbutet në temperaturën e dhomës. Shpëlani 4 degë majdanoz dhe shpërndajeni në një peshqir letre që të thahet.
   
   
2. Pritini baguetën franceze në feta me trashësi 2 cm, më pas prisni me kujdes koren.
   
   
3. Lyejeni çdo rreth me një shtresë të hollë gjalpë.
   
   
4. Në gjysmën e rrathëve të lyer me një gotë ose prerëse biskotash, prisni vrima të rrumbullakosura pikërisht në qendër.
   
   
5. Mbuloni çdo rreth të tërë me një bagel të improvizuar dhe shtypeni lehtë për t'u ngjitur.
   
   
6. Vendosni 1 lugë në krateret që rezultojnë. havjar i kuq.
   
   
7. Prisni kastravecin e larë dhe të tharë në gjysmë rrathë dhe i vendosni në 3 pjesë në çdo "bagel" të sipërm. Mos i kriposni kastravecat që të mos e lënë lëngun të shkojë.
   
   
8. Majdanozin e tharë e ndajmë në shamroqe dhe 3 prej tyre i vendosim në skajet e lira të çdo “donuti” mes gjysmë unazave të trangujve.
   
   
9. Transferoni produktet e gatshme në një pjatë servirjeje.
   
   

Video recetë për të bërë sanduiçe voluminoze me havjar të kuq

Mësoni si të hapni vrimat në bukë dhe si të palosni dhe dekoroni siç duhet të gjithë aranzhimin.

https://youtu.be/v5SWKOz7XX8

Nëse dëshironi të keni një ditë vërtet të mbushur me peshk, përgatituni gjithashtu, ose një mundësi më ekonomike -.

Sanduiçe për një ditë jave

Pse në një ditë jave? Po, sepse ato janë mjaft të mëdha dhe nuk është shumë fitimprurëse të trajtosh një grup të tërë të ftuarish me sanduiçe të tillë. Edhe pse mund t'i prisni përgjysmë, gjë që do të jetë gjithashtu e bukur.

• Koha e prodhimit: deri në 20 minuta.
• Sasia, copë: 13-14.
• Pajisjet e nevojshme: dërrasë prerëse, shtypje hudhre, enë e vogël, thikë e mprehtë, lugë çaji, rende, enë për servirje.

Përbërësit

Gatim hap pas hapi

për shikim dhe për pëlqime. Faleminderit të gjithëve për abonimin.
SALATATË.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUrtRJJBZAlMbqYif-lURGTh
—————————————
GJATË NGA MISI I PULËS.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUrtuE7w_K_wxvfkTDPIqjRD
—————————————————
TORTA
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUqXta_57SJOJrTR7ejiIBgB
———————————————-
=========================================
Për zhvillimin e kanalit http://yasobe.ru/na/ulana78ll.
===========================================
Kanali VLOGI Gjithçka nga Jeta. Boltologjia. https://www.youtube.com/channel/UCnwImdEVaqNcm5vx-3z6BVA
Kanali im lulet e shtëpisë https://www.youtube.com/channel/UCs1T8GlUpMiEnc1S14hweNw
Thurje për fillestarët.
https://www.youtube.com/channel/UCKCvbyyAIOp6ViOHamQYJXg?view_as=ALBUM publik.
SNACK CRACKER https://youtu.be/HmgIbVE6nfE
CHEBUREK SUPER TE SHMJESHME https://youtu.be/evKJ3YQdYXY
Sallatë me Gaforre https://youtu.be/qXbHT12QB_E
Sallatë me Kërpudha https://youtu.be/XFvd1S5noJU
PATE MELLIÇE https://youtu.be/MEUOf7JBwHA

https://money.yandex.ru/to/410014462407256
Ndihmë për zhvillimin e kanalit http://yasobe.ru/na/ulana78ll

Portofoli Yandex 410014462407256

https://i.ytimg.com/vi/6vTcyJKtyis/sddefault.jpg

https://youtu.be/6vTcyJKtyis

2017-12-11T12:33:23.000Z

Për çdo ditë, ju mund të gatuani diçka më modeste, për shembull,.

Si të dekoroj

Ka shumë ushqime që shkojnë mirë me havjarin e kuq, të cilat mund t'i shtoni me siguri në sanduiçe si një përbërës i plotë ose si dekorim:

• ullinj dhe ullinj;
• feta limoni ose gjysmërrethe;
• peshk i kuq ose i bardhë;
• açuge;
• kaperi;
• shkopinj gaforre;
• mish gaforre;
• karkaleca;
• feta djathë të fortë;

• trëndafila nga përhapja industriale e bazuar në gjizë ose krem ​​djathi;
• domate të freskëta;
• figurina nga karotat e ziera;
• kastravec turshi ose kungull i njomë;
• borzilok i freskët;
• vezë të zier të copëtuar;
• havjar i zi ose peshku tjetër.

