Tortë me shije Snickers. Recetë klasike hap pas hapi për tortën Snickers me foto

Nuk ka njerëz në botë që nuk dinë për çokollatën e njohur Snickers. Ky bar është aq i shijshëm sa që gjatë shumë viteve popullariteti i tij nuk është ulur, por vetëm është rritur. Për shkak të dashurisë universale për këtë çokollatë të dashur, shumë prodhues filluan të prodhojnë produkte të ndryshme ëmbëlsirash që mund të krahasohen me të në shije. Nëse e keni dashur këtë ëmbëlsi me çokollatë dhe arra që nga fëmijëria, atëherë me siguri do t'ju pëlqejë një tortë e bërë me arra, karamel të butë dhe çokollatë qumështi.

Tortë me çokollatë Snickers me krisur të shtuar

Një tortë e bukur dhe e shijshme me çokollatë Snickers me shtimin e krisurave do të dekoroj në mënyrë të përkryer çdo ngjarje të veçantë.

• vezë pule - 5 copë;
• miell - 120 gr;
• sheqer - 160 gr;
• pluhur kakao - 30 gr;
• pluhur për pjekje - 10 g;
• gjalpë - 200 gr;
• krisur - 150 gr;
• qumësht i kondensuar i zier - 400 gr;
• çokollatë - 200 gr;
• kikirikë - 200 gr.

Mënyra e gatimit:

• Rrahim të bardhat dhe të verdhat me sheqer veçmas nga njëra-tjetra.
• Përzieni masën e proteinave dhe të verdhës në një enë, shtoni miellin e situr me pluhurin për pjekje dhe kakaon dhe gatuajeni brumin butësisht. Duhet të jetë homogjen dhe i ajrosur.
• E vendosim brumin në një enë pjekjeje rezistente ndaj nxehtësisë dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 170 gradë për 40-50 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e biskotës me një kruese dhëmbësh - nuk duhet të mbetet brumë mbi të.
• Ndërsa pandispanja po piqet në furrë, përgatisim kremin. Për ta bërë këtë, rrihni mirë gjalpin e zbutur me qumështin e kondensuar të zier. Duhet të merrni një masë të trashë dhe homogjene.
• Krekerin e thyejmë me dorë në copa të vogla dhe e shtojmë tek kremi.
• Shtoni edhe kikirikë atje. Nëse keni kikirikë të papërpunuar, duhet t'i skuqni ato.
• Ftoheni mirë biskotën e përfunduar dhe e prisni në dy pjesë. Mbi pjesën e parë vendosim të gjithë kremin e përgatitur dhe mbulojmë me pjesën e dytë.
• Shkrijmë çokollatën dhe e hedhim sipër kekut. Sipas dëshirës dekorojeni tortën me kikirikë.
• Para se ta servirni, keku duhet të qëndrojë në frigorifer për të paktën tre orë.

Tortë Snickers e bërë nga biskota pa pjekje. Dy opsione gatimi

Edhe një fëmijë mund të përballojë përgatitjen e kësaj torte të thjeshtë, por megjithatë shumë të shijshme dhe ushqyese, dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë. Ne sjellim në vëmendjen tuaj dy mundësi për përgatitjen e kësaj delikatesë.

Për ta përgatitur do t'ju duhet grupi i mëposhtëm i produkteve:

Për tortën:

• biskota - 600 gr;
• gjalpë - 120 g;
• qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe;
• kikirikë të pjekur - 150-200 gr.

Për dekorim:

• çokollatë me qumësht - 100 g;
• gjalpë - 20 gr.

Metodat e gatimit janë paraqitur më poshtë.

opsioni 1

• Rrihni 120 gr. gjalpë të zbutur me një kanaçe qumështi të kondensuar të zier derisa të përftohet një krem ​​homogjen.
• Grini kikirikët e pjekur dhe ia shtoni kremit.
• Vendosni një shtresë biskotash në sipërfaqen e përgatitur për tortën. E lyejmë me kremin e përgatitur më parë.
• Përsëritni shtresat derisa të mbarojnë përbërësit.
• Për dekorim shkrini 100 gr. çokollatë qumështi me 20 gr. gjalpë dhe derdhni glazurën e përfunduar mbi tortë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me kikirikë.

Opsioni 2

• Përgatisni kremin duke rrahur me mikser gjalpin dhe qumështin e kondensuar.
• Grini biskotat në thërrime të imta. Mënyra më e përshtatshme për ta bërë këtë është në një blender.
• Përzieni thërrimet e biskotave me kremin derisa të jenë të lëmuara.
• Masën e përftuar e vendosim në enën e përgatitur dhe i japim tortës formën e dëshiruar.
• Hidhni me lugë bujare kikirikë të pjekur në majë të tortës. Nuk ka nevojë të grini kikirikët.
• Përgatitni krem ​​me çokollatë nga çokollata dhe gjalpi. Mbuloni tortën me të.

Tortë Snickers. Recetë klasike

Torta Snickers e përgatitur sipas kësaj recete do të tërheqë absolutisht të gjithë dashamirët e këtij bari të njohur çokollate. Pandispanja e ajrosur, kremi delikat i karamelit dhe kikirikët e pjekur aromatikë do t'ju bëjnë t'i ktheheni kësaj recete përsëri dhe përsëri.

Për ta përgatitur do t'ju duhet grupi i mëposhtëm i produkteve:

• 6 vezë pule;
• 180 gr. Miell;
• 170 gr. Sahara;
• 1 lugë gjelle. një lugë pluhur pjekjeje;
• 250 gr. kikirikë;
• 1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier;
• krem i trashë (të paktën 30%) - 400 gr;
• vanilje për shije.

Mënyra e gatimit:

• Rrihni gjashtë të bardhat e vezëve me mikser për rreth tre minuta.
• Vazhdoni të rrihni të bardhat e vezëve me shpejtësi mesatare duke shtuar gradualisht sheqerin. Kur të mbarojë sheqeri, pa e ndalur së rrahuri, shtoni gradualisht një të verdhë të verdhë në të njëjtën kohë.
• Shtoni miellin e situr me pluhurin për pjekje në masën që rezulton dhe përzieni butësisht brumin derisa të jetë homogjen.
• Brumin e përfunduar viskoz e vendosim në një enë pjekjeje dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40 minuta.
• Për kremin rrihni ajkën e trashë. Pa e ndalur së rrahuri, shtoni gradualisht një lugë qumësht të kondensuar. Si rezultat, duhet të keni një krem ​​mesatar të trashë.
• Në kremin e përfunduar shtoni kikirikë të pjekur të copëtuar dhe përzieni mirë.
• Presim pandispanjen e përfunduar në disa shtresa keku, lyejmë secilën prej tyre me krem ​​gjalpi.
• E lyejmë sipër kekut me kremin e mbetur dhe e dekorojmë sipas dëshirës.
• Vendoseni tortën e përfunduar në një vend të freskët për disa orë, ose më mirë akoma, gjatë natës.

Bari Snickers pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët në të gjithë botën, por përbërja e tij vështirë se mund të quhet ideale, dhe çmimi për një delikatesë kaq modeste është mjaft i lartë. Prandaj, amviset e shkathët filluan të përgatisin një alternativë të denjë - tortën Snickers të bërë në shtëpi.

Nja dy rreshta nga historia

Historia e karamele me famë botërore daton në vitin 1923, kur pastiçieri amerikan Frank Mars bëri kopjen e parë të delikatesës. Ishte një ëmbëlsirë e mbushur me karamel, nuga dhe kikirikë të pjekur, të mbuluar me çokollatë qumështi. Me kalimin e kohës, "dizajni" ka mbetur i pandryshuar, por lista e përbërësve ka ndryshuar disi.

Deri në vitin 1930, një fabrikë u ndërtua në Çikago, ku filloi prodhimi masiv i Snickers. Në vitin 1992, lokali doli në shitje në CIS, ku u pozicionua si një zëvendësues i plotë i drekës. Aktualisht, rreth 2 miliardë dollarë karamele shiten çdo vit në mbarë botën.

Snickers ia detyron emrin e saj pasionit të krijuesit të saj për garat me kuaj. Besohet se ky ishte emri i një prej hamshorëve të preferuar të Frankut dhe mund të përkthehet si "qeshje e qetë", "qeshje" ose "qeshje".

Recetë hap pas hapi për tortën Snickers me foto

Siç ndodh shpesh me pjatat e bëra vetë, çdo amvise ka vizionin e saj se si të përgatisë një version shtëpiak të Snickers. Kjo do të thotë që recetat e ëmbla mund të ndryshojnë shumë. Delikatesa shpesh plotësohet jo vetëm me kikirikë, por edhe me bajame, lajthi, kokrra luledielli, çokollatë të bardhë, beze dhe mbushje të tjera. Edhe ëmbëlsirat përgatiten në mënyra të ndryshme. Por, pavarësisht shumëllojshmërisë së recetave, tashmë është shpikur një ëmbëlsirë që mund të quhet klasike. Le të fillojmë njohjen tonë me të, dhe më pas do të përpiqemi të përgatisim disa variacione të tjera.

Receta klasike e tortës Snickers

Ashtu si shumica e ëmbëlsirave moderne, Snickers nuk ka një recetë të vetme të miratuar, kështu që amvisat eksperimentojnë me përbërësit dhe metodat e gatimit. Përgatitet me biskota dhe ëmbëlsira, me beze, kreker dhe aditivë të tjerë. Megjithatë, versioni klasik është një recetë që përfshin biskota me çokollatë, krem ​​karamel, nuga dhe krem.

Përgatitja e biskotës:

Produktet:

• miell - 350 g
• vanilje (ekstrakt ose sheqer) - 2 lugë.
• sheqer - 400 g
• pluhur kakao - 30 g
• kulloj gjalpë - 200 g
• vezë - 3 copë.
• pluhur për pjekje - 2 lugë.
• kefir (mund të zëvendësohet me kos ose dhallë) - 400 ml

Si të piqni shtresat e tortës Snickers. Le ta shohim hap pas hapi

Bërja e mbushjes së parë: krem ​​karamel

Përbërësit:

• kulloj gjalpë - 400 g
• qumësht i kondensuar (i zier) - 800 g

Le të fillojmë:

Përgatitja e mbushjes “Nougat”:

Produktet:

• gjalpë kikiriku - 200 g
• kikirikë - 200 g
• gjalpë - 200 g
• sheqer - 100 g
• mjaltë - 50 g
• ketrat - 2 copë.
• ujë - 50 ml

Le të fillojmë:

Si të bëni krem ​​me çokollatë për një tortë:

Përbërësit:

• çokollatë me qumësht - 400 g
• krem i trashë (minimumi 30%) – 300 ml

Përgatitja

Hidheni kremin në një tenxhere dhe vendoseni të vlojë (nuk ka nevojë të ziejë), më pas hidheni në një tas me çokollatën e grirë. Lëreni të qëndrojë dhe përzieni plotësisht derisa të jetë e qetë, më pas ftoheni.

Si të bëni një tortë Snickers: procesi i montimit

1. Nxjerrim dy biskota me çokollatë, i presim në dy shtresa.
2. Vendoseni shtresën e parë, me anën e prerë lart, në një tabaka ose mbajtës tjetër.
3. Kremin Nougat e ndajmë në dy pjesë dhe njërën prej tyre e vendosim sipër kekut. Niveloni mbushjen.
4. Sipër vendosim pandispanjen e radhës dhe gjysmën e kremit të karamelit.
5. Pastaj një tjetër tortë dhe "Nugat" e mbetur.
6. E mbulojmë tortën me pandispanjen e fundit në mënyrë që ana e lëmuar të jetë sipër.
7. E lyejmë kekun me krem ​​karamel nga të gjitha anët dhe e vendosim në frigorifer për gjysmë ore.
8. Për ta bërë Snickers krejtësisht të butë, mund të lini 2-3 lugë krem ​​dhe ta përdorni për të zbutur çdo pabarazi pasi ta hiqni ëmbëlsirën nga i ftohti.
9. Vendoseni tortën në një raft teli dhe derdhni me kujdes glazurën derisa të mbulojë plotësisht sipërfaqen.
10. Lëreni në frigorifer për një çerek ore tjetër.
11. Nëse ka mbetur krem, mund ta mbuloni tortën me të për herë të dytë.

Nëse nuk planifikoni ta servirni ëmbëlsirën menjëherë, atëherë është më mirë ta lini në një vend të ftohtë dhe ta hiqni një ose dy orë para se ta shërbeni.

Torte Snickers me beze

Jo më pak i zakonshëm është versioni i delikatesës me beze. Falë kësaj mbushjeje, torta bëhet më e ajrosur, voluminoze dhe origjinale. Meringa mund të piqet si kek më vete, ose mund të bëni shumë beze, të cilat më pas shtrohen në një shtresë ose shtypen dhe shtohen në kremin kryesor.

Receta për ëmbëlsira është e njëjtë si në recetën e mëparshme. Për këtë tortë mund të përgatisni vetëm një pandispanje dhe ta ndani në dy pjesë. Gjithashtu duhet të përgatisni paraprakisht kremin e karamelit dhe Nougat.

Për marengën

• të bardhat e vezëve - 3-4 copë.
• sheqer - rreth 200 gram

Bërja e një torte të ajrosur Snickers në shtëpi:

1. Hedhim të bardhat në një enë, i rrahim me mikser me shpejtësi të lartë, duke shtuar gradualisht sheqerin në pjesë të vogla.
2. Rrihni derisa masa të trashet (do të ngjitet në kamxhik pa i pikuar).
3. Mbuloni një fletë pjekjeje me pergamenë.

opsioni 1

Opsioni 2

Receta për montimin e një torte të ajrosur Snickers

Këshilla. Për ta bërë tortën më të lëngshme, njomni biskotat me çokollatë me një përzierje uji dhe kremi (në raport 1:1).

Tortë Snickers me krisur

Ashtu si dy recetat e mëparshme, kjo i referohet pjekjes së llojit të biskotave, megjithatë, brumi dhe kremi në këtë version përgatiten në mënyrë të thjeshtuar.

Për testin

• vezë - 4 copë.
• sheqer - 1 gotë
• pluhur për pjekje - 1 lugë.
• miell - 1 filxhan

Për krem

1. kulloj gjalpë - 1 pako (200-250 gram)
2. kikirikë - 200-300 gram
3. qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe (500 ml)
4. krisur (i butë, i pakripur) - 200-300 gram

Glazurë me çokollatë

Bërja e një torte Snickers hap pas hapi:

1. Merrni vezët dhe ndani të bardhat në një enë të veçantë.
2. I rrahim për 5-7 minuta me shpejtësinë më të madhe të mikserit.
3. Gradualisht filloni të shtoni sheqer, duke vazhduar rrahjen për dhjetë minuta derisa masa të bëhet e trashë dhe e dendur, duke u mbajtur në kamxhik.
4. Rrihni lehtë të verdhat dhe i derdhni në një rrjedhë të vogël në të bardhat e rrahura.
5. Shosh miellin, shtojme pluhurin per pjekje dhe perziejme me masen e vezeve.
6. Nëse dëshironi, mund të piqni një tortë Snickers me arra. Për ta bërë këtë, shtoni çdo kokrra të grimcuar në brumë, për shembull, kikirikë, arra, bajame, etj.
7. Ngroheni furrën në 180°C.
8. Hidheni brumin në një formë të veçantë, të lyer me një sasi të vogël kumbullash. gjalpë (mund ta mbuloni edhe me pergamenë, e cila do të parandalojë ngjitjen e kekut).
9. Piqni biskotën për rreth 50 minuta, kontrolloni shkallën e gatishmërisë me një shkop druri ose thjesht një kruese dhëmbësh.
10. Për kremin skuqni kikirikët dhe i qëroni, i rafinoni pak (jo në “pluhur”).
11. Thyejeni krisurin në copa të vogla ose vendoseni në një qese dhe shtypni me një okllai.
12. Rrihni qumështin e kondensuar me një mikser, duke shtuar gradualisht gjalpin e shkrirë në të. Shtoni arra dhe krisur në përzierjen që rezulton.
13. Kur pandispanja të jetë ftohur, merrni një thikë të mprehtë dhe e prisni në dy pjesë.
14. Vendoseni shtresën e parë të kekut, me anën e lëmuar poshtë, në tepsi ose në një raft.
15. E lyejmë të gjithë kremin në mënyrë të barabartë dhe sipër e mbulojmë me gjysmën tjetër të pandispanjës.
16. Shkrini çokollatën e përzier me qumësht, mbulojeni kekun nga të gjitha anët me glazurën që rezulton.

Para se ta shërbeni, mund ta lini ëmbëlsirën në një vend të freskët për disa orë.

Tortë Snickers pa pjekje

Nëse dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me ëmbëlsirë, por nuk keni kohë apo mundësi për të pjekur ëmbëlsira dhe kremra komplekse, mund të merrni parasysh një recetë mjaft të thjeshtë pa përdorur furrë.

Përbërësit kryesorë:

• çokollatë - 1,5 bar
• krisur (biskota me sheqer, qumësht i pjekur, etj.) - 20 copë.
• qumësht - 6 gota
• mini Snickers - 12 copë.
• gjalpë kikiriku - ¾ filxhan
• karamel - për shije
• sheqer - 1 gotë
• niseshte (patate) - 2/3 filxhan
• kripë - një majë
• sheqer vanilje - 1 qese

Për mbushjen e parë:

• krem - ½ filxhan
• sheqer - 1 gotë
• ujë - 6 lugë gjelle. l.
• gjalpë - 6 lugë gjelle. l.

Për mbushjen e dytë:

Përgatitja

Mbushja sipas recetës së parë

1. Hidhni sheqerin dhe ujin në një tenxhere dhe lërini të vlojnë.
2. Mbajeni në zjarr derisa të shfaqet një nuancë kafe (është më mirë ta përzieni vazhdimisht në mënyrë që përzierja të mos digjet).
3. Pas kësaj, shtoni gjalpë dhe krem, përzieni derisa të jetë e qetë dhe e ftohtë.

Mbushja sipas recetës së dytë

1. Shkrini çokollatën në krem. Është më mirë të përdorni një banjë me ujë.
2. Kur të jetë tretur plotësisht, shtoni sheqer pluhur dhe ujë, përzieni mirë.
3. Lëreni të ftohet.

Tortë Snickers sipas një recete të thjeshtë: pjesa kryesore

Tortë Snickers në një tenxhere të ngadaltë

Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë, ju mund të bëni ëmbëlsira vërtet me gëzof dhe me shije. Kjo biskotë do të funksionojë edhe për ata që nuk dinë ta gatuajnë. Ashtu si me recetat e tjera, mund të përdorni një ose më shumë lloje kremi, kikirikëve të shtoni arra të tjera, të dekoroni me sheqer pluhur, marmelatë etj.

Përbërësit:

• sheqer - 220 g
• salcë kosi (mundësisht yndyrë, më shumë se 20%) - 200 g
• sheqer - 220 g
• ujë - 0,5 gota
• pluhur kakao - 75 g
• pluhur për pjekje - 1 lugë.
• qumësht i kondensuar i zier - 300 g
• luledielli ose vaj tjetër vegjetal - 0,5 gota
• gjalpë - 180 g
• krisur (i butë, jo i kripur) - 200 g
• krem (yndyrë, më shumë se 30%) - 50 ml
• kikirikë (pak të skuqura, të qëruara) - 150 g
• çokollatë (e hidhur, me përmbajtje të lartë kakao) - 100 g

Recetë hap pas hapi për tortën Snickers

Për të bërë një tortë të pazakontë, mund të piqni disa shtresa të ndryshme torte, për shembull, një pandispanje me dhe pa çokollatë, me arra ose pika çokollate. Në këtë rast, ëmbëlsira do të dalë më e lartë.

Si të dekoroni një tortë?

Pothuajse në të gjitha recetat, delikatesa mbulohet me glazurë çokollate, e cila tashmë është e bukur në vetvete. Një sipërfaqe e tillë mund të projektohet "si një karamele". Për ta bërë këtë, duhet të mbuloni tortën me vëllimin kryesor të glazurës, si zakonisht, dhe të lini mënjanë një pjesë të vogël të masës. Kur veshja e ëmbëlsirës të jetë ngurtësuar, duhet të merrni masën e mbetur (mund ta ngrohni nëse është e nevojshme) dhe derdhni rrjedha të holla mbi tortë në drejtime të ndryshme. Rezultati do të jetë tuma dhe vena si shiriti origjinal.

Një dekorim që do ta bëjë atë edhe më të ngjashëm me origjinalin janë pjesët e një bari Snickers. Për lehtësi, mund të përdorni mini karamele të prera në feta të holla.

Adhuruesit e ëmbëlsirave të tjera nga Mars Inc. mund të bëjnë dekorime shumëngjyrëshe, të ndritshme dhe të shijshme nga M&M's. Për ta bërë këtë, thjesht spërkatni sipërfaqen me karamele ose ndajini ato sipas ngjyrës dhe shtroni një dizajn qesharak.

Një tjetër mënyrë e thjeshtë dhe efektive për të dekoruar një tortë është me marshmallows, arra dhe copa Snickers. Për ta bërë ëmbëlsirën të duket më voluminoze dhe origjinale, spërkateni këtë përzierje jo në të gjithë sipërfaqen, por vetëm në gjysmë.

Ju mund të përdorni teknika për dekorim që përdoren kur dekoroni ndonjë ëmbëlsirë tjetër. Vizatimet e bëra me sheqer pluhur, elemente voluminoze të bëra nga mastikë dhe krem, modele të ndërlikuara të bëra nga kremi, etj. do të duken të mira në glazurën e çokollatës.

Zgjidhni recetën më të mirë të tortës Snickers për veten tuaj, eksperimentoni dhe shijoni një analog të shijshëm dhe të kënaqshëm të çokollatës tuaj të preferuar!

Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar në:

Foto: me kërkesë nga Yandex dhe Google

Një ëmbëlsirë e thjeshtë që të kujton çokollatën e famshme do t'i kënaqë ata që kanë një ëmbëlsirë të çdo moshe. Nuk është e vështirë për ta bërë shpejt edhe në shtëpi. Amvisat përdorin një furrë, një tenxhere të ngadaltë ose madje refuzojnë ta pjekin tortën fare. Nuk ka nevojë të shqetësoheni se si të bëni një tortë Snickers, sepse receta e saj përmban vetëm përbërës që janë gjithmonë të lehtë për t'u gjetur.

Versioni klasik me arra

Gjëja më e rëndësishme në recetën për të krijuar një ëmbëlsirë Snickers është pandispanja. Duhet të piqet me shumë kujdes që të mos ulet nga ndryshimet e temperaturës. Për të krijuar një ëmbëlsirë ju duhet:

• një gotë miell;
• një gotë sheqer;
• 5 vezë;
• vanilinë;
• 3 lugë qumësht;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;

• 100 g çokollatë;
• një kanaçe me qumësht të kondensuar;
• 2 lugë çaji kakao;
• 100 g gjalpë;
• 100 - 150 g kikirikë të pjekur të copëtuar ose arra të tjera.

Ndajmë të bardhat e vezëve nga të verdhat, këto të fundit i përziejmë me përzierjen e vaniljes dhe sheqerit. Shkrini çokollatën në qumësht në një banjë uji. Këtë masë e bashkojmë me të verdhat dhe e përdorim mikserin. Më vete i rrahim të bardhat derisa të krijohet një shkumë e trashë dhe më pas i bashkojmë të dyja pjesët. Shtoni miellin dhe më pas shtoni pluhurin për pjekje. Vendoseni brumin e përfunduar në një kallëp me gjalpë dhe gatuajeni për më pak se një orë. Ndani tortën në gjysmë. Përzieni qumështin e kondensuar dhe gjalpin dhe shtoni kakaon. Shtoni arrat. Lyejini ëmbëlsirat me yndyrë. Sipër spërkatni kikirikë. Tortën e përfunduar mund ta dekoroni edhe me krem ​​nga një pako me çokollatë të zezë dhe 4 lugë krem.

Recetë me beze

Dekorimi i tortës duke përdorur beze e bën delikatesën edhe më të shijshme. Për të krijuar një ëmbëlsirë kaq delikate, do t'ju duhet:

• 2 gota miell;
• 12 vezë;
• 2,5 gota sheqer;
• gjysmë gote qumësht;
• vanilinë;
• gjysmë gote vaj vegjetal;
• 3 lugë pluhur pjekjeje;
• 3 lugë kakao pluhur;
• 150 g gjalpë;
• 150 g kikirikë të qëruar;
• 1 pako qumësht i kondensuar i zier.

I bashkojmë të bardhat me pak sheqer dhe i kthejmë në shkumë me lëvizje rrahjeje. Me një lugë çaji vendosini marengat e ardhshme në një tepsi dhe thajini në furrë për 1.5 orë në temperaturë minimale. Më pas fikni zjarrin, por lëreni marengën edhe për 12 orë të tjera.

Shtoni vezët e mbetura në vaniljen dhe sheqerin e përzier paraprakisht. Vazhdoni të përzieni duke shtuar kakaon, vajin vegjetal dhe qumështin në përzierje. Shtoni miellin, më pas pluhurin për pjekje dhe përzieni derisa të treten kokrrat. Përgatisni një tepsi për pandispanja, derdhni brumin dhe piqni për rreth 40 minuta. Mos e hapni furrën gjatë pjekjes në mënyrë që torta të mos kullojë.

Për kremin, kombinoni qumështin e kondensuar dhe gjalpin. Presim pandispanjen e pjekur në disa shtresa keku dhe e lyejmë me krem. I mbulojmë skajet e kekut me beze dhe e spërkasim me kikirikë të pjekur të grirë.

Snickers me krem ​​krisur

Kjo recetë bazohet në dy kremra për njomjen e ëmbëlsirave. Kjo i jep ëmbëlsirës një shije të veçantë, të pasur dhe e bën atë një trajtim të preferuar për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Përbërësit:

• një gotë miell;
• 3 lugë salcë kosi;
• 3 vezë;
• 1,5 gota sheqer;
• pluhur pjekje;
• 3 lugë kakao;
• 200 g çokollatë;
• 3 gota qumësht;
• një gotë bollgur;
• 250 g gjalpë;
• 400 g krisur;
• 150 g qumësht të kondensuar të zier;
• 200 gr kikirikë të pjekur.

Rrahim të bardhat me një gotë sheqer derisa të bëhen shkumë. Shtoni të verdhat, kosin, pluhurin e kakaos, miellin dhe pluhurin për pjekje. Brumin e derdhim në një tavë të lyer me yndyrë dhe e gatuajmë në 180 gradë.

Qumështin e vendosim të vlojë në një tenxhere, shtojmë bollgurin dhe sheqerin e mbetur. Qullës së ftohur i shtojmë gjalpin dhe e rrahim me mikser. Ky krem ​​për tortë është shumë i pazakontë, por shumë i dobishëm. Mbushja e dytë është bërë nga krisur të grimcuar. Ato duhet të përzihen me arra dhe qumësht të kondensuar. Lyeni biskotën e prerë në shtresa keku fillimisht me krem ​​bollgur dhe më pas me masën e kikirikut. Hidhni sipër çokollatën e shkrirë.

Snickers pa furrë

Në shtëpi, duhet të provoni një përgatitje të shpejtë të tortës me arra kur pandispanja nuk është pjekur. Për këtë ju duhet:

• 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
• 500 g biskota (sheqer, me qumësht të pjekur etj.);
• 200 g salcë kosi;
• 250 g kikirikë të pjekur;
• 100 g gjalpë;
• 4 lugë kakao pluhur;
• 2 luge sheqer.

Kombinoni vajin e nxehur pak me qumështin e kondensuar. Rrihni me një rrahëse ose mikser derisa të jetë homogjene. Thërrmoni biskotat dhe shtoni aty. Pas përzierjes dërgojeni në formën e përgatitur. Shpërndani arrat në mënyrë të barabartë sipër. Përzieni kosin, pluhurin e kakaos dhe sheqerin, lëreni të ziejë. Shtoni një copë të vogël gjalpë dhe përzieni plotësisht. Aplikoni glazurën tek arrat dhe vendosini në frigorifer për t'u njomur.

Nga rruga, mbushja Snickers përdoret shpesh për ëmbëlsira të tjera. Pandispanjat ngjyhen në karamel, shtohen kikirikë ose arra të tjera, ndonjëherë të përziera me kremra të tjerë, për shembull, krem ​​djathi.

Tortë në një tenxhere të ngadaltë

Bërja e shtresave të tortës në një tenxhere të ngadaltë është shumë më e lehtë. Duhet pak kohë dhe nuk keni nevojë të monitoroni vazhdimisht zjarrin dhe procesin e gatimit. Përbërësit kryesorë të recetës Snickers:

• 1,5 gota miell;
• 150 ml qumësht;
• 1,5 gota sheqer;
• 8 vezë;
• 300 g secila çokollatë e zezë dhe qumësht;
• 120 g kikirikë ose arra të pjekura;
• pluhur pjekje;
• 250 g gjalpë;
• gjysmë kanaçe me qumësht të kondensuar;
• 250 ml krem ​​i trashë.

Të bardhat i bashkojmë me pak sheqer. Duhet të zbutni çokollatën me qumësht dhe të hidhni në të të verdhat e tundura duke shtuar ngadalë miellin dhe pluhurin për pjekje pak nga pak. Shtoni përzierjen e proteinave dhe përzieni. Vendoseni brumin në një tenxhere të ngadaltë të lyer me yndyrë. Vendoseni në modalitetin "Pjekje" dhe mbajeni për rreth një orë. Me mikser ose rrahëse bashkojmë kremin me qumështin e kondensuar dhe në një tas të veçantë përziejmë gjalpin me sheqerin dhe arrat. Hiqeni biskotën e nxehtë nga tenxherja dhe prejeni në gjysmë. Lyejini së pari ëmbëlsirat me përzierjen e kremit të rrahur dhe më pas me kremin e arrave me bazë gjalpi. Mbi pandispanjen hidhni çokollatë të zezë dhe lëreni mënjanë të ftohet.

Zot, çfarë bukurie dhe shije! Sa herë që postoni gjithnjë e më shumë receta interesante. Kjo është e gjitha, vendosa të piqja një tortë Snickers për fundjavën! E imja do të jetë e kënaqur.

Përshëndetje, krijues të faqes në internet Videocooking.rf! Me të vërtetë më frymëzove të provoja të bëja një tortë Snickers! Doja të them gjithashtu se në video gjithçka është kaq e lehtë dhe e shpejtë, dhe çfarë pune e madhe dhe e gjatë është bërë në prapaskenë para montimit. E di vetë, sepse me profesion drejtoj një emision gatimi në mëngjes në një kanal lokal. Por gjyshja Ema është gjithmonë një model për mua. Faleminderit!

Dhe në fletoren time kam një mundësi paksa të ndryshme, si të piqni një tortë Snickers. Për disa arsye, receta nuk përfshin përdorimin e gjalpit të kikirikut, por ju duhet të shtoni krisur. Për të qenë i sinqertë, më pëlqeu më shumë receta juaj; më duket se nuk ka absolutisht nevojë për një krisur në këtë tortë.

Faleminderit për recetën e tortës Snickers me foto, sepse nuk kam kohë të shkruaj recetën nga video, por fotot hap pas hapi ndihmojnë shumë!

Më në fund, mora hapin dhe pjekja një tortë Snickers. Një recetë hap pas hapi me foto është ajo që u duhet njerëzve mendjemadh si unë. Unë vazhdimisht harroj diçka, ose pluhur pjekje ose kripë. Dhe më pas kontrollova çdo fazë të përgatitjes me faqen e internetit dhe gjithçka doli në mënyrë perfekte. Faleminderit për recetën e detajuar të tortës Snickers me foto! Mund të përgatisni edhe gatimet më të shijshme dhe komplekse hap pas hapi. Kontrolluar personalisht.

Sa e mahnitshme! Çfarë torte e shijshme, lakonike Snickers! Me të vërtetë nuk kërkon më dekorim. Dhe çfarë arome... Faleminderit për recetën e tortës Snickers hap pas hapi me foto. Mendoj se kërkon shumë përbërës, gjalpë natyrale dhe krem, por rezultati ia vlen.

Sa e shijshme është kjo tortë Snickers! Receta me foto është thjesht e shkëlqyer! E kam pjekur me vajzën time për ditëlindjen e saj, kështu që miqtë e mi nuk e besonin se ishte bërë vetë. Kremi është i jashtëzakonshëm, më i mirë se mbushja e nugatit në karamele; as që e prisja që gjalpi i kikirikut të bënte kremin më delikat. Tani të gjithë shokët e klasës së vajzës sime pyesin se si të bëjnë një tortë Snickers, moda për të sapo ka filluar.

Unë kam kërkuar për një recetë të pazakontë pjekjeje për një kohë të gjatë, dhe tani, falë jush, tani kam një tortë Snickers në fletoren time të kuzhinës. Nuk e kam provuar ende recetën hap pas hapi me foto, pasi nuk i gjeta të gjithë përbërësit për pjekje. Është e pamundur të gjesh gjalpë kikiriku në qytetin tonë të vogël, por nuk jam i mërzitur, një nga këto ditë do të shkoj në qendrën rajonale, do ta blej patjetër atje. Kështu që unë dua të provoj shpejt ta pjek këtë tortë! Pres me padurim ide të reja interesante!

Nuk u besoj syve, është thjesht një lloj magjie në kuzhinë! Kjo recetë e tortës Snickers me foto është klasike dhe shumë elegante, thjesht kërkon që të plotësohet me një filxhan kafe të fortë të hidhur!

Faleminderit për recetën unike të tortës Snickers me foto hap pas hapi. Nuk do ta kisha menduar kurrë se ishte e mundur ta gatuaja këtë në shtëpi! Do të blej patjetër të gjithë përbërësit e treguar dhe mendoj se receta e tortës Snickers do të bëhet e preferuara ime!

“Snickers” është një tortë vërtetë mbretërore, e kam pjekur para disa ditësh. Fillova të gatuaj dhe isha i shqetësuar se biskota nuk do të funksiononte, por, ndryshe nga frika ime, gjithçka doli perfekte. Brumi është aq i butë, i butë dhe nuk tkurret pak. Tani do të gatuaj një tortë Snickers për tryezën e festës. Receta me foto është klasike dhe kjo është ajo që më pëlqeu. Më pëlqejnë pjatat e provuara, pasi nuk i mirëpres vërtet të gjitha llojet e eksperimenteve.

Faleminderit familjes tuaj që na befasoni çdo herë me receta kaq interesante. Asnjëherë nuk mund ta kuptoja se si të bëja një tortë Snickers në mënyrë që të kishte shije dhe erë si çokollata e famshme. Dhe ju e keni bërë shkëlqyeshëm. Do të ishte interesante të shihje një recetë për tortën e kokosit që ka shije si një karamele tjetër popullore, e dini për çfarë po flas.

Do të bëj patjetër një tortë Snickers këtë fundjavë, me vetëm një lloj kremi. Fatkeqësisht, gjalpin e kikirikut nuk e shesim askund. Por receta e tortës Snickers me foto hap pas hapi, më duket, përshkruhet në detaje të shkëlqyera, dhe ndryshimi i përbërësve pak nuk do të jetë i vështirë.

Përshëndetje të dashur lexues. Kështu një ditë më parë vendosa të provoja një recetë të re për veten time: tortë Snickers në shtëpi. E provova një herë në një kafene dhe më pëlqeu shumë. Sigurisht, kërkova shumë në internet, shumica e tyre ishin mjaft të ndërlikuara për amvisat e zakonshme.

Por një miku im më dha një recetë të thjeshtë ku nuk ke nevojë të thellohesh në terma dhe receta komplekse të kuzhinës. Sigurisht që duhet shumë kohë për t'u përgatitur, por rezultati ia vlen, ua rekomandoj të gjithëve.

Përveç recetës sonë, ne do të përshkruajmë disa receta të tjera, jo shumë të komplikuara, por edhe interesante. Kjo tortë do të bëhet një nga të preferuarat tuaja, kjo është e sigurt. Torta Snickers do të tërheqë të gjithë fëmijët e çdo moshe, dhe të rriturit e hanë atë me admirim.

Të gjithë i njohin baret Snickers, ato janë shumë të shijshme, por përbërja është e frikshme për t'u parë. Por pse të mos bëni vetë një delikatesë kaq të shijshme. Nga rruga, torta rezulton të jetë mjaft e mbushur. Dhe kështu, le të shkojmë.

Torta më e shijshme Snickers në shtëpi.

Këtu u përpoqa ta bëja gjithçka më të thjeshtë, por kjo nuk e bëri më keq, përkundrazi, ishte shumë e shijshme.

Do të na duhen:

• Kefir - 250 g;
• Margarinë - 100 g;
• vanilinë - 1/2 lugë çaji;
• Sode - 1 lugë çaji;
• pluhur kakao - 50 g;
• vaj vegjetal - 90 ml;
• Sheqeri - 270 g;
• Vezë - 3 copë;
• Miell - 300 g;
• Shurup (rum) - lugë çaji;
• Përhapja me çokollatë - 1 kavanoz (350 g).

Për kremin:

• Qumësht i kondensuar i zier - 1/2 kanaçe;
• Krem - 1/2 filxhan (pastë ose shtëpi);
• vanilinë - 1 paketë.

Ne blejmë në dyqan çokollatë me çokollatë, e cila është me vija me çokollatë të zezë dhe të bardhë. Ja çfarë morëm:

Tani le të bëjmë tortën Snickers në shtëpi duke përdorur një recetë shumë të thjeshtë.

Hapi 1.

Le të bëjmë një pandispanje. Rrihni vezët në një enë të thellë, shtoni sheqerin dhe rrihni me mikser derisa sheqeri të tretet plotësisht. Përzierja duhet të jetë me gëzof, kështu që rrihet për 5-7 minuta.

Hapi 2.

Në një tas të veçantë, derdhni kefirin dhe shtoni sode, shuajeni me kefir. Përziejeni, lëreni të qëndrojë për 5 minuta.

Koha kalon, vezëve u shtojmë kefir. Derdhni vaj vegjetal atje dhe shtoni vanilinë. Përziejini pak.

përzieni kefirin me vezët, duke shtuar vanilinë dhe vaj vegjetal.

Hapi 5.

Shtoni margarinën e shkrirë, kakaon dhe miellin. Shtoni miellin gradualisht, duke e përzier vazhdimisht.

Hapi 6.

Hidhni gjithçka në një kallëp të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 ºC për 30-40 minuta. Duhet pasur parasysh që pandispanjen e përgatitur do ta presim në tre shtresa.

Hapi 7

Ndërkohë që mund të përgatisni kremin, gjithçka është e thjeshtë. Përziejmë qumështin e kondensuar me kremin, vaniljen dhe i rrahim për 3-5 minuta. Më pas shtoni kikirikët, i shtypni pak dhe përziejini gjithçka derisa të jetë homogjene.

Është më mirë të merrni krem ​​pastiçerie. Janë më të përshtatshme për kremra. Por mund të keni edhe të thjeshta, por me përmbajtje yndyre të paktën 30%.

Është më mirë të merrni kikirikë të kripur, pasi kjo do të krijojë nuanca interesante shije. Por mund të merrni një të thjeshtë dhe ta skuqni vetë.

Hapi 8.

Këtu kemi një biskotë, tortë me çokollatë.

Duhet të ndahet në tre shtresa identike të kekut. Këtë e bëjmë me një thikë të gjatë dhe të mprehtë ose me fije mëndafshi. Më së miri do të ishte që biskota jonë të qëndrojë në frigorifer gjatë natës, në mënyrë që gjatë prerjes të mos shkërmoqet.

Hapi 9

Tani mund ta lagni në shurup rumi. Mund të përdorni një tjetër sipas shijes tuaj. Për impregnim, duhet të holloni një lugë çaji shurup në 1/2 gotë ujë, edhe pak më shumë dhe me sheqer për shije, lagni të tre shtresat e kekut.

Hapi 10

Tani e ndajmë kremin tonë në 2 pjesë. Vendosim shtresën e parë të kekut dhe e lyejmë me 1/2 e kremit dhe kikirikët. Më pas vendosim shtresën e dytë të kekut dhe në të njëjtën mënyrë lyejmë pjesën e dytë të kremit. Shtresa e tretë e tortës sipër.

Hapi 11

Tani ju duhet të vendosni ujin të vlojë. Shkrijmë çokollatën tonë në një banjë me ujë dhe e përziejmë vazhdimisht. Më pas lyejmë pjesën e jashtme të tortës sonë dhe e nivelojmë. Bëjeni sa më shpejt që pasta të mos trashet.

Hapi 12

Tani ne dekorojmë tortën tonë Snickers. Ju, si unë, thjesht mund të shtypni kikirikë dhe t'i spërkatni mbi to, mund t'i spërkatni me krisur të grimcuar, sipas dëshirës tuaj dhe sipas shijes tuaj.

Tani, duhet ta vendosni në frigorifer për disa orë, kështu që gjithçka do të ngjyhet dhe do të jetë shumë e shijshme. Kështu rezulton në një prerje.

Tortë Snickers sipas recetës klasike.

Shumë njerëz filluan të përpiqen të bëjnë ëmbëlsira të tilla duke përdorur këtë recetë. Është gjithashtu mjaft e shijshme dhe jo veçanërisht intensive për punë.

Për të bërë një tortë Snickers në shtëpi duke përdorur recetën klasike, nuk na duhen shumë përbërës. Krekerat duhet të jenë kremoze dhe jo të kripura. Qumështi natyral është më i mirë, kështu që kremi do të dalë më i gëzof dhe më i shijshëm. Epo, është më mirë të merrni kikirikë me shumicë dhe t'i provoni fillimisht në mënyrë që t'ju pëlqejnë.

Përbërësit:

• Vezë - 4 copë;
• Sheqeri - 180 g;
• miell gruri - 130 g;
• Sode buke ose pluhur pjekje - 0,5 lugë çaji;
• Qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe;
• Kikirikë - 200 g;
• Cracker - 200 g;
• Gjalpë - 200 g.

Hapi 1.

Fillimisht biskotën. Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat për një kohë shumë të gjatë, të paktën 10 minuta. Pas 5 minutash, shtoni pak nga pak sheqerin dhe rrihni derisa të tretet plotësisht.

Hapi 2.

Shtojmë të verdhat dhe i rrahim edhe 10 minuta.Masa duhet të jetë e trashë dhe e bardhë.

Më pas shtoni pluhur pjekjeje ose sodë buke, të shuar me uthull molle ose lëng limoni.

Hapi 3.

Gradualisht shtoni miell pa pushuar së përzieri. Mund të përdorni ose një lugë ose një mikser.

Hapi 4.

Tani derdhni brumin në një kallëp të lyer me yndyrë. Piqeni në furrë në 200°C për 1 orë.

Mund të piqni në një tenxhere me shumë tenxhere duke vendosur funksionin e duhur të pjekjes. Pas pjekjes, mos e hapni kapakun për 15 minuta, lëreni brumin të rritet.

Hapi 5.

Më pas nxjerrim biskotën dhe e lëmë të ftohet.

Këshillohet që biskota të lihet gjatë natës. Më pas nuk do të shkërmoqet gjatë prerjes.

Hapi 6.

Skuqini pak arrat. Ata duhet të skuqen pak dhe të marrin një erë të këndshme. Që të mos digjen, përziejini vazhdimisht.

Pastaj ato duhet të qërohen. Nuk ka nevojë për ta sjellë atë në përsosmëri; është në rregull nëse mbetet një lëvore e vogël.

Hapi 7

Krekerët duhet të grimcohen. Ju mund ta bëni këtë me duart tuaja ose me një kunj. Por ne nuk e kthejmë atë në rërë.

Hapi 8

Tani përzieni gjalpin me qumështin e kondensuar. Gjalpi tashmë duhet të jetë zbutur. Më pas shtoni krisur dhe arra. Përziejini gjithçka tërësisht. Më pas e vendosim në frigorifer për një kohë të shkurtër që kremi të mos jetë shumë i lëngshëm.

Hapi 9

Tani e ndajmë biskotën tonë të ftohur në 3 pjesë të barabarta. Kjo mund të bëhet me një thikë të gjatë të hollë ose me fije mëndafshi.

Në shtresën e poshtme vendosni 1/2 e kremit.

Hapi 10

Tani mbulojeni me shtresën e dytë të kekut, vendosni sipër gjysmën e dytë të kremit dhe mbulojeni me shtresën e tretë të kekut.

Mund të lyeni edhe anët, por nuk është e nevojshme; disave u pëlqen kur pikat janë të dukshme përgjatë skajeve të tortës.

Torta Snickers është gati, mjafton ta dekoroni

Hapi 12

Nuk është e nevojshme, por mund ta dekoroni tortën si të doni. Mund ta spërkatni me sheqer pluhur, mund ta spërkatni me arra, ose me gjëra me ngjyra të ndryshme.

Sigurohuni që ta vendosni tortën në frigorifer për disa orë, pastaj mund ta shërbeni.

Tortë Snickers me një recetë më komplekse.

Këtu është pak më e ndërlikuar. Nëse keni përvojë në përgatitjen e ëmbëlsirave, atëherë nuk duhet të keni ndonjë vështirësi. Për të qenë i sinqertë, m'u desh shumë kohë për ta realizuar, por nuk e kuptova siç duhet herën e parë. Përsëri, rezultatet ia vlejnë.

Tortë Snickers

Një tortë e shkëlqyer Snickers në shtëpi sipas kësaj recete është e përshtatshme për një tryezë pushimi, veçanërisht për fëmijët, për shembull, për ditëlindjen e një fëmije. Unë ju këshilloj të shpenzoni kohë dhe përpjekje, atëherë fëmija do të jetë shumë i lumtur dhe do t'ju falënderojë shumë.

Për biskotën do të na duhen:

• miell gruri - 2,5 gota;
• Sheqeri - 2 gota;
• Vezë - 2 copë;
• vaj vegjetal - 0,5 gota;
• Pluhur kakao - 6 lugë;
• Pluhur pjekje - 1,5 lugë çaji;
• Sode - 1,5 lugë çaji;
• Ujë të valë - 1 gotë.

Kremi i qumështit të tyre të kondensuar:

• Qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe;
• Gjalpë - 1 pako (180 g).

Karamel i kripur:

• Sheqeri - 300 g;
• Krem qumështi - 200 ml;
• Gjalpë - 100 g;
• Kripë për shije dhe sipas dëshirës.

Krem krem ​​djathi:

• Krem djathi - 300 g;
• Gjalpë - 100 g;
• Sheqer pluhur - 60-80 g;

Lustër:

• Çokollatë me qumësht - 1 bar;
• Krem më pak se 30% - 30 ml;
• Gjalpë - 10-15 g.

Mos harroni për kikirikët. Na deshën rreth 200 gr, por nëse e përdorni për dekorim, është më mirë të merrni dy herë më shumë.

Fryrja e djathit krem ​​është opsionale. Nëse nuk e përdorni për të niveluar tortën, do të kurseni gjithashtu kohë në gatim.

Hapi 1.

Le të përgatisim një biskotë. Pasi të keni përgatitur përbërësit, ndizni furrën në 180 °C dhe vendoseni kazanin të vlojë.

Vendosni sodën e bukës, sheqerin dhe pluhurin për pjekje në një tas të thellë. Shosh miellin dhe kakaon në të. Përziejini mirë derisa masa të jetë homogjene.

Hapi 2.

Shtoni qumështin, vezët dhe gjalpin atje. Përziejini gjithçka tërësisht. Përzierja rezulton mjaft e trashë.

Hapi 3.

Tani derdhni në ujë të valë dhe përzieni plotësisht. Brumi doli i lëngshëm dhe kjo është normale.

Hapi 4.

Përgatisni kallepin: e lyeni me gjalpë dhe e spërkatni me pak miell. Nëse kallëpet janë silikoni, atëherë nuk keni nevojë të bëni asgjë. Tani e ndajmë brumin në 3 pjesë. Hidhni kallëpin e parë dhe futeni në furrë. Duhet të piqni për 40-50 minuta. Por kontrolloni pas 30 minutash.

Më pas pjekim pjesën tjetër të ëmbëlsirave. Na duhen 3-4 ëmbëlsira.

Pas pjekjes lërini ëmbëlsirat të ftohen, mundësisht në një raft teli. Dhe më pas mbështilleni në film dhe vendoseni në frigorifer për disa orë, ose më mirë akoma, brenda natës. Ëmbëlsira gjithashtu priren të çahen sipër, kjo është normale.

Tortat tona dolën të jenë rreth 2 cm të trasha.I laguam pak me shurup rumi. Mund ta lagni në kafe ose ndonjë shurup tjetër. Nëse trashësia e tortës është 1 cm, atëherë nuk keni nevojë ta njomni; vetë ëmbëlsirat janë mjaft të lagura.

Po, bërja e një torte Snickers në shtëpi kërkon shumë kohë, por nuk do t'ju shqetësojë asgjë për njerëzit tuaj))).

Hapi 5.

Tani le të përgatisim kremin. Përzieni qumështin e kondensuar dhe gjalpin. Qumështin e kondensuar mund ta gatuani vetë. Por kush dëshiron të kursejë kohë, blej qumësht të kondensuar të zier të gatshëm.

Hapi 6.

Tani le të bëjmë karamel. Asgjë e komplikuar. Hidhni sheqerin në një tigan të gjerë, mundësisht gize ose ndonjë me fund të trashë.

Vendoseni në zjarr mesatar dhe kur sheqeri të jetë tretur, vetëm atëherë filloni të përzieni. Nderkohe e leme kremin te ngrohet por mos te vloje.

Hapi 7

Tani shtoni gjalpin, të prerë në copa. Përzierja do të fillojë të flluskojë, kjo është normale, përzieni tërësisht.

Sapo gjalpi të jetë tretur, shtoni kremin dhe përzieni derisa të jetë homogjen. Nëse formohen gunga, këshillohet që t'i shkrini dhe t'i trazoni.

Hapi 8

Këshillohet që karamelin tonë ta kullojmë përmes një sitë për të hequr çdo gunga të mbetur. Shtoni pak kripë, fjalë për fjalë një majë, por nuk keni pse ta shtoni fare. Përziejini gjithçka tërësisht përsëri. Lëreni masën të ftohet dhe më pas vendoseni në frigorifer ndërkohë që pjesa tjetër e përbërësve janë përgatitur.

Hapi 9

Përgatitja e kremit të djathit. Por nëse nuk e përdorni, thjesht mund ta bëni kremin në përmasa të dyfishta.

Në një enë të thellë vendosim gjalpin dhe e rrahim me mikser për 3 minuta, më pas shtojmë sheqerin pluhur dhe e përziejmë me një mikser tjetër.

Tani shtoni krem ​​djathi në pjesë të vogla dhe përzieni shkurtimisht derisa të jetë homogjen. Mund ta vendosni në frigorifer për një kohë të shkurtër derisa të keni nevojë për kremin.

Hapi 10

Tani mund ta bëni tortën Snickers në shtëpi. Për ta bërë këtë, këshillohet që enën në të cilën do të serviret keku të lyeni me pak krem, ndoshta me krem ​​djathi.

Tani vendosni koren sipër. Nëse e shtroni sipër tortës me krem ​​djathi, atëherë duhet ta shpërndani pak përgjatë buzës së tortës, nëse jo, atëherë kaloni këtë hap.

Hapi 11

Më pas lyejmë me krem ​​gjalpi dhe sipër i vendosim kikirikë. Meqë ra fjala, mund të merrni kikirikë tashmë të pjekur dhe pak të kripur. Mund të blini të papërpunuara, të skuqura dhe të qëroni. Shihni si ju pëlqen.

Hapi 12

Sipër hedhim karamelin tonë. Nëse nuk dëshironi ta gatuani, mund ta kaloni dhe thjesht ta lyeni me krem. Por është shumë e shijshme me karamel.

Hapi 14

Nëse nuk do të shqetësoheni për të niveluar tortën, atëherë thjesht mbulojeni me kremin e mbetur sipër dhe spërkatni me kikirikë ose dekorojeni me diçka tjetër.

Dhe tortën tonë e mbulojmë me krem ​​krem ​​djathi dhe sipër glazurës me çokollatë.

Bryma është e lehtë për t'u bërë. Thjesht shkrini çokollatën, përzieni me kremin dhe gjalpin derisa të jetë homogjene. Kjo është ajo me të cilën mbulojmë pjesën e sipërme të tortës sonë.

Tortën tonë mund ta dekoroni edhe me diçka tjetër sipër, qofshin ëmbëlsira të ndryshme, kikirikë etj.

E vendosim kekun ne frigorifer per disa ore dhe me pas mund ta servirim.

Kështu që ne bëmë një tortë Snickers në shtëpi. Po, është punë intensive, e bëra për 2 ditë. Por rezultati ia vlen. Dhe kjo është e gjitha për mua, lini komentet tuaja më poshtë, mirupafshim të gjithëve dhe shijoni çajin tuaj.

Tortë Snickers e bërë në shtëpi, recetë e ajrosur dhe e thjeshtë. përditësuar: 19 dhjetor 2017 nga: Subbotina Maria

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+