Smiltsērkšķu tēja ar ingveru. Smiltsērkšķu tēja ar garšvielām. Smiltsērkšķu tējas labvēlīgās īpašības
Pat senos laikos ingvera tēja bija slavena ar savām ārstnieciskajām un derīgajām īpašībām. Tikai viena tase šī gardā ārstnieciskā dzēriena var ne tikai rosināt apetīti, bet arī piepildīt ķermeni ar spēku un enerģiju visai dienai. Ingvers tulkojumā no ķīniešu valodas nozīmē “vīriešu spēks”, jo tam piemīt afrodiziakas īpašības. Šo ārstniecisko tēju ieteicams dzert aukstajā sezonā, kad imunitāte ir zema un trūkst enerģijas, jo tā sasilda ķermeni un atmodina katru mūsu ķermeņa šūnu.
Tēja ir ļoti noderīga, jo ingvera sakne satur:
- vitamīni: B1, B2, A un C;
- aminoskābes;
- mikroelementi: fosfors, kalcijs, dzelzs, cinks.
Ingvera tējas pagatavošanai ir daudz recepšu, tāpēc ikviens noteikti izvēlēsies savu metodi, kas viņu sasildīs un dos enerģijas lādiņu. Ne visi zina, kā pareizi pagatavot ingvera tēju, lai tā nezaudētu savas aromātiskās īpašības. Šī iemesla dēļ mēs nolēmām jums pastāstīt, kā pareizi pagatavot ingvera tēju.
Klasiskā ingvera tēja
Sastāvdaļas:
- ūdens – 1,5 l;
- ingvers - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 5 ēdamk. karote;
- citronu sula - 2 ēdamk. karotes;
- malti melnie pipari - šķipsniņa.
Sagatavošana
Ingvera sakni sarīvē uz smalkās rīves un aplej ar verdošu ūdeni. Pievieno cukuru un visu kārtīgi samaisa. Gatavo ingvera tēju ļauj ievilkties 20 minūtes, tad izkāš, pievieno citrona sulu un piparus. Šo aromātisko dzērienu vajadzētu pasniegt karstu.
Ingvera tēja ar medu svara zaudēšanai
Sastāvdaļas:
- citrons - 2 gab .;
- medus - 2 tējkarotes;
- ingvers (rīvēts) - 1-2 tējkarotes;
- viskijs - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Izspiediet no citroniem sulu un pievienojiet verdošu ūdeni, lai jums būtu 250 ml šķidruma. Tad izšķīdina tajā medu un pievieno rīvētu ingveru. Ielejiet ingvera tēju divās glāzēs un pievienojiet katrai 2 ēdamkarotes viskija. Pasniedziet dzērienu karstu.
Ingvera tēja imunitātes stiprināšanai
Šis brīnišķīgais dzēriens palīdz ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabot imunitāti.
Sastāvdaļas:
- ingvers - 50 g;
- ūdens - 1 l;
- rožu gurni - 15 g.
Sagatavošana
Ingveru sagriež plānās sloksnēs un pārklāj ar ūdeni. Liek šo “uzlējumu” uz uguns, uzvāra un vāra apmēram 20 minūtes. Pēc tam pievienojiet rožu gurnus. Visu dienu dzeram sagatavotu ingvera tēju imunitātei.
Ingvera tēja ar kanēli
Sastāvdaļas:
- ingvers - 2 tējkarotes;
- kardamons (malts) - 30 g;
- kanēlis - 1 nūja;
- muskatrieksts (malts) - 20 g;
- svaigas piparmētras (lapas) - 50 g;
- ūdens – 0,5 l;
- piens - 0,5 l.
Sagatavošana
Verdošā ūdenī pievienojiet visas garšvielas, pienu un piparmētras. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Gatavo dzērienu izkāš caur sietu, lej tasītēs un pasniedz.
Ingvera tēja ar smiltsērkšķiem
Ir daudz ingvera tējas variāciju, un ir ļoti viegli pašam izdomāt recepti. Tādā veidā var pagatavot ingvera tēju, piemēram, ar smiltsērkšķiem. Galu galā tējai ar smiltsērkšķiem ir lieliskas antidepresanta īpašības. To ir pierādījuši daudzi zinātnieki. Turklāt smiltsērkšķiem ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Un šī tēja var izrādīties arī ļoti garšīga un neticami veselīga.
Lai to pagatavotu, jums ir jāsagatavo klasiskā ingvera tēja, kuras recepte ir sniegta iepriekš. Pēc tam labi noskalojiet smiltsērkšķu ogas. Ar karoti sasmalciniet pusi ogu gludā biezenī. Smiltsērkšķu biezeni, atlikušās smiltsērkšķu ogas liek katliņā un pārlej ar karstu ingvera tēju. Gatavo dzērienu izkāš caur sietiņu un pievieno medu pēc garšas. Voila! Jauna tējas recepte ir gatava!
- Lai samazinātu apetīti, 30 minūtes pirms ēšanas jāizdzer glāze ingvera tējas.
- Nebaidieties, ja, pirmo reizi dzerot ingvera tēju, jūtaties drudzis. Tas ir normāli cilvēkam, kurš nav pieradis pie šī dzēriena. Sāciet to dzert pamazām, pakāpeniski palielinot daudzumu.
- Ja ingvera tēju nekavējoties izkāsiet caur sietiņu, tā izrādīsies mazāk bagāta un garšai patīkama.
- Ingvera tēja uzmundrina un stimulē visu ķermeni, tāpēc nedzeriet to naktī, lai neciestu no bezmiega.
womanadvice.ru
Tēja ar smiltsērkšķiem
Smiltsērkšķu tēja ir oriģināls un ļoti veselīgs dzēriens, ko viegli pagatavot mājās. To uzskata par labāko medikamentu nervu sistēmas un dažādu ādas slimību ārstēšanai. Smiltsērkšķi jau sen tiek saukti par "karalisko ogu", pateicoties tā pārsteidzoši bagātajam vitamīnu sastāvam un labvēlīgajām ārstnieciskajām īpašībām. Noskaidrosim kopā ar jums, kā pagatavot smiltsērkšķu tēju.
Tēja ar smiltsērkšķiem un medu
Sastāvdaļas:
- smiltsērkšķi - 150 g;
- melnā tēja - 2 ēdamk. karotes;
- vārīts ūdens - 500 ml;
- medus - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Tātad, mēs rūpīgi nomazgājam smiltsērkšķus un atbrīvojam to no gružiem. Pēc tam apstrādātās ogas pārliekam bļodā un, izmantojot javu, sasmalcinām līdz viendabīgai masai un biezenī. Pēc tam maisījumu pārlej tējkannā, pievieno atlikušās veselās ogas, melno tēju un visu pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet dzērienam ievilkties 10-15 minūtes, pārklājot traukus ar dvieli. Tas arī viss, smiltsērkšķu tēja ir gatava! Caur sietiņu lej tasītēs, pēc garšas pievieno nedaudz medus un pasniedz.
Tēja ar smiltsērkšķu un ingveru
Sastāvdaļas:
- vārīts ūdens - 500 ml;
- smiltsērkšķi - 100 g;
- ingvera sakne - 100 g;
- kanēlis - 2 standziņas;
- medus - pēc garšas;
- zvaigžņu anīss - 2 gab.
Sagatavošana
Ingvera sakni nomizo un sarīvē uz smalkās rīves vai sasmalcina ar asu nazi. Smiltsērkšķus apstrādājam un ar blenderi samaļ viendabīgā masā. Pēc tam sajauciet ogu biezeni ar sagatavoto ingveru un ielejiet maisījumu glāzēs. Pievienojiet kanēļa standziņu, medu pēc garšas un zvaigžņu anīsu. Pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties apmēram 7 minūtes.