• Ngjyrosni lyerjet e gatshme ose të bëra vetë me ngjyra natyrale nga shafrani i Indisë, lëngu i panxharit ose spinaqi.
• Me lyerje të holluar me majonezë ose gjalpë të butë, duke përdorur një qese pastiçerie (shiringë), bëni kufij rreth periferisë, formoni valë, yje, lule, vizatoni një rrjetë, "endni" një bishtalec.
• Pritini bukën në forma të ndryshme duke përdorur prerëse për biskota.
• Mbulojeni enën për servirje me marule ose marule, rukola, borzilok ose një përzierje e tyre.

Dekorimi i sanduiçeve me havjar të kuq

Siç thonë ata, është më mirë të shihni një herë ... Videoja tregon shumë opsione për dekorimin e sanduiçeve që janë të përshtatshme si për festën ashtu edhe për jetën e përditshme.

Në jetën time të ndërgjegjshme të kuzhinës, kam arritur në një përfundim të thjeshtë: dizajni i sanduiçeve me havjar të kuq është shumë më i rëndësishëm se vetë recetat. Në fund të fundit, grupi i përbërësve në shumicën e rasteve është i njëjtë - gjalpë, bukë dhe topa të kuq-portokalli. Por shpejtësia me të cilën meze do të zhduket nga tavolina dhe entuziazmi i të ftuarve, që synojnë të thithin një pjatë të bukur, do të dëshmojnë me elokuencë suksesin. Ajo që po çoj ... Pikërisht pushimet dimërore, si nga një brirë, do të bien drejt e në kokën e amvisave të varfëra. Prandaj, unë ju jap disa mënyra për të përgatitur dhe dekoruar sanduiçe me havjar të kuq. Recetat me foto do të jenë një sugjerim i shkëlqyeshëm për ju (dhe për mua, çfarë mëkati për të fshehur) në prag të një serie të afërt të mundimshme, por kaq të gëzueshme të tubimeve familjare.

Sanduiçe festive me gjalpë dhe havjar të kuq

Mundësia më e lehtë për sanduiçe është gjalpi, vezët e tejdukshme dhe buka e bardhë e freskët. E shijshme dhe e thjeshtë. Por edhe këtu nuk mund të bëja pa "rrush të thatë": për ta bërë meze të duket më interesante, le të presim shifra nga buka. Merrni mini-sanduiçe për një kafshatë. E shijshme, e lezetshme dhe origjinale. Gati?

Kompleti i produkteve:

Ideja për të dekoruar sanduiçe me havjar të kuq (një recetë e thjeshtë me një foto):

Pritini përbërësin e bukës në feta me trashësi 1,5-2 cm.Lërini të plota ose formoni rrathë (me gotë ose gotë), diamante, yje dhe figura të tjera. “Mbetjet” do të jenë më shumë, por rostiçeri do të duket më mbresëlënës.
Vendosni pjesën e tretë të vajit në një qese plastike. Prisni derisa të zbutet.
Aplikoni gjalpin e mbetur në boshllëqet e bukës në një shtresë të hollë dhe të barabartë.
Vendosni havjar sipër. Prisni cepin e paketës. Në buzë të sanduiçeve, bëni një kufi kaçurrelë me gjalpë. Ju mund të dekoroni meze me një rrjetë të hapur ose modele të tjera sipas dëshirës tuaj. Unë thjesht bëra anët e ulëta, por gjithsesi doli e bukur. Epo, e shijshme, sigurisht. Si “qershi mbi tortë” zgjodha majdanozin kaçurrelë. Por mund të vendosni limon ose kastravec. Ose një pjatë e hollë e gjatë me të njëjtët përbërës, të mbështjellë në formën e një trëndafili. Në çdo rast, një meze e tillë nuk do të kalojë pa u vënë re, e nënvlerësuar dhe e nënngrënë.

Sanduiçe me gjizë, barishte dhe havjar

Dhe le të lyejmë jo gjalpë, por gjizë mbi gjalpë? Duke zëvendësuar përbërjen e përbërësve me vetëm një njësi, dhe shija tashmë "luan" në një mënyrë të re. Dhe një "bonus" i këndshëm në formën e një "palltoje leshi" të gjelbër do ta bëjë meze shumë më të dukshme në mesin e bollëkut tradicional të të mirave në tryezën festive.

