Sa gram gjalpë në dhomën e ngrënies. Sa gram vaj vegjetal në një lugë gjelle dhe sa kalori? Si të matni sasinë e duhur të ushqimit pa peshore

Në recetat për përgatitjen e një pjate të veçantë, sasia e saktë e ushqimit tregohet duke përdorur vlerën e peshës në gram ose mililitra. Kjo nuk është gjithmonë e përshtatshme për amviset që gatuajnë sipas një recete të tillë, pasi jo të gjithë kanë një peshore kuzhine. Prandaj, duhet të gatuajmë me sy, gjë që shpeshherë nuk sjell rezultatin që duam të arrijmë fillimisht.

Dhe në përgjithësi, me siguri, të gjitha amvisat do të pajtohen me mua se në kuzhinë masa më e përshtatshme e peshës është një lugë gjelle ose lugë çaji, një gotë 200 gram dhe një kavanoz litërsh. Prandaj, do të ishte e përshtatshme të dihet se sa nga një produkt i caktuar përmbajnë. Epo, për shembull, sa gram gjalpë ka në një lugë gjelle dhe një lugë çaji? Dhe sa kripë apo sheqer, ujë, uthull vendoset në to? Në fund të fundit, në fakt, është shumë e rëndësishme të ndiqni recetën e saktë dhe të merrni, si rezultat, një pjatë cilësore. Le të zbulojmë:

Sa gram produkt mban një lugë gjelle?

Unë dua të them menjëherë se nëse lexoni në recetë: "Vendosni kaq shumë lugë gjelle nga diçka", atëherë zakonisht do të thotë që ju duhet të merrni një lugë me një rrëshqitje të vogël të produktit. Përndryshe, ata shkruajnë se ju duhet të merrni 1 lugë gjelle. l. pa një rrëshqitje. Kështu që mbani në mend këtë kur gatuani. Këtu është një listë e produkteve të zakonshme që përdoren më shpesh dhe paraqiten në matjen e peshës - 1 lugë gjelle. l.

Vaj fillimisht:

Vaj vegjetal 16 g
- margarinë e shkrirë 15 g
- gjalpë 15 g

Produkte të tjera në 1 lugë gjelle. l. (sa gram):

Bollgur “Hercules”, më saktë bollgur 12 g
- hikërror 25 g
- meli (mel) 25 g
- bollgur 25 g
- kokrra orizi 25 g
- thërrime buke (të bluara) krisur 15 g
- miell i thjeshtë 25 g
- niseshte patate 30 g
- sheqer i grimcuar 25 g
- kripë ushqimore e imët 25 g
- ujë, qumësht 20 g
- produkte qumështi të fermentuara (kefir, qumësht i pjekur i fermentuar, qumësht i thartuar) 18 g
- produkte qumështi me yndyrë (krem, salcë kosi) 20 g
- mjaltë blete 30 g
- uthull tryeze 15 g

Sa gramë produkt mban një lugë çaji (pa një rrëshqitje)?

Këtu dua të bëj edhe një digresion të vogël dhe të vërej se pesha e produktit të dëshiruar varet nga madhësia e një luge çaji. Fakti është se jo të gjitha lugët janë standarde, megjithëse në receta zakonisht është një lugë standarde që nënkuptohet.

Për shembull, lugët e cupronikelit janë më të rënda se ato metalike dhe pak më të vogla në vëllim. Prandaj, rezervoni 2-3 lugë metalike standarde dhe përdorni ato kur gatuani. Pra, sa gramë të produktit përshtaten në të:

Vaj vegjetal 5 g
- margarinë e shkrirë, gjalpë 5 g

Produkte të tjera në 1 lugë. (sa gram):

Ujë, qumësht, bukë të bluar, sheqer 5 gr
- mjaltë blete, qumësht i kondensuar, domate, salcë kosi 10 g
- kripë, sode 7 g
- miell, pluhur kakao, kafe (të bluar) 4 g në 1 lugë.
- kokrra orizi 5 g
- barishte medicinale të thara - 2 g

Epo, tani le të shohim se sa gramë të produktit gjenden në një gotë. Për lehtësi, ne i ndajmë gotat në çaj xhami të hollë dhe xhami me faqe. E para zakonisht mban më shumë se 200 g, dhe e dyta, e fytyrës - 200 g ose pak më pak.

