Biskota të buta të shijshme për Vitin e Ri. Receta për biskota të shijshme me glazurë të bëra nga xhenxhefili, buka e shkurtër dhe brumë mjalti kosi për Vitin e Ri

Ëmbëlsira e shijshme janë një artikull i rëndësishëm në listën e pjatave të Vitit të Ri. Gjatë festave, si fëmijët ashtu edhe të rriturit shijojnë me padurim biskota aromatike dhe aroma e saj pikante mbështjell të gjithë shtëpinë dhe krijon një atmosferë rehati dhe përrallash. Do të vijnë në ndihmë edhe dekorime të ndryshme ëmbëlsirash.

Glazura e bardhë si bora do të krijojë pamjen e borës, spërkatjet shumëngjyrëshe do t'ju kujtojnë përmbajtjen e fishekzjarreve dhe shkëlqimin e kurorave... Përveç kësaj, pjekja e Vitit të Ri mund të bëhet pjesë e dekorit të festave. Është e lehtë t'i jepni biskotave me xhenxhefil pamjen e simboleve të Vitit të Ri: pemët e Krishtlindjeve, dorashka, paketimi i dhuratave. Për ta bërë këtë, ju nevojiten vetëm modele të përshtatshme dhe një imagjinatë e mirë.

Biskotat shpesh zëvendësohen me dekorime të pemës së Krishtlindjes dhe një grup produktesh të pjekura në formë në paketim elegant do të kënaqin njohësit e ëmbëlsirave. Me pak fjalë, fundi i dhjetorit është koha kur gatimi kthehet në kreativitet. Dhe recetat nga artikulli ynë do t'ju ndihmojnë me këtë. Biskotat me xhenxhefil të bëra sipas këtyre udhëzimeve do t'i pushtojnë të gjithë, të rinj dhe të vjetër. Dhe dizajni i të mirave varet nga ju.

Emri: Biskota me xhenxhefil
Data e shtimit: 07.12.2015
Koha e GATIMIT: 2 orë
Shërbimet e recetës: 12
Vlerësimi: (1 , Mërkurë 1.00 nga 5)
Përbërësit

Receta e biskotave me xhenxhefil

Gjatë pushimeve të dimrit, biskotat me xhenxhefil janë të preferuarat e shumicës së amvisave. Për të përgatitur brumin, priteni gjalpin në kubikë dhe rrihni me sheqer. Kur përzierja të jetë e qetë, shtoni xhenxhefilin dhe vezët. Shosh miellin, përziejmë me pluhurin për pjekje, ia shtojmë brumit dhe e përziejmë. Masën që rezulton e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për gjysmë ore.

Hapeni brumin në trashësi 0,3-0,4 cm.Ngrohim furrën në 180 gradë. Pritini format dhe vendosini në një tepsi të veshur me pergamenë. Piqeni për 10 minuta. Kur produktet e pjekura të gatshme të jenë ftohur pak, mund të kaloni në pjesën më interesante - dekorimin e biskotave.

Gingerbread meshkujt janë një nga traditat më të rëndësishme të Vitit të Ri.Përzieni përbërësit e glazurës, shtoni 50 ml ujë dhe rrihni me mikser për 8-10 minuta. Glazura duhet të jetë e trashë dhe me shkëlqim. Nëse është e nevojshme e holloni me ujë ose shtoni një lugë sheqer pluhur. Glazurës mund t'i shtoni ngjyrë ushqimore. Mbushni një qese pastiçerie me përzierjen dhe filloni të vizatoni nga skajet, duke lëvizur pa probleme në mes të biskotave me xhenxhefil.

Ju nuk keni pse t'i mbuloni plotësisht biskotat me krem ​​- ju mund t'i dekoroni krijimet tuaja me një model të lezetshëm ose spërkatje. Përveç kësaj, dekori në formën e harqeve ose shiritave të kuq do t'i shtojë një bukuri të veçantë biskotave me xhenxhefil. Ruani produktet e gatshme në një kuti të mbyllur.

Recetë për bukë të shkurtër

Emri: Bukë e shkurtër
Data e shtimit: 07.12.2015
Koha e GATIMIT: 2 orë
Shërbimet e recetës: 12
Vlerësimi: (1 , Mërkurë 1.00 nga 5)
Përbërësit Edhe një kuzhinier fillestar mund të pjekë biskota krokante me xhenxhefil dhe ato do të zgjasin më shumë se zakonisht. Ndani shkopin e gjalpit në dy pjesë të barabarta. Të parin e grijmë me mikser me sheqerin, të dytën e shkrijmë në mikrovalë dhe e përziejmë me të parin. Shtoni kripën, pluhurin për pjekje dhe vezën në përzierje.

Rrahim të gjithë përbërësit, shtojmë miellin e situr dhe e përziejmë brumin fillimisht me lugë druri dhe më pas me dorë. E mbështjellim me film ushqimor dhe e lëmë në frigorifer për 30-40 minuta. Hapeni brumin në një shtresë me trashësi 0.5 cm.Prisni format dhe spërkatni me miell. Ngroheni furrën në 250 gradë dhe piqini biskotat për 5-7 minuta.

Ndërsa buka e xhenxhefilit është duke u gatuar, filloni të bëni glazurën. Rrahim të bardhën e vezës derisa të bëhet shkumë. Gradualisht shtoni sheqer pluhur dhe rrihni me shpejtësi të lartë. Ndani përzierjen e përfunduar në dy pjesë të barabarta. Përzieni njërën me kakao dhe do të merrni glazurë çokollate. Kur produktet e pjekura të jenë ftohur, lyejini biskotat me krem ​​dhe spërkatni sipër arra shumëngjyrëshe.

Receta për biskota me salcë kosi dhe mjaltë

Emri: Biskota me salcë kosi dhe mjaltë
Data e shtimit: 07.12.2015
Koha e GATIMIT: 1 orë 30 minuta
Shërbimet e recetës: 12
Vlerësimi: (1 , Mërkurë 1.00 nga 5)
Përbërësit Këto biskota të ëmbla me xhenxhefil janë thjesht të shijshme! Sidomos nëse brumit i shtoni arra të grimcuara ose copa marmelatë. Fillimisht shkrijmë gjalpin dhe e përziejmë me sheqerin derisa të bëhet një masë homogjene. Shtoni salcë kosi, mjaltë dhe sode, përzieni përsëri. Shosh miellin, gatuajmë brumin dhe e mbulojmë me film. Lëreni përgatitjen në frigorifer për gjysmë ore.