Tēja ar smiltsērkšķiem
Sastāvdaļas:
- vārīts ūdens - 500 ml;
- smiltsērkšķi - 100 g;
- cukurs - pēc garšas;
- jāņogu, smiltsērkšķu un asinszāles lapas - pēc garšas.
Sagatavošana
Smiltsērkšķus izšķirojam un kārtīgi samaļ ar cukuru. Iegūto maisījumu pārlej tējkannā, vienādās daļās pievieno jāņogu lapas, smiltsērkšķus, asinszāli un visu aplej ar verdošu ūdeni. Dzērienu brūvējam 10 minūtes, pēc tam lejam glāzēs un aicinām visus uz tējas ceremoniju.
Smiltsērkšķu tējas recepte
Sastāvdaļas:
Sagatavošana
Lai pagatavotu dzērienu, pagatavojiet melno tēju pēc savas gaumes. Pievieno dažas tējkarotes smiltsērkšķu un cukuru. Bumbierus nomizo, sagriež mazos kubiņos un liek tējai. Ļaujiet dzērienam brūvēt 15 minūtes un pēc tam ielejiet to krūzēs.
womanadvice.ru
Smiltsērkšķu tējai ar ingveru ir neticams aromāts. Dzert šo tēju ir patiess prieks! Un pats galvenais – tā sagatavošanai ikviens varēs veltīt desmit minūtes brīva laika.
Jums būs nepieciešams
- Divām porcijām:
- - verdošs ūdens - 500 ml;
- - smiltsērkšķi - 100 g;
- - kanēlis - 2 gabali;
- - zvaigžņu anīss - 2 gab.;
- - medus - pēc garšas.
Instrukcijas
- Ingveru sarīvē vai sakapā ar asu nazi.
- Sasmalciniet smiltsērkšķus javā vai izmantojiet blenderi. Sajauc ar sagatavotu ingveru.
- Glāzēs liek smiltsērkšķu un ingvera maisījumu.
- Pēc garšas pievienojiet kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsu un medu. Pārlej ar verdošu ūdeni. Pagaidiet 5-7 minūtes, līdz smiltsērkšķu tēja ievelkas. Tas arī viss, vari mēģināt!
KakProsto.ru
Smiltsērkšķu tēja ir veselības un ilgmūžības eliksīrs!
Kas var būt garšīgāks, bagātīgāks un aromātiskāks par tradicionālo krievu smiltsērkšķu tēju? Šādu ārstniecisku, dvēseli un ķermeni dziedinošu dzērienu senatnē visā Krievijā gatavoja mūsu vecvecmāmiņas un vecvectēvi, un tā spilgti dzeltenā krāsa paaugstina garastāvokli un lieliski remdē slāpes! Mūsu pavisam vienkāršās receptes smiltsērkšķu tējas pagatavošanai palīdzēs saglabāt labu veselību un jaunību daudzus gadus uz priekšu!
Smiltsērkšķu tējas priekšrocības
Smiltsērkšķu tēja, kuras recepti atradīsit zemāk, ir apveltīta ar noderīgām, gandrīz maģiskām īpašībām. Smiltsērkšķos papildus augstajam vitamīnu un mikroelementu saturam ir arī organiskās skābes, kas ārstē gandrīz visas slimības. Askorbīnskābes saturs ir īpaši augsts, kas nozīmē, ka jūsu imunitāte kļūs stiprāka. No smiltsērkšķiem gatavo kompotus, želeju, ievārījumu, bet uzzināsim par tāda eliksīra kā smiltsērkšķu tējas pagatavošanas smalkumiem.
Ar piparmētru un medus pievienošanu
Kas nepieciešams, lai pagatavotu smiltsērkšķu tēju ar maigi saldenu medus garšu un vēsām piparmētru nokrāsām? Jums vajadzēs 3 glāzes smiltsērkšķu sulas, 1 litru svaigi vārīta ūdens, 2 tases piparmētru (iepriekš brūvētu) un 2 ēdamkarotes medus. Ja jums nepatīk medus, droši aizstājiet to ar cukuru, bet ar medu, protams, tas ir tradicionālāk.
Tagad gatavojam tēju no smiltsērkšķiem, medus un piparmētras. Smiltsērkšķu sulu atšķaida ar vārītu ūdeni, lai tā nav ļoti koncentrēta, pārlej ar piparmētru novārījumu, pievieno medu, visu kārtīgi samaisa un liek vēsā vietā ievilkties. Vislabāk pasniegt atdzesētu.
Smiltsērkšķu un ābolu sulas tēja
Tagad jūs jau zināt, kā pagatavot smiltsērkšķu tēju. Receptei ar ābolu sulu ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 2 tases smiltsērkšķu, 5 āboli un 150 g medus.
Gatavojiet šādi: rūpīgi izšķirojiet smiltsērkšķus un ievietojiet ogas katliņā. Saspied to, lai izdalās sula un pārlej ar verdošu ūdeni. Izspiediet ābolu sulu (izmantojiet marli vai sulu spiedi). Tagad par tējas pagatavošanu: katliņā uzkarsē ābolu sulu un uzreiz pārlej ar smiltsērkšķu ogām, līdz tam laikam tās būs kārtīgi iztvaicētas. Tā nu mēs dabūjām sava veida ārstniecisko tēju. Atliek tikai pievienot tam medu un samaisīt. Dzēriens ir garšīgs atdzesēts, bet tam var pievienot verdošu ūdeni un tā uzsildīt. Lai ogas un aromātiskā tēja neatdziest, pannu cieši pārklāj ar vāku, ietin dvielī un atstāj siltu uz 10 minūtēm. Smiltsērkšķu tēja ar ābolu sulas pievienošanu uzliesmos un kļūs vēl garšīgāka un bagātāka.
Pagatavojiet dzērienu no smiltsērkšķiem un ingvera
Mēs runājām par to, kā pareizi pagatavot smiltsērkšķu tēju, pievienojot piparmētru un ābolu sulu. Tagad piedāvājam recepti, kur šo produktu vietā pievienots ingvers. Šī tēja ir vienkārši vērtīgs līdzeklis pret saaukstēšanos, stiprina imūnsistēmu, atjauno organisma aizsargspējas, kas palīdz ātrāk atgūties pēc slimībām, operācijām vai dzemdībām.
Lai pagatavotu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: klasiska melnā tēja bez visa veida aromatizētājiem un piedevām - 1 tējkarote, neliels gabaliņš ingvera saknes vai sausa malta ingvera (vēlams, protams, svaigs), nedaudz saldēta smiltsērkšķa ( apmēram 1 ēdamkarote), 750 ml verdoša ūdens, medus pēc izvēles.
Tehnoloģija dzēriena pagatavošanai no smiltsērkšķiem ar ingvera sakni: uzvāra ūdeni tējkannā. Tikmēr ar nazi nomizo ingvera sakni un sarīvē uz smalkākās rīves. Var sagriezt mazos kubiņos. Bļodā ar piestu saspiežam atkausētos smiltsērkšķus, lai tas dod sulu. Ielejiet tēju traukā, pievienojiet smiltsērkšķu un ingvera sakni. Vārot tēju, varat uzreiz pievienot medu. Tas padara to veselīgāku un garšīgāku. Ielej verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 4-5 minūtes. Pēc tam smiltsērkšķus var vēl nedaudz sadrupināt ar piestu, tas tikai uzlabos garšu.
