Diētiskā zupa no selerijas kāta. Kā pagatavot ar selerijas sakni un kāpostiem. Zupa svara zaudēšanai bez selerijas

Lai sāktu tievēt, ir svarīgi izvēlēties pareizos produktus: piemēram, seleriju zupa ir ideāla svara zaudēšanai, jo šis dārzenis nav tikai diētisks, tas arī atveseļo organismu, pateicoties tajā esošajiem vitamīniem un minerālvielām. Izvēloties starp daudzajām diētām, īpašu uzmanību pievērsiet selerijas zupai: tās galvenajā produktā nav kaloriju, tāpēc, ēdot šādu pārtiku, jūs nejutīsit pastāvīgu izsalkumu.

Kāda ir selerijas zupas diēta?

Būtībā šī ir ēdienkarte ar zemu ogļhidrātu saturu, kas satur minimālu tauku daudzumu. Tomēr šāda diēta ir paredzēta tikai īslaicīgai kilogramu zaudēšanai. Selerijas zupas diēta tiek uzskatīta par ātru svara zaudēšanas metodi, un, ja pirms svarīga notikuma jums steidzami jāiekļaujas iecienītākajā kleitā, šī iespēja jums ir ideāli piemērota. Ir vērts atzīmēt, ka selerijas diēta ir vienkārša un nepretencioza, jo:

• Selerijas ēdienkartē ierobežojumu nav – zupu vai dārzeņu saknes var ēst neierobežotā daudzumā;
• pat ēdot seleriju lielās porcijās, jūs zaudēsiet svaru, jo organisms tērē daudz kaloriju, sagremojot šo produktu;
• dārzeņa ēšanas procesā attīrīsi savu organismu no toksīniem, jo ​​selerijas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem.

Diēta 7 dienas

Pieņemot lēmumu par šādu uztura sistēmu, atcerieties, ka seleriju zupai 7 dienas jābūt klāt gan brokastīs, pusdienās un vakariņās. Papildus dārzeņiem kā pamatēdienu varat ēst svaigus vai ceptus augļus un dārzeņus. No 6. diētas dienas ēdienkartei var pievienot vēl 450 gramus vārītas liellopa gaļas dienā. Kamēr ievēro diētu, jādzer negāzēts ūdens, var pievienot kafiju un tēju, bet bez cukura.

Selerijas zupas priekšrocības

Svara zaudēšanai ir piemēroti gan selerijas kāti, gan saknes. Augs satur kāliju, cinku, vitamīnus, kalciju, magniju un fosforu. Selerijas zupa svara zaudēšanai papildus galvenajam mērķim palīdzēs arī uzlabot redzi, matu un ādas stāvokli, kā arī labvēlīgi ietekmēs locītavu un muskuļu darbību. Ir vērts atzīmēt, ka selerijas ir arī lielisks veids, kā apkarot gastrītu, alerģiskas reakcijas un daudzas gremošanas sistēmas slimības.

Kaloriju saturs

Selerijas tiek klasificētas kā produkts ar tā saukto “nulles” kaloriju saturu, tāpēc to īpaši iecienījuši uztura speciālisti un sievietes, kas vēro savu figūru. Pašā auga kaloriju saturs ir tikai 18 kcal uz 100 gramiem, savukārt tas nodrošina ķermeni ar enerģiju. Arī selerijas zupas kaloriju saturs ir mazs – 100 gramos karstas zupas būs ne vairāk kā 37 kalorijas.

Selerijas zupas recepte svara zaudēšanai

Izmantojot šo dārzeni, daudzas sievietes jau ir mēģinājušas pagatavot dažādus ēdienus svara zaudēšanai - kotletes, salātus, karstos ēdienus. Tiem, kuri tikai sāk ieviest šo produktu ar unikālu garšu savā diētas ēdienkartē, ieteicams iepazīties ar visizplatītākajām selerijas zupas pagatavošanas iespējām svara zaudēšanai. Izvēlieties atbilstošu soli pa solim recepti pirmajai un ar tās palīdzību atbrīvojieties no liekā svara.

Ar sīpoliem un kāpostiem

• Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 36 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Amerikāņu.

Tām sievietēm, kuras ir apņēmušās, ka pēc nedēļas svērs par 5 kilogramiem mazāk, ēdienkartes dažādošanai vajadzētu noskaidrot vairākas selerijas zupas iespējas. Tādējādi klasiskā zupa ar kāpostiem un seleriju svara zaudēšanai ir galvenais diētas elements, un, izmantojot soli pa solim recepti ar fotogrāfijām, jūs varat to pagatavot ātri un bez lielām grūtībām.

Sastāvdaļas:

• selerijas sakne - 250 g;
• tomātu sula - 1,5 l;
• sīpoli - 5 gab.;
• zaļie paprika - 2 gab.;
• kāposti - 1 galva;
• zaļās pupiņas - 100 g;
• svaigu garšaugu asorti - 1 ķekars;
• tomāti - 5 gab.;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus labi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos.
2. Sagatavotos produktus liek katliņā un pievieno tomātu sulu. Ja nav pietiekami daudz sulas, varat pievienot vairāk ūdens.
3. Pagatavojiet selerijas zupu svara zudumam uz vidējas uguns, līdz šķidrums vārās. Pēc tam noņemiet trauku no uguns un ļaujiet tam brūvēt 10 minūtes.
4. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar seleriju kātu

• Gatavošanas laiks: 2 stundas.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 39 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šis diētiskais selerijas ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī apmierinošs, jo obligātās sastāvdaļas šeit ir liesa liellopa gaļa un makaroni. Zupa, kas pagatavota no selerijas kātiem gaļas buljonā, ir lielisks risinājums tiem, kas zaudē svaru ar selerijas diētu, jo tā dažādos diētas ēdienkarti un pievienos tai bagātīgas, svaigas un interesantas garšas notis.

Sastāvdaļas:

• sīpoli – 2 gab.;
• kartupeļi - 4 gab.;
• stublāju selerijas – 1 ķekars;
• liellopa gaļa uz kauliem - 300 g;
• sāls - pēc garšas;
• eļļa (dārzeņu) - 2 ēd.k. l.;
• cirtaini makaroni - 50 g;
• pētersīļi - 0,5 ķekars;
• lauru lapa - 1 gab .;
• muskatrieksts - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Vāra liellopu gaļu, pievienojot ūdenim sāli, pievienojot lauru lapu un veselu sīpolu.
2. Gatavo buljonu izkāš, sīpolu izmet, gaļu sakapā.
3. Karstā buljonā iemērciet kartupeļu batoniņus un, kad šķidrums atkal vārās, pievienojiet vēl makaronus.
4. Atsevišķi apcep sakapātu seleriju un sīpolu, uzlejot pannā pāris ēdamkarotes eļļas. Iemetiet dārzeņus burbuļojošā buljonā.
5. Garšojiet trauku ar muskatriekstu, pievienojiet pētersīļus un sāli.
6. Pēc zupas vēl nedaudz uzvārīšanas noņem no uguns un ļauj min. 20 stends.

Krēmzupa

• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 36 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Varat sniegt piemērus daudzām seleriju zupas receptēm svara zaudēšanai, taču šī iespēja ir pelnījusi atsevišķu nodaļu diētā. Selerijas zupa svara zaudēšanai ir ļoti garšīgs ēdiens, kas patiešām palīdz cīnīties ar papildu centimetriem viduklī un sānos. Uzziniet, kā pagatavot šo biezenī sagrieztu dārzeņu diētisko masu.

Sastāvdaļas:

• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• bulgāru pipari - 3 gab.;
• sīpoli – 4 gab.;
• kāposti - 1 galva;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• burkāni - 1 gab.;
• selerijas kāti – 3 gab.;
• selerijas sakne – 1 gab.;
• svaigu garšaugu asorti - 1 ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Visus dārzeņus labi nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
2. Liek gabaliņus katliņā un pievieno ūdeni, pilnībā pārklājot.
3. Uzliek lielu uguni, pēc uzvārīšanās zupu vāra vēl 7 minūtes, pievieno sāli.
4. Dārzeņu šķidrumam pievieno smalki sagrieztu ķiploku un sagatavotās garšvielas.
5. Samaziniet uguni līdz minimumam un turiet trauku uz uguns, līdz buljons samazinās.
6. Gatavo ēdienu nedaudz atdzesē, ielej blenderī un sasmalcina.

