Irdeni griķi ar pienu. Klasiskā griķu biezputra ar pienu. Palīdz sistemātiska piena putras lietošana
Putra ir lielisks dienas sākums. Tas ir garšīgs, veselīgs un uzlādē mūsu ķermeni ar nepieciešamo enerģiju. Pēc porcijas tik sātīgām brokastīm vēders līdz pat pusdienām neatgādinās izsalkumu. Piena putru mīl ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Uz piena bāzes jūs varat pagatavot pilnīgi jebkuru graudaugu. Daudzi cilvēki negaršo pienu, aizmirstot, ka tas ir kalcija avots, kura izmantošana ir tik nepieciešama mūsu organismam. Ir svarīgi atcerēties, ka piena pagatavošanai ir specifika. Piemēram, pārliecinieties, ka tas nedeg vai izvairieties no putu veidošanās. Sāksim un apskatīsim dažus trikus ideālu piena produktu brokastīm.
Piena griķu biezputraVirtuves piederumi: 2 pannas, karote, bļoda.
Sastāvdaļas Pagatavošana soli pa solimGriķu biezputrai ar pienu bērnam jābūt nedaudz saldai un ar zemu tauku saturu.
Video recepteJa gatavošanas procesā jums ir kādi jautājumi, skatiet labu gatavošanas ceļvedi videoklipā.
Griķu labvēlīgās īpašībasGriķi ir vienīgā labības kultūra, kurai nepiemēro mēslojumu un ģenētiskās modifikācijas. Tāpēc tas tiek uzskatīts par nekaitīgu produktu. Tas būs lielisks risinājums veselīga dzīvesveida piekritējiem.
Griķi satur taukus, olbaltumvielas, ogļhidrātus un daudzas aminoskābes, kas padara tos par nenovērtējamu produktu pacientiem ar cukura diabētu un cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām.
Ja analizēsim pēdējo laiku vides situāciju, kļūs skaidrs, ka cilvēka ķermenis ir jāattīra no atkritumiem un toksīniem. Daudzi uztura speciālisti iesaka ikgadēju ķermeņa attīrīšanu ar zaļajiem griķiem. Bet tas, ko griķi noteikti nesatur, ir lipeklis, komplekss kviešu proteīns, kas daudziem cilvēkiem, īpaši bērniem, izraisa alerģiju.
Kā pagatavot griķu biezputru ar pienu, lai tā izrādītos aromātiska un garšīga? Vienkārši izpildiet vienkāršus padomus, un jūs redzēsiet, ka nekas nav sarežģīts.
- Tiklīdz uzliekat pannu ar pienu uz uguns, nekavējoties pievienojiet tējkaroti cukura un nemaisiet ar karoti. Cukurs pamazām izšķīdīs apakšā, to aptverot, tāpēc piens nepiedegs.
- Lai piens nenotecētu, ar sviestu jāiesmērē pannas apkārtmērs.
- Putu veidošanos var samazināt, samazinot ūdens iztvaikošanu. To var izdarīt, pārklājot pannu ar vāku.
- Tas izrādās bagāts un barojošs.
- Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret laktozi, olbaltumvielām, kas atrodamas pienā, tāpēc šī ir alternatīva iespēja.
Ceru, ka jums patika ieteiktās receptes. Atstājiet savas atsauksmes, dalieties iespaidos, man ir prieks apmainīties pieredzē ar jums.
Veselīga, neaizvietojama piena putra brokastīs: pieaugušajiem un bērniem. Deviņu recepšu izlase, kā pagatavot griķu piena putru!
Gan bērniem, gan pieaugušajiem ļoti garšo griķu biezputra ar pienu. Šī putra ir ļoti garšīga un veselīga. Lieliski piesātinās, piena griķi ir labi no rīta vai vakarā. Bērniem īpaši garšo ar medu un rozīnēm. Zemāk mēs detalizēti aprakstīsim, kā pagatavot griķu biezputru ar pienu.
- griķi - 1 glāze
- piens - 500 ml
- ūdens - 500 ml
- cukurs vai medus - 1-2 ēd.k.