Tas ir viss! Dzēriens ir gatavs un var liet krūzēs. Šai tējai vislabāk ir izmantot skaistas caurspīdīgas stikla krūzes. Tātad, papildus garšas baudīšanai, jūs varēsiet apcerēt šī dievišķā dzēriena skaisto krāsu. Tā garša ir saldskāba, bet ne tik skāba kā dzērvenēm vai jāņogām, un ne pārāk salda.
fb.ru
3 receptes smiltsērkšķu tējai ziemas dienai - bit.ua
Smiltsērkšķos ir divreiz vairāk C vitamīna nekā citrusaugļos un divreiz vairāk E vitamīna nekā kviešu eļļā. Un smiltsērkšķu tēja uztur ķermeni labā formā un ārstē saaukstēšanos. Tāpēc bit.ua šim dzērienam izvēlējās trīs vienkāršas receptes.
Pikantā smiltsērkšķu tēja
- niedru cukurs - 3 ēdamk. l
- kanēļa standziņa - 1 gab.
- svaigas piparmētras - pēc izvēles
Smiltsērkšķus labi noskalo un vāra uz vidējas uguns piecas minūtes. Ogas viegli sasmalcina ar stampiņu, pievieno sagrieztu apelsīnu un laimu, cukuru, kanēli, svaigas piparmētras un krustnagliņas. Ļaujiet tai brūvēt vēl piecas minūtes. Dzer karstu.
Smiltsērkšķu tēja ar medu
- melnā tēja - 2 ēdamk. l
- medus - 2 ēd.k. l
Smiltsērkšķus labi noskalo, 2/3 ogu sasmalcina javā. Smiltsērkšķu biezenim pievieno atlikušās ogas un tēju, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 7-10 minūtes. Lai medus nezaudētu savas labvēlīgās īpašības, ieteicams to pievienot tieši pirms lietošanas vai ēst kā kumosu.
- medus - pēc garšas
Ingvera sakni nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Smiltsērkšķus labi nomazgā un sasmalcina javā. Tējkannā liek rīvētu ingveru un smiltsērkšķu biezeni, pievieno zvaigžņu anīsu un kanēļa standziņu. Pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties 7-10 minūtes. Dzer karstu ar medu.
Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.
bit.ua
Ingvera tējas receptes – Garšvielas dziedē
Nepārspīlējot, mēs varam teikt, ka īpaša priekšroka tika dota ingveram. Nevienai citai garšvielai nav tik veiksmīga garšas un ārstniecisko īpašību kombinācija! Izturēties ar prieku - šo iespēju sniedza Zingibers, “ragainā sakne”, kā to sauca dažās austrumu valstīs.
Kādas ir ingvera priekšrocības un ar ko tas sader?
Lai gan daudzi cilvēki joprojām ir nedaudz piesardzīgi, pievienojot pikanto sakni zupām, salātiem un gaļai, tēja ar ingveru ir ieguvusi spēcīgu pozīciju. Kombinējot dažādas sastāvdaļas, brūvējot garšvielas ar dažādām tējas šķirnēm, katrs iegūst savai gaumei atbilstošu dzērienu.
Auga svaigais saldenais aromāts un asā garša lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Veiksmīga austrumu garšvielu piedeva ir medus, citrons, kardamons, āboli, rožu gurni un kanēlis. Ar mēru garšvielu var pievienot kafijai vai pagatavot ar ārstniecības augiem pret saaukstēšanos.
Bet visā, kas jums jāzina, kad apstāties. Ja pret saaukstēšanos var noderēt stipra tēja ar daudz garšvielu, tad draudzīgai tējas dzeršanai un intīmām sarunām tiek gatavoti maigāki, smalkāki dzērieni ar smalku aromātu. Pie tējas galda viņi parasti ārstē nevis ķermeni, bet dvēseli.
Kādas ir ingvera tējas priekšrocības? Ēteriskās eļļas, mikroelementi, vitamīni, metāli, kas veido augu, padara to par diezgan spēcīgu tonizējošu, pretmikrobu, pretiekaisuma, tonizējošu un sildošu līdzekli.
Kā tīrīt un sagatavot sakni alus pagatavošanai
Lai pagatavotu karstu dzērienu, izvēlieties gludu, nesaburzītu sakni, kas ir stingra uz tausti. Pastāv viedoklis, ka tējai labāk der iegarenas saknes, tās ir bagātākas ar ēteriskajām eļļām. Galvenais izvēles kritērijs ir patīkama smarža.
Jums vajadzētu zināt, kā nomizot ingveru tējai. Ja miza ir raupja, to ļoti uzmanīgi nogriež. Esiet uzmanīgi, jo visas labvēlīgās vielas atrodas tieši zem mizas. Jaunus bumbuļus var vienkārši nokasīt ar nazi, kā to dara ar jaunajiem kartupeļiem.
Bumbuļus sagriež nelielos kubiņos vai sarīvē (skat., kas norādīts receptē) uz rupjās rīves, smalkā rīve nav ieteicama, jo zudīs auga sula. Tagad jūs varat pagatavot tēju ar ingveru. Katrai mājsaimniecei ir sava recepte, taču tās visas ir balstītas uz klasisko, pamata.
Sasmalcinātu sakni kopā ar zaļās vai melnās tējas lapām parastā tējkannā aplej ar verdošu ūdeni. Pēc dažām sekundēm var liet tasītēs.
Tik īss pagatavošanas laiks ir saistīts ar to, ka ar ilgāku infūziju tēja kļūs rūgta, tik asa, aktīva, ka pastāv risks sabojāt kuņģa gļotādu.
Ingvera tējas receptes
Jau tika teikts, ka garšviela “sader” ar daudziem ēdieniem, tāpēc dzērienu pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu, turklāt nemitīgi parādās jaunas - virtuve ir labākā vieta kulinārijas eksperimentiem.
Zemāk ir populārāko un veselīgāko tējas recepšu izlase. Karstie dzērieni izceļas ne tikai ar savu īpašo garšu vai aromātu, bet arī ar ārstniecisko vai atjaunojošo iedarbību uz cilvēka organismu.
Tēja ar ingveru un citronu
Tēja ar ingveru un citronu ir kļuvusi pazīstama daudziem. Ārā ir drēgns un auksts, un tavā priekšā ir tase plaucējošas tējas, kas tevi sasildīs, uzmundrinās labāk nekā kafija un pacels garastāvokli.
Pagatavošana ir vienkārša: svaigi ēvelētu bumbuļu uzvāra ar verdošu ūdeni, pievieno citrona šķēli. Saldiniet pēc garšas ar cukuru vai medu. Lai radītu bagātīgu aromātu, var pievienot nedaudz piparmētras vai melisas.
Zaļā tēja ar ingveru
Tiem, kam nepatīk garšu buķetes un jaukti aromāti, iesakām pagatavot zaļo tēju ar ingveru, kas ir lielisks antidepresants. Uzlabo sejas krāsu, normalizē gremošanu. Palīdz pret saaukstēšanos un gripu.
Pagatavošanas metode: Uzvāra lapu zaļo tēju un atstāj uz 5-7 minūtēm. Sasmalcinātas saknes kubiņus iemet termosā, pārlej ar sagatavotajām tējas lapām. Var saldināt. Klepojot pievieno pāris krustnagliņu ziedus.
Tēja ar kanēli un ingveru
Tējai ar kanēli un ingveru ir unikāla garša un smarža. Lielisks dienas sākums! Izdzerot tasi šī dzēriena, visas dienas garumā būsiet labā noskaņojumā un labā garastāvoklī. Turklāt tas palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un papildu mārciņām.
