Menuja e Vitit të Ri pjata të lehta. Gjizë - paste djathi "Snowman". Rosë me ftua në salcë boronicë

Në prag të vitit të ri, dua të mendoj gjithçka deri në detajet më të vogla. Sigurisht, para së gjithash, duhet të bëni një pastrim të përgjithshëm në shtëpi, të hiqni të gjithë pluhurin, papastërtitë dhe të pastroni të gjitha mbeturinat e grumbulluara. Pas kësaj, ju duhet të vishni pemën e Krishtlindjes dhe të dekoroni të gjitha dhomat.

Dhe vetëm atëherë mund të vazhdoni me përpilimin e menusë për Vitin e Ri 2018. Tabela e Vitit të Ri është detyra më e përgjegjshme dhe në të njëjtën kohë e vështirë. Në fund të fundit, është e rëndësishme që trajtimet të rezultojnë jo vetëm elegante, por edhe shumë të shijshme.

Para se të filloni përgatitjen e pjatave për tryezën festive, ia vlen të krijoni një menu të Vitit të Ri, sipas së cilës do të përgatiten të gjitha trajtimet. Viti i Ri 2018 është viti i Qenit të Tokës së Verdhë. Prandaj, para së gjithash, ia vlen t'i kushtohet vëmendje ushqimit që do t'i pëlqejë kësaj kafshe të veçantë.

Çfarë ushqimi duhet të jetë në tryezë

Tabela e Vitit të Ri duhet të jetë festive, e përzemërt, e bollshme. Ai duhet të përbëhet nga trajtime që janë të lehta për t'u përgatitur dhe dekoruar. Por vendin kryesor në tryezë duhet ta zërë mishi.

Mishi duhet të gatuhet në versione të ndryshme dhe të jetë i pranishëm në një shumëllojshmëri pjatash, ushqimesh:

• në sallata, prerje, snacks;
• të nxehtë ose të ftohtë;
• në aspik dhe aspik;
• copëtuar, pjesë, kufomë e tërë (pulë, për shembull).

Opsioni ideal do të ishte disa lloje të mishit - viçi, qengji, pulë. Mos u tërhiqni me mish derri, sepse qeni nuk mund të jetë i yndyrshëm.

Pjata kryesore nuk duhet të jetë e dekoruar shumë. Mund të shërbehet me një sasi të vogël të pjatës anësore - perime të pjekura, patate, oriz. Lejohet të shërbehet edhe pa pjatë anësore. Por kur vendosni feta, ia vlen të tregoni imagjinatën dhe aftësitë e kuzhinës.

Trajtime të tjera pa mish

Përveç ëmbëlsirave të mishit, mund të vendosni enët me perime në tryezë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që ndjekin një dietë të shëndetshme. Përveç kësaj, këto trajtime janë të përshtatshme për vegjetarianët e zjarrtë.

Pjatat me perime të freskëta do të plotësojnë në mënyrë ideale tryezën festive - sallata me lakër me karota, tranguj të freskët, domate të kalitura me vaj vegjetal dhe disa pika lëng limoni. Ju mund të shtoni disa arra dhe djathë në ushqimet me perime.

Mos harroni për ëmbëlsirat për Vitin e Ri 2018. Disa qen nuk urrejnë të hanë ëmbëlsira, ëmbëlsira, fruta, çokollatë.

Ju mund të gatuani delikatesë dhe pasta të ndryshme:

• pjekje me gjizë;
• ëmbëlsira me fruta dhe krem ​​pana;
• cheesecakes me manaferra dhe salcë kosi;
• smoothie me kokrra të kuqe;
• pelte me copa frutash;
• Biskota të Vitit të Ri;
• ëmbëlsira të ndryshme me krem.

Recetat më të mira për Vitin e Ri 2018

Lepuri me patate në furrë

Cilët përbërës kërkohen:

• lepur për 2-2,5 kg;
• kilogram patate;
• 200 gram qepë;
• rrënjë karrota - 1 copë;
• 80 gram majonezë;
• vaj perimesh;
• disa majë kripë;
• pak piper i zi i bluar;
• nja dy degë gjelbërimi.

Koha e gatimit - 2.5 orë.

Përmbajtja kalorike - 220 kcal.

Si të përgatisni një pjatë festive:

Rosë e Vitit të Ri e pjekur me mandarina dhe kivi

Për gatim, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• kufoma e rosës me peshë 1,5-2 kilogramë;
• 10 mandarina;
• tre kivi;
• 80 ml salcë soje;
• mjaltë - 1 lugë çaji;
• disa degë kopër, majdanoz për zbukurim;
• pak kripë;
• nja dy majë piper të zi të bluar.

Koha e gatimit - 3 orë.

Përmbajtja kalorike - 330 kcal.

Si do të duket procesi i gatimit:

Rrotulla mishi me salcë kërpudhash

Përbërësit e nevojshëm për gatim:

• pulpë viçi - 1 kilogram;
• kilogram kërpudha të bardha;
• një kavanoz me bizele të gjelbra;
• kokë qepë;
• miell - 30 gram;
• vaj perimesh;
• kripë për shijen tuaj;
• disa majë piper të zi të bluar.

Koha e gatimit - 1,5-2 orë.

Përmbajtja kalorike - 250 kcal.

Procedura e përgatitjes:

Salmon me salcë të bardhë

Këtë peshk do ta përgatisim për Vitin e Ri 2018 nga produktet e mëposhtme:

• salmon në formën e biftekëve - 6 copë;
• ½ filxhan krem;
• një gotë kos të bardhë natyral;
• 1 lugë e madhe erëza për peshk;
• 300 gram perime të ndryshme - bizele, brokoli, karrota;
• limon - ¼ pjesë;
• vaj ulliri.

Koha e gatimit - 1.5 orë.

Përmbajtja kalorike - 180 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

Rostiçeri "Yolochki"

Çfarë do të nevojitet për pemët e ndritshme të shijshme të Krishtlindjeve:

• 250 gram gjizë;
• 1 lavash;
• 2 copa piper të kuq të ëmbël;
• disa gjethe marule;
• ¼ e një gote ullinj të grirë dhe disa copa për dekorim;
• ¼ filxhan borzilok të grirë
• 60 gram djathë parmixhano.

Koha e gatimit - dy orë.

Përmbajtja kalorike - 120 kcal.

Procedura për përgatitjen e ushqimeve për tryezën festive për Vitin e Ri:

• 5 feta bukë thekre;
• 130 gram gjalpë;
• 130 gram djathë;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• cilantro dhe majdanoz - 5-6 degë;
• një majë piper të kuq të bluar.

Përmbajtja kalorike - 120 kcal.