Krēmzupa

• Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 33 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šī pirmā iespēja ir piemērota pat tiem, kuri ievēro regulāru dzeršanas diētu, nevis selerijas diētu. No selerijas saknes gatavotajai krējuma zupai ir priekšrocība salīdzinājumā ar citiem pirmēdieniem – biezenī samaltas mazkaloriju sastāvdaļas piesātina organismu ar nepieciešamo enerģiju un uzturvielām. Uzziniet, kā pagatavot šo gardo un veselīgo zupu svara zaudēšanai.

Sastāvdaļas:

• sīpoli – 2 gab.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• ķirbis - 50 g;
• garšvielas - pēc garšas;
• olīveļļa - 2 ēdamk. l.;
• selerijas sakne - 100 g;
• bulgāru pipari - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Selerijas sakni un ķirbi nomizo un sagriež kubiņos. Iemetiet dārzeņus burbuļojošā ūdenī.
2. Apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai un pievieno gatavošanas dārzeņiem.
3. No saldajiem pipariem izveidojiet pusgredzenus, sasmalciniet ķiplokus un ielieciet to drupinātā veidā.
4. Ievietojiet piparus un ķiplokus pannā uz 5 minūtēm. pirms izslēgšanas.
5. Ļaujiet zupai nedaudz atdzist un sasmalciniet dārzeņu maisījumu blenderī.
6. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.

Svara zaudēšanai

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 38 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Gandrīz jebkurai diētai ir raksturīga vienmuļība, taču, apvienojot atļautos ēdienus, var pagatavot izcilus ēdienus, un zupas nav izņēmums. Piemēram, zupa ar selerijas sakni: tā ļoti ātri pagatavojas lēnajā plītī, un rezultātā tiek iegūts izsmalcināts ēdiens, kas veicina svara zudumu, kas garšas un skaistuma ziņā neatpaliek no tiem, kas tiek pasniegti dārgākajos restorānos.

Sastāvdaļas:

• burkāni - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• krējums - 100 ml;
• sīpoli - 3 gab.;
• liela selerijas sakne – 1 gab.;
• kartupeļi - 4 gab.;
• zaļumi - pēc garšas;
• sviests (nolej) – 100 g;
• garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Burkānus sarīvē un sīpolu sasmalcina ar nazi. Nosūtiet sagataves cepšanai bļodā ar eļļu, iestatot režīmu “Cepšana”.
2. Kad dārzeņi kļūst mīksti, pievienojiet tiem rīvētu ķiploku.
3. Nomizojiet selerijas sakni, sagrieziet to un nosūtiet pēc ķiplokiem.
4. Sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet gabaliņus dārzeņu maisījumam.
5. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar buljonu.
6. Atstājiet topošo zupu vārīties 10 minūtes, pārslēdzot režīmu uz “Zupa”.
7. Sagatavoto dārzeņu maisījumu var pasniegt tādu, kāds ir, vai arī sasmalcināt blenderī, pievienojot krējumu.

Dārzeņu

• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 40 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šis karstais variants ir piemērots ne tikai diētiskajam uzturam, bet arī pasniegšanai visiem ģimenes locekļiem - ēdiena garša ir lieliska. Dārzeņu zupa svara zaudēšanai ar seleriju un kukurūzu lieliski tiek galā ar savu tūlītējo uzdevumu, jo pat neliela selerijas ēdiena porcija var piesātināt organismu ar vitamīniem un “bloķēt” izsalkuma sajūtu uz ilgu laiku.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 2 gab.;
• dārzeņu buljons - 1,5 l;
• sviests - 30 g;
• konservēta kukurūza - 60 g;
• sīpols - 1 gab.;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• selerijas sakne – 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• pētersīļu saknes - 1 gab .;
• zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nomizotus kartupeļus sagrieziet mazos kubiņos, iemetiet tos burbuļojošā buljonā un ļaujiet gatavot līdz pusvārīšanai.
2. Atlikušos dārzeņus sagriež ļoti mazos kubiņos un pārliek uz karstas pannas, kur jau izkusis sviesta gabaliņš.
3. Ielejiet sautētos dārzeņus pannā un pievienojiet tur arī kukurūzu.
4. Atstājiet trauku, lai pabeigtu gatavošanu uz plīts, pievienojiet sāli.
5. Pirms ēšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar tomātiem

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 32 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Dietologi iesaka saviem pacientiem būt uzmanīgiem, lietojot šo dārzeni – nav ieteicams ievērot selerijas diētu biežāk kā reizi gadā, jo kaloriju trūkums var radīt veselības problēmas. Tā kā esat nolēmis zaudēt svaru ar šī auga palīdzību, noteikti izmēģiniet tomātu zupu ar seleriju - vieglu un neticami garšīgu ēdienu diētas ēdienkartei.

Sastāvdaļas:

• saldie zaļie pipari - 3 gab.;
• pētersīļi, cilantro - pēc garšas;
• kāposti - 0,5 galviņas;
• tomātu sula - 2 l;
• selerijas sakne - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Kāpostus sagriež plānās sloksnēs, bet pārējos dārzeņus pārvērš strēmelītēs.
2. Uzvāra ūdeni, pievieno dārzeņus, vāra līdz pusei.
3. Dārzeņus pārlej ar tomātu sulu un visu vēlreiz uzvāra. Ja vēlaties, varat pievienot pāris ķiploka daiviņas.
4. Pannā ieber sakapātus zaļumus, izslēdz plīti un atstāj zupu ievilkties 20 minūtes.

Ar sieru

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 39 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šis ēdiens ir viens no iecienītākajiem ēdieniem tiem, kas sevi veido ar selerijas diētas palīdzību, jo, pateicoties sieram, tas izrādās ne tikai maigs, bet arī ļoti apmierinošs. Zupas pagatavošanas metode ir pēc iespējas vienkāršāka, tāpēc neaizmirstiet to ierakstīt savā recepšu grāmatā. Noteikti izmēģiniet šo selerijas siera zupu svara zaudēšanai.

Sastāvdaļas:

• sīpols - 1 gab.;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• kausētais siers – 1 iepakojums;
• selerijas kāti – 4 gab.;
• dārzeņu buljons vai ūdens - 1 l;
• sviests un augu eļļa - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Eļļu maisījumā dziļā pannā uz lēnas uguns sautē sīpolu kubiņus, pievieno smalki sagrieztus selerijas kātus. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
2. Sautējumā ielej buljonu vai ūdeni. Šķidrumam jābūt karstam.
3. Uzkarsē topošo zupu līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Verdošā ūdenī ielej rīvētu kausēto sieru.
5. Izslēdziet diētisko zupu, kad siers ir pilnībā izkusis.

Kontrindikācijas

Dārzeņi, piemēram, selerijas, vienmēr ir bijuši slaveni ar savām labvēlīgajām īpašībām ne tikai svara zaudēšanai, bet arī ķermenim kopumā. Tomēr ir arī kontrindikācijas selerijas zupai. Tāpēc ļoti nav ieteicams ēst ēdienus ar dārzeņiem:

1. Smagas menstruācijas vai dzemdes asiņošanas gadījumā. Apiols, kas atrodas jebkurā auga daļā, var veicināt asiņošanu.
2. Sievietes grūtniecības laikā. Tas pats apiols, kas var izraisīt dzemdes kontrakcijas, var izraisīt spontāna aborta draudus.
3. Cilvēki, kuriem ir epilepsijas lēkmes. Īpašas vielas selerijā var pasliktināt pacienta stāvokli un izraisīt jaunu uzbrukumu.
4. Tiem, kam ir kuņģa-zarnu trakta problēmas. Tomēr tas attiecas uz svaigu seleriju. Ja rodas šāda veida problēma, tad pirms augu lietošanas tas ir jāsautē vai jāuzvāra.

Video

Mūsdienās, iespējams, nav neviena cilvēka, kurš neuztrauktos par savu izskatu un jo īpaši par papildu mārciņām. Tomēr ne katrs no mums uzdrošinās aprobežoties ar saviem iecienītākajiem ēdieniem un nodarboties ar fiziskiem vingrinājumiem. Bet, ja jau esi galīgi “uzvārījies” un atspulgs spogulī kaitina, tad nāksies pievērsties diētām un izvēlēties sev piemērotāko metodi, kas ne tikai palīdzēs sasniegt skaistumu, bet tajā pašā laikā. palikt veseliem.

Tātad, jūs esat nolēmis izvēlēties veidu, kā zaudēt svaru, mēs piedāvājam produktu, kas ir pelnījis īpašu uzmanību. Viņš ir selerijas.

Selerijas diēta- lielisks veids, kā sasniegt graciozu figūru un uzlabot pašsajūtu. Pirms kāda laika par seleriju gandrīz neviens neinteresējās, tāpēc tās nebija tik pieejamas kā tagad, kad visi saprata selerijas lietderības pakāpi un tā kļuva par ļoti populāru produktu.

Ēd tikai selerijas sakni. Selerijas zupa svara zaudēšanai- tas ir patiesi maģisks produkts, ko var pagatavot regulāri. Selerijas satur skābeņskābi, sviestskābi, etiķskābi, vitamīnus un nātriju. Ar selerijas palīdzību tiek ārstētas nieres un aknas, ķermenis tiek atjaunots.

Ja svara zaudēšanai lietojat selerijas zupu, tad šādas diētas ilgumam jābūt vismaz 14 dienām. Neaizmirstiet savā uzturā pievienot olbaltumvielas, pelēkos dārzeņus un dzert vairāk negāzēta ūdens (minerālvielu).

Selerijas diētas ietekme

Pati seleriju zupai nav unikālas ietekmes uz tauku vielmaiņu. Lai gan šis augs satur daudz vitamīnu, lielu daudzumu šķiedrvielu un virkni minerālu savienojumu, tas neizskaidro tā lietošanas labos rezultātus. Galvenais tās efektivitātes iemesls ir tas, ka seleriju zupa ir šķidrs ēdiens, un tieši šī pārtikas kategorija vislabāk palīdz tikt galā ar lieko svaru.

Lietojot šo vai jebkuru citu diētisko zupu, cilvēks saņem minimālu kaloriju daudzumu, bet tajā pašā laikā uzņem diezgan lielu daudzumu pārtikas, kā dēļ viņš rada un kādu laiku saglabā sāta sajūtu. Gandarījumu par šādu maltīti veido arī tas, ka zupa tiek pasniegta karsta, un tas padara maltīti “nozīmīgāku” jebkura cilvēka acīs.

Principā selerijas vietā var izmantot citas dārzeņu bāzes zupas. Tiem būs līdzīga ietekme uz ķermeņa svara stāvokli. Lai gan, protams, jāpatur prātā, ka tā ēšana kā pirmais ēdiens nav viss, kas tiek prasīts no cilvēka, kurš vēlas notievēt.

7-10 dienu laikā, lietojot seleriju zupu vai, pareizāk sakot, seleriju diētu, kas tika izveidota, pamatojoties uz šo ēdienu, ir paredzams svara zudums par 5-6 kg. Bet vai tiešām ir iespējams zaudēt gandrīz kilogramu dienā, ja vienkārši pievieno šo brīnišķīgo līdzekli savai diētai? Protams, ka nē, un, ja jau vairākas reizes esi ievērojis dažādas diētas, droši vien jau pats par to uzminēji.

Patiesībā, lai sasniegtu šādus panākumus (starp citu, kā teikts atsauksmēs, patiesībā rezultāti nav tik iespaidīgi), patiesībā jums jāierobežo diēta tikai ar šo zupu. Dažreiz ir atļauts ēst augļus un dārzeņus nelielos daudzumos, taču tas praktiski neietekmē kaloriju patēriņu. Tātad svara zaudēšana ar selerijas zupu nav šī ēdiena tauku dedzināšanas efekta rezultāts, bet gan stingra kaloriju ierobežojuma sekas uzturā.

Selerijas zupas recepte svara zaudēšanai

Selerijas zupas pagatavošanai nepieciešams:

• selerijas sakne - 200 g,
• kāpostu galva (maza),
• sīpoli (balti vai zili) - 6 gab.
• burkāni - 600 gr,
• bulgāru pipari (zaļi) - 2 gab.
• tomāti - 6 gab.,
• zaļās pupiņas (zaļās),
• zaļumi,
• tomātu sula - 1,5 litri.

Visas sastāvdaļas samaļ un pievieno tomātu sulu. Ja sula nenosedz visus dārzeņus, pievienojiet nedaudz ūdens. Pēc tam, kad zupa ir uzvārījusies, ļaujiet tai vārīties uz lēnas uguns desmit minūtes.

Zupas dienas daļa ir sadalīta trīs daļās.

Selerijas svara zaudēšanas metodes izvēlne:

• 1. diena. Pa dienu seleriju zupa + augļi (jebkuri izņemot banānu);
• 2. diena. Dienas laikā selerijas zupa + dārzeņi (jēli);
• 3. diena. Pa dienu seleriju zupa + Jakas kartupeļi - 1 gab + dažādi dārzeņi jebkurā daudzumā;
• 4. diena. Dienas laikā seleriju zupa + 1 litrs kefīra (ar zemu tauku saturu) + banāni - 3 gab;
• 5. diena. Dienas laikā selerijas zupa + liesa gaļa (zivis) + tomāti - 6 gab. + 2 litri ūdens.
• 6. diena. Pa dienu seleriju zupa + liesa gaļa (dārzeņi);
• 7. diena. Pa dienu selerijas zupa + rīsi (neliels daudzums) + dārzeņi (jēli).

Nākamnedēļ selerijas diētas ēdienkarte tiek atkārtota. Tā rezultātā divu nedēļu laikā jūsu ķermenis tiks attīrīts un atbrīvosies no liekajiem tauku nogulsnēm. Protams, tas notiks tikai tad, ja tiks stingri ievērota diētas ēdienkarte. Nekādu saldumu vai konditorejas veikalu utt. nav atļauts.

Selerijas zupa svara zaudēšanai

Selerijas palīdz ne tikai notievēt, bet arī izvadīt no organisma toksīnus un citas kaitīgās vielas, tāpēc to ēst ir vienkārši nepieciešams. Bet, ņemot vērā to, ka tai ir diezgan specifiska garša, ne visi to mīl un var patērēt tīrā veidā. Ja piederat šai cilvēku kategorijai, pamēģiniet pagatavot seleriju zupu biezenī, kurā šim zaļumam, sasmalcinātam līdz gludai ar citām sastāvdaļām, nebūs tik spēcīga garša.

Sastāvdaļas:

• selerijas - 2-3 nūjiņas;
• ziedkāposti - 200 g;
• brokoļi kāposti - 200 g;
• burkāni - 1 gab.;
• puravi - ½ gabals;
• kartupeļi - 2 gab.;
• augu eļļa - cepšanai;
• dārzeņu buljons - 1,5-2 l.

Sagatavošana

Pagatavojiet dārzeņu buljonu, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Puravus nomazgā un sagriež pusgredzenos, apcep uz pannas 3-4 minūtes. Ziedkāpostu un brokoļus arī nomazgā, sadala ziediņos, rupji sakapā un pievieno sīpolam. Visu kopā vāra apmēram 5 minūtes, tad dārzeņiem pievieno sarīvētu vai kubiņos sagrieztu burkānu.

Kartupeļus nomizo, nomazgā un kopā ar seleriju sagriež mazos kubiņos. Novietojiet tos kopā ar pārējiem dārzeņiem, ielejiet nelielu daudzumu buljona un vāriet zupu, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. Pēc tam visu sasmalciniet blenderī, pēc vēlēšanās pievienojiet iecienītākos garšaugus un noregulējiet biezzupas biezumu, pievienojot buljonu. Pasniedzot gatavo ēdienu varat apkaisīt ar svaigiem zaļumiem.

Ko var ēst bez zupas?

Iegūtais trauka tilpums jāizlieto visas dienas garumā, ja iespējams, ļoti nelielu daudzumu sadalot trīs ēdienreizēs. Bez ierobežojumiem var dzert arī ūdeni, tēju bez cukura, ārstniecības augu novārījumus. Turklāt slavenākajā selerijas diētas versijā ir ieteicams papildus ēst noteiktus ēdienus katrā no septiņām dienām.

Pirmajā dienā tie ir augļi, otrajā - divi svaigi dārzeņi, trešajā - divi dārzeņi un viens auglis, ceturtajā - divi dārzeņi, auglis un glāze zema tauku satura kefīra, piektajā un sestajā - liesas vārītas gaļas šķēle, septītajā - porcija vārītu rīsu Tas arī viss, ar to "prēmijas" beidzas; visā uzturā ir stingri tabu attiecībā uz citiem pārtikas veidiem. Ja cilvēks, kurš zaudē svaru, nolemj pagarināt diētu līdz 10 dienām, šajā laikā varat ēst pārtiku, kas atbilst pirmās nedēļas 1., 2. un 3. dienai.

