Jini gjithmonë në humor. Tavë brokoli me makarona në furrë - e butë, e kënaqshme, e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur

Tava e brokolit me djathë dhe vezë në furrë është jo vetëm shumë e shijshme dhe e butë, por edhe mjaft ushqyese dhe, natyrisht, e shëndetshme. Kjo recetë do të jetë një zgjidhje e shkëlqyer jo vetëm për mëngjes, por edhe për një drekë apo darkë të lehtë. Edhe fëmijët e vegjël e hanë këtë pjatë me kënaqësi, kështu që unë nuk përdor asgjë tjetër përveç kripës, por mund të shtoni në tavë çdo erëz të preferuar sipas shijes tuaj. Lakra, natyrisht, jo të gjithë e duan, por ndoshta edhe ata që nuk e respektojnë veçanërisht do ta pëlqejnë recetën time. Brokoli është shumë i butë, dhe në kombinim me djathin, për mendimin tim ka shije të shkëlqyeshme. Nëse dëshironi, qumështi mund të zëvendësohet me krem ​​për të arritur një shije më kremoze që do të dalë në pah. Nga kjo sasi përbërësish dalin 2-3 porcione, sipas dëshirës rrisni ose ulni numrin e përbërësve në raport me numrin e ngrënësve në familjen tuaj. Përgatitja e pjatës nuk është aspak e vështirë, madje do të thoja se receta është sa më e thjeshtë, ndaj edhe një fillestar në kuzhinë mund ta përballojë! Ju këshilloj që të përpiqeni të gatuani dhe të shtoni shumëllojshmëri në dietën tuaj të përditshme!

Përbërësit:

• brokoli - 300 gram.
• djathë - 100 gram.
• vezë - 2 copë.
• qumësht - 100 ml.
• kripë - për shije.
• vaj vegjetal, në fakt.

• Shërbim për enë: 2.

Si të gatuajmë brokoli me djathë në furrë:

Unë përdora lakër të ngrirë në recetë, por, natyrisht, ajo mund të zëvendësohet me një të freskët, vetëm pasi të çmontoni me kujdes brokolin në tufë lulesh. Brokolin e dërgojmë në ujë të kripur të vluar dhe gatuajmë jo më shumë se 3-4 minuta. Më pas e mbushim me ujë të ftohtë dhe fjalë për fjalë pesë minuta më vonë e vendosim në një kullesë për të hequr lëngun e tepërt.

Ndërkohë rrihni vezët me kripë për mbushje.

Shtoni qumësht ose krem.

Dhe grijmë çdo djathë të fortë që shkrihet mirë në furrë.

Lyejeni enën e pjekjes me vaj, mund të përdorni si perime ashtu edhe kremoze. Shtroni lulet e brokolit në një shtresë të barabartë. I spërkasim lakër sipër me pak kripë. Nëse pjata nuk është e destinuar për tavolinë fëmijësh, atëherë mund ta spërkatni edhe me piper të zi të bluar ose ndonjë erëz tjetër sipas dëshirës tuaj.

Hidhni përzierjen e vezëve të përgatitur më parë.

Dhe pjekim ne furre te parangrohur ne 180*C per rreth 20 minuta. Unë udhëhiqem nga korja e kuqe e djathit sipër.

Shërbejeni tavën e brokolit të nxehtë ose të ngrohtë si një pjatë e pavarur. Mbushni me barishte të freskëta nëse dëshironi. Rezulton një pjatë shumë e butë, e shijshme dhe e shëndetshme, të cilën e rekomandoj shumë ta provoni, veçanërisht për adhuruesit e kësaj perime të mrekullueshme.

Teksti: Evgeniya Bagma

Edhe nëse nuk ju pëlqen brokoli, me siguri do të ndryshoni mendje për këtë perime të shëndetshme kur të përgatisni një tavë brokoli të thjeshtë dhe tepër të shijshme.

