Kalori me hurmë me çokollatë për 100 gram. A është e mundur të fitoni peshë nga hurmat?

Sa kalori ka hurmat e varieteteve të ndryshme dhe a është e mundur çdo ditë? Vetitë e dobishme të hurmës, përbërja e tij, lejojnë që frutat të zhvendosin lehtësisht produktet e tjera që kanë veti dietike nga lista. Një dietë që përfshin këtë frut është veçanërisht efektive për humbjen e përshpejtuar të peshës dhe nuk shkakton dëm për shëndetin.

Për të kënaqur urinë, mjafton të hani dy ose tre copa. Nutricionistët në vende të ndryshme e kanë adoptuar prej kohësh këtë frut si një produkt dietik. Madje ka.

Hurmat përmbajnë kalium, magnez dhe karotinë, të cilat mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit. Pulpa përbëhet nga 15% fruktozë dhe glukozë. Janë të pranishme edhe vitaminat A, C dhe P, të cilat ndihmojnë në ruajtjen e elasticitetit të enëve të gjakut. Antioksidantët që përmban nuk janë inferiorë në sasi ndaj çajit jeshil.

Substancat e pektinës rivendosin ekuilibrin e mikroflorës së zorrëve dhe kanë një efekt lidhës.

Një sasi e madhe hekuri është një përfitim i madh në luftën kundër anemisë. Përmbajtja e lartë e vitaminës A nevojitet për të mbajtur lëkurën të butë dhe të mëndafshtë. Karoteni së bashku me vitaminën C mbështesin shikimin. Mund të jetë një burim i shkëlqyer i jodit në dimër. Jodi është i nevojshëm për të ruajtur funksionin e tiroides.

Ai përmban shumë pektinë dhe, këto dy substanca së bashku ndihmojnë në lehtësimin e shpejtë të urisë dhe ngopjen e trupit për një kohë të gjatë. Kjo do të thotë se hurma mund të luftojë peshën e tepërt pa dëmtuar shëndetin. bazuar në të do të ndihmojë në çlirimin e trupit nga toksinat e dëmshme dhe lëngjet e tepërta.

Keni kohë që dëshironi të mbani një dietë dhe nuk e dini se cilën? Provojeni në një hurmë. Do të shihni vetitë e dobishme të ngrënies së tij. Fakti është se për shkak të ngopjes së shpejtë të trupit me këtë frut, nuk do të jetë e mundur të hahet shumë prej tij në të njëjtën kohë.

Dëmtimi

Personat që vuajnë nga kapsllëku, atonia e zorrëve, ngjitjet abdominale pas operacionit duhet të kenë kujdes në ngrënien e hurmës. Është gjithashtu e nevojshme ta përjashtoni përkohësisht atë nga dieta juaj gjatë përkeqësimit të sëmundjeve të sistemit urinar.

Diabetikët duhet të kufizojnë konsumin e kësaj kokrra të kuqe, sepse përmban karbohidrate të shpejta, të cilat mund të shkaktojnë dëm. Diabetikët ndonjëherë mund ta trajtojnë veten me 1 frut të vogël hurmë, mundësisht varietetin kinglet.

Është e nevojshme të zgjidhni frutat e duhura kur blini; hurmat e papjekura mund të shkaktojnë dëm serioz në stomak dhe zorrë.

Hurmat e papjekura përmbajnë një sasi të madhe tanine, e cila mund të ngjitë së bashku grimcat e ushqimit të tretur. Kjo mund të çojë në pengim të zorrëve. Mos pini me ujë të ftohtë ose qumësht. Ju mund të përjetoni intolerancë ndaj kësaj kokrra të kuqe dhe një reaksion alergjik pasi ta keni ngrënë. Fëmijëve nuk duhet t'u jepet ky frut para moshës tre vjeçare.

Përbërja e BJU

100 gram hurmë përmban:

• Proteinat - 0,5 gram;
• Yndyrna - 0 gram;
• karbohidratet - 17 gram;
• Ujë - 81,5 gram;
• Fibra dietike - 1,6 gram;
• Beta-karoten - 1,2 mg;
• Kalium - 200 mg;
• Kalcium - 127 mg;
• Magnez - 26 mg;
• Hekuri - 2,5 mg.

Indeksi glicemik i ushqimeve është një tregues që tregon se sa do të rritet niveli i sheqerit në gjak pasi të keni ngrënë një ushqim. Ekziston një tregues i ulët (10-40), i mesëm (40-70) dhe i lartë (mbi 70).

Indeksi glicemik i çdo lloji të hurmës është 50 dhe i referohet mesatares (qoftë kinglet apo sharon).

Një sasi e madhe karbohidratesh i jep hurmës një shije të ëmbël dhe të këndshme. Përfitimet e hurmës janë të pamohueshme, pavarësisht faktit se praktikisht nuk ka yndyrna dhe proteina. Ju duhet të hani të paktën 1 copë në sezon, edhe nëse nuk jeni në dietë.

Përmbajtja e kalorive

Sa kalori ka hurma? Frutat mund të klasifikohen si një produkt me kalori të ulët. Numri i tyre mund të ndryshojë. Shumë varet nga shumëllojshmëria dhe pjekuria e frutave. Ka më shumë se 500 lloje hurmash. Le të shqyrtojmë përmbajtjen kalorike të varieteteve më të zakonshme të hurmës së freskët dhe prej saj. Më poshtë është një tabelë që tregon 1 copë mesatare.

Hurmë e freskët

Varietet Korolek Konsiderohet si lloji më i zakonshëm i hurmës dhe përmban vetëm 50 kilokalori për 100 gram produkt. Korolek është i shkëlqyeshëm për një dietë për humbje peshe dhe përdoret në ditët e agjërimit.

Varietet Sharon(Mollë) është një hibrid i një mollë dhe një hurmë kineze. Përmban 60 kilokalori për 100 gram. Varieteti Sharon për humbje peshe duhet të hahet vetëm në gjysmën e parë të ditës, mundësisht midis mëngjesit dhe drekës. Përmban një sasi të madhe të karbohidrateve të lehta; nëse konsumohet në sasi të mëdha, do të shkaktojë peshë të tepërt.

Zemra e Demit të Varieteteve(domate) ka një përmbajtje kalori prej 62 kilokalori për 100 gram produkt. Ngrënia e 1 fruti në mëngjes do t'ju japë një ndjenjë të ngopjes për gjithë ditën. Për shkak të kësaj vetie, përdoret gjerësisht për humbje peshe. Zemra e kaut e ka marrë emrin nga një varietet domateje për shkak të ngjashmërisë së saj.

Hurma me çokollatë (shokoladnitsa) përmban një sasi të vogël kalori - vetëm 56 për 100 gram. Ka një shije të shkëlqyer dhe ka tul ngjyrë çokollate. Mund të përdoret në ditët e agjërimit.

hurmë spanjolle përmban 62 kalori për 100 gram produkt. Shumë shpesh përdoret për humbje peshe dhe ditë agjërimi.

Tabela e kalorive

Enët me hurmë

Në thelb, hurmat përdoren të freskëta për dietë, por ndonjëherë ato gatuhen. E thata konsiderohet si produkti më me kalori nga të gjitha llojet e hurmës. Ai përmban deri në 245 kilokalori. Për shkak të përmbajtjes së tij të lartë, nuk përdoret në dietat për humbje peshe.

Por hurmat e thata kanë një përmbajtje të lartë të kaliumit dhe magnezit, të cilat janë aq të nevojshme për sistemin kardiovaskular.

Mishi i thatë është gjithashtu një pjatë mjaft kalori dhe përmban 235 kalori për 100 gram produkt. Gjatë dietës, mund të hani jo më shumë se 2 copë në ditë.

• Banane me hurmë Sharon - 298 kalori për racion;
• Cheesecake me hurmë - 499 kalori për racion;
• Sallatë jeshile me hurma dhe karkaleca - 210 kalori për racion;
• Sallatë spanjolle me hurmë blu - 360 kalori për racion.

Komentet tuaja për artikullin:

Pse një nga varietetet e hurmës quhet çokollatë? Çfarë është Sharon? Kur duhet dhe nuk duhet të hani hurma dhe sa kalori përmbajnë, lexoni më tej.

Hurma është një frut i ngrënshëm i një peme të gjinisë Diospyros, që i përket familjes së pemëve Ebony. Atdheu i saj është Kina.

Mund të jetë me ngjyrë të verdhë të lehtë, portokalli, të kuqe-portokalli të errët, dimensionet e tij në diametër mund të ndryshojnë nga 1,5 në 9 cm dhe pesha e tij mund të jetë nga 80 në 500 gram.

Varietetet e hurmës

1. japoneze- Është mjaft i madh në përmasa dhe ka një shije tortë. Nga Kina u përhap në vendet e Azisë Lindore dhe Japoni. Është lloji më i zakonshëm.
2. Sharonështë një hibrid i mollës dhe hurmës japoneze. Është shumë e shijshme dhe më pak viskoze. Lëkura e sharonit është e hollë dhe me shkëlqim dhe nuk ka fare fara. Ai ndryshon nga llojet e tjera të hurmës në tulin e tij më të fortë, të cilin e "marrë" nga një mollë. Shija të kujton kajsinë, ftua dhe mollë. Manaferrat piqen në tetor dhe mund të mos humbasin shijen e tyre për një kohë të gjatë. Vlen gjithashtu të përmendet se sa më shumë të ekspozohet ndaj të ftohtit dhe ngricave, aq më i ëmbël bëhet.
3. Kaukaziane- ka shije si hurma dhe rritet në të gjithë hapësirën post-sovjetike. Frutat janë me përmasa të vogla, astringente dhe të shijshme.
4. Çokollatë (mbret)- mori emrin për shkak të ngjyrës së frutave. Frutat e papjekura janë të gjelbra, dhe ato të pjekura janë kafe. Pulpa e mbretërve ka një aromë të këndshme, ëmbëlsi dhe strukturë kremoze.