Konsideroni shembullin e vajit vegjetal: në një gotë çaji përmban nga 240 deri në 250 g Në një gotë me faqe - nga 190 në 200 g.

Produkte të tjera:

Xhami i çajit të hikërrorit - 210 g, me fytyrë - 165 g
- qumësht pluhur - gotë çaji - 120 g, me fytyrë - 100 g
- qumësht i freskët i plotë - gotë çaji - 255 g, me fytyrë - 204 g
- miell gruri - gotë çaji - 160 g, me fytyrë - 130 g
- drithërat e orizit - gotë çaji - 240 g, me fytyrë - 180 g
- sheqer i grimcuar - gotë çaji - 230 g, me fytyrë - 180 g
- sheqer pluhur - gotë çaji - 180 g, me fytyrë - 140 g
- krem ​​- gotë çaji - 250 g, me fytyrë - 200 g
- salcë kosi - gotë çaji - 250 g, me fytyrë - 210 g

Ndoshta kjo listë do të jetë e dobishme, dhe gatimi i pjatave tuaja të preferuara do të bëhet pak më e lehtë.

Gatimi është një lloj arti i veçantë. Dhe para së gjithash, kjo ka të bëjë me përgatitjen e pjatave jo të përditshme, por të produkteve komplekse dhe komplekse.

Për shembull, mjaft shpesh recetat e kuzhinës së lartë përmbajnë një përshkrim të plotë dhe të detajuar jo vetëm të vetë përbërësve, por edhe gramët e tyre të saktë. Në veçanti, kjo vlen për vajin vegjetal, i cili përdoret në përgatitjen e pothuajse çdo pjate.

Si të matni sasinë e duhur të vajit, nëse nuk keni mjete të posaçme matëse, sa vaj përmban një lugë gjelle - kjo dhe shumë më tepër do të diskutohen në artikull.

Informacione të përgjithshme rreth vajit

Vaji vegjetal nxirret nga bimë të ndryshme (p.sh. luledielli, ulliri, avokado, susami dhe shumë të tjera). Farat e këtyre bimëve janë lënda e parë direkte për marrjen e lëngjeve.

Ky produkt mund të ekzistojë në konsistencë të lëngshme dhe të ngurtë (kjo më së shpeshti i referohet gjalpit të arrave).

Vetë procesi i prodhimit bazohet në një metodë shtypjeje ose nxjerrjeje. Dhe gjithashtu para se të shkojë te konsumatori përfundimtar, produkti mund të pastrohet.

Sidoqoftë, duhet të theksohet se pjesa më e madhe e përbërjes kimike të çdo produkti bimor përbëhet nga trigliceride speciale. Për nga natyra e tyre, këto substanca janë estere të glicerinës dhe acideve yndyrore (më shpesh acidet karboksilike).

Si të matni saktë?

Shpesh në receta, sasia e kërkuar e vajit vegjetal tregohet me gram më të afërt. Konsideroni se si të llogaritni gram kaq të vegjël në mënyrë që, nga njëra anë, të mos përdorni më shumë produkt sesa kërkohet, dhe nga ana tjetër, në mënyrë që të ketë mjaftueshëm vaj.

Në këtë rast do t'ju vijë në ndihmë një lugë e zakonshme (mund të përdorni edhe një lugë çaji), e cila gjendet në kuzhinën e çdo amvise.

Kështu, eksperimentalisht është zbuluar se një lugë gjelle përmban 17 gram vaj vegjetal. Në të njëjtën kohë, 5 gram lëng do të futen në 1 lugë çaji. Por është gjithashtu e rëndësishme ta dimë këtë një lugë gjelle përmban 150, dhe një lugë çaji përmban 44 kilokalori.

Sa peshon produkti?

Nëse sasia e kërkuar e vajit është më shumë se sa mund të futet në 1 lugë çaji ose 1 lugë gjelle (zakonisht sasia e vajit në receta tregohet në ml), atëherë para se të filloni të gatuani dhe të matni vëllimin e lëngut, duhet të njiheni me pjesën kryesore. treguesit e peshës së produktit.

1 litër (ose 1000 mililitra) vaj vegjetal peshon 930 g (0,93 kg), pra 1 litër vaj vegjetal nuk është i barabartë me 1 kilogram vaj vegjetal (për dallim nga, për shembull, uji) Kjo duhet të merret parasysh.

Tabela e matjeve

Për të thjeshtuar procesin e gatimit, ne kemi përgatitur për ju tabela e masave të veçanta për vajin vegjetal:

• 50 ml vaj është 2 lugë gjelle dhe 3 lugë çaji;
• 80 ml është 4 lugë gjelle dhe 2 çajra;
• 100 ml është 5 lugë gjelle dhe 3 lugë çaji;
• 120 ml është 7 lugë gjelle;
• 125 ml është 7 lugë gjelle dhe 1 çaj;
• 150 ml është 8 lugë gjelle dhe 3 lugë çaji;
• 200 ml është 11 lugë gjelle dhe 3 lugë çaji;
• 250 ml është 14 lugë gjelle dhe 2 çajra;
• 300 ml - 17 lugë gjelle dhe 2 lugë çaji;
• 350 ml është 20 lugë gjelle dhe 2 lugë çaji.

Kështu, gjithmonë mund të përcaktoni sasinë dhe peshën e kërkuar të vajit vegjetal.

Ka disa dispozita interesante në lidhje me vajin vegjetal.

• Përkundër faktit se ky produkt konsiderohet mjaft yndyror, ai ka një numër të vetive pozitive. Pra, është në gjendje të ulë kolesterolin, të mbështesë sistemin imunitar, të parandalojë zhvillimin e aterosklerozës dhe kancerit.
• Parimi i të ngrënit të një produkti bimor është respektimi i masës. Nuk ka kundërindikacione të tjera.
• Përveç industrisë ushqimore, vaji vegjetal përdoret gjerësisht në industrinë kozmetike, farmaceutike dhe në industrinë e bojës.

Kështu, siç mundëm të shihnim, është e mundur të bëhen matje në gatim jo vetëm me ndihmën e mjeteve të specializuara, por edhe me ndihmën e mjeteve të improvizuara. Pra, lugët e zakonshme përballen në mënyrë të përkryer me rolin e objekteve matëse.

Duke respektuar përmasat e nevojshme dhe duke ndjekur këshillat e ekspertëve, mund të gatuani edhe pjatat më të shijshme dhe vetë procesi i gatimit do të jetë më i shpejtë dhe më i lehtë.

Për sa gram vaj vegjetal ka në një lugë, shihni videon e mëposhtme.

Sa gramë në një lugë gjelle dhe sa ml në një lugë çaji janë pyetjet e shpeshta kur gatuani në shtëpi, ju sugjerojmë të përdorni një tabelë të përshtatshme masash dhe peshash.

Të gjithë e dinë se numri i gramëve të miellit, kripës dhe sheqerit në 1 lugë gjelle është i ndryshëm. Në shtëpi, pa peshore kuzhine, është zakon të matni peshën e produktit në ml me lugë gjelle, lugë çaji dhe gota për të përcaktuar se sa gramë peshojnë miell, sheqer, kripë dhe produkte të lëngshme.

Megjithatë, për këtë ju duhet të dini se sa gram përmban një lugë gjelle, një lugë çaji, sa lugë me ose pa një rrëshqitje futen në një gotë në ml.

Autorët e recetave të kuzhinës në shumicën e rasteve tregojnë sasinë e ushqimit në ml ose gram në receta. Prandaj, për të mos e tepruar ose ëmbëlsuar gjellën, është më e përshtatshme dhe më e shpejtë të transferoni gram në lugë ose ml në gota.

Këshilla nga Chef Mrekulli. Nuk ka kuptim të mësoni përmendësh një listë të gjatë tabelash masash dhe peshash; ju duhet që tabela të jetë në kuzhinën tuaj, jo shumë larg nga desktopi juaj.

Duke përdorur tabelën, është e lehtë të shndërroni kapacitetin e një luge dhe gote në gram, të matni peshën e produktit pa peshuar miellin, sheqerin ose kripën në një peshore.

Kur peshoni produkte me shumicë dhe lëngje, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje vëllimit të gotave, pasi ato ndryshojnë në numrin e gramëve.

Sa gram në një lugë gjelle sheqer

Vlerat e pranuara përgjithësisht të përmbajtjes së produkteve në një lugë gjelle ose lugë çaji janë një lugë me një rrëshqitje të ulët. Në raste të rralla, si masë peshe përdoret një lugë pa rrëshqitje. Megjithatë, në këtë rast, autori i recetës bën domosdoshmërisht sqarimin e nevojshëm në përbërës.

Vlera e parë në tabelë tregon kapacitetin e një luge gjelle sipas standardeve të pranuara përgjithësisht - me një rrëshqitje të vogël, një lugë gjelle nënkupton një madhësi standarde.

Treguesi i dytë në tabelë është pesha e një lugë gjelle pa një rrëshqitje.

Sa gram në një lugë çaji kripë

Sa gram në një gotë miell

Si rregull, dy lloje gotash përdoren në recetat e kuzhinës: me faqe dhe me mure të hollë. Prandaj, për shkak të ndryshimit në vëllime, kapaciteti i secilës gotë është i ndryshëm. Një gotë me mure të hollë mban rreth 50 gram më shumë ushqim se sa një gotë me faqe. Përmbajtja e gotave matet në mënyrë të ngjashme me lugët, domethënë me një rrëshqitje të vogël. Vlera e parë e treguar në tabelë është kapaciteti i një xhami me mure të hollë, treguesi i dytë është një gotë me fytyra.

Sa gram në produkt

• 1 vezë e vogël - 50-55 g.
• 1 e verdhë veze - 15 g.
• 1 proteinë - 35 g.
• 1 vezë e mesme - 55-65 g.
• 1 vezë e madhe - 65-70 g.
• 1 patate -150-200 g.
• 1 qepë - 150 g.
• 1 thelpi hudhër - 5 g.

Ju lutemi vini re se këto matje janë relative. Në grupe të ndryshme takëm, vëllimi i një gote, gjatësia e një luge gjelle dhe një lugë çaji mund të ndryshojnë.

Nëse keni nevojë për një peshë më të saktë të produkteve, ju rekomandojmë të përdorni gota matëse ose peshore elektronike kuzhine.

Përveç tabelës, ne gjithashtu sugjerojmë të shikoni një video mbi temën.

Si të matni miellin, sheqerin, kripën pa luspa

Shpresojmë që tabelat të jenë aq të dobishme sa nuk do të keni më pyetje se sa gramë ka në një lugë të një produkti të caktuar.

Shumë shpesh, amvisat në procesin e gatimit kërkojnë një sasi të caktuar produkti, por ndodh që të mos ketë në dorë peshore apo enë matëse të veçanta. Në raste të tilla mund të ndihmojnë enët e zakonshme që çdo amvise ka në kuzhinë.

Në këtë drejtim, shumë mund të jenë të interesuar për pyetje, përgjigjet e të cilave mund të jenë shumë të dobishme në jetën e përditshme. Për shembull, sa gram janë në një lugë gjelle apo një gotë?