Më pas hapeni brumin në një shtresë 0,5 cm dhe prisni biskotat. Ju gjithashtu mund të bëni koloboks nga salca e thartë dhe brumi i mjaltit. Ngroheni furrën në 180 gradë, mbuloni një fletë pjekjeje me letër furre dhe vendosni biskotat me xhenxhefil. Piqeni për 10-12 minuta. Dekoroni biskotat e gatshme sipas shijes.

Receta e biskotave me erëza të Vitit të Ri

Emri: Biskota me erëza
Data e shtimit: 07.12.2015
Koha e GATIMIT: 2 orë 30 minuta
Shërbimet e recetës: 12
Vlerësimi: (1 , Mërkurë 1.00 nga 5)
Përbërësit
Produkt sasi
Për provën:
Miell 500 g
Gjalpë 100 g
Sheqer kaf 180 g
Vezë 1 PC.
Mjaltë e lehtë 50 g
Pluhur pjekje 15 g
Kanellë terren 5 g
Xhenxhefil i bluar 7 g
Kripë 1 majë
Për glazurën:
Çokollatë e hidhur 150 g
Krem me pak yndyrë 100 ml
Mbushje pasticerie shije
Krem gjalpë dhe sheqer. Shtoni vezën dhe mjaltin dhe rrihni përsëri. Përzieni veçmas miellin, pluhurin për pjekje, kripën dhe erëzat. Ziejeni brumin dhe lëreni në frigorifer për 15-20 minuta. Hapeni brumin në një shtresë me trashësi 0,5 cm, prisni figurat dhe i pjekim për 7-8 minuta në 200 gradë. Në të njëjtën kohë, përpiquni të mos thahen biskotat.

Shkrini çokollatën në një banjë me ujë dhe shtoni kremin në të. Ndërsa glazura është duke u gatuar, përziejeni derisa të jetë e qetë dhe me shkëlqim. I lini 30 minuta të ftohet dhe të trashet. Përhapeni butësisht glazurën mbi biskotat me xhenxhefil, duke vendosur spërkatjet sipër.
Kakao pluhur

2 lugë Xhenxhefil i bluar 1 lugë Vezët 3 copë. Kripë 1 lugë Pluhur pjekje 2 lugë Për glazurën: Sheqer pluhur 300 g Vezët 3 copë. Era e agrumeve dhe kanellës është aroma e vërtetë e Vitit të Ri! Filloni t'i bëni këto bukë me xhenxhefil aromatike me portokall. Prisni lëkurën dhe shtrydhni lëngun. E përziejmë me gjalpë, vezë, miell dhe sheqer. Shtoni pluhur kakao, xhenxhefil, kanellë, mjaltë, pluhur për pjekje, kripë dhe lëkurë të grirë.

Ziejeni brumin dhe ndajeni në katër pjesë. Rrotulloni secilën prej tyre në një shtresë me trashësi 0,3-0,5 cm.Prisni figurat nga brumi dhe i pjekim për 15 minuta në 180 gradë. Ndërkohë përgatisim glazurën. Ndani të bardhat nga të verdhat dhe rrihni të bardhat derisa të formohet shkumë.

Shtoni pluhurin në doza të vogla dhe rrihni përzierjen me shpejtësi të lartë. Nëse glazura rezulton e lëngshme, shtoni pak më shumë pluhur në të. Lëreni glazurën të trashet pak dhe me të dekorojini krijimet tuaja të ëmbla. Kjo eshte e gjitha. Shijoni eksperimentet tuaja të Vitit të Ri!


Biskotat e Vitit të Ri me krem ​​ngrenë humorin festiv dhe sjellin gëzim sidomos tek fëmijët. Biskotat mund të përgatiten bukur dhe të paraqiten si dhuratë për miqtë dhe të dashurit. Në tryezën e Vitit të Ri me - do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për ëmbëlsirën.

Sot do të mësoni receta të thjeshta për përgatitjen e tij. Dizajni origjinal i figurave do t'ju befasojë këndshëm. Një përmbledhje e të gjitha aspekteve të procesit të pjekjes duke përdorur foto dhe video do t'ju ndihmojë të bëni zgjedhjen më të mirë.

Viti i Ri që po vjen është viti i Qenit të Verdhë sipas shenjës së zodiakut, ndaj biskota në formën e qenit duhet të jenë të pranishme në tryezë.

Biskota me xhenxhefil me krem ​​- recetë hap pas hapi

Piqni biskota, vendosini në një kuti të bukur dhe jepini si dhuratë.

Përbërësit:

  • Miell gruri - 270 g
  • Sheqeri - 100 g
  • Gjalpë 100 g
  • Vezë - 1 pc.
  • Sheqer vanilje - 1 qese
  • Pluhur pjekje - 1 lugë çaji
  • Xhenxhefil i bluar - 2 lugë çaji
  • Kanellë - 1 lugë çaji
  • Kardamom - 1/2 lugë çaji
  • Arrëmyshk - 1/2 lugë çaji
  • Pluhur kakao - 1,5 lugë gjelle. lugët

  1. Shtoni një qese sheqer vanilje ose vanilinë në sheqer.
  2. Shtoni 1 lugë në një gotë miell. pluhur pjekje.
  3. Në një filxhan të veçantë, filloni të kombinoni të gjithë përbërësit e thatë: miell, xhenxhefil, kanellë, kardamom, arrëmyshk, pluhur kakao. Përziejini gjithçka mirë.

4. Në një enë tjetër përziejmë gjalpin dhe sheqerin. Rrihni me shpejtësi të ulët derisa të jetë e qetë.

5. Shtoni vezën dhe rrihni përsëri derisa të jetë e qetë.

6. Rezultati është një përzierje vaji si ajo në foto.

7. Shtoni përzierjen e vajit tek mielli me erëza.

8. Fillimisht përzieni në një enë me lugë dhe më pas vendoseni në tavolinë dhe gatuajeni me duar.

9. Mbuloni brumin e përfunduar me një strukturë homogjene me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.

10. Më pas e ndajmë brumin në dy pjesë. Njërën pjesë e lëmë në frigorifer (që të mos shkrihet dhe do të pjekim edhe biskotat e Vitit të Ri) dhe pjesën e dytë e hapim mes fletëve të letrës pergamene.

