Өвлийн улиралд бөөрөлзгөнө чанамал - энгийн жор

Бөөрөлзгөний чанамал ид шидтэй, анхилуун үнэртэй, хоолны дуршил төрүүлдэг, маш амттай, бас эрүүл мэндэд тустай.

Мөн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор лаазалсан бөөрөлзгөнө ашиглаж болно.

Бөөрөлзгөнө чанамал, түүнчлэн хоол хийх нь маш хялбар бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд маш сайн бэлтгэлийн нэг юм. Хоол хийх олон арга бий. Хэн нэгэн удаан хугацаагаар буцалгаж, хэн нэгэн нь таван минутын хоол хийх жор хэрэглэдэг.

Өвлийн улиралд бөөрөлзгөнө чанамал - Амттай, энгийн таван минутын жор

Энэхүү амттай амттан нь ургамлын гаралтай цай, хуушууртай маш сайн нийцдэг. Цай ууж, ханиадыг эмчилж, янз бүрийн аяганд нэмэхэд таатай байх анхилуун амттан бэлдье.

Найрлага:

• Бөөрөлзгөнө - 1 кг. (гурван литрийн лонхтой)
• Элсэн чихэр - 800 гр.
• Давс - 1 халбага (3 литр усанд)

Хоол хийх арга:

1. Сав газарт сул давсны уусмал (3 литр ус, 1 халбага давс) шингэлнэ.

2. Бид урсгал усан дор угаасан жимсийг коланд руу хийж, уусмал руу 15-20 минутын турш хутгана (энэ нь бүх өтийг жимснээс мөлхөхөд шаардлагатай).

3. Урсгал усаар зайлж угаана. Саванд хийж, элсэн чихэртэй холино.

4. Элсэн чихэр нь бөөрөлзгөнөтэй холилдсон үед бид буталж, бүх зүйлийг буталж, жимсгэнэ шүүсийг өгдөг (та холигч ашиглаж болно). Цаг хугацаа өнгөрөхөд 5 минут орчим хугацаа шаардагдах бөгөөд дараа нь 30-40 минутын турш явна.

5. Бидний ажлын хэсгийг зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хийнэ (та тогоо ашиглаж болно), 5 минут буцалгасны дараа хооллоорой.

6. Бөөрөлзгөнө буцалгасны дараа хайруулын тавган дээр дахин 5 минут байлгана.Үйлдвэрлэсэн хөөсийг ирмэгийн дагуу зайлуулна (процессын явцад биш, харин чанамал чанаж дууссаны дараа).

7. Бид урьдчилан ариутгасан лонхтой авч, саатал хийнэ. Хоёр, гурван халбага асгасны дараа хагарахгүйн тулд эрэг дээр эргэлдүүлэхээ мартуузай.

8. Цэвэрхэн таглаатай нэн даруй өнхрүүлээрэй. Бид савыг доош нь эргүүлж, энэ байдалд дор хаяж нэг цаг байлгана. Тагийг нь цаашид ариутгах.

Зуурмаг нь маш зузаан, амттай байдаг. Сайхан хооллоорой.

15 минутын дотор бөөрөлзгөнө чанамал хэрхэн хийх вэ - алхам алхмаар жор

Бөөрөлзгөнө чанамал нь уламжлалт бөгөөд хүн бүрийн дуртай амттан юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд их хэмжээний нийлүүлэлт хийдэг. Бид энэ чанамалдаа боловсорч гүйцсэн жимс сонгох боловч хэт боловсорч гүйцээгүй.

Найрлага:

• Бөөрөлзгөнө - 2 кг.
• Элсэн чихэр - 1.8 кг.
• Ус - 300 мл.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө бид жимсээ урсгал усаар угааж, бүх сүүлийг нь урж хаядаг.

2. Дараа нь хайруулын тавган дээр 300 мл ус хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ.

3. Дунд зэргийн гал дээр тавиад буцалгах хүртэл хутгана.

4. Сиропыг чанаж, бөөрөлзгөнө нэмнэ, дунд зэргийн дулаан дээр 5 минутын турш хооллоорой.

5. 5 минутын дараа сироп өсөхийн тулд галыг нэмэгдүүлнэ. Тэр бүх жимсийг өөрөө бүрхсэн даруйд бид өндөр дулаан дээр 5 минутын турш хооллоорой.

6. Хөөс гарч ирэхэд түүнийг арилгана.

7. Амтат амттан бэлэн боллоо. Үүнийг бүрэн хөргөнө.

8. Энэ хооронд лонхтой савыг 160 градусын температурт 30 минутын турш зууханд ариутгана.

9. Халуун усанд 10-15 минутын турш чанамал түрхэх таглаа болон халбагаар ариутгаад хатаана.

10. Бэлэн амттанг саванд хийнэ. Тэгээд сэрүүн газар тавь. Сайхан хооллоорой.

