Anīsa tēja: ieguvumi un īpašības. Kā pagatavot anīsa tēju. Anīss - anīsa priekšrocības un derīgās īpašības

Vai esat kādreiz dzēris anīsa tēju? To augu saraksts, kurus cilvēks izmanto ēdiena vai dzērienu pagatavošanai, var aizņemt vairākus desmitus lappušu. Starp tiem jūs redzēsiet daudz visiem pazīstamus nosaukumus, taču ir arī augi, kas nav īpaši plaši pazīstami, bet kuriem ir tāda pati brīnišķīga garša un ārstnieciskas īpašības.

Pie šādiem augiem pieder parastais anīss. To izmanto arī tējas pagatavošanai, kas patiks pikantas garšas cienītājiem. Šim dzērienam ir specifisks aromāts, taču tas ir ļoti populārs, jo tam ir ārstnieciska iedarbība uz visu ķermeni.

Mazliet par anīsu

Parastais anīss ir viengadīgs Apiaceae dzimtas augs, līdz 60 cm augsts.Stāvs augs ar neuzkrītošiem ziediem sarežģītu lietussargu formā. Augu augļus, kas ir ļoti mazi un ar rievotu virsmu, izmanto kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem. Augļiem ir saldeni pikanta patīkama garša un aromāts.

Vidusjūras piekraste tiek uzskatīta par anīsa dzimteni, bet tagad to veiksmīgi audzē Krievijā. Tēja ar anīsu ir pazīstama kopš Senās Romas laikiem. Visi cilvēki no visām sociālajām klasēm to dzēra, lai uzlabotu gremošanu pēc smagas maltītes vai labākam miegam.

Pitagors rakstīja, ka šis augs atsvaidzina elpu, atjauno seju un uzlabo miegu. Un šodien šis dzēriens bauda pelnītu popularitāti dažādās pasaules valstīs, īpaši Tuvajos Austrumos.

Derīgās īpašības un kontrindikācijas

Anīsa sēklu galvenā vērtība ir ēteriskā eļļa, kas satur anetolu. Tieši šī viela piešķir sēklām pikantu garšu. Sastāvā ir arī cukuri, organiskās hlorogēna un kofeīnskābes, taukskābes, olbaltumvielas un citi komponenti.

Tātad, kādas ir anīsa tējas priekšrocības?

Medicīnā

To lieto:

• lai mazinātu vēdera uzpūšanos un novērstu gremošanas traucējumus, jo augļiem ir spazmolītiska iedarbība;
• tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un normalizē aizkuņģa dziedzera darbību;
• kā pretklepus un atkrēpošanas līdzeklis, jo tēja stimulē bronhu darbību (anīsu bieži iekļauj farmaceitiskajos klepus preparātos, medikamentos vai preparātos uz krūtīm;
• to lieto laringīta, traheīta un citu elpceļu slimību ārstēšanai);
• lai atvieglotu acu iekaisumu un uzlabotu redzi;
• tas palielina laktāciju sievietēm pēcdzemdību periodā, kā arī mazina menstruāciju sāpes;
• uzlabot dzemdes gļotādas aktivitāti, kas veicina apaugļošanos;
• kā pretdrudža, pretsaaukstēšanās un pretiekaisuma līdzeklis;
• mutes skalošanai saaukstēšanās un iekaisuma slimību gadījumos.

Dažos gadījumos anīsa tēja tiek nozīmēta, lai pastiprinātu antibiotiku iedarbību.

Lietošana kosmetoloģijā

Anīss ir atradis pielietojumu arī šajā jomā. Tā kā šī auga eļļai piemīt relaksējoša iedarbība uz muskuļiem, kosmetologi ir izstrādājuši krēmu sastāvu ar anīsa ekstraktu, lai izlīdzinātu grumbas. Mājās tiem pašiem mērķiem varat pievienot divus vai trīs pilienus ēteriskās eļļas sejas maskai. Bet jūs nevarat lietot kompozīciju ar anīsu, ja uz ādas ir pūtītes vai kairinājumi, lai neradītu dermatītu.

Kontrindikācijas lietošanai

Tāpat kā jebkuram augam, kuram ir liels derīgo īpašību saraksts, arī anīsam ir gandrīz tāds pats kontrindikāciju saraksts, pret kurām jāizturas ļoti uzmanīgi. Gatavojot ārstniecisko dzērienu, ir stingri jāievēro devas, jo pārmērīgs daudzums var izraisīt reiboni vai smagu kuņģa kairinājumu.

Tā, pirmkārt, ir augu individuāla neiecietība un rezultātā alerģiska reakcija ādas izsitumu vai iekaisuma procesu veidā. Anīsa diurētiskā iedarbība ir diezgan spēcīga, tāpēc jāapzinās, ka tas var izraisīt dehidratāciju, kas jākompensē, dzerot daudz šķidruma.

Hroniska gastrīta vai kuņģa čūlas gadījumā akūtā stadijā arī nav ieteicams dzert tēju ar anīsu. Anīsa tinktūras lietošana kopā ar alkoholu var izraisīt spontānu abortu, tāpēc grūtniecēm anīsa lietošana jebkurā formā ir aizliegta. Šī auga sēklas ir kontrindicētas arī cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu.

Klasiskā recepte

Lai iegūtu maksimālu labumu no ārstniecības auga, ir nepieciešams to pareizi pagatavot. Anīsa tējas pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• tējkanna ar tilpumu viens litrs;
• sēklas - 1 tējkarote;
• verdošs ūdens.

1. Sēklas pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes.
2. Izkāš dzērienu un var dzert.

Ja aromāts šķiet spēcīgs, dzērienu var pievienot parastajai tējai vai atšķaidīt ar ūdeni. Šo tēju vēlams dzert, nepievienojot pienu vai citrusaugļus, lai nemazinātu ārstniecisko efektu. Eksotikas cienītāji anīsa tējai var pievienot smalki samaltus valriekstus.

Anīsa tēja ir garšīgs un unikāls dzēriens, ko var baudīt visu gadu. Tas ir piepildīts ar daudzām uzturvielām, un tam ir daudz priekšrocību veselībai. Kādas ir tās priekšrocības? Vai tas tiešām ir izdevīgi visiem, vai var kaitēt dažiem?

Kas viņš ir?

Anīsa augs ir savvaļas augs. Sēklas (augļus), eļļu un dažreiz arī lapas un saknes izmanto zāļu ražošanai.

Anīsu lieto gremošanas traucējumu, zarnu gāzu, iesnu ārstēšanai un kā atkrēpošanas līdzekli produktīva klepus pastiprināšanai. To lieto gan kā diurētisku līdzekli, gan kā ēstgribas stimulatoru. Tajā pašā laikā sievietes lieto anīsu, lai palielinātu piena plūsmu barošanas laikā, regulētu menstruācijas, izārstētu diskomfortu vai sāpes menstruāciju laikā, atvieglotu dzemdības un palielinātu libido. Vīrieši izmanto šo augu, lai ārstētu vīriešu menopauzes simptomus. Citas iespējas ir krampju, nikotīna atkarības, miega problēmu (bezmiegs), astmas un aizcietējumu ārstēšana.

Šo augu izmanto pārtikas produktos kā aromatizētāju. Tam ir salda garša, kas atgādina melno lakricu. Visbiežāk sēklas tiek izmantotas liķieros un stiprajos dzērienos, kā arī želejās, piena produktos, konfektēs, gaļā un elpas atsvaidzinātājos. Anīss (kaltētas sēklas) ir arī plaši izmantota garšviela un tiek pievienota dažādiem ēdieniem.

Rūpnieciskajā ražošanā anīsu bieži izmanto kā aromatizētāju ziepēs, krēmos un smaržās.