Gatimi i tavës me brokoli

Për gatim tava brokoli Mund të përdorni si perime të freskëta ashtu edhe të ngrira. Brokoli i freskët duhet të zihet pak në ujë me kripë. Mjafton të shkrihet i ngrirë dhe/ose të zihet pak në një tigan.

Si përbërës të tjerë për tavën e brokolit, mund të përdorni kërpudha, proshutë, mish pule ose viçi, domate, bizele. Për derdhje - krem, salcë kosi, vezë, djathë. Arrëmyshku i shton një shije pikante tavës.

Tavë brokoli - Receta

Tavë brokoli me djathë.

Përbërësit: 500 g brokoli, 5 vezë, 300 g salcë kosi, 200 g djathë të fortë, 2 lugë gjelle. gjalpë, 2 lugë gjelle. thërrime buke, arrëmyshk, kripë, piper i zi.

Përgatitja: Zieni brokolin në ujë me kripë. Përzieni vezët, kosin dhe djathin e grirë, shtoni kripë, piper dhe arrë moskat. Lyejmë formën me vaj, e spërkasim me thërrime buke, hedhim brokolin, sipër e hedhim masën e vezëve. Lyejeni vajin e mbetur mbi sipërfaqen e tavës. E vendosim në furrë të parangrohur për 25 minuta.

Tavë brokoli me arra pishe.

Përbërësit: 1 lule brokoli, 5 vezë, 100 g gjalpë, 20 ml vaj vegjetal, 100 g arra pishe, 70 g thërrime buke, 40 g parmixhan, gjysmë limoni, kripë, piper.

Përgatitja: copëtoni brokolin, skuqeni derisa të gatuhet gjysmë në vaj vegjetal, kripë, piper, shtrydhni lëngun e gjysmë limoni. Hidhni brokolin në një enë pjekjeje, spërkatni me arra pishe të pjekura, shtoni djathin e grirë, hidhni sipër vezët e rrahura. Kripë, piper, spërkatni me thërrime buke, piqni për 12 minuta.

Tavë brokoli me mish të grirë.

Përbërësit: 300 gr brokoli, 300 gr mish i grirë, 2 vezë, 100 gr salcë kosi, 1 lugë. mustardë, kripë, piper, 200 gr djathë.

Përgatitja: Zieni brokolin në ujë me kripë derisa të zbutet. Skuqni mishin e grirë, shtoni kripë dhe piper. Ndani të bardhat nga të verdhat, rrihni në një shkumë të fortë. Përziejini të verdhat me mustardën dhe salcën e thartë. Kombinoje me përzierjen e proteinave. Lyejeni formën me vaj vegjetal, shtroni brokolin, vendosni sipër mishin e grirë, derdhni përzierjen, vendoseni në një furrë të nxehur më parë. Kur tava të jetë skuqur, e nxjerrim, e spërkasim me djathë të grirë dhe e vendosim në furrë për 10 minuta të tjera.

Shërbejeni tavë brokoli të nxehtë - mundeni, me djathë ose salcë hudhre, majonezë. Shërbejeni tavën me bukë të thekur të bardhë, sallatë me perime të freskëta ose lëng mishi.

Shëndet, të dashur lexues! Mos harroni shprehjen "Çfarë lloj ushqimi duhet të hani për të humbur peshë?" Këtë pyetje ia bëj vetes një herë në javë, diku të shtunën në mbrëmje. Kur gjatë javës së punës e mbajta veten në kuadrin e një diete, dhe këtu dua vetëm të pushoj. Dola me një pjatë të lehtë dhe të freskët - tavë brokoli. Unë do të jap këtu disa receta të thjeshta dhe do të flas për përfitimet e kësaj lakre.

Në 100 g brokoli, vlera ushqyese është vetëm 34 kcal. Plus, ka shumë. Është mirë që brokoli të zihet paksa. Lërini tufë lulesh të mbajnë formën e tyre - është më e shëndetshme dhe më e shijshme, substancat e nevojshme ruhen më mirë.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• 400 g brokoli;
• 500 ml krem ​​të rëndë;
• 400 g lulelakër;
• 150 g djathë;
• 30 g gjalpë;
• 20 g miell;
• erëza për shije.