Në artikull mund të gjeni përgjigje për disa nga këto pyetje me interes.

Disa informacione të përgjithshme rreth vajit të perimeve dhe lulediellit

Vaj vegjetal (i ligët) - yndyrna bimore të marra nga nxjerrja ose shtypja nga pjesë të ndryshme (fruta, fara dhe rrënjë) të një shumëllojshmërie të gjerë bimësh. Vajrat vegjetale përfshijnë farat e lirit, ullirin, vajin e lulediellit dhe shumë të tjerë.

Vaji i lulediellit është gjithashtu vaj vegjetal, por i marrë nga farat e lulediellit. Të gjitha të dhënat mbi masën e vajit të lulediellit të dhëna në artikull korrespondojnë me çdo vaj tjetër vegjetal.

Është e rëndësishme të mbani mend se përmbajtja kalorike e vajit të lulediellit është 884 kalori.

Për herë të parë, vaji nga farat e lulediellit u mor në Perandorinë Ruse. Dhe sot ka tashmë disa lloje vaji (në varësi të mënyrës së prodhimit të tij): presim i parë i papërpunuar, i hidratuar, i parafinuar, i rafinuar, i ngrirë dhe i deodorizuar.

Disa fakte interesante rreth gjalpit

Përpara se të zbulojmë se sa vaj luledielli ka në një lugë çaji ose një lugë gjelle (në gram), le të shohim disa fakte interesante rreth vajit.

• Vaji i lulediellit karakterizohet nga disa veti të dobishme: ul kolesterolin në gjak, parandalon shfaqjen e kancerit, përmirëson imunitetin, ndihmon në kurimin e sëmundjeve kronike të zorrëve, stomakut dhe mëlçisë, parandalon zhvillimin e aterosklerozës, etj.
• Vaji përdoret gjerësisht edhe në kozmetologji (prodhimi i maskave të ndryshme për lëkurën dhe flokët). Përdoret gjithashtu në industrinë e bojës dhe llakut. Pomada të ndryshme përmbajnë edhe vaj luledielli. Produkti përdoret edhe në prodhimin e margarinës, majonezës etj.
• Vaji i lulediellit praktikisht nuk ka kundërindikacione për përdorim. Thjesht duhet të vëzhgoni dozat e kërkuara të produktit, pasi ai është me kalori të lartë.
• Një lugë gjelle vaj luledielli (ose ndonjë vaj tjetër vegjetal) përmban 150 kalori, ndërsa një lugë çaji përmban 44 kalori.

Përcaktimi i masës së produkteve duke përdorur enë tavoline

Sa gram ka në një lugë gjelle? Le të zbulojmë diçka tjetër së pari. Më poshtë është informacioni me anë të të cilit është e lehtë të përcaktohet sasia e vajit të lulediellit (në gram) që përmbahet në një shumëllojshmëri kontejnerësh tavoline.

• Një kavanoz 3 litra përmban 2760 gram vaj.
• Banka 2-litra përmban 1840 gram.
• Banka e litrave - 920 gram.
• Kavanoz gjysmë litri - 460 gram.
• Një gotë prej 200 ml vaj luledielli përmban 190 gram vaj, një gotë 250 ml përmban afërsisht 250 gram.

Përcaktimi i masës së gjalpit duke përdorur lugë

Meqenëse një enë e tillë kuzhine si lugë është gjithmonë pranë, do të ishte mirë të dinim se sa gram vaj luledielli ka në një lugë gjelle.

Me ndihmën e një luge është e lehtë të maten si produktet me shumicë, ashtu edhe ato të shkrira dhe të lëngshme. Duhet të kihet parasysh se madhësia e një luge standarde në gjerësi është 40 milimetra, në gjatësi - 70 mm.