Pagatavošana: uzvāra beramo lapu melno tēju (tējkarote uz glāzi verdoša ūdens), pēc 3 minūtēm uzvārījumam pievieno smalki sagrieztu garšvielu bumbuļus un kanēļa standziņu. Atstāj vēl uz 3 minūtēm.
Tēja ar ingveru un medu
Trieciena sildošs, vitamīnu nektārs, kas dod spēku!
Pagatavo šādi: 20 g sarīvētu vai sasmalcinātu sakņu atstāj glāzē verdoša ūdens zem vāka uz 5 minūtēm. Pievienojiet karoti medus. Ja ir saaukstēšanās, var pievienot citronu.
Tēja ar smiltsērkšķu un ingveru
Eksotiskā garšviela un pazīstamie smiltsērkšķi lieliski saderēja ar karsto dzērienu, ko sauc par smiltsērkšķu tēju ar ingveru. Recepte: nomizotus, jebkādā veidā sasmalcinātus sakņu dārzeņus un javā sasmalcinātas smiltsērkšķu ogas liek krūzītēs vai glāzēs un aplej ar verdošu ūdeni. Pēc piecām minūtēm dzēriens ir gatavs.
Jauna recepte no lietotājiem: pusi no paņemtajām ogām pārvērš biezenī, liek katliņā kopā ar atlikušajām veselajām ogām, pārlej ar karstu ingvera tēju, kas pagatavota pēc pamatreceptes. Izkāš caur sietiņu, saldumam pievieno medu.
Šo divu dabisko sastāvdaļu kombinācija rada spēcīgu antidepresantu. Turklāt smiltsērkšķiem ir arī spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Tas ir, iekaisis kakls sākotnējā stadijā var ātri izārstēt.
Tēja ar maltu ingveru
Ja pie rokas nav svaigas saknes, varat pagatavot tēju ar maltu ingveru. Pievienojiet pusi tējkarotes sausas garšvielas parastajam brūvējumam un ļaujiet tai brūvēt vismaz piecas minūtes. Dzēriens var kļūt duļķains. Tas ir labi, tā ir izplatīta parādība, lietojot sausās garšvielas.
Šo līdzekli parasti izmanto svara zaudēšanai. Bet tas palīdz arī pret izkārnījumiem, klepu un saaukstēšanos. Universāls augs – dziednieks un pavārs!
speciilechat.ru
Ingvera un smiltsērkšķu kombinācija: iespējams?
Ieva Romanovskaja
Šie divi produkti lieliski sader kopā. Vairāk medus...
Poļina Aleksandra
Droši vien diezgan labi.
Skābs
Es to neesmu mēģinājis, bet tas izskatās rūgts + rūgts)
Aļona
Tēja ar smiltsērkšķu un ingveru
Eksotiskā garšviela un pazīstamie smiltsērkšķi lieliski saderēja ar karsto dzērienu, ko sauc par smiltsērkšķu tēju ar ingveru. Recepte: nomizotus, jebkādā veidā sasmalcinātus sakņu dārzeņus un javā sasmalcinātas smiltsērkšķu ogas liek krūzītēs vai glāzēs un aplej ar verdošu ūdeni. Pēc piecām minūtēm dzēriens ir gatavs.
Pusi no paņemtajām ogām pārvērš biezenī, liek katliņā kopā ar atlikušajām veselajām ogām, pārlej ar karstu ingvera tēju, kas pagatavota pēc pamatreceptes. Izkāš caur sietiņu, saldumam pievieno medu.
Šo divu dabisko sastāvdaļu kombinācija rada spēcīgu antidepresantu. Turklāt smiltsērkšķiem ir arī spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Tas ir, iekaisis kakls sākotnējā stadijā var ātri izārstēt.
Tēja ar smiltsērkšķu un ingveru ir garšīgs un veselīgs karstais dzēriens. To ir viegli pagatavot pats. Tējai var pievienot medu, apelsīnu, citronu, kanēli. Jums vienkārši jāizvēlas recepte pēc savas gaumes un jāapgūst dzēriena pagatavošanas smalkumi.
Koši oranžajiem smiltsērkšķiem ir bagātīga skābena garša, pateicoties augstajam C vitamīna saturam.
Ingveram ir oriģināla garša mūsu platuma grādiem:
- sakne ir ļoti pikanta, karsta tēja ar to kļūst divtik sildoša;
- Ingveram raksturīgais aromāts tējai piešķir eksotisku “notīti”.
Smiltsērkšķu kombinācija ar aso garšvielu padara karstu tēju neparastu un uzmundrinošu.
Tas atjaunos efektivitāti un radīs labu garastāvokli. Šī tēja ir noderīga imūnsistēmas stiprināšanai un saaukstēšanās ārstēšanai.
Kā pagatavot tēju ar smiltsērkšķiem un ingveru?
Ir daudz veidu, kā pagatavot smiltsērkšķu tēju ar ingveru. Taču atšķirība būs tikai detaļās, un pamatā paliks klasiskā tējas pamatrecepte.
Pirms lietošanas jāapgūst ingvera saknes un smiltsērkšķu ogu sagatavošanas “gudrības”.
Saknes sagatavošana
Ingvera pagatavošana nav tik vienkārša. Tas ir pārklāts ar plēvi-ādu. Tūlīt zem tā ir visnoderīgākie vitamīni, minerālvielas, ēteriskās eļļas un organiskās skābes. Tāpēc brūvēšanai vieglāk ingvera mizu nenomizot, bet lietot kopā ar to.
Bet mēs bieži pērkam ingveru parastos lielveikalos. Pārtikas veikalu ķēdes apstrādā pārtikas virsmas ar visa veida ķīmiskām vielām. Tas nav droši cilvēku veselībai. Tāpēc ingvera virsējo kārtu tomēr labāk nolobīt. Vispirms noskalojiet sakni ar vēsu ūdeni.
Speciālisti neiesaka pirkt nomizotu ingveru. Pat ja iepakošana ir veikta saskaņā ar visiem noteikumiem, lielākā daļa ēterisko eļļu ir iztvaikojušas un vitamīni ir iznīcināti. Tā paša iemesla dēļ sakne ir jāsagriež un jānomizo tieši pirms vārīšanas.
Ievērojiet vienkāršus noteikumus:
- nelietojiet parasto nazi, pretējā gadījumā jūs noņemsit pārāk biezu slāni, zaudējot lielāko daļu labvēlīgo vielu;
- lai noņemtu plānu kārtu (vēlams ne vairāk kā pāris milimetrus), varat izmantot asu dārzeņu mizotāju;
- Miziņu var uzmanīgi noņemt ar parastu ēdamkaroti: ar vienu roku stingri satveriet ingvera sakni, ar otru paņemiet karoti ar izliekto daļu pret sevi, piespiežot tai īkšķi: sakne tiek nolobīta ar kustībām vienā virzienā, " prom no tevis."
Lai smiltsērkšķu tējai pievienotu nomizotu ingveru, sarīvē to uz rupjās rīves vai sagriež mazos gabaliņos.
Tagad parūpēsimies par smiltsērkšķiem
Tējas pagatavošanai der gan svaigas, gan saldētas ogas. Rūpīgi izskalojiet tos un notīriet tos. Saldētu smiltsērkšķu glāzē aplej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens un atstāj uz 5-10 minūtēm. Sasmalciniet ogas līdz pastai.
Piezīme! Noteikti pārliecinieties, ka smiltsērkšķi nav ieskābuši: ogām rodas nepatīkama smaka un garša, un tās nevar izmantot pārtikā.