Kas ir šī tēja?

Anīsa tēja ir augu dzēriens, kas izgatavots no auga sēklām un lapām, kuras zinātniskais nosaukums ir Pimpinella anisum. Anīss ir audzēts un plaši izmantots Tuvajos Austrumos un Vidusjūras reģionā tūkstošiem gadu gan kā kulinārijas sastāvdaļa, gan kā tradicionālās medicīnas elements. Kā ārstniecisku sastāvdaļu to lieto tējas vai retāk sēklu ēteriskās eļļas veidā.

Anīsam ir ļoti atpazīstama garša, līdzīga lakricai, estragonam un fenhelim, un, lai gan tas dažiem cilvēkiem padara to nepievilcīgu, tas joprojām ir plaši populārs.

Anīsa dzēriena priekšrocības

Kādas ir anīsa tējas priekšrocības? Svarīgākie dzēriena ieguvumi veselībai ir gremošanas problēmu mazināšana, klepus, astmas un kakla sāpju ārstēšana, imunitātes stiprināšana, apetītes stimulēšana un iekaisuma stāvokļu mazināšana.

Gremošanai

Viens no senākajiem anīsa tējas dzeršanas iemesliem ir tas, ka tā ir viegla caurejas līdzeklis. Dzeriet šo dzērienu, tiklīdz pamanāt problēmas ar zarnu kustību. Tas palīdzēs ātri stimulēt kustības resnajā zarnā un atvieglos aizcietējuma simptomus.

Atvieglo iekaisumu

Anīsa tēja satur vairākas aktīvās sastāvdaļas un pretiekaisuma komponentus, kas padara to nomierinošu un relaksējošu (gan psiholoģiski, gan fiziski). Tāpēc to ieteicams lietot tādu slimību gadījumos kā artrīts, podagra, galvassāpes un traumu sekas.

Uzlabo imūnsistēmu

Pateicoties spēcīgu pretvīrusu un antibakteriālo komponentu klātbūtnei sēklās, tasīte šīs tējas nodrošina lielisku imūnsistēmas stimulāciju papildus dažādajiem antioksidantiem, ko satur šis dzēriens. Tas var būt īpaši noderīgi gripas un ARVI epidēmijas vidū.

Ārstē elpceļu slimības

Anīsa tēja, kas darbojas kā atkrēpošanas un pretiekaisuma līdzeklis, var nomierināt jebkuru elpceļu kairinājumu, mazināt klepu un kakla sāpes, kā arī neitralizēt pamata infekciju vai patogēnu, kas izraisa šos simptomus. Tāpēc dzērienu lieto pret saaukstēšanos, kopā ar lakricas novārījumu.

Lai uzlabotu laktāciju

Lai gan jāievēro piesardzība, lietojot jebkuru augu izcelsmes līdzekli grūtniecības vai zīdīšanas laikā, ir labi pierādījumi, ka anīsa tēja var palielināt piena ražošanu un laktāciju. Tāpēc pat ārsti to iesaka.

Stimulē apetīti

Ir daudz anekdotisku pierādījumu, ka anīsa tēja var palīdzēt stimulēt apetīti. Tādējādi tas palīdz cilvēkiem, kuri atveseļojas pēc operācijas vai slimības un cieš no ēšanas traucējumiem.

Atbalsta hormonālo līdzsvaru

Anīsam piemīt spēja regulēt hormonālās svārstības organismā, palīdzot regulēt daudzus procesus, sākot no miega problēmām un beidzot ar PMS. Tā dzeršana var pat stimulēt menstruācijas.

Daži zinātniski pētījumi liecina, ka konkrēta anīsa, safrāna un selerijas sēklas saturoša produkta lietošana samazina sāpju smagumu un intensitāti noteiktās menstruālā cikla dienās.

Kā gan citādi tas var būt noderīgs?