Ekziston edhe një fakt tjetër interesant: nëse ky frut vjen nga një lule femër, atëherë kinglet është fryt i një lule mashkullore. Nëse frutat mbret hiqen të forta dhe të papjekura dhe vendosen në një vend të ngrohtë, të mbrojtur nga dielli, atëherë pas disa ditësh ato tashmë do të jenë kafe dhe do të bëhen shumë më të buta.

Përbërja e hurmës

Frutat e hurmës përmbajnë antioksidantë, saharozë, glukozë, acide citrik dhe malik, provitaminë A dhe një sasi të madhe mikroelementesh: hekur, bakër, kalcium, kalium etj. Ai gjithashtu përmban shumë beta-karoten dhe magnez.

Përmbajtja kalorike e hurmës për 100 g është 53 kcal:

• Proteinat - 0,5 g
• Yndyrna - 0,0 g
• Karbohidratet - 16,8 g

Karakteristikat e dobishme të hurmës

1. Jeni të stresuar, nuk jeni në gjendje të qetësoheni dhe të përmirësoni performancën tuaj? Pastaj hani disa fruta portokalli! E gjithë kjo falë antioksidantëve, të cilët, për më tepër, drejtohen kundër radikalëve të lirë në trupin e njeriut.
2. "Fruti portokalli" është një produkt dietik i shkëlqyer dhe në të njëjtën kohë e plotëson në mënyrë të përkryer urinë.
3. Nëse keni dhimbje të fytit, mund të bëni gargarë me lëng frutash të pjekura të saposhtrydhur të holluar me ujë të ngrohtë të zier. Si rezultat i disa shpëlarjeve, simptomat e ftohjes do të eliminohen.
4. Për sëmundjet e veshkave rekomandohet përdorimi i hurmës, pasi është diuretik dhe mund të largojë kripërat nga trupi.
5. Falë provitaminës A, ky frut ndihmon në ruajtjen e shikimit.
6. Për aneminë, kur trupit i mungon hekuri, edhe hurma do të ketë një efekt të dobishëm. Nuk rekomandohet vetëm për përdorim në anemi nga mungesa e hekurit, por rekomandohet edhe për lodhje, tuberkuloz, aterosklerozë dhe sëmundje kardiovaskulare.
7. Ka veti të dobishme për njerëzit që vuajnë nga hipertensioni, pasi normalizon presionin e gjakut.
8. Ky frut është i dobishëm për sëmundjet e mushkërive: pneumoni dhe bronkit kronik.
9. Pulpa me lëng e frutave është një agjent i shkëlqyer baktericid dhe astringent. Prandaj, në mjekësinë popullore përdoret për shërimin e plagëve. Për ta bërë këtë, frutat e qëruara aplikohen drejtpërdrejt në plagë ose djegie.

Hurma në kozmetologji: Prodhon maska ​​efektive kundër plakjes që kanë një efekt tonik, shtrëngojnë poret dhe janë një masë parandaluese kundër shfaqjes së puçrrave dhe pikave të zeza.

Në vendet lindore, melasa, frutat e thata, madje edhe mushti, vera dhe birra bëhen prej saj. Dhe në Japoni, hurmat e papjekura përdoren për të bërë vodkën e famshme - sake.

Dëmi i hurmës dhe kundërindikacionet

Megjithë një listë kaq të pasur të pronave të dobishme, hurma ende ka dëm. Kundërindikimet:

• Nuk lejohet për fëmijët nën 3 vjeç.
• Për kapsllëk dhe sëmundje ngjitëse.
• Për diabetin.
• Me obezitet të rëndë.

Pothuajse të gjitha dëmet e saj janë për shkak të taninave që përmban. Taninet, kur reagojnë me lëngun e stomakut, formojnë një përzierje ngjitëse viskoze, pastaj shfaqen disa gunga. Prandaj, nuk duhet ta teproni me hurmë, pasi kjo është e mbushur me zhvillimin e obstruksionit akut të zorrëve. Gjithçka duhet të jetë në moderim!

Hurmat janë fruta të mëdha portokalli të ndezura të një kaçube ose peme me gjelbërim të përhershëm me të njëjtin emër, që rriten në rajone tropikale dhe subtropikale. Si produkt ushqimor, ato klasifikohen si fruta, megjithëse në thelbin e tyre botanik janë manaferra. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e hurmës është 67 kcal për 100 gram, por kjo shifër mund të ndryshojë në varësi të shumëllojshmërisë dhe shkallës së pjekurisë nga 52 në 62 kcal/100 g. Emri i kësaj bime është përkthyer nga latinishtja si "ushqim i perënditë”, e cila karakterizon me shumë saktësi cilësinë e shkëlqyer të shijes dhe vlerat ushqyese të frutave të saj.

Të freskëta

Hurmat janë kokrra të mëdha, me mish, forma dhe madhësia e të cilave ndryshojnë në varësi të varietetit. Ato mund të jenë shumë të mëdha me tul të lëngshëm si pelte ose të forta dhe elastike, të ngjashme me një mollë. Shija gjithashtu ndryshon - nga e ëmbla pa thartirë ose hidhërim në thertore dhe shumë astringente. Por në çdo rast, hurma, përfitimet dhe përmbajtja kalorike e së cilës janë në kombinimin më të dobishëm për organizmin, është një komponent dietik ideal, i pasur me vitamina, minerale dhe fibra të vlefshme.

Meqenëse përfitimet dhe dëmet e çdo produkti për humbje peshe varen kryesisht nga përmbajtja e tyre kalorike, kur futni një shumëllojshmëri të veçantë të hurmës në dietën tuaj, duhet të merrni parasysh numrin e kalorive që përmban. Si rregull, të gjitha varietetet e këtij fruti u ofrohen blerësve të zakonshëm në tregje dhe supermarkete me një emër - "hurmë sheqeri të importuar". Në fakt, kjo bimë përfaqësohet nga shumë varietete, nga të cilat vetëm disa arrijnë te konsumatori rus:

• “Korolek” është kokrra më e zakonshme, shumë e shijshme dhe e shëndetshme, me fruta të vogla me lëng, ndërsa përmbajtja kalorike e hurmës “Korolek” është më e ulëta dhe është 53 kcal/100 g ose 75 kcal në 1 copë;
• "Royal" është më i madhi dhe më i shtrenjti, i karakterizuar nga e njëjta shije e shkëlqyer dhe pothuajse e njëjta përmbajtje kalori - 54 kcal për 100 g, por mund të arrijë deri në 270 kcal për 1 copë. për shkak të masivitetit të frutave;
• "Mjalti" ("Mandarina") - në pamje i ngjan një mandarine, në shije - tepër e ëmbël me aromë mjalti, ndërsa tuli me lëng si pelte nuk ka fara, por shumë ujë, i cili, megjithë ëmbëlsinë e tepërt, kontribuon për faktin se në 100 gram gjithashtu përmbajnë vetëm 54 kcal, dhe 1 copë përmban rreth 75;
• "Çokollatë" ("Shokoladnitsa") - mori emrin e saj për ngjyrën kafe të pulpës, e cila është mjaft e ëmbël dhe përmban 56 kcal/100 g ose 110 kcal në 1 copë;
• "Sharon" është i vetmi varietet, manaferrat e të cilit nuk përmbajnë fare proteina ose yndyrna, kështu që kaloritë (në masën 60 për 100 gramë dhe 130 për 1 copë) vijnë vetëm nga karbohidratet, gjë që i bën ato një komponent ideal të një diete të ditës së agjërimit. ose një dietë përkatëse;
• "Zemra e demit" është një tjetër varietet me fruta të mëdha me tul të ëmbël, me lëng, por pa fara, që çon në një vlerë paksa të rritur të energjisë - 62 kcal për 100 g dhe deri në 230 kcal në 1 copë;
• "Spanjisht" është kokrra e kuqe më e madhe, që peshon deri në 500 g për copë, prandaj, me një vlerë totale energjetike prej 62 kcal/100 g, përmbajtja kalorike e 1 hurmë mund të kalojë 300 kcal.

E rëndësishme! Pavarësisht përmbajtjes relativisht të ulët kalori të hurmës, prania e një sasie të madhe karbohidratesh në të imponon disa kufizime në përdorimin e këtij fruti gjatë një diete. Rekomandohet futja e tij në dietë në gjysmën e parë të ditës dhe jo më shumë se 1-3 copë në ditë, në varësi të peshës.

Marrja e këtij produkti gjatë natës është veçanërisht e dëmshme, pasi karbohidratet e pashpenzuara do të ruhen në rezervat e yndyrës. Përveç kësaj, indeksi glicemik i këtij fruti është 50 njësi, gjë që e bën atë një komponent të padëshiruar të menusë për diabetikët, por mund të përfshihet në ushqimin sportiv për të rimbushur forcën pas stërvitjes.

Në përgjithësi, përfitimet shëndetësore të hurmës dhe dëmi i saj për trupin gjatë humbjes së peshës janë absolutisht të pakrahasueshme. Kjo është për shkak të pranisë së një sasie të madhe të vitaminave dhe mineraleve, të cilat bëjnë të mundur kompensimin e mungesës së këtyre elementeve në kushte të ushqyerjes së kufizuar, si dhe fibrave, të cilat, me një përmbajtje shumë të ulët kalori, mund të ngopen mirë. dhe për një kohë të gjatë. Për më tepër, marrja e rregullt me ​​dozë e këtyre frutave ju lejon të hiqni ujin e tepërt, të shpëtoni nga ënjtja dhe të zvogëloni vëllimin e trupit nëse pesha e tepërt shkaktohet nga akumulimi i lëngjeve në inde. Prandaj, mund të kryeni ditë agjërimi dhe madje edhe mono-dieta të shkurtra në këto manaferra, pasi fillimisht të siguroheni që nuk ka kundërindikacione dhe të pyesni mjekun nëse mund të kaloni në një dietë të tillë.