Smiltsērkšķu tējas ar ingveru pamatrecepte
Šajā receptē netiek izmantotas klasiskās tējas lapas. 2 glāzēm vajadzēs: 500 ml verdoša ūdens, 100 g smiltsērkšķu, 2 ēdamkarotes sasmalcināta ingvera.
- Rūpīgi izskalojiet pagatavošanas trauku ar verdošu ūdeni.
- Liek smiltsērkšķu, pievieno rīvētu ingveru, apmaisa.
- Pārlej ar verdošu ūdeni un aizver vāku.
- Infūzijas laiks ir vismaz 10 minūtes.
- Gatavo tēju izkāš caur sietiņu un lej tasītēs.
Ja vēlaties, uzlējumu var pagatavot ilgāk (tā garša kļūs dziļāka), un pēc atdzesēšanas uzsildīt līdz vajadzīgajai temperatūrai.
Smiltsērkšķu tēja ar ingveru ir pikanta un skāba. Pēc malka iedzeršanas uzreiz sajutīsi, kā siltums izplatās pa visu ķermeni.
Klasiskās tējas receptes variāciju daudzveidība
Pamatreceptei pievienojot citas sastāvdaļas, var pagatavot dažādas gardas smiltsērkšķu-ingvera tējas versijas. Apskatīsim populārākos.
Kanēlis
Kanēlis ir rūgts, pīrāgs un tajā pašā laikā saldens, ar bagātīgu pikantu aromātu. Labi garšo ar smiltsērkšķu-ingvera tēju. Turklāt kanēlis ir bagāts ar veselīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Pagatavošana: izmantojiet pamatrecepti, norādītajiem apjomiem pietiek ar nelielu karoti kanēļa pulvera vai vienu kociņu. Pirms brūvēšanas pievienojiet garšvielu smiltsērkšķam ar ingveru.
Ar medu
Dažreiz medus vienkārši nevar aizstāt smiltsērkšķu-ingvera tēju. Galu galā infūzija bez saldināšanas izrādās intensīvi skāba un rūgta. Šī garša nodrošina augstu labvēlīgo dabisko vielu saturu, bet tomēr lielākajai daļai (īpaši bērniem) patīk salda tēja. Un medus ir daudz veselīgāks par parasto cukuru.
Pagatavošana: uzvāra tēju kā klasiskajā receptē. Pasniedziet medu atsevišķi. Svarīgs! Pastāv uzskats, ka karstā ūdenī medus zaudē savas labvēlīgās īpašības, tiek iznīcināts augstas temperatūras ietekmē.
Ar citronu
Citrons organiski iederēsies tējā ar smiltsērkšķiem. Rezultāts būs tāda recepte kā “Shokoladnitsa”. Pirms ēšanas neaizmirstiet augļus rūpīgi nomazgāt un apliet ar verdošu ūdeni.
Pagatavošana: galvenajā receptē norādītajiem apjomiem pietiek ar pāris citrona šķēlītēm. Tos var pagatavot ar smiltsērkšķu un citām receptes sastāvdaļām vai pievienot tasītēm pirms pasniegšanas. Citronu ēteriskās eļļas piešķir tai unikālu aromātu, kas padarīs jūsu iecienītāko tēju vēl garšīgāku.
Ar apelsīnu
Lieliska alternatīva (vai pat piedeva) citronam ir sulīgs saldais apelsīns. Pietiek ar pusi vidēja izmēra augļa. Lai pastiprinātu smiltsērkšķu tējas ar ingveru citrusaugļu garšu, varat izmantot veselu apelsīnu.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet, applaucē apelsīnu, nomizojiet.
- Sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos.
- Pievienojiet tos smiltsērkšķu un ingvera maisījumam, brūvējiet tāpat kā galvenajā receptē.
- Ja vēlaties, varat ievietot arī miziņu.
Miziņa ir apelsīna mizas augšējā, smaržīgā daļa, kas ir spilgti oranžā krāsā. Lai to pievienotu tējai, pirms citrusaugļu mizošanas noņemiet miziņu ar smalku rīvi vai speciālu nazi.
Video
Nākamajā video ir parādīts, kā pagatavot vienkāršu un veselīgu tēju no smiltsērkšķiem, kas samalti ar cukuru un ingveru.
Summējot
Neaizmirstiet par iespējamām kontrindikācijām! Neskatoties uz visām labvēlīgajām īpašībām, smiltsērkšķu tēja ar ingveru var būt kaitīga cilvēkiem ar alerģiskām reakcijām, gastrītu, kuņģa čūlu, nieru un aknu patoloģijām. Pievērs uzmanību sava ķermeņa signāliem un esi vesels!
Lai aukstajā ziemas periodā nesaaukstētos un nesaslimtu ar gripu, ir jānostiprina imunitāte. Un tas jādara nevis ar medikamentiem, bet ar tautas līdzekļiem - vienkāršiem, pieejamiem un drošiem. Pēdējā var droši iekļaut gardu un aromātisku smiltsērkšķu un ingvera tējas recepti, kas ne tikai sasildīs, bet arī piesātinās organismu ar veselīgiem vitamīniem. Šis ir atsvaidzinošs un tajā pašā laikā uzmundrinošs dzēriens, kas var aizstāt mūsu ierasto kafiju.
Smiltsērkšķu tējas labvēlīgās īpašības
Spilgtas un sulīgas, ļoti vērtīgas smiltsērkšķu ogas piepilda ķermeni ar enerģiju, uzmundrina un ātri tonizē. Tautas medicīnā šī dabas dāvana izmantota jau vairākus gadsimtus, un ar tās palīdzību iespējams veiksmīgi cīnīties ar virkni slimību, kā arī tās novērst.
Smiltsērkšķu tēja satur lielu daudzumu C vitamīna, kas stiprina ne tikai imūnsistēmu, bet arī asinsvadus. Tas satur arī noderīgu P vitamīnu, kas tiek uzskatīts par spēcīgu antioksidantu un atbalsta veselīgu un jauneklīgu ādu un sirds un asinsvadu sistēmu.
No vitamīniem smiltsērkšķu dzēriens satur arī A un E, kā arī noderīgus makro un mikroelementus - dzelzi, kalciju, nātriju, fosforu. Barības vielu satura ziņā smiltsērkšķu salīdzina ar ingvera sakni, izņemot to, ka pēdējā nesatur omega taukskābes. Ne velti daudzās tējas receptēs šie divi komponenti ir kopā.
Smiltsērkšķu tēja - recepte ar ingveru
Tradicionāls dzēriens no smiltsērkšķiem ar ingveru ir patīkama, sildoša un tonizējoša tēja, kas uzlabos asinsrites sistēmas darbību, nomierinās nervus un stiprinās un aktivizēs organisma aizsargspējas. Vienkāršai receptei mums būs nepieciešams:
1 tējkarote melnās lapu tējas;
- 1 ēdamkarote smiltsērkšķu ogu;
- 1 tējkarote rīvēta ingvera;
- medus
Parasto melno tēju var pagatavot parastajā veidā. Kamēr tas vēl ir karsts, pievienojiet krūzei ingveru. Smiltsērkšķus sasmalcina javā un pievieno tējai. Labi samaisiet, ļaujiet brūvēt 2-3 minūtes. Pēc garšas varat pievienot nedaudz medus.