- sāls - 1 šķipsniņa
- eļļa - 20 g
Tātad, vispirms jārisina griķi. Jums rūpīgi jāizšķiro griķi. Pēc tam noskalojiet to ar ūdeni (vairākas reizes zem krāna). Nomazgājiet griķus aukstā ūdenī.
Paņemiet kastroli vai citu dziļu trauku ar biezu dibenu (var izmantot čuguna katlu). Ielejiet ūdeni, pēc tam novietojiet trauku uz plīts. Ieslēdziet vidēju uguni un pagaidiet, līdz ūdens uzvārās.
Notīrīto un nomazgāto graudaugu pārslu ielej verdošā ūdenī. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet putru vārīties.
Tad pēc piecām minūtēm burtiski pēc tam, kad redzat, ka putra vārās, ielejiet pienu traukā. Samaisiet. Pannā pievienojiet sāli (šķipsniņu) un cukuru (pēc garšas).
Turpiniet gatavot putru desmit minūtes. Nepievienojiet medu uzreiz. Pagaidiet, kamēr putra izvārīsies. Neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisīt.
Tad pagaršo griķus. Ja tas ir nedaudz ciets un graudi vēl nav izvārījušies, atstājiet uz lēnas uguns piecas minūtes. Iemet sviesta gabaliņu. Samaisiet. Ja putra jau garšo mīksta, noņem no uguns un pārklāj ar dvieļiem. Ļaujiet tai ievilkties vēl piecpadsmit minūtes.
Ja jums vai jūsu bērniem nepatīk šāda veida piena putra, pagatavojiet piena zupu. Sagatavotos griķus vienkārši pārlej ar karstu pienu. Pārslaka ar medu un kausētu sviestu un pasniedz.
2. recepte: griķu biezputra ar pienu lēnajā plītēPiena griķu biezputra, kas vārīta lēnajā plītī, ir lieliska iespēja ģimenes brokastīm.
- griķi - 100 gr
- piens - 400 ml
- cukurs - 1 ēdamkarote.
- sāls - šķipsniņa
- sviests.
Griķus labi noskalo ar ūdeni.
Ielieciet griķus multivarkas bļodā, pievienojiet sāli, cukuru, sviestu.
Ielejiet pienu un samaisiet. Ieslēdziet režīmu “Piena putra”. Ja šāda režīma nav, uzvāra uz “Cepšanas” un pēc tam ieslēdziet “Sautējums”, līdz tas ir gatavs.
Kopumā pagatavošana prasīs apmēram 40 minūtes.
Piena griķu biezputra lēnajā plītē ir gatava.
Ar pienu pagatavota griķu biezputra, atšķirībā no ūdenī vārītas, var būt šķidra vai viskoza. Šķidrā piena putrai izmanto griķus, bet viskozai putrai izmanto prodelu (sasmalcinātus griķu kodolus).
- Griķi 0,5 glāzes
- Ūdens 1 glāze
- Piens 1 glāze
- Sāls pēc garšas
- Cukurs pēc garšas
- Sviests pēc garšas
Noskalo griķus.
Pirmajā sagatavošanas posmā mēs vārīsim griķus ūdenī. Uzvāra ūdeni un pievieno nomazgātus griķus. Pagaidiet, līdz ūdens atkal vārās, pēc tam cieši pārklājiet pannu ar vāku un samaziniet uguni.
Neatverot vāku un maisot, līdz nepaliek ūdens, vāra drupano griķu putru.
Sildiet pienu atsevišķi.
Novārītos griķus pārlej ar pienu, pēc garšas pievieno sāli, cukuru un sviestu, uzvāra, raugoties, lai piens netek prom. Šeit jāņem vērā, ka piena putrā tiek likts mazāk sāls nekā ūdenī vārītajā putrā, turklāt tā netiek sālīta jau pašā sākumā.
Pārklājiet putru ar vāku un ļaujiet tai pagatavot.
Karsto putru ar pienu liek šķīvī, pēc vēlēšanās pievieno vēl sviestu, bet atceries kaloriju saturu. Griķu biezputru ar pienu var ēst arī aukstu, šajā gadījumā sviestu nepievieno.
Visgaršīgākā putra, protams, ir griķi! Tas tiek uzskatīts par visveselīgāko un barojošāko; tas ir tas, kam tiek piešķirta vadošā palma par tajā esošajiem labvēlīgajiem vitamīniem un minerālvielām. Taču bērni ne vienmēr ir ar mieru ēst šo garšīgo piedevu, tāpēc mammas ir iemācījušās gatavot griķu putru ar pienu.
- Griķi 150 gr.
- Ūdens 400 ml.
- Sāls pēc garšas
- Piens 100 ml.
- Sviests 20 gr.
- Cukurs pēc garšas
Lai pareizi pagatavotu griķu biezputru, tās veidošanā ir jāsaglabā proporcija: 1 daļa graudaugu uz 2 daļām verdoša ūdens. Noskalojiet graudaugus ūdenī un ielejiet katliņā vai katliņā.
Pievieno sāli un pārlej ar verdošu ūdeni. Vāra 5 minūtes uz lielas uguns, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns vēl 7-10 minūtes uz lēnas uguns, viegli nosedzot. Pēc tam trauku noņem no uguns un pilnībā pārklāj ar vāku. Ļaujiet griķiem uzbriest 5 minūtes un šajā laikā tie uzsūks visu atlikušo karsto ūdeni.
Putrai pievieno gabaliņu sviesta un samaisa.
Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī. Putru liek dziļā šķīvī un pārlej ar pienu. Ja jums garšo sāļa putra, granulu cukurs nav jāpievieno, bet bērniem šīs brokastis tikai nedaudz jāpasaldina! Starp citu, putrā derētu arī svaigas ogas vai ievārījums.
- Griķi - 150 g
- Piens - 500 ml
- ūdens - 300 ml
- Sviests vai gī – 3 tējkarotes
- Sāls, cukurs - pēc garšas
Nomazgātajās graudaugos ielej karstu ūdeni un samaisa.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz vidējas uguns, līdz uzsūcas viss ūdens.
Ielejiet karstu pienu, pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas, karsējiet, līdz parādās burbuļi.
Vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, 15-18 minūtes ar atvērtu vāku, laiku pa laikam apmaisot.
Cieši pārklāj pannu ar vāku un vāra putru uz lēnas uguns vēl 5-6 minūtes. Rezultāts ir vidēji bieza putra.
Sadala putru bļodiņās, pievieno sviestu. Labu apetīti.
Šis ēdiens būs ļoti labs brokastīm. Tas ir sātīgs un sniedz enerģiju uz ilgu laiku.
- Griķi 1 glāze.
- Ūdens 2 glāzes.
- Sāls 0,5 tējk
- Cukurs 4 ēd.k
- Piens 1 glāze.
Mēs labi nomazgājam griķus, un tad jums tas jāpiepilda ar ūdeni, pievienojot sāli. Tagad vāra, līdz gatavs, apmēram 20 minūtes.
Pēc tam, kad viss ūdens ir pilnībā iztvaikojis un mūsu griķi kļūst drupināti, putra būs gatava.
Uz šķīvja liek dažas karotes putras un pievieno cukuru pēc garšas.
Ielej karstu pienu. Ēdiens ir gards, un šī putra-zupa ir viegli pagatavojama - tieši tas, kas nepieciešams mūsu organismam no rīta, kad apkārtējie steidzas uz darbu vai skolu, lai nenokavētu. Vajag tikai pārliet putru, pievienot pienu un uzsildīt kā parastu zupu.
Šodien mēs pagatavosim perfektu un ļoti garšīgu ēdienu tikai 25 minūtēs, un tas ir slavenais. Nav noslēpums, ka šim graudaugam ir daudz labvēlīgu īpašību, tā palīdz attīrīt organismu, satur viegli sagremojamus proteīnus un piepilda organismu ar labvēlīgiem makro un mikroelementiem, kā arī vitamīniem. Tāpēc no tā gatavotie ēdieni ir ne tikai ēstgribu, bet arī veselīgi!
- Griķi 1 glāze
- Attīrīts ūdens 2 tases
- Sviests 50 grami
- Pasterizēts pilnpiens pēc garšas
- Cukurs pēc garšas
- Sāls pusi ēdamkarotes vai pēc garšas
Vispirms noberiet griķus uz virtuves galda un šķirojiet to, noņemot jebkāda veida gružus. Pēc tam graudus pārberam smalkā sietā un kārtīgi noskalojam zem auksta tekoša ūdens, līdz tie kļūst dzidri.
Atstājiet griķus sietā 4-5 minūtes, lai notecētu atlikušais šķidrums. Pēc tam pārliek nelielā nepiedegošā katliņā.
Piepildiet ar attīrītu ūdeni un novietojiet uz lielas uguns. Pēc vārīšanas ar rievām karoti noņemiet brūnās putas no šķidruma virsmas.
Kad šķidrums pannā pilnībā iztvaikojis, uz gatavās putras virsmas liek sviesta gabaliņus.
Bļodu vēlreiz pārklāj ar griķiem, ietin virtuves dvielī un ļauj tā nostāvēties 5-7 minūtes.
Tikmēr katliņā ielej nepieciešamo piena daudzumu, liek uz vidējas uguns un uzvāra. Ja tas ir vesels pasterizēts, var vienkārši uzsildīt, bet, ja tas ir tvaicēts, tad labāk vārīt 2-3 minūtes.
Tālāk pa daļām uz dziļiem šķīvjiem liek griķus un pēc garšas ielej pienu. Tur liekam arī nedaudz cukura un, ja nepieciešams, sāli. Pēc tam katrā šķīvī pievienojiet vēl vienu sviesta gabalu un pasniedziet ēdienu uz galda.
Griķus ar pienu pasniedz karstu. Ļoti bieži to pasniedz brokastīs vai vakariņās. Ja vēlaties, iegūtajā ēdienā cukuru var izlaist, rezultāts būs piena-griķu zupa pusdienu galdam. Tāpat katru porciju var papildināt ar veselīgiem maltiem riekstiem, sasmalcinātiem žāvētiem augļiem vai augļiem. Izbaudi garšīgu un vienkāršu ēdienu! Labu apetīti!
Ikvienam nav noslēpums, ka griķi ir ļoti labvēlīgi ķermenim. Tāpēc ģimenei, kas uzrauga savu veselību, ir vienkārši pienākums savā uzturā iekļaut griķu biezputru. Griķu putras gatavošana lēnajā plītī ir ļoti vienkārša un ērta. Nav nepieciešams visu laiku maisīt graudaugus un pārliecināties, ka ūdens nevārās, multivarka visu izdarīs pati. Atliek pārslas ieber bļodā un piepildīt ar ūdeni vai pienu, ieslēgt atbilstošo režīmu, un viss, vari ķerties pie darīšanas, pēc stundas putra būs gatava.
- glāze griķu;
- 2 glāzes piena;
- sviests.
Vispirms lēnajā plītē ir jāsavāc visas griķu biezputras ar pienu receptē norādītās sastāvdaļas.
Multivarkas bļodā ielej glāzi griķu. Ja vēlaties, labību var iepriekš mazgāt ar ūdeni.
Pievieno gabaliņu sviesta. Sviestu var pievienot arī gatavai griķu putrai ar pienu, kā pašam patīk.
Pievienojiet sāli un aizveriet multivarkas vāku. Šajā gadījumā Panasonic multivarka. Izvēlieties režīmu “Piena putra”. Laiks šajā režīmā tiek iestatīts automātiski. Tiklīdz graudaugi ir labi pagatavoti, multivarka pati izslēgsies.
Ja jūsu multivarkas modelis nav aprīkots ar šo režīmu, varat izmantot režīmu “Rīsi” vai “Griķi”.