11. Hapeni me kujdes shtresën në një trashësi prej 5 mm.

12. Merrni format për prerje dhe vendosini sipër shtresës së mbështjellë, shtypni me pëllëmbën tuaj - figura është gati.

13. Hiqni brumin e tepërt me gishtat anash.

14. Vendoseni në një tepsi së bashku me letrën dhe piqeni në furrë për 10 - 15 minuta në 180 gradë C.

15. Për të përgatitur glazurën merrni përbërësit si në foto.

16. Hidhni të bardhën e një veze në një tas të pastër dhe rrihni derisa të formohet shkumë e lehtë.

17. Më pas shtojmë gradualisht sheqerin pluhur tek të bardhat e vezëve të rrahura dhe i përziejmë. Shtoni lëngun e limonit dhe përzieni përsëri. Konsistenca duhet të jetë e lëmuar, uniforme dhe elastike, si në foto.

18. Fillojmë të dekorojmë (lyejmë) biskotat tona sipas imagjinatës sonë personale.

19. Vendosni biskotat e Vitit të Ri në një vazo dhe dekoroni tryezën festive. Ose e vendosim në një kuti dhe e bëjmë dhuratë.

Dekorimi (pikturimi) i biskotave me xhenxhefil - rishikim me foto

Shikoni shembuj të dekorimit ose pikturimit të biskotave me xhenxhefil dhe bëni të njëjtën gjë.

  1. Biskota në formën e një flok dëbore dhe një zemre.


2. Pikturë e pjekjes: flok bore, burrë dëbore, dre.

3. Zbukurimi i sipërfaqes së biskotave

4. Dekoroni burrat e borës me karota dhe një shall.

5. Ka raste kur Viti i Ri përkon me një përvjetor apo një ngjarje të rëndësishme për njerëzit, ndaj dekorimi i sipërfaqes së pjekjes me buqeta me lule është një opsion i lezetshëm.

6. Shihni pikturën e bukur të sipërfaqes me duart tuaja.

7. Në burrë dëbore ne formojmë një kapelë, një hundë karrote, faqe rozë dhe një shall.

8. E lyejmë kokrrën dhe drerin e pyllit.


9. Vizatoni fytyrën e një qeni - heroina e Vitit të Ri.

Gëzuar pjekjen dhe pikturën e bukur, do të keni sukses.

Biskotat e Vitit të Ri "Burri i dëborës së shkrirë" - një recetë për biskota të shijshme

Do t'ju duhet:

  • 1 portokall
  • 150 gr gjalpë
  • 150 g sheqer
  • 2 lugë çaji sheqer vanilje
  • 2 vezë
  • 2 lugë çaji pluhur pjekjeje
  • 500 gr miell

Përgatitja

  1. Hiqni lëkurën nga portokalli dhe shtrydhni lëngun.
  2. Grini gjalpin me sheqer dhe sheqer vanilje. Rrihni vezët dhe përzieni. Shtoni lëkurën dhe lëngun e portokallit dhe përziejini sërish mirë. Shtoni pluhurin për pjekje dhe miellin, gatuajeni brumin.
  3. Hapeni brumin në një shtresë 2-3 mm të trashë. Duke përdorur një prerës ose gotë biskotash, prisni forma të rrumbullakëta për biskotat e ardhshme.
  4. Lyejeni pak me yndyrë një tepsi ose shtrojini me letër furre. Vendosni biskota. Piqeni në furrë të parangrohur në 180 gradë C për 10 - 15 minuta.
  5. Biskotat janë gati dhe le të vazhdojmë.

Dekorimi i biskotave

  1. Për dekorim do t'ju duhet: vezë - 2 copë, sheqer pluhur - 300 g, marshmallows, ngjyrosje ushqimore me ngjyra të ndryshme.
  2. Përgatisni glazurën e proteinave: rrihni të bardhat e vezëve dhe pluhurin.
  3. Lyejeni çdo biskotë me glazurë.
  4. Vendosni 1 copë sipër. marshmallow, duke e ngjitur në krem.
  5. Duke përdorur bojëra në tuba ne pikturojmë "sy", "hundë", "gojë" dhe shalle për burrë dëbore të shkrirë.

Biskotat e Vitit të Ri janë gati!

Biskota me tërshërë me boronicë - një recetë e thjeshtë

Produkte për 6 racione:

  • 2 gota tërshërë
  • 1/2 filxhan miell
  • 1/2 filxhan arra me lëvozhgë
  • 100 g gjalpë
  • 1 vezë
  • 1/2 filxhan sheqer
  • 1/2 filxhan boronicë të thata
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje, majë kripë

Përgatitja e recetës

  1. Grini gjalpin në temperaturën e dhomës me sheqer.
  2. Rrahim vezën me kripë dhe përziejmë me gjalpë.
  3. Kombinoni pluhurin për pjekje me miellin dhe shoshitni.
  4. Pritini arrat.
  5. Më pas shtoni tërshërën, arrat e copëtuara dhe boronicat në përzierjen e gjalpit. Përzihet me miell.
  6. Vendoseni brumin me lugë gjelle në një tepsi të veshur me letër furre, duke lënë një distancë prej 5 cm midis biskotave.
  7. E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade C per 15 minuta.

Merrni këtë si këshillë: Herën tjetër, në vend të boronicës së kuqe, shtoni 50 g çokollatë të zezë, të copëtuar në copa dhe erëza (1/2 lugë sheqer vanilje ose 1/2 lugë kanellë të bluar), 1/2 lugë. lëkurë portokalli ose limoni të grirë.