Smiltsērkšķu tēja ar ingveru un garšvielām
Šis garšīgais dzēriens ir vēl viens ļoti spēcīgs pretvīrusu līdzeklis un ļoti garšīga tēja. Lai pagatavotu veselīgu dzērienu, jums būs nepieciešams:
2-3 cm ingvera saknes;
- 100 grami smiltsērkšķu;
- citrons;
- zvaigžņu anīss;
- 1-2 kanēļa standziņas;
- 0,6 ml verdoša ūdens;
- medus
Vienkārša recepte ar smiltsērkšķu un ingveru ir šāda... Sarīvē nomizoto ingveru, bet smiltsērkšķu ogas sasmalcina javā līdz pastveida konsistencei. Lai skaisti pasniegtu šo dzērienu, ieteicams izmantot stikla krūzes vai speciālas glāzes karstajiem dzērieniem (piemēram, karstvīnam).
Uz glāžu dibena liek sasmalcinātu smiltsērkšķu un ingvera kārtu, katrai pievieno kanēļa standziņu (var izmantot arī maltu kanēli, katrai glāzei pievienojot šķipsniņu) un zvaigžņu anīsu. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 4-5 minūtēm. Pirms dzeršanas pievienojiet tējai citrona šķēli un nelielu daudzumu medus pēc garšas. Šo dzērienu ir lietderīgi dzert vienu reizi dienā, no rīta vai vakarā pirms gulētiešanas. Tas izrādās neticami garšīgs un aromātisks.
Ingvera, smiltsērkšķu un piparmētru tēja
Lai pagatavotu 1 tasi aromātiskas un uzmundrinošas tējas, mums būs nepieciešams:
20 grami maltas ingvera saknes;
- 50 grami smiltsērkšķu;
- 2-3 piparmētru lapas;
- medus;
- 2-3 laima šķēles.
Noskalo ogas aukstā ūdenī un ielej verdošu ūdeni tējkannā. Ar blenderi sasmalcina laimu (nemizo), piparmētru lapiņas, 2-3 ledus gabaliņus. Pēc 15 minūtēm iegūto masu pievienojiet tējai un atstājiet vēl 50-55 minūtes.
Pirms dzeršanas šo dzērienu ieteicams izkāst, un, lai tas būtu silts, ietin siltā dvielī. Tējkannas vietā varat izmantot termosu. Smiltsērkšķu tēju ar ingveru var lietot ne tikai karstu, ne mazāk garšīgs dzēriens ir arī auksts.
Tēju var piedāvāt jebkura vecuma bērniem, ja nav alerģijas pret atsevišķām sastāvdaļām. Jaunajiem gardēžiem patiks garša un tie pasargās no vīrusiem.
Šajā rakstā mēs runājam par smiltsērkšķu tējas receptēm - kā pagatavot dzērienu. Uzzināsiet, kādas ir smiltsērkšķu priekšrocības, kādas klasiskas receptes pieejamas tējas pagatavošanai, kā pareizi sagatavot auga ogas un lapas.
Smiltsērkšķu augļi satur gandrīz visus zināmos vitamīnus, īpaši daudz C vitamīna.
Ogu sastāvs:
- 2,57% ūdenī šķīstošie cukuri;
- 2,8% organiskās skābes;
- 4–9% taukskābes;
- 0,79% pektīnu;
- 4,5% karotīnu.
Augs ir arī bagāts ar minerālvielām un vitamīniem: tokoferoliem, filohinoniem, P-vitamīniem, C un E vitamīniem, oleanolskābēm un ursolskābēm. Triterpēnskābju daudzums sasniedz 500–1100 mg uz 100 g mīkstuma.
Pateicoties unikālajam sastāvam, augs labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, stiprina asinsvadus, normalizē hemoglobīna līmeni..
Sastāvā iekļautie tokoferoli pozitīvi ietekmē cilvēka reproduktīvo funkciju.
Smiltsērkšķiem ir pretsāpju un baktericīda iedarbība. Augs uzlabo vielmaiņas procesus organismā.
Smiltsērkšķu tējas labvēlīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Augs satur serotonīna hormonu, kas pazīstams kā laimes hormons. Regulāra smiltsērkšķu tējas lietošana uzlabo garastāvokli. Smiltsērkšķu tēja ir garšīgs un veselīgs dzēriens.Smiltsērkšķu tēja novērš baktēriju veidošanos mutes dobumā.
Smiltsērkšķi satur kāliju, magniju, fosforu, dzelzi, visi šie elementi ir nepieciešami visa organisma normālai darbībai.
Kā pagatavot smiltsērkšķu ogas un lapas
Pēc smiltsērkšķu savākšanas izšķirojiet to, noskalojiet ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar dvieli. Vienmērīgi sadaliet ogas pa plastmasas maisiņiem un ievietojiet saldētavā. Saldēti augļi ir piemēroti tējas pagatavošanai.
Augu lapās ir daudz noderīgu vielu, tāpēc sagatavojiet tās kopā ar augļiem. Lai pagatavotu pareizo dzērienu, jums jāzina, kā žāvēt smiltsērkšķu lapas tējai.
Svaigi savāktās lapas noskalo ar ūdeni un žāvē speciālā žāvētājā ne vairāk kā 40 grādu temperatūrā. Varat arī novietot lapas uz paplātes un atstāt tās labi vēdināmā vietā, piemēram, ārā zem nojumes. Pievienojiet tējai žāvētas lapas kopā ar augļiem.
Kā uzglabāt smiltsērkšķus tējai mājās? Uzglabājot saldētavā, augs saglabā savas derīgās īpašības 6 mēnešus.
Uzglabājiet kaltētās auga lapas vēdināmos maisos, kas izgatavoti no dabīgiem audumiem ne ilgāk kā 2 gadus.
Labākās smiltsērkšķu tējas receptes
Ļoti populāras ir smiltsērkšķu ogu tējas receptes. Daudzi cilvēki izmanto augu augļus, lai uzturētu imunitāti un papildinātu vitamīnus organismā.
Klasiskā smiltsērkšķu tējas recepte
Mēģiniet pagatavot klasisko smiltsērkšķu tēju, to ir viegli pagatavot un dzēriens ir aromātisks.
Lai nodrošinātu, ka auga augļos tiek saglabātas visas labvēlīgās vielas, ievērojiet receptē aprakstīto dzēriena pagatavošanas secību. Augļos tiek saglabāti vitamīni un mikroelementi, jo tie netiek pakļauti termiskai apstrādei. Pirms gatavošanas uzziniet, kā pareizi pagatavot smiltsērkšķu tēju.
Jums būs nepieciešams:
- auga augļi - 150 gr .;
- melnā tēja - 3 ēdamkarotes;
- verdošs ūdens - 600 ml;
- medus - pēc garšas.
Kā gatavot:
- Notīriet smiltsērkšķus no zariem un lapām un noskalojiet ar ūdeni.
- Sasmalciniet ogas viendabīgā maisījumā.
- Ievietojiet ogu maisījumu stikla traukā un pievienojiet siltu ūdeni.
- Atsevišķā tējkannā uzvāra melno tēju ar ātrumu 1 tējk. vienai personai.
- Katrai tasei pievieno 1-2 tējk. smiltsērkšķu, ielej melno tēju, samaisa.
- Gatavajam dzērienam pievienojiet medu pēc garšas.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 45−50 Kcal.
Tēja ar smiltsērkšķu un ingveru
Smiltsērkšķu tēja ar ingveru aizsargā pret saaukstēšanos un uzlabo imunitāti.Tēja ar ingveru un smiltsērkšķiem ir bagātīga un garšīga, ļoti veselīga.