Brokoli dhe lulelakra priten dhe zbërthehen në lule, zihen për 5 minuta, vendosen në një sitë. Nëse perimet janë të ngrira, atëherë nuk keni nevojë të gatuani, thjesht ziejini.

Në një tigan skuqni lehtë gjalpin e shkrirë dhe miellin. Më pas hidheni kremin dhe lëreni të ziejë. Grini djathin në rende të trashë, shtoni në tiganin me miell dhe krem. Prisni që djathi të shkrihet dhe rregulloni me erëza.

Vendosini perimet në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë, hidhini sipër salcën e kremit. Piqeni në furrë për rreth 25 minuta në 180 gradë derisa të bëhet krokant. Bën 6-8 racione.

Në një artikull të veçantë, unë e përshkrova. Sidomos në verë dhe në vjeshtë, gatuaj shpesh pjata të tilla. Shumë përfitime me më pak kalori.

Si të gatuajmë me vezë dhe djathë

Nëse familja juaj nuk i pëlqen shumë brokoli, ju sugjeroj ta përgatisni këtë pjatë për ta. Kjo tavë është shumë e shijshme, e mban mirë formën. Është i përshtatshëm për ta prerë, kështu që mund ta shërbeni edhe në tryezën festive si një meze të lehtë.

Do të na duhen:

• 400 g brokoli;
• 3 vezë pule;
• 200 ml krem;
• 2 lugë gjelle Miell;
• 1 lugë gjelle gjalpë;
• 100 g djathë të fortë;
• erëza për shije.

Zbërtheni lakrën në tufë lulesh dhe ziejini për 3-4 minuta. Lërini mënjanë në një sitë për të kulluar lëngun e tepërt.

Për derdhje, rrihni vezët në një tas të veçantë, shtoni miell dhe erëza. Hidhni kremin dhe përzieni butësisht. Grini djathin në një rende mesatare. Shtoni gjysmën në salcë dhe përzieni. Kripë pak - djathi tashmë ka një shije pak të kripur.

Brokolin e vendosni në një shtresë të vetme në një enë pjekjeje dhe e hidhni mbi masën e përftuar. Futeni në furrë të parangrohur në 190-200 gradë për 15 minuta. Pas kësaj kohe, merrni atë, spërkatni me gjysmën e dytë të djathit të grirë. Vazhdoni pjekjen edhe për 10-12 minuta të tjera. Lëreni të ftohet për 5-10 minuta në formë, shërbejeni dhe shërbejeni.

Për ta bërë vërtet të lehtë, ja një video recetë hap pas hapi për të bërë këtë recetë të shijshme me vezë, djathë dhe domate.

Kur përtoj për të ndezur furrën, gatuaj.Përveç vezëve, shtoj atë që është në frigorifer - pak sallam ose mish të zier, feta domate. Mbushni gjithçka me djathë. Mmmmm… rezulton shumë e shijshme 🙂

Si të gatuajmë me mish të grirë për një fëmijë

Kjo tavë është e përshtatshme edhe për një fëmijë të vogël për drekë ose darkë. Është e kënaqshme dhe harmonike, sepse është e këndshme të hash perime me mish. Mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Përgatitja e tij është mjaft e thjeshtë, megjithëse pak më e gjatë se pjesa tjetër - pak më shumë se një orë. Por ia vlen!

Do të na duhen:

• 400 g brokoli;
• 300 - 400 g mish të grirë;
• 2 vezë të mëdha (ose 3 të vogla);
• 50 g djathë;
• 100 g salcë kosi;
• 1 qepë;
• vaj luledielli;
• erëza për shije.

Ndani brokolin e papërpunuar në lule dhe pritini ato të mëdha në copa më të vogla. Nëse merrni lakër të ngrirë, atëherë ziejini për 3 minuta. Mishit të grirë i shtojmë qepën e grirë hollë dhe erëzat, i skuqim lehtë. Ftoheni, shtoni një vezë, përzieni mirë. Më vete në një enë rrihni vezën e dytë me salcë kosi.