Recetë për biskota të shijshme me lepurushë

Produkte për 20 copë - për provë:

  • 2 gota miell
  • 1 vezë
  • 2/3 filxhan sheqer
  • 180 gr margarinë
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
  • Mbushja - 1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier

Produkte për glazurë:

  • 1 proteinë
  • 1 filxhan sheqer pluhur
  • 1 lugë çaji lëng limoni
  • bojëra ushqimore

Përgatitja e recetës - biskota të Vitit të Ri

  1. Rrihni margarinën me sheqerin, shtoni vezën, rrihni edhe pak. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje dhe gatuajeni në një brumë të butë. E vendosim brumin në frigorifer për 1 orë.
  2. Hapeni brumin në një shtresë të hollë, prisni 40 lepurushë identikë dhe piqni ato.
  3. Palosni lepurushët në çifte, duke i futur me qumësht të kondensuar.
  4. Per te bere glazuren trazojme te bardhat me pirun duke shtuar gradualisht pluhurin derisa te perftohet nje mase e trashe qe te pikoj ngadale nga piruni. Shtoni lëng limoni. Ndani në disa pjesë, përzieni bojën në secilën dhe lyeni biskotat.

Me duart tuaja në shtëpi, mund të bëheni kreativ dhe të shkurtoni forma të ndryshme figurash.

Biskota të Vitit të Ri. Lyerja e sipërfaqes së biskotave me glazurë - video

Shpresoj që ju të dashur lexues t'ju pëlqejnë recetat që ofrova për pasta të bukura për tryezën e festave.

realhousemoms.com

Përbërësit

Për biskota:

  • 240 g gjalpë;
  • 150 g sheqer;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 240 g miell;
  • 40 g kakao;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • ½ lugë çaji sode;
  • ¼ lugë çaji kripë;
  • 2 lugë qumësht.

Për glazurën:

  • 90 g gjalpë;
  • 3 lugë kakao;
  • 2 lugë qumësht;
  • 250 g sheqer pluhur;
  • mbushje ëmbëlsirash - sipas dëshirës.

Përgatitja

Rrahim me mikser gjalpin, sheqerin dhe vaniljen. Shtoni miellin, kakaon, pluhurin për pjekje, sodën dhe kripën dhe i rrahim derisa të jenë të lëmuara. Hidhni qumështin dhe përzieni përsëri mirë.

Hapeni brumin dhe prisni prej tij rrathë ose figura të formës së dëshiruar. Vendosini biskotat në një tepsi të veshur me pergamenë dhe piqini në furrë të parangrohur në 180°C për 13 minuta.

Ndërsa biskotat e gatshme janë duke u ftohur, bëni brymën. Për ta bërë këtë, vendosni gjalpin, kakaon dhe qumështin në një tenxhere dhe ziejini në zjarr mesatar derisa gjalpi të shkrihet. Hiqeni nga zjarri, shtoni sheqer pluhur dhe përzieni mirë.

Lyejini biskotat me glazurë çokollate dhe sipas dëshirës dekorojini me spërkatje. Kjo duhet të bëhet menjëherë, sepse glazura ngurtësohet shpejt. Nëse glazura është trashur, thjesht ngroheni mbi nxehtësi për 15-20 sekonda, duke e përzier vazhdimisht.


thecreativebite.com

Përbërësit

  • 180 g gjalpë;
  • 200 g sheqer;
  • 1 vezë;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 320 g miell;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • ½ lugë çaji sode;
  • ½ lugë çaji kripë;
  • ¼ lugë çaji arrëmyshk i bluar;
  • 140 ml salcë kosi.

Përgatitja

Kremi gjalpë dhe sheqer deri sa krem. Shtoni vezën dhe vaniljen dhe përziejini mirë. Shtojmë miellin, pluhurin për pjekje, sodën, kripën, arrëmyshkun dhe kosin dhe e përziejmë brumin. Mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer brenda natës ose të paktën për disa orë.

Hapeni brumin dhe prisni forma. I vendosim në një tepsi të veshur me pergamenë dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 10-12 minuta. Biskotat duhet të skuqen pak. Lëreni të ftohet përpara se të aplikoni kremin. Në fund të artikullit do të gjeni tre receta për glazurat.


homecookingmemories.com

Përbërësit

  • 240 g gjalpë;
  • 200 g sheqer;
  • 60 g sheqer pluhur;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 1 lugë çaji ekstrakt menteje - opsionale;
  • 1 vezë;
  • 300 g miell;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • ½ lugë çaji kripë;
  • ½ lugë kafeje ngjyrosje e kuqe ushqimore.

Përgatitja

Me mikser rrihni gjalpin, sheqerin, sheqerin pluhur, vanilinë, ekstraktin e mentes dhe vezën. Nëse nuk mund të gjeni ekstrakt menteje, zëvendësojeni me një majë kanelle. Biskotat do të kenë një shije dhe aromë dimri të ndryshme, por jo më pak të këndshme. Më pas shtoni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën dhe përziejini mirë.

Ndani brumin në dy pjesë të barabarta. Shtoni një ngjyrë ushqimore në njërën prej tyre për të bërë një brumë të kuq të ndezur. Mbështilleni secilën pjesë me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 3-4 orë.

Më pas hiqni pak brumë nga të dyja pjesët. Rrotulloni me duart tuaja në salsiçe të holla me gjatësi rreth 12 cm, rrotulloni në një bisht dhe formoni një “kallam karamele”. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të brumit.

Vendosini biskotat në një tepsi të veshur me pergamenë dhe piqini në furrë të parangrohur në 180°C për 8-10 minuta derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë. Biskotat e gatshme mund të dekorohen me sheqer pluhur.


anije kozmikesandlaserbeams.com

Përbërësit

  • 240 g gjalpë;
  • 130 g sheqer;
  • 2 vezë;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • ½ lugë çaji kripë;
  • ½ lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • 1 lugë çaji sode;
  • 1 lugë çaji kanellë + pak më shumë për dekorim;
  • 360 g miell;
  • ½ filxhan arra të grira + pak më shumë për dekorim;
  • ½ filxhan patate të skuqura çokollatë të bardhë + më shumë për dekorim;
  • 1 mollë e madhe;
  • ¼ filxhan salcë karamel.

Përgatitja

Rrahim gjalpin dhe sheqerin me mikser. Shtoni vezët, vaniljen, kripën, pluhurin për pjekje, sodën dhe kanellën. Përziejeni derisa të jetë e qetë. Gradualisht shtoni miellin duke e trazuar vazhdimisht brumin.