Si duket procedura e përgatitjes së topthave të djathit, që do t'i pëlqejë shumë simbolit të vitit 2018, Qenit të Verdhë:

Rrotulla me proshutë, djathë, hudhër

Cilat përbërës do të nevojiten:

• proshutë - 270 gram;
• produkt djathi i fortë - 180 gram;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• pak majonezë;
• majdanoz - 7 degë.

Koha e gatimit - 40 minuta.

Përmbajtja kalorike - 175 kcal.

I gjithë procesi i gatimit do të jetë si më poshtë:

Sallatë e mrekullueshme "Trëndafili"

Nga cilat produkte do të gatuajmë:

• kampionë - 250 gram;
• misër i konservuar - 250 gram;
• 2 koka qepe;
• dy patate;
• 300 gram mish pule të tymosur;
• patate të skuqura - 1 pako;
• majonezë;
• vaj perimesh;
• kripë për shijen tuaj.

Koha e gatimit - 1.5 orë.

Përmbajtja kalorike - 185 kcal.

Si të gatuaj:

Sallata e Vitit të Ri "Fishekzjarret"

Çfarë do të bëjmë:

• katër vezë pule;
• piper i ëmbël - 3 copë me ngjyra të ndryshme;
• proshutë - 200 gram;
• 200 gram qepë;
• domate - 2 copë;
• majonezë.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja kalorike - 165 kcal.

Si do të bëjmë:

Ëmbëlsirë "Cracker"

Për ëmbëlsirë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• një gotë kefir me pak yndyrë;
• 2 lugë të mëdha vaj vegjetal;
• një vezë;
• 100 gram miell;
• 1 lugë e madhe sheqer të grimcuar;
• 500 gram gjizë;
• 2 portokall;
• ½ filxhan salcë kosi;
• 200 gram luleshtrydhe;
• 2 kivi.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja kalorike - 195 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

Mering me çokollatë

Përbërësit e gatimit:

• 1 lugë niseshte misri;
• 120 gram çokollatë të zezë;
• 3 vezë;
• ¾ filxhan sheqer të grimcuar;
• 3 lugë të mëdha pluhur kakao.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja kalorike - 185 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

Receta për pije që do të plotësojnë në mënyrë të përkryer menunë e Vitit të Ri 2018

Para së gjithash, sigurohuni që të blini shampanjë. Kjo pije është një simbol i Vitit të Ri, asnjë festë e Vitit të Ri nuk është e plotë pa një tapë festive pambuku. Është më mirë të blini shampanjë me cilësi të lartë, le të jetë e shtrenjtë, por do të jetë e shijshme dhe me gaz.

Përveç shampanjës, opsionet e mëposhtme të pijeve mund të jenë në tryezë:

1. Verë;
2. kokteje;
3. pije alkoolike;
4. Konjak;
5. Vodka;
6. Uiski;
7. Ujë mineral.

Ju gjithashtu mund të bëni vetë kokteje të ndryshme për Vitin e Ri 2018.

Koktej me vodka "Citrus Boom"

Cilat komponentë kërkohen:

• vodka - 40 ml;
• liker portokalli - 15 ml;
• portokalli - 2 copë;
• ½ limon;
• disa kube akulli;
• disa degë rozmarine.

Koha e gatimit - 20 minuta.

Përmbajtja kalorike - 85 kcal.

Si të bëhet:

Koktej shampanjë Make-a-Wish

Cilat komponentë kërkohen:

• lëng grejpfrut - 300 ml;
• grejpfrut - 1 copë;
• shampanjë;
• disa mjedra për zbukurim.

Koha e gatimit - 15 minuta.

Përmbajtja kalorike - 90 kcal.

Si të bëni një koktej për tryezën e Vitit të Ri 2018:

1. Në një rende fshijmë lëkurën e grejpfrutit;
2. Hidhni 75 ml lëng grejpfruti në fund të një gote koktej;
3. Mbushni me shampanjë;
4. Spërkatni gjithçka me ashkla të gjalla dhe shtoni mjedra në një hell.

Shtrimi i tavolinave për Vitin e Ri 2018

Pasi gjithçka është gatuar, është e rëndësishme që ta servirni siç duhet tryezën e Vitit të Ri. Në mënyrë që tavolina të shkëlqejë me dekorimin festiv, duhet të përdorni disa këshilla për dekorimin e saj:

1. Për të filluar, mbulojeni me një mbulesë tavoline elegante. Do të ishte mirë nëse ajo ka vizatime në stilin e Vitit të Ri;
2. Vendosni një pjatë të nxehtë në qendër. Mund të jetë mish i pjekur me perime ose peshk me salcë;
3. Në anët vendosim sallata. Sallatat mund të jenë të ndryshme, gjëja kryesore është se ato shkëlqejnë me ngjyra shumëngjyrëshe. Prandaj, kur dekoroni sallatat, përdorni perime - speca të ëmbël me ngjyra të ndryshme, domate, tranguj, karrota, zarzavate;
4. Mos harroni ushqimin e lehtë. Nga rruga, kjo trajtim do të duhet të shoqërohet me pije të forta dhe kokteje;
5. Bëni prerje nga sallam, djathë, proshutë, sallo;
6. Sigurohuni që të instaloni fruta. Mund të jenë mollë, portokall, ananas, banane, mandarina, kivi, dardha.

Menuja festive për Vitin e Ri 2018 është pjesa kryesore e gjithë festës. Tabela duhet të jetë e ndritshme, e pasur dhe e bukur. Mundohuni të bëni sa më shumë meze dhe sallata. Në fund të fundit, ato janë pjatat kryesore.

Gjithashtu, mos kurseni në nxehtësi. Sigurohuni që të bëni pjatën kryesore me mish ose peshk. Të gjithë duhet të jenë të plotë dhe të lumtur! Gëzuar Vitin e Ri, miq!

Në videon tjetër, ka disa ide interesante se si të dekorojmë bukur dhe në mënyrë të pazakontë sallatën Olivier të Vitit të Ri me të cilën jemi mësuar.

Në prag të festës, le të flasim për mënyrën më të mirë për të bërë një menu të Vitit të Ri, duke pasur parasysh tiparin kryesor të festës - një festë vonë dhe natën.

Tavolina festive

Pritja e mysafirëve, një tryezë festive është një ngjarje veçanërisht e këndshme, veçanërisht në natën e Vitit të Ri. Sidoqoftë, ndonjëherë është shumë e vështirë të parashikohet se sa pjata duhet të përgatiten në çfarë vëllimesh për tryezën festive.

Nëse po planifikoni një shumëllojshmëri të gjerë të snack pjatave për tryezën festive, këshillohet që të zvogëloni pjesët e pjatave të para dhe të dyta me rreth gjysmën.