Tiklīdz atskanēs gatavības signāls, multivarka pārslēgsies uz sildīšanas režīmu. Ja nepieciešams, lai trauks ātrāk atdziest, tad noņemiet piena griķu putru no sildīšanas un atveriet vāku. Ar atvērtu vāku putra ātrāk atdzisīs.
Šādi ātri un vienkārši lēnajā plītī var pagatavot griķu putru ar pienu. Sakarā ar to, ka, gatavojot lēnajā plītē, graudaugi ilgu laiku vārās, it kā krievu krāsnī, putra iegūst maigu garšu, un pati graudaugi ir ļoti mīksta un vienkārši kūst mutē.
Nav noslēpums, ka griķu biezputra ir viens no viszemāk kaloriju saturošajiem, diētiskajiem un mūsu organismam labvēlīgākajiem putras veidiem. Tas satur tik daudz vitamīnu, minerālvielu un citu labvēlīgu vielu, ka tas šķiet burtiski neaizvietojams veselīga dzīvesveida piekritējiem. Griķi ir ļoti bagāti ar šķiedrvielām, kas izvada no organisma toksīnus un atkritumus un var uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību. Rutīna un folijskābe, ko satur griķi, stiprina asinsvadu sieniņas un palīdz cīnīties ar varikozām vēnām, aterosklerozi un citām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Liels magnija, polinepiesātināto taukskābju un B vitamīnu daudzums labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, paaugstinot garastāvokli, stresa noturību un vitalitāti.
Griķu biezputra ir vienkārši ideāls ēdiens svara zaudēšanai un diētiskam uzturam, jo tā ir ne tikai veselīga, bet arī ar zemu kaloriju daudzumu un ļoti viegli sagremojama. Tas uzreiz uzsūcas pat tad, ja ir problēmas zarnās, ļaujot pienācīgi piesātināt ķermeni un ilgstoši atbrīvot to no bada. Atšķirībā no citiem graudaugiem, griķi ir īpaši bagāti ar olbaltumvielām un vērtīgām aminoskābēm, tāpēc to regulāra lietošana ļauj “skaisti” notievēt, nezaudējot muskuļu masu un pārmērīgi nokarenu ādu.
Lai arī ūdenī vārīti griķi ir vismazāk kaloriju un var kalpot kā ideāls piedeva dažādiem gaļas ēdieniem, tomēr griķu biezputra ar pienu ir vairāk piemērota garšīgām un veselīgām brokastīm. Neskatoties uz to, ka piens satur dzīvnieku taukus un cukurus, kurus ne visi cilvēki spēj normāli sagremot, tas ir bagāts ar vitamīniem, kalciju un dzīvnieku olbaltumvielām, kas, ja nav kontrindikāciju, ēdienam dod ievērojamas papildu priekšrocības.
Piedāvāju jums pavisam vienkāršu griķu biezputras ar pienu recepti, pēc kuras ievērošanas pagatavosiet perfektu brokastu ēdienu, kas sagādās baudu un labumu visai jūsu ģimenei. Izmantojot dotās sastāvdaļu proporcijas, jūs iegūsiet drupanu un vidēji biezu putru ar griķiem raksturīgo bagātīgo garšu un patīkamo dziļo aromātu, kas piemīt šai unikālajai graudaugu pārslai. Pēc šīs receptes pagatavota piena griķu putra izrādās ļoti maiga un salda, tāpēc bērniem tā noteikti patiks un būs īpaši noderīga viņu augšanai un attīstībai. Labu apetīti!
Noderīga informācija Kā pagatavot griķu putru ar pienu - garšīgas un veselīgas piena putras recepte ar soli pa solim fotoattēliemSASTĀVDAĻAS:
- 1 ēd.k. griķi (kodoli)
- 3,5 - 4 ēd.k. pienu
- 1 ēd.k. ūdens
- 2 ēd.k. l. Sahāra
- 30 g sviesta
- 1 tējk. sāls
GATAVOŠANAS METODE:
1. Lai pagatavotu griķu biezputru ar pienu, vispirms ir manuāli jāizšķiro graudaugi, noņemot gružus un slikti notīrītus melnos graudus.