Përveç kësaj, vetitë e dobishme të drupes portokalli ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit duke eliminuar problemet ekzistuese dhe duke parandaluar shfaqjen e të rejave. Me përdorim të rregullt dhe të kontrolluar, ato japin rezultatet e mëposhtme:

• përmirëson ndjeshëm tretjen;
• normalizimi i proceseve metabolike;
• rivendosja e mikroflorës së zorrëve;
• largoni shpejt mbeturinat, toksinat dhe substancat e tjera të dëmshme;
• hiqni qafe lëngun e tepërt dhe ënjtjen;
• eliminimi i çrregullimeve të zorrëve dhe sëmundjeve të stomakut;
• forcimi i sistemit vaskular-kardiak;
• përmirësimi i funksionit të tiroides;
• optimizoni gjendjen e mëlçisë;
• parandalimi i plakjes së parakohshme;
• ngadalësoni përkeqësimin e shikimit të lidhur me moshën;
• rrisin energjinë, aktivitetin dhe performancën.

Vlera e tij e lartë ushqyese e bën këtë frut një produkt ideal për rikthimin e trupit pas sëmundjes ose operacionit (përjashtuar operacionin në stomak). Por ju duhet të hani vetëm fruta të pjekura, pasi ato të papjekura përmbajnë shumë taninë, gjë që e bën shijen astringente dhe kur hyn në traktin gastrointestinal, ngjit grimcat e ushqimit, duke shkaktuar kapsllëk.

Pothuajse në çdo varietet të caktuar, frutat e pjekura janë jashtëzakonisht të ëmbla dhe të shijshme, dhe ato të papjekura janë të tharta dhe viskoze, që është një nga tiparet karakteristike të kësaj bime të veçantë. Meqenëse butësia e frutave nuk është një shenjë e pjekurisë në të gjitha varietetet, për të zgjedhur fruta vërtet me cilësi të lartë, duhet t'i shikoni ato nga ana e kërcellit. Duhet të ketë qarqe të dukshme divergjente, numri i të cilave tregon drejtpërdrejt shkallën e pjekurisë - sa më shumë të ketë, aq më e butë dhe më e ëmbël është shija. Nëse frutat e blera rezultojnë pa shije dhe astringente, ngrirja do të ndihmojë. Pas shkrirjes, ato do të bëhen të ëmbla dhe do të humbasin thartirën e tyre të pakëndshme. Ju gjithashtu mund t'i vendosni në një qese plastike me një banane për një ditë, pas së cilës pulpa do të fitojë ëmbëlsi dhe do të ndalojë "të thur" gojën tuaj.

Fruta të tilla ruhen në frigorifer ose në një vend tjetër të freskët, ku shija dhe cilësitë e dobishme ruhen për disa muaj. Për të zgjatur jetëgjatësinë në gjashtë muaj, manaferrat ngrihen duke i vendosur në një qese plastike për të parandaluar avullimin e lagështirës. Për më tepër, këto fruta janë të përshtatshme për tharje dhe tharje, dhe në këtë formë ruhen të gjitha vetitë e vlefshme, por në të njëjtën kohë përqendrimi i masës së thatë dhe, në përputhje me rrethanat, përmbajtja kalorike e hurmave rritet ndjeshëm.

Të thara

Hurma e thatë është një produkt mjaft i rrallë në raftet ruse, por shumë i zakonshëm në Japoni, ku quhet "Hoshigaki" dhe konsumohet në sasi të mëdha, kryesisht si një pjatë e pavarur. Këto fruta të thata të shijshme janë të pasura me vitaminë C dhe kanë shumë veti të dobishme. Në mjekësinë orientale përdoren për të trajtuar shumë sëmundje dhe në përgjithësi për të forcuar organizmin. Por meqenëse hurmat e thata kanë një përmbajtje kalori dukshëm më të lartë se ato të freskëta, që arrijnë në 258-260 kcal për 100 gram, ato duhet të përdoren me kujdes nëse jeni të prirur për të shtuar peshë ose keni sheqer të lartë në gjak. Duhet pasur parasysh se për sa i përket 1 copë. Përmbajtja kalorike e hurmës mbetet e pandryshuar, por vetëm nëse shurupi i sheqerit nuk përdoret gjatë tharjes.

Përfitimet e këtyre frutave të thata vijnë në një gamë të gjerë mënyrash, duke përfshirë:

• efekt i dobishëm në traktin gastrointestinal, duke shëruar mukozën e stomakut dhe zorrëve;
• lehtësimin e proceseve inflamatore, eliminimin e gjakderdhjes, përshpejtimin e shërimit të hemorroideve dhe zvogëlimin e rrezikut të shfaqjes së tyre;
• detoksifikimi me cilësi të lartë, heqja e produkteve të akumuluara të oksidimit;
• "zbutja" e mureve të enëve të gjakut, normalizimi i qarkullimit të gjakut, ulja e presionit të gjakut;
• shkatërrimi i qelizave të kancerit dhe parandalimi i zhvillimit të kancerit të përsëritur;
• parandalimi i ftohjes, luftimi i viruseve, rritja e imunitetit;
• ruajtja e vizionit të mirë;
• zgjatja e rinisë së trupit, forcimi i shëndetit në përgjithësi.

Meqenëse gjatë procesit të tharjes rritet përqendrimi i të gjitha substancave aktive në tul, rritet jo vetëm përmbajtja kalorike e hurmës, por edhe përfitimet dhe dëmet e treguara të frutave të thata të marra prej saj. Si rezultat, numri i kundërindikacioneve rritet, ndër të cilat ekspertët identifikojnë:

• hipotension (presion i ulët i gjakut);
• përkeqësimi i sëmundjeve kronike gastrointestinale;
• intoleranca individuale;
• alergjitë ushqimore.

E rëndësishme! Absolutisht nuk duhet të pini hurma me qumësht. Kjo për faktin se taninet që përmbahen në manaferrat reagojnë me proteinat e qumështit, të cilat mund të rezultojnë në dhimbje barku të rënda.

Tharja është alternativa më e mirë për ruajtjen e vetive të dobishme të këtij fruti gjatë gjithë vitit. Për më tepër, me këtë metodë të përpunimit, astringenca e natyrshme e frutave të papjekura zhduket, kështu që manaferrat e dendura me pjekuri mesatare janë optimale për marrjen e frutave të thata me cilësi të lartë. Përparësi të tjera të frutave të thata përfshijnë lehtësinë e transportit dhe një jetëgjatësi të gjatë prej të paktën 2 vjetësh. Dhe madje edhe përmbajtja e lartë kalorike e hurmave të thata ka avantazhet e saj. Mjafton të konsumoni 1-3 kokrra të kuqe, të cilat janë të lehta për t'u marrë me vete për një meze të lehtë, për të rimbushur energjinë dhe për të mbajtur një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë, veçanërisht me rritjen e stresit mendor dhe fizik.

Të thara

Hurma e thatë është një ëmbëlsirë aromatike dhe delikate, e cila shpesh mbulohet me një shtresë të bardhë të lehtë, që të kujton sheqer pluhur. Kjo shtresë sipërfaqësore formohet gjatë tharjes së frutave pa lëkurë si pasojë e çlirimit të sheqerit që ndodhet brenda. Kështu, merren manaferrat natyralë të ëmbëlsuar në lëngun e tyre. Për shkak të heqjes jo të plotë të lagështirës nga hurmat e thata, përmbajtja kalorike e një produkti të tillë është pak më e ulët se ajo e hurmave të thata dhe arrin në 234-240 kcal për 100 gram ose të njëjtat 75-300 kcal për 1 copë. në varësi të shumëllojshmërisë.

E rëndësishme! Nëse shkelet teknologjia e tharjes (për shembull, me lagështi të lartë ose me akses ndaj insekteve), frutat mund të përkeqësohen. Në raste të tilla, në vend të një shtrese sheqeri, në sipërfaqe shfaqet myku i gjelbër, dhe brenda shfaqen larvat e mizave. Ky produkt nuk është i ngrënshëm dhe paraqet rrezik për shëndetin.

Për shkak të përqendrimit të shtuar të elementeve të vlefshëm që përmbajnë, manaferrat e thata kanë shumë cilësi të dobishme, të cilat ofrojnë një sërë efektesh pozitive në trup, duke përfshirë:

• përmirësimi i shikimit, forcimi i shëndetit të syve;
• restaurimi i funksioneve të organeve të frymëmarrjes për shkak të aftësisë për të aktivizuar rigjenerimin e qelizave të vdekura të indeve të mushkërive dhe mbrojtjen e sistemit të frymëmarrjes nga zhvillimi i reaksioneve inflamatore të shoqëruara me kollë;
• përmirësimi i zemrës dhe enëve të gjakut, duke ulur presionin e gjakut;
• duke hequr qafe çrregullimet e zorrëve, duke përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal;
• trajtimi i anemisë, normalizimi i numërimit të gjakut;
• optimizimi i sistemit nervor, eliminimi i çrregullimeve depresive, ngritja e humorit;
• parandalimi i sëmundjeve virale, rritja e imunitetit;
• restaurimi i rezervave të vitaminave dhe mineraleve.

Falë këtyre vetive, frutat e thata të thata mund të përdoren gjatë humbjes së peshës. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e lartë kalorike e hurmës dhe prania e një sasie të madhe fibrash sigurojnë ngopje të shpejtë së bashku me çlirimin e zorrëve nga depozitat e mbeturinave të ushqimit të patretur, dhe efekti diuretik (diuretik) ju lejon të hiqni lëngun e tepërt. . Por ju duhet të konsumoni një produkt të tillë ushqyes me karbohidrate në doza minimale, duke mos tejkaluar dozën e rekomanduar ditore prej 1-3 frutash, në varësi të madhësisë (1 i madh, 2 i mesëm ose 3 i vogël). Përveç kësaj, duhet të kihet parasysh se prania e tanineve e bën këtë kokrra të kuqe të kundërindikuar për ulcerat e stomakut ose gjatë periudhës së rikuperimit pas operacionit në traktin gastrointestinal.