Vai selerijas diēta palīdz? Atsauksmes par tiem, kuri zaudē svaru

Protams, ka palīdz! Un kā gan viņai nepalīdzēt, ja viņas diētas kaloriju saturs ir vienkārši nenozīmīgs un pat “nesasniedz” 1000 kcal dienā? Pieturēties pie tā ir praktiski tas pats, kas pieteikt badastreiku, tāpēc arī notiek tik manāms svara zudums. Un kādus iespaidus seleriju zupas ēšana atstāj uz tiem, kuri mēģinājuši to izmantot tievēšanai? Sadalīsim tos pozitīvajos un negatīvajos.

Pozitīvi

1. Diēta ir efektīva! Norādītajā 10 dienu periodā jūs varat zaudēt 3-4 kg ķermeņa svara, dažreiz (mazākajā gadījumā) svara zudums sasniedz 5-6 kg.

2. Ļoti budžeta variants svara zaudēšanai, neprasa dārgu produktu iegādi.

Negatīvs

1. Zaudēt svaru ar seleriju zupu ir ārkārtīgi neērti pastāvīgās bada sajūtas dēļ – augļi un dārzeņi vien ilgstoši nespēj radīt sāta sajūtu. Patiesībā šis ir pirmais iemesls, kāpēc daudzi cilvēki, kuri zaudē svaru, pēc 3-4 dienām atsakās no savas idejas.

2. Diēta nav sabalansēta ar olbaltumvielām un taukiem, un tajā ir pārāk maz kaloriju. Praksē tas izpaužas ar to, ka pēc 2-3 dienām pēc šādas diētas cilvēki sāk sūdzēties par vājumu, reiboni, nevar pilnībā strādāt un jūtas sliktāk.

3. Ne visus pārsteidz seleriju zupas garša: pat pievienojot sāli un garšaugus, tā nepadara to pievilcīgāku. Kā tas bieži notiek uz niecīgas, vienmuļas diētas, pēc pāris dienām, pat ja ir liels izsalkums, zupa var izraisīt sliktu dūšu. Tas nenotiek ar visiem, bet tas notiek.

Uztura speciālisti no visas pasaules saka, ka, ja vēlaties zaudēt svaru, tad ikdienas uzturā ir jāpievieno selerijas. Šajā rakstā jūs uzzināsit interesantas, pareizas un garšīgas receptes selerijas zupai svara zaudēšanai.

Selerijas ir mazkaloriju dārzenis, jo 100 grami šī auga satur tikai 12 kalorijas. Tādējādi selerijas diēta var palīdzēt zaudēt līdz 6-8 kg divu nedēļu laikā.

Selerijas zupas priekšrocības

1. Diētas ar šo dārzeņu priekšrocība ir ne tikai svara zudums, bet arī daudzas medicīniskās indikācijas. Katra selerijas daļa (lapas, stublājs vai sakne) ir noderīga. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kas atbalsta imūnsistēmu. Satur arī šķiedrvielas un mūsu ķermenim svarīgas eļļas un minerālvielas, piemēram, folijskābi un kāliju. To lieto arī pārmērīga darba izraisītu nervu traucējumu ārstēšanai.

2. Ir arī vērts pieminēt selerijas sulas ieguvumus veselībai. Lai novērstu aptaukošanos, varat lietot 2 tējkarotes selerijas sulas un dzert to 30 minūtes pirms ēšanas, trīs reizes dienā. Tāpat droši pievienojiet šo dārzeņu gaļas ēdieniem, jo ​​tas palīdz sagremot gaļu, stimulējot kuņģa sulas sekrēciju.

3. Selerijas zupa var palīdzēt jums cīnīties ar sliktu gremošanu un aizcietējumiem. Viņš darbojas kā dabisks caurejas līdzeklis. Šī zupa darbojas arī kā lielisks diurētiķis. Šajā dārzeņā esošais nātrijs un kālijs regulē urinēšanu un palīdz atbrīvoties no liekā šķidruma.Šķidras maltītes, kuru pamatā ir šis augs, arī mitrinās jūsu ķermeni, un pēc diētas pabeigšanas jūs pamanīsit veselīgu mirdzumu uz ādas un matiem.

4. Selerijas zupa var palīdzēt cīnīties ar nierakmeņiem, augstu asinsspiedienu un diabētu. Tas var arī uzlabot jūsu dabisko imūnsistēmu un novērst vēzi. Neatkarīgi no tā, kā jūs lietojat selerijas zupu, karstu vai aukstu, tā būs lielisks detoksikācijas līdzeklis.

Selerijas diēta ir ne tikai lielisks veids, kā zaudēt svaru, bet arī normalizēt vielmaiņu un uzlabot veselību. Bet ir vērts pieminēt, ka, ja šī diēta jums rada diskomfortu, nogurumu vai jebkāda veida reakciju uz pārtiku, jums nekavējoties jāpārtrauc tā lietošana un jākonsultējas ar ārstu.Atcerieties arī to, ka, ja vēlaties redzēt vairāk šīs diētas rezultātu, jums regulāri jāveic vingrinājumi.

Selerijas zupas recepte ir pavisam vienkārša. Tās sagatavošanai ir dažādas iespējas. Ne visās šīs zupas versijās ir maz kaloriju. Gatavojot ēdienu, izvairieties pievienot zupai krējumu, sviestu vai pienu – tas krasi samazinās kaloriju skaitu tajā. Atcerieties, ka, kombinējot seleriju ar citiem dārzeņiem, jums ir jāizvēlas tie, kas satur maz kaloriju, bet daudz barības vielu. Varat pagatavot klasisku zupu vai pievienot dažas papildu sastāvdaļas. Apskatīsim dažas iespējas.

Pareizā recepte svara zaudēšanai ar selerijas zupu

Sastāvdaļas:

• viena maza kāpostu galva;
• bulgāru pipari - 3 gabali;
• sīpoli - 4 gabali;
• selerijas sakne - 170-220 grami;
• selerijas kāti - 130 grami;
• tomāti - 5 gabali;
• svaigi zaļumi.

Gatavošanas metode:

Vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt visus dārzeņus. Pēc tam ielieciet tos katliņā un ielejiet ar ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu visas sastāvdaļas. Novietojiet pannu uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz zupa uzvārās, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un turpiniet gatavot zupu vēl 15 minūtes. Vāku var aizvērt. Zaļumus vislabāk pievienot beigās vai pirms pasniegšanas.

Nekad nepievienojiet zupai sāli! Lai ēdienam pievienotu garšu, traukā var pievienot svaigi maltus melnos piparus, izspiest ķiploka daiviņu un pievienot vienu lauru lapu. Zupa vislabāk garšos nevis oriģinālajā sagatavotajā veidā, bet gan biezenī. Lai gan daudzām sievietēm ir ļoti grūti ievērot diētu un ēst vienu un to pašu pārtiku. Vislabāk ir pārmaiņus - vienu dienu ēst parasti gatavoto zupu, bet nākamajā dienā to samalt biezenī.

Selerijas zupa svara zaudēšanai ar skābētiem kāpostiem

Sastāvdaļas:

• sakņu stublāji un selerijas lapas vienādās proporcijās - 300 grami;
• tomāti (svaigi vai konservēti) - 5 gab .;
• skābēti kāposti - 250 grami;
• saldie pipari - 2 gab .;
• zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet seleriju. Tomātus blanšē (pārlej ar verdošu ūdeni), lai noņemtu mizas, un smalki sakapā. Uzvāriet ūdeni un iemērciet tajā visus dārzeņus. Viņiem jāvāra tikai 10 minūtes uz lielas uguns, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un atstājiet vārīties, līdz dārzeņi ir gatavi. Beigās, tiklīdz zupa izvārījusies, smalki sakapā zaļumus, pievieno pannai un pārklāj ar vāku, ļauj ievilkties.

Selerijas zupa ar tomātu sulu

Sastāvdaļas:

• 5 sasmalcināti burkāni;
• 3 sasmalcināti sīpoli;
• 2 tomāti (mizoti);
• 1 liela kāpostu galva, sasmalcināta;
• 200 grami zaļās pupiņas;
• 2 glāzes tomātu sulas;
• 2 zaļie pipari, sagriezti kubiņos;
• 10 selerijas kāti, sasmalcināti.

Gatavošanas metode:

Ievietojiet visus sasmalcinātos dārzeņus lielā katliņā. Pievieno tomātu sulu un tik daudz ūdens, lai nosegtu dārzeņus. Pēc tam uz lēnas uguns vāra zupu, līdz dārzeņi ir gatavi.