Komentēt! Prakse rāda, ka jo lētāka ir labība, jo vairāk tā ir piesārņota ar nevajadzīgiem ieslēgumiem. Tāpēc, ja vēlaties ietaupīt naudu, jums jābūt gatavam pavadīt vairāk laika, gatavojot griķus ēdiena gatavošanai.
2. Griķus rūpīgi noskalo ar aukstu tekošu ūdeni. To var izdarīt, ieberot graudaugus caurdurī vai izskalojot to bļodā, vairākas reizes mainot ūdeni pret svaigu ūdeni.
Griķu skalošana ir obligāta procedūra, gatavojot putru, pretējā gadījumā ēdiens būs mazāk veselīgs, turklāt piens var kļūt brūns.
3. Katliņā ar biezām sienām uzvāra ūdeni un pievieno gatavus graudaugus. 
4. Vāra griķu putru uz vidējas uguns 8 - 10 minūtes, līdz ūdens pilnībā uzsūcas. Kad pannā palicis pavisam maz šķidruma, jāmaisa un uzmanīgi jāskatās, lai griķi nepiedeg. 
5. Pannā ielej 3,5 glāzes piena un vāra putru uz lēnas vārīšanās 15 minūtes. Griķu biezputra nav jāmaisa, jo tā nav pakļauta piedegšanai. 
6. Gatavošanas beigās jāizvērtē putras konsistence un, ja vēlas, jāpievieno vēl nedaudz piena. 
7. Putrā ielieciet sāli, cukuru un sviestu, visu kārtīgi samaisiet, aizveriet vāku un atstājiet 10 - 15 minūtes. Varat pat papildus aptīt pannu ar kaut ko siltu, lai putra būtu kārtīgi ievilkta. 
Ļoti garšīga, drupana un aromātiska griķu biezputra ar pienu ir gatava! 
Griķi ir veselīgs un iecienīts produkts krievu mājsaimnieču vidū. Graudaugi ir slaveni ar savām labvēlīgajām īpašībām, jo tie satur daudz dzelzs, vitamīnu un aminoskābju. Griķu biezputras receptes ir dažādas: ar pienu, ūdeni, gaļu vai taukiem. Šajā rakstā mēs detalizēti pastāstīsim par vienkāršāko un iecienītāko veidu, kā pagatavot cienastu - griķu biezputru ar pienu.
Kur sākt?Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- Govs vai kazas piens, uz 100 gramiem labības/200 ml;
- Griķi (iesakām ņemt vienkāršus beztaras graudus);
- Sviests vai gī 50 grami;
- Sāls uz karotes gala;
- Granulētais cukurs vai tā aizstājējs, medus 2 tējkarotes;
Lai pagatavotu griķu piena putru, jums būs nepieciešami labas kvalitātes graudi, bez gruvešiem un netīrumiem. Izvēloties graudus savam ēdienam, ņemiet tos, kas ir tumšāki un cietāki. Jo tumšāka ir griķu krāsa, jo mazāk tie vārīsies.
Ja graudaugi ir gaiši, tad pirms vārīšanas to var apcept sviestā. Bet turiet zemu siltumu, pretējā gadījumā graudaugi piedegs un putrai būs nepatīkama rūgta garša. Kad visas sastāvdaļas ir savāktas, sāksim gatavot.
Ne visas mājsaimnieces zina, kā pareizi pagatavot griķu putru. Ēdienam ir savi gatavošanas smalkumi. Griķu biezputra ar pienu būs garšīgāka, ja pirms gatavošanas graudaugus uz nakti atstāsi verdošā ūdenī. Lai to izdarītu, atveriet maisu un ielejiet griķus pannā.
Noskalojiet to ar vairākiem ūdeņiem. Tējkannā uzvāra ūdeni un ieber tajā graudus. Aizveriet vāku un atstājiet līdz rītam. Ja sagaidāt, ka griķu biezputra būs ievārīta, nav nepieciešams to iepriekš mērcēt.