Shtoni arra të copëtuara dhe copa çokollate në brumë. Mund ta përgatisni vetë: thjesht copëtoni imët çokollatën e bardhë. Qëroni mollën, hiqni bërthamën dhe prejeni në kubikë të vegjël. Shtoni mollën në brumë dhe përzieni.

E formojmë brumin në toptha të vegjël dhe i vendosim në një tepsi të veshur me fletë metalike. Rrafshoni pak me dorë topthat, bëni një gropë të vogël në mes të secilit dhe mbusheni me karamel. Spërkateni me arra, çokollatë dhe kanellë. Rrafshoni biskotat me një shpatull derisa të jenë të sheshta.

Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 180°C për 12 minuta derisa biskotat të marrin ngjyrë kafe të artë. Ftoheni plotësisht përpara se ta shërbeni. Meqë ra fjala, të nesërmen këto biskota do të jenë edhe më të shijshme se menjëherë pas gatimit.


recipes-plus.com

Përbërësit

  • 220 g gjalpë;
  • 5 lugë sheqer;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • ¼ lugë çaji kripë;
  • 240 g miell;
  • 240 g arra të copëtuara;
  • 200 gr sheqer pluhur.

Përgatitja

Rrahim me mikser gjalpin dhe sheqerin derisa të bëhen krem. Më pas shtoni vaniljen dhe kripën. Gradualisht shtoni miellin, duke e tundur vazhdimisht brumin. Shtoni arrat dhe përzieni plotësisht. Ndani brumin në dy pjesë, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 45 minuta.

Me duar formoni brumin e ftohur në toptha të vegjël me diametër rreth 2.5 cm, i vendosni në tepsi të veshur me pergamenë dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180 °C për 12-14 minuta, derisa biskotat të fillojnë të marrin ngjyrë kafe. Mos e piqni për shumë gjatë përndryshe topat do të thyhen.

Rrotulloni biskotat ende të ngrohta në sheqer pluhur. Lëreni të ftohet dhe rrokulliset përsëri në pluhur.


bettycrocker.com

Përbërësit

Për biskota:

  • 300 g miell;
  • 2 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • ½ lugë çaji kripë;
  • 250 g sheqer;
  • 120 g gjalpë;
  • 100 g rikota;
  • 2 lugë çaji lëvore limoni të grirë;
  • 2 vezë;
  • vanilinë - në majë të thikës.

Për glazurën:

  • 280 g sheqer pluhur;
  • 3-4 lugë lëng limoni.

Përgatitja

Përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Në një enë tjetër rrihni me mikser sheqerin, gjalpin e zbutur, rikotën dhe lëkurën e limonit. Duke vazhduar rrahjen, shtoni vezët një nga një. Shtoni përzierjen e miellit dhe vaniljen dhe përzieni derisa të jetë homogjene. Mbështilleni brumin me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Formoni brumin e ftohur në toptha me diametër afërsisht 2.5 cm.Vendosni topat në fletë pjekje të veshura me pergamenë, duke i rrafshuar pak në fund. Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 9-11 minuta derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.

Ndërsa biskotat janë duke u ftohur, përzieni sheqerin pluhur dhe lëngun e limonit. Nëse glazura është shumë e trashë, shtoni pak më shumë lëng limoni. Hidhni ½ lugë çaji me brymë mbi çdo biskotë. Sipas dëshirës, ​​biskotat mund t'i dekoroni me spërkatje ëmbëlsirash.


dinneratthezoo.com

Përbërësit

  • 120 g gjalpë;
  • 30 marshmallow të mëdhenj (mund të zëvendësohen me marshmallow të butë);
  • 1 ½ lugë çaji ngjyrues ushqimor jeshil;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 350 g corn flakes;
  • pak vaj vegjetal;
  • drazhe të kuqe - për dekorim.

Përgatitja

Shkrini gjalpin në një tenxhere. Shtoni marshmallows dhe përzieni derisa të treten plotësisht. Nëse përdorni marshmallows, i prisni në copa të vogla dhe shtoni pak ujë në tigan.

Hiqeni tiganin nga zjarri, shtoni ngjyruesin ushqimor, vaniljen dhe kornflakes. Përziejini gjithçka tërësisht. Vendosni një lugë gjelle nga kjo përzierje në pergamenë të lyer me vaj vegjetal. Ndërsa përzierja nuk është ftohur, përdorni duart tuaja për të formuar prej saj kurora të Vitit të Ri dhe dekoroni me drazhe. Lërini biskotat të ftohen në pergamenë në temperaturën e dhomës.

Dhe kjo video tregon qartë procesin e përgatitjes së këtyre “kurorave”:


bhg.com

Përbërësit

Për biskota:

  • 240 g gjalpë;
  • 200 g sheqer;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • ¼ lugë çaji kripë;
  • 1 vezë;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 270 g miell;
  • 1 lugë gjelle kakao;
  • 1 luge sheqer pluhur.

Për mbushje:

  • 250 g sheqer pluhur;
  • 30 g gjalpë;
  • 2 lugë kafe të bluar;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • ca qumesht.

Përgatitja

Fillimisht bëni brumin. Duke përdorur një mikser, përzieni gjalpin, sheqerin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Shtoni vezën dhe vaniljen dhe arrini një konsistencë homogjene. Gradualisht shtoni miellin dhe gatuajeni brumin. Ndani brumin në dy pjesë, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.

Në një sipërfaqe të lyer me miell, hapeni brumin në fletë të holla. Pritini figurat nga brumi, vendosini në fletë pjekjeje të veshura me pergamenë dhe piqini në furrë të parangrohur në 190°C për 8–10 minuta.

Përziejini përbërësit e mbushjes, duke shtuar qumështin sipas nevojës. Duhet të merrni një krem ​​të trashë. Vendosni një lugë çaji me mbushje kafeje në njërën biskotë dhe mbulojeni me të dytën. Përzieni kakaon dhe sheqerin pluhur dhe spërkatni këtë përzierje mbi sanduiçet që rezultojnë.


i lyer mirë.com

Përbërësit

  • 200 g sheqer;
  • 240 g gjalpë;
  • 80 g krem ​​djathi;
  • ½ lugë çaji kripë;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 1 vezë;
  • 270 g miell.