Menu

Menuja e tryezës festive, menyja e Vitit të Ri, tradicionalisht përbëhet nga meze dhe sallata të ftohta, pjata të nxehta me mish, peshk, shpendë, pije të ndryshme dhe, natyrisht, ëmbëlsirë.

Merrni meze dhe sallata sipas zgjedhjes suaj. Këtu rregulli kryesor është një shumëllojshmëri shijesh dhe kompozimesh. Mundohuni të mos gatuani të njëjtin lloj sallatesh me bazë patate dhe majonezë.

Mund ta diversifikoni tryezën festive me kanape, peshk, pjata me mish dhe djathë, rrotulla pita, perime.

Me një përzgjedhje të madhe të mezeve të ftohta, mbani mend për meze të nxehta. Ata do të jenë një kalim i bukur në pjatën kryesore.

Shqetësimi kryesor i zonjës është pjata e nxehtë e tryezës festive.Më mirë është ta gatuani në ditën e pritjes së mysafirëve ose në raste ekstreme një ditë më parë.

Mishi për tryezën festive është më mirë të gatuhet në pjesë nëse nuk shërbehet menjëherë pas gatimit.

Është mirë ta piqni në një copë të madhe në furrë. Mishi i viçit bën shkëlqyeshëm rosto viçi, viçi ose qengji gjithashtu mund të piqen në një copë ose të zier me salcë.

Për t'i dhënë mishit një shije të butë dhe pikante, përdorni të gjitha llojet e erëzave, perimeve pikante dhe ndonjëherë vetëm perime dhe fruta sipas shijes tuaj.

Ju mund të piqni shpendët në furrë dhe ta servirni pjatën e dytë të ftohtë. Nëse preferoni gatimet e peshkut, mund ta zieni (zgjidhni bli ose salmon) ose piqni në furrë, por zgjidhni varietete pa kocka brinjë.

Mos harroni, kurrë mos përgatisni një pjatë të re të nxehtë për tryezën festive. Por pjata në të cilën ata testuan veten mund të shërbehet gjithmonë ndryshe, duke ndryshuar formën, pjatën anësore, mbushjen, dekorimin.

Do të jetë pjata jote e njohur që familja dhe miqtë tuaj do të mund ta shijojnë vetëm në shtëpinë tuaj. A keni tashmë një pjatë të provuar? Sigurohuni që ta përfshini në menunë tuaj të Vitit të Ri.

Duke menduar përmes menusë, zgjidhni salcat e duhura për pjatat dhe ushqimet e nxehta. Salca i jep ushqimit një aromë dhe shije të veçantë, duke theksuar meritat e produkteve të gatuara.

Për tryezën e festave të Vitit të Ri për ëmbëlsirë, është më mirë të përgatisni pelte, krem, shkumë, kokteje. Meqenëse do të jetë shumë vonë, pas një vakti të bollshëm, këto pjata të ftohta janë freskuese të këndshme.

Frutat e servirura në vazo e zbukurojnë gjithmonë tryezën. Një shtesë e këndshme në tryezën festive, pas një pushimi, mund të jetë një filxhan çaj, dhe ëmbëlsirat e lehta mund të shërbehen me çaj.

Nuk duhet të gatuani sallata të rënda me majonezë, pjata nga mishi yndyror, mish i tymosur për tryezën festive të Vitit të Ri. Enët e tilla përmbajnë një gamë të tërë substancash të dëmshme jo vetëm për figurën, por edhe për stomakun.

Në natën e ndërrimit të viteve, jepni përparësi sallatave me salcë të lehtë, mishit të pjekur në furrë me perime, fruta dhe perime.

Çfarë duhet mbajtur mend

Në nxitimin e Vitit të Ri, mos harroni për dietën. Nuk duhet të gatuani pjata festive gjatë gjithë ditës me stomakun bosh, por vetëm nën zile fillojnë të thithin të gjitha pjatat.

Uluni në një tryezë në dritë të ndritshme. Shkencëtarët kanë treguar se njerëzit hanë më pak ushqim në dritë të fortë.

Hani ngadalë, duke përtypur tërësisht, duke shijuar çdo kafshatë. Mos harroni të pini ujë.

Përqendrohuni jo në ushqim, por në vetë festën e Vitit të Ri: kërceni më shumë, bisedoni me miqtë. Atëherë Viti i Ri do t'ju japë vetëm kujtime të këndshme!

Gëzuar Vitin e Ri! Ju uroj suksese! Shëndet! Lumturi! Dashuri! Mirëqenie! Jini gjithmonë në formë të shkëlqyer!

Kjo meny e Vitit të Ri është për ata që do të kenë një festë të mrekullueshme të Vitit të Ri 2019 të Derrit. Për ata që duan të kenë në tryezën festive pjata të reja, të thjeshta dhe të shijshme, recetat e të cilave nuk do t'i gjeni menjëherë në internet.

Snacks dhe pjatat në tryezën e Vitit të Ri, natyrisht, duhet të korrespondojnë me shijet e kafshës, viti i së cilës vjen në pragun tonë. Dhe sigurisht, vetë simboli i vitit të ardhshëm nuk mund të shërbehet në tryezën festive si meze!

Receta të reja dhe interesante për menunë e Vitit të Ri në Vitin e Derrit 2019:

Pra, mishi i derrit dhe derivatet prej tij përjashtohen menjëherë. Çfarë do një derr? Po, pothuajse çdo gjë që jepni!

Çfarë duhet të jetë në tryezën e festave të Vitit të Ri në Vitin e Derrit, çfarë të gatuaj të re dhe interesante?

Derri nuk do të refuzojë mishin, peshkun, perimet dhe barishtet, apo frutat. Prandaj, këtë vit ne mund të përballojmë një tryezë luksoze të paparë, të përkëdhelim veten, familjen dhe miqtë tanë me pjatat më të shijshme dhe më të shijshme!

Pra, le të fillojmë, të zgjedhim dhe hartojmë një menu paraprakisht, të qartësojmë listën e produkteve, të blejmë diçka paraprakisht, derisa çmimet, si zakonisht para festës, të jenë rritur në qiell, në mënyrë që të mos nxitojmë ditën e fundit në dyqan mes një turme të madhe.

Çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2019, çfarë të gatuaj?

Zonja e 2019 do të jetë Derri ynë, ngjyra e saj është e verdhë, që do të thotë se pjatat në tavolinë duhet të jenë me ngjyra të ngrohta, të gjitha nuancat nga limoni i hapur në portokalli.

Çfarë ngjyrash të mrekullueshme janë këto - speca të kuq dhe të verdhë, portokall dhe mandarina, dardha dhe mollë të ndezura, havjar me patëllxhanë të kuq dhe jashtë shtetit, ëmbëlsira të harlisura proteinike me trëndafila dhe pelte - mirë, vetëm bukuri!

Po pa pjata popullore, madje të vjetra, por shumë të shijshme të Vitit të Ri:, ...

Përveç kësaj, Shytat tona nuk janë të thjeshta, por tokësore. Kjo do të thotë që zonja është e mirë, mikpritëse dhe e pastër, e do rendin dhe luksin, sjell rehati dhe rehati në shtëpitë tona, veshjet e bukura duhet të vishen për takimin e saj - të ndritshme, në modë, luksoze!

Në mënyrë që lumturia dhe fati të shkojnë krah për krah në shtëpinë tuaj, ju duhet t'u jepni suvenire me imazhin e zonjës së vitit për të gjithë miqtë dhe anëtarët e familjes, dhe sigurohuni që të vendosni më të bukurat dhe më të mëdhenjtë në tryezë.

Dhe ngjyra në mënyrë që figura të ishte e verdhë, dhe për të tërhequr pasuri - lidhni një fjongo ari rreth qafës.

Derrat janë të shoqërueshëm nga natyra, ata e duan zhurmën dhe argëtimin, ndaj mos ngurroni të ftoni më shumë të ftuar dhe të argëtoheni nga zemra.

Menuja e tryezës së Vitit të Ri në Vitin e Derrit 2019: pjata të nxehta interesante

Ato amvisa që kanë aftësitë e shefit të kuzhinës do të bëjnë pa këshillën time, kanë një gjoks plot me recetat e tyre, ndaj do të shkruaj receta të thjeshta, nga produkte të thjeshta dhe të shpejta në përgatitje.

Gjoksi pule me erëza dhe hudhër në salcë kosi

Për gatim, do t'ju nevojiten - katër gjoks pule, një kokë hudhër, gjysmë gote salcë kosi dhe të njëjtën sasi majonezë, zarzavate cilantro dhe borzilok, njëqind gram çdo kërpudha të freskët, një grusht bollgur, kripë dhe piper. për shije.

Recetë e thjeshtë gatimi:

Pasi të kemi larë dhe pastruar gjithçka, përveç gjoksit, e hedhim në tasin e një procesor ushqimi dhe e presim deri në një konsistencë homogjene, e shijojmë - i hedhim pak kripë dhe piper.

Pritini gjokset për së gjati në tre pjesë secila. Hidhni salcën, përzieni dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

E shtrijmë në një tepsi dhe e vendosim në furrë të ftohtë, e vendosim temperaturën në 180 gradë dhe kohën për 1 orë.

Gjithçka është koha për të shërbyer. E shijshme dhe e thjeshte dhe mund ta vendosni ne frigorifer per ta marinuar mu ne tepsi dhe me pas thjesht futeni ne furre dhe ndizni, e cila nuk do ju marre shume kohe dhe nuk do ju largoje nga pjesemarrja ne feste. festoni për një kohë të gjatë, dhe gjella do të ngjitet në tryezë e nxehtë.

Vlen të përfshini një pjatë kaq të nxehtë në menunë e Vitit të Ri!

Kotelet me mbushje djathi - një recetë e shijshme dhe e kënaqshme në menunë për Vitin e Ri

Shumë amvisa përgatisin kotoletat e tyre të preferuara për tryezën festive. Le të bëjmë një pjatë të njohur të veçantë dhe të shijshme.

Për gatim na duhen: gjysmë kilogram mish viçi dhe pulë të bluar, dy vezë, një copë bukë 100 gramë, një gotë qumësht, 150-200 gramë djathë të fortë, një kokë e vogël qepë, pak vaj vegjetal, kripë. dhe piper për shije.

Receta e shijshme gatimi:

Lyejeni bukën në qumësht për rreth njëzet minuta, shtrydhni dhe vendoseni në një copëz të një përpunuesi ushqimi. Këtu hedhim qepën e qëruar, thyejmë vezët, kripën dhe piperin. E presim derisa të jetë e qetë.

Vendoseni mishin e grirë dhe përzierjen që rezulton në një tas të gjerë të përshtatshëm, gatuajeni tërësisht me duar.

Pritini djathin në rripa.

Me duar të lagura, ndani një pjesë të mishit të grirë për një kotëletë dhe gdhendni një tortë të sheshtë. Mbështjellim një bllok djathi në të dhe formojmë një kotëletë.

Skuqini kotatet në një tigan nga të dyja anët deri në kafe të artë dhe derdhni pak ujë. Mbyllni kapakun fort dhe ziejini në zjarr mesatar për 5-6 minuta. Pasi uji të vlojë, ju keni mbaruar!

Shërbejeni të nxehtë me çdo pjatë anësore, hidheni mbi salcë ose mund ta përdorni si meze të ftohtë!

Një pjatë e shijshme, pikante dhe me lëng, e pazakontë dhe jo e vështirë për t'u përgatitur - pikërisht për menunë e festave të Vitit të Ri.

Për të krijuar këtë kryevepër, na duhen: një kilogram mish viçi, nja dy grushte kampionë të freskët, dy speca zile - të kuqe dhe të verdha, dy lugë fara susami, pak vaj vegjetal.

Për turshi - 50 gram uthull soje dhe balsamik, një kokë e vogël hudhër, një lugë gjelle mjaltë, kripë dhe piper për të provuar në gjuhë.

Receta e re:

Përzieni marinadën dhe vendosni mishin në të, prerë në shirita të gjatë. Këshillohet që të priten shiritat nëpër fibra. Marinojini 8 orë para gatimit.

Hiqeni mishin nga marinada dhe skuqeni në një tigan të nxehtë deri në kafe të artë, duke e përzier herë pas here.

I shtrijmë kërpudhat, gjysmë unazat e prera bukur dhe të holla me piper, e ulim zjarrin në një të vogël dhe i ziejmë derisa të zbuten për 20-30 minuta nën një kapak të mbyllur mirë, duke i përzier herë pas here.

Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me farat e susamit. Shpejt në tryezë!

Pjatat e nxehta në tryezë duhet të jenë të pranishme në të paktën dy forma, nata e Vitit të Ri është e gjatë dhe zakonisht e nxehta shkon me zhurmë, veçanërisht me vodka të mirë.

Menuja e Vitit të Ri 2019: receta për sallata të reja për tryezën e festave

Sallatat janë gjëja që mbetet gjithmonë ... ndaj nuk keni nevojë të gatuani shumë prej tyre, mjaftojnë tre ose katër drejtime të ndryshme, për shembull, peshku, mishi dhe djathi.

Vërtetë, Viti i Ri pa Olivierin dhe Harengën tradicionale nën një pallto leshi disi nuk duket si Viti i Ri, kështu që unë jam dinak dhe i shërbej këto sallata në tryezë si një meze të ftohtë në tartlets. Epo, në tasat tradicionale të sallatave përpiqem t'i befasoj mysafirët me diçka të re!