Nga çfarë do të gatuajmë:

Si të bëni sanduiçe të bukur dhe të shijshëm me havjar të kuq:

Për të përgatitur ushqime, është më mirë të zgjidhni majdanoz ose kopër. Ose gjysma e të dyjave. Është më mirë të mos përdorni borzilok, cilantro ose selino për shkak të shijes dhe aromës shumë të ndritshme. Lani dhe thajini zarzavatet tërësisht. Pritini imët.
Pritini bananen. Lërini fetat e bukës për sanduiçe me havjar të kuq të tëra ose prisni disa figura, si në recetën e mëparshme të fotografisë. Sipër hidhet gjizë pa aditivë. Aplikojeni edhe në skajet.
Spërkatni butësisht "anët" e bukës me prerje aromatike të zarzavate.
Prekja e fundit është shtresa e havjarit.
Ju mund të shtoni një meze të lehtë me një fetë kastravec, domate, limon ose avokado. Por vendosa të kufizohem në gjelbërim. Një degëz e vogël majdanozi në buzë të një sanduiçi - e thjeshtë por me shije.

Puffs me mbushje havjar

Më pëlqen më shumë ky plan urbanistik. E bukur dhe e thjeshtë. Le të përtypim me zë të lartë dhe të shijojmë shijen e vezëve të peshkut?

Kompleti i produkteve:

Si do të gatuajmë sanduiçe të fryrë me havjar të kuq (recetë hap pas hapi me foto):

Pasta e sfumuar mund të blihet në dyqan ose të bëhet në shtëpi. Në rastin e parë, duhet të shkrihet në temperaturën e dhomës. Për të mos u ngjitur në sipërfaqen e punës gjatë shkrirjes, pudrosni me pak miell ose mbulojeni me film ngjitës. Hapeni shtresën e shkrirë në një trashësi 0,4-0,6 cm. Zgjidhni figurat e duhura për prerjen e boshllëqeve. Mund të jenë yje, ovale, romba, katrorë (forma më ekonomike, meqë ra fjala) ose rrathë, si në pjekje. Zgjodha një zemër dhe një rreth, sepse nuk kisha një prerës të vogël biskotash në formë zemre. Më duhej ta zëvendësoja me një kapak shishe plastike prozaike. Pritini bazat kaçurrela. Pjesa tjetër e brumit mund të formohet dhe të hapet përsëri. Boshllëqet nuk do të jenë aq të harlisura, por ende të fryra dhe krokante.
Në mes të sanduiçeve me fryrje të ardhshme, përshkruani konturet e vrimave për havjar të kuq, si në foto. Mos e shtyni deri në fund, përndryshe do të keni një vrimë dhe mbushja do të bjerë. Vendoseni brumin në një tepsi të veshur me letër furre. Nëse dëshironi, shtoni të verdhën e vezës, tundeni me një lugë ujë të pastër ose qumësht. Pastaj sipërfaqja e vol-au-vents do të bëhet më e kuqërremtë. Piqeni në furrë të parangrohur. Temperatura e rekomanduar është 200-220 gradë. Koha - 20-30 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e pjekjes herë pas here, sepse çdo furrë është e ndryshme, por edhe brumi.
Ftoheni bazën e përfunduar të pudrës në një raft teli. Shtypni butësisht pjesën e mesme nga brenda, derdhni thërrimet. Sanduiçët janë pothuajse gati, mbetet të vendosni havjar, gjalpë në to dhe të dekoroni pak.
Hidhni pak vaj në gropat. Është më i përshtatshëm për ta bërë këtë nëse është zbutur.
Dhe vendosni havjar në "jastëkun" e vajit.
Dekoroni sanduiçe me pudre me havjar të kuq sipas dëshirës suaj dhe pëshpëritje fantazie. Mendoj se zarzavatet e rregullta janë të mjaftueshme.

Sanduiçe me havjar dhe mbushje peshku

Ky meze dëshmon edhe një herë se nuk ka shumë! "Rozetat" e peshkut me vezë të ndritshme duken bukur dhe plotësojnë njëra-tjetrën në shije.

Nga çfarë do të gatuajmë sanduiçe:

Gatimi hap pas hapi me foto:

Pritini bukën në feta mesatarisht të holla. Nëse dëshironi, mund ta skuqni në një dolli ose në një tigan grill, duke e spërkatur me vaj vegjetal.
Përhapeni me gjalpë ose djathë fetat e bukës.
Peshku, nëse është e nevojshme, pritet në fileto. Pritini në feta të holla. Në këtë version, unë përdora salmon rozë pak të kripur për sanduiçe, por mund të merrni edhe salmon, troftë, shok apo lloje të tjera peshqish, të cilët do të plotësojnë me sukses shijen e havjarit të kuq. Dhe jo vetëm i kripur, por edhe i tymosur.
Rrotulloni pjatën e peshkut në formën e një trëndafili. Dhe vendosni në njërën skaj të bazës së bukës së sanduiçit, siç tregohet në foto.
Shpërndani vezët në mënyrë të barabartë në hapësirën e lirë.
Pranë “rozetave” të peshkut vendosni një degëz majdanoz duke imituar gjethet. Gjithçka, një pjatë e bukur festive për të ngrohur oreksin tuaj është gati! Mbetet për të vlerësuar shijen e saj. Dhe ata do të jenë në krye, mund të jeni të sigurt.