Ruani frutat e thata në frigorifer, të palosur në qese plastike ose në një kavanoz qelqi të mbyllur në frigorifer. Para paketimit për ruajtje, kërcelli pritet, gjë që do të zgjasë jetëgjatësinë.

Enët

Hurmat e freskëta, të thata ose të thata mund të jenë një rostiçeri e shkëlqyer më vete, dhe janë gjithashtu të shkëlqyera për të bërë ëmbëlsira, pije dhe mbushje byreku. Për më tepër, fruta të tilla kombinohen në mënyrë ideale me mishin, veçanërisht kur pjekni rosë ose patë, pasi vetitë e tyre astringente neutralizojnë përmbajtjen e yndyrës në pjatën e përfunduar. Por kur ndiqni një dietë me kalori të ulët ose një dietë me numërim të kalorive, është e nevojshme të merret parasysh që përmbajtja kalorike e hurmave, të cilat në formë të freskët janë të ngjashme me mollët, rritet ndjeshëm pas përpunimit.

Sherbeti

Kjo ëmbëlsirë orientale vjen në një shumëllojshmëri të gjerë recetash. Por është përdorimi i hurmës që bën të mundur marrjen e një ëmbëlsirë ideale në shije dhe ushqim. Për ta përgatitur, shtrydhni fillimisht 100 ml lëng portokalli, derdhni në një tenxhere, shtoni 1 filxhan sheqer, përzieni dhe lëreni të vlojë.

Qëroni 5 fruta hurma, hiqni farat dhe grijini me blender derisa të jenë të lëmuara. Hidhni shurupin e portokallit, rregulloni me kanellë nëse dëshironi dhe rrihni përsëri. Hidheni përzierjen në një enë të përshtatshme për ngrirje, lëreni të ftohet dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Pasi të ketë kaluar koha e nxjerrim, masën e rrahim me blender dhe e vendosim në ngrirje edhe për 3 orë. Sherbeti i përfunduar është disi më i butë se akullorja e zakonshme. Para se ta servirni, vendoset në tasa dhe zbukurohet me copëza çokollate. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të hurmave, 100 g nga kjo ëmbëlsirë shumë e ëmbël përmban vetëm 95 kalori.

Cupcakes

Kifle të buta, me lëng, me aromë kanelle dhe copa hurmash portokalli të ndezura me një përmbajtje kalori prej 294 kcal/100 g - ky është një mëngjes ose rostiçeri ideale në mëngjes. Për të përgatitur pjekje të tilla, përzieni 100 g gjalpë të shkrirë, 200 g sheqer të grimcuar dhe 2 vezë në një enë të thellë dhe rrihni me mikser. Shtojme 120 ml qumesht te ngrohte, perziejme dhe shtojme 220 gr miell te situr, te cilit i hidhen fillimisht 10 gr pluhur per pjekje. Pritini 1 kokrra të kuqe të madhe në kube, duke hequr farat dhe kërcellin. Shtoni në brumë së bashku me ½ lugë. kanellë. E trazojmë brumin deri sa të jetë i qetë dhe e hedhim në kallëpe silikoni. Piqeni në furrë të nxehur në 180ºC për 25 minuta.

Syrnikov

Petullat me gjizë janë një produkt i kuzhinës jashtëzakonisht delikat që mund të konsumohet si një ëmbëlsirë e pavarur. Për shkak të pranisë së gjizës dhe hurmës në recetë, përmbajtja kalorike e një pjate të tillë zvogëlohet disi, por përdorimi i miellit, sheqerit, vajit të lulediellit dhe kosit e rrit këtë parametër në 229 kcal/100 g. Prandaj, nëse dëshironi, sasia e sheqerit të grimcuar mund të reduktohet në 1 lugë gjelle. l., dhe hidhni plotësisht salcën e salcës së kosit. Atëherë përmbajtja kalorike e gjellës së përfunduar do të jetë 175 kcal/100 g.

Për t'u përgatitur, 200 g gjizë bluhen me 3 lugë gjelle. l. sheqer i grimcuar, shtoni 1 vezë dhe përzieni plotësisht derisa të jetë e qetë. Qëroni dhe therni 2 fruta, i grini në rende të imët ose i grini me blender. Përziejini me masën e gjizës, shtoni pak vanilinë dhe përzieni përsëri. Shtoni ½ filxhan miell të situr dhe gatuajeni brumin. Me një lugë gjelle e vendosim në një tigan të nxehur me vaj vegjetal. Skuqini deri në kafe të artë nga të dyja anët. Shërbejeni me salcë kosi (ose pa të për të reduktuar kaloritë).

Biskota

Këto biskota dalin të brishta dhe të buta kur janë të ngrohta, dhe pas ftohjes bëhen më të dendura dhe shijojnë si bare muesli. Kjo biskotë me hurmë shumë ushqyese me një përmbajtje kalori prej 594 kcal/100 g rekomandohet të përfshihet në dietë si një rostiçeri me karbohidrate, përfshirë edhe pas një stërvitje.

Për të përgatitur këto shirita energjie, prisni 2 fruta në gjysmë, hiqni tulin me një lugë, duke hequr farat. Shkrini 250 g gjalpë në një tigan të cekët me një fund të trashë, shtoni 100 g sheqer të grirë dhe tul hurmë. Përziejini plotësisht derisa të jetë e qetë, hiqeni nga nxehtësia. Shtoni 250 g tërshërë Hercules dhe 75 g miell të situr. Përziejini gjithçka tërësisht, derdhni në një tepsi të veshur me pergamenë dhe shpërndajeni në një shtresë të barabartë. Piqeni në furrë të nxehur më parë në 170ºC për gjysmë ore. Ftoheni dhe prisni tortën në rripa.

Pirogu

Një byrekë e mbushur me hurma rezulton e bukur dhe e shijshme, por jo shumë e lartë në kalori si për pastat e ëmbla - 100 g të një produkti të tillë kuzhine përmban 198 kalori. Për ta përgatitur fillimisht rrahim me mikser 2 vezë, 80 gr sheqer të grirë dhe 10 gr sheqer vanilje derisa të treten kristalet dhe të krijohet shkumë. Shtoni 5 lugë gjelle në përzierjen e rrahur. l. salcë kosi dhe pak kripë, përzieni sërish lehtë. Përmbajtja e treguar e kalorive llogaritet duke marrë parasysh salcë kosi me përmbajtje yndyre 20%, por ju mund të merrni një produkt me pak a shumë përmbajtje yndyre, por atëherë numri i kalorive do të jetë i ndryshëm.

Përzieni veçmas 150 gr miell gruri të situr dhe 10 gr pluhur pjekjeje, derdhni përzierjen e vezëve dhe kosit dhe përzieni përsëri. Qëroni dhe farat 2 kokrra të kuqe, pritini në kubikë të vegjël dhe përzieni me kujdes në brumë për të ruajtur integritetin e tyre. E vendosim brumin në një kallëp dhe e pjekim në raftin e sipërm në furrë të parangrohur në 180ºC për gjysmë ore derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, duke kontrolluar gatishmërinë me një kruese dhëmbësh.

Charlotte

Një sharlotë shumë origjinale bëhet me mbushje mollë dhe hurmë. Përmbajtja e tij kalorike është 244 kcal/100 g, por për shkak të shtresës së frutave, produktet e pjekura janë të buta dhe të lehta. Për ta përgatitur fillimisht gatuajmë brumin. Rrihni me mikser 250 g gjalpë, 4 lugë gjelle. l. sheqer i grimcuar, 5 të verdha veze dhe 1 lugë gjelle. l. krem. Hidhni 380 g miell gruri të situr dhe 10 g pluhur pjekjeje në masën që rezulton, gatuajeni brumin e brumit me gjalpë. Ndani 100 gramë dhe lërini mënjanë (do t'ju duhet për të përgatitur kremin). Pjesa tjetër e brumit vendoset në një tavë në formë susta dhe shpërndahet me dorë në të gjithë sipërfaqen duke formuar anët. Shpojmë pjesën e poshtme me pirun dhe e pjekim për 10 minuta në furrë të parangrohur në 180ºC derisa brumi të jetë pjekur pak. Pritini frutat në feta të vogla (2 copë nga secila), pasi i qëroni dhe hiqni farat. Vendosini fetat në mënyrë alternative në kallëp.

Përgatisni veçmas mbushjen. Përzieni 300 ml qumësht, 2 lugë gjelle. l. sheqer dhe pak vanilje. Lëreni të vlojë dhe fikni zjarrin. Rrihni 1 të verdhë veze, hidhni 3 lugë gjelle. l. qumësht të nxehtë dhe përziejeni shpejt. Derdhni përzierjen që rezulton në qumësht në një rrjedhë të hollë, duke e trazuar me një kamxhik. Ngrohni masën në zjarr shumë të ulët duke e trazuar vazhdimisht me një kamxhik, duke shtuar brumin e mbetur në copa të vogla. Pasi të keni shtuar secilën pjesë, e sillni masën në një gjendje homogjene dhe vetëm më pas shtoni atë tjetër. Kur brumi të ketë mbaruar, salcën e përftuar e derdhim mbi byrekun e frutave dhe e pjekim në 180ºC për gjysmë ore. Sharlota e përfunduar ftohet dhe vetëm atëherë hiqet susta.

Smoothie me çokollatë

Smoothie me çokollatë me hurma është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme që përgatitet shpejt, ka një shije të shkëlqyeshme dhe është relativisht e ulët në kalori - 100 gramë përmban pothuajse të njëjtin numër kalorish si varieteti i zgjedhur i manave. Rritja e këtij parametri përcaktohet vetëm nga sasia e pluhurit të shtuar të kakaos, përmbajtja kalorike e së cilës është 23 kcal për 1 lugë.