Përgatitet me shpejtësi rrufeje, mbushet me karburant para se të shërbehet.

Për gatim - dyqind gram proshutë dhe djathë të tymosur, disa kastraveca, piper i verdhë bullgar, majonezë, tre vezë të ziera, pak kopër dhe një tufë qepë jeshile.

Gatim:

1. Perimet, proshutën dhe djathin e prerë në shirita të vegjël.
2. Pritini imët qepën dhe koprën, shtoni në tas, përzieni me majonezë.
3. Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat. I grijmë ketrat në një tas sallatë në një rende të trashë dhe shtrojmë shtratin në të cilin vendosim sallatën. Tre të verdha në një rende të imët, duke e zhvendosur mbi një tas sallate.

Të bëftë mirë!

Sallatë Gjuetia pudre

Shije tradicionale, e lehtë për t'u përgatitur dhe sallatë e përzemërt në menynë e tryezës së Vitit të Ri.

Do të na duhen - një gjoks pule të zier, tre lugë gjelle kërpudha turshi, dyqind gram djathë të fortë, katër vezë të ziera, nja dy kastraveca turshi, dy patate të ziera, një karotë të zier, majonezë.

Gatim:

Ne e presim gjithçka në një kub të vogël, përveç djathit - tre prej tij në një rende të imët dhe e rregullojmë në pjata të veçanta.

E mbledhim në shtresa duke e lyer secilën shtresë me një sasi të vogël majonezë, përveç djathit. Sekuenca është patate, pulë, kërpudha, vezë, karrota, tranguj, djathë.

Një sallatë shumë e përshtatshme, mund të përgatitet paraprakisht - duhet ta mbani në frigorifer për tre orë.

Një tjetër sallatë e përshtatshme me një ekspozim prej të paktën tre orësh, dhe të ftuarit do të vlerësojnë emrin e gjallë.

Sallatë festive - Salmon në një pallto leshi

Për gatim - fileto salmoni i kripur 300 gram, nja dy vezë të ziera, majonezë, pak salcë kosi, nja dy patate të ziera, një pjesë e vogël djathë e fortë, karrota të ziera, panxhar të zier, një qepë e madhe.

Procesi i gatimit:

Perimet dhe vezët i presim në kubikë të vegjël veçmas, fileton e salmonit - kubikë më të mëdhenj.

Shtrihemi në shtresa, duke e lyer secilën shtresë me majonezë, të përzier me një të tretën me salcë kosi. I lyejmë me masë për të mos ndërprerë shijen e produkteve me majonezë.

Rendi i shtrimit është panxhari, karota, patatet, qepët, vezët, salmoni.

Spërkateni me djathë të grirë.

Epo, në frigorifer para ardhjes së mysafirëve! Të bëftë mirë!

Menuja për Vitin e Ri 2019: receta për meze të shijshme dhe të thjeshta të ftohta

Në bodrumin e çdo amvise ka të panumërta meze të ftohta - këtu keni turshi - perime e kërpudha të marinuara dhe sallata dimërore të lloj-lloj shijesh dhe modifikimesh, por shpirti, siç thonë ata, kërkon diçka tjetër!

Si meze të ftohta, mund të bëni një shumëllojshmëri djathi, salsiçe dhe një copë bukë të skuqur, të lyer me majonezë me një thelpi hudhër të grimcuar dhe, pranoni fjalën time, do të jetë e mrekullueshme.

Ju mund të copëtoni bukë thekre dhe një copë harengë me unaza qepë të vendosura midis tyre në të njëjtat hell, gjithashtu një meze të lehtë nga shumë të këndshme dhe të fshirë shpejt në tryezë ... por ne do të bëjmë më shumë ...

Vezë të mbushura me kërpudha

Për gatim - një duzinë vezë të ziera, një copë djathë të fortë për 100 gram, 300 gram kërpudha të freskëta, një qepë, disa thelpinj hudhër, majonezë.

Gatim:

1. Kërpudhat i presim imët dhe i skuqim në një tigan me një sasi minimale vaji derisa të marrin ngjyrë të artë, shtojmë qepën e grirë në kubikë të vegjël dhe i skuqim së bashku, hedhim pak kripë. Ftohu.
2. Pritini vezët në gjysmë dhe hiqni të verdhat.
3. I lyejmë me kërpudha, djathin e grirë imët dhe të verdhat e vezëve, hudhrat e shtypura dhe i trazojmë mirë duke e erëzuar me majonezë. I mbushim vezët me masën dhe i dekorojmë me barishte.

Peshk në brumë për një rostiçeri

Për të përgatitur një peshk të tillë, marr një fileto të çdo peshku të bardhë. Unë gatuaj brumë me shtimin e vodkës - kjo është ajo, atëherë do të jetë e harlisur dhe krokante!

Produktet - fileto peshku, një vezë, miell 4 lugë gjelle, ujë të ftohtë, kripë dhe 2-3 lugë vodka.

Gatim:

1. Përgatisni brumin - rrihni vezën me kripë, shtoni pak ujë dhe miell. Gatuani trashë dhe copëtoni me kujdes gunga. Shtojmë pak nga pak ujin dhe e përziejmë deri në konsistencë, kur nuk ka rrjedhur ende, por nuk ia vlen as kunja. Shtoni vodka dhe përzieni.
2. Copa peshku të prera në feta, kripë dhe piper, zhyteni në brumë dhe skuqini në një tigan.

Tartlets me havjar të kuq

Për çfarë është tryeza e Vitit të Ri pa to? Havjar ka qenë gjithmonë në menunë e Vitit të Ri!

Për gatim, marrim - rreth 15 tartleta të gatshme, dy vezë të ziera, njëqind gram djathë, të shkrirë ose të fortë, një lugë gjelle gjalpë të zbutur, pak kopër të freskët dhe një kavanoz 100 gram havjar.

Recetë e thjeshtë gatimi:

1. Grini vezët dhe djathin në një rende të imët, grijeni imët koprën dhe përzieni gjithçka me gjalpë.
2. Mbushni tartletat me mbushjen dhe sipër vendosni një lugë havjar. Dekoroni me gjelbërim. E vendosim në frigorifer derisa ta servirim.

Të bëftë mirë!

Menuja e tryezës së Vitit të Ri 2019: Ëmbëlsirat

Ëmbëlsirat në tryezën e Vitit të Ri, për mendimin tim, duhet të jenë të lehta dhe të rafinuara. Festa supozohet të jetë e gjatë, me një bollëk ushqimesh, pjata të nxehta dhe të ftohta, pije të forta ...