Krievu virtuves šefpavāra griķu putras recepte ietver šādas darbības:
Putra izrādīsies vārīta un aromātiska. Ēdienu pasniedz ar augļiem vai svaigām ogām.
Garšīga un estētiska ēdiena pagatavošanas smalkumi. Nenāks par ļaunu daži padomi, kas palīdzēs visnepieredzējušākajai saimniecei pagatavot gardu griķu putru ar pienu.
Kā pareizi pagatavot griķus no šefpavāraIzbaudi savu apetīti.
Griķu biezputra ar pienuKā pagatavot griķu biezputru ar pienu, lai tā būtu garšīga un veselīga? Par to detalizēti pastāstīs soli pa solim receptes ar fotoattēliem un videoklipiem. Starp citu, tie noderēs ne tikai māmiņām, bet arī tiem, kas piekopj diētiskā uztura sistēmu un veselīgu dzīvesveidu.
Pēdējā laikā arvien biežāk dzirdams viedoklis, ka ēst griķu biezputru ar pienu nav nemaz tik veselīgi. Šīs sarunas saistītas ar fakta atklāšanu, ka piena un pašu griķu sagremošanai nepieciešami pavisam citi apstākļi. Taču tas nepavisam nepadara piena griķu biezputru kaitīgu, jo, pareizi pagatavota, tā nes ārkārtēju labumu organismam, īpaši bērniem.
Griķu piena putra ir diētisks, bet tajā pašā laikā ļoti barojošs produkts. Kas ir saistīts ar divu, protams, noderīgu produktu izmantošanu. Pareizi pagatavotā putrā saglabājas gandrīz visas oriģinālās sastāvdaļas, tajā skaitā organiskās un folijskābes, šķiedrvielas, mikroelementi (kālijs, magnijs, kalcijs, fosfors), kā arī B, E, PP grupas vitamīni.
Regulāra griķu piena putras lietošana veicina:
- spiediena normalizēšana;
- smago metālu sāļu, radioaktīvo elementu, holesterīna izvadīšana no organisma;
- pūšanas veidojumu likvidēšana zarnās;
- ķermeņa piesātināšana ar lietderīgām vielām;
- redzes asuma saglabāšana.
Turklāt piena griķu biezputra, kas iekļauta ēdienkartē pieaugušajiem un bērniem, palīdz uzlabot fizisko un garīgo spēju līmeni. Pateicoties šim ēdienam, bērna ķermenis saņem nepieciešamās vielas, kas nepieciešamas stabilai augšanai un pareizai attīstībai. Viss noslēpums slēpjas tikai pareizā putras pagatavošanā, par kuru detalizēti pastāstīs piedāvātās receptes.
Atšķirībā no griķiem, kurus gatavo tikai ūdenī, piena putra iegūst īpašu maigumu un viskozitāti. Turklāt tas kļūst apmierinošāks un barojošāks. Lai to pagatavotu, varat izmantot jebkura tauku satura pienu, bet, ja iespējams, labāk ir dot priekšroku mājās gatavotam pienam.
- 1 ēd.k. griķi;
- 3-4 ēd.k. svaigpiens;
- 1 ēd.k. auksts ūdens;
- 50 g sviesta;
- laba šķipsniņa sāls;
- garšo pēc cukura.
Sagatavošana:
Piena griķu biezputra ir lieliska iespēja sākt dienu. Turklāt lēnajā plītī ēdiens tiks pagatavots gandrīz neatkarīgi. Tajā pašā laikā nav ne mazākā riska, ka putra bez uzraudzības piedegs vai aiztecēs. Viedās tehnoloģijas to uzraudzīs. Pats labākais ir tas, ka piena putru šādā veidā var pagatavot jau no rīta. Kamēr tu taisi rīta tualeti un modini mājsaimniecību, putra būs gatava.
- 1 vairāku glāzes griķu;
- 4 vairāku glāzes piena;
- 1 ēd.k. sviests;
- 2 ēd.k. Sahāra;
- apmēram 1 tējk. sāls.