Për të përgatitur një smoothie, merrni manaferrat e pjekura të buta, qëroni dhe grijini ato në një blender, duke shtuar pluhur kakao për shije. Rezultati duhet të jetë një masë homogjene çokollate, e cila konsumohet menjëherë ose ftohet në frigorifer dhe sipas dëshirës shërbehet me krem.

Pulë

Nga frutat me lëng portokalli të ndezur përgatiten jo vetëm ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura, por edhe enët me mish. Është e shkëlqyeshme për të marinuar pulën para pjekjes. Për të përgatitur marinadën, 4 kokrra të qëruara dhe pa koriza shtypen në një blender së bashku me një qepë të copëtuar rastësisht. Pula pritet në pjesë, lyhet me kripë dhe piper, përzihet me marinadë dhe vendoset në frigorifer për 2 orë. Më pas vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë së bashku me marinadën dhe piqeni në furrë të parangrohur në 180ºC derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Mishi i pulës në marinadë me hurmë me një përmbajtje kalori prej 139.1 kcal/100 g është i përshtatshëm për konsum të nxehtë dhe të ftohtë.

Sallatë rostiçeri

Një sallatë pudre mishi me copa frutash portokalli të ndezur duket e mrekullueshme në një tryezë festash, megjithëse është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe përmban 165 kalori për 100 g, ndaj është mjaft e përshtatshme për konsum të përditshëm. Për ta përgatitur, marinoni paraprakisht në 2 lugë gjelle. l. uthull, qepë të kuqe, të prerë në gjysmë unaza. Më pas prisni në feta të holla 200 gr mish pule të pjekur ose të zier dhe 200 gr hurmë. Thajmë 50 gr kokrra arre në një tigan të thatë dhe pasi të jenë ftohur i shtypim lehtë.

Pas kësaj, vendoseni sallatën në një pjatë; së pari - qepë, në krye - feta pule, në krye - feta frutash. Çdo shtresë kriposet lehtë dhe piperohet. Sipër gjithçka spërkatet me arra të shtypura. Kosi shërbehet veçmas në një varkë lëng mishi. Për një tryezë të përditshme, sallata mund të kalohet me salcë kosi dhe të përzihet. Nuk do të duket aq elegante, por do të zhytet dhe do të bëhet më e shijshme.

Pije

Hurma e thatë bën një komposto ose çaj të shkëlqyer. Në rastin e parë, 50 g fruta të thata hidhen në 1 litër ujë të ftohtë dhe zihen për gjysmë ore. Në të dytën, 1 kokrra të kuqe zihet me një gotë ujë të vluar dhe lihet për 10-15 minuta. Përmbajtja kalorike e të dy pijeve kur përdorni këtë recetë do të jetë 45 kcal/100 g. Nëse dëshironi, mund të shtoni sheqer ose mjaltë. Manaferrat e përdorura, sidomos pas përgatitjes së çajit, hahen edhe si ëmbëlsirë e plotë.

Vlera ushqyese

Pulpa e frutave përmban shumë elementë të nevojshëm për njerëzit. Para së gjithash, këto janë vitamina, minerale, fibra dietike dhe disa komponime kimike të vlefshme.

Proteinat yndyrna karbohidratet

Sipas përbërjes së BJU, frutat i përkasin produkteve të karbohidrateve, në të cilat proteinat dhe yndyrat pothuajse mungojnë plotësisht, dhe karbohidratet përfaqësohen kryesisht nga glukoza dhe fruktoza.

Hurma e freskët me një përmbajtje kalori prej 52 kcal/100 g përmban:

• proteina - 0,5 g;
• yndyrë - 0,3 g;
• karbohidratet - 14,6 g.

Hurma e thatë përmban 234 kcal/100 g kalori:

• proteina - 1,26 g;
• yndyrë - 0,43 g;
• karbohidratet - 31,38 g.

Hurma e thatë përmban 258 kcal/100 g kalori:

• proteina - 4,93 g;
• yndyrë – 2,33 g;
• karbohidrate - 49,13 g.

Përveç kësaj, tuli i frutave përmban shumë fibra, tanina dhe acide organike, të cilat kanë një efekt të dobishëm në organizëm dhe mund të zgjidhin shumë probleme shëndetësore.

Makro- dhe mikroelementet

Substancat që i përkasin kategorisë së "makroelementeve" dhe të pranishme në frutat e portokallit janë jetike që një person të funksionojë normalisht. Ato janë të përqendruara kryesisht në gjak, kockë, muskuj dhe ind lidhës, prandaj shërbejnë si material ndërtimor dhe janë përgjegjës për funksionimin e duhur të tyre. Makroelementët e mëposhtëm janë të pranishëm në sasinë më të madhe në këto fruta:

• kalium - optimizon funksionet e trurit, siguron funksionimin e duhur të të gjitha indeve të muskujve (përfshirë miokardin - muskulin e zemrës), rikthen gjendjen normale të enëve të gjakut, parandalon shfaqjen e arteriosklerozës, ul kolesterolin, normalizon presionin e gjakut, largon mbeturinat dhe toksinat, zvogëlon lodhjen. , lehtëson alergjitë, merr pjesë në ekskretimin e tëmthit dhe urinës, kontrollon ekuilibrin e ujit, rregullon mekanizmat e impulseve nervore;
• kalciumi - merr pjesë në zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve, promovon funksionimin e plotë të sistemit nervor, siguron prodhimin e saktë funksional të hormoneve, forcon strukturën e muskujve, rrit shkallën metabolike, forcon muskujt e zemrës dhe muret vaskulare, ndihmon në uljen e presionit të gjakut, normalizon koagulimi i gjakut në vendet e këputjes së indeve, është përgjegjës për gjendjen normale të bërthamës dhe membranës qelizore, rikthen përshkueshmërinë natyrale të membranave qelizore;
• magnezi – siguron mbrojtje bazë për sistemin nervor, ka një efekt pozitiv në prodhimin e estrogjenit, përmirëson funksionin gjenitourinar, parandalon spazmat e gjymtyrëve, është i përfshirë në metabolizmin e karbohidrateve dhe prodhimin e proteinave, ruan forcën e kockave, stimulon funksionin e muskujve, përmirëson sistemin kardiovaskular, stabilizon aktivitetin e trurit, rikthen ekuilibrin emocional dhe të menduarit pozitiv, eliminon simptomat e PMS;
• natriumi - normalizon presionin e gjakut në enët, optimizon funksionimin e sistemit të tretjes, rikthen ekuilibrin e ujit dhe kripës, përmirëson mekanizmat e tkurrjes së muskujve, normalizon rrahjet e zemrës, rrit qëndrueshmërinë e indeve të buta, ka një efekt të dobishëm në aktivitetin e organeve sekretuese, siguron shpërndarjen e lëndëve ushqyese përmes membranave qelizore, optimizon funksionimin e veshkave, ruan mineralet në gjak në gjendje të tretshme;
• fosfor - nxit aktivizimin e metabolizmit të lipideve, përmirëson gjendjen dhe funksionalitetin e të gjitha organeve, siguron rritje normale dhe forcon strukturën e kockave dhe dhëmbëve, është pjesëmarrës në proceset e frymëmarrjes, promovon formimin e duhur të fibrave nervore, merr pjesë në transportin e energjisë , rrit efikasitetin e hormoneve, aktivizon tretjen, përmirëson tretshmërinë e substancave të dobishme, shëron mëlçinë, stimulon aktivitetin e trurit.

Këto makroelemente përbëjnë bazën e shëndetit të njeriut. Prandaj, konsumimi i rregullt me ​​dozë i frutave me lëng portokalli të ndezur ju lejon të ruani sasinë e tyre në nivelin e kërkuar, duke parandaluar kështu zhvillimin e patologjive shumë serioze të llojeve të ndryshme.

Përveç kësaj, mikroelementet përfaqësohen gjerësisht në përbërjen biokimike të këtyre manave - një grup tjetër substancash thelbësore nga të cilat varen proceset e brendshme jetësore. Midis tyre, pozicionet drejtuese janë të zëna nga:

• hekuri është një nga pjesëmarrësit më aktivë në reaksionet oksidative, rrit funksionet hematopoietike, nxit formimin e hemoglobinës, rrit prodhimin e një numri enzimash, siguron transferimin e oksigjenit nga qelizat e kuqe të gjakut, përmirëson metabolizmin e vitaminave B dhe shumë të tjera. elemente, rrit rezistencën ndaj infeksioneve dhe viruseve, parandalon lodhjen, zvogëlon dëshirën për ëmbëlsira gjatë dietës, aktivizon metabolizmin, është pjesë e proteinave, ndihmon në shkatërrimin dhe shfrytëzimin e toksinave;
• jod - promovon gjendjen normale dhe funksionimin e gjëndrës tiroide, prodhon një efekt qetësues, stimulon aktivitetin mendor, rrit efikasitetin e proceseve metabolike, rregullon shkëmbimin e energjisë dhe shpejtësinë e reaksioneve kimike, rikthen ekuilibrin e ujit dhe elektroliteve, normalizon gjendjen neuropsikike; përmirëson frymëmarrjen e indeve, ndihmon në djegien e depozitave të tepërta të yndyrës, garanton lëkurë, flokë dhe thonj të shëndetshëm, normalizon funksionimin e gjëndrrës së hipofizës, mbron nga rrezatimi;
• kobalt - rrit produktivitetin e leukociteve, rikthen funksionet fiziologjike të pankreasit, përmirëson sintezën e aminoacideve, përshpejton ndarjen e acideve yndyrore dhe thithjen e elementeve të dobishme, luan një rol kryesor në hematopoiezën, mbështet funksionimin normal të pankreasit , nxit prodhimin e hormoneve të tiroides, është aktivizues i reaksioneve enzimatike, ul sasinë e kolesterolit dhe e largon atë nga enët, pengon ndarjen e qelizave kancerogjene;
• mangani - merr pjesë në një sërë procesesh metabolike, përshpejton rritjen dhe restaurimin e indeve të kërcit, stimulon mbrojtjen imune, mbron nga radikalet e lira, forcon muret arteriale, zvogëlon mundësinë e formimit të pllakave sklerotike, zvogëlon kolesterolin, përmirëson tretjen, aktivizon metabolizmin e yndyrës, ndihmon për të thithur siç duhet elementët e shëndetshëm të hematopoiezës, zvogëlon ashpërsinë e simptomave dhe pasojat negative të helmimit;
• bakri - transporton substanca të dobishme, përshpejton sintezën e qelizave të gjakut, ka një efekt të dobishëm në gjendjen e kockave, indit lidhës dhe epitelit, nxit prodhimin e kolagjenit, lufton radikalet e lira, përmirëson funksionalitetin e sistemit endokrin, forcon enët e gjakut, forcon sistemin imunitar, rrit prodhimin e hemoglobinës, përfshihet në përbërjen e melaninës, promovon pigmentimin normal të lëkurës dhe flokëve, normalizon rrjedhën e reaksioneve redoks;
• nikel - aktivizon prodhimin e hormoneve, përmirëson hematopoezën, rrit funksionalitetin e insulinës, promovon shpërndarjen e oksigjenit në organe, rrit produktivitetin e një numri enzimash, ka një efekt të dobishëm në funksionin e veshkave, normalizon aktivitetin e gjëndrrës së hipofizës, përshpejton rritjen e muskujve, ul presionin në enët e gjakut, ndihmon oksidimin e vitaminës C dhe thithjen e vitaminës B12, mbron pankreasin dhe gjëndrën tiroide, rikthen funksionin e trurit.

Gjithashtu në manaferrat portokalli të ndritshme ekziston një përbërje e veçantë - acidi betulinik. Ky triterpenoid gjendet në sasitë më të mëdha në chaga, një kërpudha thupër e njohur për vetitë e saj unike medicinale. Betulin ka veti antibakteriale, koleretike, anti-inflamatore, antivirale dhe antiulcera, lufton në mënyrë aktive patogjenët e infeksionit të poliomielitit dhe rinovirusit, dhe është gjithashtu i aftë të shkatërrojë qelizat e kancerit.

Vitaminat

Nga e gjithë lista e vitaminave të nevojshme për njerëzit, pulpa e frutave përmban acid askorbik dhe beta-karoten në sasinë më të madhe. Falë veprimit kompleks të këtyre substancave, si dhe pranisë së vitaminave të tjera të rëndësishme, hurma me meritë quhet një nga frutat më të dobishme për shëndetin dhe rininë e organizmit. Përbërja kryesore e vitaminës së saj përfaqësohet nga elementët e mëposhtëm:

• C - eliminon efektet negative të stresit të çdo natyre, përmirëson prodhimin e kolagjenit, përshpejton rigjenerimin e indeve, siguron mbrojtje kundër viruseve dhe baktereve, nxit zhvillimin e qelizave imune, rrit rezistencën e trupit, rrit efektivitetin e trajtimit të gripit dhe ftohjes dhe parandalon rreziku i komplikimeve, parandalon oksidimin e kolesterolit "të dobishëm" dhe zvogëlon nivelin e kolesterolit "të keq", rrit funksionimin e mëlçisë;
• beta-karotina është një provitaminë e retinolit (vitaminë A) dhe një antioksidant i fortë, mbron nga efektet e dëmshme të radikalëve, zvogëlon mundësinë e zhvillimit të onkologjisë dhe patologjive kardiovaskulare, ngadalëson plakjen, ul nivelin e kolesterolit, ruan shikimin e shëndetshëm dhe parandalon moshën e tij. -përkeqësimi i lidhur, përshpejton trajtimin e sëmundjeve të stomakut, forcon shëndetin e sistemit gjenitourinar, përshpejton rigjenerimin e lëkurës në rast dëmtimi;
• A - është i përfshirë drejtpërdrejt në pothuajse të gjitha proceset e brendshme, prodhon një efekt të fortë antioksidues, eliminon radikalet e lira, nxit rigjenerimin e shpejtë, përshpejton trajtimin e kancerit, forcon zemrën dhe arteriet, ndihmon në rritjen e sasisë së kolesterolit "të mirë", normalizon metabolizmin, rrit ndarjen e depozitave të yndyrës, ka një efekt të dobishëm në sistemin riprodhues, aktivizon sintezën e hormoneve steroide, ka një efekt të dobishëm në shëndetin e syve dhe ruan dobinë e shikimit;
• E - ruan rininë, i reziston plakjes së parakohshme, është një nga antioksidantët më të fuqishëm, mbron qelizat nga ndikimet e jashtme të dëmshme, ndihmon konceptimin dhe zhvillimin e duhur të fëmijës së palindur, ngre imunitetin në një nivel më të lartë mbrojtjeje, rrit tonin dhe aktivizon formimin e kapilarët, normalizon përshkueshmërinë e mureve vaskulare, rikthen qarkullimin fiziologjikisht korrekt të gjakut, përmirëson sintezën e hormoneve.

Frutat në fjalë përmbajnë edhe disa vitamina B, të cilat kanë një efekt shumë domethënës në një sërë funksionesh jetësore. Këta elementë të dobishëm ofrojnë një rritje të energjisë, një nxitje të fuqisë dhe kanë një efekt veçanërisht të dobishëm në shëndetin e sistemit nervor. Nga i gjithë grupi, pulpa e manave përmban disa nga më të rëndësishmet, duke përfshirë:

• B1 - mbron membranat qelizore nga efektet toksike të peroksidimit, optimizon gjendjen e sistemit nervor, merr pjesë në shkëmbimin e acideve yndyrore, rikthen aftësinë për të thithur përbërës të dobishëm nga ushqimi, parandalon shfaqjen e sëmundjeve të natyrës neurologjike dhe lezioneve të lëkurës. me origjinë neurosomatike, rrit funksionalitetin e trurit dhe aftësitë intelektuale, promovon heqjen e çrregullimeve mendore;
• B2 - normalizon ndarjen e makronutrientëve, aktivizon punën e një numri enzimash, është një "konvertues karburanti" dhe shndërron kaloritë në energji, përmirëson gjendjen e lëkurës, merr pjesë në frymëmarrjen e indeve, normalizon prodhimin e hormoneve të stresit, ndihmon në lehtësimin stresi emocional dhe mendor, nxit rritjen dhe rigjenerimin e indeve, përmirëson gjendjen e mukozave, është i dobishëm për shëndetin e mëlçisë, normalizon prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, rrit mprehtësinë vizuale;
• B3 - ndihmon në përmirësimin e frymëmarrjes qelizore, stimulon metabolizmin, është një aktivizues i një sërë reaksionesh biokimike, optimizon aktivitetin dhe funksionet bazë të trurit, është i dobishëm për ruajtjen e shikimit të plotë, lufton radikalet, normalizon presionin e gjakut, ul përqendrimin e kolesterolit, mbron nga patologjitë kardiovaskulare, zvogëlon gjasat e zhvillimit të onkologjisë, rrit funksionalitetin e sistemit të tretjes;
• B12 - merr pjesë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe formimin e qelizave të sistemit nervor, ka një efekt të rëndësishëm të dobishëm në proceset metabolike, normalizon metabolizmin e yndyrës në mëlçi, zvogëlon përqendrimin e kolesterolit, rrit sintezën e aminoacideve, optimizon ndarjen e qelizave , është përgjegjës për gjendjen normale të qelizave imune, të gjakut dhe të epitelit, forcon mbështjellësin e mielinës që mbulon nervat, parandalon shkatërrimin e pakthyeshëm të nervave, ndihmon për të hequr qafe çrregullimet mendore.

Përveç këtyre vitaminave, hurma përmban zeaksantinë, një karotenoid që gjendet në retinën e syrit të njeriut dhe që siguron funksionimin e plotë të tij. Kjo substancë është një antioksidant i fuqishëm që mbron sytë nga efektet shkatërruese të radikalëve të lirë dhe optimizon proceset metabolike. Zeaxanthin gjithashtu forcon muret vaskulare, rrit mprehtësinë vizuale, ruan tonin e muskujve të syrit dhe lehtëson lodhjen.

Në përgjithësi, për sa i përket përmbajtjes së substancave të vlefshme, manaferrat portokalli të ndezura korrespondojnë me fiqtë dhe rrushin - liderë të njohur në këto parametra midis frutave. Në një sërë treguesish, ato janë më të larta se mollët, të cilat janë gjithashtu ndër frutat më të dobishme për njerëzit. Vetëm një kokrra të kuqe mund të përmirësojë performancën, të qetësojë nervat dhe t'ju ngrejë humorin. Por për të përcaktuar individualisht nëse këto fruta mund të konsumohen nëse keni sëmundje të caktuara, duhet të konsultoheni me një mjek. Nëse nuk ka probleme shëndetësore, atëherë një komponent i tillë i dobishëm duhet të përfshihet në dietë, vetëm në sasi të matura, duke marrë parasysh përmbajtjen e lartë të karbohidrateve dhe përmbajtjen kalorike të hurmave.

Hurma është një frut me origjinë nga Amerika Veriore. Ka një vlerë unike ushqyese: përmban një sasi të madhe sheqernash, por në të njëjtën kohë përmbajtja kalorike e frutave është e ulët, për këtë arsye njeriu ngopet shpejt dhe aktivizohen proceset e humbjes së peshës. Ky frut ka një veçori karakteristike: fruti i papjekur përmban taninë, e cila krijon një ndjesi astringente kur konsumohet. Ky element mund të dëmtojë trupin, duke shkaktuar pengim të zorrëve, ndaj para se të filloni një dietë me hurmë, duhet të zgjidhni me kujdes një produkt të sigurt.