Apskatīsim selerijas diētas paraugu:

• 1. diena: selerijas zupa un augļi;
• 2: zupa un neapstrādāti dārzeņi;
• 3: zupa, neapstrādāti dārzeņi un jaka kartupeļi vakariņām;
• 4: zupa, daži banāni un litrs zema tauku satura kefīra;
• 5: zupa, 200 grami vārītas liesas gaļas (vistas vai liellopa gaļa), kilograms tomātu un tajā dienā patērē apmēram divus litrus šķidruma;
• 6: zupa, dārzeņi un 400 grami vārītas liesas liellopa vai vistas gaļas;
• 7: zupa, dārzeņi, augļi un vārīti brūnie rīsi.

Neaizmirstiet, ka šī diēta ilgst apmēram 14 dienas, tāpēc šī ēdienkarte jums būs jāatkārto divas reizes. Diēta ir diezgan stingra: cepta pārtika ir tabu, alkohols nav atļauts, saldumi un cieti saturoši ēdieni arī ir aizliegti, nevar dzert gāzētos dzērienus, bet var dzert tēju un kafiju - tikai bez cukura. Selerijas zupas daudzums katru dienu ir neierobežots.

Jums jāsaprot, ka šo diētu nav viegli ievērot, it īpaši, ja jums negaršo selerijas. Alternatīvi, diētiskās zupas vietā varat pagatavot seleriju salātus. Jūs varat zaudēt 2 kg nedēļā, ja katru vakaru ēdat seleriju salātus.

Selerijas salātu recepte

Sastāvdaļas:

• 200 grami selerijas (vēlams saknes);
• 150 grami burkānu;
• 100 grami rāceņu.

Gatavošanas metode:

Smalki sagrieziet seleriju, sarīvējiet rāceņus un burkānus. Garšojiet salātus ar olīveļļu un citronu sulu.

Daudzi lasītāji atstāj pozitīvas atsauksmes par šo diētu:

Marina, 30 gadi. Es cenšos zaudēt svaru daudzus gadus. Izmēģināju visdažādākās diētas, bet nekad nesaņēmu vēlamo rezultātu. Selerijas zupas diēta man bija ļoti pārsteidzoša un atklājums. Es paliku 10 dienas un zaudēju 6 kilogramus. Turklāt es jūtos ērti un veselīgāk.

Olga, 43 gadi. Es ievēroju šo diētu vairākas reizes gadā. Šajā laikā mans ādas stāvoklis ir uzlabojies, aizcietējumi pārstāja mocīt, un es katru reizi zaudēju dažus kilogramus. Sākumā ievērot diētu bija ļoti grūti, bet tagad es to daru ar prieku un nejūtu diskomfortu, tikai vieglumu.

Anastasija, 26 gadi. Selerijas zupa ir ļoti garšīga un veselīga. Jūs varat to pagatavot steigā un tomēr iegūt visu mūsu ķermenim nepieciešamo vitamīnu kompleksu. Paralēli fiziskajiem treniņiem man patīk ēst visus ēdienus, kas gatavoti no selerijas, un pēdējos 5 gadus esmu uzturējis savu svaru normālā līmenī. Pats lietoju un iesaku visiem!

Video

Jums nav tiesību publicēt komentārus.

Selerijas ir viens no brīnumainajiem ēdieniem, kas ir īpaši populāri svara zaudēšanai. Viss noslēpums ir zems kaloriju saturs. Selerijas var ēst neierobežotā daudzumā un tauki tikai pazudīs! Vienkārši kaut kādi brīnumi... Lielākais mīnuss, pēc to meiteņu domām, kuras notievēja ar selerijas palīdzību, ir garša. Tas prasa zināmu pierašanu. Bet rezultāts būs acīmredzams. Seleriju zupa ir īpaši populāra.

Selerijas priekšrocības cilvēka ķermenim.

Jau senos laikos selerijas izmantoja kā līdzekli, lai uzlabotu gremošanu un normalizētu organisma darbību. To uzskatīja par līdzekli pret visām slimībām. Un Senajā Grieķijā selerijas saknes un kāti tika izmantoti kā attīrošs un atjaunojošs līdzeklis. Tāpēc iesaku ieklausīties senajos gudrajos 😉

Selerijas ir bagātas ar vitamīniem un barības vielām, piemēram, kalciju, kāliju, vitamīniem A, B, C, K un citiem. Kad tie nonāk jūsu ķermenī, tie sadedzinās taukus un uzlabos jūsu veselību. Uzlabojas nervu sistēmas darbība, stiprāks miegs, paaugstinās kopējais tonuss. Vērtīgākie stublāji un saknes ir selerijas. Tieši no viņiem tiek gatavota seleriju zupa un salāti. Selerijas zupu ieteicams lietot slimiem cilvēkiem, cilvēkiem ar kuņģa problēmām, nieru darbības traucējumiem un daudzām citām slimībām.

Selerijas izvadīs no organisma atkritumus un toksīnus, normalizēs hormonālo līmeni un vielmaiņas procesus. Liekie tauki, kas mēdz nogulsnēties liekā svara rezultātā, tiks neitralizēti, kā arī uzlabosies izkārnījumi. Tāpēc papildus svara zaudēšanai jūs arī atjaunosiet savu ķermeni un iemācīsiet tam darboties jaunā veidā.

Selerijas zupa un ārstu atsauksmes.

Selerijas sakne kalpo par pamatu biezzupai un dārzeņu sautējumam. No kātiem gatavo diētisko kāpostu zupu, aukstos un karstos salātus, kā arī sautējumus.

Ārstu atsauksmes par selerijas zupu svara zaudēšanai ir pretrunīgas. Problēma ir cukurs, kas atrodas auga kātos. Trauka garša ir pikanta-salda, ar nelielu rūgtumu. Kā liecina uztura speciālistu pētījumi, selerijas uzlabo gremošanu, bet augu šķiedras palīdz attīrīt kuņģi. Produkta sastāvā esošais cukurs organismā uzsūcas lēni, tāpēc tas netiek uzkrāts kā tauki. Vitamīni un augu izcelsmes vielas palīdz palielināt kuņģa-zarnu trakta motoriku.

Diēta, kuras pamatā ir seleriju ēdieni, ir efektīva, jo porcijas maksimālais kaloriju saturs ir 70 kcal. Selerijas zupu var ēst bez ierobežojumiem. Un, ja jūs katru otro dienu mainīsit piedāvātos ēdienus, zupa jums nebūs nogurusi.

Kā pagatavot selerijas zupu svara zaudēšanai - receptes.

Jebkura mājsaimniece var pagatavot seleriju zupu. Nav nekādu grūtību. Jums vienkārši nepieciešams sasmalcināt un pagatavot dārzeņus. Smalki jāsagriež, lai dārzeņi ātrāk pagatavotos un saglabātu vairāk vitamīnu. Pēc tam ar blenderi var pagatavot krēmzupu pēc vēlēšanās. Galvenās zupas sastāvdaļas ir selerijas un kāposti. Jūs varat mainīt dārzeņu proporcijas pēc garšas.

Selerijas zupa "Maigums"

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

• selerijas sakne - 150 g;
• ziedkāposti - 100 g;
• sīpols - 100 g;
• burkāni - 2 gab .;
• pupiņas - 150 g;
• olīveļļa - 1 tējk;
• glāze tomātu sulas.

Sagatavojiet svara zaudēšanas zupu no selerijas saknes šādā secībā:

Nomizojiet auga sakni un sagrieziet kubiņos. Ielejiet tomātu sulu. Pievienojiet pannā ziedkāpostu. Liek uz mazas uguns un vāra. Sīpolu un burkānu sagriež ripiņās un pievieno dārzeņiem. Pagatavojiet pupiņas atsevišķā pannā 35 minūtes. Jūs varat vienkāršot procesu, ievietojot pupiņas karstā ūdenī uz nakti; gatavošana tiks samazināta līdz 10 minūtēm.

Visas sastāvdaļas sajauc un sasmalcina blenderī. Konsistencei jābūt starp biezeni un kokteili. Ja vēlaties, sāliet trauku un pievienojiet estragona lapas kā garšaugus.

Selerijas zupa "Zaļā sala"

Ēdienu gatavošanai būs nepieciešami dārzeņi:

• baltie kāposti - 200 g;
• selerijas zaļumi - 5-6 kāti;
• tomāti - 500 g;
• puravi - 400 g;
• ūdens - 2 l.

Sagatavošana tiek veikta šādos posmos:

Sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs. Sasmalciniet tomātus (var aizstāt 2 ēdamkarotes tomātu pastas). Sīpolu sagriež ripiņās. Sastāvdaļas sajauc katliņā un pievieno ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Sasmalciniet selerijas zaļumus un pievienojiet traukam, pagatavojiet vēl 5 minūtes. Ja vēlas, var pievienot šķipsniņu sāls, piparus, estragonu.