Lyejmë me vaj një enë pjekjeje, e hedhim mishin e grirë dhe e lëmojmë. Në shtresën e dytë vendosim brokolin që të mos duket mishi. Hidhni në salcë kosi. Piqeni në furrë për 20-25 minuta në 180 gradë. E nxjerrim, e mbulojmë me djathë të grirë. Kthejeni në furrë për 10 minuta. Korja e djathit do t'i japë një pamje të shijshme gjellës.

Si të gatuaj me pulë në një tenxhere të ngadaltë

Ende nuk jeni në gjendje ta bindni burrin tuaj të provojë krijimtarinë tuaj në kuzhinë? Tregojini atij për vitaminat. Acidi askorbik (vitamina C) në 100 g brokoli 89,2 mg është 99% e kërkesës ditore. Vitamina A është pothuajse gjysma e normës prej 385 mcg. Në këtë recetë mund të përdorni pulën e grirë ose gjelin e detit.

Do të na duhen:

• 300 g brokoli;
• 800 g pulë të grirë;
• 200 g djathë;
• 1 vezë;
• 50 g krem ​​të rëndë;
• 30 g thërrime buke;
• 50 g gjalpë;
• 20 g mustardë;
• erëza për shije.

Gatuani lulet e brokolit në një kosh me shumë tenxhere në modalitetin "Steamer" për rreth 5 minuta, ftohen. Bashkoni pulën e grirë me djathin e grirë, shtoni vezën, krikerat, mustardën dhe erëzat, hidhni kremin. Përziejini mirë.

Vendosni në shtresa në tasin e multipjekjes: mishin e grirë (rrafshoni), lulet e brokolit dhe përsëri mishin e grirë. Rreshtoni me një lugë, grijeni gjalpin e ngrirë në një rende të trashë sipër. Gatuani me kapak të mbyllur për 40 minuta në modalitetin "Pjekje". Pas kësaj, errësoni enën për 30 minuta në modalitetin "Ngrohje" me kapak të mbyllur. Merrni 2-3 porcione.

Sufle diete të shijshme

A e dini se proteinat në këtë lakër italiane janë ushqyese të ngjashme me proteinat e mishit? Gjithashtu, brokoli është një ndihmës i mirë për problemet e tretjes për shkak të fibrave. Pra, kjo tavë është vetëm një depo e ushqimeve të shëndetshme dhe të shijshme 🙂

Do të na duhen:

• 450 g brokoli;
• 2 vezë të vogla;
• 120 g krem ​​të rëndë;
• 70-80 g miell;
• erëza për shije;
• vaj luledielli.

Ziejini lulet e brokolit për jo më shumë se 3-4 minuta. Shpëlajeni në ujë të ftohtë për të ruajtur ngjyrën e gjallë. Lërini mënjanë disa tufë lulesh të vogla. Pjesën tjetër e grini në blender. Shtoni vezët, kremin, miellin, erëzat, përziejini mirë.

Në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë vendosni lulëzimin e majtë dhe derdhni masën që rezulton. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 25-30 minuta. Më së miri shërbehet me salcë peshku dhe kosi: grini 5 thelpinj hudhër dhe 50 g kopër, kripë dhe piper sipas shijes në 250 g salcë kosi. Rezulton shumë e shijshme 🙂

Tavë me brokoli pa dhjamë

Kjo tavë perimesh me brokoli, karota dhe patate është e përkryer për dietë dhe agjërim, si dhe për vegjetarianët. Shërbejeni me një pjatë anësore me bishtaja dhe makarona. Dhe duket çuditërisht e pazakontë dhe tërheqëse: nuk shkërmoqet dhe kënaq syrin me një kombinim të ngjyrave të ndritshme. Mundohuni të gatuani dhe sigurohuni - nuk mund ta tërhiqni familjen tuaj për veshët.