ËSHTË E RËNDËSISHME TË DIHET! Fallxherja Baba Nina:“Do të ketë gjithmonë shumë para nëse i vendosni nën jastëk...” Lexo më shumë >>

Trego të gjitha

Përbërja e hurmës

Në përbërjen e tij, hurma përmban një numër të madh substancash të dobishme që ndihmojnë në eliminimin e patologjive të gjëndrës tiroide, sistemit kardiovaskular, veshkave dhe mukozave. Pektina pastron në mënyrë aktive zorrët. Ky frut lufton aneminë dhe variçet. Përfitimet e tij janë edhe për faktin se përmban një sasi të madhe jodi, i cili mbron trupin nga shfaqja dhe zhvillimi i tumoreve të kancerit.

Hurma përmban beta-karoten, kalcium, magnez, kalium, hekur, mangan, vitamina PP, B, A, C, për shkak të të cilave fruti ka këto veti të dobishme për trupin:

• forcon sistemin imunitar;
• forcon muret vaskulare;
• përmirëson shikimin.

Shumë mjekë rekomandojnë ngrënien e këtij fruti gjatë humbjes së forcës për të parandaluar zhvillimin e ftohjes. Rekomandohet të hahet hurma për njerëzit e caktuar në tryezën nr. 5, por ato mund të hahen vetëm në formë të freskët, të pjekur plotësisht. Në të njëjtën kohë, frutat nuk duhet të jenë të tharta dhe të thurura.



Përfitimet për humbje peshe: BZHU, përmbajtja kalorike

Hurma përdoret në mënyrë aktive për humbje peshe - për të kënaqur urinë, mjafton të hani 1-2 fruta. Ky efekt arrihet për shkak të sasisë së madhe të pektinës, glukozës, fruktozës dhe fibrave që përmban ky frut. Në 100 gramë të këtij fruti regjistrohen vlerat e mëposhtme të KBJU:

• karbohidratet: 15,3 gram;
• proteina: 0,5 gram;
• yndyrna: 0,3 gram.

Përkundër faktit se shija e frutave është dukshëm e ëmbël, vlera e energjisë për 100 gram është 60-67 kalori, në varësi të varietetit.

Hurma ka një indeks glicemik prej 45-50, i cili është mesatar dhe është i barabartë me krundet. Domethënë, procesi i rritjes së sheqerit në gjak gjatë konsumimit të këtyre frutave është në vlera normale dhe nuk kontribuon në zhvillimin e sëmundjeve të rrezikshme dhe obezitetit. Për të humbur peshë, frutat duhet të konsumohen çdo ditë, të paktën një copë. Në mënyrë që dieta të jetë sa më efektive, duhet të ndiqni disa rregulla të rëndësishme për të ngrënë hurma.



Zgjedhja e një varieteti hurmë

Në mënyrë që procesi i humbjes së peshës të jetë sa më efektiv dhe i këndshëm, varieteti i hurmës duhet të zgjidhet saktë. Një nga më të mirat është Korolek, i cili karakterizohet nga pjekja në kohë, shija e ëmbël dhe nuk thur. Kjo larmi, e pjekur herët, ka një shije të ëmbël, thartirë të lehtë, strukturë delikate, ka një emër tjetër - hurmë mjalti. Nëse frutat piqen pas pllenimit, ato fitojnë një strukturë të fortë, një shije shumë të ëmbël dhe një nuancë kafe - hurma të tilla quhen gjithashtu "çokollatë".



Varietet Korolek (hurmë me çokollatë)

Zemra e kaut është një varietet, tipari kryesor i të cilit është mungesa e farave. Nga jashtë, ky frut është shumë i ngjashëm me domatet me të njëjtin emër. Shumëllojshmëria më e hershme që shfaqet për herë të parë në frutat është Kamomili. Mishi i tij ka një nuancë kafe, një shije të ëmbël dhe një konsistencë të ngjashme me pelte. Hurma e mollës është marrë duke kryqëzuar dy bimë. Frutat e saj kanë një aromë delikate që të kujton kajsinë dhe ftua. Pulpa e këtij fruti është e fortë, por jo astringent. Varietetet e mbetura nuk kanë shije të lartë, dhe disa prej tyre thurin edhe në gjendje plotësisht të pjekur, kështu që nuk duhet t'i përdorni gjatë humbjes së peshës.



Banania - energji dhe vlera ushqyese, përfitimet e frutave për trupin e njeriut

Karakteristikat dhe llojet e dietave

Opsioni më i mirë për të ruajtur shëndetin gjatë humbjes së peshës është një dietë e butë. Ai konsiston në ngrënien e 1 hurmë në ditë, e cila zëvendëson plotësisht një nga vaktet. Është mirë të zgjidhni një frut që peshon 200 gram. Një meny shembull është paraqitur në tabelë:

Opsioni i dietës	Duke ngrënë	Produktet
		1 hurma të mëdha ose 2 të vogla, çaj pa sheqer, zierje bimore
		200 gram mish viçi të zier, sallatë perimesh pa salcë ose të spërkatur me lëng limoni
		1 gotë kefir me pak yndyrë, 100 gram gjizë me pak yndyrë
		Bollgur pa sheqer, çaj jeshil pa sheqer të shtuar
		Këmbët e pulës të ziera (pa lëkurë), 1 gotë kefir. Mund të zëvendësohet me këmbë pule të pjekur në kefir
		Omëletë, sallatë perimesh pa salcë, çaj pa sheqer
		200 gram mish viçi të zier
		Hurmë, një gotë kefir me pak yndyrë para gjumit

Në varësi të preferencave individuale, menyja mund të ndryshojë duke ruajtur parimin kryesor të dietës: zëvendësoni 1 vakt me hurma.

Një mënyrë tjetër për të humbur peshë është të ndiqni një dietë të rreptë. E veçanta e tij është zëvendësimi i plotë i të gjitha vakteve me hurmë. Duhet të konsumoni jo më shumë se 2 kilogramë fruta në ditë. Opsioni më i mirë është të hani 2 fruta për mëngjes, 1–2 për drekë dhe 1 produkt dietik për darkë. Në këtë rast, është e nevojshme të ruani një regjim të pirjes, duke konsumuar të paktën 2 litra ujë në ditë. Këtë frut mund ta hani në kombinim me një gotë kefir dhe 200 gram krisur thekre pa maja.

Dieta me hurmë ka kundërindikacione. Nuk duhet ndjekur nga persona që vuajnë nga patologji gastrointestinale, pasi rritet rreziku i obstruksionit të zorrëve. Fruti nuk rekomandohet për njerëzit me diabet, pasi konsumimi i këtij fruti në sasi të mëdha mund të rrisë ndjeshëm nivelin e sheqerit në gjak. Ndjekja e një diete të rreptë është e ndaluar gjatë shtatzënisë. Ndërsa mbani një fëmijë, mund të hani 1-2 hurma në ditë, duke zëvendësuar 1 vakt me të.

Llogaritja e standardeve individuale të kalorive për menunë ditore

100 gram hurmë përmban 25% të konsumit ditor të sheqerit, por përmbajtja e tij kalorike është shumë e ulët. Pesha mesatare e 1 frutit është vendosur në 350 gram, prandaj, kur hahet, një person konsumon afërsisht 250 kilokalori. Nuk ka asnjë normë uniforme për përdorimin e këtij produkti; ai përcaktohet individualisht në varësi të karakteristikave të trupit, peshës trupore dhe pranisë së aktivitetit fizik. Nutricionistët thonë se sasia e frutave të konsumuara duhet të rregullohet në bazë të normave të marrjes ditore të kalorive gjatë periudhës së humbjes së peshës:

1. 1. Pesha e një personi, e llogaritur në kilogramë, shumëzohet me një faktor 10.
2. 2. Lartësia, e llogaritur në centimetra dhe e shumëzuar me një faktor 6,25, i shtohet produktit që rezulton.
3. 3. Numri i viteve të shumëzuar me 5 i zbritet shumës së marrë.
4. 4. Nga numri që rezulton zbritet 161 - nëse llogaritja bëhet për gratë, për burrat - shtohet 5.
5. 5. Numri që rezulton shumëzohet me koeficientin e aktivitetit fizik A.

Koeficienti A përcaktohet në varësi të aktivitetit të stilit të jetesës:

• 1. 2 – nuk ka aktivitet fizik;
• 1. 38 – stërvitja kryhet 3 herë në javë me intensitet mesatar;
• 1. 46 – stërvitje e moderuar, e realizuar 5 herë në javë;
• 1. 55 – kurse intensive 5 herë në javë;
• 1. 64 – trajnim aktiv ditor;
• 1. 73 – stërvitje intensive ditore;
• 1. 9 – aktivitet fizik intensiv ditor, punë fizike.

Pastaj marrja e kalorive llogaritet nga numri që rezulton:

• mëngjes - 25%;
• rostiçeri pasdite - 10%;
• dreka - 40%;
• darkë - 25%.

Bazuar në këto të dhëna, ndërtohet përmbajtja kalorike e dietës.

Ditët e agjërimit

Një ditë agjërimi me hurma gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës së tepërt. Kjo metodë e të ushqyerit konsiderohet e butë dhe e sigurt, pasi nuk shkakton që trupi të përjetojë stres dhe mbingarkesë.

Shkarkimi bëhet një herë në javë. Gjatë ditës së zgjedhur, mund të hani 5-6 fruta, të pini një gotë kefir me pak yndyrë, një sasi të pakufizuar çaji të pakufizuar ose zierje bimore.