Përgatitja

Përzieni sheqerin, gjalpin e zbutur, kremin e djathit, kripën, vaniljen dhe të verdhën e vezës derisa të jenë të lëmuara. Gradualisht shtoni miellin duke e trazuar vazhdimisht brumin. Mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.

Vendoseni brumin e ftohur në një tavolinë të lyer me miell dhe hapeni në një shtresë të hollë. Mos e rrotulloni shumë hollë, përndryshe biskotat do të dalin të forta. Nëse ka shumë brumë, mjafton që tepricën ta vendosim në frigorifer deri herën tjetër.

Pritini forma nga brumi dhe vendosini në një tepsi të veshur me pergamenë. Piqini biskotat në një furrë të parangrohur në 190°C për 7-10 minuta derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë. Biskotat duhet të ftohen para dekorimit.


cookingclassy.com

Përbërësit

  • 120 g gjalpë;
  • 150 g sheqer;
  • 100 g mjaltë;
  • 1 vezë e madhe;
  • 2 lugë gjelle ujë;
  • 320 g miell;
  • 1 lugë çaji sode;
  • ½ lugë çaji kripë;
  • 2 lugë çaji xhenxhefil të bluar;
  • ½ lugë çaji kanellë të bluar;
  • ½ lugë çaji arrëmyshk i bluar;
  • ½ lugë çaji karafil të bluar.

Përgatitja

Rrahim gjalpin dhe sheqerin me mikser. Shtoni mjaltin, vezën dhe ujin dhe përzieni. Në një enë tjetër bashkojmë përbërësit e mbetur dhe gradualisht i shtojmë brumit duke e përzier vazhdimisht. Mbështilleni brumin me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Hapeni brumin në një fletë të hollë në një sipërfaqe të lyer me miell. Pritini figurat e burrave nga brumi dhe vendosini në fletë pjekjeje të lyera me vaj vegjetal ose të mbuluara me pergamenë. Piqini në furrë të parangrohur në 180°C për 8-10 minuta derisa biskotat të marrin ngjyrë kafe të artë.

Tani që keni pjekur biskota të shijshme, aromatike, është koha t'i bëni ato një dekorim të vërtetë për tryezën e festave. Falë shumëllojshmërisë së kallëpeve, kremit të shijshëm, ngjyrosjes së ushqimit dhe një shiringe kulinare, ju mund të krijoni vepra të vërteta arti. Këtu janë disa ide për frymëzim:

1. Glazurë klasike


thekitchn.com

Përbërësit

  • 250 g sheqer pluhur;
  • 4 lugë qumësht;
  • vanilinë - në majë të thikës.

Përgatitja

Rrihni të gjithë përbërësit me mikser derisa të jenë të lëmuara. Kremi nuk duhet të përhapet, por në të njëjtën kohë duhet të jeni rehat duke dekoruar biskotat.

Nëse glazura është shumë e trashë, shtoni edhe pak qumësht. Ju lutemi vini re se do të rritet në vëllim. Më pas mund të shtoni ngjyrë ushqimore nëse dëshironi.

Kjo glazurë kërkon disa orë për tu tharë. Por nëse doni t'i dekoroni biskotat me një lloj sipërme ëmbëlsirash, është më mirë ta bëni këtë menjëherë pas aplikimit të glazurës. Në këtë mënyrë dekorimet do të ngjiten më mirë.

Ka shumë modele origjinale për biskotat e Vitit të Ri:

2. Glazurë proteinash


kingarthurflour.com

Përbërësit

  • 2 të bardha veze;
  • 2 lugë çaji lëng limoni;
  • 330 gr sheqer pluhur.

Përgatitja

Rrahim të bardhat e vezëve dhe lëngun e limonit me mikser. Shtoni sheqerin pluhur të situr dhe rrihni derisa të bëhet një masë homogjene. Nëse glazura është shumë e hollë shtoni pak sheqer pluhur dhe nëse është shumë e trashë shtoni pak ujë.

Këtu janë disa ide për të dekoruar biskotat me krem ​​të bardhë veze:

3. Glazurë me gjalpë


shije.com.au

Përbërësit

  • 75 g gjalpë të shkrirë;
  • 500 g sheqer pluhur;
  • vanilinë - në majë të një thike;
  • 5 lugë qumësht.

Përgatitja

Rrahim të gjithë përbërësit me mikser derisa të bëhen krem. Nëse glazura është shumë e hollë, shtoni pak qumësht.

Shikoni sa e lehtë është të dekoroni biskotat me krem ​​me krem ​​gjalpi:

Ju mund të dekoroni pemën tuaj të Krishtlindjes me këto biskota të bukura. Për ta bërë këtë, ju duhet të bëni vrima në biskota para pjekjes dhe më pas të futni shirita të hollë në to. Dhe gjithashtu mund të bëhet një dhuratë e pazakontë.

Viti i Ri dhe Krishtlindjet po afrojnë së shpejti, ndaj duhet të përgatisni dhe të krijoni një menu paraprakisht. Në këtë artikull do të mësoni disa receta për biskota të shijshme të bëra nga brumëra të ndryshëm, forma, dekorime dhe glazura për t'i dekoruar ato.
Përmbajtja e recetës:

Viti i Ri është një festë e preferuar për shumë njerëz dhe biskotat janë një ushqim i preferuar këto ditë. Në natën e Vitit të Ri, duhet patjetër të piqni dhe pikturoni biskotat magjike të Vitit të Ri në formën e flokeve të dëborës, yjeve, pemëve të Krishtlindjeve dhe engjëjve. Përveç kësaj, ju mund të përfshini fëmijën tuaj në këtë krijimtari.

Përgatitja e këtyre biskotave të bëra me dorë nuk është aspak e vështirë; mund të përdoret çdo brumë. Gjëja kryesore këtu është të dekoroni me mjeshtëri dhe bukur biskotat: aplikoni pikturën me një lustër të lëmuar, me shkëlqim dhe me shkëlqim, e cila do të jetë një vepër e vërtetë arti. Ngjyrosja e biskotave është shumë interesante dhe emocionuese. Përveç kësaj, glazura nuk është vetëm elegante dhe e bukur, por edhe shumë e dobishme. Falë tij, produktet mbeten të freskëta më gjatë. Dhe përgatitja e një dekorimi të tillë është shumë e lehtë, e thjeshtë dhe jo e shtrenjtë. Glazura më e thjeshtë kërkon vetëm sheqer dhe ujë. Edhe pse ka shumë receta dekorimi.