Pateicoties unikālajai ingvera un smiltsērkšķu kombinācijai, dzēriens ir noderīgs cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu, vīrusu periodā, kā arī lieliski sasildīs aukstajā sezonā.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 150 gr .;
- kanēlis - 4 standziņas;
- medus - pēc garšas;
- ingvers - pēc garšas;
- verdošs ūdens - 600 ml.
Kā gatavot:
- Nomizo ingveru un sasmalcina ar rīvi.
- Atsevišķā traukā smiltsērkšķus sasmalcina līdz viendabīgam maisījumam, pievieno nedaudz silta ūdens.
- Katrai krūzei pievieno dažas ēdamkarotes ogu biezeņa, kanēļa, ingvera un pārlej ar verdošu ūdeni.
- Uzliet tēju 10-15 minūtes, kad dzēriens nedaudz atdzisis, pievienojiet medu pēc garšas.
Kaloriju saturs:
Smiltsērkšķu tēja ar apelsīnu
Smiltsērkšķu un apelsīnu tējas recepte ir viegli pagatavojama. Pateicoties tajā esošajam C vitamīnam, dzēriens uzlabo imunitāti un tam piemīt antiseptiska, baktericīda un atjaunojoša iedarbība.
Visas receptes sastāvdaļas papildina viena otru. Dzēriens izrādās aromātisks un ar pikantu garšu. Var ēst aukstu vai karstu.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 300 gr .;
- apelsīns - 1 gab .;
- kanēlis - 5 standziņas;
- krustnagliņas - 5 gab .;
- piparmētra - 2 zariņi;
- ūdens - 800 ml;
- cukurs - pēc garšas.
Kā gatavot:
- Noskalo ogas un vāra 5 minūtes.
- Sasmalcina novārītos augļus, pievieno apelsīnu, kanēli, krustnagliņas, piparmētras.
- Atstājiet iegūto maisījumu 10 minūtes.
- Piepildiet maisījumu ar ūdeni un ielejiet tasītēs.
- Gatavajam dzērienam pēc garšas pievienojiet cukuru vai medu.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 23 Kcal.
Smiltsērkšķu tēja ar citronu
Tēju ar citronu un smiltsērkšķiem vēlams dzert siltu.
Lai pagatavotu, izmantojiet melno vai zaļo tēju bez jebkādām piedevām.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 300 gr .;
- citrons - ½ gabals;
- piparmētra - 5 zariņi;
- melnā vai zaļā tēja - 3 ēdamkarotes;
- ūdens - 700 ml;
- medus - pēc garšas.
Kā gatavot:
- Sajauciet melno vai zaļo tēju ar piparmētru, ielieciet tējkannā un aplejiet to ar verdošu ūdeni.
- Atstāj uz 10 minūtēm.
- Ogas noskalo ar ūdeni un sasmalcina. Vienai tasei ņem 3 ēd.k. smiltsērkšķu, 1 ēd.k. medus
- Saberztus smiltsērkšķus pārlej ar piparmētru tēju.
Kaloriju saturs:
Tēja ar piparmētru un smiltsērkšķiem
Siltajai sezonai noder tēja ar smiltsērkšķiem un piparmētru. Tas ne tikai atsvaidzina, bet arī piemīt atjaunojošas un baktericīdas īpašības.
Šī ir veselīga un vienkārša garšīgas tējas recepte. Pirms dzeršanas izberž dzērienu caur sietu.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 2 ēdamkarotes;
- šķidrs medus - 1 ēdamkarote;
- melnā tēja - 1 ēdamkarote;
- piparmētra - 3 gr .;
- ūdens - 800 ml;
- citrons - pēc garšas.
Kā gatavot:
- Pievienojiet tējkannai pāris citrona šķēles, melno tēju un svaigu piparmētru.
- Dzērienā ielej 800 ml karsta ūdens.
- Atstāj uz 10-15 minūtēm.
- Smiltsērkšķus samaļ, samaisa 2,5 ēd.k. ogas un 1 ēd.k. medus
- Kad tēja iemērc, pievieno smiltsērkšķus ar medu un vāra 15 minūtes.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 50 Kcal.
Smiltsērkšķu tēja ar mežrozīšu augļiem
Smiltsērkšķu tējai pievieno rožu gurnus. Tēju ar smiltsērkšķiem un rožu gurniem var lietot jebkurā veidā. Šis gardais dzēriens jūs iepriecinās ar sastāvdaļu kombināciju, kam ir nomierinoša un atjaunojoša iedarbība.
Izbaudi dzērienu gan karstu, gan aukstu. Medus vietā var pievienot cukuru.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 10 gr .;
- kumelīšu ziedi - 10 g;
- rožu gurni - 10 g;
- ūdens - 500 ml;
- medus - pēc garšas.
Kā gatavot:
- Sasmalciniet žāvētos rožu gurnus.
- Katliņā ielej ūdeni, liek uz plīts, pievieno rožu gurnus un kumelītes.
- Dzērienu vāra 2-3 minūtes, pievieno smiltsērkšķus un vāra vēl pāris minūtes.
- Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet 20-30 minūtes.
- Gatavo tēju pirms pasniegšanas izkāš caur sietu, pievieno medu vai saldumus pēc garšas.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 23 Kcal.
Tēja ar avenēm un smiltsērkšķiem
Vienkārša recepte tējai ar avenēm, upeņu lapām un smiltsērkšķiem lieliski papildina vitamīnus.
Garda tēja ar avenēm un smiltsērkšķiem ir piemērota dzeršanai vakarā, jo tai ir nomierinoša iedarbība. Dzēriens lieliski stiprina imūnsistēmu un to var lietot vīrusu sezonas laikā.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 10 gr .;
- avenes - 50 gr .;
- upeņu lapas - 10 gr.
Kā gatavot:
- Sasmalcina avenes un smiltsērkšķus.
- Nomazgājiet upeņu lapas.
- Ielejiet visas sastāvdaļas termosā un piepildiet ar karstu ūdeni.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 54 Kcal.
Citas tējas receptes
Katrs cilvēks gatavo tēju pēc savas receptes, un tam nav vienas receptes. Ja vēlaties, dzērienam varat pievienot savas iecienītākās ogas, augļus vai aromātiskus garšaugus.
Ivan tēja ar smiltsērkšķiem
Ivana tēja ar smiltsērkšķiem ir vēl veselīgāka.Ivantēja ar smiltsērkšķiem ir spēka un veselības avots. Ivan tējai piemīt antioksidanta iedarbība un tā novērš organisma novecošanos.
Smiltsērkšķi duetā ar ugunskura tēju palīdz atjaunot ķermeni. Ziemā dzērienam ir multivitamīnu un vispārēji stiprinoša iedarbība. Piemērots lietošanai grūtniecēm.
Jums būs nepieciešams:
- Ivana tēja - 1 ēdamkarote;
- smiltsērkšķi - 1 ēdamkarote;
- cukurs - pēc garšas.
Kā gatavot:
- Smiltsērkšķu ogas samaļ pastā.
- Uzvāriet ugunskura tēju un pievienojiet tējkannai ogu biezeni.
- Atstājiet 10-15 minūtes, pēc vēlēšanās pievienojiet cukuru.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 52 Kcal.
Raudzēta tēja no smiltsērkšķu lapām
Lai pagatavotu raudzētu tēju no smiltsērkšķu lapām, iepriekš jāsagatavo sastāvdaļas. Lai uzglabātu iegūtās tējas lapas, izmantojiet burku ar cieši noslēgtu vāku. Tējas lapas nedrīkst nonākt saskarē ar mitrumu.
No šāda maisījuma pagatavotam dzērienam ir izteikta garša, krāsa un aromāts.