Selerijas zupa "Magic"

Jums būs nepieciešams:

• selerijas kāti – 400g;
• kartupeļi - 2 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• baltie kāposti - 350 g;
• sīpols - 1 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gab.

Seleriju zupas receptes sagatavošanas soļi svara zaudēšanai: sagrieziet visas sastāvdaļas mazos kubiņos, pievienojiet ūdeni un vāriet. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno nedaudz sāls (ne vairāk kā 2 šķipsniņas sāls) un vāra 15 minūtes.

Varat eksperimentēt ar šo zupu, lai atrastu ne tikai veselīgu sastāvu, bet arī garšīgu. Piemēram, varat pievienot tomātus, cukini, garšaugus vai, gluži pretēji, izslēgt jebkuru produktu no iepriekš minētā saraksta. Daži cilvēki sasmalcina zupu ar blenderi, pārvēršot to par krēmīgu pastu. Šajā gadījumā pēc jau pagatavoto produktu sasmalcināšanas var pievienot nedaudz zema tauku satura krējuma vai piena, pēc tam vēlreiz uzvārīt. Pamatnoteikums ir tāds, ka šāda selerijas zupa svara zaudēšanai nesatur taukus.

Šeit ir seleriju zupas video recepte:

Video no programmas “Dzīvo veselīgi”: kā zaudēt svaru ar seleriju.

Iknedēļas diēta, kuras pamatā ir selerijas zupa.

Selerijas zupu var ēst jebkurā daudzumā, jebkurā laikā. Nav nepieciešams izturēt bada sajūtu, jo īpaši tāpēc, ka tas ir kaitīgs. Taču diētas laikā ir jāupurē daži pārtikas produkti, proti: cukurs, sāls, miltu izstrādājumi, pikanti, cepti, trekni ēdieni, kā arī nav vēlams lietot alkoholu un smēķēt tabaku. Ar kafiju arī labāk neaizrauties. Ne vairāk kā 3 tases dienā. Un neaizmirstiet dzert ūdeni. Dienā jums jāizdzer vismaz 2 litri ūdens. Un ūdens jādzer vienmēr, ne tikai diētas laikā!!! Ievērojot šādu diētu, ar str. Ievērojot to, vienas nedēļas laikā var zaudēt līdz pat pieciem kilogramiem liekā svara.

Ja jūtaties slikti vai vājš, jums vajadzētu paplašināt diētu un ēst vairāk. Ja Jums ir hroniskas slimības, pirms selerijas diētas lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.

Šo diētu nevajadzētu ievērot ilgāk par divām nedēļām. . Šeit ir nedēļas ēdienkartes paraugs (zupa bez ierobežojumiem):

• Pirmdiena - šajā dienā papildus zupai varat ēst augļus, izņemot banānus un vīnogas.
• Otrdiena – iekļaujiet uzturā vairāk neapstrādātu dārzeņu.
• Trešdien – neapstrādāti dārzeņi, kā arī var apēst vienu kartupeli, kas cepts tā apvalkā ar tējkaroti sviesta.
• Ceturtdiena – var izdzert līdz vienam litram zema tauku satura kefīra un apēst trīs banānus.
• Piektdiena - ēdiet ne vairāk kā 700 gramus vistas, zivju vai liellopa gaļas. 5 tomāti, jūs varat pievienot augļus savai diētai. Jums jāizdzer vismaz 10 glāzes ūdens.
• Sestdiena – līdz 350 gramiem gaļas, piemēram, vislabāk der vistas krūtiņa. Daudz neapstrādātu dārzeņu, un jums arī jāizdzer vismaz 2 litri ūdens.
• Svētdiena – vārīti rīsi, neapstrādāti dārzeņi vai augļi.

Ārstu un cilvēku, kas zaudē svaru, atsauksmes par selerijas zupu svara zaudēšanai.

Lielākā daļa atsauksmju ir pozitīvas. Ikviens, kurš ir izmēģinājis diētu, kuras pamatā ir selerijas zupa, ir redzējis rezultātus.

Bet uz selerijas bāzes veidotai zupai svara zaudēšanai ir arī vairāki trūkumi. Pirmkārt, tā ir specifiska produkta garša, ko ne visi pieņem. Ir sūdzības, ka tas izraisījis nelabuma sajūtu. Turklāt selerijai piemīt diurētiska iedarbība, tāpēc tie, kas zaudē svaru, bieži izjūt vēlmi doties uz tualeti.

Olga Starovoitova, uztura speciāliste, 36 gadi

Labdien, pie manis bieži nāk cilvēki ar vēlmi notievēt, taču ne visi var izmantot lielāko daļu diētu un medikamentu svara zaudēšanai. Pirms konkrētas diētas ieteikšanas klientam rūpīgi un rūpīgi izpētu viņa slimību vēsturi, aicinu veikt dažādus izmeklējumus un izmeklējumus, pēc kuriem varam tikai secināt, kāda notievēšanas metode ir piemērota šim cilvēkam. Selerijas diēta ir diētas veids, ko var droši ieteikt gandrīz visiem cilvēkiem, un tajā pašā laikā būt pārliecinātiem, ka tas viņiem nekaitēs. Tas ir drošs, jo neprasa lietot spēcīgas zāles, kas ietekmē organisma vielmaiņas procesus, bet gan vienkārši ēd seleriju, kas ir pilnīgi nekaitīga un kam ir dabiska augu izcelsme. Ievērojot šādu diētu, ķermenis nav ierobežots ar nepieciešamajām uzturvielām, tas saņem tik daudz pārtikas, cik nepieciešams, jo, ja jūtaties izsalcis, varat ēst selerijas zupu jebkurā laikā.

Bieži vien cilvēki nevar ievērot diētu tieši pastāvīgas bada sajūtas dēļ, kas galu galā uzvar pat visstiprākos cilvēkus. Tomēr šādas diētas neiesaku lietot grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, jo tas var radīt problēmas ar pašsajūtu un var negatīvi ietekmēt bērnu. Ja esat nolēmis izmēģināt seleriju zupas diētu, jums tomēr jāsazinās ar speciālistu, kurš var ieteikt šādas diētas nepieciešamās sastāvdaļas un pielāgot to atbilstoši jūsu ķermenim. Nedrīkst nodarboties ar amatieru aktivitātēm, jo ​​tas var novest pie nevēlamiem rezultātiem un izraisīt dažādas blaknes. Neiesaku saviem klientiem šo diētu apvienot ar sportu, jo tā joprojām nenodrošina pietiekami daudz barības vielu, lai organisms pilnībā atjaunotos pēc treniņa.

Tatjana Astahova, gastroenteroloģe, 40 gadi

Es kā gastroenterologs šādas diētas neieteiktu cilvēkiem ar kuņģa problēmām, piemēram, eroziju, čūlām, hronisku gastrītu un daudzām citām slimībām. Tā kā selerijas zupa un citi no tās gatavotie ēdieni var izjaukt vāju kuņģi un pasliktināt tā darbību. Parasti saviem pacientiem, kuri vēlas zaudēt svaru, iesaku ēst viņiem pazīstamu pārtiku, kas neradīs organismam stresu. Iesākumā es vienkārši iesaku pārtraukt ēst pēc sešiem vakarā, vienkārši ievērojot šo noteikumu un neko citu nedarot, lai zaudētu svaru, cilvēki var zaudēt apmēram 3 kilogramus mēnesī, tātad gada laikā jūs varat zaudēt 36 kilogramus, šī pietiks lielākajai daļai cilvēku ar lieko svaru.

Varat arī ieteikt vairāk kustēties, piemēram, ja katru dienu ātrā tempā dosieties vakara pastaigās apmēram trīs kilometru garumā, tad jums būs slaida figūra un vesela sirds. Man nepatīk saviem pacientiem ieteikt diētas vai citus svara zaudēšanas līdzekļus, kas ierobežos organismam nepieciešamās uzturvielas, pirmajos posmos šādas metodes izraisa svara zudumu, taču tā ir tikai blakusparādība, kas rodas no ķermeņa izsīkums.