Në mënyrë që produktet e pjekura të jenë gjithmonë spektakolare, të bukura dhe aromatike, duhet të ndiqni disa rregulla për përgatitjen e glazurës.
  • Glazura nuk duhet të jetë shumë e trashë dhe jo shumë e hollë. Konsistenca e tij normale është e ngjashme me salcë kosi. Më pas do të aplikohet mirë tek biskotat, do të vendoset shpejt dhe nuk do të përhapet. Por nëse del shumë i lëngshëm, shtoni pak sheqer pluhur, nëse është shumë i trashë, shtoni ujë të nxehtë.
  • Gjatë përgatitjes së glazurës, uji shpesh zëvendësohet me lëng limoni ose shtohen disa pika për aromë. Do të japë një shije dhe erë të mrekullueshme. Për produktet e pjekura shumë të ëmbla, është më mirë të përdorni më shumë lëng limoni, kjo do të krijojë një shije të kundërta.
  • Glazura do të ketë një shije të pasur, konsistencë të butë dhe të dendur duke përdorur të bardhat dhe të verdhat. Lustër e bardhë përdoret për të vizatuar modele, dhe të verdhat japin një nuancë të verdhë. Për të qenë të sigurt, këshillohet që kjo glazurë të thahet në furrë. Produktet vendosen në furrë të nxehur në 100°C. Ky proces jo vetëm që do të pjekë kremin, por edhe do të mbrojë kundër salmonelës, sepse. vdes në 70°C.
  • Ngjyrosja e ushqimit shpesh i shtohet glazurës. Biskotat me to dalin të ndritshme, festive dhe të gëzuara në pamje. Ata përdorin ngjyrosje ushqimore të blera në dyqan nga një qese, por është më mirë të shtoni produkte natyrale për ngjyrosje. Për shembull, reçel me mjedër (e kuqe), shafran i Indisë dhe një copë gjalpë (portokalli), nenexhik të copëtuar (jeshile). Çokollata ose pluhuri i kakaos do të japin ngjyrën kafe. Por për këtë është më mirë të përdorni çokollatë të zakonshme dhe jo çokollatë poroze.
  • Lustër e lëngshme aplikohet me furçë në disa shtresa. Për vizatim, përdorni një shiringë ëmbëlsirash ose një mjekësore të zakonshme të disponueshme.

  • E rregullt: Përzieni 200 g sheqer pluhur me 4 lugë gjelle. l. ujë të nxehtë dhe vendoseni në zjarr të ulët. Gatuani derisa të jetë e qetë, 5-7 minuta. Hidhni glazurën e nxehtë mbi biskota.
  • Nga të verdhat e vezëve: Rrihni 5 të verdha me 3-4 lugë gjelle. lëng portokalli deri në shkumë. Gradualisht shtoni 1,5 lugë gjelle. sheqer pluhur dhe përziejeni derisa të bëhet një masë homogjene. Mbulojini produktet me glazurë dhe thajini në furrë në 100°C.
  • Me rum: 1 lugë gjelle. sisni sheqerin pluhur. Shtoni 1 lugë gjelle. ujë dhe 3 lugë gjelle. romët Fërkojeni mirë dhe mbulojeni ëmbëlsirën.
  • Cokollate: Thyejmë 100 g çokollatë, shtojmë 3 lugë gjelle. ujë të nxehtë dhe ngroheni derisa çokollata të tretet. Vendos 1 lugë gjelle. gjalpë të zbutur dhe 100 gr sheqer pluhur. Përziejini dhe dekoroni produktet e pjekura.


Një recetë e thjeshtë për biskotat e Vitit të Ri do të thotë shumë lumturi, humor të mirë, pak magji dhe besim në mrekulli. Atëherë gjithçka do të funksionojë! Një pikë e rëndësishme në përgatitjen e biskotave është respektimi i rreptë i recetës. Brumë të ndryshëm kërkojnë një qasje specifike. Prandaj, nuk duhet të ndryshoni teknologjinë e gatimit dhe sasinë e përbërësve.

Kur bëni brumin e biskotave, procesi i gjalpit është i rëndësishëm. Nëse e përzieni me sheqer duke e shkrirë në sobë, produkti do të jetë me vaj. Biskota të forta dhe të forta do të përftohen nga gjalpi i ftohur. Biskotat do të jenë të buta nëse e shkrini gjalpin paraprakisht. Për të përshpejtuar këtë proces, gjalpi mund të pritet në feta të vogla.

Këshillohet që brumin ta gatuani larg sobës. Shpesh brumi duhet të ftohet paraprakisht në frigorifer për disa orë. Për të parandaluar që brumi të nxehet, ndajeni në pjesë ndërsa punoni me njërën prej tyre. Kur ta hiqni brumin nga frigoriferi, gatuajeni pak me duar dhe më pas filloni ta hapni.


Bërja e biskotave shtëpiake me duart tuaja është shumë e thjeshtë. Duke përfshirë të gjithë anëtarët e familjes në procesin e gatimit, mund të organizoni një festë të vogël, emocionuese.
  • Përmbajtja kalorike për 100 g - 368 kcal.
  • Numri i servirjeve - 10 copë.
  • Koha e gatimit - 30 minuta

Përbërësit:

  • Gjalpë i zbutur - 100 g
  • Sheqer pluhur - 100 g për brumë, 110 g për lustër
  • Vezë - 1 pc.
  • Miell - 275 g
  • Ekstrakti i vaniljes - 1 lugë.
  • Proteina - 1 pc. në lustër
  • Ngjyrosja e ushqimit

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Rrihni gjalpin me sheqerin. Shtoni vezën, ekstraktin e vaniljes dhe miellin. Gatuani brumin.
  2. Hapeni brumin në trashësi 1 cm dhe, duke përdorur prerëse, prisni biskotat. I vendosim me kujdes në një tepsi të veshur me letër furre.
  3. Piqini biskotat në furrë të parangrohur në 190°C për 8-10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
  4. Ftohni produktet në fletën e pjekjes për 5 minuta, më pas lërini në një raft teli derisa të ftohen plotësisht.
  5. Për glazurën, rrihni të bardhat e vezëve derisa të formohen maja të forta.
  6. Shtoni pak nga sheqeri pluhur dhe vazhdoni ta rrahni derisa të jetë e qetë. Shtoni pluhurin e mbetur dhe përzieni. Shtoni ngjyrosjen dhe përzieni.
  7. Zbukuroni produktet e gatshme të pjekura me glazurë dhe shërbejini menjëherë për çaj.