Saskaņā ar atsauksmēm par anīsa tēju, tā palīdz atvieglot pašsajūtu vairāku slimību gadījumā. Dažas no tai piedēvētajām īpašībām nav zinātniski apstiprinātas, bet tajā pašā laikā to joprojām aktīvi izmanto tautas medicīnā. Jo īpaši augu dzērienu izmanto šādām slimībām un stāvokļiem:

• Astma. Tiek uzskatīts, ka 1 tases tējas, kas satur anīsu, safrānu, vācu kumelītes, fenheli, lakricu, ķimenes un kardamonu, izdzeršana samazina klepu un diskomfortu miega laikā cilvēkiem ar alerģisku astmu.
• Utis. Senie pētījumi liecina, ka anīsa, kokosriekstu un ilang-ilang eļļu saturoša produkta lietošana, uzklājot to uz galvas, palīdz atbrīvoties no utīm.
• Kašķis.
• Psoriāze.
• Krampji.

Tomēr ir nepieciešams vairāk pierādījumu, lai novērtētu anīsa izmantošanas efektivitāti šiem mērķiem.

Blakusparādības un drošība

Anīss ir pilnīgi drošs lielākajai daļai pieaugušo, ja to lieto iekšķīgi daudzumos, kas parasti ir pārtikas produktos. Tomēr ir jāievēro īpaši piesardzības pasākumi:

• Grūtniecība un zīdīšanas periods. Anīss parasti ir drošs grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ja to lieto kā tēju. Tomēr nav zināms, vai to var lietot lielos daudzumos, tāpēc galvenais ir mērenība.
• Bērnība. Anīss parasti tiek uzskatīts par drošu lielākajai daļai bērnu. To var lietot gan tējas veidā, gan kā ārēju līdzekli. Tomēr mērenība arī nekaitēs, jo bērna ķermenis var nereaģēt uz augu vislabākajā veidā.
• Alerģija. Dažos gadījumos anīss var izraisīt alerģiskas reakcijas. Ja jums ir alerģija pret tādiem augiem kā sparģeļi, ķimenes, selerijas, koriandrs, dilles un fenhelis, labāk tos neizmantot.
• Hormonu jutīgs stāvoklis (piemēram, krūts, dzemdes, olnīcu vēzis, dzemdes fibroīdi vai endometrioze). Šajā gadījumā anīss var darboties kā estrogēns. Ja jums ir kādi apstākļi, ko var pasliktināt estrogēns, nelietojiet anīsu.

Kā pagatavot tēju no šī auga?

Anīsa tējas pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša, un tai ir vajadzīgas tikai kaltētas sēklas. Var pagatavot arī novārījumus vai tinktūras ar kaltētām lapām vai svaigām sēklām. Dzēriena pagatavošana ir šāda:

1. Sasmalciniet zvaigžņveida anīsa sēklas, bet nesasmalciniet tās pulverī.
2. Katlu ar ūdeni uzvāra un tējas krūzē ievietojiet sauju sasmalcinātu sēklu.
3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 10-12 minūtes, ļaujot atbrīvot pēc iespējas vairāk aktīvo sastāvdaļu.
4. Ja vēlaties, anīsa sēklas izkāš, lai gan tām jāpaliek krūzes apakšā.

Anīss ir labi zināms, populārs augs, ko pavāri izmanto kā garšvielu. Tam ir spilgts, unikāls aromāts un garša. Anīsa smarža ir viegla, saldena, atšķirībā no jebkura cita. To izmanto gaļas un zivju pagatavošanai. Bez tā nevar iztikt alkoholisko dzērienu ražošanā, to izmanto konditorejas rūpniecībā. Šai garšvielai ir sena vēsture, bet ne tikai kulinārija.