Ngrënia e hurmës në varësi të kohës së ditës

Aktivizimi i procesit të humbjes së peshës vërehet kur hurma konsumohet me stomak bosh për mëngjes. Kjo për faktin se fibra ndihmon në ngopjen e shpejtë të trupit dhe i jep atij një sasi të madhe energjie. Një orë pas ngrënies së frutave, mund të hani një mëngjes të lehtë. Kjo metodë e dietës është e pasigurt, ndaj kohëzgjatja maksimale e saj nuk duhet të kalojë 1 javë. Fakti është se konsumimi i vazhdueshëm i hurmave me stomakun bosh çon në formimin e gurëve të tëmthit për shkak të përmbajtjes së lartë të pektinës dhe acidit tanik në fruta.

Këshillueshmëria e ngrënies së hurmës gjatë natës për humbje peshe varet nga dieta që po ndiqni. Nëse ndiqni një dietë strikte, e karakterizuar nga konsumimi i sasive të vogla të ushqimit, për të kënaqur urinë, mund të hani 1 frut një orë para gjumit. Në raste të tjera, hurma nuk ndikon në shkallën e proceseve metabolike në trup dhe nuk kontribuon në humbjen e peshës. Pavarësisht kësaj, fruti mund të konsumohet në mbrëmje për të përmirësuar cilësinë e gjumit, pasi triptofani që përmban ky frut qetëson njeriun dhe eliminon pagjumësinë.

Vetitë e dëmshme

Një dietë me hurmë ju lejon të luftoni në mënyrë efektive peshën e tepërt, por ajo duhet të konsumohet në sasi të kufizuara, në kurse të shkurtra. Kjo për faktin se fruti, veçanërisht ai i papjekur, përmban taninë, e cila mund të shkaktojë dëme në organizëm. Nëse një sasi e madhe e kësaj lënde përfundon në stomak, ai fillon të formojë komponime të vështira për t'u tretur që vendosen në muret e stomakut. Kur ato hyjnë në zorrë, zhvillohet obstruksioni, i cili mund të kërkojë ndërhyrje kirurgjikale.

Për këtë arsye, kohëzgjatja e një diete strikte me hurmë nuk duhet të kalojë 5 ditë.

Disa mjekë pohojnë se përmbajtja e lartë e karbohidrateve të thjeshta në këtë frut nuk nxit humbjen e peshës, por shtimin në peshë. Ky mendim është vetëm pjesërisht i vërtetë: njerëzit shtojnë peshë kur hanë hurma pas ngrënies, pasi përmbajtja totale kalorike e pjatave rritet. Dhe ata nuk humbin peshë, por fitojnë peshë nëse hanë hurma të thata ose të thata - gjatë përgatitjes së tillë të frutave, sasia e karbohidrateve të përfshira në përbërjen e tij rritet ndjeshëm. Vlera mesatare e tyre është vendosur në 60 gram për 0,1 kilogram produkt dhe një person mund të fitojë peshë.

Dhe pak për sekretet ...

Historia e një prej lexueseve tona, Inga Eremina:

Unë isha veçanërisht i dëshpëruar nga pesha ime; në moshën 41-vjeçare, peshoja sa 3 mundësi sumo së bashku, përkatësisht 92 kg. Si të humbni plotësisht peshën e tepërt? Si të përballeni me ndryshimet hormonale dhe obezitetin? Por asgjë nuk e shpërfytyron apo e bën një person të duket më i ri se figura e tij.

Por çfarë mund të bëni për të humbur peshë? Kirurgji me liposuksion me lazer? Mësova - jo më pak se 5 mijë dollarë. Procedurat harduerike - masazh me LPG, kavitacion, ngritje RF, miostimulim? Pak më e përballueshme - kursi kushton nga 80 mijë rubla me një konsulent nutricionist. Sigurisht, mund të përpiqeni të vraponi në një rutine derisa të çmendeni.

Dhe kur do të gjeni kohë për të gjitha këto? Dhe është ende shumë e shtrenjtë. Sidomos tani. Kjo është arsyeja pse unë zgjodha një metodë tjetër për veten time ...

Bota mësoi për hurmën në vitin 1855, kur u soll për herë të parë në Shtetet e Bashkuara nga Japonia, e cila ishte e izoluar për gati dyqind vjet. Por vendlindja e këtij fruti është Kina, dhe ishte nga ky vend që u përhap në të gjithë Azinë Lindore.

Ka rreth pesëqind lloje fruta të ëmbël delikate, pothuajse të gjithë rriten në tropikët. Tani hurmat rriten në shumë vende, nga Krimea në Himalajet, dhe janë shumë të kërkuara në vende të ndryshme.

Koroleku është hurma më e shijshme dhe e shëndetshme, e cila dallohet për aromën e këndshme dhe ngjyrën e bukur.

Përmbajtja kalorike e hurmës nuk i kalon 58 kcal për 100 gram, kështu që vlera ushqyese e 1 hurma mbret është afërsisht 250 kcal.

Frutat përmbajnë saharozë, acid citrik, vitaminë C, glukozë, antioksidantë dhe provitaminë A. Varieteti “Korolek” është gjithashtu i pasur me mikroelemente si fosfor, bakër, kalcium, magnez, kalium dhe hekur.

Fruta të shëndetshme

Falë përbërjes së tij ushqyese hurma ka shumë veti të shkëlqyera, duke përfshirë ato medicinale:

• një produkt i shkëlqyeshëm për ushqimin dietik, por që kënaq urinë mirë;
• antioksidantët do t'ju ndihmojnë të qetësoheni dhe të përmirësoni performancën;
• Gargara me lëngun e “frutit portokalli” eliminon dhimbjen e fytit;
• provitamina A ndihmon në ruajtjen e shikimit;
• pulpa është një agjent i shkëlqyer baktericid.
• beta-karoteni zvogëlon rrezikun e kancerit të mushkërive;
• përmbajtja e lartë e hekurit ndihmon me aneminë;
• përdoret në mjekësinë popullore për sëmundjet e stomakut.

100 gram hurmë:

• proteina - 0,5 g;
• yndyrë - 0 g;
• karbohidratet - 16,9 g;
• fibra dietike - 1,6 g;
• ujë - 81,5 g.

Vetëm një frut i tillë do të rrisë efikasitetin tuaj, do të qetësojë nervat tuaja dhe do t'ju ngrejë humorin.

Fruta gjerësisht përdoret në kozmetologji, pra tonifikon lëkurën, zvogëlon poret dhe parandalon aknet.

Zemra kau me hurmë dhe sharon

Siç është përmendur tashmë, në natyrë ka më shumë se 500 lloje të këtij fruti portokalli, secila prej të cilave është e dobishme në mënyrën e vet.

Përmbajtja kalorike e një hurmë Sharon me peshë 200 gram është rreth 170 kcal.

Kjo shumëllojshmëri e shijshme nuk përmban proteina dhe yndyrna, prandaj është e dobishme të hahet në ditët e agjërimit dhe gjatë dietës.

E veçanta e hurmës së ëmbël të zemrës së kaut është mungesa e farave në fruta

Vlera ushqyese e hurmës së zemrës së kaut nuk është më shumë se 62 kcal për 100 gram.

Përmbajtja kalorike e çokollatës dhe hurmave spanjolle

Frutat e hurmës spanjolle peshojnë mjaft - rreth 500 gram, kështu që përmbajtja kalorike e 1 copë arrin 300 kcal.

Pavarësisht numrit të madh të kalorive, hurma të tilla mund të zvogëlojë vlerën energjetike të ushqimit Unë sepse përmban fibra.

Një varietet tjetër i hurmës është çokollata. Ajo mori emrin e saj për shkak të ngjyrës së saj.

Kaloritë në hurmë me çokollatë janë 56 kcal për 100 gram.

Si të gjithë përfaqësuesit e këtij fruti të mrekullueshëm, ai është i shijshëm dhe i shëndetshëm.

"Pema e mollës së zemrës"

Kështu quhen hurmat sepse ato është një ilaç i shkëlqyer për të mbështetur shëndetin e sistemit kardiovaskular. Për të parandaluar aterosklerozën, duhet të hani të paktën njëqind gramë nga ky frutë çdo ditë. Ai përmban sheqerna të nevojshme për të ushqyer muskujt e zemrës. Vetia e tyre mahnitëse është paaftësia e tyre për të rritur nivelet e glukozës në gjak.

Megjithatë, përmbajtja e lartë e sheqernave të tilla lehtësisht të tretshme e bën hurmën të padëshirueshme për njerëzit obezë.

Hurmat përmbajnë një sasi të madhe kaliumi, kështu që njerëzit që pinë diuretikë është më mirë ta shijojnë atë në vend që të përdorin produkte me kripëra kaliumi.

Hurmë dhe humbje peshe

Studimi i këtij fruti ka treguar se ka një rëndësi të madhe për të ushqyerit, ndihmon për të humbur peshën e tepërt pa dëmtuar shëndetin tuaj, por duke qenë shumë efektive.

Fibrat dhe pektina që përmbahen në hurma e zbehin ndjenjën e urisë dhe vitaminat dhe mikroelementet mbështesin trupin gjatë agjërimit.

Dieta përfshin zëvendësimin e një vakti me hurmë. Ditën e parë hahet për mëngjes, e dyta për drekë dhe më pas për darkë. Në ditën e katërt, të gjitha vaktet përbëhen vetëm nga hurma. Pra, në një rreth, mund të filloni disa herë. Mishi pa dhjamë dhe peshku, gjiza lejohen si shtesa. Një dietë e tillë, e cila mund të përdoret një herë në muaj për një javë, është e përshtatshme për njerëzit që nuk janë në gjendje të përballojnë kufizimet e rrepta dietike.

Një opsion i mirë janë ditët e agjërimit. Ato ju lejojnë të hani një hurmë kur ndiheni të uritur, por më shumë se dy kilogramë në ditë. Kjo dietë largon ujin e tepërt dhe toksinat nga trupi.

Të gjitha këto opsione ushqimore do t'u pëlqejnë vërtet atyre që kanë një dhëmb të ëmbël: do të jetë e shijshme, do të humbasin kilogramët e tepërt dhe lëkura e tyre do të bëhet më e pastër.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+