Artems Šartons, uztura speciālists, 38 gadi

Sveiki! Kā speciālists svara zaudēšanas un veselīga uztura jomā ar lielu pieredzi varu ar lielu pārliecību teikt, ka Šāda veida diētas nav drošas ķermenim tādā mērā, kā par tām raksta lielākā daļa avotu. Manā praksē vairāki cilvēki cieta nopietnus bojājumus, ēdot seleriju zupu, un konkrēti viņiem bija sabojāts vēders. Īpaši sev var kaitēt, izmantojot nepareizu pieeju diētas rakstīšanai un ievērošanai. Diēta ir jāsastāda profesionālim, un viņš to dara, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām. Un arī bieži tiek pieļauti nopietni pārkāpumi, piemēram, seleriju zupas diētas apvienošana ar alkohola lietošanu ir stingri aizliegta, un daudzi domā, ka, ja viņi dzer nedēļas nogalēs, tad tas nav tik nopietns pārkāpums, to nevar izdarīt.

Selerijas diēta veicina ļoti strauju svara zudumu, un tas rada stresu organismam, tāpēc to vajadzētu lietot tikai ārsta uzraudzībā. Klientiem iesaku citus labvēlīgos augus, piemēram, piena sēnīti, kas ir drošāka un labāk iedarbojas uz organismu.

Olga, 27 gadi

Es ievēroju šo diētu jau nedēļu un esmu zaudējusi 4 kg. Esmu ļoti apmierināta, mans vēders ir stipri samazinājies! Bet jūtu, ka jāpaņem pauze, jo jau tā jūtos slikti.

Irina, 35 gadi

Kaimiņš man ieteica zaudēt svaru ar šo zupu. Pēc šīs diētas viņa zaudēja 15 kg. Kaimiņš bija sajūsmā par šo notievēšanas metodi. Bet tiklīdz sāku ēst šo zupu, parādījās sāpes vēderā un vēdera izeja kļuva neregulāra, lai gan vajadzētu būt otrādi. Tajā pašā laikā es zaudēju svaru, bet es jutos šausmīgi, mani spēki vienkārši pameta, es vienmēr gribēju gulēt. Tā rezultātā es pārtraucu ievērot šo diētu.

Pamazām mans stāvoklis atgriezās iepriekšējā stāvoklī, bet problēmas ar vēderu palika. Tagad man jāārstē slimnīcā. Tāpēc es neiesaku ievērot diētu, iepriekš nekonsultējoties ar ārstu.

Rezumējot, varu teikt, ka šī diēta ir diezgan pretrunīga. Pirms sākat zaudēt svaru, labāk konsultēties ar ārstu. Selerijas zupa ir mazkaloriju un veselīga, kas noved pie svara zuduma. Bet no otras puses, organismam trūkst citu uzturvielu, īpaši Un proteīns ir muskuļi! Muskuļu masas zudums ir ļoti nevēlams. Tad svars ātri atgriezīsies. Tāpēc šī ekspress diēta ir jāmaina ar dienām, kad jūs.

Gan auga saknes, gan stublāji un lapas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Pateicoties bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, selerijas ir neticami labvēlīgas cilvēkiem. Ārstnieciskās ēteriskās eļļas ne tikai padara dārzeņu smaržīgu, bet arī palīdz atrisināt vairākas veselības problēmas. Ārsti ir pierādījuši, ka regulāra selerijas pievienošana pārtikai palīdz izārstēt vairākas nopietnas slimības, novērst onkoloģijas attīstību, pilnībā uzlabot un daļēji atjaunot ķermeni. Selerijas zupa svara zaudēšanai ir noderīga, jo:

• normalizē gremošanu, veicina maigu zarnu attīrīšanu no pārtikas atkritumiem, kas ļoti kavē svara zaudēšanas procesu;
• piesātina organismu ar vitamīniem, mikroelementiem un rezultātā stiprina imūnsistēmu un palielina vitalitāti;
• ir izteikta diurētiska iedarbība, tāpēc palīdz atbrīvoties no tūskas un atjaunot normālu šķidruma līdzsvaru organismā;
• ir ļoti zems kaloriju saturs (12–15 kcal uz 100 gramiem), kā dēļ pat ar neierobežotu pārtikas patēriņu liekie tauki tiek ātri un neatgriezeniski sadedzināti;
• augstā šķiedrvielu satura dēļ tas apmierina ilgu laiku, tāpēc ļauj kontrolēt apetīti, atteikties no neveselīgām uzkodām un tomēr justies ērti;
• savelk un tonizē ādu, palīdz atbrīvoties no estētiskām problēmām, piemēram, celulīta, ādas ļenganuma strauja svara zuduma rezultātā.

Selerijas zupas diēta

Izmantojot šo ēdienu, ir vairākas svara zaudēšanas tehnikas variācijas. Populārākā ir īslaicīga monodiēta tikai uz selerijas zupas. Izmantojot šo svara zaudēšanas metodi, 1 līdz 3 dienas jums jāēd tikai ar īpašu zupu, kas gatavota no svaigiem dārzeņiem, ko sauc arī par "Bonnu". Pēc trīs dienu badošanās ar zupu, pateicoties pilnīgai zarnu attīrīšanai, vielmaiņa ievērojami uzlabojas, un tiek zaudēts neliels liekais svars.

Šis paņēmiens ir lielisks veids, kā zaudēt pāris kilogramus pirms svarīga notikuma, taču uztura speciālisti neiesaka piekopt šo diētu ilgāk par trim dienām. Lai gan selerijas ir ārkārtīgi bagātas ar uzturvielām, ilgāku laiku ievērojot tik trūcīgu diētu, organisms cieš no olbaltumvielu un tauku trūkuma, kas bieži vien ir pilns ar nepatīkamām sekām veselībai.

Vēl viena selerijas metodes variācija ir balstīta uz regulāru vieglas seleriju zupas patēriņu trīs reizes dienā nedēļas garumā. Ievērojot šādu diētu, uzturu nepieciešams dažādot ar citām uzturvielām. Iknedēļas selerijas diētas atļauto pārtikas produktu saraksts ietver:

• liesa gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, vista, trusis);
• vārīti un svaigi dārzeņi (izņemot kartupeļus, kukurūzu, pākšaugus);
• piena produkti ar zemu tauku saturu;
• nesaldināti augļi (āboli, citrusaugļi, kivi utt.).

Dažas dāmas kategoriski iebilst pret stingru uztura ierobežošanu, lai samazinātu ķermeņa svaru, tāpēc dod priekšroku veselīgam svara zaudēšanai ar selerijas zupu. Šādas taukus dedzinošas zupas iekļaušana ikdienas ēdienkartē palīdz īsā laikā:

1. attīra zarnas no uzkrātajiem atkritumiem un toksīniem;
2. pielāgot krēslu;
3. mazināt pietūkumu;
4. normalizē vielmaiņas procesus organismā.

Regulāra veselīga pirmā seleriju ēdiena lietošanas sekas ir vienmērīgs svara zudums, nekaitējot veselībai. Selerijas zupu savā ēdienkartē vari iekļaut dažādos veidos – brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Šo ēdienu varat iekļaut divās ēdienreizēs, piemēram, pusdienās un vakariņās. Vieglāk un ātrāk notievēt būs, ja pusdienās kopā ar citiem ēdieniem ēdīsiet Bonnas zupu, bet vakariņās tikai taukus dedzinošu selerijas zupu.

Selerijas zupas gatavošanas principi svara zaudēšanai

Ja jūs nopietni nolemjat labot savu figūru, izmantojot tik vienkāršu, bet veselīgu ēdienu, kam ir tauku dedzināšanas efekts, atcerieties svarīgos noteikumus par seleriju zupas gatavošanu svara zaudēšanai:

• Traukā var izmantot dažādas auga daļas – saknes, stublājus, lapas un pat sēklas. Pēdējos divus komponentus var pievienot tikai kā garšvielu, bet kātiem vai saknēm vajadzētu palikt par pamatu, jo tajos ir maksimāli daudz tauku dedzinošo vielu.
• Lai efektīvi zaudētu svaru, diēta ietver pilnīgu sāls, tauku un garšvielu noraidīšanu, tāpēc zupa būs jāēd liesa. Cilvēkiem, kuri nav pieraduši pie dārzeņu specifiskās smaržas un garšas, diētiskajam ēdienam sākotnēji atļauts pievienot nedaudz sāls.
• Visas Bonnas zupas sastāvdaļas ir tikai vārītas, bez cepšanas augu eļļā. Eļļas pievienošana gatavajiem ēdieniem arī ir aizliegta.
• Lai pagatavotu “pareizo” seleriju zupu, tiek izmantoti tikai svaigi dārzeņi, svaigus tomātus nevar aizstāt ar tomātu pastu.
• Diēta neaizliedz pievienot zaļumus taukus dedzinošiem seleriju ēdieniem, tāpēc to var lietot jebkurā daudzumā gan svaigā, gan kaltētā, gan saldētā veidā.
• Daži avoti iesaka ēdienu aromatizēt ar dabīgām garšvielām, bet karstās garšvielas ļoti rosina apetīti, tāpēc labāk tās pievienot līdz minimumam vai nelikt dārzeņu pamatnē vispār.