Do të na duhen:

• 400 g brokoli të ngrirë;
• 300 gr karota;
• 500 g patate;
• 35 g niseshte;
• 4 thelpinj hudhër;
• 1 qepë e vogël;
• vaj luledielli;
• erëza për shije.

Zieni brokolin për 3 minuta, kullojeni në një sitë. Ziejini patatet, grijini në një pure me një sasi të vogël uji të mbetur pas zierjes. Hidhni në të një lugë gjalpë të shkrirë dhe lëreni mënjanë. Më pas shtoni 20 gr niseshte, 2 thelpinj hudhër të shtypur, piper dhe përziejini mirë.

Pritini imët qepën, skuqeni në një tigan. Grini karotat në një rende mesatare, shtoni në qepë, ziejini derisa të zbuten. Më pas ftoheni, shtoni 15 g niseshte, 2 thelpinj hudhër të shtypur, piper, përzieni tërësisht.

Është më mirë të merrni një enë pjekjeje drejtkëndëshe, ta lyeni mirë me vaj, të vendosni pure patatesh, të formoni pjesën e poshtme dhe "anët". Vendosni brokolin në mes, shtypni. Përhapeni një shtresë me karota sipër, gjithashtu shtypni poshtë. Piqeni në furrë për 30-35 minuta në 180 gradë. Pas kësaj, lëreni të ftohet për 5-7 minuta, mbulojeni me një pjatë, kthejeni dhe hiqni formën. Bën rreth pesë racione. Mund ta servirni tavë të nxehtë për drekë ose darkë me salcë pa dhjamë.

Kohët e fundit mësova se Plini e quajti brokolin "bima e bekuar". Dhe në Amerikë, ata dolën me pseudonimin "lakër me arsim të lartë" për shkak të përmbajtjes së të gjitha llojeve të dobisë. Vetëm imagjinoni: në shekullin e 5-të para Krishtit, brokoli u edukua në Romën e lashtë, dhe dy shekuj më parë, njerëzit arritën të zbulonin përbërjen e tij unike të dobishme për njerëzit. Që atëherë, perimet më të vjetra në tokë ka fituar një vend të rëndësishëm në tryezën tonë.

Shpresoj të mos jeni mërzitur dhe informues, por jam shumë i interesuar të di se çfarë tavash keni bërë. Si i shërbeni, me çfarë i shërbeni dhe çfarë keni mësuar për brokolin. Ndani recetat për tava me miqtë në rrjetet sociale dhe pajtohuni në përditësimet. Mirë oreks dhe shihemi së shpejti!

Falë vitaminave dhe mineraleve të shumta që përbëjnë këtë lakër, ajo është jashtëzakonisht e shëndetshme dhe njihet si një produkt ushqimor i rëndësishëm në mbarë botën. Ajo është e pasur:

1. Fibra, e cila ndihmon në largimin e toksinave nga trupi.
2. Kalciumi (në konkurrencë me produktet e qumështit), prandaj është i domosdoshëm në ushqimin e fëmijëve.
3. Kaliumi, pa të cilin puna e trurit dhe e të gjithë muskujve, përfshirë zemrën, nuk është e plotë.
4. Natriumi, i cili rregullon metabolizmin ujë-kripë të trupit, presionin osmotik ndërqelizor.
5. Klorofili, i cili përmirëson përbërjen e gjakut.

Përveç kësaj, Brokoli përmban pothuajse të gjithë spektrin e vitaminave. Pra, vitamina C në të është pothuajse tre herë më shumë se në agrumet. Dhe beta-karotina në këtë lakër përmban vetëm pak më pak se në karota dhe kungull. Por është e rëndësishme për shëndetin e syve dhe lëkurën rinore.

Aminoacidet me të cilat është e pasur kjo perime janë të përfshira në formimin e serotoninës, e quajtur me vend "hormoni i lumturisë".

Një zbulim i kohëve të fundit nga shkencëtarët ishte prania në brokoli e një substance unike - sulfofran, e cila lufton në mënyrë efektive ulcerat dhe madje edhe kancerin e stomakut.