Recetë me shënime limoni dhe kastraveci

Pse të mos plotësoni bukën dhe havjarin me diçka të freskët? Për shembull, kastravec apo limon? Dhe është më mirë për të dy!

Ne do të përgatisim një meze të lehtë nga:

Sekuenca e gatimit hap pas hapi:

Nëse peta nuk është prerë në feta, e presim në feta të holla.
Nxirreni gjalpin nga frigoriferi gjysmë ore para se të bëni sanduiçe në mënyrë që të zbutet. Aplikoni një shtresë të hollë në bukë.
Lani kastravecin, prisni skajet. Pritini në feta të holla.
Hidhni ujë të vluar mbi agrume para prerjes. Kjo do të përmirësojë shijen dhe aromën dhe do të vrasë mikrobet. Pritini disa rrathë të hollë me thikë. I ndajmë në 4 pjesë.
Vendosni një kastravec në buzë të bukës. Mbushni hapësirën e lirë me një shtresë vezësh të kuqe.
Dhe vendosni një fetë limoni në havjar. Dekoroni sanduiçët sipas dëshirës dhe shërbeni si “ngrohje” përpara pjatave kryesore.

Ju uroj komplimente kulinare dhe një oreks të mirë!

Sanduiçët me havjar të kuq janë një rostiçeri klasike për pushime. Ato janë të përshtatshme për çdo festë - qoftë natën e Vitit të Ri, ditëlindjen, një tryezë shuplakë me rastin e përvjetorit të kompanisë ... Duket se ato mund të jenë të ndërlikuara - vetëm një sanduiç, dhe kaq. Por nëse doni të gatuani jo vetëm bukë me gjalpë dhe havjar, por diçka më interesante, atëherë kjo recetë do t'ju vijë në ndihmë. Por le ta kuptojmë siç duhet...

Përbërësit:

• 50 g djathë të fortë;
• 1 vezë;
• 1 lugë gjelle majonezë;
• 50-75 g havjar të kuq;
• 1 mini baguette;
• gjelbërim për dekorim.

Gatim:

Tre djathë të fortë në një rende të mesme ose të imët. Zgjidhni një djathë klasik, me shije të butë - është vetëm një nga përbërësit dhe është e rëndësishme për ne që të plotësojë pjesën tjetër të produkteve, dhe të mos dominojë. Djathi i varieteteve të tilla si "rus", "ajkë", "holandez", etj. është i përsosur.

Ziejini vezët fort, ftohen, qërojini dhe tre në një rende mesatare ose në rende të imët (si djathi i fortë). Bashkoni djathin dhe vezën.

Shtoni majonezë në to dhe përzieni. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper për shije.

Sanduiçe me havjar në vetvete nuk nënkuptojnë një madhësi të madhe: në fund të fundit, havjar është një delikatesë. Më pëlqen të bëj sanduiçe nga baguettes ose mini-baguettes: merren feta të vogla dhe të shijshme, shumë më të bukura sesa, për shembull, një fetë buke e prerë në 2 pjesë.

Skuqini fetat e mini baguette në një tigan të thatë nga të dyja anët derisa të marrin një ngjyrë të artë të lehtë. Në të njëjtën kohë, ne duhet të marrim krutona të shijshme - të buta brenda, krokante jashtë. Ftoheni krutonët.

Përhapeni një përzierje djathi dhe vezësh mbi krutonët.

Në qendër të një sanduiçi të tillë, shtroni havjar të kuq me një lugë çaji. Mos e njollosni - do të ishte më mirë nëse havjari ndodhet në një lloj ishulli të ndritshëm.

Ne dekorojmë sanduiçe me zarzavate havjar (kopër, majdanoz - për shijen tuaj).

Gati!

Këshilla dhe truket:

Siç e keni kuptuar tashmë, mbushja për sanduiçe me havjar të kuq bazohet në një sallatë djathi, të cilën shumë amvise e duan shumë (quhet edhe "hebre" ose "Ketri"). Por ende ekziston një ndryshim i rëndësishëm - në rastin tonë, nuk keni nevojë të vendosni hudhër në sallatë. Me rolin e një komponenti të ndritshëm, havjar bën një punë të shkëlqyer me ne, dhe ajo nuk ka nevojë për të njëjtat miq të ndritshëm në këtë rast. Përveç kësaj, hudhra dhe havjari i kuq nuk shkojnë mirë me njëra-tjetrën, mbajeni fjalën time, do të jetë "shumë".

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus