Biskota në formë zemre me krem. Biskota "Zemra" me krem ​​për ditën e të dashuruarve. Biskota me çokollatë "Zemrat"

Receta për biskotat "Zemra" mund të jetë çdo gjë. Dikujt i kujtohet hekuri i vjetër i vaflës, të cilin e kanë trashëguar nga prindërit dhe dikush mendon për një zbukurim të mrekullueshëm tavoline për ditën e Shën Valentinit. Biskotat në formë zemre mund të bëhen sipas çdo recete, duke dhënë vetëm formën e nevojshme. Por ka receta që janë ideale për këtë opsion. Më poshtë janë receta të ndryshme, si për pjekje në furrë, ashtu edhe për përdorimin e hekurit për vafle. Megjithatë, ato janë po aq të shijshme dhe nuk kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje.

Për çfarë janë të mira biskotat në formë zemre?

Përdorimi më i zakonshëm i biskotave "Heart" është dekorimi i një tryeze festive. Mund të përdoret si për dasma ashtu edhe për përvjetorë. Gjithashtu, falë kësaj forme, biskotat mund të bëhen dekorim për ditën e të dashuruarve, pasi kjo festë e veçantë lidhet me zemrat.

Opsioni i dytë do të ishte një dhuratë për një të dashur. Biskotat "Zemra", veçanërisht nëse janë të zbukuruara me krem ​​ose spërkatje të bukura, mund të jenë një shtesë për çdo dhuratë. Sigurisht, duhet të duket bukur. Megjithatë, edhe fakti që është bërë me dashuri mund ta kthejë këtë delikatesë në diçka të veçantë.

Dhe opsioni i tretë shoqërohet me një pajisje të tillë si një hekur waffle. Nuk është sekret që biskotat "Zemër" në një hekur waffle janë bërë që nga ditët e BRSS. Shumë mund të gjejnë formën e vjetër në të cilën duhej të gatuanin në gaz. Tani në shitje ka kallëpe elektrike dhe hekura vafle, falë tyre është ringjallur sërish moda për këtë pastë. Megjithatë, shumë përdorin me sukses format e vjetra, gjë që nuk e përkeqëson shijen e pjekjes.

Biskota me çokollatë për ditën e Shën Valentinit. Përbërësit

Për të përgatitur biskota "Zemër" do t'ju duhet një formë e veçantë që ju lejon të hiqni shifrat nga brumi. Mund ta blini në dyqanin e enëve të kuzhinës.

Për testin do t'ju duhet:

  • 200 gram gjalpë, së pari duhet të ngrohet në temperaturën e dhomës për tridhjetë minuta;
  • lëkura e një limoni;
  • 450 gram miell, më i mirë se gruri;
  • 3 vezë pule të mesme;
  • 100 gram sheqer të grimcuar.

Për glazurë ju duhen njëqind gram çokollatë e bardhë dhe e zezë pa asnjë aditiv. Ju gjithashtu mund të zgjidhni një opsion qumështi.

Biskota me çokollatë: përgatitja

Gjalpi i para-vjekur duhet të bëhet pure. Më pas duhet rrahur me mikser me shpejtësi mesatare. Pa pushuar së përzieri, shtoni lëkurën e limonit në vaj, rrihni vezët një nga një.

Pasi masa të bëhet homogjene, mund të shtoni sheqer të grimcuar, dhe më pas miell. Nëse e derdhni pak, mund të shpëtoni shpejt nga gunga dhe të merrni një masë homogjene. Në fund, mikseri mund të mos jetë më i nevojshëm, pasi brumi i ngushtë mund të gatuhet me dorë. Produkti i përfunduar duhet të dërgohet në frigorifer për tridhjetë minuta që të ftohet.

Pasi brumi për biskotat "Zemra" të jetë ftohur, duhet të hapet. Pritini zemrat duke përdorur formën. Ato shtrihen në një tepsi të lyer me vaj. Biskotat duhet të piqen në një temperaturë prej njëqind e pesëdhjetë gradë derisa të skuqen.

Kur biskotat të jenë gatuar, ato duhet të zhyten në çokollatë. E bardha dhe e zeza paraprakisht shkrihen veçmas në një banjë uji. Kjo do të thotë, një rresht me biskota bëhet i bardhë dhe një rresht bëhet i zi. Nëse dëshironi, delikatesa e përfunduar mund të rrotullohet në thekon kokosi. Për të forcuar glazurën, biskotat dërgohen në frigorifer.

Bukë e shkurtër. Receta

Mund të bëni edhe biskota në formë zemre. Për të ju duhet:

  • 200 gram gjalpë;
  • 2 gota miell gruri;
  • një gotë sheqer pluhur;
  • dy lugë sheqer vanilje (mund të zëvendësohet me vanilje);
  • një vezë;
  • një majë kripë;
  • lëkura e gjysmë portokalli.

Sipas kësaj recete, fotot e biskotave të zemrës duken mjaft të shijshme. Për ta bërë këtë, pasi të keni përgatitur produktin kryesor, është më mirë të kujdeseni për dekorimin e biskotave.

Fillimisht derdhet mielli dhe sheqeri pluhur duke i përzier mirë këta dy përbërës. Këtu vendosen edhe kripa, sheqer vanilje dhe lëkura e portokallit. Masa shtrihet në dërrasë, në të bëhet një prerje, ku thyhet veza. Gjalpi pritet në copa dhe vendoset rreth skajeve. Me thikë, masa grihet dhe përzihet. Rezultati është një brumë që nuk duhet të ngjitet në duar dhe thikë. Nëse kjo nuk ndodh, mund të shtoni miell.

Brumi i përfunduar ndahet në toptha të vegjël, secili prej tyre mbulohet me një pecetë të pastër dhe lihet në të ftohtë për një orë. Kjo do të ndihmojë vajin të "rrëmbejë" brumin.

Bukë e shkurtër. Gatim

Spërkatni një sasi të vogël mielli në dërrasë. Ajo është e spërkatur me një kunj. Topi i parë hapet në një trashësi prej dy deri në tre centimetra. Nëse duan të marrin biskota të ngjashme me kek me xhenxhefil, atëherë trashësia e saj shtohet deri në pesë centimetra. Një trajtim më i hollë do të kriset.

Më pas biskotat priten në formë të veçantë në formë zemre. Ju gjithashtu mund të përpiqeni të prisni vetë skicën e dëshiruar me thikë. Mund të vendosni pak miell në tepsi. Nuk ka nevojë ta lyeni me vaj, pasi ka mjaftueshëm në brumë.

Biskotat lyhen me të bardhë veze sipër. Përgatitet shpejt, në temperaturë 220 gradë. Sapo grumbulli të jetë skuqur, hiqet.

Biskota "Zemra" në formë. Receta me foto

Për të përgatitur këtë biskotë, mund të përdorni si një hekur elektrik modern për vaffle ashtu edhe një version të vjetër që është trashëguar nga të afërmit. Rezulton po aq e shijshme.

Për të është e nevojshme:

  • 3,5 gota miell;
  • 4 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • gjashtë vezë të mesme;
  • 200 gram margarinë;
  • 1,5 gota sheqer të grimcuar.

Gjithashtu, për pjekjen e grupit të parë të biskotave, mund t'ju duhet vaj vegjetal për të lubrifikuar formën.

Cookies në formë. Gatim

Receta për biskotat e zemrës në një kallëp vaffle është mjaft e thjeshtë. Vezët futen në një tas të thellë, u shtohet sheqer i grimcuar. Masa që rezulton rrihet me mikser derisa të krijohet shkumë. Margarina grihet menjëherë nga frigoriferi dhe dërgohet në përzierjen që rezulton.

Mielli dhe pluhuri për pjekje përzihen plotësisht në një tas të veçantë dhe më pas, pa pushuar së trazuari, hidhen gradualisht në lëng. Konsistenca e brumit bëhet e ngjashme me masën e gjizës.

Brumi i përfunduar shtrihet në një formë të paravendosur. Grupi i parë mund të rezultojë i pabarabartë, por në të ardhmen bëhet e qartë se sa brumë duhet të vendosni në mënyrë që biskotat të dalin të plota. Piqen për rreth tre minuta, në varësi të fuqisë së hekurit të vaflës. Opsioni në të cilin bëhet gatimi në sobë sugjeron që forma do të kthehet.

Biskotat në formë zemre janë një ëmbëlsirë e shijshme. Mund të dekorohet bukur dhe të paraqitet si një dhuratë e këndshme për një të dashur. Falë formës dhe dekorit të saj të bukur, kjo delikatesë do të bëhet një dekorim tavoline. Dhe gjithashtu është e shijshme për t'u ngrënë, e larë me çaj të fortë ose kafe.

Dëshironi të kënaqni fëmijët apo të dashurit me biskota të shijshme dhe të bukura? Pamja e tij do të thotë gjithçka pa zhurmë! Cookies "Hearts" - të ndritshme, të thërrmuara dhe shumë delikate në shije. Nuk ka dhuratë më të shtrenjtë dhe romantike sesa vëmendja dhe kujdesi i shprehur nga ngrohtësia e ëmbëlsirave të bëra vetë.

Autori i botimit

  • Autori i recetës: Daria Bliznyuk
  • Pas gatimit, do të merrni 30 copë.
  • Koha e gatimit: 2 orë 45 minuta

Përbërësit

  • 100 gr. gjalpë
  • 100 gr. sheqer pluhur
  • 1 PC. vezë
  • 170 gr. miell gruri
  • 50 gr. niseshte
  • ngjyrosje ushqimore

Mënyra e gatimit

    Përgatitni përbërësit.

    E heqim gjalpin nga frigorifer paraprakisht qe te behet ne temperature ambjenti, e perziejme me sheqer pluhur. Shtoni vezën në gjalpë dhe përzieni.

    Shtoni 150 gram miell të situr dhe niseshte misri ose patate, gatuajeni një brumë të butë dhe elastik. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak miell, por jo më shumë se 20 gramë.

    Ndani gjysmën e brumit, shtoni bojë të kuqe dhe përzieni.

    Mbështillni të dyja pjesët e brumit me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.

    Hapeni brumin me bojë të kuqe në një sipërfaqe të lyer me miell në një trashësi prej 5 mm dhe prisni zemrat me një prerëse biskotash. Vendosini ato në një grumbull të ngushtë njëra mbi tjetrën.

    Rrokullisni flagjelat nga brumi i bardhë dhe ngjitini rreth një pirgu zemrash nga të gjitha anët, i rrafshoni butësisht, duke i rrotulluar në një sipërfaqe të lëmuar në mënyrë që të merrni një rrotull me zemra brenda. Mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.

    Ngroheni furrën në 200 gradë. Rrotulloni pjesën e punës të ngrirë disa herë në film në sipërfaqen e lëmuar të tavolinës, hiqni filmin dhe prisni në rrathë me gjerësi rreth 5 mm.

    Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre dhe vendosni biskota mbi të. Gatuani për 10-15 minuta në të tretën e poshtme të furrës.

    Hiqni biskotat e gatshme nga furra, ftohini dhe hiqini nga pergamena.

    Biskota "Zemrat" gati!

    Ju bëftë mirë!

Nëse dëshironi të kënaqni shpirtin tuaj binjak duke i bërë një surprizë të këndshme, përgatisni biskota në formë zemre për 14 shkurtin me aromë delikate kanelle dhe krem.

Receta me një foto do t'ju tregojë saktësisht çdo hap. Do të kuptoni se si të gatuani siç duhet brumin për valentina të tilla ushqimore, si të përgatisni siç duhet kremin dhe si të dekoroni biskotat. Dua të vërej se mos e shtyni pjekjen menjëherë në një festë. Piqni biskotat para kohe pasi ngrirja do të marrë rreth 6 orë për t'u tharë plotësisht. Por ja vlen…

Përbërësit
vezë pule - 1 pc.;
gjalpë - 130 g;
sheqer i grimcuar - 120 g;
kanellë e bluar - 1 lugë gjelle. l.;
miell gruri - 200 g;
sheqer pluhur - 150 g;
ngjyrosje ushqimore për krem.

Gatim

1. Së pari, përgatitni të gjitha produktet e nevojshme.


2. Veza e pulës duhet të ndahet në të verdhën dhe proteinat. E verdha do të hyjë në brumë, dhe proteina - në krem.


3. Në një enë ku do të gatuajmë brumin, hedhim të verdhën dhe sheqerin. E grijmë shumë mirë.


4. Më pas shtoni kanellën.


5. Shtrojmë gjalpin gjithmonë të zbutur në temperaturë ambienti. Përziejini mirë.


6. Më pas, shtoni miellin e situr në pjesë të vogla.


7. Si rezultat, brumi i biskotave duhet të jetë i butë, i butë, por jo elastik. Do të jetë pak e thërrmuar, por e lehtë për t'u punuar.


8. Hapeni brumin në një shtresë 0,5 cm të trashë dhe, duke përdorur një kallëp të veçantë në formë zemre, prisni boshllëqet e biskotave të ardhshme.


9. Marrim një fletë pjekjeje, e mbulojmë me letër pergamene për pjekje dhe shtrojmë biskota të papërpunuara. Piqeni në furrë në 200 gradë për 15 minuta.


10. Për krem, derdhni sheqer pluhur në një enë dhe shtoni proteinat e pulës.


11. Rrihni mirë me mikser, por mos e teproni, nuk keni nevojë për beze ... Mjaftojnë 2 minuta rrahje. Në fund të rrahjes, mund të shtoni acid citrik në majë të thikës, kjo do ta bëjë kremin më të bardhë si bora. Por, ju nuk mund ta bëni këtë, sepse më vonë do të pikturohet.


12. E ndajmë glazurën në dy pjesë të barabarta.


13. Ngjyrosni kremin. Ju mund të zgjidhni ngjyrën për ngjyrosje sipas gjykimit tuaj.


14. Glazurën e zhvendosim në qese pastiçerie. Mund t'i bëni vetë nga qese plastike të thjeshta.


15. Në këtë pikë, biskotat tona janë në formën e Erdechek i pjekur dhe i ftohur.

16. Fillojmë të dekorojmë më 14 shkurt me krem. Fillimisht e rrethojmë biskotën përgjatë konturit dhe më pas e mbushim në mes. Pjesa tjetër e dekorimit do të varet nga imagjinata juaj.


Gëzuar ditën e Shën Valentinit për ju!

Çfarë mund të jetë më e këndshme për një të dashur sesa një trajtim që i keni përgatitur me duart tuaja? Biskotat e lezetshme dhe shumë të shijshme të zemrës për ditën e Shën Valentinit do të tregojnë pa fjalë, por me shumë elokuencë, për ndjenjat tuaja të ngrohta!

Përgatitja e biskotave në formën e zemrave është e thjeshtë dhe e shpejtë - në më pak se një orë do të keni kohë të bëni një surprizë për festën! Seti i produkteve është minimal, por ju merrni një fletë të tërë pjekjeje me biskota të shijshme të thërrmuara që shkrihen në gojën tuaj ...

Mund t'i servirni biskota me zemër në një pjatë për kafen e mëngjesit ose një çaj romantik në mbrëmje, ose mund t'i paketoni në një kuti të bukur dhe t'i ofroni si një dhuratë të ëmbël! Do të jetë më e këndshme dhe e sinqertë sesa të jepni ëmbëlsirat e blera ose një tortë. Në fund të fundit, gjithçka që ju bëni personalisht bëhet me dashuri! Dhe ruan energjinë pozitive, ndjenjat e ngrohta dhe dëshirat e donatorit. Marrësi i një surprize të shijshme patjetër do t'i ndjejë emocionet tuaja... dhe do t'u përgjigjet atyre!

Përbërësit e biskotave për Ditën e Shën Valentinit

Për provë:

  • 1 st. miell (rreth 130 g);
  • 100 g gjalpë (d.m.th. gjysma e paketës);
  • 1 st. l. Sahara.

Për dekorim:

  • 50 g çokollatë (gjysmë bar);
  • 1-2 lugë gjelle. l. gjalpë;
  • arra;
  • mbushje ëmbëlsirash.

Si të bëni biskota "Zemra" për Ditën e Shën Valentinit:

Përgatitja e brumit të ëmbëlsirave: shoshni miellin në një tas, shtoni sheqerin dhe gjalpin e zbutur, të prerë në copa.


Grini përbërësit me duar. Së pari ju do të keni një thërrime. Vazhdoni të gatuani brumin dhe thërrimet ngjiten së bashku në një gungë. Nëse brumi shkërmoqet, shtoni pak gjalpë të butë. Nëse, përkundrazi, ju ngjitet në duar, shtoni pak miell. Brumi i përfunduar është i butë, nuk shkërmoqet, por nuk ngjitet. E vendosim brumin në frigorifer për 15 minuta. Ndërkohë mund të klikoni dhe qëroni arrat për dekorim. Do të jetë e shijshme me çdo: arra, bajame, lajthi ose shqeme.


Pasi ta nxirrni brumin nga frigoriferi, spërkatni pak me miell tryezën dhe fletën e pjekjes. Hapeni brumin në një tortë me trashësi 0,5 deri në 1 cm. Biskotat e holla piqen më shpejt dhe janë më të freskëta, ndërsa biskotat më të trasha kërkojnë pak më shumë kohë për t'u pjekur, por janë më të thërrmuara.

Presim biskotat nga brumi me kallëp në formë zemre dhe me kujdes duke qenë se biskotat janë shumë të buta i kalojmë në një tepsi. Ndërsa jeni duke bërë biskota, ndizni furrën - lëreni të ngrohet deri në 200 ° C.


Në këtë pikë, mund t'i spërkatni biskotat me sheqer kanellë ose vanilje nëse nuk dëshironi të bëni krem ​​me çokollatë. Është e nevojshme të përzieni në një tigan 1,5-2 lugë gjelle. l. sheqer dhe ¼ lugë. kanellë (ose 1 lugë sheqer vanilje), ose sheqer me arra të copëtuara, spërkatni mbi çdo biskotë dhe shtypni lehtë sipërmin me gisht në mënyrë që të mos spërkatet. Nëse i lustoni biskotat me çokollatë - ne i pjekim ashtu.


Ne i pjekim biskotat në 200-210 ° C për 20-25 minuta, duke marrë parasysh karakteristikat e furrës tuaj. Biskotat duhet të jenë të thata, të thërrmuara dhe pak të arta, por ende me ngjyrë të hapur. Nëse biskotat janë kafe, do të thotë se janë pak të ekspozuar. Por kjo është në rregull, tani do të përgatisim kremin dhe spërkatjet për dekorim!


Ndajeni çokollatën në copa dhe vendoseni në një banjë me ujë. Kur të shkrihet, vendosni një copë gjalpë të butë (15-25 g) dhe përzieni. Gjalpi do të shkrihet dhe do të keni një krem ​​të butë çokollate. Zhytni biskotat e ftohura në të me anën e sipërme - ose aplikoni kremin me një lugë çaji.

Nëse kremi është shumë i trashë, shtoni pak më shumë gjalpë në çokollatë. Nëse është e lëngshme - mund të sillni në konsistencën e dëshiruar duke shtuar pluhur kakao.


Përpara se kremi të ketë kohë të ngurtësohet, spërkatni biskotat Hearts për ditën e Shën Valentinit me arra të copëtuara, spërkatje ëmbëlsirash me ngjyra. Që kremja të forcohet më shpejt, vendosini biskotat në frigorifer. Dhe kur dekorimi të "rrëmbejë", kalojini me kujdes biskotat e zemrës në pjatë. Tani le të bëjmë kafe, çaj ose kakao dhe surpriza për ëmbëlsinë tonë të preferuar është gati!

Gëzuar festën për ju! Duajeni dhe jini të dashuruar!

Pushimet dimërore janë një ngarkesë e emocioneve pozitive për një kohë të gjatë, në dimër kjo është veçanërisht e rëndësishme në mënyrë që depresioni të mos kapërcehet. Dita e Shën Valentinit ose Dita e Shën Valentinit festohet në shumë vende më 14 shkurt. Për ne kjo është një festë e huaj, jo sllave. Por nga ana tjetër, një arsye më shumë për të kënaqur të dashurit është se është zakon të jepni ëmbëlsira, lodra, karta "Shën Valentini" - zemra me poezi me dëshira, deklarata dashurie. Të dashurit tuaj do të kënaqen me një valentinë të ëmbël - biskota "Zemra".

Biskota "Zemrat"

Ka shumë receta pjekjeje (përfshirë ato me pak kalori), por biskotat më të shijshme merren nëse i gatuani me humor dhe dashuri. Si bazë, mund të merrni çdo brumë që e njihni mirë, thjesht formoni me zemër (për shembull, do të funksionojë mirë, ka shumë mundësi për pjekje me krem. Tamam për pushime).

Meqenëse të gjithë në familjen tonë e duan pjekjen, unë piqem shpesh, ofroj receta që na pëlqyen më shumë. Përgatitni biskota të shijshme, aromatike, të thërrmuara ose me gëzof, organizoni një festë të vërtetë për të dashurit tuaj!

Biskota djathi në formë zemre

Nga çfarë po përgatisim:

  • Djath Gouda dhe Camembert - 50 g secila;
  • miell - 180 g;
  • vezë - 1 copë;
  • gjalpë - 100 g;
  • pluhur për pjekje - 1 qese;
  • erëza të bluara (pluhur): piper i bardhë, paprika, arrëmyshk - ¼ lugë çaji të çdo lloji;
  • krem 11% - 30 ml;
  • susam - 10 g;
  • kikirikë - 20 g;
  • susam - 1 lugë çaji.

Si të gatuaj biskota djathi me erëza dhe arra:


"Zemrat" e djathit kanë një shije pikante për shkak të erëzave dhe arrave, ato janë të shkëlqyera me çaj, kafe, çokollatë të nxehtë. Kjo biskota ju duket shumë kalori ose e pa ëmbëlsuar, përpiquni ta merrni si bazë ose të përgatisni brumë për pjekje diete (me shtimin e krundeve, lëngjeve të frutave dhe pure patatesh).


Biskota "Zemra" në lustër

Nga çfarë gatuajmë (rreth 20 biskota janë marrë nga kjo listë produktesh):

  • miell - 300 g;
  • niseshte misri - 2 lugë çaji;
  • pluhur për pjekje - 2 g;
  • kripë - një majë e vogël;
  • gjalpë - 70-80 g (margarina është gjithashtu e përshtatshme);
  • vaj luledielli - 4 lugë;
  • sheqer - 100-150 g;
  • vezë - 2 copë;
  • vanilinë - 1 g (0,5 qese);
  • ekstrakt bajame - 0,5 lugë çaji;

Krem për biskota "Zemra"

  • gjalpë (i butë) - 60 g;
  • sheqer pluhur - 2,5 gota;
  • vanilinë - 0,5 thasë (1 g);
  • ngjyrosje ushqimore.

Si të gatuaj: procesi i përgatitjes së biskotave të ftohta për ditën e Shën Valentinit:


Biskota të hapura të hapura "Zemrat e Shën Valentinit"

Nga çfarë po përgatisim:

  • gjalpë - 1 pako (200 g) (mund të zëvendësohet me margarinë të mirë);
  • proteina prej 1 veze;
  • sheqer pluhur ose sheqer të imët - 80 g;
  • kripë - në majë të një thike;
  • vanilinë - 1-2 g;
  • miell - 230 g.

Si të përgatisni zemrat e ëmbla të Shën Valentinit:


Biskota me maja "Zemra" me kanellë

Shën Valentinit e majave të ëmbla janë të thjeshta, të shijshme, të bukura. Mos u shqetësoni, është gjithashtu i shpejtë. Kjo recetë është e mirë sepse nuk duhet të prisni derisa brumi të "përshtatet" disa herë. E gatuani një herë dhe prisni disa minuta që biskotat e formuara tashmë në zemër të "përshtaten".

  • qumësht (i ngrohtë) - 120 ml;
  • maja - 15 g (tre lugë çaji pa një rrëshqitje);
  • sheqer - 3 lugë çaji;
  • e verdhë veze - 1 pc.;
  • gjalpë ose margarinë (duhet të zbutet pak) - 30 g;
  • kripë - një majë e vogël;
  • miell - 300 g;

Për mbushje:

  • kanellë (pluhur) - 1 qese (kam 20 g);
  • gjalpë (këtu është padyshim më mirë të bëhet pa margarinë) - 50 g;
  • sheqer - 0,5 gota.

Nëse ju pëlqen lulëkuqja, atëherë mund ta shtoni në mbushje.

Si të gatuajmë biskota "Zemra" me maja:


  • Ngroheni furrën, vendosni zemrat në një fletë pjekjeje, piqini për rreth 20 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Biskota me çokollatë "Zemrat"

Kjo biskotë është më shumë si një kek i vockël, është bërë nga një brumë mjaft i lëngshëm (si byrek me mollë, sharlotë), nuk e hapim, por përdorim kallëpe speciale, për shembull, si kjo:


Të lehta dhe të përshtatshme për të përgatitur biskota dhe kifle në formë zemre në këto kallëpe silikoni

Ndoshta nuk keni kallëpe të vogla, por keni një të madh në formën e një zemre, pastaj thjesht piqni një kek të vogël të madh të bukur. Nëse e prisni përgjysmë dhe e dekoroni me ndonjë krem, ju merrni një tortë.

Nuk ka formë zemre? Nuk ka rëndësi, kështu mund të formoni një tortë në formë zemre nga biskotat që janë pjekur në forma të rrumbullakëta dhe katrore!

  • margarinë ose gjalpë - 50-60 g;
  • vezë - 1 copë;
  • sheqer - 0,5 gota;
  • kripë - një majë e vogël;
  • kefir i trashë, qumësht i pjekur i fermentuar ose salcë kosi - 150-200 g;
  • vanilinë - 2 g qese;
  • kakao - 2 lugë çaji;
  • niseshte - 1 lugë gjelle;
  • miell - 150 - 200 g (brumi duhet të dalë si salcë kosi shumë e trashë)
  • pluhur për pjekje - 1 lugë çaji.
  • Si të përgatisni biskota me çokollatë "Zemra":


    Artikuj të ngjashëm