Гэрийн тарлет

Ширээн дээрх tartlets нь маш үзэсгэлэнтэй, анхны харагддаг. Эдгээр нь бүх төрлийн салат, жигнэмэгээр дүүргэсэн, тэр ч байтугай чихэрлэг амттан хийхэд ашигладаг ийм жижиг сагс юм. Өсөн нэмэгдэж буй та tartlets-д үйлчилдэг тавагны жорыг олж болно. Би гар хийцийн нарийн боовны tartlets-ийн хувилбарыг санал болгож байна. Жор нь зөвхөн гурван найрлагыг ашигладаг: цөцгийн тос, гурил, цөцгий. Мөн үр дүн нь амттай, байгалийн болон гар хийцийн tartlets юм.

Гэрийн бялуунд зориулсан найрлага:

Шигшсэн гурилд хүйтэн цөцгийн тосыг давстай үрнэ. Гурилын хэмжээ нь жор дээр өгөгдсөн хэмжээнээс ялгаатай байж болох тул эхлээд 1 эсвэл 1.5 аяга гурил хэрэглэж, дараа нь нэмнэ. Сайн чанарын тос хэрэглээрэй, үр дүн нь маш сайн байх болно.

Цэвэр гараараа цөцгийн тосыг гурилаар нунтаглана. Та цөцгийн тос амттай үнэртэй жижиг үйрмэг авах болно.

Цөцгийн үйрмэг дээр цөцгий нэмээд зуурсан гурил зуурна.

Гөлгөр уян хатан байдал хүртэл зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь сүйрч болохгүй. Хэрэв та гурил хангалтгүй гэж үзвэл аажмаар хүссэн зуурсан гурилаа нэмнэ. Та 30 минутын турш хүйтэнд тавьсан зуурмагийн бөмбөгийг авах болно.

Амарсан зуурмагийг tartlets жигнэхэд ашиглаж болно. Тусгай хөгц, аяганд зориулсан металл эсвэл tartlets-д тусгайлан бэлтгэ. Маягтыг тослох шаардлагагүй, зуурсан гуриланд хангалттай өөх тос байдаг.

Зуурсан гурилаас нэг хэсгийг салгана. маягтын ёроолд тавиад хуруугаараа зөөлөн тарааж, бүх хоосон зайг дүүргэнэ. Ханын зузаан нь нимгэн байх ёстой, гэхдээ тийм ч их биш.

Та мөн tartlets-ийн өндрийг өөрөө тохируулж, зуурсан гурилыг ирмэг хүртэл тарааж болно, tartlet нь гүн болно. Өөрийн үзэмжээр тодорхойл. Тартлетуудын ёроолыг сэрээгээр цоолж, вандуйгаар цацна. Энэ нь жигнэх явцад зуурсан гурил өсөхгүй, ёроол нь жигд байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай. Вандуйны оронд ямар ч үр тариа хэрэглээрэй.

Халуун зууханд зуурсан гурилтай бүх хэвийг хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Зуухны температур 190 градус, жигнэх хугацаа нь tartlets-ийн хэмжээнээс хамаарна. Надад 35 минут зарцуулсан. Бэлэн tartlets авч, хөргөж, хөгц арилгах, вандуй устгах.

Энэ нь таны аяганд зориулж гар хийцийн tartlets хийх нь маш хялбар юм. Тэднийг урьдчилан хоол хийх нь дээр, тэд дусаах цагтай байх болно, үйлчлэх өдөр яарах шаардлагагүй болно.