Biskotat me xhenxhefil të Vitit të Ri në formën e personazheve të përrallave do të shtojnë një humor festiv dhe do të dekorojnë në mënyrë të përkryer tryezën e Vitit të Ri. Dhe për të aplikuar pikturën krijuese, përfshini fëmijët dhe krijoni magji të vërtetë misterioze.

Përbërësit:

  • Miell - 200 g
  • Vezë - 1 pc.
  • Sode - 1,5 lugë.
  • Xhenxhefil i bluar - 2 lugë.
  • Kanellë e bluar - 1 lugë.
  • Mjaltë i lëngshëm - 3 lugë.
  • Gjalpë në temperaturën e dhomës - 100 g
  • Sheqeri - 100 g
Përgatitja hap pas hapi:
  1. Përzieni sodën e bukës dhe miellin në një enë.
  2. Në një enë tjetër lyejmë gjalpin dhe sheqerin. Shtoni vezën dhe mjaltin. Përziejini mirë dhe vendoseni masën në një enë me miell.
  3. Ziejeni brumin derisa të marrë ngjyrë kafe. Brumi nuk duhet të ngjitet në duart tuaja.
  4. Brumin e brumosur e vendosim në frigorifer për 30 minuta.
  5. Hapeni brumin e ftohur në një trashësi prej 7 mm dhe prisni shpejt figurat.
  6. I vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 5-7 minuta. Kur biskotat të marrin ngjyrë kafe, ato janë gati. Produktet e pjekura do të jenë të buta në fillim, por më pas do të ftohen dhe do të bëhen krokante.
  • dy ose tre gota miell,
  • ½ filxhan sheqer
  • dy të verdha pule,
  • një lugë çaji pluhur pjekjeje,
  • ¼ lugë çaji acid citrik.
  • Për pikturimin e biskotave:

    • pluhur rëre,
    • E bardha e vezes,
    • lëng limoni,
    • ngjyrosje ushqimore - për lustër,
    • Çokollatë e bardhë,
    • topa të ngrënshëm argjendi ose dekorime dhe figurina të tjera dekorative.

    Gatim biskotash

    1. Fillimisht bëjmë brumin.

    Përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe acidin citrik tërësisht. Hidhni gjithçka në një dërrasë të madhe ose në një enë në një grumbull. Bëni një depresion në mes dhe vendosni të verdhat, pastaj copat e vogla vajra .

    Tani përzieni përzierjen tërësisht me duart tuaja derisa të jetë e qetë. Duhet të keni një brumë të fortë.

    E vendosim brumin në frigorifer për 1-2 orë. Dhe më pas hapeni në një trashësi prej rreth 1 cm.

    2. Duke përdorur kallëpe, bëni figurat e brumit. Mund të jetë çdo gjë: yjet, pemët e Krishtlindjeve, shtëpitë, burrat, flokët e borës etj. Nëse nuk ka kallëpe të veçanta, mund të bëni biskota duke përdorur gota, gota me diametra të ndryshëm ose të prisni forma të ndryshme me thikë.

    3. Lyeni një fletë pjekjeje me vaj luledielli pa aromë dhe vendosni figurat.

    4. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni ëmbëlsirat për 15 minuta.

    5. Kur biskotat të jenë gatuar dhe ftohur, është koha për t'i dekoruar me modele. E pranoj, ky është aktiviteti im i preferuar!

    Se si do të jenë figurat tuaja varet vetëm nga ju! Ka shumë mundësi për të dekoruar biskota

    Si të dekoroni biskotat e Vitit të Ri?

    1. Shkrini çokollatën e bardhë në një banjë uji, duke e përzier vazhdimisht me një lugë. Duke përdorur një shiringë ose qese pastiçerie, dekorojini biskotat sipas shijes tuaj.

    2. Mund të përdorni glazurën (glazurën) për të dekoruar biskotat. Dhe megjithëse Bërja e glazurës është shumë e lehtë, me ndihmën e tij mund të krijoni kryevepra të vërteta!

    Rrihni të bardhën e një veze të papërpunuar me një lugë çaji lëng limoni dhe 2 gota sheqer pluhur. Shtojmë pak nga pak pluhurin që glazura të arrijë konsistencën e dëshiruar – nuk është shumë e trashë, por nuk rrjedh. Nëse dëshironi, shtoni ngjyrë ushqimore.

    Merrni një qese tubash (ose një të zakonshme) dhe mbusheni me brymë.

    Duke përdorur presion të lehtë mbi qese, gjurmoni konturin e biskotave. Nëse jeni duke përdorur një qese të rregullt, hapni një vrimë të vogël në qoshe përpara se ta shtypni. Prisni derisa glazura të jetë tharë plotësisht.

    Tani mbushni të gjitha biskotat me krem. Për ta bërë këtë, shtoni disa pika qumësht ose lëng limoni në glazurë në mënyrë që ajo të bëhet pak më e hollë, por të mos futet në biskota. Mbushni të gjitha biskotat me krem.

    Nëse dëshironi të vizatoni një model tjetër në biskota, prisni derisa shtresa e mëparshme e kremit të jetë tharë.

    Nëse biskotat tuaja do të dekorohen me spërkatje me ngjyra ose me topa dekorativë të ngrënshëm, nuk ka nevojë të prisni që glazura të thahet plotësisht.

    Duke dekoruar biskotat e Vitit të Ri, jo vetëm që do të bëni delikatesa të mrekullueshme, por edhe do të argëtoheni.

    Kjo biskota të pazakonta do të jetë një shtesë e hollë për tryezën e festave dhe një e mrekullueshme dhuratë për Vitin e Ri!

    Artikuj mbi temën