Për krahasim, masa e disa produkteve në një lugë gjelle është paraqitur:

• ujë - 18 g;
• uthull - 18 g;
• mjaltë - deri në 35 g;
• produkte të qumështit të fermentuar dhe qumësht - 20 g;
• gjalpë i shkrirë - 20 g;
• vaj perimesh dhe luledielli - 17 g;
• salcë kosi - 25 g;
• qumësht i kondensuar - 30 g.

Bazuar në sa më sipër, mund të përcaktoni se sa gram vaj luledielli ka në një lugë gjelle. Në të vendosen 17 gramë të këtij produkti. Një lugë çaji mund të mbajë 6 gram vaj.

konkluzioni

Listat e mësipërme janë shumë të përshtatshme për përdorim në jetë, veçanërisht për amvisat në procesin e gatimit. Për shembull, falë informacionit të paraqitur në artikull, mund të përcaktoni se sa vaj luledielli është në 1/4 filxhan. Përafërsisht 42 gram nëse merrni një gotë 200 ml.

Pothuajse në të gjitha recetat e kuzhinës, masa e produkteve tregohet në gram, dhe për shumë amvise, metodat tradicionale për përcaktimin e vëllimit dhe masës së produkteve janë të njohura - me lugë dhe gota. Prandaj, informacioni i dhënë në artikull mund të jetë i dobishëm.

Çdo amvise, duke u përpjekur të përdorë recetën, përballet me faktin se doza e produkteve tregohet në gram. Ju duhet të dini sasinë e kripës, sodës, sheqerit të grimcuar, kanellës ose substancave të tjera në një gotë, lugë çaji ose lugë gjelle, me ose pa rrëshqitje. Pesha varet nga lloji specifik i produktit dhe ndryshon në mënyrë të konsiderueshme.

Sa mg në një lugë çaji

Përmasat e gabuara mund të ndryshojnë shijen e gjellës për keq, kështu që çështja e sasisë së ushqimit është gjithmonë e rëndësishme. Substancat si kripa, erëzat, soda ose pluhuri për pjekje në sasi të tepërt mund ta bëjnë ushqimin të papërshtatshëm për konsum. Jo çdo kuzhinë ka peshore të veçanta që mund të përcaktojnë vëllimin e një luge çaji në gram ose gota matëse. Përveç kësaj, shumë receta përmbajnë udhëzime me një listë të përbërësve në gram, sepse kjo është një masë standarde.

Ju mund të zbuloni sasinë e substancave të ndryshme nga tabela:

Sa kripë ka në një lugë çaji

Ky produkt përdoret më shpesh në gatim. Është shumë e rëndësishme të mos e teproni me kripën: teprica e saj e bën gjellën të papërdorshme. Tabela e mësipërme tregon se ka 7 gram kripë në një lugë çaji. Nëse peshoni vëllimin me një rrëshqitje, merrni 10 gram. Kripa e imët "Extra" është më e lehtë se kripa e madhe e tryezës, kështu që deri në 8 g (me një rrëshqitje) do të futen në një lugë. Është shumë e rëndësishme ta keni parasysh këtë kur do të gatuani diçka, sepse pa substancën më të thjeshtë ruajtëse mund të gatuani vetëm reçel ose reçel.

Sahara

Një përbërës tjetër popullor i një shumëllojshmërie pjatash është sheqeri i grimcuar. Vlen të përmendet se përdoret jo vetëm për pije dhe ëmbëlsira, por edhe për pjata anësore të pazakonta, peshk, mish, salca, qull qumështi. Sheqeri në një lugë çaji në gram është vetëm 5 g, nëse merret pa një rrëshqitje dhe 7 g, nëse peshojmë vëllimin me një rrëshqitje. Është e rëndësishme që kjo substancë të përdoret në mënyrë të moderuar, në mënyrë që gjella të mos jetë e trashë ose, anasjelltas, e pakuptimtë.

Meda

Një produkt i mahnitshëm i bletarisë është i famshëm jo vetëm për shijen e tij të shkëlqyer, por edhe për vetitë e tij të dobishme. Për të mos prishur një ëmbëlsirë, salcë, pije ose marinadë me mjaltë, është e rëndësishme të dini për përmasat e kësaj substance. Mjalti në një lugë çaji vendoset 9 g, me kusht që të jetë i freskët dhe i lëngshëm. Pesha specifike e produktit të kristalizuar do të jetë e ndryshme: ju duhet të rregulloni recetën. Ju mund të zbuloni saktësisht sa gramë në një lugë çaji të një produkti të një lloji të veçantë nga tavolina të veçanta, por është më mirë të peshoni ëmbëlsinë e ëmbëlsuar.

maja e thatë

Është e rrallë të takosh një zonjë që nuk do ta prishte familjen e saj me pasta. Sekreti i byrekut të shijshëm është një brumë i përgatitur siç duhet që përmban maja. Shumica e grave moderne përdorin një version të shpejtë të këtij produkti - pluhur të thatë. Maja në një lugë çaji përmban 3-5 g, nëse peshohet në një peshore të veçantë. Sasia specifike varet nga fakti nëse substanca matet me ose pa një rrëshqitje.

acid citrik

Shumë nuk e dinë se sa gjerësisht përdoret kjo substancë. Acidi citrik shtohet në ëmbëlsira, pije, mousse, marinadat e mishit, salcat, supat. Një sasi e vogël i jep gjellës një shije të freskët origjinale, por nëse shtoni shumë nga kjo substancë, mund të prishni gjithçka në mënyrë të pakthyeshme. Vlen të kujtohet proporcioni dhe të respektohet rreptësisht: 5 g acid citrik vendosen në një lugë çaji Sasia e duhur e kësaj substance është sekreti i ruajtjes dhe përgatitjes së suksesshme të pjatave gustator.

Kafe

Për ta bërë pijen tuaj të preferuar aromatike dhe të shijshme, duhet të dini sasinë e saktë të kafesë. Llogaritni atë për tokë të tretshme dhe natyrore. Pesha e një luge çaji të një substance varet nga lloji i produktit. Kafe e bluar natyrale në një lugë çaji në gram - 8. Sipas recetave profesionale, është e vështirë të përgatisni një pije pa përmasa të sakta, kështu që ju duhet t'i mbani mend ato. Nëse peshoni kafe të çastit me të njëjtin vëllim, nuk merrni më shumë se 6 g, sepse është shumë më e lehtë se kokrra e bluar.

sodë

Kjo substancë përdoret gjerësisht për të bërë petulla, petulla, byrekë dhe gjëra të tjera. Soda e bukës me një pikë uthull zëvendëson pluhurin industrial për pjekje, duke e ndihmuar brumin të ngrihet, të bëhet më i butë dhe më i ajrosur. Nëse merrni shumë sode, gjella e përfunduar do të ketë një shije të pakëndshme të kësaj substance, gjë që do ta bëjë atë pa shije. Përveç gatimit, ky produkt përdoret për përgatitjen e ilaçeve të bëra vetë, ndaj është e rëndësishme të dini saktësisht se sa gram sodë ka në një lugë çaji. Nëse e matni pa një rrëshqitje, do të dalin 7 g, dhe me një rrëshqitje - rreth 12.

Vajrat

Hipermarketet moderne u ofrojnë klientëve ullinj, luledielli, misër dhe shumë lloje të tjera vaji. Çdo specie individuale ka karakteristikat e veta dhe përbërjen kimike. Përdorni vaj për gatimin e pjatave të para, ëmbëlsirat, mishin, brumërat. Ju nuk duhet ta shtoni këtë substancë më shumë se norma, është e rëndësishme të vëzhgoni përmasat për të marrë ushqim jo shumë të yndyrshëm dhe të shëndetshëm. Sa vaj në një lugë çaji varet nga lloji specifik. Mesatarja është 6 g.

Video