Буцалгаагүй хялбар жор

Жимс нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй бөгөөд бүх витамин, эрдэс бодисыг бүрэн хадгалж, өнгө, амтыг нь өөрчилдөггүй. Цорын ганц нөхцөл бол 5 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгалах явдал юм.

Найрлага:

• Бөөрөлзгөнө - 1 кг.
• Элсэн чихэр - 1,5 кг.

Хоол хийх арга:

1. Бид бөөрөлзгөнө ангилж, тэдгээрийг коланд руу хийж, саванд хийж, жимсийг буцалсан усаар түлэх (халуун усанд удаан хугацаагаар байлгах шаардлагагүй).

2. Жимсээ саванд хийнэ, элсэн чихэртэй холино. Үйл явцыг түргэсгэхийн тулд жимс жимсгэнэ нь шүүсийг суллахын тулд бутлах замаар буталж болно.

3. Чихрийн талст байгаа эсэхийг хуруугаараа шалгана. Элсэн чихэрийг 30 минутын турш уусгана.

4. Бид угаасан лонхтой савыг богино долгионы зууханд хийж, ёроолыг усаар дүүргэж, лонхтой савыг 3-5 минутын турш халааж, савны тавиураар гаргаж аваад алчуураар арчина. Тагийг нь халуун усанд хийж, 10-12 минут буцалгана.

5. Уусмагц чанамалыг урьдчилан ариутгасан саванд хийж болно.

6. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.

Бөөрөлзгөнө сайн хадгалдаг. Бэлтгэх нь зузаан, амттай, анхилуун үнэртэй. Сайхан хооллоорой.

Ариутгалгүйгээр чанамал хэрхэн хийх вэ

Бөөрөлзгөнөийг өөрийн жүүсээр чанаж бэлтгэх нь өвлийн улиралд бэлтгэх хялбар арга юм. Тиймээс бид хоол хийхгүйгээр хоол хийдэг.

Найрлага:

• Бөөрөлзгөнө - 1 кг.
• Элсэн чихэр - 1.5 кг.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд жимсээ бэлдье. Бид үүнийг ангилж, зөвхөн шинэхэн, ялзарсан жимс сонгохгүй. Бид хөл, навчнаас цэвэрлэнэ.

2. Үүний дараа бид паалантай хайруулын тавган дээр жимс тавьж, 750 гр хийнэ. нунтагласан элсэн чихэр, гөлгөр болтол модон зуурмагаар бутлана.

3. Дараа нь үлдсэн элсэн чихэр нэмээд сайтар холино (чихрийг амтлахын тулд хэрэглэж болно, хэн нэгэн нь чихэрлэг чанамалд дуртай, хэн нэгэн нь бага байдаг).

4. Одоо лонхтой ариутгал руу шилжье. Бид савыг сайтар угааж, дараа нь буцалж буй ус асгаж, эргүүлж, гал тогооны алчуур дээр тавина. Тагны дээгүүр хэсэг хугацаанд буцалж буй ус хийнэ, алчуур дээр хатаана.

5. Бид үүссэн амттанг бэлтгэсэн саванд хийж, дээр нь элсэн чихэр хийнэ.

6. Үүний дараа бид лонхтой таглааг мушгина.

7. Бид хүйтэн газар (зоорь, хөргөгч) цэвэрлэнэ.

8. Өвлийг хүлээлгүй бөөрөлзгөнөтэй чанамал хийж үзэхийг хүсвэл шүүс өгөхийг нь ядаж хоёр долоо хоног хүлээцгээе. Сайхан хооллоорой.

Өвлийн улиралд бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд чанамал

Бөөрөлзгөнө-үхрийн нүдний чанамал, ямар амттай, эрүүл чихэрлэг амттай вэ. Яг үүнтэй адил, таашаал авахын тулд цайтай, хүнд ханиадны үед ууна.

Найрлага:

• Бөөрөлзгөнө - 200 гр.
• Үхрийн нүд - 200 гр.
• Элсэн чихэр - 200 гр.

Хоол хийх арга:

1. Бид үхрийн нүд жимсийг угааж, сүүлийг нь таслахаа мартуузай (эцэст нь саатал эсвэл сүүлтэй саатал авахгүйн тулд).

2. Бөөрөлзгөнөтэй ижил аргаар угаана.

3. Бид хоёр төрлийн жимсийг саванд хийж, эхний бөөрөлзгөнө, дээр нь хар үхрийн нүд.

4. Дээрээс нь нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.

5. Удаан гал дээр тавиад 30 минутын турш хооллоорой, хэрэв та өтгөн чанамалыг илүүд үздэг бол найрлагыг нь дор хаяж 1.5 цаг, хүссэн нягтралдаа 2 хүртэл чанана.

6. Бүх зүйл бэлэн болмогц бид ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглааг нь хаадаг.

Сайхан хооллоорой.

Удаан агшаагчаар бөөрөлзгөнө чанамал хэрхэн хоол хийх тухай видео

Сайхан хооллоорой!!!