Zakonisht, kur bëhet fjalë për ëmbëlsirë, askush nuk mund të hajë një kafshatë të vetme! Prandaj, le të përpiqemi të gatuajmë pjata të tilla në menunë e Vitit të Ri për ëmbëlsirë që patjetër do të dëshironi t'i provoni dhe në të njëjtën kohë të mos rëndoni stomakun tuaj.

Torta delikate e ëmbëlsirës angleze pa pjekje Bannofi Pie është përshtatja më e mirë për qëllimet tona. Përveç kësaj, është e lehtë për t'u përgatitur, e përgatitur nga produktet e disponueshme dhe aspak cloying!

Për gatim, do t'ju duhet - një formë e ndashme ose një formë pa fund, 200 gramë biskota të lehta, një kanaçe qumështi i kondensuar i zier, gjysmë pako gjalpë, nja dy banane, një gotë krem ​​të freskët, një lugë gjelle. sheqer pluhur, pluhur kakao dhe kafe të menjëhershme - jo pak.

Gatim:

1. Grini biskotat në blender në thërrime dhe përziejini me gjalpin e shkrirë.
2. Masën që rezulton e shtrijmë në një kallëp, duke formuar anët e larta. E vendosim në frigorifer për një orë.
3. Mbi të shtrojmë një shtresë qumështi të kondensuar të zier, të prerë në feta.
4. Rrihni kremin me sheqer pluhur dhe një çerek lugë kafeje të çastit, duke përdorur një qese pastiçerie ose një lugë të zakonshme, vendoseni masën në një kallëp, spërkateni lehtë me kakao për dekorim.
5. Lëreni në frigorifer për disa orë dhe shërbejeni.

Të bëftë mirë!

Ëmbëlsirë Black Forest me qershi, e lehtë për t'u përgatitur, produkte të përballueshme, shije e shkëlqyer.

Për gatim - gota ose tasa, një kile qershi të ngrira, 300 gramë masë gjizë vanilje, një gotë krem ​​i freskët, 100 gramë biskota me çokollatë, një copë çokollatë qumështi, 100 gram sheqer, një majë vanilje, konjak ose rum një lugë gjelle.

Gatim:

1. Qershitë, pa i shkrirë, vendosini në një tenxhere, shtoni sheqer vanilje dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth pesë minuta. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni konjak ose rum, përzieni butësisht. Ftohu.
2. Masën e gjizës e përziejmë me kremin dhe e rrahim.
3. Biskotat kthehen në thërrime të vogla në një mulli mishi ose i presim në një përpunues ushqimi. Dhe mund të rrokulliset me një kunj në një qese.
4. Vendosini në shtresa në tasa: biskota, qershitë në shurup, kremin deri në gjysmë dhe përsërisni. Cokollatën e grijmë në rende dhe e spërkasim sipër, mund ta përziejmë me pjesën tjetër të thërrimeve të biskotave. Zbukuroni çdo tas me një qershi.

Të bëftë mirë!

Ëmbëlsirë marshmallow me fruta

Ëmbëlsirë marshmallow, shumë e lehtë dhe e shijshme, sidomos fëmijët do ta vlerësojnë.

Për gatim, do t'ju duhen - tasa, marshmallow 200 gram, një gotë krem ​​i trashë, dy hurma, katër kivi, një banane, disa arra të qëruara.

Gatim:

1. Pritini frutat në copa të vogla në pjata të ndryshme.
2. Rrihni marshmallows me krem ​​në një blender.
3. Vendoseni në shtresa në tasa, duke alternuar shtresat e kremit të frutave dhe marshmallow, spërkatni sipër me thërrimet e arrave.
4. Është e mundur që të rriturit të dekorojnë me një gjethe nenexhiku dhe kokrra shege, është më mirë që fëmijët të mos e bëjnë këtë.

Të bëftë mirë!

Pije në tryezën e festave të Vitit të Ri

Pijet në tryezën e Vitit të Ri, natyrisht, do të jenë alkoolike dhe joalkoolike, me shkallë të ndryshme fuqie, siç thonë ata në shije dhe ngjyrë ...

Unë propozoj të përgatisni paraprakisht disa pije alkoolike me shije të mahnitshme, të cilat të ftuarit do t'i vlerësojnë dhe do të bëjnë shumë komplimente për zonjën e aftë, mirë, një joalkoolike, për ata që nuk e pëlqejnë fare alkoolin dhe fëmijët.

liker luleshtrydhe

Një muaj para Vitit të Ri, është mjaft e mundur të përgatisni likerin me luleshtrydhe, kjo do të kërkojë një kile luleshtrydhe të freskëta, një gotë sheqer dhe një litër vodka.

Përziejini gjithçka në një kavanoz prej dy litrash me një kapak me vidë dhe vendoseni në një vend të errët. Çdo ditë nxirreni kavanozin dhe tundeni për të ngritur sheqerin nga fundi. Pasi sheqeri të tretet, është gati! Shërbejeni me kuba akulli dhe holloni me tonik.

Tinkturë me nenexhik limoni

Tretësira e nenexhikut të limonit përgatitet pothuajse në të njëjtën mënyrë, e cila është më pak e ëmbël dhe për këtë arsye më e popullarizuar tek meshkujt.

Përgatitja: Hidhni një gotë sheqer në një kavanoz prej dy litrash me kapak me vidë, vendosni një grusht gjethe menteje dhe një limon të prerë në feta. Hidhni mbi supe me vodka cilësore.

Vendoseni në një vend të errët, hiqeni periodikisht dhe tundeni derisa sheqeri të tretet plotësisht.

Koktej tropikale mango dhe kivi me lëng ananasi

Ndonjëherë quhet - bisht i gjelit. Ngjyra e kësaj pije do të përputhet në mënyrë të përkryer me takimin e Vitit të Derrit të Verdhë.

Për gatim, do t'ju duhet - mango, disa kivi dhe një gotë lëng ananasi. Sigurisht, ju duhet të gatuani disa racione, receta është krijuar për dy gota.

Gatim:

1. Qëroni mangon dhe kivin, hiqni gropën nga mango dhe pritini në copa.
2. Vendoseni në një blender, derdhni lëngun e ananasit dhe rrihni.
3. Hidheni në gota, vendosni një kashtë dhe zbukurojeni gotën me një fetë kivi.

Ku të shkoni për t'u çlodhur në festat e Vitit të Ri

Shërbimi i një tryeze festive të Vitit të Ri, natyrisht, fillon me zgjedhjen e ngjyrave në të cilat do të zbukurohet tavolina. Shumëngjyrësh në një rast të tillë nuk është i mirëpritur, dy, mirë, maksimumi tre ngjyra, më shumë - kjo tashmë është një shenjë e shijes jo të rafinuar.

Zonja e vitit të ardhshëm është Pig. Ngjyrat e saj të preferuara janë e verdha, e kuqja dhe jeshile e hapur.

Nëse planifikoni ta vendosni tryezën në të kuqe, atëherë duhet të mbani mend se kjo ngjyrë në përgjithësi preferon fqinjësinë e vetëm një ngjyre dhe është e dëshirueshme që ajo të jetë e bardhë, kombinimi i të bardhës dhe të kuqes krijon harmoni dhe solemnitet të rreptë.

Le të themi se mbulesa e tavolinës është e kuqe, dhe pecetat, enët dhe qirinjtë në tryezë janë të bardha. Ju mund të shtoni një figurinë të artë të zonjës dhe takëm të verdhë.

Dhe tavolinën mund ta vendosni në tonalitete të verdhë-kafe-artë, mjafton të jeni shumë të kujdesshëm me arin që tavolina të mos duket tepër pretencioze dhe pompoze. Enë prej balte dhe enët e servirjes prej qeramike do të jenë shumë të përshtatshme për tekstile të tilla.

Në një mbulesë tavoline të bardhë, dekorimet e gjelbra do të duken shumë të përshtatshme - peceta, një pemë dekorative e Krishtlindjes ose një tufë lulesh bredh, gota jeshile, enët prej ari dhe argjendi.

Epo, tani disa sekrete:

• Tekstilet në tryezën festive duhet të duken perfekte - të hekurosura me kujdes, mbulesa e tavolinës varet të paktën një çerek metër përgjatë skajeve të tryezës.
• Pecetat zgjidhen gjithmonë ose në një ngjyrë të kundërta, ose në të njëjtën ngjyrë, por disa ton më të errët.
• Ata do të dekorojnë dhe do t'i shtojnë festën, sofistikimin dhe elegancën vendosjes së pelerinës në kurrizin e karrigeve për t'u përshtatur me mbulesën e tavolinës.
• Një shteg i gjerë për t'iu përshtatur pjesës tjetër të dekorit duket shumë bukur në mbulesë tavoline.
• Meqenëse zonja e vitit të ardhshëm i pëlqen të hajë, duhet të ketë një bollëk të vërtetë në tryezë, për të kursyer hapësirë, mund të përdorni pjata të mëdha në të cilat duhet të vendosen disa lloje të ndryshme prerjesh ose ushqimesh.
• Takëmet mund të paketohen në peceta dantelle fshatare, të lidhura me një kordon të rregullt paketimi të ashpër, natyrisht, kjo është e mundur vetëm kur dekoroni një tavolinë në një stil fshatar.
• Dekoroni këmbët e gotave të verës me shi, shirita saten ose shkëndija.
• Gjatë shtrimit të tryezës së Vitit të Ri, detajet e vogla që mbështesin atmosferën e festës janë të një rëndësie të veçantë - rruaza dhe peceta letre me dekor të Vitit të Ri, dekorime të pemës së Krishtlindjes dhe madje edhe tenxhere të vogla me lule të freskëta.
• Një vend i veçantë në tryezën festive duhet të zërë simboli i vitit të ardhshëm - një derr i lezetshëm, dhe i shoqëruar me të duhet të jetë një qen - një simbol i vitit që po largohet.
• Sipërfaqja e sallatave mund të zbukurohet në formën e topave konveks të Krishtlindjeve, duke përdorur djathë të grirë imët, të bardhë veze ose të verdhë veze për spërkatje dhe vizatimin e modeleve me majonezë.

Festa e Vitit të Ri duhet të takohet dhe festohet me shkëlqim, në një rreth njerëzish të këndshëm dhe në një atmosferë miqësore, atëherë viti do të jetë i suksesshëm!

Ndërkohë, merrni menunë time interesante dhe të re për Vitin e Ri 2019 të Derrit!

Prandaj, me një frikë të tillë, shumë përbëjnë Menuja e Vitit të Ri 2019 , duke kërkuar receta për Vitin e Ri 2019 me një foto dhe duke grumbulluar trurin me pyetjet "çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2019?" dhe "si të gatuajmë pjatat e Vitit të Ri"? Menuja për Vitin e Ri 2019, receta për gatimet e Vitit të Ri, receta për tryezën e Vitit të Ri, amvisat e matura mendojnë paraprakisht. Nëse në familje ka fëmijë, recetat e Vitit të Ri për fëmijët fillojnë të diskutohen. Disa janë në kërkim të recetave të thjeshta të Vitit të Ri, të tjerë - receta origjinale të Vitit të Ri, të tjerët - pjata tradicionale të Vitit të Ri. Në Perëndim, në këtë kohë, njerëzit më së shpeshti janë të interesuar vetëm për recetën e biskotave të Vitit të Ri, por njerëzit tanë i qasen kësaj çështje më tërësisht dhe preferojnë të gatuajnë enët e nxehta të Vitit të Ri, kurset e dyta të Vitit të Ri. Menuja e Vitit të Ri për vitin 2019, në parim duhet të jetë e kompozuar me shije në kuptimin e mirëfilltë dhe figurativ. Nëse keni ndonjë recetë gatimi të parealizuar, festat e Vitit të Ri janë koha për to. Pjatat në tryezën e Vitit të Ri 2019 mund të jenë shumë të ndryshme. Për ata që tashmë kanë filluar të përpilojnë menunë e Vitit të Ri, recetat dhe ata që janë të interesuar për kalendarin lindor, ju kujtojmë se simboli i vitit 2019 sipas kalendarit kinez është Derri ose Derri, më saktë ky është viti i derrit të verdhë prej dheu. Astrologët tashmë po përpilojnë horoskopët e tyre për të parashikuar për ne se çfarë po na përgatit viti i derrit. Ne do t'ju tregojmë se çfarë të gatuani për vitin e derrit në tryezën e Vitit të Ri. Lexoni më shumë për menunë e Vitit të Ri në vitin e derrit. Festimi i Vitit të Ri është një detyrë shumë e mundimshme, kështu që është më mirë të merrni paraprakisht recetat e kuzhinës së Vitit të Ri për vitin e derrit. Recetat për pjatat e Vitit të Ri për vitin e derrit kanë një rregull të thjeshtë: kësaj kafshe duhet t'i pëlqejnë ato. Menuja e Vitit të Ri për vitin e derrit duhet të përfshijë sallata të ndryshme. Perime, fruta, mish - derri pëlqen gjithçka të shijshme, por në thelb ende ha rrënjë. Recetat e Vitit të Ri për vitin e derrit (2019) mund të përgatiten duke përdorur arra, kërpudha, ata janë gjithashtu shumë të dashur për derrat e egër. Recetat e Vitit të Ri për fëmijët për vitin e derrit, mund të gatuani nga frutat dhe perimet, mund të piqni biskota Acorns ose Three Little Pigs. Recetat origjinale të Vitit të Ri për vitin e derrit për fëmijë mund të përgatiten nga vezë të ziera, pure patatesh. Dhe sigurisht, do të ishte mirë t'i dekoronim pjatat e fëmijëve për vitin e qenit me derrat e punuar me dorë dhe derrat me derrat. Recetat për tryezën e Vitit të Ri në Vitin e Derrit (2019) nuk kërkojnë diçka krejtësisht të habitshme, pasi derri, në parim, është një kafshë jo modeste për sa i përket ushqimit, kështu që të gjitha vaktet tona të thjeshta të përzemërta do të vijnë në ndihmë. Pjatat e mishit të Vitit të Ri mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, por sigurisht jo nga mishi i derrit. Dhe do të ishte mirë t'i gatuani ato me perime dhe fruta. Për të përgatitur shpejt dhe saktë pjatat e shijshme të Vitit të Ri, përdorni recetat e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Kemi përzgjedhur enkas gatimet e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Recetat për vitin e ri 2019 me foto do t'ju tregojnë hap pas hapi se si të bëni çdo pjatë që ju pëlqen. Shpresojmë që recetat tona të Vitit të Ri t'ju ndihmojnë të përgatisni pjata vërtet të shijshme të Vitit të Ri, dhe nuk ka rëndësi nëse keni përdorur receta komplekse të Vitit të Ri apo receta të thjeshta të Vitit të Ri. Viti i Derrit do t'ju sjellë lumturi më 1 janar, kur familjarët dhe të ftuarit do t'ju falënderojnë për tryezën e mrekullueshme të Vitit të Ri. Dhe gjithashtu do të ishte mirë për veten dhe për mysafirët tuaj të gjeni emrat e duhur të Vitit të Ri për gatimet, kjo do ta bëjë tryezën e Vitit të Ri 2019 edhe më origjinale dhe djallëzore, recetat me foto do të nxisin imagjinatën tuaj dhe do ta bëjnë këtë proces të barabartë. me shume qejf. Dhe mos harroni të bëni recetat e Vitit të Ri me foto gjatë procesit të gatimit. Në faqen tonë të internetit, ne kemi mbledhur recetat më të mira të Vitit të Ri, recetat për pjatat e Vitit të Ri, pjatat më të mira të reja në menunë e re 2019 deri në tryezën e re 2019. Pjatat e Vitit të Ri me foto do të ndihmojnë kuzhinierët fillestarë. Recetat për pjatat e Vitit të Ri me foto do të kursejnë kohë dhe do t'ju shpëtojnë nga gabimet. Postoni recetat tuaja të Vitit të Ri 2019 me një foto me ne, ne do t'i vendosim ato në seksionin Pjatat e Vitit të Ri 2019 me një foto, dhe patjetër që do t'i pëshpëritim butësisht Santa Claus-it për ju. Dhe gërhij me zë të lartë derrit të verdhë :)