Përmbajtja kalorike e 100 gram lakër diete me avull është vetëm 34 kcal. Të gjitha vetitë e tij të dobishme pas një trajtimi të tillë termik ruhen maksimalisht. Brokoli është i pasur me karbohidrate dhe proteina (dy herë më shumë se lulelakra). Në lakrën e skuqur ka një të tretën më shumë kalori, por është pothuajse po aq e dobishme.

Si të gatuaj kungull i njomë: hollësitë e procesit

Tavë brokoli: e thjeshtë dhe e shijshme (video)

Receta me tavë me brokoli

Tavat janë ndoshta pjatat më të njohura të brokolit. Ka shumë mundësi për shije të ndryshme.

Receta bazë

Receta më e thjeshtë përfshin produktet dhe teknikat e mëposhtme të gatimit për tava me perime:

• 500 gram tufë lulesh zihen për disa minuta;
• lyejeni enën e pjekjes me vaj dhe spërkatni me miell ose krisur të grimcuar;
• vendosni perime në të;
• pak kripë dhe piper;
• derdhni një gotë salcë kosi ose majonezë;
• piqen në furrë të parangrohur për 30 minuta.

Në fund gjellën mund ta spërkatni me një grusht djathë të grirë.

Me lulelakër

Për një tavë të tillë do t'ju duhet një sasi e barabartë (150 g secila) të dy llojeve të lakrës dhe kosit, 2 vezë, lëng limoni dhe pak djathë. Vezët rrihen, u hidhet kripë dhe piper, më pas kosi. Gjithçka është e përzier. Perimet e ziera shtrohen në formë të përgatitur, spërkaten me lëng limoni, kaliten me erëza (koriandër, piper) dhe derdhen me përzierjen e mësipërme. Sipër spërkatet me djathë. Piqen në furrë për 20-30 minuta.

Me djathë dhe vezë

Mjaft e lehtë për t'u përgatitur tavë perimesh me djathë dhe vezë. Për 6 porcione ju nevojiten gjysmë kilogram brokoli, 4 vezë, gjysmë gote qumësht, pak krem, 3 lugë miell, disa lugë djathë të grirë. Për erëz, gjellës i shtohet një lugë mustardë e thatë dhe pak arrëmyshk.

Sekuenca e gatimit:

• brokoli zhytet në ujë të valë për 5 minuta, pastaj ftohet ashpër në ujë me akull dhe mbështetet në një kullesë;
• rrihen vezët, ajka, qumështi, mustarda;
• Aty shtohet mielli i situr, kripë, piper, erëza;
• lakra, e shtruar në një kallëp, derdhet me përzierjen e përgatitur, spërkatet me djathë dhe dërgohet për 40 minuta në një furrë të parangrohur.

Domate të mbushura: recetat më të suksesshme

Dietë me gjizë

Gjizë- një version dietik i tavës. Për të, do t'ju duhet një pako gjizë me pak yndyrë, një sasi e barabartë perimesh sipas peshës, 100 g djathë të grirë.

Lakra e përgatitur duhet të jetë e grirë hollë, e përzier me gjizë, kripë dhe piper, spërkatet me djathë të grirë. Vendoseni në një kallëp dhe më pas dërgojeni në furrë.

Me patate dhe karrota

perimesh- me patate dhe karrota. Nevojiten sasi të barabarta perimesh, 2 vezë, gjysmë gote qumësht, arrëmyshk.

Patatet zihen në lëkurë, qërohen, priten në feta. Karotat e qëruara priten imët, dhe brokoli shpërbëhet në copa të veçanta. Perimet shtrohen në shtresa në formën e përgatitur, piper, kripur. Më pas hidhni vezët e rrahura me qumësht dhe arrëmyshk, spërkatini me djathë të grirë. E pjekim ne 220 grade per 40 minuta.

Tavë mishi me brokoli

Kjo pjatë është shumë e shijshme dhe e shijshme. Mund të gatuhet me mish pule, mish të grirë, proshutë, proshutë. Në opsionin e parë, ju duhet gjoks pule, 2 vezë, 300 g brokoli, 3 patate, gjysmë gote qumësht ose salcë kosi të holluar me lëng pule, djathë, erëza.