Selerijas zupas recepte svara zaudēšanai

Klasiska recepte seleriju zupai svara zaudēšanai, kurā ietilpst selerijas kāti, sīpoli, kāposti, tomāti un paprika. Šī ir slavenā Bonnas zupa, kurai pieņemts pievienot daudz svaigu garšaugu. Ievērības cienīgas ir arī citas tauku dedzināšanas zupas variācijas - ar sparģeļiem, pupiņām, brokoļiem, vistas buljonu vai tomātu sulu, biezeņu zupa. Tālāk ir sniegtas vairākas šī ēdiena soli pa solim receptes, kas papildinātas ar fotogrāfijām, un izlemiet, kura no tām jums patīk visvairāk.

Selerijas sakņu zupa svara zaudēšanai

• Laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 13 kcal/100 grami.
• Virtuve: diētiskā.
• Grūtības: viegli.

Uz selerijas kātiem gatavotam diētiskajam ēdienam ir spēcīgs pikants aromāts, kas ne visiem patiks. Ja jums īsti nepatīk šī veselīgā auga bagātīgā garša, labāk pagatavojiet selerijas sakņu zupu. Šis mazkaloriju ēdiens arī veicina ātru svara zudumu un veselīgāku ķermeni, vienlaikus ir ļoti vienkārši un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas:

• selerijas sakne - 200 g;
• sīpoli - 3 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• baltie kāposti - ½ galviņas;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• svaigi tomāti - 4-5 gab.;
• zaļās pupiņas - 150 g;
• svaigi pētersīļi - ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Sīpolus un burkānus sagriež vidēja izmēra kubiņos, kāpostus smalki sakapā.
2. Noņemiet papriku no kātiņa un sēklu pāksts un sagrieziet sloksnēs.
3. Sasmalciniet arī nomizotu selerijas sakni.
4. Tomātus iemērciet verdošā ūdenī, noņemiet mizu, sagrieziet mazās šķēlēs.
5. Zaļās pupiņas ar nazi sadaliet 2-3 cm garos gabaliņos.
6. Sasmalcinātos dārzeņus liek dziļā katliņā, piepilda ar aukstu ūdeni, lai šķidrums pārklāj dārzeņu masu par 1 cm.
7. Liek uz lielas uguns un uzvāra. Vāra 10 minūtes, tad nedaudz samazina uguni un zem vāka sautē vēl 10 minūtes.

Zupa ar kāpostu un selerijas kātu

• Laiks: 25 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Mērķis: brokastīm, pusdienām, vakariņām.
• Virtuve: diētiskā.
• Grūtības: viegli.

Sākotnējā šī svara zaudēšanas ēdiena recepte ietver sasmalcinātu dārzeņu vārīšanu uz lielas uguns ceturtdaļu stundas. Rezultāts ir garšīga, bagātīga zupa, kuras sastāvdaļas paliek viegli kraukšķīgas un saglabā savu dabisko garšu. Ja jums garšo mīksti dārzeņi, zupu ar stublāju seleriju varat pagatavot nedaudz ilgāk vai, lai barības vielas labāk uzsūktos, taukus dedzinošo dārzeņu maisījumu sablenderējiet ar blenderi.

Sastāvdaļas:

• selerijas kāti – 3-4 gab.;
• puravi – 2-3 gab.;
• saldā paprika – 2 gab.;
• svaigi tomāti – 4 gab.;
• baltie kāposti - 400 g;
• svaigi zaļumi - ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet seleriju, kāpostu un puravus mazos gabaliņos.
2. Papriku nomizo no sēklām un sagriež kubiņos.
3. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, noņem miziņu un sasmalcina blenderī.
4. Sagrieztos dārzeņus liek katliņā un pielej divus litrus ūdens. Uzliek uz maksimālās uguns un ļauj vārīties.
5. Vāra 15 minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam izslēdziet apkuri un atstājiet pannu ar trauku uz siltas plīts, pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes.

Krēmzupa ar vistas buljonu

• Laiks: 45 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 17 kcal/100 grami.
• Mērķis: brokastīm, pusdienām, vakariņām.
• Virtuve: diētiskā.
• Grūtības: viegli.

Stingri ievērojot visus selerijas diētas noteikumus, nedēļas laikā var zaudēt līdz 5 kilogramiem. Tikpat veselīga un efektīva ir seleriju zupa svara zaudēšanai, pagatavota pēc jebkuras no esošajām receptēm. Ar vistas buljonu pagatavotā biezeņa zupa ir ļoti garšīga un ēstgribu. Tā ir skaista krēmveida konsistence un ir piemērota tiem, kam īsti nepatīk košļāt dārzeņu gabaliņus, bet dod priekšroku šķidram, viendabīgam ēdienam.

Sastāvdaļas:

• vistas buljons - 1 l;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• cukini – 1 gab.;
• ziedkāposti - 350 g;
• stublāju selerijas – 2-3 gab.;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• svaigas dilles - ķekars;
• olīveļļa - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu, burkānus un cukini nomizo un sagriež lielos gabaliņos.
2. Sadaliet ziedkāpostu mazos ziediņos.
3. Selerijas sagriež strēmelītēs, ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves.
4. Pievienojiet pannā sīpolus un burkānus, pievienojiet vistas krūtiņas buljonu. Liek uz uguns, vāra 5-6 minūtes pēc vārīšanās.
5. Tad liek pannā cukīni, ziedkāpostu un seleriju. Visu kopā vāra uz mazas uguns apmēram pusstundu, līdz visi dārzeņu gabaliņi ir mīksti.
6. 5 minūtes pirms gatavošanas dārzeņu maisījumam pievieno sasmalcinātu ķiploku.
7. Noņem no uguns, ļauj nedaudz atdzist. Izmantojot blenderi, sasmalciniet dārzeņu masu biezenī.
8. Gatavo ēdienu apkaisa ar nelielu daudzumu olīveļļas, pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.

Sīpols

• Laiks: 35 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 11 kcal/100 grami.
• Mērķis: brokastīm, pusdienām, vakariņām.
• Virtuve: diētiskā.
• Grūtības: viegli.

Selerijas zupu svara zaudēšanai bieži sauc par sīpolu zupu, jo oriģinālā tai vajadzētu saturēt lielu daudzumu sīpolu. Dārzeņu var izmantot dažādās šķirnēs - sīpoli, puravi, šalotes. Ēdienam pēc garšas var pievienot citus augļus, izņemot kartupeļus – tajos ir daudz cietes, kas traucē notievēšanas procesam. Šajā zupā jebkurā daudzumā var likt burkānus, tomātus, saldos piparus, kāpostus.

Sastāvdaļas:

• sīpoli – 6 gab.;
• selerijas (stublāji) – 4 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• daudzkrāsaini saldie pipari - 2 gab.;
• baltie kāposti - 300 g;
• zaļais sīpols - ķekars;
• svaigi pētersīļi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos, liek katliņā. Ielej 1,5 litrus ūdens, vāra 6-8 minūtes pēc vārīšanās.
2. Atlikušos dārzeņus nomizo, sagriež mazās strēmelītēs un pievieno sīpolu buljonam. Vāra uz mērenas uguns 12-15 minūtes.
3. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus, ievietojiet tos dārzeņu traukā, pārklājiet ar vāku un izslēdziet uguni. Atstājiet uz siltas plīts apmēram 10 minūtes.
4. Lej šķīvī, pēc garšas pievieno sakapātus pētersīļus.

Kontrindikācijas

Lai gan šis ēdiens ir neticami labvēlīgs ķermenim un veicina ātru svara zudumu, dažiem cilvēkiem ēšana ar seleriju lielos daudzumos ir stingri kontrindicēta. Ar selerijas zupu jūs nevarat zaudēt svaru:

• grūtniecēm un barojošām mātēm;
• pacienti ar nopietnām gremošanas sistēmas slimībām (gastrīts, čūlas, kolīts, pankreatīts, holecistīts utt.);
• ar individuālu dārzeņu nepanesību un tendenci uz alerģiskām reakcijām;
• cilvēki, kas cieš no paaugstināta skābuma un anamnēzē ir gastroezofagīts;
• pacientiem ar varikozām vēnām un tromboflebītu.

Video

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+