Kopš neatminamiem laikiem anīss ir izmantots, lai uzlabotu miegu un normalizētu gremošanu. Šī auga sēklām ir izteiktas ārstnieciskas īpašības, tāpēc tās izmanto dažādu medikamentu gatavošanā. No anīsa sēklām gatavo ārstnieciskās tinktūras un novārījumus. Viņiem ir pretdrudža, sviedrēšanas un diurētiska iedarbība uz ķermeni.

Anīsa sēklas ir lieliska aromātiska tēja, kas palīdz dziedēt ķermeni. Šodien mēs ar jums runāsim par anīsa tējas pagatavošanu, tās īpašībām un šī dzēriena priekšrocībām. Vispirms atcerēsimies aromātisko sēklu ārstnieciskās īpašības:

Anīsa priekšrocības, izmantošana ārstēšanā

Auga sēklām ir izteiktas atkrēpošanas īpašības, tāpēc tās izmanto augšējo elpceļu slimību, īpaši bronhīta ar sausu klepu ārstēšanā. Anīss ir izmantots arī kopš seniem laikiem, lai normalizētu gremošanu, likvidētu vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un zarnu spazmas.

Ar novārījumu vai uzlējumu ārstē aizcietējumus, kuņģa un zarnu iekaisuma slimības, dzer menstruālā cikla normalizēšanai. Ar novārījuma palīdzību tiek efektīvi ārstēti un izvadīti laringīts, traheīts, astma.

Sēklu novārījums vai tēja palīdz uzlabot aknu, kuņģa un aizkuņģa dziedzera darbību. Ieteicams to lietot, lai palielinātu apetīti un uzlabotu gremošanu. Turklāt to lieto cistīta, pielonefrīta un uretrīta kompleksā ārstēšanā.

Kā pagatavot anīsa tēju?

Daudzi cilvēki mīl atsvaidzinošu, garšīgu, aromātisku anīsa tēju. Kā šis dzēriens ir noderīgs? Tradicionālā medicīna to izmanto kā pretdrudža, diurētisku un atkrēpošanas līdzekli. Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ieteicams dzert, jo tas veicina laktāciju.

Dzēriena dzeršana palīdzēs atbrīvoties no reiboņiem un galvassāpēm. Ieteicams to dzert karstu augšējo elpceļu iekaisuma slimību un bronhiālās astmas kompleksai ārstēšanai. Ar tās palīdzību jūs varat atbrīvoties no ilgstoša klepus. Tēja palīdzēs novērst negatīvās sajūtas kuņģī un zarnās.

Recepte: Sākumā samaļ 1 tējk. sēklas Pārnes uz tējkannu. Pievieno 200 ml mīksta, filtrēta verdoša ūdens. Nosedziet ar vāku un izolējiet ar dvieli vai biezu salveti. Veselīga tēja būs gatava 10 minūtēs. Caur sietiņu lej krūzītē un nedaudz atdzesē. Dzert ar medu un citronu. Ieteicams dzert 2-3 tases dienā.

Bērniem var dot dzērienu no anīsa sēklām ar medu. Viņiem pietiek tikai ar 100 ml tējas 1-2 reizes dienā.

Vitamīna anīsa tēja

Lai palielinātu tonusu, piešķirtu ķermenim spēku un sparu, varat izmantot šādu recepti: Tējkannā vai termosā ielej 0,5 tējk. sasmalcinātas sēklas un kanēļa standziņa. Tur pievienojiet sasmalcinātu citrona vai laima mizu. Pievienojiet arī nelielu gabaliņu (pāris plānas šķēles) ingvera saknes. Visu aplej ar puslitru verdoša ūdens. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 20-30 minūtes. Dzeriet nedaudz atdzesētu, sasprindzinātu tēju ar medu 2-3 reizes dienā.

Pieteikums svara zaudēšanai

Anīsa tēja noderēs tiem, kas cīnās ar lieko svaru. Neapšaubāmi, anīsam ir spēja uzlabot apetīti. Taču, pēc ekspertu domām, šī dzēriena dzeršana palīdz aktivizēt arī kuņģa sulas ražošanu, kas, savukārt, aktivizē pārtikas gremošanu. Tāpēc dzēriens var būt ļoti noderīgs figūras uzlabošanā. Šim nolūkam pagatavojiet tēju saskaņā ar pirmo recepti vai izmantojiet anīsa sēklas kā kulinārijas garšvielu.