Pjata përgatitet në këtë mënyrë:

• mishi i pulës është i skuqur në vaj vegjetal ose i zier;
• lakra zihet në avull, përzihet me patate të ziera dhe pulë (ato priten në kube) dhe shtrohen në një formë të përgatitur;
• sipër produkti derdhet me vezë të rrahura me qumësht, aty shtohen erëza;
• para pjekjes, gjella spërkatet me djathë të grirë;
• gatuhet për gjysmë ore në temperaturën 180 gradë.

Mënyrat dhe koha e gatimit

Tava e brokolit mund të gatuhet në furrë, tenxhere të ngadaltë, grill me ajër:

1. Në furrë në një temperaturë mesatare (180-220 gradë), duhet të jetë nga 20 (gjizë) deri në 40 minuta (mish me mish të grirë).
2. Në një tenxhere të ngadaltë, për shembull, mund të skuqni qepë për 10 minuta në modalitetet "Skuqje", "Perime". Dhe në modalitetin "Gatim", ziejmë lakrën në ujë të kripur për 2 minuta. Perimet e mbushura me përzierje vezë-ajkë kosi gatuhen deri në gjysmë ore në modalitetin "Pjekje".
3. Në një skarë ajri, në të njëjtën sasi piqet edhe një tavë gjizë me brokoli me shpejtësi mesatare të ventilatorit dhe temperaturë 205 gradë.

Tava e brokolit me makarona është e butë, e kënaqshme, e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e thjeshtë. Pashë receta të ndryshme për tava nga këta përbërës, ku para pjekjes ishte propozuar zierja e lakrës dhe e makaronave. Por vendosa të provoj t'i marr këto produkte në formën e tyre të papërpunuar dhe pas gatimit u binda se përgatitja shtesë për këta përbërës para pjekjes është krejtësisht e panevojshme! Gjithçka mund të bëhet shumë më shpejt dhe më lehtë!
Pra, sot do t'ju tregoj se si të gatuani shpejt një tavë të shijshme me perime me makarona.

Tavë brokoli me makarona në furrë: Përbërësit

Lakër brokoli 800 gr

Makarona 70 gr (spageti ose makarona të tjera - është më mirë të merren varietete të vogla)

Qumësht 500-600 ml

Vezë 3-4 copë

Piper bullgar 1 pc

Hudhra 2-3 thelpinj

Kripë, erëza për shije

Vaj vegjetal për myk

Foto recetë për tavë brokoli me makarona në furrë

1. Fillimisht ndizni furrën, pasi përgatitja e përbërësve nuk do të marrë shumë kohë. Vendoseni temperaturën në 200 gradë.

3. Shtoni qumështin, erëzat, përzieni gjithçka.
4. Tre djathë në një rende të trashë. Hiqni farat nga piperi dhe pritini në kubikë të vegjël. Pritini imët hudhrën.
5. Lyejeni formën me vaj vegjetal. E zbërthejmë lakrën në tufë lulesh dhe e vendosim në një kallëp. Për tavën mund të përdorni brokoli të freskët ose të ngrirë.
6. Makarona, kam vermicelli të vogël, hidhni një shtresë të hollë midis tufë lulesh të lakrës. Makaronat nuk duhet të jenë shumë, 70-100 gram, jo ​​më shumë, përndryshe do të kthehen në një gungë të fortë.
6. Sipër hidhni piper dhe hudhër.
7. Shtresa e fundit është djathi.
8. Hidhni gjithçka me përzierjen e qumështit me vezë dhe vendoseni mykun në furrë. Formen e mbylla me kapak dhe e hoqa pese minuta para fundit, qe djathi te bente nje kore te bukur. Koha e pjekjes është afërsisht 30-40 minuta në varësi të furrës tuaj.
Kjo është një tavë kaq e bukur dhe e shijshme.