Smiltsērkšķu lapas labi sader ar ķiršu, aveņu, ābeļu un citu augu lapām, kuru augļi ir ēdami.
Fermentācijas process var ilgt no 2-3 stundām līdz 2-3 dienām. Mainīta krāsa un pikanta smarža ar nelielu skābes pieskaņu liecina, ka process ir beidzies.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķu lapas - 1 ēdamkarote;
- ķiršu lapas - 1 ēdamkarote;
- ābeļu lapas - 1 ēdamkarote.
Kā gatavot:
- Rūpīgi noskalojiet smiltsērkšķu, ābolu un ķiršu zaļumus, noņemiet lieko ūdeni un smalki sasmalciniet. Sasmalciniet katru augu atsevišķi.
- Novietojiet iegūto katra auga maisījumu sausā, tumšā vietā, laiku pa laikam apmaisot.
- Kad izejvielas ir gatavas, nosusiniet iegūtās tējas lapas. Tējas lapas aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10-15 minūtēm.
Kaloriju saturs:
Smiltsērkšķu tēja kā Šokoladnicā (ar dzērvenēm)
Ja ievērosit piedāvātās receptes izpildes tehnoloģiju, jūs saņemsiet līdzīgu tēju, kuru kādreiz izmēģinājāt Shokoladnitsa. Tēja izrādās ļoti garšīga un aromātiska.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 200 gr .;
- apelsīns - 1 gab .;
- citrons - ½ gabals;
- dzērvenes - 60 gr .;
- kanēlis - 3 standziņas;
- apelsīnu sula - 60 ml;
- cukurs - 60 gr .;
- ūdens - 600 ml.
Kā gatavot:
- Sagriež apelsīnu, sajauc ar dzērvenēm un smiltsērkšķiem. Pievienojiet maisījumu tējkannai, piepildiet ar ūdeni.
- Sajauc cukuru, ūdeni un uzvāra cukura sīrupu.
- Pievienojiet tējkannai sīrupu, citronu, apelsīnu sulu un kanēli.
- Ievadiet dzērienu 10-15 minūtes.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 39 Kcal.
Tēja ar smiltsērkšķiem kā Jakitorijā (ar cidoniju ievārījumu)
Ja ievērosiet tējas pagatavošanas instrukcijas, iegūsiet tādu pašu dzērienu, kāds tiek pasniegts Jakitorijā.
Garda, aromātiska tēja lieliski sasildīs ziemas vakaros. Pateicoties sastāvā iekļautajam sīrupam un ievārījumam, tēja izrādās salda.
Jums būs nepieciešams:
- smiltsērkšķi - 150 gr .;
- cidoniju ievārījums - 50 g;
- bumbieru sīrups - 30 ml;
- tēja - 1 ēdamkarote;
- vārīts ūdens - 400 ml.
Kā gatavot:
- Ogas samaļ un sajauc ar cukuru. Kad maisījums ir nedaudz uzpūties, izkāš caur sietu.
- Iegūto biezeni pārlej ar ūdeni, pievieno cidoniju ievārījumu, bumbieru sīrupu un tēju.
- Izkāš iegūto dzērienu un lej tasītēs.
Kaloriju saturs:
Kaloriju saturs uz 100 g. produkts 49 Kcal.
Smiltsērkšķu tēja grūtniecības laikā
Pirms lietošanas izpētiet no smiltsērkšķu lapām vai to ogām pagatavotās tējas ieguvumus un kaitējumu. Šis dzēriens nav piemērots visiem, neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām.
Ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, konsultējieties ar savu ārstu par smiltsērkšķu tējas lietošanu.
Ja jums nav kontrindikāciju vai ārsta receptes, grūtnieces var dzert šo dzērienu, lai papildinātu vitamīnus organismā.
Kad nedrīkst dzert smiltsērkšķu tēju
Apzinoties auga augļu un lapu priekšrocības, ir svarīgi pievērst uzmanību lietošanas kontrindikācijām.
- aizkuņģa dziedzera slimības;
- kuņģa-zarnu trakta slimības akūtā fāzē;
- holecistīts;
- akmeņi nierēs;
- individuāla neiecietība pret augu sastāvdaļām.
Plašāku informāciju par smiltsērkšķu tējas pagatavošanu skatiet videoklipā:
Ko atcerēties
- Smiltsērkšķi ir vērtīgs, veselīgs un garšīgs augs. No ogām un lapām varat pagatavot aromātisku tēju.
- Lai nodrošinātu, ka augļi saglabā savas labvēlīgās īpašības, pareizi apstrādājiet un uzglabājiet augu daļas.
- Tēju ieteicams dzert uzreiz pēc pagatavošanas.
Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par tējas priekšrocībām, taču ne visi, gatavojot to, eksperimentē ar piedevām. Šodien es jums pastāstīšu par gardo tēju ar smiltsērkšķu un ingveru. Veselīgas piedevas tējas dzērienu padarīs ne tikai garšīgāku, bet arī veselīgāku. Piemēram, ingvers, tēja ar ingveru ļoti noder saaukstēšanās laikā, turklāt bagātina organismu ar vitamīniem un dod spēku. Smiltsērkšķu ogas lieliski sader arī ar melno vai zaļo tēju. Šīs spilgtās ogas piešķir tai savu krāsu un brīnišķīgo aromātu, kā arī vitamīnus, ar kuriem smiltsērkšķi ir bagāti. Šo gardo vitamīnu dzērienu, kas pagatavots no smiltsērkšķiem un ingvera un melnās tējas, var pasniegt karstu, lai sasildītos vai atdzesētu karstās vasaras dienās. Recepte paredzēta vienai dzēriena porcijai.
Sastāvdaļas tējas pagatavošanai ar smiltsērkšķu un ingveru:
- melnā tēja (uzlējums) - 1 tējkarote,
- smiltsērkšķu ogas (es izmantoju saldētas) - 2 ēd.k. karotes,
- ingvers (sakne) - 0,5 cm,
- verdošs ūdens - 250 ml,
- granulēts cukurs vai medus pēc garšas.
Kā pagatavot smiltsērkšķu tēju ar ingveru
Ievietojiet sausas tējas lapas dziļā glāzē vai citā traukā. Varat izmantot ne tikai melno, bet arī zaļo un cita veida tēju, vislabāk ir ņemt pārbaudīta zīmola birstošo lapu tēju.
Tējas lapas pārlej ar verdošu ūdeni. Pārklājiet ar apakštasīti un ļaujiet brūvēt siltā vietā 5 - 7 minūtes.
Kamēr tēja vārās, ielieciet smiltsērkšķus nelielā bļodiņā un samaisiet ar piestu vai dakšiņu līdz biezenim.
Ingvera sakni nomizo no ārējās mizas un sagriež mazos kubiņos vai ļoti plānās strēmelītēs. Ingveru var sarīvēt arī uz smalkās rīves, tādā veidā tas izdalīs vairāk garšas. Sagatavoto ingveru sajauc ar sasmalcinātu smiltsērkšķu.
Tagad pievienojiet cukuru šai aromātiskajai masai. ja nolemjat lietot medu, tad tas jāpievieno tikai pēc tam, kad tēja ir atdzisusi līdz 40 grādu temperatūrai, pretējā gadījumā medus zaudēs savas labvēlīgās īpašības.
Izkāsto tēju pārlej ar ingvera un smiltsērkšķu maisījumu un atstāj uz vāka vēl 3-5 minūtes. Pēc tam vēlreiz izkāš un lej glāzēs un pasniedz.
Raksti par tēmu