Vai anīsa tējai ir kontrindikācijas lietošanai?

Papildus neapšaubāmajiem ieguvumiem veselībai, tāpat kā jebkuram citam ārstniecības augam, tam ir arī kontrindikācijas. Jo īpaši anīsa produktu lietošana var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Uz augu sēklām balstītus preparātus nav ieteicams lietot hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām: gastrītu, peptisku čūlu, resnās zarnas atoniju. Anīsa produktu un īpaši anīsa eļļas lietošanai grūtniecības laikā ir kontrindikācijas. Būt veselam!

Anīsa tēja ir efektīvas zāles, kas tautas medicīnā tiek augstu novērtētas, pateicoties tās labvēlīgajām īpašībām. Anīsam ir saldi skābena smarža, pikanta garša, un to plaši izmanto kulinārijā un medicīnā. Anīss ir krūms ar brūniem ziediem, kas satur smaržīgas sēklas. Galvenais anīsa lietojums ir ēdiena gatavošana. Garšvielu izmanto kā garšvielu gaļas un salātu pagatavošanai. Pat Senajos Austrumos tika atklāts, ka anīsam ir ārstnieciskas īpašības. Anīsa labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas alternatīvajā medicīnā. Garšvielu izmanto medikamentu un ārstniecisko eļļu pagatavošanai. Garšvielu var izmantot dažādu slimību ārstēšanai, jo tai ir atkrēpošanas, imūnmodulējoša un antiseptiska iedarbība. Tradicionālā medicīna izmanto koncentrētu eļļu, ziedes un tabletes uz garšvielu bāzes, kā arī anīsu, kas ir populāra dažādu ārstniecisku preparātu sastāvdaļa ārējai lietošanai.

Anīss ir bagāts ar dažādiem vitamīniem

Anīsa ķīmiskais sastāvs

Anīsa priekšrocības tiek sasniegtas, pateicoties tā bagātīgajam sastāvam. Auga sēklas ir bagātas ar dažādiem mikro- un makroelementiem, kurus organisms viegli uzsūcas. Anīsa augļi satur vitamīnus un barības vielas, tāpēc augam ir liela ārstnieciska vērtība. Sēklu spēcīgais aromāts un pikantā garša ir saistīta ar augstu anetola ēteriskās eļļas saturu. Tas satur arī citas ēteriskās eļļas zemākā koncentrācijā. Anīss satur arī daudz noderīgu vielu:

• vitamīni A, B, C, D, K, P, PP;
• organiskās skābes: folijskābe, askorbīns, anīss, ābolskābe utt.;
• tanīni;
• aminoskābes;
• polisaharīdi;
• šķiedra;
• ēteriskās eļļas;
• kumarīns;
• fiksētās eļļas.

Bagātīgais sastāvs padara anīsa tēju par efektīvu medikamentu dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai. Bagātīgais sēklu sastāvs padara tās par unikālu medikamentu, kas labvēlīgi iedarbojas uz visiem orgāniem un stimulē imūnsistēmu.

Par sezama īpašībām un ietekmi uz organismu

Ēteriskā eļļa uz anīsa bāzes ir labvēlīga ķermenim

Kādas ir anīsa priekšrocības?

Anīsam ir dažāda ietekme uz ķermeni. Augam ir arī tonizējoša, caureju veicinoša, pretsāpju un brūču dzīšanas iedarbība. Preparātus uz tā bāzes lieto aknu, zarnu, urīnpūšļa un nieru slimību ārstēšanai. Augu lietošana ir īpaši noderīga sievietēm. Tas ļauj normalizēt menstruālo ciklu, mazina sāpes un emocionālo stresu.