Sagatavošana:
2. Pievieno sāli, cukuru un gabaliņu sviesta.
3. Ielej aukstu pienu.
4. Iestatiet programmu “Piena putra” un aizveriet vāku. Šim režīmam ir viena ļoti noderīga funkcija – tas maina aktīvas vārīšanas un vārīšanas periodus. Tas ļauj labībai labi pagatavoties.
5. Tiklīdz atskan signāls par procesa beigām, nesteidzieties izņemt putru. Ļaujiet tai atpūsties vēl desmit minūtes režīmā “Sildīšana”. Starp citu, dažu multivarku norādītajā programmā jau ir iekļauts vārīšanai nepieciešamais laiks. Tāpēc tas nav jādara papildus.
6. Putras gala biezumu var variēt pēc vēlēšanās. Lai iegūtu šķidrāku ēdienu, ņem 5-6 daudzglāzes piena. Un, ja jūs to atšķaidīsit ar ūdeni, putra izrādīsies vairāk vārīta.
Sekojošā recepte detalizēti pastāstīs, kā pagatavot īpaši gardus piena griķus. Tajā pašā laikā to gatavo tikai ar pienu, nepievienojot ūdeni. Bet šeit ir pāris noslēpumi, kas padara gatavo ēdienu īpaši bagātīgu un ēstgribu. Lai sāktu, veiciet tālāk norādītās darbības.
- 1 ēd.k. griķi;
- 4 ēd.k. piens;
Sagatavošana:
Daži bērni piena putru īsti neciena, taču viņi noteikti neatteiksies no piena griķiem, kas pagatavoti pēc šādas receptes. Galu galā šī metode tika izstrādāta īpaši kaprīziem mazajiem, un gatavā putra izrādās īpaši maiga un ēstgribu.
- 0,5 ēd.k. tīri griķi;
- 1 ēd.k. ūdens;
- 1 ēd.k. piens;
- sāls, cukurs un sviests pēc garšas.
Sagatavošana:
Starp citu, griķi ar pienu ir ideāls variants diētiskajam uzturam. Bet, lai iegūtu īpaši veselīgu ēdienu, putru vajadzētu nevis vārīt, bet tvaicēt. Šī metode ietver minimālu termisko apstrādi un ļauj saglabāt visus sākotnējos elementus. Oriģinālais piena ēdiens ir ieteicams ikvienam, kurš plāno nedaudz notievēt, attīrīt organismu vai vienkārši cenšas padarīt savu uzturu pēc iespējas veselīgāku. Veikt:
- puslitra graudu bundžas;
- 0,5 l piena;
- sāls.
Sagatavošana:
Cilvēkus, kuri uzrauga savu svaru un pievērš uzmanību uzņemto kaloriju daudzumam, noteikti interesē jautājums par to, cik kaloriju satur griķu putra. Ir vērts atzīmēt, ka 100 g neapstrādāta produkta satur apmēram 300 kcal.
Taču gatavošanas procesā griķu graudi uzsūc ūdeni vai pienu un ievērojami palielinās apjomā. Tāpēc tāda paša daudzuma gatavā ēdiena kaloriju saturs atkarībā no dažādiem faktoriem var svārstīties no 87 līdz 140 kcal. Galīgais kaloriju saturs pilnībā ir atkarīgs no izvēlētā piena veida un papildu komponentu klātbūtnes (cukurs, sviests, medus, krējums utt.).
Piemēram, griķu putra, kas vārīta ar veikala pienu, kuras tauku saturs nepārsniedz 3,2% (tikai ar sāli), kaloriju saturs ir aptuveni 136 vienības. Ja pagatavošanai izmanto mājās gatavotu govs pienu, šis rādītājs var būt nedaudz lielāks.
Tomēr tieši pēdējā gadījumā gatavā ēdiena uzturvērtība un vērtība ir daudzkārt lielāka. Turklāt mājās gatavotu produktu var atšķaidīt ar attīrītu ūdeni un sasniegt zemāku kaloriju saturu, ja ir visas nepieciešamās vielas.
Prosas putra uz ūdens
Raksti par tēmu