Asgjë nuk ju afron më shumë sesa takimi i Vitit të Ri 2017 së bashku me të dashurin tuaj. Biseda intime nën pemë, vallëzim nën dritën e qiririt, puthje në mesnatë. Dhe sigurisht - një tryezë e veçantë festive.

Si ta bëni natën e Vitit të Ri "të shijshëm romantik"? Mund të kufizoheni në fondue duke i dorëzuar njëri-tjetrit pjesët më të shijshme, të frymëzoheni nga kuzhina e lartë franceze ose të përdorni një menu të kompozuar mirë.

Optimale për darkë për dy do të jenë pesë pjata - kryesore, pjatë anësore, sallatë, meze të ftohtë dhe ëmbëlsirë. Në vend të një pjate anësore, mund të bëni dy sallata të ndryshme.

Opsionet për menunë e Vitit të Ri 2017:

nr 1. "Idil i shkëlqyer"

• Mish viçi i zier në verë
• Oriz me thjerrëza dhe boronicë të thata
• Sallatë me mollë dhe kopër
• Tartlets me majdanoz dhe havjar të kuq
• Akullore me mjaltë dhe arra

nr 2. "Kënaq urinë!"

• Mish derri në furrë me ananas dhe djathë
• Patate të pjekura në feta me barishte
• Sallatë me domate, borzilok, ullinj dhe djathë
• Rrotulla me peshk të kuq
• Krem pana me çokollatë

Numri 3. "Me botën në një varg"

• Gjoksi pule në salcë mjalti
• Patëllxhanë të pjekur me kërpudha dhe djathë
• Sallatë me karkaleca
• Kanape me ullinj dhe mocarela
• Ëmbëlsirë nga gjizë me banane dhe çokollatë

nr 4. "Dashuri e shijshme" (perfekte nëse gatuani së bashku)

• Troftë e pjekur në furrë
• Rizoto me kërpudha
• Sallatë me ton dhe avokado
• Dolli me gjizë dhe hudhër
• Sallate frutash

nr 5. "Thjeshtësia dhe e shijshme"

• Pilaf me pulë dhe kumbulla të thata
• Kërpudha të pjekura me djathë të grirë
• Sallatë me domate dhe arra
• Gjethet e sallatës me gjizë të kripur
• Mus me çokollatë

Ju mund të krijoni menunë tuaj sipas shijeve tuaja.

Këtu janë disa rregulla bazë për darkën intime 2017:

• Nuk është e nevojshme që tavolina të shpërthejë nga pjatat. Katër ose pesë kurse, duke përfshirë ëmbëlsirën, do të jenë të mjaftueshme.
• Zgjidhni produkte të lehta dhe të pajtueshme. Shmangni fasulet, bizelet, ushqimet shumë të yndyrshme dhe të kripura.
• Kontrolloni me "gjysmën" tuaj preferencat e saj ushqimore dhe praninë e alergjive të mundshme.
• Përqendrohuni te afrodiziakët. Para së gjithash, këto janë ushqime deti, veçanërisht goca deti, karkaleca deti, midhje, havjar i kuq. Avokadot, hurmat, arrat, kërpudhat, barishtet, mjalti, qepa dhe hudhra rrisin dëshirën seksuale. Nga erëzat - piper i kuq, kanellë, vanilje, xhenxhefil, kopër dhe të tjera.
• Zgjidhni pjata të thjeshta për t'u përgatitur dhe tashmë të provuara. Nëse kaloni shumë kohë në kuzhinë, do të jeni të lodhur nga mesnata. Por eksperimentet e përbashkëta të kuzhinës mund të jenë një prelud i mrekullueshëm dashurie për festën.
• Bëhuni kreativ dhe shtroni tryezën në një stil festiv. Ndani pjatën kryesore në pjata dhe rregulloni si në një restorant.

Përbërësi kryesor i çdo darke romantike është dashuria. Takoni festën më përrallore në botë me të dashurit tuaj!