Auga lietošana ir labvēlīga arī vīriešu veselībai, jo palīdz palielināt potenci, normalizē ejakulāciju un paaugstina dzimumorgānu muskuļu tonusu. Spice labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību, novērš bezmiegu un uzlabo miegu.

Augu sēklām ir pozitīva ietekme uz ķermeni:

• palielināt apetīti;
• normalizē gremošanu;
• palielināt nieru tonusu;
• veicināt krēpu izdalīšanos;
• normalizēt aknu darbību;
• stiprināt imūnsistēmu;
• mazināt galvassāpes.

Ēterisko eļļu uz anīsa bāzes izmanto:

• centrālās nervu sistēmas traucējumi;
• sāpes muskuļos un locītavās;
• zarnu disfunkcija;
• plaušu slimības;
• aknu darbības traucējumi;
• imūnsistēmas slimības.

Anīss uzlabo ādas stāvokli

Eļļai piemīt pretiekaisuma, antibakteriāla un antiseptiska iedarbība. Anīsa darbība, labvēlīgās īpašības un ārstnieciskā iedarbība padara to par universālu medikamentu.

Anīsa pielietojums

Garšviela ir plaši izmantota dažādu slimību ārstēšanā. Anīss dažādās zāļu formās tiek izmantots kā atkrēpošanas līdzeklis elpceļu infekcijas un iekaisuma slimībām. Augu izmanto tējas, eļļas, uzlējumu un novārījumu veidā iekšējai un ārējai lietošanai. Garšvielu var izmantot:

• Elpošanas un gremošanas sistēmu normalizēšana. Augam piemīt pretdrudža, antiseptiska, pretsāpju un atkrēpošanas iedarbība.
• Atvieglo spazmas, gļotādas iekaisumus un palielina apetīti.
• Neauglības ārstēšana. Eļļa stiprina dzemdes sieniņas un veicina mātes piena izdalīšanos.
• Uzlabota aknu un aizkuņģa dziedzera darbība. Garšviela palīdz izvadīt toksīnus, normalizē motorisko darbību un atjauno šūnu sastāvu.
• Uzlabots ādas stāvoklis. Augs novērš iekaisumu, tam piemīt antibakteriāla un brūču dzīšanas iedarbība.

Ikvienam ir pieejams pārsteidzošs līdzeklis ar senu vēsturi - anīsa tēja. Ne veco sievu pasakas vai senie ruļļi, mūsdienu ārsti apstiprina tējas ar anīsa sēklām labvēlīgo ietekmi. Ķermeņa atjaunošana un garš izārstēto slimību saraksts nav viss šī apbrīnojamā auga sasniegums.

Anīsa tēja: garšviela no seniem laikiem dod jaunību

Anīss ir tik sena garšviela, ka diez vai būs dokuments ar precīzu informāciju par to, kad un kur tas pirmo reizi lietots. Ēģiptē to izmantoja kā vīraku. Romā viņi zināja par auga priekšrocībām gremošanas sistēmai. Grieķijā pret saaukstēšanos izrakstīja tēju ar anīsu. Mūsdienu medicīna atzīst ārstniecības augu apbrīnojamās īpašības - tā ir daudzu zāļu sastāvdaļa.

Anīsa tēja ir vienkāršs veids, kā tējas dzeršanu pārvērst par dziedinošu un atjaunojošu procedūru. Galvenais ir pareizi pagatavot.

Brūvēšanas gudrība

Anīsa dzērienu gatavo no auga sēklām. Iesācējs tējas dzērājs to var viegli sajaukt ar zvaigžņu anīsu. Garšvielas ir līdzīgas ne tikai nosaukumos, bet arī garšās. Vizuāla atšķirība – zvaigžņu anīsa sēklas ir veidotas kā zvaigznes. Anīss brīnišķīgam dzērienam ir viengadīga zālaugu auglis, bumbierveida ar brūni pelēku krāsu. Zvaigžņu anīss nav piemērots aromātiskam dzērienam, jo ​​tas nepanes ilgstošu termisko apstrādi.

Esošās gatavošanas iespējas:

• Pērciet gatavus tējas maisiņus: vienkāršākais variants.
• Tējas pagatavošana no sēklām: maģiskā darbība sākas no tējas pagatavošanas brīža.
• Sajauciet ar parasto tēju: iespēja justies kā īstam burvei.

1. recepte

Kas jums būs nepieciešams:

• Anīsa sēklas - 2 tējkarotes.
• ūdens - 180 ml.

Gatavošanas process:

Sasmalciniet sēklas blenderī vai speciālā javā. Ielejiet tējkannā vai krūzē. Vārīts ūdens. Ielejiet sēklas un aizveriet tējkannu vai krūzi ar ciešu vāku. Ja aptin ar salveti virsū, efekts būs labāks. Atstāj uz ceturtdaļu stundas. Celms. Pievieno saldinātāju.

2. recepte

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

Rūpīgi samaisiet sasmalcinātus augļus ar ūdeni. Liek uz uguns, uzvāra. Vārīšanās laiks - 5 minūtes. Noteikti atstājiet uz 20 minūtēm. Celms. Tēja ir gatava!

3. recepte

Sastāvdaļas:

• Anīss (sēklas) - 2 tējkarotes.
• Tējas pagatavošana – 4 g.
• ūdens - 400 ml.

Sagatavošana:

Vienlaikus pagatavojiet tēju un anīsu divās dažādās tējkannās. Izkāš sēklu uzlējumu un pievieno tējkannai ar tējas lapām. Atstājiet vismaz 15 minūtes. Smaržīgs un veselīgs dzēriens ir gatavs!

Kam un kāpēc ir izdevīga anīsa tēja?

Anīsa tēja ir ārkārtīgi labvēlīga cilvēka ķermenim. Neapstrīdams pierādījums ir tūkstoš gadu ilgā šī dzēriena lietošanas vēsture.

• Elpošanas sistēma: piemīt atkrēpošanas un dezinficējoša iedarbība, noder klepus vai bronhīta, elpceļu (augšējo) saslimšanu gadījumos. Anīss sniedz svaigu elpu.
• Gremošanas sistēma: stimulē gremošanas procesus, labvēlīgi ietekmē gremošanas orgānu sekrēcijas un motoriskās funkcijas. Jūs varat aizmirst par sliktu dūšu un vēdera uzpūšanos, ja pievienosiet savam uzturam anīsa uzlējumu.
• Uroģenitālā sistēma: cīnās ar mikrobiem, kas provocē iekaisuma procesus.
• Sievietes veselība: pie sāpīgām menstruācijām noder anīsa uzlējums, turklāt normalizē ciklu.
• Zīdīšanas periods: spēlē dubultu lomu - tā palielina piena daudzumu un kvalitāti. Saņemot ar anīsu bagātinātu pienu, bērns neslimo ar kolikām un vēdera uzpūšanos.

Kontrindikācijas

Tējas efektivitāte noteiktu slimību ārstēšanā un profilaksē ir nenoliedzama, taču ir arī kontrindikācijas.

• Anīsa dzēriens nebūs noderīgs hroniskām gremošanas sistēmas slimībām. Augs palielina kuņģa sulas ražošanu, tāpēc dzēriena lietošana čūlas un gastrīta gadījumā ar augstu skābumu ir kontrindicēta.
• Grūtniecības laikā šo dzērienu nav vēlams dzert. Ārstniecības augam ir stimulējoša iedarbība uz dzemdi, kas negatīvi ietekmēs grūtniecību.
• Anīss ir alergēns. Tāpēc, ja pamanāt dzēriena individuālas nepanesības pazīmes, labāk no tā atteikties.